Máquinas de Gelo QuietQube
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1. 0 a 6m 0 a 20 p s de eleva o A se o da cabe a da m quina de gelo tem um sif o de leo embutido que permite uma eleva o m xima do condensador de 6 m 20 p s sem sif es adicionais na linha de suc o ELEVA O DE 6 M OU MENOS SEM NECESSIDADE DE cir ro anInIAnAIO SV1759 Curva de Servi o Uma curva de servi o no conjunto da linha permite acesso f cil m quina de gelo para limpeza e manuten o e Uma curva de servi o n o uma exig ncia de instala o e Uma curva de servi o n o considerado um sif o de leo e A curva de servi o n o inclu da no c lculo da extens o eleva o ou queda da tubula o e N o use cobre r gido duro nesse ponto A PRECAU O Se um conjunto de linha tiver uma subida seguida por uma queda n o poder ser feita outra subida Igualmente se um conjunto de linha tiver uma queda seguida por uma subida n o pode ser feita outra queda 6a 11 m 21 a 35 p s de eleva o A linha de suc o requer a instala o de um sif o de leo adicional tipo S Instale o sif o o mais pr ximo poss vel do ponto central entre a se o da cabe a da m quina de gelo e a unidade de condensa o CVD Kits de Sif es S est o dispon veis na Manitowoc consulte o gr fico abaixo 4 ELEVA O DE 6 M OU MAIS NECESS RIO KIT E l SV1751 Modelo N mero do Kit do Tamanho da Sif o S Tubula o Q1400C K002. Instala o Localiza o da Se o da Cabe a da M quina de Gelo O local selecionado para a se o da cabe a da m quina de gelo deve atender aos crit rios seguintes Se quaisquer desses crit rios n o for atendidos escolha outro local e Olocal deve estar livre de contaminantes transportados pelo ar e outros tipos de contaminantes e A temperatura do ar deve ser de pelo menos 1 6 C 35 F mas n o deve exceder 43 C 110 F e Olocal n o pode estar pr ximo de equipamentos que gerem calor ou sob luz solar direta e A localiza o n o deve obstruir a corrente de ar atrav s ou ao redor da m quina de gelo Consulte o quadro abaixo para obter os requisitos de espa o livre Se o da Cabe a da M quina de Gelo Topo Laterais N o h nenhum espa o m nimo requerido embora 13 cm 5 pol seja recomendado somente para opera o eficiente e manuten o N o h nenhum espa o m nimo requerido embora 13 cm 5 pol seja recomendado somente para opera o eficiente e manuten o Traseira A PRECAU O A se o da cabe a da m quina de gelo dever ser protegida se for sujeita a temperaturas abaixo de 0 C 32 F Falhas causadas pela exposi o a temperaturas de congelamento n o s o cobertas pela garantia MANITOWOC ICE INC 2110 S 26 ST PO Box 1720 Manitowoc WI 54221 1720 EUA 1 920 682 0161 Fax 1 920 683 7585 M quinas de Gelo QuietQube Modelo Q1400C
3. Localiza o da Unidade de Condensa o O local selecionado para a unidade de condensa o da m quina de gelo deve atender aos crit rios seguintes Se algum desses crit rios n o for atendido selecione outro local e A temperatura do ar deve ser de pelo menos 28 9 C 20 F mas n o deve exceder 54 4 C 130 F e A localiza o n o deve permitir o aquecimento do ventilador de exaust o e ou a entrada de graxa no condensador e A localiza o n o deve obstruir a corrente de ar atrav s ou ao redor da unidade de condensa o Consulte o quadro abaixo para obter as exig ncias de espa o livre Unidade de Condensa o da M quina de Gelo N o h nenhum espa o m nimo requerido embora 15cm 6 pol seja recomendado somente para opera o eficiente e manuten o Frente Traseira 1 2m 4 p s Topo Laterais ATEN O Situa o de Risco de Ferimentos Pessoais A se o da cabe a da m quina de gelo cont m a carga de refrigerante A instala o e soldagem dos jogos das linhas devem ser executadas por um t cnico de refrigera o corretamente treinado e atento aos Riscos de lidar com equipamentos carregados com refrigerante P N 80 0062 3 12 06 E Web www manitowoc com Sistema El trico aten o Toda instala o el trica deve atender s normas locais estaduais e nacionais Tens o Para a Se o da Cabe a da M quina de Gelo e a Unidade de Condensa o CVD a varia o m
