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DIGIT - T3 - Nuova Simonelli

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1. 80V TRIFASE 80V TRIFASE 230V MONOFASE 230V SINGLEFASE LEGENDE LEYENDA 1 MS Schalter Interruptor 9 Thermostat Termostato 14 5751 2 Temperatursonde Tassenw rmer 1 2 2 RRelais Rele 10 EV3 Magnetventil Br hgruppe 3 Sonda temperatura calienta tazas 1 2 3 RS Statisches Relais Rele estatico Electrovalvula del grupo 3 15 SPC Drucksensor Dampfkessel Sensor 4 PM Pumpenmotor Motor bomba 11 4 Magnetventil Br hgruppe 4 presion caldera 5 Widerstand Boiler Resistencia calentador Electrovalvula del grupo 4 16 RS1 Widerstand Tassenw rmer 1 6 LP F llstandsonde Level Probe 12 EVHW Magnetventil Mischer Resistencia calienta tazas 1 7 EVI Magnetventil Br hgruppe 1 Electrovalvula mezclador 17 RS2 Widerstand Tassenw rmer 2 Sonda nivel 1 13 EVL Magnetventil F llstand Resistencia calienta tazas 2 8 EV2 Magnetventil Br hgruppe 2 Electrov lvula nivel 18 CRS Steckverbinder statische Relais Electrov lvula del grupo 2 Conector rel s est ticos AURELIA I 69 2 SIMONELLI ELEKTROANLAGE INSTALACION ELECTRICA Aurelia Digit S AURELIA II 8 2 1 onde EJEA f60mA vpi FIGA 4 A
2. Version Digit 2 Groupes 3 Groupes 4 Groupes Wu Geb Wu ia e m mo en Ossom Gsm 565 Version T3 70 MURELIA I SOMMAIRE CARACTERISTIQUES TECHNIQUES DESCRIPTION MACHINE MUIRELIA 17 DESCRIPTION PANNEAU DE COMMANDE LISTE ACCESSOIRES PRESCRIPTIONS DE SECURITE TRANSPORT ET DEPLACEMENT IDENTIFICATION DE LA MACHINE TRANSPORT DEPLACEMENT INSTALLATION ET OPERATIONS PRELIMINAIRES CARACTERISTIQUES EAU CARACTERISTIQUES ELECTRIQUES REGLAGES DU TECHNICIEN QUALIFIE REMPLISSAGE MANUEL DE LA CHAUDIERE REGLAGE PRESSOSTAT Versions S et POMPE Versions S V Digit et T3 REMPLACEMENT DE LA BATTERIE DE L HORLOGE UTILISATION PROCEDURE DE PREMIERE INSTALLATION OU APRES L ENTRETIEN DES CHAUDIERES VERSION T3 MISE EN MARCHE DE LA MACHINE PR PARATION DU CAF UTILISATION DE LA VAPEUR Lance vapeur manuelle PREPARATION DU CAPPUCCINO S LECTION EAU CHAUDE AUTOSTEAM en option SIMONELLI PROGRAMMATION LEGENDE PROGRAMMATION LANGUE PROGRAMMATION DOSES SET POINT TEMP RATURE PROGRAMMATION TOUCHES ET AFFICHEUR CONOMIE D NERGIE COMPTAGE DISTRIBUTIONS ALARMES PROGRAMMATIONS TECHNIQUES NETTOYAGE ARRET DE LA MACHINE NETTOYAGE DE LA CARROSSERIE NETTOYAGE DES DOUCHES INOX NETTOYAGE DU GROUPE AVEC L AIDE DU FILTRE BORGNE NET
3. I o 2 Digit Version 2 Groups 3 Groups 4 Groups 2Groups 4Groups Wu wu b m we en Gsm O 565 mm T3 Version 38 RURELIAN INDEX TECHNICAL CHARACTERISTICS DESCRIPTION MUIRELIA 11 CONTROL PANEL DESCRIPTION ACCESSORIES LIST SAFETY PRESCRIPTION TRANSPORT AND HANDLING MACHINE IDENTIFICATION TRANSPORT HANDLING INSTALLATION AND PRELIMINARY OPERATIONS WATER SPECIFICATIONS ELECTRICITY SPECIFICATIONS ADJUSTMENTS TO BE MADE BY A QUALIFIED TECHNICIAN ONLY ADJUSTMENTS TO BE MADE BY A QUALIFIED TECHNICIAN ONLY PRESSURE SWITCH version S and V PUMP version S V Digit and T3 ADJUSTMENT HOT WATER ECONOMISER ADJUSTMENT USE COMMISSIONING PROCEDURE OR AFTER BOILER MAINTENANCE T3 VERSION TURNING THE MACHINE ON MAKING COFFEE USING STEAM Manual steam wand MAKING CAPPUCCINO HOT WATER SELECTION AUTOSTEAM optional SIMONELLI AURELIA T3 and DIGIT PROGRAMMING KEY PROGRAMMING user mode LANGUAGE DOSE PROGRAMMING SET POINT TEMPERATURE KEY AND DISPLAY SETTINGS ENERGY SAVING DELIVERY COUNT ALARMS TECHNICAL SETTINGS CLEANING SWITCHING OFF THE MACHINE CLEANING THE OUTSIDE OF THE MACHINE CLEANING THE STAINLESS COFFEE HOLDERS CLEANING THE UNIT WITH THE AID OF THE BLIND FILTER CLEANING FILTERS AND FILTER HOL
4. de los produc tos tendra que ser efectuada solamente por la casa constructora por un cen tro de asistencia autorizado utilizando exclusivamente recambios originales El no respetar las normas menciona das precedentemente puede compro meter la seguridad del aparato En la instalacion el electricista auto rizado tendra que haber previsto un interruptor omnipolar como esta pre visto por la normativa de seguridad vigente con distancia de apertura de los contratos igual o superior a3 mm AURELIA I 45 2 SIMONELLI IS Para evitar sobrecalentamientos peli grosos se aconseja desenrollar en toda su longitud el cable de alimenta ci n IS No obstruir las rejillas de aspiraci n ylo de disipaci n en particular del calientatazas El cable de alimentaci n de este apa rato no tiene que ser sustituido por el usuario En caso de que se haya da ado apagar el aparato y para su sustituci n dirigirse exclusivamente al personal profesionalmente cualifi cado Los aparatos monof sicos con corriente superior a 15A y los apara tos trif sicos vendidos sin enchufe est n conectados a la instalaci n de alimentaci n el ctrica directamente tr mite el cable no es posible por lo tanto el empleo de un enchufe IS Cuando se decida no utilizar mas un aparato de este tipo se aconseja hacerlo inoperante despu s de haber desconectado el enchufe cor tando el cable de alimentacion A ATENCI N PELIG
5. 36 RURELIANU ech I SIMONELLI p kupi greng ran Enhorabuena con la compra del modelo AURELIA s usted ha hecho una elecci n inmejorable La adquisici n de una m quina de caf expr s profesional implica varios factores de selecci n el nombre de la empresa productora las funciones espec ficas de la m quina la fiabilidad t cnica la posibilidad de una asistencia disponible y adecuada el coste Usted claramente ha valorado todo sto y despu s ha decidido elijo el modelo AURELIA x Para nosotros ha elegido el mejor producto y se podr dar cuenta despu s de cada caf y despu s de cada capuchino Ver la comodidad lo pr ctico y eficiente que es trabajar conaurELIa s Si es la primera vez que compra una m quina de caf Nuova Simonelli bienvenido a la alta cafeter a si ya es un cliente nuestro nos sentimos halagados por su fidelidad Gracias por su selecci n Cordialmente Nuova Simonelli S p A a 1444 kk AURELIA 11 AURELIO 37 a Mugen vc SIMONE EER Fihi HETE CARACTERISTICAS TECNICAS RURGUAN C3 6 E SEE PSE E mI La d 4 O lt 0 Lu Version Digit 2 Grupos 3 Grupos 4 Grupos 4 Grupos ew me 258 O
6. LED PIANO LAVORO D 5522202 5232 5 5 I 5 ty lt 5 H 5 d y 2 1 E Sonde s s s 5 aldaie o 2 PWR HH q i 4 ji Uscite Gr 3 4 160mA D SE Uscite Gr 1 2 1 54 e 2 2 380V TRIFASE 380V TRIFASE L ce 3e 24 meur se meur 3 230V MONOFASE 230V SINGLEFASE L LEGENDE LEYENDA 1 MS Schalter Interruptor 9 Thermostat Termostato 14 STS1 2 Temperatursonde Tassenw rmer 1 2 2 R Relais Rel 10 EV3 Magnetventil Bruhgruppe 3 Sonda temperatura calienta tazas 1 2 3 RS Statisches Relais Rel est tico Electrovalvula del grupo 3 15 SPC Drucksensor Dampfkessel Sensor 4 PM Pumpenmotor Motor bomba 11 EV4 Magnetventil Br hgruppe 4 presi n caldera 5 HE Widerstand Boiler Resistencia calentador Electrovalvula del grupo 4 16 RS1 Widerstand Tassenwarmer 1 Sensor 6 LP F llstandsonde Level Probe 12 EVHW Magnetventil Mischer presi n caldera 1 7 EVI Magnetventil Br hgruppe 1 Electrov lvula mezclador 17 RS2 Widerstand Tassenw rmer 2 Sonda nivel 1 13 EVL Magnetventil F llstand Resistencia calienta tazas 2 8 EV2 Magnetventil Br hgruppe 2 Electrovalvula nivel 18 CRS Steckverbinder statische Relais del grupo 2 Conector rel
7. D 180 2 orificios Cobre CIJ DHP 99 9 FN10204 Austauscherrohr D16X1 Kupfer 99 9 EN12735 1 Tubo interc D16X1 Cobre ClJ DHP 99 9 FLANSCH BOILER d 180 00060280 BRIDA CALDERA d 180 SES E 00161510 Anschluss Dampf 57 CW51DL OT57 CW510L 88061871 Conexion toma de vapor 57 CW51DL Anschwei Winkelst ck 3 8 AG OT57 CW51DL DATOS PROYECTO DIRECTIVA PED 97 23 CE 00061551 OT57 CW510L Codo para soldar 3 8 M 57 CWS1DL PROJEKTDATEN RICHTLINIE DG RICHTLINIE 97 23 EG Anschluss 3 8 AuBengewinde OT57 CW51DL 00030251 Conexi n 3 8 Macho OT57 CW51DL 0757 CWS10L EN12164 VOLUMEN 11 3 LT Anschluss G1 8 IG durchgehend OT57 CW510L VOLUME 00030531 Conexi n G1 8 pasador OT57 CW510L OT57CW510L EN12164 15 130 5 Material Material Behandlung Tratamiento Toleranz Skala Kupfer Messing Beizen Tolerancia Escala Cobre lat n Decapado Mittel MPa max 0 18 Media 1 2 i Beschreibung Descripci n Datum Fecha PT 2 7 Bar Boiler Caldera D 180 2Gr Aurelia OT57 05 08 2011 Beschreibung Descripci n Konstrukteur Code MEDIUM H20 NS 98030502 Dise ador C digo FLUIDO MF 90014730 74 RURELIAN Teileliste 2 SIMONELLI BOILERANLAGE ESQUEMA CALDERA Aurelia II T3 2 3 Gr Lista de las partes 145 ELEMENT ELEMENTO TEILE NR N MERO PARTE BESCHREIBUNG DESCRIPCI N
8. 0 50 bar ON 0 80 bar durante lo lo stato di OFF la macchina mantiene una pressione pari a 0 80 bar e a display impostato a luminosita minima mostrata la scritta BASSO CONSUMO e A nuova gt SIMONELLI Standby attivo gt E 0 80 bar il rotary switch per confermare l opzio ne desiderata Questo funzionamento si ha sia nel caso di accensione spegnimento manuale attraverso i pulsante O sia nel caso di accensione spegni mento automatico attraverso la programmazione Se durante uno del tre stati di standby attivo 0 10 bar 0 50 bar 0 80 bar viene premuto il pulsante di accensione spegnimento la macchina si portera nello stato di spegnimento totale Una successiva pressione dello stesso tasto portera all accensione della macchina 7 2 6 CONTEGGIO EROGAZIONI Con il rotary switch spostarsi sull icona Conteggio erogazioni e premere per accedere A nuov a gt SIMONELLI Menu Principale Program Set point dasi temperatura Impostazioni tasti e display Risparmio energia Conteggio Allarmi erogazioni Impostazioni tecniche Si presenta una schermata per la visualizzazio ne dei contatori A DU va SIMONELLI Conteggio erogazioni Contatori erogazioni e premere il rotary switch All interno della pagina contatori possibile vedere 2 tabelle che visualizzano i contatori si pu passare dall una al
9. Quatre options s affichent A nuova gt SIMONELLI Setpoint Ka 54 Setpoint Chauffe tasses chaudiere vapeur Setpoint groupes Setpoint chaudieres Setpoint groupes seulement pour version T3 Setpoint chaudieres seulement pour version T3 Setpoint chaudiere vapeur Chauffe tasses 88 RURELIANU SETPOINT GROUPES seulement pour version T3 L afficheur visualise nuovi Vi SIMONELLI Setpoint groupes 3 3 El Setpoint groupes 93 8 93 8 Temperatures groupes 92 8 92 8 Selectionner avec le rotary switch le groupe caf r gler et confirmer en cliquant Exemple groupe 1 Valeur programm e programmer A nuove SINIONELLI 3 BE Setpoint groupes 93 8 93 8 Temperatures groupes Setpoint groupes 109 6 109 6 Valeur instantan e En tournant le rotary switch choisir la temp ra ture desiree pour le groupe puis cliquer pour confirmer la donn e REGLAGE OFFSET GROUPES Depuis la page video A va gt SIMONELLI Setpoint groupes 3 Setpoint groupes 93 8 93 8 Temp ratures groupes 92 8 92 8 QA En maintenantla touche lavage 32 appuy e on acc de au r glage des offset de temp rature des groupes La page vid o suivante est A nuova gt SIMONELLI 1 3 offset groupes Il est possible de s lectionner avec le rotary switch le groupe dont on d sire r gler l offset c
10. 16 fFURELIA 1 pressione rete idrica tra 2 e 4bar acqua fredda flusso minimo 200 filtrazione inferiore a 1 0 micron residuo fisso tds total dissolved solids tra 50 e 250 ppm alcalinit tra 10 e 150 ppm cloro inferiore 0 50 ph tra 6 5 e 8 5 SPECIFICHE ELETTRICHE ATTENZIONE PERICOLO DI SCOSSA ELETTRICA La macchina deve essere sempre protetta con un interruttore automatico onnipolare di adeguata potenza con distanza di apertu ra dei contatti uguale o superiore a 3 mm La Nuova Simonelli non risponde di alcun danno a cose o persone derivante dalla mancata osservanza delle vigenti norme di sicurezza Prima di allacciare la macchina a una rete elet trica verificare che il voltaggio indicato sulla targhetta dati della macchina corrisponda a quello della rete In caso contrario effettuare successivi colle gamenti sulla base della linea elettrica a dispo sizione come illustrato successivamente per voltaggio V 380 3 fasi Neutro per voltaggio V 230 monofase LEGENDA 1 Nero 4 Blu 2 Grigio 5 Giallo verde 3 Marrone NOTA All inizio della attivita giornaliera comunque nel caso in cui vi siano pause maggiori di 8 ore bisogna proce dere ad effettuare il ricambio del 100 dell acqua contenuta nei circuiti utiliz zando gli erogatori preposti NOTA In caso di esercizi in cui il servizio continuativo effettuare ricambi di sopra descritti almeno con
11. 5 T CNICO CUALIFICADO 49 5 1 LLENADO MANUAL DE LACALDERA 49 INSTALACION ELECTRICA 5 2 Eee nn AURELIA 016 69 53 SUSTITUCI N DE LA BATER A DEL RELOJ 49 INSTALACI N ELECTRICA AURELIA Il DIGIT T3 ee ee ia 70 6 UTILIZACI N cece cece eee 50 INSTALACION ELECTRICA 6 1 PROCEDIMIENTO DE PRIMERA INSTALACION AURELIA Il DIGIT V 71 O DESPUES DEL MANTENIMIENTO DE LAS ENCENDIDO DE LA M QUINA ESQUEMA CALDERA AURELIAIIDIGIT 72 63 PREPARAGIONDELCAFE 51 ESQUEMA CALDERA AURELIA Il T3 3 Gr 73 Boquilla de vapor manual 52 ESQUEMA CALDERA AURELIA T3 2 Gr 74 6 5 PREPARACI N DEL CAPPUCCINO 52 ESQUEMA CALDERA AURELIA II T3 2 3 75 6 6 SELECCI N DE AGUA CALIENTE 52 6 7 AUTOSTEAM opcional 52 AURELIA iI 39 sch c SIMONELLI PF pv MURELI 1 40 AURELIA 1 21 FLICS I C SIMONELLI bapi es i RE La sm 1 DESCRIPCI N DE LA M QUINA AURELIA it LEYENDA 1 Pomo vapor 8 Grupo erogaci n 16 Lanza agua caliente 2 Pulsadores para dispensar agua caliente 9 Interruptor general 17 Calienta tazas el ctrico optional vapor 10 Pico 2 caf 3 Panel de mando 11 Nivel de agua en la caldera 4 Pulsadores para dispensar caf 12 Man
12. SIMONELLI Chauffe tasses Manuel Temporis Si on desire travailler en mode temporise s lectionner avec le rotary switch l ic ne Temporise et cliquer pour confirmer La page vid o suivant s affiche Temporis nuova A SIMONELLI Manuel Temporis Chauffe tasses Temps ON 20 Temps OFF 40 On peut modifier les temps de ON et OFF avec le rotary switch cliquer pour confirmer 7 2 4 PROGRAMMATION TOUCHES ET AFFICHEUR Se d placer l aide du rotary switch sur l ic ne Programmation touches et afficheur et cliquer pour acc der A nuova H a C SIMONELLI Menu principal Langue Programmation Setpoint Program touches doses temp rature et afficheur Techniques Economie Calcul Alarmes energie extractions nuova SS SIMONELLI Program touches et afficheur Timeout afficheur Luminosit touches Luminosit afficheur zi Unit de mesure mie Temp rature Temps extraction extraction UNITE DE MESURE 2257 Cette page vid o permet de modifier l unit de mesure de la temp rature pour la gestion de l ensemble de l interface A nuova gt SIMONELLI Unit de mesure Unit de mesure Utiliser le rotary switch pour la s lection et cli quer pour confirmer LUMINOSITE AFFICHEUR Cette fonction permet modifier luminosit standard l afficheur An uova
13. de lavado WA se accede la regulacion de los offset de temperatura de las calderas La pantalla sucesiva sera A nuova X SIMONELLI Offset calderas Con el rotary switch se puede seleccionar la caldera de caf de la que se quiera regular el offset y presionar para proceder Siempre mediante el rotary switch se puede regular el valor del offset de dicho grupo y se confirma presionandolo Entonces se puede regular el offset de los otros grupos con el mismo procedimiento o bien seleccionar Esta configuracion esta reservada al t cnico habilitado i MILIC i e SIMONELLI ue MP DATES eee AY SETPOINT CALDERA VAPOR En la pantalla electr nica se muestra A nuova gt SIMONELLI Setpoint caldera vapor Setpoint caldera vapor 1 17 Setpoint caldera vapor 0 86 Seleccionar el simbolo vapor y confirmar con el rotary switch Valor programado A nuova VC SIMONB LLI Setpoint caldera vapor Setpoint caldera vapor 1 17 Setpoint caldera vapor 0 86 Valor Instant neo Girando el rotary switch elija la presi n tempe ratura deseadas para la caldera consulte la tabla de la p gina siguiente presi nelo des pu s para confirmar el dato AURELIA I 57 a Fugen SIMONELLI HAUTES ee 7 2 4 AJUSTE DE LAS TECLAS CALIENTA TAZAS ER En la pantalla electr nica se muestra Y DE LA PANTALLA
14. e SIMONELLI Terminata l impostazione dei minuti si ritorna al men principale 7 2 8 IMPOSTAZIONI TECNICHE Con il rotary switch spostarsi sull icona Impostazioni tecniche e premere per accede re 2 lt E A nuova VC SIMONELLI Menu Principale 4 d 25 Program Set point dosi domiporatara Risparmio Lingua Impostazioni tacti e dienlav Conteggio erogazioni Impostazioni tecniche Data e ora Informazioni Update Manutenzione firmware Ciclo autom lavaggio Data e ora Informazioni Update firmware Manutenzione Ciclo automatico lavaggio 32 RURELIAN DATA E ORA Tramite questa funzione possibile modificare la data e l ora impostata in macchina e che viene visualizzata sulla Home Page A nuov eg SIMONELLI Data Venerdi Una volta selezionata con il rotary switch premerlo e si avra accesso alla modifica dell an no mese giorno ora minuti Terminata l impostazione dei minuti si ritorna al men principale INFORMAZIONI Tramite questa funzione possibile visualizzare le informazioni principali inerenti alla macchina ed al software Nuova i SIMONELLI Display TFT Release firmware 0 23 Aurelia TFT V Release firmware 0 23 Temperatura interna 28 C UPDATE FIRMWARE Tramite questa schermata possibile aggiornare il firmware
15. VC SIMONELLI Luminosite afficheur Utiliser le rotary switch pour choisir le degr luminosit et cliquer pour confirmer LUMINOSITE TOUCHES 22 2 Cette fonction permet de r gler la luminosit des touches e nuova T gt SIMONELLI Luminosite touches Utiliser le rotary switch pour choisir le degr de luminosit et cliquer pour confirmer TIMEOUT AFFICHEUR 8 Cette fonction permet de r gler le temps de Time out afficheur afficheur basse lumi nosit Exemple en programmant 5 minutes si la machine n est pas utilis e pendant plus de 5minutes la luminosit de l afficheur se r duit Elle redevient normale d s la premiere utilisa tion de la machine A nu ova gt SIMONELLI Timeout afficheur Utiliser le rotary switch pour choisir la dur e minutes et cliquer pour confirmer DON w SIMONELLI Le sera coins crs a TEMPERATURE DISTRIBUTION S seulement pour version T3 Cette fonction permet d actionner exclure l affi chage de la temp rature de distribution des groupes sur la page d accueil Home Page Temperature extraction A nuova SIMONELLI S lectionner avec le rotary switch et cliquer pour confirmer TEMPS DE DISTRIBUTION SS Cette fonction permet d actionner exclure l affi chage du temps de distribution sur la page d accueil Home Page A ova SIMONELLI Temps extraction
16. Setpoint grupos 93 8 93 8 Temperatura grupos 92 8 92 8 Manteniendo presionado el bot n para el lava QZ do se accede a la regulacion de los off set de temperatura de los grupos La pantalla sucesiva sera nuova Vi SIMONELLI Offset grupos Con el rotary switch se puede seleccionar el grupo al que se quiere regular el offset y presio nar para proceder Siempre tramite el rotary switch se puede regu lar el valor del offset de dicho grupo y se confir ma presionandolo Entonces se puede regular el offset de los otros grupos con el mismo procedimiento o bien seleccionar o Esta configuracion esta reservada al t cnico habilitado SETPOINT CALDERAS Solo version 3 En la pantalla se muestra A nuova Vi SIMONELLI Setpoint calderas Setpoint calderas 93 4 93 4 Temperaturas calderas Seleccionar la caldera de cafe por regular y confirmar presionandola con el rotary switch Ejemplo caldera 1 Valor Programado Setpoint calderas Setpoint calderas 93 8 93 8 Temperaturas calderas 109 6 109 6 Valor Instantaneo Girando el rotary switch elegir la temperatura deseada para el grupo presionarlo despues para confirmar el dato REGULACION OFFSET CALDERAS Por la pantalla electronica A nuova 2 SIMONELLI 4 Setpoint calderas 3 Rx Setpoint calderas 93 4 93 4 Temperaturas calderas Manteniendo presionado el
17. Vapor d acqua saturo Saturated water vapour Vapeur d eau satur e tubazione idrica UNIFICAZIONE Water pipes Directives Conduite d eau LEGENDA KEY LEGENDE MATERIALE MATERIAL UNI 3310 72 MATERIAU Fasciame lamiera Clips sheet metal Bande t le Cu DHP UNI 3310 72 Fondo bombato Curved bottom Fond bomb UNI 5705 65 UNI 4891 Fondo Fiangia Base Flange Fonde Flasque Fusione OT UNI 5705 65 Cast OT UNI 4891 Fusion OT P CuZn40 Pb2 Flange Bocchelli Nozzles Flanges Flasques Bocchelli Fusione OT Cast OT UNI 5705 65 Fusion OT UNI 4891 P CuZn40 Pb2 230 685 5 Tubi Tronchetti Tubes and Stubs Tubes Cu Zn40 UNI 4891 Cu Zn37 UNI 4892 PROCEDIMENTO DI SALDATURA WELDING PROCESS PROCEDE DE SOUDURE TIG automatico tra rame e rame Cu DHP UNI 331 TIG automatic between copper and copper Cu DHP UNI 331 TIG automatique entre cuivre et cuivre Cu DHP UNI 331 TIG automatico tra rame e ottone Cu DHP UNI TIG automatic between copper and brass Cu DHP UNI TIG automatique entre cuivre et laiton Cu DHP UNI Ossiacetilenica tra rame Cu DHP UNI 3310 72 Gruppo 1 e ottone CuZn40Sni UNI 4891Gruppo 5c Oxy fuel welding between copper Cu DHP UNI 3310 72 Group 1 and brass CuZn40Sni UNI 4891 Group 5c Soudure oxy ac tyl nique en cuivre Cu DHP UNI 3310 72 Groupe 1
18. Vi C SIMONELLI Tempo erogazione St Persistente Dopo aver selezionato l opzione con il rotary Switch confermarla premendolo 7 2 5 RISPARMIO ve ENERGIA 852 Con il rotary switch spostarsi sullicona Risparmio energia e premere per accedere alla funzione A nuov VC SIMONELLI Menu Principale Set point temperatura Impostazioni tasti e display Impostazioni tecniche Risparmio energia Conteggio Allarmi erogazioni Vengono visualizzate 3 opzioni A nuova Vi lt gt SIMONELLI Risparmio energia Programma Gruppi Standby settimanale attivi attivo 28 AURELIA V Programma settimanale Gruppi attivi Standby attivo PROGRAMMA SETTIMANALE Questa pagina consente di impostare i giorni di riposo ei giorni in cui viene programmato l accen sione e spegnimento automatico della macchina All ingresso nella pagina verra visualizzata la configurazione del primo giorno della settimana Lunedi uotando il rotary switch verranno visualizzate le configurazioni dei giorni fino ad arrivare all ul timo giorno della settimana dopo di che verr selezionata l icona e successivamente l icona 29 L operazione amp ciclica nuova SS SIMONELLI Programma settimanale Lunedi Tempo OFF 00 00 Tempo ON 00 00 Per modificare la configurazione di un giorno occorre che il giorno sia visualizzato quindi necessario premere
19. a eee col pa mg a 7 PROGRAMMAZIONE 7 2 PROGRAMMAZIONE 74 LEGENDA Procedere all acensione della macchina come descritto nel capitolo Utilizzo paragrafo Accensione spegnimento della macchina display visualizza la Home Programmazione dosi ONVITV LI Temperature gruppi solo versione T3 e se attivate in programmazione Setpoint temperatura e offset gruppi caldaie A nuova gt SIMONELLI Domenica 21 Ma Impostazioni tasti e display Risparmio energia Area interattiva di pro grammazione visualizza oi zione Pressione attuale Tempi di 09 J DATA e ORA in caldaia erogazione se attivati in programmazione Allarmi ROTARY SWITCH Ruotare per muoversi Selezionare e premere il rotary switch all interno dell interfaccia per accedere al men principale Quando l icona viene sele zionata cambia di colore e si illumina di bianco pre mere per attivare la fun zione icona selezionata Inoltre in programmazione consente di aumentare e o diminuire valori ICONA MENU Per accedere al menu principale e tomare indie tro di un livello durante la navigazione ICONA HOME Per tornare alla Home Page durante la naviga zione dell interfaccia GM 1 2 bar Impostazioni tecniche A va gt SIMONELLI Menu Principale Lingua Program Set point Impostazioni d
20. nuova 5 SIMONELLI Dimanche 21 Mars 14 45 NOTE toutes les touches de selection sont validees des la fin du diagnostic VAN ATTENTION Dans le cas o l autodiagnostic indique des anomalies ou des pannes de fonctionne ment l op rateur NE PAS intervenir contacter le Centre de Service Apres vente La machine s TEINT au premier horaire d arr t programme voir chapitre PROGRAMMATION et paragraphe CONOMIE D NERGIE NOTE Il est possible d allumer ou d teindre la machine manuellement comme indiqu au paragraphe pr c dent E SIMONELLI PREPARATION DU CAFE 6 3 D gager le support filtre et remplir l une ou les deux doses de caf moulu selon le filtre utilis Presser le caf avec le presseur fourni en dota tion nettoyer le bord annulaire du filtre des r sidus de poudre de caf pour garantir une meilleure tenue et une moindre usure de la garniture du filtre Emboiter alors le support filtre sur le groupe Frapper le poussoir caf d sir NOTE lors des pauses laisser le support filtre emboite afin qu il reste chaud Les groupes de distribution sont com penses thermiquement par circulation totale d eau chaude afin de garantir le maximum de stabilit thermique pen dant le service AURELIA I 83 SIMONELLI UTILISATION DE LA VAPEUR Lance vapeur manuelle ATTENTION RISQUE DE BRULURES A Pendant l utilisation de la vapeur veiller
21. teinte l cran affiche HORLOGE DISABLED A nuova SIMONELLI espresso coffee machines OFF maintenir la touche appuy e pendant 5 secondes pour d bloquer l horloge Loi ATTENTION Le remplacement de la batterie au lithium doit tre effectuee UNIQUEMENT par un Technicien Sp cialis Nuova Simonelli ne r pond pas des dom mages aux personne sou aux choses d ri vant du non respect des prescriptions de s curit indiqu es dans ce manuel FAURELIAN 81 D gt 2 gt SIMONELLI UTILISATION Avant de commencer travailler l op rateur doit avoir lu et compris toutes les prescriptions de s curit indiqu es dans ce manuel PROCEDURE DE PREMIERE INSTALLATION OU APR S L ENTRETIEN DES CHAUDIERES VERSION T3 En phase de premiere installation de la machine ou apres l entretien de l une des chaudi res apres avoir allum la machine avec l interrup teur general situ en bas a droite proceder comme suit 1 Si Pafficheur visualise OFF MONTRE EXCLUE proc der comme au pas 3 2 Si Pafficheur indique OFF appuyer sur la touche ON OFF jusqu ce qu il visua lise OFF MONTRE EXCLUE puis pro c der comme au pas 3 3 Allumer la machine en appuyant sur la touche ON OFF apr s quoi de l eau sortira automatiquement des groupes dant environ 45 secondes afin de garantir le remplissage correct des chaudi res caf Ce cycle ne peut pas et n
22. L LEGENDA KEY L GENDE NS GW ND MS Interruttore Main Switch Interrupteur R Rel Relay Relais RS Rele statico Relay Relais statique PM Motore pompa Pump Motor Moteur pompe HE Resistenza boiler Heater element R sistance chauffe eau LP Sonda livello Level Probe Sonde niveau EV1 Elettrovalvola gruppo 1 Solenoid Valve unit 1 Electrovanne groupe 1 EV2 Elettrovalvola gruppo 2 Solenoid Valve unit 2 Electrovanne groupe 2 102 MUIRELIA 1 9 10 11 12 13 14 TE Termostato Thermostat Thermostat Elettrovalvola gruppo 3 Solenoid Valve unit 3 Electrovanne groupe 3 EV4 Elettrovalvola gruppo 4 Solenoid Valve unit 4 Electrovanne groupe 4 EVHW Elettrovalvola miscelatore Solenoid Valve mixer Electrovanne melangeur EVL Elettrovalvola livello Solenoid Valve level Electrovanne niveau STS1 2 Sonda temperatura scaldatazze 1 2 Cupwarmer temperature probe 1 2 Sonde temperature chauffe tasses 1 2 15 16 17 18 SPC Sensore pressione caldaia Sensor pressure boiler Capteur pression chaudiere RS1 Resistenza scaldatazze 1 Cupwarmer heating element 1 R sistance chauffe tasses 1 RS2 Resistenza scaldatazze 2 Cupwarmer heating element 2 Resistance chauffe tasses 2 CRS Connettore rele statici Connector static relays Connecteur relais statiques SIMONELLI IMPIANTO ELETTRICO ELECTRIC SYST
23. L inobservance de ces indications pourrait compromettre la s curit de l appareil IS Lors de l installation l lectricien autorise devra prevoir un disjoncteur omnipolaire conforme aux normes en vigueur qui prevoient que les contacts aient un espace d ouverture egal ou sup rieur 3 mm AURELIA 77 SIMONELLI Afin d eviter des surchauffes dange reuses il est conseill de bien d rou ler sur toute la longueur le cable d alimentation Ne pas obstruer les grilles d aspira tion et ou de dissipation et plus parti culierement celles du chauffe tasses IS La cable d alimentation de cet appa ne doit pas tre remplac par l utilisateur En cas d endommage ment du cable teindre l appareil et le faire remplacer uniquement par un technicien qualifie Les appareils monophas s avec un courant sup rieur a 15A et les appa reils triphas s vendus sans fiche sont directement reli s l installation d alimentation lectrique travers le cable il n est donc pas possible d uti liser une fiche Si vous d cidez de ne plus utiliser cet appareil il est vivement conseill de le rendre inefficace en coupant le cable d alimentation apr s avoir d branch le cable du r seau d ali mentation lectrique ATTENTION RISQUE DE POLLUTION Ne jamais abandonner dans l environnement pour son li mination totale s adresser un centre autoris ou contacter l
24. Menu Principal mE Program Set point Ajuste teclas dosis temperatura y pantalla a a Alarmas Ajustes t cnicos Se presenta una pantalla que muestra los con tadores 4 A nuova Vi D VC SIMONELLI Cuenta de dispensaciones Contadores de dispensaciones Seleccionar de nuevo el simbolo contador de dispensaciones switch Dentro de la pagina contadores se pueden ver 2 tablas que muestran los contadores se puede pasar de una a otra con el rotary switch En la primera tabla esta la cuenta de cada una de las dosis por cada grupo A nuova 5 SIMONELLI y presionar el rotary En la segunda tabla los grupos totales los lavados los servicios el total absoluto A nuova SIMONELLI Total grp Dentro de las dos tablas se pueden eliminar los diferentes campos entrando en el modo de eli minacion En el modo de eliminaci n se accede presio nando y manteniendo presionado durante unos segundos el pulsador lavado EI Una vez dentro se en una tabla un gulo rojo que indica el valor que se elimi nar A nuova I SIMONELLI Usando el rotary switch se puede seleccionar el Campo por eliminar y mediante la presion del mismo rotary switch se efectua la eliminacion Para salir del modo de eliminaci n hay que apretar de nuevo el pulsador de lavado 9 Para salir de la cuenta presionar de nuevo el rotary switc
25. N 88 Mediante esta funci n se puede activar desacti var la visualizaci n del tiempo de dispensaci n en la Home Page A nuova 5 gt SIMONELLI Tiempo dispensacion se decide mostrar el tiempo dispensaci n Mill con el rotary switch es necesario seleccionar entre las opciones Temporizado desaparece despu s de 5 segundos Persistente permanece en la pantalla hasta el siguiente caf AURELIA I 59 i 21 1 SIMONELLI Hess co ts Bee ie A nuova VC SIMONELLI Tiempo dispensacion St Persistente Despu s de haber seleccionado la opcion con el rotary switch confirmarla presionandolo 7 2 5 AHORRO DE ENERGIA Con el rotary switch colocarse sobre el simbolo Ahorro de energia y presionar para acceder a la funci n A nuova V SIMONELLI Men Principal Z Program Set point Ajustes dosis temperatura teclas y pantalla Fem Cuenta de Alarmas Ajustes dispensaciones t cnicos Idioma Ahorro energia Se muestran 3 opciones A nuova gt gt SIMONELLI Ahorro energia Programa semanal Grupos Standby activos activo 60 RURELIAN Programa semanal Grupos activos Standby activo PROGRAMA SEMANAL 68 Esta p gina permite configurar los d as de repo so y los d as en los que se programa el encen dido y apagado autom tico de la m quina Al ini
26. PROGRAMMAZIONE DOSI SET POINT TEMPERATURA IMPOSTAZIONE TASTI E DISPLAY RISPARMIO ENERGIA CONTEGGIO EROGAZIONI ALLARMI IMPOSTAZIONI TECNICHE PULIZIA ARRESTO PULIZIA DELLA CARROZZERIA PULIZIA DELLE DOCCETTE INOX PULIZIA DEL GRUPPO CON L AUSILIO DEL FILTRO CIECO PULIZIA DEI FILTRI E PORTAFILTRI MANUTENZIONE RIGENERAZIONE DELLE RESINE DELL ADDOLCITORE IMPIANTO ELETTRICO AURELIA DIGIT V IMPIANTO ELETTRICO AURELIA DIGIT 13 5 IMPIANTO ELETTRICO AURELIA II DIGIT V SCHEMA CALDAIA AURELIA II DIGIT SCHEMA CALDAIA AURELIA II T3 3 Gr SCHEMA CALDAIA AURELIA II T3 2 Gr SCHEMA CALDAIA AURELIA II T3 2 3 Gr AURELIA 1 7 seo rauen colle mache 2 lt E MURELI 1 8 AURELIA 1 A nuova o SIMONELLI Pe See col gers na 1 DESCRIZIONE MACCHINA AURELIA 1 LEGENDA 1 Manopola vapore 9 Interruttore generale 17 Scaldatazze elettrico optional 2 Pulsanti erogazione acqua calda vapore 10 Becco 2 caffe 3 Pannello di comando 11 Livello acqua in caldaia 4 Pulsanti erogazione caffe 12 Manometro 5 Manopola vapore 13 Piede regolabile 6 Portafiltro 14 Lancia vapore manuale 7 Lancia vapore manuale 15 Targhetta dati 8 Gruppo erogazione 16 Lancia acqua calda AURELIA 1 9 2 lt ech MIC c SIMONELLI Pe raue 1 1 DESCRIZIONE PANNELLO DI COMANDO O Gi SIMONELLI Domenica 21 Marzo 14 45 9 LJ L l 1 LEGEN
27. cnicos o bien recobrarla al detallista al momento del adquiero de una nueva instrumenta ci n de tipo equivalente en raz n de uno a uno La adecuada recogida selectiva para el env o siguiente de la instrumentaci n cesada al recicla je al trato y al vaciado ecol gicamente ble contribuye a evitar posibles efectos negativos sobre el entorno y sobre la salud y favorece el reciclaje de los materiales que componen la ins trumentaci n El vaciado abusivo del producto por parte del usuario comporta la aplicaci n de las sanciones administrativas establecidos por Decreto Ley 22 1997 50 y siguientes del Decreto Ley n 22 1997 3 TRANSPORTE Y 5 IDENTIFICACION MAQUINA Para cualquier comunicaci n con el constructor Nuova Simonelli citar siempre el n mero de de caracteristicas de la maquina ACE 110 120 V 208 240 V 3 1 A nuova gt SIMONELLI ke espresso coffee machines S N DATE AURELIA Il O ES LM DIGIT LIT3 220 230 V GR O1020304 050 60Hz LI 380 400 V 3N MAX PRESSURE 0 18MPa 3 2 TRANSPORTE La m quina se transporta en pal s con m s m quinas dentro de cajas aseguradas al pal con unas cintas Antes de proceder con cualquier operaci n de transporte o movimiento el usuario debe ponerse guantes y zapatos contra los acci dentes y un mono con gomas en los extre mos El transporte en pal s debe ser efectuado con un m
28. d G Offset Br hgruppen Anhand des Rotary Switches kann der Kaffee Boiler angew hlt werden dessen Offset Wert eingestellt werden soll Dann den Switch dr cken Wiederum anhand des Rotary Switches kann nun der Offset Wert der gew hlten Br hgruppe eingestellt und durch Dr cken desselben besta tigt werden Nun kann der Offset Wert der anderen Br hgruppen auf die gleiche Weise eingestellt oder bzw EME angew hlt werden Diese Einstellung ist dem zugelassenen Techniker vorbehalten ech FLICS I SIMONELLI Fee Pde AMY SETPOINT DAMPFKESSEL ES Das Display zeigt an A nuova SIMONELLI Setpoint Dampfkessel m C o O ch Setpoint Dampfkessel 1 17 Setpoint Dampfkessel 0 86 Die Ikone des Dampfs anw hlen und mit dem Rotary Switch best tigen Programmierter Wert nuova VC SIMONB LLI Setpoint Dampfkessel WA Setpoint Dampfkessel 1 17 Setpoint Dampfkessel 0 86 Derzeitiger Wert Durch Drehen des Rotary Switchs den die Temperatur des Boilers auf den gew nsch ten Wert einstellen siehe Tabelle auf der n chs ten Seite Zur Best tigung der Einstellung nochmals bet tigen AURELIA I 25 m gt SIMONELLI SE THEN 0 50 110 5 wm nas 119 26 AURELIA 1 er gt TASSENWARMER 3 Das Display zeigt an 230 9 232 7 A nuova 1 SIMONELLI Tassenwarmer Ma
29. de sa vie aux centres aptes la r colte diff renci e des d chets lectroniques et lectro techniques ou le rendre au d taillant au moment de l achat d un nouvel appareillage de m me type raison d change un un La r colte diff renci e propre pour le d part suc cessif de l appareillage laiss au recyclage au traitement et l enl vement compatible d un point de vue de l environnement contribue viter de possibles effets n gatifs sur le milieu et sur la sant et il favorise le recyclage des mat riels dont l appareillage se compose L enl vement ill gal du produit de la part de l utilisateur comporte application des sanc tions administratives dont au D Lgs n 22 1997 article 50 et suivants du D Lgs n 22 1997 TRANSPORT ET DEPLACEMENT IDENTIFICATION DE LA MACHINE Pour toute communication avec le fabricant Nuova Simonelli indiquer toujours le num ro de s rie qui est celui figurant dans ce manuel ech nuova SIMONELLI CE espresso coffee machines S N DATE Om AURELIA II Os 110 120 V Q O L DIGIT 208 240 V LI T3 220 230 V GR O1020304 050 60Hz 380 400 V 3N MAX PRESSURE 0 18 OPERATING PRESSURE 0 165MPa gt INLET PRESSURE 0 65MPa o 04500 05200 W 16000 W O 3 17300 W 119100 W 0 TRANSPORT La machine est transport e sur des palettes avec d autres machines et l int rieur de car tons le tout tant fixe aux palettes au
30. do not use the appliance when barefoot Loi CAUTION RISK OF ELECTRIC SHOCK do not pull the supply cord out of the socket to disconnect it from the mains edo not leave the appliance exposed to atmospheric agents rain sun etc do not let the appliance be used by children unauthorised staff or staff who have not read and fully understood the contents of this handbook SIMONELLI During installation the mains power system needs to be equipped with a disconnector switch to cut off each phase Before carrying out any maintenance operation the authorised service engineer will switch off the machine and open the disconnector For all cleaning operations comply exclusively with the instructions given in this booklet p AE c If the appliance breaks down or fails to work properly switch it off Any intervention is strictly forbidden Repairs should only be made by the manufacturer or authorized vice cen tres Only original spare parts must be used Failure to observe the above could make the appliance unsafe EA For installation the qualified electri cian must fit an omnipolar switch in accordance with the safety regula tions in force and with 3 0 12 or more mm in between contacts AURELIA I 45 SIMONELLI To avoid dangerous overheating make sure the supply cord is fully uncoiled Do not obstruct the extraction and or dissipator grids especially of the cup
31. entrar en programacion Desde la siguiente pantalla de stand by A nu Vi SIMONELLI Domingo 21 Marzo 14 45 Presione contemporaneamente el boton y la wi tecla de caf 2 en el caso de la versi n S o la tecla un caf largo el caso de la sion V el grupo correspondiente deshabili tara y en el display aparecera Ej Desactivacion grupo 1 A SIMONELLI Domingo 21 Marzo 14 45 SIMONELLI Para volver a habilitar el grupo habra que hacer la misma operacion en ese grupo o bien apagar y volver a encender la maquina con el interrup tor principal situado abajo a la derecha NOTA La modificacion no es permanente ya que cada vez que se enciende con el interruptor principal todos los grupos resultaran activos NOTA En el caso de que un grupo este inhabi litado no se podra efectuar ninguna dispensacion y las resistencias de la caldera y grupo estaran apagadas FAURELIAN 61 2 SIMONELLI STANDBY ACTIVO Esta funci n permite la maquina entrar no en un estado de standby activo que permite elegir si apagar completamente la maquina o bien mantenerla a una presi n ajustada menor que aquella de funcionamiento Mediante el rotary switch se pueden seleccio nar las siguientes opciones OFF cuando la m quina est en OFF esta apagada completamente y en la pantalla se muestra el rotulo OFF nuova E SI
