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1. LVULA TIPO ESFERA NUNCA UTILIZE FOGO 3 Espalhador menor 5 amp executam dentro das normas t cnicas previstas 4 Tubo queimador menor gt 7 ER 5 2 Tubos 5 Espalhador maior 3 lt gt 4 1 Equipamentos uu recuiadora OS di metros dos tubos indicados nas tabelas acima s o 6 Custela 4 4 E Para opera o segura e eficiente do fog o necess rio DE PRESS O nominais comercialmente usados 7 Queimador maior o uso de equipamentos corretos descritos em seguida MANGUEIRA MET LICA FLEX VEL 3 8 MN Tamb m podem ser utilizados os tubos de cobre ou pd mangueiras met licas flex veis para liga o da entrada do 4 2 V lvulas reguladoras de press o para fog o obedecendo as tabelas acima Instala o com tubo de a o preto Schedule 40 sem Gas liquefeito de petr leo GLP S so P costura 6 Fogao TOMADA DE GAS Ed AF x 4 DO FOG O 1 3 Linha Coura ado 4 e 6 bocas acao ml gt S Press o Verifique com seu distribuidor a v lvula mais a J V LVULA TIPO ESFERA 6 1 Opera o o adequada 000000000 Utilize no seu fog o panelas de di metro apropriado que Med M ximas a cubram totalmente as chamas at o m ximo de 38 cm Consumo A v lvula deve ser regulada para manter uma press o Opere sempre com as panelas tampadas diminuindo kg h de 280 mm C A coluna de gua assim o tempo de cozimento obtendo economia de g s 4 bocas l 6 2 Forno 4 bocas e 1 forno 4 3 Alimenta o COMERIMENT
2. es impr prias ou instala o em rede el trica inadequada uso de g s indevido mal uso e em caso acidental caso fortu to ou de for a maior al m de outras hip teses previstas neste documento e no manual de instru es A GE DAKO garante seus produtos mas essencial o uso de g s liquefeito de petr leo GLP ou g s de rua que obede am as legisla es federais estaduais e municipais Solicite o manual de instru es de seu fornecedor de g s para ter acesso s informa es espec ficas dos distribuidores desses Gases que s o importantes para a seguran a e o bom funcionamento do produto A transforma o do produto de g s liquefeito de petr leo GLP para outro tipo de g s ap s o t rmino da garantia legal n o est coberta por esta garantia contratual arcando o consumidor com os custos de pe as acess rios e m o de obra necess ria para essa transforma o Nossos revendedores est o orientados a entregar os produtos DAKO de acordo com o pedido por escrito do consumidor devendo especificar o tipo de g s a ser usado Entretanto caso isso n o ocorra entre em contato com o 1 LINHA DE PRODUTOS 1 1 Forno industrial individual Med M ximas C digo Larg Alt Peso Consumo Capacidade cm cm kg kg h litros 103 Este forno com registro incorporado n o permite a sua instala o sob os fog es 165 4 e 165 6 1 Corredi as e apoio das grades 2 Grades prateleiras 3 Fundo
3. informa es necess rias para instala o opera o e manuten o destes produtos e garantir uma maior vida til A utiliza o dos fog es e fornos industriais D ako sem a leitura do manual coloca em risco a efici ncia e a vida til dos produtos O s fog es e fornos industriais Dako s o fabricados para funcionarem com v lvula reguladora de press o para g s GLP g s liquefeito de petr leo e de seguran a de acordo com as normas da ABNT Produtos de baixa press o CERTIFICADO DE GARANTIA FOG ES INDUSTRIAIS Certificamos que os produtos GE DAKO destinados a uso comercial ou industrial possuem um prazo de garantia de 90 dias de acordo com o C digo de Defesa do Consumidor Lei 8 078 11 09 90 O prazo de garantia inicia se a partir da data efetiva da entrega do produto S o partes integrantes deste certificado de garantia o manual de instru es e a rela o de servi os autorizados mantidos pela GE DAKO obrigando se o revendedor dos produtos GE DAKO a fazer constar na nota fiscal de venda a data de entrega do produto bem como a entrega deste certificado e do manual de instru es Este certificado s v lido quando acompanhado pela nota fiscal de compra Os nossos produtos para uso comercial ou industrial devem ser utilizados e instalados de acordo com as legisla es vigentes municipais estaduais e federais Os produtos perdem a garantia se forem constatados a o de agentes da natureza instala
