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Gestão Integrada de Stock Amorim & Irmãos, S.A.

1. 2054510 Iustra o 21 Nova folha de registo codificada 24 Gest o Integrada de Stock na Amorim amp Irm os S A Na interface inicial o operador define que tipo de transac o vai activar Tem a op o consumos da marca o consumos da escolha e consumos da marca o acertos Relativamente aos consumos da marca o para o consumo de uma determinada OF deve picar a OF codificada iniciando posteriormente o processo de picking dos lotes O algoritmo criado no AS400 associa a OF cliente com a ficha cliente de produto fcp n o permitindo assim picking de outros artigos que n o estejam definidos na fcp Ent o o pr ximo passo o picking dos lotes para satisfazer a encomenda RSOZYY1R NA 2Y 8 06 10 Consumo da Marcacao Serie Nr OF ou Lote Enc Linha Data Consumo 8 06 10 Ilustra o 22 Interface Consumo da Marca o Ap s picking da OF cliente o interface vai apresentar a quantidade para completar a encomenda RS02YY1R NA 2Y 8 06 10 Consumo da Marcacao Lote 2102053001 8 06 10 N OF 0012054964 100 000 Artigo Ja Consumido Qtd F4 Cancelar F8 Lancar Cons Ilustra o 23 Interface ap s picking da OF cliente 25 Gest o Integrada de Stock na Amorim amp Irm os S A Nesta fase o operador dever proceder ao picking do SSCC da etiqueta log stica dos sacos ou das paletes de modo a completar a encomenda Como foi referido associado a OF
2. Este utilizador tinha como objectivo fazer o registo de todas as sa das para a marca o tratamento escolha e acertos nos sacos Ilustra o 19 Terminal M vel Wireless Motorola MC9090 G 23 Gest o Integrada de Stock na Amorim amp Irm os S A O menu principal do utilizador ADMOVEL04 no AS400 disponibilizado nos terminais m veis wireless e nos computadores encontra se na ilustra o seguinte Para fazer o log in neste utilizador foram criadas placas com o pr prio nome codificadas Para obter a entrada no sistema s teria que proceder ao picking duas vezes da placa O primeiro picking corresponde a introdu o do nome do utilizador e o segundo picking a introdu o da palavra chave Ilustra o 20 Interface utilizador ADMOVELO4 Houve uma necessidade inicial de inserir na folha de registos as OF s em codifica o c digo de barras de modo a agilizar o processo de trabalho Procedeu se organiza o da folha de acordo com a fam lia classe calibre lava o e acabamentos g ES E so possess 7e COI A AA Ao TA AAA AE ARA ALAN TAA E TR W TA W sosaess MIEN MNT A 2054851 2054825 2054766 2054756 2054757 2054821 2054759 2054763 AN U AEAT AAA 2054195 ANO WE WR RAR A TO aomaee a ea in mama wie so ARAWE WU TA VOA MA 2054794
3. O primeiro projecto caracteriza se pela implementa o de c digo de barras e pela utiliza o de terminais m veis para leitura de todo o material consumido para a marca o escolha e tratamento Este projecto foi expandido a um sector particular da f brica a Escolha Envolveu fortemente os operadores devido aprendizagem de novos conceitos e utiliza o de novas tecnologias No segundo projecto foi concebida uma ferramenta Gest o de Stocks Online desenvolvida com a base da automa o dos armaz ns que integrada com o MRP Material Requirements Planning permite uma maior exactid o no planeamento da produ o Finalmente no terceiro projecto procedeu se a uma an lise de todo o fluxo de processo no supermercado e passou por uma nova implementa o a n vel estrutural para uma maior organiza o visualiza o e agiliza o do Supermercado Foi estruturado um estudo onde foca as v rias transfer ncias do supermercado para a produ o tendo sido visualizadas muitas perdas de deslocamento e visualiza o Foi implementado um novo sistema de visualiza o do material e consequentemente atrav s de medidas aplicadas no novo sistema de registo uma diminui o de todos os tempos operacionais relativamente as transfer ncias no supermercado Os tr s projectos complementam se dando uma maior rastreabilidade do produto e a uma melhoria do n vel de fluxo de informa o Os objectivos foram alcan ados transformando a e
4. necess rio verificar se efectivamente trar vantagens a n vel do FIFO A reorganiza o dos artigos do supermercado dever ser supervisionada com persist ncia de modo a conseguir uma implementa o eficaz e clara para os procedimentos futuros de recolha de artigo se tornarem imediatos A falta de codifica o standard de alguns artigos provenientes das unidades fornecedoras dever ser discutida para futuramente a informa o partilhada ser fi vel A n vel tecnol gico surge uma quest o RFID Radio Frequency Identification ou c digo de barras O RFID consiste na utiliza o de etiquetas que podem transmitir e receber informa o o que permite a troca de informa o dist ncia entre produtos e leitores apropriados Os leitores RFID rondam normalmente os 800 ou mais e cada tag etiqueta ronda os 15 c ntimos Obviamente de acordo com determinados produtos poderia acarretar custos muito elevados para m dias e grandes empresas Para este sistema funcionar correctamente s o preciso tr s elementos as etiquetas possui informa o nica referente ao artigo ao qual esta unido leitor unidade de processamento da informa o e as antenas emissoras dos sinais gerados pelos leitores bem como as receptoras dos sinais das tags Ser o as tags reutilizaveis Sim A tag na maioria dos casos pode ser programada e ou actualizada de forma que a mesma etiqueta possa ser reutilizada v rias vezes para servir necessidades
5. AMORIM Gestao Integrada de Stock Amorim amp Irm os S A Tiago Miguel Cust dio Correia Projecto Disserta o do MIEM 2009 2010 Orientador na FEUP Prof Am rico Azevedo Orientador na Amorim amp Irm os S A Engenheiro Nuno Martins Faculdade de Engenharia da Universidade do Porto Mestrado Integrado em Engenharia Mec nica 2010 07 05 Gest o Integrada de Stock na Amorim amp Irm os S A A minha m e aos meus irm os e Daniela Gest o Integrada de Stock na Amorim amp Irm os S A Resumo A presente Tese insere se no Projecto de Disserta o de conclus o do Mestrado Integrado em Engenharia Mec nica Gest o da Produ o da Faculdade de Engenharia da Universidade do Porto realizado na Amorim amp Irm os S A O objectivo do projecto consiste na optimiza o do planeamento das necessidades das mat rias primas e na automa o dos armaz ns atrav s do levantamento de poss veis melhorias Foca a operacionaliza o e a gest o do projecto garantindo a sua implementa o e o acompanhamento dos respectivos resultados A fase Inicial do projecto consiste em analisar todo o fluxo de material e informa o ao longo do processo produtivo avaliando poss veis ac es de melhoria que acrescentasse competitividade e capacidade na empresa Foram realizados tr s projectos Automa o dos Armaz ns Planeamento das Necessidades de Mat ria Prima e Reorganiza o do Supermercado
6. o de pais definida na norma ISO 3166 f s indica a sequ ncia do processador na cadeia de valor Onde O Indica o matadouro 1 Indica o local da primeira sala de desmancha 2 a 9 Indica do segundo ao nono local de processamento desmancha Medidas Comerciais e Log sticas Al 310n 369n Medidas Comerciais M tricas Peso l quido Quilogramas Comprimento ou primeira dimens o Metros Largura di metro ou segunda dimens o Metros Profundidade espessura ou terceira dimens o Metros rea comercial Metros quadrados Volume l quido Litros Volume l quido Metros c bicos Medidas Comerciais N o M tricas Peso l quido Libras Comprimento ou primeira dimens o Polegadas Comprimento ou primeira dimens o P s Comprimento ou primeira dimens o Jardas Largura di metro ou segunda dimens o Polegadas Largura di metro ou segunda dimens o P s 61 Gest o Integrada de Stock na Amorim amp Irm os S A Largura di metro ou segunda dimens o Profundidade espessura ou terceira dimens o Profundidade espessura ou terceira dimens o Profundidade espessura ou terceira dimens o rea rea rea Peso l quido Volume l quido Volume l quido Volume l quido Volume l quido Volume l quido Volume l quido Jardas Polegadas P s Jardas Polegadas quadradas P s quadrados Jardas quadradas On as troy On as EUA Quart Gal es EUA Polegadas c bicas P s c bicos
7. que cada produto ter seu c digo exclusivo aplic vel no mundo inteiro sem repeti o o que possibilita a Integra o e a troca de informa o entre os v rios elos da cadeia produtiva do fabricante ao consumidor O c digo de barras um sistema conceptualmente simples sendo considerado a base da tecnologia da automa o comercial Este sistema usado globalmente devido as exig ncias da globaliza o mundial transformando a informa o em importantes fontes de ganho e efici ncia competitiva A CODIPOR a entidade respons vel de gerir o sistema de codifica o internacional EAN assegurando a correcta implementa o do sistema EAN UCC em Portugal O Sistema EAN UCC constitu do por um conjunto de ferramentas que facilitam as transac es comerciais Fornece um m todo padr o para identificar produtos servi os e localiza es Codipor 2009 O Sistema EAN UCC permite a utiliza o de n meros exclusivos para identificar bens servi os activos e locais em todo o mundo Esses n meros podem ser representados por c digos de barras que permitem a respectiva leitura ptica O objectivo melhorar a gest o da cadeia de abastecimento e outras transac es comerciais reduzindo custos e acrescentando qualidade para os bens e servi os O sistema tamb m suporta Informa es adicionais tais como prazos de validade n mero de s rie n meros de localiza o e n meros de lotes apresentados em formato de c dig
8. BODEGAS CACHOPA BODEGAS FUENTESPINA SOCIEDADE AGRICOLA FELIX ROCHA SOCIEDADE AGRICOLA FELIX ROCHA ACB DESCALZOS VIEJOS SOC AGRIC QUINTA VALE D A OR JC AGRICOLA FASET MAR A CLOS BERENGUER CLOS BERENGUER JC VITICULTORS LANDI VINOS Y VINEDOS soc SOC NVAL NVAL GOANVI SOC SOC SOC SOC SOC SOC EDADE QUINTA DO PORTAL EDADE QUINTA DO PORTAL EDADE QUINTA DO PORTAL EDADE QUINTA DO PORTAL EDADE QUINTA DO PORTAL EDADE QUINTA DO PORTAL ADEGA COOP DE SOUSELAS CRL LA MILAGROSA DE ALMERIA MANCHA ABAD VAR H UGARTE AGRIMOTA STROMBOLI SOC AQTA VALE DA LOUSA GALIZA JESUS SEIJAS GOMEZ COOP VIRGEN DE LA OLIVA Flor Extra Sup 1 Sup 1 4 o 4 A 34 Extra Sup Sup 1 Extra Sup a T Flor Extra Flor Extra Flor Extra Extra Sup Flor Extra Flor Extra C Sup 1 BIC 5 Sup 1 Flor Extra Sup 1 ae 4 80 20 70 30 ESCOLHA baixar 50 50 80 20 40 60 50 50 50 50 50 50 Ilustra o 31 Ficheiro das misturas A necessidade das mat rias primas Inicia se com a aquisi o da carteira de encomendas a partir do SGPR realizado duas vezes ao dia fruto da exporta o do AS400 31 Gest o Integrada de Stock na Amorim amp Irm os S A SP AMORIM Amorim amp Irm os S A Unidade Industrial Al2 SGPR Sistema de Gest o de Produ o de Rolhas Listagem de Encomendas confirmadas pelos Comerciais com data emiss o entre 2010 06 01 a 2010 06 18 A WCTOR Y A
9. ma Ael ele a L 8 3 2 4 RS04YY1R NA Amorim amp Irm os S A Util ESCOLHAAD 10 06 10 13 24 26 Produ o da Escolha N OF Marca o Data Escolha Tipo Naturais Opera o Escolha Escolha amp Marca Calibre 49X24 Serie Nr da OF Acabamento S Acabamento Qtd da OF 85 000 ML Lavac amp o CL 2000 C Qtd Ja Escolhida 0 000 ML Marca o S Marcar Qtd Por Escolher Tratamento S Tratar Classe Produzida Factor Embal uant ML Nr Et TOTAL 900 61 000 990 000 000 000 ENTER Confirmar Dados F4 Embalagens Fi2 Anterior Ilustra o 29 Interface escolha de classes e quantidades da Escolha Marca o 29 Gest o Integrada de Stock na Amorim amp Irm os S A 3 5 Resultados Obtidos Ap s todo o processo de automa o dos armaz ns houve uma elevada envolv ncia por parte dos operadores da sec o da escolha e do supermercado No inicio da implementa o houve muitas d vidas por parte dos operadores do supermercado sobre a efici ncia da automa o visando sempre a ideia que iria aumentar a sua carga de trabalho Foram incutidas novas metodologias de trabalho que foram sempre questionadas e postas em d vida Foi preciso um acompanhamento no gemba de forma a desmistificar e prontamente demonstrar as suas vantagens Salientar que ap s o primeiro m s j havia uma atitude activa da realiza o de todos os procedimentos havendo cr ticas construtivas de modo a melhorar sempre os v
10. maior capacidade de or amenta o e previs o de custos para cen rios diferentes As desvantagens referentes a este modelo s o predominar as regras de prioridade de acordo com as datas n o haver restri es de capacidade dos recursos log sticos na elabora o dos planos e o c lculo de stock de seguran a por produto n o considera os erros de previs o nem o order fill rate A revis o cont nua ponto de encomenda utiliza um n vel m nimo de stock e uma quantidade encomenda fixa por pedido 10 Gest o Integrada de Stock na Amorim amp Irm os S A Q quantidade econ mica de encomenda fixa PE prazo de entrega do fomecedor fixo NR n vel de reaprovisionamento NR PE d SS d taxa de consumo por unidade de tempo SS stock de seguran a Ilustra o 7 Revis o Cont nua imagem retirada das projec es visuais Alcibiades Paulo Guedes A quantidade econ mica de encomenda permite minimizar os custos de posse e encomenda No desenvolvimento deste modelo necess rio encontrar a quantidade de encomenda Q para qual o custo total m nimo Para isso apropriado considerar a derivada do custo total em rela o a Q e igualar a zero D taxa de procura unidades de produto unidade de tempo A custo de encomenda encomenda H custo de posse unidade de produto unidade de tempo CT custo total por unidade de tempo unidade de tempo Q quantidade a encomendar po
11. s a leitura vai inserir a quantidade desejada e lan ar os consumos De futuro se o SSCC for lido apresentar a quantidade exacta Consumo da Marca o Acerto NOTA Exemplo anteriormente apresentado no consumo da marca o Como poderemos analisar j foi consumido 2M1 de rolhas restando 3MI Neste caso vamos proceder ao acerto de IMI Este processo id ntico ao consumo da marca o O utilizador tem que inserir o d gito referente a quantidade seguido de Enter que procede ao registo Apresentado na interface seguinte 16 Gest o Integrada de Stock na Amorim amp Irm os S A Confirmando a quantidade lan a automaticamente os consumos voltando ao menu consumo da marca o acerto Consumo da Marca o Acerto 25601139760061 7071 96081223952 TT 44X23 5 B 7 A 2 Estado final da embalagem ap s acerto Consumo da Marca o Acerto 30 06 10 25601139760061 7071 T1 Gest o Integrada de Stock na Amorim amp Irm os S A 2 Terminal Fixo 2 1 Consumo da Escolha Para validar o utilizador necess rio inserir o nome do utilizador seguido da palavra chave Para inserir a palavra chave basta teclar na tecla Tab que procede para a linha seguinte Iniciar Sess o Escolhaad Tab Palavra Passe Ser apresentado o seguinte menu ap s a valida o do utilizador Para proceder ao menu da Produ o da escolha tem de inserir o valor 1 validando com a tecla En
12. s da leitura de c digo de barras Cada utilizador tem um cart o com um c digo de barras que tem de ser lido duas vezes para validar Avan o em todos os sentidos Avan o Linha JET lt lt o Power Teclado Alfanum rico Fun o FI FIO Exemplo F5 Azul 5 111000 0 TOJO TOC D Teclado Num rico 3900 EEE CO Desce Enter Ilustra o 59 Terminal M vel Wireless 71 Gest o Integrada de Stock na Amorim amp Irm os S A 1 2 Escolha de uma opera o ap s Valida o de utilizador Ap s a valida o do utilizador ser apresentado o seguinte interface ADMOVELO4 NA 2Y 30 06 10 Actividades Armazem CI Consumo da Marca o Consumo da Escolha Consumo da Marca o Acerto Comandos para deslocar o cursor at opera o pretendida In cio Valida o da opera o desejada F3 Sair F7 Armaz m 1 2 1 Opera o Consumo da Marca o Ap s a valida o da opera o Consumo da marca o ser apresentado o seguinte Interface Para a Inserir uma OF o utilizador procede leitura do c digo de barras Go med HR EHH mo cquamark RSOZYYIR NA 2Y 30 06 10 E Consumo da Marca o Serie Nr OF ou Lote Enc Linha Data Consumo 30 06 10 Apontar a OF pretendida pressionando a tecla at a leitura do c digo F3 Terminar 72 Gest o Integrada de Stock na Amorim amp Irm os S A Ap s a leitura da OF fica inser
13. AS400 ce ecccseeccccceneeesseseeccccessseeesseeeecceesssegesseseeeees 6 lustracao Menu principal SGPRisstecianasiuseu icine ana vale aeons 7 istr o 6 Diagrama Sistema Pull ssa paia io ovaecinn a edds Soa pad onda anaes eae 8 Hustracao 7 Revisao Continua Paulo uai dada Ala RU senda eia tense 11 Ilustra o 8 Quantidade Econ mica de Encomenda cccccccccssssseccccecesseeeceeeeaeeeeees 12 Hu stiacaio 9 Revis o PEN QICA ane E e A 12 Ilustra o 10 Gest o de Informa o UNP UCC CODIPOR sssseennsssseeensssseeerss 14 Ilustra o 11 C digo EAN 13 vs EANCZ 8 ee ccccccccccccceesesseeeccceeceseeeeseseecceeeeaaeensees 15 Ilustra o 12 C digo UNP 14 na simbologia ITF 14 irem 16 l str c o 13 Exemplo c digo SSC C arnesi a a a Casadas 16 Ilustra o 14 Exemplo etiqueta log stica nsossssooeeessssssseoeerrsssssssserressssssseerersssssssees 17 Ilustra o 15 Representa o do fluxo de material na AD 0 0 eececeecceeeeeeeeeeeeees 21 Ilustra o 16 Folha de registo das sa das de mat ria prima cc ceeeeeseeeceeeeeeeeeeeeees 22 Ilustra o 17 Placas identificativas no inicio de cada sec o ccceceesseeeeeceeeeaeeeeeees 22 Ilustra o 18 Exemplo etiqueta log stica das unidades fornecedoras 23 Ilustra o 19 Terminal M vel Wireless Motorola MC9090 G cccccccccceeeeeeeeeeeees 23 Ilustra o 20 Int
