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1. 11 4 4 Opera o 11 4 5 Ap s Terminar Trabalho 12 46 Opera o de 12 5 An lise e Resolu o de Problemas s sess 12 5 1 Problemas Causas SOl ES 12 ne a E Lu 14 01 5 2 Lubrifica o Caso a Mesa M vel Completa N 09 Fig 01 esteja trancando ou pesada para movimentar se recomenda se uma lubrifica o no Guia da Mesa M vel N 01 Fig 10 localizado na parte interna da m quina Com o aux lio de uma bisnaga ou um pincel utilize vaselina liquida ou em pasta fazer a referida lubrifica o Nunca utilize azeite graxa ou qualquer tipo de leo Antes da referida lubrifica o remova toda e qualquer impureza existente no da Mesa M vel Figura 10 14 Tabela 02 Problemas Cheiro de queimado e ou fuma a A m quina liga mas demora a girar o Disco Dificuldade de corte e ou esfarelamento do Produto Frio Ru dos estranhos O Disco de Corte para durante a opera o Causas Problema no Motor ou outra parte el trica Correias mal tensionadas Capacitor de partida do Motor danificado Disco sem corte ou pouco afiado Correias mal tensionadas Rolamentos defeituosos Falta de Energia El trica Correias mal tensionadas Mau contato no bot o Liga Desliga ou outras partes el tricas Solu es Chame a Assist ncia T cnica Au2. METAL RGICA SIEMSEN LTDA METAL RGICA SIEMSEN LTDA CNP 82 983 032 0001 19 Rua Anita Garibaldi n 262 Bairro S o Luiz CEP 88351 410 Brusque Santa Catarina Brasil Fone 55 47 3211 6000 Fax 55 47 3211 6020 WWw siemsen com br comercial Dsiemsen com br 45895 3 VERS O 01 00001 AT 99999 PORTUGU S Data de Corre o 07 03 2012 AL M DESTAS M QUINAS FABRICAMOS UMA LINHA COMPLETA DE EQUIPAMENTOS CONSULTE SEU REVENDEDOR ESTE PRODUTO CONTA COM ASSIST NCIA T CNICA REPRESENTANTES E REVENDEDORES EM TODO TERRIT RIO NACIONAL DEVIDO CONSTANTE EVOLU O DOS NOSSOS PRODUTOS AS INFORMA ES AQUI CONTIDAS PODEM SER MODIFICADAS SEM AVISO PR VIO NSTRU ES L DEI MANUA S METAL RGICA SIEMSEN LTDA CORTADOR DE FRIOS AUTOM TICO INOX L MINA 300 mm MODELO CFIA 300LR N SUM RIO 02 1 1 Seguran a 02 1 2 Principais Componentes 02 LO Caraciencucas eta 04 2 Instala o Pr Opera o ssa 04 2 1 Instala o rc 04 2 2 Pr Opera o 04 3 Opera o 05 dAd 5 sat 05 3 2 Procedimento para Utiliza o aaa 05 3 3 Limpeza eee sas 06 3 4 Como Afiar Disco 08 4 No es de Seguran a Gen ricas eee 09 4 1 Pr ticas B sicas de Opera o ee 09 4 2 Cuidados e Observa es Antes de Ligar a M quina eso 10 4 3 Inspe coes de ROUNA
3. F1g 04 at que o Rebolo entre em contato com o Disco mantendo pressionado por 2 ou 3 segundos Repita esta opera o 3 vezes Para finalizar a opera o de Afia o aperte o Bot o N 02 F1g 04 para retirar rebarba do Disco por 2 ou 3 segundos IMPORTANTE ESTA OPERA O DEVE SER REALIZADA APENAS POR 2 OU 3 SEGUNDOS COM O DISCO EM MOVIMENTO 07 Figura 04 08
4. 2 Advert ncias A localiza o da chave liga desliga deve ser bem conhecida para que possa ser acionada a qualquer momento sem necessidade de procur la Antes de qualquer tipo de manuten o desligue fisicamente a m quina da rede el trica Proporcione espa o de trabalho suficiente para evitar quedas perigosas gua ou leo poder o tornar o piso escorregadio e perigoso Para evitar acidentes o piso deve estar seco e limpo Antes de acionar qualquer comando manual bot es teclas chaves el tricas alavancas etc verifique sempre se o comando est correto ou em caso de d vidas consulte este Manual Nunca toque ou acione em um comando manual bot es teclas chaves el tricas alavancas etc por acaso Se um trabalho tiver que ser feito por duas ou mais pessoas