Forno industrial
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1. Para realizar a convers o do g s GLP para GN siga o seguinte procedimento N o acenda qualquer tipo de chama 1 Realize a troca do injetor de g s do forno O injetor do forno GLP possui furo com di metro de 1 N o mexa em interruptores el tricos mm Substitua o pelo injetor com furo de 1 5 mm de di metro sendo obrigat rio o uso de cola vedante Abraajanela e as portas permitindo maior ventila o do ambiente para torque alto na fixa o do mesmo assim inibindo o risco de vazamento de g s N o utilize o telefone nem celular pr ximo ao local 2 Coloque a abra adeira met lica junto a entrada de ar prim rio do queimador do forno fechando Caso o vazamento seja no botij o retire o e leve o para um local aberto e bem parcialmente os furos existentes deixando uma folga de 3 mil metros nos mesmos para entrada de ar no ventilado queimador Saia do ambiente e fa a a liga o de um local aberto e ventilado Chame o distribuidor de g s 3 Fa a um teste de funcionamento do forno verificando a igni o propaga o e estabilidade da Abastecimento por g s canalizado ou central pr dios feche imediatamente chama os registros de abastecimento Entre em contato com a companhia de g s respons vel VISTA ABRA ADEIRA ENTRADA DE AR PRIM RIO INJETOR Chame a assist ncia t cnica para verificar o problema Obs O kit de convers o j acompanha o produto Dist ncia m nima OBRIGATORIA de 50 cm entre o forno e o2. vidas consulte assist ncia t cnica autorizada DESCRI O DAS PE AS PARAA INSTALA O 02ABRA ADEIRAS DE METAL COM PARAFUSO Mangueira pl stica PVC transparente com tarja amarela COM INSCRI O NBR 8613 ou utilize mangueira met lica flex vel de acordo com a norma NBR14177 sem emendas e com comprimento entre 80 a 125cm necess rio o uso da v lvula reguladora de press o verifique com seu distribuidor de g s a v lvula mais adequada Confira se as pe as s o certificadas pelo INMETRO Pr instala o O PRODUTO DEVE SER DESEMBALADO COM CAUTELA N o use materiais pontiagudos facas tesoura com ponta etc para a remo o da embalagem pois isso pode danificar o produto Ainstala o deve seguir as exig ncias deste manual As instala es em pr dios devem seguir os requisitos da NBR 13932 N o instalar o forno ao lado do refrigerador Instala o e o tipo de g s a utilizar seguir as orienta es especificadas no item de pr instala o do produto nesse manual Obrigat rio a utiliza o de mangueira flex vel PVC conforme NBR 8613 de di metro interno 10 mm para conex o ao forno e comprimento entre 0 80 m a 1 25 m ou utilize mangueira met lica flex vel de acordo com a norma NBR 14 177 sem emendas o comprimento deve ser de 80 a 125cm s informa es sobre o produto est o na etiqueta de identifica o localizada na parte traseira do forno Para um bom desempe
3. 4 Caracteristicas dOS MOdOlgS ceana e a pa 04 DICAS DE SEGURANCA erene EE 04 Cuidados especiais com crian as e animais aiii anistiados BESSA 04 Cuidados especiais no manuseio do produto eee nrn tnta erorar nenene rans 04 Orienta es de movimenta o e localiza o do produto terei 05 Evite 0S SCOS de Cedo ar contanto Ao 05 INSTACANDO SEU FORNO orrena A E a N RNR 05 Prens tald C A O sais o a e a da aL 06 Montagem da Dase Metala ssissssisisenssaseia aa ioga e 06 INSIalACao Go prod Oss a S 07 Orienta es de manuseio do ProgUlO iisen 07 Pr 4nstala a o DO GAS sarro A a aT i e a 08 Convers o do g s GLP para ON asas denise dd da 08 Mocre akoak DAS aA T E AATE Sp 09 Vzame nO UE a san po sia Un dd 09 FORNO a a a a AR A 10 Acendimento manual do TOMO sss s 22ese Essa gdGaf ads GTS 10 RECOMENDA ES IMPORTANTES css sisssiingcesenisiata modais te icone 10 ORIENTAC ES DE LINPE ZA sisean E 11 Cuidados na manuten o limpeza do TONO ssa 2 22 ER 11 OUTOS QUI O e S 11 LIMPE ZADO FORNO sao E E Ra 11 Linpeza da porade vidro do ONO a 11 Recomendacocs IMPON ANIE Soursi T 12 ORIENTA ES QUANDO O PRODUTO APRESENTAR PROBLEMAS sesta 12 PROBLEMA CANSO COLUC O sr rr e a 12 DADOS TECNICOS ss a a a S 13 CERTIFICADO DE CARANTIA sds E E 13 Termos da Carnia Lege DR 13 Teimos dai CARR Adiciona assa ISS e RR 13 Pedada Carnin A actien a a a 14 A Garantia Legal Adicional n o oferece cobertura s s svsvssssssvrssssvrvrvrsroeno