4. miejsc zdezynfekowanych Passo 6 Quando o processo de desinfec o terminar mova o interruptor de alavanca para a posi o ICE GELO para come ar novamente a fabrica o de gelo 14 Manitowoc Ice Inc 2110 South 26th Street P O Box 1720 Manitowoc WI 54221 1720 Phone 920 682 0161 Service Fax 920 683 7585 Web Site www manitowocice com Site Web www manitowocice com EC DECLARA O DE CONFORMIDADE Manitowoc Foodservice International SAS 18 Chemin de Charbonni res F 69132 Ecully Cedex T l phone 33 0 4 72 18 22 50 Fax 33 0 4 72 18 22 60 N s abaixo assinados declaramos que os nossos produtos m quinas de gelo e equipamentos de refrigera o Multiplex est o em conformidade com os requisitos essenciais listados na Directiva Fabricante Manitowoc Ice Inc 2110 S 26th Street PO Box 1720 Manitowoc Wisconsin 54221 1720 Etats Unis Representante da Manitowoc Ice Inc Director de Engenharia nome Impresso Assinatura Modelo e S rie N Padr es Aplicados ENG933S 1 Seguran a de casa e equipanentos el ctricos siniiares ENS0335 2 24 Regusitos porticudares para refrigeradores congeladores para alimentos e f to bricantes de qe Manitowoc China International Refrigeration Company LTD No 151 Jian Ye Road Hangzhou Hi Tech Industry Development Zone Bin Jiang Hangzhou Zhejiang 310052 PR China Telephone 86 571 86888688 Service F
5. xima de tens o permiss vel de 10 das tens es nominais durante uma partida quando a carga el trica mais alta aten o A M quina de Gelo e a Unidade de Condensa o devem ser aterradas conforme as normas de eletricidade nacionais e locais Fus vel disjuntor A Se o da Cabe a da M quina de Gelo e as Unidades de Condensa o CVD possuem fia es independentes Corrente Permanente Admiss vel M nima do Circuito A corrente permanente admiss vel m nima do circuito usada para ajudar a selecionar o calibre dos fios do suprimento de energia el trica A corrente permanente admiss vel m nima do circuito n o representa a carga de amperagem de funcionamento da m quina de gelo O calibre ou medida dos fios tamb m depende da localiza o dos materiais usados do comprimento etc o que significa que ele deve ser determinado por um eletricista qualificado M quina de Gelo Q1400C e Unidade de Condensa o CVD1475 A Se o da Cabe a da M quina de Gelo e a Unidade de Condensa o CVD possuem fia es independentes Se o da Cabe a da M quina de Gelo M QUINA DE Amperagem GHO M xima Total Amperagem Amperagem Unidade de Condensa o CVD Amperagem Amperagem Amperagem M xima M nima M xima M nima Fus vel Disjuntor Fus vel Disjuntor Circ uito Fus vel Disjunto Circuito oo sudo r Do alo To 208 230 1 60 Quoc J To T ovos 208 230 3 60 EE EE d ano Do 244 Dim
6. acesso das v lvulas de interrup o do conjunto da linha e ou da unidade de condensa o antes de continuar Passo 6 Abra as v lvulas de interrup o do sistema de refrigera o As v lvulas da linha de suc o da linha de l quido e de servi o do receptor ficam fechadas durante a remessa e a instala o Abra as v lvulas antes de dar a partida na m quina de gelo A Assente para tr s lentamente abra girando no sentido anti hor rio a v lvula de interrup o da linha de suc o B Assente para tr s lentamente abra girando no sentido anti hor rio a v lvula de interrup o da linha de l quido C Assente para tr s lentamente abra girando no sentido anti hor rio a v lvula de servi o do receptor USE CHAVE ALLEN PARA ABRIR SV 1762 GIRE NO SENTIDO ANTI HOR RIO V LVULAS INTERRUP O LINHAS L QUIDO E Abra as V lvulas de Interrup o de Suc o e da Linha de L quido Importante Todas as tampas das v lvulas de refrigera o devem ser reinstaladas para evitar vazamentos de refrigera o no futuro GIRE NO SENTIDO ANTI HOR RIO PARA ABRIR TAMPA DA V LVULA DE SV1756 SERVI O DO RECEPTOR GIRE NO SENTIDO ANTI HOR RIO PARA REMOVER Abertura V lvula de Servi o do Receptor Verifique se os an is O ring nas tampas das v lvulas Schrader est o intactos e reinstale os nas v lvulas de interrup o para evitar vazamento de refrigerante Substitua as tampas de ace
