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GE Monogram ZEK938 Convection Oven User Manual

1. e N utilisez cet appareil que pour Pusage auquel il est destin comme expliqu dans le pr sent Manuel du propri taire e Assurez vous que votre appareil est bien install et mis la terre par un installateur qualifi conform ment aux directives d installation fournies e Assurez vous que le four est bien install dans une armoire solidement fix e a la charpente de la r sidence Ne laissez personne grimper s asseoir ou monter sur la porte du four ou s y agripper Demandez a Pinstallateur de vous montrer l emplacement du disjoncteur ou du fusible Identifiezle pour pouvoir le trouver facilement e Ne tentez pas de r parer ni de remplacer aucune pi ce du four moins que cela ne soit recommand dans le pr sent manuel Tout autre service d entretien doit tre assur par un r parateur qualifi e Apprenez aux enfants ne pas jouer avec les commandes ou toute autre pi ce du four e Ne laissez jamais la porte du four ouverte lorsque vous ne surveillez pas l appareil AVIS IMPORTANT EN MATIERE DE SECURITE e L isolement en fibre de verre dans les fours auto nettoyants met un tres petit montant de gaz carbonique pendant le cycle de nettoyage Vous pouvez r duire votre exposition ce gaz en a rant en ouvrant la fen tre ou en utilisant un ventilateur ou une hotte d a ration IMP ORTAN T e Certains oiseaux sont extr mement sensibles la fam e produite pendant le programme d
2. 26 Warming Wall Oven Warm keeps cooked foods warm for up to 3 hours after the cooking function is finished a 5 PROOF or it can be activated independently to keep already cooked foods warm Gn P A START This feature is not designed to reheat cold food To use this feature independently press the WARM PROOF pad once and then the START pad To activate this feature for use after Timed Baking or Roasting press the WARM PROOF pad once while programming the oven and before pressing START To Crisp Stale Items e Place food in low sided dishes or pans e For best results place the food items in a single layer do not stack e Leave them uncovered e Check crispness after 20 30 minutes Add time as needed IMPORTANT NOTES e Food should be kept hot in its cooking container or transferred to a heat safe serving dish e For moist foods cover them with an oven safe lid or aluminum foil e Fried or crisp foods do not need to be covered but can become too dry if warmed for too long e Repeated opening of the door allows the hot air to escape and the food to cool e Allow extra time for the temperature inside the oven to stabilize after adding items e With large loads it may be necessary to cover some of the cooked food items e Remove serving spoons etc before placing containers in the oven e Do not use plastic containers lids or plastic wrap CAUTION Plastic containers lids or plastic
3. Horno de pared Dise ada para utilizarse en el Sabbath jud o y d as festivos La caracter stica Sabbath puede utilizarse nicamente para horneado asado No puede utilizarse para convecci n asado a la parrilla autolimpieza o Delay Start Aseg rese de que el reloj muestre la hora correcta del d a y que el horno est apagado 1 Presione y mantenga sostenidos los botones BAKE Hornear y BROIL HIGH LOW Asar a la parrilla Alto Bajo al mismo tiempo hasta que la pantalla muestre SF NOTA si en la pantalla aparece bake o broil los botones BAKE Hornear y BROIL HIGH LOW Asar a la parrilla Alto Bajo no fueron presionados al mismo tiempo Presione el bot n CLEAR OFF Cancelar Apagado y comience de nuevo 2 Presione el bot n DELAY START Inicio tard o hasta que SAb bAtH aparezca en la pantalla 3 Presione el bot n START Inicio y gt aparecer en la pantalla 4 Presione el bot n BAKE Hornear No se dar ninguna se al 5 Utilizando los botones num ricos ingrese la temperatura deseada entre 170 F y 550 F No se dar ninguna se al o temperatura 6 Presione el bot n START Inicio 7 Despu s de un periodo aleatorio de espera de aproximadamente 30 segundos a 1 minuto aparecer en la pantalla gt c indicando que el horno est horneando asando Si no aparece 3 c en la pantalla comience de nuevo en el Paso 4 Para ajustar la temperatura del horno presione el bot n BA
4. On peut aussi utiliser un papier d aluminium pour r cup rer les d bordements Ne d posez jamais une feuille de papier d aluminium sur toute la surface d une grille car cela affectera la circulation de l air chaud et donnera une cuisson inad quate Vous pouvez placer une petite feuille de papier d aluminium sur une grille plac e quelques pouces au dessous de l aliment que vous faites cuire afin de recueillir les d bordements Pour une cuisson uniforme il faut placer les casseroles le plus possible au centre du four Les casseroles ne doivent pas entrer en contact les uns avec les autres ou avec les parois du four Si vous utilisez deux grilles disposez les casseroles de sorte qu ils ne soient pas plac s directement les uns au dessous des autres et laissez environ 1 po entre les casseroles et l avant l arriere et les c t s du four Pratiquez des ouvertures correspondant celles de la grille 55 Comment r gler un grillage dans votre four 56 Fermez la porte Fermez toujours la porte lorsque vous cuisinez au grilloir 1 D posez la viande ou le poisson sur la grille de la lechefrite 2 Placez la grille du four a la hauteur recommand e dans le Guide de grillage La taille le poids V paisseur la temp rature de d part et vos pr f rences de cuisson influencent la dur e de grillage Ce guide est bas sur des viandes a temp rature de r frig ration 3 Appuyez une fois sur BROIL HI L
5. Par exemple pour r gler 2 heures et 45 minutes appuyez sur les touches 2 4 et 5 dans cet ordre Si vous faites une erreur appuyez sur la touche TIMER ON OFF minuterie marche arr t et recommencez 3 Appuyez sur START mise en marche Apr s avoir enfonc la touche START mise en marche le mot SET r gler dispara t ce qui vous indique que le compte a rebours est commenc bien que l afficheur ne change qu apr s une minute Les secondes n apparaitront pas sur l afficheur avant la derni re minute du compte rebours 4 Une fois le temps coul la commande du four met un signal jusqu a ce que vous appuyiez sur la touche TIMER ON OFF minuterie marche arr t L affichage indique alors l heure de la journ e REMARQUE la minuterie est ind pendante de toutes les autres fonctions et ne permet pas de controler le four Le coussinet CLEAR OFF annulation arr t n a pas d effet sur la minuterie Votre commande vous permet de verrouiller les touches pour qu elles ne puissent pas tre activ es en les appuyant REMARQUE sur les mod les de four mural double cette commande active cette fonction pour les deux fours Pour verrouiller d verrouiller les commandes 1 Appuyez en m me temps sur les touches 9 et 0 pendant trois 3 secondes jusqu ce que Paffichage indique LOC ON verrouillage activ 2 Pour d verrouiller la commande appuyez en m me temps sur les touches 9 et 0 s
6. Remove the broiler pan broiler grid probe all cookware and any aluminum foil from the oven Gray porcelain coated oven racks including the offset rack may remain in the oven during the self cleaning cycle without being damaged The nickel plated oven racks including the offset rack may remain in the oven during the self cleaning cycle but they will darken and become hard to slide Do not use abrasives or oven cleaners Clean the top sides and outside of the oven door with soap and water Make sure the oven light bulb cover on some models is in place and the oven light is off IMPORTANT The health of some birds is extremely sensitive to the fumes given off during the self cleaning cycle of any oven Move birds to another well ventilated room CAUTION Never place cooking utensils or any other items on the oven floor There is a heating element beneath the oven floor Placing items on the oven floor may cause the oven to overheat resulting in damage to the oven and risk of damage or fire to cabinets 1 Press the SELF CLEAN STD LOW pad once for a 4hour clean time or twice for a 3 hour clean time A 3 hour self clean time is recommended for use when cleaning small contained spills A self clean time of 4 hours or longer is recommended for a dirtier oven If a time other than 4 hours or 3 hours is needed use the number pads and enter the desired clean time N You can change the clean time to any time betwee
7. Saignant f 1 po d paisseur E 10 8 Entailler le gras A point 242 lb E 15 14 16 Bien cuit E 25 20 25 Poulet l entier C 25 10 15 R duire la dur e de cuisson de 5 10 minutes par 2 2 lb c t pour le poulet en morceaux Badigeonner sur la longueur chaque c t de beurre fondu Faire d abord griller Grillade min Morceaux B ou C 25 35 15 20 le poulet la peau en dessous Grillade min Sans os B ou C 15 20 10 15 Queues de 2 4 C 13 16 Ne pas Entailler le dos de la carapace Ouvrir Badigeonner homard 6 8 oz ch retourner debeurre fondu avant le grillage et la mi cuisson Grillade min D 18 25 N D Filets de poisson 1 4 1 2 po d paisseur Manipuler et retourner avec soin Badigeonner de Grillade max E 5 5 beurre citronn avant et pendant la cuisson si d sir Grillade min F 5 5 Faire r chauffer le four pour brunir davantage Tranches de jambon 1 po d paisseur D 8 8 Augmenter la dur e de 5 10 minutes par c t si la tout cuit tranche a 14 po d paisseur ou si le jambon est fum C telettes de porc 2 1 2 po d paisseur E 10 10 Entailler le gras Bien cuit 2 1 po d paisseur D 15 15 environ 1 Ib C telettes d agneau A point 2 1 po d paisseur E 10 9 Entailler le gras Bien cuit environ 10 12 oz E 12 10 A point 2 14 po d paisseur E 14 12 Bien cuit environ 1 Ib E 17 12 14 Pain Pail Grillade min E 3 N D Horloge Pour r gler l horloge Panne de courant Minuterie Command
8. Si la pantalla todavia est mostrando el tiempo restante puede cambiarla presionando el bot n TIMER ON OFF Temporizador encendido apagado luego presione los botones num ricos hasta que en la pantalla aparezca el tiempo que desea Si el tiempo restante no est en la pantalla en la pantalla est reloj inicio postergado o tiempo de cocci n recuerde el tiempo restante presionando el bot n TIMER ON OFF Temporizador encendido apagado y luego presionando los botones num ricos hasta ingresar el nuevo tiempo que desea Para cancelar el temporizador Presione el bot n TIMER ON OFF Temporizador encendido apagado dos veces 90 LOCK 103 Uso de las caracteristicas cronometradas de horneado y asado C mo configurar un inicio inmediato y una parada autom tica 104 NOTA no debe permitirse que los alimentos que se echan a perder f cilmente como leche huevos pescado rellenos aves y cerdo reposen por m s de 1 hora antes o despu s de la cocci n La temperatura ambiente promueve el crecimiento de bacterias peligrosas Aseg rese de que la luz del horno est apagada ya que el calor de la bombilla acelerar a el crecimiento de bacterias peligrosas El horno se encender inmediatamente y cocinar durante el tiempo seleccionado Al final del tiempo de cocci n el horno se apagar autom ticamente Aseg rese de que el reloj muestre la hora correcta del d a 1 Presione el bot n BAKE H
9. Temporizador 102 Control del horno reloj y temporizador El reloj debe ser ajustado para que las funciones autom ticas cronometradas del horno funcionen apropiadamente El reloj con la hora del d a no puede cambiarse durante el Inicio tard o Puede cambiarse 1 Presione el bot n CLOCK Reloj 2 Presione los botones num ricos en el mismo sentido que aparecen Por ejemplo para configurar 12 34 presione los botones num ricos 1 2 3 y 4 en ese orden Si no presiona los botones num ricos dentro del minuto de haber presionado el bot n CLOCK Reloj la pantalla vuelve a la configuraci n inicial Si esto ocurre presione el bot n CLOCK Reloj y vuelva a ingresar la hora 3 Presione el bot n START Inicio Al hacerlo ingresar la hora e iniciar el reloj Para ver la hora cuando la pantalla muestra otra informaci n s lo presione el bot n CLOCK Reloj Muestra la hora hasta que se presiona otro bot n Si aparece la hora del d a titilando en la pantalla ha sufrido un corte de energ a Reinicie el reloj NOTA el temporizador es independiente de todas las dem s funciones y no controla el horno El bot n CLEAR OFF Cancelar Apagado no afecta al temporizador Usted puede programar el temporizador para el tiempo de cocci n o para otras actividades del hogar hasta 9 horas y 59 minutos El temporizador realiza una cuenta regresiva en minutos 1 minuto por vez hasta llegar a los ltimos
10. Une utilisation inad quate du papier d aluminium peut pr senter des risques de chocs lectriques ou d incendie e Faites cuire la viande et la volaille a fond la temp rature INTERNE de la viande doit tre d au moins 160 F et celle de la volaille d au moins 180 F La cuisson ces temp ratures internes assure g n ralement une bonne protection contre les intoxications alimentaires e Avant d effectuer une r paration COUPEZ TOUJOURS L ALIMENTATION DU FOUR AU PANNEAU DE DISTRIBUTION EN ENLEVANT LE FUSIBLE OU EN D CLENCHANT LE DISJONCTEUR Ne laissez pas les enfants sans surveillance Il ne faut jamais laisser les enfants seuls ou sans surveillance pr s de l appareil lorsque celui ci fonctionne On doit galement leur interdire de grimper ou de s asseoir sur l appareil Ne touchez pas aux l ments chauffants ni aux parois du four Ces surfaces peuvent tre suffisamment chaudes pour causer des br lures m me si elles ne sont pas rouges Pendant et apr s l utilisation faites en sorte que vos v tements et autres mat riaux inflammables ne viennent pas en contact avec les parois du four Laissez les d abord refroidir Les surfaces susceptibles de devenir chaudes comprennent notamment l vent du four et les surfaces qui l entourent les asp rit s autour de la porte du four la surface p riph rique du hublot et les moulures m talliques au dessus de la porte N oubliez pas Les par
11. autonettoyage de n importe quel four Placez les oiseaux dans une autre pi ce bien a r e e Gardez toujours les linges vaisselle les mitaines de four et autres articles en tissu une distance s curitaire de votre four e Pour votre s curit n utilisez pas cet appareil pour r chauffer la piece e Ne rangez pas de mat riaux inflammables dans le four e Gardez toujours les ustensiles en plastique et en bois de m me que les aliments en conserve a une distance s curitaire de votre four e Gardez toujours les rev tements muraux combustibles les rideaux et les tentures a une distance s curitaire de votre four NE PAS EMMAGASINEZ OU UTILISEZ DES MAT RIELS COMBUSTIBLES L ESSENCE OU LES AUTRES VAPEURS ET LES LIQUIDES INFLAMMABLES A PROXIMIT DE CECI OU AUCUN AUTRE APPAREIL e Ne laissez pas de graisse ou autres mati res inflammables s accumuler dans le four ou a proximit de ce dernier e Ne tentez pas d teindre des feux de graisse avec de l eau Ne soulevez jamais une casserole en flammes Mettez tous les r glages en position off arr t Vous pouvez teindre compl tement les flammes en fermant la porte du four et en teignant Pappareil ou en utilisant un extincteur chimique poudre ou mousse 49 MESURES DE SECURITE IMPORTANTES MESURES DE SECURITE 50 e N utilisez pas de papier d aluminium pour couvrir la sole du four sauf de la facon indiqu e dans le pr sent manuel
12. cran affiche 12 hr Si c est le mode que vous d sirez appuyez sur la touche START mise en marche Appuyez de nouveau sur CLOCK horloge pour r gler le syst me horaire de 24 heures L cran affiche 24 hr Si c est le mode que vous d sirez appuyez sur la touche START mise en marche Appuyez de nouveau sur CLOCK horloge pour teindre Vhorloge L cran affiche OFF teint Si c est le mode que vous d sirez appuyez sur la touche START mise en marche REMARQUE lorsque Uhorloge est r gl e au mode extinction vous ne pouvez utiliser la fonction de mise en marche diff r e Gr ce celte caract ristique si vous oubliez le four et le laissez allum la commande l teindra automatiquement apr s 12 heures pendant les fonctions de cuisson ou apr s 3 heures pendant une fonction de grillage Si vous d sirez annuler cette fonction suivez les tapes ci dessous 1 Appuyez simultan ment sur les touches BAKE cuisson et BROIL HIGH LOW grillage max min sur les mod les deux fours utilisez les contr les du four situ s en haut pendant 3 secondes jusqu ce que l cran affiche SF 2 Appuyez sur DELAY START mise en marche diff r e L cran affiche no shdn aucune extinction Appuyez sur START mise en marche pour que l extinction soit en fonction et r gler la commande ce mode sp cial REMARQUE sur les mod les de four mural double celte comma
13. e You cannot set the oven for cooking until the oven is cool enough for the door to unlock e While the oven is self cleaning you can press the CLOCK pad to display the time of day To return to the clean countdown press the SELF CLEAN STD LOW pad e If the racks become hard to slide wipe the rack supports with cooking oil Special features of your oven control Tones at the end of a timed cycle Tone volume Your new touch pad control has additional features that you may choose to use They remain in the control s memory until the steps are repeated When the display shows your choice press the START pad The special features will remain in memory after a power At the end of a timed cycle 3 short beeps will sound followed by one beep every 6 seconds until the CLEAR OFF pad is pressed This continuous 6 second beep may be canceled To cancel the 6 second beep 1 Press the BAKE and BROIL HIGH LOW pads on double oven models use the upper oven controls at the same time for 3 seconds until the display shows SF 2 Press the TIMER ON OFF pad The display shows CON BEEP continuous beep Press the TIMER ON OFF pad again The display shows BEEP This cancels the one beep every 6 seconds 3 Press the START pad NOTE On double oven models this cancels the end of cycle tone for both ovens This feature allows you to adjust the tone volumes to a more acceptable volume There are three poss
14. e ind pendamment pour conserver chauds les aliments d ja cuits START Jz o as Cette caract ristique n est pas concue pour r chauffer les aliments froids Pour utiliser cette caract ristique ind pendamment appuyez sur la touche WARM PROOF chaud levage puis sur la touche START mise en marche Pour utiliser cette caract ristique apr s avoir cuit ou roti avec minuterie appuyez sur la touche WARM PROOF chaud levage quand vous programmez le four et avant d appuyer sur la touche START mise en marche Pour les articles croustillants e Placez les aliments dans des assiettes ou des casseroles basses Pour obtenir les meilleurs r sultats placez les aliments sur une seule paisseur Ne les mettez pas les uns sur les autres e Ne les couvrez pas e V rifiez le croustillant apr s 20 a 30 minutes Laissez plus longtemps si n cessaire NOTES IMPORTANTES e Les aliments doivent tre laiss s chauds dans leur r cipient de cuisson ou transvas s dans un plat de service r sistant a la chaleur e Couvrez la plupart des aliments humides avec une feuille d aluminium ou un couvercle e Les aliments frits ou croquants ne doivent pas tre couverts mais deviennent trop secs s ils sont r chauff s pendant trop longtemps e Si vous ouvrez souvent la porte vous permettez l air chaud de s chapper et aux aliments de refroidir e Permettez la temp rature l int rieur du four de se stabilis
15. etas de la cubierta de vidrio liberen los surcos del portal mparas 2 Utilizando guantes o un pa o seco remueva la bombilla jal ndola en l nea recta Para volver a colocar 1 Utilice una nueva bombilla hal gena de 130 voltios no exceda 50 vatios 2 Utilizando guantes o un pa o seco remueva la bombilla de su paquete No toque la bombilla con los dedos desnudos 3 Empuje la bombilla en l nea recta dentro del recept culo hasta el tope 4 Coloque las leng etas de la cubierta de vidrio dentro de los surcos del portal mparas Gire la cubierta de vidrio en sentido de las manecillas del reloj 1 4 de vuelta Para una mejor iluminaci n dentro del horno limpie frecuentemente la cubierta de vidrio utilizando un pa o h medo Esto deber a hacerse cuando el horno est completamente frio 5 Conecte nuevamente el suministro el ctrico al horno La sonda de temperatura puede limpiarse con agua y jab n o con una esponja limpiadora llena con jab n Enfr e la sonda de temperatura antes de limpiarla Quite las manchas rebeldes con una esponja limpiadora llena con jab n enju guelas y s quelas No introduzca la sonda de temperatura en el agua No almacene la sonda de temperatura en el horno Recept culo Recept culo Cubierta de vidrio Portal mparas Use guantes o un pa o 129 Ahorran tiempo y dinero Revise primero los consejos para resoluci n de problemas en las siguientes p
16. maintenant utiliser votre four comme d habitude La plupart des recettes n cessitant une cuisson exige Putilisation de produits a forte teneur en mati res grasses comme du beurre ou de la margarine 80 de mati res grasses Si vous diminuez la quantit de gras vous pourriez ne pas obtenir les m mes r sultats qu avec un produit a plus forte teneur en mati res grasses Vous pouvez rater votre recette de gateau de tarte de patisseries de biscuits ou de friandises lorsque vous utilisez de la graisse tartinable a faible teneur en mati res grasses Plus la teneur en mati res grasses d une graisse tartinable est faible plus la diff rence est appr ciable Four mural Nous vous recommandons de ne pas utiliser un thermom tre bon march comme ceux vendus dans les piceries pour v rifier le r glage de temp rature de votre nouveau four Ces thermometres peuvent pr senter des carts de 20 a 40 degr s REMARQUE ce r glage n affectera nullement les temp ratures de grillage et d autonettoyage De plus il sera conserv en m moire si jamais une panne de courant survient Egon Tow OOOOOOOOO START En vertu des normes f d rales les produits tiquet s comme tant de la margarine doivent contenir au moins 80 de mati res grasses Par contre les graisses tartinables a faible teneur en mati res grasses contiennent moins de gras et plus d eau La forte teneur en eau de ces graisses tarti
17. par convection pour r tir par convection 2 Appuyez sur les touches num riques pour r gler la temp rature d sir e 3 Appuyez sur COOK TIME temps de cuisson REMARQUE si votre recette exige que vous pr chauffiez le four vous devrez peut tre ajouter du temps de cuisson 4 Appuyez sur les touches chiffr es pour choisir le temps de cuisson voulu 5 Appuyez sur DELAY START mise en marche diff r e 6 Utilisez les touches chiffr es pour r gler l heure laquelle vous d sirez que le four s allume et commence la cuisson Si vous d sirez v rifier les dur es de cuisson que vous avez r gl es appuyez sur DELAY START mise en marche diff r e pour v rifier l heure de d but r gl e ou appuyez sur COOK TIME temps de cuisson pour v rifier la dur e de cuisson que vous avez r gl e 7 Appuyez sur START mise en marche REMARQUE une tonalit se fait entendre si vous utilisez la cuisson minuterie et ne touchez pas la touche START mise en marche apr s avoir entr la temp rature pour cuire ou r tir Lorsque le four se met en marche l heure que vous avez r gl e la temp rature qui change commencant a 100 F et le temps de cuisson apparaissent sur l cran L affichage commence a changer quand la temp rature atteint 100 F REMARQUE sur les modeles de four double lorsque les deux fours sont utilis s en m me temps les temps qui apparaissent sur Vafficheur seront pour
18. pl sticas PRECAUCI N Los recipientes las tapas o las pel culas adherentes pl sticas se derretir n si se colocan en el horno Es posible que el pl stico derretido no pueda quitarse y ste no est cubierto por su garant a Calentamiento Horno de pared WARM PROOF e START 115 C mo configurar el leudado en el horno 116 Fermentaci n Horno de pared La funci n de leudado mantiene un ambiente tibio iti WARM til para levar los productos con levadura WARM 1 Coloque la masa cubierta en el horno en la parrilla B o C NOTA Para obtener mejores resultados cubra la masa con un pa o o con pel cula adherente engrasada el pl stico deber asegurarse debajo del recipiente para que el ventilador de la estufa no lo quite 2 Presione el bot n WARM PROOF Calentar Fermentar dos veces y luego NOTA presione l boton START Inicio Configure la funci n PROOF Fermentar En la pantalla aparecer PrF proof del horno por un m ximo de 1 hora leudar despu s deje el pan en el horno cerrado hasta que alcance la altura deseada Si utiliza la funci n PROOF durante m s de 1 hora puede arruinar la levadura La luz del interior del horno se encender y permanecer encendida durante el leudado La funci n de leudado proporciona autom ticamente la temperatura ptima para el proceso de leudado y por lo tanto no posee un ajuste de temperatura 3 Configure el
19. r en el sart n Poco cocido 1 de espesor E 10 8 Corte la grasa Medio 2424 lb E 15 14a16 Bien cocido E 25 20 a 25 Pollo 1 completo C 25 10 Reduzca el tiempo en aproximadamente 2 a 24 Ib dividido 5 a 10 minutos por lado para pollo despresado longitudinalmente Unte cada lado con mantequilla derretida Lo Broil Presas BoC 25 a 35 15 a 20 Ase primero con la piel hacia abajo Lo Broil Deshuesado BoC 15 a 20 10 a 15 Colas de 2a4 C 18 a 20 No voltee Corte a trav s de la parte posterior langosta 6 a 8 oz cada una el caparaz n del caparaz n Deje las colas bien separadas Lo Broil D 18 a 25 N A Unte con mantequilla derretida antes de asar y despu s de la mitad del tiempo de cocci n Filetes de 1 4a 1 2 de espesor Manipule y voltee con cuidado Unte pescado con mantequilla de lim n antes y durante Hi Broil E 5 5 la cocci n si lo desea Precaliente el asador Lo Broil F 5 5 para aumentar el dorado Rodajas de jam n 1 de espesor D 8 8 Aumente el tiempo de 5 a 10 minutos por lado precocido para 14 de espesor o jam n curado en casa Chuletas de cerdo 2 1 2 de espesor E 10 10 Corte la grasa Bien cocido 2 1 de espesor D 15 15 aprox 1 Ib Chuletas de cordero Medio 2 1 de espesor E 10 9 Corte la grasa Bien cocido aprox 10 a 12 oz E 12 10 Medio 2 14 de espesor E 14 12 Bien cocido aprox Ib E 17 12414 Pan de ajo E 3 N A Lo Broil 101 Reloj Para ajustar el reloj Corte de energ a
20. term metros podr an variar de 20 a 40 grados NOTA este ajuste s lo afectar la temperatura de horneado y asado no afecta las temperaturas de asado a la parrilla convecci n o autolimpieza El ajuste se almacenar en la memoria despu s de una falla el ctrica BROIL Tow OOOOOOOOOO rw Los est ndares federales exigen que los productos marcados como margarinas contengan por lo menos un 80 de grasa por peso Por otra parte los productos tipo mantequilla bajos en grasa contienen menos grasa y m s agua El alto contenido de humedad de estos productos afecta la textura y el sabor de los alimentos horneados Para mejores resultados con sus viejas recetas favoritas use margarina mantequilla u otros productos que contengan por lo menos un 70 de aceite vegetal 117 Antes de un ciclo de limpieza C mo ajustar el horno para limpieza 118 La puerta del horno debe estar cerrada y todos los controles deben estar configurados correctamente para que el ciclo funcione apropiadamente Recomendamos ventilar su cocina dejando una ventana abierta o utilizando un ventilador o campana extractora durante el primer ciclo de autolimpieza Remueva del horno la bandeja para parrilla rejilla para parrilla sonda todos los utensilios de cocina y cualquier residuo de papel aluminio Las parrillas recubiertos con una capa de porcelana incluso la parrilla deslizable pueden permanecer en el horno durante el cicl
21. ya que podr a tocar superficies calientes de la puerta o las paredes del horno e Cuando utilice bolsas para cocinar o asar siga las instrucciones del fabricante e No utilice su horno para secar peri dicos Ya que si se calientan demasiado podr an llegar a incendiarse e No utilice el horno como rea de almacenamiento Los elementos almacenados en un horno pueden incendiarse e No deje objetos de papel utensilios de cocina o alimentos sobre el horno mientras no est en uso e No deje que nadie se suba se pare o se cuelgue de la puerta Podr an da ar el horno o provocar heridas personales graves Use nicamente guantes para cacerolas que est n secos los guantes h medos o mojados sobre superficies calientes podr an causar quemaduras debido al vapor No permita que los guantes entren en contacto con las piezas de calentamiento No use una toalla u otro tipo de tela voluminosa e Luego de asar a la parrilla siempre saque la asadera del horno y l vela La grasa que queda en la asadera puede incendiarse la pr xima vez que la utilice e Mant ngase alejado del horno cuando abra su puerta El aire caliente o el vapor que se escapa puede provocar quemaduras en las manos la cara y los ojos e Los rayones o impactos severos sobre las puertas de vidrio podr an romper o astillar el vidrio e Limpie nicamente las partes enumeradas en este Manual del propietario e Antes de activar la limpieza autom tica del hor
22. 1 4 de espesor o jam n curado en casa Chuletas de cerdo 2 1 2 de espesor 0 10 10 Corte la grasa Bien cocido 2 1 de espesor B 13 13 aprox Ib Chuletas de cordero Medio 2 1 de espesor C 10 9 Corte la grasa Bien cocido aprox 10 a 12 oz C 12 10 Medio 2 14 de espesor C 14 12 Bien cocido aprox Ib B 17 12414 Pan de ajo G 3 N A Lo Broil Gu a para asar por hornos de 30 en algunos modelos El tama o peso grosor temperatura inicial y su preferencia sobre el punto de cocci n de los alimentos afectar n los tiempos de cocci n Esta gu a est basada en carnes a temperatura de refrigerador El Departamento de Agricultura de los EE UU indica que la carne a poco cocida es popular pero usted debe saber que cocinarla a solamente 140 F significa que algunos organismos venenosos podrian sobrevivir Fuente Safe Food Book Your Kitchen Guide USDA Rev Junio 1985 Posici n Cantidad y de la Primer lado Segundo lado Alimento O grosor Parrilla Tiempo min Tiempo min Comentarios Carne molida 1 Ib 4 croquetas EoF 10 7 Distribuya uniformemente Hasta 8 croquetas Bien cocido 1 2 a 3 4 de espesor EoF 10 9 toman aproximadamente el mismo tiempo Filetes de carne Poco cocido 1 de espesor E 8 6 Los filetes de menos de 1 pulgada de espesor Medio la 1 lb E 10 8 se cocinan por completo antes de dorarse Bien cocido E 12 10 Recomendamos fre
23. 3 Presione el bot n COOK TIME Tiempo de cocci n NOTA si su receta requiere de precalentamiento es posible que necesite a adir m s tiempo al tiempo de cocci n 4 Presione los botones num ricos para configurar el tiempo de cocci n deseado 5 Presione el bot n DELAY START Inicio tard o 6 Presione los botones num ricos para establecer la hora del d a a la cual desea que el horno se encienda y comience a cocinar Si desea verificar el tiempo que ha configurado presione el bot n DELAY START Inicio tard o para verificar la hora de inicio que ha configurado o presione el bot n COOK TIME Tiempo de cocci n para verificar la duraci n del tiempo de cocci n que ha configurado 7 Presione el bot n START Inicio NOTA sonar un tono de atenci n si est utilizando el horneado o el asado cronometrado y no presiona el bot n START despu s de ingresar la temperatura de horneado o asado Horno de pared Conv CONV Conv BAKE OR BAKE OR ROAST 1 RACK MULTI OOOOOOOOOO Ge TIME OOOOOOOOOO DELAY START OOOOOOOOOO Cuando el horno se encienda a la hora del dia que usted haya establecido la pantalla mostrara el cambio de temperatura comenzando a 100 F y la cuenta regresiva del tiempo de cocci n La pantalla comienza a cambiar una vez que la temperatura alcance los 100 F NOTA en los modelos de horno doble al utilizar los dos hornos simult neamente los tiempos que ap
24. 9 Touch the START pad 10 After a random delay period of approximately 30 seconds to 1 minute DC will appear in the display indicating that the oven is baking roasting If gt E doesn t appear in the display start again at Step 7 To adjust the oven temperature touch the BAKE pad enter the new temperature using the number pads and touch the START pad When cooking is finished the display will change from gt Cto gt and 0 00 will appear indicating that the oven has turned OFF but is still set in Sabbath Remove the cooked food Bag Low DELAY START E TIME OOOOOOOOO START When the display shows gt the oven is set in Sabbath When the display shows gt C the oven is baking roasting 35 How to exit the Sabbath feature 36 2 5 Using the Sabbath Feature Wall Oven Touch the CLEAR OFF pad If the oven is cooking wait for a random delay period of approximately 30 seconds to 1 minute until only gt is in the display Brom Press and hold both the BAKE and BROIL HIGH LOW pads at the same time until the display shows SF Ga Tap the DELAY START pad until 12 shdn or no shdn appears in the rs display 12 shdn indicates that the oven will automatically turn off after 12 hours no shdn indicates that the oven will not automatically turn off Touch the START pad NOTE If a power outage occurred while the oven was in Sabbath
25. Borde inferior de la Brazo de la bisagra ranura NA D Muesca Brazo de la bisagra Seguro de la bisagra Empuje los seguros de la bisagra hacia arriba para bloquearlos 127 Puerta del horno Panel de control 128 Para limpiar el interior de la puerta e Debido a que el rea dentro de la junta se limpia durante el ciclo de limpieza autom tica no es necesario que la limpie de manera manual e El rea fuera de la junta y el revestimiento interior de la puerta pueden limpiarse con una esponja limpiadora pl stica o llena de jab n agua caliente y detergente Enjuague bien con una soluci n de vinagre y agua Para limpiar el exterior de la puerta e Use agua y jab n para limpiar bien la parte superior los costados y la parte delantera de la puerta del horno Enjuague bien Tambi n puede usar un limpiavidrios para limpiar el vidrio en el exterior de la puerta No permita que se derrame agua en los orificios de ventilaci n e Si persiste alguna mancha en el ribete de la ventilaci n de la puerta use un limpiador abrasivo suave y una esponja frotadora para obtener mejores resultados e El derrame de adobos jugos de frutas salsas de tomate y materiales para rociar que contengan cidos puede provocar decoloraci n y deber limpiarse de inmediato Cuando la superficie est fr a l mpiela y enju guela e No use limpiadores para hornos polvos de limpieza ni abrasivos fuertes en el exte
26. It may run for up to 1 1 2 hours in 30 models and up to 2 hours in 27 models after the oven is turned off The convection fan will cycle on and off until the function is over or the door is opened Aepoy Tew JUeJIo du UOHeNSIssy TSIDUMO ponpoig A9UMSUO saguelddy 79 General Electric Company Warranty Registration Department P O Box 32150 Louisville KY 40232 2150 Consumer Product Ownership Registration Dear Customer Thank you for purchasing our product and thank you for placing your confidence in us We are proud to have you as a customer Follow these three steps to protect your new appliance investment Complete and mail After completing this Read your Owner s your Consumer registration write your Manual carefully It will Registration today in this manual You will new appliance properly Have the peace of mind need this information of knowing we can should you require service contact you in the The service number in the unlikely event of a USA 800 444 1845 In safety modification Canada 1 888 880 3030 Important To ensure that your product is registered mail the separate product registration card i l i l 1 i 1 l i l 1 i i x Product Ownership model and serial numbers help you operate your L i 1 l i 1 l i l l i If the separate product registration card is missing fold and mail the form below No envelope is needed EN E nn FOLD HERE Ss 5nr c aer Consumer Produc
27. No se necesita un sobre D Un A ete ee 2e DOBLE AQU Inscripci n del consumidor de propiedad de producto Producto N mero de modelo N mero de serie Horno de pared Sra O Srta U Nombre l l l 1 1 1 cl lio ss Y Direcci n AE Departamento C digo Ciudad bf ee a el gt postal lu ey Fecha de inicio de uso Numero de Mes Lal D a Li A o al tel fono Es 7 lee T i Monogram ge com General Electric Company Louisville KY 40225 aaa ati ita atado Q a CIERRE CON CINTA ADHESIVA 134 Centro de atenci n GE 800 626 2000 Servicio de reparaci n a domicilio 800 444 1845 Para clientes con necesidades especiales 800 626 2000 Contratos de servicio 800 626 2224 Refacciones y accesorios 800 626 2002 Servicios al cliente Horno de pared Con la compra de su nuevo aparato Monogram tiene la seguridad de que si alguna vez necesita informacion o ayuda de GE alli estaremos Todo lo que tiene que hacer es llamar gratis Cualquiera sea su pregunta acerca de cualquier aparato Monogram el servicio de informacion del Centro de atenci n de GE esta disponible para ayudarlo Su llamada y su consulta ser n atendidas a la brevedad y con cortes a Y puede llamar en cualquier momento El servicio del Centro de atenci n GE est abierto las 24 horas del d a 7 d as a la semana O Visite nuestro sitio w
28. agarraderas ret relo completamente sosteni ndolo por los bordes La parrilla deslizable est bajo y podr a quemarse si lo agarra de la parte del medio para retirarlo Tenga cuidado de no quemarse la mano con la puerta al utilizar una parrilla en la posici n m s baja A C mo Para prevenir posibles quemaduras coloque las parrillas Yale Conv Conv CONV con fi gurar en la poci n deseada antes de encender el horno g AKE OR 5 AKE OR 5 el horno 1 Presione el bot n CONV BAKE 1 RACK Horneado con convecci n en parrilla para el horneado por par a convecci n en 1 sola parrilla Este modo se utiliza hornear o para cocinar alimentos en una sola parrilla en el horneado por convecci n rs asar Presione una vez el bot n CONV BAKE MULTI Modo de horneado por convecci n en m ltiples parrillas para hornear por convecci n en m ltiples Ga parrillas Este modo se utiliza para cocinar alimentos en m s de una parrilla es decir 2 3 o m s parrillas 5 2 Cuando el horno comience a calentar aparecer n al mismo tiempo en el horneado por convecci n talla 1 bi l Consulte la secci n de Horneado por convecci n en Si A pan q ce NEO en H pi Dee m ltiples parrillas para obtener m s informaci n pocas SEN e parn Normno a re 7 a temperatura que usted estableci sonar n 3 pitidos Presione el bot n CONV ROAST Asar por P q