4. Conhe a nossos outros produtos Fog es a g s Fog es a lenha Fog es industriais Cooktops Fornos el tricos Fornos de embutir Frigobares Freezers Climatizadoras de vinho Expositora de cervejas e bebidas Conservadora de queijos PREZADO CLIENTE A Venax Eletrodom sticos coloca se a disposi o pelos contatos telefone 51 3793 2000 ou pelo e mail assistencia Ovenax com br po nPMEM Conor A Venax avalia seus impactos sociais e ambientais e os conduz de forma o y eficiente tendo o cuidado para que n o causem nenhum dano efetivo ao EQ R rogra KA JA meio social e ambiental tornando se refer ncias em nosso campo de a Ea EP SAR R ae compet ncia Os impactos sociais e ambientais considerados relevantes s o a gera o de res duos com classifica o variada emiss o de poeira e uso de gua em seus processos TRABALHAMOS EM BUSCA DE UM MUNDO MELHOR Participe da Promo o Cliente Especial Fa a seu cadastro pelo link www venax com br clienteespecial ou ligue para o fone 51 3793 2089 informe seu c digo promocional CPVENAX e seja nosso CLIENTE ESPECIAL Voc receber automaticamente um super Guia de Receitas Venax e ficar por dentro de todas as novidades e lan amentos de produtos QR Code E Curta nossa p gina na internet facebook com venaxeletrodomesticos Ven ncio Aires RS Brasil Fone 51 3 93 2000 contato Dvenax com br Rua Tiradentes 100 Centro CEP 95800 000 VE
5. IDO Usodeg simpr prio Mau estado de conserva o e limpeza Locale m todo de instala o inadequada Usoindevido neglig ncia por parte do consumidor ou terceiros Danos decorrentes de acidentes de transportes ou manuseio Atua o de Assist ncia T cnica N O AUTORIZADA ou realizada por terceiros Utiliza o de pe as n o originais de f brica Substitui o ou altera o das condi es originais do injetor de g s A garantia legal adicional n o oferece cobertura Utiliza o de pe as n o originais de f brica Paraas despesas de instala o como pe as materiais e m o de obra etc Para as despesas de deslocamento da ASSISTENCIA TECNICA AUTORIZADA caso esteja fora do penoso urbano das cidades OU onde n o exista posto de ASSIST NCIA TECNICAAUTORIZADA Para CHAMADAS direcionadas a orienta o instru o acompanhamento Paraa substitui o de pe as avariadas por mau uso ou forno instalado em local inadequado Paraas partes de vidro Desgastes naturais decorrentes do uso Ap s o per odo de abrang ncia da garantia todas as despesas em virtude de reparos ou qualquer outro tipo de suporte SER O AO ENCARGO EXCLUSIVO DO CONSUMIDOR SOLICITANTE ATEN O A VENAX Eletrodom sticos reserva se o direito de a qualquer tempo e sem notifica o pr via realizar altera es nas caracter sticas gerais t cnicas est ticas de seus produtos Indice INTRODUC i aaa E E 0
6. NAX Aut ntica como voc WWW VENAX COM BR MANUAL DE INSTRU ES FORNOS INDUSTRIAIS Modelos FI 109L FI 109L CB Leia atentamente este manual antes de utilizar o produto VENAX Aut ntica como voc ED O R4 Apresenta o IMPORTANTE Antes de tudo leia este manual Tire o m ximo de proveito das dicas aqui contidas Voc vai evitar muitos problemas causados pelo mau uso Parab ns por sua escolha Voc acaba de adquirir um produto de qualidade da marca Venax Chegou o momento de conhecer melhor o modelo de fog o industrial adquirido Os nossos produtos s o fabricados seguindo normas nacionais e internacionais de qualidade procurando sempre colocar disposi o dos consumidores o que h de melhor em termos de tecnologia design e respeito ao