Manual - Tramontina
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1. e Verifique se o forno est frio e Remova a cobertura de vidro da l mpada girando no sentido anti hor rio figura 26 e Remova a l mpada do soquete L mpada 220 V 25 Tipo E14 Temperatura 300 C e Recoloque corretamente a cobertura de vidro da l mpada girando no sentido hor rio pois ela protege a l mpada de altas temperaturas Manual de Instru es Forno El trico Tramontina 17 Solucionando problemas Problemas Causas Verificar se Os seletores de fun o e de temperatura est o na posi o Zero O timer est programado corretamente O disjuntor da instala o el trica da resid ncia desarmou O forno n o liga O cabo de alimenta o est bem conectado ou com problema Falta energia el trica Tens o do produto a mesma da resid ncia Desligou por superaquecimento Falta de energia el trica E A l mpada est queimada A l mpada n o acende A l mpada est bem encaixada Existe uma fun o selecionada Forno desliga automaticamente antes do tempo programado Ocorreu superaquecimento O vapor e a gua condensada caem N o deixe alimentos no forno por mais de quinze minutos ap s sobre alimentos t rmino do cozimento Os alimentos demoram para cozinhar ou cozinham muito r pido Consulte o item Tabela de tempo e temperatura Tabela 3 Dicas pr ticas de cozimento O forno oferece uma ampla variedade de alternativas que permitem cozinhar qualquer tipo de alimento As infor2. e As temperaturas elevadas poder o queimar o esmalte Isto poder causar uma leve descolora o que normal e n o altera a opera o do produto e O esmalte do forno bastante resistente e de f cil limpeza por m os cidos de frutas quentes como lim o ameixa entre outros podem deixar manchas escuras nas superf cies do esmalte Estas manchas n o prejudicam o funcionamento do produto e Para limpar as partes internas esmaltadas e ou cromadas bandejas esmaltadas grelhas cromadas e suportes de prateleiras use um pano ou esponja macia umedecido com gua morna e detergente neutro desta maneira os res duos ou restos de alimentos ser o facilmente removidos e Ao recolocar os suportes laterais para as prateleiras certifique se de que foram fixadas corretamente e Sempre ap s a limpeza enxugue o bem e N o utilizar produtos de limpeza que cont m alvejante ou cidos pois podem tirar o brilho do acabamento das superf cies e Nunca utilize para limpeza produtos abrasivos tais como sapon ceo esponjas abrasivas ou de a o detergentes corrosivos entre outros ou objetos pontiagudos que possam riscar as superf cies e Utilize um pano macio umedecido com gua e detergente neutro e Para secar use um pano macio ou flanela Manual de Instru es Forno El trico Tramontina 13 ATEN O As partes externas de inox do forno foram tratadas com uma prote o especial Para manter intacta a superf cie evite em absolu
3. es el tricas tomadas disjuntor disjuntor diferencial residual DR tubula es m veis e outros acess rios que n o acompanham o produto e A instala o e as manuten es devem ser realizadas exclusivamente pela Rede de Servi os Autorizados e A Tramontina n o se responsabiliza por acidentes danos a pessoas animais objetos e etc causados por uma instala o que n o tenha sido feita de acordo com as informa es contidas neste manual e Os dispositivos de seguran a e de regulagem autom tica dos produtos durante a vida til dos mesmos poder o ser modificados somente pelo fabricante ou fornecedor do componente devidamente autorizado ATEN O Uma instala o mal feita ou fora dos padr es determinados pode provocar s rios danos ao produto e levar at a perda da garantia Local de instala o e Para evitar danos ao piso e ao produto apoie o produto sobre um papel o antes da instala o N o utilize o puxador da porta ou qualquer parte da estrutura frontal para carregar o produto Remova todos os acess rios e outras pe as soltas do interior do produto Manual de Instru es Forno El trico Tramontina 11 ATEN O Recomendamos retirar a porta do forno durante o processo de instala o recolocando a no final veja instru es item Remover a porta e Para o bom funcionamento do forno necess rio que o m vel da cozinha onde ser embutido o produto tenha as caracter sticas adequadas para
4. pressione a tecla select repetidamente at aparecer no display o s mbolo display exibe o tempo restante e Para visualizar a hora programada para o final do cozimento hora em que o forno ser desligado automaticamente pressione a tecla select repetidamente at aparecer no display o s mbolo display exibe a hora do final do cozimento ATEN O e Em caso de interrup o de energia el trica a programa o cancelada Quando o fornecimento de energia restabelecido o forno permanecer desligado o display mostrar 12 00 e o s mbolo piscando mas n o religar o produto automaticamente Ser necess rio ativar a hora corrente e o timer novamente conforme citado anteriormente e fazer uma nova programa o de cozimento e Toda programa o e ou altera o da mesma s ativada ap s aproximadamente 10 segundos e Para bloquear ou desbloquear o produto pressione a tecla ape por aproximadamente 5 segundos display exibir o s mbolo ativado ou desativado e A chave de bloqueio n o funciona com a programa o timer temporizador ativado e Forno com programa o ativada programa o de tempo de cozimento com desligamento autom tico e programa o com tempo de in cio e fim do cozimento e bloqueio ativado n o permite visualizar ou modificar programa es apenas permite desligar o sinal sonoro bip e Com o forno em uso na condi o sem programa o