14. B9 Select Selection PasteSpecial Paste xlPaste Values Operation xlNone SkipBlanks _ False Transpose False Range A1 Select Unload Me End If End Sub C digo que gera o registo de sa da da mat ria prima no ficheiro Recep o Expedi o Private Sub Calendarl Click Dim d As String d Calendarl Day Dim m As String m Calendarl Month Dim y As String y Calendarl Year Dim z As String 65 Gest o Integrada de Stock na Amorim amp Irm os S A z DateValue d amp amp m amp amp y TextBox3 z End Sub Private Sub CommandButtonl Click Dim MP As Long Dim ML As Long With ActiveSheet ML Cells Rows Count I End xlUp Row End With Range B16 K159 Select Selection ClearContents Sheets Consumo Select Range E32 Select Application CutCopyMode False Selection ListObject QueryTable refresh BackgroundQuery False Sheets PT Select Range C10 Select ActiveSheet PivotTables PivotTableEXP PivotCache refresh ActiveSheet PivotTables PivotTableEXP PivotFields Data ClearAllFilters ActiveSheet PivotTables PivotTableEXP PivotFields Data PivotFilters Add _ Type xISpecificDate Valuel TextBox3 Value Range J17 Select With ActiveSheet MP Cells Rows Count I End xlUp Row End With If MP lt 3 Then Unload Me Sheets CONSUMOS Select Range A1 Select Else Range A2 J amp MP Select 66 Gest o Integrada de Stock na
15. J3 Gest o Integrada de Stock na Amorim amp Irm os S A Basic CONSUMOS xism ICONSUMOS xism Relat rio UserForm bl File Edit View Insert Format Debug Run Tools Add Ins Window Help Me HisaAA gt vai ASR O Project VBAProject x Ilustra o 36 Cria o Form Consumos da Marca o Ap s a selec o do dia desencadeia a cria o de uma tabela din mica onde agrupa todos os artigos expedidos por fam lia e calibre De seguida exportado para uma tabela final Dim d As String d Calendari Day Dim m As String m Calendari Month Dim y As String y Calendari Year Dim z As String z DateValue d amp amp m amp amp y TextBox3 z End Sub Private Sub CommandButtoni Click i Dim MP As Long Pp Dim ML As Long With ActiveSheet ML Cells Rows Count H End xlUp Row End With Range B9 K amp ML Select Selection ClearContents Sheets Consumo Select Range E32 Select Application CutCopyMode False Selection ListObject QueryTable refresh BackgroundQuery False Sheets PT Select Range C10 Select ActiveSheet PivotTables PivotTable2 PivotCache refresh ActiveSheet PivotTables PivotTable2 PivotFields Data ClearAllFilters ActiveSheet PivotTables PivotTable2 PivotFields Data PivotFilters Add Type xl1SpecificDate Valuel TextBox3 Value Range J17 Select Ilustra o 37
16. Jardas c bicas n Indica a posi o da virgula decimal Ex 3102 002038 20 38 Quilogramas ou 3107 002038 0 0002038 Quilogramas Medidas Logisticas M tricas Peso bruto Comprimento ou primeira dimens o Largura di metro ou segunda dimens o Profundidade espessura ou terceira dimens o rea Volume bruto Volume bruto Medidas Logisticas N o M tricas Peso bruto Comprimento ou primeira dimens o Comprimento ou primeira dimens o Comprimento ou primeira dimens o Largura di metro ou segunda dimens o Largura di metro ou segunda dimens o Largura di metro ou segunda dimens o Profundidade espessura ou terceira dimens o Profundidade espessura ou terceira dimens o Quilogramas Metros Metros Metros Metros quadrados Litros Metros c bicos Libras Polegadas P s Jardas Polegadas P s Jardas Polegadas P s 62 Area Area Area Volume bruto Volume bruto Volume bruto Volume bruto Volume bruto Profundidade espessura ou terceira dimensao Gest o Integrada de Stock na Amorim amp Irm os S A Jardas Polegadas quadradas P s quadrados Jardas quadradas Quart Gal es EUA Polegadas c bicas P s c bicos Jardas cubicas Legenda n Indica a posi o da v rgula decimal Ex 3102 002038 20 38 Quilogramas ou 3107 002038 0 0002038 Quilogramas EXEMPLO SSCC Unidades Fornecedoras MR 1398000063298 192101473001 AI D git refixo GS1 Numero
17. OF da escolha s o o resultado da divis o de um artigo em v rias classes sendo a OF mat ria prima extinta As etiquetas eram criadas manualmente e posteriormente alocadas mat ria prima Todos os registos envolvidos na recep o e expedi o das mat rias primas s o executados manualmente sendo posteriormente inseridos nos registos inform ticos Analisando os registos verificou se muitas inefici ncias e incongru ncias Os registos das entradas das mat rias primas eram executados pelo encarregado da sec o medida que recebia as guias de remessa dos v rios fornecedores Durante esta fase havia v rios erros desde troca de d gitos nos lotes de produ o esquecimento do registo de uma caracter stica do artigo e troca de calibres Em casos especiais haviam rolhas que eram recepcionadas sem a entrega de guias de remessa levando por vezes ao esquecimento do seu registo 21 Gest o Integrada de Stock na Amorim amp Irm os S A Os registos das sa das do supermercado eram realizados de duas formas de acordo com o destino das rolhas Se as rolhas se destinassem produ o era entregue ao operador uma folha com as OF das necessidades da marca o para esse dia e o operador tinha de registar as quantidades e o lote ao qual retirou as rolhas Se as rolhas tivessem como destino a escolha tratamento ou embalamento era o operador que registava a OF mat ria prima a descri o do artigo a quantidade alocada sendo a O
18. Santa Maria de Lamas uma empresa certificada pelas normas NP EN ISO 9002 NP EN ISO 9001 2000 pelo Systecode que garante a conformidade com o C digo Internacional das Pr ticas Rolheiras CIPR Gest o Integrada de Stock na Amorim amp Irm os S A 1 3 1 Miss o Vis o e Valores A miss o da Amorim amp Irm os consiste em acrescentar valor mat ria prima corti a de forma integrada e global suportando as actuais aplica es com competitividade e diferencia o desenvolvendo novos produtos em perfeita harmonia com a Natureza Define como objectivo estrat gico remunerar o capital investido de forma adequada e sustentada com factores de diferencia o a n vel do produto e do servi o e com colaboradores com esp rito ganhador Amorim Miss o Vis o e Valores 2007 Implementa os seguintes valores e Orienta o para o Mercado promovendo a satisfa o e fideliza o do Cliente e Criacao de valor melhorando continuamente o desempenho nomeadamente atrav s da Investiga o e da inova o e Responsabilidade respeitando princ pios de desenvolvimento econ mico social e ambiental sustent vel e Motiva o dos Recursos Humanos criando condi es para o sucesso da Organiza o 1 3 2 Produtos Dentro do grupo existe um variado leque de produtos Existe uma diversidade fam lias classes calibres acabamentos e lava o que v o ser a identidade das rolhas De seguida ser o apresentadas a
19. Seguran a 07 06 2010 integra o do ficheiro Gest o de Stocks Online no 11 06 2010 of sa at Projecto Reorganiza o do Supermercado Estudo realizado no supermercado focando as mudas de tempos de desloca o e de visualiza o de artigos Reuni o com Sr Macedo e Eng Nuno Martins para 33 aprova o da nova placa identificativa para cada 15 05 2010 sec o do supermercado 07 06 2010 11 06 201 7 34 C lculo de Area de stock de seguran a para artigos A 14 06 2010 1 54 Gest o Integrada de Stock na Amorim amp Irm os S A ANEXO C Fluxo de Informa o na Amorim Distribui o Cliente Coloca o Encomenda AMORIM DISTRIBU O Recep o Encomenda tock s ade Cria o OF Cliente Descri o artigo N auantidade AMORIM DISTRIBU O encomenda unidades fornecedoras Unidades Fornecedoras Recep o encomenda OF unidade fornecedora encomenda AD Cria o OF encomenda Produ o do lote Expedi o para AD Escolha Aloca o Supermercado AD Controlo Qualidade Marca o Tratamento Embalamento o 55 Gest o Integrada de Stock na Amorim amp Irm os S A ANEXO D C digos identificativos das caracter sticas de um artigo Calibre Calibre Calibre Calibre Calibre Calibre Calibre Calibre Calibre Calibre 0403 33x22 0523 45x22 2426 49x34 O35 92x24 4164 59x26 0413 33x24 1050 38x21 4 2402 39x21 2239
20. Sup CLC A4924 Extra CL2000 49H24 Sup CL2000 38X24 Neutro Ch CL2000 44H24 Neutro Ch CL2000 AiXHX25 5 Neutro Ch Cerveja 3923 5 TTNeutro A CLO 44823 5 TTN A CLO 39223 5 TTA NovaTT 44 23 5 TTA MovaTT 4423 5 TTB NovaTT 44x 23 5 TTC NovaTT 12 99 26 11 26 68 6 45 61 59 13 41 24 62 15 34 10 35 8 40 E TV 2 04 317 827 So 3 35 3 37 4 66 9 930 5 56 T 315 T 29 6 47 5 85 5 17 16 64 33 64 17 38 T 8519 32 197 6 129 11 923 23 62 10 41 10 27 24 62 37 059 T 46 63 76 14 61 21 26 18 46 9 64 9 02 5 SP 3 07 3 41 3 90 1 02 1 69 2 8 8 61 6 92 9 05 6 50 5 62 2 T6 E io ar E 19 659 33 63 13 78 T 95 92 05 4 45 6 44 22 64 12 10 321 210 151 qr sa 5 56 270 24 Ilustra o 42 An lise dos artigos A por fam lia 9 52 Gest o Integrada de Stock na Amorim amp Irm os S A De seguida procedeu se ao estudo dos artigos A de modo a perceber se eram artigos com rota o elevada isto encomendas alocadas AD todos os meses Neste estudo tinha como objectivo perceber quais os artigos que seriam necess rios manter em stock Familia Acquamark Advantec Aglomerado Colmatado Natural Fev Mar Abr i Dez Total Encomendas Total Quantidade Ilustra o 43 N de Encomendas por m s dos Artigos A Encomendas todos os meses Assim conseguimos ent
21. a tecla Azul pa oat r p PE Ad X e B amp R JAC 4 1 td y Maui d fp a al ul PAS RI CA ok hee Ba EA w tb Eot a 1 01010 J dE al bed q tl l ld bale ESA S pressionada pressionado de seguida a tecla 8 74 Gest o Integrada de Stock na Amorim amp Irm os S A Ap s o lan amento da quantidade desejada volta automaticamente para o menu inicial do consumo da marca o Se por exemplo desejarmos voltar a entrar na OF para completar a encomenda aparece as quantidades j consumidas 2092082001 30 06 10 0012050839 TT AAVA C p ar P s l i e f fy fa wl J 8 000 1 2 2 Opera o Consumo da Escolha Nesta opera o ap s a sua valida o o utilizador insere manualmente o n mero de lote que vai consumir pressionando Enter para validar Vai ser apresentado o seguinte interface 2099602001 30 06 10 75 Gest o Integrada de Stock na Amorim amp Irm os S A Vai proceder leitura do SSCC dos sacos paletes que vai alocar na Escolha pressionando Enter ap s cada leitura Mais uma vez para lan ar os consumos pressionar F8 2099742001 30 06 10 Ap s valida o retorna ao menu do consumo da escolha Salientar que em todo o processo caso seja necess rio cancelar algum consumo simplesmente se pressiona F4 1 2 3 Opera o Consumo da Marca o Acertos Nesta opera o o utilizador vai ler o SSCC do saco ao qual pretende retirar uma determinada quantidade de rolhas Ap
22. cada classe produzida ENTER Confirmar Dados 82 Gest o Integrada de Stock na Amorim amp Irm os S A Depois de validar pressionar F8 registando a opera o retornando ao menu inicial do utilizador Esolhaad Produ o da Escolha Naturais Escolha amp Marca 45X24 S Acabamento CL 2000 S Marcar S Tratar 5 00000 Fid Lancar Produ e e ENCERRAR OF 83
23. cliente encontra se a fcp n o permitindo assim erros de completar uma encomenda com artigos n o definidos Se o operador procedeu o picking cumprindo a totalidade da encomenda de forma autom tica lan a os consumos da marca o e encerra a OF Caso n o se verifique Imaginemos procedeu s ao picking de metade da quantidade poder lan ar o consumo dessa quantidade manualmente ficando a OF em aberto para posteriormente encerrar Esse lan amento e feito atrav s da tecla F8 De salientar que neste momento desencadeia um registo inform tico para a OF cliente que regista a quantidade consumida associado ao lote de produ o das unidades fornecedoras Esta informa o vai ser muito importante para quest es de rastreabilidade eliminando os erros anteriormente descritos A segunda op o no interface o consumo da escolha Neste procedimento o operador deve inserir o lote de produ o associado a OF da mat ria prima manualmente e de seguida proceder ao picking dos sacos ou paletes ANT 0002054964 8 06 10 l 8 06 10 Ilustra o 24 Interface Consumo da Escolha Ap s Inserir a quantidade desejada dever lan ar os consumos pressionando a tecla F8 Por fim a op o acertos criada com o objecto de registar pequenos acertos que n o eram contabilizados nas folhas de registo A finalidade era simplesmente registar para um determinado saco ou palete a quantidade retirada Assim futuramente se esse saco fosse cons
24. de Stock na Amorim amp Irm os S A ANEXO E Lista dos AI s Identificadores de Aplica o a b b b b b c c d c c c SSCC C digo de S rie da Unidade de Expedi o C digo GS1 da Unidade de Consumo C digo GS1 da Unidade de Expedi o C digo GS1 de produtos contidos noutras unidades N mero de Lote Data de Produ o AAMMDD Data de Vencimento da Factura AAMMDD Data de Embalagem AAMMDD Data Minima de Validade AAMMDD Data Maxima de Validade AAMMDD Variante do Produto Numero de S rie HIBCC Quantidade Data Lote e link Identifica o Adicional do Produto N mero de Refer ncia do Cliente Customer part number Custom Industrial Supply Number CISN N mero de S rie Secund rio Refer ncia da Entidade de origem Reference to Source Entity Global Document Type Identifier GDIT GLN Extension Component Contagem Quantidade Vari vel Medidas Comerciais e Medidas Logisticas p ginas seguintes Quilos por metro Quadrado Quantidade n mero de unidades Valor a Pagar rea Monet ria Unica Valor a Pagar com C digo ISO da Unidade Monet ria Valor a Pagar por item comercial de medida vari vel Area Monet ria Unica Valor a Pagar por item comercial de medida vari vel com C digo ISO da Unidade Monet ria N mero de Nota de Encomenda do Cliente N mero de Consigna o N mero de Identifica o da Encomenda C digo de Rota Expedir
25. depois ira ser multiplicada pela soma do per odo de revis o do prazo de entrega do fornecedor e de per odo de tempo para por fim incerteza A quantidade a encomendar a diferen a entre esse valor e o stock actual Salientar que os stocks geram custos elevados como por exemplo sob a forma de defeitos de qualidade 1 Gest o Integrada de Stock na Amorim amp Irm os S A 2 3 Codifica o Standard O c digo de barras e uma representa o gr fica de caracteres alfanum ricos ou algarismos atrav s de barras paralelas pretas espa adas entre sim com diferentes larguras As barras pretas ret m a luz e os espa os em branco reflectem para que o leitor capture os sinais e interprete qual a sequ ncia de n meros ou letras representada pelas barras A descodifica o feita atrav s de scanner dotado de uma fonte luminosa vermelha que de acordo com os contrastes em cima referidos converte a representa o gr fica em bits sequ ncias de O ou 1 compreendidos pelo computador que por sua vez os converte em letras ou n meros Existem diferentes combina es de barras alguns c digos possuem um conte do de dados padronizado ou seja a sequ ncia de n meros representados organizada de uma determinada forma cada posi o tem um significado Isto ocorre por exemplo com o EAN13 padr es de codifica o estabelecidos e controlados internacionalmente A principal vantagem de se trabalhar com um padr o standard
26. factor dependia dos sacos onde iriam ser alocadas as rolhas Poderiam ser sacos de 5 milheiros ou mesmo de 10 milheiros De seguida procedia se a inser o da quantidade de cada classe Atrav s destes dados foi criado um algoritmos que calcula automaticamente o n mero 28 Gest o Integrada de Stock na Amorim amp Irm os S A de etiquetas a imprimir Ap s inseridos os dados basta uma confirma o dos mesmos procedendo automaticamente impress o das etiquetas O processo para a Escolha Electr nica seguia os mesmos procedimentos A Escolha Marca o difere dos procedimentos anteriormente descritos Eram necess rias a OF cliente e o n mero de lote O objectivo como descrito anteriormente era o registo das quantidades e n mero de lote que foram alocados a uma determinada OF cliente na marca o RSO4YY1iR NA Amorim amp Irm os S A Util ESCOLHAAD 8 06 10 14 06 57 Produ o da Escolha N OF Marca o _ Data Escolha Opera o Escolha Escolha amp Marca Serie Nr da OF F3 Sair Fi2 Anterior Fi4 Reabrir OF Ilustra o 28 Interface Escolha Marca o Ap s a introdu o do lote de encomenda e a OF cliente procede para o interface seguinte onde se visualiza a quantidade e as v rias classes que poder o tomar o artigo inicial Para cada classe dever proceder se introdu o da quantidade que ser expedida ESessao A 24 x 80 Ficheiro Editar Vista Comunica es Ac es Janela Ajuda
27. o e automaticamente agenciados pelo software do sistema Depois descodificado a tag lida para confirmar a integridade dos dados Em seguida a etiqueta alimentada para impress o Ser uma op o a ter em conta ap s um estudo do dinamismo do RFDI dentro desta unidade e da sua flexibilidade de acordo com o processo produtivo 49 Gest o Integrada de Stock na Amorim amp Irm os S A Refer ncias Bibliogr ficas AMORIM G 2007 Historia Maio 2010 http www amorim com gru historia php AMORIM G 2007 Miss o Vis o e Valores Maio 2010 http www amorim com cor missao php CHASE Richard B JACOBS F Roberts AQUILANO Nicholas J Operations Managements for Competitive Advantage with Global Cases McGraw Hill Eleventh Edition EUCLIDES A Cormbra Total Flow Management Achieving Excellence with Kaizen and Lean Supply Chains the Kaizen Institute First Edition 2009 ALCIB ADES PAULO GUEDES projec o visual Log stica Industrial Faculdade de Engenharia da Universidade do Porto 2010 ORLICKY JOSEPH Production control Inventory control Material requirements planning Data processing McGraw Hill 1975 REIS LOPES DOS Manual da Gest o de Stocks Editorial Presen a CARRAVILHA M A 1998 Material Requirements planning Documento Electr nico MICHAEL K amp McCATHIE L The pros and cons of RFID in supply chain management Proceedings of the International Conference on Mobi