7. processo de solda Envolva as v lvulas com um pano molhado ou outro tipo de dissipador de calor antes de soldar AS V LVULAS DEVEM FICAR FECHADAS E SV1769A PROTEGIDAS DO CALOR AO SOLDAR ENVOLVER COM PANO UMIDO O leo do compressor absorve umidade rapidamente Esteja preparado para concluir a instala o do conjunto da linha e para come ar seu processo de evacua o para minimizar o tempo de exposi o do compressor atmosfera O tempo m ximo de exposi o do sistema atmosfera de 15 minutos O conjunto da linha pode ser dirigido entrada atrav s do lado dianteiro ou esquerdo da unidade de condensa o e Movao separador para a localiza o preferida e Introduza as buchas de pl stico fornecidas nos furos do separador para evitar que a tubula o entre em contato com a chapa met lica e Use os cotovelos de 90 fornecidos para orientar a tubula o e Corte as extremidades da tubula o das linhas de suc o e de l quido e solde os conjuntos de linhas na unidade de condensa o 8 LINHA DE gt e DM SUC O Sy PT1284A LINHA DE LIQUIDO MINIMIZE O TEMPO DE EXPOSI O DO SISTEMA DE REFRIGERA O A ATMOSFERA NO M XIMO 15 MINUTOS Passo 5 Teste a press o e evacue o conjunto da linha e a unidade de condensa o CVD As ferramentas de remo o do n cleo da v lvula Schrader que permitem a remo o e a instala o do n cleo da v lvula sem remover as mangueiras do man metro
8. 166 19 1 mm 3 4 pol SV1760 Kit de Sif o S Manitowoc Passo 3 Prolongamento ou redu o da extens o dos conjuntos de linha Conecte o conjunto da linha unidade de condensa o CVD A PRECAU O N o forme sif es indesejados em linhas de refrigera o Nunca enrole em excesso a tubula o da refrigera o Quando for necess rio encurtar ou prolongar fa a isso antes de conectar o conjunto da linha se o da cabe a da m quina de gelo ou unidade de condensa o CVD Passo 4 Conectando o conjunto da linha Para evitar a oxida o do cobre purgue o conjunto da linha e a unidade de condensa o com nitrog nio seco enquanto estiver soldando PIN ATEN O A unidade de condensa o sai da f brica pressurizada com uma mistura de nitrog nio h lio na propor o de 50 50 Sangre a press o das portas de acesso das linhas de suc o e de l quido antes de cortar as linhas de refrigera o A ATEN O A se o da cabe a da m quina de gelo cont m carga de refrigerante A se o da cabe a da m quina de gelo cont m tr s 3 v lvulas de refrigera o que devem permanecer fechadas at a conclus o da instala o dos conjuntos de linha Conecte o conjunto da linha se o da cabe a da m quina de gelo As v lvulas de interrup o do conjunto da linha na parte traseira da m quina de gelo devem permanecer fechadas e ser protegidas contra o calor durante o