32. metro 5 Pomo vapor 13 Pie regulable 6 Portafiltro 14 Lanza vapor manual 7 Lanza vapor manual 15 Placa de datos AURELIA i 41 el FELILFZTI in SIMONELLI we TE 1 1 LEYENDA 1 ND R Estado de la maquina Piloto del encendida apagada Pulsador encendido apagado de la maquina Pantalla TFT Logo Aurelia Il Porta USB Logo version T3 42 fURELIA 11 10 11 DESCRIPCION PANEL DE MANDO A nuova gt SIMONELLI Domingo 21 Marzo 14 45 n GEBE Gm 1 2 bar Rotary switch Pulsador encendido apagado calienta tazas Pulsador de lavado Piloto de lavado Piloto estado calienta tazas encendido apagado 2 ENIN Q IER SIMONELLI IA HIENE ee 1 2 LISTA DE ACCESORIOS Tubo descarga recipiente grupos 0 20 mm 150 cm Tubo descarga superficie de trabajo 0 25 mm 150 cm EEE de erogaci n doble Pico de erogaci n individual Prensa cafe AURELIA iI 43 2 SIMONELLI 2 PRESCRIPCIONES DE SEGURIDAD A gt El presente manual constituye parte integrante y esencial del producto y PELIGRO DE CONTAMINACI N tendr que ser entregado al usuario Leer atentamente las advertencias contenidas en el presente manual ya que proporcionan importantes indi caciones referidas a la seguridad de instalaci n de uso y mantenimiento Conservar con cuidado este libro de instruc
33. pos seleccionados se pueden efectuar dispensaciones de caf en los grupos no seleccionados AURELIA 1 65 el FELILFZTI SIMONELLI Li Se a en LIMPIEZA 9 1 PARADA Detener la maquina mediante los tres interrup tores generales llev ndolos a la posici n 0 9 2 LIMPIEZA EXTERIOR Antes de efectuar cualquier operaci n de lim pieza que la m quina estado energetico es decir interruptor m quina apagado y seccionador abierto A ATENCION No se puede limpiar el aparato con chorro de agua o sumergiendolo en agua VAN ATENCION No utilizar solventes productos a base de cloro abrasivos Limpieza de la zona trabajo quitar la rejilla de la superficie de trabajo levantandola primero hacia arriba y retirarla quitar el plato para reco ger el agua ubicado debajo y limpiar todo con agua caliente y detergente Limpieza de la carena para limpiar todas las partes cromadas utilizar un suave hume decido 66 MURELIA 1 9 3 LIMPIEZA DE LAS ROSETAS INOXIDABLES Las duchas inoxidables estan situadas debajo de los grupos de dispensacion NOTA Para la limpieza operar como se descri be a continuacion Desenroscar el tornillo ubicado en el centro de la roseta Quitar la roseta y controlar que los orificios no est n obstruidos En caso de obstrucciones limpiar seg n la descripci n Apartado LIMPIEZA DE LOS FILTROS Y PORTAFI
34. rents jours de la semaine la page d accueil et le menu GROUPES ACTIFS Cette fonction permet de programmer les groupes effectivement actifs au moment de la mise en marche de la machine A nuov SIMONELLI Active groups St 1 Active groups m mM E 2 3 Pour programmer les groupes actifs au moment du d marrage de la machine proc der de la facon suivante Acc der la fonction en cliquant avec le rotary switch sur l ic ne groupes actifs est possible d actionner exclure individuel lement chaque groupe travers le rotary switch Cliquer sur le rotary switch pour confirmer et pour passer au groupe suivant En confirmant le dernier groupe on revient sur le menu En cliquant sur l ic ne EME on revient sur la page d accueil NOTE Dans tous les cas pour rendre la modi fication effective il est n cessaire de quitter la programmation et d teindre et rallumer la machine avec son interrup teur principal situ en bas droite A la prochaine mise en marche de la machine le groupe exclu s affichera dans une couleur fon c e et ne sera plus fonctionnant Ex exclusion groupe 1 A nuo I SIMONELLI Dimanche 21 Mars 14 45 Cw 1 2 bar La modification est permanente et elle doit tre annulee en suivant la procedure avec laquelle elle a t effectu e Il est possible aussi d exclure les groupes sans acc der a la page de Progr
35. 0 18MPa MAX OPERATING PRESSURE 0 165MPa 5 INLET PRESSURE 0 65 5 Ll4500W 15200 W 06000 W O S 7300 W 19100 W Ol BELFORTE DEL CHIENTI MC Abb 9 3 2 TRANSPORT Die Maschine wird auf Paletten transportiert die mehrere Maschinen in gro en Kartons enthalten die wiederum mit St tzhalterungen auf der Palette gesichert sind Vor Durchf hrung der Transport und Verstellarbeiten muss der Bediener Arbeitshandschuhe Sicherheitsschuhe und einen Arbeitsanzug mit Gummiz gen an den Enden tragen Der Transport der Palette muss mit einem geeigneten Hebemittel Hubwagen erfolgen 3 3 HANDLING ACHTUNG STOR ODER QUETSCHUNGSGEFAHR Der Bediener muss w hrend des Verstellens darauf achten dass sich keine Personen Dinge oder Gegenst nde im Gefahrenbereich befinden Die Palette circa 30 cm vom Boden anheben und in die Ladezone trans portieren Nachdem berpr ft wurde dass keinerlei Hindernisse vorhanden sind oder sich Personen bzw Dinge in der Ladezone befinden kann mit dem Laden begonnen werden Nach Erreichen des Bestimmungsortes wird mit Hilfe eines geeigneten Hebemittels z B Hubwagen abgeladen nachdem berpr ft wurde dass sich keine Dinge oder Personen in der Abladezone befinden die Palette auf den Boden stellen circa 30 cm vom Boden anheben und in den Lagerbereich bringen ACHTUNG STOR ODER QUETSCHUNGSGEFAHR A Vor dem n chsten Arbeitsschritt ist zu ber pr fen d
36. 0 50 110 5 230 9 wm nas Con el rotary switch colocarse en el s mbolo Ajuste de las teclas y de la pantalla electr ni nuova A NUOV a VC SIMONELLI Calienta tazas presionar acceder A nuova C SIMONELLI Men Principal Manual Temporizado Set point Ajustes teclas dosis temperatura y pantalla cc Ahorro Cuenta de Alarmas Ajustes energ a dispensaciones t cnicos M Se muestran 6 opciones 119 A nuova VC SIMONELLI Calienta tazas Manual Temporizado nuova gt SIMONELLI Ajuste teclas y pantalla Unidad de Luminosidad Luminosidad Timeout medida pantalla teclas pantalla Temperatura Tiempo dispensaci n dispensaci n Si se quiere trabajar en modo temporizado seleccionar Unidad de medida con el rotary switch el s mbolo ma presionarlo Se muestra la siguiente pantalla We Luminosidad de la pantalla electronica nuova A nuovi a C SIMONELLI Calienta tazas Luminosidad de las teclas Manual Temporizado Tiempo ON 20 Timeout pantalla electr nica Tiempo OFF 40 Temperatura dispensacion Con el rotary switch se pueden modificar los tiempos de ON y de OFF y despu s confirmar gt Tiempo dispensacion los presionandolo 58 RURELIAN UNIDAD DE MEDIDA 8 Mediante esta pantalla se puede modificar la unidad de medida de la temperatura para la gestion
37. 250 mm Gsm 565 mn Version T3 38 RURELIAN SIMONELL INDICE CARACTER STICAS T CNICAS 38 7 PROGRAMACI N 53 7 1 1 53 72 PROGRAMACI N 53 1 DESCRIPCION DE u ARP LAMAQUINARURELIAN 41 nun 1 1 DESCRIPCION PANEL DE MANDO 42 si al an ROUTE We 725 AHORRODEENERGIA 60 7 2 6 CUENTA DE LAS DISPENSACIONES 62 727 1 63 2 PRESCRIPCIONES DE SEGURIDAD 728 AJUSTES T CNICOS 64 3 TRANSPORTE Y GESTION 47 31 IDENTIFICACI N M QUINA 47 8 LIMPIEZA 6 66 3 2 47 gt OR dE 3 3 8 47 83 LIMPIEZA DE LAS ROSETAS INOXIDABLES 66 8 4 LIMPIEZA DEL GRUPO CON 1 4 INSTALACION Y LA AYUDA DEL FILTRO CIEGO LIMPIEZA DE LOS FILTROS Y PORTAFILTROS OPERACIONES PRELIMINARES 47 4 1 CARACTER STICAS DEL AGUA 48 42 CARACTER STICAS EL CTRICAS 48 9 MANTENIMIENTO 67 9 1 REGENERACI N DE LAS RESINAS __ DEL ENDULZANTE 7 5 REGULACI N DEL
38. DATI PROGETTO DIRETTIVA PED 97 23 CE TS STD PROJECT DATA FOR DIRECTIVE 97 13 Tubo scab D16X1 Rame Cu DHP 99 9 DONNEES PROJET DIRECTIVE PED 97 13 CE 185822 DNE Eas oc 1 Tube changeur D16X1 Cuivre 99 9 VOLUME Attacco G1 8 F passante OT57 CW510L VOLUME 00030531 Coupling G1 8 through OT57 CW510L OT57 CW510L EN12164 Prise G1 8 passante OT57 CW510L 130 59 materiale Material Mat riau trattamento SIR E Ex ml Cuivre laiton Pickling Average 12 Decapage Moyenne descrizione Description Description data Date Date PT 2 7 Caldaia Boiler Chaudi re D 180 3Gr Aurelia Il T3 57 05 08 2011 FLUIDO descrizione Description Description progettista codice Code Code FLUID H20 NS 98030503 Concepteur 90014740 FLUIDE MF AURELIA Y 105 SIMONELLI SCHEMA CALDAIA BOILER DIAGRAM SCHEMA DE CHAUDIERE Aurelia II T3 2 Gr 315 Elenco parti List of Parts Liste des composants ELEMENTO NUMERO PARTE DESCRIZIONE MATERIALE NORME ELEMENT DESCRIPTION MATERIAL STANDARD ELEMENT QTEINUM COMPOSANT DESCRIPTION MATERIAU NORMES Corpo caldaia Aurelia D 180 2 Gr II T3 Rame Cu DHP 99 9 00014330 Boiler body Aurelia 0 180 2 Gr II CIJ DHP 99 9 EN10204 3 1 B Corps chaudi re Aurelia 0 180 2 Gr Il T3 Cuivre CIJ DHP 99 9 Coppa D 180 2 fori Rame Cu
39. Group temperature 92 8 92 8 75 Hold down the washing key to access offset and group temperature adjustment The next screen will be A nuova gt SIMONELLI 3 Group offset With the rotary switch it is possible to select the group offset to be adjusted and press to pro ceed Use the rotary switch to adjust the value of the group offset and then confirm with by pressing the switch At this point it is possible to adjust the offset of the other groups with the same procedure or to select or Kd This setting is reserved to qualified service engineers ov ony E BOILER SETPOINT version only SEES The display shows nuova C SIMONELLI Boiler setpoint BER 3 LI KAS Boiler setpoint 93 4 93 4 93 4 Boiler temperature Select the coffee boiler to be adjusted and con firm by pressing the rotary switch Boiler 1 example Set value Boiler Setpoint Boiler setpoint 93 8 93 8 Boiler temperature 109 6 109 6 Instant value Turn the rotary switch to select the required temperature for the group press it to confirm the setting BOILER OFFSET ADJUSTMENT From the screen nuova Vi SIMONELLI 3 Boiler setpoint Boiler setpoint 93 4 93 4 Boiler temperature Max Max 46 Hold down the washing key to access offset and boiler temperature adjustment The next screen will be A nuova u gt SIMONELLI 3 El El Group s
40. NU SIMONELLI Fe CONS FEEDS N 100 AURELIA Siioneu tr IMPIANTO ELETTRICO ELECTRIC SYSTEM INSTALLATION LECTRIQUE Aurelia Il Digit T3 V AURELIA II Cie e cs 9 RS1 EVHW EVHW 2 EV3 ru TU TU TU 000 LES lt 3 NG Od 2RERERIN e e e e 8 2 1 851541 160 cele 8 e 80V TRIFASE 80V TRIFASE MM LRSTN 230V MONOFASE 230V SINGLEFASE LEGENDA KEY L GENDE MS Interruttore Main S witch Interrupteur R Rel Relay Relais RS Rele statico Relay Relais statique PM Motore pompa Pump Motor Moteur pompe HE Resistenza boiler Heater element R sistance chauffe eau LP Sonda livello Level Probe Sonde niveau EV1 Elettrovalvola gruppo 1 Solenoid Valve unit 1 Electrovanne groupe 1 EV2 Elettrovalvola gruppo 2 Solenoid Valve unit 2 Electrovanne groupe 2 NO 9 10 11 12 13 1
41. Stattet die eine Dauer von ca drei Jahren hat Danach kann ein Austausch notwendig wer den Wenn die Maschine l ngere Zeit nicht benutzt wird kann die Uhr abgeschaltet werden das Display meldet bei ausgeschaltetre Machine ABSCHALTEN DER UHR nuova SIMONELLI espresso coffee machines OFF Um die Uhr wieder einzuschalten die Taste Sek gedr ckt halten IN ACHTUNG Die Auswechslung der Lithiumbatterie darf NUR von einem Fachmann ausgef hrt wer den Nuova Simonelli tr gt keine Haftung f r Sach oder Personensch den die auf die Nichtbeachtung der in dieser Anleitung beschriebenen Sicherheitsvorschriften r ckf hrbar sind AURELIA 17 m o O ch 2 O E Lu O 2 SIMONELLI 6 GEBRAUCH DER MASCHINE Der Bediener hat vor dem Gebrauch der Maschine die Sicherheitsvorschriften dieser Anleitung zu lesen und zu verstehen 6 1 VORGEHENSWEISE BEI ERSTINSTALLATION ODER NACH WARTUNG DER BOILER AUSF HRUNG Bei Erstinstallation oder nach Wartung eines der Boiler ist nach dem Einschalten der Maschine anhand des unten rechts befindli chen Hauptschalters wie folgt vorzugehen 1 Wenn am Display die Meldung OFF UHR GESPERRT erscheint weiter mit Schritt 3 3 Die Maschine durch Bet tigen der Taste ON OFF dr cken bis am Display die Anzeige OFF UHR ABGESCHALTET angezeigt wird Dann weiter mit Schritt 3 3 Die Maschine dur
42. Stecker verkauft wurden werden direkt ber das Kabel an die Stromversorgung angeschlossen deshalb ist die Verwendung eines Steckers nicht m glich pa Falls die Entscheidung getroffen wird ein solches Gerat nicht mehr zu benutzen ist es wichtig dieses unbrauchbar zu machen indem man zuerst den Netzstecker herauszieht und dann das Versorgungskabel entfernt ACHTUNG VERSCHMUTZUNGSGEFAHR Nicht die Maschine in der Umwelt entsorgen F r die Entsorgung der Maschine nach Au erbetriebsetzung wenden Sie sich an autorisierte Entsorgungsagenturen oder direkt an den Hersteller der Ihnen entspre chende Hinweise geben wird 14 AURELIA 1 IS Bei Benutzung der Dampfduse ist Vorsicht geboten und darauf zu achten dass die Hande keinesfalls unter den Dampfstrahl geraten Ebenso die Duse nicht unmittel bar nach dem Gebrauch ber hren ACHTUNG __ N UMWELTGEFAHR Wir weisen darauf hin dass die Fachkraft bei der Durchf hrung von Installations Wartungs Abladeoder Regulierungsarbeiten Arbeitshandschuhe und Sicherheitsschuhe tragen muss Der maximale Ger uschpegel liegt unter 70db Wenn das Wasseranschlussrohr aus getauscht wird darf des nicht weiter verwendet werden VAN ACHTUNG INFORMATION AN BENUTZER Im Sinne von Art 13 der gesetzes vertretenden Rechtverordnung Nr 151 vom 25 Juli 2005 Durchf hrung der Richtlinien 2002 95 EG 2002 96 EG und 2003 108 EG uber die Verringerung der Verwend
43. again about half and hour AURELIA I 67 ech NL gt SIMONELLI ESC CENTS US 68 11 ech nuove SIMONELLI K Serge cole crs ngs Felicitations Avec l achat du mod le aurRELIA x vous avez fait un excellent choix L achat d une machine caf express professionnelle regroupe plusieurs facteurs de selection le nom du Constructeur les caract ristiques des fonc tions de la machine la fiabilit technique la qualit et la rapidit du service apr s vente le co t Vous avez donc certainement valu tous ces crit res avant de d cider de choisir le mod le Vous avez choisi le meilleur produit et nous sommes certains que vous le decouvrirez a chaque caf et a chaque cappuccino que vous boirez Et vous appr cierez la facilit et la rapidit d emploi du mod le SURELIA4 Si cet achat est le premier achat d une machine Nuova Simonelli vous tes le bienvenu dans le monde de la haute caf t ria si par contre vous faites d j partie de notre Client le nous sommes flatt s par votre fid lit et nous vous remercions de pr f rer nos produits Salutations distingu es Nuova Simonelli S p A Ls dex 0 LI IT wm AURELIA A AURELIA iI 69 i COLO gt SIMONELLI marta CARACTERISTIQUES TECHNIQUES SS
44. and press to open A nu VC SIMONELLI Main Menu m E ra ME Language Dose Temperature Key and display programming setpoint settings ES Energy Pour saving count Technical settings Alarms 0 Two options will be displayed A nuova e SIMONELLI Alarms history washing allarm This function serves to view the history of con trol unit alarms A nuova gt SIMONELLI Cup warmer probe 1 error Pressure error Group dose error 1 Group dose error 2 Group dose error 1 5 SIMONELLI Turn the rotary switch to geren through the two pages with the list of errors stored in the control unit To delete the alarm history press the wash but QB ton Gi on the control panel and hold it down for 3 seconds To quit press the rotary switch again and then select or uo WASH ALARMS This function serves to set the timer hours and minutes for the group wash alarm E g setting 1 h and 30 min will cause the machine to send a wash alarm message after 1h and 30 min Itis possible to access this function pressing the rotary switch Use the rotary switch to select from the ACTIVE and NON ACTIVE modes Selecting NON ACTIVE using the rota ry switch will return to the main menu A nuova gt SIMONELLI Selecting ACTIVE Edi Is then necessary to use the rotary switch to set the hours and min utes after which the alarm mes
45. autom Datum und Uhrzeit Update Firmware Atomatischer Reinigungszyklus 32 FURELIA 1 DATUM UND UHRZEIT Mithilfe dieser Funktion kann das Datum und die Uhrzeit ge ndert werden das an der Maschine eingestellt ist und in der Homepage angezeigt wird A nuova C SIMONELLI Datum und Uhrzeit Freitag Die Ikone mit dem Rotary Switch anw hlen und diesen dr cken um die nderung von Jahr Monat Tag Stunden und Minuten vornehmen zu k nnen Nach beendeter Eingabe der Minuten erfolgt der R cksprung ins Hauptmen INFORMATIONEN EZ Anhand dieser Funktion besteht die M glichkeit die wichtigsten Informationen bez glich der Maschine und ihrer Software anzuzeigen A nuova N SIMONELLI Display TFT Release firmware 0 23 Aurelia TFT V Release firmware 0 23 Innentemperatur 28 C UPDATE FIRMWARE Y Anhand dieser Bildschirmseite kann die in der Maschine installierte Firmware aktualisiert wer den Die am Display angezeigten Angaben befolgen und den USB Port am Bedienfeld verwenden WARTUNG EZ Anhand dieser Funktion kann ein Wartungsplan eingegeben werden Es besteht die M glichkeit die Anzahl der Ausgaben und das Datum einzuge ben nach deren Erreichen die Aufforderung zur Wartung angezeigt wird Der Alarm wird ausge lost wenn die eingestellte Zahl bzw das eingege bene Datum erreicht werden Die Maschine arbei tet auch bei Alarmgabe ordnungsgem
46. calda agire con un cacciavite Sulla vite posta nella parte superiore della macchina come illustrato in figura Ruotarlo in senso ORARIO ANTIORARIO per DIMINUIRE AUMENTARE la tempera tura dell acqua calda N K IN SIMONELLI 5 3 SOSTITUZIONE BATTERIA OROLOGIO La centralina elettronica provvista di una batteria al litio per l alimentazione dell orologio con autonomia di circa tre anni dopodich pu rendersi necessaria la sostituzione In caso di stop prolungato della macchina l o rologio pu essere bloccato con la macchina spenta il display visualizza OROLOGIO DISABILITATO A nuova 12 SIMONELLI espresso coffee machines OFF e mantenere premuto il tasto ON OFF 1 per 5 sec per sbloccare l orologio A ATTENZIONE La sostituzione della batteria al litio deve essere eseguita SOLO dal Tecnico Specializzato La Nuova Simonelli non risponde di alcun danno a cose o persone derivanti da una mancata osservanza delle prescrizioni di sicurezza descritte in questo manuale FAURELIAN 17 SIMONELLI UTILIZZO L operatore deve prima di iniziare la lavorazio ne accertarsi di aver letto e ben compreso le prescrizioni di sicurezza di questo manuale PROCEDURA DI PRIMA INSTALLA ZIONE O DOPO MANUTENZIONE CALDAIE VERSIONE 3 In fase di prima installazione della macchina 0 dopo la manutenzione di una delle caldaie accesa la macchina dall interruttore generale posto i
47. carefully with a soft cloth HOT WATER SELECTION CAUTION RISK OF BURNS OR SCALDING While using the hot water nozzle pay care ful attention not to place your hands beneath it or touch it just after it has been used This nozzle delivers hot water to make tea or herb teas Place a suitable container under the hot water nozzle Press the hot water select button once the light 333 will switch on amount of time equivalent to the set value see PROGRAMMING section and the DOSE PROGRAMMING section or press the button again to stop pouring NOTE Hot water can be delivered atthe same time 5 coffee AUTOSTEAM optional CAUTION RISK OF BURNS OR SCALDING When using autosteam take great care not to place your hands underneath it and never touch it immediately afterwards This serves to deliver steam and the tempera ture is controlled by a probe The temperature is set during the programming stage To enable autosteam press the steam button HU U the light will switch on The steam delivery will stop as soon as the set temperature for the liquid is reached NOTE Steam can be delivered at the same time 5 coffee 7 1 AURELIA and DIGIT PROGRAMMING KEY Interactive programming viewing area ROTARY SWITCH Turn to move through the interface When the Icon 15 selected it changes colour and lights up white press to enable the selected func
48. den para acceder al men principal tro del interfaz Ajustes tecnicos Cuando el simbolo se selecciona cambia de color y se ilumina de blanco presionar para activar la funci n sim bolo seleccionado Adem s en programa ci n permite aumentar y o disminuir los valores S MBOLO MEN Para acceder al men SSA principal y volver atr s de un nivel durante la navegaci n S MBOLO HOME Para volver a la p gina Home Page durante la navegaci n del interfaz A nuova gt SIMONELLI Men Principal Program Set point Ajustes dosis Temperatura teclas y pantalla L f Ahorro Cuenta de Alarmas Ajustes energia dispensaciones tecnicos AURELIA I 53 i Milt 21 1 SIMONELLI Br Lattes Bes 7 2 1 IDIOMA Con el rotary switch colocarse en el s mbolo Idioma y presionarlo para acceder A nuova SIMONELLI Menu Principal Program Set point dosis Temperatura E me Cuenta de Alarmas dispensaciones Ajustes teclas y pantalla o Ajustes t cnicos Se muestra una p gina para elegir el idioma de todo el interfaz A nuova VC SIMONELLI Idioma Italiano Ingles Franc s Aleman Espanol Moverse con el rotary switch dentro de la pan talla y presionarlo para confirmar la selecci n del idioma 7 2 2 PROGRAMACI N pa DE LAS DOSIS Con el rotary switch colocarse en el simbolo dosis y presionar para accede
49. di alloggiamento dei piedini della macchina mettere in piano la macchina agendo sui piedini di regolazione NOTA la scanalatura del guscio deve essere rivolta verso l alto come indicato nella figura successiva ol EP e 2 2 YY Fig 10 In fase preliminare dopo la messa in piano della macchina si consiglia di installare un addolcitore 1 all uscita della rete idrica e di seguito un filtro a maglia 2 AURELIA I 15 SIMONELLI Questo non permette alle impurit come sab bia particelle di calcare in sospensione ruggi ne ecc di danneggiare le delicate Superfici in grafite garantendo una buona durata della macchina Dopo queste operazioni provvedere al collegamenti idraulici come illustrato nella seguente figura A ATTENZIONE Evitare strozzature nei tubi di collegamento Verificare inoltre che lo scarico 3 sia in grado di eliminare gli scarti i HET lt 1 Addolcitore 2 Filtro a maglia 3 Scarico 50 mm SPECIFICHE ACQUA E responsabilit dell utente la manutenzione del sistema di filtraggio e il monitoraggio delle specifiche acqua per mantenerle entro livelli richiesti Il non mantenere l acqua entro le specifiche di seguito riportate comporta Il completo decadere della garanzia durezza totale 50 60 ppm parti per milione
50. diagn stico en la pantalla aparece la Home Page pagina de inicio A nuova a SIMONELLI Domingo 21 Marzo 14 45 0 05 bar NOTA todos los botones de selecci n estan habilitados desde el final del diagnostico A ATENCI N En el caso que el autodiagn stico indique anomal as o aver as llamar al centro de asistencia el operador NO DEBE intervenir APAGADO presionar el pulsador encendi do apagad durante aproxi madamente 2 segundos hasta que se apague el piloto O La m quina se apaga y en la pantalla se indica A huova 1 SIMONELLI espresso coffee machines OFF On Off Autom tico NO PROGRAMADO NOTA asegurarse de que el interruptor general est siempre en la posici n La m quina se ENCIENDE en el primer hora rio de apagado programado v ase cap tulo PROGRAMACI N y apartado AHORRO ENERG A La centralita realiza el autodiagn stico de las funciones todos los botones de selecci n se iluminan Acabado el diagn stico en la pantalla aparece la Home Page pagina de inicio Domingo 21 Marzo 14 45 A nuova C SIMONELLI A ATENCI N Si el autodiagn stico indicara anomal as o aver as el operador NO DEBE intervenir p ngase en contacto con el Centro de Asistencia La m quina se APAGAR en el primer hora rio de apagado programado ver cap tulo PROGRAMACI N y apartado AHORRO ENERG A NOTA La m quina se puede encender o apa gar man
51. ee er _ Y q AN e CL SELEZIONE ACQUA CALDA ATTENZIONE PERICOLO DI USTIONE Durante l uso della lancia dell acqua calda prestare molta attenzione a non mettere le mani sotto di essa e non toccarla subito dopo Consente l erogazione di acqua calda per pre parare t camomilla e tisane Posizionare sotto la lancia acqua calda un contenitore Premere una volta sul pulsante selezione acqua calda la spia 4 si illumina Dalla lancia acqua calda verr erogata acqua per un tempo equivalente al valore programma to vedi capitolo PROGRAMMAZIONE e para grafo PROGRAMMAZIONE DOSI o ripremere il pulsante per Interrompere l erogazione NOTA L erogazione dell acqua calda pu avve nire contemporaneamente a quella del caff AUTOSTEAM optional ATTENZIONE PERICOLO DI USTIONE Durante l uso del autosteam prestare molta attenzione a non mettere le mani sotto di essa e non toccarla subito dopo Consente l erogazione del vapore e la tempera tura controllata da una sonda di temperatura La temperatura viene impostata in fase di pro grammazione Per attivare premere il tasto vapore HU la spia si illumina L erogazione del vapore terminera nel momento in cui si e raggiunta la temperatura del liquido impostata NOTA L erogazione del vapore pu avvenire contemporaneamente a quella del caffe i FILILIS ZR D 7 si MOTNELLI i
52. electricista autorizado que tendr que comprobar que el alcance el c trico de la instalaci n sea adecuado a la potencia m xima del aparato indi cada en la placa de caracter sticas identificadora Es Fig 5 En particular tendra que asegurarse que la selecci n de los cables de la instalacion sea adecuada a la poten cia absorbida por el aparato Esta prohibido el uso de adaptado res tomas multiples y prolongado res En caso de que su uso sea indispensable es necesario llamar a un electricista autorizado IS Para los aparatos alimentados a 220 230V la maxima impedancia suminis por la red de alimentacion no tiene que superar los 0 37 ohm Durante la instalacion del dispositivo se tienen que usar los componentes los materiales en dotacion con mismo dispositivo Si fuera necesa rio emplear otros componentes el instalador tiene que verificar la ido neidad de los mismos para utilizarlos en contacto con el agua para consu mo humano Es Es Es El instalador debe realizar las lineas hidraulicas respetando las normas de higiene y seguridad hidraulica a la pro teccion del medio ambiente vigentes en el lugar de instalacion Por tanto para ello es necesario llamar a un t c nico autorizado La alimentaci n del dispositivo se tiene que efectuar con agua id nea para el consumo humano conforme a las dispo siciones vigentes en el lugar de instala ci n El instalador tiene que adquirir
53. enthaltenen Abbildungen sind reine Richtangaben Die in Ihrem Besitz befindliche Maschine weicht moglicherweise in bestimmten Einzelheiten von der hier abgebildeten ab Nuova Simonelli behalt sich das Recht vor jederzeit nderungen an ihren Produkten bzw an den zugeh rigen Handb chern vorzunehmen ohne verpflichtet zu sein vorausge gangene Produkte bzw vorausge gangene Handb cher auf den neuen Stand zu bringen 35 Nachdem die Verpackung entfernt 12 wurde sich von der Unversehrtheit des Ger tes berzeugen Im Zweifelsfall das Ger t nicht benutzen und sich an Fachpersonal wenden Das Verpackungsmaterial Nylons cke Polystyrolschaum N gel usw nicht in der Reichweite von Kindern lassen da diese eine gro e Gefahrenquelle darstellen und ordnungsgem entsorgen AURELIA 1 ACHTUNG VERSCHMUTZUNGSGEFAHR 35 Bevor das Ger t angeschlossen wird vergewissern Sie sich ob die auf dem Typenschild angegebenen Daten mit denen des elektrischen Versorgungsnetzes bereinstimmen Das Typenschild befindet sich auf der R ckseite des Ger tes Das Schild befindet sich links auf der Frontseite der Maschine Die Installation ist in Ubereinstimmung mit den geltenden Vorschriften gem den Anweisungen des Herstellers und durch Fachpersonal vorzunehmen F r eventuelle Sch den die durch eine nicht vorhandene Erdung der Stromversorgungsanlage hervorgeru fen werden kann der Hersteller nicht zur Ver
54. et laiton CuZn40Sni UNI 4891 Groupe 5c VALVOLA DI SICUREZZA SAFETY VALVE VANNE DE SURETE VOLUME It Capacity Capacit Vedi certificato allegato See attached certificate Voir certificat ci joint 104 MUIRELIA LUNGHEZZA mm Boilers lenght Longueur SIMONELLI SCHEMA CALDAIA BOILER DIAGRAM SCHEMA DE CHAUDIERE Aurelia T3 3 Gr Elenco parti List of Parts Liste des composants ELEMENTO QTA NUMERO PARTE DESCRIZIONE MATERIALE NORME ELEMENT QTY PART NO DESCRIPTION MATERIAL STANDARD ELEMENT NUMERO COMPOSANT DESCRIPTION MATERIAU NORMES Corpo caldaia Aurelia D 180 3 Gr Rame Cu DHP 99 9 00014340 Boiler body Aurelia 0 180 2 Gr II Copper CIJ DHP 99 9 EN10204 3 1 B Corps chaudi re Aurelia 0 180 2 Gr Il CIJ DHP 99 9 Coppa D 180 2 fori Rame Cu DHP 99 9 00010370 Bevel gear D 180 2 holes Copper CIJ DHP 99 9 EN10204 Coupe D 180 2 trous Cuivre CIJ DHP 99 9 FLANGIA CALDAIA d 180 00060280 BOILER FLANGE d 180 OT57 CW510L FLASQUE CHAUDIERE d 180 Attacco 3 8 Maschio OT57 CW510L 00030251 Coupling 3 8 Male OT57 CW51DL OT57 CW510L EN12164 Prise 3 8 M le OT57 CW51DL Gomito a saldare 3 8 M OT57 CW510L 00061551 Elbow for welding 3 8 M CW51DL 0757 CW510L Coude souder 3 8 M OT57 CW51DL Attacco presa vapore OT 57 CW510L 00061871 Steam inlet coupling OT 57 CWS1DL 57 CW510L
55. frequenza settimanale 5 REGOLAZIONI DEL TECNICO QUALIFICATO RIEMPIMENTO MANUALE CALDAIA 5 1 operazione da eseguire a macchina spenta Tutti i modelli sono muniti di sonda di livello per mantenere costante il livello di acqua all interno della caldaia E buona norma al primo avviamento della macchina riempire manualmente la caldaia per evitare che la resistenza elettrica si danneggi che inserisca la protezione elettronica Se questo dovesse accadere sufficiente spe la macchina e riaccenderla per comple il caricamento vedi capitolo MESSAGGI FUNZIONE MACCHINA Per effettuare il primo riempimento manuale agire come descritto di seguito rimuovere la griglia del piano di lavoro agire sul rubinetto livello manuale A per permettere l ingresso dell acqua nella caldaia raggiunto il livello minimo indicato dal livello ottico chiudere il rubinetto A terruttore generale su I in modo da attiva re la sonda livello che provveder al mante nimento in modo automatico dell acqua nella caldaia REGOLAZIONE ECONOMIZZATORE ACQUA CALDA 5 2 NOTA operazione eseguibile anche a macchi na accesa Tutti modelli AURELIA s sono equipaggiati di un miscelatore di acqua calda il quale permet te di regolare la temperatura di uscita dell ac qua dalla lancia e di ottimizzare il rendimento del sistema Per regolare l economizzatore acqua
56. hour Then rinse abun dantly with running water 9 NOTE During maintenance repairs the parts used must be able to guarantee compli ance with the safety and hygiene requirements envisaged for the device Original replacement parts can offer this guarantee NOTE After the repair or replacement of any components of parts that come into contact with food or water it is neces sary to carry out the washing procedure as described in point 1 4 or according to the manufacturer s instructions 9 1 RESIN AND SOFTENER REGENERATION To avoid scaling deposits in the boiler and in the heating exchangers the softener must always be kept efficient Therefore the ionic resins must be regularly regenerated Regeneration times are established according to the quantity of coffee delivered daily and the hardness of the water utilised These can be seen in the diagram included in the following figure Regeneration procedures are as follows 1 Turn the machine off and place a container large enough to contain at least 5 litres under tube E Turn levers C and D from left to right take the cap off by unscrewing knob and fill with 1 Kg normal kitchen salt ech NOOY SIMONELLI grauer cola 2 Rut cap back on and reposition lever moving ittowards the left and allowing tube F to discharge the salty water until it has been eliminated and the water becomes fresh
57. il rotary switch A questo punto verra selezionata l icona che segnalera se in quel gior no prevista una programmazione di accensio ne 0 spegnimento OFF Esempio giorno programmabile A nuova e SIMONELLI Programma settimanale Lunedi Tempo ON 00 00 Tempo OF 00 00 Esempio giorno OFF A nu C SIMONELLI Programma settimanale Domenica Per salvare la modifica occorre premere nuova mente il rotary switch A questo punto se il giorno attivo inizieranno a lampeggiare le ore del tempo di ON nuova SIMONELLI Programma settimanale Tempo ON 00 00 Tempo OFF 00 00 uotando il rotary switch si visualizza e cambia il valore Premendo il rotary switch si salva il valore e si passa alla modifica dei minuti di tempo di ON La procedura precedente si ripete sia con i minuti e le ore di tempo ON che per le oree i minuti del tempo di OFF Salvato i minuti del tempo di OFF si ritorna nelle condizioni iniziali dove ruotando il rotary switch possibile visualizzare le configurazioni dei vari giorni della settimana home e menu GRUPPI ATTIVI Tramite questa funzione possibile impostare gruppi effettivamente attivi all accensione della macchina A nuo Vi SIMONELLI Gruppi attivi Gruppi attivi p 4 Ga E 1 2 3 Per impostare gruppi attivi allaccensione della macchina operare nel seguente
58. la operacion de purga de la condensacion durante al menos 2 segundos o siguiendo las instrucciones del fabricante 52 AURELIA PREPARACION DEL CAPPUCCINO 6 5 Para obtener la t pica espuma sumergir el pico del vapor en el fondo del recipiente lleno por 1 3 preferiblemente en forma tronco c nico Abrir el vapor Antes que la leche llegue al punto de ebullici n llevar el pico del vapor hasta la superficie haciendo descremar la leche con peque os desplazamientos en senti do vertical Al final de la operaci n limpiar cui dadosamente la lanza con un pa o suave 6 6 SELECCI N DE AGUA CALIENTE A ATENCI N PELIGRO DE QUEMADURAS Durante el uso de la lanza del vapor prestar mucha atenci n a no colocar las manos debajo de la misma y a no tocarla ensegui da luego de su uso Permite la erogaci n de agua caliente para preparar t manzanilla y tisanas Colocar debajo de la lanza de agua caliente un recipiente Presionar una vez en el pulsador de selecci n de agua caliente el piloto 334 se enciende Por la boquilla de agua caliente se dispensar agua durante un tiempo equivalente al valor programado ver cap tulo PROGRAMACI N y apartado PROGRAMACI N DOSIS o volver a apretar el pulsador para interrumpir la dispen saci n NOTA La erogaci n del agua caliente se puede producir al mismo tiempo que la del caf 6 AUTOSTEAM opcional ATENCION PELIGRO DE QUEMADURAS Durante l
59. moyen des courroies appropriees e 31000 Avant de proceder a toute operation de tran sport ou de d placement l op rateur doit mettre des gants et des chaussures de protection ainsi qu une salopette munie d lastiques aux extr mit s Le transport des palettes doit tre effectu au moyen d un appareil de soul vement appropri du type chariot l vateur fourches D PLACEMENT ATTENTION RISQUE D IMPACT OU D CRASEMENT Lors des op rations de d placement l op rateur doit s assurer qu aucune personne chose ou objet ne se trouve dans la zone d op ration Soulever doucement la palette 30 cm envi ron de terre et rejoindre la zone de charge ment Une FIS atteinte la zone de chargement et apres avoir v rifi l absence d obstacles de choses ou de personnes poser la palette terre toujours au moyen d un appareil de levage appropri par exemple un chariot l vateur fourches puis la d placer en la soulevant 30 cm environ de terre jusqu la zone de stockage A ATTENTION RISQUE D IMPACT OU D CRASEMENT A Avant de proc der l op ration d crite ci apres s assurer que le mat riel charg soit bien positionn et qu il ne tombe pas la coupure des courroies Pour couper les courroies et stocker le pro duit l op rateur doit toujours tre muni gants et de chaussures de protection pour effectuer cette op ration consulter les caract ris
60. pas mettre les mains sous la vapeur et ne pas toucher tout de suite la lance Pour utiliser la vapeur il suffit de tirer ou de pousser le levier correspondant comme indi qu en figure En tirant entierement le levier ce dernier reste bloqu en position de distribution maximum en le poussant son retour est auto matique Les deux lances vapeur sont articul es per mettant une utilisation plus ais e Mm m ECH IT Fig 18 NOTE L utilisation de la lance vapeur doit tre pr c d e d une purge d au moins 2 secondes de l eau de condensation ou selon les instructions du constructeur 84 MURELIA 1 PR PARATION DU CAPPUCCINO Pour obtenir la mousse typique du cappuccino plonger le bec de la vapeur au fond du r cipient qui doit tre rempli d un tiers il est pr f rable que le r cipient soit conique et allong Ouvrir la vapeur Avant que le lait n ait atteint l bullition positionner le bec de la vapeur la surface en effleurant le lait par des petits mou vements dans le sens vertical A la fin de l op ration nettoyer soigneusement la lance avec un chiffon souple S LECTION EAU CHAUDE ATTENTION AN RISQUE DE BR LURES Pendant l utilisation de la lance eau chaude veiller ne pas mettre les mains sous la vapeur et ne pas toucher tout de suite la lance Permet la distribution de l eau chaude pour la pr par
61. presente all interno della macchina Seguire la procedura indicata sul display ed utilizzare l apposito ingresso USB presente sul pannello di comando MANUTENZIONE Md Tramite questa funzione possibile impostare la manutenzione programmata possibile programmare il numero di erogazio ni e la data oltre i quali viene attivato l allarme manutenzione L allarme si presenter quando si raggiunger il contatore o la data La macchina continua a funzionare regolarmente Selezionare con il rotary switch l icona e premerlo Il numero di erogazioni inizier a lampeggiare Numero erogazioni 9 Marzo 2013 Data di manutenzione Modificare il numero di erogazioni con il rotary switch e confermare premendolo Modificare successivamente con la stessa modalit giorno mese ed anno della data di manutenzione Una volta modificato l anno si ritorna al menu Una volta effettuate le modifiche per renderle effettive occorre uscire dalla programmazione spegnere e riaccendere la macchina dalla home principale CICLO AUTOMATICO DI LAVAGGIO 4 Tramite questa funzione possibile effettuare ciclo di lavaggio automatico dei gruppi Si accedere alla funzione lavaggio e anche premendo il tasto lavaggio 2 Inserire il filtro cieco nel portafiltro aggiungere mezza dose di pulicaff e agganciare il portafiltro al gruppo sul quale si vuole procedere con il lavaggio automatico Selezionare il gru
62. s quoi l ic ne sera s lectionn e suivie de l ic ne L op ration est cyclique A NUOV gt SIMONELLI Programme hebdomadaire Temps ON 00 00 Temps OFF 00 00 ld Pour modifier la configuration d un jour il faut que ce jour soit affich puis cliquer dessus avec le rotary switch A ce point s lectionner l ic ne 2 pour indiquer si ce jour la une programmation de mise marche ou d arr t est programm e pas Exemple jour programmable A nuova SIMONELLI Programme hebdomadaire Temps ON 00 00 Temps OFF 00 00 Exemple jour OFF Y nuovi SIMONELLI Programme hebdomadaire Dimanche Pour enregistrer la modification cliquer de nou veau sur le rotary switch A ce point si le jour est actif les heures du temps de ON se mettent a Clignoter nuova SIMONELLI Programme hebdomadaire Temps ON 00 00 Temps OFF 00 00 2 4 En tournant le rotary switch l afficheur visualise et change la valeur En cliquant sur le rotary switch on enregistre la valeur et on passe la modification des minutes du temps de ON La proc dure pr c dente se r pete pour les minutes et pour les heures du temps de ON ainsi que pour celles du temps de OFF Apr s avoir enregistr les minutes du temps de OFF on retourne aux conditions initiales ou il est possible en tournant le rotary switch d afficher les configurations des diff