28. para entregar a Localiza o GS1 GLN Facturar a C digo de Localiza o GS1 GLN Comprado a C digo de Localiza o GS1 GLN Entregar Despachar a C digo de Localiza o GS1 localiza o C digo de n2 n18 n2 n14 n2 n14 n2 an 20 n2 n6 n2 n6 n2 n6 n2 n6 n2 n6 n2 n2 n2 an 20 n2 an 29 n3 an 30 n3 an 30 n3 an 30 n3 an 30 n2 n 8 n4 n6 n4 n6 n2 n 8 n4 n 15 n4 n3 n 15 n4 n 15 n4 n3 n 15 n3 an 30 n3 an 30 n3 n17 n3 an 30 n3 n13 n3 n13 n3 n13 n3 n13 59 e e e e e e e e f Gest o Integrada de Stock na Amorim amp Irm os S A GLN C digo de Localiza o GS1 GLN para identifica o f sica de um Local C digo de Localiza o GS1 GLN para o Parceiro que Factura Entregar a C digo Postal Entregar a ISO 3166 de pa s com o C digo Postal Pa s de Origem do Item Comercial Pa s de Processamento Inicial Pais de Processamento Pa s de Fraccionamento Desmontagem Desmancha Pais que engloba todos os processos da cadeia comercial N mero NATO de Armazenamento Classifica o de Carca a e Cortes da Carne pela ONU N mero de Aprova o do Processador com C digo ISO de Pa s New Expiration Date and Time Produtos em Bobinas Di metro Direc o e Emendas N mero S rie Electr nico para Telem veis N mero Global de Activos Retornaveis GRAI N mero de Global Individual de Activos GIAI Pre o por U
29. para este processo se realizar o operador quando alocou a mat ria prima na escolha tinha obrigatoriamente de inserir nos consumos da escolha a OF da mat ria prima e proceder ao picking dos sacos ou palete Se o processo n o fosse realizado na interface da escolha ap s a introdu o da OF iria aparecer OF n o v lida Com isto procedia a um encadeamento do processo anteriormente descrito dos consumos da escolha 27 Gest o Integrada de Stock na Amorim amp Irm os S A RSO4YY1R NA Amorim amp Irm os S A Util ESCOLHAAD 8 06 10 14 03 44 Produ o da Escolha Data Escolha 8 06 10 Opera o Escolha __ OEA2 Opera es de Escolha da AZ Descri o Escolha Electr nica Escolha amp Marca o Escolha de Passagem 1 Seleccao F3 Sair F4 0pera es Escol F5 Refresh Fi2 Anterior F15 Outros Dados Ilustra o 26 Interface inicial Produ o da Escolha RS04YY1R NA Amorim amp Irm os S A Util ESCOLHAAD 8 06 10 14 08 26 Produ o da Escolha Data Escolha Opera o Escolha Escolha de Pass Serie Nr da OF _ F3 Sair Fi2 Anterior Fig Reabrir OF Ilustra o 27 Interface Escolha Passagem Ap s a inser o da OF procedia para outro menu onde se podia visualizar a descri o do artigo e a quantidade expedida para a Escolha Referir que alocado a cada classe foi definido quais as novas classes que essa poderia tomar De seguida teria que se definir qual o factor de embalamento Este
30. prazo de 3 semanas A n vel de mudas de tempo atrav s das novas folhas de registo permite uma diminui o de movimentos no supermercado Consequentemente no decorrer da implementa o das placas ir se a proceder nova organiza o dos artigos Cada operador deve estar ciente das suas responsabilidades ter as suas fun es bem definidas para que haja efici ncia nos seus procedimentos e consequentemente um Incentivo capacidade criativa A direc o industrial deve ser respons vel por reuni es peri dicas com os recursos humanos para verificar como est a ser realizada cada fase da produ o e as poss veis melhorias resultantes que podem ser implementadas Isto garante a motiva o dos recursos humanos criando uma metodologia de trabalho em constante manuten o Por fim a n vel pessoal representou um acr scimo de informa o aos conhecimentos adquiridos ao longo do Mestrado a n vel operacional Salientar tamb m as v rias compet ncias relacionais adquiridas 47 Gest o Integrada de Stock na Amorim amp Irm os S A 6 2 Perspectivas de trabalho futuro Quanto s perspectivas futuras h que situar que o projecto se encontra numa fase inicial e que como foi demonstrado existem medidas a ser implementadas que devem ser controladas com rigor A n vel do projecto existem algumas variantes a ter em considera o A n vel dos consumos para a marca o ap s a introdu o das novas placas identificativas
31. sob o aspecto f sico quer sob o aspecto mental 5 S Shitsuke Disciplina fazer das atitudes ou seja da metodologia um h bito Nesta fase importante cumprir os procedimentos operacionais visando a melhoria A auto disciplina requer a consci ncia e um constante aperfei oamento de todos no ambiente de trabalho A consci ncia da qualidade essencial Vantagens e Reduz a necessidade constante de controlo e Facilita a execu o de qualquer opera o e Evita perdas de trabalho e Traz previsibilidade do resultado final de qualquer opera o e Os produtos ficam dentro dos requisitos de qualidade Este m todo n o remete nunca a responsabilidade nem a sabedoria de apenas algumas pessoas O seu sucesso implica o envolvimento de todos os trabalhadores Toda a gente deve intervir com sugest es coment rios ou outras medidas frequente serem os pr prios trabalhadores a elaborar o respectivo plano de ac o do seu posto de trabalho submetendo o posteriormente aprova o dos respectivos superiores pois quem melhor que os trabalhadores de uma sec o de trabalho para saber como e quando realizar os v rios tipos de opera es 19 Gest o Integrada de Stock na Amorim amp Irm os S A 3 Projecto Automa o dos Armaz ns 3 1 Objectivo do Projecto O projecto Automa o dos Armaz ns tem como objectivo principal melhorar a qualidade dos registos nas transfer ncias das mat rias primas na uni
32. 25 000 2 930 000 4 172 740 3 728 970 2 483 280 689 100 2 049 550 5 201 728 2 878 450 AMORIM Gest o Stocks Online ACTUALIZAR 1 334 500 saida 16 865 000 22 538 318 Entrada Material Material Ed Calibre EM Classe EM Acabamenkd Lav Colm FEZ Stock Seg Acquamark 510 000 891 850 Acquamark 0 000 Acquamark 1 250 Acquamark 0 000 Acquamark 0 000 Acquamark 1 450 Acquamark 0 000 Acquamark 0 000 Acquamark 1 250 Acquamark f 000 Acquamark 560 000 173 000 Ilustra o 40 Interface da Ferramenta Gest o de Stocks Online 38 Gest o Integrada de Stock na Amorim amp Irm os S A 4 4 2 Dimensionamento Supermercado A n vel do MRP Procedeu se an lise dos artigos A Be C recalculando os n veis de reaprovisionamento e respectivos stocks de seguran a de modo a investigar a evolu o dos artigos Esta parte do projecto foca uma redu o do custo de stock devido s variabilidades dos demais artigos promovendo paralelamente uma melhor efici ncia do planeamento Inicialmente procedeu se an lise dos registos da AD de 2009 para determinar dentro de cada fam lia os artigos A Procedeu se a uma an lise com os factores de decis o volume e respectivo valor amilia Ed Desc Artigo E Acquamark 35x24 4 Aquamark BAZI 5 Aquamark 24 2 Mcquamark 24 3 Acquamark 36x24 3 Ch Acquamark 38H24 4 Acquamark 38 24 4 Ch Acquamark 36x24 5 Acquamark 36x24 5 Ch Acquamark 364X325 5 A quam
33. 25250Y 940120525250W 9401105252605 9401105251305 940110525130L 940140525200S 9401104030805 940110476130L 940140525230S 940110476410L 9608100155300 940140528210S 940140525170S 940140525170S 940140525200S 940140525200S 940140525230S 940140525230S 940120479254Y 940120479254Y 940120479254Y 940120525130Y 9401105252605 9401105254005 940110525130L 940110525260L 9401105250705 Colmatado Colmatado Natural Natural Natural Acquamark Natural Natural Acquamark Natural Twin Top Acquamark Acquamark Acquamark Acquamark Acquamark Acquamark Acquamark Colmatado Colmatado Colmatado Colmatado Natural Natural Natural Natural Natural 2101844 45x24 2101339 45x24 2101815 45x24 2099262 45x24 2101349 45x24 2101535 45x24 120499 33x22 120437 38x23 20100510 45x24 120500 38x23 21011351 39x23 21002521 45x26 21008511 45x24 21008511 45x24 21003321 45x24 21003321 45x24 21004181 45x24 21004181 45x24 20993901 38x24 20992911 38x24 20992911 38x24 20975442 45x24 20904621 45x24 20903591 45x24 20956141 45x24 20885461 45x24 20985231 45x24 CoimRosado CoimBranco CL2000 CL2000 CLC Acquamark CL2000 cc Acquamark Flor Extra CLC Cc NovaTT 4 5 Acquamark 3 Acquamark a Acquamark a Acquamark a Acquamark 5 Acquamark 5 Acquamark 6 CoimRosado 6 ColmRosado 6 ColmRosado 2 ColmRosado C
34. 34 Fluxo Principal Ilustra o 2 Mapeamento do fluxo de material na AD Gest o Integrada de Stock na Amorim amp Irm os S A No inicio do projecto a AD apresentava os seguintes indicadores Indicadores AMORIM DISTRIBUI O Produtividade Indicador Mensal N Rolhas Vendidas M s MO 1000 Dias Trabalho M s Dias Trabalho Ano 13 7 ML MO M o de Obra ML Milheiro Stocks Indicador Mensal Stock M s Vendas do M s Dias Calend rio M s 21 37 Dias Stokc M s Stock no Supermercado WIP Taxa de Satisfa o de Clientes Artigos A s 91 2 Acumulado Artigos A s 90 16 Artigos B s 98 Acumulado Artigos B s 96 77 Ilustra o 3 Indicadores AD 1 4 1 Sistemas Inform ticos Durante todo o projecto foram manuseados determinando sistemas inform ticos nomeadamente o ERP Enterprise Resource Planning e o SGPR O ERP usado na Amorim amp Irm os S A o System 21 a correr num servidor IBM series520 mais conhecido como AS400 Integra pontos importantes como Planeamento de encomendas gest o de encomendas ordens de carregamentos aspectos contabil sticos e financeiros ISess o A 24 x 80 Ficheiro Edta vista Comunica es Ac es Janela Ajuda S Hid 28 els 6 ele ier a ele Menu Principal Fiv Enviar MSG F19 Act Impr F20 AS400AI F21 Act Sess o 21 011 PKPROSDZE RICOH Aficio 20356 PCL 6 RZE on af 1902 Sess o iniciada com
35. 43 Gest o Integrada de Stock na Amorim amp Irm os S A 5 Projecto Reorganiza o do Supermercado 5 1 Situa o Inicial O supermercado est organizado em dois armaz ns No primeiro Cont m rolhas t cnicas e no segundo rolhas Naturais A sua aloca o est distribu da por fam lia classe e calibre n o estando demarcada nenhuma rea para nenhum artigo A justifica o o elevado n mero de artigos No in cio de cada sec o est uma placa identificativa onde cont m as OF s classe calibres quantidades e acabamentos Ilustra o 51 Mistura de placas no inicio de cada sec o Aquando da recep o e aloca o do material o laborat rio de qualidade respons vel por retirar amostras de cada lote para an lises Ap s a realiza o dos testes as amostras s o novamente alocadas no armaz m n o tendo local pr prio de arruma o sendo ent o entregues ao respons vel do sector Este vai ser respons vel por percorrer os armaz ns e as distribuir A identifica o dos artigos atrav s das placas identificativas encontrava se muito confusa n o conseguindo perceber qual a posi o de cada artigo dentro de cada sec o Associada m visualiza o a n vel dos registos encontrou se muitos erros No decorrer da expedi o do material para a produ o por vezes era esquecido actualizar as quantidades nas placas Erra recorrente por vezes faltar algumas caracter sticas do artigo o que lev
36. 44x23 5 2518 49x36 0453 35x24 0411 33x23x19 3292 49x38 0478 38x23 5 2125 52x26 0476 38x23 1073 45x24 2 0493 39x26 0532 45x30 2812 38x25 5 3268 39x23 0997 38x28 0543 49x29 3887 44x21 0987 45X24 1 0504 40x28 3284 93x34 1277 45x25 5 o 44x30 0521 44x25 0524 45x23 0533 45x31 3230 38x21 5 3440 33x20x14 44x25 1696 0525 45x24 3743 39x20x18 0523 45x22 1048 45x32 0697 44x23 0528 45x26 1898 45x28 5 4083 45x23 6 3939 40x32 0541 49x25 0533 45x31 0722 94x25 0529 45x27 3928 44x25 2 1138 49x32 2938 47 5x30 5 1137 49x30 1543 33X22 9 2118 44x22 5 0544 90x24 2445 47x29 5 3603 27x23x18 0697 44x23 0503 40x27 2193 54x38 2542 48x29 5 2595 44X28 3476 45x38 3659 55x42 1037 33x26 2527 48x31 2002 49x27 2185 40x25 5 1674 39x24 5 2465 SONDA O 0535 45x36 1696 33x28x23 1031 38x24 5 0521 44x25 0554 92x32 3295 39x21 5 Gest o Integrada de Stock na Amorim amp Irm os S A Classe Classe C Classe Classe Classe Classe Classe Classe Classe Classe Flor Sup 5 20 RCT ROSA fo Flor Extra Fendas gt Q aig Extra Aglo RCT 3 4 Extra Sup 6 B os Neutro Extra 1 B C 1 4 Sup Flor Extra 4 5 AB C D o EM e Lava o Lava o Lava o Lava o Lava o Lava o Nova101 57 Acabamento Acabamento Exemplo 94091865300 Cod Gest o Integrada de Stock na Amorim amp Irm os S A Prefixo Aglomerado Aglomerado Colmatado 58 Gest o Integrada
37. 600993059 25601 1398601110226 25601 1397600422033 25601 1397600448675 25601 1398601095950 256011398601109787 94047047900 94047047900 94047047600 94047047900 94047047600 94047047600 94047047600 94047047600 94048048100 94048048100 94047223900 94047223900 94047223900 94047223900 94047047900 94047069700 94047047600 94047047600 94047047900 Gest o Integrada de Stock na Amorim amp Irm os S A 1100301 1100301 1100302 1100302 1100303 1100303 1100305 1100305 1100305 1100305 1100308 1100308 1100308 1100308 1100312 1100319 1100323 1100323 1100323 PNUM20 ESTES ARTE20 DCNS20 E QCNS20 g STAT20 EBURIDZO E ADMOVELO4 ADMOVELO4 ADMOVELO4 ADMOVELO4 ADMOVELO4 ADMOVELO4 ADMOVELO4 ADMOVELO4 ADMOVELO4 ADMOVELO4 ADMOVELO4 ADMOVELO4 ADMOVELO4 ADMOVELO4 ADMOVELO4 ADMOVELO4 ADMOVELO4 ADMOVELO4 ADMOVELO4 WSID20 QPADEV0005 QPADEV0005 QPADEVOO00P QPADEVOO00P QPADEV0004 QPADEV0004 QPADEVOO00K QPADEVO00K QPADEVO00K QPADEVO00K QPADEV0003 QPADEV0003 QPADEV0003 QPADEV0003 QPADEVOO00V QPADEV000G QPADEVOOON QPADEVOOON QPADEVOOON Iustra o 34 Excerto de Informa o exportada para o Excel dada a artigos De salientar a grande informa o adquirida durante a cria o dos algoritmos aprendizagem de muitos c digos relativamente s varias caracter sticas dos Anexo D Familia OFFN Calibre Aglomerado 20934451 38x24 Aglomerado 20934451 38x24 Aglomerado 20936451 38x23 Aglome
38. Amorim amp Irm os S A Selection Copy Sheets CONSUMOS Select Range B16 Select Selection PasteSpecial Paste xlPaste Values Operation xINone SkipBlanks _ False Transpose False Range A1 Select Unload Me End If End Sub ANEXO G Algoritmo vba no ficheiro Gest o de Stocks Online C digo de absor o dos registos de sa da de mat ria prima do ficheiro Recep o Expedi o para o ficheiro Gest o de Stocks Online Sub SAIDAS Dim MP As Long Dim ML As Long Windows Recep o Expedi ao xlsm Activate Sheets CONSUMOS Select With ActiveSheet MP Cells Rows Count J End xlUp Row End With Range C16 K amp MP Select Selection Copy Windows GS2010 xlsm Activate Sheets ACTUAL Select With ActiveSheet ML Cells Rows Count I End xlUp Row End With Range H amp ML 1 Select Selection PasteSpecial Paste xlPaste Values Operation xINone SkipBlanks _ 67 Gest o Integrada de Stock na Amorim amp Irm os S A False Transpose False End Sub C digo de absor o dos registos de entrada de mat ria prima do ficheiro Recep o Expedi o para o ficheiro Gest o Stocks Online Sub ENTRADAS Dim MP As Long Dim ML As Long Windows Recep o Expedicao xlsm Activate Sheets ENTRADA MP Select With ActiveSheet MP Cells Rows Count K End xlUp Row End With Range C9 K amp MP Select Selection Copy
39. Excerto c digo vba Consumos da Marca o 36 Gest o Integrada de Stock na Amorim amp Irm os S A ESP ee jae AMORIM Refresh Limpar Consumos Da Marca o Tratamento Escolha DATA Familia OF Origem Calibre Classe Lavacao Acabamento Artigo OF Quantidade 02 06 2010 Acquamark 21002521 45x26 4 5 Acquamark S A 45x26 42 52 Acquamark 2055027 50 21002091 45x24 50 80 3 5 3 Acquamark 21003321 45x24 4e Acquamark S A 45x24 4 Acquamark 2055057 Acquamark 21003321 45x24 4e Acquamark S A 45x24 4 Acquamark 2054461 Aglomerado 21002981 38x23 Aglo CL2000 Ch 38x23 Aglo Ch CL2000 2054751 21002371 45x24 5 Io IO e Ilustra o 38 Interface da ferramenta Recep o e Expedi o Assim nesta nova ferramenta denominada Recep o e Expedi o teriamos um registo autom tico de todas as expedi es para a produ o e as entradas de mat ria prima As entradas de mat ria prima s o realizadas atrav s dos registos do AS400 aquando da Inser o das guias no AS400 atrav s do respectivo n mero da guia O pr ximo passou pela integra o deste ficheiro no novo ficheiro Gest o de Stocks Online procedendo mais uma vez mais a elabora o de c digos vba Anexo G Esta transi o de informa o teria de ser alocada nas c lulas onde eram inseridos os registos manuais contendo c digos de identifica o e procura sub ENTRADAS ENTRADAS Macr
40. F de mat ria prima suprimida i Armaz m Mat ria Prima Z OF Consumo Calibre Classe Lava o Qtd OF Destino Qtd Pedida E SE ERR fh LH 8 go p fo dg Aly 49X25 1 S A CLC Tel A 2040380 sef 3 9 yf TIA JN A lll PIAN UNE t lj A ti ee it 49X25 2040380 3 9 2 S A a cf 177 ae 40X25 NeutroCork Cerveja ne a 7 2040354 oll 20 i Ay A4 B35 di EF SOO at Acquamark es HD 2040341 y pez so AE sia Acauemane SPO 2030807 no Es BOUTS ciz000 da ef SA 1 e j i ANNA 45X24 2 S A CL2000 need f IO 2040211 g 20 Rs 39x23 S A Nova TT ak 2040212 af 15 TOM TT r Paor DA A 1A EA i nut Hii adi j Tp T556 D D 2040353 20 JA A 7 7 2040213 sa novar ZIO 7 S A Nova TT l RR A ape pas as i yj aox25 Neutrocork ont _ cerea JOQ Chf S Ilustra o 16 Folha de registo das sa das de mat ria prima Outro problema incide nos registos das OF nas placas identificativas de cada sec o do supermercado Cada sec o vai ser constitu da por mat ria prima e podemos na mesma sec o ter v rias OF para esta mesma N o havia uma verifica o do lote retirado sendo registado uma OF aleat ria Este erro a n vel de rastreabilidade torna se cr tico Placo Placo Iderditicativa dentificativa C lula 1 C lula 1 C lula 2 C lula 2 C lula 3 C lula 3 C lula 4 C lula 4 C lula 4 C lula 5 C lul
