Guia_QUÍMICA NA AGRICULTURA
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1. a Consumir menos e enterrar as sobras b Incinerar e lan ar esgoto sanit rio Reduzir consumo e compostar d Enterrar eincinerar e Triturar e secar Assim escolha a alternativa que julgar correta e confirme a Em seguida voc recebe a informa o se acertou ou errou Lembrando que a minhoca n o pode encostar se s paredes os obst culos ou em si mesma Se isso ocorrer voc perde uma vida Voc disp e de tr s vidas e Final do Jogo No momento em que perder as tr s vidas de que disp e ese errar tr s perguntas antes do t rmino o jogo reinicia TEMA QU MICA NA AGRICULTURA 36 A VIAGEM DE KEMI Hum voc precisa estudar mais Assista ao epis dio de v deo Compostando e tente novamente Reiniciar Ao final do jogo depois que a minhoca percorrer o seu trajeto se acertar no m nimo oito respostas a minhoca e Kemi aparecem em solo f rtil juntamente com a mensagem final a qual o elogia pelo bom desempenho no jogo Olha s voc entende mesmo do assunto Quanta fertilidade Pafa jogar novamente reinicia Se o jogador quiser jogar novamente ele deve clicar em Reiniciar Nessa tela final tamb m aparecem os cr ditos os quais apresentam a equipe desenvolvedora do jogo e as Institui es respons veis pela produ o e realiza o do projeto QU MICA NA AGRICULTURA 37 A VIAGEM DE KEMI 10 5 JOGO CATA AQUI CATA ALI a Modelo O jogo con2. qual a finalidade de cada um Questionarem se o uso de agrot xicos realmente necess rio Qual seriam as consequ ncias se n o utilizassem agrot xicos Averiguar se TEMA QU MICA NA AGRICULTURA 16 A VIAGEM DE KEMI n o h outro m todo que possa substituir o uso dos agrot xicos sem comprometimento da produtividade Atividade 2 construir com os alunos uma composteira com a finalidade de utilizar o produto para adubar a horta da escola ou ent o distribuir para pessoas da comunidade Pesquisar se na sua cidade existe usina de compostagem Se existe algum projeto da prefeitura para o tratamento do lixo org nico Onde o lixo recolhido descartado se em lix es ou aterros Atividade 3 verificar se existem leis que pro bem a comercializa o de alguns agrot xicos Quais s o eles Se existe fiscaliza o Se existe em sua regi o uma central para o recolhimento das embalagens usadas e como estas s o gerenciadas Os alunos podem produzir um folder explicativo orientando a popula o sobre os males que os agrot xicos causam aos seres vivos e do descarte inadequado das embalagens vazias Neste material os alunos tamb m podem incluir informa es sobre a qualidade dos alimentos que ingerimos e como podemos control la Atividade 4 o professor pode discutir com os alunos a pol mica dos alimentos transg nicos se s o ou n o a favor desse m todo de modifica o dos alimentos Para esta ativ
3. o ao seu destino correto um estabelecimento licenciado Ent o aparece a mensagem final agradecendo o pelo bom desempenho TEMA QU MICA NA AGRICULTURA 43 A VIAGEM DE KEMI Agora sim tudo em seu devido lugar Muito obrigado por sua ajuda Cr ditos Agora sim tudo em seu devido lugar Muito obrigado por sua ajuda ESTABELECIMENTO LICENCIADO EMBALAGENS DE AGROT XICOS Cr ditos Para jogar novamente Se o jogador quiser jogar novamente ele deve clicar em Reiniciar Nessa tela final tamb m aparecem os cr ditos os quais apresentam a equipe desenvolvedora do jogo e as Institui es respons veis pela produ o e realiza o do projeto TEMA QU MICA NA AGRICULTURA 44 A VIAGEM DE KEMI TEMA QU MICA NA AGRICULTURA 45
4. xicos n 7802 que pro be o registro de produtos que possam provocar c ncer defeitos na crian a em gesta o teratog nese e nas c lulas metag nese Por m mesmo proibidos esse produtos continuam sendo comercializados ilegalmente especialmente fruto do TEMA QU MICA NA AGRICULTURA El A VIAGEM DE KEMI contrabando Preocupado com o descarte das embalagens dos agrot xicos o Minist rio do Meio Ambiente atrav s do CONAMA Conselho Nacional de Meio Ambiente aprovou em 2003 a Resolu o 334 que estabelece a obrigatoriedade da devolu o das embalagens de agrot xicos vazias para estabelecimentos licenciados Mas infelizmente apesar dessa lei o descarte inadequado uma realidade Acompanham o conte do desenvolvido nessa m dia o udio O perigo dos agrot xicos e o jogo Cata aqui cata ali 4 OBJETIVOS Conceituar que s o agrot xicos Conhecer os diferentes tipos de agrot xicos Conceituar biodegrada o Conceituar compostagem qual a sua utilidade e como construir uma composteira Mostrar os danos sa de causados pelos compostos qu micos que comp em os agrot xicos Conscientizar sobre os problemas ambientais causados pelo uso indiscriminado dos agrot xicos 5 PR REQUISITOS TEMA QU MICA NA AGRICULTURA 12 A VIAGEM DE KEMI O desenvolvimento do tema Qu mica na agricultura exige conhecimentos pr vios sobre identifica o de fun es org nicas nomen