5. sem que prejudique as caracter sticas essenciais de funcionamento e de seguran a 2 Manual de Instru es Forno El trico Tramontina Apresenta o geral do produto Forno el trico Inox Cheff 60 F7 5 Ne 5 Ref 94857 220 x C 1 Painel de controle 2 Sa das de ar O 3 Resist ncias superiores aquecimento e grill 6 4 L mpada do forno 5 Suporte das prateleiras 0000 6 Resist ncia de aquecimento inferior n o vis vel 7 Porta 8 Ventilador interno Ss 9 Resist ncia circular traseira n o vis vel Fig 1 Obs O forno el trico funciona em 220 V t 5 Produto desenvolvido para uso dom stico Verifique a tens o na etiqueta fixada no cabo de alimenta o ou na etiqueta de identifica o localizada na parte frontal ao abrir a porta do produto ou ainda na rea superior externa antes de ligar na rede el trica do local onde o forno ir funcionar Acess rios que acompanham o forno Grelha Bandeja Coletora Funda e Utilizada para cozinhar alimentos como assados e Utilizada como assadeira para assados volumosos carnes para churrasco pratos congelados ou como tamb m utilizada como recolhedor de gordura suporte para panelas e f rmas e Introduz
6. v lida somente mediante apresenta o da nota fiscal de compra e garantia compreende a substitui o de pe as e m o de obra no reparo de defeitos de fabrica o constatados pela TRAMONTINA TEEC S A e efetivados pelo Servi o Autorizado TRAMONTINA nas cidades que possuem Servi o Autorizado e As pe as pl sticas borrachas vidros l mpada man pulos de comando luzes indicadoras puxadores bem como a m o de obra utilizada na aplica o das pe as e as consequ ncias advindas dessas ocorr ncias n o possuem garantia contratual A TRAMONTINA TEEC S A apenas respeita a garantia legal de 90 dias contados a partir da data de emiss o da nota fiscal do produto ou da assist ncia t cnica prestada e As recomenda es de uso e de limpeza deste manual n o forem respeitadas e O Forno El trico TRAMONTINA for instalado ou utilizado em desacordo com o Manual de Instru es e O Forno El trico TRAMONTINA for ligado em tens o diferente da especificada e Na instala o ou uso n o forem observadas as especifica es e recomenda es do manual de instru es tais como nivelamento do produto ou adequa o do local para instala o compat vel com o produto e O Forno El trico TRAMONTINA tiver recebido maus tratos descuidos riscos deforma es ou similares em consequ ncia da utiliza o bem como aplica o de produtos qu micos abrasivos ou similares que provoquem danos a qualidade do material ou componente ou ainda
7. Varia es no tempo do cozimento podem ocorrer devido ao peso ou quantidade de p es dentro do forno Tabela de tempo e temperatura Tipo de alimento N vel da Preaquecer o forno Temperatura C Descongelamento Assar Assar Combinado Cozimento Delicado Grill Turbo Grill Todos os alimentos congelados Carne bovina Carne su na Carneiro cabrito Frango Peixe inteiro Pizza congelada pr cozida Lasanha congelada pr cozida P o Pizza Fil s Meio frango Legumes grelhados Assados em geral prateleira N N U U U U N N NNNNNN Tabela 4 e O preaquecimento consiste em aquecer o forno antes de colocar o alimento possibilitando assim que o cozimento seja realizado com uma temperatura uniforme desde o seu in cio e Ao ligar o forno e ajustar uma temperatura para o cozimento a luz indicadora localizada no painel de comando pr xima ao seletor de temperatura se acender e permanecer acesa at que a temperatura selecionada seja atingida preaquecimento Ap s esse tempo coloque o alimento no forno por m toda vez que a temperatura interna do forno baixar essa mesma luz indicadora se acender identificando que o forno est acionando as resist ncias de aquecimento a fim de manter a temperatura constante e Para definir o tempo total de cozimento sempre leve em considera o o peso e a quantidade de alimento que se pretende cozinhar e As temperaturas indicadas na ta
8. a veda o da porta ou com a mesma danificada e Utilize somente assadeiras e f rmas apropriadas para forno Utens lios que n o foram fabricados para temperaturas elevadas podem queimar derreter ou trincar prejudicando o preparo dos alimentos ou alterando o seu sabor podendo ainda apresentar perigo sa de ou provocar acidentes Siga as instru es do fabricante dos utens lios e Evite o contato com as resist ncias de aquecimento no interior do forno e Use luvas t rmicas para retirar bandejas acess rios e utens lios quando o forno estiver aquecido e Antes de usar o forno verifique se as grelhas e bandejas est o firmes e devidamente encaixadas nas prateleiras 4 Manual de Instru es Forno El trico Tramontina TRAMONTINA e Escolha o tamanho e o formato adequado da assadeira ou f rma para a receita ou alimento que ir preparar e O forno poder ser desligado alguns minutos antes que os alimentos estejam completamente cozidos assados pois a temperatura residual ser suficiente para finalizar o cozimento e Verifique o estado de cozimento atrav s da porta do forno abrindo a o menos poss vel Antes de usar o forno pela primeira vez e Remova todos os adesivos da frente do forno porta painel menos a etiqueta metalizada de identifica o localizada na moldura frontal do produto e Retire todo o material de prote o das partes internas grelha bandeja etc e Ligue o produto na fun o assar 65 na
