A120786 - Bartscher GmbH
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1. o o forno deve ser bem aquecido Configurar a temperatura num valor de uns 30 C mais alto do que a temperatu ra pretendida e corrigir a mesma apenas ap s colocar os produtos no forno de ar quente o que permitir a obten o de um efeito uniforme Ligar o aparelho com a manivela do regulador principal do tempo configurar a temperatura de trabalho assadura desejada rodando a manivela no sentido dos ponteiros do rel gio Acende se a l mpada verde de controlo de trabalho a liga o da ilumina o interior e dos motores dos ventiladores ir ocorrer logo ap s rodar a manivela Configurar a temperatura desejada com a manivela do regulador de temperatura Acende se a l mpada verde de controlo de aquecimento Ap s atingir a temperatura configurada apaga se a l mpada verde de aquecimento e acende novamente quando a temperatura na c mara baixar 100 Jartscher e Ap s atingir a temperatura configurada pode colocar os produtos preparados na c mara do forno de ar quente A ATEN O Perigo de queimadura Durante o funcionamento do aparelho algumas das duas pe as ficam muito quentes Deve usar sempre a pega para a porta para abrir e fechar o forno de ar quente Deve usar sempre luvas de protec o durante a utiliza o do forno e Pode colocar simultaneamente 4 chapas para assar sobre as 4 guias do forno de ar quente Enquanto carregar o aparelho deve tomar aten o para manter uma dist ncia m nima de 40 mm entre2. Jartscher Par metros vari veis no caso de assadura temperatura tempo quantidade Temperatura A configura o exacta da temperatura assegura uma assadura precisa dos pratos tanto da sua camada exterior como do seu interior Uma temperatura de assadura demasiado baixa ir provocar a secagem dos produtos em vez de ass los No entanto uma temperatura demasiado alta pode provocar a queimadura da parte exterior dos produtos deixando no entanto o seu interior cru s vezes o mesmo efeito pode ser desejado especialmente no caso de carne Tempo Esta vari vel depende da quantidade de produtos que ser o preparados Quanto maior a quantidade mais longo o tempo de assadura e ao contr rio Um tempo de assadura demasiado curto comparando com o tempo apropriado impossibilita a prepara o completa dos pratos um tempo de assadura demasiado longo comparando ao tempo apropriado pode causar a queimadura da parte exterior dos pratos Quantidade A quantidade de pratos influencia o tempo de assadura Um maior n mero de produtos aumenta o tempo de assadura e ao contr rio Utiliza o de formas para assar grelha para o churrasco Recomenda se a utiliza o de formas para assar de alum nio para produtos de padaria e p o n o congelado formas para assar de a o para entradas carne peixe batatas grelha para churrasco para assar carne costeletas salsichas chouri os de churrasco produtos congelados po
3. desligue o cabo e que arrefeceu o N o use produtos cidos e n o deixe que agua entre no aparelho o Para o proteger de choques el ctricos nunca deve imergir o aparelho os cabos ou a ficha em agua ou outros l quidos e CUIDADO O aparelho n o esta preparado para ser lavado com jactos de agua Por isso n o deve usar agua press o para limpar o aparelho 6 2 Limpeza o Ap s cada utiliza o o aparelho deve ser limpo para evitar a queimadura dos restos ap s a assadura o O aparelho deve ser limpo por dentro e por fora com um pano macio com um pouco de detergente suave o No caso de sujidades mais fortes deve aplicar um produto popular para a limpeza de fornos o As chapas para assar devem ser limpas com toalhas de papel ou com um pano macio e h mido Para eliminar sujidades mais fortes deve entornar um pouco de leo sobre a chapa e deixar embeber durante uns 5 10 minutos Seguidamente limpar a chapa com um pano h mido ou uma toalha de papel o O equipamento utilizado tal como a grelha para o churrasco as chapas para assar etc devem ser lavados sob gua quente corrente utilizando um pano macio ou esponja e um detergente suave Os elementos devem ser enxaguados com gua limpa e seguidamente cuidadosamente secos o Nunca deve utilizar utens lios de cozinha afiados ou duros para a limpeza do aparelho e nunca deve utilizar produtos de limpeza granulados pois os mesmos podem levar danifica o da superf cie