9. M quina de Gelo Unidade de Conjunto de QuietQubeo Condensa o CVD Linha RC 20 Q 1400C CvD1475 RC 30 RC 50 Conjunto de Linha Linha de Suc o Linha de L quido 19 1 mm 12 7 mm 3 4 pol 1 2 pol RC Uso de Unidades de Condensa o de Terceiros As Unidades de Condensa o CVD da Manitowoc s o projetadas especificamente para uso com uma Se o da Cabe a da M quina de Gelo QuietQube Unidades de condensa o padr o n o operar o uma Se o da Cabe a da M quina de Gelo QuietQubeO Quantidades de Refrigerante do Equipamento na F brica Se o da Cabe a da M quina de Gelo Cada se o da cabe a da m quina de gelo remetida da f brica com uma carga de refrigerante R 404A apropriada para a opera o do sistema inteiro A etiqueta de s rie na m quina de gelo indica a carga de refrigerante A PRECAU O Nunca adicione mais do que a carga indicada na placa ao sistema de refrigera o para qualquer aplica o Unidade de Condensa o CVD Cada unidade de condensa o remetida da f brica pressurizada com uma mistura de h lio e nitrog nio na propor o de 50 50 que deve ser removida durante o processo de instala o aproximadamente a 138 kPA 20 psig Conjuntos de Linha de Refrigera o Kits de Sif es A Tubula o e os Kits de Sif es Especificados de Refrigera o s o transportados encapados com press o atmosf rica ATEN O A instala o de uma u
10. N O Desconecte a energia el trica para a se o da cabe a da m quina de gelo e a unidade de condensa o CVD antes de continuar Passo 1 Certifique se de que os locais da m quina de gelo e da unidade de condensa o estejam dentro das diretrizes Antes da instala o da m quina de gelo e da unidade de condensa o CVD certifique se de que a dist ncia entre ambas esteja dentro das diretrizes de orienta o dos conjuntos de linhas esbo adas neste manual Penetra o no Teto Parede Caso necess rio abra um buraco circular de 8em 3 pol na parede ou teto para encaminhar a tubula o da refrigera o Uma pessoa qualificada deve executar todas as fura es no telhado Passo 2 Encaminhe a tubula o da refrigera o Encaminhe a tubula o da refrigera o entre a Se o da Cabe a da M quina de Gelo e a Unidade de Condensa o CVD i 11M 35 P S DIST NCIA M XIMA t SV1751 B Eleva o ou Desn vel do Conjunto da Linha 11m 35 p s de eleva o A dist ncia m xima que a unidade de condensa o CVD pode estar acima da m quina de gelo 4 5M 15 P S T I DIST NCI SV1750 4 5 m 15 p s de desn vel A dist ncia m xima que a unidade de condensa o CVD pode estar abaixo da m quina de gelo C Sf esde leo da linha de suc o A PRECAU O N o forme sif es indesejados em linhas de refrigera o Nunca enrole em excesso a tubula o da refrigera o
11. ax 86 571 86622707 Web Site www manitowoc com cn Distribuidor Europeu Representante do Distribuidor Europeu ENSSOLS Principais Dispositivos El ctricos Enlssbes p p Compatibilidade Electromagn tica Gnunidade 55104 EM3781 do 1 ao 4F bri icas de E quipsmentos de Refrigera o Directivas EC aplicadas Baixa Voltagem 73 23 EEC EMC 89 336 EEC Equipamento de Press o 97 23 EC 8201043 25 08 03
12. da linha de suc o inteira inclusive a v lvula de interrup o da suc o localizada na parte traseira da m quina de gelo requer um isolamento com parede de m nimo 9 5mm 3 8 pol de espessura O conjunto de linha de l quido inteiro exige um isolamento com parede de no m nimo 6 4 mm 1 4 pol de espessura Importante Para evitar condensa o a linha de suc o inteira inclusive a v lvula de interrup o deve ser isolada Todo o isolamento deve estar fechado hermeticamente em ambas as extremidades Isto requer um isolamento com parede de m nimo 9 5mm 3 8 pol de espessura com condi es de umidade igual ou inferior a 70 e temperatura ambiente de 32 C 90 F Se for prevista umidade mais elevada ser necess rio aumentar a espessura da parede 10 Isolamento da v lvula de interrup o da suc o O isolamento pr formado da v lvula de interrup o da suc o localiza se no saco pl stico colado cortina de gua a Verifique se a v lvula Schrader e as tampas est o apertadas de acordo com as especifica es veja o passo 6 b Coloque o isolamento sobre a tampa da v lvula Schrader e o lado esquerdo da v lvula Posicione a aba entre o suporte de montagem e o painel traseiro c Dobre o isolamento e segure contra o lado direito da v lvula enquanto fixa com fita isolante Vede o isolamento do conjunto da linha at o isolamento da v lvula de interrup o com fita isolante Opera o