63. saving count This shows the page for selecting the language for the whole interface I o 2 TT A nuova VC SIMONELLI Language English Franch German Use the rotary switch to move within the screen and press to confirm the language selection 1 2 2 DOSE PROGRAMMING Use the rotary switch to move to the Dose Program icon and press to open A nuova VC SIMONELLI Main Menu e Temperature Key and display settings o Technical settings Language Dose programming setpoint L Energy Pour saving count 54 RURELIAN 3 options will be displayed A nu ech SIMONELLI Dose programming Standard doses Dose Dose programming transfer Use the rotary switch to select one of the three options and then press to access w DOSE PROGRAMMING ES The display will show nuova gt SIMONELLI Dose programming gv Dose programming Select dose N Select the icon switch and press again with the rotary All programmable keys will start to flash Coffee Press the button to be programmed the display will show the icon for the selected button and the setting already programmed A nuova C SIMONELLI Dose programming Volume CC Programmed volume It is possible to change the dose using the rotary switch and then pressing it to confirm the setting Or press the coffee ke
64. temp rature et afficheur Program Techniques Calcul Alarmes extractions Economie nergie Une page vid o apparait pour l affichage des compteurs ch Nuova a I gt SIMONELLI Compteurs extractions Compteurs extractions S lectionner de nouveau l ic ne Compteurs distributions switch Il est possible de voir l int rieur de la page compteurs 2 tableaux qui affichent les comp teurs on peut passer d un tableau l autre avec le rotary switch Le premier tableau contient les comptages des doses pour chaque groupe et cliquer sur le rotary A nuova Le SIMONELLI Le deuxieme tableau contient le total des groupes des lavages des services et le total absolu A NUOV SIMONELLI NE Da nane E Il est possible l int rieur des deux tableaux d liminer les diff rents champs en acc dant la modalit Elimination Pour acceder a la modalit Elimination appuyer pendant quelques secondes sur le poussoir ES lavage 9 Apr s l acc s le tableau affiche un rectangle rouge qui indique la valeur qui pourra tre limin e A nuova X SIMONELLI m n m n 2 Il est possible avec le rotary switch de s lec tionner le champ liminer et d effectuer l limi nation en cliquant sur le rotary switch Pour quitter la modalit Elimination appuyer de nouveau sur le poussoir lavage 97 Po
65. the machine 7 2 6 DELIVERY COUNT Use the rotary switch to move to the Delivery count icon and press to open Vi SIMONELLI Main Menu Temperature Key and display setpoint settings S Alarms Technical settings Language Dose anramminn nr r Energy Pour count saving A screen will open to view the counters A nuova SIMONELLI Pour count Pour count Select the delivery counter icon press the rotary switch On the counter page it is possible to view 2 tables that show the counters to pass from one to the other use the rotary switch The first table shows the counts for the single doses of each group A nuova SIMONELLI B E MAS o ol B o ol ess E The second table shows the total for groups washing services and absolute total A nuova SIMONELLI The different fields in the two tables can be deleted using the delete mode The delete mode is entered and holding down the wash button for a few seconds Once in this mode the table will contain a red rectangle showing the value that can be deleted Use the rotary switch to select the field to be deleted and press the rotary switch again to delete it nuova SIMONELLI _ Kaes To out count mode press the rotary switch again and then select or SA 7 2 7 ALARMS Use the rotary switch to select Alarms
66. tigung der gleichen Taste wird die Maschine wieder eingeschaltet 7 2 6 AUSGABE Z HLER Anhand des Rotary Switches die Ikone Ausgabe Z hler anw hlen und zum Aufruf bet tigen A nuova SIMONELLI i El dosen Hauptmen Einstell Tasten und Display Set point temperatur Technische Einstellungen Alarme Energies parbetrieb Es erscheint eine Bildschirmseite zur Anzeige der Z hler Ausgabe Z hler A nuova gt SIMONELLI Ausgabe Zahler Ausgabe nZahler Nochmals die Ikone der Ausgabe Zahler anw hlen und den Rotary Switch dr cken Die Bildschirmseite zeigt 2 Tabellen zur Anzeige der Z hler Zum Umschalten von der einen auf die andere Tabelle ist der Rotary Switch zu drehen In der ersten Tabelle sind die Z hler der einzel nen Dosen f r jede der Br hgruppen aufgef hrt A nuova X SIMONELLI In der zweiten Tabelle sind die Gesamtwerte der Br hgruppen die Reinigungszyklen die Service Zyklen und die Gesamtsumme aufgef hrt A nuova SIMONELLI In den beiden Tabellen konnen die verschiede nen Felder durch Aufruf der L schfunktion geloscht werden Die Loschfunktion kann aufgerufen werden indem QC die Reinigungstaste d einige Sekunden lang gedr ckt gehalten wird Nachdem die Funktion aufgerufen wurde ist in der Tabelle ein rotes Rechteck zu sehen das den Wert angibt der gel scht werden kann nu
67. to enter stand by mode or not which makes it possible to choose whether or not to switch off the machine completely or to keep it at a set pressure less than working levels Use the rotary switch to select the following options OFF during the OFF state the machine is completely switched off and the display reads OFF Vi SIMONELLI Active standby o 2 Lu 0 10 bar during the OFF state the machine maintains a pressure of 0 10 bar and the display set to minimum brightness reads LOW CONSUMPTION n ova Vi SIMONELLI Active standby ON 0 50 bar during the OFF state the machine maintains a pressure of 0 50 bar and the display set to minimum brightness reads LOW CONSUMPTION 62 RURELIAN 1 nuov SIMONELLI Active standby gt E 0 50 bar 0 80 bar during the OFF state the machine maintains a pressure of 0 80 bar and the display set to minimum brightness reads LOW CONSUMPTION A nuova Vi SIMONELLI Active standby Press the rotary switch to confirm the required option This operation is used with both manual switching on off using the button and automatic switching on off by programming the machine If the on off button O is pressed during one of the three active standby states 0 10 bar 0 50 bar 0 80 bar the machine will switch off com pletely If the button is pressed again this will switch on
68. v rifier que l interrupteur g n ral soit toujours sur I MISE EN MARCHE appuyer sur le poussoir A marche arret O pendant 2 secondes environ jusqu que le voyant lumineux s al lume O appuyer sur le poussoir marche arr t La centrale effectue l auto dia gnostic des fonctions et toutes les touches de selection s allu ment A fin du diagnostic l afficheur visualise la page d accueil Home Page nuov A u a Ve SIMONELLI Dimanche 21 Mars 14 45 0 05 bar NOTE toutes les touches de s lection sont validees des la fin du diagnostic A ATTENTION Si le diagnostic indique des anomalies ou des pannes de fonctionnement appeler le centre d assistance apres vente teur NE DOIT JAMAIS intervenir seul ARR T appuyer sur le poussoir marche arr t pendant 2 secondes environ jusqu a ce que le voyant lumineux s teigne O La machine s teint et l affi cheur indique nuova SIMONELLI NS espresso coffee machines OFF On Off Automatique PROGRAMME NOTE v rifier que l interrupteur general soit toujours sur I La machine Se MET EN MARCHE au premier horaire de mise en marche programme voir chapitre PROGRAMMATION et paragraphe ECONOMIE D ENERGIE La centrale effectue l auto diagnostic des fonc tions et toutes les touches de s lection s allu ment A la fin du diagnostic l afficheur visualise le page d accueil Home Page
69. weiter Die entsprechende Ikone mit dem Rotary Switch anw hlen und diesen dr cken Die Anzahl der Ausgaben beginnt zu blinken Anzahl Ausgaben Wartungsdatum Die Zahl der Ausgaben mithilfe des Rotary Switches ndern und den Wert durch Dr cken desselben best tigen Auf die gleiche Weise Tag Monat und Jahr des Wartungsdatums ndern Nach nderung des Jahres erfolgt der R cksprung ins Men Die vorgenommenen nderungen werden wirk sam nachdem die Programmierung verlassen und die Maschine aus und in der Homepage wieder eingeschaltet wurde AUTOMATISCHER REINIGUNGSZYKLUS Anhand dieser Funktion kann ein automatischer Reinigungszyklus der Br hgruppen vorgenom men werden HINWEIS Die Reinigungsfunktion kann auch durch Bet tigen der entsprechen ES den Taste aktiviert werden Den Blindfilter in den Siebhalter einsetzen eine halbe Dosis Pulicaff einf llen und den Siebhalter an der Br hgruppe einrasten die automatisch gereinigt werden soll Die zu reinigende Br hgruppe anhand des Rotary Switch anw hlen und diesen dr cken A nu ova V SIMONELLI Zyklus autom Wasche Br hgruppe anw hlen 1 2 3 Die Maschine zeigt an A nuova gt SIMONELLI Zyklus autom Wasche Bruhgruppe anwahlen Der Zyklus fur diese Bruhgruppe beginnt auto matisch Nun kann eine der anderen Bruhgruppen ange w hlt werden Am Ende zum Verlassen der Funktion oder EM bet tigen In die
70. 1551 Anschwei Winkelst ck 3 8 AG OT57 CW51DL Codo para soldar 3 8 M OT57 CW51DL OT57 CW510L 00061871 Anschluss Dampf OT 57 CW51DL Conexion toma de vapor OT 57 CW51DL OT57 CW510L 00161510 Austauscherrohr D16X1 Tubo interc D16X1 Kupfer CIJ DHP 99 9 Cobre CIJ DHP 99 9 EN 12735 1 00030531 Anschluss G1 8 IG durchgehend OT57 CW510L Conexi n G1 8 pasador OT57 CW510L OT57 CW510L EN12164 Material Material Ku Co re laton KS Messing Behandlung Tratamiento Toleranz Skala Tolerancia Escala Beizen Decapado Mittel Media 1 2 Beschreibung Boiler Descripci n Caldera D 180 3Gr Aurelia T3 OT57 Datum Fecha 05 08 2011 Beschreibung NS 98030503 Descripci n Konstrukteur Dise ador Code C digo MF 90014740 DATOS PROYECTO DIRECTIVA PED 97 23 CE PROJEKTDATEN RICHTLINIE DG RICHTLINIE 97 23 MEDIUM FLUIDO AURELIA 1 73 FR DN m 2 SIMONELLI BOILERANLAGE ESQUEMA CALDERA Aurelia II T3 2 Gr 315 50 Teileliste Lista de las partes ELEMENT ANZ TEILE NR BESCHREIBUNG MATERIAL NORMEN 5 ELEMENTO N MERO PARTE DESCRIPCI N MATERIAL NORMAS Geh use Boiler Aurelia 0 180 2 Gr Kupfer CIJ DHP 99 9 EN10204 3 1 B ER Cuerpo caldera Aurelia 0 180 2 Gr Il T3 Cobre 99 9 Schale D 180 2 Bohrungen Kupfer CIJ DHP 99 9
71. 3 68 CEE Niederspannungsrichtlinie Directiva baja tension 89 336 CEE 2004 108 CEE Richtlinie Elektromagnetische Vertr glichkeit Directiva compatibilidad electromagnetica 89 109 CEE 2004 1935 CEE Richtlinie f r Materialien die mit Lebensmitteln in Ber hrung kommen Directiva materiales para alimentos 97 23 CEE Druckger te Richtlinie Directiva equipos a presi n D Lgs 25 7 06 151 ROHS Richtlinie Directiva ROHS Verordnung ber die gute Fertigungspraxis von Materialien und Gestanden die dazu bestimmt sind mit Nahrungsmitteln in Ber hrung CE No 2023 2006 zukommen G U Ital Amtsblatt L384 vom 22 12 2006 5 75 Reglamento del buen hacer de fabricaci n de los materiales y de los objetos destinados a entrar en contacto con productos alimentarios G U 1384 del 22 12 2006 75 Hygienevorschriften f r Verpackungen Beh lter und Ger tschaften die dazu bestimmt sind mit Nahrungsmitteln oder D M 21 03 1973 K rperpflegeprodukten in Ber hrung zukommen Disciplina higi nica de los embalajes recipientes utensilios destinados a entrar en contacto con las sustancias alimentarias o con sustancias de uso personal 10 2011 CEE Directive material plastico Kunststoff material richtilinie 85 572 CEE 82 71 CEE Directiva metales y aleaciones Richtilinie metalle und legierungen EU KONFORMITATSERKLARUNG UNTER DRUCK BETRIEBENES GERAT Herstell Caldera 5 4 MPa max 0 18 0 18 0 18 0 18 0 1
72. 4 TE Termostato Thermostat Thermostat EV3 Elettrovalvola gruppo 3 Solenoid Valve unit 3 Electrovanne groupe 3 4 Elettrovalvola gruppo 4 Solenoid Valve unit 4 Electrovanne groupe 4 EVHW Elettrovalvola miscelatore Solenoid Valve mixer Electrovanne melangeur EVL Elettrovalvola livello Solenoid Valve level Electrovanne niveau STS1 2 Sonda temperatura scaldatazze 1 2 Cupwarmer temperature probe 1 2 Sonde temp rature chauffe tasses 1 2 17 18 SPC Sensore pressione caldaia Sensor pressure boiler Capteur pression chaudiere RS1 Resistenza scaldatazze 1 Cupwarmer heating element 1 R sistance chauffe tasses 1 RS2 Resistenza scaldatazze 2 Cupwarmer heating element 2 R sistance chauffe tasses 2 CRS Connettore rele statici Connector Static relays Connecteur relais statiques AURELIA Y 101 EVI SIMONELLI AURELIA II RS1 5 8 3 AUONDOZUAS 3382323 Sega 2 1 f To be 11 IMPIANTO ELETTRICO ELECTRIC SYSTEM INSTALLATION LECTRIQUE Aurelia Digit S 2 1 onde EJE IERI ELI 1 60mA 380V TRIFASE 380V TRIFASE L e 230V MONOFASE 230V SINGLEFASE
73. 8 0 18 0 18 0 18 0 18 0 18 0 18 0 18 0 18 0 18 0 18 130 5 130 5 30 5 08 23 10 13 13 13 P w 1000 2600 1200 1800 1800 1800 2600 2700 3000 4500 4500 5000 5000 5000 5000 Boiler in Anwendungsbereich Artikel 3 Komma 3 Richtlinie 97 23 EG Calentador en zona de aplicaci n articulo 3 parrafo 3 97 23 Angewendeten Normen Sammlungen 5 VSR 78 und 95 die beim Rechtsitz erh ltlich sind Normas aplicadas Recogidas M S VSR edicci n 78 y 95 conservades en la sede legal Zeichnungs Nr Dibujo n 2102 Geschaftsfiihrer Administrator delegado Ottavi Nando Belforte del Chienti 1 ZU BEACHTEN Diese Erklarung ist gemeinsam mit dem Gerat aufzubewahren Jeder andere als der vorgesehene Gebrauch des Gerates ist verboten Die Erhaltung der Unversehrtheit die Leistungsf higkeit des Gerll tes sowie seiner Sicherheitzubeh re obliegt dem Benutzer Die vorliegende Bescheinigung verliert ihre G ltigkeit falls das Ger t oh ne ausdr ckliche Genehmigung des Hersteller modifiziert werden sollte oder falls es nicht entsprechend der im Bedienungs und Wartungshandbuch aufgef hrten Anleitungen installiert oder benutzt werden sollte ATENCION Esta declaration debe ser conservada debe acompanar siempre la maquina Queda prohibido utilizar la maquina con una function distinta a la prevista en el projecto La integridad y la eficiencia da la maquina y de los acesorios de s
74. Commission Regulation L384 dated 22 12 2006 page 75 R glement relatif aux bonnes pratiques de fabrication des materiaux et des objets destines a entrer en contact avec des denr es alimentaires Journal Officiel Loi 384 du 22 12 2006 p 75 Disciplina igienica degli imballaggi recipienti utensili destinati a venire in contatto con le sostanze alimentari con sostanze d uso personale Hygienic discipline regarding packaging containers and utensils that are destined to come into contact with food D M 21 03 1973 Ns 22 Se 2 substances with substances of personal use Discipline hygienique des emballages recipients ustensiles destines a entrer en contact avec des alimentaires ou avec des substances d usage personnel 10 2011 CEE direttiva materie plastiche plastics directive mat riau plastique directive 85 572 CEE 82 71 CEE direttive metalli e leghe metals and alloys directives m taux et alliages directives directiva metales y aleaciones DICHIARAZIONE DI CONFORMITA CE ATTREZZATURA A PRESSIONE Caldaia Boiler Chaudiere MPa max 0 18 0 18 0 18 0 18 0 18 0 18 0 18 0 18 0 18 0 18 0 18 0 18 0 18 0 18 0 18 130 5 K n 08 23 10 13 13 13 23 23 26 36 86 40 40 40 40 2600 3000 4500 4500 5000 5000 5000 5000 Pw 1000 1200 1800 1800 1800 2600 2700 Boiler zona applicazione articolo 3 3 97 23 CE Bo
75. DA 1 Spia stato macchina accesa spenta 8 Pulsante accensione spegnimento 2 Pulsante accensione spegnimento macchina scaldatazze 3 Display TFT 9 Pulsante lavaggio 4 Logo Aurelia Il 10 Spia lavaggio 5 Porta USB 11 Spia stato scaldatazze acceso spento 6 Logo versione T3 7 Rotary switch 10 AURELIA ech MOYA gt BIMONELLI 1 2 LISTA ACCESSORI gt 2 O Tubo scarico vaschetta gruppi Y 20 mm 150 cm Tubo scarico piano lavoro 0 25 mm Becco erogazione 21 FAURELIAN 11 SIMONELLI PRESCRIZIONI DI SICUREZZA I presente libretto costituisce parte integrante ed essenziale del prodotto e dovr essere consegnato all utiliz zatore Leggere attentamente le avvertenze contenute nel presente libretto in quanto forniscono impor tanti indicazioni riguardanti la sicu rezza di installazione d uso e manu tenzione Conservare con cura que sto libretto per ogni ulteriore consul tazione IS Le illustrazioni presenti in questo manuale hanno carattere puramente indicativo La macchina in vostro possesso potrebbe differire in qualche parte da quella rappresentata La Nuova Simonelli si riserva la facol t di apportare variazioni alla produ zione ed al manuale senza che ci comporti l obbligo di aggiornare la produzione ed i manuali precedenti IS Dopo aver tolto l imballaggio assicu 12 rarsi dell integrit dell apparecchio In caso di dubbio non utilizzare parecch
76. DERS MAINTENANCE RESIN AND SOFTENER REGENERATION AURELIA Il DIGIT T3 V ELECTRIC SYSTEM AURELIA Il DIGIT T3 S ELECTRIC SYSTEM AURELIA Il DIGIT V ELECTRIC SYSTEM AURELIA Il DIGIT BOILER DIAGRAM AURELIA Il T3 3 groups BOILER DIAGRAM AURELIA Il T3 2 groups BOILER DIAGRAM AURELIA II 2 3 groups BOILER DIAGRAM AURELIA T 39 ech NLS v SIMONE MURELI 1 40 AURELIA 1 ech NOYA TA SIMONELLI D K graue collie mers a 1 DESCRIPTION AURELIA 1 KEY 1 Steam knob 9 Main switch 17 Electric cup warmer optional 2 Hot water steam delivery button 10 2 coffees spout 3 Control panel 11 Water level inside boiler 4 Coffee delivery buttons 12 Pressure Gauge 5 Steam knob 13 Adjustable foot 6 Filter holder 14 Manual steam nozzle 7 Manual steam nozzle 15 Data plate 8 Delivery unit 16 Hot water nozzle AURELIA iI 41 ech MLODY SIMONELLI seg rasa magra rs 1 1 CONTROL PANEL DESCRIPTION KEY Machine light Machine On Off button TFT display Aurelia Il Logo USB port Logo T3 version Rotary switch NO oh GOD a 42 fURELIA 11 G OQ Vi SIMONELLI Sunday 21 March 14 45 E H 8 Cup warmer On Off button 9 Cup warmer On Off button 10 Wash light 11 Cup warmer On Off light ech NLS gt SIMONELLI 1 2 ACCESSORIES LIST Unit tub draining tube 0 20 mm 150 cm Worktop draining tube 0 25 mm 150 cm AURELIA iI 43
77. DHP 99 9 00010370 Bevel gear D 180 2 holes Copper ClJ DHP 99 9 EN10204 Coupe D 180 2 trous Cuivre 99 9 Tubo scab D16X1 Rame Cu DHP 99 9 00161510 Pipe D16X1 Copper 99 9 EN12735 1 Tube changeur D16X1 Cuivre CIJ DHP 99 9 FLANGIA CALDAIA d 180 00060280 BOILER FLANGE d 180 OT57 Cw510L FLASQUE CHAUDIERE d 180 Attacco presa 57 CW510L 00061871 Steam inlet coupling OT 57 CW51DL 0757 CW510L Prise vapeur OT 57 CW51DL Gomito a saldare 3 8 M OT57 CW510L DATI PROGETTO DIRETTIVA PED 97 23 CE 00061551 Elbow for welding 3 8 M OT57 CW51DL 0 57 CW510L PROJECT DATA FOR DIRECTIVE PED 97 13 EC Coude souder 3 8 M 57 CWS1DL DONNEES PROJET DIRECTIVE PED 97 13 CE Attacco 3 8 Maschio OT57 CW510L 00030251 Coupling 3 8 Male OT57 CW51DL 0 57 CW510L EN12164 VOLUME Prise 3 8 M le OT57 CW51DL VOLUME 1131 Attacco 1 8 Del OT57 CW510L 00030531 Coupling G1 8 F through OT57 CW510L OT57CW510L EN12164 VOLUME Prise G1 8 F passante OT57 CW510L TS 130 5 materiale Material Mat riau trattamento tolleranza scala Traitement To Echelle opper brass Decapaggio Media MPa max Cuivre laiton Picking Average 1 2 nie Decapage Moyenne descrizione Description Description data Date Date PT 2 7 Bar Caldaia Boiler Chaudi re D 180 2Gr Aurelia T3 OT57 05 08 2011 INS 98080502 TM 2 8 FLUID H20 Concepteur ode FLUID
78. E MF 90014730 106 MUIRELIA 1 SIMONELLI SCHEMA CALDAIA BOILER DIAGRAM SCHEMA DE CHAUDIERE Aurelia ll T3 2 3 Gr 145 45 Elenco parti List of Parts Liste des composants ELEMENTO ELEMENT ELEMENT NUMERO PARTE PART NO NUM COMPOSANT DESCRIZIONE DESCRIPTION DESCRIPTION MATERIALE MATERIAL MATERIAU 00041000 Flangia Pr Lavorata Inox 1 Microbar Flange Pr machined stainless steel 1 Microbar Flasque Pr finition inox 1 Microbar STAINLESS STEEL AISI316L 00040500 Flangia 4 fori Lavorata Inox Microbar Flange 4 holes machined stainless steel Microbar Flasque 4 trous finition inox Microbar STAINLESS STEEL AISI316L 00160770 Tubo inox D 76 1 sp1 5 Aisi 316L Stainless steel pipe D 76 1 sp1 5 Aisi 316L Tube inox D 76 1 1 5 Aisi 316L STAINLESS STEEL AISI316L 00110900 Resistenza a saldare 1000W 230V inox versione 2009 Disegno GGS63597 Heating element for welding 1000W 230V Stainless steel version 2009 Dwg GGS63597 R sistance a souder 1000W 230V Inox version 2009 Dessin GGS63597 INCOLOY800 00080800 Prigioniero M3x8 inox Stud M3x8 stainless steel Boulon prisonnier M3x8 inox STAINLESS STEEL Tubetto porta bulbo Microbar Inox Bulb support tube microbar stainless steel Tube porte bulbe Microbar Inox STAINLESS STEEL 7 00081210 Prigioniero M4x15 Inox Stud M4x15 stainless st
79. EM INSTALLATION ELECTRIQUE Aurelia Il Digit V i AURELIA II III ILL JL E L JL JL LE C CODA 0000 C 3JC3JC3cC3C3J EVV 2 008 4 2 Ev3 n NT Dos 3 ME Dos 2 1 0051 umi IL UL IL I ALIMENTATORE LED PIANO LAVORO 380V TRIFASE 380V TRIFASE 230V SINGLEFASE 230V MONOFASE LEGENDA KEY LEGENDE 9 Termostato Thermostat Thermostat 15 EVS Elettrovalvola sfiato vacuum electroval 1 MS Interruttore Main Switch Interrupteur 10 EV3 Elettrovalvola gruppo 3 Solenoid Valve ve Electrovanne vent 2 R Rel Relay Relais unit 3 Electrovanne groupe 3 16 RS1 Resistenza scaldatazze 1 Cupwarmer hea 3 RS Rel statico Relay Relais statique 11 EVA Elettrovalvola gruppo 4 Solenoid Valve ting element 1 R sistance chauffe tasses 1 4 Motore pompa Pump Motor Moteur pompe unit 4 Electrovanne groupe 4 17 RS2 Resistenza scaldatazze 2 Cupwarmer hea 5 HE Resistenza boiler Heater element 12 EVHW Elettrovalvola miscelatore Solenoid ting element 2 R sistance chauffe tasses 2 R sistan
80. FT V Release firmware 0 23 Internal temperature 28 C FIRMWARE UPDATE Meal his screen is used to update the firmware inside the machine Follow the procedures described on the display and use the special USB socket in the control panel MAINTENANCE 4 This function serves to set scheduled mainte It is possible to programme the number of deliv eries and the date after which the maintenance alarm will be enabled The alarm is triggered when the hour counter or date is reached The machine will continue to operate as normal Select the icon with the rotary switch and press it The number of deliveries will start to flash Number of deliveries Maintenance date Change the number of deliveries with the rotary Switch and press to confirm Use the same method to change the day month and year for the maintenance date Once the year has been changed the machine will return to the main menu One the changes have been made to make them effective it is necessary to exit the pro gramming mode and the switch the machine off and then on again from the main home page AUTOMATIC WASH CYCLE 4 This function serves to carry out an automatic wash cycle for the groups NOTE Itis possible to open the wash function by UA pressing the wash button 2 Insert the blind filter in the portafilter add half a dose of Pulicaff and insert the portafilter into the group to be cleaned automatical
81. G DER FILTER UND SIEBTR GER 34 4 INSTALLATION UND INBETRIEBNAHME m 8 5 REINIGUNG DER FILTER UND SIEBTR GER 34 4 1 WASSEREIGENSCHAFTEN 4 2 ELEKTRISCHE EIGENSCHAFTEN ii 9 WARTUNG er ee 35 9 1 ERNEUERUNG DER ENTHARTERHARZE 35 5 EINSTELLUNGEN DURCH DEN 17 5 1 ML 1 DOLENS i ELEKTROANLAGE AURELIA Il DIGIT 3 69 52 EINSTELLUNG DRUCKSCHALTER 53 AUSWECHSLUNG DER UHRENBATTERIE 17 ELEKTROANLAGE AURELIA Il DIGIT 35 70 ELEKTROANLAGE AURELIA II DIGITV 71 6 GEBRAUCH DER MASCHINE 18 6 1 ln BOILERANLAGE AURELIA II DIGIT 72 ERSTINSTALLATION ODER NACH WARTUNG DER BOILER AUSF HRUNG T3 18 BOILERANLAGE AURELIA II T3 3 Gr 73 6 2 MASCHINENEIN SCHALTUNG 18 BOILERANLAGE AURELIA II T3 2 Gr 74 6 3 ESPRESSO ZUBEREITUNG 19 6 4 DAMPFGEBRAUCH Manuelles Dampfrohr 20 BEES 6 5 CAPPUCCINO ZUBEREITUNG 20 6 6 HEISSWASSER W HLER 20 6 7 AUTOSTEAM Option 20 AURELIA 1 7 sch c SIMONELLI PF DATES pv MURELI 4 8 AURELIA 1 21 FLICS I C SIMONELLI bapi ess kite La sm 1 BESCHREIBUNG AURELIA LEGENDE 1 Beschreibung der maschine 9 Hauptschalter 17 Elektrischer Tassenw rmer Option 2 Wasser Damp
82. IMONELLI Standard doses Select standard dose Select the coffee unit to apply the standard dose settings and press the rotary switch to confirm AURELIA I 55 Mts ech 3 c SIMONELLI Pee EX 7 2 3 SET POINT m TEMPERATURE Use the rotary switch to move to the Set point temperature and press to enter Main Menu Temperature Key and display setpoint settings Technical settings nuova SIMONELLI Language Dose programming Energy Alarms saving 4 options will be displayed A nuova SIMONELLI I o 2 Setpoint Steam boiler Cup warmer setpoint Group Boiler setpoint setpoint Group setpoint T3 version only Setpoint caldaie solo versione T3 Steam boiler setpoint 56 RURELIAN GROUP SETPOINT T3 version only The display will show nuova 5 SIMONELLI Group setpoint 3 o Ka Group setpoint 94 0 93 8 93 8 Group temperature 92 0 92 8 92 8 Use the rotary switch to select the coffee group to adjust and confirm by pressing Group 1 example Setting programmed to be programmed Group setpoint 109 6 109 6 Instant setting Turn the rotary switch to select the required temperature for the group then press to con firm GROUP OFFSET ADJUSTMENT From the screen nuova A uo eh SIMONELLI Group setpoint oo e Group setpoint 93 8 93 8
83. LAVADO Mediante esta funci n se puede efectuar el ciclo de lavado autom tico de los grupos NOTA Se puede acceder a la funci n de lavado tambi n presionando la tecla de lavado WA Introducir el filtro ciego en el portafiltro a adir media dosis de pulicaff y enganchar el portafil tro al grupo en el cual se quiera realizar el lavado autom tico Seleccionar el grupo en el que efectuar el lava do mediante el rotary switch y presionarlo nuova SIMONELLI Ciclo autom lavado Seleccionar grupo 1 2 3 La maquina muestra A Nuov 5 SIMONELLI Ciclo autom lavado Seleccionar grupo 1 2 3 Lavado Por lo tanto se puede seleccionar uno de los otros grupos Al acabar seleccionar y para salir En este caso la pantalla ser Ej lavado s lo grupo 1 SIMONELLI Domingo 21 Marzo 14 45 _ mmm 0 86 bar Acabado el lavado se solicita autom ticamen te la fase de aclarado WA La tecla lavado empezara a parpadear presionarlo y la maquina muestra A nuo gt SIMONELLI Ciclo autom lavado Seleccionar grupo 1 2 3 Aclarado Vaciar el filtro ciego de posibles restos de puli caff y reenganchar el portafiltro al grupo Presionar el rotary switch en el grupo por acla rar seleccionar entonces E y la pantalla ser A NUOV rn SIMONELLI Domingo 21 Marzo 14 45 0 86 bar SIMONELLI NOTA Durante el ciclo de lavados de los gru
84. LLI espresso coffee machines S N DATE Om AURELIA Il Os 110 120 V C O O DIGIT 208 240 CT 220 230 V GR O1020304 050 60Hz 380 400 V 3N MAX PRESSURE 0 18 OPERATING PRESSURE 0 165MPa j Pa ow 16000 W O BELFORTE DEL CHIENTI MC Fig 9 TRANSPORT The machine is transported on pallets which also contain other machines all boxed and secured to the pallet with supports Before carrying out any transport or handling operation the operator must put on work gloves and protective footwear as well as a set of overalls which must be elasticated at the wrists and ankles The pallet must be transported using a suit able means for lifting e g forklift HANDLING CAUTION RISK OF IMPACT OR CRASHING A During all handling operations the operator must ensure that there are no persons objects or property in the handling area The pallet must be slowly raised to a height of 30 cm 11 8 in and moved to the loading area After first ensuring that there are no persons objects or property loading opera tions can be carried out Upon arrival at the destination and after ensuring that there are no persons objects or property in the unloading area the prop er lifting equipment e g forklift should be used to lower the pallet to the ground and then to move it at approx 30 cm 11 8 in from ground level to the storage area CAUTION RISK OF IMPACT OR CRASHING A Be
85. LTROS Se recomienda limpiar la roseta semanalmente 9 4 LIMPIEZA DEL AYUDA DEL FILTRO CIEGO La maquina esta preparada para el lavado del grupo dispensacion mediante ciclo automatico de limpieza y detergente especifico en polvo Se aconseja efectuar el lavado por lo menos una vez al dia 9 5 LIMPIEZA DE LOS FILTROS Y PORTAFILTROS Colocar dos cucharadas de detergente espec fico en medio litro de agua caliente e introducir el filtro y el portafiltro excluido el mango durante al menos media hora Luego enjuagar con abundante agua corriente 9 MANTENIMIENTO NOTA Durante el mantenimiento reparaci n los componentes utilizados tienen que garantizar mantener los requisitos de higiene y seguridad previstos por el dispositivo Los recambios originales dan esta garantia NOTA Despu s de una reparacion una sus titucion de componentes que afectan a partes en contacto con agua y alimen tos se tiene que efectuar el procedi miento de lavado indicado en el punto 1 4 0 siguiendo los procedimientos indicados por el fabricante REGENERACION DE LAS RESINAS DEL ENDULZANTE Con el fin de evitar la formaci n de dep sitos de sarro dentro de la caldera y de los intercam biadores de calor es necesario que el endul zante este siempre en perfecto estado Para ello es necesario realizar regularmente la rege neraci n de las resinas i nicas Los tiempos de regeneraci n se deben esta blecer e
86. MATERIAL MATERIAL 00041000 Flansch Pr bearbeitet Inox 1 Microbar Brida Pr elaborada Inoxidable 1 Microbar INOX AISI316L 00040500 00160770 Flansch 4 Bohrungen bearbeitet Inox Microbar Brida 4 orificios elaborada InoxidableMicrobar Rohr Inox D 76 1 sp1 5 Aisi 316L Tubo inoxidable D 76 1 sp1 5 Aisi 316L INOX AISI316L INOX AISI316L 00110900 Anschwei Widerstand 1000W 230V Inox Ausf 2009 Zeichng GGS63597 Resistenciapor soldar 1000W 230V Inoxidable versi n 2009 Diseho GGS63597 INCOLOY800 00080800 Stiftschraube M3x8 Inox Prisionero M3x8 inoxidable Fuhler Schutzrohr Microbar Inox Tubo porta bulbo microbar Inoxidable 00081210 Stiftschraube M4x15 Inox Prisionero M4x15 Inoxidable Material Material Edelstahl Aisi 316L Acero inoxidableAisi 316L Toleranz Tolerancia Mittel Media Behandlung Tratamiento Beschreibung Descripci n Boiler Caldera D 76 1 Microbar inox 230 V Datum Fecha 10 01 08 Beschreibung Descripci n 98030308 Nuova Simonelli Konstrukteur Dise ador Marco Feliziani Code C digo 90040280 Hinweis Boiler in Anwendungsbereich Artikel 3 Komma 3 Richtlinie 97 23 EG Nota Calentador en zona de aplicaci n articulo 3 parrafo 3 97 23 CE AURELIA I 75 2 SIMONELLI 76 RURELIAN 2 SIMONELLI AURELIA 0 77 2 SIMONELLI 78 MURELIA 1 nuova V SIMONELLI espresso coffee m
87. MONELLI Programaci n dosis Temperatura C Temperatura programada Se puede variar la temperatura mediante el rotary switch y despu s presionarlo para confirmar el valor O bien presionando el pulsador de vapor progra mar empezar la dispensaci n mientras tanto todos los dem s pilotos se apagar n Una vez alcanzada la temperatura deseada presio nar el pulsador de vapor detener la dispensacion En la pantalla electr nica se mostrar el nuevo valor y todav a se podr modificar mediante el rotary switch Presionar de todas formas el rotary switch para confirmar la temperatura programada El pulsador de valor programado se apaga una vez confirmado presionando el rotary switch eh wi c SIMONELLI BEE RECTOR TRANSFERENCIA DOSIS e Tr mite esta funci n se puede transferir el valor de las dosis programadas a otros grupos Seleccionar el grupo que se usa como origen y confirmar A nuova Vi SIMONELLI Transferencia dosis Fuente Seleccionar el grupo de destino para el par de la programaci n y confirmar NOTA El grupo usado como origen es desinhi bido nuova Vi 5 SIMONELLI Transferencia dosis zx DOSIS EST NDAR Mediante esta funci n se pueden los valores de las Dosis est ndar para los grupos La pantalla electr nica muestra A nuova C SIMONELLI Dosis estandar Selecciona dosis
88. MONELLI Standby activo 0 10 bar cuando la m quina est en OFF la m quina mantiene una presi n de 0 10 bar y en la pantalla ajustada con lumi nosidad m nima se muestra el r tulo BAJO CONSUMO 31516 Vi SIMONELLI Standby activo 62 RURELIANU 0 50 bar cuando la maquina esta en OFF la m quina mantiene una presi n de 0 50 bar y en la pantalla ajustada con la luminosidad m nima se muestra el r tulo BAJO CONSUMO A nuov Vi SIMONELLI Standby activo St 0 50 bar 0 80 bar cuando la m quina est en OFF la m quina mantiene una presi n de 0 80 bar y en la pantalla ajustada con lumi nosidad m nima se muestra el r tulo BAJO CONSUMO Vi SIMONELLI Standby activo 0 80 bar Presionar el rotary switch para confirmar la opci n deseada Este funcionamiento se obtiene ya sea en el caso de encendido apagado manual con el pul sador LO ya sea en el caso de encendido apa gado automatico a trav s de la programacion Si durante uno de los tres estado de standby activo 0 10 bar 0 50 bar 0 80 bar se presiona el pulsador de encendido apagado la maquina ira al estado de apagado total Una sucesiva de la misma tecla encen la maquina 7 2 6 CUENTA DE LAS DISPENSACIONES m Con el rotary switch colocarse en el simbolo Cuenta de las dispensaciones y presionar para acceder nuo a va gt SIMONELLI
89. MONELLI Hauptmen I Y E gt Einstell Tasten und Display Technische Einstellungen Programm Set point dos Temperatur Sprache Energie sparbetrieb Ausgabe Alarme Z hler Das Display zeigt eine Bildschirmseite zur Auswahl der Sprache f r die gesamte Bedienerschnittstelle an nuova Vi SIMONELLI Li Ss Italienisch Englisch Spanisch Franz sisch Deutsch Mithilfe des Rotary Switches innerhalb des Bildschirms die gew nschte Sprache anw hlen und zur Best tigung den Switch dr cken 7 2 2 PROGRAMMIERUNG DER DOSIS MENGEN Mithilfe des Rotary Switches die Ikone Program Dosis anw hlen und den Switch dr cken zum Aufruf von A nuova ie SIMONELLI Sprache Programm Dosen Hauptmen Einstell Tasten und Display Technische Einstellungen Set point temperatur Energies Alarme parbetrieb Ausgabe Z hler 22 fAVRELIA 1 Es werden 3 Optionen angezeigt nuova Vi SIMONELLI Programmierung Dosen bergabe Dosis dosen w hlen Program dosen EN bernahme Dosis Einstellung 22 auf andere Bruhgruppen ch Einstellung Standard Dosis Mithilfe des Rotary Switches eine der drei Optionen anw hlen und zum Aufruf den Switch dr cken Programmierung Einzeldosis Sa PROGRAMMIERUNG DOSIS MENGEN 2 Das Display zeigt an A nuova gt SIMONELLI Programmierung Dosen N Program de
90. NUOVA C SIMONELLI espresso coffee machines MORELIN 0 DIGIT T3 LIBRETTO ISTRUZIONI USER HANDBOOK MANUEL D INSTRUCTIONS DICHIARAZIONE DI CONFORMITA CE ATTREZZATURA A PRESSIONE La Nuova Simonelli S p A dichiara sotto la propria responsabilit che la macchina per caff espresso sotto identificata conforme alle seguenti direttive CEE sotto riportate e soddisfa i requisiti essenziali di cui all allegato A Valutazione di conformit categoria 1 modulo A Per la verifica della conformit a dette direttive sono state applicate le norme armonizzate riportate in tabella e Nuova Simonelli S p A declares under its own responsibility that the espresso coffee machine identified as below complies with the directives specified below and meets the essential requirements indicated in attachment A Conformity evaluation category 1 form A The following harmonized standards have been applied following the provisions of the directives specified below Nuova Simonelli S p A d clare sous sa propre responsabilit que la machine pour cafe espresso identifi e par le modele et le num ro de s rie indiqu s ci apres est conforme aux directives suivantes 89 392 CEE et satisfait les conditions requises essentielles cit es dans Annexe A valuation de conformit cat gorie 1 modula A La verification de la conformit ces directives a t effectu e en appliquant les normes harmonisees suivantes Il fascicolo tecnico depositat
91. OFF Una vez guardados los minutos del tiempo de OFF se vuelve a las condiciones iniciales donde girando el rotary switch se pueden ver las configuraciones de los diferentes dias de la semana inicio y menu GRUPOS ACTIVOS un Mediante esta funci n se pueden ajustar los grupos realmente activos cuando se enciende la m quina A nuova VC SIMONELLI Grupos activos Grupos activos ra 1 2 3 Para ajustar los grupos activos cuando se enciende la maquina hacer lo siguiente Acceder a la funci n presionando el rotary switch en el simbolo grupos activos Se pueden activar desactivar de manera independiente los grupos mediante el rotary switch Presionar el rotary switch para confir mar y pasar al grupo sucesivo Confirmando el ltimo grupo se vuelve al menu Presionando en el simbolo EME se vuel ve a la p gina de inicio NOTA Para hacer de todas formas que la modificaci n sea efectiva hay que salir de la programaci n apagar y volver a encender la m quina con el interruptor principal situado abajo a la derecha Con el sucesivo encendido el grupo desactiva do se ver en la pantalla electr nica de color m s oscuro y no funcionar Ej desactivaci n grupo 1 nuovi Vi SIMONELLI Domingo 21 Marzo 14 45 Cw 1 2 bar La modificaci n es permanente y se debe anu lar siguiendo el mismo procedimiento con el cual se ha activado Se pueden tambi n desactivar los grupos sin
92. R cksprung auf die Home Page w hrend der Navigation in der Bedienerschnittstelle 7 2 PROGRAMMIERUNG Die Maschine einschalten wie im Kapitel Betrieb Abschnitt Ein Ausschalten der Maschine beschrieben Das Display zeigt die Home Page an Temperatur der Br hgruppen nur bei Ausf hrung T3 und nach Aktivierung durch entsprechende Programmierung A nuova gt SIMONELLI Sonntag 21 M ment ws 0 05 bar Temperatur der Bruhgruppen Ausgabezeiten nur bei Ausf hrung T3 und sofern durch entsprechende nach Aktivierung durch ent Programmierung aktiviert sprechende Programmierung Zum Aufruf des Hauptmen s das Men anw hlen und den Rotary Switch bet tigen A nuova gt SIMONELLI Hauptmen EN CJ Sprache Program Set point Einstell Tasten Dosen Temperatur und Display Energies Ausgabe Alarme Technische parbetrieb Z hler Einstellungen ech FiLIEI TI SIMONELLI bap persi en Sprache Programmierung Dosis Mengen Setpoint Temperatur und Offset Bruhgruppen Boiler Einstellungen Tasten und Display Energieeinsparung Ausgabe Z hler Alarme Technische Einstellungen FAURELIAN 21 HOSLNAG ech y SIMONELLI g Bent Sess dreg ni en 7 2 1 SPRACHE Mithilfe des Rotary Switches die Ikone Sprache anw hlen und den Switch dr cken zum Aufruf von nuov uova Ti gt SI