9. de maneira que n o possa ser deslocado durante seu uso e Verifique para que o cabo de alimenta o n o fique prensado e Antes de efetuar qualquer opera o de limpeza desconecte o cabo de alimenta o da rede el trica ou desligue o disjuntor e Recomendamos limpar o forno sempre ap s cada uso O ideal que o forno esteja ainda morno mas n o quente Desta maneira a camada de gordura depositada pelos vapores dos alimentos ainda estar solta consequentemente mais f cil para remov la Ap s o forno esfriar essa fina camada de gordura tende a se transformar numa crosta mais consistente mais dif cil de limpar Isto garante o bom estado do produto al m de facilitar a limpeza e N o utilize produtos vapor e ou press o neste equipamento e Evite que gua ou produtos de limpeza atinjam as resist ncias e principalmente o mecanismo do ventilador e Cuidado para n o bater as f rmas assadeiras e grelhas nas bandejas coletoras para n o danificar o seu revestimento esmaltado e Nunca remova crostas com facas palha de a o ou outro utens lio que possa danificar o revestimento PR im a m m ma idas a na F 8 Pas 1 sa fura 4 i A D Gm F a j E a e Cm Em SN RE f ER
10. o recomendamos utilizar a temperatura de 200 C Seletor de temperatura Fig 10 Gire o seletor de temperatura no sentido hor rio para definir a temperatura desejada O LED acender e ficar aceso at atingir a temperatura selecionada Obs Para ligar o produto ser necess rio selecionar tamb m a fun o desejada Ao finalizar o cozimento gire os man pulos para a posi o desligado Ventilador de resfriamento O forno est equipado com um ventilador desenvolvido para resfriar a estrutura externa do produto principalmente a porta e painel de comando Ele ativado automaticamente durante o cozimento e o ar quente conduzido para fora da estrutura do forno atrav s das aberturas na rea superior da porta frontal Quando o forno desligado o ventilador permanecer ligado at que o aparelho se resfrie suficientemente Dispositivo de seguran a Para evitar superaquecimento na superf cie externa do forno devido ao mau uso ou instala o inadequada o aparelho possui um dispositivo de seguran a que o desliga automaticamente O sistema ser religado automaticamente assim que o forno retornar temperatura normal de funcionamento Suportes das prateleiras e N o coloque recipientes diretamente sobre a base inferior interna do forno e Observe para que as grelhas e ou bandejas sejam colocadas corretamente figura 11 e Para retirar os suportes laterais basta remov los de seus respectivos encaixes e
11. resid ncia 220 V 60 Hz e Ligue o produto em uma tomada bipolar com contato terra de 16 A 3 pinos redondos di metro dos pinos 4 8 mm devidamente aterrada NBR 14136 figura 22 exclusiva de f cil acesso em excelente estado dimensionada de acordo com o circuito de prote o Tomada bipolar com contato terra 16 A NBR 14136 Plugue bipolar com pino terra NBR 14136 Fio terra Fig 22 e Em caso de d vida consulte um eletricista de sua confian a e Caso n o tiver uma tomada bipolar com contato terra providencie a instala o e N o use tomadas m ltiplas adaptadores extens es ou liga es improvisadas entre o produto e a tomada pois pode provocar curto circuito ou inc ndio figura 23 Fig 23 e A tomada bipolar com contato terra dever estar em uma posi o no m nimo 15 cm afastada do fundo do forno e A instala o el trica da resid ncia deve atender aos requisitos das Normas Brasileiras NBR e estar preparada para a necessidade deste produto e O plugue dever estar acess vel ap s a instala o para facilitar o desligamento e Ap s a instala o verifique se os fios el tricos ou cabos de alimenta o de outros produtos n o encostem em pe as quentes ou com a porta do forno e Se o sistema el trico de sua resid ncia for 220 V fase neutro utilize disjuntor termomagn tico monopolar de 16 A no fio fase figura 24 e Se o sistema el trico de sua resid ncia for 220 V dua
12. sofrido altera es modifica es ou consertos executados por pessoas ou entidades n o credenciadas pela TRAMONTINA TEEC S A e O defeito tiver sido causado por acidente ou m utiliza o do produto pelo Consumidor e O Forno El trico TRAMONTINA n o for utilizado exclusivamente para uso dom stico e A etiqueta de identifica o do produto tiver o n mero de S rie retirado e ou alterado e Pe as desgastadas pelo uso normal natural e N o funcionamento ou falhas decorrentes de interrup es de fornecimento de energia el trica no local onde o Forno El trico TRAMONTINA est instalado ou oscila es de tens o superiores ao estabelecido neste manual e Pe as danificadas devido a acidentes de transporte ou manuseio amassados riscos quedas ou atos e efeitos da natureza tais como descargas atmosf ricas chuva inunda o etc e Transporte at o local definitivo da instala o pe as materiais e m o de obra para a prepara o do local onde ser instalado o Forno El trico TRAMONTINA tais como rede el trica aterramento alvenaria m veis etc e Funcionamento anormal do Forno El trico TRAMONTINA decorrente da falta de limpeza e excesso de res duos ou ainda decorrentes da exist ncia de objetos em seu interior estranhos ao seu funcionamento e finalidade de uso e Transporte do produto da f brica para a casa do cliente ou vice versa e Despesas referentes ao local de instala o como m veis ou mesmo o tam
13. sua instala o figura 13 N Ra A 1 se d iViedidas do E Fig 13 Medida m nima e indispens vel garantir a circula o do ar nas partes laterais e traseira do forno para uma boa ventila o As aberturas do m vel dever o ser respeitadas A parte traseira do m vel deve ser aberta para garantir uma boa ventila o O espa o do m vel onde ser instalado o produto dever ter as dimens es conforme a figura 13 Obs A base do m vel onde o forno vai estar apoiado deve ser s lida nivelada e estar apta a suportar o peso aproximado de 70 kg e O material do m vel no qual o produto ser instalado dever resistir ao calor m nimo de 90 C e Ao instalar o forno tenha cuidado para que as paredes do produto n o entrem em contato direto com as paredes do m vel e Levante o forno utilizando as al as laterais figura 14 e encaixe o produto no m vel nicho ATEN O Em caso de uma eventual remo o do forno para manuten o a Tramontina n o se responsabilizar por defeitos est ticos no m vel ou paredes gesso m rmore granito etc Fig 14 12 Manual de Instru es Forno El trico Tramontina TRAMONTINA e Centralize o forno no m vel abra a porta e fixe o corpo do produto ao m vel com os quatro parafusos que acompanham o forno figura 15 e O forno dever ser fixado ao m vel