meio ambiente Para tornar ainda mais f cil e seguro o uso deste produto criamos esse manual de instru es Recomendamos que antes de utilizar seu fog o industrial leia cada ponto deste manual para que voc descubra todas as vantagens e facilidades de utiliza o Nele est o dispostas in meras informa es e procedimentos que v o fazer com que o seu fog o industrial tenha um rendimento maior menor consumo e o m ximo de bem estar a voc e sua fam lia VENAX Eletrodom sticos Lida MEIO AMBIENTE Nossa empresa preocupada com o meio ambiente trabalha de forma a evitar polu lo inclusive utilizando embalagens de material totalmente r
7. aseira do forno em condi es de leitura e utiliza o 3 Nota fiscal de compra do regulador de press o do g s NBR 8473 e da mangueira pl stica PVC transparente de tarja amarela com inscri o NBR 8613 4 Uso de g s pr prio e condi es de instala o do mesmo 5 Bom estado de conserva o e limpeza do produto 6 Instala o em local adequado em conformidade com as orienta es desse manual 7 Cumprimento das normas apresentadas no MANUAL DE INSTRU O DO USU RIO Na limpeza use Esponja ou pano macio com sab o ou detergente neutro Enx gue bem Seque com um pano seco Recomenda es importantes Nunca deixe cair gua ou sab o no ch o do forno evitando prejudicar o queimador Nunca remova a borracha de veda o do forno pois pode promover futura perda de calor Orienta es quando o produto apresentar problemas LEIAO MANUAL DE INSTRU O DO USU RIO Procure orienta o no quadro PROBLEMA CAUSA SOLU O Caso haja d vidas ou os problemas persistam consulte nossa central de ASSISTENCIA TECNICA Fone 51 3793 2000 ramal 2026 ou 2027 ou e mail assistencia Dvenax com br Caso existam pe as danificadas dirija se ao servi o autorizado E obrigat ria a aquisi o de pe as e acess rios originais para substitui o Quando o produto n o estiver em uso manter o registro de g s fechado sempre evita poss veis vazamentos Para a sua tranquilidade mantenha o Ma
8. botij o Seo botij o ficar a mais de 120 cm do fog o exemplo na rea de servi o a instala o dever ser feita conforme norma da ABNT NBR 13932 Instala es internas para GLP Autiliza o produz calor e umidade no local onde o forno est instalado A m ventila o produz falta de oxig nio que prejudicial ao desempenho do forno e de sua sa de A utiliza o intensiva e prolongada do forno requer uma ventila o suplementar por exemplo a abertura de uma janela ou de uma ventila o mais eficaz que aumente o fluxo de ar Caso queira colocar o forno sobre uma base tenha cuidado para que o mesmo fique seguro e bem nivelado A base deve possuir dimens es superiores s do forno para sua seguran a aus ncia do regulador de press o exclusivo para o forno industrial pode causar excesso de press o e vazamento de g s ocasionando danos de grande monta Utilize um copo d gua sobre o produto e verifique se realmente ele est nivelado o
9. ecicl vel ou reutiliz vel Solicitamos sua colabora o na tentativa de gerar menos lixo especialmente reduzindo o consumo de recursos naturais como o corte de rvores desnecess rio Obrigada por sua contribui o na reciclagem ou reaproveitamento ao inv s de jogar no lixo comum Nossos filhos e a Natureza agradecem 8 Imediata solicita o de atendimento por ASSIST NCIA T CNICA AUTORIZADA mais pr xima 9 Confirma o do problema por laudo da ASSIST NCIA T CNICA AUTORIZADA confirmando a origem do problema COMO FABRICA O 10 Somente ter o cobertura integral os problemas comprovadamente oriundos de fabrica o ATESTADOS por laudo de autorizada respeitando TODAS AS CONDI ES ACIMA 11 Enquadrando se nessas condi es ser prestado pela f brica atendimento gratuito dentro do per metro urbano das cidades onde haja posto de ASSIST NCIA T CNICA AUTORIZADA Perda da garantia A Venax Eletrodom sticos N O CONCEDER a garantia adicional de 275 dias da data de compra do forno caso n o sejam cumpridos todos os itens do TERMO DE GARANTIA assim como nos casos de Aus ncia da NOTAFISCAL DE COMPRA Aus ncia da etiqueta de identifica o Produtorecebido sem a embalagem original de f brica UTILIZA O EM DESACORDO COM MANUAL DE INSTRU O DO USU RIO Regulador de press o do g s e mangueira pl stica PVC fora do padr o obrigat rio pelo INMETRO ou COM O PRAZO DE VALIDADE VENC