5. 26 A VIAGEM DE KEMI Cr ditos Ao final do jogo depois de completar todo o trajeto e acertar no m nimo sete respostas o piloto dirige um caminh o com verduras saud veis e aparece a mensagem final agradecendo o pelo bom desempenho no jogo gt 4 Eco GERE e Cr ditos ente reiniciar Se o jogador quiser jogar novamente ele deve clicar em Reiniciar Nessa tela final tamb m aparecem os cr ditos os quais apresentam a equipe desenvolvedora do jogo e as Institui es respons veis pela produ o e realiza o do projeto TEMA QU MICA NA AGRICULTURA 27 A VIAGEM DE KEMI 10 3 JOGO MISS O DDT a Modelo O jogo consiste em conduzir o avi o agr cola desviar dos obst culos torres de energia el trica e armaz ns da fazenda e destruir os armaz ns onde est armazenado o DDT para responder perguntas O jogo possui tr s fases A diferen a entre elas o grau de dificuldade dos obst culos a serem vencidos b Procedimento de jogadas Para compreender os comandos de jogada que voc precisa utilizar abaixo seguem todas as informa es necess rias sobre o funcionamento desse jogo c Introdu o O jogo se inicia com a introdu o padr o informando o tema e o conte do das atividades abordadas Para avan ar o jogo basta clicar Avan ar no canto superior direito da tela conforme a indica o Avan ar Agrot xicos lt Conte do A segunda tela mostra o t tulo do j
6. descobertas s o feitas de forma alegre colorida e de f cil compreens o Ela tem os seus colegas e os professores do ensino m dio como companheiros desta viagem Essa viagem percorre trinta e quatro temas de qu mica subdivididos em at tr s conte dos totalizando cento e duas TEMA QU MICA NA AGRICULTURA 4 A VIAGEM DE KEMI m dias audiovisuais cento e duas m dias de udio e cento e dois jogos eletr nicos Al m das m dias elaboramos trinta e quatro guias do professor abrangendo assim os temas propostos A constru o dos guias com essa estrutura tem como objetivo reunir em nico documento informa es relativas a todas as m dias facilitando o manuseio e a busca de orienta es por parte do professor O guia oferece ao professor um melhor e maior aproveitamento do material desenvolvido Est dividido em v rias se es que cont m a introdu o do assunto os objetivos do tema os requisitos de conhecimento para o uso adequado das m dias bem como os materiais necess rios para reprodu o das mesmas Apresentam tamb m sugest es de atividades que podem ser desenvolvidas para contextualizar o assunto Disponibilizam tamb m uma bibliografia atualizada e o manual de uso dos jogos eletr nicos que comp em o referido tema O desenvolvimento desse projeto contou com o comprometimento de uma equipe que deu o melhor de si para elaborar um material de qualidade moderno e inovador Nossa expectativa qu
7. esconderijo de guerrilheiros bem TEMA QU MICA NA AGRICULTURA 7 A VIAGEM DE KEMI como a forma o de tocaias e armadilhas para os soldados eram dificultadas O agente laranja tem na sua composi o uma perigosa impureza a dioxina A dioxina permanece no solo ou nas guas por v rios anos exercendo seu efeito t xico sobre a fauna a flora e at sobre o ser humano atrav s do consumo de alimentos e gua contaminados Ap s a segunda guerra mundial com a fome que se instalou na Europa o uso dos agrot xicos foi incentivado Foi ent o que surgiu a Revolu o Verde que visava promover a agricultura para produzir comida para os famintos do mundo A Revolu o Verde chegou ao Brasil somente em meados da d cada de 60 Essa revolu o nem t o verde assim foi implantada por imposi o das ind strias de agrot xicos e do governo brasileiro O agricultor para conseguir um financiamento banc rio era obrigado a comprar al m das sementes o adubo e o agrot xico Talvez por isso o Brasil hoje um dos maiores compradores de agrot xicos do mundo 59 no ranking mundial Gasta anualmente cerca de 2 5 bilh es de d lares Al m disso at hoje h uma cultura no campo de que a produtividade est associada ao uso de defensivos e fertilizantes Atualmente h uma tend ncia mundial para produzir alimentos sem o uso de agrot xicos utilizando formas naturais para o controle de insetos ervas daninhas fungos e outras p
8. org nica tamb m pode ocorrer na aus ncia de oxig nio ou seja num ambiente anaer bio Nessa rea o gerado principalmente o metano Isso ocorre nas partes mais profundas do aterro sanit rio Tamb m podem ser formados outros gases como o g s sulf drico que tem cheiro de ovo podre A degrada o da mat ria org nica pode ser observada quando deixamos um saco com lixo de um dia para o outro e se forma um l quido escuro que chega a manchar o ch o e tem um cheiro horr vel o chorume altamente poluente Nos aterros ele deve ser recolhido e tratado para evitar danos ao meio ambiente No lix o isso n o acontece ele se infiltra no solo contaminando guas subterr neas e tamb m as superficiais como rios mares e lagos Para evitar os problemas causados pelos res duos org nicos importante fazer se a QU MICA NA AGRICULTURA 9 A VIAGEM DE KEMI compostagem A compostagem um processo no qual a mat ria org nica putresc vel restos de alimentos aparas de poda de jardins e outros degradada biologicamente e se obt m um composto org nico o h mus que pode ser usado para melhorar a fertilidade do solo Compostar o res duo org nico importante para o meio ambiente O processo de biodegrada o em uma composteira demora cerca de 2 a 3 meses Depois desse tempo o volume reduz pela metade e o composto j est pronto pra ser usado O produto final deve ter as seguintes caracter sticas cor marrom