4. a superf cie superior dos produtos e da chapa de assadura para possibilitar uma boa distribui o do ar quente na c mara e Ap s decorrer o tempo configurado ouve se um sinal sonoro a l mpada de controlo associada ao regulador do tempo apaga se e o aparelho desliga automaticamente e Retirar os produtos prontos e Se o aparelho j n o for utilizado deve ser desligado a manivela do regulador principal do tempo e a manivela do regulador de temperatura devem ser rodadas para a posi o 0 e deve desligar o aparelho da corrente el ctrica remover a ficha CUIDADO O aparelho vem equipado com uma protec o contra o sobreaquecimento que liga se no caso da temperatura atingir os 320 C e desliga o aparelho Se a protec o contra o sobreaquecimento ligar se o aparelho deve arrefecer durante algum tempo seguidamente deve premir o bot o RESET por tr s do aparelho o que permitir a continua o do funcionamento Regras relativas ao processo de assadura Processo no forno de ar quente com modo de circula o de ar O forno de ar quente funciona com base numa recircula o do ar quente no interior do aparelho O mesmo possibilita uma assadura uniforme gra as distribui o uniforme da temperatura A vantagem do forno de ar quente o facto de poder preparar simultaneamente v rios pratos se a temperatura de prepara o dos mesmos for igual sem correr o risco de misturar v rios sabores 101
5. incorrecta do aparelho Apenas o operador respons vel por todos os danos em caso de utiliza o incorrecta 95 Jartscher 3 Transporte embalagem e armazenamento 3 1 Controle na entrega Ao receber a entrega verific la imediatamente quanto sua integridade e danos de transporte No caso de danos de transporte vis veis do exterior n o receber a entrega ou apenas sob reserva Anotar a extens o dos danos na documenta o de transporte guia de remessa do transportador Desencadear uma reclama o Reclamar imediatamente os defeitos encobertos ap s o reconhecimento dos mesmos pois h direito a indemniza o dentro dos prazos de reclama o v lidos 3 2 Embalagem Por favor n o deite fora o cart o da embalagem uma vez que pode se til para o transporte do aparelho ou no caso de ser enviado para o servi o t cnico O material de embalagem interior e exterior deve ser totalmente retirado antes de instalar o aparelho So TA Se deseja utilizar a embalagem deve respeitar as normas do sue pais Envie os materiais recicl veis da embalagem para a reciclagem Por favor verifique se o aparelho est completo No caso de faltar alguma pe a por favor contacte imediatamente o nosso servi o de apoio ao cliente 3 3 Armazenamento Mantenha a embalagem fechada at a instala o e seguindo as indica es exteriores de armazenamento As embalagens devem ser armazenadas considerando o seguinte n o armaz
6. que esta impr prio para ser utilizado antes de o eliminar Para isso retire o cabo principal de liga o corrente IF wo TA Para a elimina o do aparelho respeite as normas nacionais e locais BEER Bartscher GmbH Franz Kleine Stra e 28 D 33154 Salzkotten Tel 49 0 5258 971 0 Alemanha Fax 49 0 5258 971 120 108
7. Ce gt Jartscher AT90 A120786 V5 0613 Jartscher PORTUGUES Traduc o do manual de instruc es original L Antes de iniciar a utiliza o deve ler o manual de instru es e seguidamente guard lo num lugar facilmente acess vel 1 Informa es gerais u u uue el 92 1 1 Informa es sobre o manual de instru es rea 92 1 2 Explica o dos simbol s een nennen nannten 92 1 3 Responsabilidade e garantia 4444400sunnsnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn 93 14Direitos deautor masai opor aosto nao iigredada ea r aeaaea aa ra grado Dada els ima tda o 93 1 5 Declara o de conformidade 4444440040nnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnennnnnnnnnnnnn 93 2 Seguran a 2iecesenesadeasintnoconsnioiasista pennaa na Emh Adano dopenasGiNa SoH red Pene on iR Pisin nanma s coa n c a 94 2 1 Informa es ger ls nun 94 2 2 Indica es relativas seguran a durante a utiliza o do aparelho 94 2 3 Utiliza o de acordo com as disposi es nn 95 3 Transp