sinais de coordena o devem ser dados a cada etapa da opera o A etapa seguinte n o deve ser iniciada a menos que um sinal seja dado e respondido 09 IMPORTANTE Certifique se que a Mesa M vel e a Prote o Frontal estejam bem fixadas antes de utilizar a m quina 3 3 Limpeza IMPORTANTE Nunca fa a limpeza com a m quina ligada rede el trica para tanto retire o plug da tomada Todas as partes m veis devem ser removidas e limpas Abaixo descreveremos o procedimento para a remo o das mesmas 3 3 1 Cuidados com os a os inoxid veis Os a os inoxid veis podem apresentar pontos de ferrugem que SEMPRE S O PROVOCADOS POR
5. AGENTES EXTERNOS principalmente quando o cuidado com a limpeza ou higieniza o n o for constante e adequada Aresist ncia corros o do a o inoxid vel se deve principalmente a presen a do cromo que em contato com o oxig nio permite a forma o de uma fin ssima camada protetora Esta camada protetora se forma sobre toda a superf cie do a o bloqueando a a o dos agentes externos que provocam a corros o Quando a camada protetora rompida o processo de corros o iniciado podendo ser evitado atrav s da limpeza constante e adequada Imediatamente ap s a utiliza o do equipamento deve se promover a limpeza utilizando gua sab o ou detergentes neutros aplicados com um pano macio e ou esponja de nylon Em seguida somente com gua corrente deve se enxaguar e imediatamente secar com um pano macio evitando a perman ncia de umidade nas superf cies e principalmente nas frestas O enx gue e a secagem s o extremante importantes para evitar o aparecimento de manchas e corros o IMPORTANTE Solu es cidas solu es salinas desinfetantes e certas solu es esterilizantes hipocloritos sais de am nia tetravalente compostos de iodo acido n trico e outros devem ser EVITADAS por n o poder permanecer muito tempo em contato com o a o inoxid vel Por geralmente possu rem CLORO na sua composi o tais subst ncias atacam o a o inoxid vel causando pontos pitting de corros o Mesmo os deterge
6. a m quina precisam ser protegidos para evitar curto circuito Os reservat rios de leo devem ser abastecidos at os n veis indicados Verifique e adicione leo se necess rio 4 3 Inspe es de Rotina 4 3 1 Aviso Ao verificar a tens o da s correia s corrente s N O coloque os dedos entre a correia s e a s polia s e nem entre a corrente s a s engrenagem ns 4 3 2 Cuidados Verifique o s motor es e partes deslizantes e girantes da m quina quanto a ru dos anormais Verifique a tens o da s correia s corrente s e substitua o conjunto caso alguma correia corrente ou polia engrenagem apresente desgaste Ao verificar a tens o da s correia s corrente s N O coloque os dedos entre a correia s e a s polia s e nem entre a corrente s e a s engrenagem ns Verifique as prote es e os dispositivos de seguran a para que sempre funcionem adequadamente 4 4 Opera o 4 4 1 Avisos N o trabalhe com cabelos compridos que possam tocar qualquer parte da m quina pois os mesmos poder o causar s rios acidentes Amarre os para cima e para tr s ou cubra os com um len o Somente usu rios treinados e qualificados podem operar a m quina Nunca toque com as m os ou de qualquer outra maneira partes girantes da m quina JAMAIS opere a m quina sem algum ns de seu s acess rio s de seguran a M 1 3 Caracter sticas T cnicas 1 3 1 Especifica o Modelo CFIA 300LR N um cortador de frios