29. agencement de votre cuisine Que vous le choisissiez pour la puret de ses lignes l attention assidue pour le d tail ou ces deux raisons vous constaterez que le mariage exceptionnel de la forme et de la fonctionnalit de votre four mural Monogram vous apportera satisfaction pendant de nombreuses ann es Vote four mural Monogram a t con u pour vous offrir la flexibilit voulue permettant de l agencer a vos armoires Son style l gant permet de l int grer en toute beaut votre cuisine L information des pages suivantes vous aidera faire fonctionner et entretenir correctement votre four mural Entretien et nettoyage AMPL E ee ee ste ere 86 Grilles s ENS es 83 L chefrite et grille 83 Panneau de contr le 85 Pi ces en acier inoxydable et en m tal 83 Porte du four cito ia ee esse 85 A eme 86 Soulever la porte du four 84 Service a la clientele Avant d appeler le service 87 88 Carte d enregistrement du produit 48 Consignes de s curit 49 51 Garant co a ep diag a aaa a aaa in 90 Num ros de modele et de s rie 48 Num ros de t l phone importants 89 Pincez avec soin entre vos doigts un coin de la pellicule de protection pour l exp dition et d tachez la lentement de la surface de Vappareil N utilisez pas d objets tranchants pour retirer la pellicule Retirez toute la pellicule avant
30. al mismo tiempo Galletas muffins bizcochos y otros panecillos r pidos dan buenos resultados con el horneado de m ltiples parrillas Hornos de 27 Al hornear con 3 parrillas divida el horno en tercios colocando la parrilla deslizable en la tercera posici n C y las parrillas rectos en la primera A y cuarta posici n D Para el horneado con dos parrillas coloque la parrilla deslizable en la posici n m s baja A Coloque la parrilla recto en la tercera posici n C Hornos de 30 Cuando hornee en 3 parrillas coloque una parrilla en la segunda posici n B uno en la cuarta posici n D y uno en la sexta posici n F Para el horneado con dos parrillas coloque la parrilla deslizable en la segunda posici n B Coloque la parrilla recto en la cuarta posici n D Usted puede utilizar sus recetas favoritas en el horno por convecci n Cuando hornee por convecci n reduzca la temperatura de horneado en 25 F o active la caracter stica de conversi n Auto Recipe Consulte la secci n Caracter sticas especiales Uso del horno de convecci n Horno de pared la parrilla en la posici n C o D en el centro del horno Los tiempos de cocci n pueden disminuir as que debe revisar los alimentos un poco antes de las instrucciones del paquete para asegurarse de que no se cocinen de m s Ideal para cocinar guisos grandes y lasa a con buenos resultados Pa
31. area outside the gasket and the door liner can be cleaned with a soap filled or plastic scouring pad hot water and detergent Rinse well with a vinegar and water solution To clean the outside of the door e Use soap and water to thoroughly clean the top sides and front of the oven door Rinse well You may also use a glass cleaner to clean the glass on the outside of the door Do not let water drip into the vent openings e If any stain on the door vent trim is persistent use a soft abrasive cleaner and a sponge scrubber for best results e Spillage of marinades fruit juices tomato sauces and basting materials containing acids may cause discoloration and should be wiped up immediately When surface is cool clean and rinse e Do not use oven cleaners cleaning powders or harsh abrasives on the outside of the door It s a good idea to wipe the control panel after each use Clean with mild soap and water or vinegar and water rinse with clean water and polish dry with a soft cloth Do not rub or clean the door gasket it has an extremely low resistance to abrasion If you notice the gasket becoming worn frayed or damaged in any way or if it has become displaced on the door you should have it replaced Do not use abrasive cleansers strong liquid cleaners plastic scouring pads or oven cleaners on the control panel they will damage the finish A 50 50 solution of vinegar and hot water
32. automatique REMARQUE ne laissez jamais des aliments comme des produits laitiers du poisson de la farce de la volaille et du porc reposer pendant plus d une heure avant ou apr s la cuisson Lorsque ces aliments sont laiss s la temp rature de la pi ce cela favorise la prolif ration de bact ries nocives Assurez vous que la lampe du four est teinte car la chaleur produite par Vampoule pourrait favoriser la prolif ration de bact ries Le four se met en marche imm diatement et fonctionne pendant la dur e r gl e A la fin de la dur e de cuisson le four s teint automatiquement Assurez vous que l horloge affiche la bonne heure 1 Appuyez sur BAKE cuisson 2 Appuyez sur les touches num riques pour r gler la temp rature d sir e 3 Appuyez sur COOK TIME temps de cuisson REMARQUE Si votre recette n cessite un chauffage pr alable vous pouvez ajouter davantage de temps la dur e de temps de cuisson 4 Appuyez sur les touches num riques pour r gler la dur e de cuisson d sir e La temp rature du four et la dur e de cuisson que vous avez entr e sont affich es l cran 5 Appuyez sur START mise en marche L afficheur indique la temp rature du four que vous avez r gl e et le d compte de la dur e de cuisson L affichage commence changer quand la temp rature atteint 100 F REMARQUE sur les modeles de four double lorsque les deux fours sont utilis s en m me temps
33. be pressed to start any cooking or cleaning function 8 DISPLAY Shows the operations you have selected the time of day and the cooking or cleaning status If F and a number or letter flash in the display and the oven control signals this indicates function error code Press the CLEAR OFF pad Allow oven to cool for one hour Put the oven back into operation If function error code repeats disconnect power to the oven and call for service The control has a series of tones that will sound at different times These tones may sound while you set the control for an oven function or at the end of the oven function They will also alert you when an incorrect time or temperature has been entered or if there is a problem with the oven When you press a touch pad you will hear a beep This beep will let you know you have placed enough pressure on the pad to activate it 9 COOK TIME Use for Timed Bake Timed Convection Bake and Timed Convection Roast operations 10 DELAY START Use along with the COOK TIME or SELF CLEAN STD LOW pads to set the oven to start and stop automatically at a time you select 11 SELF CLEAN STD LOW Press to select the self cleaning function See the Using the Self Cleaning Oven section 12 PROBE Press when using the probe to cook food 13 OVEN LIGHT ON OFF Press to turn the oven lights on or off 14 CLEAR OFF Press to cancel any oven operation except the clock and timer 15
34. d utiliser l appareil pour la premiere fois Four Car dcteristiqui s ii 52 Commandes veia no dae ae 53 Cuisson au grilloir Guide de cuisson aU grilloir cri ed 56 58 Cuisson et r tissage minuterie 61 62 Cuisson par convection 66 71 Cuisson R tissage 54 55 Directives pour l autonettoyage 76 Fermentation 73 Fonction Sabbath 80 82 Fonctions sp ciales 77 79 Horloge vibes cidad Rie rosiers 59 Papier aluminium 50 55 75 R chauffement 72 R glage du thermostat 74 Sonde 35m ire 63 65 69 75 86 Pour s assurer de ne pas endommager le fini du produit le meilleur moyen pour d coller du nouvel appareil l adh sif du ruban d emballage est d appliquer du d tergent liquide pour laver la vaisselle Appliquez avec un chiffon doux et laissez tremper REMARQUE l adh sif doit tre retir de toutes les pi ces Il ne pourra l tre s il a t cuit en place 47 Avant d utiliser votre four mural Inscrivez les num ros de modele et de s rie Si vous avez re u un four mural endommag Gagnez du temps el conomisez Si vous avez besoin de service d entretien ou de r paration Lisez attentivement ce manuel L information contenue dans ses pages vous aidera faire fonctionner et entretenir correctement votre four mural Gardez le
35. de la fente 4 Poussez les verrous de charni re contre l armature de devant du trou du four en position verrouill e 5 Fermez la porte du four Entretien et nettoyage Four mural Verrous de charni re Tirez en bas les verrous des charni res pour d verrouiller Extr mit de la Bras de charni re Verrous de charni re Position d enl vement I I Bras de charni re Poussez vers le haut les verrous des charni res pour verrouiller De la porte Tableau de commande Pour nettoyer l int rieur de la porte e La partie qui se trouve l int rieur du joint se nettoie lors de l autonettoyage Vous n avez donc pas nettoyer cette partie la main e La partie qui se trouve l ext rieur du joint et le cadre avant de la porte peuvent tre nettoy s avec un tampon a r curer savonneux ou en plastique de l eau tr s chaude et du d tergent Rincez fond avec une solution d eau et de vinaigre Pour nettoyer l ext rieur de la porte e Nettoyez le dessus les c t s et le devant de la porte du four avec de l eau savonneuse Rincez bien Vous pouvez galement utiliser un produit nettoyant pour les vitres pour laver le hublot l ext rieur de la porte Evitez de faire couler de l eau dans les orifices d a ration e Si une tache persiste sur la garniture de l vent de la porte utilisez un nettoyant l g rement abrasif et une ponge r cure
36. de la sonda y el enchufe cuando la inserte y la remueva de la carne y del enchufe del horno e Para evitar da os a la sonda no utilice tenazas para tirar del cable cuando la remueva e Para evitar rupturas de la sonda aseg rese de que los alimentos est n completamente descongelados antes de insertarla e Para prevenir posibles quemaduras no desenchufe la sonda del enchufe hasta que el horno se haya enfriado e Nunca deje la sonda dentro del horno durante un ciclo de asado a la parrilla o autolimpieza e No almacene la sonda en el horno Uso de la sonda Horno de pared Enchufe Agarraderas La sonda de temperatura tiene un detector en forma de pincho en un extremo y un enchufe en el otro extremo dicho enchufe va dentro del enchufe en el horno Ubicaci n apropiada de la sonda Despu s de preparar la carne colocarla sobre un posafuentes o sobre una parrilla para asados siga estas instrucciones para la ubicaci n apropiada de la sonda 1 Coloque la sonda fuera de la carne a lo largo de la parte superior o lateral y marque con su dedo la parte donde la carne se encuentra con la sonda El punto debe caer en el centro de la parte carnosa m s gruesa del bistec 2 Inserte la sonda completamente dentro de la carne La sonda no debe tocar el hueso la grasa o el cart lago Para bistecs sin hueso inserte la sonda dentro de la parte carnosa del bistec Para jam n o cordero con hueso inserte la sonda den
37. elle de Paliment est affich e l cran 8 Lorsque la temp rature interne de la viande atteint celle que vous avez r gl e le four s teint et un signal sonore se fait entendre Pour arr ter ce signal appuyez sur CLEAR OFF annulation arr t Utilisez des poign es ou des mitaines de four pour retirer la sonde de l aliment N utilisez pas de pinces pour la retirer car cela risque de endommager Si vous retirez la sonde de l aliment avant que la temp rature finale ait t atteinte une tonalit se fait entendre et l cran d affichage clignote jusqu ce que vous enleviez la sonde du four Conv ROAST MOOOOOOOOOO OOOOOOOOOO REMARQUES e Vous entendrez un ventilateur lorsque vous cuisinerez avec ces fonctions Ce ventilateur s arr te lorsque vous ouvrez la porte mais l l ment chauffant demeure allum e Vous ne pouvez pas programmer une fonction minul e mais vous pouvez utiliser la minuterie e Sur les mod les deux fours vous ne pourrez pas utiliser la sonde dans le four du haut durant des cuissons avec minuterie La raison est qu avec la sonde c est la temp rature et non pas la minuterie qui contr le votre cuisson 69 Utiliser les fonctions a minuterie pour la cuisson a convection Comment r gler une mise en marche imm diate et un arr t automatique 70 Cuisson a convection avec minuterie REMARQUE ne laissez jamais des aliments comme des produits laitiers du p
38. ils pourraient rayer la surface Pour nettoyer la surface en acier inoxydable utilisez de l eau chaude savonneux ou un produit nettoyant ou cire acier inoxydable Essuyez toujours la surface dans le sens du grain Suivez les instructions du produit nettoyant pour nettoyer la surface en acier inoxydable Apr s avoir grill retirez la l chefrite et sa grille du four Retirez la grille de la l chefrite Versez d licatement la graisse de la l chefrite dans un contenant appropri Lavez et rincez la l chefrite et sa grille dans l eau chaude avec un tampon r curer de plastique ou imbib de savon Si des aliments br l s se trouvent sur la grille saupoudrez la de d tergent tandis qu elle est chaude et couvrez la d essuie tout ou d un linge vaisselle Faire tremper la l chefrite liminera les aliments cuits La l chefrite et sa grille se lavent avec un d tergent commercial pour four moyen pour d coller du nouvel appareil l adh sif du ruban d emballage est d appliquer du d tergent liquide pour laver la vaisselle Appliquez avec un chiffon doux et laissez tremper REMARQUE l adh sif doit tre retir de toutes les pieces Il ne pourra l tre s il a t cuit en place Mi ME Grille d cal e sur les mod les de 27 po Pour savoir comment acheter le produit nettoyant ou le cire pour appareils lectrom nagers en acier inoxydable or to find the location of a dealer neares
39. is open Close the door This model is designed for closed door broiling only Always broil with the door closed e Oven controls improperly set Make sure you press the BROIL HIGH LOW pad e Improper rack position being used See the Broiling guide e Food being cooked in a hot pan Use the broiling pan and grid that came with your oven Make sure that it is cool e Cookware not suited for broiling Use the broiling pan and grid that came with your oven e The probe is plugged into the outlet in the oven Remove the probe from the oven e Aluminum foil used on the broiling pan and grid has not been fitted properly and slit as recommended e In some areas the power voltage may be low Preheat the broil element for 10 minutes Broil for the longest period of time recommended in the Broiling guide e The oven temperature is too high to set a self clean operation Allow the oven to cool and reset the controls e Oven controls improperly set See the Using the Self Cleaning Oven section e The probe is plugged into the outlet in the oven Remove the probe from the oven e This is normal It is the sound of the metal heating and cooling during both cooking and cleaning functions e Excessive soil Press the CLEAR OFF pad Open the windows to rid the room of smoke Wait until the LOCKED light goes off Wipe up the excess soil and reset the clean cycle 41 Trouble shooting tips PROBLEM OVEN DOOR WILL NOT OPEN AFTER A CL
40. la hauteur d sir e lorsque Ae poeot id le four est froid Si vous devez les manipuler e Ne laissez pas de produits en papier lorsque le four est chaud vitez que vos d ustensiles de cuisson ou d aliments dans le mitaines de four entrent en contact avec four lorsqu il n est pas utilis les l ments du four e Ne laissez personne grimper ou monter sur la porte du four ou s y agripper Cela pourrait endommager l appareil ou causer de graves blessures FOUR AUTONETTOYANT e Ne nettoyez pas le joint de la porte Ce joint e Ne nettoyez que les pi ces indiqu es dans le est essentiel une bonne tanch it Il faut pr sent manuel d utilisation viter de le r curer de endommager ou y e Avant de commencer Pautonettoyage enlevez la de le d placer A E Fa lechefrite la grille et autres ustensiles de cuisine e N utilisez pas de produits nettoyants commerciaux pour le four Il ne faut jamais utiliser des produits nettoyants commerciaux ou des enduits protecteurs dans le four ou pr s des Si le pro e d autonettoyage fonctionne P P programm yag e Avant de commencer Pautonettoyage essuyez les aliments renvers s pi ces du four Les r sidus de ces produits mal teignez le four et coupez l alimentation nettoyants endommageront l int rieur du four lectrique Faites r parer l appareil par un lorsque vous effectuerez un autonettoyage technicien qualifi CONSERVEZ CES DIRECTIVES 51 Ren
41. la parrilla Alto Bajo en modelos de horno doble use los controles rs del horno superior al mismo tiempo durante 3 segundos hasta que la pantalla muestre SF Presione una vez el bot n CLOCK Reloj La pantalla mostrar 12 hr Si sta es la elecci n que desea presione el bot n START Inicio N Presione nuevamente el bot n CLOCK Reloj para cambiar al reloj de 24 horas La pantalla mostrar 24 hr Si sta es la elecci n que desea presione el bot n START Inicio Presione nuevamente el bot n CLOCK Reloj para suprimir el reloj de la pantalla La pantalla mostrar OFF Si sta es la elecci n que desea presione el bot n START Inicio NOTA si el reloj est en el modo suprimido no podr utilizar la funci n Delay Start Apagado Con esta caracter stica si se olvida y deja el horno d espu s encendido el control apagar el horno despu s de 12 horas autom ticamente durante las funciones de de 12 horas horneado o despu s de 3 horas durante una funci n de asado a la parrilla Si desea apagar esta Gan caracteristica siga los pasos a continuacion 3 1 Presione los botones BAKE Hornear START y BROIL HIGH LOW Asar a la parrilla Alto Bajo en modelos de horno doble use los controles del horno superior al mismo tiempo durante 3 segundos hasta que la pantalla muestre SF Presione el bot n DELAY START Inicio tard o hasta que no shdn no apagado a
42. light on off marche arr t de la lampe du four 3 BEEP appara t sur l cran C est le volume le plus lev Appuyez nouveau sur la touche oven light on off marche arr t de la lampe du four 1 BEEP appara t sur l cran C est le volume le plus bas Chaque fois que vous changez de volume un son se fait entendre pour vous indiquer le niveau de volume 3 Appuyez sur la touche START mise en marche pour activer le niveau indiqu REMARQUE sur les modeles de four mural double cette commande active la fonction sp ciale pour les deux fours Caract ristiques sp ciales Four mural sont conserv es en m moire m me apr s une panne de courant Les modes de caract ristiques sp ciales ne peuvent tre activ s que lorsque l cran indique Vheure de la journ e Voici les fonctions et comment les activer START 77 12 heures 24 heures ou extinction de Uheure Extinction apres 12 heures 78 Votre commande est r gl e pour fonctionner avec le syst me horaire de 12 heures Si vous d sirez utiliser le syst me horaire de 24 heures ou pr f rez ne pas afficher l heure suivez les tapes ci dessous 1 Appuyez simultan ment sur les touches BAKE cuisson et BROIL HIGH LOW grillage max min sur les mod les deux fours utilisez les contr les du four situ s en haut pendant 3 secondes jusqu ce que l cran affiche SF N Appuyez une fois sur CLOCK horloge L
43. of the meat along the top or side and mark with your finger where the edge of the meat comes to on the probe The point should rest in the center of the thickest meaty part of the roast N Insert the probe completely into the meat up to the handle It should not touch the bone fat or gristle For roasts with no bone insert the probe into the meatiest part of the roast For bone in ham or lamb insert the probe into the center of the lowest large muscle or joint Insert the probe into the center of dishes such as meat loaf or casseroles When cooking fish insert the probe from just above the gill into the meatiest area parallel to the backbone Insert the probe into the meatiest part of the inner thigh from below and parallel to the leg of a whole turkey Using the Probe Wall Oven How to set the oven for roasting when using the probe p Insert the probe into the meat 2 Plug the probe into the outlet in the oven Make sure it is pushed all the way in Close the oven door 3 Press the PROBE pad 4 Press the number pads to set the desired internal food or meat temperature The maximum internal temperature for the food that you can set is 200 F Press the BAKE pad Q Press the number pads to set the desired oven temperature 7 Press the START pad The display will flash if the probe is inserted into the outlet and you have not set a probe temperature and pressed the START pad When th
44. on and off Depending on your oven the oven light will be located in the oven wall or ceiling Oven Control Clock and Timer Oven Vent Grille Automatic Oven Light Switch on some models Oven Rack Supports Rack positions are suggested in the Convection Cooking Baking or Roasting and Broiling sections Removable Oven Floor Lift Off Oven Door with Broil Stop Position Oven Door Gasket Convection Fan and Heating Element Operates during convection cooking Oven Broil Element Automatic Oven Door Latch Oven Vent Page 5 8 11 12 20 21 29 37 5 9 10 18 21 29 37 17 18 19 23 29 40 20 21 23 37 34 40 7 13 14 31 33 5 8 12 20 21 37 29 10 38 5 39 20 25 10 39 29 30 Features of your oven control clock and timer Tones BAKE BROIL warm HIGH ee PROOF ee ey E Oven Control Clock amp Timer Wall Oven LOWER OVEN Double oven control shown Appearance may vary 1 BAKE Press to select the bake function 2 BROIL HIGH LOW Press to select the broil function 3 CONV BAKE MULTI Press to select baking with convection on multiple racks 4 CONV BAKE 1 RACK Press to select baking with convection on one rack 5 CONV ROAST Press to select roasting with convection 6 WARM PROOF Press once for warming or twice for proofing See the How to Set the Oven for Warming section and the How to Set the Oven for Proofing section 7 START Must
45. ont pas t press es simultan ment Appuyez sur la touche CLEAR OFF annulation arr t et recommencez 2 Tapez sur la touche DELAY START mise en marche diff r e jusqu ce que SAb bAtH sabbath apparaisse sur l cran 3 Appuyez sur la touche START mise en marche gt appara t sur l cran 4 Appuyez sur la touche COOK TIME temps de cuisson 5 Appuyez sur les touches chiffr es pour r gler la dur e d sir e de cuisson entre 1 minute et 9 heures et 99 minutes La dur e de cuisson inscrite appara t sur l cran 6 Appuyez sur la touche START mise en marche 7 Appuyez sur la touche BAKE cuisson Aucun signal n appara t sur l cran 8 l aide des touches chiffr es inscrivez la temp rature d sir e Aucun signal ni aucune temp rature n appara t 9 Appuyez sur la touche START mise en marche 10 Apr s un d lai d une dur e variable d environ 30 secondes une minute gt C appara t nouveau sur l cran indiquant que le four est en train de cuire ou de r tir Si D c n appara t pas sur l cran recommencez l tape 7 Pour r gler la temp rature du four appuyez sur la touche BAKE cuisson inscrivez la nouvelle temp rature l aide des touches chiffr es et appuyez sur la touche START mise en marche Quand la cuisson est termin e gt c se transforme en gt sur l cran et 0 00 appara t sur l cran indiquant que le four s est arr t
46. pared Se enumeran causas de problemas menores de funcionamiento que puede corregir usted mismo LUEGO si a n no est conforme escriba todos los detalles incluyendo su n mero de tel fono a Manager Customer Relations GE Appliances Appliance Park Louisville KY 40225 INSTRUCCIONES IMPORTANTE DE SEGURIDAD AADVERTENCIA Si no sigue con precisi n las instrucciones de este manual puede ocurrir un incendio una explosi n o un cortocircuito que podr a causar da os a la propiedad lesiones personales o incluso la muerte AVISO IMPORTANTE DE SEGURIDAD e La Ley de Aplicaci n de la Legislaci n sobre T xicos y Agua Potable Segura exige al Gobernador de California publicar una lista de las sustancias que el Estado sabe que causan c ncer defectos cong nitos u otros da os reproductivos adem s exhorta a las empresas a que adviertan a los clientes sobre la potencial exposici n a dichas sustancias PRECAUCIONES DE SEGURIDAD Cuando utilice electrodom sticos debe tomar precauciones b sicas de seguridad incluyendo las siguientes e Use este aparato nicamente para los fines descritos en este Manual del propietario e Cerci rese de que su aparato est correctamente instalado y conectado por un t cnico calificado de acuerdo con las instrucciones de instalaci n provistas e Aseg rese que el horno est instalado como es debido es decir en un gabinete que est firmemente amurado a la estructura d
47. peut tre ajouter du temps de cuisson 4 Appuyez sur les touches num riques pour choisir la dur e de cuisson voulue Le temps de cuisson minimum que vous pouvez r gler est de une 1 minute La temp rature du four que vous r glez et le temps de cuisson entr s affichent 5 Appuyez sur START mise en marche La temp rature du four que vous avez entr e et le d compte du temps de cuisson sont affich es l cran L affichage commence changer quand la temp rature atteint 100 F REMARQUE sur les mod les de four double lorsque les deux fours sont utilis s en m me temps les temps qui apparaissent sur Vafficheur seront pour le dernier four avoir t r gl Pour afficher l heure r gl e pour le premier four appuyez sur la touche COOK TIME temps de cuisson pour cet four Four mural Sur les mod les de four double il vous est possible d utiliser la cuisson ou le r tissage minuterie pour un four et l autonettoyage pour l autre en m me temps il vous est galement possible d utiliser la cuisson ou le r tissage minuterie pour les deux fours en m me temps CONV Conv CONV BAKE O R BAKE O R ROAST 1 RACK MULTI OOOOOOOOOO COOK TIME OOOOOOOOO e START Le four poursuit la cuisson pendant la dur e programm e puis s teint automatiquement moins que le r glage ne soit en position WARM chaud Consultez la section Comment r gler le four pour chauffer 6 Appuyez s
48. port e de la main pour r pondre vos questions Vous les trouverez sur l tiquette sur le rebord du c t ou sur le devant du four inf rieur derri re la porte Remplissez et retournez la carte d enregistrement du produit qui accompagne ce produit Si vous ne pouvez la trouver veuillez nous faire parvenir le duplicata imprim au dos de ce manuel Contactez imm diatement le d taillant ou le fabricant qui vous a vendu le four mural Avant toute demande de service consultez la section Solution de probl mes l arri re de ce manuel Pour obtenir du service reportez vous aux pages du service la client le l arri re de ce manuel Nous sommes fiers de notre service et nous tenons votre satisfaction Si pour quelque raison que ce soit vous n tes pas satisfait du service re u voici deux tapes suivre pour obtenir de l aide suppl mentaire D ABORD contactez les personnes qui ont r par votre appareil Expliquez votre insatisfaction Dans la plupart des cas cette d marche r soudra le probl me Information pour le client Four mural Si vous ne comprenez pas certains points ou si vous avez besoin d aide vous trouverez une liste de num ros de service a la client le sans frais la section arri re de ce manuel OU Visitez notre site Web a l adresse suivante ge com Avant d envoyer la carte veuillez inscrire les num ros ci dessous Num ro de modele Num r
49. service apr s la fin de votre garantie GE Consumer Service service la client le sera encore l pour vous Achetez un contrat de GE avant la fin de votre garantie et profitez d un rabais important Avec un contrat de plusieurs ann es vous tes assur d avoir les prix actuels pour le service l avenir Les personnes qualifi es pour la r paration de leurs propres appareils peuvent faire envoyer directement les pi ces ou les accessoires leur r sidence Le syst me de pi ces GE offre un acc s plus de 47 000 pi ces et toutes les pi ces de rechange authentiques de GE sont enti rement garanties Nous acceptons les cartes de cr dit Visa Mastercard et Discover Les instructions de maintenance de Putilisateur dans ce manuel couvrent les proc dures effectuer par tout utilisateur Tout autre entretien ou toute r paration doivent tre confi s du personnel qualifi Il faut tre prudent puisqu un mauvais entretien ou une mauvaise r paration pourraient rendre dangereux le fonctionnement de l appareil da CE QUI EST COUVERT A partir de la date d achat original CE QUI N EST PAS COUVERT 90 Garantie Four mural LA GARANTIE DE VOTRE FOUR MURAL MONOGRAM Agrafez votre recu ou votre cheque encaiss ici La preuve de date d achat original est n cessaire pour obtenir le service sous garantie Veuillez avoir le num ro de s rie et de modele sous la main lorsque vous appelez notre service de r
50. temp rature finale ait t atteinte une tonalit se fait entendre et l cran d affichage clignote jusqu ce que vous enleviez la sonde du four e Vous pouvez utiliser le compte minutes m me si vous ne pouvez effectuer une cuisson minut e 65 Ventilateur de convection Cuisson par convection sur 1 grille Cuisson a convection avec plusieurs grilles MISE EN GARDE Lorsque vous utilisez la grille a la position la plus basse A vous devrez tre prudent en la sortant Nous vous recommandons de la sortir de plusieurs centim tres et ensuite d utiliser deux 2 poign es de cuisine pour la sortir en la tenant par les c t s La grille est basse et vous pouvez vous br ler si vous mettez la main au milieu et la sortez enti rement Attention de ne pas vous br ler la main sur la porte en utilisant la grille la position la plus basse A Dans un four convection l air chaud circule au dessus au dessous et autour des aliments gr ce un ventilateur L air est ainsi distribu uniform ment dans toute la cavit du four Par cons quent les aliments sont cuits uniform ment et dor s point et la dur e de cuisson est souvent plus courte que dans un four ordinaire REMARQUE le ventilateur de convection se met en marche et s arr te pendant la cuisson pour mieux distribuer l air chaud dans le four Le ventilateur du four convection s teint lorsque vous ouvrez la porte du four
51. the Celsius selections 1 Press the BAKE and BROIL HIGH LOW pads on double oven models use the upper oven controls at the same time for 3 seconds until the display shows SF 2 Press the BROIL HIGH LOW and COOK TIME pads at the same time The display will show F Fahrenheit Press the BROIL HIGH LOW and COOK TIME pads again at the same time This will show C Celsius 3 Press the START pad The new setting will be displayed for both ovens NOTE On double oven models the new setting will be displayed for both ovens TM When using convection bake the Auto Recipe Conversion feature will automatically convert entered regular baking temperatures to convection baking temperatures Once the feature is activated the display will show the actual converted reduced temperature For example if you enter a regular recipe temperature of 350 F and press the START pad the display will show CON and the converted temperature of 325 R NOTE This feature does not convert convection bake cooking times only regular baking temperatures To Activate the Feature 1 Press the BAKE and BROIL HIGH LOW pads on double oven models use the upper oven controls at the same time for 3 seconds until the display shows SF 2 Press the CONV BAKE 1 RACK pad The display will show CON OFF Press the CONV BAKE 1 RACK pad again The display will show CON ON 3 Press the START pad To deact
52. the WARM feature to keep food warm e Proofing feature on upper oven only e Proofing will not operate when oven is above 125 F HOT will show in the display Proofing Wall Oven START ODO NOTE Set the oven to PROOF for a maximum of 1 hour then leave the bread in the closed oven until it reaches the desired height Using PROOF in excess of 1 hour may kill the yeast 27 Do it yourself To adjust the oven thermostat The type of margarine will affect baking performance 28 You may find that your new oven cooks differently than the one it replaced Use your new oven for a few weeks to become more familiar with it If you still think your new oven is too hot or too cold you can adjust the thermostat yourself ni Press the BAKE and BROIL HIGH LOW pads at the same time for 3 seconds until the display shows SF 2 Press the BAKE pad of the oven on which you want to adjust the oven thermostat A two digit number shows in the display Press BAKE once to decrease the oven temperature or twice to increase 3 The oven temperature can be adjusted up to 35 F hotter or 35 F cooler Press the number pads the same way you read them For example to change the oven temperature 15 F press 1 and 5 4 When you have made the adjustment press the START pad to go back to the time of day display Use your oven as you would normally Most recipes for baking have been develope
53. the oven 37 Lift off oven door removal 38 The door is very heavy Be careful when removing and lifting the door Do not lift the door by the handle To remove the door 1 Fully open the door 2 Pull the hinge locks down toward the door frame to the unlocked position A tool such as a small flat blade screwdriver may be required 3 Firmly grasp both sides of the door at the top 4 Close door to the door removal position see illustration 5 Lift door up and out until the hinge arm is clear of the slot To replace the door 1 Firmly grasp both sides of the door at the top 2 With the door at the same angle as the removal position seat the indentation of the hinge arm into the bottom edge of the hinge slot The notch in the hinge arm must be fully seated into the bottom of the slot 3 Fully open the door If the door will not fully open the indentation is not seated correctly in the bottom edge of the slot 4 Push the hinge locks up against the front frame of the oven cavity to the locked position 5 Close the oven door Care and Cleaning Wall Oven Hinge lock Pull hinge locks down to unlock Removal position Hinge arm Bottom edge of Push hinge locks up to lock Oven door Control panel To clean the inside of the door e Because the area inside the gasket is cleaned during the self clean cycle you do not need to clean this by hand e The
54. to 3 lbs 24 26 350 F 180 185 F Cornish Hens Unstuffed 1 to 1 lbs 50 55 total 350 F 180 185 F Stuffed 1 to 1 lbs 55 60 total 350 F 180 185 F Duckling 4 to 5 lbs 24 26 325 F 180 185 F Turkey whole Unstuffed 10 to 16 lbs 8 11 325 F 180 185 F Unstuffed 18 to 24 lbs 7 10 325 F 180 185 F Turkey Breast 4 to 6 Ibs 16 19 325 F 170 F Stuffed birds generally require 30 45 minutes additional roasting time Shield legs and breast with foil to prevent over browning and drying of skin The U S Department of Agriculture says Rare beef is popular but you should know that cooking it to only 140 F means some food poisoning organisms may survive Source Safe Food Book Your Kitchen Guide USDA Rev June 1985 How to set the oven for convection roasting when using the probe CAUTION To prevent possible burns do not unplug the probe from the oven outlet until the oven has cooled Do not store the probe in the oven For best results when roasting large turkeys and roasts we recommend using the probe included in the convection oven 1 Place the rack on 27 models use the offset rack in the lowest rack position A Insert the probe into the meat 2 Plug the probe into the outlet in the oven Make sure it is pushed all the way in Close the oven door 3 Press the CONV ROAST pad 4 Press the number pads to set the desired oven temperature To change the oven temperatur
55. utensils or any other items on the oven floor There is a heating element beneath the oven floor Placing items on the oven floor may cause the oven to overheat resulting in damage to the oven and risk of damage or fire to cabinets ti Press the BAKE pad N Press the number pads to set the desired temperature 3 Press the START pad 4 Check food for doneness at minimum time on recipe Cook longer if necessary 5 Press the CLEAR OFF pad when cooking is complete NOTE A cooling fan may automatically turn on and off to cool internal parts This is normal and the fan may continue to run even after the oven is turned off Rack Position Type of Food 27 Oven 30 Oven Frozen pies BorC CorD on cookie sheet Angel food cake A AorB Bundt or pound cakes A AorB Biscuits muffins BorC CorD brownies cookies cupcakes layer cakes pies Casseroles BorC CorD Baking or Roasting Wall Oven 06000000 30 ovens shown have 7 rack positions 27 ovens have 4 rack positions Preheating and pan placement Aluminum foil Preheat the oven if the recipe calls for it To preheat set the oven at the correct temperature Preheating is necessary for good results when baking cakes cookies pastry and breads For ovens without a preheat indicator light or tone preheat 10 minutes You can use aluminum foil to line the broiler pan and broiler grid However
56. ventilador de convecci n funcionar y se apagar hasta que la funci n termine o la puerta sea abierta 131 Notas Horno de pared 132 soy aug IJUEJIO CUIT opnpolxd ap pepoidoid ap 1oprumsuos PP U0HdLDSUT saguelddy 79 General Electric Company Warranty Registration Department P O Box 32150 Louisville KY 40232 2150 133 Inscripci n del consumidor de propiedad de producto Estimado cliente Gracias por comprar nuestro producto y por depositar su confianza en nosotros Estamos orgullosos de tenerlo como cliente Siga estos tres pasos para proteger la inversi n de su nuevo artefacto A E ee eee Complete y envie su Despu s de completar Lea su Manual Y Inscripci n del consumidor esta inscripci n escriba del Usuario So de propiedad de producto los n meros de modelo y cuidadosamente hoy mismo de serie en este manual Le ayudar a operar Tenga la tranquilidad Necesitar esta su nuevo artefacto de saber que lo podemos informaci n en caso de de manera correcta contactar en caso de que requerir servicio t cnico haya una modificaci n El n mero de servicio de seguridad t cnico en los EE UU 800 444 1845 En Canada 1 888 880 3030 Importante Para garantizar que su producto se encuentre registrado envie por correo la tarjeta individual de inscripci n de producto Si la tarjeta individual de inscripci n de producto se hubiera extraviado doble y env e el formulario incluido a continuaci n