8. Tempo de Produto en assadura em min aproximadamente Chouricos assados 225 10 15 min magros Assado na grelha 225 15 30 min Assadura F r pida F gados 250 10 15 min Lombo assado 250 15 30 min Peitos de frango 200 30 min Peru bem assado at aos ltimos 30 160 175 minutos de assadura durante os ltimos 30 min de assadura a S0 min por xg Cordeiro cor de rosa Perna 1 5 2 kg 175 50 min por kg Cordeiro assado 175 30 min por kg Ombro de cordeiro 175 50 min por kg Carne de porco bem assada Carne Fiambre acima de 2 kg 175 50 min por kg Lombo e ombro 175 60 min por kg Vitela m dia Rocambole de lombo 2kg 175 30 min por kg Assado no grelha 175 30 min por kg Filete 175 200 20 min por kg Frango 2 kg dourado assado e guisado 179 50 min por kg Pato 2 kg suculento 180 60 min por kg n o seco Lebre 2 kg 175 60 90 min Carne de caca Veado 170 200 90 min Fais o 175 200 35 90 min 105 Jartscher Tempo de Produto Temperatura assadura em min em aproximadamente Batatas assadas E estaladicas 13 omin Xtras Batatas guisadas aras g 150 175 30 min por kg cozidas com molho Filetes pequenos 200 15 20 min Peixe Peixe 1 1 2 kg 200 30 40 min 6 Limpeza e manutenc o 6 1 Indicac es de seguranca o Antes de iniciar a repara o ou a limpeza certifique se que o aparelho se encontra desligado da corrente
9. annensnsanennnsannenn 108 Bartscher GmbH Franz Kleine StraBe 28 D 33154 Salzkotten Tel 49 0 5258 971 0 Alemanha Fax 49 0 5258 971 120 91 Jartscher 1 Informac es gerais 1 1 Informa es sobre o manual de instru es Este manual de instru es contem informa es sobre a instala o manuseamento e manuten o do aparelho e deve ser consultado como uma fonte importante de informa o e guia de referencia O conhecimento das instru es de seguran a e manuseamento garantem o uso correcto e seguro do aparelho Para alem das informa es fornecidas neste guia deve respeitar as normas de Higiene e Seguran a locais bem como as mais b sicas normas de seguran a O manual de instru es faz parte integrante do produto e deve ser mantido perto do aparelho acess vel ao respons vel pela instala o utiliza o manuten o ou limpeza 1 2 Explica o dos s mbolos Neste manual os s mbolos alertam para importantes instru es de seguran a ou conselhos t cnicos As instru es devem ser seguidas com aten o para evitar qualquer risco de acidente pessoal ou danifica o do material A ATEN O Estes s mbolo alerta para perigos que podem provocar les es Siga as instru es correctamente e tome particular aten o nestes casos ATEN O Perigo de choque electrico Este s mbolo alerta para potenciais riscos de choque el ctrico Se n o seguir as normas de seguran a corre risco de aci
10. arelho foi produzido del acordo com os n veis tecnol gicos actuais Contudo o aparelho pode ser perigoso quando usado incorrectamente Conhecer o manual de instru es um meio de evitar erros e perigos e permite uma utiliza o segura e sem avarias do aparelho Para evitar acidentes e permitir uma ideal efic cia n o deve ser feita nenhuma modifica o ou altera o do aparelho que n o seja aprovada pelo fabricante Este aparelho deve ser usado unicamente em condi es t cnicas e de seguran a adequadas 2 2 Indica es relativas seguran a durante a utiliza o do aparelho As normas de seguran a no trabalho cumpridas durante a produ o do aparelho respeitam os Regulamentos da Uni o Europeia Se ao aparelho for usado industrialmente o utilizador obrigado a garantir que as normas de seguran a no trabalho est o de acordo com as regras e regulamentos aplicados durante todo o per odo de utiliza o do aparelho bem como futuras especifica es Fora da Uni o Europeia as regras de seguran a no trabalho deve ser igualmente cumpridas Para alem das normas de seguran a no trabalho referidas no manual de instru es as demais normas de seguran a bem como as de protec o do ambiente devem ser cumpridas conforme o local de utiliza o 94 Jartscher e CUIDADO o Preserve este manual de instru es Se emprestar ou vender o aparelho a terceiros o manual deve seguir junto o Qualquer utilizador dev