9. 9 Paul M ller descobriu suas propriedades inseticidas Pela descoberta e posterior aplica o do DDT no combate aos insetos M ller recebeu o pr mio Nobel de qu mica em 1948 O DDT passou ent o a ser a grande arma para acabar com o inseto propagador da mal ria at que se descobriu que ele era cancer geno e teratog nico O DDT um inseticida organoclorado cujo nome oficial dicloro difenil tricloro etano e uma mistura dos is meros orto e para Ele foi banido em v rios pa ses a partir da d cada de 70 quando estudos revelaram que os res duos clorados persistiam por muitos anos ao longo de toda a cadeia alimentar No Brasil somente em 1992 ap s intensas press es sociais os agrot xicos base de cloro foram banidos Um fato hist rico tamb m muito importante foi a utiliza o dessas subst ncias na guerra do Vietn O pa s se dividiu em duas metades O Vietn do Norte apoiado pelos sovi ticos e chineses e o Vietn do Sul fortemente armado pelos norte americanos Dentre as armas presentes nessa guerra destacaram se os herbicidas desfolhantes O mais famoso foi o agente laranja O agente laranja uma mistura dos cidos 2 4 5 triclorofenoxiac tico 2 4 diclorofenoxiac tico Os norte americanos com essa estrat gia impediam que os norte vietnamitas utilizassem as florestas como esconderijos O agente laranja era lan ado nas florestas por avi es e ao entrar em contato com as folhas elas ca am Assim o
10. A VIAGEM DE KEMI A VIAGEM DE KEMI GUIA DO PROFESSOR TEMA QU MICA NA AGRICULTURA Produ o Realiza o gt aca ds A Minist rio da Minist rio 5 4 Ci ncia Tecnologia da Educa o QU MICA NA AGRICULTURA 1 A VIAGEM DE KEMI Coordena o Geral Marta Tocchetto Autoras Em lia Leit o Graciela Tocchetto Marta Tocchetto N dia Schneider Co autores Amanda Rocha Fernando de O Vasconcelos Ivanise Jurach TEMA QU MICA NA AGRICULTURA 2 A VIAGEM DE KEMI SUM RIO 2 doadas 4 1 Estrutura 6 2 N vel de 6 7 A Objetivo S 52 assados 12 5 Pr requisitos 12 6 Tempo previsto para a atividade 13 Na sala de aula 13 Za PREPARA O 13 7 1 Durante a atividade 14 8 Atividades complementares 16 9 Parasaber maiS sas 18 10 Manual de utiliza o de 20 10 1 Informa es 20 10 2 Jogo Miss o Agente Laranja 22 10 3
11. DE voc deve proceder da seguinte maneira a Instala o do Plugin do Adobe Macromedia Flash Player Fa a o download do Adobe Flash Player no link http get adobe com br flashplayer Feche todos os navegadores de internet Internet Explorer Mozilla Firefox Safari Opera etc e instale o arquivo baixado install flash player exe b Abrir o arquivo swf TEMA QU MICA NA AGRICULTURA 20 A VIAGEM DE KEMI Fa a o download do arquivo e salve o em alguma pasta do computador Depois disso acesse a pasta onde voc salvou esse arquivo e selecione o Ap s t lo selecionado clique com o bot o direito do mouse sobre o arquivo e procure a op o Abrir com Selecione o navegador de internet que voc utiliza recomenda se o Internet Explorer Caso n o apare a op o de navegador selecione Escolher programa padr o Procure e selecione o Internet Explorer Ap s todo esse processo o jogo deve abrir com navegador escolhido Usu rios do Internet Explorer devem cuidar a seguinte mensagem indicada pela flecha enviada pelo navegador quando o jogo aberto Clique nessa mensagem e selecione a op o Allow blocked content Aparece uma nova mensagem perguntando se voc tem certeza que deseja abri lo Clique em Yes ou Sim e o jogo ser aberto c Tela inteira Para visualizar o jogo em Tela Inteira fim de proporcion
12. Jogo Miss o 28 10 4 Jogo Quanta 33 10 5 Jogo Cata aqui cata 38 TEMA QU MICA NA AGRICULTURA 3 A VIAGEM DE KEMI APRESENTA O A palavra qu mica vem do eg pcio kemi e significa terra negra Essa palavra tamb m denomina a ci ncia que estuda a composi o da terra da atmosfera dos mares dos seres vivos dos astros enfim estuda todas as transforma es que ocorrem no universo Pode se dizer que a qu mica est em tudo que nos rodeia Ela est presente em diversos produtos usados em nosso dia a dia no meio ambiente nos minerais e em tantos outros lugares imposs vel entendermos os fen menos as transforma es o manuseio e o descarte de diversos materiais sem compreendermos essa ci ncia A s rie A VIAGEM DE KEMI foi criada para desmistificar o ensino da qu mica no ensino m dio Para isso criou se uma personagem central chamada Kemi uma adolescente que tem o seu jeito de vestir sentimentos curiosidades e conflitos parecidos com os jovens de hoje A descoberta do significado da palavra qu mica foi a resposta para alguns questionamentos que a acompanhavam o porqu do apelido Kemi e o gosto inexplic vel por essa ci ncia Ao compreender essa liga o ela ent o prop e uma viagem pelo mundo fant stico da qu mica onde muitas
13. TEMA QU MICA NA AGRICULTURA 33 A VIAGEM DE KEMI Avan ar E N O Conte do Biodegrada o e compostagem A segunda tela mostra o t tulo do jogo Para inici lo basta clicar em Avan ar Caso voc queira visualizar as permiss es de uso do jogo clique sobre a imagem no canto inferior esquerdo Desse modo voc tem acesso ao selo CC Creative Commons onde est o listadas as permiss es de uso do jogo T tulo Selo reative Commons Depois de passar pelas telas iniciais aparece a Kemi introduzindo a tarefa que voc deve desempenhar QU MICA NA AGRICULTURA 34 A VIAGEM DE KEMI Ol Hoje vamos falar de biodegrada o e compostagem Voc sabe tudo sobre o assunto timo ent o vamos jogar Avan ar Utilize esse bot o para passar di logos ou telas dentro do jogo ou rever algum ponto espec fico Sempre que for permitido voltar ou avan ar h um bot o com tal indica o caso contr rio voc n o pode navegar livremente pelo jogo Desse modo ao passar o di logo do piloto voc chega tela de instru es a qual explica os comandos de jogada Instru es Ao clicar em Jogar surge a tela de in cio do jogo d O Jogo O jogo consiste em movimentar a minhoca no solo sem deix la bater nas paredes nos obst culos ou em si mesma TEMA QU MICA NA AGRICULTURA 35 A VIAGEM DE KEMI vidas das para reduzir org nica enviada aos aterros