57. will sound if you are using timed baking or roasting and do not press the START pad after entering the baking or roasting temperature When the oven turns on at the time of day you have set the display will show the changing temperature starting at 100 F and the cooking time countdown The display starts changing once the temperature reaches 100 F NOTE On double oven models when using both ovens at the same time the times showing in the display will be for the last oven set To display the time set for the first oven set press the DELAY START pad to check the start time you have set or press the COOK TIME pad to check the length of cooking time you have set Conv CONV Conv BAKE OR BAKE OR ROAST 1 RACK MULTI OOOOOOOOOO Ge TIME OOOOOOOOOO DELAY START OO OOOOOOOO The oven will continue to cook for the programmed amount of time then shut off automatically unless the WARM feature was set See the How to set the oven for warming section 8 Press the CLEAR OFF pad to clear the display if necessary Remove the food from the oven Remember even though the oven shuts off automatically food left in the oven will continue cooking after the oven turns off NOTE You will hear a fan while cooking with this feature The fan will cycle on and off while cooking to best distribute the hot air and will stop when the door is opened but the heat will not turn off 25 How to set the oven for warming
58. 208 volts rare steaks may be broiled by preheating the broiler and positioning the oven rack one position higher Broiling guide for 27 ovens on some models The size weight thickness starting temperature and your preference for doneness will affect broiling times This guide is based on meats at refrigerator temperature The U S Department of Agriculture says Rare beef is popular but you should know that cooking it to only 140 F means some food poisoning organisms may survive Source Safe Food Book Your Kitchen Guide USDA Rev June 1985 Quantity and Rack First Side Second Side Food or Thickness Position Time min Time min Comments Ground Beef 11b 4 patties C 10 7 Space evenly Up to 8 patties take Well Done 1 2 to 3 4 thick about the same time Beef Steaks Raret 1 thick C 6 5 Steaks less than 1 thick cook Medium 1 to 1 lbs C 8 6 through before browning Pan Well Done C 12 11 frying is recommended Raret 1 thick C 10 7 8 Slash fat Medium 2 to 2 Ibs C 15 14 16 Well Done C 25 20 25 Chicken 1 whole A 35 10 15 Reduce time about 5 to 10 minutes 2 to 2 lbs per side for cut up chicken split lengthwise Brush each side with melted butter Lo Broil Pieces AorB 25 35 15 20 Broil skin side down first Lo Broil Boneless AorB 15 20 10 15 Lobster Tails 2 4 B 18 20 Do not Cut through back of shell Spread 6 to 8 oz each turn over open Brush with mel
59. 60 segundos Luego el control emitir un solo pitido No mostrar los segundos hasta que comience el ltimo minuto Horno de pared durante un horneado regular o una funci n de asado a la parrilla VOOOOOOOS START Para reiniciar el reloj presione el boton CLOCK Reloj Ingrese la hora exacta presionando los botones num ricos correctos Presione el bot n START Inicio Cuando el temporizador llegue a 00 el control sonar 3 veces seguidas de un bip cada 6 segundos hasta que se presione el bot n TIMER ON OFF Temporizador encendido apagado El tono de 6 segundos puede cancelarse siguiendo los pasos detallados en las caracter sticas especiales de Control del horno en la secci n Tonos al final de un ciclo cronometrado C mo usar el temporizador Bloqueo de controles 1 Presione el bot n TIMER ON OFF Temporizador encendido apagado 2 Presione los botones num ricos para establecer el tiempo Por ejemplo para establecer 2 horas y 45 minutos presione 2 4 y 5 en dicho orden Si comete un error presione el bot n TIMER ON OFF Temporizador encendido apagado y comience nuevamente 3 Presione el bot n START Inicio Despu s de presionar el bot n START Inicio SET desaparece esto le indica que el tiempo est en cuenta regresiva aunque la pantalla no cambie hasta que haya pasado un minuto En la pantalla no se mostrar n los segundos hasta que el ltimo minuto est en cuenta regresi
60. ART pad NOTE The CLEAR OFF and COOK TIME pads are active during the Sabbath feature NOTE The oven light comes on automatically on some models when the door is opened and goes off when the door is closed The bulb may be removed See the Oven Light Replacement section On models with a light switch on the control panel the oven light may be turned on and left on oe OOOO START When the display shows gt the oven is set in Sabbath When the display shows gt C the oven is baking roasting Sabbath Feature How to set for timed baking or roasting immediate start and automatic stop Make sure the clock shows the correct time of day and the oven is OFF 1 Press and hold both the BAKE and BROIL HIGH LOW pads at the same time until the display shows SF NOTE If bake or broil appears in the display the BAKE and BROIL HIGH LOW pads were not touched at the same time Touch the CLEAR OFF pad and begin again 2 Tap the DELAY START pad until SAb bAtH appears in the display 3 Touch the START pad and gt will appear in the display 4 Touch the COOK TIME pad Touch the number pads to set the desired length of cooking time between 1 minute and 9 hours and 99 minutes The cooking time that you entered will be displayed 6 Touch the START pad 7 Touch the BAKE pad No signal will be given 8 Using the number pads enter the desired temperature No signal or temperature will be given
61. AUCIONES DE SEGURIDAD e No deje solos a los ni os siempre deben estar acompa ados por un adulto si se encuentran en un rea donde un aparato est en uso No se les debe permitir sentarse o pararse sobre ninguna de las partes del aparato e No toque las piezas de calentamiento ni la superficie interna del horno Estas superficies podr an estar lo suficientemente calientes como para quemar a n si est n oscuras Durante y luego del uso no toque el interior del horno ni permita que telas u otro material inflamable entre en contacto con esta parte primero espere hasta que se enfr e lo suficiente Las superficies potencialmente calientes incluyen las aberturas de ventilaci n del horno y las superficies cercanas a las aberturas hendiduras alrededor de la puerta del horno los extremos de la ventana de la puerta y las piezas de metal sobre la puerta Recuerde la superficie interna del horno puede estar caliente cuando la puerta est abierta Nunca coloque los utensilios de cocina ni otros art culos sobre el piso del horno Existe un elemento de calentamiento debajo del piso del horno Colocar art culos sobre el piso del horno puede causar que el horno se sobrecaliente resultando en da os para el horno y en riesgo de da os o incendio en los gabinetes PRECAUCION Los ogros DE INTER S DE LOS NI OS NO DEBEN ALMACENARSE EN GABINETES ENCIMA DE UN HORNO YA QUE PUEDE SER MUY PELIGROSO QUE LOS NI OS SE TREPEN HASTA AL
62. Controls russes Eke eee need REE 7 Clock and Timer 45 44 seas cred Se 13 14 Convection 228 ges 08408 de eee da 20 25 Features uns sa stars de dan amendes 6 Prob sd bee ste ad bows 17 19 23 29 40 PTOONME ips Sao eee ees wea 27 Sabbath Feature 34 36 Self Cleaning Oven 29 30 Special Features 31 33 Th rmostat oia eae sn res 28 Timed Baking amp Roasting 15 16 MATE aia ai a 26 Before using YOUY wall oven Write down the model ES serial numbers Ifyou received a damaged wall oven Save time amp money Ifyou need Service Read this manual carefully It is intended to help you operate and maintain your new wall oven properly Keep it handy for answers to your questions You ll find them on a label on the side trim or on the front of the lower oven behind the oven door Fill out and return the Consumer Product Registration Card that is packed with this product If you cannot find it please send in the duplicate card printed in the back of this manual Immediately contact the dealer or builder that sold you the wall oven Before you request service check the Problem Solver in the back of this manual To obtain service see the Consumer Services page in the back of this manual We re proud of our service and want you to be pleased If for some reason you are not happy with the service you receive here are the steps to
63. EAN CYCLE OVEN NOT CLEAN AFTER A CLEAN CYCLE LOCK FLASHES IN THE DISPLAY LOCKED LIGHT IS ON WHEN YOU WANT TO COOK CONTROL SIGNALS AFTER ENTERING COOKING TIME OR DELAY START F AND A NUMBER OR LETTER FLASH IN THE DISPLAY DISPLAY GOES BLANK DISPLAY FLASHES UNABLE TO GET THE DISPLAY TO SHOW SF PROBE APPEARS IN THE DISPLAY POWER OUTAGE CLOCK FLASHES STEAM FROM THE VENT BURNING OR OILY ODOR EMITTING FROM THE VENT STRONG ODOR FAN NOISE Before You Call For Service Wall Oven POSSIBLE CAUSE e The oven is too hot Allow the oven to cool below locking temperature e Oven controls improperly set See the Using the Self Cleaning Oven section e Oven was heavily soiled Clean up heavy spillovers before starting the clean cycle Heavily soiled ovens may need to self clean again or for a longer period of time e The self clean cycle has been selected but the door is not closed Close the oven door e The oven door is locked because the temperature inside the oven has not dropped below the locking temperature Press the CLEAR OFF pad Allow the oven to cool e You forgot to enter a bake temperature or cleaning time Press the BAKE pad and desired temperature or the SELF CLEAN STD LOW pad and desired clean time e You have a function error code Press the CLEAR OFF pad Allow the oven to cool for one hour Put the oven back into operation e Disconnec
64. F 170 F Jambon En conserve soc jarret 3 5 Ib cuit 14 18 325 F 140 F Agneau D soss ou non 3 5 Ib point 17 20 325 F 160 F Bien cuit 20 24 325 F 170 F Fruits de Poisson entier 3 a 5 Ib 30 40 au total 400 F B Queues de homard 6 a 8 oz ch 20 25 au total 350 F Volaille Poulet entier 2 3 4 lb 24 26 350 F 180 185 F Poulets de Cornouailles non farcis 1 1 Ib 50 55 au total 350 F 180 185 F Farcis 1 1 lb 55 60 au total 350 F 180 185 F Canard 4 5 Ib 24 26 325 F 180 185 F Dinde enti re Non farcie 10 16 Ib 8 11 325 F 180 185 F Non farcie 18 24 Ib 7 10 325 F 180 185 F Poitrine de dinde 4 6 lb 16 19 325 F 170 F I faut g n ralement allonger la dur e de r tissage de 30 45 minutes pour la volaille farcie Prot gez les pilons et la poitrine avec du papier d aluminium pour viter un brunissage excessif et le dessechement de la peau f Le minist re de l Agriculture des Etats Unis fait la mise en garde suivante M me si la consommation du boeuf saignant est tr s r pandue il faut savoir que lorsque la temp rature interne de la viande atteint seulement 140 F certains micro organismes nuisibles pour la sant ne sont pas d truits Source Safe Food Book Your Kitchen Guide USDA r v juin 1985 Comment r gler un r tissage avec la sonde thermique MISE EN GARDE Pour viter tout risque de br lures ne d branchez la sonde de l
65. KE Hornear ingrese la nueva temperatura utilizando los botones num ricos y presione el bot n START Inicio NOTA los botones CLEAR OFF Cancelar Apagado y COOK TIME Tiempo de cocci n est n activos durante la caracter stica Sabbath NOTA la luz del horno se enciende autom ticamente en algunos modelos cuando la puerta es abierta y se apaga cuando la puerta es cerrada Se puede quitar la bombilla Consulte la secci n Reemplazo de la luz del horno En los modelos con un interruptor de luz en el panel de control la luz del horno puede encenderse y dejarse encendida oe OOOO START Cuando la pantalla muestra gt el horno est configurado en Sabbath Cuando la pantalla muestra gt el horno est horneando asando 123 Caracter stica Sabbath C mo configurar un horneado o asado cronometrado Inicio inmediato y parada autom tica 124 Aseg rese de que el relo muestre la hora correcta del d a y que el horno est apagado 1 Presione y mantenga sostenidos los botones BAKE Hornear y BROIL HIGH LOW Asar a la parrilla Alto Bajo al mismo tiempo hasta que la pantalla muestre SF NOTA si en la pantalla aparece bake o broil los botones BAKE Hornear y BROIL HIGH LOW Asar a la parrilla Alto Bajo no fueron presionados al mismo tiempo Presione el bot n CLEAR OFF Cancelar Apagado y comience de nuevo Presione el bot n DELAY START Inicio tard o hasta que SAb bA
66. L PARA BUSCARLOS e Nunca use vestimenta floja o que cuelgue mientras usa el aparato Tenga cuidado al tomar los objetos que est n almacenados sobre el horno El material inflamable podr a prenderse si entra en contacto con las piezas de calentamiento del horno y podr a provocar quemaduras graves e No caliente envases de alimentos sin abrir ya que esto podr a aumentar su presi n y como consecuencia reventar y causar heridas AUTOLIMPIEZA DEL HORNO 94 e No limpie la junta de la puerta sta constituye una parte importante del buen sellado Debe tener cuidado de no refregar da ar ni mover la junta e No use limpiadores de horno No deben usarse limpiadores de horno comerciales ni ning n tipo de recubrimiento protectivo para hornos dentro o alrededor de ninguna parte del horno Los residuos de los limpiadores de horno da ar n su interior cuando se utilice el ciclo de limpieza autom tica INSTRUCCIONES IMPORTANTE DE SEGURIDAD e No obstruya la ventilaci n del horno e Coloque la parrilla del horno en la posici n deseada mientras el horno est fr o Si debe tocar las parrillas cuando est n calientes no permita que la asadera entre en contacto con las piezas de calentamiento e Nunca deje frascos ni latas con grasa derramada dentro o cerca de su horno e Es conveniente extender la parilla completamente cuando se levanten alimentos pesados Asimismo sirve como una precauci n para evitar posibles quemaduras
67. LEANING OVEN e Do not clean the door gasket The door gasket is essential for a good seal Care should be taken not to rub damage or move the gasket e Do not use oven cleaners No commercial oven cleaner or oven liner protective coating of any kind should be used in or around any part of the oven Residue from oven cleaners will damage the inside of the oven when the sel clean cycle is used Keep the oven vent unobstructed e Place the oven rack in the desired position while the oven is cool If racks must be handled when hot do not let pot holder contact the heating elements e Never leave jars or cans of fat drippings in or near your oven e Pulling out the rack to the rack stop is a convenience in lifting heavy foods It is also a precaution against burns from touching hot surfaces of the door or oven walls e When using cooking or roasting bags in the oven follow the manufacturer s directions e Do not use your oven to dry newspapers If overheated they can catch on fire e Do not use oven for a storage area Items stored in an oven can ignite e Do not leave paper products cooking utensils or food in the oven when not in use e Do not allow anyone to climb stand or hang on the door They could damage the oven or cause severe personal injury e Use only dry pot holders moist or damp pot holders on hot surfaces may result in burns from steam Do not let pot holders touch oven heating elements Do not
68. Move birds to another well ventilated room e Keep the oven free from grease buildup e Always keep combustible wall coverings curtains or drapes a safe distance from your oven DO NOT STORE OR USE COMBUSTIBLE MATERIALS GASOLINE OR OTHER FLAMMABLE VAPORS AND LIQUIDS IN THE VICINITY OF THIS OR ANY OTHER APPLIANCE e Do not let cooking grease or other flammable materials accumulate in or near the wall oven e Do not use water on grease fires Smother fire or flame or use a multi purpose dry chemical or foam type fire extinguisher Flame in the oven can be smothered completely by closing the oven door and turning the oven off or by using a multi purpose dry chemical or foam type fire extinguisher e Do not use aluminum foil to line oven bottoms except as suggested in this manual Improper installation of aluminum foil may result in a risk of electric shock or fire e Cook meat and poultry thoroughly meat to at least an INTERNAL temperature of 160 F and poultry to at least an INTERNAL temperature of 180 F Cooking to these temperatures usually protects against foodborne illness e Before performing any service DISCONNECT THE OVEN POWER SUPPLY AT THE HOUSEHOLD DISTRIBUTION PANEL BY REMOVING THE FUSE OR SWITCHING OFF THE CIRCUIT BREAKER e Do not store flammable materials in the oven SAFETY PRECAUTIONS e Do not leave children alone children should not be left alone or unattended in an area where an applian
69. Ne laissez PAS la porte ouverte pendant de longues p riodes lorsque vous avez programm une cuisson par convection sinon vous risquez d courter la dur e de l l ment chauffant du syst me convection Le ventilateur de convection fait circuler uniform ment l air r chauff au dessus et autour des aliments utilisant les l ments pour la cuisson et pour griller Pour la cuisson par convection sur 1 seule grille utilisez CONV BAKE 1 RACK et pour de meilleurs r sultats placez la grille la position C ou D au centre du four Les temps de cuisson Parce que l air chaud circule uniform ment dans le four la cuisson des aliments sur plusieurs grilles la fois donne d excellents r sultats Le temps requis pour la cuisson sur plusieurs grilles pourrait augmenter un peu pour certains aliments mais le temps d ensemble est conserv puisque deux trois fois plus d aliments peuvent tre pr par s en m me temps Vous obtiendrez d excellents r sultats en cuisant convection avec plusieurs grilles les biscuits les muffins les petits g teaux et les petits pains Fours de 68 6 cm 27 po Lorsque vous faites cuire sur trois 3 grilles divisez le four en tiers en pla ant la grille d cal e la troisi me position C et les grilles droites la premi re A et quatri me D positions respectivement Pour une cuisson deux grilles placez la grille d cal e la position du bas A Placez la grille d
70. O grillage max min pour un grillage MAXIMUM Pour passer au grillage MINIMUM appuyez encore une fois sur BROIL HI LO grillage max min 4 Appuyez sur START mise en marche eL Lorsque le grillage est termin appuyez sur CLEAR OFF annulation arr t Grillage Four mural gt a Fermez la porte Fermez toujours la porte lorsque vous cuisinez au grilloir Si votre four est aliment par un courant de 208 volts vous pouvez faire griller les biftecks saignants en faisant r chauffer le four et en pla ant la grille du four un cran plus haut Guide de grillage fours de 27 po sur certaines modeles La taille le poids l paisseur la temp rature de d part et vos pr f rences de cuisson influencent la dur e de grillage Ce guide est bas sur des viandes temp rature de r frig ration f Le minist re de l Agriculture des tats Unis fait la mise en garde suivante M me si la consommation du boeuf saignant est tres r pandue il faut savoir que lorsque la temp rature interne de la viande atteint seulement 140 E certains micro organismes nuisibles pour la sant ne sont pas d truits Source Safe Food Book Your Kitchen Guide USDA r v juin 1985 Aliment Quantit et 0u paisseur Hauteur de la grille Premier c t min Deuxieme c t min Remarques Boeuf hach 1 Ib 4 croquettes C 10 7 Espacer
71. P convecci n para el asado por convecci n 4 Presione el bot n CLEAR OFF Cancelar Apagado 2 Presione los botones num ricos para establecer cando a atado la temperatura del horno deseada NOTA 3 Presione el bot n START Inicio e Escuchar un ventilador mientras est cocinando por Para cambiar la temperatura del horno presione convecci n El ventilador se detendr cuando la puerta el bot n CONV BAKE MULTI Hornear por is al lada convecci n en m ltiples parrillas CONV BAKE e Es posible que escuche algunos chasquidos dentro del horno 1 RACK Hornear por convecci n en 1 parrilla durante el asado Esto es normal o CONV ROAST Asar por convecci n y luego e El ventilador de convecci n se encender y se apagar los botones num ricos para configurar la nueva en ciclos durante la cocci n para distribuir mejor el aire temperatura caliente en el horno Gu a para Temperatura Temperatura asar p OY Carnes Minutos Lb del horno interna convecci n Carne Costillas Costillas deshuesadas Poco cocido 20 a 24 325 F 140 F Top Sirloin Medio 24 a 28 325 F 160 F 3 a 5 Ib Bien asado 28 a 32 325 F 170 F Lomo de res Poco cocido 10a14 325 F 140 F Medio 14a18 325 F 160 F Cerdo Con hueso Deshuesado 3 a 5 Ib 23 a 27 325 F 170 F Chuletas 1 2 a 1 pulg de espesor 2 chuletas 30 a 35 total 325 F 170 F 4 chuletas 35 a 40 total 325 F 170 F 6 chuletas 40 a 45 total 325 F 170 F Jamon Enlatado Butt Shank 3 a 5 Ib totalmente co
72. ROAST Asar por convecci n Presione para seleccionar asado por convecci n 6 WARM PROOF Calentar Fermentar Presione una vez para calentar o dos veces para dejar reposar Consulte la secci n C mo configurar el horno para calentar y la secci n C mo configurar el horno para dejar reposar 7 START Inicio Debe presionar este bot n para iniciar cualquier funci n de cocci n o limpieza 8 DISPLAY Pantalla Muestra las operaciones que ha seleccionado la hora y el estado de cocci n o limpieza Si una F y un n mero o letra parpadean en la pantalla y las se ales de control del horno esto indica un c digo de error de la funci n Presione el bot n CLEAR OFF Permita que el horno se enfr e durante una hora Ponga el horno nuevamente en operaci n Si el c digo de error de la funci n se repite desconecte el cable de corriente del horno y comun quese con el servicio de mantenimiento El control presenta una serie de tonos que sonar n en diferentes momentos Estos tonos pueden sonar mientras configura el control para una funci n del horno o al finalizar una funci n del horno Tambi n le advertir n cuando haya ingresado una hora o temperatura incorrecta o si el horno presenta alg n problema Tonos Cuando presione el bot n t ctil touch pad escuchar un pitido Este pitido le permitir saber que ha 96 presionado el bot n correctamente para activarlo 9 COOK TIME Tiempo de cocci n Se uti
73. ST PAS PROPRE APRES L AUTONETTOYAGE LE MESSAGE LOCK CLIGNOTE L CRAN LE MESSAGE LOCKED S ALLUME LORSQUE VOUS DESIREZ EFFECTUER UNE CUISSON UN SIGNAL SONORE SE FAIT ENTENDRE APRES AVOIR ENTR UNE HEURE DE MISE EN MARCHE DIFFEREE F ET UN CHIFFRE OU UNE LETTRE CLIGNOTENT A L CRAN L CRAN D AFFICHAGE N EST PAS ALLUME L CRAN D AFFICHAGE CLIGNOTE IMPOSSIBILIT D AFFICHER LE MESSAGE SF LE MESSAGE PROBE EST AFFICH L CRAN PANNE DE COURANT L HORLOGE CLIGNOTE DE LA VAPEUR S CHAPPE PAR L VENT ODEUR DE BRULE OU D HUILE PROVENANT DE LEVENT FORTES ODEURS BRUIT DE VENTILATEUR Avant d appeler un r parateur Four mural POSSIBLE CAUSE e Les commandes du four ne sont pas r gl es correctement Voir la section Utilisation du four autonettoyant e Le four tait tr s sale Essuyez le surplus de salet avant de programmer l autonettoyage Lorsque le four est tr s sale il peut tre n cessaire de programmer un autre autonettoyage ou de r gler une dur e de nettoyage plus longue e Vous avez programm l autonettoyage mais n avez pas ferm la porte Fermez la porte du four La porte du four est verrouill e parce que la temp rature dans le four n est pas descendue sous la temp rature de verrouillage Appuyez sur CLEAR OFF annulation arr t Laissez le four refroidir e Vous avez oubli d entrer une temp rature de cuisson ou une dur
74. Saturdays Our factory trained technicians know your appliance inside and out so most repairs can be handled in just one visit GE offers free of charge a brochure to assist in planning a barrier free kitchen for persons with limited mobility Consumers with impaired hearing or speech who have access to a TDD or a conventional teletypewriter may call 800 TDD GEAC 800 833 4322 to request information or service SECTION A A EPTH SINKS 8 WITH REAR DRAIN INK SHOULD ALSO BE UNDERCOATED SCALE ri You can have the secure feeling that GE Consumer Service will still be there after your warranty expires Purchase a GE contract while your warranty is still in effect and you ll receive a substantial discount With a multiple year contract you re assured of future service at today s prices Individuals qualified to service their own appliances can have parts or accessories sent directly to their home The GE parts system provides access to over 47 000 parts and all GE Genuine Renewal Parts are fully warranted VISA MasterCard and Discover cards are accepted User maintenance instructions contained in this manual cover procedures intended to be performed by any user Other servicing generally should be referred to qualified service personnel Caution must be exercised since improper servicing may cause unsafe operation 45 WHAT IS COVERED From the Date of the Original Purchase WHAT IS NOT CO
75. TIMER ON OFF Temporizador encendido apagado para un tiempo m ximo de una hora Seg n la receta el pan puede estar hecho en menos de una hora Controle el pan el tiempo que sea necesario para la cocci n 4 Despu s de 1 hora de reposo presione el bot n CLEAR OFF Cancelar Apagado Si no se completa el per odo de reposo deje el pan en el horno cerrado hasta que alcance la altura deseada e Para evitar reducir la temperatura del horno y extender el tiempo de leudado no abra la puerta del horno sin necesidad e Controle los productos de pan con anticipaci n para evitar que leuden demasiado NOTAS e No utilice el modo de leudado para calentar alimentos o mantenerlos calientes La temperatura de leudado del horno no es lo suficientemente alta como para mantener los alimentos a temperaturas seguras Utilice la funci n WARM Calentar para mantener los alimentos calientes e Funci n de reposo s lo en la parte superior del horno e La funci n de leudado no funcionar cuando el horno est a m s de 125 F En la pantalla aparecer HOT Caliente H galo usted mismo Para ajustar el termostato El tipo de margarina afectar el desempe o del horneado Usted se puede percatar que su horno nuevo cocina distinto al que reemplaz Use su horno nuevo por varias semanas para familiarizarse con l Si a n piensa que su horno nuevo es demasiado caliente o demasiado fr o usted puede ajusta
76. TIMER ON OFF Press to select the timer function The timer does not control oven operations The timer can time up to 9 hours and 59 minutes 16 NUMBER PADS Use to set any function requiring numbers for example the time of day on the clock the timer the oven temperature the internal food temperature the starting and length of cooking time for Timed Bake and the starting and length of cleaning time for Self Clean 17 CLOCK Press to enter the time of day When you set an oven temperature the oven automatically starts to heat When the temperature inside the oven reaches your set temperature a tone will sound to let you know to place the food in the oven An attention tone will sound if you set an invalid function or try to set an additional function The tone can be quickly identified by watching the display messages Before you begin How to set the oven for baking or roasting To avoid possible burns place the racks in the desired position before you turn the oven on The racks have stop locks so that when placed correctly on the supports they will stop before coming completely out and will not tilt When placing and removing cookware pull the rack out to the bump on the rack support To remove a rack pull it toward you tilt the front end up and pull it out To replace place the end of the rack stop locks on the support tilt up the front and push the rack in CAUTION Never place cooking
77. VERED Warranty Convection Wall Oven YOUR MONOGRAM WALL OVEN WARRANTY Staple sales slip or cancelled check here Proof of original purchase date is needed to obtain service under warranty LIMITED ONE YEAR WARRANTY For one year from date of original purchase we will provide free of charge parts and service labor in your home to repair or replace any part of the oven that fails because of a manufacturing defect This warranty is extended to the original purchaser and any succeeding owner for products purchased for ordinary home use in the 48 mainland states Hawaii or Washington D C If the product is located in an area where service by a GE Authorized Servicer is not available you may be responsible for a trip charge or you may be required to bring the product to an Authorized GE Service location for service In Alaska the warranty is the same except that it is LIMITED because you must pay to ship the product to the service shop or for the service technician s travel costs to your home All warranty service will be provided by our Factory Service Centers or by our authorized Customer Care servicers during normal working hours Should your appliance need service during warranty period or beyond call 800 444 1845 Please have your serial number and model number available when calling for service e Service trips to your home to teach you how e Improper installation delivery or maintenance to use the product e Incidental or cons
78. a del d a que usted haya establecido la pantalla mostrar el cambio de temperatura comenzando a 100 F y la cuenta regresiva del tiempo de cocci n NOTA En los modelos de horno doble al utilizar los dos hornos simult neamente los tiempos que aparecen en la pantalla corresponder n al ltimo horno configurado Para ver la hora que estableci para la configuraci n del primer horno presione el bot n DELAY START Inicio tard o para verificar la hora de inicio que ha configurado o presione el bot n COOK TIME Tiempo de cocci n para verificar el per odo de cocci n que ha establecido El horno continuar cocinando durante la cantidad de tiempo programada luego se apagara autom ticamente a menos que est configurada la caracter stica WARM Consulte la secci n C mo configurar el calentamiento en el horno 8 Presione el bot n CLEAR OFF Cancelar Apagado para borrar la pantalla OOOOOOOOOO COOK TIME OOOOOOOOOO START 909008096000 START DEDID 105 Sonda de temperatura 106 Para muchos alimentos especialmente la carne asada y las aves la temperatura interna del alimento es la mejor prueba para el punto de cocci n La sonda de temperatura elimina las conjeturas acerca de los asados al cocinar los alimentos en el punto de cocci n exacto que usted desea El uso de sondas distintas a la suministrada con este producto puede resultar en el da o la sonda Utilice las agarraderas
79. a prise que lorsque le four a refroidi Ne laissez pas la sonde dans le four Pour de meilleurs r sultats en pr parant de grosses dindes et de gros r tis nous recommandons d utiliser la sonde incluse avec le four a convection 1 Placez la grille sur les modeles de 78 6 cm 27 po utilisez la grille d cal e la position la plus basse A Ins rez la sonde dans la viande 2 Branchez la sonde dans la prise am nag e dans le four Assurez vous qu elle est bien enfonc e dans la prise Fermez la porte du four 3 Appuyez sur CONV ROAST r tissage par convection 4 Appuyez sur les touches chiffr es pour r gler la temp rature du four voulue Pour changer la temp rature du four durant le cycle de r tissage a convection appuyez sur la touche CONV ROAST r tissage par convection et ensuite les touches chiffr es pour r gler la nouvelle temp rature 5 Appuyez sur PROBE sonde 6 Pour la viande appuyez sur les touches chiffr es pour r gler la temp rature int rieure d sir e 7 Appuyez sur START mise en marche Lafficheur clignotera PROBE sonde et la commande du four mettra un signal si la sonde est ins r e dans la prise et que vous n avez pas r gl une temp rature pour la sonde ni appuy sur START mise en marche Lorsque le four commence a chauffer le message LO s affiche l cran Lorsque la temp rature interne de la viande atteint 100 F la temp rature interne r
80. agado En la pantalla aparecer 2 BEEP Este es el nivel medio del volumen Presione el bot n OVEN LIGHT ON OFF Luz del horno encendido apagado nuevamente En la pantalla aparecer 3 BEEP Este es el nivel m s alto del volumen Presione el bot n OVEN LIGHT ON OFF Luz del horno encendido apagado nuevamente En la pantalla aparecer 1 BEEP Este es el nivel m s bajo del volumen N Funciones especiales Horno de pared el suministro de electricidad excepto para el modo Sabbath que deber reestablecerse Los modos de caracter stica especial s lo pueden activarse mientras la pantalla est mostrando la hora del d a A continuaci n figuran las funciones y c mo puede activarlas BROIL HIGH Low e START 3 Presione el bot n START Inicio NOTA en modelos de horno doble esto cancela el sonido del final del ciclo para ambos hornos e START Cada vez que se cambie el nivel se emitir un sonido para indicar el nivel del volumen 3 Presione el bot n START Inicio para activar el nivel deseado que se muestra NOTA En los modelos de horno doble esto activa dicha funci n especial para ambos hornos Reloj de Su control est configurado para utilizar un reloj de 12 horas 12 pas a rd un ea 24 horas Ey o suprimir el reloj de la pantalla siga los pasos a 24 horas 0 continuaci n supresi n 1 Presione los botones BAKE Hornear y BROIL del reloj HIGH LOW Asar a
81. air and will stop when the door is opened but the heat will not turn off How to set a delayed start and automatic stop You can set the oven control to delay start the oven cook for a specific length of time and then turn off automatically Make sure the oven clock shows the correct time of day 1 Press the CONV BAKE 1 RACK pad Convection Bake 1 Rack mode for 1 rack convection baking This mode is used for cooking food items on only 1 rack in convection bake Press the CONV BAKE MULTI pad Convection Bake Multi mode for multi rack convection baking This mode is used for cooking food items on more than one rack i e 2 3 or more racks at the same time in Convection Bake See the Multi rack convection baking section for more information Press the CONV ROAST pad for convection roasting N Press the number pads to set the desired oven temperature 3 Press the COOK TIME pad NOTE If your recipe requires preheating you may need to add additional time to the length of the cooking time 4 Press the number pads to set the desired cooking time 5 Press the DELAY START pad 6 Press the number pads to set the time of day you want the oven to turn on and start cooking Ifyou would like to check the times you have set press the DELAY START pad to check the start time you have set or press the COOK TIME pad to check the length of cooking time you have set 7 Press the START pad NOTE An attention tone
82. alet sur la sole du four L apparence peut varier Sur les mod les de four mural double il vous est possible de r gler un cycle de nettoyage pour les deux fours en m me temps Le dernier four tre r gl retardera automatiquement le d but de son cycle jusqu la fin du cycle de nettoyage du premier four Sur les mod les de four mural double il vous est possible d utiliser la cuisson minuterie pour un four et l autonettoyage pour l autre en m me temps SELF CLEAN STD LOW OOOOOOOOOO an Lorsque le message LOCKED r est plus affich ouvrez la porte e Le message LOCK clignote et un signal sonore se fait entendre si vous r glez un programme d autonettoyage et oubliez de fermer la porte du four e Pour interrompre un programme d autonettoyage appuyez sur CLEAR OFF annulation arr t Lorsque le message LOCKED s teint pour indiquer que la temp rature du four est descendue sous la temp rature de verrouillage ouvrez la porte 75 Pour diff rer le d but de l autonettoyage Apr s l autonettoyage 76 1 Appuyez sur la touche SELF CLEAN STD LOW autonettoyage normal bas une fois pour nettoyer pendant 4 heures ou deux fois pour nettoyer pendant 3 heures Nous vous recommandons l autonettoyage de 3 heures pour nettoyer des petites salet s limit es et l autonettoyage de 4 heures pour les fours plus sales 2 Si vous avez besoins d un temps autre que 3 heures ou 4 he
83. ar una parrilla en la posici n m s baja A C mo adaptar recetas En una horno a convecci n un ventilador hace circular aire caliente sobre debajo y alrededor de los alimentos Este aire caliente en circulaci n se distribuye de manera uniforme por la cavidad del horno Como resultado los alimentos se cocinan y se doran de manera uniforme a menudo en menor tiempo con calor de convecci n NOTA El ventilador de convecci n se encender y se apagar en ciclos durante la cocci n para distribuir mejor el aire caliente en el horno El ventilador de convecci n del horno se apaga cuando se abre la puerta del horno NO deje la puerta abierta durante per odos largos mientras utiliza la cocci n por convecci n o podr reducir la vida til del elemento calefactor por convecci n El ventilador de convecci n hace circular el aire calentado sobre los alimentos en forma uniforme y envolvente utilizando los elementos de horneado y asado Cuando hornee por convecci n con 1 sola parrilla use CONVECTION BAKE 1 RACK y para obtener mejores resultados coloque Ya que se circula aire caliente uniformemente a lo largo del horno los alimentos pueden hornearse con excelentes resultados utilizando m ltiples parrillas La cantidad de tiempo necesaria para horneado con parrillas m ltiples puede incrementarse un poco en algunos alimentos pero se ahorra en tiempo total porque se est n cocinando de dos o tres veces m s comidas
84. arecen en la pantalla corresponder n al ltimo horno configurado Para ver la hora que estableci para la configuraci n del primer horno presione el bot n DELAY START Inicio tard o para verificar la hora de inicio que ha configurado o presione el bot n COOK TIME Tiempo de cocci n para verificar el per odo de cocci n que ha establecido El horno continuar cocinando durante la cantidad de tiempo programada luego se apagara autom ticamente a menos que est configurada la caracter stica WARM Consulte la secci n C mo configurar el calentamiento en el horno 8 Presione el bot n CLEAR OFF Cancelar Apagado para borrar la pantalla si es necesario Retire la comida del horno Recuerde aunque el horno se apague autom ticamente los alimentos que se dejan en el horno continuar n cocin ndose despu s que el horno se apague NOTA Escuchar un ventilador mientras cocina con esta funci n El ventilador funcionar en ciclos mientras cocina para distribuir mejor el aire caliente y se apagar cuando se abran las puertas no ast el calor C mo configurar el calentamiento en el horno La funci n Warm mantiene calientes los alimentos cocidos hasta 3 horas despu s de terminada la cocci n o puede activarse de manera independiente para mantener calientes alimentos ya cocidos Esta funci n no est dise ada para recalentar alimentos fr os Para utilizar esta caracter stica en forma independi