14. suporte 11 11 1 2 01 199 10 11 1 11 0 11 CIMO cospons n E d Es dia CUBAS AI EEE EN S E DECR Ed CA bra 13 REMOVER A DONA cosinieaaaane rir nas sim A popa Al a 14 Reco locar DON siso 15 Remover o vidio da 151002 ias sra E a 6 6 15 instalacao Elet 1 1 1 4 1 0 9 9 4 PERDER ES RD O CRER INE RREO 16 S bps tuindo a lampada da TONO iii de a a rd 17 Solucionando Problema Sisinnius ensen nEri EEA ETIE SE li 18 Dicas pr ticas de 5 1 1511112 59655 770 7759 7 ESERE Teen 18 Tabela de tempo 560 1119 1 7 uia bend a 19 59 46 6 1116 21806 0066 116 7 6 ii tdi ld di 20 TENDO Ge O sa 196990 21 As figuras deste manual s o meramente ilustrativas O fabricante reserva se o direito de modificar os produtos a qualquer momento que considerar necess rio ou tamb m no interesse do usu rio
15. 0 e o s mbolo no piscando ATEN O O forno n o funciona com o display 12 00 e o s mbolo 8 piscando ser necess rio ajustar a hora Independente do modo de utiliza o com ou sem programa o Timer e Antes de utilizar o forno certifique se de que o rel gio foi ajustado corretamente Seletor de Timer Seletor de temperatura fun o Fig 7 Manual de Instru es Forno El trico Tramontina 5 e Quando o forno conectado a energia el trica o display mostrar 12 00 e o s mbolo piscando Ao pressionar as teclas de comando El ou H o rel gio ser ajustado conforme necessidade neste momento a fun o Man ficar ativada ou para o caso de ajustar as horas pressione a tecla select at o s mbolo a piscar podendo assim alterar para E ou 2 o rel gio Para confirmar pressione a tecla select ou aguarde aproximadamente 10 segundos Obs Neste momento ao pressionar as teclas EI ou select caso o forno se encontre com a fun o e temperatura selecionadas o aparelho ligar automaticamente e Em caso de interrup o de energia el trica quando o fornecimento de energia restabelecido o forno permanecer desligado o display mostrar 12 00 e o s mbolo ao piscando mas n o religar o produto automaticamente Ajuste corretamente o rel gio horas o forno retornar ao seu funcionamento nor
16. Ap s liberar os suportes dos encaixes laterais retire os para fora de forno e O forno possui dois suportes laterais m veis de arame cromado para prateleiras que possuem quatro n veis de altura As posi es s o contadas de baixo para cima figura 12 10 Manual de Instru es Forno El trico Tramontina TRAMONTINA e As bandejas ou grelhas podem ser puxadas para fora em at 2 3 de seu comprimento com seguran a e Para obter os melhores resultados de cozimento recomendamos de forma orientativa utilizar os n veis das prateleiras conforme tabela 1 e Se necess rio utilizar mais do que um recipiente ao mesmo tempo coloque os em n veis diferentes nas prateleiras Cuidado para que n o coincidam um sobre o outro para que se obtenha uma melhor circula o de ar quente Fig 11 Fig 12 3e4 Alimentos para serem dourados grelhados gratinados etc 2 Carnes em geral bolos biscoitos e grandes assados 1 Alimentos que exigem um cozimento mais acentuado na parte inferior como tortas p es etc Tabela 1 Instala o e Recomendamos que a primeira instala o seja feita pela Rede de Servi os Autorizados Tramontina consulte o livreto que acompanha o produto e Essa instala o N O GRATUITA sendo as despesas de m o de obra e acess rios por conta do consumidor e de inteira responsabilidade do consumidor toda e qualquer prepara o do local para a instala o do forno que inclui alvenaria instala
17. Desta forma a mola da dobradi a estar bloqueada podendo assim desencaixar as dobradi as das fendas do produto conforme a sequ ncia da figura 18 Fig 17 Fig 18 e Coloque a porta sobre uma superf cie plana e protegida a fim de evitar danos riscos quebra do vidro etc 14 Manual de Instru es Forno El trico Tramontina TRAMONTINA e Encaixe os bra os das dobradi as nas fendas do produto e Abra completamente a porta e destravar as duas alavancas de bloqueio e Feche a porta do forno e Caso ocorra algum problema repita os passos citados anteriormente Fig 19 ATEN O Para sua seguran a antes de retirar os vidros remova a porta de forno veja item remover a porta e Para facilitar a limpeza ap s a retirada da porta do forno podemos remover o vidro interno e intermedi rio conforme figuras 20 e 21 e Pressione para liberar os dois acabamentos superiores conforme figura 20 e retire o vidro interno conforme figura 21 e Ap s a limpeza recoloque o vidro na posi o correta manter o s mbolo na parte inferior direita figura 21 e fixe os dois acabamentos superiores Obs N o submeta os vidros a choques t rmicos e nunca limpe o s vidro s enquanto estiver em quente Fig 20 Fig 21 Manual de Instru es Forno El trico Tramontina 15 O forno el trico funciona em 220 V 5 56 e Verifique se a tens o de alimenta o indicada na etiqueta do produto a mesma de sua
