TA-02 Super Bar - Metalúrgica Siemsen Ltda
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1. SA M METAL RGICA SIEMSEN LTDA nd sa o Manual de Instru es SA VISA Liquidificador de Alta Rota o Ramais 2011 METAL RGICA SIEMSEN LTDA 2012 Rua Anita Garibaldi n 262 Bairro S o Luiz CEP 88351 410 73 7 Brusque Santa Catarina Brasil a gs Q f Ta L BD r Fone 55 47 3255 2000 Fax 55 47 3255 2020 r A s E mail at a siemsen com br N l A e mm pea www siemsen com br comercial siemsen com br AL M DESTAS M QUINAS FABRICAMOS UMA LINHA COMPLETA DE EQUIPAMENTOS CONSULTE SEU REVENDEDOR ESTE PRODUTO CONTA COM ASSIST NCIA T CNICA REPRESENTANTES E REVENDEDORES EM TODO TERRIT RIO NACIONAL DEVIDO CONSTANTE EVOLU O DOS NOSSOS PRODUTOS AS INFORMA ES AQUI CONTIDAS PODEM SER MODIFICADAS SEM AVISO PR VIO 41121 3 Outubro 2010 SUM RIO 1 Introdu o 1 1 Seguran a 1 2 Principais Componentes 1 3 Caracter sticas T cnicas 2 Instala o e Pr Opera o 2 1 Instala o 2 2 Pr Opera o 2 3 N o se deve 3 Opera o 3 1 Acionamento 3 2 Procedimento para Alimenta o 3 3 Limpeza 4 No es de Seguran a Gen ricas 4 1 Pr ticas B sicas de Opera o 4 2 Cuidados e Observa es Antes de Ligar a M quina 4 3 Inspe o de Rotina 4 4 Opera o 4 5 Ap s Terminar o Trabalho 4 6 Opera o de Manuten o 4 7 Avisos2. 5 An lise e Resolu o de Problemas 5 1 Problemas Causas e Solu es 5 2 Esquema El trico 01 01 01 01 02 02 02 02 02 02 03 03 05 05 06 06 07 07 07 07 08 08 09 5 2 Diagrama El trico AVSINd JAVHO OdiNaL 30 I1SArv OULINOIONILOdS 1830 91 JAVHO SINLL OCON SHIdNNF SO SOQOL HVI010D 09 5 An lise e Resolu o de Problemas 5 1 Problemas Causas e Solu es Os Trituradores de Alimentos de Alta Rota o foram projetados para necessitarem o m nimo de manuten o Entretanto podem ocorrer algumas irregularidades no seu funcionamento devido ao desgaste natural causado pelo uso do equipamento Caso haja algum problema com o seu liquidificador verifique a Tabela 02 a seguir onde est o descritas algumas poss veis solu es recomendadas Al m disso a empresa coloca disposi o toda a sua rede de Assistentes T cnicos Autorizados que ter o o m ximo prazer em atend lo Vide Rela o de Assistentes T cnicos Autorizados SKYMSEN Problemas M quina n o Liga Vazamento no Copo O produto n o processa 08 Tabela 02 Causas Falta de Energia el trica ou plug desconectado da rede de alimenta o Problema no circuito el trico interno ou externo da m quina Problema no sistema de veda o Produto muito grande impossibilitando o contato coma h lice H lice sem afia o Solu es Verifiqu
3. o da m quina deve ter sec o suficiente para suportar a pot ncia el trica consumida Os cabos el tricos que ficarem no solo ou junto a m quina precisam ser protegidos para evitar curto circuito 4 3 Inspe o de Rotina 4 3 1 Aviso Ao verificar a tens o da s correia s corrente s NAO coloque os dedos entre a s correia s a s corrente s e nem na s engrenagem ns 4 3 2 Cuidados Verifique o s motor es a s correia s a s corrente s a s engrenagem ns e as partes deslizantes e girantes da m quina quando a ru dos anormais 06 O acionamento do equipamento feito atrav s das teclas N 01 e 03 Fig 02 e do Knob rotativo N 02 Fig 02 existente no gabinete da m quina E O Knob rotativo N 02 Fig 02 e tem a fun o de Figura 02 selecionar o tempo de processamento que pode ser entre E l 10 e 45 segundos Chave liga desliga N 03 Fig 02 Com o 1 toque in cia o ciclo selecionado O equipamento desligar automaticamente ap s o termino do ciclo selecionado Com um 2 toque interrompe o ciclo programado a 1 qualquer momento Achave Pulsar N 01 Fig 02 tem a fun o somente de pulsar a maquina ficara ligada enquanto o bot o estiver pressionado 3 2 Procedimento para Alimenta o Os Liquidificadores aproximadamente 38 000 rpm em vazio Para aliment lo proceda da seguinte forma s o m quinas que trabalham em alta velocidade Corte o produto em peda os pequenos de apro