10. ircular homogeneamente Caso ocorra o derramamento de qualquer l quido ou alimento dentro do forno ap s desligar o forno espere esfriar e limpe para evitar manchas entupimento e atra o de insetos Quando em funcionamento evite abrir constantemente a porta do forno para evitar a perda de calor Acompanhe o assado atrav s do visor panor mico N o feche a porta do forno com movimento brusco chama do queimador do forno pode se apagar e at mesmo estourar a porta de vidro com impacto Acendimento manual do forno Com a porta do forno aberta gire o manipulo do forno no sentido anti hor rio at a posi o m xima de sa da do gas Direcione a chama acesa de um f sforo por exemplo at o orif cio existente no ch o do forno Com o forno devidamente ligado regule o bot o do queimador a sua necessidade Assegure se que a chama est acesa feche a porta cuidadosamente para evitar que o golpe de ar possa apag la Sea chama se apagar repita a opera o Obs 1 Jamais acenda o forno se o ch o do forno n o RNO INDU estiver corretamente encaixado F1 109L Obs 2 N o deixe de usar luvas t rmicas ao manusear e utens lios quentes Recomenda es importantes Nunca utilize seu forno para secar roupas t nis ou panos de cozinha Nunca utilize seu produto para aquecer ambientes N o deixe de fechar o registro de g s ap s a utiliza o do forno Nunca deixe ap s usa
11. l alum nios As paredes do forno n o devem ser revestidas com folha de papel alum nio Oisolamento t rmico do forno produz durante os primeiros minutos de funcionamento fuma a e odores caracter sticos Pr instala o do g s Instala o do g s 1 Coloque abra adeira de metal na ponta da mangueira encaixada no ponto de entrada de g s do forno 2 Coloque a mangueira no ponto de entrada de g s do forno e aperte o parafuso da abra adeira com uma chave de fenda para deixar o encaixe bem firme 3 Coloque a outra abra adeira na extremidade oposta da mangueira encaixando a no regulador de press o de g s Aperte bem o parafuso da bra adeira 4 Certifique se de que o registro do regulador esteja fechado antes de rosque lo no botij o 5 No ato da instala o e a cada troca do botij o de g s verifique IMEDIATAMENTE se h vazamento na regi o do encaixe do regulador de press o de g s SUGERIMOS A UTILIZA O DE ESPUMA DE SAB O NO ENCAIXE DA V LVULA O forno industrial fabricado para uso com G S GLP ou GN em condi es e press es descritas na etiqueta de identifica o entrada de g s est direita visto pela frente Utilizar botij o de g s de 13kg ou 45kg para g s GLP e encanado para g s natural GN Enecess ria a utiliza o da v lvula reguladora de press o verifique com seu distribuidor de g s a v lvula mais adequada a ser utilizada Av lvula para g s GLP deve ser
12. lo registro ou pelo puxador da porta Para desloc lo fa a o com duas pessoas ou mais devido ao seu peso O mesmo pode ser pego na parte inferior para movimenta o Evite a instala o do forno pr ximo a materiais inflam veis por exemplo cortinas panos de cozinha etc Evite instalar em locais com correntes de ar por exemplo pr ximo a janelas Nunca instale seu forno sobre pisos pl sticos ou carpetes Certifique se de que o bot o do registro esteja na posi o fechado N o instale seu forno em local de passagem nem em frente porta e janelas nem entre dois m veis sem o espa amento de 20cm entre eles Importante O forno industrial modelo FI109L CB somente dever ser instalado sobre sua base met lica