11. ctos sobre o aparelho 99 Jartscher I no TA O aparelho n o foi desenhado para ser encastrado nem colocado em linha com outros aparelhos O circuito el ctrico da tomada tem que estar protegido com pelo menos 16A A liga o deve ser feita apenas directamente tomada na parede proibida a utiliza o de distribuidores ou fichas m ltiplas O aparelho tem que ser colocado de forma a que a tomada encontre se facilmente acess vel para desligar rapidamente o aparelho se for necess rio 5 3 Utiliza o Prepara o do aparelho Antes de iniciar a utiliza o do aparelho o mesmo deve ser limpo por dentro e por fora com um pano macio com um detergente de lavagem suave Seguidamente enxaguar bem com gua limpa Para eliminar os eventuais odores indesejados provocados pela isola o t rmica antes da primeira utiliza o do aparelho deve aquecer o mesmo sem produtos de acordo com as indica es do ponto Configura es Seleccionar a temperatura m xima e o tempo mais longo Pode surgir um pouco de fumo ou formar se um cheiro desagrad vel E normal durante a primeira utiliza o e n o deve voltar a repetir se Seguidamente abrir a porta de vidro para eliminar os restos de fumo Lavar as chapas de assadura e a grelha para o churrasco aplicando um detergente suave Seguidamente enxaguar os ditos elementos com gua limpa e secar com um pano macio e seco Configura es I no TA Antes de cada utiliza
12. dente ou morte e CUIDADO Estes s mbolo chama a aten o para instru es que devem ser seguidas evitando a danifica o mau funcionamento ou destrui o do aparelho NOTA Este s mbolo alerta para instru es que devem ser seguidas para um eficiente uso do aparelho ATEN O Superf cie quente O s mbolo avisa sobre a superf cie quente do aparelho durante o seu funcionamento Se o aviso for ignorado podem acontecer queimaduras 92 Jartscher 1 3 Responsabilidade e garantia Toda a informa o e instru es deste manual respeitam normas de seguran a os n veis actuais de tecnologia assim como o conhecimento e experi ncia que adquirimos ao longo dos anos O manual de instru es foi traduzido com todo o cuidado e aten o Contudo n o nos responsabilizamos por quaisquer erros de tradu o No caso de ser encomendado um modelo especial este pode n o corresponder s descri es e ilustra es deste manual E tamb m o caso de encomendas especiais ou se o aparelho for modificado com nova tecnologia Em caso de duvidas deve contactar o fabricante Bo TA Leia o manual de instru es cuidadosamente antes de usar o aparelho O fabricante n o se responsabiliza por qualquer danifica o ou mau funcionamento resultante do n o seguimento das instru es O manual de instru es deve ser mantido perto do aparelho facilmente acess vel a qualquer utilizador do aparelho E nos reservado o direito de
13. do aparelho o Ap s a limpeza a superf cie deve ser seca e polida com um pano macio e seco 106 Jartscher 6 3 Indica es de seguran a relativas manuten o o Controlar regularmente o cabo de alimenta o contra danifica es Nunca deve utilizar se o aparelho com o cabo de alimenta o danificado Se o cabo estiver danificado ent o de forma a evitar qualquer perigo deve encomendar se o seu arranjo num ponto de servi o ou a um electricista qualificado o Quando encontrar danos ou falhas contacte o nosso agente ou o servi o de apoio ao cliente Deve tomar se aten o s indica es relativas solu o de problemas no ponto 7 o Somente t cnicos qualificados podem reparar ou fazer trabalhos de manuten o no aparelho usando pecas e acess rios originais Nunca tente reparar o aparelho sozinho 7 Poss veis problemas Problema Causa Solu o O aparelho est ligado corrente el ctrica no entanto a l mpada verde de controlo de funcionamento n o acende e Ficha mal ligada e O regulador principal de tempo n o foi ligado e Remover a ficha e lig la novamente de forma correcta e Configurar o regulador principal de tempo O aparelho est ligado a corrente el ctrica mas n o aquece e A temperatura n o foi configurada e Aquecedor danificado e Configurar a temperatura e Contactar o vendedor O aparelho est ligado corrente el ctrica