93. RO DE CONTAMINACION IS No dejar abandonada la maquina en el medio ambiente para deshacerse de la maquina dirigirse a un centro autorizado o contactar al constructor que dara indicaciones al respecto 46 AURELIA 1 ATENCION A PELIGRO DE INTOXICACI N Durante el uso del lanzado del vapor prestar mucha atenci n y no poner las manos debajo de l y no tocarlo inmediatamente despu s del uso ATENCI N N PELIGRO DE QUEMADURAS Durante el uso del lanzado del vapor prestar mucha atenci n y no poner las manos debajo l no tocarlo inmediatamente despu s del uso El maximo nivel de ruidos emitidos es inferior a los 70db El tubo en la conexion hidrica si se sustituye no se puede reutilizar VAN ATENCION INFORMACION PARA LOS USUARIOS Bajo los sentidos del art 13 del Decreto Ley del 25 de julio de 2005 151 realizaci n de las Normas 2002 95 CE 2002 96 CE 2003 108 CE relativas a la reduccion del uso de sustan cias peligrosas en los aparatos el ctricos y electr nicos adem s del vaciado de los residuos y desechos El s mbolo del contenedor listado indicado sobre la instrumentaci n indica que el producto al final de su vida til tiene que ser recogido separada mente de los dem s residuos o desechos El usuario deber por tanto entregar la instru mentaci n junta al fin vida a los id neos centros de recogida selectiva de residuos electr nicos y electrot
94. SCHE EIGENSCHAFTEN AURELIAN BI Jo EEE E Eo 0 Ausf hrung Digit 2 Gruppen 3 Gruppen 4 Gruppen mb O 250 mn Gsm Ausf hrung T3 6 AURELIA 1 SIMONELLI INHALTSVERZEICHNIS o TECHNISCHE EIGENSCHAFTEN 6 T PROGRAMMIERUNG 21 a 7 1 LEGENDE 1 2 PROGRAMMIERUNG 1 BESCHREIBUNG AURELIA WN 9 7 2 1 22 O 1 1 BESCHREIBUNG DES BEDIENFELDS 10 7 2 2 PROGRAMMIERUNG DER DOSIS MENGEN 22 T 1 2 ZURBEHORLUISTIE 11 1 2 3 SETPOINT TEMPERATUR 24 7 2 4 EINSTELLUNG TASTEN UND DISPLAY 26 2 SICHERHEITSVORSCHRIFTEN 12 728 AUSGABEZAMER UU 727 31 3 UND 7 2 8 TECHNISCHE EINSTELLUNGEN 32 TRANSPORTBESTIMMUNGEN 15 3 1 IDENTIFIZIERUNG DER MASCHINE 15 8 REINIGUNG 34 3 2 TRANSPORT 15 8 1 AUSSCHALTEN 34 3 3 15 8 2 GEHAUSEREINIGUNG 34 8 3 REINIGUNG DER EDELSTAHLBRAUSEN 34 8 4 REINIGUN
95. SIMONELLI SAFETY PRESCRIPTION This book is an integral and essential part of the product and must be given to the user Read this book carefully It provides important information concerning safety of installation use and mainte nance Save it carefully for future reference IS The illustrations in this manual are purely for information purposes Your machine may differ slightly from the one shown here Nuova Simonelli reserves the right to make any changes to products and the manual without the need for any updates to previous products and manuals IS After unpacking make sure the appli 44 ance is complete In case of doubts do not use the appliance but consult a qualified technician Packaging items which are potential ly dangerous plastic bags polysty rene foam nails etc must be kept out of children s reach and must not be disposed of in the environment AURELIA 1 VAN DANGER OF POLLUTION d 35 Before connecting the appliance make sure the rating plate data cor respond with the mains This plate is on the front panel at the top right hand side of the appliance The appliance must be installed by qualified technicians in accordance with current standards and manufac turer s instructions The manufacturer is not liable for any damage caused due to failure to ground the system For the electrical safety of the appli ance it is necessary to equip the system with t
96. Switches werden die Konfigurationen der Tage bis zum Erreichen des let zen Wochentags angezeigt Danach wird die Ikone und dann die Ikone EE angew hlt Das Umschalten erfolgt zyklisch A nuova VC SIMONELLI Wochenprogramm Montag Zeit OFF 00 00 Zeit ON 00 00 Um die Konfiguration eines Wochentags zu andern muss dieser Tag am Display angezeigt und dann der Rotary Switch gedruckt werden Nun wird die Ikone Go ov Mil angew hlt die meldet ob an diesem Tag das Ein oder Ausschalten lt programmiert ist oder OFF Beispiel f r programmierbaren Tag 4 A nuova SIMONELLI Wochenprogramm Zeit OFF 00 00 Zeit ON 00 00 Beispiel fur Ruhetag OFF A nuova gt SIMONELLI Wochenprogramm Sonntag E Zum Speichern der nderung muss nochmals der Rotary Switch bet tigt werden Wenn es sich um einen aktiven Tag handelt beginnen nun die Stunden der Einschalt Zeit ON zu blinken A nuova VC SIMONELLI Wochenprogramm Montag Zeit OFF 00 00 Zeit ON 00 00 Durch Drehen des Rotary Switches kann der Wert angezeigt und geandert werden Durch Drucken des Rotary Switches wird der Wert gespeichert und die Anderung der Minuten der Einschalt Zeit vorgenommen werden Der obige Ablauf gilt sowohl fur die Minuten und die Stunden der Einschalt Zeit als auch auf die Stunden und Minuten der Abschalt Zeit Nachdem die Minuten der Abschalt Zeit gespei
97. TOYAGE DES FILTRES ET DES SUPPORTS A FILTRES ENTRETIEN REVIVIFICATION DES RESINES DE L ADOUCISSEUR INSTALLATION LECTRIQUE AURELIA II DIGIT T3 V INSTALLATION LECTRIQUE AURELIA II DIGIT T3 S INSTALLATION LECTRIQUE AURELIA II DIGIT V SCH MA DE CHAUDIERE AURELIA DIGIT SCHEMA DE CHAUDIERE AURELIA II T3 3 groupes SCHEMA DE CHAUDIERE AURELIA II T3 2 groupes SCHEMA DE CHAUDIERE AURELIA II T3 2 3 groupes AURELIA Y 71 ech NL C SIMONELLI seras colle magh nea MURELI 1 72 FURELIA Y A w SIMONELLI le sso asa col pa magra na 1 DESCRIPTION MACHINE AURELIA 1 LEGENDE 1 Poign e vapeur 9 Interrupteur g n ral 17 Chauffe tasses lectrique en option 2 Poussoirs distribution eau chaude vapeur 10 2 caf s 3 Panneau de commande 11 Niveau de l eau dans la chaudi re 4 Poussoirs distribution cafe 12 Manometre 5 Poign e vapeur 13 Pied r glable 6 Supporta filtres 14 Lance vapeur manuelle 7 Lance vapeur manuelle 15 Plaquette donn es 8 Groupe de distribution 16 Lance eau chaud FAURELIAN 73 ech MLODY c SIMONELLI Ke raue magh a 1 1 DESCRIPTION PANNEAU DE Vi SIMONELLI Nimanche 21 Mars 14 45 LEGENDE 2 8 Poussoir marche arr t chauffe tasses 1 T moin tat marche arret machine 9 Poussoir lavage 2 Poussoir marche arr t machine 10 T moin lavage 3 Afficheur TFT 11 T moin tat marche arr t chau
98. Temporise Si on d cide d afficher le temps de distribution uM OFF il faut s lectionner avec le rotary Switch parmi les options suivantes Temporis dispara t au bout de 5 secondes Persistant reste affich jusqu au prochain caf AURELIA WI 91 31 SIMONELLI PR nea A nuova C SIMONELLI Temps extraction St Persistant Apres avoir s lectionn l option avec le rotary Switch cliquer pour confirmer 7 2 5 CONOMIE D NERGIE mi Se d placer avec le rotary switch sur l ic ne Economie d nergie et cliquer pour acc der la fonction A nuovi 5 SIMONELLI Menu Principal EJ EB Langue Programmation Setpoint Program touches doses temp rature et afficheur E Economie nergie Calcul Alarmes extractions Program Techniques Trois options s affichent NUOV x SIMONELLI Programme Groupes hebdomadaire actifs Economie nergie 92 PFURELIAN Programme hebdomadaire Groupes actifs Standby actif PROGRAMME HEBDOMADAIRE Cette page permet de programmer les jours de repos et les jours de mise en marche et d arr t automatique de la machine Quand on acc de cette page l afficheur visualise la configuration du premier jour de la semaine lundi En tournant le rotary switch l afficheur visualise les configurations des jours jusqu au dernier jour de la semaine apr
99. Zn40 Cu Zn37 UNI 4891 UNI 4892 SCHWEISSVERFAHREN PROCEDIMIENTO DE SOLDADURA A Automatische WIG Schwei ung Kupfer Kupfer Cu DHP UNI 331 A TIG autom tico entre cobre y cobre Cu DHP UNI 331 B Automatische WIG Schwei ung Kupfer Messing Cu DHP UNI B TIG autom tico entre cobre y lat n Cu DHP UNI C Sauerstoff Azetylenschwei ung von Kupfer Cu DHP UNI 3310 72 Gruppe 1 und Messing CuZn40Sni UNI 4891 Gruppe 5c Oxiacetil nicaentre cobre Cu DHP UNI 3310 72 Grupo 1 y lat n CuZn40Sni UNI 4891 Grupo 5c VOLUMEN Liter SICHERHEITSVENTIL VOLUME VALVULA DE SEGURIDAD Siehe beiliegendes Zertifikat LANGE mm Ver certificado adjunto LONGITUD mm 72 FURELIA Y ESQUEMA CALDERA Aurelia 11 3 Gr Teileliste Lista de las partes ANZ N ro TEILE NR NUMERO PARTE BESCHREIBUNG DESCRIPCI N MATERIAL MATERIAL NORMEN NORMAS 00014340 Geh use Boiler Aurelia 0 180 2 Gr II T3 Cuerpo caldera Aurelia 0 180 2 Gr II T3 Kupfer CIJ DHP 99 9 Cobre CIJ DHP 99 9 EN10204 3 1 B 00010370 Schale D 180 2 Bohrungen Copa D 180 2 orificios Kupfer CIJ DHP 99 9 Cobre CIJ DHP 99 9 EN10204 00060280 FLANSCH BOILER d 180 BRIDA CALDERA d 180 OT57 CW510L 00030251 Anschluss 3 8 AuBengewinde OT57 CW51DL Conexi n 3 8 Macho OT57 CW51DL OT57 CW510L EN12164 0006
100. a erogacion del vapor no tocar la lanza con partes del cuerpo por lo tanto mantener la lanza siempre inclinada hacia abajo en la rejilla porta taza Permite la dispensacion del vapor y la tempera tura esta controlada por una sonda de tempera tura La temperatura se ajusta en fase de pro gramacion Para activar el autosteam presionar la tecla de HU vapor UJ el piloto se ilumina La dispensaci n del vapor acabar en el momento en que se haya alcanzado la tempe ratura del l quido ajustada NOTA La erogaci n del agua caliente se puede producir al mismo tiempo que la del caf 5 FILE SIMONELLI bemig e M LL ffi 7 PROGRAMACI N 72 PROGRAMACI N 71 LEYENDA maguna como se ha descrito en el cap tulo Uso apartado Encendido apagado de la m quina La pantalla muestra la Home Page Descripci n Programaci n dosis Temperaturas de los grupos s lo versi n T3 y si se activan en programaci n Setpoint temperatura y offset grupos calderas A nuova Vi SIMONELLI Domingo 21 Ma Ajuste teclas y pantalla electronica Ahorro de energia 1 2 bar Area interactiva de pro 5 Cuenta dispensaciones gramaci n visualizaci n resion actual en pos de dispensaci n la caldera si se activan FECHA y HORA en programaci n Alarmas ROTARY SWITCH Seleccionar y presionar el rotary switch Girar para moverse
101. achines Nuova Distribution Centre LLC 6940Salashan PKWY BLDG A 98248 Ferdale WA Tel 1 360 3662226 Fax 1 3603664015 videoconf 1 360 3188595 www nuovasimonelli it info nuovasimonelli com Graphics and printing by X TYPE ENGINEERING S r l Codice 31000386 2 C SIMONELLI espresso coffee machines Via M d Antegiano 6 62020 Belforte del Chienti Macerata Italy Tel 39 0733 9501 Fax 39 0733 950242 www nuovasimonelli it E mail n simonelli nuovasimonelli it La Nuova Simonelli si riserva di apportare tutte le modifiche ritenute necessarie Ed 02 del 02 2014
102. ado el ajuste de los minutos se vuelve al menu principal INFORMACIONES Mediante esta funcion se pueden ver las infor maciones principales relativas a la m quina y al software A nuovi Vi SIMONELLI Pantalla TFT Release firmware 0 23 Aurelia TFT V Release firmware 0 23 Temperatura interna 28 C UPDATE FIRMWARE Mediante esta pantalla se puede actualizar el firmware de la m quina Seguir el procedimiento indicado en la pantalla y usar la correspondiente puerta USB en el panel de mando MANTENIMIENTO EE Mediante esta funci n se puede ajustar el mante nimiento programado Se puede programar el n mero de dispensacio nes y la fecha a partir del cual se activa la alarma de mantenimiento La alarma se presentar cuando se alcance el contador o la fecha La m quina contin a funcionando regularmente Seleccionar con el rotary switch el s mbolo y pre sionarlo El n mero de dispensaciones empezar a parpadear N mero dispensaciones 9 Marzo 2013 Fecha de mantenimiento Modificar el n mero de dispensaciones con el rotary switch y confirmar presion ndolo Modificar sucesivamente del mismo modo el d a mes y a o de la fecha de mantenimiento Una vez modificado el a o se volver al men Una vez efectuadas las modificaciones para que sean efectivas hay que salir de la progra maci n apagar y volver a encender la m quina desde la home principal CICLO AUTOM TICO DE
103. aftung f r Sach oder Personensch den die auf die Nichtbeachtung der geltenden Sicherheitsvorschriften r ck f hrbar sind Vor dem Stromnetzanschluss der Maschine sicherstellen dass die Datenschildspannung der des Stromnetzes entspricht Andernfalls die n chsten Anschl sse gem der zur Verf gung stehenden Stromleitung vornehmen Dabei wie folgt vorgehen bei V 380 3 Phasen Nullleiter bei V 230 einphasig LEGENDE 1 Schwarz 4 Blau 2 Grau 5 Gr ngelb 3 Braun HINWEIS Bei Beginn des t glichen Geschaftsbetriebs bzw bei Unterbrechungen von mehr als 8 Stunden Dauer muss das im Kreislauf der Maschine enthaltene Wasser mithilfe der entsprechen den Vorrichtungen abgelassen und vollst ndig gewechselt werden HINWEIS Bei Lokalen mit durchg ngigem Betrieb muss der vorstehend genannte Wechsel des Wassers mindestens einmal w chentlich vorgenommen werden 2 EINSTELLUNGEN DURCH DEN FACHMANN 51 MANUELLES AUFFULLEN DES BOILERS HINWEIS Nur bei abgeschalteter Maschine ausf hrbar Alle Modelle sind mit einem F llstandsensor ausgestattet der im Boiler einen konstanten Wasserstand beibehalt Bei der Ersteinschaltung der Maschine sollte der Boiler von Hand gef llt werden damit eine Besch digung des Heizwiderstands und folg lich die Einschaltung der elektronischen Sicherung vermieden wird Falls sich dies ereignen sollte gen gt es die Maschine aus und wieder einzuschalten um
104. age to people or things due to non observance of the safety prescriptions described in this booklet AURELIA I 49 SIMONELLI USE Before starting to use the appliance the operator must be sure to have read and understood the safety prescriptions contained in this booklet COMMISSIONING PROCEDURE OR AFTER BOILER MAINTENANCE T3 VERSION When commissioning the machine for the first time or after carrying maintenance switch ON the machine using the main switch positioned lower down and on the right and proceed as follows 1 If the message OFF CLOCK DISENABLED appears on the display pro ceed as follows in step three 2 If the display reads OFF press the ON OFF key until it reads OFF CLOCK DISABLED and then proceed as described in step 3 3 Switch on the machine using the ON OFF 9 key and automatically after the machine has switched on some water will be poured from the groups for about 45 seconds to make sure that the coffee boiler tanks have been properly filled This cycle cannot and must not be inter rupted If this cycle is interrupted due to a power outage or if the machine is accidentally switched off from the main switch the next time the machine is switched on the cycle will be started again for approximately 45 seconds more 50 RURELIAN TURNING THE MACHINE ON SWITCH ON plug the machine into the power socket and press the Switch A so itis in position I the machi
105. ammation Depuis la page vid o suivante de stand by A nuo VK SIMONELLI Dimanche 21 Mars 14 45 Appuyer simultan ment sur le poussoir et sur la touche cafe e pour la version 5 ou sur latouche 1 cafe leger pour la version le groupe correspondant sera exclu alors que l afficheur indique ex exclusion du groupe 1 Vi SIMONELLI Dimanche 21 Mars 14 45 E SIMONELLI Pour retablir le groupe il suffit d effectuer la m me proc dure sur ce groupe ou d teindre et de rallumer la machine avec son interrupteur principal situ en bas a droite NOTE La modification pas permanente dans le sens que a chaque mise en marche de l interrupteur principal tous les groupes resultent actifs NOTE Si un groupe est exclu aucune distribu tion ne pourra tre effectu e et les resistances de la chaudiere et du groupe seront teintes AURELIA I 93 STANDBY ACTIF 8 Cette fonction permet la machine d entrer ou de quitter un tat de standby actif qui permet de choisir si on veut teindre enti rement la machine ou la maintenir une pression pro gramm e inf rieure celle de service A l aide du rotary switch il est possible de s lec tionner les options suivantes OFF pendant l tat de OFF la machine est totalement teinte et l afficheur visualise le message A nuova SIMONELLI Standby actif ON 0 10 bar bar penda
106. ammation Setpoint Program touches temp rature et afficheur L afficheur visualise la page d accueil Home us Page A nu Economie Calcul Alarmes Program nergie extractions Techniques Temp ratures groupes seulement pour la version T3 et si elles sont actionn es dans Programmation A nuova gt SIMONELLI Dimanche 21M Zone interactive de pro a Programmation doses grammation affichage Setpoint temp rature et offset groupes chaudi res Cw 1 2 bar ROTARY SWITCH Pression actuelle Temps de distribution Tourner pour se deplacer dans la si actionn s dans Programmations touches 3 l int rieur de l interface chaudi re Programmation et afficheur Lorsque l ic ne est s lectionn e elle S lectionner et cliquer sur le rotary OS Economie d nergie change de couleur et switch pour acc der au menu principal s claire en blanc pour Comptage des distributions la fonction icone selec tionn e Par ailleurs permet dans Programmation d augmenter et ou de diminuer les valeurs ICONE menu Alarmes Programmations techniques Pour acc der au menu zs principal et revenir en arri re d un niveau pen dant la navigation ICONE HOME Pour revenir sur la Home Page pendant la navigation de l interface AURELIA I 85 Si SIMO NELLI pei mers np e
107. anguage Dose Temperature Key and display programming Energy saving A nuova i SIMONELLI setpoint settings a a Alarms Technical settings After selecting the option with the rotary switch Use the rotary switch to select the Energy sav This shows 3 options A nuova lt SIMONELLI Weekly Active Active Standby Energy saving program groups 60 RURELIAN WEEKLY PROGRAMMING 6 This page serves to set the days off for the machine and the days in which its automatic Switch on and off functions are programmed When the page is opened it will show the con figuration of the first day of the week Monday Turn the rotary switch to view the configuration for the days until the last day of the week after which select with the and icons The operation is cyclical A nuova SS SIMONELLI Weekly program Times ON Times OFF 00 00 00 00 To change the configuration for one day this day must be shown on the display and then the rotary switch must be pressed At this point an icon Gi Es will be selected to signal if that day there is a pro grammed switch on or off time a EZ or not Le Kid Programmable day example A nu ova 52 SIMONELLI Weekly program Times ON Times OFF 00 00 00 00 OFF day example nuova Vi SIMONELLI Weekly program Sunday To save changes press the rotary switch Atthis point the day is active the hour
108. antwortung gezogen werden Die elektrische Sicherheit dieses Ger tes wird nur dann erreicht wenn ein ordnungsgem geerdeter Anschlu entsprechend den gelten den Sicherheitsvorschriften vorge nommen wird Die berpr fung die ser grundlegenden Anforderung auf Sicherheit ist unerl lich und im Zweifelsfall wenden Sie sich zwecks sorgf ltiger Kontrolle an Fachpersonal berpr fen Sie ob die Es elektrische Leistung der Anlage f r den auf dem Typenschild angegebe nen Spitzenstrom geeignet ist und wenden Sie sich im Zweifelsfall an den Fachmann Abb 5 Insbesondere ist von einem Fachmann festzustellen ob der Kabelquerschnitt der Anlage f r die Leistungsaufnahme des Ger tes geeignet ist Zwischenstecker Vielfachdosen und Verl ngerungen d rfen nicht verwendet werden Sollte sich dies jedoch nicht vermei den lassen mu ein autorisierter Elektriker zugezogen werden F r die Ger te die mit 220 230V gespeist werden darf die vom Stromnetz gelieferte Impedanz von 0 37 Ohm nicht berschritten werden Zur Installation des Ger ts sind die Bauteile und Materialien zu verwen den die dem Ger t mitgeliefert wer den Sollte die Verwendung anderer Bauteile notwendig sein so muss der Installationstechniker deren Eignung f r die Verwendung im Kontakt mit Wasser pr fen das f r den menschli chen Verzehr bestimmt ist Die Espressomaschine mu unter Beachtung der jeweils geltenden Vorschriftenf
109. ar la maquina en un plano horizon tal ensamblar los pies de apoyo de la m quina introduciendo el encastre dentro del casco cilindrico enroscar el pie de goma en el roscado del encastre ubicado en el casco enroscar todo el grupo ensamblado en el alojamiento de los pies de la maquina colocar la m quina en una superficie plana ajustando los pies de regulacion NOTA la acanaladura del casco se debe invertir hacia arriba como se muestra en la siguiente figura En la fase previa luego de haber colocado la maquina en la superficie plana se aconseja instalar un endulzante 1 en la salida de la red hidrica y luego un filtro de red 2 FAURELIAN 47 c SIMONELLI Esto impide que las impurezas como la arena particulas de sarro en suspensi n herrumbre etc da en las delicadas superficies de grafito garantizando una larga duraci n de la maqui na Una vez realizadas estas operaciones realizar las conexiones hidraulicas como se muestra en la siguiente figura seguente figura NM ATENCI N La presi n de la red h drica aconsejada es 2 3 bar af Vite es oo Fig 11 5 LEYENDA 1 Endulzante 2 Filtro de red 3 Descarga DU mm 4 1 CARACTER STICAS DEL AGUA Es responsabilidad del usuario el mantenimien to del sistema de filtraci n y el control de las caracter sticas del agua para mantener
110. as Ger t wird dann neu gef llt und in den normalen Betriebszustand gebracht Nach Erreichen der Betriebsbereitschaft ist wie folgt vorzugehen 100 iges Leeren der Kaffee Kreisl ufe ber den Ausgussschnabel wenn meh rere Schn bel vorhanden sind die Menge gleichm ig aufteilen 100 iges Leeren des Hei wasserkreislaufs uber das Wasserrohr wenn mehrere Rohre vor handen sind die Menge gleichm ig aufteilen ffnen aller Dampfrohre f r die Dauer einer Minute Nach erfolgter Installation sollte ein Bericht ber die vorgenommenen Arbeiten erstellt werden 35 Die Benutzung elektrischer Ger te bringt die Einhaltung einiger grunds tzlicher Regeln mit sich und zwar e das Ger t nicht mit feuchten H nden oder F en ber hren das Ger t nicht barfuf bedienen ein Badezimmern oder Duschen N ACHTUNG STROMSCHLAGGEFAHR keine Verl ngerungen verwenden auf keinen Fall das Versorgungskabel ziehen um den Netzanschluss zum Ger t zu unterbrechen das Ger t nicht Witterungseinfl ssen aussetzen Regen Sonne usw darauf achten dass das Ger t nicht von Kindern oder Unbefugten benutzt wird und nicht von Personen welche dieses Handbuch nicht gelesen und zur Kenntnis genommen haben SIMONELLI Bei Installation muss das Stromnetz mit einem Trennschalter fur jede ein zelne Phase ausgestattet werden IS Der zugelassene Techniker muss vor 7 derAusfuhrungvonWartungsarbeiten J
111. as been reached as indicated by the optical level turn tap A off switch the machine on by placing the gen eral switch on l this will activate the level gauge which will automatically maintain the water level inside the boiler 5 2 PRESSURE SWITCH version 5 PUMP version 5 Digit and T3 AD USTMENT NOTE this operation can be carried out while the machine 15 turned on All models AURELIA s are fitted with a hot water mixer which serves to adjust the tem perature of the water leaving the wand and to optimise system performance To set the hot water economy device use a screwdriver on the screw in the top part of the machine as shown in the figure Turn it CLOCKWISE ANTICLOCKWISE to REDUCE INCREASE the temperature of the hot water 5 3 HOT WATER ECONOMISER ADJ USTMENT The electronic control unit has a lithium battery to power the clock the battery has an autono my of about three years after which it will need to be replaced In case of an extended period of machine stop page the clock can be stopped with the machine off the display will read CLOCK DISABLED nuova SIMONELLI espresso coffee machines OFF hold the ON OFF key down for 5 sec to release the clock NM WARNING Replacement of the lithium battery must be carried out EXCLUSIVELY by Qualified Technician Nuova Simonelli cannot be held liable for any dam
112. ass die Ladung unbesch digt ist und bei Durchschneiden der St tzhalterungen nicht herunterf llt Der Bediener muss beim Durchschneiden der St tzhalterungen und Einlagern der Produktes Arbeitshandschuhe und Sicherheitsschuhe tragen Vor Durchfuhrung dieses Arbeitsschrittes m ssen die techni schen Eigenschaften des Produktes gele sen werden um das Gewicht der zu lagern den Maschine zu kennen und sich dement sprechend verhalten zu konnen 2 SIMONELLI 4 INSTALLATION UND INBETRIEBNAHME Nach der Verpackungsabnahme und der berpr fung der Unversehrtheit der Maschine und des Zubeh rs ist wie folgt beschrieben vorzugehen Maschine auf eine waagerechte Fl che stellen die St tzf e der Maschine durch Einf hren des Einsatzes in die zylinderf rmige H lse zusammenbauen eden GummifuR in das Gewinde des Einsatzes anschrauben der sich in der H lse befindet die soeben montierte Gruppe in die betref fenden Sitze der Maschinenf e einsetzen Maschine anhand der Regelf e gerade stellen HINWEIS Die H llenrillen sind nach oben zu richten siehe Abbildung unten Nachdem die Maschine waagerecht positio niert wurde empfiehlt es sich einen Enth rter 1 am Ausgang des Wassernetzes sowie anschlie end einen Feinfilter 2 vorzusehen AURELIA I 15 2 SIMONELLI Auf diese Weise wird eine Besch digung der empfindlichen Graphitflachen durch Unreinheiten wie Sand schwebende Kalkteilchen Ro
113. at the voltage shown on the machine s data plate corresponds with that of the mains If it does not carry out the connections on the basis of the available electrical line as follows for V 380 3 phases voltage Neutral for V 230 monophase voltage KEY 1 Black 4 Blue 2 Grey 5 Yellow green 3 Brown NOTE At the start of the day s activities and in any case if there are any pauses of more than 8 hours then it is necessary to change 100 of the water in the cir cuits using the relevant dispensers NOTE In case of use where service Is continu ous make the above changes at least once a week 3 SIMONELLI ADJ USTMENTS BE MADE BY A QUALIFIED TECHNICIAN ONLY ADJ USTMENTS BE MADE BY A QUALIFIED TECHNICIAN ONLY NOTE this operation must be carried out with the machine turned off All models AURELIA are equipped with a level gauge to keep the water level inside the boiler constant When using the machine for the first time it is advisable to fill the boiler by hand to avoid damaging the electrical resistor and turning on the electronic protection If this should happen just turn the machine off and then start it up again to complete its load ing procedure see MACHINE OPERATION MESSAGES To fill the boiler manually for the first time pro ceed as follows remove the worktop grid use the manual level cock A to allow water to enter the boiler once the maximum level h
114. ation du th de la camomille et des tisane Positionner un r cipient sous la lance eau chaude Appuyer une fois sur le poussoir de s lection de l eau chaude le voyant lumineux 3334 s allume La lance eau chaude distribue de l eau pendant un temps quivalent la valeur pro gramm e voir chapitre PROGRAMMATION et paragraphe PROGRAMMATION DOSES ou appuyer de nouveau sur le poussoir pour inter rompre la distribution NOTE La distribution de l eau chaude peut se faire en m me temps que celle du caf AUTOSTEAM en option ATTENTION RISQUE DE BR LURES Pendant l usage de l autosteam faites tres attention de ne pas mettre vos mains sous la lance et de ne pas la toucher apr s son utilisation Permet la distribution de la vapeur et la temp rature est contr l e par une sonde de temp ra ture La temp rature est programm e en phase de programmation Pour actionner l autosteam appuyer sur la Ay touche vapeur MJY le voyant lumineux s al La distribution de la vapeur termine au moment ou atteint la temp rature du liquide program m e NOTE La distribution de la vapeur chaude peut se faire en m me temps que celle du caf i COLO E _ SIMONELLI Le sara colis magra oe 7 PROGRAMMATION 7 2 PROGRAMMATION Allumer la machine comme d crit au chapitre 7 1 LEGENDE Utilisation paragraphe Marche Arr t de la T 5 ty machine Langue Progr
115. cchio dalla rete di alimentazione lasciare esposto chio ad agenti atmosferici piog gia sole ecc permettere che l apparecchio sia usato da bambini o da perso nale non autorizzato e che non abbia letto e ben compreso questo manuale SIMONELLI In fase di installazione la rete elettri ca dovr essere predisposta con un sezionatore che sezioni ogni fase Il tecnico autorizzato deve prima di effettuare qualsiasi operazione di manutenzione spegnere l interrutto re della macchina e aprire il seziona tore di fase Per le operazioni di pulizia attenersi esclusivamente a quanto previsto nel seguente libretto me DEEE eel E Fig 6 Y D y 12 I LA Omg D IS In caso di guasto o di cattivo funzio namento dell apparecchio spegner lo severamente vietato intervenire Rivolgersi esclusivamente a perso nale professionalmente qualificato L eventuale riparazione dei prodotti dovr essere effettuata solamente dalla casa costruttrice o da centro di assistenza autorizzato utilizzando esclusivamente ricambi originali Il mancato rispetto di quanto sopra pu compromettere la sicurezza dell apparecchio All installazione l elettricista munito di patentino dovr prevedere un interruttore onnipolare come previsto dalle normative di sicurezza vigenti con distanza di apertura dei cont
116. ce chauffe eau Valve mixer Electrovanne m langeur 18 SPC Sensore pressione caldaia Sensor pressu 6 Sonda livello Level Probe Sonde niveau 13 EVL Elettrovalvola livello re boiler Capteur pression chaudiere 7 Elettrovalvola gruppo 1 Solenoid Valve Solenoid Valve level Electrovanne niveau 19 CRS Connettore rele statici Connector static unit 1 Electrovanne groupe 1 14 5 51 2 Sonda temperatura scaldatazze 1 2 relays Connecteur relais statiques 8 EV2 Elettrovalvola gruppo 2 Solenoid Valve Cupwarmer temperature probe 1 2 Sonde unit 2 Electrovanne groupe 2 temp rature chauffe tasses 1 2 AURELIA Y 103 LOIRE SIMONELLI SCHEMA CALDAIA BOILER DIAGRAM SCHEMA DE CHAUDIERE Aurelia II DIGIT DATI DI PROGETTO GENERATORE DI VAPORE Pressure equipment data sheet Donnees de projet generateur de vapeur Tipo Type Type Pressione di bollo MPa Design pressure MPa Pression MPa Pressione di esercizio MPa Working pressure MPa Pression de service MPa Temperature di progetto C Design temperature C Temp ratures de projet C 130 5 Temperature di esercizio C Working temperature C Temp ratures de service C 119 6 Fluido contenuto Fluid contained Fluide contenu Pressione prova idraulica MPa Hydraulic test pressure MPa Pression de test hydraulique MPa Alimentazione Supply Alimentation
117. ch Bet tigen der Taste ON OFF 5 eeinschalten Danach tritt an den Br hgruppen ca 45 Sekunden lang Wasser aus um das korrekte F llen der Kaffeeboiler zu gew hrleisten Dieser Vorgang kann und darf nicht unterbrochen werden Sollte dieser Vorgang aufgrund eines Stromausfalls oder eines versehentlichen Abschaltens der Maschine anhand des Hauptschalters unterbrochen werden star tet die Maschine beim Wiedereinschalten nochmals den 45 Sekunden dauernden Zyklus 18 fFURELIA Y 6 2 MASCHINENEIN SCHALTUNG EINSCHALTEN Die Maschine an die Steckdose anschlie en und den Schalter A in Stellung I bringen Die Maschine wird eingeschaltet Wenn die Schalter B und C auf I gestellt werden leuchten die Leds unabh ngig von der Stellung des Schalters A auf A ACHTUNG Sollte die Eigendiagnose St rungen oder Ausf lle melden darf der Bediener NICHT eingreifen Den Kundendienst rufen Nach dem Aufleuchten erscheint am Display ca 1 Sekunde lang die Firmware Version A nuova C SIMONELLI espresso coffee machines Release firmware 0 37 1 nicht beleuchteten Display erscheint die Meldung A nuova SIMONELLI espresso coffee machines OFF HINWEIS Die Maschine ist nicht betriebsbereit da der Hauptschalter ausschlie lich die Stromversorgung der elektroni schen Steuerung einschalte Loi ACHTUNG Die Maschine ist nicht betriebsbereit da der Hauptschalter ausschli
118. ch l icona Manuale premere A nuova VC SIMONELLI Scaldatazze A nuova gt SIMONELLI Impostazioni tasti e display 2 Manuale Temporizzato E ce Luminosita Timeout tasti display Temperatura Tempo erogazione erogazione 255 2 Se si vuol lavorare in modalit temporizzato 124 5 256 1 selezionare con il rotary switch l icona temporiz 258 8 zato Temporizzato premerlo 1265 Sivisualizza la seguente schermata VC SIMONELLI Scaldatazze Manuale Temporizzato Tempo ON 20 Tempo OFF 40 Con il rotary switch si possono modificare tempi di ON e di OFF e poi confermarli premendolo 26 fSMAURELIA 11 C UNIT DI MISURA 3 Tramite questa schermata possibile modifica re l unita di misura della temperatura per la gestione dell intera Interfaccia A nuova gt SIMONELLI Unita di misura Unita di misura Utilizzare il rotary switch per la selezione e premerlo per confermare LUMINOSIT DISPLAY 22 2 Tramite questa funzione possibile modificare la luminosit standard del display An uova VC SIMONELLI Luminosita display Utilizzare il rotary switch per la scelta del livello e premerlo per confermare LUMINOSIT TASTI 6 Tramite questa funzione possibile regolare la luminosit dei tasti Luminosit tasti Utilizzare il rotary switch per la scelta del livello e pre
119. ch und dann bwz EM bet tigen ALARM REINIGUNG Diese Funktion gestattet die Einstellung des Timers Stunden und Minuten f r die Aufforderung zum Reinigen der Br hgruppen Beispiel wenn beispielsweise 1 Std und 30 Minuten eingestellt wird meldet die Maschine nach 1 Stunde und 30 Minuten den Reinigungs Alarm Die Funktion kann durch Dr cken des Rotary Switches aufgerufen werden Anhand des Rotary Switches kann zwischen den Optionen AKTIV und NICHT AKTIV gew hlt werden Wenn mit dem Rotary Switch der Zustand NICHT AKTIV Ey angew hlt wird erfolgt der R cksprung ins Hauptmen A nuova n SIMONELLI Wird dagegen der Zustand AKTIV ange w hlt m ssen mithilfe des Rotary Switches die Stunden und Minuten eingestellt werden nach deren Ablauf der Alarmmeldung erfolgen soll A nuova i SIMONELLI FAURELIAN 31 m o O ch Nach Beendigung der Einstellung der Minuten erfolgt der R cksprung ins Hauptmen 7 2 8 TECHNISCHE EINSTELLUNGEN Anhand des Rotary Switches die Ikone Technische Einstellungen anw hlen und den Switch dr cken T Q N O Hauptmen Einstell Tasten und Displav Programm Set point temperatur TU dosen KX Ausgabe Z hler Energies parbetrieb Es werden 5 Optionen angezeigt A nuova gt gt SIMONELLI Technische Einstellungen Datum und Informationen Update Wartung Uhrzeit firmware Zyklus
120. chert wurden erfolgt der R cksprung zum urspr nglichen Men wo durch Drehen des Rotary Switches die Konfigurationen der ver schiedenen Wochentage Home und Men angezeigt werden k nnen AKTIVE BR HGRUPPEN Anhand dieser Funktion k nnen die tats chlich aktiven Br hgruppen bei Einschalten der Maschine eingestellt werden An uova SIMONELLI aktive Br hgruppen aktive Br hgruppen St 1 4 2 3 Zur Einstellung der beim Einschalten aktiven Br hgruppen der Maschine ist wie folgt vorzugehen Die Funktion durch Drucken des Rotary Switch auf der Ikone der aktiven Br hgruppen aufrufen Die Br hgruppen k nnen anhand des Rotary Switches einzeln aktiviert deaktiviert werden Zur Best tigung den Rotary Switch dr cken und auf die n chste Br hgruppe weiterschal ten Bei Best tigung der letzten Br hgruppe erfolgt der R cksprung ins Men Durch Dr cken der Ikone erfolgt der R cksprung zur Homepage HINWEIS Um die nderung tats chliche wirk sam zu machen muss die Programmierung verlassen und die Maschine anhand des Hauptschalters unten rechts aus und wieder eingeschaltet werden Beim n chsten Einschalten wird die inaktive Br hgruppe am Display in einer dunkleren Farbe angezeigt und ist nicht funktionst chtig Beispiel Deaktivierung Br hgruppe 1 A nuova gt SIMONELLI umi Sonntag 21 M rz 14 45 CM 1 2 bar Die nderung ist dauer
121. cio de la p gina se mostrar la configura ci n del primer d a de la semana Lunes Girando el rotary switch se mostrar n las confi guraciones de los d as hasta llegar al ltimo d a de la semana despu s se seleccionar el sim bolo y sucesivamente el s mbolo KSE La operaci n es ciclica A nuova SIMONELLI Programa semanal Tiempo ON 00 00 Tiempo OF 00 00 Para modificar la configuraci n de un dia hace falta que el dia se muestre y por lo tanto es necesario presionar el rotary switch Entonces se seleccionar el simbolo Be o Ka que se alar si en ese d a esta previs ta una programacion de encendido o apagado Ble o no e ED Ejemplo de dia programable A nuova SIMONELLI Programa semanal Lunes St Tiempo OF 00 00 Tiempo ON 00 00 Ejemplo de dia OFF 4 A nuova Wi C SIMONELLI Programa semanal Domingo Para guardar la modificacion hay que presionar de nuevo el rotary switch Entonces si el dia esta activo a parpadear las horas del tiempo de ON A nu ova C SIMONELLI Programa semanal Tiempo ON 00 00 Tiempo OF 00 00 Girando el rotary switch se muestra y cambia el valor Presionando el rotary switch se guarda el valor y se pasa a la modificaci n de los minutos de tiempo de ON El procedimiento precedente se repite ya sea con los minutos y las horas de tiempo ON que para las horas y los minutos del tiempo de
122. ciones para cualquier ulterior consulta Las ilustraciones contenidas en este manual tienen un car cter puramente indicativo La m quina en vuestro poder podr a ser diferente en algunas partes res pecto a aquella representada La Nuova Simonelli se reserva la facul tad de aportar variaciones a la fabrica ci n y al manual sin que esto compor te la obligaci n de actualizar la fabri caci n y los manuales precedentes Despu s de haber quitado el embala je asegurarse de la integridad del aparato En caso de duda no utilizar el aparato y dirigirse al personal pro fesionalmente cualificado Los ele mentos de embalaje saquitos de pl stico poliespan clavos etc no se deben dejar al alcance de los ni os ya que son potenciales fuentes de peligro ni ser abandonados en el medio ambiente 44 fURELIA 11 1555 Antes de conectar el aparato asegu rarse que los datos de la placa correspondan a aquellos de la red de distribuci n el ctrica La placa est situada en la parte frontal de la m quina a la izquierda La instala ci n tiene que ser efectuada de acuerdo con las normas vigentes seg n las instrucciones del cons tructor y del personal cualificado El constructor no se puede considerar responsable por eventuales da os causados por la falta de la toma de tierra en la instalaci n Para la segu ridad el ctrica de este aparato es obligatorio predisponer la instalaci n de toma de tierra dirigiendose a un
123. cms IT ATTENZIONE PERICOLO DI USTIONE A IS Ricordare che prima di effettuare qualsiasi operazione di installazione manutenzione scarico regolazione l operatore qualificato deve indossa re i guanti da lavoro e le scarpe antin fortunistiche IS Il massimo livello di disturbo sonoro emesso inferiore ai 70db Il tubo alla connessione idrica se sostituito non deve essere pi riuti lizzato VAN ATTENZIONE INFORMAZIONE AGLI UTENTI Ai sensi dell art 13 del Decreto Legislativo 25 luglio 2005 n 151 Attuazione delle Direttive 2002 95 CE 2002 96 CE e 2003 108 CE relative alla riduzione dell uso di sostanze pericolose nelle apparecchiature elettriche ed elettroniche nonche allo smal timento dei rifiuti simbolo del cassonetto barrato riportato sull apparecchiatura indica che il prodotto alla fine della propria vita utile deve essere raccolto separatamente dagli altri rifiuti L utente dovr pertanto conferire apparecchiatura giunta a fine vita agli idonei centri di raccolta differenzia ta dei rifiuti elettronici ed elettrotecnici oppure riconsegnarla al rivenditore al momento dell ac quisto di una nuova apparecchiatura di tipo equivalente in ragione di uno a uno L adegua ta raccolta differenziata per l avvio successivo dell apparecchiatura dimessa al riciclaggio al trattamento e allo smaltimento ambientalmente compatibile contribuisce ad evitare possibili