pois o mesmo n o possui p s pl sticos na parte inferior para ventila o Nunca instalar sobre base de madeira ATEN O respeite a dist ncia m nima entre os m veis e o forno Evite os riscos de inc ndio NUNCA ARMAZENE LCOOL GASOLINA OU QUALQUER OUTRO L QUIDO OU VAPOR INFLAM VEL PR XIMO DESTE OU QUALQUER OUTRO FORNO N O ACUMULE RES DUOS DE GORDURA NA SUPERF CIE OU PARTES INTERNAS DO FORNO NUNCA USE CHAMAS OU FA SCAS PARA LOCALIZAR VAZAMENTO DE G S Instalando seu forno LEIA AS INFORMA ES NA ETIQUETA DE IDENTIFICA O LOCALIZADA NA PARTE TRASEIRADO FORNO Siga RIGOROSAMENTE passo a passo as instru es deste manual para instala o do forno industrial em caso de d
13. mo s o inflam veis Dados t cnicos Pot ncia Nominal em kW na Vaz o M xima valor indicativo Consumo de G s em kg h Vaz o M xima valor indicativo Queimador de tubo de 1 polegada 0 305 kg h 4 2 kW Queimador para g s GN 0 350 kg h 6 0 kW DIMENS ES EXTERNAS DO FORNO Tipo de Queimador Furo do injetor mm MODELOS LARGURA ALTURA PROFUNDIDADE F1109L o Ssem sas tsem Botij o de g s a ser utilizado 13 kg P13 e ou 45 kg P45 Press o de uso do G s 2 75 kPa 280 mm C a Para fog es em GN utilizar g s encanado Press o de uso do G s 1 96 kPa ou 200 mmC A VOLUME INTERNO DO FORNO 109 Litros Certificado de garantia Termos da garantia legal Os produtos Venax Eletrodom sticos possuem garantia O prazo de garantia determinado por lei de 30 dias da data de compra do forno industrial para defeitos aparentes exceto os ocasionados por terceiros como transportadora setor de entrega ou m todos de remo o da embalagem que rompem garantia O prazo de garantia determinado por lei de 90 dias da data de compra do produto para defeitos de fabrica o Termos da garantia adicional A Venax Eletrodom sticos oferece uma garantia adicional de 275 dias da data de compra do forno industrial desde que sejam OBRIGATORIAMENTE cumpridos todos os itens abaixo 1 APRESENTA O DANOTAFISCAL DE COMPRA ou de entrega do produto 2 Dados da etiqueta de identifica o localizada na parte tr
14. nho o forno deve estar sempre nivelado Utilize um copo d gua sobre o produto e verifique se realmente ele est nivelado Para interromper o fornecimento do g s gire o bot o no sentido hor rio at a posi o fechado Montagem da base met lica somente modelo FI109L CB Pe as que comp em a base cavalete 1 base superior 1 base inferior 4 p s met licos 8 parafusos 4 x 5 8 16 parafusos 4 x 2 24 porcas sextavadas 4 1 Fa a a montagem da base do forno conforme mostra a figura abaixo 2 Fixe os 4 p s met licos pe a n 5 com a base inferior pe a n 3 utilizando os parafusos mais compridos 1 2 x 5 8 com as porcas sextavadas 4 3 Fixe a base superior pe a n 1 nos cantos dos 4 p s met licos tamb m utilizando os parafusos mais compridos 4 x 5 8 e porcas sextavadas 4 ATEN O RISCO DE EXPLOS O Se por algum motivo a chama do forno apagar ou n o acender retorne imediatamente o bot o do forno para a posi o desligado Abra a porta do forno e espere pelo menos 2 minutos para que o g s liberado se dissipe S ent o tente acender novamente o forno de acordo com as instru es acima Orienta es de limpeza Por motivo de higiene e seguran a evite o ac mulo de res duos como gorduras ou outros alimentos evitando o mau funcionamento e risco de acidentes Para a limpeza das partes esmaltadas pintadas e de vidro