41. Gest o Ambiental Requisitos e linha de orienta o para a sua utiliza o e pelo FSC Forest StewardShip Council Gest o Integrada de Stock na Amorim amp Irm os S A Salientar que foram feitas transforma es na AD atrav s do Projecto Kaizen cujo objectivo era atingir um objectivo estrat gico do Grupo A metodologia utilizada consistiu na aplica o de ferramentas de Total Flow Management e Total Productive Maintenance integradas no Kaizen Management System Sempre tudo sustentado na filosofia Kaizen agiu se no terreno quebraram se paradigmas e minimizaram se todas as actividades sem valor acrescentado segundo o modelo dos 7 Muda desperd cio Houve um ganho no conhecimento detalhado do processo e quais as ferramentas para atingir os objectivo Na ilustra o seguinte apresentado o Mapeamento do fluxo de valor de todo o processo produtivo Consiste na visualiza o esquematizada do fluxo de informa o e material ao longo da cadeia de valor e al a AMORIM Mapeamento da Situa o Inicial VSM Clientes x Quantidade 1 7 Mio dia Amorim amp Irmaos 45 JTO acumulados Setembro DB Equipar 40 s Takttime 16 s ML AM ss OS Vo veto O VV OS Ovo 00 LT Escolha Visual E a Expedi Recep ode 82d 164d 054d Marca oo 05d 048d Tratamento Embalagem Filmar Palete 28d Fxpedi o Rj F 0 38d Escolha Tempo VA 1 243 s Lead time produ o 13 71 dias VAI Lead time 0
42. Irm os S A 4 5 Resultados Obtidos A cria o da ferramenta Gest o de Stock Online permitiu uma grande optimiza o no planeamento das necessidades de mat rias primas Atrav s das v rias ferramentas integradas no MRP e com uma exactid o a n vel de stocks agilizou e fiabilizou todo o processo A n vel de taxa de satisfa o de clientes teve um impacto relevante dado agora haver uma visualiza o mais clarificada de toda a cadeia de valor A quantidade em stock foi reduzida de acordo com o estudo realizado que reformulou o nivel de reaprovisionamento dos artigos A reduzindo assim o capital empatado em stock e diminuindo os slow movers Quantidade exacta em stock para cada artigo Menos tempo gasto com encomendas de emerg ncia Melhor Rastreabilidade no produto Melhor Capacidade de N veis de Stock controle e baixo monitoriza o Melhor capacidade Melhor Servi o para prever a clientes ruptura Ilustra o 48 Melhorias no Planeamento das necessidades 42 Gest o Integrada de Stock na Amorim amp Irm os S A Stocks Indicador Mensal Indicador Acumulado 10 64 20 04 16 97 r a 47 20 17 21 F 5 790 bjectivo 44 00 Janeiro Fevereiro Marco Maio Ilustra o 49 Evolu o de Stock Taxa Satisifa o Clientes A s Acumulado mt B s Acumulado Acumulado A s e B s 97 7 mn 98 3 4 38 4 DS i h 96 006 Ilustra o 50 Evolu o da TSC
43. L2000 CL2000 CLC cc CL2000 45x24 6 ColmRosado 45x24 6 ColmBranco 45x24 Extra CL2000 45x24 2 CL2000 45x24 2 CLC 45x24 4 Acquamark 33x22 1 2 CL2000 38x23 2 CLC 45x24 5 Acquamark 38x23 Flor Extra CLC 39x23 C NovaTT 45x26 4 5 Acquamark 45x24 3 Acquamark 45x24 3 Acquamark 45x24 4 Acquamark 45x24 4 Acquamark 45x24 5 Acquamark 45x24 5 Acquamark 38x24 6 Ch ColmRosado 38x24 6 Ch ColmRosado 38x24 6 Ch ColmRosado 45x24 2 ColmRosado 45x24 Extra CL2000 45x24 Flor CL2000 45x24 2 CLC 45x24 Extra CLC 45x24 1 CL2000 2055027 2055057 2054461 2055057 2054461 2054309 2054308 2054994 2054994 2054995 2054742 2054678 2054678 2054886 2054462 2055061 Ilustra o 33 Folha de registo de entradas e saidas 32 Gest o Integrada de Stock na Amorim amp Irm os S A As encomendas alocadas aos fornecedores eram analisadas atrav s de uma ferramenta denominada Stock em Tr nsito onde havia a percep o de quando o material tinha sido expedido do fornecedor O gabinete de produ o atrav s das ferramentas descritas definia as datas previstas de produ o das encomendas sendo posteriormente registado no SGPR Estas datas posteriormente eram informadas ao cliente atrav s do SAC podendo determinar o cancelamento da produ o da encomenda O Ficheiro Gest o de Stocks era actualizado todos os dias ao fim do hor rio laboral aquando da entrega dos registo
44. Lava o 5 CL 2008 900 WL Marca o 0 S Marcar Qtd Jd Escolhida 0 000 ML Marca o O Marcar ne Jar ernalin Ta Tratamento 0 S Tratar Qtd Por Escolher atamento O Tratar Factor Embal Quant ML Nr Et TOTAL Classe Pro nem 5 000 34 07 1 Confirma o dos REGISTOS DA ESCOLHA 5 00080 132 5 90080 17 3 Val agora lan ar og registos da escolha 1 00000 1 00000 1 00000 com emiss o das respectivas etiquetas Confirma a opera o S N FReCONFIRMAR Fi2sAn terior TOTAIS FeeLancar Produ es Fi2eAnterior FideLangar Produ o e ENCERRAR OF F8 Lancar Produ es F12 Anterior Fl4 Lan ar Produ e e ENCERRAR OF 81 Gest o Integrada de Stock na Amorim amp Irm os S A Depois da confirma o da emiss o das etiquetas retorna para o menu inicial da produ o da Escolha 2 3 Escolha Marca o O menu principal da Escolha Marca o difere dos anteriores dado conter mais uma op o que a OF cliente Assim vai alocar a uma determinada OF cliente um artigo de um lote espec fico Produ o da Escolha 2002055886 OF Cliente 2099742001 Fai N de Lote Fi4 Reabrir OF Para a valida o mais uma vez pressionar Enter Se o N de Lote anteriormente n o sofreu o processo de Consumo da escolha n o procede para o menu seguinte Produ o da Escolha Naturais Escolha amp Marca 45X24 S Acabamento CL 2000 S Marcar S Tratar Alocar quantidade a
45. MORIM SL ATEN O ESPECIF ma esDO CUENTE NAO MARCAR SEM CONTROLO DO 0121022571 445X242 1 CL2000 Marc Tra LAB AASOTRA 205 DOE Pre o CF ATEN O ESPECIFICA ES DO CUENTE 45X24 2 Sup CL2000 Marc Trat NAC MAR CAR SEM CONTROLO DO LAS AMOSTRA 2015 004 Prege CE ATEN O MERCADORIA A PRONTA EXPEDIDA PY ENGANO ENC 2002519 a SUBSTITUI PROC FACTURA QUINTA RESUEIRO PROO ALV MELG 1 gt 38X24 Extra CLC Marc Trat 38x23 TTB Nowal T Marc Trat VAR MURUA 40X24 Sup CL2000 Marc Trt PREPARAR UMA AMOSTRA DE 100 ROLHAS REPRESENTATIVA DO LOTE PARA PECA D AMOSTRA 2030 007 Pre o CF BODEGAS Y VNEDOS DON OLEGARIO SL VALORES OG TCA c 0121026121 45X24 Sup 1 CLC Marc Trat MEY ALKOLLU ICKILER SAN Ve Tic AS 0210257771 328X235 TTAB NowalT Marc Tra DI 21025772 45X24 1 CLC Marc Trat D1 2102577 3 45X24 1 CLC Marc Trat D1 2102577 4 45X24 1 CLC Marc Trat D1 21025775 45X24 1 CLC Marc Trat AMORIM amp IRM OS II VAR STOCK 201006 16 01210271771 45X24 Supt CLC Marc Tra a o CE CUENTE CASTEL DEL REME 20100416 acer 0121027401 45x24 1 CL2000 VAR STOCK 20100616 ace 0121027411 45X24 Sup CL2000 VARYF PIEROLA 20008621 ace 0121007441 45x24 1 2 CLC VARUF PIEROLA 20100815 ATEN O QUALIDADE Pre o 0121027551 45X24 192 CLC Marc Trat ADEGA ALAN 20100614 Y ORESDETCA Pre o CF 01 210281 1 45X24 1 CLC Marc Trat 0121028192 45X24 Sup CLC Marc Trat Ilustra o 32 Car
46. R RE DSR DA RR SR RUN RD POR ve maaroenereanvens 47 6 2 Perspectivas de trabalho futuro ccccscssssecscssssccnssscnecssvectonssscnenssscneoussessensssenenes 48 Gest o Integrada de Stock na Amorim amp Irm os S A Refer ncias Bibliogr ficas asas Ra LC ai SS SORA CSN a ORE 50 ANEXO A PROCESSO PLOQUIIVO reigner bnsiiso anais nasal Lessa ana id as ai nbs a a gaia 51 ANEXO B Diagrama de Gantt do Projecto sinine i a renan reranceenaas 53 ANEXO C Fluxo de Informa o na Amorim Distribui o cccccccssssseeeeceeesseeeeeeeeeeeeeeeas 55 ANEXO D C digos identificativos das caracter sticas de um artigo cesecceesseceeeeeeeeeees 56 ANEXO E Lista dos Al s Identificadores de ApliCaCdO ccccccesseccccessececeesececeeeceeeeeseeeeas 59 ANEXO F Algoritmos vba no ficheiro Recep o Expedi o ccccesscccceesececeeeeceeeeeeeeeees 64 ANEXO G Algoritmo vba no ficheiro Gest o de Stocks Online 67 ANEXO H Actualiza o dos Consumos da Marca o no AS4O0 es 69 ANEXO Manual do Utiliza dOr amas irao cenas ER da Ra DEAD N aa 71 vi Gest o Integrada de Stock na Amorim amp Irm os S A ndice de Ilustra es Ilustra o 1 Organigrama Corticeira Amorim S G P S A 2 Ilustra o 2 Mapeamento do fluxo de material na AD ssssnsseessssssssoeerssssssssserrssssssssees 5 Hustraco o Indicadores AD sean a E ganda 6 Ilustra o 4 Menu principal
47. Windows GS2010 xlsm Activate Sheets ACTUAL Select With ActiveSheet ML Cells Rows Count I End xlUp Row End With Range H amp ML 1 Select Selection PasteSpecial Paste xlPaste Values Operation xlNone SkipBlanks _ False Transpose False End Sub 68 Gest o Integrada de Stock na Amorim amp Irm os S A ANEXO H Actualiza o dos Consumos da Marca o no AS400 Antes de aceder ao ficheiro Recep o Expedi o deve se actualizar a base de dados de modo a absorves os dados at ao respectivo momento No menu inicial do AS400 deve se proceder introdu o do utilizador e respectiva palavra passe Iniciar Sess o ICN a ec uu IS5S25AlI Subsistema a a ae QINTER Terminal et poa QPADEVOOG2 MESMO i ae ae a a a a ae ee a a E Palavra passe Programa procedimento Menu Biblioteca corrente Ilustra o 55 Menu Inicial Consumos da Marca o Ap s a valida o do utilizar deve proceder s seguintes Instru es para actualiza o pressionando a tecla Enter para validar cada instru o l RSPO Da di 1 3 _ eal ida AMPO NA Amorim amp Irm os S A User TCORREIA 30 06 10 Sess QPADEVOOG2 11 01 37 Menu Principal 1 Servi os e Logistica Tal es de Compra 2 Financeira Comiss es Juros 4 Produ o Financiamentos Fretes e Seguros Estatisticas Obras Viaturas Aparas do Grupo Notas D bito Cr dito Processo de Inventaria o Complementos Gru
48. a 5 C lula 5 C lula 6 C lula 6 C lula 6 Ilustra o 17 Placas identificativas no inicio de cada sec o 22 Gest o Integrada de Stock na Amorim amp Irm os S A As placas identificativas tamb m se tornavam um foco de erros dado que apresentavam caligrafia amb gua a n vel de quantidade e na descri o do artigo Estas placas por vezes eram esquecidas de ser actualizadas provocando acr scimo de mat ria prima na gest o de stock provocando assim um mau planeamento de mat ria prima 3 4 Medidas Implementadas Atrav s do estudo do fluxo de materiais e consequentes registos a primeira abordagem passou pela implementa o de terminais m veis para a leitura de c digo de barras provenientes nas unidades log sticas dos fornecedores O primeiro objectivo era agilizar o processo minimizando os erros de registo e consequentemente aumentar a efici ncia de trabalho dos operadores diminuindo lead times na expedi o de mat ria prima AUS O amp IMIIdUSD D M M P De Sousa Pa os Brand o NEUT 44X23 CHF CL2000 356011398000063298 Sais 2 a 05601139059430 REFER 0 20100520 958 DATE o LOT 100526 2101473001 UN tel ee 20000 MA 00 35601 1398000063298 10 2101473001 Ilustra o 18 Exemplo etiqueta log stica das unidades fornecedoras O primeiro passo foi a cria o de um utilizador ADMOVELO4 no AS400 que atrav s de um emulador iria operacionalizar nos terminais m veis wireless
49. a prima devidamente identificadas para a marca o tratamento ou embalamento O tratamento o ltimo processo de produ o da rolha Este tratamento pode ser feito base de silicone e parafina com o objectivo de atribuir certas caracter sticas rolha e de as proteger Os tratamentos variam conforme as especifica es do cliente de acordo com o tipo de engarrafamento Ap s o tratamento s o embaladas em sacos de pl stico com di xido de enxofre para a preven o de fungos e colocadas em sacos de cart o standard 20 Gest o Integrada de Stock na Amorim amp Irm os S A Supermercado Marca o Embalamento Expedi o Escolha Ilustra o 15 Representa o do fluxo de material na AD 3 3 Situa o Inicial A identifica o das rolhas ira ser feita atrav s de ordens de fabrico OF Cada lote alocado no supermercado estar identificado por uma OF seja de mat ria prima escolha ou encomenda As OF de mat ria prima correspondem s rolhas que entram pela primeira vez no supermercado proveniente das unidades fornecedoras Esta ordem de fabrico vai ser atribu da pelas unidades fornecedoras e est o associadas ao lote de produ o De salientar que se a AD aloca uma encomenda aos fornecedores e se esta corresponder a um artigo de stock de seguran a a encomenda corresponder a OF encomenda Caso n o seja um artigo de stock de seguran a despoleta a cria o de uma nova OF encomenda Anexo C As
50. acteriza a qualidade da rolha Cross Docking E uma opera o de r pida movimenta o de produtos acabados para expedi o entre fornecedores e clientes sem uma armazenagem pr via ERP Enterprise Resources Planning Aplica es integradas de software utilizadas para gest o e controlo dos processos produtivos Gemba Palavra japonesa para definir ch o da fabrica onde a ac o acontece JIT Just In Time Sistema produtivo no qual o processamento e movimenta o de materiais ocorre medida que estes s o necess rios normalmente em pequenos lotes Kaizen Palavra japonesa que significa Melhoria Continua Layout Arranjo f sico dos recursos num determinado espa o de trabalho 2 Lead Time Tempo necess rio para realizar uma dada tarefa produto ou servi o E composto pelo tempo util e pelo tempo nao produtivo Lean Manufacturing Filosofia que processa a organiza o de actividades produtivas tendo em vista a elimina o de desperd cio Tamb m a este conceito est ligado um compromisso de melhoria cont nua Make to Order Processo produtivo activado atrav s de uma ordem do cliente Implica a nao posse de produto acabado Make to Stock Actividades de produ o de produtos destinados a armazenamento Milheiro Significa um milhar Corresponde unidade na ind stria da Corti a MRP Material Requirements Planning Sistema de informa o utilizada para gerar o planea
51. amp xito Ilustra o 4 Menu principal AS400 Gest o Integrada de Stock na Amorim amp Irm os S A O SGPR Sistema de Gest o de Produ o de Rolhas foi desenvolvido baseado na base de dados do ORACLE dado que inicialmente na implementa o do AS400 n o existia nenhum software que conseguisse configurar as caracter sticas no neg cio da Amorim amp Irm os S A A raz o deve se ao facto de para uma nica mat ria prima termos um variado tipo de produtos finais diferentes Uma das fun es principais era a rastreabilidade dos produtos ao longo de todo o processo produtivo assim como o controlo dos custos directos e indirectos de produ o Auxiliar Window Ajuda Ordem de fabrico Registos Encomendas Consultas Tabelas Periodo Utilit rios a Grupo Amorim a Carga Encomendas AS400 Valida o de encomendas Linhas de encomenda Carteira de encomendas Registo carregamentos AMORI M Impress es Amorim amp Irm os S A Unidade Industrial Al2 AMORIM Utilizador TCORREIA u Ilustra o 5 Menu principal SGPR 1 5 Estrutura da Tese A estrutura organizacional da tese est dividida em 5 cap tulos O 2 cap tulo confere an lise cient fica do projecto estado de arte No 3 4 e 5 cap tulo a descri o do estado inicial do projecto dos aspectos a melhorar as medidas implementadas respectivas metodologia e os resultados obtidos Por fim no 6 Cap tulo s o apresentadas as concl
52. ark 39X25 2 Aquamark 39X25 3 Aquamark 39X25 4 Ch Aquamark 392X246 5 Aquamark donos 4 Aquamark 24 475 Acquamark 2K24 5 Acquamark 4 1 MAcquamark red 2 MAcquamark nd 2 MAcquamark Marc Trat 0 02 45x24 2 3 FSC Aquamark 0 04 15H24 3 Acquamark 452244 4 Acguamark 4 75 Ch Avec quamark 4 5 Acquamark 5 Ch Acquamark pea Acquamark 3 Ac quamark J 4 Aquamark 4 MAcquamark SK25 4 5 Auc quamark 4525 5 Acquamark 4522680 3 4 Acquamark 45X25 475 Acquamark b o fsfs v eiii e fg a N i Ilustra o 41 Excerto do estudo de artigos A por fam lia Dos 523 artigos claramente se evidenciaram determinados artigos que em m dia correspondiam a mais de 50 do valor e quantidade dentro da sua fam lia Familia Desc Artigo wo Custo Yo Quantidade N Encomendas Yo Artigos Fam lia fequamark Aug hone rad Colmatado Natural Me utrocork TT Neutro Twin Top 45x24 3 Acquamark 44x24 4 Acquamark 45x24 5 Acquamark 45226 4 75 Acquamark 38X23 Advantec Ch L80 BR 3823 5 Advantec Ch L80 BR 44H23 Advantec Ch L80 BR 38H23 Aglo Ch CL2000 36X29 Aglo RCT Ch CL2000 36x24 Aglo Ch CL2000 44 23 Aglo Ch CL2000 I8H23 5 6 Ch ColmBranco 36x24 5 Ch ColmBranco 38H24 5 Ch ColmcCristal 45H24 2 NovalColm 45X24 3 MNovalolm 45x24 4 Ch NovalColm 45x24 4 5 ColmbBranco 45x24 1 CL2000 45x24 1 CLC 45x24 Sup CL2000 45x24
53. ava expedi o errada do material Verificou se uma elevada muda de tempo na procura do artigo e na arruma o dos artigos Na primeira n o se consegue distinguir atrav s das placas qual a fam lia do artigo e na segunda para expedir um determinado artigo devido s misturas 44 Gest o Integrada de Stock na Amorim amp Irm os S A necess rio retirar artigos que est o nas primeiras sec es para alcan ar o artigo desejado procedendo de seguida arruma o dos artigos Relativamente expedi o dos artigos existentes no armaz m n o s o entregues de acordo com o FIFO First in First Out 5 2 Medidas a Implementar Foram elaboradas umas placas identificativas a implementar no armaz m que visava diminuir o tempo de visualiza o de um artigo e consequentemente normalizar aloca o do material em cada sec o A Normaliza o tinha v rios objectivos e Cada sec o s podia ser preenchida por mat ria prima da mesma fam lia e Identifica o nica de Lote por cada sec o e Visualiza o imediata dos artigos por fam lia e Data de aloca o por cada sec o CALIBRE CLASSE LAVA O CH E CH E CALIBRE CH S A CH S A ACB aTD CALIBRE CLASSE 5 6 NATURAL a a po A COLMATADO ACB CI C rl CT na aTD AGLOMERADO NEUTROCORK D AMORIM gt U A O lt gt g O 2 m W g gt lt gt o gt o Ilustra o 52 Nova placa identif