124. de todo el interfaz Unidad medida 4 A nuova SIMONELLI Unidad de medida Usar el rotary switch para la seleccion y presio narlo para confirmar LUMINOSIDAD PANTALLA ELECTR NICA EZ Mediante esta funci n se puede modificar la luminosidad est ndar de la pantalla electr nica An uova VC SIMONELLI Luminosidad pantalla Usar el rotary switch para elegir el nivel y pre sionarlo para confirmar LUMINOSIDAD DE LAS TECLAS gt Mediante esta funci n se puede regular lumi nosidad de las teclas A nuova VC SIMONELLI Luminosidad teclas Usar el rotary switch para elegir el nivel y pre sionarlo para confirmar TIME OUT PANTALLA ELECTR NICA Ejemplo ajustando 5 minutos si la m quina no se usa durante 5 minutos la luminosidad de la pantalla desciende Vuelve a ser normal con el siguiente uso A nuova SIMONELLI Timeout pantalla Usar el rotary switch para elegir el tiempo minutos y presionarlo para confirmar eck SIMONELLI 1 po Le Ser prsg En TEMPERATURA DISPENSACION S lo versi n 3 oe Mediante esta funci n se puede activar desacti var la visualizacion de la temperatura de dis pensaciones de grupos en la Home Page pagina de inicio A NU ova V SIMONELLI Temperatura dispensacion OFF Mediante el rotary switch seleccionar ler 28 y despu s presionarlo para confirmar TIEMPO DISPENSACI
125. del propietario gestor del sistema confir maci n de que el agua respete los requisitos arriba mencionados Este aparato tendr que ser destinado s lo al uso descrito en este manual El constructor no se puede responsabili zar de eventuales da os causados por usos inadecuados err neos e irrazo nables El aparato no es adecuado para el empleo por parte de ni os personas con reducidas capacidades f sicas sensoriales o mentales o carentes de conocimientos a no ser que exista una supervisi n o instrucci n Las temperaturas m ximas y m nimas de almacenamiento tienen que estar comprendidas en el arco de 5 50 C La temperatura de funcionamiento tiene que estar comprendida entre 5 35 C gt Al acabar la instalaci n el dispositivo es activado y llevado hasta la condici n nominal de trabajo dej ndolo en condi ciones de listo para el funcionamiento Sucesivamente el dispositivo es apaga do y todo ilel circuito hidr ulico es vacia do de la primera agua introducida para eliminar eventuales impurezas iniciales A continuaci n el dispositivo es de nuevo cargado y llevado hasta las condi ciones nominales de funcionamiento Despu s de alcanzar el estado de listo para el funcionamiento se efect an las siguientes erogaciones 100 del circuito caf a trav s del eroga dor caf para m s erogadores hay que dividir en igual medida 100 del circuito agua caliente a trav
126. den F llvorgang zu vervollst ndigen siehe Kapitel MELDUNGEN MASCHINENFUNKTION Beim ersten manuellen Einf llen wie folgt vor gehen Das Tropfgitter der Arbeitsfl che abnehmen Den manuellen Hahn A drehen um den Einlauf von Wasser in den Boiler zu erm glichen e Hahn A schlie en sobald der Mindeststand in der Wasserstandsanzeige erreicht wurde Ae O ao o een li H K d wx ad E 1 H follor Rae 8 p Maschine durch Positionierung des Hauptschalters auf einschalten so dass der F llstandsensor aktiviert wird Der Sensor dient der automatischen Wasserbeibehaltung im Boiler 5 2 EINSTELLUNG DRUCKSCHALTER HINWEIS Dieser Vorgang ist auch bei einge schalteter Maschine m glich Alle Modelle AURELIA sind mit einem Hei wasser Mischhahn ausgestattet der es gestattet die Austrittstemperatur des Wassers am Rohr zu regeln und die Leistungen des Systems zu optimieren Zur Regelung der Hei wasser Spareinrichtung mit einem Schraubenzieher die Schraube an der Oberseite der Maschine drehen wie in der Abbildung dargestellt Im UHRZEIGERSINN GEGEN DEN UHRZEIGERSINN drehen um die Wassertemperatur zu VERRINGERN bzw zu ERH HEN ech FLICS I y SIMONELLI rr DATES 5 3 AUSWECHSLUNG DER UHRENBATTERIE Die elektronische Steuerung ist mit einer Lithium Batterie zur Versorgung der Uhr ausge
127. dified without the express authorization of the manufacturer or if improperly installed and used in such a way that does not comply with indications in the user s manual and the instructions ATTENTION Cette d claration doit amp tre conserv e et doit toujours aller avec la machine Toute utilisation de la machine differente de celle qui este pr vue par le projet est interdite L integrite et l efficacit de la machine et des accessoires de s curit sont a la charge de l utilisateur La pr sente d claration perd toute validit dans le cas ou l appareil est modifi sans l autorisation du constructeur ou si l appareil est install ou utilis de facon non conforme ce qui est indiqu dans le manuel et dans le mode d emploi Complimenti con l acquisto del modello o aan Lei ha fatto un ottima scelta L acquisto di una macchina per caff espresso professionale coinvolge diversi fattori di selezione il nome dell azienda produttrice le specifiche funzio ni della macchina l affidabilit tecnica la possibilit di una pronta e adeguata assistenza il costo Lei certamente ha valutato tutto questo e poi ha deciso scelgo il modello AURELIA x Per noi ha scelto il meglio e potr verificarlo caff dopo caff cappuccino dopo cappuccino Vedra quanto sara comodo pratico ed efficiente lavorare AURELIA 1 Se la prima volta che acquista una macchina Nuova Simonelli benvenuto nell alta caffetteria se gi nostro Cliente siamo
128. e lich die Stromversorgung der elektronischen Steuerung einschaltet Die Maschine SCHALTET sich zur ersten programmierten Einschaltuhrzeit siehe Abschnitt PROGRAMMIERUNG und Absatz PROGRAMMIERUNG ON OFF EIN HINWEIS Sicherstellen dass sich der Hauptschalter immer auf I befindet EINSCHALTEN Die Ein Ausschalttaste 1 pca 2 Sekunden lang dr cken 5 il cicalino emette un bip Die Steuerung f hrt eine Eigendiagnose der Funktionen aus alle Auswahltasten schal ten sich ein Bis die Taste aufleuchtet und c SIMONELLI On Off Automatisch PROGRAMMIERT ein kurzes Tonsignal gegeben wird Display die Home Page A nuova SIMONELLI Sonntag 21 M rz 14 45 menu A ACHTUNG Falls die Eigendiagnose Funktionsst rungen oder Defekte anzeigt ist der Kundendienst zu benachrichtigen Eingriffe durch den Bediener sind VERBOTEN ABSCHALTEN Die Ein Ausschalttaste etwa 2 Sekunden lang dr cken bis die Kontrolllampe erlischt O Die Maschine wird abgeschal tet und auf dem Display erscheint A nuova C SIMONELLI espresso coffee machines OFF HINWEIS Alle Auswahltasten sind am Ende des Diagnosevorgangs aktiviert Die Maschine SCHALTET sich zur ersten programmierten Abschaltuhrzeit siehe Kapitel PROGRAMMIERUNG und Abschnitt ENERGIEEINSPARUNG Nach Beendigung des Diagnose Zyklus erscheint am Display die Home HINWEIS Die Leds sind bei Ausf hrun
129. e 0 37 1 Sul display non illuminato compare la scritta nuova SIMONELLI espresso coffee machines OFF NOTA La macchina non operativa in quanto l interruttore generale permette solo l ali mentazione della scheda elettronica ATTENZIONE In caso di manutenzione alla scheda elettro nica spegnere la macchina tramite l inter ruttore generale esterno o scollegare il cavo di alimentazione ACCENSIONE SPEGNIMENTO MANUALE On Off Automatico NON PROGRAMMATO NOTA assicurarsi che l interruttore generale sia sempre in posizione 1 ACCENSIONE premere il pulsante accensio ne spegnimento 1 per circa 2 secondi fino all illuminazione della spia 5 il cicalino emette un bip La centralina effettua l autodia gnosi delle funzioni tutti tasti di selezione si illuminano Terminata la diagnosi sul display compare la Home Page A nuova SIMONELLI Domenica 21 Marzo 14 45 0 05 bar NOTA tutti tasti di selezione sono abilitati sin dalla fine della diagnosi A ATTENZIONE Nel caso in cui l autodiagnosi indichi ano malie o guasti chiamare il centro di assi stenza l operatore NON DEVE intervenire SPEGNIMENTO premere il pulsante accensio ne spegnimento 2 secondi fino allo spegnimen to della spia O La macchina si spegne e sul display indicato A nuova SIMONELLI espresso coffee machines OFF On Off Automa
130. e doit pas tre interrompu Si le cycle est interrompu cause d une coupure de courant ou d un arr t accidentel de la machine depuis l interrupteur g n ral au moment du allumage de cette derni re un nouveau cycle repartira de nouveau pendant 45 secondes 82 MURELIA 1 MISE EN MARCHE DE LA MACHINE MISE EN MARCHE brancher la machine a la prise de courant et pousser l inter rupteur A en position 1 la machine s allume En pous sant les interrupteurs B et C sur la position 4 les LED s allument ind pendamment de l tat de l interrupteur A Fig 16 A ATTENTION Dans le cas o l autodiagnostic indique des anomalies ou des pannes de fonctionne ment l op rateur NE DOIT PAS intervenir contacter le Centre de Service Apres vente La version du micrologiciel clair e sur l afficheur pendant 1 seconde environ nuova SIMONELLI espresso coffee machines Release firmware 0 37 1 L afficheur non clair visualise le message nuova SIMONELLI espresso coffee machines OFF NOTE La machine n est pas op rationnelle car l interrupteur g n ral permet seulement l alimentation de la carte lectronique VAN ATTENTION En cas de manipulation de la carte lectro nique teindre la machine l aide de l inter rupteur g n ral et d brancher le c ble d ali mentation MISE EN MARCHE ARR T MANUEL On Off Automatique NON PROGRAMME NOTE
131. e fabri cant afin de recevoir les instructions ce sujet 78 MURELIA I gt Pal zZ Z gt Pa ue X eg Q N JU Fig 7 Loi ATTENTION RISQUE DE POLLUTION Ne jamais abandonner dans l environnement pour son li mination totale s adresser un centre autorise ou contacter le fabri cant afin de recevoir les instructions a ce sujet Te en ESSI AFA ATTENTION RISQUE D INTOXICATION A IS Lors de l utilisation du bec vapeur ne jamais exposer les mains la vapeur Ne jamais toucher le bec tout de suite apr s son utilisation IS Le niveau maximum de pollution sonore mise est inf rieur 70db En cas de substitution du tube pour le branchement hydrique le vieux tube ne doit plus tre r utilis VAN ATTENTION RENSEIGNEMENT AUX UTILISATEURS Aux sens de 13 du D cret L gislatif du 25 juillet 2005 n 151 R alisation des Directives 2002 95 2002 96 et 2003 108 relatives la r duction de l utilisation de substances dangereuses dans les appareil lages lectriques et lectroniques ainsi qu l enl vement des ordures Le symbole de la poubelle barr e report sur l appareillage indique que le produit la fin de sa propre vie utile doit tre recueilli s par ment d autres ordures L utilisateur devra donc transmettre appareillage arriv la fin
132. echen HINWEIS Die Haei wasserabgabe kann zusammen mit der Espressoabgabe erfolgen 6 AUTOSTEAM Option ACHTUNG VERBR HUNGSGEFAHR Bei Nutzung der Autosteam Funktion muss besonders darauf geachtet werden dass die H nde nicht unter die D se gebracht werden und dass diese nicht sofort danach ber hrt wird Gestattet die Abgabe von Dampf und die Temperatur wird durch eine Temperatursonde berwacht Die Temperatur wird im Verlauf der Programmierung eingegeben Zur Aktivierung der Autosteam Funktion die Dampftaste MI bet tigen Die Kontrolllampe leuchtet auf Die Dampfausgabe wird unterbrochen sobald die Fl ssigkeit die eingestellte Temperatur erreicht hat HINWEIS Die Maschine ist nicht betriebsbereit da der Hauptschalter ausschlie lich die Stromversorgung der elektroni schen Steuerung einschaltet 25 PROGRAMMIERUNG 1 LEGENDE Interaktives Feld f r Programmierung Anzeige DATUM und UHRZEIT ROTARY SWITCH Dient zum Surfen innerhalb der Bedienerschnittstelle Wenn die Ikone angewahlt wird andert sich ihre Farbe und sie leuchtet wei Zum Aktivieren der Funktion der angew hlten Ikone bet tigen Dar ber hinaus k nnen bei der Programmierung die Werte erh ht und oder ver ringert werden IKONE Men Zum Aufruf des Hauptmen s und zum Zur ckschalten auf die vor herige Stufe w hrend der Navigation IKONE HOME Zum
133. echnische Einstellungen Energies parbetrieb Ausgabe Z hler Es werden 4 Optionen angezeigt nuova q VC SIMONELLI Setpoint Setpoint Tassenw rmer Boiler Setpoint Br hgruppen Setpoint Dampfkessel Setpoint Br hgruppen nur Ausf hrung T3 Setpoint Br hgruppen nur Ausf hrung T3 Setpoint Dampfkessel 24 RURELIAN SETPOINT BR HGRUPPEN nur Ausf hrung T3 Das Display zeigt an n e uo gt SIMONELLI Setpoint Bruhgruppen qu 3 B Setpoint Br hgruppen 93 8 93 8 Temperature Br hgruppen 92 8 92 8 Die einzustellende Br hgruppen anhand des Rotary Switches anw hlen und durch Dr cken desselben best tigen Programmierter zu programmierender Wert Setpoint Bruhgruppen 3 Setpoint Bruhgruppen 93 8 93 8 Temperatur Br hgruppen 109 6 109 6 Derzeitiger Wert Durch Drehen des Rotary Switches die gew nschte Temperatur f r die Br hgruppe einstellen und dann zur Best tigung des Werts den Switch dr cken EINSTELLUNG OFFSET BR HGRUPPEN In der Bildschirmseite n 3 SIMONELLI Setpoint Br hgruppen 3 2 Setpoint Br hgruppen 93 8 93 8 Temperature Br hgruppen 92 8 92 8 Durch gedr ckt Halten der Sp lungstaste QB 2 J wird die Einstellung der Temperatur Offsetwerte der Bruhgruppen aufgerufen Danach erscheint folgende Anzeige n va e SIMONELLI Offset Bruhgr
134. ect de cer taines r gles fondamentales Et notamment ne pas toucher l appareil avec les mains ou les pieds mouill s ou humides ATTENTION RISQUE DE DECHARGE ELECTRIQUE ne pas utiliser l appareil pieds nus ne pas employer de rallonges dans des locaux utilis s comme salle de bain ou douche ne pas tirer le c ble d alimentation pour d brancher l appareil du r seau lectrique ne pas laisser l appareil expos aux agents atmosph riques pluie soleil etc ne pas permettre l utilisation de l appareil de la part d enfants ou de personnes non autoris es et n ayant pas lu ni bien compris le contenu de cette notice IS TEGO SIMONELLI En phase d installation le r seau lectrique devra tre predispose avec un sectionneur qui sectionne chaque phase Le technicien autoris doit avant d effectuer toute operation d entre tien teindre l interrupteur de la machine et ouvrir le sectionneur de phase Pour les op rations de nettoyage ne suivre que les instructions conte nues dans cette notice Pa AE _ TA tionnement de l appareil eteignez le Il est strictement d intervenir Adressez vous uniquement au per sonnel qualifie La reparation tuelle des produits devra tre effectuee que par la Maison Constructrice ou par un centre de service apres vente d ment autorise en utilisant uniquement des pieces detachees originales
135. edio de elevaci n adecuado tipo carretilla elevadora GESTI N 3 3 A ATENCI N PELIGRO DE CHOQUE O APLASTAMIENTO El encargado durante todo el proceso de movimiento ha de poner atenci n en que no haya personas cosas u objetos en el rea de trabajo Levantar lentamente el pal aproximada mente 30 cm desde el suelo e ir a la zona de carga Despu s de haber comprobado que no haya obst culos cosas o personas pro ceder con la carga Una vez llegados al des tino siempre con un medio de elevaci n adecuado tipo carretilla elevadora des pu s de haberse assegurado que no haya cosas o personas en el rea de descarga llevar el pal al suelo y a aproxima damente 30 cm del suelo hasta el rea de almacenamiento ATENCI N PELIGRO DE CHOQUE O APLASTAMIENTO A Antes de la siguiente operaci n comprobar que la carga est bien y que con el corte de las cintas no se caiga El encargado con guantes y zapatos contra los accidentes tiene que proceder al corte de las cintas y al almacenamiento del pro ducto para esta operaci n consultar las caracter sticas t cnicas del producto para ver el peso de la m quina que hay que alma cenar y poder regularse en consecuencia SIMONELLI 4 INSTALACION Y OPERACIONES PRELIMINARES Luego de haber quitado el embalaje y haber controlado el buen estado de la maquina de los accesorios proceder como se describe a continuacion posicion
136. eel Boulon prisonnier M4x15 Inox STAINLESS STEEL materiale Material Mat riau Acciaio inox aisi 316L Stainless steel Aisi 316L Acier inox Aisi 316L trattamento Treatment Traitement tolleranza Tolerance Tol rance media Average Moyenne scala Scale A3 Echelle 1 1 descrizione Caldaia Description Description Boiler Chaudiere D 76 1 Microbar inox 230 V data Date Date 10 01 08 descrizione Description Description 98030308 Nuova Simonelli progettista Designer Concepteur Marco Feliziani codice Code Code 90040280 Nota Boiler in zona di applicazione articolo 3 comme 3 97 23 CE Note Boiler in application area article 3 section 3 97 23 CE Note Chauffe eau dans zone d application article 3 alin a 3 97 23 CE AURELIA Y 107 SIMONELLI 108 MUIRELIA I SIMONELLI AURELIA Y 109 SIMONELLI 110 AURELIA ech nuova V SIMONELLI espresso coffee machines Nuova Distribution Centre LLC 6940Salashan PKWY BLDG A 98248 Ferdale WA Tel 1 360 3662226 Fax 1 3603664015 videoconf 1 360 3188595 www nuovasimonelli it info nuovasimonelli com Graphics and printing by X TYPE ENGINEERING S r l 31000386 nuova SIMONELLI espresso coffee machines Via M d Antegiano 6 62020 Belforte del Chienti Macerata Italy Tel 39 0733 9501 Fax 39 0733 950242 www nuovasimonelli it E ma
137. effetti negativi sull ambiente e sulla salute e favorisce il riciclo dei materiali di cui compo sta apparecchiatura Lo smaltimento abusivo del prodotto da parte dell utente comporta applicazione delle sanzioni amministrative di cui al D Lgs n 22 1997 articolo 50 e seguenti del D Lgs n 22 1997 TRASPORTO E MOVIMENTAZIONE IDENTIFICAZIONE MACCHINA Per qualsiasi comunicazione con il costruttore Nuova Simonelli citare sempre il numero di matricola della macchina ech nuova SIMONELLI CE espresso coffee machines S N DATE Om AURELIA II Os 110 120 V Q O L DIGIT 208 240 V LI T3 O 220 230 V GR O1020304 050 60Hz 380 400 V 3N _ MAX PRESSURE 0 18MPa MAX OPERATING PRESSURE 0 165MPa MAX INLET PRESSURE 0 65MPa o 04500 15200 W 16000 O 7300 W 19100 W BELFORTE DEL CHIENTI MC Fig 9 e 31000 TRASPORTO La macchina viene trasportata in pallett con piu macchine dentro scatoloni assicurati al pallett con delle centine Prima di procedere a qualsiasi operazione di trasporto 0 movimentazione l operatore deve indossare guanti e scarpe antinfortunistici ed una tuta con elastici alle estremit Il trasporto del deve essere effettuato con un mezzo di sollevamento adeguato tipo muletto MOVIMENTAZIONE ATTENZIONE PERICOLO DI URTO O SCHIACCIAMENTO L operatore durante tutta la movimentazio ne deve avere l attenzione che non ci siano persone co
138. eglicher Art den Hauptschalter der Maschine abschalten und den Phasentrennschalter Offnen IS Sich fur die Reinigungsarbeiten aus schlie lich an die in der Anleitung ne Abl ufe halten 35 Defekt oder nicht einwandfreier Funktionsweise das Ger t ausschalten Es ist strengstens verboten einen Reparaturversuch oder direkten Eingriff vorzunehmen Wenden Sie sich aus schlie lich an Fachpersonal Eine eventuelle Reparatur der Ger te ist nur von der Herstellerfirma oder vonzuge lassenen Kundendienstzentren unter Verwendung von Originalersatzteilen durchzuf hren Eine Nichtbeachtung der oben genannten Ausf hrungen kann die Sicherheit des Ger tes beein tr chtigen Bei der Installation ist gem den geltenden Sicherheitsvorschriften vom autorisierten Elektriker ein allpo liger Schalter mit einem ffnungsabstand der Kontakte von mindestens 3 mm vorzusehen AURELIA T 13 2 SIMONELLI Zur Vermeidung von gef hrlichen Erhitzungen wird geraten das Versorgungskabel ber seine gesam te L nge abzurollen Die Einlass und oder die Dissipationsgitter vor allem beim Tassenw rmer nicht verstopfen Das Versorgungskabel dieser Ger te darf nicht vom Benutzer ausgewech selt werden Bei Besch digung des Kabel das Ger t ausschalten und sich f r den Kabelwechsel aus schlie lich an Fachpersonal wenden Die Einphasenger te mit einem Strom von ber 15A und die Dreiphasenger te die ohne
139. eguridad son a cargo del usuario La presente declaracion pierde su validez en el caso de que el aparato sea modificado sin expresa aulorizacion del constructor o bien si ha sido instalado o utilizado de forma no conforme a lo indicado el manual de uso y en las instrucciones ech FLICS I c SIMONELLI bapi geen i RE Pde Sehr geehrte Kundin sehr geehrter Kunde Sie haben sich f r das Modell ct zc an entschieden und damit eine ausgezeichnete Wahl getroffen Beim Kauf einer Profi Espressomaschine spielen viele Faktoren eine wichtige Rolle der Name des Herstellers die Maschinenfunktionen die techni sche Zuverl ssigkeit ein schneller und angemessener Kundenservice die Kosten Sie haben dies alles sicherlich in Erw gung gezogen und sich anschlie end f r das Modell AURELIA s Sie haben sich f r das unserer Meinung nach beste Produkt entschieden dessen G te Sie mit jedem Espresso und Cappuccino testen k nnen URELIA I Falls Sie zum ersten Mal eine Maschine Nuova Simonelli kaufen m chten wir Sie im Segment der Alta Caffetteria willkommen hei en Wenn Sie schon zu unseren Kunden geh ren danken wir Ihnen f r das Vertrauen das Sie uns schenken Ein herzliches Dankesch n daf r uns den Vorzug gegeben zu haben Mit freundlichen Gr en Nuova Simonelli S p A lO E B EA Le r 87 SE e E T AURELIA 11 AURELIA 1 5 a Mugen c SIMONELLI HINE TERNE TECHNI
140. enses of art 13 of Law Decree 25th July 2005 n 151 Implementation of the Directives Guidelines 2002 95 CE 2002 96 CE and 2003 108 CE concerning the reduction of the use of dangerous substances in electric and electronic equipment as well as the dis posal of wastes The symbol of the crossed large rubbish container that is present on the machine points out that the product at the end of its life cycle must Be collected separately from the other wastes The user for this reason will have to give the equipment that got to its life cycle to the suitable separate waste collection centres of electronic and electrotechnical wastes or to give it back to the seller or dealer when buying a new equipment of equivalent type in terms of one to one The Suitable separate waste collection for the following sending of the disused equipment to recycling the dealing or handling and compatible environment disposal contributes to avoid possible negative effects on the environment and on the people s health and helps the recycling of the materials the machine is composed of The users illegal dis posal of the product implies the application of administrative fines as stated in Law Decree n 22 1997 article 50 and followings of the Law Decree n 22 1997 TRANSPORT AND HANDLING MACHINE IDENTIFICATION Always quote the machine serial number in all communications to the manufacturer Nuova Simonelli nuova ACE SIMONE
141. ensuite selon la procedure le jour le mois et l ann e de la date d entretien Apr s avoir modifi l ann e on revient sur le menu principal Apr s avoir effectu les modifications pour les rendre effectives Il faut quitter la programma tion puis teindre et rallumer la machine depuis la page d accueil CYCLE AUTOMATIQUE DE LAVAGE Cette fonction permet d effectuer le cycle de lavage automatique des groupes NOTE On peut acceder aussi a la fonction ES en appuyant sur la touche Lavage QB DY Introduire le filtre aveugle sur le porte filtre ajouter une demi dose de Pulicaff et accrocher le porte filtre au groupe sur lequel on desire effectuer le lavage automatique S lectionner le groupe sur lequel on desire effectuer le lavage a l aide du rotary switch puis cliquer A nuov e SIMONELLI Cycle lavage autom Selectionner groupe 1 2 3 La machine affiche S SIMONELLI Cycle lavage nautom Selectionner groupe e A mm Le cycle d marrera automatiquement pour ce groupe On peut alors s lectionner l un des autres groupes A la fin s lectionner ou Kaz pour quitter Dans ce cas la page vid o sera Ex Lavage seulement groupe 1 A nuovi A SIMONELLI Dimanche 21 Mars 14 45 0 86 bar A fin du lavage la phase de rincage est auto matiquement demandee 42 touche lavage se clignoter frap per dessus et la machine visual
142. er switch off and disconnector open before any cleaning operations are performed Loi WARNING It is not possible to clean machine using water jets or standing it in water VAN WARNING Do not use solvents chlorine based prod ucts or abrasives 66 AURELIA Cleaning the work area remove the worktop lifting it up from the front and sliding it out Remove the water collection dish underneath and clean everything with hot water and cleans ers Cleaning the bottom To clean all the chromi um plated areas use a soft damp cloth 9 3 CLEANING THE STAINLESS COFFEE HOLDERS The stainless steel showers are located under the delivery units NOTE To clean proceed as follows Turn the screw placed in the centre of the coffee holder Slide the coffee holder out and check that its holes are not obstructed but clean If obstructed clean as described Paragraph CLEANING FILTERS AND FILTER HOLDERS We recommend cleaning the coffee holder once a week CLEANING THE UNIT WITH THE AID OF THE BLIND FILTER 9 4 The machine is to wash the delivery group with an automatic cleaning cycle and specific powder detergent It is advisable to wash the machine at least once a day CLEANING FILTERS AND FILTER HOLDERS 8 5 Place two spoonfuls of special cleanser in half a litre of hot water and immerse filter and filter holder without its handle in it leaving them to Soak for at least half an
143. ermittel verwenden Reinigung der Arbeitsfl che Die Vorderseite des Tropfgitters von der Arbeitsfl che anheben und herausziehen Die darunter liegende Abtropfschale abnehmen und das Ganze mit hei em Wasser und Reinigungsmittel waschen Geh usereinigung Benutzen Sie f r die Reinigung der verchromten Teile ein ange feuchtetes weiches Tuch 34 FURELIA 1 8 3 REINIGUNG DER EDELSTAHLBRAUSEN Die Inox Brausen befinden sich unter den Ausgabegruppen HINWEIS wie folgt reinigen Die Schraube in der Brausenmitte l sen Brause abziehen und sicherstel len dass keine verstopften L cher vorliegen Bei Verstopfungen gem Beschreibung Abschnitt REINIGUNG DER FILTERE UND SIEBTRAGER reinigen Brausen w chentlich reinigen 9 4 REINIGUNG DER FILTER UND SIEBTRAGER Die Maschine ist f r die Reinigung der Br hgruppe anhand eines automatischen Reinigungszyklus mit spezifischem Reinigungsmittel in Pulverform ausgelegt Es empfiehlt sich die Reinigung mindestens einmal t glich vorzunehmen 9 5 REINIGUNG DER FILTER UND SIEBTRAGER Zwei Teel ffel spezifisches Reinigungsmittel in einen halben Liter hei es Wasser geben und darin Filter und Siebtr ger ohne Griff eintau chen und dort mindestens eine halbe Stunde lassen Anschlie end mit reichlich flie endem Wasser ausspulen 9 WARTUNG HINWEIS Im Fall von Instandhaltungs Reparaturarbeiten m ssen die jeweils verwendeten Bauteile die gleic
144. estandar i 3 e Seleccionar el grupo de caf al cual aplicar la dosis est ndar de programaci n y confirmar presionando el rotary switch AURELIA I 55 ech SIMONELLI prre 7 2 3 SETPOINT El TEMPERATURA Will Con el rotary switch colocarse en el s mbolo Setpoint de temperatura y presionarlo para acceder A Nuovi r VC SIMONELLI Menu Principal Prog ram dosis Set point temperatura Cuenta de Alarmas dispensaciones Ajustes t cnicos Setpoint Setpoint calienta tazas calderas Setpoint grupos caldera vapo Setpoint grupos solo version T3 Setpoint caldaie solo versione 3 Setpoint calderas vapor Calienta tazas 56 RURELIAN SETPOINT GRUPOS solo version T3 e En la pantalla electr nica se muestra A nuova gt SIMONELLI Setpoint grupos 3 Ka Setpoint grupos 93 8 93 8 Temperatura grupos 92 8 92 8 Seleccionar el grupo de caf por regular con el rotary switch y confirmar presion ndolo Ejemplo grupo 1 Valor programado por programar Setpoint grupos A Setpoint grupos 93 8 93 8 Temperatura grupos 109 6 109 6 Valor instant neo Girando el rotary switch elegir la temperatura deseada para el grupo presionarlo y despu s para confirmar el dato REGULACI N OFFSET GRUPOS Por la pantalla A nuova C SIMONELLI 3 eiu Setpoint grupos
145. etpoint Group setpoint 93 8 93 8 Group temperature 92 8 92 8 Use the rotary switch to select the coffee boiler for offset adjustment and press itto proceed Also use the rotary switch to set the offset value for the group and then press the switch to con firm At this point it is possible to adjust the offset of other groups with the same procedure or select or This setting is reserved to qualified service engineers sch CLIO i i w SIMONELLI co n IV STEAM BOILER SETPOINT The display shows A nuova C SIMONELLI d Steam boiler setpoint Steam boiler setpoint 1 17 Steam boiler setpoint 0 86 Select the steam icon and confirm with the rotary switch Set value A nuova T gt SIMONB LLI Steam boiler setpoint Steam boiler setpoint 1 17 Steam boiler setpoint 0 86 Instant value Turn the rotary switch to select the required pressure temperature for the boiler see the table on the following page and then press the Switch to confirm the setting AURELIA I 57 ech OLO c SIMONELLI 0 50 110 5 230 9 um qus DM um ms os mm 58 RURELIAN CUP WARMER The display will read nuova e C SIMONELLI Cup warmer Manual Timed To work in manual mode select the icon Manual Manual with the rotary switch and press nuova A
146. fausgabetasten 10 Tulle fur 2 Espresso 3 Bedienfeld 11 F llstandsonde im Boiler 4 Kaffee Ausgabetasten 12 Manometer 5 Drehgriff Dampf 13 Regelbarer Fu 6 Siebtrager 14 Manuelle Dampfd se 7 Manuelle Dampfd se 15 Datenschild 8 Br hgruppe 16 Hei wasserd se AURELIA 1 9 SIMONELLI 11 BESCHREIBUNG DES BEDIENFELDS G Vi SIMONELLI Snntag 21 Marz 14 45 LEGENDE 1 Kontrolllampe Maschine ein aus 8 Ein Ausschalttaste Tassenwarmer 2 Ein Ausschalttaste Maschine 9 Taste Reinigung 3 Display TFT 10 Kontrolllampe Reinigung 4 Logo Aurelia Il 11 Kontrolllampe Zustand 5 Porta USB Tassenwarmer ein aus 6 Logo versione T3 7 Rotary switch 10 MURELIA Y SIMONELLI IP HIENE Ede 1 2 ZUBEH RLISTE m c o O Rohr 3 8 voll Rohr leer Gruppenschale 20 mm 150 cm Rohr leer Arbeitsfl che 0 25 mm 150 cm 1 11 2 SIMONELLI SICHERHEITSVORSCHRIFTEN 2 o H Lu Diese Bedienungsanleitung stellt einen wesentlichen Bestandteil des Erzeugnisses dar und ist dem Verbraucher auszuh ndigen Die in dieser Bedienungsanleitung enthal tenen Hinweise sind aufmerksam durchzulesen weil sie wichtige Angaben hinsichtlich der Sicherheit f r die Installation der Bedienung und Wartung liefern Diese Bedienungsanleitung ist sorgf ltig f r ein weiteres Zurateziehen aufzu bewahren IS Die in diesem Handbuch
147. ffe tasses 4 Logo Aurelia Il 5 USB 6 Logo version T3 7 Rotary switch 74 RURELIAN ech MLM gt BIMONELLI 1 2 LISTE ACCESSOIRES Tube vacuation bac groupes 020 150 cm Tube vacuation plan de travail 0 25 mm 1150 cm Double bec de distri bution Bec unique de distri bution AURELIA 1 75 SIMONELLI PRESCRIPTIONS DE SECURITE 35 Ce manuel est partie int grante et essentielle du produit et doit par cons quent tre remis l utilisateur Lire attentivement les conseils qu il contient car ils fournissent des indi cations particulierement importantes sur la s curit de l installation son utilisation et son entretien Conserver ce manuel avec soin de facon pouvoir le consulter si n ces saire IS Les illustrations pr sentes dans ce manuel ont un caract re purement indicatif La machine que Vous poss dez peut presenter des parties differentes de celle repr sent e Nuova Simonelli se r serve le droit d apporter des variations la produc tion et au manuel sans obligation de mise jour de la production et des manuels pr c dents La plaquette est situ e sur la gauche de la partie frontale de la machine IS Apr s avoir retir la machine de son 76 emballage contr ler que l appareil soit en parfait tat En cas du moindre doute ne pas l utiliser et s adresser un technicien qualifi Les l ments de l emballage sacs plastique polys tyre
148. fore carrying out the following operation the load must be checked to ensure that it is in the correct position and that when the supports are cut it will not fall The operator who must first put on work gloves and protective footwear will proceed to cut the supports and to storing the prod uct To carry out this operation the techni cal characteristics of the product must be consulted in order to know the weight of the machine and to store it accordingly SIMONELLI INSTALLATION AND PRELIMINARY OPERATIONS After unpacking assess that the machine and Its accessories unit are complete then proceed as follows place the machine so that it is level on a flat surface assemble its supporting feet by inserting the insert into the cylindrical unit twist the rubber foot into the screw thread inside the unit screw the whole assembled unit into the allotted setting for the machine s adjustable feet the machine by regulating the adjusta ble feet NOTE the unit grooves have to face upwards as shown in the following illustration at FTA 2 2 DA VOLE Fig 10 It is advisable to install a softener 1 and then a mesh filter 2 on the external part of the plumbing system during preliminaries and after levelling the machine AURELIA 47 SIMONELLI In this way impurities like sand particles of calcium rust etc will not damage the delicate graphite surfaces and durab
149. g T3 serienm ig eingebaut w hrend sie bei Ausf hrung Digit als Option zur Verf gung stehen A nuova C SIMONELLI Sonntag 21 M rz 14 45 Loi ACHTUNG Sollte die Eigendiagnose St rungen oder Ausf lle melden darf der Bediener NICHT eingreifen Den Kundendienst rufen HINWEIS Die Maschine ist von Hand ein und ausschaltbar Siehe hierzu vorigen Absatz 6 3 ESPRESSO ZUBEREITUNG Siebtr ger abnehmen und mit einer oder zwei Dosen gemahlenem Kaffee vom verwendetem Filter abh ngig f llen Den Kaffee mit dem mitgelieferten Stopfer pressen die Kaffeepulverreste auf dem ringf r migen Siebrand entfernen dies gew hrleistet eine bessere Abdichtung und eine geringere Abnutzung der Dichtung Nun den Siebtr ger in die Br hgruppe einset zen und die gew nschte Espressotaste dr cken HINWEIS Den Siebtr ger in den Pausen in der Br hgruppe eingesteckt lassen damit dieser warm bleibt Die Br hgruppen sind zur Gew hrleistung der thermischen Hochststabilitat w hrend des BetriebsmiteinemHei wasserumlauf thermokompensiert AURELIA I 19 m c o O s nu O E O 2 SIMONELLI 6 4 DAMPFGEBRAUCH Manuelles Dampfrohr ACHTUNG VERBR HUNGSGEFAHR A Beim Gebrauch der Dampfd se d rfen die H nde nicht unter die D se gestellt oder diese gleich nach der Benutzung angefasst werden Um Dampf zu erzielen muss lediglich der ent sprechende Hebel ge
150. grosso da cucina 2 Rimettere il tappo e riposizionare la leva C verso sinistra lasciando scaricare l acqua salata dal tubo F finch non ritorni dolce circa 1 2 ora AURELIA I 35 ech NLS SIMONELLI ESS PERNO CONTES FEEDS 2 lt E 36 RURELIAN A L SIMONELLI i K sso rauen colles magra oe Congratulations By purchasing the AURELIA you have made an excellent choice The purchase of a professional espresso coffee maker involves various elements of selection the name of the manufacturing firm the machine s specific functions its technical reliability the option of immediate and suitable servicing its price You certainly evaluated all these factors and then made your choice the AURELIA x We think you have made the best choice and after every coffee and cappuccino you will be able to assess this You will see how practical convenient and efficient working with con AURELIA v If this is the firsttime you have bought a Nuova Simonelli coffee machine welcome to high quality coffee making if you are already a customer of ours we feel flattered by the trust you have shown us Thanks of the preference With best wishes Nuova Simonelli S p A AURELIA A AURELIO 37 i COLTE gt SIMONELLI sso rauen col mara ra TECHNICAL CHARACTERISTICS SS
151. h y seleccionar entonces 0 A 7 2 7 ALARMAS Con el rotary switch colocarse en el s mbolo Alarmas y presionar para acceder temperatura A nuovi IJ SIMONELLI Men Principal Ajuste teclas Program i y pantalla Cuenta de Alarmas dispensaciones Ahorro energia Se muestran 2 opciones Ajustes tecnicos A Nuova gt SIMONELLI 8 SE Cronologia Alarm alarmas Sp lungen Informe alarmas Alarmas lavados INFORME ALARMAS Esta funci n permite ver el informe de los erro res de la centralita A nuov Ve SIMONELLI Error detectado Error sonda calienta tazas 1 CC Error dosificacion grupo 1 Error dosificaci n grupo 2 Error dosificacion grupo 1 2 SIMONELLI Girando el rotary switch se e navegar a tra ves de las dos paginas con la lista de los errores memorizados por la centralita Para eliminar el informe de alarmas hay que pre sionar y mantener presionado durante 3 segundos Se el pulsador de lavado gt del panel de control Para salir presionar de nuevo el rotary switch y seleccionar 0 ALARMA LAVADOS Esta funci n permite ajustar el temporizador horas y minutos de la alarma de lavado de los grupos Ej ajustando 1 h y 30 min la m quina sefialar la alarma de lavado despu s de 1h y 30 min Se puede acceder a la funci n presio nando el rotary switch Mediante el rotary switch se puede selecci
152. haft und kann nur auf grund des gleichen Ablaufs r ckg ngig gemacht werden mit dem sie eingegeben wurde Die Br hgruppen k nnen auch deaktiviert wer den ohne die Programmierung aufzurufen Im nachstehenden Standby Bildschirm A nu ova C SIMONELLI Sonntag 21 M rz 14 45 2 0 05 bar Gleichzeitig die Taste und bei Ausf hrung S die Kaffee Taste bzw w bei Ausf hrung V die Taste f r langen Kaffee dr cken Die entsprechende Br hgruppe wird gesperrt und am Display erscheint die Anzeige beispielsweise bei Abschalten der Gruppe 1 ech nuova gt SIMONELLI Sonntag 21 M rz 14 45 3 SIMONELLI Um die Br hgruppe wieder zu aktivieren ist der gleiche Ablauf auszuf hren oder die Maschine am Hauptschalter unten rechts aus und wieder einzuschalten HINWEIS Diese nderung ist nicht dauerhaft Bei jedem Einschalten der Maschine anhand des Hauptschalters sind alle Br hgruppen wieder aktiv HINWEIS Wenn eine Br hgruppe deaktiviert ist kann dort kein Kaffee ausgege ben werden und die Heizwiderstande des zugeh rigen Boilers sind ausgeschaltet AURELIA I 29 T Q Y H Lu O el SIMONELLI nr RE im AKTIVES STANDBY Bu Diese Funktion gestattet es der Maschine in einen aktiven Standby Zustand zu gehen oder nicht der es erm glicht die Maschine entweder vollst ndig auszuschalten oder sie auf einem voreingestellten Druck
153. he proper grounding This must be carried out by a quali fied electrician who must ensure that the electric power of the system is sufficient to absorb the maximum power input stated on the plate Fig 5 IS In particular you must ensure that the size of the wiring cables is sufficient to absorb power input The use of adapters multiple sockets or extensions is strictly forbidden If they prove necessary call a fully qualified electrician IS For appliances powered at 220 230 V the maximum impedance from the mains must be no higher than 0 37 Ohm IS When installing the device it is nec essary to use the parts and materials supplied with the device itself Should it be necessary to use other parts the installation engineer needs to check their suitability for use in contact with water for human con sumption IS The machine must be installed in compliance with the local health standards in force for plumbing sys tems Therefore contact an authorized plumber IS The device needs to be supplied with water that is suitable for human con sumption and compliant with the regulations in force in the place of installation The installation engineer needs confirmation from the owner manager of the system that the water complies with the requirements and standards stated above IS This appliance must only be used as described in this handbook The manufacturer shall not be liable for any damage caused due t