14. e respeitar as regras deste manual bem como as normas de seguran a o O aparelho para uso exclusivo no interior 2 3 Utiliza o de acordo com as disposi es e CUIDADO O aparelho foi desenhado e constru do para utiliza o industrial e por consequ ncia nas cozinhas apenas deve ser manuseado por pessoal qualificado A seguran a operacional do aparelho s est assegurada em caso de utiliza o correcta de acordo com as indica es no manual de instru es Todas as interven es t cnicas tamb m a montagem e a manuten o devem ser efectuadas exclusivamente por um servi o a clientes qualificado O forno de ar quente serve para executar as seguintes tarefas preparar carne peixe e legumes cozer p o e bolos aquecer pratos descongelar produtos congelados assadura prepara o de pratos resfriados e congelados O forno de ar quente n o deve ser utilizado para aquecer compartimentos secar roupa armazenamento de objectos inflam veis guardar e aquecer l quidos eventualmente subst ncias inflam veis nocivas para a sa de e facilmente vol teis CUIDADO N o permitida qualquer utiliza o do aparelho que v para al m da utiliza o correcta e ou utiliza o de outro tipo e v lida como n o estando de acordo com as disposi es Excluem se as reivindica es de qualquer tipo contra o fabricante e ou os seus mandat rios devido a danos provocados pela utiliza o
15. enar no exterior Manter em local seco e protegido do p Proteger de ambientes agressivos Manter longe da luz do sol Evite choques e vibra es Em caso de per odo longo de armazenamento mais de 3 meses verifique o estado da embalagem e das pe as regularmente Se necess rio renove 96 4 Dados t cnicos Jartscher 4 1 Especificac o dos componentes do aparelho 0 88 88 Exterior Porta de vidro Manivela do regulador de temperatura 50 300 L mpada de controlo de aquecimento verde L mpada de controlo de trabalho verde Pes Manivela do regulador principal tempo 0 120 Min Guias para as prateleiras Chapa para assar Pega da porta de vidro 97 Jartscher 4 2 Indica es t cnicas Nome Forno de ar quente AT90 N ref A120786 Material exterior a o inoxid vel c mara com esmalte a TE an regula o 0 120 min Conex o 2 67 kW 230 V 50 60 Hz Guias 4 433 x 333 mm Dist ncia entre as chapas 70 mm Dimens es L 595 x P 615 x A 570 mm Peso 38 0 kg Equipamento 4 chapas para assar L 435 x P 315 x A 10 mm Reservado o direito a altera es t cnicas 5 Instala o e utiliza o 5 1 Indica es de se
16. erimentos se for mal instalado Antes de instalar verifique se a corrente local compat vel com o aparelho consulte a tabela Ligue o aparelho somente em caso de compatibilidade As regras de seguran a devem ser respeitadas 5 2 Instala o e liga o e CUIDADO Todas as tarefas de instala o conserva o e arranjo devem ser executadas apenas por pessoal autorizado e Desembalar o aparelho e eliminar completamente o material de embalagem e Montar no aparelho as p sas que v m em anexo e regular a altura apertando ou desapertando as p sas N o utilize o aparelho sem as p sas e Retirar cuidadosamente a pel cula de protec o das paredes exteriores para evitar que fiquem restos de cola Se ficarem restos de cola os mesmos devem ser removidos com um diluente apropriado e Colocar o aparelho num lugar seguro com capacidade de carga suficiente para o peso do aparelho e insens vel ao calor e Nunca deve colocar o aparelho sobre uma superf cie inflam vel e N o colocar o aparelho perto de fontes de fogo aberto fog es el ctricos fog es de aquecimento ou outras fontes de calor e O aparelho deve ser colocado de tal forma que n o limite a circula o do ar pelas aberturas de ventila o que encontram se por tr s e N o colocar o aparelho perto de paredes ou outros elementos feitos com materiais inflam veis Deve manter uma dist ncia de pelo menos 10 cm de todos os lados e N o deve colocar nenhuns obje