4. Limpeza P g 3 2 3 N o se deve 2 3 1 esperar que seu liquidificador substitua os artefatos de cozinha Ele n o faz pur de batatas n o bate claras de ovo ou substitutos para cobertura de creme n o m i carne crua n o mistura massas duras nem extrai caro os de frutas ou verduras 2 3 2 processar as misturas por muito tempo Lembre se de que o liquidificador realiza suas tarefas em segundos n o em minutos Portanto nunca mantenha o liquidificador processando por per odos superiores a um minuto melhor deslig lo e verificar a consist ncia da mistura ap s alguns segundos para evitar que se triture demasiadamente 2 3 3 SOBRECARREGAR o motor com por es muito pesadaS ou muito grandes pois desta forma ser diminu da a vida til do liquidificador Se o motor parar deslique o imediatamente desconecte o cabo da tomada de for a e remova uma parte do alimento antes de iniciar novamente a opera o 3 Opera o 3 1 Acionamento IMPORTANTE Quando desejar retirar o copo N 02 Fig 01 certifique se de que o Motor esteja parado pois caso o motor esteja em movimento acidentes e danos ao produto ir o ocorrer 02 Verifique a tens o da s correia s corrente s e substitua o conjunto caso alguma correia corrente engrenagem apresente desgaste Ao verificar a tens o da s correia s corrente s N O coloque os dedos entre a correia s e as polia s e nem entre as corrente s e a s engrenagem n
5. ave Liga Desliga 07 Flange do Copo 08 Timer 09 Chave Pulsar E 1 3 Caracter sticas T cnicas Tabela 01 110 ou 220 50 60 Pot ncia 1650 Consumo 1 65 Altura 500 Largura 200 Tens o Fregti ncia Profundidade 200 Peso L quido 3 8 Peso Bruto 4 4 Capacidade M xima do Copo 2 Rota o 38000 A Tens o ser nica de acordo com o Motor que a m quina estiver equipada 01 2 Instala o e Pr Opera o 2 1 Instala o Instale o seu Liquidificador de Alta Rota o sobre uma superf cie est vel com preferencialmente 850 mm de altura O liquidificador foi desenvolvido para 110 Volts 60 Hz ou 220 Volts 50Hz ou 60Hz Ao receber a m quina verifique a tens o registrada na etiqueta existente no cabo el trico O cabo de alimenta o possui 3 pinos redondos obrigat rio que os mesmos estejam ligado rede el trica antes de acionar o equipamento 2 2 Pr Opera o IMPORTANTE Ao colocar o Copo N 02 Fig 01 verifique se o mesmo est bem encaixado O sistema de encaixe fixa o Copo em oito posi es garantindo seu perfeito funcionamento Inicialmente verifique se o Liquidificador est firme na sua posi o recomend vel trabalhar com a m quina sobre uma mesa com altura de aproximadamente 850mm Antes de us lo devem se lavar as partes que entram em contato com o produto a ser processado com gua e sab o Para fazer a limpeza leia o item 3 3
6. dom stica n o devem permanecer em contato com o a o inoxid vel al m do necess rio devendo ser tamb m removidos com gua e a superf cie completamente seca 04 Uso de abrasivos Esponjas ou palhas de a o e escovas de a o carbono al m de arranhar a superf cie e comprometer a prote o do a o inoxid vel deixam part culas que enferrujam e reagem contaminando o a o inoxid vel Por isso tais produtos n o devem ser usados na limpeza e higieniza o Raspagens feitas com instrumentos pontiagudos ou similares tamb m dever o ser evitadas Principais subst ncias que causam a corros o dos a os inoxid veis Poeiras graxas solu es cidas como o vinagre sucos de frutas e demais cidos solu es salinas salmoura sangue detergentes exceto os neutros part culas de a os comuns res duos de esponjas ou palhas de a o comum al m de outros tipos de abrasivos 4 No es de Seguran a Gen ricas IMPORTANTE Caso algum item das NO ES GERAIS DE SEGURAN A n o se aplique Ao seu produto favor desconsiderar As no es de seguran a foram elaboradas para orientar e instruir adequadamente os usu rios das m quinas e aqueles que ser o respons veis pela sua manuten o A m quina s deve ser entregue ao usu rio em boas condi es de uso sendo que este deve ser orientado quanto ao uso e a seguran a da m quina pelo Revendedor O usu rio somente deve utilizar a m quina ap s conhecimento compl