14. al o uso de agrot xicos est sendo banido Sugerimos tamb m a utiliza o dos recursos de udio e os jogos para fazer a revis o e a fixa o do assunto abordado O professor conhecendo esses recursos saber qual o momento apropriado para utiliz los 9 PARA SABER MAIS Allinger Norman L Cava Michael P De Jongh Don C Johnson Carl R Lebel Norman A Stevens Calvin L Trad Alencastro Ricardo Bicca Peixoto Jossyl de Souza Pinho Luiz Renan Neves de Qu mica Org nica 22ed Rio de Janeiro Guanabara Dois 1978 961 TEMA QU MICA NA AGRICULTURA 18 A VIAGEM DE KEMI Almeida Pedro Jos de Intoxica o por Agrot xicos S o Paulo Editora Andrei Ed 2002 165 p Comunica o qu mica entre insetos Dispon vel em http www quimica seed pr gov br modules conteudo cont eudo php conteudo 45 Ecologia Qu mica o papel dos semioqu micos na comunica o entre insetos Dispon vel em http www clickciencia ufscar br portal edicao16 artigol etalhe php Emsley John Trad Azzellini Gianluca Stevani Cassius V Bastos Erick L Mol culas em Exposi o S o Paulo Edgard Bl cher 2001 208p Escolha e manuseio de agrot xicos Dispon vel em http www ufrrj br institutos it de acidentes esmatx htm Feltre Ricardo Qu mica Org nica S o Paulo Editora Moderna 62 ed 2004 v 3 417 p Ferreira J T rcio B Zarbin Paulo H G Amor ao primeiro odor Dispon vel em http w
15. ar maior acessibilidade visual pressione a tecla TEMA QU MICA NA AGRICULTURA 21 A VIAGEM DE KEMI F11 ou clique no bot o Ferramentas ou Exibir do seu navegador e selecione a op o Tela Inteira conforme a figura abaixo Excluir Hist rico de Navega o Bloqueador de Pop ups Filtro de Phishing 4 Gerenciar Complementos Trabalhar Offline Windows Update Barra de Menus da Faramanhas gt i Para voltar exibi o normal proceda da mesma maneira 10 2 JOGO MISS O AGENTE LARANJA a Modelo O jogo consiste em conduzir o avi o agr cola desviar dos obst culos torres de energia e armaz ns da fazenda que custam vidas e destruir os armaz ns onde est armazenado o agente laranja para responder perguntas O jogo possui tr s fases A diferen a entre elas o grau de dificuldade dos obst culos a serem vencidos b Procedimento de jogadas Para compreender os comandos de jogada que voc precisa utilizar abaixo seguem todas as informa es necess rias de como esse jogo funciona c Introdu o O presente jogo inicia com uma introdu o padr o do tema e o conte do das atividades tratadas Para avan ar o QU MICA NA AGRICULTURA 22 A VIAGEM DE KEMI jogo basta clicar em qualquer local da tela conforme a indica o no canto superior direito Tema Agrot xicos segunda tela mostra o t tulo do jogo Para inici lo basta cli
16. as explica es utilizando o conjunto de m dias que tratam do conte do biodegrada o e compostagem que formado QU MICA NA AGRICULTURA 15 A VIAGEM DE KEMI pela m dia de udio Aprendendo a compostar e o jogo educativo Quanta fertilidade Atividade 3 o professor depois da visualiza o da m dia audiovisual Palco dos agrot xicos pode pedir aos alunos que pesquisem os cuidados que se deve ter ao manusear os agrot xicos Pesquisar sobre as doen as causadas por esse tipo de subst ncia Quais os pa ses que mais utilizam esses produtos Pesquisar se existem no Brasil projetos para estimular agricultores a produzir hortali as no sistema org nico Onde esses projetos est o sendo desenvolvidos H algum rg o governamental que orienta os pequenos produtores a produzirem produtos org nicos Para complementar as suas explica es ele pode utilizar o udio O perigo dos agrot xicos e o jogo educativo Cata aqui cata ali 8 ATIVIDADES COMPLEMENTARES Atividade 1 os alunos podem pesquisar na Internet quais os efeitos prejudiciais dos agrot xicos Quais os cuidados que as pessoas que utilizam esse tipo de subst ncia quimica devem ter ao manuse la Depois de feita a pesquisa podem montar um manual que oriente as pessoas a fazer um bom uso dessas subst ncias Se for poss vel poderiam visitar alguma planta o ou cooperativa agr cola para que vejam quais os produtos que s o utilizados
17. caf cheiro agrad vel de terra e apar ncia homog nea e os restos de mat ria org nica cascas e folhas n o s o mais distinguidos Esse produto pode ser usado em jardins ou numa horta contribuindo para o cultivo de vegetais sem aditivos qu micos Os epis dios de v deo Aqui ali separando lixo Coisa boa no lugar errado e Reduzir reaproveitar reciclar desenvolvidos no tema Lixo urbano descarte e reciclagem dos materiais apresentam uma s rie de dicas sobre esse assunto e podem complementar o conte do da m dia Compostando Acompanham conte do desenvolvido nessa m dia o udio Aprendendo a compostar e o jogo Quanta fertilidade A m dia audiovisual Palco dos Agrot xicos mostra os efeitos adversos da utiliza o dos pesticidas e inseticidas qu micos Em 1962 foi publicado o livro Primavera Silenciosa Silent Spring de Rachel Carson foi a primeira obra a detalhar os efeitos adversos da utiliza o dos pesticidas e inseticidas qu micos iniciando o debate acerca das implica es da atividade humana sobre o ambiente e o custo ambiental dessa contamina o A mensagem era dirigida para o uso indiscriminado do DDT barato e f cil de fabricar Com a publica o desse livro o debate p blico sobre QU MICA NA AGRICULTURA 10 A VIAGEM DE KEMI agrot xicos continuou atrav s dos anos e algumas das subst ncias listadas foram proibidas ou sofreram restri es Um exemplo de subst ncia qu