54. cadas de 50 e 60 ap s a Segunda Guerra Mundial quando o pa s vivia a chamada crise de competitividade Foi a base da implanta o do Sistema de Qualidade Total nas empresas industriais devido a uma grande sujidade Instalada nas f bricas japonesas Devido a uma grande competitividade no sector industrial era necess ria uma nova reestrutura o na ind stria com o objectivo de melhorar a produ o O nome deriva de um sistema de cinco conceitos b sicos Consistia em eliminar o desperd cio tudo que gera custo extra em 5 fases com base no conceito 5S Euclides 2009 Os 5 conceitos s o 1 S SEIRI triagem separar o til do in til eliminando assim o desnecess rio Nesta fase ir focar o fluxo de acordo com uma determinada ordem para que s se utilize o que for realmente necess rio e aplic vel Por isso importante ter o necess rio na quantidade adequada e controlada para facilitar as opera es Vantagens e Reduz a necessidade e gastos com espa o stock e armazenamento e Facilita o transporte interno e Evita a compra de materiais desnecess rios e Aumenta a produtividade das m quinas e pessoas envolvidas e Traz maior senso de humaniza o organiza o economia menor cansa o f sico e maior facilidade operacional e Diminui riscos de acidentes 2 S SEITON arrumar identificar e arrumar tudo para que qualquer pessoa identifique facilmente Nesta fase o mais importante padronizar
55. dade obtendo assim informa es fi veis de rastreabilidade das encomendas e respectivos lotes Foca a introdu o de novas metodologias de trabalho atrav s do uso de novas tecnologias modernizando e aumentando o n vel de servi o da empresa 3 2 Fluxo de Material Todas as rolhas provenientes das unidades fornecedoras s o recepcionadas e alocadas no supermercado Posteriormente podem ser expedidas para a marca o escolha tratamento ou embalamento O Supermercado foca a recep o de mat ria prima proveniente das diversas unidades fornecedoras do grupo As rolhas posteriormente s o transportadas para a escolha ou para a produ o marca o tratamento ou embalamento O supermercado encontra se dividido em dois armaz ns O primeiro cont m rolhas t cnicas e no segundo rolhas Naturais A Marca o destina se personaliza o final do produto De salientar que est dividida em dois grupos marca o a tinta e a fogo Na primeira a tinta efectua a marca o no corpo da rolha j que os topos est o em contacto com o vinho e na segunda nos topos e no corpo da rolha A Escolha um sector que se dedica exclusivamente separa o de rolhas em classes e defeito Este procedimento deve se dado o elevado grau de exig ncia de alguns clientes Na sua chegada possuem uma determinada classe e ap s a escolha v o ser classificadas numa classe diferente As rolhas posteriormente podem ser enviadas para o armaz m como mat ri
56. diversas e aplica es diferentes Por conseguinte etiquetas equipadas com RFID deixam de ser elementos est ticos como a etiqueta de c digo de barras e adquirem uma capacidade din mica Sistemas passivos de etiquetas inteligentes superam as limita es de muitos sistemas actuais de captura autom tica de dados baseados em c digos de barra porque e Oferecem transmiss o de dados sem fios livre de erros livre de bateria e livre de manuten o N o exigem que as unidades de leitura grava o tenham linha de vista para operar Permitem alterar dados armazenados durante o processo de classifica o ou capturar informa es sobre o processo de fluxo de trabalho Funcionam eficientemente dentro de ambientes hostis com excesso de poeira sujeira e temperaturas extremas 48 Gest o Integrada de Stock na Amorim amp Irm os S A Um adesivo adequado pode garantir que a etiqueta dure o tempo necess rio seja ele de longo prazo log stica para rastreamento de contentores ou de curto prazo como caixas de papel o geralmente destru das ap s a entrega da encomenda As impressoras de etiquetas inteligentes funcionam como impressoras tradicionais quando geram c digos de barras gr ficos e texto humanamente leg veis Mas s o dotadas tamb m de sistemas de codifica o e leitura de RFID Antes de imprimir a etiqueta os dados de RFID s o codificados na tag os dados para codifica o s o seleccionados pela aplica
57. e Start Fav 2070 Mar 2070 Ay SOTO fa SOTO Jun 2070 Finish Duration aeee ze 1 209 203 44 11 104 254 26 95 168 228 305 66 te 17 Subprojecto Impress o de etiquetas na Escolha 19 04 2010 23 04 2010 Es E case ec se li 19 Experi ncias do Programa Consumo da Escolha 19 04 2010 Forma o operadora da sec o da Escolha o modo 20 de funcionamento dos Consumos da Escolha 26 04 2010 Inicio do processo de etiquetagem Cria o no Consumos da Escolha a op o Escolha 23 04 2010 Projecto Planeamento da Necessidades Monitoriza o Exporta o da base de dados do AS400 referente ao 24 projecto Automa o dos Armaz ns para uma folha 10 05 2010 Excel Cria o de algoritmos para descodificar a informa o 10 05 2010 oia 17 05 2010 Cria o ficheiro Recep o Expedi o 25 Cont m os registos di rio de sa das e entradas de mat ria prima Cria o de algoritmos vba na folha Gest o de Stocks _ Para absorver a informa o da folha Recep o Expedi o Utiliza o do ficheiro Gest o Stocks Online e 27 Recep o Expedi o para o registo de stocks 21 05 2010 C lculo dos Arigos A B e C atrav s da analise dos registos de venda de 2009 da AD 31 05 2010 04 06 2010 C lculo do Nivel de Reaprovisionamento dos artigos o ne 4 4 e Stock de
58. e acordo com o Projecto Automa o dos Armaz ns houve a exporta o de toda a Informa o registada para o Excel Esta exporta o foi feita atrav s de Open Data Base Connectivity ODBC A partir desta base de dados foi elaborado a estrutura que a ferramenta teria que ter de modo a corresponder s necessidades da Gest o de Stocks visando um conjunto de informa es chave Essa informa o teria obrigatoriamente que conter as OF s cliente estando a elas associado o lote do fornecedor assim como a descri o total do artigo A primeira fase prendeu se com a cria o de algoritmos de modo a descodificar a informa o formando assim uma base flex vel de f cil leitura 34 NROF20 2052053 940470479004511 2052053 940470479004511 2052294 940470476004511 2052117 940470479004011 2052420 940470476004511 2052420 940470476004511 2052399 940470476004511 2052502 940470476004511 2052317 940480481004511 2052317 940480481004511 2052509 940472239004511 2052509 940472239004511 2052509 940472239004511 2052509 940472239004511 2052702 940470479004511 2052899 940470697004511 2053022 940470476004511 2052942 940470476004511 2053029 940470479004511 25601 1397600438560 25601 1397600438553 25601 1397600410283 25601 1397600328144 25601 1397600410276 25601 1397600410269 25601 1397600400543 25601 1397600400512 25601 1398601102245 25601 1398601102269 25601 1398600993097 25601 1398600993080 25601 1398600993073 25601 1398
59. e modo a manter os lead times reduzidos exigindo uma forte lideran a no processo de modo a optimizar o planeamento Tem como principal vantagem minimizar o stock e como principal obst culo tentar obedecer ao FIFO First In First Out tentando produzir um fluxo perfeito ao longo do processo produtivo O Pull Misto que funciona basicamente como uma mistura dos dois tipos apresentados anteriormente Neste modelo os produtos s o categorizados em A B ou C estimando que 20 dos produtos totais produzidos correspondem a 80 do valor total Um sistema destes pode ser aplicado selectivamente e as vantagens dos tipos de pull referidos acima podem ser obtidos mesmo em ambientes onde a procura complexa e variada Com este sistema poss vel produzir make to stock e make to order 2 2 Planeamento de Necessidades O planeamento das necessidades consiste em criar condi es para que os materiais necess rios para a produ o existam em quantidade qualidade e no momento ajustado de forma a garantir os compromissos das datas de entrega Orlicky J 1975 Uma forma de resolver os problemas de planeamento das necessidades de materiais passaria por ter em armaz m grandes quantidades de todos os materiais necess rios para assim garantir que nunca haver falta de qualquer material para produ o As raz es para manter stock seriam e Diferentes ritmos dos fluxos de entrada e sa da de inputs e outputs e Erros de previs o da
60. ender que certos artigos apesar do seu volume cont m encomendas em per odos espec ficos n o sendo necess rio um n vel de stock mensal O passo seguinte consistiu em recalcular o n vel de reaprovisionamento dos artigos A NR LT reposi o dias x Consumo di rio ML Stock Seguranca Ilustra o 44 F rmula de c lculo do n vel de reaprovisionamento para artigos A Foi tamb m dimensionado o stock de seguran a para os artigos A Stock Seguranca K xo E J j Fi a Desvio padr o da procura Coeficiente de seguran a De acordo com o nivel de servi o Ilustra o 45 F rmula para o c lculo de stock de seguran a 40 Gest o Integrada de Stock na Amorim amp Irm os S A Assumindo que a procura segue uma distribui o normal procedeu se ao c lculo do factor de seguran a Foi considerado um n vel servi o de 95 RISCO DE oe RUPTURA VALOR DE F Ilustra o 46 Factor de seguran a O factor de seguran a foi de 1 645 sendo 4 dias o Lead time de reposi o dos fornecedores Soma de Qtd Declarada SUMI Artigo p Registos 2009 GA 44K23 5 TIBNovaTT 44X24 NeutroChCL2000 45X245 Acquamark 38X23 Aglo Ch CL2000 38X24 Neutro Ch CL2000 44X23 5 TTC NovaTT 45X244 Acquamark Total Geral 24 156 30 23 133 05 17 431 55 16 372 30 13 862 90 13 229 25 11 583 85 Ilustra o 47 C lculo do N vel de Reaprovisionamento e Stock Seguran a 4 Gest o Integrada de Stock na Amorim amp
61. entes Caso o conte do da unidade de expedi o seja diverso este tipo de c digo n o pode ser utilizado j que as unidades de consumo v o possuir c digos diferentes Se as unidades de consumo forem id nticas mant m se o mesmo c digo das unidades de consumo e acrescenta se um d gito de 1 a 8 relativo a vari vel log stica cujo significado da responsabilidade do produto Ir conter um novo d gito de controlo O c digo EAN 13 pode ser impresso com a simbologia EAN UPC com a simbologia ITF 14 c digo de barras num rico ou com a UCC EAN 128 c digo de barras linear alfanum rico Estas duas simbologias dever o ser transformadas num c digo EAN 14 acrescentando o digito referente a vari vel log stica antes dos treze d gitos Este digito vai definir os diferentes tipo de embalamento do mesmo produto Com a numera o 1 8 define 8 n veis de embalamento para produtos com medidas fixas Aplica o do digito 9 faz referencia a unidades de expedi o de produtos com medidas vari veis 15 Gest o Integrada de Stock na Amorim amp Irm os S A C digo da Unidade Digito de de Consumo contida Controlo N2 N3 Ng Ns Ne N7 Ng No N10 N44 N12 N13 N44 C digo de Barras ITF 14 1 560123 456739 Ilustra o 12 C digo UNP 14 na simbologia ITF 14 As unidades log sticas s o unidades mistas ou homog neas destinadas ao transporte ou armazenamento ao longo da cadeia de valor que permitem ser identificadas individualmen
62. erface utilizador ADMOVELOS erre 24 Ilustra o 21 Nova folha de registo codificada cce ii eeeeeeerererererereanama 24 Ilustra o 22 Interface Consumo da Marca o ccccccsssesccccceeeeesccceeaeessscceesaaanseeees 25 Ilustra o 23 Interface ap s picking da OF cliente ccceecccccccccceceeeseeseeeceeeeeeaeeeeeees 25 Ilustra o 24 Interface Consumo da Escolha cc eeccccccccssesscccceeeeesecceeeeaeseeceeeeaeneeeees 26 Ilustra o 25 Interface Consumo da Marca o Acerto essseeensssseeensssseeersssseeeress 21 Ilustra o 26 Interface inicial Produ o da Escolha eii rise 28 Ilustra o 27 Interface Escolha Passagem cccccccccccccssseseeeecceeeceeaeeseeeeceeeeeeaeeeeeees 28 Ilustra o 28 Interface Escolha Marca o cccccccccccccsssseesseecceeeeeeaeeesseeeceeeeeeaaeeneees 29 Ilustra o 29 Interface escolha de classes e quantidades da Escolha Marca o 29 Ilustra o 30 Evolu o da Produtividade cc cc ceeccccccccsssssccceeceeeeeeceseeeeeseeceseeaeneeeees 30 vil Gest o Integrada de Stock na Amorim amp Irm os S A Hustra o le Fichero das misturas assis dede Sa a de oes eoae 31 Ilustracao 32 Carteira de Encomenda AD ccccccccccnsseeeeccecaseeecccueaseeesccseaaeeeess 32 Ilustra o 33 Folha de registo de entradas e saidas noeneesssssssoeeeesssss
63. ersas caracter sticas da corti a vai se proceder a uma separa o de acordo com a sua qualidade e espessura De uma forma geral vai se separar por zonas mais espessas das delgadas Posteriormente d se a fabrica o da rolha propriamente dita dando inicio ao processo de rabanea o e brocagem No inicio de cada linha das m quinas de brocar existe um rabaneador que corta a corti a em tiras transversais com uma largura ligeiramente superior ao comprimento da rolha pretendida para garantir que a rolha tenha o comprimento desejado ap s topejar Todo este processo e realizado num tapete que guia os tra os de corti a ate s m quinas de brocar De salientar que uma percentagem elevada da corti a que entra na linha desperd cio Posteriormente ser triturado e utilizado como aglomerado De seguida as rolhas passam para o sector dos acabamentos mec nicos de modo a serem topejadas para ficarem com o calibre pretendido A opera o topejar consiste em lixar topos das rolhas e obter o di metro desejado Outras opera es poss veis s o o bolear e o chanfrar Ap s estas opera es as rolhas v o para a escolha electr nica Neste sector as rolhas v o ser separadas por classes visuais de acordo com a porosidade da rolha Posteriormente v o ser sujeitas a v rios tipos de lava o de modo a sofrer uma descontamina o qu mica e a homogeneiza o visual da superf cie De seguida as rolhas s o secas em estufas expostas a temperatura
64. face Consumos da Marca o Acertos Acertos 18 02 2010 19 02 2010 02 2010 i mcnnensonmenemnss aaaea a S Estudo do Processo Produtivo na AD Recep o de Mat ria Prima Marca o Escolha 01 03 2010 05 03 2010 Tratamento Embalamento 4 Manuseamento da Ferramenta Gest o de Stocks 01 03 2010 05 03 2010 E realiza o do stock manuseamento Projecto Automa o dos Armaz ns 19 03 2010 21 06 2010 monitoriza o 22 03 2010 26 03 2010 Estudo das etiquetas logistica provenientes das unidades fornecedora Estudo de implementa o de termin veis moveis 22 03 2010 26 03 2010 22 03 2010 26 03 2010 at Implementa o de codigo de barras nos registos de 22 03 2010 26 03 2010 o Ba de mat ria prima Cria o do utilizador ADMOVELO4 e ADMOVELOS no 29 03 2010 02 04 2010 AS400 Implementa o nos termin veis moveis o programa 28 03 2010 02 04 2010 Consumos da Produ o 14 Experi ncias nos terminais m veis 5 04 2010 09 04 mo Md EE Forma o aos operadores 15 In cio dos registos com termin veis m veis 05 04 2010 09 04 2010 16 Cria o da interface Consumos da Marca o certos 12 04 2010 16 04 2010 wireless idealizar a estrutura do programa consumos da Reuni o com Eng Filipe Silva e Eng Nuno Martins 10 produ o e Consumos da Escolha a Too a 53 Gest o Integrada de Stock na Amorim amp Irm os S A iD Task Nam
65. gito De extens o Empresa De S rie D Controlo Le 63 Gest o Integrada de Stock na Amorim amp Irm os S A ANEXO F Algoritmos vba no ficheiro Recep o Expedi o C digo que gera o registo de entrada da mat ria prima no ficheiro Recep o Expedi o Private Sub Calendarl Click Dim d As String d Calendarl Day Dim m As String m Calendar Month Dim y As String y Calendar1 Year Dim z As String z DateValue d amp amp m amp amp y TextBox3 z End Sub Private Sub CommandButtonl Click Dim MP As Long Dim ML As Long With ActiveSheet ML Cells Rows Count C End xlUp Row End With Sheets Vendas Internas AD Select Range E32 Select Application CutCopyMode False Selection ListObject QueryTable refresh BackgroundQuery False SheetsC ENTRADA MP2 Select Range C10 Select ActiveSheet PivotTables PivotTable1 PivotCache refresh ActiveSheet PivotTables PivotTable1 PivotFields Data ClearAllFilters 64 Gest o Integrada de Stock na Amorim amp Irm os S A ActiveSheet PivotTables PivotTable1 PivotFields Data PivotFilters Add _ Type xISpecificDate Valuel TextBox3 Value Range J17 Select With ActiveSheet MP Cells Rows Count G End xlUp Row End With If MP lt 3 Then Unload Me Sheets Entrada MP Select Range A1 Select Else Range A2 J amp MP Select Selection Copy Sheets Entrada MP Select Range
66. icativa 45 Gest o Integrada de Stock na Amorim amp Irm os S A Salientar que para cada fam lia ia ser utilizada uma cor standard A aloca o dos artigos teria que ser din mica dada a grande variabilidade dos artigos De acordo com o estudo elaborado na sec o 4 4 2 foi calculada uma rea para os artigos A com maior rota o Foi considerado por sec o 80 MI de rolhas dado ser o valor mais representativo das paletes e TT gt EZIIMI Soma de Qtd Declarada SUM1 Artigo x Data 44X23 5TTBNovaTT 44X24 Neutro Ch CL2000 45X245 Acquamark 38X23 Aglo Ch CL2000 38X24 Neutro Ch CL2000 44X23 5 TTC NovaTT Total Geral 24 756 30 23 733 05 17 431 55 16 372 30 13 862 90 13 229 25 Ilustra o 53 rea de Stock de Seguran a por artigos A De seguida foi definido um layout din mico onde incorporava os artigos A de modo a serem acedidos rapidamente to Artigos A O Artigos B C Ilustra o 54 Layout din mico para artigos A 46 Gest o Integrada de Stock na Amorim amp Irm os S A 6 Conclus es e Perspectivas de Trabalho futuro 6 1 Conclus es Pode se concluir com este projecto que a implementa o de novas metodologias de trabalho exige um forte empenho e gest o de todos os recursos humanos envolvidos Devido grande complexidade de todo o processo produtivo e ao elevado mix de produtos existe um grande trabalho a ser realizado para que a implementa o total deste projecto seja um sucess