154. hen Hygiene und Sicherheitsbedingungen gew hrleisten die f r diese Maschine vorgesehen sind Originalersatzteile bieten diese Gew hr HINWEIS Nach Reparatur oder Austausch von Bauteilen die mit Wasser und Nahrungsmitteln in Ber hrung kom men m ssen der unter Punkt 1 4 beschriebene Reinigungsvorgang ausgef hrt bzw die Angaben des Herstellers befolgt werden 9 1 ERNEUERUNG DER ENTH RTERHARZE Zur Vermeidung von Kalkablagerungen im Boiler und in den W rmeaustauschern hat der Enth rter in einem stets einwandfreien Zustand zu sein Folglich sind die lonenharze in regel m igen Abst nden zu erneuern Die Regenerierungszeiten sind im Hinblick auf die t glich benutzte Kaffeemenge und die Wasserh rte festzusetzen Das Diagramm in der Abbildung unten zeigt einige richtungsgebende Werte an Die Erneuerung sieht folgende Schritte vor 1 Maschine ausschalten und einen Beh lter mit einem Fassungsverm gen von mindes tens 5 Litern unter das Rohr E stellen Die Hebel C und D von links nach rechts drehen den Verschluss durch Abschrauben des Drehknopfes G abnehmen und 1 kg grobes Kochsalz einf llen EINLAUF AUSLAUF Es 1 y SIMONELLI uE Br CITES 2 Den Verschluss wieder einsetzen und den Hebel C wieder nach links f hren Dabei hat das Salzwasser durch das Rohr F zu flie en bis wieder S wasser vorliegt 1 2 Stunde AURELIA I 35 Mitr n SIMONELLI BERE Pee
155. hoisie et la valeur d j programm e A nuova gt SIMONELLI Programmation doses Volume CC Volume programme ll est possible de modifier la dose en agissant sur le rotary switch et en cliquant pour confirmer la valeur Si par contre on sur le poussoir eau chaude 4 programmer la distribution demarre entretemps tous les autres voyants lumi neux s eteignent Apres avoir atteint la dose d si r e appuyer sur le poussoir eau chaude pour interrompre la distribution L afficheur visualise la nouvelle valeur et il est encore possible de la modifier avec le rotary switch Cliquer quoi qu il en soit sur le rotary switch pour confirmer la dose programm e Le poussoir eau chaude programm s teint apr s avoir confirm en cliquant sur le rotary Switch Autosteam optional 41 Appuyer sur le poussoir vapeur A et veri fier que le voyant lumineux hr s allume A nuova SIMONELLI Programmation doses Temp rature C Temp rature programm e Il est possible de modifier la temp rature en agis sant sur le rotary switch et en cliquant pour confir mer la valeur Si par contre on appuie sur le poussoir vapeur programmer la distribution d marre entretemps tous les autres voyants lumineux s teignent Apr s avoir atteint la temp rature d sir e appuyer sur le poussoir vapeur pour interrompre la distribution L afficheur visuali
156. i effettuare qualsiasi operazione di puli zia bisogna portare la macchina a stato ener getico O cio interruttore macchina spento e sezionatore aperto N ATTENZIONE Non amp possibile pulire l apparecchio con getto d acqua o immergendolo in acqua VAN ATTENZIONE Non utilizzare solventi prodotti a base di cloro abrasivi Pulizia zona lavoro togliere la griglia del piano lavoro sollevandolo anteriormente verso l alto sfilarlo togliere il sottostante piatto rac cogli acqua e pulire il tutto con acqua calda e detersivo Pulizia carena per pulire tutte le parti cromate utilizzare un panno morbido inumidito 34 MURELIA 11 9 3 PULIZIA DELLE DOCCETTE INOX Le doccette inox sono situate sotto gruppi erogazione Fig 23 NOTA Per la pulizia operare come descritto Svitare la vite posta al centro della doccetta Sfilare la doccetta e verificare che fori non siano ostruiti n caso di ostruzioni pulire secondo descrizione Paragrafo Pulizia dei filtri e portafiltri Si raccomanda di effettuare la pulizia delle doccette settimanalmente 9 4 PULIZIA DEL GRUPPO CON L AUSILIO DEL FILTRO CIECO La macchina predisposta per il lavaggio del gruppo erogazione tramite ciclo automatico di pulizia e detergente specifico in polvere E consigliabile effettuare il lavaggio almeno una volta al giorno 8 5 PULIZIA DEI FILTRI E PORTAFILTRI Mettere due cucchiaini di detergen
157. il n simonelli nuovasimonelli it La Nuova Simonelli si riserva di apportare tutte le modifiche ritenute necessarie Ed del 02 2014 nuova SIMONELLI espresso coffee machines MORELIN 1 DIGIT T3 GEBRAUCHANWEISUNGEN INSTRUCCIONES DE MANEJO EU KONFORMITATSERKLARUNG UNTER DRUCK BETRIEBENES GERAT e Die Firma Nuova Simonelli S p A erkl rt eigenverantwortlich daB die Espresso Kaffeemaschine wie folgt identiziert den folgenden EG Richtlinien entspracht und die folgendenden wesentlichen Erfordernisse der Beilage erf llt Ubereinstimmungs berpr fung Kategorie 1 Formblatt A Zur berpr fung der bereinstimmung mit den genannten Richtlinien wurden die folgenden angeglichenen Normen angewendet Simonelli S p A declara bajo su propria responsabilidad que la m quina para cafe espresso Identificada por el modelo y numero de serie indicados a continuaci n es conforme a las siguientes directivas Die technischen Unterlagen sind bei dem auf der R ckseite angegebenen rechtlichen Gesch ftssitz hinterlegt Verantwortlich f r die Erstellung und Verwahrung der technischen Unterlagen ist Herr Ing Lauro Fioretti El archivo t cnico se encuentra en la sede legal con la direcci n indicada en la parte trasera el responsable encargado de la constitucion y gestion del archivo tecnico es el Ing Lauro Fioretti 89 392 CEE 2006 42 CEE Maschinenrichtlinie Directiva M quinas 2006 95 CEE 9
158. iler in application area article 3 section 3 97 23 EC Chauffe eau en zone d application article 3 alinea 3 97 23 CE Norme applicate Raccolte 5 VSR edizione 78 95 conservate presso la sede legale Applied regulations Collections 5 VSR editions 78 and 95 and available in the registered office Normes appliqu es Recalte 5 VSR edition 78 et 95 gard es chez la siege legale Disegno Drawing No Dessin n 2102 Amministratore delegato Managing Director Administrateur delegue Ottavi Nando Belforte del Chienti li ATTENZIONE La presente dichiarazione va conservata e deve accompagnare sempre l attrezzatura Ogni uso dell attrezzatura diverso da quello previsto dal progetto vietato L integrit e l efficienza dell attrezzatura degli accessori di sicurezza sono a cura dell utente La presente dichiarazione perde la sua validit nel caso in cui venga modificato senza espressa autorizzazione del costruttore oppure se installato o utilizzato in modo non conforme a quanto indicato nel manuale d uso e nelle istruzioni ATTENTION This declaration is to be kept with the equipment at all times and must always go together with the equipment Any use of the equipment than for the purposes for which it was designed is prohibited The integrity and efficiency of the equipment of the safety devices are the responsibility of the user The declaration is null and void if the machine is mo
159. ility will be guaran teed Following these operations connect the plumb ing systems as illustrated in the following figure A WARNING Avoid throttling in the connecting tubes Assess that the drain pipe 3 is able to eliminate waste i AAA 1 Softene 2 Mesh filter 3 Drain Q 50 mm WATE SPECIFICATIONS Monitoring of water recipe to keep it within required levels and maintenance of filtration system is the user s responsibility Falling to meet and maintain water at the follow ing levels will void the entire warranty total hardness 50 60 ppm parts per million water line pressure between 2 4bar and water to be cold 48 AURELIAN min flow rate 200 l hr filtration level below 1 0 micron tds total dissolved solids level between 50 250 ppm alkalinity level between 10 150 ppm chlorine level less than 0 50 mg l Ph level between 6 5 and 8 5 ELECTRICITY SPECIFICATIONS CAUTION RISK OF SHORT CIRCUITS A The machine must always be protected by an automatic omnipolar switch of suitable power with contact openings of equal dis tance or more than 3mm Nuova Simonelli is not liable for any dam age to people or objects due to not observ ing current security measures Prior to connecting the machine to the electrical mains assess th
160. io e rivolgersi a personale professionalmente qualificato Gli elementi dell imballaggio sacchetti in plastica polistirolo espanso chio di ecc non devono essere lasciati alla portata dei bambini in quanto potenziali fonti di pericolo n essere dispersi nell ambiente AURELIA 1 VAN PERICOLO DI INQUINAMENTO Sa Fig IS Prima di collegare l apparecchio accertarsi che i dati di targa siano rispondenti a quelli della rete di distri buzione elettrica La targa situata sul frontale della macchina a sinistra L installazione deve essere effettuata in ottemperanza alle norme vigenti secondo le istruzioni del costruttore e da personale qualificato Il costruttore non pu essere consi derato responsabile per eventuali danni causati dalla mancanza di messa a terra dell impianto Per la sicurezza elettrica di questo apparec chio obbligatorio predisporre l im pianto di messa a terra rivolgendosi ad un elettricista munito di patentino che dovr verificare che la portata elettrica dell impianto sia adeguata alla potenza massima dell apparec chio indicata in targa Fig 5 IS In particolare dovr anche accertare che la sezione dei cavi dell impianto sia idonea alla potenza assorbita dall apparecchio vietato l uso di adattatori prese multiple e prolunghe Qualora il loro uso si rendesse indispensabile necessario chiamare un elettricista munito di patentino IS Per gli apparecchi alime
161. iquera l alarme lavage au bout d 1h et 30 min est possible d acc der cette fonc tion en cliquant sur le rotary switch ll est possible avec le rotary switch de s lection ner parmi les options ACTIF et NON ACTIF En s lectionnant avec le rotary switch l tat NON ACTIF on revient sur le menu principal A NUOV SIMONELLI Par contre en s lectionnantl tatACTIF il est necessaire de programmer avec le rotary switch les heures et les minutes apres 5 quelles l alarme s affichera A nuov VK SIMONELLI AURELIA T 95 e SIMONELLI A la fin de la programmation des minutes on revient sur le menu principal 1 2 8 ROA S TECHNIQUES Se d placer avec le rotary switch sur l ic ne Programmations techniques puis cliquer pour acceder A nuova gt SIMONELLI Menu principal Program touches et afficheur Langue Programmation Setpoint doses temp rature Calcul Alarmes extractions Economie nergie Program Techniques Cinq options s affichent 4 nuov 5 SIMONELLI Program Techniques Date heure Informations Update d Entretien firmware Cycle lavage autom Date et heure Informations Update micrologiciel Entretien Cycle automatique lavage 96 RURELIAN DATE ET HEURE Cette fonction permet de modifier la date et l heure programm es sur la machine et qui es
162. ise Rincage A nuo SIMONELLI Cycle lavage autom Selectionner groupe 1 2 3 Rincage Vider le filtre aveugle des ventuels r sidus de Pulicaff et remettre le porte filtre sur le groupe Cliquer avec le rotary switch sur le groupe rincer puis s lectionner 421224 et page vid o devient A nuo SIMONELLI Dimanche 21 Mars 14 45 0 86 bar ech MON 2 w SIMONELLI we sn Gries a NOTE Pendant le cycle de lavage des groupes selectionnes il est possible d effectuer des distributions de cafe a partir des groupes non s lectionn AURELIA I 97 NETTOYAGE 8 1 ARR T DE LA MACHINE Arr ter la machine avec les trois interrupteurs g n raux en les positionnant sur 0 8 2 NETTOYAGE DE LA CARROSSERIE Avant toute op ration de nettoyage il faut pla cer la machine l tat nerg tique O c est dire interrupteur machine teint et sectionneur ouvert Loi ATTENTION Il n est pas possible de nettoyer l appareil avec un jet d eau ou en le plongeant dans l eau IN ATTENTION Ne pas utiliser de solvants de produits base de chlore ni d abrasifs Nettoyage de la zone de travail extraire la grille du plan de travail en la soulevant vers le haut et en la faisant glisser retirer le plateau r cup ration de l eau et nettoyer le tout avec de l eau chaude et du d tergent Nettoyage carrosserie pou
163. isparmio Allarmi energia Vengono visualizzate 4 opzioni A nuova gt SIMONELLI Setpoint D Setpoint caldaia vapore Setpoint Scaldatazze gruppi Setpoint caldaie Setpoint gruppi solo versione T3 Setpoint caldaie solo versione T3 Setpoint caldaia vapore Scaldatazze 24 RURELIAN SETPOINT GRUPPI solo versione 3 Sul display visualizzato nuov Vi SIMONELLI 3 3 El El Setpoint gruppi Setpoint gruppi 93 8 93 8 Temperature gruppi 92 8 92 8 Selezionare il gruppo caffe da regolare con il rotary switch e confermare premendolo Esempio gruppo 1 Valore programmato da programmare Setpoint gruppi Setpoint gruppi 93 8 93 8 Temperature gruppi 109 6 109 6 Valore istantaneo Ruotando il rotary switch scegliere la tempera tura desiderata per il gruppo premerlo pol confermare il dato REGOLAZIONE OFFSET GRUPPI Dalla schermata Setpoint A nuova Ve SIMONELLI 9p 3 e Setpoint gruppi 93 8 93 8 Temperature gruppi 92 8 92 8 UA Tenendo premuto il tasto lavaggio S accede alla regolazione degli offset di tempera tura del gruppi La schermata successiva sara A nuova Vi SIMONELLI m 3 oo E Offset gruppi Con il rotary switch possibile selezionare il gruppo di cui si vuole regolare l offset premere per procedere Sempre tramite il rotary switch p
164. ite il rotary switch Premere comunque il rotary switch per con fermare la temperatura programmata pulsante vapore programmato si spegne una volta confermato premendo il rotary switch TRASFERIMENTO DOSI 42 Tramite questa funzione possibile trasferire il valore delle dosi programmate ad altri gruppi Selezionare il gruppo da utilizzare come sor gente e confermare gt 2 nu ova e SIMONELLI Trasferimento dosi Selezionare il gruppo di destinazione per la copia della programmazione e confermare NOTA Il gruppo utilizzato come sorgente viene disinibito A nuova Va SIMONELLI 4 e Sorgente ma 2 Trasferimento dosi Destinazione DOSI STANDARD Tramite questa funzione amp possibile richiamare valori delle Dosi standard per in gruppi display visualizza A nuo va VC SIMONELLI Dosi standard Seleziona dose standard Selezionare il gruppo caff al quale applicare la dose standard di programmazione e confermare premendo il rotary switch AURELIA I 23 2 lt E MLSs m Vie SIMONELEI PAESI EX 7 2 3 SET POINT TEMPERATURA Con il rotary switch spostarsi sullicona Set point temperatura premerlo per accedere A nuo va ES SIMONELLI 4 de Lingua Program impostazioni dosi tasti e display 1m Conteggio Impostazioni erogazioni tecniche Menu Principale R
165. kone der gew hlten Funktion und den bisher programmierten Wert an A nuova gt SIMONELLI Programmierung Dosen Menge CC Programmiertes Volumen Die Dosis kann mithilfe des Rotary Switches geandert und der neue Wert durch Betatigen desselben bestatigt werden Alternativ dazu kann die zu programmierende Hei wasser Taste bet tigt werden so dass die Ausgabe beginnt in der Zwischenzeit erl schen alle anderen Kontrolllampen Nach Erreichen der gew nschten Dosis die Hei wasser Taste dr cken um die Ausgabe zu unterbrechen Um die Programmierung der verschiedenen Tasten fortzusetzen nochmals anhand des Rotary Switches die Ikone anw hlen und durch Dr cken desselben best tigen rotary switch Autosteam Option Die Dampftaste c bet tigen und kontrollie ren dass die Kontrolllampe aufleuchtet va ve SIMONELLI Programmierung Dosen Temperatur C Programmierte Temperatur Die Temperatur kann anhand des Rotary Switches geandert und der Wert durch Drucken desselben betatigt werden Alternativ dazu kann die zu programmierende Dampftaste bet tigt werden so dass die Ausgabe beginnt in der Zwischenzeit erloschen alle anderen Kontrolllampen Nach gew nschten Temperatur die Dampftaste MJI dr cken um die Ausgabe zu unterbrechen Display wird der neue Wert angezeigt der anhand des Rotary Switches weiter ge ndert werden kann e Zur Bes
166. l altra con il rotary switch Nella prima tabella sono presenti i conteggi delle singole dosi per ciascun gruppo A nuova X SIMONELLI Nella seconda tabella sono presenti totali grup lavaggi servizi e il totale assoluto A nuov xo SIMONELLI Lg el All interno delle due tabelle amp possibile cancellare vari campi entrando in modalit cancellazione Alla modalit cancellazione si accede premen do e mantenendo premuto per qualche secon r3 do il pulsante lavaggio Una volta entrati sara presente nella tabella un rettangolo rosso che indica il valore che potr essere cancellato A nuo gt SIMONELLI Totale grp Utilizzando il rotary switch possibile selezio nare il campo da cancellare e tramite la pressio ne dello stesso rotary switch si effettua la can cellazione Per uscire dalla modalit cancellazione occorre premere nuovamente il pulsante lavaggio A DD Per uscire dal conteggio premere di nuovo Il rotary switch e selezionare quindi 0 NL 7 2 7 ALLARMI Con il rotary switch spostarsi sull icona Allarmi e premere per accedere A nuova gt SIMONELLI Lingua Program Set point dosi temneratiira Menu Principale Impostazioni tasti e display a Risparmio Conteggio Allarmi Impostazioni energia erogazioni tecniche Vengono visualizzate 2 opzioni A nu
167. la sonda de nivel que realizar el manteni miento del agua en la caldera de forma autom tica nella caldaia REGULACI N ECONOMIZADOR DE AGUA CALIENTE 5 2 NOTA operaci n que se debe realizar con la maquina encendida Todos los modelos AURELIA cuentan con un mezclador de agua caliente que permite regu lar la temperatura de salida del agua por la lanza y optimizar el rendimiento del sistema Para regular el economizador de agua caliente usar un destornillador en el tornillo situado en la parte superior de la maquina como se mues tra en la figura Girarlo en sentido HORARIO ANTIHORARIO para DISMINUIR AUMENTAR temperatu ra del agua caliente 555 NN 21 SIMONELLI W DATES Eu SUSTITUCION DE LA BATERIA DEL RELOJ La centralita electr nica cuenta con una bater a al litio para la alimentaci n del reloj con autono m a de aproximadamente tres a os despu s podr a ser necesaria la sustituci n 5 3 m En caso de pausa prolongada de la m quina el reloj se puede bloquear con la m quina apaga da el display visualiza RELOJ INHABILITADO SIMONELLI ch espresso coffee machines OFF mantener presionada la tecla ON OFF durante 5 seg para desbloquear el reloj IN ATENCI N La sustitucion de la bateria de litio la debe realizar SOLO el T cnico Especializado Nuova Simonelli no se responsabiliza por ningun dano a obje
168. las den tro de los niveles requeridos Si no se mantiene el agua dentro de las carac ter sticas indicadas a continuaci n esto com porta el total vencimiento de la garant a dureza total 50 60 ppm partes por mill n 48 AURELIA 1 presi n de la red h drica entre 2 y 4 bar agua fr a e flujo m nimo 200 e filtraci n inferior a 1 0 micr n residuo fijo tds total dissolved solids entre 50 y 250 ppm alcalinidad entre 10 y 150 ppm cloro inferior a 0 50 mg l ph entre 6 5 y 8 5 CARACTER STICAS EL CTRICAS ATENCI N PELIGRO DE DESCARGA EL CTRICA La m quina debe estar siempre protegida con un interruptor autom tico monof sico de potencia adecuada que tenga una distan cia de apertura de los contactos igual o superior a 3 mm Nuova Simonelli no se responsabiliza por ning n da o a objetos o personas provoca dos por el incumplimiento de las normas de seguridad vigentes 4 2 Antes de conectar la m quina a una red el ctri ca controlar que el voltaje indicado en la placa de datos de la m quina corresponda al de la red En caso contrario realizar las siguientes conexiones en base a la l nea el ctrica presen te como se muestra a continuaci n para voltaje V 380 3 fases Neutro para voltaje V 230 monof sica LEYENDA 1 Negro 4 Azul 2 Gris 5 Amarillo verdoso A Marr n NOTA Al principio de la actividad diaria y de todas formas en el caso en q
169. liquer pour continuer la proc dure Toujours l aide du rotary switch il est possible de r gler la valeur de l offset de ce groupe cli quer sur le rotary switch pour confirmer A ce point on peut r gler l offset des autres groupes en suivant la m me proc dure ou s lectionner ou KNEE Cette programmation est r serv e au Technicien autoris SETPOINT CHAUDIERES seulement pour version 3 L afficheur visualise A nuova Vi SIMONELLI Setpoint chaudi res Ka El E Setpoint chaudi res 93 4 93 4 Temp ratures chaudi res S lectionner la chaudi re caf a r gler et confir mer en cliquant avec le rotary switch Exemple chaudi re 1 Valeur Programm e Setpoint chaudi res Setpoint chaudieres 93 8 93 8 Temp ratures chaudi res 109 6 109 6 Valeur Instantan e En tournant le rotary switch choisir la temp ra ture d sir e pour le groupe cliquer pour confir mer la donn e R GLAGE OFFSET CHAUDI RES Depuis la page vid o A nuova SIMONELLI Setpoint chaudi res 3 Setpoint chaudieres 93 4 93 4 Temperatures chaudieres QB En maintenant la touche lavage appuy e on acc de au r glage des offset de temp rature des chaudi res La page vid o suivante est A nuova gt SIMONELLI offset chaudi res Il est possible avec le rotary switch de selec tionner la chaudi re caf dont on d sire r gler l offset cliquer pou
170. lla electr nica se mostrar el nuevo valor y todav a se podr modificar mediante el rotary switch Presionar de todas formas el rotary switch para confirmar la dosis programada El pulsador de caf programado se apaga una vez confirmado presionando el rotary switch A nuova Vi SIMONELLI Programaci n dosis N Program dosis Seleccionar dosis Agua caliente Presionar el pulsador de agua caliente 3338 por programar la pantalla electr nica muestra el s mbolo de la funci n elegida y el valor ya programado A nuova Vi 2 SIMONELLI Programacion dosis Volumen CC Volumen programado Se puede variar la dosis mediante el rotary switch y despu s presionarlo para confirmar el valor O bien presionando el pulsador de agua calien te 3334 por programar empezar la dispen saci n mientras tanto todos los dem s pilotos se apagar n Una vez alcanzada la dosis deseada presionar el pulsador de agua caliente 334 para dete ner la dispensaci n En la pantalla electr nica se mostrar el nuevo valor y todav a se podr modificar mediante el rotary switch Presionar de todas formas el rotary switch para confirmar la dosis programada El pulsador de agua caliente programado se apaga una vez confirmado presionando el rotary switch Autosteam opcional HU Presionar el pulsador asegu rarse de que el piloto cy 56 ilumine A nuova SI
171. ly Use the rotary switch to select the group to be washed and press the switch A nuova NS SIMONELLI Automatic wash Cycle Select group 1 2 3 The machine views A nuova SS SIMONELLI Automatic wash Cycle Select group 2 3 The cycle will start automatically for the group It is possible to select one of the other groups At the end select KSE to exit In this case the screen will display E g Wash group 1 only A NU i SIMONELLI 21 March 14 45 l PON M CN 0 86 bar Once the washing has been finished the rinse stage is requested automatically A The washing button Start to flash press it and the machine will display A nu gt SIMONELLI Automatic wash Cycle Select group 2 3 Empty the blind filter of any Pulicaff residues and re insert the portafilter into the group Press the rotary switch on the group to be rinsed then select 2224 the screen will show A nu NS SIMONELLI Sunday 21 March 14 45 0 86 bar SIMONELLI NOTE During the selected group wash cycle it is possible to deliver coffee from the groups that have not been selected AURELIA I 65 CLEANING SWITCHING OFF THE MACHINE 9 1 Stop the machine with the three main switches moving them to the position 0 9 2 CLEANING THE OUTSIDE OF THE MACHINE The machine must be to pow
172. m the rim of the filter this way the rubber gasket will last longer Insert the filter in its unit Press the desired coffee button NOTE when in pause leave the filter holder inserted in the unit so that it will keep warm To guarantee the utmost thermic stabil ity during use the delivery units are thermo compensated with complete hot water circulation FAUFRRELIAN 51 SivioneLLI The hot water wand will deliver water for the USING STEAM Manual steam wand CAUTION RISK OF BURNS OR SCALDING While using the steam nozzle you must pay attention to not place your hands beneath it or touch just after it has been used To use the steam function pull or push the rel evant lever as Shown in the figure By pulling it completely the lever will hold a position of maximum delivery by pushing it the lever will automatically give way The two steam nozzles are articulated to guar antee their easy use NOTE Before using the steam wand always bleed out any condensation for at least 2 seconds or according to the manufac turer s instructions 52 AURELIA MAKING CAPPUCCINO To obtain the typical cappuccino foam immerse the nozzle all the way into a container 1 3 full of milk preferably cone shaped Turn on the steam Before the milk starts to boil pull the nozzle slightly up and lightly move it vertically across the surface of the milk When you have completed the procedure clean the nozzle
173. merlo per confermare TIME OUT DISPLAY 6 Tramite questa funzione possibile regolare il tempo di Time out display display a bassa luminosit Esempio impostando 5 min se la macchina non viene utilizzata per pi di 5 minuti la lumi nosit del display si abbassera Ritornera normale al primo nuovo utilizzo A NU ova SIMONELLI Timeout display Utilizzare il rotary switch per la scelta del tempo minuti e premerlo per confermare 4 LES o SIMONELLI EY Lal Finkle TEMPERATURA EROGAZIONE SZ solo versione T3 Tramite questa funzione possibile attivare disattivare la visualizzazione della temperatura di erogazione gruppi nella Home Page A nuova o Va SIMONELLI Temperatura erogazione Tramite il rotary switch selezionare poi premerlo confermare TEMPO EROGAZIONE Tramite questa funzione possibile attivare disattivare la visualizzazione del tempo di ero gazione nella Home Page A NU ova SIMONELLI Tempo erogazione Temporizzato Se si decide di visualizzare il tempo di erogazio ne con il rotary switch necessario selezionare tra le opzioni Temporizzato Scompare dopo 5 sec Persistente rimane a display fino al prossi mo caffe AURELIA 0 27 gt FE gt 2 lt E i NOYA ah La o SIMONELLI i Le sera colina ngeh A nuova
174. modo Accedere alla funzione premendo il rotary switch sull icona gruppi attivi E possibile attivare disattivare singolarmen te gruppi tramite il rotary switch Premere rotary switch per confermare e passare al gruppo successivo Confermando l ultimo gruppo si torna al men Premendo sull icona EME si ritorna alla home page NOTA Per rendere comunque la modifica effet tiva necessario uscire dalla program mazione spegnere e riaccendere la macchina dall interruttore principale posto in basso a destra Alla successiva accensione il gruppo disattivato risultera a display di colore piu scuro e non sara pi funzionante Es disattivazione gruppo 1 A nu ova SIMONELLI Domenica 21 Marzo 14 45 Cw 1 2 bar La modifica permanente e deve essere annul lata seguendo la medesima procedura con cul era Stata attivata E possibile anche disattivare i gruppi senza entrare In programmazione Dalla seguente schermata di stand by A nu Vi SIMONELLI Domenica 21 Marzo 14 45 i l Premere contemporaneamente il pulsante e il tasto caff w nel caso della versione 5 oil tasto un caffe lungo nel caso della versione V ed il gruppo corrispondente sara disabilitato a display comparira Es disattivazione gruppo Ly Vi SIMONELLI Domenica 21 Marzo 14 45 SIMONELLI Per riabilitare il gruppo bastera eseguire la stes sa medesima operazione su quel gruppo oppure
175. molto lusingati della Sua fedelt gt gt Grazie della preferenza Cordialmente Nuova Simonelli S p A AURELIA A AURELIA 1 5 i COLTE gt SIMONELLI Cie CARATTERISTICHE TECNICHE SBE 2 lt E Versione Digit 2 Gruppi 3 Gruppi 4 Gruppi Wu ep mu mm me e ma en O 550 mm 565 mm 565 mn Versione T3 oO 6 AURELIA 1 INDICE CARATTERISTICHE TECNICHE DESCRIZIONE MACCHINA AURELIA 17 DESCRIZIONE PANNELLO DI COMANDO LISTA ACCESSORI PRESCRIZIONI DI SICUREZZA TRASPORTO E MOVIMENTAZIONE IDENTIFICAZIONE MACCHINA TRASPORTO MOVIMENTAZIONE INSTALLAZIONE E OPERAZIONI PRELIMINARI SPECIFICHE ACQUA SPECIFICHE ELETTRICHE REGOLAZIONI DEL TECNICO QUALIFICATO RIEMPIMENTO MANUALE CALDAIA REGOLAZIONE ECONOMIZZATORE ACQUA CALDA SOSTITUZIONE BATTERIA OROLOGIO UTILIZZO PROCEDURA DI PRIMA INSTALLAZIONE O DOPO MANUTENZIONE CALDAIE Versione T3 ACCENSIONE SPEGNIMENTO DELLA MACCHINA PREPARAZIONE DEL CAFFE UTILIZZO DEL VAPORE Lancia vapore manuale PREPARAZIONE DEL CAPPUCCINO SELEZIONE ACQUA CALDA AUTOSTEAM optional SIMONELLI PROGRAMMAZIONE LEGENDA PROGRAMMAZIONE LINGUA
176. mprese nel range 5 50 C La temperatura di funzionamento deve essere compresa nel range 5 35 C IS AI termine dell installazione il dispo sitivo viene attivato e portato fino alla condizione nominale di lavoro lasciandolo in condizioni di pronto al funzionamento Successivamente il dispositivo viene spento e tutto il circuito idraulico viene svuotato della prima acqua immessa in modo da eliminare even tuali impurit iniziali In seguito il dispositivo viene nuova mente caricato e portato fino alle condizioni nominali di funzionamento Dopo il raggiungimento dello stato di pronto al funzionamento si effettuano le seguenti erogazioni 100 del circuito caff attraverso l e rogatore caff per pi erogatori si divi da in uguale misura 100 del circuito acqua calda attraver so l erogatore acqua per pi erogatori si divida in uguale misura apertura di ciascuna uscita vapore per 1 minuto AI termine dell installazione sarebbe buona regola stilare un rapporto di quanto effettuato L uso di un qualsiasi apparecchio elettrico comporta l osservanza di alcune regole fondamentali In particolare toccare l apparecchio con mani o piedi bagnati usare l apparecchio a piedi nudi ATTENZIONE PERICOLO DI SCOSSA ELETTRICA usare prolunghe in locali adi biti a doccia tirare il cavo di alimentazione per scollegare l appare
177. ms 7 2 1 LANGUE Se d placer avec le rotary switch sur l ic ne Langue et cliquer pour acc der A nuovi E SIMONELLI Menu Principal Langue Programmation Setpoint Program touches doses temp rature et afficheur D Program Techniques Economie nergie Une page est affich e pour le choix de la langue de l interface Calcul Alarmes extractions A nuov VK SIMONELLI Langue Anglais Francais Allemand Se d placer avec le rotary switch l int rieur de la page vid o et cliquer pour s lectionner le choix de la langue 7 2 2 PROGRAMMATION DOSES Se d placer avec le rotary switch sur l ic ne Program doses et cliquer pour acc der nuov SIMONELLI Menu Principal RS e Programmation Setpoint Program touches doses temp rature et afficheur LA o Program Techniques Calcul Alarmes extractions Economie energie 86 AURELIA 1 Trois options s affichent A nuov gt SIMONELLI Programmation doses Programmation Transfert doses doses Doses standard Programmation doses indivi duelles Transfert doses entre les groupes Programmation doses stan dard S lectionner l aide du rotary switch l une des trois options puis cliquer pour acc der a l int rieur de l option ax PROGRAMMATION DOSES EA L afficheur visualise A nuova SIMONELLI gv Program doses Programma
178. n HELLIGKEIT DISPLAY 2 Anhand dieser Funktion ann die Standard Helligkeit des Displays ge ndert werden A nu VC SIMONELLI Helligkeit Display Den gew nschten Wert mit dem Rotary Switch einstellen und diesen zur Best tigung dr cken HELLIGKEIT TASTEN Anhand dieser Funktion kann die Helligkeit der Tasten geregelt werden Vi SIMONELLI Helligkeit Tasten Den gew nschten Wert mit dem Rotary Switch einstellen und diesen zur Best tigung dr cken TIME OUT DISPLAY 848 Anhand dieser Funktion kann der Timeout Wert des Displays niedrige Helligkeit gere gelt werden Beispiel Bei Einstellung auf 5 Minuten wird die Helligkeit des Displays gesenkt wenn die Maschine 5 Minuten lang nicht benutzt wird Sobald die Maschine wieder in Betrieb gesetzt wird wird die Helligkeit wieder auf den norma len Wert eingestellt A D uova VC SIMONELLI Timeout display Die gewunschte Zeit Minuten mit dem Rotary Switch einstellen und durch Drucken des Switches bestatigen 21 FLICS I y SIMONELLI SSG Fes CITES Be es AUSGABE TEMPERATUR nur bei Ausf hrung T3 S Anhand dieser Funktion kann die Anzeige der Ausgabe Temperatur der Br hgruppen in der Home Page aktiviert deaktiviert werden Vi SIMONELLI Ausgabetemperatur Anhand des Rotary Switches Ca ll anw hlen und durch Dr cken bestati gen AUSGABE DAUER Anhand dieser Funktion kann die Anzeige der Au
179. n and off from the main switch which us located In the bottom right When the deactivated group is switched back on its colour will be darker and the group will no longer be operational e g group 1 deactivation A nuova V SIMONELLI Sunday 21 March 14 45 cam IC HH Menu Gm 1 2 bar The change is permanent and can only be can celled following the same procedure as used to enable it It Is also possible to deactivate the groups with out entering the programming mode From the following stand by screen A NU SIMONELLI Sunday 21 March 14 45 cM c Cem wv 1 2 bar Press the button 9 and coffee key together e in case of the 5 version or the long coffee key on the version the corresponding group will be disabled causing the display to read E g group 1 de activated A nuova gt SIMONELLI Sunday 21 March 14 45 SIMONELLI The change is not permanent in that every time it is switched on from the main switch all of the groups will be active NOTE The change is not permanent in that every time it is switched on from the main switch all of the groups will be active NOTE If a group 15 disabled it is not possible to make any deliveries and the boiler heating elements will be switched off FAURELIAN 61 ech MLS 1 SIMONELLI i d la ee Gries og cre oe ACTIVE STANDBY 8 This function allows the machine
180. n basso a destra procedere come segue 1 Se a display viene visualizzato OFF OROLOGIO DISABILITATO procedere come al passo 3 2 Se a display viene visualizzato OFF pre mere il tasto ON OFF fino a quando non viene visualizzato a display OFF OROLOGIO DISABILITATO e quindi pro cedere come al passo 3 3 Accendere la macchina premendo il tasto ON OFF 5 ed automaticamente dopo l accensione uscir acqua dai gruppi per circa 45 secondi al fine di assicurare il cor retto riempimento delle caldaie caff Questo ciclo non pu e non deve essere interrotto Nel caso in cui sia Interrotto per mancanza di elettricit o spegnimento accidentale della macchina dall interruttore generale alla successiva riaccensione la macchina riavviera di nuovo il ciclo per altri circa 45 secondi 18 MURELIA 1 ACCENSIONE SPEGNIMENTO DELLA MACCHINA ACCENSIONE collegare la macchina alla presa elettrica premere l in terruttore A in posizione I la macchina si accende Premendo gli interruttori C in posizione 1 si accendo no i led indipendentemente dallo stato dell interruttore Fig 16 A ATTENZIONE Nel caso in cui l autodiagnosi indichi ano malie o guasti l operatore NON DEVE inter venire contattare il Centro di Assistenza Sul display illuminato compare la versione del firmware per circa 1 un secondo nuova SIMONELLI espresso coffee machines Release firmwar
181. n funci n a la cantidad de caf erogada diariamente y a la dureza del agua utilizada Indicativamente se pueden detectar con el diagrama indicado en la figura siguiente 9 1 Los procedimientos de regeneraci n son las siguientes 1 Apagar la m quina y colocar un recipiente de al menos 5 litros de capacidad debajo del tubo E Girar las palancas C y D de izquierda a derecha quitar el tap n desenroscando el pomo G e introducir 1 Kg de sal gruesa para cocina ENTRADA 1 7 SALIDA LE ech FLICS I SIMONELLI 1 po Le RERO Sem en 2 Colocar nuevamente el tapon y llevar la palanca C hacia la izquierda dejando des cargar el agua salada del tubo F para que no se vuelva dulce aproximadamente 1 2 hora 3 nuevamente la palanca D hacia la izquierdo AURELIA I 67 Muth gt SIMONELLI Pee nee m 68 RURELIAU SIMONELLI ELEKTROANLAGE INSTALACION ELECTRICA Aurelia Il Digit T3 V 88 me AURELIA II O N i S L OO El Momo DO 851 EVHW e cp 5 EVI ev2 e3 eva 1 a es E O 2 1 160 NU 223222383283
182. ne expans clous etc ne doivent pas tre laiss s la port e des enfants car ils peuvent tre dan gereux Ne pas r pandre ces l ments dans l environnement AURELIA 1 RISQUE DE POLLUTIONE Sa Fig 35 Avant de brancher l appareil veillez a ce que les donn es indiqu es sur la plaquette correspondent celles du r seau lectrique La plaquette est situ e sur la gauche de la partie fron tale de la machine L installation doit etre r alis e dans le respect des normes en vigueur suivant les ins tructions fournies par le fabricant et par un technicien qualifi Le fabri cant ne pourra en aucun cas tre retenu responsable des ventuels dommages caus s par une absence de mise la terre de l installation Pour la s curit lectrique de cet appareil il est obligatoire de pr voir une installation de mise la terre en s adressant un lectricien qualifi et d ment autoris cet effet afin qu il v rifie que la port e lectrique de l installation soit bien appropri e la puissance maximum de l appa reil indiqu e sur la plaquette Fig 5 35 particulier l lectricien devra s assurer que la section des c bles de l installation soit bien adapt e la puissance absorb e par l appareil L emploi d adaptateurs de que de prises multiples et de rallonges est interdit Si leur usage s avere indispensable il faut absolument s adresser un lect
183. ne will switch on Pressing the switches B and C in the I position will switch on the LEDs independently of the position of switch A Fig 16 A WARNING If the self diagnostics report anomalies or failures the operator MUST NOT intervene Please contact the Assistance Centre The lit display will show the firmware version for about 1 second nuova _SIMONELL I espresso coffee machines Release firmware 0 37 1 display which is not illuminated will read nuova SIMONELLI espresso coffee machines OFF NOTE The machine is not operational since the main switch only powers the elec tronic card VAN WARNING For electronic card maintenance turn the machine off by means of the external main switch or disconnect the plug MANUAL SWITCHING ON OFF Automatic On Off NOT PROGRAMMED NOTE make sure that the general switch is always on the position I press the On Off button for about 2 seconds until the light switches on and the buzz er makes a beep sound The control unit will start up an auto diagnosis cycle to check the functions all the selection keys will light up SWITCH ON After the diagnostics stage the Home Page will open on the Screen A nuova SIMONELLI Sunday 21 March 14 45 FAH Menu NOTE on completion of the check up all the selection keys are activated 0 05 bar A WARNING In case the auto diagnosis indicates err