18. car em Avan ar Caso voc queira visualizar as permiss es de uso do jogo clique sobre a imagem no canto inferior esquerdo Desse modo voc ter acesso ao selo CC Creative Commons onde est o listadas as permiss es de uso do jogo 4 T tulo commons Utilize o bot o Avan ar para passar di logos ou telas dentro do jogo ou rever algum ponto espec fico Sempre que for permitido voltar ou avan ar h um bot o com tal TEMA QU MICA NA AGRICULTURA 23 A VIAGEM DE KEMI indica o caso contr rio voc n o pode navegar livremente pelo jogo Ao clicar nesse bot o o jogador visualiza todo o di logo introdut rio e aparece um piloto na pista do aeroporto para apresentar a tarefa que voc precisa desempenhar Ol Todos sabemos que o uso inadequado de agrot xicos muito perigoso para nossa sa de e para o ambiente Avan ar Utilize esse bot o para passar di logos ou telas dentro do jogo ou rever algum ponto espec fico Sempre que for permitido voltar ou avan ar h um bot o com tal indica o caso contr rio voc n o pode navegar livremente pelo jogo Desse modo ao passar o di logo do piloto voc chega tela de instru es a qual explica os comandos de jogada INSTRU ES Voc deve atirar nos armaz ns que cont m o Agente Laranja e responder as perguntas Se deixar algum armaz m com Agente Laranja para tr s perde uma vida Atire nas torres de energia o
19. clatura de compostos org nicos cadeias e radicais 6 TEMPO PREVISTO PARA A ATIVIDADE 6 horas aula 6 1 NA SALA DE AULA O professor pode dividir a abordagem do tema em tr s aulas de dois per odos cada com tr s atividades diferentes Sugere se a utiliza o das m dias audiovisuais Guerras qu micas Compostagem e Palco dos agrot xicos preferencialmente nessa ordem para desenvolver o tema Qu mica na agricultura Esse tema al m das m dias audiovisuais conta ainda com quatro conte dos de udio e quatro jogos educacionais que podem ser usados para complementar fixar e exercitar os assuntos abordados Como os conte dos de udio e jogos s o complementares e ou introdut rios dos assuntos a serem discutidos eles podem ser acompanhados por explica es mais detalhadas dadas pelo professor 7 PREPARA O O professor deve providenciar um aparelho de DVD e uma televis o para a reprodu o da m dia e microcomputador para utiliza o dos jogos educativos Se TEMA QU MICA NA AGRICULTURA 13 A VIAGEM DE KEMI preferir os recursos de udio podem ser reproduzidos em um aparelho que reproduza mp3 7 1 DURANTE A ATIVIDADE Atividade 1 o professor depois de apresentar a m dia audiovisual Guerras qu micas aos alunos pode colocar algumas quest es para eles pensarem e depois discutirem As quest es que podem ser as sugeridas s o O que acham do uso dos agrot xicos Ser que vale a pena gastar tant
20. da S rie A VIAGEM DE Ainda n o foi poss vel livrar a fazenda do DDT Assista ao epis dio de v deo Guerras qu micas e tente novamente Cr ditos Reiniciar Ao final do jogo depois de completar todo o trajeto e acertar no m nimo sete respostas o piloto dirige um caminh o com verduras saud veis e aparece a mensagem final agradecendo o pelo bom desempenho no jogo Miss o cumprida Al m delivrar a fazenda do DDT voc mostrou que conhece o assunto Obrigado QU MICA NA AGRICULTURA 32 A VIAGEM DE KEMI Se o jogador quiser jogar novamente ele deve clicar em Reiniciar Nessa tela final tamb m aparecem os cr ditos os quais apresentam a equipe desenvolvedora do jogo e as Institui es respons veis pela produ o e realiza o do projeto 10 4 JOGO QUANTA FERTILIDADE a Modelo O jogo consiste em movimentar a minhoca no solo sem deix la bater nas paredes nos obst culos ou em si mesma Para abrir perguntas o jogador deve lev la at as peras que cont m a letra P b Procedimento de jogadas Para compreender os comandos de jogada que voc precisa utilizar abaixo seguem todas as informa es necess rias sobre o funcionamento desse jogo c Introdu o O jogo se inicia com a introdu o padr o informando o tema e o conte do das atividades abordadas Para avan ar o jogo basta clicar Avan ar no canto superior direito da tela conforme a indica o
21. e ele tamb m se constitua em uma ferramenta metodol gica transformadora para que o professor e seus alunos embarquem numa viagem fant stica pelo mundo da qu mica sem as resist ncias habituais disciplina e aos seus conte dos Profa Dra Marta Tocchetto Coordenadora Geral Universidade Federal de Santa Maria RS Contato marta Dtocchetto com Www marta tocchetto com TEMA QU MICA NA AGRICULTURA 5 A VIAGEM DE KEMI 1 ESTRUTURA DO GUIA O tema deste guia encontra se subdividido em tr s conte dos principais a partir dos quais foram desenvolvidas udios e jogos encontram se relacionados no quadro que segue QU MICA NA AGRICULTURA Agrot xicos Biodegrada o Toxicologia CONTEUDOS e compostagem as m dias audiovisuais cujos t tulos M DIAS Audiovisuais 2 N VEL DE ENSINO 32 s rie Guerras Qu micas Na batalha dos agrot xicos Antes que seja tarde Miss o DDT Miss o Agente laranja T TULOS Compostagem Aprendendo a compostar Quanta fertilidade QU MICA NA AGRICULTURA Palco dos Agrot xicos O perigo dos agrot xicos Cata aqui cata ali A VIAGEM DE KEMI 3 INTRODU O A m dia audiovisual Guerras qu micas que faz parte do conte do agrot xicos Esta m dia conta um pouco sobre a hist ria da fabrica o e uso dos primeiros agrot xicos O composto org nico DDT foi sintetizado em 1874 por Othomar Zeidler Por m s em 193