7. autom tico O movimento da mesa m vel autom tico Tabela 01 Caracter sticas Unidade Tens o V Frequ ncia Hz Pot ncia CV Consumo kW h Altura mm Largura mm Profundidade mm Peso L quido Bruto kg Carro mm 230x350 Di metro do Disco mm Cortes por Minuto Fatias CFIA 300LR N 110 220 50 ou 60 A freqii ncia ser nica de acordo com o motor que a m quina estiver equipada 2 Instala o e Pr Opera o 2 1 Instala o Os Cortadores de Frios Inclinados possuem p s antiderrapantes e devem ser instalados sobre uma superf cie plana e est vel com preferencialmente 850mm de altura cabo de alimenta o possui 3 pino redondo sendo um deles o pino de aterramento Pino terra obrigat rio que os tr s pontos estejam devidamente ligados antes de acionar o equipamento Antes de ligar a m quina verifique em qual tens o ele se encontra e ajuste com a da rede el trica A chave seletora de tens o est localizada no interior da base N 03 Fig 01 para acess la basta remover o tamp o de borracha N 15 F1g 01 localizado ao lado do cabo com plug troque a voltagem se necess rio ATEN O Observe se o equipamento est devidamente afastado de qualquer f obst culo que possa bloquear o avan o da w mesa m vel Folga m nima em todos os lados 100mm 850mm 2 2 Verifiq
8. BR 5410 Um bom fio terra importante para a sua seguran a e do equipamento A ce ATEN O ATENCI N ATTENTION Antes de efetuar limpeza ou manuten o no equipamento retire o plug da rede de energia el trica Antes de efectuar la limpieza o mantenimiento en el equipo sacar el enchufe de la toma de corriente el ctrica Alwais unplug the machine before cleaning or maintenance 1 2 Principais Componentes Todos os componentes que incorporam a m quina s o constru dos com materiais criteriosamente selecionados para cada fun o como A o Inox e Alum nio polido 02 Figura 01 CFIA 300LR N Cortador de frios inclinado autom tico o avan o da mesa m vel ocorre automaticamente 01 Conjunto do Afiador 02 Regulador de Corte 03 Base 04 Chave Liga Desliga 05 Mani pulo Regulador de Corte 06 Disco de Corte 07 Protetor da Aresta do Disco 03 08 Fixador da Mesa M vel 09 Mesa M vel Completa 10 Fixador 11 P de Borracha 12 Gabinete 13 Cabo de Alimenta o 14 Prote o Frontal 15 Compartimento para Chave seletora de Tens o 4 5 Ap s Terminar o Trabalho 4 5 1 Cuidados Sempre limpe a m quina para tanto DESLIGUE A FISICAMENTE DA TOMADA Nunca limpe a m quina antes de sua PARADA COMPLETA Recoloque todos os componentes da m quina em seus lugares antes de lig lanovamente Verifique os n veis de flu dos Ao verificar a te
9. este manual estejam completamente entendidas Cada fun o ou procedimento de opera o e manuten o deve estar inteiramente claro O acionamento de um comando manual bot o tecla chave el trica alavanca etc deve ser feito sempre que se tenha a certeza de que se trata do comando correto 10 4 No es de Seguran a Gen ricas IMPORTANTE Caso algum item das NO ES GERAIS DE SEGURAN A n o se aplique seu produto favor desconsiderar As no es de seguran a foram elaboradas para orientar e instruir adequadamente os usu rios das m quinas e aqueles que ser o respons veis pela sua manuten o A m quina s deve ser entregue ao usu rio em boas condi es de uso sendo que este deve ser orientado quanto ao uso a seguran a da m quina pelo Revendedor raz o porque o usu rio somente deve utilizar a m quina ap s conhecimento completo dos cuidados que devem ser tomados LENDO ATENTAMENTE TODO ESTE MANUAL 4 1 Pr ticas B sicas de Opera o 4 1 1 Perigos Algumas partes do acionamento el trico apresentam pontos ou terminais com presen a de voltagens elevadas Estes quando tocados podem ocasionar graves choques el tricos ou at mesmo a morte do usu rio Nunca mexa em um comando manual bot es teclas chaves el tricas etc com as m os sapatos ou roupas molhadas A n o observ ncia dessa recomenda o tamb m poder provocar choque el trico ou at mesmo a morte do usu rio 4 1