85. ber pads to set the desired length of cooking time The minimum cooking time you can set is 1 minute The oven temperature that you set and the cooking time that you entered will be in the display 5 Press the START pad The display shows the oven temperature that you set and the cooking time countdown The display starts changing once the temperature reaches 100 F NOTE On double oven models when using both ovens at the same time the times showing in the display will be for the last oven set To display the time set for the first oven set press the COOK TIME pad for that oven Timed Convection Baking Wall Oven On double oven models you can use timed baking or roasting in one oven while using self clean in the other you can also use timed baking or roasting in both ovens at the same time CONV Conv CONV BAKE OR BAKE OR ROAST 1 RACK MULTI OOOOOOOOOO COOK TIME OOOOOOOOOO The oven will continue to cook for the programmed amount of time then shut off automatically unless the WARM feature was set See the How to set the oven for warming section 6 Press the CLEAR OFF pad to clear the display if necessary Remove the food from the oven Remember even though the oven shuts off automatically food left in the oven will continue cooking after the oven turns off NOTE You will hear a fan while cooking with this feature The fan will cycle on and off while cooking to best distribute the hot
86. btenir de bons r sultats dans votre four faites r chauffer le four et r glez la temp rature indiqu e sur lemballage M tal et verre Vous pouvez utiliser n importe quel type de plats de cuisson dans votre four a convection Toutefois ce sont les plats en m tal qui chauffent le plus rapidement Ils sont d ailleurs recommand s pour la cuisson par convection Les plats de couleur fonc e ou au fini mat assurent une cuisson plus rapide que les plats luisants Les plats en verre ou en c ramique assurent une cuisson plus lente Lorsque vous pr parez des biscuits vous obtiendrez de meilleurs r sultats si vous utilisez une plaque a biscuit plate plut t qu un moule a bords bas Dans le cas de certaines recettes comme le poulet au four utilisez un plat dont les parois sont peu lev es L air chaud ne peut circuler ad quatement autour de l aliment lorsque celui ci est plac dans un plat a parois lev es Grille 7 Trinny POA HAAG AUUAUY L chefrite Grille d cal e sur les mod les de 27 po TETE AO 1 MISE EN GARDE Quand vous utilisez la clayette compens e sur les mod les de 27 po en position inf rieure A vous devrez faire attention quand vous retirez la clayette Nous vous recommandons de tirer d abord la clayette quelques centim tres puis l aide de deux poign es de sortir compl tement la clayette en la tenant par ses c t s La clayette compens e est basse et peut vous br ler s
87. ce is in use They should never be allowed to sit or stand on any part of the appliance e Do not touch the heating elements or the interior surface of the oven These surfaces may be hot enough to burn even though they are dark in color During and after use do not touch or let clothing or other flammable materials contact any interior area of the oven allow sufficient time for cooling first Potentially hot surfaces include the oven vent openings and surfaces near the openings crevices around the oven door the edges of the door window and metal trim parts above the door Remember The inside surface of the oven may be hot when the door is opened e Never place cooking utensils or any other items on the oven floor There is a heating element beneath the oven floor Placing items on the oven floor may cause the oven to overheat resulting in damage to the oven and risk of damage or fire to cabinets CAUTION rrems or INTEREST TO CHILDREN SHOULD NOT BE STORED IN CABINETS ABOVE A WALL OVEN CHILDREN CLIMBING ON THE OVEN TO REACH ITEMS COULD BE SERIOUSLY INJURED e Never wear loose fitting or hanging garments while using the appliance Be careful when reaching for items stored over the oven Flammable material could be ignited if brought in contact with oven heating elements and may cause severe burns e Do not heat unopened food containers Pressure could build up and the container could burst causing an injury SELFC
88. cinado 14a18 325 F 140 F Cordero Con hueso Deshuesado 3 a 5 Ib Medio 17 a 20 325 F 160 F Bien asado 20 a 24 325 F 170 F Mariscos Pescado entero 3 a 5 lb 30 a 40 total 400 F Colas de langosta 6 a 8 onzas cada una 20 a 25 total 350 F Aves Pollo completo 2 a 3 lb 24 a 26 350 F 180 a 185 F Gallina Cornish no rellena 1 a 1 lb 50 a 55 total 350 F 180 a 185 F Rellena 1 a 1 Ib 55 a 60 total 350 F 180 a 185 F Pato 4 a 5 lb 24 a 26 325 F 180 a 185 F Pavo completo No relleno 10 a 16 lb 8all 325 F 180 a 185 F No relleno 18 a 24 lb 7a10 325 F 180 a 185 F Pechuga de pavo 4 a 6 lb 16 a 19 325 F 170 F Las aves rellenas requieren generalmente 30 a 45 minutos de tiempo adicional de cocci n Cubra las patas y la pechuga con papel aluminio para evitar un sobredorado y la desecaci n de la piel t El Departamento de Agricultura de los EE UU indica que la carne a poco cocida es popular pero usted debe saber que cocinarla a solamente 140 F significa que algunos organismos venenosos podr an sobrevivir Fuente Safe Food Book Your Kitchen Guide USDA Rev Junio 1985 111 C mo configurar el horno para asar por convecci n cuando se utiliza la sonda 112 PRECAUCI N para prevenir posibles quemaduras no desenchufe la sonda del enchufe del horno hasta que el horno se haya enfriado No almacene la sonda en el centro de cocina Para mejores resultados cuando ase
89. clus et en m tal Lechefrite et grille Entretien et nettoyage Four mural AVANT DE NETTOYER UNE PI CE QUELCONQUE DU FOUR ASSUREZ VOUS QUE L ALIMENTATION ELECTRIQUE A ETE COUPEE ET QUE TOUTES LES SURFACES DE L APPAREIL ONT REFROIDI Pincez avec soin entre vos doigts un coin de la pellicule de protection pour l exp dition et d tachez la lentement de la surface de l appareil N utilisez pas d objets tranchants pour retirer la pellicule Retirez toute la pellicule avant d utiliser l appareil pour la premi re fois Pour s assurer de ne pas endommager le fini du produit le meilleur Toutes les grilles de four peuvent tre nettoy es la main l aide d un nettoyant abrasif ou d une laine d acier Apr s le nettoyage rincez les grilles avec de l eau propre et ass chez les avec un chiffon propre Les grilles de four recouvertes de porcelaine grise y compris la grille d cal e peuvent rester dans le four pendant le cycle d auto nettoyage sans tre endommag es Les grilles de four nickel es y compris la grille d cal e peuvent rester dans le four pendant le cycle d auto nettoyage mais elles perdront leur clat et glisseront plus difficilement Il faudra graisser les bords des c t s des grilles avec un l ger rev tement d huile v g tale apr s le nettoyage manuel ou dans le four Ceci aidera glisser facilement les grilles dans le four N utilisez pas de tampons de laine d acier
90. cons quent elle n est pas munie d un contr le de la temp rature 3 R glez le mode TIMER ON OFF minuterie marche arr t pour une 1 heure au maximum Selon la recette le pain peut avoir termin la fermentation en moins d une heure V rifiez le pain au besoin pour suivre son volution 4 Apr s une 1 heure de fermentation appuyez sur la touche CLEAR OFF annulation arr t Si l appr t n est pas termin laissez le pain dans le four ferm jusqu ce qu il atteigne la hauteur d sir e e Pour viter d abaisser la temp rature du four et ainsi augmenter la dur e de la fermentation n ouvrez pas la porte du four inutilement e V rifiez le pain sans trop tarder pour viter une fermentation excessive REMARQUES e N utilisez pas le mode de fermentation pour r chauffer les aliments ou les garder au chaud La temp rature de fermentation du four nest pas suffisamment lev e pour garder les aliments des temp ratures s curitaires Utilisez la touche WARM chaud pour conserver vos aliments chauds e La caract ristique d appr t disponible dans le four du haut seulement e La fermentation ne fonctionnera pas si la temp rature du four est sup rieure a 125 F Le message HOT Saffichera l cran Fermentation Four mural WARM vu a o ul START 009 REMARQUE R glez le four au mode PROOF levage pour une 1 heure au plus puis laissez le pain a l int rieur du fo
91. d using high fat products such as butter or margarine 80 fat If you decrease the fat the recipe may not give the same results as with a higherfat product Recipe failure can result if cakes pies pastries cookies or candies are made with low fat spreads The lower the fat content of a spread product the more noticeable these differences become Adjust the Oven Thermostat Wall Oven Do not use thermometers such as those found in grocery stores to check the temperature setting of your oven These thermometers may vary 20 40 degrees NOTE This adjustment will only affect baking temperatures it does not affect broiling convection or self cleaning temperatures The adjustment will be retained in memory after a power failure BROIL Tow OOOOOOOOOO rw Federal standards require products labeled margarine to contain at least 80 fat by weight Low fat spreads on the other hand contain less fat and more water The high moisture content of these spreads affect the texture and flavor of baked goods For best results with your old favorite recipes use margarine butter or stick spreads containing at least 70 vegetable oil Before a clean cycle How to set the oven for cleaning The oven door must be closed and all controls must be set correctly for the cycle to work properly We recommend venting your kitchen with an open window or using a ventilation fan or hood during the first self clean cycle
92. d and then the number pads to set the new temperature Using the Convection Oven Wall Oven Conv CONV CONV BAKE OR BAKE OR ROAST TRACK MULTI OOOOOOOOO When the oven starts to heat the changing temperature starting at 100 F will be displayed When the oven reaches the temperature you set 3 beeps will sound 4 Press the CLEAR OFF pad when finished NOTE e You will hear a fan while cooking with convection The fan will stop when the door is opened but the heat will not turn off e You may hear the oven clicking during baking This is normal The convection fan will cycle on and off while cooking to best distribute the hot air in the oven Meats Minutes Lb Oven Temp Internal Temp Beef Rib Boneless Rib Rare 20 24 325 F 140 Ff Top Sirloin Medium 24 28 325 F 160 F 3 to 5 Ibs Well 28 32 325 F 170 F Beef Tenderloin Rare 10 14 325 F 140 Ff Medium 14 18 325 F 160 F Pork Bone in Boneless 3 to 5 lbs 23 27 325 F 170 F Chops 1 2 to 1 thick 2 chops 30 35 total 325 F 170 F 4 chops 35 40 total 325 F 170 F 6 chops 40 45 total 325 F 170 F Ham Canned Butt Shank 3 to 5 lbs 14 18 325 F 140 F fully cooked Lamb Bone in Boneless 3 to 5 Ibs Medium 17 20 325 F 160 F Well 20 24 325 F 170 F Seafood Fish whole 3 to 5 Ibs 30 40 total 400 F Lobster Tails 6 to 8 oz each 20 25 total 350 F Poultry Whole Chicken 2
93. de bloqueo podr abrir la puerta del horno C mo posponer el inicio de la limpieza Despu s de un ciclo de limpieza 1 Presione el bot n SELF CLEAN STD LOW Limpieza autom tica est ndar baja una vez para un tiempo de limpieza de 4 horas o dos veces para un tiempo de limpieza de 3 horas Se recomienda un tiempo de autolimpieza de 3 horas para limpiar peque os derrames contenidos Para un horno sucio se recomienda un tiempo de autolimpieza de 4 horas o m s 2 Si se necesita un tiempo distinto a las 4 horas o a las 3 horas utilice los botones num ricos e ingrese el tiempo de limpieza deseado Usted puede cambiar el tiempo de limpieza en cualquier momento entre 3 y 5 horas dependiendo de cu n sucio est su horno 3 Presione el bot n DELAY START Inicio tard o 4 Utilizando los botones num ricos ingrese la hora del d a a la cual desea que comience el ciclo de limpieza 5 Presione el bot n START Inicio La puerta se bloquea autom ticamente La pantalla mostrar la hora de inicio No ser posible abrir la puerta del horno hasta que la temperatura sea inferior a la temperatura de bloqueo y se apague la luz LOCKED Cuando se apague la luz LOCKED podr abrir la puerta del horno NOTA En modelos de horno doble puede configurar un ciclo de limpieza retrasado en ambos hornos simult neamente El segundo horno configurado retrasar autom ticamente el inicio de la limpieza hasta que finalice el c
94. de la temperatura de bloqueo e Los controles del horno no est n adecuadamente configurados Consulte la secci n Autolimpieza del horno e El horno tiene mugre dif cil de eliminar Limpie las sobras pesadas antes de comenzar el ciclo de limpieza Es posible que los hornos que tienen una mugre muy pesada necesiten de autolimpieza nuevamente e Se ha seleccionado el ciclo autolimpieza pero la puerta no est cerrada Cierre la puerta del horno e La puerta del horno est bloqueada porque la temperatura dentro del horno no ha ca do por debajo de la temperatura de bloqueo Presione el bot n CLEAR OFF Deje que el horno se enfr e e Olvid ingresar una temperatura de horneado o el tiempo de limpieza Presione el bot n BAKE y la temperatura deseada o el bot n SELF CLEAN STD LOW y el tiempo de limpieza deseado e El horno tiene un c digo de error de funcionamiento Presione el bot n CLEAR OFF Deje que el horno se enfr e durante una hora Vuelva a hacer funcionar el horno e Desconecte toda la energ a del horno durante 30 segundos y luego vuelva a conectarlo Si el c digo de error de funcionamiento se repite llame al servicio t cnico e Un fusible en su casa puede estar fundido o el disyuntor activado Reemplace el fusible o reinicie el disyuntor e El reloj est en el modo de apagado Consulte la secci n Control del horno reloj y temporizador e Falla en el suministro de electricidad Reinicie el reloj e Los botones de c
95. del horno extracci n La puerta es muy pesada Tenga cuidado al quitar y levantar la puerta No levante la puerta de la manija Para quitar la puerta 1 Abra la puerta por completo 2 Tire hacia abajo los seguros de la bisagra hacia el marco de la puerta y col quelos en la posici n de desbloqueo Podr ser necesario utilizar una herramienta como un destornillador peque o de hoja plana 3 Sujete con firmeza ambos lados de la puerta en la parte superior 4 Cierre la puerta hasta la posici n de extracci n de la puerta consulte la ilustraci n 5 Levante la puerta hasta que el brazo de la bisagra se libere de la ranura Para volver a colocar la puerta 1 Sujete con firmeza ambos lados de la puerta en la parte superior 2 Con la puerta en el mismo ngulo que la posici n de extracci n coloque la muesca del brazo de la bisagra en el borde inferior de la ranura de la bisagra La muesca en el brazo de la bisagra debe estar bien asentada en la parte inferior de la ranura 3 Abra la puerta por completo Si la puerta no se abre completamente la muesca no est asentada correctamente en el borde inferior de la ranura 4 Empuje los seguros de la bisagra hacia arriba contra el marco delantero de la cavidad del horno y col quelos en la posici n de bloqueo 5 Cierre la puerta del horno Seguro de la bisagra Tire los seguros de la bisagra hacia abajo para desbloquearlos Posici n de extracci n
96. des Grid Dnodonat LILLY Broiler pan E CAUTION When you are using the offset rack on 27 models in the lowest position A you will need to use caution when pulling the rack out We recommend that you pull the rack out several inches and then using two pot holders pull the rack out by holding the sides of it The offset rack is low and you could be burned if you place your hand in the middle of the rack and pull all the way out Be very careful not to burn your hand on the door when using a rack in the lowest position A 21 How to set the oven for convection baking or roasting Convection roasting guide 22 To avoid possible burns place the racks in the correct position before you turn on the oven 1 Press the CONV BAKE 1 RACK pad Convection Bake 1 Rack mode for 1 rack convection baking This mode is used for cooking food items on only 1 rack in convection bake Press the CONV BAKE MULTI pad Convection Bake Multi mode for multi rack convection baking This mode is used for cooking food items on more than one rack i e 2 3 or more racks at the same time in Convection Bake See the Multi rack convection baking section for more information Press the CONV ROAST pad for convection roasting 2 Press the number pads to set the desired oven temperature 3 Press the START pad To change the oven temperature press the CONV BAKE MULTI CONV BAKE 1 RACK or CONV ROAST pa
97. dos permanecen en la memoria del control hasta que los pasos sean repetidos Cuando la pantalla muestre su elecci n presione el bot n START Inicio Las caracter sticas especiales permanecer n en la memoria despu s de una falla en Al final de un ciclo cronometrado sonar n 3 pitidos cortos seguidos por un pitido cada 6 segundos hasta que se presione el bot n CLEAR OFF Cancelar Apagado Este pitido continuo cada 6 segundos puede cancelarse Para cancelar el pitido cada 6 segundos 1 Presione los botones BAKE Hornear y BROIL HIGH LOW Asar a la parrilla Alto Bajo en los modelos de horno doble utilice los controles del horno superior al mismo tiempo durante 3 segundos hasta que la pantalla muestre SF Presione el bot n TIMER ON OFF Temporizador encendido apagado La pantalla mostrar CON BEEP pitido continuo Presione nuevamente el bot n TIMER ON OFF Temporizador encendido apagado La pantalla mostrar BEEP Esto cancela el pitido que emite cada 6 segundos N Esta funci n le permite ajustar los vol menes del sonido a valores m s aceptables Existen tres niveles posibles de volumen 1 Presione los botones BAKE Hornear y BROIL HIGH LOW Asar a la parrilla Alto Bajo en modelos de horno doble utilice los controles del horno superior simult neamente durante 3 segundos hasta que aparezca SF en la pantalla Presione el bot n OVEN LIGHT ON OFF Luz del horno encendido ap
98. e Pair dans le four Si vous utilisez plusieurs plats laissez de l espace entre eux Assurez vous galement qu ils n entrent pas en contact avec d autres casseroles ou avec les parois du four Papier et plastique Vous pouvez utiliser dans le four a convection les contenants de plastique ou de papier r sistant a la chaleur recommand s par leur fabricant pour utilisation dans un four ordinaire Les plats de cuisson en plastique r sistant 4 une temp rature de 400 F 200 C conviennent galement e Pour les grosses coupes de viande tendres cuites a d couvert Le ventilateur de convection fait circuler l air chaud uniform ment au dessus et autour des aliments Les viandes et les volailles sont brunies de tous les c t s comme si elles avaient t cuites sur une rotisserie L air r chauff circule au dessus au dessous et autour des aliments pendant le r tissage L air r chauff enferme les jus rapidement ce qui donne un int rieur tendre et juteux tout en cr ant un ext rieur d un brun dor Lorsque vous faites r tir par convection il est important d utiliser la lechefrite et sa grille d excellents r sultats de rotisserie par convection La l chefrite sert a recueillir les coulements de gras et la grille sert a emp cher les claboussures de gras L emballage de certains plats principaux ou plats surgel s comportent des directives concues pour les fours a convection commerciaux Pour o
99. e convection temp rature r duite appara t sur l cran Par exemple si vous inscrivez une temp rature normale de recette de 350 F et si vous appuyez sur la touche START mise en marche CON convection et la temp rature de convection de 325 F appara t sur l cran REMARQUE cette caract ristique ne convertit pas les temps de cuisson normaux en temps par convection mais uniquement la temp rature Pour utiliser cette caract ristique 1 Appuyez sur les touches BAKE cuisson et BROIL HIGH LOW grillage max min sur les modeles a deux fours utilisez les contr les du four situ s en haut en m me temps pendant 3 secondes jusqu a ce que SF apparaisse sur l cran Appuyez sur la touche CONV BAKE 1 RACK cuisson par convection sur une grille CON OFF convection arr t e appara t sur l cran Appuyez encore une fois sur la touche CONV BAKE 1 RACK cuisson par convection sur une grille CON ON convection en marche appara t sur P cran 3 Appuyez sur la touche START mise en marche N Pour d sactiver cette caract ristique r p tez les op rations 1 3 ci dessus mais appuyez sur la touche START mise en marche quand CON OFF convection arr t e appara t sur l cran BR HIGI A BROIL COOK HIGH Low e START 8 Low CONV IL HE E ROIL HIGH 79 Utilisation du mode Sabbath Four mural Concu pour les f tes juives et le Sabbat
100. e de nettoyage Appuyez sur BAKE cuisson et entrez la temp rature d sir e ou appuyez sur SELF CLEAN STD LOW autonettoyage normal bas et entrez la dur e de nettoyage d sir e e Le four utilise un code d erreur de fonctionnement Appuyez sur CLEAR OFF annulation arr t Laissez le four refroidir pendant une heure Remettez le four en marche e D branchez l alimentation lectrique du four pendant 30 secondes puis remettez le four sous tension Si le code d erreur de fonctionnement r appara t faites appel un service d entretien e Un fusible peut tre grill ou un disjoncteur peut tre d clench dans le panneau de votre r sidence Remplacez le fusible ou r enclenchez le disjoncteur e L horloge est r gl e au mode d extinction Voir la section Commandes l horloge et la minuterie e Panne de courant R glez nouveau l horloge e Vous n avez pas appuy correctement sur les touches Les boutons BAKE cuisson et BROIL HIGH LOW grillage max min doivent tre enfonc s simultan ment et maintenus enfonc s pendant 3 secondes e Ce message vous rappelle d entrer une temp rature interne apr s avoir branch la sonde Entrez une temp rature interne e Panne de courant ou surtension R glez nouveau l horloge Si le four tait en fonctionnement vous devez le r gler de nouveau en enfon ant le bouton CLEAR OFF annulation arr t en r glant l horloge et en programmant a nouveau la fonction de cu
101. e de que la luz del horno est apagada ya que el calor de la bombilla acelerar a el crecimiento de bacterias peligrosas El horno se encender inmediatamente y cocinar durante el tiempo seleccionado Al final del tiempo de cocci n el horno se apagar autom ticamente Aseg rese de que el reloj muestre la hora correcta del d a 1 Presione el bot n CONV BAKE 1 RACK Horneado con convecci n en 1 parrilla para el horneado por convecci n en 1 sola parrilla Este modo se utiliza para cocinar alimentos en una sola parrilla en el horneado por convecci n Presione una vez el bot n CONV BAKE MULTI Modo de horneado por convecci n en m ltiples parrillas para hornear por convecci n en m ltiples parrillas Este modo se utiliza para cocinar alimentos en m s de una parrilla es decir 2 3 o m s parrillas al mismo tiempo en el horneado por convecci n Consulte la secci n de Horneado por convecci n en m ltiples parrillas para obtener m s informaci n Presione el bot n CONV ROAST Asar por convecci n para el asado por convecci n 2 Presione los botones num ricos para establecer la temperatura del horno deseada 3 Presione el bot n COOK TIME Tiempo de cocci n NOTA si su receta requiere de precalentamiento es posible que necesite a adir m s tiempo al tiempo de cocci n 4 Presione los botones num ricos para configurar el tiempo de cocci n deseado El m nimo tiempo de cocci n que puede confi
102. e during the Convection Roast cycle press the CONV ROAST pad and then press the number pads to set the new desired temperature 5 Press the PROBE pad 6 Press the number pads to set the desired internal meat temperature 7 Press the START pad The display will flash PROBE and the oven control will signal if the probe is inserted into the outlet and you have not set a probe temperature and pressed the START pad When the oven starts to heat the word LO will be in the display After the internal temperature of the meat reaches 100 F the changing internal temperature will be shown in the display 8 When the internal temperature of the meat reaches the number you have set the probe and the oven turn off and the oven control signals To stop the signal press the CLEAR OFF pad Use hot pads to remove the probe from the food Do not use tongs to pull on it they might damage it If the probe is removed from the food before the final temperature is reached a tone will sound and the display will flash until the probe is removed from the oven CONV ROAST OOOOOOOOOO PROBE 00000080 NOTES e You will hear a fan while cooking with these features The fan will stop when the door is opened but the heat will not turn off e You can use the timer even though you cannot use timed oven operations e On double oven models you will not be able to use the probe in the upper oven during timed oven ope
103. e for 3 seconds until the display shows LOC OFF When this feature is on and the touch pads are pressed the control will beep and the display will show LOC ON NOTES e The control lockout mode affects all touch pads No touch pads will work when this feature is activated e The adjustment will be retained in memory after a power failure Oven Control Clock amp Timer Wall Oven TIMER ON OFF OOOOOOOOOO e START To reset the timer If the display is still showing the time remaining you may change it by pressing the TIMER ON OFF pad then press the number pads until the time you want appears in the display If the remaining time is not in the display clock delay start or cooking time are in the display recall the remaining time by pressing the TIMER ON OFF pad and then pressing the number pads to enter the new time you want To cancel the timer Press the TIMER ON OFF pad twice OJO LOCK Using the timed baking and roasting features How to set an immediate start and automatic stop NOTE Foods that spoil easily such as milk eggs fish stuffings poultry and pork should not be allowed to sit for more than I hour before or after cooking Room temperature promotes the growth of harmful bacteria Be sure that the oven light is off because heat from the bulb will speed harmful bacteria growth The oven will turn on immediately and cook for a selected length of time At t
104. e la casa Nunca permita que alguien se trepe se siente se pare o se cuelgue de la puerta del horno e Pida al instalador que le muestre la ubicaci n del cortacircuitos o fusible M rquelo para una referencia f cil No intente reparar ni reemplazar ninguna pieza de su horno a menos que en este manual se recomiende tal acci n de manera espec fica Todos los dem s servicios deben referirse a un t cnico calificado Indique a los ni os que no jueguen con los controles ni ninguna otra pieza del horno e Nunca deje la puerta del horno abierta cuando no lo est mirando Siempre mantenga las toallas para platos guantes para cacerolas y otros objetos de tela a una distancia segura de su horno e Para su seguridad nunca use su aparato para calentar la habitaci n e Siempre mantenga los utensilios de madera y pl stico as como los alimentos enlatados a una distancia segura de su horno e El aislamiento de fibra de vidrio de los hornos autolimpiantes despide una peque a cantidad de mon xido de carbono durante el ciclo de limpieza La exposici n a esta sustancia puede minimizarse si se deja una ventana abierta o se utiliza un ventilador o campana de ventilaci n IMPORTAN TE la salud de algunos p jaros es extremadamente sensible a los gases despedidos durante el ciclo de autolimpieza de cualquier horno Traslade los p jaros a otra habitaci n bien ventilada Mantenga el horno libre de acumulaci
105. e oven starts to heat the word LO will be in the display After the internal temperature of the meat reaches 100 F the changing internal temperature will be shown in the display 8 When the internal temperature of the meat reaches the number you have set the probe and the oven turn off and the oven control signals To stop the signal press the CLEAR OFF pad Use hot pads to remove the probe from the food Do not use tongs to pull on it they might damage it To change the oven temperature during the Roast cycle press the BAKE pad and then the number pads to set the new temperature e If the probe is removed from the food before the final temperature is reached a tone will sound and the display will flash until the probe is removed from the oven e You can use the timer even though you cannot use timed oven operations PROBE OOOOOOOOOO OOOOOOOOOO 19 Convection fan 1 Rack convection baking Multi rack convection baking CAUTION When you are using the offset rack on 27 models in the lowest position A you will need to use caution when pulling the rack out We recommend that you pull the rack out several inches and then using two pot holders pull the rack out by holding the sides of it The offset rack is low and you could be burned if you place your hand in the middle of the rack and pull all the way out Be very careful not to burn your hand on the door when using a rack
106. eb en ge com Un profesional del servicio al cliente de GE le brindar servicio de reparaci n de calidad programado a un horario conveniente para usted Muchas localidades en las cuales funciona el Servicio al cliente de GE le ofrecen servicio hoy o ma ana o cuando le sea conveniente 7 00 a m a 7 00 p m d as de semana 9 00 a m a 2 00 p m s bados Nuestros t cnicos entrenados en la f brica conocen su aparato por dentro y por fuera as que la mayor a de las reparaciones pueden atenderse en una sola visita GE le ofrece un folleto de ayuda para dise ar cocinas sin impedimentos para personas con movilidad limitada Los clientes con dificultades en el habla o la audici n que tienen acceso a un TDD o a un teleimpresor convencional pueden llamar al 800 TDD GEAC 800 833 4322 para solicitar informaci n o servicio Puede tener la certeza de que el Servicio al cliente de GE a n estar disponible luego de que su garant a caduque Compre un contrato con GE mientras su garant a est vigente y recibir un gran descuento Con un contrato de varios a os se asegura los servicios futuros a los precios actuales Las personas calificadas para reparar sus propios aparatos pueden recibir piezas o accesorios directamente en sus hogares El sistema de piezas de GE le brinda acceso a 47 000 piezas y todas las Piezas de renovaci n genuinas de GE estan completamente garantizadas Se aceptan
107. ede encontrar en una etiqueta en la moldura lateral o en la parte delantera del horno inferior detr s de la puerta Complete y env e la Tarjeta de registro de productos para el consumidor embalada con el producto Si no puede encontrarla env e el duplicado de la tarjeta impreso en el reverso de este manual Comun quese inmediatamente con el distribuidor o fabricante que le vendi el producto Antes de solicitar servicio t cnico consulte la secci n Soluci n de problemas al final de este manual Para obtener servicio t cnico consulte la p gina de Servicios al cliente al final de este manual Estamos orgullosos de nuestro servicio y queremos que se sienta satisfecho Si por alguna raz n no est conforme con el servicio que recibe puede seguir los dos pasos siguientes para obtener ayuda adicional EN PRIMER LUGAR comun quese con la gente que revis su aparato Explique la raz n de su disconformidad En la mayor a de los casos esto solucionar el problema Informaci n para los clientes Horno de pared Si no entiende alg n punto o necesita m s ayuda hay una lista de n meros gratuitos de atenci n al cliente en la ltima secci n del manual O Visite nuestro sitio web en ge com Antes de enviar esta tarjeta anote estos n meros aqu N mero de modelo Numero de serie Utilice estos n meros en cualquier correspondencia o llamada de servicio relacionada con su horno de
108. ejan en el horno continuar n cocin ndose despu s que el horno se apague NOTA Escuchar un ventilador mientras cocina con esta funci n El ventilador funcionar en ciclos mientras cocina para distribuir mejor el aire caliente y se apagar cuando se abran las puertas no as el calor 113 C mo configurar un inicio postergado y una parada autom tica 114 Hornear de convecci n cronometrada Usted puede configurar el control del horno para que postergue el inicio cocine durante un periodo espec fico de tiempo y luego se apague autom ticamente Aseg rese de que el reloj muestre la hora correcta del d a 1 Presione el bot n CONV BAKE 1 RACK Horneado con convecci n en 1 parrilla para el horneado por convecci n en 1 sola parrilla Este modo se utiliza para cocinar alimentos en una sola parrilla en el horneado por convecci n Presione una vez el bot n CONV BAKE MULTI Modo de horneado por convecci n en m ltiples parrillas para hornear por convecci n en m ltiples parrillas Este modo se utiliza para cocinar alimentos en m s de una parrilla es decir 2 3 o m s parrillas al mismo tiempo en el horneado por convecci n Consulte la secci n de Horneado por convecci n en m ltiples parrillas para obtener m s informaci n Presione el bot n CONV ROAST Asar por convecci n para el asado por convecci n 2 Presione los botones num ricos para establecer la temperatura del horno deseada
109. ente presione el bot n WARM PROOF Calentar Fermentar una vez y luego el bot n START Inicio Para activar esta funci n a fin de usarla luego del asado u horneado cronometrado presione el bot n WARM PROOF Calentar Fermentar mientras programa el horno y antes de presionar START Inicio Para cocinar elementos que no son frescos hasta que est n crocantes e Coloque los alimentos en fuentes o bandejas de lados bajos e Para obtener mejores resultados coloque los alimentos en una nica capa No los apile e No los cubra e Verifique si est n crocantes luego de 20 a 30 minutos Agregue el tiempo que sea necesario NOTAS IMPORTANTES e Los alimentos deben mantenerse calientes en su recipiente de cocci n o deben transferirse a una fuente resistente al calor e Con respecto a los alimentos h medos c bralos con una tapa segura para horno o con papel de aluminio e Los alimentos fritos o crocantes no deben cubrirse pero pueden secarse en exceso si se los calienta demasiado e Al abrir la puerta repetidamente el aire caliente se escapa y los alimentos se enfr an e Deje que la temperatura dentro del horno se estabilice durante un tiempo adicional despu s de agregar alimentos e Con cargas grandes puede ser necesario cubrir parte de los alimentos cocinados e Retire las cucharas para servir etc antes de colocar los recipientes en el horno e No utilice recipientes tapas o pel culas adherentes
110. equential damage caused Replacement of house fuses or resetting of by possible defects with this appliance circ it breakers Damage caused after delivery Damage to the product caused by accident fire floods or acts of God Failure of the product if it is used for other than its intended purpose or used commercially Product not accessible to provide required service EXCLUSION OF IMPLIED WARRANTIES Your sole and exclusive remedy is product repair as provided in this Limited Warranty Any implied warranties including the implied warranties of merchantability or fitness for a particular purpose are limited to one year or the shortest period allowed by law Some states do not allow the exclusion or limitation of incidental or consequential damages so the above limitation or exclusion may not apply to you This warranty gives you specific legal rights and you may also have other rights which vary from state to state To know what your legal rights are in your state consult your local or state consumer affairs office or your state s Attorney General Warrantor General Electric Company Louisville KY 40225 GE Consumer amp Industrial Appliances General Electric Company Louisville KY 40225 ge com Introduction Contenu Retirez le ruban d emballage Information pour le client Four mural Votre nouveau four mural Monogram offre un style loquent une grande commodit et de la souplesse dans l
111. er au bout d un certain temps avant d ajouter des articles e Si la charge est importante vous devrez peut tre couvrir certains des articles cuits e Enlevez les cuillers de service etc avant de mettre les r cipients dans le four e N utilisez jamais de contenant de couvercle ou d emballage en mati re plastique MISE EN GARDE les contenants les couvercles et les emballages en matiere plastique fondent quand ils sont places dans le four Vous serez peut tre incapable d enlever la mati re plastique fondue et cela n est pas couvert par votre garantie Pour r gler la fonction de fermentation du four La fonction de fermentation maintient une chaleur suffisante pour faire lever les produits a la levure 1 Placez la pate recouverte dans une assiette puis dans le four sur la grille B ou C REMARQUE pour de meilleurs r sultats recouvrez la p te d un linge ou d une pellicule plastique enduite d une mati re graisseuse il peut tre n cessaire de fixer la pellicule plastique sous le contenant afin que le ventilateur du four ne la souffle pas 2 Appuyez deux fois sur la touche WARM PROOF chaud levage puis sur la touche START mise en marche L cran affichera PrF fermentation La lampe int rieure du four s allume et elle restera allum e durant la fermentation La fonction de fermentation procure automatiquement la temp rature optimale demand e par le processus de fermentation et par