17. fazer modifica es t cnicas com o objectivo de melhorar as suas qualidades 1 4 Direitos de autor Este manual de instru es contem textos gravuras e imagens ou outras ilustra es que s o protegidas por direitos de autor Nenhuma parte deste manual pode ser reproduzida transmitida ou usado de outra forma sem a autoriza o escrita do fabricante Qualquer infrac o ser punida Todos os direitos reservados Bo TA Os conte dos textos gravuras fotografias ou qualquer outra ilustra o s o protegidos por direitos de autor bem como por direitos de propriedade Qualquer infrac o ser punida por lei 1 5 Declara o de conformidade O aparelho cumpre com as normas e directivas da EU Isto certificado pela declara o de conformidade da IEC Se o desejar com bom grado lhe enviamos a declara o de conformidade 93 Jartscher 2 Seguranca Esta sec o apresenta um panorama sobre todos os aspectos importantes da seguran a Alem disso qualquer capitulo apresenta conselhos precisos para a preven o de poss veis perigos que s o assinalados pelos s mbolos acima mencionados Igualmente deve prestar aten o aos pictogramas r tulos e legendas do aparelho que devem ser mantidas sempre em bom estado de visibilidade Seguindo todas as normas de seguran a garante a protec o ideal contra poss veis perigos bem como um uso seguro e uma utiliza o sem avarias 2 1 Informa es gerais Este ap
18. guran a A ATEN AO Risco de choque el ctrico O aparelho pode ser ligado apenas a tomadas singulares devidamente instaladas e com protec o O cabo el ctrico n o deve ser retirado puxando pelo cabo mas sempre pela ficha e N o deve permitir se um contacto do cabo el ctrico com fontes de calor e cantos afiados O cabo el ctrico n o pode descair da mesa ou de outra superf cie de trabalho Tomar aten o para que ningu m possa pisar o cabo ou trope ar no mesmo e O cabo de alimenta o n o pode ser dobrado torcido enrolado tem que estar sempre completamente esticado e Nunca deve colocar se o aparelho nem outros objectos sobre o cabo de alimenta o e N o coloque o cabo sob tapetes ou isolamentos N o tape o cabo Mantenha o cabo distante quando manusear o aparelho e n o o coloque dentro de gua e N o utilize o aparelho no caso de n o funcionar correctamente estar danificado ou sofrer uma queda 98 Jartscher e N o utilize nenhum acess rio ou pe a que n o seja recomendada pelo fabricante Isto pode ser perigoso para o utilizador e provocar acidentes pessoais ou danos no aparelho levando anula o da garantia e N o deslocar e n o inclinar o aparelho durante o seu funcionamento e Nunca deve utilizar o aparelho com as m os h midas ou molhadas e Nunca deve deixar o aparelho sem supervis o durante o seu funcionamento ATEN O Perigo de choque el ctrico O aparelho pode provocar f
19. mas n o funciona e Ligou se o sistema de protec o contra o sobreaquecimento e Aguardar at que o aparelho arrefe a Premir o bot o RESET por tr s do aparelho No caso de uma nova liga o da protec o contra o sobre aquecimento contactar um ponto de servi o o vendedor Os efeitos de assadura n o s o uniformes e Ventilador danificado e Regulador de temperatura danificado e Demasiado pequena dist ncia entre os pratos e a chapa de assadura que encontra se acima e Contactar o vendedor e Contactar o vendedor e Manter uma dist ncia m nima de 40 mm 107 Jartscher Problema Causa Soluc o e L mpada danificada e Desligar o aparelho da corrente el ctrica e aguardar at que arrefe a Desapertar a l mpada e trocar com uma nova com os mesmos par metros 220 V 15 W A ilumina o da c mara do forno est danificada Se as perturba es de funcionamento n o forem eliminadas desligar o aparelho da corrente el ctrica puxando pela ficha n o abrir a caixa exterior Chamar algum pessoal de servi o ou contactar o vendedor 8 Reciclagem Aparelhos usados Depois de estar fora de uso o aparelho deve ser eliminado respeitando as normas nacionais E aconselh vel contactar uma empresa especializada em reciclagem ou simplesmente contactar as entidades locais A ATEN O Para evitar qualquer uso abusivo certifique se