10. ns o da s correia s corrente s N O coloque os dedos entre a correia s e a s polia s enem entre a corrente s a s engrenagem ns 4 6 Opera o de Manuten o 4 6 1 Perigos Com a m quina ligada qualquer opera o de manuten o perigosa DESLIGUE A FISICAMENTE DA REDE ELETRICA DURANTE TODA OPERA O DE MANUTEN O 4 6 2 Avisos A manuten o el trica e ou mec nica deve ser feita por pessoa qualificada para realizar o trabalho A pessoa encarregada pela manuten o deve certificar se de que a m quina trabalha sob Condi es TOTAIS DE SEGURAN A 5 Analise e Resolu o de Problemas 5 1 Problemas Causas e Solu es Os Cortadores de Frios Inclinado foram projetados para necessitarem do m nimo de manuten o entretanto podem ocorrer algumas irregularidades no seu funcionamento devido ao desgaste natural causado pelo uso do equipamento Caso haja algum problema com o seu equipamento verifique a Tabela 02 a seguir onde s o descritos algumas poss veis solu es recomendadas Al m disso a Empresa coloca a disposi o toda sua Rede de Assistentes T cnicos Autorizados que ter o o m ximo prazer em atend lo Vide Rela o de Assistentes T cnicos Autorizados anexa 12 4 2 3 Cuidados O cabo de energia el trica respons vel pela alimenta o da m quina deve ter sec o suficiente para suportar a pot ncia el trica consumida Os cabos el tricos que ficarem no solo ou junto
11. ntes utilizados na limpeza dom stica n o devem permanecer em contato com o a o inoxid vel al m do necess rio devendo ser tamb m removidos com gua e a superf cie completamente seca 06 Uso de abrasivos Esponjas ou palhas de a o e escovas de a o carbono al m de arranhar a superf cie e comprometer a prote o do a o inoxid vel deixam part culas que enferrujam e reagem contaminando o a o inoxid vel Por isso tais produtos n o devem ser usados na limpeza e higieniza o Raspagens feitas com instrumentos pontiagudos ou similares tamb m dever o ser evitadas Principais subst ncias que causam a corros o dos a os inoxid veis Poeiras graxas solu es cidas como o vinagre sucos de frutas e demais cidos solu es salinas salmoura sangue detergentes exceto os neutros part culas de a os comuns res duos de esponjas ou palhas de a o comum al m de outros tipos de abrasivos IMPORTANTE Ao retirar a Prote o Frontal tome cuidado com o Disco de Corte pois o mesmo possui aresta cortante 3 4Como afiar Disco O Cortador de Frios Inclinado equipado com Afiador pr prio sendo de opera o f cil e eficaz Para utiliz lo corretamente siga os itens abaixo Desligue a m quina da corrente el trica atrav s da Chave Liga Desliga Retire a Mesa M vel e a Prote o Frontal Limpe perfeitamente o Disco com lcool Ligue a m quina e com o disco em movimento pressione o bot o N 01
12. roduto durante a opera o ATEN O Deixe uma folga m nima de 3mm entre o Regulador Lateral 01 Fig 02 o produto a ser cortado 05 4 1 3 1 0 No caso de falta de energia el trica desligue imediatamente a Chave Liga Desliga Use os leos lubrificantes e graxas recomendadas ou equivalentes Evite choques mec nicos uma vez que poder o causar falhas ou mau funcionamento Evite que gua sujeira e p entrem nos componentes mec nicos e el tricos da m quina N O ALTERE as caracter sticas originais da m quina N O SUJE RASGUE OU RETIRE QUALQUER ETIQUETA DE SEGURAN A OU IDENTIFICA O Caso alguma esteja ileg