112. es l horloge et la minuterie Pour que les dispositifs de chronom trage automatiques du four fonctionnent correctement vous devez r gler l horloge la bonne heure L heure de l horloge ne peut tre chang e pendant que la fonction DELAY START mise en marche diff r est programm e Elle ne peut tre chang e que pendant la cuisson conventionnelle ou la cuisson au grilloir 1 Appuyez sur CLOCK horloge 2 Appuyez sur les touches num riques dans l ordre de lecture de gauche vers la droite Par exemple pour r gler 12 34 appuyez sur les touches chiffr es 1 2 3 et 4 dans cet ordre Si vous n appuyez pas sur les touches chiffr es en de d une minute apr s avoir appuy sur le coussinet CLOCK horloge l afficheur revient au r glage pr alable Dans tel cas appuyez sur le coussinet CLOCK horloge et entrez de nouveau l heure de la journ e 3 Appuyez sur la touche START mise en marche Cela a comme effet de saisir Vheure et active l horloge Pour v rifier l heure de la journ e lorsque l afficheur indique d autres informations vous n avez qu appuyer sur le coussinet CLOCK horloge L heure de la journ e appara t jusqu ce qu un autre coussinet ait t appuy Si Pheure de la journ e appara t en succession rapide sur l afficheur c est qu il y a eu panne de courant Remettez l horloge l heure REMARQUE la minuterie est ind pendante de toutes l
113. es autres fonctions el ne permet pas de contr ler le four Le coussinet CLEAR OFF annulation arr t n a pas d effet sur la minuterie Vous pouvez programmer la minuterie pour la cuisson minuterie ou toute autre activit domestique pour une p riode allant jusqu 9 heures et 59 minutes Le d compte de la minuterie est aux minutes une minute la fois jusqu ce qu elle atteigne les derni res 60 secondes A ce momentla la commande sonnera une fois Les secondes ne s affichent pas tant que la minuterie n a pas atteint la derni re minute Four mural VOOOOOOOOO START Pour r initialiser l horloge appuyez sur le coussinet CLOCK horloge Entrez l heure exacte de la journ e en appuyant sur les touches chiffr es appropri es Appuyez sur la touche START mise en marche Lorsque la minuterie atteint 00 la commande fait entendre 3 signaux sonores bips suivis d un signal sonore bip toutes les 6 secondes jusqu ce que le bouton TIMER ON OFF minuterie marche arr t soit enfonc La tonalit de six 6 secondes peut tre annul e en suivant les tapes des fonctions sp ciales de la section de contr le de votre four sous Tonalit s la fin d un cycle avec la minuterie 59 A Vaide de la minuterie Verrouillage des commandes Commandes l horloge et la minuterie 1 Appuyez sur TIMER ON OFF minuterie marche arr t 2 Appuyez sur les touches chiffr es pour r gler Vheure
114. es pour r gler la dur e de cuisson d sir e 5 Appuyez sur DELAY START mise en marche diff r e 6 Appuyez sur les touches num riques pour entrer l heure laquelle vous d sirez que le four se mette en marche et que la cuisson d bute 7 Appuyez sur START mise en marche REMARQUE une tonalit d attention se fait entendre lorsque vous r glez une cuisson minul e et n appuyez pas sur START mise en marche apr s avoir entr la temp rature de cuisson Si vous d sirez v rifier les dur es de cuisson que vous avez r gl es appuyez sur DELAY START mise en marche diff r e pour v rifier l heure de d but r gl e ou appuyez sur COOK TIME temps de cuisson pour v rifier la dur e de cuisson que vous avez r gl e Lorsque le four se met en marche l heure que vous avez r gl e la temp rature qui change commen ant 100 F et le d compte de la dur e de cuisson REMARQUE sur les mod les de four double lorsque les deux fours sont utilis s en m me temps les temps qui apparaissent sur Vafficheur seront pour le dernier four avoir t r gl Pour afficher l heure r gl e pour le premier four appuyez sur la touche DELAY START mise en marche diff r e afin de v rifier l heure de d part que vous avez r gl e ou appuyez sur la touche COOK TIME temps de cuisson pour v rifier la dur e de cuisson que vous avez r gl e Le four poursuit la cuisson pendant la dur e programm e pu
115. et la vapeur qui s en chappent peuvent vous br ler les mains le visage et les yeux e Apres le grillage sortez toujours la l chefrite du four et nettoyez la La graisse qui s est accumul e dans la l chefrite pourrait prendre feu la prochaine fois que vous utiliserez le four e De grandes gratignures ou des impacts sur la surface vitr e des portes peuvent entrainer le bris du verre e Ne laissez jamais de pots graisse ou de bo tes de conserve contenant des matieres grasses a proximit de votre four MESURES DE SECURITE e Les enfants en marchette ou les enfants qui e Il est plus pratique de soulever des plats rampent peuvent tre attir s par la poign e lourds lorsque la grille est enti rement ouverte ronde de porte du four et peuvent la saisir et Vous viterez ainsi de vous br ler en touchant ainsi ouvrir la porte Cela peut occasionner aux parois de la porte ou du four une ouverture de la porte sur l enfant ou des br lures s rieuses si le four est en fonctionnement et chaud e Lorsque vous utilisez des sachets pour la cuisson ou le r tissage suivez les directives du fabricant e Ne faites pas s cher de journaux dans le four e Ne fait hauffer de r cipient ferm q S ils surchauffent ils risquent de prendre feu L accumulation de pression dans le r cipient peut le faire clater causant ainsi des blessures e N entreposez pas d articles dans votre four e Placez les clayettes
116. etween them Also be sure the pans do not touch each other or the walls of the oven Paper and Plastic Heat resistant paper and plastic containers that are recommended for use in regular ovens can be used in convection ovens Plastic cookware that is heat resistant to temperatures of 400 F can also be used e Good for large tender cuts of meat uncovered The convection fan circulates the heated air evenly over and around the food Meat and poultry are browned on all sides as if they were cooked on a rotisserie Heated air will be circulated over under and around the food being roasted The heated air seals in juices quickly for a moist and tender product while at the same time creating a rich golden brown exterior When you are convection roasting it is important that you use the broiler pan and grid for best convection roasting results The pan is used to catch grease spills and the grid is used to prevent grease spatters Metal and Glass Any type of cookware will work in your convection oven However metal pans heat the fastest and are recommended for convection baking Darkened or matte finished pans will bake faster than shiny pans Glass or ceramic pans cook more slowly When baking cookies you will get the best results if you use a flat cookie sheet instead of a pan with low sides For recipes like oven baked chicken use a pan with low sides Hot air cannot circulate well around food in a pan with high si
117. f cooking time you have set The oven will continue to cook for the programmed amount of time then shut off automatically unless the WARM feature was set See the How to set the oven for warming section 8 Press the CLEAR OFF pad to clear the display Temperature probe For many foods especially roasts and poultry internal food temperature is the best test for doneness The temperature probe takes the guesswork out of roasting by cooking foods to the exact doneness you want Use of probes other than the one provided with this product may result in damage to the probe Use the handles of the probe and plug when inserting and removing them from the meat and outlet e To avoid damaging your probe do not use tongs to pull on the cable when removing it e To avoid breaking the probe make sure food is completely defrosted before inserting e To prevent possible burns do not unplug the probe from the outlet until the oven has cooled e Never leave your probe inside the oven during a self cleaning cycle e Do not store the probe in the oven Using the Probe Wall Oven Handles The temperature probe has a skewer like probe at one end and a plug at the other end that goes into the outlet in the oven 17 Proper placement of the probe 18 After preparing the meat and placing it on a trivet or on the broiler pan grid follow these directions for proper probe placement 1 Lay the probe on the outside
118. f Steaks Raret 1 thick E 8 6 Steaks less than 1 thick cook Medium 1 to 1 lbs E 10 8 through before browning Pan Well Done E 12 10 frying is recommended Raret 1 thick E 10 8 Slash fat Medium 2 to 2 Ibs E 15 14 16 Well Done E 25 20 25 Chicken 1 whole C 25 10 Reduce time about 5 to 10 minutes 2 to 2 Ibs per side for cut up chicken split lengthwise Brush each side with melted butter Lo Broil Pieces BorC 25 35 15 20 Broil skin side down first Lo Broil Boneless BorC 15 20 10 15 Lobster Tails 2 4 C 18 20 Do not Cut through back of shell Spread 6 to 8 oz each turn over open Brush with melted butter before broiling and after half of Lo Broil D 18 25 N A broiling time Fish Fillets 1 4 to 1 2 thick Handle and turn very carefully Hi Broil E 5 5 Brush with lemon butter before Lo Broil F 5 5 and during cooking if desired Preheat broiler to increase browning Ham Slices 1 thick D 8 8 Increase time 5 to 10 minutes per side precooked for 1 thick or home cured ham Pork Chops 2 1 2 thick E 10 10 Slash fat Well Done 2 1 thick about 1 Ib D 15 15 Lamb Chops Medium 2 1 thick E 10 9 Slash fat Well Done about 10 to 12 oz E 12 10 Medium 2 14 thick E 14 12 Well Done about 1 Ib E 17 12 14 Garlic Bread Lo Broil E 3 N A Clock To set the clock Power failure Timer The clock must be set for the automatic oven timing functions to work properly The time of day clock cannot be cha
119. follow for further help FIRST contact the people who serviced your appliance Explain why you are not pleased In most cases this will solve the problem If you don t understand something or need more help there is a list of toll free consumer service numbers included in the back section of this manual OR Visit our Website at ge com Before sending in this card please write these numbers here Model Number Serial Number Use these numbers in any correspondence or service calls concerning your wall oven It lists causes of minor operating problems that you can correct yourself NEXT if you are still not pleased write all the details including your phone number to Manager Customer Relations GE Appliances Appliance Park Louisville KY 40225 IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS A WARNING For your safety the information in this manual must be followed to minimize the risk of fire or explosion electric shock or to prevent property damage personal injury or loss of life IMPORTANT SAFETY NOTICE e The California Safe Drinking Water and Toxic Enforcement Act requires the Governor of California to publish a list of substances known to the state to cause cancer birth defects or other reproductive harm and requires businesses to warn customers of potential exposure to such substances SAFETY PRECAUTIONS When using your appliance follow basic safety precautions including the following e Use th
120. galement La de cuisson est la m me Bien cuit 1 2 3 4 po d paisseur pour faire cuire jusqu 8 croquettes Biftecks Saignant f 1 po d paisseur C 6 5 Les biftecks de moins de 1 po d paisseur cuisent A point la 1 lb C 8 6 avant de brunir Il est recommand de les faire Bien cuit C 12 11 cuire la po le Saignant 1 po d paisseur C 10 7 8 Entailler le gras A point 2 2 lb C 15 14 16 Bien cuit C 25 20 25 Poulet 1 entier A 35 10 15 R duire la dur e de cuisson de 5 10 minutes par 2 2 lb c t pour le poulet en morceaux Badigeonner sur la longueur chaque c t de beurre fondu Faire d abord griller Grillade min Morceaux AouB 25 35 15 20 le poulet la peau en dessous Grillade min Sans os AouB 15 20 10 15 Queues de 2a4 B 18 20 Ne pas Entailler le dos de la carapace Ouvrir Badigeonner homard 6 8 oz ch retourner debeurre fondu avant le grillage et la micuisson Grillade min G 18 25 N D Filets de poisson 1 4 1 2 po d paisseur Manipuler et retourner avec soin Badigeonner de Grillade max C 5 5 beurre citronn avant et pendant la cuisson si d sir Grillade min D 5 5 Faire r chauffer le four pour brunir davantage Tranches de jambon 1 po d paisseur B 8 8 Augmenter la dur e de 5 10 minutes par c t si la tout cuit tranche a 1 po d paisseur ou si le jambon est fum C telettes de porc 2 1 2 po d paisseur C 10 10 Entailler le gras Bien cuit 2 1 po d paisseur B 13 13 envir
121. ge com Owners Manual 27 and 30 Convection Wall Oven ZEK938 27 Single Wall Oven ZEK958 27 Double Wall Oven ZET938 30 Single Wall Oven ZET958 30 Double Wall Oven Four mural a convection de 69 cm 27 po et 76 cm 30 po Manuel du propri taire ZEK938 Four mural simple de 27 po ZEK958 Four mural double de 27 po ZET938 Four mural simple de 30 po ZET958 Four mural double de 30 po La section francaise commence a la page 47 Horno de conveccion de pared de 27 y 30 Manual del propietario ZEK938 Horno de pared simple de 27 ZEK958 Horno de pared doble de 27 ZET938 Horno de pared simple de 30 ZET958 Horno de pared doble de 30 La secci n en espanol empieza en la pagina 91 Monogram 49 80435 02 07 JR Printed in the United States Introduction Contents How to remove protective shipping film and packaging tape Consumer Information Wall Oven Your new Monogram wall oven makes an eloquent statement of style convenience and kitchen planning flexibility Whether you chose it for its purity of design assiduous attention to detail or for both of these reasons you ll find that your Monogram wall oven s superior blend of form and function will delight you for years to come Your Monogram wall oven was designed to provide the flexibility to blend in with your kitchen cabinetry Its sleek design can be beautiful
122. ginas y es posible que no tenga que llamar para solicitar servicio de mantenimiento 130 Antes de llamar para solicitar un servicio de mantenimiento PROBLEMA EL RELOJ Y EL TEMPORIZADOR NO FUNCIONAN LA LUZ DEL HORNO NO FUNCIONA LA TEMPERATURA DEL HORNO ES DEMASIADO ALTA O DEMASIADO BAJA EL HORNO NO FUNCIONA LOS ALIMENTOS NO SE HORNEAN O ASAN APROPIADAMENTE LOS ALIMENTOS NO SE ASAN A LA PARRILLA APROPIADAMENTE EL HORNO NO SE AUTO LIMPIAR SONIDO CRUJIENTE O DE ESTALLIDO HUMO EXCESIVO DURANTE LA LIMPIEZA Horno de pared CAUSA POSIBLE e Un fusible en su casa puede estar fundido o el disyuntor activado Reemplace el fusible o reinicie el disyuntor e Controles del horno no configurados apropiadamente Consulte los secci nes Control del horno reloj y temporizador e La bombilla est floja o defectuosa Apriete o reemplace la bombilla e El bot n de operaci n de la bombilla est roto Llame para solicitar servicio de mantenimiento e El termostato del horno necesita un ajuste Consulte la secci n Ajuste del termostato del horno H galo usted mismo e Un fusible en su casa puede estar fundido o el disyuntor activado Reemplace el fusible o reinicie el disyuntor e Controles del horno no configurados apropiadamente e Controles del horno no configurados apropiadamente Consulte la secci n Hornear o Asar e La posici n de la parrilla es incorrecta o la parri
123. gler la temp rature d sir e 3 Appuyez sur START mise en marche 4 V rifiez la cuisson des aliments apr s la dur e minimum indiqu e dans votre recette Faites cuire plus longtemps au besoin 5 Lorsque la cuisson est termin e appuyez sur CLEAR OFF annulation arr t REMARQUE un ventilateur peut se mettre automatiquement en marche pour refroidir les pi ces internes Cette situation est tout fait normale Le ventilateur peut continuer de fonctionner m me lorsque le four est teint Hauteur de la grille Aliment Four de 27 po Four de 30 po Tartes surgel es BouC CouD sur une plaque a biscuits Gateau des anges A AouB Gateaux bundt ou A AouB quatre quarts Petits pains muffins B ou C C ou D carr s au chocolat biscuits petits g teaux g teaux tages tartes Casseroles Bou C C ou D 06000000 06000 R chauffage et positionnement des casseroles Papier d aluminium Ne faites r chauffer le four que si la recette Pexige Il est n cessaire de faire r chauffer le four pour la cuisson des g teaux des biscuits des p tisseries et du pain Pour les fours qui ne sont pas dot s d une tonalit ou d une lampe t moin de pr chauffage pr chauffer pendant 10 minutes Vous pouvez recouvrir la grille et la l chefrite de papier d aluminium Toutefois vous devez ajuster le papier parfaitement sur la grille et pratiquer des ouvertures correspondant celles de la grille
124. gt el horno est horneando asando C mo salir de la caracter stica Sabbath 5 Presione el bot n CLEAR OFF Cancelar Apagado Si el horno est cocinando espere durante un periodo aleatorio de aproximadamente 30 segundos a 1 minuto hasta que solo gt est en la pantalla Presione y mantenga sostenidos los botones BAKE Hornear y BROIL HIGH LOW Asar a la parrilla Alto Bajo al mismo tiempo hasta que la pantalla muestre SF Presione el bot n DELAY START Inicio tard o hasta que aparezca en la pantalla 12 shdn o no shdn 12 shdn indica que el horno se apagara automaticamente despu s de 12 horas no shdn indica que el horno no se apagara automaticamente Presione el bot6n START Inicio NOTA si se present un corte en el suministro el ctrico mientras el horno estaba en Sabbath el horno se apagar autom ticamente y permanecer apagado aunque el suministro el ctrico regrese El control del horno debe ser reiniciado 125 C mo retirar la pel cula protectora y la cinta adhesiva de empaque Parrillas de horno Partes de metal y acero inoxidable si incluye Asadera y rejilla 126 Cuidados y Limpieza Horno de pared ANTES DE LIMPIAR CUALQUIER PARTE DEL HORNO ASEG RESE DE QUE EL SUMINSTRO EL CTRICO EST DESCONECTADO Y TODAS LAS SUPERFICIES EST N FR AS Tome cuidadosamente una esquina de la pel cula protectora y desp guela lenta
125. gundo lado Comentarios Alimento O grosor parrilla Tiempo min Tiempo min Carne molida 1 Ib 4 croquetas C 10 7 Distribuya uniformemente Hasta 8 croquetas Bien cocido 1 2 a 3 4 de espesor C 10 9 toman aproximadamente el mismo tiempo Filetes de carne Poco cocidot 1 de espesor c 6 5 Los filetes de menos de 1 pulgada de espesor Medio 1 a 1 Ib C 8 6 se cocinan por completo antes de dorarse Bien cocido C 12 1 Recomendamos fre r en el sart n Poco cocido 14 de espesor C 10 7a8 Corte la grasa Medio 2 a 2 Ib 0 15 14a 16 Bien cocido C 25 20 a 25 Pollo 1 completo A 35 10 a 15 Reduzca el tiempo en aproximadamente 2 a 2 lb dividido 5 a 10 minutos por lado para pollo despresado longitudinalmente Unte cada lado con mantequilla derretida Lo Broil Presas AoB 25 a 35 15 a 20 Ase primero con la piel hacia abajo Lo Broil Deshuesado AoB 15 a 20 10 a 15 Colas de 2a4 B 18 a 20 No voltee Corte a trav s de la parte posterior langosta 6 a 8 oz cada una el caparaz n del caparaz n Deje las colas bien separadas Lo Broil C 18 25 N A Unte con mantequilla derretida antes de asar y despu s de la mitad del tiempo de cocci n Filetes de 1 4 a 1 2 de espesor Manipule y voltee con cuidado Unte pescado con mantequilla de lim n antes y durante Hi Broil C 5 5 la cocci n si lo desea Precaliente el asador Lo Broil D 5 5 para aumentar el dorado Rodajas de jam n 1 de espesor 8 8 Aumente el tiempo de 5 a 10 minutos por lado precocido para
126. gurar es de minuto En la pantalla aparecer la temperatura del horno que usted configure y el tiempo de cocci n que haya ingresado 5 Presione el bot n START Inicio La pantalla muestra la temperatura del horno que usted configur y la cuenta regresiva del tiempo de cocci n La pantalla comienza a cambiar una vez que la temperatura alcanza 100 F Horno de pared En modelos de horno doble puede utilizar la funci n de asado u horneado cronometrado en un horno mietras utiliza la limpieza autom tica en el otro tambi n puede usar el asado u horneado cronometrado en ambos hornos simult neamente CONV Conv CONV BAKE OR BAKE OR ROAST 1 RACK MULTI OOOOOOOOOO COOK TIME OOOOOOOOOO NOTA en los modelos de horno doble al utilizar los dos hornos simultaneamente los tiempos que aparecen en la pantalla corresponderan al ultimo horno configurado Para ver el tiempo establecido para el primer horno configurado presione el bot n COOK TIME Tiempo de cocci n para ese horno El horno continuar cocinando durante la cantidad de tiempo programada luego se apagara autom ticamente a menos que est configurada la caracter stica WARM Consulte la secci n C mo configurar el calentamiento en el horno 6 Presione el bot n CLEAR OFF Cancelar Apagado para borrar la pantalla si es necesario Retire la comida del horno Recuerde aunque el horno se apague autom ticamente los alimentos que se d
127. h Vous ne pouvez utiliser le mode Sabbath que pour cuire REMARQUE vous allumez automatiquement la ou pour r tir Vous ne pouvez pas l utiliser pour lumiere du four sur certains modeles en ouvrant la convection griller autonettoyer ou mettre en marche en porte et vous l leignez automatiquement en fermant la mode diff r porte Vous pouvez enlever Vampoule Consultez la section Remplacement de Vampoule du four Si votre mod le a un commutateur de lumi re sur le panneau de contr le vous pouvez allumer la lumi re et la laisser allum e R glage Assurez vous que l horloge indique la bonne heure du q Si q normal de jour et que le four ne soit pas en fonctionnement la cuisson 1 Pressez sur les touches BAKE cuisson et et du BROIL HIGH LOW grillage max min en i m me temps et maintenez les appuy es rotissage jusqu ce que SF apparaisse sur l cran REMARQUE si le mot Bake cuisson ou Broil grillage appara t sur l affichage cela signifie que les touches BAKE et BROIL HIGH LOW n ont pas t press es simultan ment Appuyez sur la touche CLEAR OFF annulation arr l et recommencez Ga 2 Tapez sur la touche DELAY START mise en marche diff r e jusqu ce que SAb bAtH 6 G O o sabbath apparaisse sur l cran 3 Appuyez sur la touche START mise en rs marche gt appara t sur l cran 4 Appuyez sur la touche BAKE cuisson Aucun Quand ap
128. he end of the cooking time the oven will turn off automatically Make sure the oven clock shows the correct time of day 1 Press the BAKE pad 2 Using the number pads enter the desired temperature 3 Press the COOK TIME pad NOTE If your recipe requires preheating you may need to add additional time to the length of the cooking time 4 Using the number pads enter the desired baking time The oven temperature and the cooking time that you entered will be displayed 5 Press the START pad The display shows the oven temperature that you set and the cooking time countdown The display starts changing once the temperature reaches 100 F NOTE On double oven models when using both ovens at the same time the times showing in the display will be for the last oven set To display the time set for the first oven set press the COOK TIME pad for that oven The oven will continue to cook for the programmed amount of time then shut off automatically unless the WARM feature was set See the How to set the oven for warming section 6 Press the CLEAR OFF pad to clear the display Timed Baking Wall Oven On double oven models you can use timed baking in one oven while using self clean in the other you can also use timed baking in both ovens at the same time OOOOOOOOO CooK TIME OOOOOOOOOO START 15 How to set a delayed start and automatic stop 16 Timed Baking Wall Oven You can se
129. he que vous devez brancher dans la prise am nag e dans la vo te du four 63 Positionnement correct de la sonde Apr s avoir pr par la viande et l avoir plac e sur une grille dans la l chefrite suivez les tapes ci dessous pour bien positionner la sonde 1 Couchez la sonde l ext rieur de la viande le long du haut ou du c t et marquez avec votre doigt o le rebord de la viande s aligne avec elle 2 Ins rez la sonde compl tement dans la viande jusqu la poign e Elle ne devrait pas toucher Pos le gras ou le cartilage Dans le cas d un r ti d soss ins rez la sonde dans la partie coup e dans la r gion la plus charnue Dans le cas d un jambon ou d un gigot avec os ins rez la sonde jusqu au centre du muscle inf rieur le plus gros ou de l articulation Ins rez la sonde au centre du plat par exemple un pain de viande ou une casserole Pour la cuisson du poisson ins rez la sonde juste au dessus des branchies dans la partie la plus charnue parall lement Par te Ins rez la sonde dans la partie la plus charnue de l int rieur de la cuisse par le dessous et parall lement au pilon de la dinde Utilisation de la sonde Four mural Comment r gler un r lissage avec la sonde thermique 1 Ins rez la sonde dans la viande N Branchez la sonde dans la prise am nag e dans le four Assurez vous qu elle est bien branch e Refermez la porte du four 3 App
130. hora Cuando usted establece una determinada temperatura para el horno ste comenzar a calentar autom ticamente Una vez que la temperatura del horno alcance la temperatura que usted determin emitir un sonido para indicarle que puede colocar los alimentos en el horno Si ha configurado una funci n no v lida o intenta configurar una funci n adicional emitir un sonido de atenci n El tono puede identificarse r pidamente observando los mensajes de la pantalla Hornear o asar Horno de pared Antes de Para preventr posibles quemaduras coloque comenzar las parrillas en la posici n deseada antes de encender el horno Las parrillas tienen cierres de tope de forma tal que cuando se encuentren colocados correctamente en los soportes se detendr n antes de salir completamente y no se inclinar n Cuando se encuentre colocando o quitando utensilios de cocina tire de la parrilla hacia afuera hasta el tope del soporte 06000000 Para quitar una parrilla tire de l hacia usted incline el frente hacia arriba y tire hacia afuera Para reemplazarlo coloque el extremo Los hornos de 30 imagen tienen 7 posiciones de parrillas de la parrilla topes de cierre en el soporte Los hornos de 27 tienen 4 posiciones de parrillas incline el frente y empuje de la parrilla hacia adentro PRECAUCI N nunca coloque los utensilios de cocina ni otros art culos sobre el piso del horno Existe un elemen
131. horneado programado en ambos hornos al mismo tiempo OOOOOOOOO CooK TIME OOOOOOOOOO START C mo configurar un inicio postergado y una parada autom tica Usted puede configurar el control del horno para que postergue el inicio cocine durante un periodo espec fico de tiempo y luego se apague autom ticamente Aseg rese de que el reloj muestre la hora correcta del d a 1 Presione el bot n BAKE Hornear 2 Utilizando los botones num ricos ingrese la temperatura deseada 3 Presione el bot n COOK TIME Tiempo de cocci n NOTA si su receta requiere de precalentamiento es posible que necesite a adir m s tiempo al tiempo de cocci n 4 Utilizando los botones de los n meros ingrese el tiempo de horneado deseado 5 Presione el bot n DELAY START Inicio tard o 6 Utilizando los botones num ricos ingrese la hora del d a en la cual desea que el horno se encienda e inicie la cocci n 7 Presione el bot n START Inicio NOTA un tono de atenci n sonar si est utilizando el horneado cronometrado y no presiona el bot n START Inicio despu s de ingresar la temperatura de horneado Si desea verificar el tiempo que ha configurado presione el bot n DELAY START Inicio tard o para verificar la hora de inicio que ha configurado o presione el bot n COOK TIME Tiempo de cocci n para verificar la duraci n del tiempo de cocci n que ha configurado Cuando el horno se encienda a la hor
132. i ne convient pas au grillage Utilisez la l chefrite et sa grille comprises avec votre four La sonde est branch e dans le four Enlevez la sonde du four Le papier d aluminium utilis sur la l chefrite et sa grille n a pas t ajust correctement et n a pas t fendu tel que recommand e Dans certaines r gions la tension de l alimentation peut tre basse Faites pr chauffer 1 l ment chauffant environ 10 minutes Faites griller pendant une p riode plus longue que celle recommand e dans le Guide de grillage e La temp rature du four est trop lev e pour pouvoir r gler un autonettoyage Laissez la temp rature du four descendre et refaites le r glage des commandes Les commandes du four ne sont pas r gl es correctement Voir la section Utilisation du four autonettoyant e La sonde est branch e dans le four Enlevez la sonde du four e Ce ph nom ne est normal Ces bruits sont produits par le m tal sous l effet de la chaleur et du refroidissement pendant les fonctions de cuisson et d autonettoyage Quantit excessive de salet Appuyez sur CLEAR OFF annulation arr t Ouvrez les fen tres pour dissiper la fum e Attendez que le message LOCKED soit teint Essuyez l exc s de salet et programmez nouveau l autonettoyage e Le four est trop chaud Laissez la temp rature du four descendre sous la temp rature de verrouillage 87 Conseils de d pannage 88 PROBLEM LE FOUR N E
133. i vous placez votre main au milieu de la clayette et si vous la tirez compl tement Faitees bien attention de ne pas vous br ler la main sur la porte quand vous utilisez la clayette en position inf rieure A 67 Comment r gler une cuisson ou un r tissage par convection Guide de r tissage par convection Pour viter toute br lure ventuelle placez les grilles a la position voulue avant de mettre le four en marche 1 Appuyez sur la touche CONV BAKE 1 RACK mode cuisson par convection sur une grille pour la cuisson avec une 1 grille Ce mode est utilis pour faire cuire les aliments sur une seule grille dans le four a convection Appuyez sur la touche CONV BAKE MULTI mode cuisson par convection sur plusieurs grilles pour la cuisson a convection avec plusieurs grilles Ce mode sert a pr parer les aliments sur plus d une grille soit 1 2 3 ou plus en m me temps dans le four a convection Voir la section sur la cuisson avec plusieurs grilles pour plus d information Appuyez sur la touche CONV ROAST r tissage par convection pour r tir a convection 2 Appuyez sur les touches num riques pour r gler la temp rature d sir e 3 Appuyez sur START mise en marche Pour modifier la temp rature du four appuyez sur CONV BAKE MULTI cuisson par convection sur plusieurs grilles CONV BAKE 1 RACK cuisson par convection sur une grille ou CONV ROAST r tissage par convection et ens
134. ible volume levels 1 Press the BAKE and BROIL HIGH LOW pads on double oven models use the upper oven controls at the same time for 3 seconds until the display shows SF 2 Press the oven light on off pad The display will show 2 BEEP This is the middle volume level Press the oven light on off pad again The display will show 3 BEEP This is the loudest volume level Press the oven light on off pad again The display will show 1 BEEP This is the quietest volume level For each time the level is changed a tone will sound to provide an indication of the volume level 3 Press the START pad to activate the level shown NOTE On double oven models this activates this special feature for both ovens Special Features Wall Oven failure except for the Sabbath feature which will have to be reset The special feature modes can only be activated while the display is showing the time of day clock The following are the features and how you may activate them Pag in START 31 12 hour 24 hour or clock blackout 12 hour shut off 32 Your control is set to use a 12 hour clock If you would prefer to have a 24 hour military time clock or black out the clock display follow the steps below 1 Press the BAKE and BROIL HIGH LOW pads on double oven models use the upper oven controls at the same time for 3 seconds until the display shows SF Press the CLOCK pad
135. ibles de l appareil e Tout dommage au produit la suite d un e Tout dommage apr s livraison accident incendie inondation ou force e Produit non accessible pour faire les majeure 2 gt gt r parations n cessaires e D faillance du produit la suite d un abus d une mauvaise utilisation d une utilisation a des fins autres que celles pr vues ou a une utilisation commerciale EXCLUSION DES GARANTIES TACITES Votre seule et unique voie de droit est la r paration du produit aux termes de la pr sente garantie limit e Toutes les garanties tacites y compris les garanties de valeur marchande ou d ad quation a un usage particulier sont limit es a une dur e d un an ou a la dur e la plus courte autoris e par la loi en vigueur Certains Etats n acceptent pas d exclusion ou de limites aux dommages indirects et cons cutifs il se peut donc que l exclusion pr c dente ne s applique pas dans votre cas Cette garantie vous donne des droits juridiques pr cis et vous pourriez aussi avoir d autres droits qui varient d une juridiction l autre Pour conna tre vos droits juridiques dans votre Etat consultez votre bureau des affaires aux consommateurs local ou d Etat ou l avocat g n ral de votre Etat Garant General Electric Company Louisville KY 40225 GE Consumer amp Industrial Appliances General Electric Company Louisville KY 40225 ge com Introducci n Contents C mo retirar
136. iclo de limpieza del primero Para recordar el tiempo de inicio del segundo horno configurado presione el bot n DELAY START Inicio tard o en los controles para el segundo horno Es posible que observe algunas cenizas blancas en el horno L mpielas con un pa o h medo despu s de que el horno se enfr e Si las manchas blancas permanecen remu valas con un estropajo de acero lleno de jab n y enjuague generosamente con una mezcla de vinagre y agua Estos dep sitos son usualmente residuos de sal que el ciclo de limpieza no puede eliminar Si el horno no queda limpio despu s de un ciclo de limpieza repita el ciclo LOW OOOOOOOOOO DELAY START OOOOOOOOOO e START e Usted no puede configurar el horno para cocci n hasta que el horno est lo suficientemente fr o como para que la puerta se desbloquee e Mientras el horno est en autolimpieza usted puede presionar el bot n CLOCK Reloj para mostrar en pantalla la hora del d a Para volver a la cuenta regresiva de limpieza presione el bot n SELF CLEAN STD LOW Limpieza autom tica est ndar baja e Si las parrillas se vuelven dif ciles de deslizar limpie los soportes de las parrillas con aceite de cocina 119 Funciones especiales de control de su horno Tonos al final de un ciclo cronometrado Volumen del sonido 120 Su nuevo control con botones sensibles tiene caracter sticas adicionales que puede elegir utilizar Dichos mo
137. in the lowest position A Adapting recipes 20 In a convection oven a fan circulates hot air over under and around the food This circulating hot air is evenly distributed throughout the oven cavity As a result foods are evenly cooked and browned often in less time with convection heat NOTE The convection fan will cycle on and off while cooking to best distribute hot air in the oven The convection fan shuts off when the oven door is opened DO NOT leave the door open for long periods of time while using convection cooking or you may shorten the life of the convection heating element The convection fan circulates the heated air evenly over and around the food using the bake and broil elements When convection baking with only 1 rack use CONVECTION BAKE 1 RACK and for best results place the rack on shelf C or D at the center of the Because heated air is circulated evenly throughout the oven foods can be baked with excellent results using multiple racks The amount of time required for multi rack baking may increase slightly for some foods but overall time is saved because two to three times as much food is cooked at once Cookies muffins biscuits and other quick breads give good results with multi rack baking 27 Ovens When baking on 3 racks divide the oven into thirds by placing the offset rack in the third C rack position and the straight racks in first A and fourth D rack positions For t
138. irtier oven 2 Ifa time other than 4 hours or 3 hours is needed use the number pads and enter the desired clean time You can change the clean time to any time between 3 hours and 5 hours depending on how dirty your oven is 3 Press the DELAY START pad 4 Using the number pads enter the time of day you want the clean cycle to start 5 Press the START pad The door locks automatically The display will show the start time It will not be possible to open the oven door until the temperature drops below the lock temperature and the LOCKED light goes off When the LOCKED light goes off you will be able to open the door NOTE On double oven models you can set a delay clean in both ovens at the same time The second oven set will automatically delay the start of cleaning until the end of the first oven s clean cycle To recall the start time of the second oven set press the DELAY START pad on the controls for the second oven You may notice some white ash in the oven Wipe it up with a damp cloth after the oven cools If white spots remain remove them with a soap filled steel wool pad and rinse thoroughly with a vinegar and water mixture These deposits are usually a salt residue that cannot be removed by the clean cycle If the oven is not clean after one clean cycle repeat the cycle Using the Self Cleaning Oven Wall Oven SELF CLEAN STD LOW OOOOOOOOOO DELAY START OOOOOOOOOO e START
139. is appliance only for its intended use as described in this manual e Be sure your appliance is properly installed and grounded by a qualified technician in accordance with the provided installation instructions e Be sure the oven is securely installed in a cabinet that is firmly attached to the house structure Never allow anyone to climb sit stand or hang on the oven door e Have the installer show you the location of the circuit breaker or fuse Mark it for easy reference e Do not attempt to repair or replace any part of your wall oven unless it is specifically recommended in this manual All other servicing should be referred to a qualified technician e Teach children not to play with the controls or any other part of the oven e Never leave the oven door open when you are not watching the oven e Always keep dish towels dish cloths pot holders and other linens a safe distance from your oven e For your safety never use your appliance for warming or heating the room e Always keep wooden and plastic utensils and canned food a safe distance away from your oven e The fiberglass insulation in self cleaning ovens gives off a very small amount of carbon monoxide during the cleaning cycle Exposure can be minimized by venting with an open window or using a ventilation fan or hood IMPORTANT The health of some birds is extremely sensitive to the fumes given off during the self cleaning cycle of any oven