4. m vel 4 Manipulador 5 Tomada de g s revendedor ou utilize os servi os do nosso Centro de Orienta o ao Consumidor A aquisi o de pe as e componentes para a instala o e funcionamento de nosso produto como mangueiras especiais para condu o de g s v lvulas de regulagem de botij o botij es de g s l mpadas extens es de fios el tricos acess rios adicionais de g s de rua cabem exclusivamente ao consumidor e est o completamente fora da responsabilidade da GE DAKO portanto sem garantia deste certificado Est o exclu das da garantia as pe as que apresentarem desgaste natural decorrente do uso como espalhadores painel de comando trempes As instala es e reparos eventualmente necess rios em nosso produto ter o que ser efetuados pela assist ncia t cnica autorizada conforme rela o anexa que faz parte integrada deste certificado de garantia O uso de servi os de terceiros n o autorizados pela GE DAKO tornar nula e sem efeito a presente garantia As visitas ser o gratuitas dentro do per odo de garantia no per metro urbano das cidades onde mantemos servi os autorizados Fora de per metro urbano e nas cidades n o constantes na rela o de servi os autorizados ser cobrada uma taxa de locomo o por km rodado ou custo de transporte ida e volta e estadia do t cnico ou inspetor at o munic pio do consumidor conforme tabela em vigor Decorrido o prazo desta garantia todos os custos de insta
5. A DE G S DO FOG O 2 bocas 4 a 6 bocas 8 ou mais bocas 1 2 1 1 1 2 Instala o de rack para 1 e 2 fornos V LVULA TIPO ESFERA V LVULA REGULADORA va ac e V LVULA TIPO ESFERA ventilado por m protegidos de corrente de ar Evitar d00000nda E SME Tm 1 2 Fogao coura ado 2 bocas lugares umidos como perto de refrigeradores ou pias Baa grizan a k p 3 8 MIN COMPRIMENTO M X Med Migs Os botij es devem ser instalados de acordo com as ias 5 Instru es Importantes SUUTAAN empresas e legisla es municipais estaduais e i SJ C digo Fog o Larg cm eso kg Consumo kg h 84 3 20 5 federais vigentes Recomendamos que a instala o da rede de g s seja efetuada por uma empresa distribuidora de g s TUBO DE COBRE 3 8 MIN COMPRIMENTO MAX 3 METROS Instala o com mangueira met lica flex vel TOMADA DE G S DO FOG O 5 1 Verifica o de vazamento Logo ap s o t rmino da instala o deve se abrir a v lvula reguladora permitindo que o g s circule pela tubula o e com o aux lio de um pincel aplicar espuma de sab o em 1 Mesa com Easy Clean 1 1 o Supergasbr s Ultrag s Petrog s etc que todas as conex es verificando poss veis vazamentos 2 Manipulador 6 s normalmente n o cobram os servi os prestados e o a V
6. O ME NETRO s FO 6 bocas 2 bocas 1 botij o de 13 Kg Neste caso fog o tubula o e v lvulas dever o A distribui o de calor uniforme mas devem se seguir 6 b if 4 a 6 bocas 2 botij es de 45 Kg estar fixos e im veis algumas instru es b sicas para tirar o m ximo proveito A 8 ou mais bocas 4 botij es de 45 Kg do forno podres E once Quantidades m nimas Ap s a instala o teste as chamas o fog o sai regulado de Fe i e O aparecimento de cascas de gelo na superficie externa f brica e pronto para uso AAA O OE a aae pi aaa o pO dos botij es sinal de insufici ncia de carga de g s Por m se ocorrer chama amarela falta de ar na mistura AR E io a umas a dever seraumentado o n mero de botij es ou chama vermelha excesso de ar na mistura e a ARAS a Da A r A EAD instala o estiver conforme este manual um t cnico deve Manipulador Forno embutido Tomada de g s 0 Tubo de queimador menor 6 Espalhador menor Trempe Espalhador maior Queimador maior WO COTOSUNBUWUMNH MANGUEIRA FLEX VEL PARA ALTA PRESSAO GLP P O FOGAO DE PRESS O V LVULA TIPO ESFERA V LVULA DO N BOTIJ O serchamado para determinar a origem do problema 4 5 Para g s de rua Os fog es Industriais de fabrica o Dako s o fornecidos para utiliza o de GLP g s de botij o Ca
7. VDINDIL VIDNIISISSY OHV NSN OA 1439 1Y NNYNW IMPORTANTE ASSIST NCIA T CNICA Possu mos uma rede de servi o autorizado que cobre todo o territ rio nacional e nossos t cnicos s o altamente treinados para melhor atend lo Utilize para reparos eventualmente necess rios durante a vida til de seu Fog o a REDE DAKO DE SERVI OS conforme folheto indicativo de nossos Servi os Autorizados SERVI O DE ATENDIMENTO AO CONSUMIDOR A GE DAKO oferece aos seus consumidores o SERVI O DE ATENDIMENTO AO CONSUMIDOR se dispondo a receber sugest es reclama es e fornecer orienta es e esclarecimentos sobre seus produtos no uso correto e auxiliar em tudo o que se fizer necess rio para a efetiva utiliza o dos direitos do consumidor Ligue gratuitamente de todo o Territ rio Nacional 0800 117585 ou se preferir escreva para o endere o abaixo Elma GE Dako Appliances GE Dako S A Rua Croda 399 Distrito Industrial Campinas SP CEP 13055 901 SAC Servi o de Atendimento ao Consumidor 0800 117585 liga o gratuita E mail dako dglnet com br C d 09922 003 018 7 DEPTO MARKETING MAIO 97 Parab ns Voc acaba de adquirir um produto com tecnologia e experi ncia de quem fabrica Fog es h maisde 50 anos Este manual destinado ao usu rio extensivo rede de Assist ncia T cnica e Revendedores de fogoese fornos industriais D ako foi elaborado com o objetivo de transmitir