7. e se o plug est conectado na tomada e se h energia na rede el trica Chame a Assist ncia T cnica Autorizada SIEMSEN Chame a Assist ncia T cnica Autorizada Corte o produto em peda os menores de aproximadamente 3 5cm Chame a Assist ncia T cnica Autorizada 1 Introdu o 1 1 Seguran a O Liquidificador de Alta Rota o uma m quina simples de operar e de f cil limpeza mas para sua maior seguran a leia as instru es a seguir para evitar acidentes 1 1 1 Desconecte a m quina da rede el trica quando desejar fazer limpeza manuten o ou qualquer outro tipo de servi o 1 1 2 Nunca utilize instrumentos que n o fazem parte da m quina para auxiliar na opera o da mesma 1 1 3 Antes de ligar a m quina verifique se o Copo N 02 Fig 01 est firme em sua posi o 1 1 4 Nunca utilize jatos d gua diretamente sobre a m quina 1 1 5 Nunca ligue a m quina com roupas ou p s molhados 1 1 6 Sempre operar o liquidificador em uma superf cie limpa e seca para evitar que o ar possa incluir subst ncias estranhas ou gua no motor 1 1 7 Leia com aten o oitem 3 1 1 2 Principais Componentes Todos os componentes que incorporam a m quina s o constru dos com materiais criteriosamente selecionados para cada fun o dentro dos padr es de testes e da experi ncia Siemsen Figura 01 0 01 Tampa do Copo E 02 Copo 03 Flange Suporte Motor 04 Gabinete 07 05 Base A 06 Ch
8. eto dos cuidados que devem ser tomados LENDO ATENTAMENTE TODO ESTE MANUAL 4 1 Pr ticas B sicas de Opera o 4 1 1 Perigos Algumas partes dos acionamentos el tricos apresentam pontos ou terminais com presen a de tens es elevadas Estes quando tocados podem ocasionar graves choques el tricos ou at mesmo MORTE do usu rio Nunca mexa em um comando manual bot o teclas chaves el tricas etc com as m os sapatos ou roupas molhadas A n o observ ncia dessa recomenda o tamb m poder provocar choque el trico ou at a MORTE do usu rio 4 1 2 Advert ncias Alocaliza o da chave Liga Desliga deve ser bem conhecida para que possa ser acionada a qualquer momento sem necessidade de procur la Antes de qualquer tipo de manuten o desligue fisicamente a m quina da rede el trica Proporcione espa o de trabalho suficiente para evitar quedas perigosas gua ou leo poder o tornar o piso escorregadio e perigoso Para evitar acidentes o piso deve estar seco e limpo Nunca toque ou acione um comando manual bot o teclas chaves el tricas alavancas etc por acaso Se um trabalho tiver que ser feito por duas ou mais pessoas sinais de coordena o devem ser dados a cada etapa da opera o A etapa seguinte n o deve ser iniciada a menos que um sinal seja dado e respondido 05
9. l trica desligue imediatamente a chave Liga Desliga Use leos lubrificantes e graxas recomendadas ou equivalentes Evite choques mec nicos uma vez que poder o causar falhas ou mau funcionamento Evite que a gua sujeira ou p entrem nos componentes mec nicos e el tricos da m quina N O ALTERE as caracter sticas originais da m quina N O SUJE RASGUE OU RETIRE QUALQUER ETIQUETA DE SEGURAN A OU IDENTIFICA O Caso alguma esteja ileg vel ou extraviada solicite outra etiqueta ao Assistente T cnico mais pr ximo 4 2 Cuidados e Observa es Antes de Ligar a M quina IMPORTANTE Leia atenta e cuidadosamente as INSTRU ES contidas neste manual antes de ligar a m quina Certifique se de que entendeu corretamente todas as informa es Em caso de d vida s consulte o seu superior e ou o Revendedor 4 2 1 Perigo Cabo ou fio el trico cuja isola o esteja danificada pode produzir fuga de corrente el trica e provocar choques el tricos Antes de us los verifique suas condi es 4 2 2 Avisos Certifique se que as INSTRU ES contidas neste manual estejam completamente entendidas Cada fun o ou procedimento de opera o e manuten o deve estar inteiramente claro O acionamento de um comando manual bot o teclas chave el trica alavanca etc deve ser feito sempre que se tenha a certeza de que se trata do comando correto 4 2 3 Cuidados O cabo de energia el trica respons vel pela alimenta