13. do manifold s o recomendadas para diminuir o tempo da evacua o Deixe as v lvulas de interrup o do conjunto da linha fechadas assentadas na frente Teste a press o do conjunto da linha e da unidade de condensa o CVD com 1 035 kPA 150 psig de nitrog nio seco Adicione nitrog nio s v lvulas de interrup o do conjunto da linha localizadas na parte traseira da m quina de gelo Complete o teste de press o verifique se n o h nenhum vazamento e remova o nitrog nio do sistema antes de conectar a bomba de v cuo Conecte uma bomba de v cuo em ambas as v lvulas de interrup o do conjunto da linha localizadas na parte traseira da m quina de gelo Evacue at 500 microns ou menos Para evacuar a unidade de condensa o CVD completamente continue a evacua o durante 30 minutos depois de alcan ar o ponto de 500 micron CONECTE BOMBA DE V CUO S V LVULAS DE INTERRUP O DA LINHA SV1757 Caso necess rio o conjunto da linha e a unidade de condensa o poder o ser evacuados a partir das v lvulas Schrader localizadas na unidade de condensa o CVD Dever o ser usadas ferramentas de remo o do n cleo das v lvulas Schrader isso permite repor os n cleos sem remover as mangueiras da bomba de v cuo se a evacua o for realizada do lado da unidade de condensa o CONEX ES ALTERNATIVAS NAS V LVULAS SCHRADER DA UNIDADE DE CONDENSA O PT1284 Desconecte a bomba de v cuo das portas de
14. e Se a m quina de gelo necessitar limpeza e desinfec o mais frequentes consulte uma empresa de servi o qualificada para testar a qualidade da gua e recomendar o tratamento de gua apropriado ou a instala o do acess rio AuCSTM Sistema de Limpeza Autom tico Se for necess rio uma m quina de gelo extremamente suja poder ser desmontada para limpeza e desinfec o A PRECAU O Use somente o Limpador n mero de parte 94 0546 3 e o Desinfetante n mero de parte 94 0565 3 de M quina de Gelo aprovados pela Manitowoc uma viola o da lei dos EUA o uso dessas solu es de forma incompat vel com seus r tulos Leia e entenda todas os r tulos impressos nas embalagens antes do uso A PRECAU O N o misture as solu es do Limpador e do Desinfetante da M quina de Gelo uma viola o da lei dos EUA o uso dessas solu es de forma incompat vel com seus r tulos ntex o Use luvas de borracha e culos de seguran a e ou protetor facial quando manusear o Limpador ou o Desinfetante da M quina de Gelo 13 PROCEDIMENTO DE LIMPEZA O limpador da m quina de gelo usado para remover escamas de calc rio ou outros dep sitos minerais Ele n o usado para remover algas ou limo Consulte Procedimento de Desinfec o na pr xima p gina para a remo o de algas e limo Para iniciar um ciclo de limpeza usando a Tecnologia de Limpeza Patenteada da Manitowoc proceda como segue Passo 1 Ajuste o in
15. e Manuten o Espessura de Gelo Depois de um ciclo de coleta inspecione os cubos de gelo na caixa de armazenamento de gelo A sonda de espessura de gelo ajustada na f brica para manter uma ponte de gelo de 3 2 mm 1 8 pol Se para ajuste de um de necess rio siga os passos abaixo 1 2 Gire o parafuso de ajuste da sonda de espessura de gelo no sentido hor rio para uma ponte de gelo mais espessa ou no sentido anti hor rio para uma ponte de gelo mais fina PARAFUSO DE AJUSTE ESPESSURA SV1208 PONTE GELO 3 2 MM 1 8 POL Ajuste da Espessura do Gelo Certifique se de que o arame da sonda de espessura de gelo e o suporte n o restrinjam o movimento da sonda 11 Verifica o do N vel de gua 1 Verifique o n vel da gua enquanto a m quina de gelo est no modo de congelamento e a bomba de gua est funcionando O n vel de gua correto de 3 12 5 mm 1 8 pol 1 2 pol acima da caixa do acionamento da bomba d gua BOMBA D GUA E j N VEL GUA 1 8 SA DA DA A POL 1 2 POL BOMBA 7 ACIMACAIXA mad RR SV1456a ACIONAMENTO BOMBA D GUA Verifica o do N vel de gua A v lvula flutuante ajustada na f brica para o n vel de gua adequado Se for necess rio efetuar ajustes A Solte os dois parafusos no suporte da v lvula flutuante B Eleve ou abaixe o conjunto da v lvula flutuante conforme necess rio e aperte os parafusos C Se for necess r