140. is s teint automatiquement moins que le r glage ne soit en position WARM chaud Consultez la section Comment r gler le four pour chauffer 8 Pour effacer l cran d affichage appuyez sur CLEAR OFF annulation arr t Cuisson l aide de la minuterie Four mural OOOOOOOOOO COOK TIME OOOOOOOOOO START OOOOOOOOOO START ORORO Sonde thermique Dans le cas de nombreux aliments plus particuli rement dans celui des r tis et de la volaille la temp rature interne de l aliment constitue le meilleur moyen d en valuer la cuisson Grace a la sonde thermique plus besoin de deviner la dur e du r tissage Si vous utilisez une autre sonde que celle fournie avec votre four cela pourrait l endommager Saisissez la sonde par la poign e lorsque vous l ins rez dans la viande et lorsque vous l en retirez e Pour ne pas endommager votre sonde n utilisez pas de pinces pour tirer sur le c ble lorsque vous l enlevez e Assurez vous que l aliment est compl tement d congel avant d ins rer la sonde afin d viter de la casser e Pour viter tout risque de br lures ne d branchez la sonde de la prise que lorsque le four a refroidi e Ne laissez jamais votre sonde dans le four pendant l autonettoyage e Ne laissez pas la sonde dans le four Utilisation de la sonde Four mural Poign es La sonde thermique ressemble une broche pourvue une extr mit d une fic
141. isma excepto que usted debe pagar el flete del producto al centro de servicio o el costo del viaje del t cnico hasta su hogar Todos los servicios de la garant a ser n provistos por nuestros Centros de servicios de f brica o por nuestros proveedores de servicios Care durante el horario normal de trabajo Si su aparato necesitara servicio durante el per odo de garant a o m s adelante llame al 800 444 1845 e Visitas de servicio t cnico a su hogar para e Instalaci n entrega o mantenimiento ense arle a usar el producto inadecuados e Reemplazo de fusibles de su hogar o reajuste e Da os incidentales o consiguientes provocados de cortocircuitos por posibles defectos en este aparato Da os al producto causados por accidente e Da os luego de la entrega incendio inundaci n o causas de fuerza mayor Producto no accesible para brindar el servicio e Falla del producto si se lo utiliza con fines requerido distintos a los propuestos o con fines comerciales EXCLUSI N DE GARANT AS IMPL CITAS su recurso nico y exclusivo es la reparaci n del producto seg n se estipula en esta Garant a limitada Cualquier garant a impl cita incluyendo las garant as impl citas de comerciabilidad o capacidad para un prop sito particular est n limitadas a un a o o al per odo m s corto permitido por la ley Algunos estados no permiten la exclusi n o limitaci n de da os incidentales o consiguientes de modo que esta limitaci
142. isson qui tait en cours e A la cuisson par convection il est normal que de la vapeur s chappe par P vent du four Plus le nombre de grilles utilis es ou la quantit d aliments dans le four augmente plus il y a de vapeur visible qui s chappe e Ce ph nom ne est normal lorsque le four est neuf et dispara tra avec le temps Pour acc l rer le processus r glez un programme d autonettoyage d au moins 3 heures Voir la section Utilisation du four autonettoyant e Ce ph nom ne est temporaire Les premi res fois que vous utilisez le four il est normal de sentir une odeur provenant de l isolant qui se trouve l int rieur du four e C est normal Le ventilateur de refroidissement se mettra en marche pour refroidir les pi ces internes Il peut fonctionner apr s le four teint Il peut fonctionner jusqu 1 1 2 heures de temps en mod les de 30 et jusqu 2 heures de temps en mod les de 27 une fois le four teint Le ventilateur de convection se mettra en marche et s arr tera jusqu ce que la fonction de cuisson par convection soit termin e ou que la porte soit ouverte GE Answer Center 800 626 2000 Le service de r paration In Home 800 444 1845 Pour les clients aux besoins sp ciaux 800 626 2000 Contrats de service 800 626 2224 Pi ces et accessoires 800 626 2002 Service a la clientele Four mural Avec l achat de votre nouvel appareil Monogram vous recevez aussi l a
143. ivate the feature repeat steps 1 3 above but press the START pad when CON OFF is in the display BROIL COOK Hau TIME LO 33 Sabbath Feature How to set for regular baking or roasting 34 Using the Sabbath Feature Wall Oven Designed for use on the Jewish Sabbath and Holidays The Sabbath feature can be used for baking roasting only It cannot be used for convection broiling self cleaning or Delay Start cooking Make sure the clock shows the correct time of day and the oven is OFF 1 Press and hold both the BAKE and BROIL HIGH LOW pads at the same time until the display shows SF NOTE If bake or broil appears in the display the BAKE and BROIL HIGH LOW pads were not touched at the same time Touch the CLEAR OFF pad and begin again 2 Tap the DELAY START pad until SAb bAtH appears in the display 3 Touch the START pad and gt will appear in the display 4 Touch the BAKE pad No signal will be given 5 Using the number pads enter the desired temperature between 170 and 550 No signal or temperature will be given 6 Touch the START pad 7 After a random delay period of approximately 30 seconds to minute gt will appear in the display indicating that the oven is baking roasting If gt doesn t appear in the display start again at Step 4 To adjust the oven temperature touch the BAKE pad enter the new temperature using the number pads and touch the ST
144. la pel cula protectora y la cinta adhesiva de empaque Informaci n para los clientes Horno de pared Su nuevo horno de pared Monogram brinda una impresi n elocuente de estilo conveniencia y flexibilidad para el dise o de su cocina Ya sea que lo elija por su pureza de dise o atenci n minuciosa a los detalles o por ambas razones descubrir que la combinaci n superior de formas y funciones de su horno de pared Monogram lo deleitar por a os Este horno fue dise ado para brindar flexibilidad ya que se ajusta al modelo del gabinete de su cocina Su elegante dise o puede integrarse maravillosamente en su cocina La informaci n en las siguientes p ginas lo ayudar a manejar y mantener adecuadamente su horno de pared Cuidados y limpieza Asadera y rejilla 126 L mpara de luz 129 Panel de contr l mii sar rd 128 Parrillas su a ENS 126 Partes de metal y acero inoxidable 126 Puerta del horno 128 Puerta extra ble del horno 127 Sonda iii da a ee 129 Servicio al cliente Antes de llamar para solicitar servicio de mantenimiento 130 131 GATA ai 136 Instrucciones de seguridad 93 94 Modelo y n mero de serie 92 N meros de tel fono importantes 135 Registro del producto 92 133 134 Tome cuidadosamente una esquina de la pel cula protectora y desp guela lentamente de la supe
145. le dernier four avoir t r gl Pour afficher Vheure r gl e pour le premier four appuyez sur la touche DELAY START mise en marche diff r e afin de v rifier l heure de d part que vous avez r gl e ou appuyez sur la touche COOK TIME temps de cuisson pour v rifier la dur e de cuisson que vous avez r gl e 00060000000 COOK TIME OOOOOOOOOO START OOOOOOOOOO START D Sd Le four poursuit la cuisson pendant la dur e programm e puis s teint automatiquement moins que le r glage ne soit en position WARM chaud Consultez la section Comment r gler le four pour chauffer 8 Appuyez au besoin sur CLEAR OFF annulation arr t pour effacer l cran d affichage Lorsque la cuisson est termin e retirez les aliments du four N oubliez pas que m me si le four s teint automatiquement la cuisson des aliments se poursuit apr s que le four se soit teint REMARQUE vous entendrez un ventilateur pendant la cuisson avec cette fonction Le ventilateur fonctionne et s arr te intervalle durant la cuisson de mani re bien distribuer l air chauff Il s arr te lorsque la porte s ouvre mais les l ments continueront de chauffer 71 R glage du four pour conserver les aliments chauds 72 R chauffement Four mural La caract ristique de conservation des aliments chauds conserve les aliments cuisin s chauds pendant 3 heures apr s la fin de la cuisson ou peut tre activ
146. les temps qui apparaissent sur Vafficheur seront pour le dernier four avoir t r gl Pour afficher Vheure r gl e pour le premier four appuyez sur la touche COOK TIME temps de cuisson pour cet four Le four poursuit la cuisson pendant la dur e programm e puis s teint automatiquement a moins que le r glage ne soit en position WARM chaud Consultez la section Comment r gler le four pour chauffer 6 Pour effacer P cran d affichage appuyez sur CLEAR OFF annulation arr t Cuisson a l aide de la minuterie Four mural Sur les modeles de four mural double il vous est possible d utiliser la cuisson minuterie pour un four et l autonettoyage pour l autre en m me temps vous aussi pouvez utiliser la cuisson minuterie dans les deux fours en m me temps OOOOOOOOO CooK TIME OOOOOOOOOO START 61 Comment r gler une mise en marche diff r e et un arr t automatique 62 Vous pouvez programmer la minuterie du four pour que le four se mette en marche une heure pr cise fonctionne pendant une dur e pr d termin e puis s teigne automatiquement Assurez vous que l horloge affiche la bonne heure 1 Appuyez sur BAKE cuisson 2 Appuyez sur les touches num riques pour r gler la temp rature d sir e 3 Appuyez sur COOK TIME temps de cuisson REMARQUE le compte du temps de cuisson ne commence qu la fin du temps de pr cuisson 4 Appuyez sur les touches num riqu
147. liza para las funciones de horneado horneado por convecci n y asado por convecci n cronometrados 10 DELAY START Inicio tard o Utilice junto con los botones COOK TIME o SELF CLEAN STD LOW para configurar el horno para que inicie y se detenga autom ticamente en el momento que usted programe 11 SELF CLEAN STD LOW Limpieza autom tica est ndar baja Presione para seleccionar la funci n de autolimpieza Consulte la secci n Uso de la autolimpieza del horno 12 PROBE Sonda Presione cuando utilice la sonda para cocinar alimentos 13 OVEN LIGHT ON OFF Luz del horno encendido apagado Presione para encender o apagar la luz del horno 14 CLEAR OFF Cancelar Apagado Presione este bot n para cancelar todas las operaciones del horno excepto las del reloj y el temporizador 15 TIMER ON OFF Temporizador encendido apagado Presione para seleccionar la funci n del temporizador El temporizador no controla las operaciones del horno El tiempo m ximo del temporizador es de 9 horas y 59 minutos 16 BOTONES NUM RICOS Se utilizan para todas las funciones que requieran el empleo de n meros Por ejemplo la hora del reloj el temporizador la temperatura del horno la temperatura interna de los alimentos la hora de inicio y el per odo de cocci n para el Horneado cronometrado y la hora de inicio y el per odo de tiempo de limpieza para la limpieza autom tica 17 CLOCK Reloj Presione este bot n para ingresar la
148. lla no est nivelado e Se est n utilizando utensilios de cocina inadecuados o de un tama o Incorrecto e El termostato del horno necesita un ajuste Consulte la secci n Ajuste del termostato del horno H galo usted mismo e La puerta del horno est abierta Cierre la puerta Este modelo esta dise ado para un asado a la parrilla nicamente con la puerta cerrada Siempre ase a la parrilla con la puerta cerrada e Controles del horno no configurados apropiadamente Aseg rese de presionar el bot n BROIL HIGH LOW Asar a la parrilla Alto Bajo e Se est utilizando una posici n inadecuada de la parrilla Consulte la Gu a para asar a la parrilla e Los alimentos se est n cocinando en una fuente caliente Use la asadera y la rejilla que vinieron con su horno Aseg rese de que est fr a e Los utensilios de cocina no son adecuados para asar a la parrilla Use la asadera y la rejilla que vinieron con su horno e La sonda est conectada a la salida en el horno Desconecte y retire la sonda del horno e El papel de aluminio usado sobre la asadera y la rejilla no se ha colocado correctamente ni se ha cortado seg n lo recomendado e En algunas reas el voltaje puede ser bajo Precaliente el elemento de asado a la parrilla durante 10 minutos Ase a la parrilla durante un periodo m s prolongado que el recomendado en la Gu a para asar a la parrilla e La temperatura del horno es demasiado alta para establecer una operaci n de a
149. ly integrated into the kitchen The information on the following pages will help you operate and maintain your wall oven properly Care and Cleaning Broiler Pan and Grid 37 Control Panel se cesena eene hed ES eS 39 Lift Off Oven Door 38 Light Bulb corria 40 Oven DO T us a genes eS 39 Probe 3534 eus Geko ee bea er ie Sha 40 RACKS sa rarr ea ante ah bee en Ne anne 37 Stainless Steel and Metal Parts 37 Consumer Services Before You Call For Service 41 42 Important Phone Numbers 45 Model and Serial Numbers 3 Product Registration 3 43 44 Safety Instructions 4 5 Warranty 03 use bee gta ned subies 46 Carefully grasp a corner of the protective shipping film with your fingers and slowly peel it from the appliance surface Do not use any sharp items to remove the film Remove all of the film before using the appliance for the first time To assure no damage is done to the finish of the product the safest way to remove the adhesive from packaging tape on new appliances is an application of a household liquid dishwashing detergent Apply with a soft cloth and allow to soak NOTE The adhesive must be removed from all parts It cannot be removed if it is baked on Oven Aluminium Foil o 42248 usure 4 9 29 Baking or Roasting 8 9 Broiling Broiling Guide 10 12
150. m tico de la luz del horno en algunos modelos 9 Soportes para las parrillas del horno Las posiciones adecuadas para las parrillas 97 101 109 110 126 se indican en las secciones Cocci n por convecci n Horneado o asado y Asado a la parrilla 10 Piso desmontable del horno 118 11 Puerta extra ble del horno con posici n de cierre para asado a la parrilla 99 127 12 Junta de la puerta del horno 94 128 13 El ventilador y los elementos t rmicos de convecci n Funcionan durante 109 114 la cocci n por convecci n 14 Suplemento del horno para asar a la parrilla 99 128 15 Cierre autom tico de la puerta del horno 118 119 16 Ventilaci n del horno 94 95 Control del horno reloj y temporizador BAKE BROIL warm ES PROOF re baldas E Horno de pared LOWER OVEN 5 CLEAR Baxe Bro warm OFF PROOF Se muestra el control del horno doble La apariencia puede variar Funciones 1 del control de su horno reloj y temporizador 3 BAKE Hornear Presione para seleccionar la funci n horneado 2 BROIL HIGH LOW Asar a la Parrilla Alto Bajo Presione para seleccionar la funci n asado a la parrilla CONV BAKE MULTI Hornear por convecci n en m ltiples parrillas Presione para seleccionar el horneado por convecci n en m ltiples parrillas 4 CONV BAKE 1 RACK Hornear por convecci n en 1 parrilla Presione para seleccionar el horneado por convecci n en una parrilla 5 CONV
151. mais qu il est toujours en mode Sabbath Enlevez les aliments cuits Egon Tow DELAY START 65 TIME OOOOOOOOO START Quand gt appara t sur l cran vous avez r gl le four pour le Sabbath Quand gt appara t sur l cran le four est en train de cuire ou de r tir 81 Utilisation du mode Sabbath Four mural Sortie du 1 Appuyez sur la touche CLEAR OFF mode annulation arr t Sabbath 2 Si le four est en train de cuire attendez pendant une dur e variable d environ 30 BROIL secondes une minute que D apparaisse ae sur l cran 3 Pressez sur les touches BAKE cuisson et Ga BROIL HIGH LOW grillage max min en m me temps et maintenez les appuy es jusqu ce que SF apparaisse sur l cran rs 4 Tapez sur la touche DELAY START mise en marche diff r e jusqu ce que 12 shdn ou no shdn apparaisse sur l cran 12 shdn signifie que le four s arr te automatiquement au bout de 12 heures et no shdn signifie que le four ne s arr te pas automatiquement 5 Appuyez sur la touche START mise en marche REMARQUE en cas de panne d lectricit pendant que le four est en mode Sabbath le four s arr te automatiquement et demeure arr t m me si l lectricit est r tablie Vous devez r gler nouveau le four 82 Comment retirer la pellicule d exp dition de protection et le ruban d emballage Grilles du four Pi ces en acier inoxydable si in
152. mente de la superficie del aparato No use ning n objeto puntiagudo para retirar la pel cula Retire toda la pel cula antes de usar el aparato por primera vez Para asegurarse de no da ar el acabado del producto la manera m s segura Todas las parrillas de horno pueden limpiarse manualmente con un limpiador abrasivo o lana de acero Luego de limpiarlas enjuague las parrillas con agua limpia y s quelas con un pa o limpio Las parrillas recubiertos con una capa de porcelana incluso la parrilla deslizable pueden permanecer en el horno durante el ciclo de limpieza autom tico sin resultar da ados Las parrillas recubiertos con una capa de n quel del horno incluso la parrilla deslizable pueden permanecer en el horno durante el ciclo de limpieza autom tico pero perder n el lustre y no deslizar n f cilmente Deber lubricar todos los bordes laterales de las parrillas del horno con una capa de aceite vegetal liviano despu s de limpiarlos a mano o en el horno Esto ayudar a mantener la facilidad de deslizamiento de las parrillas hacia adentro y hacia afuera del horno No use una almohadilla de lana de acero rayar la superficie Para limpiar la superficie de acero inoxidable use agua jabonosa con poca espuma o bien un limpiador o abrillantador para acero inoxidable Siempre limpie la superficie en la direcci n de las vetas Siga las instrucciones del limpiador para limpiar la superficie de acero inoxidable L
153. mentos afectar n los tiempos de cocci n Esta gu a est basada en carnes a temperatura de refrigerador 3 Presione el bot n BROIL HIGH LOW Asar a la Parrilla Alto Bajo una vez para Asar a la parrilla HI Alto Para cambiar a Asar a la parrilla LO Bajo presione el bot n BROIL HIGH LOW nuevamente 4 Presione el bot n START Inicio Cuando el asado a la parrilla est terminado presione el bot n CLEAR OFF Cancelar Apagado Asar a la parrilla Horno de pared a A OL Cierre la puerta Siempre ase a la parrilla con la puerta cerrada Si su horno est conectado a 208 voltios los filetes poco cocidos pueden asarse a la parrilla precalentando la parrilla y posicionando la parrilla del horno en una posici n m s alta 99 Gu a para asar por hornos de 27 en algunos modelos El tama o peso grosor temperatura inicial y su preferencia sobre el punto de cocci n de los alimentos afectar n los tiempos de cocci n Esta gu a est basada en carnes a temperatura de refrigerador El Departamento de Agricultura de los EE UU indica que la carne a poco cocida es popular pero usted debe saber que cocinarla a solamente 140 F significa que algunos organismos venenosos podrian sobrevivir Fuente Safe Food Book Your Kitchen Guide USDA Rev Junio 1985 100 Asar a la parrilla Horno de pared Posici n Cantidad y de la Primer lado Se
154. minutos Puede usar papel de aluminio para cubrir la asadera y la rejilla Sin embargo deber moldear firmemente el papel a la rejilla y hacer cortes con la forma de la rejilla Se puede usar papel de aluminio para recoger derrames Nunca cubra por completo una parrilla con papel aluminio Esto obstruir la circulaci n del calor y obtendr un asado deficiente Puede utilizarse una peque a hoja de papel aluminio para atrapar derrames coloc ndola en uno de las parrillas inferiores varias pulgadas por debajo del alimento Hornear o asar Horno de pared Los resultados del horneado son mejores si las sartenes de hornear est n centradas en el horno tanto como sea posible Las sartenes no se deben tocar entre s ni deben tocar las paredes del horno Si necesita usar dos parrillas coloque las sartenes de forma que una no quede inmediatamente encima de la otra y deje aproximadamente 14 entre cada sart n desde el frente desde atr s y desde los costados Haga cortes en el papel de aluminio que coincidan con la parrilla C mo configurar el horno para asar a la parrilla Cierre la puerta Siempre ase a la parrilla con la puerta cerrada 1 Coloque la carne o el pescado sobre una rejilla para asar en una bandeja para asar 2 Siga las posiciones en la parrilla sugeridas en la Gu a para asar a la parrilla El tama o peso grosor temperatura inicial y su preferencia sobre el punto de cocci n de los ali
155. n Care and Cleaning Wall Oven Glass cover Receptacle Use gloves or cloth Save time 7 money Review the troubleshooting tips on the following pages first and you may not need to call for service PROBLEM CLOCK AND TIMER DO NOT WORK OVEN LIGHT DOES NOT WORK OVEN TEMPERATURE TOO HOT OR TOO COLD OVEN WILL NOT WORK FOOD DOES NOT BAKE OR ROAST PROPERLY FOOD DOES NOT BROIL PROPERLY OVEN WILL NOT SELF CLEAN CRACKING OR POPPING SOUND EXCESSIVE SMOKING DURING CLEAN CYCLE Before You Call For Service Wall Oven POSSIBLE CAUSE e A fuse in your home may be blown or the circuit breaker tripped Replace the fuse or reset the circuit breaker e Oven controls improperly set See the Oven Control Clock and Timer section e Light bulb is loose or defective Tighten or replace the bulb e Pad operating light is broken Call for service e Oven thermostat needs adjustment See the Adjust the Oven Thermostat Do it yourself section e A fuse in your home may be blown or the circuit breaker tripped Replace the fuse or reset the circuit breaker e Oven controls improperly set e Oven controls improperly set See the Baking or Roasting section e Rack position is incorrect or the rack is not level e Incorrect cookware or cookware of improper size being used e Oven thermostat needs adjustment See the Adjust the Oven Thermostat Do it yourself section e Oven door
156. n 3 hours and 5 hours depending on how dirty your oven is 3 Press the START pad The door locks automatically The display will show the clean time remaining It will not be possible to open the oven door until the temperature drops below the lock temperature and the LOCKED light goes off Using the Self Cleaning Oven Wall Oven Wipe up heavy soil on the oven bottom Appearance may vary On double oven models you can set a clean cycle in both ovens at the same time The last oven set will automatically delay its start until the end of the first oven s clean cycle On double oven models you can use timed baking in one oven and self clean the other at the same time SELF CLEAN STD LOW OOOOOOOOOO e START When the LOCKED light goes off you will be able to open the door e The word LOCK will flash and the oven control will signal if you set the clean cycle and forget to close the oven door e To stop a clean cycle press the CLEAR OFF pad When the LOCKED light goes off indicating the oven has cooled below the locking temperature you will be able to open the door 29 How to delay the start of cleaning After a clean cycle 30 1 Press the SELF CLEAN STD LOW pad once for a 4hour clean time or twice for a 3 hour clean time A 3 hour self clean time is recommended for use when cleaning small contained spills A self clean time of 4 hours or longer is recommended for a d
157. n de grasa e Siempre mantenga los tapices las cortinas o los pa os combustibles a una distancia segura de su horno e NO ALMACENE NI UTILICE MATERIALES COMBUSTIBLES GASOLINA NI OTROS VAPORES Y L QUIDOS INFLAMABLES CERCA DE STE O DE CUALQUIER OTRO APARATO e No deje que se acumule grasa de la cocci n ni otro material inflamable dentro o cerca del horno de pared e No use agua para extinguir los incendios ocasionados por la grasa Nunca tome una cacerola que se est quemando Apague los controles Las llamas del horno pueden eliminarse por completo si cierra la puerta del horno y lo apaga o bien si utiliza un extintor de polvo qu mico seco o de espuma e No use papel de aluminio para cubrir el fondo del horno excepto que as se sugiera en el manual La colocaci n incorrecta del papel de aluminio puede provocar una descarga el ctrica o incendio e Cocine los diferentes tipos de carne en su totalidad La carne debe alcanzar al menos una temperatura INTERNA de 160 F mientras que la de aves debe registrar una temperatura INTERNA de 180 F aproximadamente La cocci n a estas temperaturas ofrece protecci n contra enfermedades de transmisi n en los alimentos e Antes de realizar cualquier tarea DESCONECTE EL SUMINISTRO DE ENERG A DEL HORNO DESDE EL PANEL DE DISTRIBUCI N DE LA CASA PARA ELLO RETIRE LOS FUSIBLES O APAGUE EL INTERRUPTOR DE ENERG A e No almacene materiales inflamables en el horno 93 PREC
158. n o exclusi n quiz s no le corresponda Esta garant a le otorga derechos jur dicos espec ficos y es posible que usted tenga tambi n otros derechos que puedan variar de un estado a otro estado Para conocer los derechos jur dicos de su estado consulte con su oficina local o estatal de asuntos del consumidor o al procurador general de su estado Garante General Electric Company Louisville KY 40225 GE Consumer amp Industrial Appliances General Electric Company Louisville KY 40225 ge com
159. nables affecte la texture et la saveur des produits de boulangerie Pour obtenir de bons r sultats avec vos anciennes recettes pr f r es utilisez de la margarine du beurre ou de la graisse tartiner contenant au moins 70 d huile v g tale Avant l autonettoyage Comment r gler l autonettoyage Pour que le programme fonctionne ad quatement il faut que la porte du four soit ferm e el que toutes les commandes soient r gl es correctement Nous vous recommandons d assurer une ventilation ad quate en ouvrant une fen tre ou en utilisant un ventilateur ou une hotte de cuisine au cours du premier autonettoyage Retirez du four la l chefrite la grille de la l chefrite la sonde tous les ustensiles de cuisson et le papier d aluminium Les grilles recouvertes de porcelaine grise peuvent rester dans le four durant le cycle autonettoyant sans risque de dommage Les grilles plaqu es nickel et les grilles de r tissage convection peuvent rester dans le four durant le cycle autonettoyant mais elles perdront leur clat et glisseront plus difficilement N utilisez pas de mati res abrasives ou de nettoyants four Nettoyez le dessus les c t s et l ext rieur de la porte du four avec du savon et de l eau Assurez vous que le capot de la lampe du four est bien en place et que la lampe est teinte IMPORTANT Certains oiseaux sont extr mement sensibles la fum e produite pendant le programme d autonett
160. nde active la fonction sp ciale pour les deux fours Caract ristiques sp ciales Four mural BROIL Low e START BROIL Tow E START e START DE Temp rature en degr s Fahrenheit ou Celsius Utilisation de la conversion Auto Recipe auto recette Votre commande est r gl e pour afficher la temp rature en degr s Fahrenheit mais vous pouvez modifier cette s lection afin de Vafficher en degr s Celsius 1 Appuyez simultan ment sur les touches BAKE cuisson et BROIL HIGH LOW grillage max min sur les modeles a deux fours utilisez les contr les du four situ s en haut pendant 3 secondes jusqu ce que l cran affiche SF Appuyez simultan ment sur COOK TIME temps de cuisson et BROIL HIGH LOW grillage max min L cran affiche F gt degr s Fahrenheit Appuyez simultan ment de nouveau sur COOK TIME temps de cuisson et BROIL HIGH LOW grillage max min L cran affiche C degr s Celsius Appuyez sur START mise en marche Le nouveau r glage apparait pour les deux fours REMARQUE sur les modeles a deux fours le nouveau r glage apparait pour les deux fours N Quand vous utilisez la cuisson convection la caract ristique de conversion Auto Recipe auto recette convertit automatiquement les temp ratures de cuisson normales aux temp ratures de cuisson par convection Quand la caract ristique est activ e la temp rature r elle d
161. nged during Delay Start It can be changed during a regular bake or broil operation 1 Press the CLOCK pad 2 Press the number pads the same way you read them For example to set 12 34 press the number pads 1 2 3 and 4 in that order If number pads are not pressed within one minute after you press the CLOCK pad the display reverts to the original setting If this happens press the CLOCK pad and reenter the time of day 3 Press the START pad This enters the time and starts the clock To check the time of day when the display is showing other information simply press the CLOCK pad The time of day shows until another pad is pressed If a flashing time of day is in the display you have experienced a power failure Reset the clock NOTE The timer is independent of all the other functions and it does not control the oven The CLEAR OFF pad does not affect the timer You may program the timer to time cooking or other household activities for up to 9 hours and 59 minutes The timer counts down in minutes 1 minute at a time until the last 60 seconds are reached Then the control will beep one time The seconds will not be displayed until the last minute is reached Oven Control Clock amp Timer Wall Oven VOOOOOOOOO START To reset the clock press the CLOCK pad Enter the correct time of day by pressing the appropriate number pads Press the START pad When the timer reaches 00 the control
162. no retire la asadera la rejilla y los dem s utensilios de cocina e Aseg rese de limpiar el exceso de derrames antes de iniciar la funci n de autolimpieza e Si este modo no funciona adecuadamente apague el horno y desconecte el suministro de energ a H galo revisar por un t cnico calificado GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES Funciones de su horno de pared Horno de pared Informaci n O CEN del diseno N DUNO OO NODDAN O 4 FT AS No todas las funciones GEES ATTA i T ER corresponden a todos los modelos La apariencia puede variar ndice de funciones P gina l1 Parrillas del horno con sistema de bloqueo 94 97 100 101 Puede encargar dos parrillas adicionales Pub n 3 A014 109 110 118 126 2 Asadera y rejilla 94 98 99 107 110 118 126 3 Sonda Correspondiente al tipo de horno que posea la salida de la sonda 106 107 108 se colocar en la pared o en el techo del horno 112 118 129 Parrilla deslizable en algunos modelos 109 110 112 126 Botones de la luz del horno Le permiten encender y apagar la luz del horno 123 129 Seg n el tipo de horno que posea la luz puede ubicarse en la pared o en el techo 6 Control del horno reloj y temporizador 96 102 103 120 122 7 Parrilla de horno de tiro balanceado 94 8 Encendido auto
163. nvecci n la caracter stica Conversi n Auto Recipe convertir BRO autom ticamente las temperaturas de horneado ww regular ingresadas en las temperaturas de horneado por convecci n BAKE Una vez est activada la caracter stica la pantalla mostrar la temperatura real convertida reducida Por ejemplo si usted ingresa una temperatura de rs una receta normal de 350 F y presiona el bot n START Inicio la pantalla mostrar CON y la temperatura convertida de 325 E NOTA esta caracter stica no convierte los tiempos de cocci n del horneado por convecci n s lo las temperaturas normales de horneado Para activar la caracter stica 1 Presione los botones BAKE Hornear y BROIL HIGH LOW Asar a la parrilla Alto Bajo en modelos de horno doble use los controles del horno superior al mismo tiempo durante 3 segundos hasta que la pantalla muestre SF 2 Presione el bot n CONV BAKE 1 RACK Hornear por convecci n en parrilla La pantalla mostrar CON OFF Presione nuevamente el bot n CONV BAKE 1 RACK Hornear por convecci n en parrilla La pantalla mostrar CON ON 3 Presione el bot n START Inicio Para desactivar la caracter stica repita los pasos 1 al 3 anteriores pero presione el bot n START Inicio cuando CON OFF est en la pantalla Caracter stica Sabbath C mo configurar el horneado o asado regular Uso de la caracter stica Sabbath
164. o de limpieza autom tico sin resultar da ados Las parrillas recubiertos con una capa de n quel del horno incluso la parrilla deslizable pueden permanecer en el horno durante el ciclo de limpieza autom tico pero se oscurecer n y no deslizar n con la misma facilidad No utilice abrasivos o limpiadores de hornos Limpie la parte superior lados y parte exterior de la puerta del horno con jab n y agua Aseg rese de que est puesta la cubierta de la bombilla el ctrica en algunos modelos y que la luz est apagada IMPORTANTE la salud de algunas aves es extremadamente sensible a las emanaciones nocivas despedidas durante el ciclo de autolimpieza de cualquier horno Mueva las aves a otro cuarto bien ventilado ni Presione el bot n SELF CLEAN STD LOW Limpieza autom tica est ndar baja una vez para un tiempo de limpieza de 4 horas o dos veces para un tiempo de limpieza de 3 horas Se recomienda un tiempo de autolimpieza de 3 horas para limpiar peque os derrames contenidos Para un horno sucio se recomienda un tiempo de autolimpieza de 4 horas o m s 2 Si se necesita un tiempo distinto a las 4 horas o alas 3 horas utilice los botones num ricos e ingrese el tiempo de limpieza deseado Usted puede cambiar el tiempo de limpieza en cualquier momento entre 3 y 5 horas dependiendo de qu tan sucio est su horno 3 Presione el bot n START Inicio La puerta se bloquea autom ticamente La pantalla mostra
165. o de s rie Utilisez ces num ros pour toute correspondance ou tout appel de service au sujet de votre four mural Vous y trouverez une liste des causes de problemes de fonctionnement mineurs que vous pouvez corriger vous m me ENSUITE si vous n tes toujours pas satisfait crivez tous les d tails sans oublier d inscrire votre num ro de t l phone au Manager Customer Relations GE Appliances Appliance Park Louisville KY 40225 MESURES DE SECURITE IMPORTANTES A AVERTISSEMENT Pour votre s curit vous devez suivre l information contenue dans ce manuel pour r duire les risques d incendie et d explosion de choc lectrique ou pour viter tout dommage mat riel des blessures ou la mort e Le California Safe Drinking Water and Toxic Enforcement Act exige que le gouverneur de Californie publie une liste de substances que l on sait occasionner le cancer des anomalies cong nitales ou d autres anomalies de reproduction et exige que les entreprises avertissent leurs clients des dangers que leur font courir une exposition a ces substances MESURES DE SECURITE Pour utiliser des appareils lectrom nagers vous devez suivre des pr cautions l mentaires de s curit en particulier e Assurez vous d enlever tous les mat riaux d emballage du four avant de le mettre en marche pour viter tout danger d incendie ou de dommage d la fum e si ces mat riaux d emballage prennent feu
166. ois du four peuvent tre chaudes lorsque vous ouvrez la porte e Ne mettez jamais d ustensile de cuisine ou tout autre article en bas du four Il y a un l ment de chauffage sous le plancher du four En placant des articles en bas du four vous risquez d entrainer une surchauffe du four qui peut causer des dommages au four et endommager ou br ler les armoires de votre cuisine ATTENTION NERANGEZ PAS DES ARTICLES QUI PR SENTENT UN INT R T POUR LES ENFANTS DANS LES ARMOIRES SE TROUVANT AU DESSUS D UN FOUR CAR CEUX CI POURRAIENT GRIMPER SUR L APPAREIL POUR LES ATTEINDRE ET RISQUERAIENT DE SE BLESSER e Ne portez jamais de v tements amples lorsque vous utilisez cet appareil Faites attention lorsque vous prenez des articles rang s dans les armoires au dessus du four Les tissus inflammables peuvent prendre feu au contact des surfaces chaudes et causer de graves br lures e N utilisez que des poign es ou des mitaines de four seches les poign es ou mitaines de four humides ou mouill es peuvent causer des br lures de vapeur Ne laissez pas les poign es venir en contact avec les l ments chauds N utilisez pas de serviette ou autre objet encombrant en tissu au lieu de mitaines de four e Assurez vous que l vent du four n est jamais obstru e Ne laissez pas s accumuler de d p ts graisseux dans le four e Ne vous tenez pas trop pr s du four lorsque vous ouvrez la porte L air chaud
167. oisson de la farce de la volaille et du porc reposer pendant plus d une heure avant ou apres la cuisson Lorsque ces aliments sont laiss s la temp rature de la pi ce cela favorise la prolif ration de bact ries nocives Assurez vous que la lampe du four est leinte car la chaleur produite par Vampoule pourrait favoriser la prolif ration de bact ries Le four se met en marche imm diatement et fonctionne pendant la dur e r gl e la fin de la dur e de cuisson le four s teint automatiquement Assurez vous que l horloge affiche la bonne heure 1 Appuyez sur la touche CONV BAKE 1 RACK deux fois mode cuisson par convection sur une grille pour cuire par convection avec une clayette Ce mode est utilis pour cuire des aliments sur une seule clayette en mode de cuisson par convection Pressez la touche CONV BAKE MULTI une fois mode cuisson par convection sur plusieurs grilles pour cuire par convection avec plusieurs clayettes Vous devez utiliser ce mode pour cuire des aliments sur plus d une clayette c a d sur 2 3 ou plusieurs clayettes Consultez la section Cuisson avec plusieurs clayettes pour de plus amples informations Appuyez sur la touche CONV ROAST r tissage par convection pour r tir par convection 2 Appuyez sur les touches num riques pour r gler la temp rature d sir e 3 Appuyez sur COOK TIME temps de cuisson REMARQUE si votre recette exige que vous pr chauffiez le four vous devrez
168. on Ib C telettes d agneau A point 2 1 po d paisseur C 10 9 Entailler le gras Bien cuit environ 10 12 oz C 12 10 A point 2 1 po d paisseur C 14 12 Bien cuit environ 1 Ib B 17 12 14 Pain Pail Grillade min C 3 N D 57 Guide de grillage fours de 30 po sur certaines modeles La taille le poids l paisseur la temp rature de d part et vos pr f rences de cuisson influencent la dur e de grillage Ce guide est bas sur des viandes temp rature de r frig ration f Le minist re de l Agriculture des tats Unis fait la mise en garde suivante M me si la consommation du boeuf saignant est tr s r pandue il faut savoir que lorsque la temp rature interne de la viande atteint seulement 140 E certains micro organismes nuisibles pour la sant ne sont pas d truits Source Safe Food Book Your Kitchen Guide USDA r v juin 1985 58 Grillage Four mural Quantit et ou Hauteur de Premier Deuxi me Aliment paisseur la grille c t min c t min Remarques Boeuf hach 1 1b 4 croquettes E ou F 10 7 Espacer galement La de cuisson est la m me Bien cuit 1 2 3 4 po d paisseur E ouF 10 9 pour faire cuire jusqu a 8 croquettes Biftecks Saignant f 1 po d paisseur E 8 6 Les biftecks de moins de 1 po d paisseur cuisent A point 1 1 1b E 10 8 avant de brunir Il est recommand de les faire Bien cuit E 12 10 cuire la po le