184. ni poi premere per accedere all interno w PROGRAMMAZIONE DOSI E Sul display visualizzato nu ova gt SIMONELLI gv Program dosi Programmazione dosi Selezionare dose N Selezionare di nuovo l icona con il rotary switch e premerlo Tutti tasti programmabili cominciano a lampeggiare Caff Premere il pulsante da programmare il display visualizza l icona del tasto scelto ed il valore gi programmato A nuova SIMONELLI Programmazione dosi Volume CC Volume programmato possibile variare la dose agendo sul rotary switch e pol premerlo per confermare il valore Oppure premendo il pulsante caffe da programma re inizier l erogazione nel frattempo tutti le altre spie si spegneranno Una volta raggiunta la dose desiderata premere pulsante caff continuo W sw per arrestare l ero gazione Sul display verr visualizzato il nuovo valore e sara ancora possibile modificarlo tramite il rotary switch Premere comunque il rotary switch per con fermare la dose programmata pulsante caff programmato si spegne una volta confermato premendo il rotary switch Per proseguire nella programmazione dei vari tasti selezionare di nuovo l icona con il rotary switch e premerlo A nuova SIMONELLI N Program dosi Programmazione dosi Selezionare dose Acqua calda Premere il pulsante acqua calda 3334 da
185. nt cette garantie NOTE Apr s une r paration ou une substitu tion de composants concernant des parties en contact avec l eau et les ali ments la proc dure de lavage doit tre effectu e selon les indications repor t es au point 1 4 ou selon les proc dures indiqu es par le constructeur REVIVIFICATION DES RESINES DE L ADOUCISSEUR 9 1 Afin d viter la formation de d p ts calcaires l int rieur de la chaudi re et des changeurs de chaleur il est n cessaire que l adoucisseur soit toujours parfaitement efficace Il faut pour cela effectuer r guli rement la revivification des r sines ioniques Les temps de revivification doivent tre tablis en fonction du nombre de caf distribu s quoti diennement et de la duret de l eau utilis e lls peuvent tre relev s de fa on indicative dans le diagramme report dans la figure sui vante Les proc dures de revivification sont les sui Vantes 1 Eteindre la machine et placer un r cipient d une capacite d au moins 5 litres sous le tube Tourner les leviers C et D de gauche a droite retirer le bouchon en devissant la poign e introduire 1 Kg de gros sel de cuisine E ENTREE SORTIE 2 Remettre le bouchon et repositionner 16 levier vers la gauche faisant vacuer l eau sal e du tube jusqu ce qu elle soit nouveau douce 1 2 heure environ AURELIA T 99 D gt 2 gt ech
186. nt l tat de OFF la machine maintient une pression de 0 10 bar et l afficheur programm sur la luminosit minimum visualise le message BASSE CONSOMMATION 5 SIMONELLI Standby actif 0 50 bar dpendant l tat de OFF la machine maintient une pression de 0 50 bar et l afficheur programm sur la lumino site minimum visualise le message BASSE CONSOMMATION 94 fURELIA 11 A NUO va SIMONELLI Standby actif St 0 50 bar 0 80 bar pendant l tat de OFF la machine maintient une pression de 0 80 bar et l afficheur programm sur la luminosit minimum visualise le message BASSE CONSOMMATION A Vi SIMONELLI Standby actif St 0 80 bar Cliquer sur le rotary switch pour confirmer l option d sir e Ce fonctionnement s obtient aussi bien en mode de marche arr t manuel travers le poussoir O qu en mode de marche arr t automatique travers la programmation Si pendant l un des trois tats de standby actif 0 10 bar 0 50 bar 0 80 bar on sur le poussoir de marche arr t la machine se positionne sur l tat d arr t total Si on appuie de nouveau sur cette touche la machine red marre 7 2 6 COMPTAGE DISTRIBUTIONS Se d placer avec le rotary switch sur l ic ne Comptage distributions et cliquer pour acceder A nuova gt SIMONELLI Menu principal KI Langue Programmation Setpoint Program touches
187. ntati a 220 230V la massima impedenza fornita dalla rete di alimentazione non deve superare gli 0 370hm IS Durante l installazione del dispositi vo devono essere utilizzati i compo nenti e i materiali in dotazione al dispositivo stesso Qualora fosse necessario l utilizzo di altra componentistica l installatore deve verificare l idoneit dello stesso ad essere utilizzato a contatto con l acqua per consumo umano IS L installatore deve eseguire i collega menti idraulici rispettando le norme di igiene e sicurezza idraulica di tute la ambientale vigenti nel luogo di installazione Quindi per l impianto idraulico rivolgersi ad un tecnico autorizzato IS L alimentazione del dispositivo deve essere effettuata con acqua idonea al consumo umano conforme alle disposizioni vigenti nel luogo di installazione L installatore deve acquisire dal proprietario gestore dell impianto conferma che l acqua rispetti i requisiti sopra indicati IS Questo apparecchio dovr essere destinato solo all uso descritto in questo manuale Il costruttore non pu essere considerato responsabile per eventuali danni causati da usi impropri erronei ed irragionevoli D L apparecchio non idoneo per l uti lizzo da parte dei bambini persone con ridotte capacit fisiche senso riali o mentali o carenti di conoscen ze a meno che non sia data supervi sione o istruzione VS Le temperature massime e minime d immagazzinamento devono essere co
188. nuel agir de la facon suivante enlever la grille du plan de travail agir sur le robinet de niveau manuel pour permettre l entr e de l eau dans la chaudiere une fois le niveau minimum atteint indiqu par le niveau optique refermer le robinet A 2 5 1 4 as gus allumer la machine en positionnant l inter rupteur g n ral sur I de fa on actionner la sonde de niveau qui se chargera de maintenir de facon automatique le niveau de l eau l int rieur de la chaudiere R GLAGE PRESSOSTAT Versions S et V POMPE Versions S V Digit et T3 5 2 NOTE cette op ration doit tre effectu e avec la machine allum e Tous les mod les aurRELIA 1 sont quip s d un m langeur d eau chaude qui permet de r gler la temp rature de sortie de l eau de la lance et d optimiser le rendement du syst me Pour r gler l conomiseur eau chaude agir avec un tournevis sur la vis situ e sur la partie sup rieure de la machine comme illustr en figure Tourner vers la DROITE GAUCHE pour DIMINUER AUGMENTER la temp rature de l eau chaude SIMONELLI REMPLACEMENT DE LA BATTERIE DE L HORLOGE 5 3 La centrale lectronique est munie d une pile au lithium pour alimenter l horloge avec une autonomie d environ 3 heures apr s lesquelles il peut tre n cessaire de la remplacer En cas d arr t prolong de la machine la montre peut tre bloqu e e la machine
189. nuell Zeitgesteuert A nuova SIMONELLI Manuall Zeitgesteuert Wenn mit Zeitsteuerung gearbeitet werden soll mit dem Rotary Switch die Ikone Zeitsteuerung anw hlen und den Switch dr cken y nuova Vi gt SIMONELLI Tassenw rmer Manuall Zeitgesteuert Zeit ON 20 Zeit OFF 40 Mit dem Rotary Switch k nnen die Zeiten f r ON und OFF ge ndert und durch Dr cken des Switches best tigt werden 7 2 4 EINSTELLUNG TASTEN UND DISPLAY Mit dem Rotary Switch die Ikone Einstellung Tasten und Display anw hlen und zum Aufruf den Switch dr cken A nuova eet SIMONELLI Hauptmen Einstell Taste 1 und Display Impostazioni tecniche Sprache Programm Set point dosen temperatur ce EFL Energies Ausgabe parbetrieb Z hler Es werden 6 Optionen angezeigt Alarme A nuova gt SIMONELLI Einstell Tasten und Display Timeout Display MaBeinheit Helligkeit Display Helligkeit Tasten Ausgabe Ausgabezeit temperatur Ma einheit Helligkeit Display Helligkeit Tasten Timeout Display Ausgabetemperatur Ausgabedauer MASSEINHEIT 03 Diese Bildschirmseite gestattet die nderung der Ma einheit f r die Temperatur innerhalb der gesamten Bedienerschnittstelle An uova N SIMONELLI MaBeinheit Den gewunschten Wert mit dem Rotary Switch einstellen und diesen zur Bestatigung drucke
190. nuovi SIMONELLI Manual Timed Cup warmer To work timer mode select the timer icon imaa Timed with the rotary switch and press it The following screen will open A nuova Vi SIMONELLI Manual Timed Cup warmer Time ON 20 Time OFF 40 Use the rotary switch to edit the ON and OFF times and then press to confirm 7 2 4 KEY AND DISPLAY SETTINGS Use the rotary switch to move to the Button and display setting and press to open Main Menu A nuova Le SIMONELLI ser Key and display settings Temperature Technical settings Dose programming Energy Pour saving Language setpoint A nuova C SIMONELLI Key and display settings Unit of Display measure brightness ER E Pour Pour temperature time Display ey brightness timeout UNIT OF MEASURE 2257 This screen serves to change the unit of meas ure for the temperature used to control the whole interface A nu ova SIMONELLI Unit of measure Unit of measure Use the rotary switch to select and press it to confirm DISPLAY BRIGHTNESS This function serves to adjust the standard brightness of the display An uova gt SIMONELLI Display brightness Use the rotary switch to choose the level and press it to confirm BUTTON BRIGHTNESS 2 2 Use this function to set the brightness of the key
191. o improper incorrect and unreasonable use IS This appliance is not suitable for use by children or persons with reduced physical sensory or mental capabili ties or by persons with a lack of experience or knowledge unless supervised or given instructions The maximum and minimum storage temperatures must fall within a range of 5 50 C The operating temperature must be within the range of 5 35 C IS At the end of installation the device is switched on and taken to rated operat ing conditions leaving it in a state in which it is ready for operation The device is then switched off and the whole hydraulic circuit is bled of the first lot of water in order to remove any initial impurities The device is then refilled and taken to rated operating conditions After reaching the ready for operation condition the following dispensing operations are carried out 100 of the coffee circuit through the coffee dispenser for more than one dispenser this is divided equally 100 of the hot water circuit through the water dispenser for more than one dispenser this is divided equally opening of each steam outlet for 1 minute At the end of installation it is good practice to draw up a report of the operations Basic rules must be observed when using any electric appliance In particular do not touch the appliance when hands or feet are wet do not use the appliance when barefoot
192. o presso la sede legale di cui all indirizzo sul retro il responsabile incaricato della costituzione e gestione del fascicolo tecnico l Ing Lauro Fioretti The technical file has been deposited at the company headquarters at the address on the back The person in charge of collating and managing the technical file is Mr Lauro Fioretti Le dossier technique est d pos aupr s du si ge l gal dont l adresse est indiqu au dos le responsable charge de la constitution et de la gestion du dossier technique est M Lauro Fioretti 89 392 CEE 2006 42 CEE Direttiva macchine Machinery Directive Directive machines 2006 95 CEE 93 68 CEE 89 336 CEE 2004 108 CEE Direttiva Electromagnetic Compatibility Directive Directive compatibilite electromagnetique 89 109 CEE 2004 1935 CEE Direttiva HE per alimenti Directive for Materials and Articles intended to come into contact with foodstuffs Directive materiaux pour contact alimentaire 97 23 CEE Direttiva attrezzature a pressione Pressurized Equipment Directive Directive amp quipements sous pression D Lgs 25 7 06 n 151 Direttiva ROHS ROHS Directive Directive ROHS Regolamento sulle buone pratiche di fabbricazione dei materiali e degli oggetti destinati a venire a contatto con prodotti alimentari CE No 2023 2006 G U 1384 del22 12 2006 p 75 Guideline about good manufacturing practices of materials and articles destined to come into contact with foodstuffs
193. onar entre las opciones ACTIVO y NO ACTIVO Seleccionando con el rotary switch el estado NO ACTIVO se vuelve al menu principal A nuova gt SIMONELLI Seleccionando sin embargo el estado ACTIVO hay que ajustar con el rotary switch las horas y los minutos despues de los cuales se mostrara la alarma nuova 5 SIMONELLI AURELIA T 63 i FILE c SIMONELLI Acabado el ajuste de los minutos se vuelve al menu principal 7 2 8 AJUSTES T CNICOS Con el rotary switch colocarse en el s mbolo Ajustes t cnicos y presionar para acceder A 31516 r SIMONELLI Menu Principal idioma Ajuste teclas y pantalla Program Set point dosi temperatura y Cuenta de Alarmas dispensaciones Ahorro energ a Ajustes t cnicos Se muestran 5 opciones nuova 5 SIMONELLI Ajustes t cnicos Fecha y Informaciones Update hora firmware Mantenimiento Ciclo autom lavado Fecha y hora Informaciones Update firmware Mantenimiento Ciclo autom tico lavado 64 RURELIANU Ce FECHA Y HORA ES Mediante esta funci n se puede modificar la fecha y la hora ajustadas en la m quina y que se muestran en la Home Page A nuova SIMONELLI Fecha y hora Marzo Viernes Una vez seleccionado el simbolo con el rotary switch presionarlo y se tendra acceso a la modi ficacion del mes dia hora y minutos Acab
194. or or malfunction call an assistance centre the operator MUST NOT intervene SWITCHING OFF press the ON OFF button for about 2 seconds until the light switches off The machine will switch off and the display will read A nuova Ns SIMONELLI espresso coffee machines OFF Automatic On Off PROGRAMMED NOTE make sure that the general switch is always on the position I The machine will SWITCH OFF at the first time set for stopping the coffee maker see the PROGRAMMING chapter and the ENERGY SAVING section The control unit will perform an auto diagnosis of all functions and all of the selection keys will light up After the diagnostics stage the Home Page will open on the screen A nuova i SIMONELLI Sunday 21 March 14 45 NOTE once the auto diagnosis has been com pleted all the keys are activated VAN WARNING If the self diagnostics report anomalies or failures the operator MUST NOT intervene Please contact the Assistance Centre The machine will SWITCH ON at the first programmed switch on time see the PROGRAMMING chapter and the ENERGY SAVING section NOTE the machine can be switched on or off manually as indicated in the previous paragraphe SIMONELLI 6 3 MAKING COFFEE Unhitch the filter holder and fill it with one two doses of ground coffee depending on the filter used Press the coffee with the provided coffee presser dust off any coffee residue fro
195. osi temperatura tasti e display Risparmio Conteggio Allarmi Impostazioni energia erogazioni tecniche UIRELIA Y 21 2 lt E i NOYA ech 3 L o SIMONELLI we mg ra Bu raa e 7 2 1 LINGUA Con il rotary switch spostarsi sull icona Lingua e premerlo per accedere A nuo gt SIMONELLI Menu Principale Lingua Program Set point dosi temperatura Conteggio erogazioni Impostazioni tasti e display Impostazioni tecniche Risparmio energia Viene visualizzata una pagina per la scelta della lingua dell intera interfaccia Allarmi A nuova gt SIMONELLI TE Italiano English Lingua Deutsch Francais Espanol Muoversi con il rotary switch all interno della schermata premerlo per confermare la sele zione della lingua 7 2 2 PROGRAMMAZIONE DOSI Con il rotary switch spostarsi sull icona Program dosi e premere per accedere 1 A nuova Vi VC SIMONELLI Menu Principale Impostazioni Program Set point i tasti e display dosi temperatura Impostazioni tecniche Conteggio Allarmi erogazioni Risparmio energia 22 fAVRELIA Y Vengono visualizzate 3 opzioni A nuova SIMONELLI Programmazione dosi Program dosi i standard Programmazione dosi singole Trasferimento dosi tra gruppi Impostazione dosi standard Con il rotary switch selezionare una delle tre opzio
196. ossibile rego lare il valore dell offset di tale gruppo e lo si conferma premendolo A questo punto si regolare l offset degli altri gruppi con la medesima procedura oppure sele Zionare o KX Questa impostazione amp riservata al Tecnico abilitato SETPOINT CALDAIE solo versione T3 Sul display visualizzato A nuova Vi SIMONELLI Setpoint caldaie 1 m Si 22 Setpoint caldaie 93 4 93 4 Temperature caldaie Selezionare la caldaia caffe da regolare e con fermare premendolo con il rotary switch Esempio caldaia 1 Valore programmato Setpoint caldaie Setpoint caldaie 940 93 8 93 8 11088 Temperature caldaie 109 6 109 6 Valore istantaneo Ruotando il rotary switch scegliere la tempera tura desiderata per il gruppo premerlo poi per confermare il dato REGOLAZIONE OFFSET CALDAIE Dalla schermata A nuova gt SIMONELLI Setpoint caldaie Setpoint caldaie 93 4 93 4 Temperature caldaie 46 Tenendo premuto il tasto lavaggio S accede alla regolazione degli offset di tempera tura delle caldaie La schermata successiva sara A nuova 52 SIMONELLI Offset caldaie Con il rotary switch possibile selezionare la caldaia caff di cui si vuole regolare l offset e premere per procedere Sempre tramite il rotary switch possibile rego lare il valore dell offset di tale gruppo e lo si conferma premendolo A questo punto
197. ova gt SIMONELLI Allarmi Storico allarmi Allarme lavaggi Storico allarmi Allarme lavaggi STORICO ALLARMI Questa funzione consente di visualizzare lo storico errori della centralina A nuova gt SIMONELLI Errore riscontrato Errore sonda scaldatazze 1 CC Errore pressione Errore dosatura gruppo 1 Errore dosatura gruppo 2 Errore dosatura gruppo 1 SIMONELLI Ruotando il rotary switch navigare attraverso le due pagine con l elenco degli erro ri memorizzati dalla centralina Per cancellare lo storico allarmi sufficiente premere mantenere premuto per 3 secondi il pulsante lavaggio del pannello di controllo Per uscire premere di nuovo il rotary switch e selezionare quindi o ALLARME LAVAGGI Questa funzione consente di impostare il timer minuti dell allarme lavaggio dei gruppi Es impostando 1 h e 30 min la macchina segnalera l allarme lavaggio dopo 1h 30 min possibile accedere alla funzione premendo rotary switch Tramite il rotary switch possibile selezionare tra le opzioni ATTIVO e NON ATTIVO Selezionando con il rotary switch lo stato NON ATTIVO si torna al menu principale A nuov Xi SIMONELLI Selezionando invece lo stato ATTIVO necessario impostare con il rotary switch le minuti dopo i quali verra visualizzato l allarme A nuov ix SIMONELLI FAURELIAN 31 gt FE gt lt 6
198. ova X SIMONELLI Anhand des Rotary Switches kann das zu loschende Feld angew hlt und durch Drucken des Switches tatsachlich geloscht werden Zum Verlassen der Loschfunktion muss noch QC mals die Reinigungstaste 97 Zum Verlassen der Z hler Anzeige nochmals den Rotary Switch dr cken und dann oder EME bet tigen 7 2 7 ALARME Mithilfe des Rotary Switches die Ikone Alarme anw hlen und diesen zum Aufruf dr cken A nuova u SIMONELLI SIE mm Sprache Programm Set point dosen temperatur Hauptmen Einstell Tasten und Display Technische Einstellungen Alarme Energies parbetrieb Ausgabe Z hler SD Alarme Historie Alarm Alarme Sp lungen Historische Alarmliste Alarm Reinigung HISTORISCHE ALARMLISTE 2 Diese Funktion gestattet die Anzeige der histo rischen Fehlerliste der Steuerung A nuov gt SIMONELLI Festgest Fehler Fehler Sonde Tassenwarmer 1 CC Fehler Dosierung Bruhgr 2 Fehler Dosierung Br hgr 3 Fehler Dosierung Br hgr 1 21 ic SIMONELLI KM BER en en Durch Drehen des Rotary Switches k nnen beiden Seiten mit der Liste der von der Steuerung gespeicherten Fehler durchgebl ttert werden Zum L schen der historischen Alarmliste muss die Reinigungstaste am Bedienfeld 3 Sekunden lang gedr ckt gehalten werden Per Zum Verlassen dieser Funktion nochmals den Rotary Swit
199. ppo sul quale eseguire i lavaggio tramite il rotary switch e premerlo nuova 5 SIMONELLI Ciclo autom lavaggio Selezionare gruppo 1 2 3 La macchina visualizza nuova 5 SIMONELLI Ciclo autom lavaggio Selezionare gruppo 1 2 3 Lavaggio Il ciclo iniziera automaticamente per quel gruppo Si pu quindi selezionare uno degli altri gruppi Al termine selezionare o EMG per uscire In questo caso la schermata sara Es lavaggio solo gruppo 1 A nuov A SIMONELLI Domenica 21 Marzo 14 45 0 86 bar Finito il lavaggio viene richiesta in automatico la fase di risciacquo A Il tasto lavaggio inizier a lampeggiare premerlo e la macchina visualizza A nuovi gt SIMONELLI Ciclo autom lavaggio Selezionare gruppo 1 2 3 Risciaquo Svuotare il filtro ceco da eventuali residui di pulicaff e riagganciare il portafiltro al gruppo Premere il rotary switch sul gruppo da risciac quare selezionare quindi EX e la scherma ta sara A nuova VC SIMONELLI Domenica 21 Marzo 14 45 15 0 86 bar SIMONELLI NOTA Durante il ciclo di lavaggio dei gruppi selezionati possibile effettuare eroga zioni di caffe sui gruppi non selezionati AURELIA T 33 gt gt 6 8 PULIZIA 8 1 ARRESTO Arrestare la macchina tramite tre interruttori generali portandoli in posizione 0 8 2 PULIZIA DELLA CARROZZERIA Prima d
200. programmare il display visualizza l icona della funzione scelta ed il valore gi programmato A nuova gt SIMONELLI Programmazione dosi Volume CC Volume programmato E possibile variare la dose agendo sul rotary switch e poi premerlo per confermare il valore Oppure premendo il pulsante acqua calda da programmare iniziera l erogazione nel frattem po tutti le altre spie si spegneranno Una volta raggiunta la dose desiderata premere il pulsante acqua calda zione Sul display verr visualizzato il nuovo valore e Sara ancora possibile modificarlo tramite il rotary switch per arrestare l eroga Premere comunque il rotary switch per con fermare la dose programmata pulsante acqua calda programmato si spegne una volta confermato premendo il rotary switch Autosteam optional i i Premere il pulsante vapore assicurar si che la spia y si illumini A nuova SIMONELLI Programmazione dosi Temperatura C Temperatura programmata possibile variare la temperatura agendo sul rotary switch e pol premerlo per confermare il valore Oppure premendo il pulsante vapore da program mare iniziera l erogazione nel frattempo tutti le altre spie si spegneranno Una volta raggiunta la temperatura desiderata pre mere il pulsante vapore per arrestare l ero gazione Sul display verr visualizzato il nuovo valore sar ancora possibile modificarlo tram
201. r ova r q SS SIMONELLI Menu Principal Programi Ajustes Dosis teclas y pantalla Cuenta de Alarmas dispensaciones Ajustes t cnicos energia 54 AURELIA Se muestran 3 opciones A nu i gt SIMONELLI Programaci n dosis Program Trasfer dosis dosis dosis standard Programacion de dosis individuales Transferencia dosis entre grupos Ajuste de dosis estandar Con el rotary switch seleccionar una de las tres opciones y despu s presionar para acceder ES PROGRAMACI N DE LAS DOSIS EAS En la pantalla electr nica se muestra nu A ova X SIMONELLI e Program dosis dosis Seleccionar dosis N Seleccionar de nuevo el simbolo con el rotary switch y presionarlo Todas las teclas programables empiezan a parpadear Caf Presionar el pulsador por programar la pantalla electr nica muestra el simbolo de la tecla elegi da y el valor ya programado nuov 5 SIMONELLI Programacion dosis volumen CC Volumen programado Se puede variar la dosis con el rotary switch y despu s presionarlo para confirmar el valor O bien presionando la tecla caf por programar empezar la dispensaci n mientras tanto todos los dem s pilotos se apagar n Una vez alcanzada la dosis deseada presionar el pulsador de caf continuo CAT para dete ner la dispensaci n En la panta
202. r continuer la proc dure Toujours l aide du rotary switch il est possible de r gler la valeur de l offset de ce groupe cli quer sur le rotary switch pour confirmer A ce point on peut r gler l offset des autres groupes en suivant la m me procedure ou s lectionner or Cette programmation estr serv e au Technicien autoris 1 E E o SIMONELLI i eee cele oe 1177 SETPOINT CHAUDIERE VAPEUR 23 L afficheur visualise nuova SIMONELLI Setpoint chaudiere vapeur Setpoint chaudiere vapeur 1 17 Setpoint chaudi re vapeur 0 86 S lectionner l ic ne vapeur et confirmer avec le rotary switch Valeur programmee x S SIMONE ILLI Setpoint chaudi re vapeur Setpoint chaudi re vapeur 1 17 Setpoint chaudi re vapeur 0 86 Valeur instantan e Tourner le rotary switch pour choisir la pression temp rature d sir e pour la chaudi re voir tableau suivant et appuyer dessus pour confir mer la donn e AURELIA I 89 ech MILNOIRES o SIMONELLI 0 50 110 5 230 9 um qus DM um ms os AB mm CHAUFFE TASSES L afficheur visualise 1 124 5 1 A nuova gt SIMONELLI Unit de mesure Unit de mesure 90 MURELIA 11 Si on d sire travailler en mode manuel s lec tionner avec le rotary switch l ic ne Manuel et appuyer sur A nuova
203. r nettoyer toutes les parties chrom es utiliser un chiffon humide 98 RURELIAN NETTOYAGE DES DOUCHES INOX 9 3 Les lances en inox sont situ es sous les groupes de distribution gie gt Fig 23 NOTE Pour le nettoyage proc der de la fa on suivante D visser la vis situ e au centre de la douche Extraire la douche en la d senfilant et v rifier que les trous ne soient pas bouch s cas d obstruction nettoyer selon les indications du paragraphe NETTOYAGE DES FILTRES ET DES SUPPORTS A FILTRES est recommand d effectuer le net toyage des douches toutes les semaines NETTOYAGE DU GROUPE AVEC L AIDE DU FILTRE BORGNE 9 4 La machine est pr dispos e pour le lavage groupe de distribution a travers un cycle auto matique de nettoyage et avec un produit sp cial en poudre Il est conseill d effectuer le lavage au moins une fois par jour 8 5 NETTOYAGE DES FILTRES ET DES SUPPORTS A FILTRES Mettre deux cuill res de d tergent sp cial en poudre dans un demi litre d eau chaude et y plonger le filtre et le support filtre sauf le manche pendant une demie heure au moins Rincer ensuite abondamment sous le robinet d eau 9 NOTE Durant l entretien r paration les com posants utilises doivent garantir le maintien des conditions d hygi ne et de s curit pr vues pour le dispositif Les pi ces de rechange originales four nisse
204. ratti uguale o superiore a 3 mm AURELIA T 13 SivoneLLI Per evitare surriscaldamenti perico losi si raccomanda di svolgere per tutta la sua lunghezza il cavo di ali mentazione Non ostruire le griglie di aspirazione e o di dissipazione in particolare dello scaldatazze IS Il cavo di alimentazione di questo apparecchio non deve essere sosti tuito dall utente In caso di danneg giamento spegnere l apparecchio e per la sua sostituzione rivolgersi esclusivamente a personale profes sionalmente qualificato Gli apparecchi monofase con corren te superiore a 15A e gli apparecchi trifase venduti senza spina sono col legati all impianto di alimentazione elettrica direttamente tramite il cavo non possibile quindi l utilizzo di una spina Allorch si decida di non utilizzare pi un apparecchio di questo tipo si raccomanda di renderlo inoperante dopo aver staccato la spina tagliare il cavo di alimentazione ATTENZIONE PERICOLO DI INQUINAMENTO Non disperdere la macchina nell am biente per lo smaltimento rivolgersi ad un centro autorizzato o contattare il costruttore che dar indicazioni in merito 14 AURELIA 1 lt gt Pal Z gt Pa n I SS A Fig 7 ATTENZIONE PERICOLO DI INTOSSICAZIONE Durante l uso della lancia del vapore prestare molta attenzione e non met tere le mani sotto di esso e non toc carla subito dopo l uso 1 ac no C
205. rdieWasserversorgung installiert werden Wenden Sie sich bez glich des Anschlusses an die Wasserleitung bitte an einen entspre chend ausgebildeten Flaschner Das Ger t muss mit Wasser versorgt werden das entsprechend den am Installationsort geltenden einschl gigen Bestimmungen f r den menschlichen Verzehr geeignet ist Der Installationstechniker muss beim Inhaber Betreiber der Anlage die Best tigung einho len dass das Wasser die genannten Voraussetzungen erf llt 155 Dieses Ger t ist nur f r den ausdr cklich in diesem Handbuch beschriebenen Zweck zu verwenden Der Hersteller kann nicht f r Sch den die durch unsachgem en und fehlerhaften Gebrauch hervorgerufen wer den verantwortlich gemacht werden 3 Das Ger t ist nicht geeignet f r die Verwendung durch Kinder und Personen mit verringerten k rperlichen sensoriellen oder geistigen F higkeiten bzw Mangel an entsprechenden Kenntnissen sofern sie nicht berwacht oder angeleitet werden 3 Die H chst und Mindesttemperaturen f r die Lagerung m ssen im Bereich 5 50 C liegen IS Die Betriebstemperatur muss zwischen 5 und 35 C liegen Nach erfolgter Installation wird das Ger t eingeschaltet in den normalen Betriebszustand gebracht und im Zustand der Betriebsbereitschaft belassen Danach wird das Ger t aus geschaltet und das erste F llwasser aus dem Wasserkreislauf abgelassen um eventuelle anf ngliche Unreinheiten zu beseitigen D
206. ricien d ment autoris cet effet Pour les appareils aliment s 220 230V l imp dance maximum fournie par le r seau d alimentation ne doit pas d passer les 0 37 ohm Durant l installation du dispositif uti liser les composants et les mat riaux fournis en dotation avec le dispositif Si l utilisation de composants sup pl mentaires s av re n cessaire l installateur doit v rifier l ad quation de ces derniers pour un emploi au contact de l eau pour la consomma tion humaine L appareil doit tre install selon les normes sanitaires locales en vigueur concernant les installations hydrau liques Par cons quent pour l instal lation hydraulique veuillez vous adresser a un technicien d ment autorise cet effet IS L alimentation du dispositif doit tre effectuee avec de l eau ad quate pour la consommation humaine conformement aux dispositions en vigueur dans le pays d installation L installateur doit recevoir de la part du propri taire g rant de l installa tion une confirmation crite indi quant que l eau respecte les caract ristiques susmentionn es gt Cet appareil devra tre destin uni quement a l usage d crit express ment dans cette notice Le fabricant ne pourra en aucun cas tre retenu responsable des dommages ven tuels caus s par une mauvaise ou d raisonnable utilisation gt L appareil n est pas indiqu pour l utilisa tion de la part des enfants des pe
207. rimanga sempre caldo gruppi di erogazione sono termocom pensati a circolazione totale di acqua calda per garantire la massima stabili t termica durante l esercizio AURELIA I 19 SIMONELLI UTILIZZO DEL VAPORE Lancia vapore manuale ATTENZIONE PERICOLO DI USTIONE A Durante l uso della lancia del vapore pre stare molta attenzione a non mettere le mani sotto di essa e non toccarla subito dopo Per utilizzare il vapore sufficiente tirare 0 spingere l apposita leva come indicato in figura Tirando completamente la leva rimane blocca ta nella posizione di massima erogazione spingendo il ritorno della leva automatico Le due lance vapore sono snodate consenten do un pi agevole utilizzo delle stesse NOTA L utilizzo della lancia vapore deve esse re sempre preceduta dall operazione di spurgo della condensa per almeno 2 secondi o seguendo le istruzioni del costruttore 20 MUIRELIA 11 PREPARAZIONE DEL CAPPUCCINO Per ottenere la tipica schiuma immergere beccuccio del vapore in fondo al recipiente pieno per 1 3 preferibilmente a forma tronco conica Aprire il vapore Prima che il latte abbia raggiunto lo stato di ebollizione spostare Il beccuccio del vapore in superficie facendo sfiorare il latte con piccoli spostamenti in senso verticale Alla fine dell operazione pulire accu ratamente la lancia con un panno morbido AAA am e gt a
208. rique v rifiez que le voltage indique sur la plaquette des donn es de la machine corres ponde a celle de votre r seau Dans le cas contraire effectuez les branchements ci des sous sur la base de la ligne lectrique dont vous disposez comme illustr ci apres pour un voltage V 380 3 phases Neutre pour un voltage V 230 monophas LEGENDE 1 Noir 4 Bleu 2 Gris 5 aune vert 3 Marron NOTE En d but de journ e et en cas de pauses depassant les 8 heures il est n cessaire de proc der a la vidange complete de l eau 100 contenue dans les circuits travers les distribu teurs respectifs NOTE Pour les exercices o le service est continu effectuer les vidanges sus mentionn es au moins une fois par semaine 5 REGLAGES DU TECHNICIEN QUALIFIE REMPLISSAGE MANUEL DE CHAUDIERE NOTA cette op ration doit tre effectu e avec la machine teinte Tous les mod les sont munis d une sonde de niveau afin de maintenir le niveau de l eau stable l int rieur de la chaudi re Il est de r gle lors de la premi re mise en marche de la machine de remplir manuelle ment la chaudi re afin d viter que la r sistance lectrique ne s abime et n enclenche la protec tion lectronique Si cela devait arriver il suffit d teindre la machine et de la rallumer pour achever le char gement voir chapitre MESSAGES FONCTION MACHINE Pour effectuer le premier remplissage ma
209. ro grammed is then switched off by pressing the rotary switch Autosteam optional Press the steam d and make sure 4 that the button MM lights up A nuova A C SIMONELLI Dose programming IE Temperature C Settemperature It is possible to change the temperature using the rotary switch and the press to confirm the setting Or press the steam key to programme the delivery will start and in the meantime all of the other lights will switch off Once the required has been reached AAN press the steam button 42 to stop delivery display will show the new value and it will still be possible to change it using the rotary switch Press the rotary switch in any case to con firm the set temperature The programmed steam button switches off when the rotary button is pressed ech PILOTS SIMONELLI Pee Gries a DOSE TRANSFER Se This function serves to transfer the value of the programmed dose settings to other groups Select the group to be used as a source and confirm ova Vi SIMONELLI Transfert doses Select the destination group for the copy of the settings and confirm NOTE The group used as a source 15 uninhibited i Nuova Di u SIMONELLI Transfert doses STANDARD DOSES MM This function serves to recall the Standard dose settings for groups The display shows A nuova gt S
210. rsonnes avec des capacit s physiques senso rielles ou mentales r duites ou n ayant pas l exp rience et les connaissances suffi santes moins qu elles ne soient surveil l es ou instruites par des personnes res ponsables de leur s curit DS Les temp ratures maximum et mini mum de stockage doivent tre com prises entre 5 50P C IS La temp rature de fonctionnement doit tre comprise entre 5 35 C IS Au terme de l installation le disposi tif doit tre actionn jusqu ce qu il atteigne la condition nominale de travail en le laissant en condition de or t au fonctionnement Eteindre ensuite le dispositif et vider entierement le circuit hydraulique de sa premi re eau afin d liminer toute impurete Eventuelle Le dispositif doit amp tre ensuite a nou veau charg et actionn jusqu aux conditions nominales de fonctionne ment Lorsqu on atteint la condition pr t au fonctionnement effectuer les distributions suivantes 100 du circuit caf travers le distributeur de caf pour plusieurs distributeurs diviser en mesures gales 100 du circuit eau chaude tra vers le distributeur d eau pour plu sieurs distributeurs diviser en mesures gales ouverture de chaque sortie vapeur pendant 1 minute Au terme de l installation il serait pr f rable de r diger un rapport des op rations effectu es L utilisation de tout appareil lec trique entraine le resp
211. s A nu VC SIMONELLI Key brightness Use the rotary switch to choose the level and press itto confirm DISPLAY TIME OUT Use this function to setthe display Time out time low brightness display Example Set to 5 min if the machine is not used for more than 5 minutes the display brightness will be reduced The brightness will return to normal as soon as the machine is used again ch nuova VC SIMONELLI Display timeout Use the rotary switch to choose the time min utes and press to confirm LIT 5 SIMONELLI DELIVERY TEMPERATURE T3 version only This function serves to activate deactivate the display for the group delivery temperature on the Home Page A nu ova gt SIMONELLI Pour temperature Use the rotary switch to select lj and press to confirm DELIVERY TIME 8 This function serves to activate deactivate the display for the delivery time on the Home Page A nuova A SIMONELLI Pour time If you decide to view the delivery time use the rotary switch to select from the following options Timer vanishes after 5 sec Persistent remains on the display until the next coffee AURELIA I 59 A nuova SIMONELLI Pour time St Persistent confirm by pressing o 2 TT aJ 7 2 5 ENERGY SAVING ing icon and press to open the function Main Menu ET e ia Boi E L
212. s del erogador agua para m s erogadores hay que dividir en igual medida abertura de cada una de las salidas vapor durante 1 minuto Al acabar la instalaci n ser a una buena norma redactar un informe de todo lo efectuado El uso de cualquier aparato el ctrico conlleva el cumplimiento de algu nas reglas fundamentales En particular no tocar el aparato con manos o pies mojados no usar el aparato con los pies descalzos ATENCI N PELIGRO DE DESCARGA ELECTRICA no usar prolongadores en locales destinados al bano o ducha no estirar el cable de alimenta para desconectar el aparato de la red electrica no dejar expuesto el aparato agentes atmosf ricos lluvia sol etc no dejar que el aparato lo usen los ni os o personas no autorizadas y que no hayan leido y comprendi do este manual Es Es IEn fase de instalacion la red el ctrica tendra que ser preinstalada con un seccionador que seccione cada fase El tecnico autorizado debe antes de realizar cualquier operacion de man tenimiento apagar el interruptor de la maquina y abrir el seccionador de fase Para las operaciones de limpieza ate nerse nicamente a lo previsto en el siguiente manual Es En caso de averia ode mal funciona miento del aparato apagarlo severamente prohibido intervenir Dirigirse exclusivamente al personal profesio nalmente cualificado La eventual
213. s de connexion V rifier en outre que l evacua tion 3 soit en mesure d liminer les rebuts LIN i 9 LEGEND 1 Adoucisseur 2 Filtre a maille 3 Evacuation 0 50 mm CARACTERISTIQUES EAU L utilisateur est responsable de l entretien du systeme de filtrage et du monitorage des carac t ristiques de l eau afin de les maintenir dans les limites des niveaux requis Si l eau n est pas maintenue dans les limites des caract ristiques report es ci dessous la garantie cesse enti rement duret totale 50 60 ppm parties par million 80 RURELIAN pression r seau hydrique entre 2 et 4 bars eau froide flux minimum 200 l heure filtrage inf rieure 1 0 microns r sidu fixe tds total dissolved solids entre 50 et 250 ppm alcalinit entre 10 et 150 ppm chlore inf rieur 0 50 mg l ph entre 6 5 et 8 5 CARACTERISTIQUES ELECTRIQUES ATTENTION RISQUE DE D CHARG LECTRIQUE A La machine doit toujours tre prot g e par un interrupteur automatique omnipolaire de puissance avec une distance d ouverture des contacts egale ou supe rieure a 3 mm Nuova Simonelli ne d aucun dommage aux personnes ou aux choses derivant du non respect des normes de s curit en vigueur Avant de brancher a machine a un r seau lect