16. ensionamento Conex es da Linha de Abastecimento de gua e de Drenagem nren o Todo o encanamento deve atender s normas locais estaduais e nacionais Conecte a entrada de gua da Se o da Cabe a da M quina de Gelo somente a uma fonte de gua pot vel N o conecte a gua quente Instale uma v lvula de fecho r pido Isole as linhas de gua e de dreno para evitar condensa o Temperatura Localiza o da gua Entrada de gua de 0 6 C 33 F M n Fabrica o de Gelo 32 2 C 90 F M x Dreno de gua Fabrica o de Gelo Caixa de Drenagem La Press o da Agua 137 9 kPA 20 psi M n 551 5 kPA 80 psi M x Conex o da M quina de Gelo Tubo Rosca F mea 3 8 pol Tubo Rosca F mea 3 4 pol Extens o da Tubula o at a Conex o da M quina de Gelo Di metro intemo m nimo 9 5 mm 3 8 pol Di metro intemo m nimo 12 7 mm 1 2 pol Di metro intemo m nimo 19 1 mm 3 4 pol CONEX O ENTRADA GUA FABRICA O GELO 3 8 F P T RESPIRO 46 CM 13 POL CONEX O DRENO 1 2 F P T J RESPIRO a TUBULA O DRENO No ai SIFONA PN ABERTURA PARA AR DEVE HAVER ABERTURA PARA AR INCORRETO DRENO ABERTO SIFONADO OU COM RESPIRO 3 2CM 3 4 POL M N GUA FABRICA O GELO CONEX O DRENO CAIXA 3 4 F P T CAIXA LD SV1767 Instala o do Sistema de Refrigera o
17. ergiza o rel no 2 direito ou no 3 esquerdo A abertura do rel no 2 ou no 3 desenergiza a v lvula solen ide de vapor frio correspondente Seq ncia de Coleta remanescente A abertura e o fechamento moment neos de ambos os interruptores de caixa finalizam a Sequ ncia de Coleta e retornam a m quina de gelo Sequ ncia de Congelamento passos 2 3 DESLIGAMENTO AUTOM TICO 6 Desligamento Autom tico Se o da M quina de Gelo Quando a caixa de armazenamento est cheia ao t rmino de uma Segii ncia de Coleta a folha de cubos falha ao limpar uma ou ambas as cortinas de gua Depois de uma ou ambas as cortinas de gua permanecerem abertas durante 7 segundos todos os cinco rel se abrem e a m quina de gelo desliga Unidade de Condensa o CVD Quando a press o de refrigerante baixa o suficiente para abrir o interruptor de baixa press o a bobina do contator desenergizada e o compressor e o motor do ventilador do condensador param A m quina de gelo permanece desligada at que gelo suficiente tenha sido removido da caixa de armazenamento para permitir que o gelo caia da s cortina s de gua medida que a cortina de gua balan a para tr s at a posi o operacional o interruptor da caixa fecha novamente e a m quina de gelo reinicia passos 1 2 Limpeza e Desinfec o da Parte Interna GERAL Limpe e desinfete a m quina de gelo a cada seis meses para manter a opera o eficient
18. gua reinicia depois do pr resfriamento de 30 segundos Um fluxo de gua uniforme dirigido pelo evaporador e em cada cela de cubo onde se congela Quando gelo suficiente se forma o fluxo de gua n o o gelo entra em contato com a sonda de espessura de gelo Depois de aproximadamente 7 segundos de contato ininterrupto com a gua iniciada a Sequ ncia de Coleta A m quina de gelo n o pode iniciar uma Sequ ncia de Coleta at que um bloqueio de congelamento de 6 minutos tenha sido ultrapassado 12 SEQU NCIA DE COLETA 4 Purga o de gua A bomba d gua continua funcionando e a v lvula de descarga de gua se energiza durante 45 segundos para purgar a gua no cocho da fossa Depois da purga o de gua de 45 segundos a bomba d gua e a v lvula de descarga de