15. nual do Consumidor com este Termo de Garantia e Nota Fiscal de compra do produto em local seguro e de f cil acesso Problemas Causa Solu o Em alguns casos com um simples procedimento voc pode solucionar um eventual problema no seu forno Antes de chamar o Servi o T cnico Autorizado fa a as verifica es seguindo a tabela abaixo Se o defeito persistir solicite o atendimento de um t cnico da rede autorizada Problema Forno n o Forno n o Chama Cheiro de g s Causa Solu o acende assa amarelada vazamento O regulador de press o do g s est com a data de validade vencida Vazando E ER O O est fechado A A mangueira do g s est dobrada A mangueira do g s est dobrada g s est dobrada EO Ogisestinotim x x ox oo o O bot o de acionamento est fechado bot o de acionamento est fechado A mangueira de g s est pra ou mal encaixada l N o armazene utens lios no interior ou sobre o forno N o abra o registro do queimador do forno antes de abrir a porta evitando o ac mulo de g s dentro dele Nunca deixe panos ou materiais inflam veis sob o forno durante seu uso Verifique sempre se o bot o est na posi o desligado quando o forno n o estiver sendo usado Mantenha o regulador de g s v lvula fechado sempre que o forno n o estiver sendo utilizado Orienta es de movimenta o e localiza o do produto Nunca movimente seu forno pe
16. r o forno a v lvula de g s regulador de press o aberta especialmente noite N o dever ser usado nenhum tipo de forma ou recipiente com a base convexa curva sobre as O grelhas 4 Finalize a montagem dos p s com as bases utilizando os 16 parafusos 4 x 4 fixando os nas laterais dos p s tanto na parte inferior como superior 5 Coloque o forno sobre a base e siga as recomenda es Instala o do produto 4 Instala o do produto Recomendamos que o tubo condutor de g s modelo flex vel met lico ou PVC n o deve passar por de tr s do produto ou de m veis ou reas de estocagem nos moveis de cozinha O forno deve ser posicionado em local bem arejado EVITE instalar em locais com correntes de ar pois isso pode vir a apagar as chamas ou acarretar mau funcionamento x Recomenda se a utiliza o de um exaustor de ar Respeite a altura de 0 80 a 1 00 metros entre o forno e o depurador de ar ou uma coifa Respeite as dist ncias das paredes laterais e fundo conforme mostra o desenho ao lado 80 100 cm Orienta es de manuseio do produto Certifique se que o forno acendeu antes de fechar a porta Oforno s se manter aceso se forem seguidas as orienta es Ao manusear ou retirar alimentos do forno utilize luvas t rmicas de prote o Os orif cios no ch o do forno n o devem ser obstru dos nem devem ser revestidos com folha de pape
17. regulada para manter uma press o de 280 mmC A ou 2 75 kPa Av lvula para g s GN dever ser regulada para manter uma press o de 200 mmC A ou 1 96kPa Ap s trocar o botij o de g s efetuar a verifica o IMEDIATA com a UTILIZA O DE GUA OU ESPUMA DE SAB O NO ENCAIXE DA V LVULA Nunca use chamas ou fa scas para localizar vazamento de g s o que pode causar inc ndios Use sempre um regulador de press o exclusivo para o forno que deve ter gravado as letras NBR 8473 norma brasileira e estar dentro do prazo de validade Obrigatoriamente MANGUEIRA PL STICA de PVC NOVA com TARJA AMARELA de acordo com a norma NBR 8613 SEM emendas com comprimento entre 80 e 125cm ou utilize mangueira met lica flex vel de acordo com a norma NBR 14 177 sem emendas o comprimento deve ser de 80 a OBS Rosqueie com cuidado o regulador de press o no botij o O registro 125cm deve estar vis vel com f cil acesso sem quaisquer restri es podendo ser Verifique o prazo de validade da mangueira 05 anos e do regulador de press o 05 anos fechado desligado rapidamente caso ocorra algum problema CASO N O SE ENCONTRE DENTRO DESSAS INDICA ES TROCAR IMEDIATAMENTE Press o de alimenta o do g s GLP 2 75 kPa 280mm H20 Vazamento de g s Press o de alimenta o do g s GN 1 96 kPa 200mm H20 F AO SENTIR CHEIRO DE G S TOME AS SEGUINTES PROVIDENCIAS Convers o do g s GLP para GN Feche o registro de g s