10. lmente quando o cuidado com a limpeza ou higieniza o n o for constante e adequada A resist ncia corros o do a o inoxid vel se deve principalmente a presen a do cromo que em contato com o oxig nio permite a forma o de uma fin ssima camada protetora Esta camada protetora se forma sobre toda a superf cie do a o bloqueando a a o dos agentes externos que provocam a corros o Quando a camada protetora rompida o processo de corros o iniciado podendo ser evitado atrav s da limpeza constante e adequada Imediatamente ap s a utiliza o do equipamento deve se promover a limpeza utilizando gua sab o ou detergentes neutros aplicados com um pano macio e ou esponja de nylon Em seguida somente com gua corrente deve se enxaguar e imediatamente secar com um pano macio evitando a perman ncia de umidade nas superf cies e principalmente nas frestas O enx gie e a secagem s o extremante importantes para evitar o aparecimento de manchas e corros o IMPORTANTE Solu es cidas solu es salinas desinfetantes e certas solu es esterilizantes hipocloritos sais de am nia tetravalente compostos de iodo acido n trico e outros devem ser EVITADAS por n o poder permanecer muito tempo em contato com o a o inoxid vel Por geralmente possu rem CLORO na sua composi o tais subst ncias atacam o a o inoxid vel causando pontos pitting de corros o Mesmo os detergentes utilizados na limpeza
11. s Verifique as prote es e os dispositivos de seguran a para que sempre funcionem adequadamente 4 4 Opera o 4 4 1 Avisos N o trabalhe com cabelos compridos que possam tocar qualquer parte da m quina pois os mesmos poder o causar s rios acidentes Amarre os para cima e para tr s ou cubra os com um len o Somente usu rios treinados e qualificados podem operar a m quina JAMAIS opere a m quina sem algum ns de seu s acess rios s de seguran a 4 5 Ap s Terminar o Trabalho 4 5 1 Cuidados Sempre limpe a m quina para tanto DESLIGUE A FISICAMENTE DA TOMADA Nunca limpe a m quina antes de sua PARADA COMPLETA Recoloque todos os componentes da m quina em seus lugares antes de lig la novamente Ao verificar a tens o da s correia s corrente s N O coloque os dedos entre a correia s e a s enem entre a corrente s e a s engrenagem ns 4 6 Opera o de Manuten o 4 6 1 Perigos Com a m quina ligada qualquer opera o de manuten o perigosa DESLIGUE A FISICAMENTE DA REDE EL TRICA DURANTE TODA A OPERA O DE MANUTEN O IMPORTANTE Sempre retire o plug da tomada em qualquer caso de emerg ncia 4 7 Avisos A manuten o el trica e ou mec nica deve ser feita por pessoas qualificadas para realizar o trabalho pessoa encarregada pela manuten o deve certificar se de que a m quina trabalha sob condi es TOTAIS DE SEGURAN A 07 4 1 3 Avisos No caso de falta de energia e
12. ximadamente 3 5cm Esse processo ajuda no tempo de tritura o principalmente em produtos congelados No caso de tritura o de gelo recomenda se a adi o de um pouco de gua Retire aTampa N 01 Fig 01 Coloque o produto no Copo N 02 Fig 01 com a m quina desligada Coloque a Tampa N 01 Fig 01 e ligue a m quina OBSERVA O O tempo de processamento depende de cada produto E IMPORTANTE p E NUNCA LIGUE A MAQUINA EM VAZIO POIS DANOS IRREPARAVEIS IRAO OCORRER 3 3 Limpeza IMPORTANTE Nunca fa a limpeza com a m quina ligada rede el trica Para tanto desligue a da tomada Antes de retirar o copo certifique se da completa parada do Motor Descreveremos o procedimento para a limpeza da m quina Desligue a m quina Retire a Tampa N 01 Fig 03 e o Copo N 02 Fig 03 Lave todas as partes com gua e sab o exceto gabinete Para remontar proceda de maneira inversa a sequ ncia dos itens acima citados Para limpar o gabinete basta passar um panu umido ATEN O ATENCI N ATTENTION Antes d r limpeza ou manuten o no equipamento retire o 03 Figura 03 01 Tampa do Copo 02 Copo 03 Gabinete IMPORTANTE Ao lavar o interior do Copo tome cuidado com as L minas pois as mesmas possuem arestas super afiadas 3 3 1 Cuidados com os a os inoxid veis Os a os inoxid veis podem apresentar pontos de ferrugem que SEMPRE S O PROVOCADOS POR AGENTES EXTERNOS principa
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