214. s estaticos 70 MURELIA I 2 SIMONELLI ELEKTROANLAGE INSTALACION ELECTRICA Aurelia Il Digit V AURELIA II O UU C ALIMENTATORE LED PIANO LAVORO 380V TRIFASE 380V TRIFASE 230V MONOFASE 230V SINGLEFASE LEGENDE LEYENDA 9 Thermostat Termostato 15 EVS Magnetventil Entl ftung 1 MS Schalter Interruptor 10 EV3 Magnetventil Bruhgruppe 3 Electrovalvula resuello 2 R Relais Rel Electrovalvula del grupo 3 16 RS1 Widerstand Tassenw rmer 1 3 RS Statisches Relais Rel est tico 11 4 Magnetventil Br hgruppe 4 Resistencia calienta tazas 1 4 PM Pumpenmotor Motor bomba Electrovalvula del grupo 4 17 RS2 Widerstand Tassenwarmer 2 5 HE Widerstand Boiler Resistencia calentador 12 EVHW Magnetventil Mischer Resistencia calienta tazas 2 6 LP F llstandsonde Sonda nivel Electrovalvula mezclador 18 SPC Drucksensor Dampfkessel Sensor 7 EVT Magnetventil Bruhgruppe 1 13 EVL Magnetventil F llstand presion caldera Electrovalvula del grupo 1 Electrovalvula nivel 19 CRS Steckverbinder sta
215. s will start to flash for the ON time Vi SIMONELLI Weekly program Monday Times ON Times OFF 00 00 00 00 Turn the rotary switch to view and change the setting Turn the rotary switch to view and change the setting Press the rotary switch to store the setting and pass on to change the minutes for the ON time The previous procedure is repeated with min utes and hours for the ON and OFF times Once the minutes have been saved for the OFF time the machine returns to the initial condition where by turning the rotary switch itis possible to view the settings for the different days of the week home and menu itis possible to view the settings for the different days ofthe week home and menu ACTIVE GROUPS 8 This function serves to set the groups that are actually active when the machine is switched on An uova gt SIMONELLI Active groups Active groups St 1 2 To set the active groups when the machine is switched on proceed as follows Access the function by pressing the rotary switch on the active group icon Itis possible to activate deactivate individual groups using the rotary switch Press the rotary switch to confirm and pass on to the next group Confirming the last group will return to the menu Press the icon to go back to the home page NOTE To make the change effective it is nec essary to quit the programming mode Switch the machine o
216. sage appears After the minutes have been set the machine returns to the main menu A ova IS SIMONELLI AURELIA T 63 I 2 2 MILE i 1 w SIMONELLI Lia sera colis micros 7 2 8 TECHNICAL SETTINGS Use the rotary switch to highlight the Technical settings icon and press to open A nuova Vi SIMONELLI Menu 4 en Te 9 i A Language Dose Temperature Key and display programming setpoint lt attinne Gala Energy Alarms Technical saving settings The display will show the 5 options A nuova q gt SIMONELLI Technical settings Date and time Information Update firmware Automatic wash Cycle Date and time Information Firmware update Maintenance Automatic wash cycle 64 11 DATE AND TIME This function serves to change the date and time setting for the machine and it is viewed from the Home Page A nuova gt SIMONELLI Date and time March Friday Once the icon has been selected with the rotary Switch press it to access the change mode for the year month day hour and minutes After the minutes have been set the machine returns to the main menu INFORMATION lid This function serves to view the main informa tion about the machine and the software A nuova SIMONELLI TFT display Release firmware 0 23 Aurelia T
217. se la nouvelle valeur et il est encore possible de la modifier avec le rotary switch Cliquer quoi qu il en soit sur le rotary switch pour confirmer la temp rature programm e poussoir vapeur programm s teint apr s avoir confirm en cliquant sur le rotary switch TRANSFERT DOSES Cette fonction permet de transferer la valeur des doses programmees sur d autres groupes S lectionner le groupe a utiliser comme source et confirmer nuova vi SIMONELLI Transfert doses Source S lectionner le groupe de destination pour la copie de la programmation et confirmer NOTE Le groupe utilis comme source est exclu A nuova gt SIMONELLI Transfert doses DOSES STANDARD Rm Cette fonction permet de rappeler les valeurs des Doses standard pour des autres groupes L afficheur visualise A nuova 7 gt SIMONELLI Doses standard S lectionner doses standard S lectionner le groupe caf sur lequel on desire appliquer la dose standard de programmation et confirmer en cliquant sur le rotary switch AURELIA T 87 7 2 3 SET POINT ros TEMPERATURE Se d placer avec le rotary switch sur l ic ne Set point temp rature et cliquer pour acc der A nuo va i SIMONELLI Menu principal Program touches et afficheur Program Techniques Langue Programmation Setpoint doses temperature Calcul Alarmes extractions Economie nergie
218. se od oggetti nell area di opera zione Sollevare lentamente il pallett a circa 30 cm da terra e raggiungere la zona di carico Dopo aver verificato che non ci siano osta coli cose o persone procedere al carico Una volta arrivati a destinazione sempre con un mezzo di sollevamento adeguato es muletto dopo essersi assicurati che non ci siano cose persone nell area di scarico portare il pallett a terra e movimen tarlo a circa 30 cm da terra fino all area di immagazzinamento A ATTENZIONE PERICOLO DI URTO O SCHIACCIAMENTO A Prima della seguente operazione verificare che il carico sia a posto e che con il taglio delle centine non cada L operatore con guanti e scarpe antinfortu nistiche deve procedere al taglio delle centine e allo stoccaggio del prodotto in questa operazione consultare le caratteristi che tecniche del prodotto per vedere il peso della macchina da immagazzinare e potersi regolare di conseguenza SIMONELLI INSTALLAZIONE E OPERAZIONI PRELIMINARI Una volta rimosso l imballo e aver verificato l integrit della macchina e degli accessori procedere come descritto di seguito posizionare la macchina su un piano oriz zontale assemblare i piedini di sostegno della mac china inserendo l inserto all interno del guscio cilindrico avvitare il piedino in gomma nella filettatura dell inserto contenuto nel guscio e avvitare tutto il gruppo assemblato nelle apposite sedi
219. sem Fall erscheint folgende Bildschirmanzeige Beispiel nur Br hgruppe 1 wird gereinigt A nuova gt SIMONELLI Sonntag 21 M rz 14 45 cmm Menu Am Ende der Reinigung wird automatisch die Nachspulphase eingeleitet 46 Die Reinigungstaste beginnt zu blinken Nach Bet tigen der Taste zeigt die Maschine an 5 SIMONELLI Zyklus autom W sche w hlen Br hrgr e e C 3 Den Blindfilter von eventuellen Pulicaff R ckst nden s ubern und den Siebhalter an der Br hgruppe einrasten Den Rotary Switch auf die zu sp lende Br hgruppe positionieren und EMEA bet ti gen Am Display erscheint folgende Anzeige SIMONELLI Sonntag 21 M rz 14 45 GS GSE 0 86 bar Menu SIMONELLI HINWEIS Wahrend des Reinigungszyklus der angew hlten Br hgruppen kann an den nicht angew hlten Gruppen Kaffee ausgegeben werden AURELIA I 33 S siMonerur 8 REINIGUNG 8 1 AUSSCHALTEN Die Maschine abschalten indem die drei Hauptschalter auf 0 gestellt werden 9 2 GEH USEREINIGUNG Bevor Reinigungsarbeiten jeglicher Art vorge nommen werden muss die Maschine von der Stromversorgung getrennt werden d h Maschinenschalter ausgeschaltet und Trennschalter offen Loi ACHTUNG Das Ger t darf nicht mit dem Wasserstrahl oder durch Eintauchen in Wasser gereinigt werden Loi ACHTUNG Keine L sungsmittel chlorhaltigen Erzeugnisse Scheu
220. sen Dosis w hlen N Die Ikone nochmals mithilfe des Rotary Switches anw hlen und den Switch dr cken Alle programmierbaren Tasten beginnen zu blinken Kaffee Die zu programmierende Taste bet tigen Das Display zeigt die Ikone der bet tigten Taste und den bisher programmierten Wert an n ova C SIMONELLI Programmierung Dose Menge CC Programmiertes Volumen Die Dosis kann mithilfe des Rotary Switches geandert und der Wert durch Drucken des Switches bestatigt werden Alternativ dazu kann die zu programmierende Kaffee Auswahltaste bet tigt werden so dass die Ausgabe beginnt in der Zwischenzeit erl schen alle Kontrolllampen Nach Erreichen der gewunschten Dosis die Taste f r Dauerausgabe Jv dr cken um die Ausgabe zu unterbrechen Display wird der neue Wert angezeigt der anhand des Rotary Switches weiter ge ndert werden kann Zur Best tigung der so programmierten Dosis den Rotary Switch dr cken Die programmierte Kaffee Auswahltaste erlischt nach Best tigung durch Dr cken des Rotary Switches Um die Programmierung der verschiedenen Tasten fortzusetzen nochmals anhand des Rotary Switches die Ikone anw hlen und durch Dr cken desselben best tigen A nuova SIMONELLI Programmierung Dosen N Program es Dosis w hlen Hei wasser Die zu programmierende Hei wassertaste da bet tigen Das Display zeigt die I
221. sgabe Dauer in der Home Page aktiviert deaktiviert werden A nuova gt SIMONELLI Wochenprogramm Wenn die Ausgabe Dauer angezeigt werden soll muss mit dem Rotary Switch zwi schen den folgenden Optionen gew hlt werden Zeitgesteuert verschwindet nach 5 Sekunden Anhaltend bleibt bis zur Ausgabe des n chsten Kaffees am Display angezeigt AURELIA I 27 DEUTSCH ech l SIMONELLI ks BEP greng i ee SL A nuova VC SIMONELLI Ausgabezeit St Anhaltend Nach Anwahl der gew nschten Option muss diese durch Dr cken des Rotary Switches best tigt werden 7 2 5 ENERGIEEINSPARUNG Mit dem Rotary Switch die Ikone Energieeinsparung anw hlen und zum Aufruf der Funktion den Switch dr cken Set point Einstell Tasten temperatur und Display Alarme Technische Einstellungen nuova 5 SIMONELLI Hauptmen Programm dosen Ausgabe Z hler Energies parbetrieb Es werden 3 Optionen angezeigt SIMONELLI Energiesparbetrieb Aktive Aktives Brihgruppen Standby Wochen programm 28 fFURELIA 11 Wochen Programm Aktive Br hgruppen Aktives Standby WOCHENPROGRAMM 8 Diese Seite gestattet die Eingabe der Ruhetage und der Tage f r die das automatische Ein und Ausschalten der Maschine programmiert wird Bei Aufruf der Bildschirmseite wird die Konfiguration des ersten Wochentags Montag angezeigt Durch Drehen des Rotary
222. si pu regolare l offset degli altri gruppi con la medesima procedura oppure sele zionare o Ku Questa impostazione riservata al Tecnico abilitato i CLIO 1 Lai PA SIMONELLI i ue ee co ia SETPOINT CALDAIA VAPORE Sul display visualizzato nuova S SIMONELLI d Setpoint caldaia vapore Setpoint caldaia gt FE gt lt 1 17 Setpoint caldaia vapore 0 86 Selezionare l icona vapore confermare con il rotary switch Valore programmato A ova gt SIMONB LLI Setpoint caldaia vapore Setpoint caldaia vapore 1 17 Setpoint caldaia vapore 0 86 Valore istantaneo Ruotando il rotary switch scegliere la pressione temperatura desiderata per la caldaia vedi tabella a pagina seguente premerlo poi per confermare il dato AURELIA I 25 ech 1 2 4 IMPOSTAZIONE SCALDATAZZE Sul display amp visualizzato TASTI E DISPLAY 0 50 110 5 230 9 um qus DM il rotary switch spostarsi sullicona Impostazione tasti e display premere accedere A nuova VC SIMONELLI Scaldatazze ITALIANO Manuale Temporizzato e A nuova a NS SIMONELLI Menu Principale Program dosi E EE 116 5 2417 Se si vuol lavorare in manuale selezionare con Risparmio Conteggio Allarmi Impostazioni energia erogazioni tecniche 117 5 243 5 T 244 4 il rotary swit
223. spegnere e riaccendere la macchina dall interrut tore principale posto in basso a destra NOTA La modifica non permanente in quanto ad ogni accensione dell interruttore prin cipale tutti gruppi risulteranno attivi gt gt lt 6 NOTA Nel caso un gruppo sia disabilitato non potr essere effettuata alcuna erogazio ne e le resistenze della caldala e gruppo saranno spente AURELIA I 29 SIMONELLI 7 STANDBY ATTIVO u Questa funzione consente alla macchina di entrare o meno in uno stato di standby attivo che permette di scegliere se spegnere comple tamente la macchina oppure mantenerla ad una pressione impostata minore di quella di eserci zio 2 lt x E Tramite il rotary switch e possibile selezionare le seguenti opzioni OFF durante lo stato di OFF la macchina spenta completamete e a display mostrata la scritta OFF ial SIMONELLI Standby attivo 0 10 bar durante lo stato di OFF la macchina mantiene una pressione pari a 0 10 bar e a display impostato a luminosit minima mostrata la scritta BASSO CONSUMO A nuova gt SIMONELLI Standby attivo 30 RURELIAN 0 50 bar durante lo stato di OFF la macchina mantiene una pressione pari a 0 50 bar e a display impostato a luminosita minima mostrata la scritta BASSO CONSUMO Standby attivo A nuova SIMONELLI
224. st usw verhindert und eine lange Lebensdauer der Maschine gew hrleistet Nun die Wasseranschl sse vornehmen siehe hierzu die nachstehende Abbildung A ACHTUNG Verbindungsrohre nicht drosseln Sicherstellen dass der Abfluss 3 die Aussonderungen beseitigt LEGENDE 1 2 Feinfilter A Abfluss 50 mm 4 1 WASSEREIGENSCHAFTEN Es liegt in der Verantwortung des Betreibers f r die Instandhaltung des Filtersystems und die berwachung der Eigenschaften des Wassers bzw die Einhaltung der diesbez glichen Vorschriften zu sorgen Sofern die nachstehend aufgef hrten Merkmale nicht eingehalten werden wird die Garantie der Maschine sofort und vollst ndig hinf llig Gesamth rte 50 60 ppm Partikel pro Million 16 fFURELIA 1 Druck des Wassernetzes 2 bis 4 bar Kaltwasser Mindestdurchsatz 200 l Std Filterung unter 1 0 micron Feststoffgehalt tds total dissolved solids 90 bis 250 ppm Alkalinit t 10 bis 150 ppm Chlorgehalt unter 0 50 mg l pH Wert 6 5 bis 8 5 Chlorgehalt unter 0 50 mg l ph tra 6 5 e 8 5 4 2 ELEKTRISCHE EIGENSCHAFTEN A ACHTUNG STROMSCHLAGGEFAHR Die Maschine muss stets mit einem geeigne ten allpoligen Leistungsschutzschalter ver sehen sein dessen Kontakt ffnungsabstand gleich 3 mm betr gt oder h her liegt Nuova Simonelli tr gt keine H
225. t affich e sur la page d accueil Home Page A nuov 5 SIMONELLI Date et heure Mars Vendredi Apres avoir s lectionn l ic ne avec le rotary switch cliquer pour acc der a la modification de l ann e du mois du jour de l heure et des minutes A la fin de la programmation des minutes on revient sur le menu principal INFORMATIONS Cette fonction permet d afficher les informations principales inh rentes la machine et au logi ciel A Nuov gt SIMONELLI Afficheur TFT Release firmware 0 23 Aurelia TFT V Release firmware 0 23 Temp rature interne 28 C MISE A JOUR MICROLOGICIEL Cette page video permet de mettre a jour le micrologiciel install dans la machine Suivre la proc dure indiqu e sur l afficheur et utiliser le port USB pr sent sur le panneau de commande ENTRETIEN 1 Cette fonction permet de d finir l entretien pro gramm de la machine Il est possible de programmer le nombre de distributions et la date apr s lesquels l alarme entretien s actionne s affiche lorsqu on atteint le comptage ou la date programm s La machine continue de fonctionner r guli re ment S lectionner avec le rotary switch l ic ne et cli quer Le nombre de distributions se met clignoter Nombre de distributionsi Date d entretien Modifier le nombre de distributions avec le rotary switch et cliquer pour confirmer Modifier
226. t tigung der so programmierten Temperatur den Rotary Switch drucken Die programmierte Dampftaste erlischt nach Bestatigung durch Drucken des Rotary Switches UBERNAHME DOSIS 55 Diese Funktion gestattet es den programmier ten Wert der Dosis Mengen auf andere 21 i SIMONELLI RIE TRI re Br hgruppen zu bernehmen Die als Quelle dienende Br hgruppe anw h len und best tigen e A nuova X SIMONELLI Ubergabe Dosen Diese Funktion gestattet es den programmier ten Wert der Dosis Mengen auf andere Bruhgruppen zu ubernehmen Die als Quelle dienende Br hgruppe anw hlen und best tigen HINWEIS Die als Quelle genutzte Br hgruppe wird freigegeben 3 STANDARD DOSEN Diese Funktion bietet die M glichkeit die otandard Dosen der Br hgruppen wieder auf zurufen Das Display zeigt an A nuova SIMONELLI Standard Dosen Standard Dosis wahlen m 3 2 Die Bruhgruppe anwahlen auf die zu programmie rende Standard Dosis bernommen werden soll und mit dem Rotary Switch best tigen AURELIA I 23 m C o O Q m gt LLI e 7 2 3 SETPOINT TEMPERATUR Mit dem Rotary Switch die Ikone Setpoint Temperatur anw hlen und zum Aufruf dr cken A Nuova 1 SIMONELLI Hauptmen Set point temperatur la Alarme le Sprache Programm dosen Einstell Tasten und Display T
227. te specifico in mezzo litro d acqua calda e immettervi filtro e portafiltro escluso il manico per almeno mezz ora Dopodich risciacquare in abbon dante acqua corrente 9 MANUTENZIONE NOTA Durante la manutenzione riparazione componenti utilizzati devono garantire di mantenere i requisiti di igiene e sicu rezza previsti per il dispositivo ricambi originali forniscono questa garanzia NOTA Dopo una riparazione o una sostituzio ne di componenti che riguardano parti a contatto con acqua e alimenti deve essere effettuata la procedura di lavag gio indicata al punto 1 4 o seguendo le procedure indicate dal costruttore 9 1 RIGENERAZIONE DELLE RESINE DELL ADDOLCITORE Al fine di evitare la formazione di depositi calca re all interno della caldaia e degli scambiatori di calore necessario che l addolcitore sia sem pre in perfetta efficienza Occorre perci effet tuare regolarmente la rigenerazione delle resi ne ioniche tempi di rigenerazione vanno stabiliti in funzio ne della quantit di caff erogati giornalmente e della durezza dell acqua utilizzata Indicativamente si possono rilevare dal dia gramma riportato nella figura seguente Le procedure di rigenerazione sono le seguenti 1 Spegnere la macchina e mettere un reci piente della capacit di almeno 5 litri sotto il tubo E Ruotare le leve C e D da sinistra verso destra togliere il tappo svitando la mano pola G e introdurre 1 Kg di sale
228. tico PROGRAMMATO NOTA assicurarsi che l interruttore generale sia sempre in posizione La macchina si ACCENDERA al primo ora rio di accensione programmato vedi capi tolo PROGRAMMAZIONE paragrafo RISPARMIO ENERGIA La centralina effettua l autodiagnosi delle fun zioni tutti tasti di selezione si illuminano Terminata la diagnosi sul display compare la Home Page A nuova 2 SIMONELLI Domenica 21 Marzo 14 45 NOTA tutti tasti di selezione sono abilitati sin dalla fine della diagnosi VAN ATTENZIONE Nel caso in cui l autodiagnosi indichi ano malie guasti l operatore NON DEVE inter venire contattare il Centro di Assistenza La macchina si SPEGNERA al primo orario di spegnimento programmato vedi capitolo PROGRAMMAZIONE e paragrafo RISPARMIO ENERGIA NOTA La macchina essere accesa 0 spenta manualmente come indicato nel paragrafo precedente SIMONELLI PREPARAZIONE DEL CAFFE 6 3 Sganciare il portafiltro e riempire di una o due dosi di caff macinato a seconda del filtro utiliz zato Pressare il caff con l apposito pressino in dotazione pulire dai residui di polvere di caff il bordo anulare del filtro per garantire una migliore tenuta e un inferiore usura della guar nizione Innestare quindi il portafiltro nel gruppo Premere il pulsante caff desiderato NOTA nelle fasi di pausa lasciare il portafiltro innestato al gruppo affinch
229. tion doses S lectionner dose S lectionner de nouveau l Ic ne EN avec le rotary switch et cliquer dessus Toutes les touches programmables se mettent cli gnoter Caf Appuyer sur le poussoir a programmer l affi cheur visualise l ic ne de la touche choisie et la valeur d j programm e A NUO gt SIMONELLI Programmation doses Volume CC Volume programme Il est possible de modifier la dose en agissant sur le rotary switch et en cliquant pour confirmer la valeur Si par contre on appuie sur le poussoir caf a programmer la distribution demarre entretemps tous les autres voyants lumineux s teignent Apres avoir atteint la dose d sir e appuyer sur le poussoir caf continu Bin pour interrompre la distribution L afficheur visualise la nouvelle valeur et il est encore possible de la modifier avec le rotary switch Cliquer quoi qu il en soit sur le rotary switch pour confirmer la dose programm e Le poussoir caf programm s teint apr s avoir confirm en cliquant sur le rotary switch Pour continuer la programmation des diff rentes touches s lectionner de nouveau l ic ne avec le rotary switch et cliquer dessus A DU 4 va SIMONELLI Programmation doses Program d cu S lectionner dose Eau chaude Appuyer sur le poussoir eau chaude 3334 programmer l afficheur visualise l ic ne de la fonction c
230. tion icon Programming also makes it possible to increased and or reduce settings MENU ICON To open the main menu and return back a level dur ing navigation HOME ICON To return to the Home Page while navigating through the interface 7 2 PROGRAMMING user mode Switch on the machine as described in the Use chapter the Switching the machine On Off section The display shows the Home Page Group temperatures T3 version only if enabled during programming A huova SIMONELLI Sunday 21 March ERT NEW 1 2 bar Current boiler pressure Delivery times if enabled during programming Select and press the rotary switch to access the main menu A nu gt SIMONELLI Main Menu Language Dose Temperature Key and display programming setpoint settings Energy Alarms Technical saving settings 4 SIMONELLI Language Dose programming Setpoint temperature and group boiler offset Key and display settings Energy saving m I Oo Delivery counts Technical settings AURELIA I 53 kel E co pa magr a e 7 2 1 LANGUAGE Use the rotary switch to move to the Language icon Press the icon to open Main Menu e Dose Key and display programming settings SECH nuova m SIMONELLI Technical settings Su Energy Pour
231. tiques techniques du produit afin de contr ler le poids de la machine devant tre emmagasin e et de pouvoir agir en cons quence SIMONELLI INSTALLATION ET OPERATIONS PRELIMINAIRES Apr s avoir retir l emballage et avoir v rifi l int grit de la machine et de ses accessoires proc der de la facon suivante position la machine sur un plan horizontal assembler les pieds de support de la machine en introduisant la broche dans la coquille cylindrique visser le pied en caoutchouc dans le filetage de la broche contenue dans la coquille visser l ensemble du groupe assemble dans les emplacements des pieds de la machine niveler la machine en agissant sur les pieds de r glage NOTE la rainure de la coquille doit tre dirig e vers le haut comme indiqu dans la figure suivante o V p 2 2 E Fig 10 WY VOLE Dans la phase preliminaire apres la mise en plan de la machine il est conseill d installer un adoucisseur 1 a la sortie du circuit hydrique puis un filtre a maille 2 AURELIA iI 79 SIMONELLI Cela emp che les impuret s telles que le sable les particules de calcaire en suspension la rouille etc d endommager les surfaces d licates en graphite garantissant une longue dur e de vie de la machine Apr s ces op ra tions proc der aux branchements hydrau liques comme illustr dans la figure suivante A ATTENTION Eviter les tranglements des tube
232. tische Relais 8 EV2 Magnetventil Br hgruppe 2 14 STS1 2 Temperatursonde Tassenwarmer 1 2 Conector rel s estaticos Electrovalvula del grupo 2 sonda temperatura calienta tazas 1 2 AURELIA Y 71 2 SIMONELLI BOILERANLAGE ESQUEMA CALDERA Aurelia II DIGIT PROJEKTDATEN DAMPFERZEUGER DATOS DE PROYECTO GENERADOR DE VAPOR Typ Tipo Max Nennbetriebsdruck MPa Presi n de sello MPa 595 5 Betriebsdruck MPa Presi n de funcionamiento MPa Nenntemperatur C Temperaturas de proyecto C 130 5 Betriebstemperatur C Temperaturas de funcionamiento C 119 6 Medium Fluido contenido Hydraulischer Pr fdruck MPa Presi n prueba hidr ulica MPa Versorgung Alimentaci n Ges ttigter Wasserdampf Vapor de agua saturado Wasserleitung Tuberia hidrica UNIFICAZIONE Directives LEGENDE LEYENDA MATERIAL MATERIAL UNI 3310 72 Mantel Blech Forro chapa Cu DHP UNI 3310 72 Gew lbter Boden Fondo abombado UNI 5705 65 UNI 4891 Boden Flansch Fondo Brida OT Guss Fusion OT P CuZn40 Pb2 UNI 5705 65 UNI 4891 230 685 5 Flansche Bocchelli Bridas Bocchelli OT Guss Fusion OT P CuZn40 Pb2 UNI 5705 65 UNI 4891 Rohre und Stutzen Tubosy Manguitos de uni n Cu
233. tos personas provoca dos por el incumplimiento de las prescrip ciones de seguridad descriptas en el pre sente manual AURELIA I 49 2 SIMONELLI 6 UTILIZACION El operador antes de comenzar la elaboraci n debe asegurarse de haber leido y comprendido bien las prescripciones de seguridad de este manual 6 1 PROCEDIMIENTO DE PRIMERA INSTALACION DESPUES DEL MANTENIMIENTO DE LAS CALDERAS VERSION T3 En fase de primera instalaci n de la maquina 0 despues del mantenimiento de una de las cal deras encendida la maquina con el interruptor general situado abajo a la derecha hacer lo siguiente 1 Sienla pantalla se muestra OFF RELOJ INHABILITADO hacer como en el paso 3 2 Si en la pantalla se muestra OFF presio nar la tecla ON OFF 0 hasta que se vea en la pantalla OFF RELOJ INHABILITADO entonces continuar como en el paso 3 3 Encender la m quina apretando la tecla ON OFF O y autom ticamente despu s del encendido saldr agua por los grupos durante aproximadamente 45 segundos para asegurar el correcto llenado de las calderas de caf Este ciclo no puede y no debe ser interrum pido En el caso se interrumpiera por falta de electricidad o apagado accidental de la m quina por el interruptor general al suce sivo reencendido la m quina reiniciar de nuevo el ciclo durante otros 45 segundos aproximadamente 50 RURELIAN 6 2 ENCENDIDO DE LA MAQUINA ENCENDIDO conectar la m q
234. ualmente como se indica en el apartado anterior SIMONELLI PREPARACI N DEL CAF 6 3 Desenganchar el portafiltro y llenar con una o dos dosis de caf molido seg n el filtro utilizado to limpiar los restos de polvo de caf del borde perif rico del filtro para garantizar un mejor cierre y un menor desgaste de la junta Luego acoplar el portafiltro en el grupo Presionar el pulsador del caf deseado NOTA en las fases de pausa dejar el portafiltro acoplado al grupo para que permanezca siempre caliente Los grupos de eroga ci n son compensados t rmicamente con circulaci n total de agua caliente para garantizar la m xima estabilidad t rmica durante el funcionamiento UIRELCIA I 51 2 SIMONELLI 6 4 UTILIZACION DEL VAPOR Boquilla de vapor manual ATENCI N IN PELIGRO DE QUEMADURAS Durante el uso de la lanza del vapor prestar mucha atencion a no colocar las manos debajo de la misma y a no tocarla ensegui da luego de su uso Para usar el vapor es suficiente tirar empujar la correspondiente palanca como se indica en la figura Si se la tira completamente la palanca perma bloqueada en la posicion de maxima erogacion si se la empuja el retorno de la palanca es automatico Las dos palancas lanza vapor son articuladas para que su utilizacion sea mas facil Fig 18 NOTA El empleo del lanzador vapor tiene que ser siempre precedido por
235. ue haya pausas mayores de 8 horas hay que proceder a efectuar el recambio del 100 del agua contenida en los circui tos utilizando los erogadores adjudica dos NOTA En el caso de ejercicios en que el ser vicio es continuado efectuar los recam bios de arriba descritos por lo menos con frecuencia semanal 5 REGULACION DEL CUALIFICADO LLENADO MANUAL DE LA CALDERA 5 1 NOTA operaci n que se debe realizar con la maquina apagada Todos los modelos estan provistos de sonda de nivel para mantener constante el nivel de agua dentro de la caldera Se aconseja antes de la primera puesta en funcionamiento de la maquina manual mente la caldera para evitar que la resistencia electrica se y que se active la protecci n electr nica Si esto sucediera bastar apagar la m quina y encenderla nuevamente para completar la carga ver cap tulo MENSAJES FUNCI N M QUINA Para realizar el primer llenado manual proce der como se describe a continuaci n quitar la rejilla de la superficie de trabajo con el grifo para el nivel manual A puede permitir la entrada del agua en la caldera una vez alcanzado el nivel m nimo indicado por el nivel ptico cerrar el robinete Ep 4 1 gt S nl 4 1 M H a ee SH PE i Fig 14 encender la m quina llevando el interruptor general a la posici n I de modo de activar
236. uina a la toma el ctrica y apretar el interruptor A en posici n la m quina se enciende Presionando los interruptores B y en la posici n se encien den los ledes independientemen te del estado del interruptor A A ATENCI N Si el autodiagn stico indicara anomal as o aver as el operador NO DEBE intervenir p ngase en contacto con el Centro de Asistencia pantalla iluminado aparece la versi n del firmware durante aproximadamente 1 segundo A nuova SIMONELLI espresso coffee machines Release firmware 0 37 1 En la pantalla electr nica no iluminada apa rece el r tulo A nuova C SIMONELLI espresso coffee machines OFF NOTA La m quina no es operativa ya que el interruptor general permite s lo la alien taci n de la tarjeta electr nica A ATENCI N En caso de mantenimiento de la placa elec tr nica apagar la m quina con el interrup tor general externo desconectar el cable de alimentaci n ENCENDIDO APAGADO MANUAL On Off Autom tico NO PROGRAMADO NOTA asegurarse de que el interruptor general est siempre en la posici n I ENCENDIDO presionar el pulsador encendi do apagado durante aproxi madamente 2 segundos hasta que se ilumine el piloto 9 el dispositivo sonoro emite un bip La centralita realiza el auto diagn stico de las funciones todos los botones seleccion se iluminan Acabado el
237. ung von gefahrlichen Stoffen in elektrischen und elektronischen Ger ten sowie ber Abfallentsorgung Das Symbol durchgestrichene M lltonne auf dem Ger t bedeutet dass das Produkt am Ende seiner Lebensdauer getrennt gesammelt werden muss Der Benutzer muss daher das Ger t am Ende seiner Lebensdauer in den zugelassenen Sammelstellen f r getrennte Abfallsammlung von elektronischen und elektrotechnischen Abf llen beseitigen oder es dem Verk ufer zur ckgeben falls er ein hnliches Gerat kauft so dass ein Verh ltnis 1 zu 1 entsteht Die angemessene getrennte Abfallsammlung vor der Lieferung des alten Ger tes zu umweltfreundlichen Recycling Behandlungs und Entsorgungsanlagen tr gt dazu bei even tuelle sch dliche Auswirkungen auf die Umwelt und Gesundheit zu vermeiden und unterst tzt das Recycling von Stoffen die das Ger t bein haltet Die unzul ssige Entsorgung des Produktes hat die Verh ngung einer Strafe im Sinne der gesetzesvertretenden Rechtverordnung Nr 22 1997 Artikel 50 ff der gesetzesvertreten den Rechtverordnung Nr 22 1997 zur Folge 3 GER TETYP UND TRANSPORTBESTIMMUNGEN 3 1 IDENTIFIZIERUNG DER MASCHINE Bei jeder Mitteilung an den Hersteller Nuova Simonelli muss die Seriennummer angegeben werden Y SiMonera SCC 5 DATE AURELIA Il O IV DIGIT O 110 120 V 208 240 V CT 220 230 V GR Oi0 2013014 50 O 60Hz 380 400 V 3N MAX PRESSURE
238. uppen Anhand des Rotary Switches kann die Bruhgruppe angew hlt werden deren Offset Wert eingestellt werden soll Dann den Switch drucken Wiederum anhand des Rotary Switches kann nun der Offset Wert der gewahlten Bruhgruppe eingestellt und durch Drucken desselben besta tigt werden Nun kann der Offset Wert der anderen Bruhgruppen auf die gleiche Weise eingestellt oder bzw EMEA angew hlt werden Diese Einstellung ist dem zugelassenen Techniker vorbehalten EMS SETPOINT BOILER nur Ausf hrung T3 Das Display zeigt an nuovi A uova 12 SIMONELLI Setpoint Boiler Kaka Setpoint Boiler 93 4 93 4 Temperature Boiler Den einzustellenden Kaffee Boiler anw hlen und durch Dr cken des Rotary Switches best tigen Beispiel Boiler 1 Programmierter Wert Setpoint Boiler Setpoint Boiler 93 8 93 8 Temperature Boiler 109 6 Derzeitiger Wert Durch Drehen des Rotary Switches die gewunschte Temperatur fur diese Bruhgruppe einstellen und den Wert durch Drucken dessel ben bestatigen EINSTELLUNG OFFSET WERT BOILER In der Bildschirmseite A nuova lt SIMONELLI Setpoint Boiler Setpoint Boiler 93 8 93 8 Temperature Boiler 109 6 109 6 4 Durch gedr ckt Halten der Sp lungstaste 46 wird die Einstellung Temperatur Offsetwerte der Boiler aufgerufen Danach erscheint folgende Anzeige va e 59 Ve SIMONELLI 3
239. ur quitter le comptage cliquer de nouveau sur le rotary switch puis s lectionner ou 7 2 7 ALARMES Se d placer avec le rotary switch sur l ic ne Alarmes puis cliquer pour acceder A nuo gt SIMONELLI Menu principal pri i Programmation Setpoint doses Sl m Alarmes Langue Economie Calcul nergie extractions Program touches et afficheur Program Techniques Deux options s affichent A nuova SIMONELLI Historique Erreur alarmes Historique alarmes Alarme lavages HISTORIQUE ALARMES Ea Cette fonction permet d afficher historique des erreurs de la centrale A nuova SIMONELLI Erreur rencontr e Erreur sonde chauffe tasses 1 Erreur pression Erreur dosage groupe 1 Erreur dosage groupe 2 Erreur dosage groupe 1 e SIMONELLI En tournant le rotary ren il est possible de naviguer a travers les deux pages contenant la liste des erreurs enregistr es par la centrale Pour effacer l historique des alarmes il suffit d appuyer pendant 3 secondes sur le poussoir lavage 23 du panneau de commande Pour quitter la page cliquer de nouveau sur le rotary switch puis selectionner ou ALARME LAVAGES Cette fonction permet de programmer le tempori sateur heures et minutes de l alarme lavage des groupes Ex En programmant 1 h et 30 min la machine ind
240. warmer IS The user must not replace the appli ance supply cord If the cord is dam aged switch off the appliance and have a qualified technician change the cord IS Single phase appliances with current above 15 A and three phase appli ances sold without plugs are directly wired to the mains power and there fore it is not possible to use a plug If no longer using the appliance we recommend making it inoperative after removing the plug from the mains electricity cut the power sup ply cable N CAUTION RISK OF POLLUTION IS Do not dispose of the machine in the environment for the disposal con tact an authorized service center or contact the manufacturer for indica tions 46 AURELIA 11 para ER 2 2 a L LT Ss Fig 7 3 CAUTION RISK OF POLLUTION Use the steam nozzle with care and never place hands below the jet of steam Do not touch the nozzle imme diately after us AAA pe eu mens OD CAUTION RISK OF INTOXICATION A IS We remind you that before carrying out any installation maintenance unloading or adjustment operations the qualified operator must put on work gloves and protective footwear pz 11 maximum noise disturbance level is lower than 70db IS If the pipe connecting to the mains water is replaced the old pipe must never be re used VAN CAUTION INFORMATION TO THE USERS Under the s
241. y to programme the delivery will start and in the meantime all of the other lights will switch off Once the required dose has been poured press the continuous coffee button W sw to stop delivery The display will show the new value and it will still be possible to change it using the rotary switch Press the rotary switch in any case to con firm the programmed dose The coffee button that has been programmed is then switched off by pressing the rotary switch To continue programming the different keys select the icon with the rotary switch and press on it nuova A nuo C SIMONELLI Dose programming gv Dose programming Select dose Hot water Press the hot water button 3334 to be pro grammed the display will show the icon for the chosen function and the programmed setting 4 A nuova a gt SIMONELLI Dose programming Volume CC Programmed volume IT Is possible to change the dose using the rotary switch and then pressing it to confirm the setting Or press the hot water key to programme the delivery will start and in the meantime all of the other lights will switch off Once the required dose has been poured press the hot water button to stop delivery The display will show the new value and it will still be possible to change it using the rotary switch Press the rotary switch in any case to con firm the programmed dose The hot water button that has been p
242. zogen bzw gedr ckt wer den wie in der Abbildung dargestellt Nun den Siebtr ger in die Br hgruppe einsetzen und die gew nschte Espressotaste dr cken HINWEIS Der Verwendung des Dampfrohrs muss immer ein mindestens 2 Sekunden langes bzw den Anweisungen des Herstellers ent sprechendes Ablassen des Kondensats vorausgehen 20 MUIRELIA 11 6 5 CAPPUCCINO ZUBEREITUNG Zur Erzielung der typischen Crema ist die Dampft lle bis zum Boden des zu 1 3 gef llten Beh lters vorzugsweise kegelstumpfartig zu f hren und der Dampf zu ffnen Dampft lle zur Oberfl che f hren bevor die Milch den Siedepunkt erreicht hat Dabei senkrecht ver laufende Bewegungen ausf hren und nur wenig in die Milch eintauchen D se anschlie Send mit einem weichen Tuch reinigen 6 6 HEISSWASSER W HLER A ACHTUNG VERBRUHUNGSGEFAHR Beim Gebrauch der Hei wasserd se d rfen die H nde nicht unter die D se gestellt oder diese gleich nach der Benutzung angefasst werden Erm glicht die Hei wasserabgabe f r die Zubereitung von Tee und Aufg ssen Einen Beh lter unter die Hei wasserd se stel len Einmal die Hei wasser Auswahltaste dr cken Die Kontrolllampe 888 leuchtet auf Am Hei wasserrohr wird Wasser f r die Dauer der programmierten Zeit abgegeben siehe Kapitel PROGRAMMIERUNG und Abschnitt PROGRAMMIERUNG DOSEN Andernfalls nochmals die gleiche Taste bet tigen um die Ausgabe zu unterbr
243. zu halten der geringer ist als der Betriebsdruck Anhand des Rotary Switches k nnen folgende Optionen gew hlt werden OFF im Zustand OFF ist die Maschine voll st ndig abgeschaltet und das Display zeigt die Meldung OFF an Aktives Standby A nuova Ve SIMONELLI 0 10 bar im Zustand OFF beh lt die Maschine einen Druck von 0 10 bar aufrecht und am Display auf minimale Helligkeit ein gestellt erscheint die Meldung SPARBETRIEB Vi SIMONELLI Aktives Standby 0 10 bar 30 RURELIAN 0 50 bar im Zustand OFF beh lt die Maschine einen Druck von 0 50 bar auf recht und am Display auf minimale Helligkeit eingestellt erscheint die Meldung SPARBETRIEB A Nuova VK SIMONELLI Aktives Standby 0 50 bar 0 80 bar im Zustand OFF beh lt die Maschine einen Druck von 0 80 bar aufrecht und am Display auf minimale Helligkeit ein gestellt erscheint die Meldung SPARBETRIEB nuova Vi SIMONELLI Aktives Standby 0 80 bar Zur Best tigung der gew nschten Option den Rotary Switch bet tigen Diese Funktion wird unabh ngig davon aktiviert ob die Maschine von Hand anhand der Taste 21 ein bzw ausgeschaltet wird oder automa tisch aufgrund der Programmierung Wenn w hrend des aktiven Standby Zustands bei 0 10 bar 0 50 bar oder 0 80 bar die Ein Ausschalttaste O Igedr ckt wird schaltet die Maschine voll st ndig ab Bei nochmaliger Bet

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