gua se desenergizam As v lvulas solen ide de vapor frio tamb m se abrem no in cio da purga o de gua para desviar g s de refrigerante para o evaporador 5 Coleta As v lvulas solen ide de vapor frio permanecem abertas e o g s refrigerante esquenta cada evaporador fazendo com que os cubos deslizem como uma folha para fora do evaporador e para dentro da caixa de armazenamento O gelo pode cair primeiro do evaporador direito ou esquerdo ou de ambos ao mesmo tempo A folha deslizante de cubos balan a a cortina de gua para fora abrindo o interruptor da caixa correspondente A abertura e fechamento moment neos do interruptor da caixa desen
19. io um ajuste adicional dobre cuidadosamente o bra o do flutuador para alcan ar o n vel de gua correto Sequ ncia de Opera o da Fabrica o de Gelo PARTIDA INICIAL OU AP S DESLIGAMENTO AUTOM TICO 1 Purga o de gua Antes de o sistema de refrigera o dar a partida a bomba d gua e a v lvula solen ide de descarga de gua s o energizados durante 45 segundos para purgar a gua velha da m quina de gelo Esse recurso assegura que o ciclo de fabrica o de gelo comece com gua fresca SEQU NCIA DE CONGELAMENTO 2 Pr resfriamento Se o da M quina de Gelo A v lvula solen ide da linha de l quido energizada depois da purga o de gua de 45 segundos e permanece ligada nas sequ ncias inteiras de congelamento de fabrica o de gelo e de coleta A v lvula solen ide da linha de l quido energizada por 30 segundos antes do fluxo de gua Isso permite a partida do sistema de refrigera o e pr resfria o evaporador Unidade de Condensa o CVD Quando a press o de refrigerante alta o suficiente para fechar o interruptor de press o baixa a bobina do contator energizada e o compressor e o motor do ventilador do condensador d o a partida Eles permanecem energizados ao longo das segii ncias inteiras de Congelamento e de Coleta O motor do ventilador conectado a um controle de press o de ciclo e assim pode ser ligado e desligado de forma c clica 3 Congelamento A bomba d
20. nidade de condensa o QuietQube8 pode requerer o uso de um guindaste para a sua coloca o necess rio pessoal treinado e qualificado para a coloca o das cordas e o erguimento Instala o do Conjunto da Linha de Refrigera o Geral As instala es do conjunto da linha de refrigera o consistem em dist ncias vertical e horizontal do conjunto de linhas entre a m quina de gelo e a unidade de condensa o As diretrizes desenhos e m todos de c lculo seguintes devem ser seguidos para assegurar o retorno do leo e a opera o da unidade de condensa o CVD m quina de gelo apropriados A Extens o do conjunto da linha 30m 100 p s de extens o A extens o m xima medida que o conjunto da linha pode ter O receptor projetado para manter uma carga suficiente para operar a m quina de gelo em temperaturas ambientes entre 29 C 20 F e 54 C 130 F com extens es de conjunto de linha de at 30 m 100 p s dd nren o A se o da cabe a da m quina de gelo cont m carga de refrigerante A se o da cabe a da m quina de gelo cont m tr s 3 v lvulas de refrigera o que devem permanecer fechadas at que a instala o adequada dos conjuntos de linha esteja conclu da Importante A m quina de gelo QuietQubeO n o funcionar com conjuntos de linha maiores que 30 m 100 p s N o tente ir al m dessa dist ncia e adicionar carga de refrigerante para compensar ATE