8. la o reparos transporte pe as e m o de obra ser o por conta do usu rio A GE DAKO S A oferece aos adquirentes dos nossos produtos o SERVI O DE ATENDIMENTO AO CONSUMIDOR atrav s da linha 019 765 4500 ou liga o gratuita pelo telefone 0800 11 7585 se dispondo a receber sugest es reclama es e fornecer orienta es e esclarecimentos sobre nossos produtos no uso correto e auxiliar o consumidor em tudo que se fizer necess rio para efetiva utiliza o dos direitos previstos nesta garantia TABELA DE COZIMENTOS Tempo m dio min BOLO 1 2 kg BOLO 1 kg PEIXE 2 kg PEIXE 1 kg FRANGO 1 kg CARNE 1 kg Controle de Temperatura de 5 gradua es Posi o do Bot o Temp Med 2C 1 270 290 250 270 220 250 180 220 160 180 4 Instala o Apresentamos apenas sugest es de instala o Para melhores especifica es consulte as empresas distribuidoras de g s Os fog es industriais Dako s o produzidos originalmente para uso de g s liquefeito de petr leo GLP O fogao ou forno devem ser instalados em lugar Da V lvula Reguladora de Press o at a entrada de g s do fog o podem ser utilizados tubos de cobre mangueira met lica flex vel ou tubo de a o preto Schedule 40 sem costura com di metro m nimo de 3 8 A dist ncia m xima ideal para perfeita opera o entre a v lvula e o fog o de 3 m Instala o com tubo de cobre TOMAD
9. sosejanecess rioseuuso de g s de rua os produtos dever o sertransformados Durante o assamento reveze as assadeiras passando a de cima para baixo e vice versa a fim de se obter pontos de assados iguais para ambas 7 Limpeza geraldo fog o Retire os espalhadores e trempes limpe os com escova e pano umedecido em gua e sab o N o deix los de molho em detergente lim o vinagre ou outros l quidos d E ansi der nd agressivos a 3 Desembalagem CR TETT sta transforma o somente poder ser executada l Ea pelos nossos revendedores especializados ou Servi o Nas superf cies pintad tadas li rte Sugest o para instala o de bateria de botij o de gas Pu perficies pintadas e esmaltadas limpe com pano 2 Transporte 3 x E y Autorizado mais pr ximo mido em sab o neutro N o utilize esponjas de a o Para transporte e armazenagem o empilhamento n o deve exceder a 3 unidades uma sobre a outra sob pena de danific las Para transposi o de portas com larguras comuns 80 cm o fog o deve ser desembalado retirar pe as soltas trempes espalhadores e tomb lo com o lado dos bot es dos registros para cima N o arrast los pelo piso para evitarriscos e danos gerais Com o aux lio de uma chave de fenda de tamanho apropriado soltar os sarrafos que envolvem a embalagem Evitar o uso de martelos sob pena de danificar registros eo acabamento externo Ap s a retirada da embalagem importan
10. te uma inspe o visual para verificar poss veis danos durante o transporte Uma bateria operando e a outra de reserva pronta para uso 4 4 Condutores de g s Para GLP G s Liquefeito de Petr leo Da bateria de g s at a V lvula Reguladora devem ser utilizados tubos de a o preto Schedule 40 sem costura nas dimens es que seguem Di metro Comp M x 2 bocas 06 m 15 m 30 m 3 8 1 2 3 4 4 a 6 bocas 8 ou mais bocas O custo da m o de obra e pe as necess rias para esta transforma o de responsabilidade do consumidor sendo que o kit utilizado para tal ser fornecido pela Dako Os condutos de g s de entrada da rua at o fog o devem obedecer aos di metros da tabela abaixo e dever o ser constru dos com os tubos de a o preto Schedule 40 sem costura ou de acordo com as instru es das distribuidoras Enxugue todas as partes ap s a lavagem geral principalmente queimadores espalhadores e injetores Muito cuidado quando estiver limpando lavando a mesa sem os queimadores e espalhadores n o deixe cair fiapos ou detritos sobre os injetores evitando com isto a obstru o do furo de inje o de g s Evitar o m ximo poss vel a entrada de gua dentro dos queimadores maiores menores e tubos

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