18. HA piscando display mostrar hora 0 00 e os s mbolos man e h min ativados e Pressione as teclas El ou para selecionar o tempo de cozimento display mostrar a hora corrente e os s mbolos auto 81 e ativados e Pressione a tecla select repetidamente at aparecer no display o s mbolo piscando posteriormente pressione as teclas E ou para selecionar o hor rio para que o forno seja desligado hora final do cozimento display mostrar a hora corrente e os s mbolos Auto e h min ativados e Selecione a fun o e a temperatura desejada nos seus respectivos seletores ATEN O No in cio do cozimento configurado programado o display mostrar tamb m o s mbolo ativado Exemplo e O alimento dever ser assado por 45 minutos e o forno dever ser desligado s 14 00h e Pressione a tecla select repetidamente at aparecer no display o s mbolo HA piscando Selecione o tempo de cozimento para 45 minutos e Pressione a tecla select repetidamente at aparecer no display o s mbolo piscando Selecionar hora final de cozimento para 14 00h e Ap s esta configura o o display mostrar a hora corrente e os s mbolos Auto e h min ativados isso indica que o procedimento de cozimento do forno foi configurado e ser executado automaticamente Agora escolha a fun o e a temperatura de cozimen
19. MANUAL DE INSTRU ES FORNO EL TRICO INOX CHEFF 60 F7 TRAMONTINA Sr a propriet rio a do Forno El trico TRAMONTINA Obrigado por escolher um produto com a qualidade TRAMONTINA Estamos certos que este novo aparelho moderno funcional e pr tico constru do com materiais de alta qualidade satisfar no melhor modo as suas exig ncias O uso do Forno El trico TRAMONTINA f cil entretanto antes de coloc lo em funcionamento leia atentamente este manual para obter os melhores resultados Recomendamos que voc guarde este manual para futuras consultas que poder o ser teis Prezado cliente para validar a garantia favor conferir a mercadoria no ato do recebimento A TRAMONTINA TEEC S A est disposi o para esclarecer d vidas ouvir cr ticas e sugest es de segunda a sexta feira das 30 s 17h Fone 54 3461 8185 sacteecOtramontina net Tramontina TEEC S A Rodovia BR 470 Km 230 CEP 95 185 000 Carlos Barbosa RS Brasil Wwww tramontina com Apresentacao geral do pProduUtO sis 3 CU I e E a E E S R 4 Dicas para Uso conet do PrOdUtO as pasado ADS Da PS ST O 4 11 O0 Prod osso aeinsindes irreal cine nO DO e Si 3 5 Painel ge comando 05116 99999 iadanik aA AREA aN EE ATEREA NEERA Ria 5 vVenilador de resinae O sienes SS EE 10 Dispositivo de Seguran a 8881 58 8 8 indianas dna 8 288588 ANNE aarts 10
20. a a bandeja no forno com a seta no sentido e Introduza a grelha no forno com a al a posicionada do interior do forno para cima no sentido do interior do forno Grelha para Bandeja Bandeja Coletora Pegador Fig 4 Fig 5 Fig 6 e Utilizada para cozinhar alimentos como assados carnes para e Utilizada para cozinhar biscoitos e Utilizado para colocar e churrasco etc bolos doces em geral pratos retirar a grelha e a bandeja e Esta grelha dever ser utilizada congelados ou como recolhedor somente apoiada dentro da de gordura bandeja coletora Manual de Instru es Forno El trico Tramontina 3 e Ap s desembalar o produto mantenha o material da embalagem fora do alcance de crian as e Este produto foi desenvolvido exclusivamente para uso dom stico e apenas em ambientes fechados N o utilize o para outros fins n o coberto pela garantia e Este aparelho n o se destina utiliza o por pessoas inclusive crian as com capacidades f sicas sensoriais ou mentais reduzidas ou por pessoas com falta de experi ncia e conhecimento a menos que tenham recebido instru es referentes a utiliza o do aparelho ou estejam sob a supervis o de uma pessoa respons vel pela sua seguran a e Recomenda se que as crian as sejam vigiadas para assegurar que elas n o estejam brincando com o aparelho e Nunca aque a alimentos em potes fechados e N o armazene produtos inflam veis ou objetos pl st
21. bela 4 s o apenas para refer ncia Elas poder o ser adaptadas conforme o seu gosto pessoal Manual de Instru es Forno El trico Tramontina 19 Especifica es t cnicas Inox Cheff 60 F7 Refer ncia 94857 220 Tens o V 220 V t5 Frequ ncia Hz 60 Grau de prote o IPXO Classe de constru o Classe Pot ncia Assar W 1800 Pot ncia Grill W 1800 Pot ncia Turbo Grill W 1810 Pot ncia Assar Combinado W 1810 Pot ncia Cozimento Delicado W 1010 Pot ncia Descongelamento W 11 Pot ncia L mpada do Forno W 25 Disjuntor Termomagn tico A 16 Pot ncia total 2160 Corrente A 10 Pot ncia Turbo Aquecimento W 2110 Altura 594 Pl ia do Largura 598 Profundidade 523 Altura 340 do Largura 465 Profundidade 375 Altura 575 RD pre 560 Profundidade 600 Volume litros 56 Peso L quido kg 28 5 Peso Bruto kg 39 7 Tabela 5 20 Manual de Instru es Forno El trico Tramontina TRAMONTINA e A TRAMONTINA TEEC S A oferece garantia a este produto por ela comercializado contra qualquer defeito de fabrica o pelo per odo total de 12 doze meses sendo 09 nove meses de garantia contratual e 90 noventa dias de garantia legal conforme estabelece o artigo 26 do C digo de Defesa do Consumidor e O prazo de contagem da garantia inicia se com a emiss o da Nota Fiscal de venda do equipamento que dever ser anexada ao presente termo sendo que a garantia ser