169. once The display will show 12 hr If this is the choice you want press the START pad Press the CLOCK pad again to change to the 24 hour military time clock The display will show 24 hr If this is the choice you want press the START pad Press the CLOCK pad again to black out the clock display The display will show OFF If this is the choice you want press the START pad NOTE If the clock is in the black out mode you will not be able to use the Delay Start function N With this feature should you forget and leave the oven on the control will automatically turn off the oven after 12 hours during baking functions or after 3 hours during a broil function If you wish to turn off this feature follow the steps below 1 Press the BAKE and BROIL HIGH LOW pads on double oven models use the upper oven controls at the same time for 3 seconds until the display shows SF Press the DELAY START pad until no shdn no shut off appears in the display N Press the START pad to activate the no shut off and leave the control set in this special features mode NOTE On double oven models this activates this special feature in both ovens Special Features Wall Oven BROIL HIGH Low e START SS Fahrenheit or Celsius temperature selection Auto Recipe conversion Your oven control is set to use the Fahrenheit temperature selections but you may change this to use
170. ontrol del horno no fueron presionados apropiadamente Los botones BAKE y BROIL HIGH LOW deben presionarse al mismo tiempo y mantenerse presionados durante 3 segundos e Esto le recuerda ingresar una temperatura de sonda despu s de enchufar la sonda Ingrese una temperatura de sonda e Pico o corte del suministro el ctrico Reinicie el reloj Si el horno e staba funcionando debe reiniciarlo presionando el bot n CLEAR OFF configurando el reloj y reestableciendo cualquier funci n de cocci n e Cuando se utiliza la caracter stica por convecci n es normal ver vapor saliendo del respiradero del horno Conforme aumenta el n mero de parrillas o a cantidad de alimentos que est n siendo cocinados as mismo aumentar la cantidad de vapor visible e Esto es normal en un horno nuevo y desaparecer con el tiempo Para acelerar el proceso configure un ciclo de autolimpieza durante un m nimo de 3 horas Consulte la secci n Uso del horno autolimpieza e Esto es temporal Un olor del aislamiento al rededor del interior del horno es normal las primeras veces que se utiliza el horno e Un ventilador de enfriamiento o un ventilador de convecci n dependiendo de la funci n que est utilizando puede encenderse Esto es normal El ventilador de enfriamiento se encender para refrigerar las partes internas Puede funcionar durante 1 1 2 horas en los modelos de 30 y durante 2 horas en los modelos de 27 despu s que el horno est apagado El
171. ornear 2 Utilizando los botones num ricos ingrese la temperatura deseada 3 Presione el bot n COOK TIME Tiempo de cocci n NOTA si su receta requiere de precalentamiento es posible que necesite a adir m s tiempo al tiempo de cocci n 4 Utilizando los botones de los n meros ingrese el tiempo de horneado deseado En pantalla se mostrar la temperatura del horno y el tiempo de cocci n que usted ingres 5 Presione el bot n START Inicio La pantalla muestra la temperatura del horno que usted configur y la cuenta regresiva del tiempo de cocci n La pantalla comienza a cambiar una vez que la temperatura alcanza 100 F NOTA En los modelos de horno doble al utilizar los dos hornos simuli neamente los tiempos que aparecen en la pantalla corresponder n al ltimo horno configurado Para ver el tiempo establecido para el primer horno configurado presione el bot n COOK TIME Tiempo de cocci n para ese horno El horno continuar cocinando durante la cantidad de tiempo programada luego se apagara autom ticamente a menos que est configurada la caracter stica WARM Consulte la secci n C mo configurar el calentamiento en el horno 6 Presione el bot n CLEAR OFF Cancelar Apagado para borrar la pantalla Cronometradas de horneado Horno de pared En modelos de horno doble puede usar el horneado cronometrado en un horno y la limpieza autom tica en el otro simult neamente Puede usar el
172. os alimentos que est n siendo asados El aire calentado atrapa los jugos r pidamente para un producto m s h medo y tierno mientras al mismo tiempo crea un rico exterior dorado Al asar por convecci n es importante usar una asadera y una rejilla para obtener mejores resultados La asadera se usa para recoger los derrames de grasa y la rejilla se usa para evitar las salpicaduras de grasa Uso del horno de convecci n Horno de pared Metal y vidrio Cualquier tipo de utensilio de cocina funcionar en su horno por convecci n Sin embargo las bandejas met licas se calientan m s r pido y est n recomendadas para el horneado por convecci n Las bandejas oscurecidas o con acabado mate hornear n m s r pido que las bandejas brillantes Las bandejas de vidrio o cer mica cocinar n m s lentamente Cuando hornee galletas obtendr mejores resultados si usa una plancha plana para galletas en vez de una placa de lados bajos Para recetas como el pollo al horno utilice una bandeja con lados bajos El aire caliente no puede circular bien alrededor de los alimentos en una bandeja con lados altos Rejilla Dnodonat LLULLAN Asadera Parrilla deslizable en 27 modelos solamente AHIRE PRECAUCI N Cuando utilice la parrilla deslizable en los modelos de 27 en la posici n m s baja A deber tener cuidado al retirarlo Le recomendamos que retire la parrilla varias pulgadas y luego utilizando dos
173. our Lavez la sonde thermique avec de l eau savonneuse ou un tampon a r curer savonneux Laissez refroidir la sonde avant de la laver Faites disparaitre les taches tenaces avec un tampon a r curer savonneux puis rincez et s chez Ne plongez pas la sonde thermique dans Veau Ne rangez pas la sonde thermique dans le four Entretien et nettoyage Four mural R ceptacle R ceptacle Douille Couvercle de protection en verre Utilisez des gants ou un linge Economisez du temps et de l argent Consultez d abord les conseils de d pannage des pages qui suivent Vous pourriez vous viter d appeler un r parateur PROBL ME L HORLOGE ET LA MINUTERIE NE FONCTIONNEMENT PAS LA LAMPE DU FOUR NE S ALLUME PAS TEMP RATURE TROP EL V E OU TROP BASSE DANS LE FOUR LE FOUR NE FONCTIONNE PAS Avant d appeler un r parateur Four mural CAUSE PROBABLE e Un fusible peut tre grill ou un disjoncteur peut tre d clench dans le panneau de votre r sidence Remplacez le fusible ou r enclenchez le disjoncteur e Les commandes du four ne sont pas r gl es correctement Voir la section Commandes l horloge et la minuterie L ampoule est d viss e ou grill e Revissezla ou remplacez la La touche qui actionne la lampe du four est d fectueuse Appelez un r parateur e La commande de temp rature du four doit tre r gl e Voir la section R glage de la commande de temp rature Faites le v
174. ous m me Un fusible peut tre grill ou un disjoncteur peut tre d clench dans le panneau de votre r sidence Remplacez le fusible ou r enclenchez le disjoncteur e Les commandes du four ne sont pas r gl es correctement CUISSON OU ROTISSAGE Les commandes du four ne sont pas r gl es correctement Reportez vous la section INAD QUATS DES ALIMENTS DANS LE FOUR GRILLAGE INAD QUATS DES ALIMENTS DANS LE FOUR LE PROGRAMME D AUTONETTOYAGE NE FONTIONNE PAS SONS DE CR PITEMENT OU D CLATEMENT FUM E EXCESSIVE PENDANT L AUTONETTOYAGE LA PORTE NE S OUVRE PAS APRES L AUTONETTOYAGE Cuisson ou Rotissage e La grille n est pas la bonne position ou elle n est pas de niveau Des plats de cuisson ne convenant pas ou des plats de cuisson de mauvaise taille sont utilis s La commande de temp rature du four doit tre r gl e Voir la section R glage de la commande de temp rature Faites le vous m me La porte du four est ouverte Fermez la porte Ce modele est concu pour une porte ferm e Grillez toujours avec la porte ferm e e Les commandes du four ne sont pas r gl es correctement Assurez vous d avoir appuy sur BROIL HIGH LOW grillage max min e Grille plac e une hauteur inad quate Voir le Guide de grillage e Aliments cuits dans un plat de cuisson chaud Utilisez la lechefrite et sa grille comprises avec votre four Assurez vous qu il est froid e Plat de cuisson qu
175. oyage de n importe quel four Placez les oiseaux dans une autre pi ce bien a r e MISE EN GARDE Ne placez jamais d ustensiles de cuisson ou d autre article sur le plancher du four Un l ment de chauffage se trouve sous le plancher du four Si vous placez des articles sur le plancher du four cela peut entra ner une surchauffe du four qui endommagera votre four et risquera d endommager vos armoires de cuisine ou d y mettre le feu 1 Appuyez sur la touche SELF CLEAN STD LOW autonettoyage normal bas une fois pour nettoyer pendant 4 heures ou deux fois pour nettoyer pendant 3 heures Nous vous recommandons l autonettoyage de 3 heures pour nettoyer des petites salet s limit es et l auto nettoyage de 4 heures pour les fours plus sales 2 Si vous avez besoins d un temps autre que 3 heures ou 4 heures utilisez les touches num riques et inscrivez le temps de nettoyage d sir Vous pouvez changer le temps de nettoyage n importe quel temps entre 3 et 5 heures selon le degr de salet du four 3 Appuyez sur START mise en marche La porte se verrouille automatiquement L cran affiche la dur e de nettoyage r siduelle Il ne sera alors plus possible d ouvrir la porte tant que la temp rature ne sera pas descendue sous la temp rature de verrouillage et que le message LOCKED sera affich Utilisation du four autonettoyant Four mural ALPES DIOS PPS Essuyez le surplus de s
176. para t sur l cran vous avez signal n appara t r gl le four pour le Sabbath Quand gt 7 appara t sur l cran le four est en train de 5 A l aide des touches chiffr es inscrivez la cuire ou de r tir temp rature d sir e entre 170 F et 550 F Aucun signal ni aucune temp rature n appara t 6 Appuyez sur la touche START mise en marche 7 Apr s un d lai d une dur e variable d environ 30 secondes une minute gt appara t nouveau sur l cran indiquant que le four est en train de cuire ou de r tir Si D c n appara t pas sur l cran recommencez l tape 4 Pour r gler la temp rature du four appuyez sur la touche BAKE cuisson inscrivez la nouvelle temp rature l aide des touches chiffr es et appuyez sur la touche START mise en marche REMARQUE les touches CLEAR OFF annulation arr t et COOK TIME temps de cuisson restent actives en mode Sabbath 80 R glage de la mise en marche imm diate et de l arr t automatique de la cuisson et du r tissage Assurez vous que l horloge indique la bonne heure du jour et que le four ne soit pas en fonctionnement 1 Pressez sur les touches BAKE cuisson et BROIL HIGH LOW grillage max min en m me temps et maintenez les appuy es jusqu ce que SF apparaisse sur l cran REMARQUE Si le mot Bake cuisson ou Broil grillage appara t sur l affichage cela signifie que les touches BAKE et BROIL HIGH LOW n
177. parations GARANTIE LIMIT E D UN AN Pour une dur e d un an partir de la date d achat originale nous fournirons sans frais les pi ces et la main d ceuvre a votre domicile pour la r paration et le remplacement de toute piece du four d fectueuse en raison d un d faut de fabrication Cette garantie est offerte a l acheteur original et a tout autre propri taire pour les produits achet s pour une utilisation r sidentielle dans les 48 Etats continentaux Hawaii o Washington D C Si l appareil se trouve dans une zone o le service de r parations autoris n est pas disponible des frais de d placement pourraient s ajouter ou vous pourriez devoir apporter l appareil un r parateur autoris En Alaska la garantie est la m me sauf que vous devez payer l exp dition du produit l atelier de service ou le co t du voyage d un technicien de service chez vous Tout le service sous garantie est fourni par nos Centres de service en usine ou par un technicien de Customer Care autoris durant les heures normales de travail S il devient n cessaire de r parer votre appareil au cours de la p riode de garantie ou apr s appelez le 1 800 444 1845 e Les d placements du service pour vous e Mauvaise installation livraison ou enseigner comment utiliser le produit maintenance e Remplacement des fusibles r sidentiels ou e Dommages indirects ou cons cutifs caus s par r initialisation des disjoncteurs des d fauts poss
178. parezca en la pantalla N Presione el bot n START Inicio para activar no apagado y dejar la configuraci n del control en este modo de caracter stica especial NOTA En los modelos de horno doble esto activa dicha funci n especial para ambos hornos Selecci n de temperatura en grados Fahrenheit o Centigrados Conversion Auto Recipe Conversi n autom tica de la recetas 122 Funciones especiales Horno de pared BROIL COOK 1 Presione los botones BAKE Hornear Low TIME y BROIL HIGH LOW Asar a la parrilla Alto Bajo en modelos de horno doble rs use los controles del horno superior al mismo tiempo durante 3 segundos hasta que la pantalla muestre SF 2 Presione los botones BROIL HIGH LOW Asar a la parrilla Alto Bajo y COOK TIME Tiempo de cocci n al mismo tiempo La pantalla mostrar F Fahrenheit Presione los botones BROIL HIGH LOW Asar a la parrilla Alto Bajo y COOK TIME Tiempo de cocci n nuevamente al mismo tiempo La pantalla mostrar C Cent grado Su control del horno est configurado para utilizar las selecciones de temperatura en grados Fahrenheit pero se puede cambiar utilizando las selecciones en grados Cent grados 3 Presione el bot n START Inicio Se mostrar la nueva configuraci n para ambos hornos NOTA En modelos de horno doble se mostrar la nueva configuraci n para ambos hornos Cuando utilice el horneado por co
179. pavos o filetes grandes recomendamos utilizar la sonda incluida en el horno por convecci n 1 Coloque la parrilla en modelos de 27 utilice la parrilla deslizable en la posici n m s baja A Inserte la sonda dentro de la carne 2 Conecte la sonda en la toma dentro del horno Aseg rese de que est bien conectada Cierre la puerta del horno 3 Presione el bot n CONV ROAST Asar por convecci n 4 Presione los botones num ricos para establecer la temperatura del horno deseada Para cambiar la temperatura del horno durante el ciclo de asado por convecci n presione el bot n CONV ROAST Asar por convecci n y luego presione los botones del n mero para configurar la nueva temperatura deseada 5 Presione el bot n PROBE Sonda 6 Presione los botones num ricos para configurar la temperatura interna de la carne que desea 7 Presione el bot n START Inicio La pantalla parpadear mostrando PROBE y el control del horno indicar si la sonda est insertada dentro del enchufe y usted no ha establecido una temperatura de sonda y ha presionado el bot n START Inicio Cuando el horno comienza a calentar aparecer en pantalla la palabra LO Despu s que la temperatura interna de la carne alcanza 100 F se mostrar en la pantalla el cambio de la temperatura interna 8 Cuando la temperatura interna de la carne alcance la temperatura que configur la sonda y el horno se apagar n y el con
180. r el tiempo restante de limpieza No ser posible abrir la puerta del horno hasta que la temperatura sea inferior a la temperatura de bloqueo y se apague la luz LOCKED Uso de la autolimpieza del horno Horno de pared Limpie el suelo pesado sobre la parte inferior del horno la apariencia puede variar PRECAUCI N nunca coloque los utensilios de cocina ni otros art culos sobre el piso del horno Existe un elemento de calentamiento debajo del piso del horno Colocar art culos sobre el piso del horno puede causar que el horno se sobrecaliente resultando en da os para el horno y el riesgo de da os o incendio en los gabinetes En modelos de horno doble puede configurar un ciclo de limpieza en ambos hornos simult neamente El ltimo horno configurado retrasar autom ticamente su inicio hasta que finalice el ciclo de limpieza del primero En modelos de horno doble puede usar el horneado cronometrado en un horno y la limpieza autom tica en el otro simult neamente SELF CLEAN STD LOW OOOOOOOOOO START Cuando se apague la luz LOCKED podra abrir la puerta del horno e La palabra LOCK parpadear y el control del horno indicar si configur el ciclo de limpieza y olvid cerrar la puerta del horno e Para detener un ciclo de limpieza presione el bot n CLEAR OFF Cancelar Apagado Cuando se apague la luz LOCKED indicando que el horno se ha enfriado a una temperatura inferior a la
181. r el termostato usted mismo 1 Presione los botones BAKE y BROIL HIGH LOW al mismo tiempo durante 3 segundos hasta que la pantalla muestre SF 2 Presione el bot n BAKE del horno cuyo termostato desea regular En la pantalla se muestra un n mero de dos d gitos Presione BAKE una vez para disminuir la temperatura del horno o dos veces para aumentarla 3 La temperatura del horno pueda ajustarse hasta 35 F m s caliente o 35 F m s fr a Presione los botones num ricos en el mismo sentido que aparecen Por ejemplo para cambiar la temperatura del horno a 15 F presione 1 y 5 4 Cuando haya realizado el ajuste presione el bot n START para volver a la pantalla de la hora del d a Utilice su horno como lo har a normalmente La mayor a de las recetas para hornear se han desarrollado usando productos de alto contenido en grasa como mantequilla o margarina 80 de grasa Si disminuye la grasa es posible que la receta no tenga los mismos resultados que con un producto de mayor contenido de grasa Las recetas pueden fallar si las tortas pasteles galletas o dulces se preparan con productos bajos en grasa Mientras menos sea el contenido de grasa de un producto tipo mantequilla m s se notar n estas diferencias Ajuste del termostato del horno Horno de pared No use term metros como los que se venden en tiendas de aprovisionamiento para inspeccionar la temperatura de su horno Estos
182. r pour de meilleurs r sultats e Les claboussures de marinades de jus de fruits de sauce tomate et autres pr parations a badigeonner contenant des acides peuvent causer des taches de d coloration et doivent tre essuy es imm diatement Lorsque les surfaces ont refroidi nettoyez bien et rincez e N utilisez pas de produits nettoyants pour le four de poudres ou de produits nettoyants abrasifs sur la surface ext rieure de la porte Il est conseill d essuyer le tableau de commande apr s chaque utilisation Nettoyez le avec un savon doux et de l eau ou une solution d eau et de vinaigre Rincez l eau claire et essuyez avec un linge doux Ne frottez pas ou ne nettoyez pas le joint de la porte ce joint en fibre de verre pr sente une r sistance extr mement faible a l abrasion Si vous remarquez que le joint est us effiloch ou endommag ou s il n assure pas une bonne tanch it faites le remplacer N utilisez pas de produits nettoyants abrasifs de produits nettoyants liquides puissants de tampons r curer en plastique ou de produits nettoyants commerciaux pour le four sur le tableau de commande ces produits endommageront le fini Vous pouvez aussi utiliser une solution contenant autant d eau chaude que de vinaigre 85 Ampoules du four Sonde 86 REMARQUE Vous ne devez enlever le couvercle de verre que lorsque votre four est froid Vous au
183. rations This is because with the probe you are cooking by temperature rather than time Using the timed features for convection cooking How to set an immediate start and automatic stop 24 NOTE Foods that spoil easily such as milk eggs fish stuffings poultry and pork should not be allowed to sit for more than 1 hour before or after cooking Room temperature promotes the growth of harmful bacteria Be sure that the oven light is off because heat from the bulb will speed harmful bacteria growth The oven will turn on immediately and cook for a selected length of time At the end of the cooking time the oven will turn off automatically Make sure the oven clock shows the correct time of day 1 Press the CONV BAKE 1 RACK pad Convection Bake 1 Rack mode for 1 rack convection baking This mode is used for cooking food items on only rack in convection bake Press the CONV BAKE MULTI pad Convection Bake Multi mode for multi rack convection baking This mode is used for cooking food items on more than one rack i e 2 3 or more racks at the same time in Convection Bake See the Multi rack convection baking section for more information Press the CONV ROAST pad for convection roasting 2 Press the number pads to set the desired oven temperature 3 Press the COOK TIME pad NOTE If your recipe requires preheating you may need to add additional time to the length of the cooking time 4 Press the num
184. ratura interna de la carne alcance la temperatura que configur la sonda y el horno se apagar n y el control del horno dar la se al Para detener la se al presione el bot n CLEAR OFF Cancelar Apagado Utilice almohadillas con aislamiento t rmico para quitar la sonda de la comida No utilice tenazas para extraerla las tenazas pueden danarla Para cambiar la temperatura del horno durante el ciclo de Asado presione el boton BAKE Hornear y luego los botones num ricos para establecer la nueva temperatura e Si se quita la sondade la comida antes de que se alcance la temperatura final sonar un tono y la pantalla parpadear hasta que la sonda sea removida del horno e Usted puede utilizar el temporizador aunque no utilice las operaciones cronometradas del horno Uso de la sonda Horno de pared PROBE OOOOOOOOOO OOOOOOOOOO Ventilador de convecci n Horneado por convecci n en 1 parrilla Horneado por convecci n en varias parrillas PRECAUCI N Cuando utilice la parrilla deslizable en los modelos de 27 en la posici n m s baja A deber tener cuidado al retirarlo Le recomendamos que retire la parrilla varias pulgadas y luego utilizando dos agarraderas ret relo completamente sosteni ndolo por los bordes La parrilla deslizable est bajo y podr a quemarse si lo agarra de la parte del medio para retirarlo Tenga cuidado de no quemarse la mano con la puerta al utiliz
185. rez une meilleure prise si vous portez des gants de latex MISE EN GARDE Avant de remplacer votre ampoule lectrique du four d branchez le courant lectrique au niveau du fusible principal ou du disjoncteur du panneau lectrique Assurez vous que le couvercle lumi re et l ampoule lectrique soient compl tement froids Pour votre s curit ne touchez jamais une ampoule chaude mains nues ou avec un linge humide Enl vement 1 Tournez le couvercle en verre dans le sens oppos celui des aiguilles d une montre d 1 4 de tour jusqu ce que les taquets du couvercle de verre correspondent aux encoches de la douille 2 Portez des gants ou utilisez un chiffon propre et retirez l ampoule en tirant pour la sortir Remplacement 1 Utilisez une nouvelle ampoule halog ne de 130 volts sans d passer 50 watts 2 Avec des gants ou l aide d un linge sec enlevez l ampoule de son emballage Ne touchez jamais l ampoule mains nues 3 Poussez l ampoule tout droit dans le r ceptacle jusqu au fond 4 Placez les languettes du couvercle de verre dans les rainures de la douille Tournez le couvercle de verre d un quart 1 4 de tour dans le sens des aiguilles d une montre Pour voir plus clair l int rieur du four nettoyez fr quemment le couvercle en verre l aide d un linge humide Ne le nettoyez que quand le four est completement froid 5 Rebranchez le courant lectrique au f
186. rficie del aparato No use ning n objeto puntiagudo para retirar la pel cula Retire toda la pel cula antes de usar el aparato por primera vez Para asegurarse de no da ar el acabado del producto la manera m s segura de retirar el adhesivo de la cinta de empaque sobre aparatos nuevos es la aplicaci n de un detergente dom stico l quido para lavar platos Aplique con un pa o suave y moje NOTA debe retirar el adhesivo de todas las partes No puede retirarse si se quema Horno Asado a la parrilla Gu a para alimentos asados 99 101 Autolimpieza del horno 118 119 Calentamiento 115 Controles ia e A 96 CONVECCI N as bis ts ie ter 109 114 FeTMENtAcCI N uc nn dus ica ei 116 EUOCIONES iii A SA ee a 95 Funciones especiales 120 122 Funci n Sabbath 123 125 Horneado y asado cronometrados 104 105 Hornear 0 asat us itunes 97 98 Papel de aluminio 93 98 118 Reloj y temporizador 102 103 SON 22 rss 106 108 112 118 129 Termostato sigo y ubentaus 117 91 Antes de utilizar su horno de pared Anote los n meros de modelo y serte Si recibe un horno de pared da ado Ahorre tiempo y dinero Si necesita servicio t cnico 92 Lea detenidamente este manual ya que lo ayudar a operar y mantener en buenas condiciones su nuevo horno de pared T ngalo a mano para consultar cualquier duda Los pu
187. rior de la puerta Es buena idea limpiar el panel de control despu s de cada uso Limpie con jab n suave y agua o con una soluci n de vinagre y agua enjuague con agua limpia y lustre en seco con un pa o suave Cuidados y Limpieza Horno de pared No frote ni limpie la junta de la puerta sta tiene muy poca resistencia a la abrasi n Si observa que la junta se est desgastando o da ando de alguna manera o si se ha movido de lugar en la puerta h gala reparar No utilice limpiadores abrasivos limpiadores l quidos fuertes almohadillas pl sticas para restregar o limpiadores para hornos sobre el panel de control estos productos danaran el acabado Una soluci n 50 50 de vinagre y agua caliente funciona bien Bombilla el ctrica del horno Sonda NOTA se debe quitar la cubierta de vidrio nicamente cuando est fr a Colocarse guantes de l tex puede brindar un mejor agarre PRE CAUCI N antes de reemplazar su bombilla el ctrica del horno desconecte el suministro el ctrico que alimenta el horno en el fusible principal o en el panel de cortacircuitos Aseg rese de permitir que la cubierta de la luz y la bombilla se enfr en completamente Por su seguridad no toque la bombilla cuando est caliente con sus manos h medas o con un pa o h medo Para retirar 1 Gire la cubierta de vidrio en sentido contrario a las manecillas del reloj 1 4 de vuelta hasta que las leng
188. roite la troisi me C position Fours de 76 2 cm 30 po Lorsque vous cuisinez trois 3 grilles placez en une dans la seconde position B une dans la quatri me position D et une dans la sixi me position F Pour une cuisson deux grilles placez la grille d cal e dans la seconde position B Placez la grille droite dans la quatri me D position Utilisation du four convection Four mural peuvent tre inf rieurs ceux pr vus il faut donc v rifier les aliments plus t t que ce qui est indiqu sur le paquet afin de s assurer de ne pas trop cuire Id al pour pr parer avec succ s de larges casseroles et des lasagnes an EA DER Grille d cal e Zo SSS Position des grilles multiples pour les fours de 76 2 cm 30 po Pour adapter vos recettes Casseroles pour la cuisson par convection R tissage par convection Vous pouvez vous servir de vos recettes pr f r es dans le four a convection Pour la cuisson par convection r duisez la temp rature de cuisson de 25 F 14 C ou activez la fonction Auto Recipe Conversion Reportez vous a la section Fonctions sp ciales Utilisez le format de casserole recommand dans la recette Avant d utiliser votre four convection v rifiez s il y a suffisamment d espace autour de votre plat de cuisson pour assurer une bonne circulation d
189. rrilla deslizable ANOS IN DI NS Horno de 30 de posiciones para m ltiples parrillas Utilice los tama os de cacerola recomendados Algunas instrucciones del paquete para cacerolas congeladas o platos principales han sido desarrolladas utilizando hornos comerciales por convecci n Para mejores resultados en este horno precaliente el horno y utilice la temperatura indicada en el paquete 109 Utensilios de cocina para la cocci n por convecci n Asar por convecci n 110 Antes de utilizar su horno por convecci n verifique si sus utensilios de cocina permiten que el aire circule dentro del horno Si est horneando con varias bandejas deje espacio entre ellas Tambi n aseg rese de que las bandejas no entren en contacto unas con otras ni con las paredes del horno Papel y pl stico En los hornos por convecci n pueden utilizarse los recipientes de papel y pl stico resistentes al calor recomendados para el uso en hornos regulares Tambi n pueden utilizarse los utensilios de cocina pl sticos resistentes al calor hasta temperaturas de 400 F e Bueno para grandes cortes de carne tierna destapada El ventilador de convecci n circula el aire calentado uniformemente sobre y alrededor de los alimentos La carne roja y aves se doran por todos los lados como si fueran cocinados sobre un rotisserie El aire calentado circular sobre debajo y alrededor de l
190. s code d erreur Appuyez sur CLEAR OFF chiffres Par exemple l heure du jour sur annulation arr t Laissez le four refroidir l horloge la minuterie la temp rature du pendant une heure Remettez le four en four la temp rature interne des aliments le marche Si le code d erreur est de nouveau d but et la dur e de la cuisson et du affich coupez l alimentation lectrique et nettoyage automatique appelez un r parateur 17 CLOCK horloge Appuyez pour entrer l heure de la journ e Tones La commande est dot e d une s rie de tonalit s qui Lorsque vous r glez la temp rature du four ce sonneront des temps diff rents Ces tonalit s dernier commence chauffer automatiquement peuvent sonner lorsque vous r glez la commande Lorsque la temp rature l int rieur du four du four pour une fonction particuli re ou la fin atteint celle r gl e un signal sonore vous avisera de celle ci Elles servent galement alerter d y mettre l aliment cuire lorsqu une heure ou une temp rature inexactes e Z Un avertissement sonore se fera entendre si vous ont t entr es ou s il y a un probl me avec le four r glez une mauvaise fonction ou si vous essayez Lorsque vous appuyez sur un coussinet vous d en r gler une autre Cet avertissement sonore entendrez un signal sonore bip Ce signal sonore peut tre rapidement identifi en surveillant les vous laisse savoir que vous avez exerc suffisamment me
191. seignements descriptifs les caract ristiques n apparaissent pas sur tous les mod les L aspect peut varier 52 OZ O a Sora 10 11 12 13 14 15 16 Caract ristiques de votre four mural Four mural 0088909 088 2982888 09999 00000000008 7 TAN AD AOU o Index des caract ristiques Grilles de four munies de butoirs Deux grilles suppl mentaires peuvent tre command es N de pub 3 A014 Lechefrite et grille Sonde Selon le type de four elle sera plac e sur une des parois lat rales ou sur la paroi sup rieure du four Grille d cal e sur certains modeles Coussinet s de lumi re de four Permet d allumer et d teindre la lumi re Selon le type de four la lumiere sera situ e sur une des parois lat rales ou sur la paroi sup rieure Commandes l horloge et la minuterie Grille de ventilation du four Interrupteur de lumi re du four automatique certains mod les Supports de grilles de four Les positions des grilles sont sugg r es dans les sections portant sur la cuisson convection cuire ou r tir Fond amovible Porte du four soulevable avec position d arr t du r tissage Joint de porte de four Le ventilateur et l l ment chauffant du four convection fonctionnen
192. ssages affich s de pression sur le coussinet pour l activer 53 Avant d utiliser votre four Comment r gler une CUISSON OU un r tissage 54 Cuisson R tissage Four mural Pour viter tout risque de br lures installez les grilles la hauteur appropri e avant de mettre le four en marche Les grilles sont dot es de but es Lorsque les grilles sont plac es correctement sur leurs supports ces but es les emp chent de sortir compl tement et de basculer Lorsque vous placez ou prenez un r cipient dans le four tirez la grille compl tement jusqu ce qu elle bloque Pour enlever une grille tirezla vers vous soulevez Pavant de la grille puis sortez la compl tement Pour la remettre en place placez les extr mit s de la grille but es sur les supports soulevez lavant de la grille puis poussezla compl tement jusqu au fond du four Les fours de 30 mod le montr ont f 7 positions de grilles MISE EN GARDE de placez jamais Les fours de 27 ont 4 positione de grilles d ustensiles de cuisson ou d autres articles sur le plancher du four Il y a un l ment chauffant sous le plancher du four Le fait de placer des objets sur le plancher du four peut causer la surchauffe du four ce qui peut provoquer des dommages au four et possiblement des dommages aux armoires ou un incendie 1 Appuyez sur BAKE cuisson 2 Appuyez sur les touches num riques pour r
193. ssurance que si vous avez besoin d information ou d aide de notre part nous serons la pour vous Vous n avez qu appeler le num ro sans frais Peu importe votre question au sujet des appareils lectrom nagers Monogram le GE Answer Center est l pour vous aider Vous aurez les r ponses vos questions rapidement et de mani re courtoise Vous pouvez appeler en tout temps Le GE Answer Center est ouvert 24 heures par jour 7 jours par semaine OU Visitez notre site Web au ge com Un professionnel du service la client le GE vous fournira un service de r paration expert un moment qui vous convient De nombreux endroits g r s par GE Consumer Service service a la clientele vous offrent un service le jour m me ou le lendemain ou selon ce qui vous convient de 7 h 00 a 19 h 00 en semaine de 9 h 00 14 h 00 le samedi Nos techniciens form s en usine connaissent votre appareil de fond en comble et la plupart des r parations peuvent donc tre r gl es en une seule visite GE met a votre disposition une brochure pour vous aider dans Vam nagement d une cuisine adapt e aux personnes mobilit r duite Les clients malentendants ou ayant des difficult s d locution et qui ont acc s a un ATME ou a un t l imprimeur traditionnel peuvent appeler le 1 800 TDD GEAC 1 800 833 4322 pour demander de l information ou des services Ne vous inqui tez pas non plus pour le
194. steel surface use warm sudsy water or a stainless steel cleaner or polish Always wipe the surface in the direction of the grain Follow the cleaner instructions for cleaning the stainless steel surface After broiling remove the broiler pan from the oven Remove the grid from the pan Carefully pour out the grease from the pan into a proper container Wash and rinse the broiler pan and grid in hot water with a soap filled or plastic scouring pad If food has burned on sprinkle the grid with detergent while hot and cover with wet paper towels or a dish cloth Soaking the pan will remove burned on foods Both the broiler pan and grid may be cleaned with a commercial oven cleaner safest way to remove the adhesive from packaging tape on new appliances is an application of a household liquid dishwashing detergent Apply with a soft cloth and allow to soak NOTE The adhesive must be removed from all parts It cannot be removed if it is baked on PATES HE Offset rack 27 models only To inquire about purchasing stainless steel applicance cleaner or polish or to find the location of a dealer nearest you please call our toll free number National Parts Center 800 626 2002 ge com 7 MIDI LULLUN Both the broiler pan and grid can also be cleaned in a dishwasher Do not clean the broiler pan or grid in a self cleaning oven Do not store a soiled broiler pan and grid anywhere in
195. t Ownership Registration Product Model Serial Wall Oven Ms Mrs O Miss First Last Name l l l l l l l l Name Street y Address Apt MERA Zip City Lan nn nn nn s pn State y Code ly yyy Date Placed In Use Phone Month Li Day Le Year Li Number Ceid K ly y T Enel Monogram or General Electric Company Louisville KY 40225 TAPE CLOSED GE Answer Center 800 626 2000 In Home Repair Service In the U S A 800 444 1845 For Customers With Special Needs 800 626 2000 Service Contracts 800 626 2224 Parts and Accessories 800 626 2002 Consumer Services With the purchase of your new Monogram appliance receive the assurance that if you ever need information or assistance from GE we ll be there All you have to do is call toll free Whatever your question about any Monogram major appliance GE Answer Center information service is available to help Your call and your question will be answered promptly and courteously And you can call any time GE Answer Center service is open 24 hours a day 7 days a week OR Visit our Website at ge com A GE consumer service professional will provide expert repair service scheduled at a time that s convenient for you Many GE Consumer Service company operated locations offer you service today or tomorrow or at your convenience 7 00 a m to 7 00 p m weekdays 9 00 a m to 2 00 p m
196. t all power to the oven for 30 seconds and then reconnect power If the function error code repeats call for service e A fuse in your home may be blown or the circuit breaker tripped Replace the fuse or reset the circuit breaker e The clock is in the black out mode See the Oven Control Clock and Timer section e Power failure Reset the clock e Oven control pads were not pressed properly The BAKE and the BROIL HIGH LOW pads must be pressed at the same time and held for 3 seconds e This is reminding you to enter a probe temperature after plugging in the probe Enter a probe temperature e Power outage or surge Reset the the clock If the oven was in use you must reset it by pressing the CLEAR OFF pad setting the clock and resetting any cooking function e When using the convection feature it is normal to see steam coming out of the oven vent As the number of racks or amount of food being cooked increases the amount of visible steam will increase e This is normal in a new oven and will disappear in time To speed the process set a sel clean cycle for a minimum of 3 hours See the Using the Self Cleaning Oven section e This is temporary An odor from the insulation around the inside of the oven is normal for the first few times the oven is used e A cooling fan or a convection fan depending on the function you are using may automatically turn on This is normal The cooling fan will turn on to cool internal parts