22. e se deve ter cuidado o DDT Como ele tem uma dose letal alta e o efeito cumulativo no organismo leva cerca de 15 anos para que os problemas de sa de apare am J o Parathion primeiro inseticida organofosforado introduzido no Brasil causa danos no momento em que ele manuseado Os organofosforados vieram para substituir o uso do DDT Atualmente sabemos que os agrot xicos atuam sobre a membrana o citoplasma e ou n cleo das c lulas Sua a o depende da fun o dessas c lulas cujas respostas dependem das altera es bioqu micas que sofrem Segundo a Ag ncia Nacional de Vigil ncia Sanit ria ANVISA o uso intenso de agrot xicos al m de prejudicar a sa de degrada os recursos naturais solo gua flora e fauna em alguns casos de forma irrevers vel levando a desequil brios biol gicos e ecol gicos Quando mal utilizados os agrot xicos podem provocar tr s tipos de intoxica o aguda subaguda e cr nica Geralmente os sintomas da intoxica o n o aparecem de imediato Os agrot xicos podem ser encontrados em vegetais verduras legumes frutas e gr os a car caf e mel como residual Tamb m em alimentos de origem animal leite ovos carnes e frangos Essas subst ncias nocivas chegam a contaminar a musculatura o leite e os ovos quando o animal se alimenta de gua pasto ou ra o contaminados Enfim os agrot xicos persistem na cadeia alimentar No Brasil foi aprovada em 1989 a Lei de Agrot
23. idade pode convidar um agr nomo para palestrar sobre o assunto subsidiando assim as discuss es posteriores Atividade 5 o professor pode propor aos alunos uma pesquisa sobre o desenvolvimento da agricultura org nica em sem munic pio Se h alguns produtores e supermercados que produzem ou comercializam este tipo de produto Se em suas casas h o consumo de produtos org nicos em vez dos produzidos com t cnicas TEMA QU MICA NA AGRICULTURA A VIAGEM DE KEMI convencionais que usam fertilizantes qu micos e agrot xicos Pode tamb m pedir que comparem o pre o dos produtos agr colas convencionais e org nicos E o que se pode fazer para estimular este tipo de produ o e para baratear os produtos a fim de que possamos consumir alimentos mais saud veis e com menor risco de contamina o por compostos qu micos O professor pode aproveitar para integrar os conte dos desenvolvidos no tema Qu mica dos mecanismos de defesa e de comunica o dos animais para refor ar a import ncia de uma agricultura sustent vel Atividade 6 o professor pode convidar para uma palestra um t cnico da EMATER ou EMBRAPA para apresentar aos alunos as iniciativas com rela o a orienta o aos agricultores sobre o uso adequado dos agrot xicos descarte de embalagens e os estudos desenvolvidos para uma agricultura mais sustent vel Tamb m podem apresentar dados que demonstrem o crescimento de uma agricultura sustent vel na qu
24. o dinheiro com um produto que prejudicial sa de e ao meio ambiente Pensar sobre o efeito cumulativo no organismo dos compostos qu micos presentes nestes produtos Pensar nos preju zos eles que trazem nossa sa de Ser que a desculpa do governo para n o proibir o uso desses produtos realmente a crescente necessidade de produzir alimentos E de aumentar a sua durabilidade E de melhorar a apar ncia Ou apenas interesse econ mico Ser que se invest ssemos na produ o de alimentos sem o uso de agrot xicos os custos n o seriam compensados evitando a longo prazo gastos com a sa de e a remedia o de ambientes degradados O professor pode complementar as suas explica es utilizando as outras m dias que tratam do conte do agrot xicos os udios Na batalha dos agrot xicos e Antes que seja tarde e os jogos Miss o DDT e Miss o agente laranja Atividade 2 ap s a visualiza o da m dia audiovisual compostagem o professor pode indagar se os alunos conhecem esse m todo se sabem para que serve ou se eles conhecem algu m que tenha uma composteira em casa Em um segundo momento pode ensinar os alunos como TEMA QU MICA NA AGRICULTURA 14 A VIAGEM DE KEMI construir uma composteira Orient los quanto aos benef cios de se fazer a biodegrada o do lixo org nico que geramos todos os dias Como esse material pode ser utilizado como adubo diminuindo assim o uso de subst ncias qu micas no planti
25. o de produtos agr colas Para fazer uma composteira primeiro passo separar os res duos org nicos dos demais Depois escolher um local no quintal ou na sacada de apartamentos de prefer ncia na sombra O ideal que a composteira tenha o tamanho de 1 0 m x 1 0 m x 1 0 m Cerc la com bambu madeira tela de galinheiro ou tijolos empilhados sem cimento importante que a composteira fique em contato direto com o solo Os res duos org nicos devem ser depositados na composteira formando um sandu che uma primeira camada de folhas secas logo em seguida as cascas de frutas legumes casca de ovo p de caf erva de chimarr o restos de alimentos e sobras de podas de plantas Essas camadas devem ter uma altura de aproximadamente 15 a 20 cm Por ltimo s cobrir com folhas grama serragem esterco seco at que n o d para ver o material embaixo Regar moderadamente para umedecer a camada de cobertura mais seca A umidade ajuda o processo de biodegrada o Cobrir a composteira com t buas telhas ou pl stico para proteger da chuva e do sol e tamb m de insetos ou roedores Uma dica importante a cada dois ou tr s dias movimente o material para arejar a mistura Isso tamb m favorece a degrada o Os alunos podem montar uma manual ensinando todos os passos da constru o da composteira e distribuir na comunidade orientando a popula o sobre os benef cios dessa t cnica Depois ele pode complementar as su