22. cando display mostrar 0 00 e os s mbolos man e h min ativados 6 Manual de Instru es Forno El trico Tramontina TRAMONTINA e Pressione as teclas El ou para selecionar o tempo de cozimento display mostrar a hora corrente e os s mbolos auto 9 e h min ativados e poss vel visualizar controlar o tempo restante de cozimento pressionando a tecla select repetidamente at aparecer no display o s mbolo piscando neste momento podemos alterar o tempo de cozimento pressionando a tecla E ou E ATEN O Caso zerar o tempo de cozimento manualmente o forno n o desligar automaticamente ele permanecer ligado na posi o sem programa o display exibir a hora corrente e os s mbolos man e h min ativados e Ao finalizar o tempo programado de cozimento o forno ser desligado automaticamente display mostrar hora 0 00 e os s mbolos man piscando e h min ativado emitir um sinal sonoro bip durante 7 minutos e Pressione qualquer tecla para desligar o sinal sonoro bip o forno continuar desligado e Gire os man pulos dos seletores de fun o e temperatura at a posi o zero ATEN O Caso contr rio ao pressionar novamente a tecla select o produto voltar a entrar em funcionamento automaticamente na condi o sem programa o e Pressione a tecla select repetidamente at aparecer no display o s mbolo
23. caso seja bloqueado o mesmo desliga se automaticamente Neste caso ao desbloque lo retorna ao seu funcionamento normal na fun o e temperatura selecionadas anteriormente ATEN O Em caso de interrup o de energia el trica com o forno bloqueado a programa o cancelada Quando o fornecimento de energia restabelecido o forno permanecer desligado e bloqueado o display exibir 12 00 e o s mbolo O piscando os s mbolos h min e bloqueio ativados e Gire o man pulo at a fun o desejada Ao definir a fun o a l mpada interna do forno acender e ficar acesa durante o tempo de utiliza o do produto e Esta fun o selecionada n o ligar o produto somente define em qual fun o o produto ser utilizado Obs Para ligar o produto ser necess rio selecionar tamb m a temperatura desejada Fig 9 8 Manual de Instru es Forno El trico Tramontina TRAMONTINA Posi o desligado Ligar l mpada Nesta fun o apenas a l mpada interna do forno acesa Descongelamento Nesta fun o apenas o ventilador ativado fazendo com que o ar circule no alimento temperatura ambiente diminuindo pela metade o tempo de descongelamento o Assar Na fun o assar a resist ncia superior externa e a inferior n o vis vel s o acionadas fazendo com que o calor seja emitido uniformemente no interior do forno Recomendada para assar cozinhar alimentos como carne magra bol
24. contrado na rela o que acompanha o produto no site www tramontina com ou informado pelo Servi o de Atendimento ao Consumidor Tramontina e Qualquer manuten o ou regulagem que se fizer necess ria dever ser realizada com cuidado e por pessoal qualificado Por este motivo recomendamos recorrer sempre Rede de Servi os Autorizados especificando a marca e modelo de seu aparelho bem como o n mero de s rie que se encontram na etiqueta da caixa externa ou na parte frontal do forno TRAMONTINA Nota Todas as pe as comprovadamente com defeito de fabrica o e dentro da garantia ser o substitu das sem custo n o havendo a troca do equipamento 22 Manual de Instru es Forno El trico Tramontina Manual de Instru es Forno El trico Tramontina TRAMONTINA 23 ATEN O Antes de ligar para o Servi o Autorizado TRAMONTINA para solicitar atendimento em garantia tenha em m os para informar e Nome n mero e data da nota fiscal da loja onde adquiriu o produto e N mero de S rie abaixo citado ou localizado na etiqueta de identifica o do produto N mero de S rie de seu produto TRAMONTINA www tramontina com Revis o 1 Agosto 2015 146675
25. icos no interior ou nas proximidades do produto e N o deixe o cabo de alimenta o el trica em contato com superf cies quentes Nunca altere ou use o cabo de alimenta o de maneira diferente da recomendada para n o provocar choque el trico ou danos ao produto e Instale e posicione o forno de acordo com as instru es contidas neste manual e Verifique que os cabos el tricos de outros produtos pr ximo do forno n o entrem em contato com pe as quentes e que n o fiquem na porta do forno e N o use o forno para aquecer o ambiente e N o obstrua as entradas de ar que est o na parte frontal pois isso poder causar danos ao produto e Cabos ou al as dos utens lios n o devem entrar em contato com as resist ncias internas e N o utilize toalhas ou panos grandes de cozinha para segurar cabos ou al as dos utens lios pois podem se incendiar e Nunca suba ou sente na porta do forno e N o utilize o puxador frontal para levantar o produto e Para abrir a porta do forno puxe sempre pela parte central do puxador e Durante o uso o aparelho torna se quente Recomenda se que sejam tomados cuidados para evitar o contato com os elementos de aquecimento dentro do forno e Ao abrir a porta do forno durante ou no final do cozimento cuidado com o fluxo de ar quente Perigo de queimadura ATEN O e Partes acess veis podem se tornar quentes quando em uso Crian as devem ser mantidas afastadas e N o utilize o forno sem
26. ma es a seguir s o apenas uma orienta o que podem variar de acordo com a sua experi ncia pessoal Assando bolos Preaquecer sempre o forno e n o abra a porta do forno durante o cozimento para impedir que o bolo desande Exemplo 9 A massa est muito seca Aumente a temperatura em 10 e reduza o tempo de cozimento 9 A massa desandou Use menos l quido ou diminua a temperatura em 10 C e A massa esta muito escura em cima Coloque o bolo em uma prateleira mais baixa diminua a temperatura e aumente o tempo de cozimento e Bem cozido internamente mas grudando nas bordas Utilize menos l quido diminua a temperatura e aumente o tempo de cozimento e Massa gruda na f rma Unte bem a f rma e polvilhe com farinha ou use papel resistente gordura Fazendo pizza Utilize uma f rma leve para pizza e evite abrir a porta do forno esquanto estiver assando a pizza Assando carnes e Carne branca aves e peixes Ajuste a temperatura entre 180 C e 200 C e Carnes vermelhas Que necessitam ser bem cozidas externamente ficando macia e suculenta 18 Manual de Instru es Forno El trico Tramontina de tempo e ap s diminuir conforme necessidade Coloque a carne no centro da grelha ou bandeja TRAMONTINA internamente recomendamos ajustar a temperatura inicial entre 200 C e 220 C por um curto per odo Assando P es Utilize uma temperatura de 160 C e deixe o p o assando por aproximadamente 35 min