18. ro Enx gue pressionando com uma esponja embebida em gua fria Ap s realizar a limpeza ligue o forno por 15 minutos na posi o m xima para a secagem interna Limpeza da porta de vidro do forno Antes de iniciar o processo de higieniza o do vidro verifique se s partes acess veis n o est o quentes Seoregistro de g s e o man pulo est o desligados Forno Adistribui o de calor do seu forno uniforme siga as instru es b sicas e obtenha economia de tempo no consumo de g s e melhor qualidade do assado Antes de ligar o forno verifique se h utens lios em seu interior que possam ser danificados pelo calor Realize o procedimento de instala o de g s OBRIGATORIAMENTE dentro das condi es estabelecidas por esse manual Assegure se de que o forno est sobre superf cie plana e nivelada para um bom desempenho e melhores resultados no cozimento N o sobreponha nas grelhas do forno qualquer material que impe a a circula o de calor como por exemplo papel alum nio ou similares Recomenda se um pr aquecimento por 15 minutos na posi o m xima antes de colocar o alimento dentro do forno Recomenda se o uso da grelha do forno na regulagem central Nunca coloque nada diretamente sobre a base do forno N o encoste a forma no fundo ou nas laterais do mesmo Recomenda se um espa amento de aproximadamente 5 cm entre a forma e as laterais do forno para o calor c
19. rsossovrorsnerenvesnsonoronsnevrenoannrnvesrsnnorersneneeroeererrerernnne 14 Introdu o O forno industrial a g s Venax de uso comercial industrial A correta instala o e utiliza o do produto prorrogam a vida til e melhoram o aproveitamento evitando dificuldades no uso di rio FI109L FI109L CB Poaoomoconviotemperado x x Porcomirvamentomec noo x x Caracter sticas Possui duas prateleiras Forno de bancada com base met lica x em a o carbono Entrada do g s lado direito visto o forno de frente Dicas de seguran a Este forno n o se destina utiliza o por pessoas inclusive crian as com capacidades f sicas sensoriais ou mentais reduzidas ou por pessoas com falta de experi ncia e conhecimento a menos que tenham recebido instru es referentes utiliza o do aparelho ou estejam sob a supervis o de uma pessoa respons vel pela sua seguran a Cuidados especiais com crian as e animais N o permita o manuseio da embalagem deste produto N o permita o manuseio do forno mesmo estando desligado N o permita que toquem na superf cie do forno N o permita que se mantenham pr ximos do mesmo quando em funcionamento e ainda quente ou mesmo desligado Cuidados especiais no manuseio do produto Evitar o contato com o interior do forno enquanto aquecido Se necess rio utilize luvas t rmicas Ao utilizar leo ou gordura nos assados o cuidado deve ser maior pois os mes
20. use uma esponja macia ou um pano mido com gua morna e sab o neutro Na limpeza das grades lave as com detergente e uma esponja macia Cuidados na manuten o e limpeza do forno Alguns agentes de limpeza n o devem ser utilizados em hip tese alguma Querosene gasolina solventes cidos vinagres produtos qu micos ou abrasivos pois podem causar manchas N o utilize p s abrasivos e subst ncias corrosivas que possam arranhar as partes citadas Ao efetuar a limpeza de seu forno industrial cuide para n o danificar o condutor de g s Outros cuidados N o use palha de a o ou similares para limpeza de qualquer parte do forno Ao derramar qualquer l quido ou alimento dentro do forno limpe imediatamente ap s utiliza o do mesmo para evitar manchas e ac mulos de res duos N o deixe que as subst ncias cidas ou alcalinas como vinagre caf leite gua salgada suco de tomate etc permane am por muito tempo em contato com as superf cies esmaltadas podendo gerar danos as mesmas Limpeza do forno Antes de iniciar o processo de higieniza o de seu forno verifique se Asgradesea parte interna n o est o excessivamente quentes Verifique se o registro e o man pulo do forno est o fechados Aque a o forno por um tempo m dio de 02 a 05 minutos para amolecer os res duos de gordura Retire a grade interna do forno Passe um pano mido ou esponja embebida em gua e detergente neut
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