26. o para passar di logos ou telas dentro do jogo ou rever algum ponto espec fico Sempre que for TEMA QU MICA NA AGRICULTURA 39 A VIAGEM DE KEMI permitido voltar ou avan ar h um bot o com tal indica o caso contr rio voc n o pode navegar livremente pelo jogo Desse modo ao passar o di logo inicial voc chega tela de instru es a qual explica os comandos de jogada INSTRU ES Utilize a tecla direcional inferior para o acionar a manivela e pegar as embalagens amp T Para responder as perguntas utilize mouse 257 Vidas x3 Evite pegar os itens desnecess rios para n o perder tempo Ao clicar em Iniciar surge a tela de in cio do jogo d O Jogo Ap s as instru es o fazendeiro enrola a corda em uma roldana na qual h uma garra que o jogador deve guiar em dire o s embalagens dos agrot xicos para colet las FASE1 TEMPO 2 54 TEMA QU MICA NA AGRICULTURA 40 A VIAGEM DE KEMI No momento em que os agrot xicos forem recolhidos s o abertas perguntas 1 gt 2 43 45 Quais consequ ncias para o meio ambiente do uso intensivo dos agrot xicos a Mudan as clim ticas b Destrui o da camada de oz nio Degrada o do solo gua flora e fauna d Chuva cida e Alcaliniza o da gua Voc disp e de tr s minutos para responder as perguntas da primeira e da segunda fases e quatro min
27. ogo Para inici lo basta clicar em Avan ar Caso voc queira visualizar as TEMA QU MICA NA AGRICULTURA 28 A VIAGEM DE KEMI permiss es de uso do jogo clique sobre a imagem no canto inferior esquerdo Desse modo voc tem acesso ao selo CC Creative Commons onde est o listadas as permiss es de uso do jogo T tulo Selo Creative Commons Depois de passar pelas telas iniciais aparece um piloto na pista de aeroporto introduzindo a tarefa que voc deve desempenhar usados para controlar pragas usados de maneira errada ou sem subst ncias podem ser extremamente prejudiciais ao ambiente sa de Avan ar Utilize esse bot o para passar di logos ou telas dentro do jogo ou rever algum ponto espec fico Sempre que for permitido voltar ou avan ar h um bot o com tal indica o caso contr rio voc n o pode navegar livremente pelo jogo TEMA QU MICA NA AGRICULTURA 29 A VIAGEM DE KEMI Desse modo ao passar o di logo do piloto voc chega tela de instru es a qual explica os comandos de jogada INSTRU ES Voc deve atirar nos armaz ns que cont m DDT e responder as perguntas Se deixar algum armaz m de DDT para tr s perde uma vida Atire nas torres de energia ou desvie delas Muito cuidado para n o bater Para controlar o avi o utilize as teclas direcionais lt ESPA O Para atirar nos armaz ns de DDT e nas torres utilize a barra de espa o 0 U
28. ragas O problema desse tipo de produ o a falta de incentivo pois pode se observar no supermercado que esses produtos s o muito caros em rela o aos produzidos de forma convencional Acompanham o conte do dessa m dia os udios Na batalha dos agrot xicos e Antes que seja tarde e os jogos Miss o DDT e Miss o Agente laranja Com m dia audiovisual Compostando d se continuidade ao tema Qu mica na agricultura Nela temos QU MICA NA AGRICULTURA 8 A VIAGEM DE KEMI exemplos de atitudes que podemos tomar para diminuir o impacto ambiental dos res duos org nicos gerados diariamente Para diminuir esses res duos temos duas alternativas gerar menos ou encaminhar para a compostagem Alguns res duos demoram centenas de anos para se decompor A sorte que a maioria res duo org nico e serve de alimento para os microrganismos Esse processo chamado de biodegrada o Na biodegrada o a mat ria org nica que formada por muitas mol culas de carbono cadeias enormes decomposta pelos microrganismos A mat ria org nica serve de alimentos para eles Nesse processo os microorganismos quebram essas cadeias isso as cadeias v o se desdobrando em mol culas menores e a energia obtida usada para o seu desenvolvimento e reprodu o No final sobra s g s carb nico e gua Essa rea o ocorre na presen a de oxig nio por isso um processo aer bio Mas a decomposi o da mat ria
29. siste em ajudar o fazendeiro a recolher as embalagens de agrot xico que est o espalhadas na fazenda que cont m a letra P para abrir perguntas O jogo possui tr s fases Em cada uma aumenta o n mero de itens que dificultam o recolhimento das embalagens Para responder as perguntas o jogador tem um tempo m ximo de 3 minutos nas duas primeiras fases e 4 minutos para as da terceira b Procedimento de jogadas Para compreender os comandos de jogada que voc precisa utilizar abaixo seguem todas as informa es necess rias sobre o funcionamento desse jogo c Introdu o O jogo se inicia com a introdu o padr o informando o tema e o conte do das atividades abordadas Para avan ar o jogo basta clicar Avan ar no canto superior direito da tela conforme a indica o Avan ar Conte do Toxicologia QU MICA NA AGRICULTURA 38 A VIAGEM DE KEMI A segunda tela mostra o t tulo do jogo Para inici lo basta clicar em Avan ar Caso voc queira visualizar as permiss es de uso do jogo clique sobre a imagem no canto inferior esquerdo Desse modo voc tem acesso ao selo CC Creative Commons onde est o listadas as permiss es de uso do jogo T tulo Selo Creative Commons Depois de passar pelas telas iniciais aparece o fazendeiro introduzindo a tarefa que voc deve desempenhar Ol Hoje n s vamos falar de um assunto muito importante agrot xicos Avan ar Utilize esse bot