20. orte embalagem e armazenamento uurssssnnnennnnnnennnnnnnnnnnnnennnnnnnennnnnnnnnn 96 JR RL ToJald ce War W 1 0117 707 HORCEERERSTREBFFERSEFERCHFTEEFFERFEERREFFERRFERSTEFEHTERCHREFF FRTELFHEFSHERFRRF PIE ETUI 96 3 2 Embalagem sus ads Her nern 96 3 3 Armazenamento tssce nesta s o cos er potes aa D e ELEia aa no Que ae 96 4 Dados t CnicoS s cisscasasiasasissasitrasso anaa aee raa aadA aaea a aoa aeaaea oaas aeaa a e adasa taaua idet 97 4 1 Especifica o dos componentes do aparelho nennen ern 97 4 2 Indica es tEcnicas eaeeeensenesennenennnnnennnnnnnnnnnnnnnnnnnnnensnnnnnnrennnennssnnnensssnenerennn 5 Instala o e utiliza o nennnnsannnannnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnannnnannnnnnnnnnn 5 1 Indica es de seguran a 5 2 Instalacao e ligac d 2 een ten de pasta R rinnen 5 3 UtliZ8680 2 an een raaa e EENEN Ea UNERA aE 5 4 Modos de assadura r ae nn Jet 6 Limpeza e manutenc d uunssnnsennnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnsnnnnnnnnnnnnnnnnnnen 6 1 Indica es de seguran a 6 2 LIMpeZas use atento ro Re A DIES DoSbL TOS EN 6 3 Indica es de seguran a relativas manuten o znnensennnnnesnneennnennnennen 107 T Possiveis problemas 22 44 822 enictaiaicasnaiasailecasiase ladra cards sasasvaiaduadasinda 107 8 Reciclagem 2200n0r200nnunnnnansnnnnnnenunannennnnnnennnnnnnenunnnensnnunsnnnsnnneran
21. r exemplo pizza bolas de p o baguetes no TA Apenas deve utilizar formas resistentes a altas temperaturas Observar as recomenda es do fabricante 102 Jartscher 5 4 Modos de assadura Produtos de um prato As lasanhas a massa gratinada os cannelloni podem ser assados numa temperatura de 185 190 Para obter uma pele dourada de ve aumentar a temperatura no final do processo de assadura at uns 220 230 Assadura Carne bovina carne de porco frango peru cordeiro O processo deve ser realizado numa temperatura de 180 para assegurar uma boa assadura da carne Para secar a carne na parte final deve ass la durante alguns minutos numa temperatura de 240 250 Colora o da carne Bife costeleta salsichas hamb rguer Inserir a grelha para o churrasco juntamente com os produtos que encontrarem se sobre a mesma revestidos com uma pequena quantidade de leo Inserir a chapa por baixo da grelha para colher os pingos de gordura Assar numa temperatura de 220 230 Aumentar a temperatura at 280 durante a Iguns minutos da fase final para dar mais colora o aos produtos Vazia Assar numa temperatura de 220 Peixe A solha o abadejo a espada devem ser assadas numa temperatura de 200 Batatas assadas Assar numa temperatura 170 180 Bolos Normalmente devem ser assados numa temperatura de 180 Durante a assadura deve evitar a abert
22. ura da porta do forno P o Assar numa temperatura de 200 Assadura de produtos congelados O p o congelado deve ser descongelado e assado numa temperatura de 200 A pizza pr assada congelada deve ser colocada no forno de ar quente ainda congelada e deve ser assada alguns minutos conforme a temperatura indicada Observar as recomenda es do fabricante que devem encontrar se na embalagem 103 Jartscher Bolas de p o torradas Assar numa temperatura de 220 Aquecimento de pratos Os pratos devem ser aquecidos numa temperatura de cerca de 150 Descongelamento de pratos Descongelar numa temperatura de 80 Tabelas de assadura Temperatura Tempo de Produto em assadura em min aproximadamente Bolos 135 160 conforme o peso Bolos Biscoito 160 175 25 35 Bolos pequenos 175 15 20 Bolo de ginjas 175 Tartes com Bolo com fruta 220 fermento Massa folhada 210 Mermento em p Massa de tarte 200 225 Bolo 175 40 50 Merengues 100 100 130 Bolinhos 175 15 20 u er 0 Bolinhos com frutos 200 8 Croissants 180 18 20 an Roe 175 190 45 Pudim Creme de ovos 165 45 Pudim de frutos 160 45 Cannelloni recheados 190 20 Produtos de um Sufl de ovo 185 25 prato Lasanha 190 27 Sufl de massa 190 40 104 Jartscher
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