197. t durant la cuisson l ment chauffant pour griller Loquet de porte du four automatique vent du four Page 50 54 57 58 66 67 75 83 50 55 56 64 67 75 83 63 64 65 69 75 86 66 67 69 84 80 86 53 59 60 77 79 50 54 58 66 67 83 75 56 84 51 85 66 71 56 85 75 76 50 Commandes l horloge et la minuterie Four mural UPPE OVEN CONV CONV DELAY E on te BAKE BROIL warm PROOF cook TI a Gun CLEAR CLEAR BAKE Bron OFF OFF Hoy acl che dc Commande du four double illustr e l aspect peut varier conv fo BAKE ROAST TRACK WARM PROOF Caract ristiques 1 BAKE cuisson Appuyez pour choisir la 9 COOKTIME temps de cuisson Utilis pour i i la dur e de cuisson de cuisson par des commandes fonction de cuisson gt a p de Vhorl gt 2 BROIL HIGH LOW grillage max min convection et de r tissage par convecuon l la oge Appuyez pour choisir la fonction de grillage 10 Pm nr marche no a a et de la avec la touche TIME dur e de cuisson varie de CONG RAKE AIULT avin par cmecton Gu SELE CLEAN STD LOW aime minuierte de Meneame a ARR P normal bas pour programmer le four afin cuisson par convection sur plusieurs grilles gt ara votre four 2 qu il se mette en marche ou s arr te 4 CONV BAKE 1 RACK cuisson par convection automatiquement a l heure d sir e sur une grille App
198. t the oven control to delay start the oven cook for a specific length of time and then turn off automatically Make sure the oven clock shows the correct 6 O o time of day 1 Press the BAKE pad es 2 Using th b ds he desired en A OOOOOOOOO 3 Press the COOK TIME pad START 8 R NOTE If your recipe requires preheating you may need to add additional time to the length of the O O O O cooking time 4 Using the number pads enter the desired baking time 5 Press the DELAY START pad 6 Using the number pads enter the time of day you want the oven to turn on and start cooking 7 Press the START pad NOTE An attention tone will sound if you are using timed baking and do not press the START pad after entering the baking temperature If you would like to check the times you have set press the DELAY START pad to check the start time you have set or press the COOK TIME pad to check the length of cooking time you have set When the oven turns on at the time of day you have set the display will show the changing temperature starting at 100 F and the cooking time countdown NOTE On double oven models when using both ovens at the same time the times showing in the display will be for the last oven set To display the time set for the first oven set press the DELAY START pad to check the start time you have set or press the COOK TIME pad to check the length o
199. t you veuillez appeler notre num ro sans frais 1 800 626 2002 ou visitez notre site Web ge com T MIDI TOOT La lechefrite et sa grille se lavent aussi au lave vaisselle Ne nettoyez pas la lechefrite et sa grille dans un four autoneltoyant Ne rangez pas la lechefrite et sa grille dans le four alors qu elles sont sales 83 Enlevement de la porte du four en la soulevant enlevement 84 La porte est tr s lourde Faites attention quand vous l enlevez ou vous la soulevez Ne soulevez jamais la porte par sa poign e Enlevement de la porte 1 Ouvrez compl tement la porte 2 Tirez les verrous de charni res vers l armature de la porte en position d verrouill e Un outil comme un tournevis a lame plate peut tre n cessaire 3 Tenez fermement les deux c t s du haut de la porte 4 Fermez la porte a la position de retrait de la porte soit a moiti chemin entre la position d arr t de gril et la position enti rement ouverte Remise en place de la porte 1 Tenez fermement les deux c t s du haut de la porte 2 Avec la porte au m me angle que pour l enlever mettez le renfoncement du bras de charni re dans l ar te du bas de la fente de charni re Le renfoncement du bras de charni re doit tre bien install dans le bas de la fente 3 Ouvrez compl tement la porte Si la porte n est pas compl tement ouverte l indentation ne repose pas bien l extr mit inf rieure
200. tH aparezca en la pantalla Presione el bot n START Inicio y gt aparecer en la pantalla Presione el bot n COOK TIME Tiempo de cocci n Presione los botones num ricos para configurar el tiempo de cocci n deseado entre 1 minuto y 9 horas y 99 minutos El tiempo de cocci n que ingres aparecer en la pantalla 6 Presione el bot n START Inicio 7 Presione el bot n BAKE Hornear 9 No se dar ninguna se al Utilizando los botones num ricos ingrese la temperatura deseada No se dar ninguna se al o temperatura Presione el bot n START Inicio 10 Despu s de un periodo aleatorio Para ajustar la temperatura del horno presione de espera de aproximadamente 30 segundos a 1 minuto aparecer en la pantalla gt c indicando que el horno esta horneando asando Si no aparece gt c en la pantalla comience de nuevo en el Paso 7 el bot n BAKE Hornear ingrese la nueva temperatura utilizando los botones num ricos y presione el bot n START Inicio Cuando la cocci n est terminada la pantalla cambiar de gt a D y aparecer 0 00 indicando que el horno se ha apagado pero todavia esta configurado en Sabbath Remueva la comida cocinada Uso de la caracteristica Sabbath Horno de pared BROIL HIGH Low DELAY a Cook TIME OOOOOOOOO START Cuando la pantalla muestra gt el horno est configurado en Sabbath Cuando la pantalla muestra
201. tarjetas VISA MasterCard y Discover Las instrucciones de mantenimiento que contiene este manual abarcan procedimientos que pueden ser realizados por cualquier usuario Otro tipo de servicio puede ser derivado a personal de servicio calificado Debe tomar sus precauciones ya que una reparaci n inadecuada puede provocar un funcionamiento inseguro COBERTURA A partir de la fecha de la compra original QU NO EST CUBIERTO Garant a Horno de pared GARANT A DE SU HORNO DE PARED MONOGRAM Adjunte la factura de compra o el cheque cancelado aqu Se requiere un comprobante de la fecha de compra original para obtener servicio bajo la garant a Cuando llame tenga a la mano el n mero de serie y el n mero de modelo GARANT A POR UN A O Durante un a o a partir de la fecha de compra original le brindaremos sin cargo piezas de repuesto y servicio de reparaci n en su hogar para reparar o cambiar cualquier pieza del horno que no funcione debido a un defecto de fabricaci n Esta garant a se extiende al comprador original y a cualquier propietario que lo suceda para el caso de productos comprados para uso dom stico en los Estados Unidos Hawai o Washington D C Si el producto est ubicado en una zona donde nuestro Proveedor de servicios autorizado no est disponible usted ser responsable de los gastos del flete o se le solicitar que lleve el producto a una localidad con Servicio autorizado En Alaska la garant a es la m
202. ted butter Lo Broil C 18 25 N A before broiling and after half of broiling time Fish Fillets 1 4 to 1 2 thick Handle and turn very carefully Hi Broil C 5 5 Brush with lemon butter before Lo Broil D 5 5 and during cooking if desired Preheat broiler to increase browning Ham Slices 1 thick B 8 8 Increase time 5 to 10 minutes per side precooked for 1 thick or home cured ham Pork Chops 2 1 2 thick C 10 10 Slash fat Well Done 2 1 thick about 1 lb B 13 13 Lamb Chops Medium 2 1 thick C 10 9 Slash fat Well Done about 10 to 12 oz C 12 10 Medium 2 14 thick C 14 12 Well Done about 1 lb B 17 12 14 Garlic Bread Lo Broil C 3 N A 11 Broiling guide for 30 ovens on some models The size weight thickness starting temperature and your preference for doneness will affect broiling times This guide is based on meats at refrigerator temperature The U S Department of Agriculture says Rare beef is popular but you should know that cooking it to only 140 F means some food poisoning organisms may survive Source Safe Food Book Your Kitchen Guide USDA Rev June 1985 12 Broiling Wall Oven Quantity and Rack First Side Second Side Food or Thickness Position Time min Time min Comments Ground Beef 11b 4 patties EorF 10 7 Space evenly Up to 8 patties take Well Done 1 2 to 3 4 thick EorF 10 9 about the same time Bee
203. the oven will automatically turn off and stay off even when the power returns The oven control must be reset How to remove protective shipping film and packaging tape Oven racks Stainless steel If Included metal parts Brotler pan and grid Care and Cleaning Wall Oven BE SURE ELECTRICAL POWER IS OFF AND ALL SURFACES ARE COOL BEFORE CLEANING ANY PART OF THE OVEN Carefully grasp a corner of the protective shipping film with your fingers and slowly peel it from the appliance surface Do not use any sharp items to remove the film Remove all of the film before using the appliance for the first time To assure no damage is done to the finish of the product the All oven racks may be cleaned by hand with an abrasive cleaner or steel wool After cleaning rinse the racks with clean water and dry with a clean cloth Gray porcelain coated oven racks including the offset rack may remain in the oven during the self cleaning cycle without being damaged The nickel plated oven racks including the offset rack may remain in the oven during the self cleaning cycle but they will lose their luster and become hard to slide It will be necessary to grease all oven rack side edges with a light coating of vegetable oil after cleaning them by hand or in the oven This will help maintain the ease of sliding the racks in and out of the oven Do not use a steel wool pad it will scratch the surface To clean the stainless
204. to de calentamiento debajo del piso del horno Colocar art culos sobre el piso del horno puede causar que el horno se sobrecaliente resultando en da os para el horno y el riesgo de da os o incendio en los gabinetes C mo 1 Presione el bot n BAKE Hornear configur ar 2 Press the number pads to set the desired el horno temperature para 3 POSE el haiga START Inicio 7 h 4 Revise los alimentos para el punto de cocci n io A al tiempo m nimo que figura en la receta O asar Cocine durante m s tiempo si es necesario 5 Presione el bot n CLEAR OFF Cancelar Apagado cuando est completa la cocci n NOTA es posible que se encienda autom ticamente un ventilador de enfriamiento para refrigerar las partes internas Esto es normal y el ventilador puede continuar funcionando incluso despu s de apagar el horno Posici n de las parrillas Tipo de alimento 27 Horno 30 Horno Pasteles congelados BoC CoD en hoja de galletas Torta ligera angel cake A AoB Torta de libra o Bundt A AoB Bizcochos panecillos BoC CoD brownies galletas magdalenas torta en capas pasteles Guisos BoC CoD Precalentamiento y ubicaci n de la cacerola Papel de aluminio 98 Precaliente el horno si la receta as lo indica El precalentamiento es necesario para obtener buenos resultados cuando hornee tortas dulces pastelitos y panes Para los hornos sin luz o tono de precalentar precaliente 10
205. tro del centro del m sculo grande m s interno o la articulaci n Inserte la sonda dentro del centro de platos como rollos de carne o cacerolas Cuando cocine pescado inserte la sonda justo por encima de la agalla en el rea m s carnosa paralelo a la columna vertebral Inserte la sonda en la parte m s carnosa de la parte interna del muslo desde abajo y en paralelo a la pierna de un pavo completo 107 C mo configurar el horno para asar cuando se utiliza la sonda 108 ni Inserte la sonda dentro de la carne 2 Conecte la sonda en la toma dentro del horno Aseg rese de que quede bien conectada en la toma Cierre la puerta del horno 3 Presione el bot n PROBE Sonda 4 Presione los botones num ricos para establecer la temperatura interna deseada para los alimentos o la carne La temperatura interna m xima para los alimentos que puede establecer es 200 F Presione el bot n BAKE Hornear Si Y Presione los botones num ricos para establecer la temperatura deseada 7 Presione el bot n START Inicio La pantalla parpadear si la sonda est insertada dentro del enchufe y no ha configurado la temperatura de la sonda y presion el bot n START Inicio Cuando el horno comience a calentar en la pantalla aparecer la palabra LO Despu s que la temperatura interna de la carne alcance 100 F en la pantalla se mostrar n los cambios de la temperatura interna 8 Cuando la tempe
206. trol del horno dar la se al Para detener la se al presione el bot n CLEAR OFF Cancelar Apagado Utilice almohadillas con aislamiento t rmico para quitar la sonda de la comida No utilice tenazas para extraerla las tenazas pueden danarla Si se quita la sonda de la comida antes de que se alcance la temperatura final sonar un tono y la pantalla parpadear hasta que la sonda sea removida del horno Uso del horno de convecci n Horno de pared Conv ROAST OOOOOOOOOO PROBE OOOOOOOOOO NOTAS e Escuchar un ventilador mientras est cocinando con estas caracter sticas El ventilador se detendr cuando la puerta se abra pero el calor permanecer e Usted puede utilizar el temporizador pero no puede utilizar las operaciones cronometradas del horno e En modelos de horno doble no podr usar la sonda en el horno superior durante operaciones cronometradas del horno Esto se debe a que con la sonda se cocina por temperatura en vez de por tiempo Uso de las caracter sticas cronometradas para la cocci n con convecci n C mo configurar un inicio inmediato y una parada autom tica Hornear de convecci n cronometrada NOTA no debe permitirse que los alimentos que se echan a perder f cilmente como leche huevos pescado rellenos aves y cerdo reposen por m s de 1 hora antes o despu s de la cocci n La temperatura ambiente promueve el crecimiento de bacterias peligrosas Aseg res
207. uego de asar a la parrilla retire la asadera y la rejilla del horno Retire la rejilla de la asadera Vierta cuidadosamente la grasa de la asadera en un contenedor adecuado Lave y enjuague la asadera y la parrilla con agua caliente y una esponja con jab n o de pl stico Si se han pegado alimentos salpique la rejilla con detergente mientras est caliente y c brala con toallas de papel mojadas o un repasador Si remoja la asadera se remover n los alimentos pegados La asadera y la rejilla pueden limpiarse con un limpiador de hornos comercial de retirar el adhesivo de la cinta de empaque sobre aparatos nuevos es la aplicaci n de un detergente dom stico l quido para lavar platos Aplique con un pa o suave y moje NOTA debe retirar el adhesivo de todas las partes No puede retirarse si se quema A TO Parrillas del horno PTE Parrilla deslizable en 27 modelos solamente Para averiguar acerca de la compra de un limpiador o un lustrador de acero inoxidable o para encontrar la ubicaci n de su distribuidor m s cercano por favor llame a nuestro n mero gratuito Centro Nacional de Refacciones National Parts Center 800 626 2002 ge com I Dnononat PUTO Oa La asadera y la rejilla tambi n pueden limpiarse en el lavaplatos No limpie la asadera ni la rejilla en un horno autolimpiante No almacene una asadera o rejilla sucia en ningun lugar del horno Puerta extra ble
208. uite sur les touches num riques pour r gler la nouvelle temp rature Utilisation du four a convection Four mural Conv CONV CONV BAKE O R BAKE OR ROAST 1 RACK MULTI OOOOOOOOO Lorsque le four commence a chauffer la temp rature r elle du four s affiche l cran partir de 100 F Lorsque le four atteint la temp rature r gl e il fait entendre 3 signaux sonores 4 Lorsque la cuisson ou le r tissage sont termin s appuyez sur CLEAR OFF annulation arr t REMARQUE e Pendant la cuisson vous entendez le ventilateur fonctionner Ce ventilateur s arr te lorsque vous ouvrez la porte mais l l ment chauffant demeure allum e Il est possible que vous entendiez des lt lt d clics pendant la cuisson Ce ph nom ne est normal e Un ventilateur de convection s allume et s teint pendant la cuisson pour mieux r partir l air chauff dans le four Temp rature Temp rature Viande Minutes Ib du four F interne F Boeuf C tes entrec te Saignant 20 24 325 F 140 Ff haut de surlonge point 24 28 325 F 160 F 3 5 1b Bien cuit 28 32 325 F 170 F Filet Saignant 10 14 325 F 140 F A point 14 18 325 F 160 F Porc D soss ou non 3 5 lb 23 27 325 F 170 F C telettes 1 2 1 po d paisseur 2 c telettes 30 35 au total 325 F 170 F 4 c telettes 35 40 au total 325 F 170 F 6 c telettes 40 45 au total 325
209. ur jusqu ce qu il atteigne la hauteur d sir e Utiliser le mode PROOF levage au dela d une 1 heure peut compromettre la levure 73 Faites le vous m me Pour r gler la commande de temp rature Le type de margarine utilis e affecte la cuisson 74 R glage de la commande de temp rature Il est possible que vous trouviez que dans votre nouveau four la cuisson est diff rente que dans votre ancien four Utilisez votre nouveau four pendant quelques semaines afin de vous familiariser avec son fonctionnement Si vous trouvez que la temp rature dans votre nouveau four est trop lev e ou trop basse vous pouvez r gler la commande de temp rature vous m me 1 Appuyez simultan ment sur les touches BAKE cuisson et BROIL HIGH LOW grillage max min pendant 3 secondes jusqu a ce que P cran affiche SE 2 Appuyez sur la touche BAKE cuisson du four duquel vous d sirez ajuster le thermostat Appuyez une fois sur la touche BAKE CUISSON pour diminuer la temp rature du four ou deux fois pour l augmenter 3 La temp rature du four peut tre augment e ou r duite de 35 F Appuyez sur les touches num riques dans l ordre dans lequel vous les lisez Par exemple pour modifier la temp rature du four de 15 F appuyez sur les touches 1 et 5 4 Lorsque la modification d sir e est effectu e appuyez sur START mise en marche pour afficher de nouveau l heure Vous pouvez
210. ur la touche CLEAR OFF annulation arr t pour effacer l afficheur au besoin Retirez les aliments du four Souvenez vous que les aliments qui restent dans le four continuent cuire une fois le four teint bien qu il s teigne automatiquement REMARQUE vous entendrez un ventilateur pendant la cuisson avec cette fonction Le ventilateur fonctionne et s arr te intervalle durant la cuisson de mani re bien distribuer l air chauff Il s arr te lorsque la porte s ouvre mais les l ments continueront de chauffer Comment r gler une mise en marche diff r e et un arr t automatique Le four se met en marche imm diatement el fonctionne pendant la dur e r gl e A la fin de la dur e de cuisson le four s teint automatiquement Assurez vous que l horloge affiche la bonne heure 1 Appuyez sur la touche CONV BAKE 1 RACK deux fois mode cuisson par convection sur une grille pour cuire par convection avec une clayette Ce mode est utilis pour cuire des aliments sur une seule clayette en mode de cuisson par convection Pressez la touche CONV BAKE MULTI une fois mode cuisson par convection sur plusieurs grilles pour cuire par convection avec plusieurs clayettes Vous devez utiliser ce mode pour cuire des aliments sur plus d une clayette c a d sur 2 3 ou plusieurs clayettes Consultez la section Cuisson avec plusieurs clayettes pour de plus amples informations Appuyez sur la touche CONV ROAST r tissage
211. ur les modeles a deux fours utilisez les commandes du four du haut pendant trois 3 secondes jusqu a ce que Pafficheur montre LOC OFF verrouillage d activ Lorsque cette fonction est activ e et que vous appuyez sur les touches le contr le fera entendre un signal sonore et l afficheur indiquera LOC ON verrouillage activ REMARQUES e Le mode de verrouillage de la commande affecte toutes les touches Aucune touche ne fonctionne lorsque cette fonction est activ e e L ajustement reste en m moire apr s huit pannes de courant Four mural OOOOOOOOO e START Pour modifier le r glage de la minuterie Pendant que la dur e r siduelle est affich e a cran vous pouvez la modifier en appuyant sur TIMER ON OFF minuterie marche arr t et ensuite sur les touches num riques pour afficher la dur e que vous d sirez l cran Si la dur e r siduelle n est pas affich e l cran lorsque l heure le d but de la mise en marche diff r e ou la dur e de cuisson sont affich s l cran rappelez la dur e r siduelle l cran en appuyant sur TIMER ON OFF minuterie marche arr t et appuyez ensuite sur les touches num riques pour entrer la nouvelle dur e Pour annuler la minuterie Appuyez deux fois sur TIMER ON OFF minuterie marche arr t O LOCK Utilisation de la cuisson et du rotissage minutes Comment r gler une mise en marche imm diate et un arr t
212. ures utilisez les touches num riques et inscrivez le temps de nettoyage d sir Vous pouvez changer le temps de nettoyage n importe quel temps entre 3 et 5 heures selon le degr de salet du four 3 Appuyez sur DELAY START mise en marche diff r e 4 Appuyez sur les touches num riques pour entrer l heure laquelle vous d sirez que le programme d autonettoyage commence 5 Appuyez sur START mise en marche La porte se verrouille automatiquement L cran affiche l heure de d but du nettoyage Il ne sera alors plus possible d ouvrir la porte tant que la temp rature ne sera pas descendue sous la temp rature de verrouillage et que le message LOCKED sera affich l cran Lorsque le message LOCKED n est plus affich l cran ouvrez la porte REMARQUE sur les mod les de four mural double il vous est possible de r gler le d marrage diff r du nettoyage pour les deux fours en m me temps Le deuxi me four tre r gl retardera automatiquement le d but de son cycle jusqu la fin du cycle de nettoyage du premier four Pour rappeler l heure de mise en marche du deuxi me Jour appuyez sur le coussinet DELAY START mise en marche diff r e des contr les du deuxi me four Vous remarquerez un peu de cendre blanche dans le four Essuyez la avec un linge humide lorsque le four a refroidi S il reste des taches blanches faites les dispara tre l aide d un tampon r curer sa
213. urts se font entendre suivis d un signal sonore toutes les 6 secondes jusqu ce que vous appuyiez sur CLEAR OFF annulation arr t Cette tonalit toutes les 6 secondes peut tre annul e Pour annuler la tonalit toutes les 6 secondes 1 Appuyez simultan ment sur les touches BAKE cuisson et BROIL HIGH LOW grillage max min sur les mod les deux fours utilisez les contr les du four situ s en haut pendant 3 secondes jusqu ce que l cran affiche SF 2 Appuyez sur TIMER ON OFF minuterie marche arr t L cran affiche CON BEEP tonalit continue Appuyez de nouveau sur TIMER ON OFF minuterie marche arr t L cran affiche BEEP La tonalit toutes les 6 secondes est ainsi annul e 3 Appuyez sur START mise en marche REMARQUE sur les mod les de four mural double cette commande annule la tonalit de fin de cycle pour les deux fours Cette caract ristique vous permet de r gler le volume du son un volume plus acceptable Il y a trois niveaux de volume possibles 1 Appuyez sur les touches BAKE cuisson et BROIL HIGH LOW grillage max min sur les mod les deux fours utilisez les contr les du four situ s en haut en m me temps pendant 3 secondes jusqu ce que SF apparaisse sur l cran 2 Appuyez sur la touche oven light on off marche arr t de la lampe du four 2 BEEP appara t sur l cran C est le volume moyen Appuyez nouveau sur la touche oven
214. use a towel or other bulky cloth e After broiling always take the broiler pan out of the oven and clean it Leftover grease in the broiler pan can catch fire the next time you use the pan e Stand away from the oven when opening the oven door Hot air or steam which escapes can cause burns to hands face and or eyes e Large scratches or impacts to glass doors can lead to broken or shattered glass e Clean only parts listed in this Owner s Manual e Before self cleaning the oven remove the broiler pan grid and other cookware e Be sure to wipe up excess spillage before starting the self cleaning operation e If the self cleaning mode malfunctions turn the oven off and disconnect the power supply Have it serviced by a qualified technician SAVE THESE INSTRUCTIONS Design information Not all features are on all models Appearance may vary OZ O Sora 10 11 12 13 14 15 16 Features of Your Wall Oven Wall Oven AMEN TOY TOO M gt Feature Index Oven Racks with Stop Locks Two additional racks may be ordered Pub No 3 A014 Broiler Pan and Grid Probe Depending on your oven the probe outlet will be located in the oven wall or ceiling Offset Rack on some models Oven Light Pad s Lets you turn the oven light
215. utolimpieza Deje que el horno se enfr e y reinicie los controles e Los controles del horno no est n adecuadamente configurados Consulte la secci n Autolimpieza del horno e La sonda est enchufada en la toma dentro del horno Retire la sonda del horno e Esto es normal Este es el sonido del metal calent ndose enfri ndose durante las funciones de cocci n y limpieza e Exceso de mugre Presione el bot n CLEAR OFF Abra las ventanas para dejar salir el humo de la habitaci n Espere hasta que la luz LOCKED se apague Limpie el exceso de mugre reinicie el ciclo de limpieza Los consejos para resoluci n de problemas PROBLEMA LA PUERTA DEL HORNO NO SE ABRIR DESPU S DE UN CICLO DE LIMPIEZA EL HORNO NO EST LIMPIO DESPU S DE UN CICLO DE LIMPIEZA LOCK PARPADEA EN LA PANTALLA LA LUZ LOCKED EST ENCENDIDA CUANDO DESEA COCINAR SE ALES DE CONTROL DESPU S DE INGRESAR EL TIEMPO DE COCCI N O DELAY START INICIO POSTERGADO F Y UN N MERO O LETRA PARPADEAN EN LA PANTALLA LA PANTALLA SE PONE EN BLANCO LA PANTALLA PARPADEA IMPOSIBLE LOGRAR LA PANTALLA MUESTRE SF APARECE PROBE EN LA PANTALLA CORTE EN EL SUMINISTRO EL CTRICO EL RELOJ PARPADEA SALE VAPOR DEL RESPIRADERO OLOR A QUEMADO O ACEITOSO SALIENDO DEL RESPIRADERO OLOR FUERTE SUENA UN VENTILADOR CAUSA POSIBLE e El horno est demasiado caliente Permita que el horno se enfr e por debajo
216. uyez pour choisir une LEAN tt creas ma pe une seule grille a O rare P EHTE normal bas Appuyez pour choisir la 5 CONV ROAST r tissage par convection fonction d autonettoyage Reportez vous a la Appuyez pour choisir un r tissage par section Utilisation du four autonettoyant convection 12 PROBE sonde Appuyez lorsque vous utilisez 6 WARM PROOF chaud levage Enfoncez la sonde pour faire cuire des aliments une fois pour r chauffer ou deux fois pour le 13 OVEN LIGHT ON OFF marche arr t levage la pate Reportez vous aux sections de la lampe du four Appuyez pour allumer ou Comment r gler le four pour r chauffer et teindre la lampe du four Comment eed le four pour le levage le pue 14 CLEAR OFF annulation arr t Appuyez 7 START mise en marche Le bouton doit tre pour interrompre toute application du four enfonc pour d marrer toute fonction de sauf l horloge et la minuterie cuisine ou de nettoyage 15 TIMER ON OFF minuterie marche arr t 8 DISPLAY afficheur Indique les applications Appuyez pour choisir la fonction de minuterie que vous avez choisies l heure de la journ e et Elle ne contr le pas les op rations du four La l tat de cuisson ou de nettoyage minuterie fonctionne jusqu concurrence de 9 heures et 59 minutes F et un nombre clignotent P cran et des 16 TOUCHES CHIFFR ES Utilis s pour le bips se font entendre pour indiquer un r glage de toute fonction qui requiert de
217. uyez sur PROBE sonde 4 Appuyez sur les touches num riques pour r gler la temp rature interne d sir e pour l aliment ou la viande La temp rature interne maximum pour la nourriture que vous pouvez saisir est 200 F 93 C 5 Appuyez sur BAKE cuisson 6 o Appuyez sur les touches num riques pour r gler la temp rature du four d sir e 7 Appuyez sur START mise en marche O O 5 O o L cran d affichage clignote lorsque la sonde est ins r e dans nr la prise et que vous n avez pas r gl une temp rature pour la Rote sonde ni appuy sur START mise en marche Lorsque le four commence a chauffer le message LO s affiche l cran Ge Lorsque la temp rature interne de la viande atteint 100 F la temp rature interne r elle de l aliment est affich e l cran 8 Lorsque la temp rature interne de la viande atteint celle que vous avez r gl e le four s teint et un signal sonore se fait entendre Pour faire cesser ce signal appuyez sur la touche CLEAR OFF annulation arr t Retirez la sonde de la viande l aide de poign es ou de mitaines de four N utilisez pas de pinces pour la retirer vous risquez de Pendommager Pour modifier la temp rature du four pendant le r tissage appuyez sur BAKE cuisson et ensuite sur les touches num riques pour r gler la nouvelle temp rature e Si vous retirez la sonde de l aliment avant que la
218. va 4 El control del horno le indicar cuando finalice el per odo de tiempo hasta que presione el bot n TIMER ON OFF Temporizador encendido apagado Entonces la pantalla mostrar la hora NOTA el temporizador de minutos es independiente de todas las dem s funciones y no controla el horno El bot n CLEAR OFF Cancelar Apagado no afecta al temporizador Su control le permitir bloquear los botones sensibles para que no puedan activarse al presionarlos NOTA En los modelos de horno doble esto activa dicha funci n en ambos hornos Para bloquear desbloquear los controles 1 Presione los botones 9 y 0 al mismo tiempo durante 3 segundos hasta que la pantalla muestre LOC ON Bloqueo activado 2 Para desbloquear el control presione los botones 9 y 0 en los modelos de hornos dobles utilice los controles del horno superior al mismo tiempo durante 3 segundos hasta que la pantalla muestre LOC OFF Bloqueo desactivado Cuando esta caracter stica est activada y se presionan los botones sensibles el control emite un pitido y la pantalla mostrar LOC ON Bloqueo activado NOTAS El modo de bloqueo del control afecta todos los botones sensibles Ning n bot n t ctal touch pad funcionar cuando esta caracter stica est activada e El ajuste permanecer en la memoria luego de una interrupci n de la energ a TIMER ON OFF OOOOOOOOO an Para reiniciar el temporizador
219. vonneux Rincez fond avec une solution d eau et de vinaigre Il s agit g n ralement de r sidus de sel qui ne disparaissent pas lors de l autonettoyage Si le four n est pas propre apr s un premier nettoyage programmez nouveau un autonettoyage Utilisation du four autonettoyant Four mural SELF CLEAN STD Low OOOOOOOOOO DELAY START MOOOOOOOOOO e START e Vous ne pouvez programmer aucune fonction de cuisson tant que le four n a pas suffisamment refroidi pour que vous puissiez d verrouiller la porte Pendant un programme d autonettoyage vous pouvez appuyer sur CLOCK horloge pour afficher l heure Pour revenir la dur e r siduelle d autonettoyage appuyez sur SELF CLEAN STD LOW autonettoyage normal bas Si les grilles du four glissent difficilement appliquez un peu d huile v g tale ou de cuisson sur un essuie tout puis essuyez les bords des grilles du four avec l essuie tout Caract ristiques sp ciales des commandes du four Tonalit s la fin d une Jonction minut e Volume du son Votre four comporte d autres fonctions sp ciales que vous pouvez utiliser Elles sont conserv es dans la m moire de la commande jusqu ce que vous suiviez nouveau les tapes indiqu es Quand l cran indique votre choix appuyez sur la touche START mise en marche Ces caract ristiques sp ciales la fin d une fonction minut e trois signaux sonores co
220. will beep 3 times followed by one beep every 6 seconds until the TIMER ON OFF pad is pressed The 6 second tone can be canceled by following the steps in the Special Features of Your Control under Tones at the End of a Timed Cycle 13 Using the timer Control lockout 14 1 Press the TIMER ON OFF pad 2 Press the number pads to set the time For example to enter 2 hours and 45 minutes touch 2 4 and 5 in that order If you make a mistake press the TIMER ON OFF pad and begin again 3 Press the START pad After pressing the START pad SET disappears this tells you the time is counting down although the display does not change until one minute has passed Seconds will not be shown in the display until the last minute is counting down 4 When time is up the oven control signals until you press the TIMER ON OFF pad Display then shows the time of day NOTE The minute timer is independent of all the other functions and it does not control the oven The CLEAR OFF pad does not affect the timer Your control will allow you to lock out the touch pads so they cannot be activated when pressed NOTE On double oven models this activates this feature for both ovens To lock unlock the controls 1 Press the 9 and 0 pads at the same time for 3 seconds until the display shows LOC ON 2 To unlock the control press the 9 and 0 pads on double oven models use the upper oven controls at the same tim
221. wo rack baking place the offset rack in the bottom A rack position Place the straight rack in the third C rack position 30 Ovens When baking on 3 racks place one rack in the second B position one in the fourth D position and one in the sixth F position For two rack baking place the offset rack in the second B rack position Place the straight rack in the fourth D rack position You can use your favorite recipes in the convection oven When convection baking reduce baking temperature by 25 F or activate the Auto Recipe Conversion feature See the Special Features section 4 Use pan size recommended Using the Convection Oven Wall Oven oven Cook times may decrease so food should be checked earlier than package directions to make sure that it does not overcook Ideal for cooking large casseroles and lasagna with good results Offset rack 5 YA E AZIEN A dl D 4 Multi rack position 30 oven Some package instructions for frozen casseroles or main dishes have been developed using commercial convection ovens For best results in this oven preheat the oven and use the temperature on the package Cookware for convection cooking Convection roasting Before using your convection oven check to see if your cookware leaves room for air circulation in the oven If you are baking with several pans leave space b
222. works well 39 Oven light bulbs Probe NOTE The glass cover should be removed only when cold Wearing latex gloves may offer a better grip CAUTION Before replacing the bulb disconnect electrical power to the oven at the main fuse or circuit breaker panel Be sure to let the light cover and bulb cool completely For your safety do not touch a hot bulb with bare hands or a damp cloth To remove 1 Turn the glass cover counterclockwise 1 4 turn until the tabs of the glass cover clear the grooves of the socket 2 Using gloves or a dry cloth remove the bulb by pulling it straight out To replace 1 Use a new 130 volt Halogen bulb not to exceed 50 watts 2 Using gloves or a dry cloth remove the bulb from its packaging Do not touch the bulb with bare fingers 3 Push the bulb straight into the receptacle all the way 4 Place the tabs of the glass cover into the grooves of the socket Turn the glass cover clockwise 1 4 turn For improved lighting inside the oven clean the glass cover frequently using a wet cloth This should be done when the oven is completely cool 5 Reconnect electrical power to the oven The temperature probe may be cleaned with soap and water or a soap filled scouring pad Cool the temperature probe before cleaning Scour stubborn spots with a soap filled scouring pad rinse and dry Do not immerse the temperature probe in water Do not store the temperature probe in the ove
223. wrap will melt if placed in the oven Melted plastic may not be removable and is not covered under your warranty How to set the oven for proofing The proofing feature maintains a warm environment useful for rising yeast leavened products 1 Place the covered dough in a dish in the oven on rack B or C NOTE For best results cover the dough with a cloth or with greased plastic wrap the plastic may need to be anchored underneath the container so the oven fan will not blow it off 2 Press the WARM PROOF pad twice and then the START pad The display will read PrF proof The oven interior light turns on and remains on during proofing The proofing feature automatically provides the desired temperature for proofing and therefore does not have a temperature adjustment 3 Set the TIMER ON OFF for a maximum of 1 hour Depending upon the recipe bread may complete proofing in less than hour Check bread as needed for progress 4 After 1 hour of proofing press the CLEAR OFF pad If proofing is not complete leave the bread in the closed oven until it reaches the desired height e To avoid lowering the oven temperature and lengthening proofing time do not open the oven door unnecessarily e Check bread products early to avoid over proofing NOTES e Do not use the proofing mode for warming food or keeping food hot The proofing oven temperature is not hot enough to hold foods at safe temperatures Use
224. you must mold the foil tightly to the grid and cut slits in it just like the grid Aluminum foil may also be used to catch a spillover Never entirely cover a rack with aluminum foil This will disturb the heat circulation and result in poor baking A smaller sheet of foil may be used to catch a spillover by placing it on a lower rack several inches below the food Baking results will be better if baking pans are centered in the oven as much as possible Pans should not touch each other or the walls of the oven If you need to use two racks stagger the pans so one is not directly above the other and leave approximately 1 between pans from the front back and sides of the wall Cut slits in the foil just like the grid How to set the oven for broiling 10 Close the door Always broil with the door closed 1 Place the meat or fish on a broiler grid in a broiler pan 2 Follow suggested rack positions in the Broiling Guide The size weight thickness starting temperature and your preference for doneness will affect broiling times This guide is based on meats at refrigerator temperature 3 Press the BROIL HIGH LOW pad once for HI Broil To change to LO Broil press the BROIL HIGH LOW pad again 4 Press the START pad 5 When broiling is finished press the CLEAR OFF pad Broiling Wall Oven i eee Close the door Always broil with the door closed If your oven is connected to

GE Monogram ZEK938 Convection Oven User Manual

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