21. s Para iniciar um ciclo de desinfec o usando a Tecnologia de Limpeza Desinfec o Patenteada da Manitowoc proceda como segue Passo 1 Ajuste o interruptor de alavanca na posi o OFF DESLIGADO depois de gelo cair do evaporador ao t rmino de um ciclo de coleta ou ajuste o interruptor na posi o OFF e deixe que o gelo derreta no evaporador A N PRECAU O Nunca use nenhum objeto para for ar a sa da do gelo do evaporador Poder o ocorrer danos Passo 2 Para come ar um ciclo de desinfec o mova o interruptor de alavanca para a posi o CLEAN LIMPAR A gua fluir atrav s da v lvula de descarga de gua e sair pelo dreno Passo 3 Espere aproximadamente um minuto ou at que a gua comece a fluir sobre o evaporador Passo 4 Adicione a quantia adequada de Desinfetante para M quina de Gelo da Manitowoc no reservat rio de gua Modelos de CVD Quantidade de Desinfetante Q 1400C 150 ml Passo 5 A m quina de gelo completar automaticamente um ciclo de desinfec o de dez minutos seguido por seis ciclos de enx g e e ent o parar Esse ciclo inteiro dura aproximadamente 25 minutos NOTA Deve ser executada uma limpeza peri dica em reas com superficies adjacentes que n o entram em contato com o sistema de distribui o de gua Se a caixa necessitar de desinfec o remova todo o gelo e desinfete a caixa com uma solu o de 120 ml de desinfetante diluida em 23 1 de gua Nie sp ukiwa
22. sso das v lvulas de interrup o e aperte com torque de acordo com as especifica es seguintes Valor de Torque Haste 18 20 p s Ib Tampas 12 15 p s ib N cleo V lvula 1 5 3 pol Ib Schrader Substitua a tampa na v lvula de servi o do receptor e aperte H uma v lvula solen ide da linha de l quido sa da do receptor o refrigerante n o fluir at a unidade de condensa o at que a se o da cabe a da m quina de gelo d a partida Conecte a energia para a se o da cabe a da m quina de gelo e para a unidade de condensa o CVD Coloque o interruptor de alavanca da m quina de gelo na posi o ICE GELO isto permitir ao refrigerante entrar no conjunto da linha e na unidade de condensa o Passo 7 Verifique se h vazamentos no sistema de refrigera o Verifique se h vazamentos nas conex es do novo conjunto da linha na se o da cabe a da m quina de gelo e na unidade de condensa o e em todas as articula es de f brica ao longo do sistema inteiro Passo 8 Exig ncias de isolamento Para evitar condensa o a linha de suc o inteira inclusive a v lvula de interrup o deve ser isolada Todo o isolamento deve estar fechado hermeticamente em ambas as extremidades As exig ncias de isolamento a seguir evitam condensa o a 32 C 90 F com 70 de Umidade Relativa ambiente Se for prevista umidade mais elevada aumente a espessura do isolamento O conjunto
23. terruptor de alavanca na posi o OFF DESLIGADO depois de gelo cair do evaporador ao t rmino de um ciclo de coleta ou ajuste o interruptor na posi o OFF e deixe que o gelo derreta no evaporador AN PRECAU O Nunca use nenhum objeto para for ar a sa da do gelo do evaporador Poder o ocorrer danos Passo 2 Para come ar um ciclo de limpeza mova o interruptor de alavanca para a posi o CLEAN LIMPAR A gua fluir atrav s da v lvula de descarga de gua e sair pelo dreno Passo 3 Espere aproximadamente um minuto ou at que a gua comece a fluir sobre o evaporador Passo 4 Adicione a quantia adequada de Limpador de M quina de Gelo Manitowoc no reservat rio de gua Modelos de CVD Quantidade de Limpador Q1400 150 ml 5 on as Passo 5 A m quina de gelo completar automaticamente um ciclo de limpeza de dez minutos seguido por seis ciclos de enx g e e ent o parar Esse ciclo inteiro dura aproximadamente 25 minutos NOTA Deve ser executada uma limpeza peri dica em reas com superf cies adjacentes que n o entram em contato com o sistema de distribui o de gua Passo 6 Quando o processo de limpeza terminar mova o interruptor de alavanca para a posi o OFF Consulte Procedimento de Desinfec o na pr xima p gina PROCEDIMENTO DE DESINFEC O Use desinfetante para remover algas ou limo N o use desinfetante para remover escamas de calc rio ou outros dep sitos minerai
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