67. icial Nesta fase importante descrever a forma como as encomendas s o recepcionadas E da responsabilidade do Servi o de Apoio a Clientes SAC inserir as encomendas no AS400 Essas encomendas cont m uma descri o do artigo desejado pelo cliente Normalmente a descri o n o coincide com a descri o usada pela produ o Nesta fase ira haver uma negocia o com o cliente onde lhe ser o entregues amostras de rolhas com a mistura que a produ o pretende fazer para acordar a descri o do artigo e respectivo pre o por milheiro O cliente pode ent o encomendar rolhas com uma determinada classe levando uma mistura de dois artigos As misturas por cliente est o registadas num ficheiro onde para cada cliente se encontra as respectivas percentagens a misturar Sempre que haja um novo cliente era necess rio aprova o da produ o de modo a proceder mistura Calibri Classe LaviColm1 Marca Cliente AA NovaTT HANS HEIRICH BORCHERT Flor Extra Sup Sup Sup 1 4 A a Extra Sup 1 Extra rad o 1 1 2 2 5 Ch Flor Extra Flor Extra Flor Extra Extra Sup Flor Extra Flor Extra C Sup 1 B 5 Sup Flor Sup a 4 CLC CLC CL2000 CLC Acquamark NovaTT Acquamark CLC CLC CLC Acquamark Acquamark CLC CLC Nova102 Nova102 ColmRosado CL2000 CL2000 CL2000 CL2000 CL2000 CL2000 NovaTT CLC NovaTT Acquamark CLC CLC CLC Acquamark CLC VINHAS DA CIDERMA VINHAS DA CIDERMA
68. ida no Interface e para a sua valida o bastar pressionar a tecla Enter RS02YY1R NA 2Y 30706710 Consumo da Marca o Serie Nr OF 0002052690 ou Lote Enc Linha Data Consumo 30 06 10 Valida o da OF F3 Terminar O passo seguinte passa pela leitura do SSCC de paletes ou sacos consoante a quantidade a consumir Consumo da Marcacao Lote 2095228009 30 06 10 Mi N OF 0072052690 6 000 Artigo Ja Consumido Qtd RS02YY1R NA 2Y 30 06 10 lil I ttt pressionando a tecla at a leitura do c digo F4 Cancelar F8 Lan ar Cons 13 Gest o Integrada de Stock na Amorim amp Irm os S A Ap s a leitura do SSCC visualiza a identifica o do artigo e de seguida aloca a quantidade pretendida de cada saco palete No interface seguinte encontramos um exemplo onde queremos retirar 2M1 de um saco de 5ML O utilizador tem que inserir o d gito referente quantidade seguido de Enter procedendo ao registo 2092082001 30 06 10 0012050839 10 000 Inserir a quantidade desejada 10 000 25601139760061 7071 Elimina o registo da linha retendo a quantidade inserida Enter valida a opera o de Consumo Se a quantidade satisfaz a quantidade total da encomenda lan a automaticamente o consumo da marca o Caso queira registar s uma determinada quantidade devemos lan ar os consumos atrav s da tecla F8 2092082001 30 06 10 0012050839 10 000 Manter
69. il de usar A sua estrutura nica assegura uma extrac o perfeita dado que a rolha n o se fragmenta nem liberta part culas e Rolhas Acquamark Rolha Acquamark extra da da natureza e objecto de um processo de produ o rico em tecnologia o que lhe confere uma performance t cnica superior em aspectos fundamentais como a veda o e a conserva o do vinho Natural recicl vel biodegrad vel e ecol gica a Acquamark um vedante de excel ncia com um revestimento de base aquosa feito com base num m todo de produ o inovador que permite uma completa fixa o das part culas sem qualquer migra o para o vinho que oferece as caracter sticas de uma rolha natural a um pre o reduzido 1 4 Amorim Distribui o Amorim Distribui o AD foi a unidade onde o Projecto foi desenvolvido Esta unidade destina se unicamente marca o tratamento ou embalamento e subsequente expedi o para os Clientes As rolhas chegam provenientes das unidades fornecedoras do grupo Faz expedi o para o mercado Ib rico e para v rios pontos da Europa como por exemplo Gr cia It lia Franca entre outros Para determinados clientes com uma elevada exig ncia possui o processo da Escolha onde cada rolha escolhida detalhadamente de modo a proporcionar um elevado n vel de qualidade da rolha uma empresa certificada pelas Normas NP ISSO 9001 2008 Sistemas de Gest o da Qualidade Requisitos NP EN ISSO 14001 2004 Sistemas de
70. le Business 11 13 July 2005 623 629 Copyright IEEE 2005 Documento Electr nico Zebra Technologies Zebra s RFID Readiness Guide Complying with RFID Tagging Mandates p 3 Accenture High Performance Enabled through Radio Frequency Identification Online http www anvisa gov br reblas procedimentos metodo_5S pdf http www gslpt org produtos solucoes barcodes vantagens htm http repositorioaberto up pt bitstream 10216 579 2 Gest C3 A30 20de 20stocks p df 50 Gest o Integrada de Stock na Amorim amp Irm os S A ANEXO A Processo Produtivo Compete Amorim Florestal S A a compra e prepara o da mat ria prima nas unidades de Ponte de S r e Coruche A corti a pode ser comprada em bruto no montado preparada ou semi preparada cozida escolhida cortada etc O descorti amento corresponde opera o de extrac o da corti a do sobreiro que ocorre entre Maio e Agosto Ap s a fase de descorti amento as pranchas de corti a s o transportadas para os estaleiros das unidades de Ponte de S r e de Coruche onde ficam sujeitas ao ar livre O resultado final ser uma corti a que ganhe uma forma mais plana que fique mais mold vel Posteriormente ao armazenamento e secagem das pranchas de corti a decorre a cozedura das pranchas A cozedura ira ser feita com vapor directo e gua a alta temperatura Tem como objectivo a elimina o de impurezas e proporcionar uma maior maleabilidade Devido s div
71. lgumas das caracter sticas e Rolha Natural A Rolha Natural recomendada para vinhos de reserva e vinhos que necessitem de estagiar em garrafa e responde s expectativas dos melhores vinicultores do mundo e dos consumidores mais sofisticados um produto 100 natural aperfei oado atrav s de elevados investimentos tecnol gicos garantindo que o est gio do vinho ocorre nas melhores condi es Dentro desta fam lia existem as seguintes classes Flor Extra Superior 1 2 3 4 5 e 6 apresentadas de forma decrescente e Rolha TwinTop A Rolha TwinTop uma rolha t cnica ideal para vinhos frutados e aconselhada para vinhos n o destinados a um longo per odo de est gio na garrafa Mant m todas as propriedades ben ficas da Rolha Natural e satisfaz as exig ncias mais altas dos vinicultores Constitu da por um disco de corti a natural em ambos os topos e um corpo de aglomerado de corti a pode ser usada nas mesmas linhas de engarrafamento das rolhas naturais Dentro desta fam lia existem as seguintes classes AA A B Ce D apresentadas de forma decrescente e Rolhas Spark A Rolha Spark conquistou um estatuto privilegiado na arte de vedar os melhores Champanhes e espumantes Resultado de intensa investiga o cient fica e tecnol gica a rolha Spark apresenta as mais elevadas performances f sicas qu micas e enol gicas A excel ncia do seu comportamento mec nico e a facilidade de engarrafamento s o vantagens f
72. mento das ordens de produ o e de compra gerando assim cronologicamente as necessidades dos mat rias Muda Palavra japonesa que significa desperd cio Order Fill Rate Percentagem de ordens satisfeitas nos prazos acordados com os clientes Total Flow Management Sistema de cria o de fluxo na totalidade da cadeia de valor atrav s da elimina o de desperd cio e focaliza o nas opera es de valor acrescentado Total Productive Maintenance Metodologia de gest o de equipamentos com o objectivo de maximizar a efici ncia global OEE ao longo da sua vida til Sistema Pull Sistema de fabrico coordenado pelo cliente um dos elementos base do JIT As actividades de fabrico iniciam se apenas na presen a de um pedido ou ordem do cliente As opera es v o acontecendo das fases finais at s Iniciais 1X Gest o Integrada de Stock na Amorim amp Irm os S A Slow Movers Stocks com taxa de rota o baixa WIP Work in Process Material de invent rio que est correntemente a ser utilizado a na f brica Isto inclui material parado espera de ordens para processamento Gest o Integrada de Stock na Amorim amp Irm os S A 1 Introdu o 1 1 Introdu o O presente projecto foi realizado na Amorim amp Irm os S A mais concretamente na unidade industrial Amorim Distribui o O aumento exponencial da concorr ncia no que se refere a produtos substitutos vedantes ro
73. mpresa mais competitiva trazendo mais dinamismo aos seus recursos humanos 1i Gest o Integrada de Stock na Amorim amp Irm os S A Abstract The present Thesis is part of the Dissertation Project in the conclusion of the master s degree in Mechanical Engineering Production Management at Faculty of Engineering University of Porto FEUP accomplished at Amorim amp Irm os S A The project consists of improvements to the planning needs of raw materials and the automation of warehouses through a survey of possible improvements It focuses on the operationalization and management of the project ensuring is implementation and monitor results The expected results were a reduction in lead time of around 20 reduction of stocks of raw material reduction of WIP Work In Process and increase the level of customer service TSC The initial phase of the project was to examine the entire material flow and information throughout the production process evaluating possible measures to improve competitiveness and that in addition the company Were carried three projects Automation of Warehousing Requirements Planning Raw Material and Reorganization of the Supermarket The first project was the implementation of bar code and using mobile terminals for reading all the material consumed for marking treatment and choice This project was expanded to a particular section of the factory the Choice There was a strongly involveme
74. na Amorim amp Irm os S A Apesar da integra o do ficheiro Gest o de Stocks os problemas anteriormente referidos eram transportados para o MRP A n vel de misturas atrav s da inser o do ficheiro das misturas permite uma separa o autom tica descrevendo para cada OF cliente os artigos a misturar No que diz respeito as quantidades a encomendar o MRP utiliza a politica Up to Max nos artigos A enquanto nos restantes B e C opta se por encomendar para satisfazer a procura mantendo os stocks nulos Com base nos registos os artigos eram categorizados de acordo com a quantidade e valor em A ou BeC 4 4 Medidas Implementadas 4 4 1 Cria o Ferramenta Gest o Stocks Online Ap s o estudo de todo o fluxo inerente ao planeamento de necessidades de mat rias primas determinou se que o problema fulcral era a gest o de stocks dado n o clarificar as quantidades existentes no armaz m Procedeu se a cria o de uma ferramenta Gest o de Stocks Online de forma a garantir a exactid o dessa informa o tornando o planeamento mais eficiente A n vel do MRP Procedeu se an lise dos artigos A Be C recalculando os n veis de reaprovisionamento e respectivos stocks de seguran a de modo a Investigar a evolu o dos artigos Esta parte do projecto foca uma redu o do custo de stock devido s variabilidades dos demais artigos promovendo paralelamente uma melhor efici ncia do planeamento D
75. nidade de Medida Identifica o do s Componente s de um Artigo N mero de Conta de Banco Internacional Data e Hora de Produ o N mero de Rela o do Servi o Global GS1 SRN N mero de Refer ncia da Nota de Pagamento C digo Ampliado de Cupom NSC C digo de Oferta Largura Comprimento C digo Ampliado de Cupom NSC C digo de Oferta Data Validade de Oferta C digo Ampliado de Coupon NSC Uso Interno e ou Mutuamente Acordado Aplica es Internas Legenda Formato de Dados a caracteres alfab ticos a3 3 caracteres alfab ticos comprimento fixo a 3 at 3 caracteres alfab ticos an caracteres alfanum ricos n3 3 comprimento fixo an 3 alfanum ricos an3 3 caracteres alfanum ricos comprimento fixo a Aplicado em conjunto com o IA 37 b para indicar apenas ano e m s DD deve ser preenchido com 00 n3 n13 n3 n13 n3 an 20 n3 n3 an 9 n3 n3 n3 n 15 n3 n3 n3 n3 n3 n3 n3 n13 n4 an 30 n3 n3 an 27 n4 n14 n4 an 20 n4 n14 an 16 n4 an 30 n4 n6 n4 n14 n2 n2 n4 an 30 n4 n8 n 4 n4 n18 n4 an 25 n4 ni n5 n4 ni n5 n4 n4 ni ni n2 an 30 n2 an 30 n caracteres num ricos caracteres num ricos n 3 at 3 caracteres num ricos at 3 Caracteres 60 Gest o Integrada de Stock na Amorim amp Irm os S A c n Indica posi o do ponto decimal d aplicado em conjunto com o IA 02 e aplica se a identifica
76. nomenclaturas usar r tulos e cores vivas para identificar os objectos seguindo um padr o Guardar objectos diferentes em locais diferentes determinando o local de cada objecto Ter aten o a pontos cr ticos como por exemplo extintores para haver uma visualiza o r pida Vantagens e Menos tempo de visualiza o e desloca o para um artigo e Melhor disposi o dos artigos e de todos os equipamentos instalados na f brica e Facilita a limpeza no local de trabalho O ponto fulcral desta fase Um local para cada coisa e cada coisa no seu lugar 18 Gest o Integrada de Stock na Amorim amp Irm os S A 3 S SEISO limpeza manter um ambiente sempre limpo eliminando as causas que provocam sujidade Nesta fase o desenvolvimento do senso de limpeza proporciona maior produtividade das pessoas m quinas e materiais evitando o retrabalho Evita perdas e danos de materiais e produtos importante que os operadores tenham consci ncia de forma a procurar limpar os equipamentos de um modo organizado para haver sempre as melhores condi es de trabalho 4 S SEIKETSU normalizar Adoptar procedimentos normalizados para as actividades Nesta fase ap s a normaliza o de certos procedimentos estabelecer planos e programas de ac o hor rios di rios semanais etc a adoptar por todos os intervenientes Manter a higiene em todos os locais frequentados verificando o estado de implanta o dos 5S quer
77. nseguir produzir exactamente o que o cliente precisa ao ritmo exigido As vantagens que se podem apontar a este sistema s o e A facilidade de controlo visual do WIP Work in Process e Permite tomada de decis es no timing certo e Produz exclusivamente o que pedido pelo cliente gerindo um stock baixo e Diminui o do WIP e do Lead Time Gest o Integrada de Stock na Amorim amp Irm os S A e Optimiza o da Qualidade e custo e Cria o de Fluxo de informa o entre a Log stica e a Produ o Existem tr s tipos de sistemas pull em produ o Pull Supermercado Pull Sequencial e Pull Misto que combina elementos das duas variantes anteriores O Sistema Pull Supermercado o sistema mais b sico e utilizado tamb m conhecido como fill up ou pull reabastecimento Cada processo ira ser um supermercado que tem a quantidade espec fica de produto produzido Assim cada processo vai produzir a quantidade necess ria para repor a quantidade retirada do supermercado Assim o final da linha ser o cliente principal dentro da unidade de produ o e dever puxar para si a produ o Este sistema permite como vantagem uma f cil visualiza o de stock e como desvantagem o elevado espa o necess rio e o stock se houver um mix elevado de produtos e falta de capacidade produtiva No Sistema Pull Sequencial os produtos s o produzidos sequencialmente de acordo com o consumo do cliente Este sistema envolve uma press o d
78. nt of the section operators due to learning new concepts and use of new technologies In the second project was designed a tool Inventory Management Online Was developed with the basic automation of warehouses which integrated with the MRP Material Requirements Planning allowed for more accurate planning of production Finally the third project proceeded to an analysis of the overall process flow in the Supermarket and went through a new structure for implementation at a larger organization visualization and speeding the Supermarket We built a study focuses on several shipments from the supermarket for the production and has been viewed many losses of displacement and visualization Has implemented a new system of viewing the material and consequently through measures implemented in the new registration system a decrease of all time for operating transfers in the supermarket The three projects complement each other giving a better traceability of the product and an improved level of information flow The objectives were achieved making it a more competitive company bringing more dynamism to its human resources 111 Gest o Integrada de Stock na Amorim amp Irm os S A Agradecimentos A Amorim amp Irm os S A pelo plano de integra o criando elos de confian a ao longo do projecto e pela bolsa mensal proporcionada Um grande agradecimento direc o de produ o da Amorim Distribui o Sr Macedo Eng Nuno Mar
79. o Dim MP s Long Dim ML s Long Windows Recep o Expedi o xlsm Activate Sheets ENTRADA MP Select With ActiveSheet MP Cells Rows Count K End xlUp Row End With Range CO K amp MP Select Selection Copy Windows GS2010 x1lsm Activate Sheets ACTUAL Select With ActiveSheet ML Cells Rows Count I End xlUp Row End With Range H amp ML 1 S5elect Selection PasteSpecial Paste xlPasteValues Operation xlNone SkipBlanks False Transpose False End Sub Ilustra o 39 C digos de absor o dos dados da ferramenta Recep o e Expedi o 37 Gest o Integrada de Stock na Amorim amp Irm os S A Para a actualiza o do ficheiro Recep o e Expedi o ter que proceder a uma actualiza o do AS400 de modo absorver instantaneamente a informa o que est a ser absorvida pelos terminais m veis Para a realiza o do stock o ficheiro Recep o e Expedi o e o Ficheiro Gest o Stocks Online t m que ambos estar iniciados para no primeiro proceder actualiza o dos consumos e de seguida no segundo proceder exporta o atrav s das teclas criadas Salientar que se torna um processo muito din mico e bastante c lere que promove um conjunto de informa o online como base de apoio decis o e um foco fi vel de Informa o Data Ej Stock Seg Stock Actual 2 840 000 2 890 000 1 665 000 275 000 1 350 000 5 3