27. mal na fun o e temperatura selecionadas anteriormente Auto Man P Fig 8 e Selecione a fun o e a temperatura forno ligado e Pressione a tecla select at aparecer no display o s mbolo nl piscando e 0 00 Pressione a tecla lou para selecionar o tempo desejado Ap s o s mbolo parar de piscar a contagem regressiva iniciada o display mostrar o tempo regressivo o s mbolo man e min sec ativados e Obs O tempo m ximo de programa o de 99 minutos e Ao final do tempo de cozimento programado o forno emite um sinal sonoro bip durante 7 minutos Pressione qualquer tecla para desligar o sinal sonoro forno continuar ligado O display mostrar hora atual e os s mbolos man e h min ativados e Para aumentar ou diminuir o tempo programado pressione a tecla El ou H e No caso de zerar o tempo programado manualmente o forno n o emitir sinal sonoro ATEN O Nesta fun o o forno n o se desligar automaticamente apenas avisar que o tempo programado foi atingido e Para desligar o forno nesta fun o gire os man pulos do seletor de fun o e temperatura at a posi o zero LED e l mpada interna apagadas e Selecione a fun o e a temperatura desejada produto ligado display mostrar hora corrente s mbolos man e himin ativados e Pressione a tecla select repetidamente at aparecer no display o s mbolo pis
28. o ou paladar dos pratos se misturem Obs N o esque a de respeitar o tempo de cozimento indicado para cada um dos alimentos O Grill Na fun o grill a resist ncia superior interna acionada O grill recomendado para pratos que requerem alta temperatura na superf cie bem como para dourar grelhar pequenos peda os de carnes e assados Os alimentos podem ser grelhados em um recipiente pr prio ou diretamente sobre a grelha posicionando a bandeja coletora com um pouco de gua no n vel logo abaixo da grelha evitando o excesso de fuma a Para garantir um cozimento uniforme vire os alimentos sempre que necess rio Manual de Instru es Forno El trico Tramontina 9 5 Turbo grill Na fun o turbo grill a resist ncia superior interna acionada simultaneamente com o ventilador Esta combina o aumenta a distribui o t rmica atrav s da circula o do ar quente por todo o forno Isso ajuda com que a superf cie do alimento n o seja queimada permitindo que o calor penetre no interior do alimento Recomendada para grandes peda os de carne como aves inteiras pernil carne assada entre outros Para preparar o assado coloque o alimento diretamente sobre a grelha posicionando a bandeja coletora com um pouco de gua no n vel logo abaixo da grelha evitando o excesso de fuma a ou utilizar uma assadeira convencional para colocar o alimento Sempre que necess rio virar o alimento durante o cozimento Obs Nesta fun
29. os assados entre outros utilizando apenas uma das prateleiras Recomendamos o uso da prateleira no n vel 2 afim de garantir um cozimento uniforme Aconselhamos preaquecer e somente ap s colocar os alimentos para assar Assar combinado Na fun o assar combinado as resist ncias superior externa e a inferior n o vis vel s o acionadas simultaneamente com o ventilador garantindo uma distribui o uniforme do calor no forno Este modo especialmente recomendado para o r pido cozimento de alimentos congelados ou pr cozidos Os melhores resultados s o obtidos quando se utiliza apenas uma prateleira preferencialmente a segunda de baixo para cima Cozimento delicado Na fun o cozimento delicado a resist ncia inferior n o vis vel acionada simultaneamente com o ventilador Ideal para massas de tortas bolos e doces n o secos utilizando recipientes pr prios ou f rmas de assar timos resultados para cozimentos que requerem calor vindo da rea inferior do forno Recomendamos utilizar os n veis mais baixos das prateleiras 0 Turbo aquecimento Na fun o turbo aquecimento a resist ncia circular traseira n o vis vel acionada simultaneamente com o ventilador garantindo que um calor delicado suave seja distribu do uniformemente pelo forno Recomendada para preparar diferentes tipos de alimentos peixe carne doce etc colocados obrigatoriamente em prateleiras diferentes ao mesmo tempo sem que o cheir
30. po de granito m rmore ou outro material qualquer Manual de Instru es Forno El trico Tramontina 21 e Despesa por atendimento onde n o for constatado nenhum defeito ou relacionadas orienta o de uso que estejam neste manual de instru es ou no pr prio produto ser o pass veis de cobran a aos consumidores e Nas localidades n o servidas pela Rede de Servi os Autorizados ou fora do per metro urbano o forno que necessitar atendimento conserto na garantia dever ser entregue ao Servi o Autorizado mais pr ximo com despesas de frete riscos de acidentes e seguro por conta do cliente propriet rio e Despesas decorrentes de instala o de pe as que n o perten am ao forno TRAMONTINA s o de responsabilidade do Consumidor e A TRAMONTINA S A devido evolu o cont nua de seus produtos reserva se o direito de alterar caracter sticas gerais t cnicas e est ticas sem pr vio aviso e A garantia v lida somente para produtos vendidos e utilizados no territ rio brasileiro e Este aparelho antes de deixar a f brica foi testado e controlado por pessoal especializado de modo a garantir os melhores resultados de funcionamento e As pe as de reposi o originais se encontram junto Rede de Servi os Autorizados e Qualquer defeito que for constatado deste produto deve ser imediatamente comunicado ao Servi o Autorizado Tramontina mais pr ximo de sua resid ncia cujo contato e endere o pode ser en