30. tilize mouse para responder as perguntas E y Armaz ns de DDT Outros armaz ns Torres Iniciar Ao clicar em Iniciar surge a tela de in cio do jogo d O Jogo O jogo consiste em conduzir o avi o desviando os armaz ns azuis e das torres de energia pois se bater neles voc perde uma vida e o jogo reinicia Voc disp e de tr s vidas no jogo O jogo possui tr s fases A diferen a entre elas o grau de dificuldade dos obst culos a ser vencido TEMA QU MICA NA AGRICULTURA 30 A VIAGEM DE KEMI Ao atirar nos armaz ns laranja nos quais est armazenado o DDT s o abertas perguntas para responder 01 Como s o denominadas as subst ncias que t m por finalidade exterminar pragas ou doen as que ataquem as culturas agr colas a Inseticidas b Fungicidas c Agrot xicos d Algicidas e Biocidas Assim selecione a alternativa correta e confirme a Em seguida voc recebe a informa o se acertou ou errou a resposta e Final do Jogo Se o avi o for atingido pelos obst culos do caminho e se voc errar mais de tr s respostas o jogo termina e voc deve reinici lo Nesse caso o piloto desce do avi o de paraquedas QU MICA NA AGRICULTURA 31 A VIAGEM DE KEMI Em seguida aparece a mensagem final solicitando que voc estude mais o conte do para tentar novamente assistindo o v deo correspondente estimulando assim a integra o entre as m dias
31. u desvie delas N o atire nos outros armaz ns e muito cuidado para n o bater Para controlar o avi o utilize as teclas direcionais Para atirar nos armaz ns Agente Laranja e nas torres utilize a barra de espa o 3 Utilize o mouse para responder as perguntas Armaz ns com DA 121874 Outros armaz ns Torres Agente Laranja QU MICA NA AGRICULTURA 24 A VIAGEM DE KEMI Depois das instru es surge ent o a tela de in cio do jogo d O Jogo O jogo consiste em conduzir o avi o desviando os armaz ns verdes e das torres de energia pois se bater neles voc perde uma vida e o jogo reinicia Voc disp e de tr s vidas no jogo Ao atirar nos armaz ns laranja s o abertas perguntas para responder a S rvia b c Vietnam d iraque e Golfo QU MICA NA AGRICULTURA 25 A VIAGEM DE KEMI Assim selecione a alternativa correta e confirme a Em seguida voc recebe a informa o se acertou ou errou a resposta e Final do Jogo Se o avi o for atingido pelos obst culos do caminho e se voc errar mais de tr s respostas o jogo termina e voc deve reinici lo Nesse caso o piloto desce do avi o de paraquedas Em seguida aparece a mensagem final solicitando que voc estude mais o conte do para tentar novamente estimulando a integra o entre as m dias da S rie A VIAGEM DE KEMI TEMA QU MICA NA AGRICULTURA
32. utos para responder as perguntas da terceira fase Se passar deste tempo voc perde uma vida e volta ao in cio do jogo Nesse caso voc recebe esta informa o Voc perdeu uma vida Volte para o in cio da fase Clique aqui para continuar Ressaltando que voc s pode errar uma nica resposta em cada uma das tr s fases Voc disp e de tr s vidas em TEMA QU MICA NA AGRICULTURA 41 A VIAGEM DE KEMI cada uma das fases A diferen a entre cada uma das fases s o os obst culos que dificultam um pouco mais a coleta dos agrot xicos FASE 1 TEMPO 2 56 FASE2 TEMPO RE 5 2 56 FASE3 TEMPO As 3 56 Fase 3 e Final do Jogo TEMA QU MICA NA AGRICULTURA 42 A VIAGEM DE KEMI Se errar duas perguntas na mesma fase o jogo reinicia Al m disso voc disp e de tr s vidas e se perd las o jogo termina Nesse caso aparece esta informa o na tela solicitando que estude mais o conte do assistindo o v deo correspondente para tentar novamente estimulando desse modo a integra o entre as m dias da S rie A VIAGEM DE Fim de jogo Voc precisa se preparar melhor para ajudar nosso amigo fazendeiro Assista ao epis dio de v deo O palco dos agrot xicos e tente novamente Cr ditos Ao final do jogo depois de coletar todos as embalagens e de responder s quest es o fazendeiro passa dirigindo o caminh o que cont m os agrot xicos em dire
33. ww dqi ufms br lp4 quimsoc pdf Ferom nios e outros semioqu micos A linguagem qu mica dos insetos Dispon vel em http www agracadaquimica com br index php acao quimi ca ms28 amp i 19 amp id 381 Grisolia Cesar Koppe Agrot xicos Muta es C ncer amp Reprodu o Bras lia Editora UnB Ed 1 2005 392 p Larini Lourival Toxicologia dos Praguicidas Barueri SP Editora Manole Ed 1 1999 230 p 5 Fundamentos de Toxicologia S o Paulo Editora Atheneu Ed 3 2008 474 Retondo Carolina Godinho Qu mica das sensa es S o Paulo Editora tomo Ed 2 2006 270 p TEMA QU MICA NA AGRICULTURA 19 A VIAGEM DE KEMI Semioqu micos alternativa biol gica para controle de pragas Dispon vel em http www catalogosnt cnptia embrapa br catalogo20 catal ogo de produtos e servicos arvore CONTAGO1 533 2611 2006103412 html Schneider N dia S H Alquimia da Vida Emo o nutri o envelhecimento doen a e meio ambiente Santa Maria O Autor Ed 1 2008 159p Sistemas alternativos permitem reduzir impactos com agrot xicos Dispon vel em http www embrapa br imprensa noticias 2008 janeiro 3a semana sistemas alternativos permitem reduzir impactos com agrotoxicos Tocchetto Marta R 1 Toxicologia e Seguran a de Laborat rio Dispon vel em www marta tocchetto com 10 MANUAL DE UTILIZA O DOS JOGOS 10 1 INFORMA ES GERAIS Para abrir os jogos do projeto A VIAGEM
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