80. o E necess rio um acompanhamento e uma consciencializa o de todo o processo produtivo Foi conseguido um decr scimo nos stocks de mat ria prima na ordem dos 30 um aumento significativo na TSC para valores de 96 uma diminui o de lead time promovendo um aumento de produtividade de 17 38 Em rela o ao projecto Automa o do Supermercado pode se concluir que a nova metodologia de trabalho trouxe bastantes aspectos positivos na medida em que agilizou todos os processos a n vel de transfer ncias na empresa e mais facilmente se detectam erros a n vel de produ o preciso com o decorrer do tempo haver um assimilar de conhecimento por parte dos recursos humanos que operam neste sector de modo a se auto disciplinarem promovendo assim uma elevada qualidade que se ira reflectir num aumento de produtividade O projecto Planeamento das Necessidades das Mat rias primas conduziu a uma maior exactid o relativamente s quantidades alocadas no supermercado assim como uma grande rastreabilidade do produto Atrav s das ferramentas criadas acarretar mais conhecimento que dever ser analisado sendo um ponto de partida para emergirem novas oportunidades de melhorias a n vel da produ o e a nivel do cliente O projecto Reorganiza o do Supermercado encontra se na fase inicial de implementa o dado ser o ltimo abordado As placas identificativas est o em fase de cria o sendo esperada a sua execu o num
81. os de barras Poderemos dizer que os c digos de barras s o utilizados como transportadores de dados As normas EAN UCC transportam dados que permitem aos participantes da cadeia de abastecimento identificarem localizarem e rastrearem os produtos A aplica o destas normas requer que os fabricantes embaladores distribuidores e retalhistas mantenham os registos dos n meros de s rie das unidades log sticas e comerciais dos n meros de identifica o e as informa es de atributos de unidades comercializadas assim como dos n meros de localiza o das respectivas origens A manuten o de registos permite 13 Gest o Integrada de Stock na Amorim amp Irm os S A aos fabricantes e embaladores fornecerem os dados da rastreabilidade necess rios aos clientes __EAN 13 ann o 601234567892 Consumo caia o ITF 14 15601234567899 J Unidade de Expedi o UCC EAN 128 Unidade de n ai Log stica Quantidade 16 Ed D ve OMSET SM 257 teh ABO Ah maannnnnnnne Ilustra o 10 Gest o de Informa o UNP UCC CODIPOR Vantagens EAN UCC e Normaliza o de procedimentos com todos os parceiros comerciais e Cria o de um fluxo de informa o preciso e Elimina o de erros e Melhoria na gest o de opera es e Invent rio Permanente e Melhoria dos servi os prestados aos clientes Uma unidade de consumo pode representar qualquer tipo de artigo dispon vel para o consumidor final A sua caracte
82. p Irm os AN foi criada em 1922 em Santa Maria de Lamas uma empresa que se dedica produ o e comercializa o de rolhas de corti a tendo estado na origem do Grupo Amorim o maior produtor e fornecedor de rolhas de corti a a n vel mundial registando uma produ o anual de tr s mil milh es de unidades o que lhe confere 25 da quota do mercado global da corti a Amorim Florestal 5 A Amorm Revestmentos 5 A Corticea Amorim Industria S A Amorim Industrial Solutions 5 G P 5 5 A Amorim Isolamentos 5 A Ilustra o 1 Organigrama Corticeira Amorim S G P S A A Amorim amp Irm os S G P S S A engloba a Amorim amp Irm os S A e as suas distribuidoras no estrangeiro Sales Company O neg cio da AI tem como base a mat ria prima a corti a Esta vai ser fornecida pela Amorim Florestal S A A corti a a casca do sobreiro uma rvore singular cujo habitat natural a bacia Ocidental do Mediterr neo De real ar as seguintes caracter sticas da corti a leve imperme vel resistente ao desgaste isolamento t rmico ac stico e vibrat rio considerado um excepcional produto ecol gico e natural na medida que n o preciso o abate da rvore suscitando cada vez mais o Interessa da industria nesta mat ria prima Em termos econ micos uma empresa com factura o que ronda os 230 milh es de euros que emprega cerca de 1200 trabalhadores cultivando o desenvolvimento da regi o de
83. po Amorim Aplica es GSI Perfis de Empresa Fi7 Enviar MSG Alterar Password F19 Act Impr Op o ZRSPO_ Signoff F20 AS400AI Pesq F21 Act Sessao F3 Sair F4 Prompt FG6 MSG Fi2 Anterior Fid4 Fi5 Trabalhos FiB Empresa F1i8 Mapas Ilustra o 56 Actualiza o dos consumos da marca o Instru o 1 Gest o Integrada de Stock na Amorim amp Irm os S A RSPO AZ NA Amorim amp Irm os S A User TCORREIA 30 06 10 11 04 12 Processamento Actualiza es 1 Produ o da Escolha 21 Actualizar Consumos Marca o 22 Actualizar Entradas Armazem 89 Activar Impressoras 90 Signoff Option 21 Search Consulta em execu o 30992 registos seleccionados 60224 registos processados Ilustra o 57 Actualiza o dos consumos da marca o Instru o 2 RSPO NA Amorim amp Irm os S A User TCORREIA 30706710 11 02 30 Menu Inicial Rastreabilidade EMBALAGEM EXPEDI O PRODU O 1 Processamento 11 Processamento AD 2 Manuten o 3 Consultas 13 Processamento RARO 89 Utilit rios 90 Signoff Option 11 Search F3 Exit F4 Prompt F6 Messages Fi2 Previous Fi6 Change Company F18 Prints Ilustra o 58 Actualiza o dos consumos da marca o Instru o 3 70 Gest o Integrada de Stock na Amorim amp Irm os S A ANEXO I Manual do Utilizador 1 Terminal M vel 1 1 Valida o do Utilizador A introdu o do Utilizador e da respectiva palavra chave efectuada atrav
84. procura Prazos de fornecimento e pouca habilidade na negocia o dos prazos acordados e Defici ncias de qualidade e Produ o antecipada para reduzir o tempo de resposta aos clientes Gest o Integrada de Stock na Amorim amp Irm os S A e Produ o antecipada para regular as oscila es da procura e para compensar irregularidades da fabrica o avarias paragens etc e Mudan as de fabrico Para reduzir o n vel de stocks necess rio eliminar os motivos que os justificam Nesse sentido ter de ser aumentada a fiabilidade dos equipamentos eliminadas ou reduzidas as causas de n o conformidade e encurtados os tempos de mudan a de s ries Assim deve haver uma aposta na qualidade na flexibilidade e em rela es de parceria com fornecedores e clientes O stock ira gerar v rios tipos de custos aprovisionamento custos de posse custos de ruptura e custos de informa o Assim para minimizar os custos de armazenagem criaram se modelos de gest o de stocks com o objectivo de garantir a satisfa o da procura A aplica o destes modelos n o resulta numa boa efici ncia na maior parte dos sistemas produtivos existentes pois n o reflectem adequadamente a realidade dos ambientes produtivos Orlicky 1975 Actualmente dadas as novas tecnologias bastante acess veis s o capazes de tratar dados desenvolveram se bases de apoio a decis o No planeamento de necessidades podemos abordar duas variante
85. r stica e a indivisibilidade As unidades de consumo podem ser realizadas utilizando um c digo EAN de 13 d gitos EAN 13 ou um c digo de 8 d gitos EAN 8 O EAN 13 o c digo mais comum usado na representa o comercial composto de 13 d gitos os 3 primeiros representam o pa s Portugal 560 os 4 seguintes representam o c digo da empresa filiada EAN os pr ximos 5 representam o c digo do produto dentro da empresa e o 13 d gito o d gito de controlo De acordo com a quantidade de itens da empresa a composi o pode ser mudada para que o item comercial tenha de 3 a 6 d gitos e a empresa tenha 6 a 3 Ou seja a combina o de c digo da empresa c digo do produto deve ter 9 d gitos 14 Gest o Integrada de Stock na Amorim amp Irm os S A O EANS8 utilizado para embalagens pequenas N o inclu o c digo da empresa apenas o do pa s 3 d gitos do produto 4 d gitos e o d gito de controlo 56001 2347 Codigo de Produto DC do Pais GS1 est Ilustra o 11 C digo EAN 13 vs EAN 8 Os c digos EAN 8 e EAN 13 s o impressos recorrendo a simbologia EAN UPC c digo de barras linear num rico As unidades de expedi o congregam um conjunto normalizado de unidades de consumo com o objectivo de agilizar o processo de armazenamento e opera es de manipula o Estas unidades podem ser codificadas utilizando o EAN 13 ou o EAN 14 14 d gitos Relativamente ao EAN 14 vamos ter duas vert
86. r encomenda unidades de produto 1 Custo encomenda Custo Posse A 5Q CH AD 1 es CC O 4550 Dura o do Ciclo Q 2 Cleo dCT AD 1 aq VOSS et 2AD e JH 11 Gest o Integrada de Stock na Amorim amp Irm os S A Custa Dotal 2 Custo de posse Ilustra o 8 Quantidade Econ mica de Encomenda imagem retirada das projec es visuais Alcib ades Paulo Guedes De salientar que atrav s da quantidade econ mica de encomenda assume instantaneamente a reposi o do lote e s poder ser afectada a n vel do custo de posse ou encomenda Na Revis o Peri dica os n veis de stock s o revistos e repostos em intervalos de tempo fixos PE prazo de entrega do fomecedor T periodo de revis o fixo T 52 Q econ mi D D procura anual NE nivel de enchimento NE T PEj d 55 d taxa de consumo por unidade de tempo Tempo Ilustra o 9 Revis o Peri dica imagem retirada das projec es visuais Alcibiades Paulo Guedes Podemos ainda fazer refer ncia ao modelo Min Max e modelo stock para a procura O Min Max uma variante da revis o cont nua que utiliza um m nimo de reposi o e um m ximo de ocupa o A quantidade de encomenda e colocada quando a diferen a entre o n vel m ximo de ocupa o e a quantidade de stock actual ultrapassa o valor m nimo O modelo stock para a procura funciona de uma maneira muito simples Para um determinado artigo estimada a taxa de procura que
87. rado 20840811 38x24 Aglomerado 20936451 38x23 Aglomerado 20936451 38x23 Aglomerado 20916401 38x23 Aglomerado 20916401 38x23 Aglomerado 38x25 Aglomerado 38x25 Aglomerado 44x23 5 Aglomerado 44x23 5 Aglomerado 44x23 5 Aglomerado 44x23 5 Aglomerado 38x24 Aglomerado 20931591 44x23 Aglomerado 20939941 38x23 Aglomerado 0 38x23 Aglomerado 0 38x24 Aglomerado 0 38x24 Quantidade Embalagem 5 Saco 5 Saco 5 Saco 5 Saco 5 Saco 5 Saco 5 Saco 3 Saco 5 Saco 3 Saco 5 Saco 5 Saco 5 Saco 5 Saco 5 Saco OF Fomecedor OF E 2093445 2052053 2093445 2052053 2093645 2052294 2084081 2052117 2093645 2052420 2093645 2052420 2091640 2052399 2091640 2052502 2094963 2052317 2094963 2052317 2092967 2052509 2092967 2052509 2092967 2052509 2092967 2052509 2095383 2052702 5 Saco 2093159 2052899 5 Saco 2093994 2053022 s Saco___ 2095101 2052942 5 Saco 2095383 2053029 5 Saco 2095383 2053029 01 03 2010 01 03 2010 02 03 2010 02 03 2010 03 03 2010 03 03 2010 05 03 2010 05 03 2010 05 03 2010 05 03 2010 08 03 2010 08 03 2010 08 03 2010 08 03 2010 12 03 2010 19 03 2010 23 03 2010 23 03 2010 23 03 2010 23 03 2010 Ilustra o 35 Formato final na base de dados ap s aplica o de algoritmos O pr ximo passo passou pela cria o de uma form onde a produ o iria ter a op o de escolher o dia de labora o fazendo a exporta o de todas as sa das efectuadas no supermercado nesse preciso dia at esse Instante Anexo F
88. rios procedimentos Houve uma forte mudan a do paradigma das novas tecnologias na vis o dos operadores vendo com um grande entusiasmo esta nova forma de trabalhar e a sua transforma o numa metodologia de trabalho Entre as vantagens pode se mencionar a transmiss o electr nica de dados garantindo uma rapidez na transmiss o da informa o ajudando a minimizar os erros cometidos por interpreta o dos dados Permite o acesso a informa o adequada a todas as pessoas envolvidas no processo produtivo ajudando a visualizar os problemas nos processos e fundamentalmente a disponibilidade em tempo real de informa o sobre a situa o da produ o Houve um incremento da produtividade dada a diminui o dos lead time de transporte do supermercado para o armaz m Produtividade Indicador Mensal indicador Acumulado 14 99 Ilustra o 30 Evolu o da Produtividade 30 Gest o Integrada de Stock na Amorim amp Irm os S A 4 Projecto Planeamento das Necessidades das Mat rias primas 4 1 Objectivo do Projecto O projecto Planeamento das Necessidades de Mat rias Primas teve como objectivo principal a cria o de uma ferramenta que integrada com o MRP permitia uma maior exactid o no planeamento das necessidades das mat rias primas Pretendia se um estudo do supermercado de modo a rever os n veis de aprovisionamento e consequentes stocks de seguran a dos artigos 4 2 Situa o In
89. s a procura dependente e procura independente No primeiro prima stock de produto acabado de acordo com as previs es baseadas num plano de necessidades do cliente onde h um controlo de todos os artigos No segundo stocks de produto acabado como resposta ao mercado de acordo com previs es baseada no hist rico da procura onde h um controlo dos produtos ABC Alcib ades 2010 No primeiro caso a abordagem ao reaprovisionamento realizada atrav s do DRP Distribuiton Requirementes Planning e no segundo atrav s de uma revis o cont nua ou peri dica para o c lculo da quantidade econ mica de encomenda O DRP baseia se numa l gica an loga ao MRP O DRP ira utilizar as previs es da procura no ponto de consumo para antecipar e planear as necessidades de reposi o de stock nos restantes n veis da cadeia de distribui o Foca determinar as necessidades nas fontes abastecedoras com visibilidade da procura final utilizando uma l gica a n vel de produ o para stock mas expandido s unidades distribuidoras As principais vantagens s o permitir antecipar mudan as e gerir stock e recursos de uma forma coordenada tendo uma melhor capacidade para antecipar rupturas uma melhor visualiza o e monitoriza o de todos os pontos da cadeia de distribui o proporcionar menores n veis de stock permitir uma maior clarifica o e coordena o entre fornecedores produ o e distribui o redu o do espa o de armazenagem e
90. s 42 Hustra o 49 Evolu o deS OCK sa uaprans crase sioann desde EE EG 43 Hiustrac o 0 Evo uco GA TSC anos aaa upp AE AERE 43 Ilustra o 51 Mistura de placas no inicio de cada sec o ccceceeccssseseeeeeceeeeeeeeeeeeees 44 Hustragao 52 Nova placa 1dentilicativa assinada aaa aan dao rn idee onan ee 45 Ilustra o 53 rea de Stock de Seguran a por artigos A v ccccccessssstssetseseseseseeeeeees 46 Ilustra o 54 Layout din mico para artigos A ccccccccccccssseeseeeceeeeeeeaaeeeseeeceeeeeeaeaeeeees 46 Ilustra o 55 Menu Inicial Consumos da Marca o ccccccccessesececceeeeeeeeceeeeaeseeees 69 Ilustra o 56 Actualiza o dos consumos da marca o Instru o 1 69 Ilustra o 57 Actualiza o dos consumos da marca o Instru o 2 70 Ilustra o 58 Actualiza o dos consumos da marca o Instru o 3 70 Iustra o 59 Terminal M vel Wireless ccccccccccccccccccccceseesseeeceeeceeaaaaesseeeeeeeeeeaaaeenees 71 Vill Gest o Integrada de Stock na Amorim amp Irm os S A Gloss rio 5 s cinco palavras todas iniciadas por S que estabelecem o ambiente cultural para a melhoria cont nua e que permitem a cria o de ambientes de trabalho adequados a controlo visual e lean production Calibre Define a dimens o da rolha caracterizado pelo comprimento e di metro Classe Car
91. s de 70 C durante 90 minutos O passo seguinte a escolha manual Nesta fase as rolhas s o analisadas uma a uma de modo a refinar uma determinada classe Consoante os pedidos dos clientes as rolhas podem ser caracterizadas com figuras ou textos tanto nos topos como no corpo da rolha As rolha podem ser ainda sujeitas v rios tipos de tratamento que facilitam o engarrafamento conferindo boas caracter sticas de veda o e aspecto visual Por fim o processo de tratamento das rolhas feito base de silicone e parafina com objectivo de proteger as rolha e atribuir melhores propriedades f sicas 51 Gest o Integrada de Stock na Amorim amp Irm os S A Salientar o Controlo de Qualidade que de acordo com uma amostra estabelecida entre o cliente e o fornecedor s o feitas as seguintes an lises e An lise de Qualidade Visual e An lise f sico qu mica e mec nica e An lise microbiol gica Os resultados s o enviados ao cliente que poder verificar as toler ncias previamente definidas qualidade do lote a receber Normalmente as amostras s o guardadas durante seis meses para que se possa responder a eventuais reclama es 52 Gest o Integrada de Stock na Amorim amp Irm os S A ANEXO B Diagrama de Gantt do Projecto dum 2070 CEO Task Mame Finish naroa Oo _ ee Pee Pll 4 ora o Cria o da interface Consumos da Marca o Acertos interface Consumos da Cria o da inter
92. s efectuados pelos operadores Este processo criava bastantes dificuldades dado que para an lise de carteiras de encomenda a meio da tarde por exemplo n o havia percep o da quantidade exacta em stock no supermercado recorrendo assim ao stock do dia anterior Este procedimento era uma fonte cr tica de mau planeamento das necessidades de mat ria prima Relativamente as encomendas alocadas nos fornecedores 1a tamb m haver pouca clarifica o a n vel das quantidades encomendadas devido ao fluxo descrito anteriormente podendo levar a quantidades excessivas provocando excesso de stock ou levar a ruptura de stock Esta ltima vertente prende se com os lead times dos fornecedores para diferentes artigos 4 3 MRP A n vel de planeamento o MRP integrava os pontos fundamentais anteriormente descritos Cont m as encomendas do clientes obtidas a partir do SGPR integra o da ferramenta Gest o de stocks onde para cada artigo determina o stock presente no supermercado encomendas feitas aos fornecedores obtidas a partir do AS400 e as misturas a efectuar atrav s do ficheiro das misturas Pretendia responder assim a v rios factores Quantidade em stock para cada artigo DISO O Quantidade autom tica das Consumida para misturas cada OF Datas de entrega dos fornecedores com respectiva quantidade Data de processamento de uma nova encomenda Definir quantidade a encomedar 33 Gest o Integrada de Stock