vel ou extraviada solicite outra etiqueta ao Assistente T cnico mais pr ximo LEIA ATENTA E CUIDADOSAMENTE A S ETIQUETA S DE SEGURAN A E IDENTIFICA O CONTIDA S NA M QUINA AS INSTRU ES DE USO E A S TABELA S T CNICA S CONTIDAS NESTE MANUAL 4 2 Cuidados e Observa es Antes de Ligar a M quina IMPORTANTE Leia atenta e cuidadosamente as INSTRU ES contidas neste manual antes de ligar a m quina Certifique se de que entendeu corretamente todas as informa es Em caso de d vida s consulte o seu superior e ou o Revendedor 421 Perigo Cabo ou fio el trico cuja 1sola o esteja danificada pode produzir fuga de corrente el trica e provocar choques el tricos Antes de us los verifique suas condi es 4 2 2 AVISOS Certifique se de que as INSTRU ES contidas n
13. torizada SK YMSEN Chame a Assist ncia T cnica Autorizada SKYMSEN Chame a Assist ncia T cnica Autorizada SKYMSEN Afie o Disco conforme item 3 6 Chame a Assist ncia T cnica Autorizada SKYMSEN Chame a Assist ncia T cnica Autorizada SKYMSEN Verifique se o plug est ligado na tomada Chame a Assist ncia T cnica Autorizada SKYMSEN Chame a Assist ncia T cnica Autorizada SKYMSEN 1 Introdu o 1 1 Seguran a Quando usados incorretamente os Cortadores de Frios Inclinados s o m quinas potencialmente PERIGOSAS Manuten o limpeza ou qualquer outro servi o dever o ser feitos por pessoas devidamente treinadas e com o plug desconectado da rede el trica 1 1 1 Desconecte a m quina da rede el trica quando desejar retirar quaisquer das partes remov veis fazer limpeza manuten o ou qualquer outro tipo de servi o 1 1 2 Nunca utilize instrumentos que n o fa am parte da m quina para auxiliar na opera o da mesma 1 1 3 Antes de ligar a m quina verifique se as partes remov veis est o fixas em suas posi es 1 1 4 Nuncautilize jatos d gua diretamente sobre a m quina 1 1 5 Durante as opera es n o utilize roupas com mangas largas principalmente nos punhos 1 1 6 Mantenha as m os afastadas das partes girantes 1 1 7 Nunca ligue a m quina com roupas ou p s molhados 1 1 8 Ao instalar a m quina ligue o fio de aterramento fio Terra conforme norma da ABNT N
14. ue se o equipamento est firme em sua posi o se necess rio regule os p s niveladores Observe se o equipamento est devidamente afastado de qualquer obst culo que possa bloquear o avan o da mesa m vel Folga m nima em todos os lados 100mm Antes de us lo deve se retirar e lavar todas as partes remov veis levando em considera o os passos de seguran a 4 3 Opera o 3 1 Acionamento O acionamento da m quina ocorre apertando o bot o Liga Desliga N 02 Fig 03 3 2 Procedimento para Utiliza o A Certifique se de que a tens o da rede el trica corresponda a indicada na chave seletora localizada no interior da base da m quina ou na etiqueta de identifica o N 13 Ligue o fio terra verde a um terra eficiente segundo determina a norma da ABNT NBR 5410 Um bom fio terra importante para a sua seguran a e do equipamento B Assegure se de que a Prote o Frontal 14 Fig 01 esteja em posi o de trabalho isto bem fixada atrav s do Fixador N 10 Fig 01 Apoie o produto a ser fatiado sobre a Mesa M vel 2 Fig 02 ajustando o Regulador Lateral N 01 Fig 02 coloque o Prendedor completo N 03 F1g 02 na parte traseira do produto a ser fatiado D Gire o Man pulo Regulador de Corte N 01 Fig 03 at obter a espessura desejada E Acione a Chave Liga Desliga para fazer girar o Disco Use sempre o Prendedor Completo N 03 Fig 02 para o corte nunca use as m os para segurar o p
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