31. s fases utilize disjuntor termomagn tico bipolar de 16 A figura 25 Fio neutro Fio terra Fio terra 220V Fio fase Fig 24 Fig 25 16 Manual de Instru es Forno El trico Tramontina TRAMONTINA e conex o de aterramento obrigat ria O cabo de alimenta o j possui um fio embutido para essa finalidade devendo ser instalado conforme a norma NBR 5410 e Em caso de d vida consulte um eletricista de sua confian a e A se o dos fios da rede el trica do quadro dos disjuntores at a tomada de conex o do produto deve estar de acordo com a tabela 2 2 5 mm 4 0 mm 6 0 mm At 25 metros At 40 metros At 70 metros Tabela 2 ATEN O e Caso seja instalado tamb m um cooktop el trico ou a g s as liga es el tricas tomadas do cooktop e do forno dever o ser separadas por raz es de seguran a conforme citado anteriormente e No caso do cooktop a g s a instala o do g s n o dever estar no mesmo local da instala o do forno e Este equipamento n o foi projetado para ser operado atrav s de timer externo ou atrav s de qualquer sistema de controle remoto e Se o cord o cabo de alimenta o est danificado ele deve ser substitu do pelo fabricante ou agente autorizado ou pessoa qualificada a fim de evitar riscos Substituindo a l mpada do forno e Desligue o produto da rede el trica desligando o disjuntor ou desconectando o cabo de alimenta o da tomada
32. temperatura m xima durante aproximadamente quarenta e cinco minutos para eliminar odores e vapores produzidos pelo material isolante graxas protetoras e dos res duos de fabrica o e Durante este aquecimento poder ocorrer um pouco de fuma a e odor desagrad vel por m isto normal e Abra uma janela do ambiente para ventila o durante este procedimento e No final deste procedimento quando o forno esfriar limpe seu interior e acess rios com um pano macio umedecido com gua e detergente neutro e Ao abrir a porta do forno durante ou no final do cozimento afaste se um pouco do produto a fim de evitar queimaduras pela libera o do vapor acumulado e N o coloque recipientes ou a bandeja coletora de gordura diretamente na base inferior interna n o cubra nenhuma parte do forno com papel alum nio durante o cozimento Isto poder provocar aumento da temperatura afetando os resultados do cozimento e at mesmo poder danificar as reas esmaltadas e Os alimentos quando aquecidos produzem vapor e em contato com o vidro da porta condensa se e poder formar gotas de gua Para reduzir a condensa o preaque a o forno vazio por alguns minutos e Limpe a condensa o ap s o resfriamento do produto e Os tempos de cozimento podem variar em fun o das diferentes composi es quantidades de ingredientes e l quidos de cada receita e Ao conectar o forno rede el trica pela primeira vez o display mostrar 12 0
33. to desejado nos seus respectivos seletores Quando o rel gio atingir s 13 15h o forno ser ligado automaticamente na fun o e temperatura que foram selecionadas e ao atingir s 14 00h o cozimento ser finalizado o forno ser desligado automaticamente display exibe 0 00 o s mbolo man piscando emitir um sinal sonoro bip durante 7 minutos e Pressione qualquer tecla para desligar o sinal sonoro bip o forno continuar desligado e Gire os man pulos dos seletores de fun o e temperatura at a posi o zero ATEN O Caso contr rio ao pressionar novamente a tecla select o produto voltar a entrar em funcionamento automaticamente na condi o sem programa o Manual de Instru es Forno El trico Tramontina 7 Obs Caso queira aumentar ou diminuir o tempo de cozimento pressione a tecla select repetidamente at aparecer no display o s mbolo piscando Pressione as teclas Hl ou para aumentar ou diminuir o tempo de cozimento e Caso necessite interromper o tempo de cozimento pressione a tecla select repetidamente at aparecer no display o s mbolo piscando Pressione a tecla at zerar a programa o display mostrar a troca do s mbolo Auto para Man e gire os man pulos dos seletores de fun o e temperatura at a posi o zero e O tempo m ximo de programa o de 23h59min e Para visualizar o tempo programado restante do cozimento
34. to o uso de produtos abrasivos Veda o da porta e Utilize um pano macio umedecido com gua morna e detergente neutro e N o esfregue e N o remova a veda o da porta do forno e N o utilize o forno sem a veda o da porta ou com a ela danificada Veda o Vidro da porta e Utilize um pano macio umedecido com gua morna e detergente neutro e Para secar use um pano macio ou flanela e N o use materiais de limpeza abrasivos ou raspadores met licos para limpar o vidro da porta do forno j que eles podem danificar a superf cie resultando em quebra do vidro Obs Limpe os vidros da porta do forno somente quando estiverem frios Caso contr rio poder ocorrer choque t rmico quebra Para facilitar na limpeza do forno a porta poder ser removida ver item remover a porta Remover a porta ATEN O Verifique se o forno est frio a fim de evitar queimaduras e Abra completamente a porta do forno e Para remover ou recolocar a porta do forno utilize sempre as duas m os a fim de evitar acidentes e N o levante ou carregue a porta pelo puxador e Erga as duas alavancas de bloqueio localizadas nas extremidades inferiores das dobradi as figura 17 e Com as alavancas de bloqueio travadas segure a porta nos dois lados e feche a lentamente figura 18
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