93. sagas 9 23 Codifica o Standard sas a o so dios oeeeaeeoake 13 ZA Metodologia 5 Sreser a A RO a a 18 3 Projecto Automa o dos Armaz ns cccccccceeseccccesecceceescceceeececseneceeeueeeeeseuaeeetas 20 Si ODIECUVO do Pro jSCto siste saidas OA ROO DRA DEAR aoe O Renda 20 3 2 Fluxo de MATERIAL gu atira ee seinem hades 20 SiS SIL UAC A CIA E ia asteca a DS AS O E ete 21 34 Medidas Impl mentadaS ss sanapesasei a donas nie ils aa dn dada 23 3 5 Resultados DIGO S zaanaia poiraa ar T eva ises 30 4 Projecto Planeamento das Necessidades das Mat rias primas 31 A Objectivo do Proje tO sran a as RN DO CUT AA ia 31 4 2 SAG AO JACA asas rsss Road ain O o RA a A and 31 AY SIIB Poco sarcasm ad archers a tale wed a ad eh darshan wa ch ov co Ad e a de 33 4 4 Medidas Implement das arerioen siete de li da BE GRU da do 34 4 4 1 Cria o Ferramenta Gest o Stocks Online is erererereranarereanaseea 34 44 2 Dimensionamento Supermercado carii aeina a A Ba 39 4 5 Resultados ODUIAOS saiba ana e a Geum incita panda d s 42 5 Projecto Reorganiza o do Supermercado cccccceeecccesececeeseeeecseeeceeeesseeeeees 44 Sel Situa o IICA Lea sisio aa ari DEE O aa Ra EB a A saia SOR gi ode 44 54 Medidas almplementar sa a eae aU nado 45 6 Conclus es e Perspectivas de Trabalho futuro ccccccecccceseccceseseeseseeeceeeeseeeneeens 47 CM Gola jo US 6 cio a RREO R
94. scas obriga a empresa a adoptar uma filosofia de constante melhoria de modo a exceder as expectativas dos clientes Este projecto surge como uma oportunidade de an lise de todo o processo produtivo com o objectivo de levantamento de poss veis melhorias As melhorias levantadas focam o fluxo de informa o ao longo das v rias etapas de produ o e a diminui o de desperd cios stock transporte processamento de modo a transformar a empresa mais competitiva 1 2 Objectivos O principal objectivo do projecto consiste na optimiza o do planeamento das necessidades das mat rias primas e na automa o dos armaz ns atrav s do levantamento de poss veis melhorias Focaliza a operacionaliza o e a gest o do projecto garantindo a sua implementa o e o acompanhamento dos respectivos resultados Os resultados esperados s o uma diminui o do lead time na ordem dos 20 diminui o dos stocks de mat ria prima diminui o do WIP Work In Process aumentar o n vel de servi o de cliente TSC e a integra o do fluxo de Informa o no ERP e MRP da empresa A principal metodologia usada durante o projecto foi a ac o no terreno focando todo o processo produtivo e os operadores Houve uma constante recolha e an lise de dados nas v rias etapas de produ o de modo a perceber a evolu o das medidas tomadas Gest o Integrada de Stock na Amorim amp Irm os S A 1 3 A empresa Amorim amp Irm o S A A Amorim am
95. sentado o menu da escolha electr nica id ntico ao menu da escolha passagem A cria o de dois Interfaces surge como resposta a quest es de rastreabilidade e para uma an lise detalhada dos resultados obtidos por cada opera o RSO4YY1R NA Amorim amp Irmaos S A Util ESCOLHAAD 30 06 10 09 59 38 Produ o da Escolha r N mero de Lote Data Escolha Opera o Escolha EE Escolha Electr Serie Nr da OF 2099742001 F3 Sair 12 Anterior Fid Reabrir OF Mais uma vez para validar pressionar Enter RSOAYYIR NA Amorim amp Irm os S A Util ESCOLHAAD 30 06 10 mone NOTA Usar a tecla Tab Produ o da Escolha para percorrer as v ria linhas ou clicar com o seta do rato Opera o Escolha EE Escolha Electr Calibre 0525 45X24 no inicio da linha que se Serie Nr da OF Acabamento S Acabamento pretende editar Qtd da OF Lava o 5 CL 2000 Qtd J Escolhida 0 000 ML Marca o 0 S Marcar Qtd Por Escolher Tratamento O S Tratar Data Escolha Tipo Naturais Classe Produzida Factor Embal uant ML Nr Et TOTAL 07 1 3 00000 SC _ 000 000 13 2 3 00000 SC 600 e88 Definir O factor de 173 3 00000 SC _ 000 000 embalamento e a quantidade 1 00000 SC 000 006 me e total por classe produzida 1 00000 SC 000 000 1 00000 SC 000 000 ENTER Confirmar Dados F4 Embalagens F12 Anterior 80 Gest o Integrada de Stock na Amorim amp Irm os S A De seg
96. ssserersssssssee 32 Ilustra o 34 Excerto de Informa o exportada para o Excel cccseeecceeceeeeeeeeeeeeees 35 Ilustra o 35 Formato final na base de dados ap s aplica o de algoritmos do Ilustra o 36 Cria o Form Consumos da Marca o eres 36 Ilustra o 37 Excerto c digo vba Consumos da Marca o iiiiiiem 36 Ilustra o 38 Interface da ferramenta Recep o e Expedi o cececccccceeeeeeeeeeeees 37 Ilustra o 39 C digos de absor o dos dados da ferramenta Recep o e Expedi o E E E o E a ce RC TEN 37 Ilustra o 40 Interface da Ferramenta Gest o de Stocks Online 38 Ilustra o 41 Excerto do estudo de artigos A por fam lia eii iii 39 Ilustra o 42 An lise dos artigos A por fam lia eeeeeeerrreeeerereaaama 39 Ilustra o 43 N de Encomendas por m s dos Artigos eeessssssssseeresssssssseerrsssssssse 40 Ilustra o 44 F rmula de c lculo do n vel de reaprovisionamento para artigos A 40 Ilustra o 45 F rmula para o c lculo de stock de seguran a 40 Mustracag 46 Pactorde Se sur am Ca pias papi posam ana Rii RA Ga is RA RaL TA CRC alias aiii Rand 4 Ilustra o 47 C lculo do Nivel de Reaprovisionamento e Stock Seguran a 4 Ilustra o 48 Melhorias no Planeamento das necessidades ccccccccsseeeececeeeeeeeeee
97. te cada uma das unidades log sticas caixas ou paletes atrav s da atribui o de um numero de s rie o SSCC Serial Shipping Container Code O SSCC permite a inser o de uma maior quantidade de informa o como datas de validade e o n mero de lote de produ o Consequentemente acede ao fluxo de informa o assim com a rastreabilidade do movimento f sico de uma dada unidade log stica Atrav s desta concatena o de informa o poderemos associar a v rios processos como o cross docking e armazenamento autom tico de mercadoria 4100000251 7898357 PI TN Al Digitode Prefixo G51 N mero de s rie Digito extens o de Empresa atribuido pela Verificador empresa Ilustra o 13 Exemplo c digo SSCC O d gito de seguran a usado para aumentar a capacidade do SSCC Este ser atribu do pela empresa O prefixo GS1 da empresa um n mero exclusivo atribu do empresa sendo assim globalmente nico 2 O n mero de s rie um n mero sequencial que a empresa atribui a uma unidade log stica O n mero sequencial de refer ncia que s se torna exclusivo por meio do prefixo GSI da Empresa permite a consulta autom tica de v rias informa es O d gito de controlo calculado a partir de um algoritmo da GS1 de acordo com os 17 d gitos anteriores 16 Gest o Integrada de Stock na Amorim amp Irm os S A As unidades log sticas podem tamb m inserir outras informa es relevantes atrav s da utili
98. teira de Encomenda AD Assim para cada linha de encomenda procedia se manualmente ao c lculo das v rias quantidades de rolhas para cada encomenda Ap s este processo iria haver um processo onde se verificava a quantidade em stock no supermercado e as encomendas alocadas s unidades fornecedoras O processo de verifica o de stock tinha como suporte uma ferramenta em XML de nome Gest o de Stocks que era actualizado ao final do dia atrav s do registo de todas as entradas no supermercado e as expedi es para a marca o escolha tratamento ou embalamento Esta ferramenta apresentava j para cada artigo a quantidade de stock de seguran a necess ria As entradas s o inseridas atrav s da OF artigo proveniente do fornecedor com a descri o do artigo e a respectiva quantidade e o processo das sa das id ntico contendo a OF cliente w OF origem x Calibre A Ciasse Lav Colm kd Acabam v Artigo p OF Destino A Compras Data Ra 21010082 44x23 5 B NovaTT 44x23 5 B NovaTT 21010083 44x23 5 C NovaTT 44x23 5 C NovaTT 20999931 44x23 NovaTT 44x23 B NovaTT 20999932 44x23 NovaTT 44x23 C NovaTT 2101818 38x23 CLC 38x23 Extra Sup CLC 2101260 45x35 CL2000 45x35 Extra 1 CL2000 21012601 45x35 CLC 45x35 Extra 1 CLC Le Jie iy Fam 9608122395200 Twin Top 9608122395300 Twin Top 9608106975200 Twin Top 9608106975300 Twin Top 940110476270L Natural 9401125852805 Natural 940112585280L Natural tt 9401205
99. ter Processamento Actualiza es 1 Enter 89 Activar Impressoras 90 Signoff 78 Gest o Integrada de Stock na Amorim amp Irm os S A De seguida ser apresentado o menu da produ o da escolha Para aceder linda opera o escolha podemos usar o rato clicando no inicio da linha ou utilizar a tecla Tab RSO4YY1R NA Amorim amp Irmaos S A Util ESCOLHAAD 30 06 10 09 53 36 Produ o da Escolha Data Escolha 30 06 10 Opera o Escolha __ Pressionar tecla Tab Um clique com a seta do rato no inicio da linha F3 Sair F4 0pera es Escolha Para a visualiza o das opera es que pode efectuar pressionar F4 E poss vel escrever na linha o c digo associado a cada opera o RSO4YYIR NA Amorim amp Irm os S A Util ESCOLHAAD 30 06 10 09 53 36 NOTA Mais uma vez dentro P Oa Raat do interface pressionar a tecla Data Escolha 30 06 10 Tab de modo a percorrer Opera o Escolha __ todas as op es definidas Inserir o valor 1 para validar a op o retornando assim ao i menu com a opera o Escolha Electronica Escolha amp Marca o escolhida Para validar a Escolha de Passagem opera o pressionar Enter QEA2 Opera es de Escolha da A2 Descri o 1 Selec o SE DL ls Tao EMP F5 Refresh FiZ Anterior Fi5 Outros Dados 19 Gest o Integrada de Stock na Amorim amp Irm os S A 2 2 Escolha Electr nica e Escolha Passagem De seguida ser apre
100. tins e Paula Madureira pelo apre o ptimos conselhos magn fico ambiente de trabalho criado e por todo o conhecimento adquirido devido aos seus ensinamentos Ao Eng Filipe Silva por toda a compreens o esclarecimentos e disponibilidade ao longo de todo o projecto Ao Eng Lu s Esteves pela disponibilidade e conhecimentos discutidos A todos os operadores que me ajudaram a integrar e pela forte compreens o que demonstraram ap s o ensinamento de procedimentos que lhes incuti Ao professor Am rico Azevedo pela disponibilidade e pelos conselhos dados Por fim minha fam lia minha namorada e aos meus amigos por todo o apoio af vel ao longo deste desafio 1V Gest o Integrada de Stock na Amorim amp Irm os S A NEE OCC AO asso pipe shea o E E a N 1 Meds WNEEO UC AO rasas pa a bo ln ade e ana OLE e apa 1 LODEO pa aaa aa ch OA pod RR SOS 1 1 3 A empresa Amorim amp Irm o S A cccscccsseccsscccsscceseccensecensecucceseeceeesensessusesseseeseseess 2 dS t Missao Visao e Valores sas sairasscaadsadoanco passas E EN EEEE 3 1 3 2 PROCUUOS ads aaa A A ee ora DRE 3 14 Amorim DISIDUCI O gua E E ANN 4 LAI Sistemas INMTONMALICOS na E N 6 15 Estro ada TeS Ee E a man deseo 7 2 Estado Ca AMO 4 ei AT dia eo asad ee 8 24 Stema de Producao Pull arseenin e danske ance oeaadbaoessansbesauseadesasenneeeauaderaice 8 2 2 Planeamento de NeECeSSIDACES ccccccsssssssseecccccsseeesseeccccceseauesseeececesssueuseeeeseeee
101. uida apresentado um exemplo representativo da selec o do factor de embalamento e da quantidade total produzida RSO4YY1R NA Amorim amp Irm os S A Util ESCOLHAAD 30 06 10 10 00 09 Produ o da Escolha Data Escolha Tipo Naturais Opera o Escolha Escolha Electr Calibre 45X24 Serie Nr da OF Acabamento S Acabamento Qtd da OF 165 000 ML Lava o CL 2000 Qtd Ja Escolhida 0 000 ML Marca o S Marcar Qtd Por Escolher Tratamento S Tratar Classe Produzida Factor Embal uant ML Nr Eta TOTAL P lid t 07 1 5 00000 ara Validar pressionar ecila 13 2 5 00000 Enter 17 3 5 00000 1 00000 1 00000 1 00000 ENTER Confirmar Dados F4 Embalagens 12 Anterior Ap s valida o apresentada a quantidade total a produzir Para proceder Impress o das respectivas etiquetas preciso lan ar as produ es procedendo mais uma vez a uma valida o Para lan ar as produ es pressionar tecla F8 e para confirmar pressionar novamente F8 Util ESCOLHARO 30 06 10 RSO4YY 1K NA Amorim amp Irm os S A Util ESCOLHRAD 30 06 10 19 02 17 18 02 17 Produ o da Escolha Produ o da Escolha Data Escolha Tipo Naturais Data Escolha LOER Naturals Opera o Escolha Escolha Electr Calibre 45X24 Opera o Escolha EE Escolha Electro Calibre 45X24 Acabamento 0 S Acabamento Serie Nr da OF Acabamento O Acabamento 165 000 ML Lava o CL 2600 Qtd da OF 165 000 HL
102. umido para uma determinada OF cliente indicava a quantidade exacta no saco 26 Gest o Integrada de Stock na Amorim amp Irm os S A Consumo da Marca o Acerto 8 06 10 Ilustra o 25 Interface Consumo da Marca o Acerto O projecto Automa o dos Armaz ns foi alargado Escolha dando origem a um subprojecto O objectivo era a etiquetagem com c digo de barras de toda a mat ria prima que era alocada no armaz m Consistia em gerar uma etiqueta com c digo de barras SSCC Posteriormente esses sacos de mat ria prima estariam tamb m sujeitos ao picking para a marca o tratamento ou embalamento O primeiro passo foi a cria o de um interface onde iria possibilitar operadora escolher o tipo de escolha que efectuou O interface foi denominado de Produ o da Escolha Continha as seguintes op es Escolha Passagem escolha manual sendo cada rolha escolhida manualmente Escolha Electr nica leitura ptica da rolha ou Escolha Marca o Nesta ltima importante referir que n o consiste na impress o de etiquetas mas sim criar um registo inform tico para identificar para uma determinada OF cliente qual a quantidade e respectivos lotes retirados para posteriormente serem expedidos directamente para a marca o Na Escolha Passagem o processo consistia em a operadora inserir a OF da mat ria prima e posteriormente descriminar as quantidades retiradas dessa OF por classes Relembrar que
103. undamentais Gest o Integrada de Stock na Amorim amp Irm os S A e Rolhas Neutrocork A Rolha T Cork uma rolha natural com c psulas variadas em pl stico madeira e outros materiais concebida para o engarrafamento de vinhos fortificados e bebidas espirituosas Permite uma veda o eficiente extrac o manual f cil e reutiliza o posterior repetida e Rolhas Colmatadas A Rolha Colmatada uma Rolha Natural de maior porosidade objecto de uma opera o est tica que melhora do seu aspecto visual o seu comportamento e a sua performance no engarrafamento Dentro desta fam lia existem as seguintes classes Flor Extra Superior 1 2 3 4 5 e 6 apresentadas de forma decrescente e Rolha Advantec A Rolha Advantec uma inovadora rolha t cnica do lider mundial de produ o de rolhas de corti a submetida a todas as medidas preventivas e correctivas anti TCA desenvolvidas pela Amorim incluindo o reputado sistema ROSA Concebida para vinhos de grande rota o a Advantec apresenta uma rela o pre o versus performance t cnica e sensorial imbat vel e Rolha Spark One A Rolha Spark One pretende responder s necessidades espec ficas dos vinhos espumantes e espumosos Spark One um vedante com micropart culas de corti a constitu do por uma pe a nica sem discos nem partes distintas e que perfeitamente liso A rolha Spark One tem um comportamento mec nico excelente e extremamente f c
104. us es e perspectivas para o desenvolvimento de trabalhos futuros Gest o Integrada de Stock na Amorim amp Irm os S A 2 Estado da Arte 2 1 Sistema de Produ o Pull O sistema pull umas das principais plataformas de sucesso do modelo de gest o lean manufacturing Lean Manufactering uma filosofia de gest o que tem como principal objectivo reduzir os sete tipos de muda excesso de produ o tempos de espera transporte sobre processamento invent rio movimentos e defeitos falhas num processo de produ o Eliminando os desperd cios a qualidade maior e os custos de produ o e o tempo sao reduzidos As ferramentas Lean abrangem uma an lise cont nua dos processos e a preven o de erros Jacobs F Chase R Aquilano N 2009 O sistema pull accionado pelo cliente que vai determinar a quantidade e a velocidade de produ o da f brica baseado nos consumos reais Dentro do processo de produ o cada etapa retira da anterior o que precisa para executar a sua tarefa O seu funcionamento funciona num fluxo de informa o paralelo ao fluxo de mat ria prima mas no sentido inverso a m e o mo Cliente Fluxo de Informa o Fluxo de Material Ilustra o 6 Diagrama Sistema Pull Quando uma encomenda e recepcionada numa empresa o sistema pull deve lan ar uma data espec fica de envio para satisfazer o cliente Logo no fim da cadeia que accionado o processo produtivo para se co
105. za o de identificadores de aplica o AT s S o descritos usando a simbologia UCC EAN 128 que torna evidente a sua tradu o O SSCC identificado com AT 00 um c digo com 18 caracteres de comprimento fixo De salientar que ap s a atribui o de um determinado numero de serie a uma unidade log stica pode ser reutilizado ap s 12 meses da sua separa o f sica Para apresenta o de toda a informa o referente as unidades log sticas foi desenvolvida uma etiqueta normalizada Nessa etiqueta obrigat rio a informa o do SSCC precedido do AI 00 A etiquete normalizada e composta em tr s partes A identifica o da empresa informa es da dados humanamente leg veis e a terceira dados codificados sendo a ultima linha de c digo o SSCC IDENTIFICA O DA EMPRESA sscc 3 5601234 000000001 7 EAN 15601234567899 QUANT 35 LOTE ABC 01 02 15601234567899 37 35 10 ABC 01 00 3560123400000000 Ilustra o 14 Exemplo etiqueta log stica Vantagens da etiqueta normalizada e Representa a informa o da unidade log stica em c digo de barras e humanamente leg vel e Informa o padronizada leg vel em todo o mundo e Evidente identifica o da unidade log stica atrav s do SSCC e Fornecimento de toda a informa o ao longo da cadeia de valor fornecedor cliente 17 Gest o Integrada de Stock na Amorim amp Irm os S A 2 4 Metodologia 5 s O M todo 5S surgiu no Jap o nas d

Gestão Integrada de Stock Amorim & Irmãos, S.A.

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