004-Auxiliar de Cozinha
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1. os quando chegar ao trabalho e antes de sair D E lavar as m os sempre que necess rio e ap s usar o banheiro usar uniforme da empresa ou roupa pr pria desde que composta Realiza o Prefeitura Municipal de Irec e Funda o CEFETBAHIA 122. com um rendimento de 8km por litro de combust vel A alternativa que corresponde ao valor mais pr ximo do rendimento de combust vel em km por litro ao longo de todo percurso A 9 0 B 9 6 C 10 0 D 10 6 E 11 0 Realiza o Prefeitura Municipal de Irec e Funda o CEFETBAHIA 9 NDA 4 Be PROCESSO SELETIVO PREFEITURA MUNICIPAL IREC REDA C Y z L 4 AUXILIAR DE COZINHA C DIGO 004 prpaP Quest o 32 Peso 3 Os produtos feij o arroz farinha sal e leo devem ser arrumados em uma prateleira de modo que tr s deles separem o feij o do arroz o leo fique t o pr ximo da farinha quanto do sal e o sal fique esquerda do arroz Estando os produtos arrumados corretamente e observando se a sequ ncia em que se encontram da esquerda para a direita verdade que o A primeiro produto farinha B segundo produto sal C terceiro produto feij o D quarto produto leo E quinto produto arroz Quest o 33 Peso 2 Um profissional da limpeza recebeu como tarefa lavar o piso de uma sala e observou que ele tinha detalhes decorativos feitos com cer micas quadradas e bicolores Sabendo se que a figura reproduz o desenho de cada detalhe que tem rea total de 3600 cm ele deduziu corretamente que a regi o cor de cinza tem rea em m igual a moov 0 09 0 12 0 18 0 2 0 24 Quest o 34 Peso 2 Ao observar as rvores que contornam uma pra a
3. encarar as coisas de maneira diferente Cada pessoa tem sua forma de pensar de atuar e de enxergar as situa es e isso muitas vezes n o muda O ser humano assim Quem n o gostaria de ter um trabalho superagrad vel sem cobran as e press o Mas isso n o existe Assim dentro do que podemos fazer para sentir nos mais fortes e confiantes a fim de enfrentar os desafios necess rio dentre outras atitudes cultivar o bom humor e procurar relacionar se bem com as pessoas sua volta CASTILLO Simone Enfrente o estresse no trabalho Dispon vel em lt http Anww simonecastillo com br artigos asp id 97 gt Acesso em 5 out 2010 Adaptado Quest o 11 Peso 1 A autora do texto A mostra ter conhecimento de ambientes de trabalho maravilhosos B acredita em f rmulas capazes de combater o estresse do dia a dia C aconselha os empregados a ignorar as estressantes cobran as de resultados D condena a press o do trabalhador nos diversos empregos por ele enfrentados E indica alguns comportamentos eficazes no combate s tens es di rias no trabalho Quest o 12 Peso 2 O t tulo do texto expressa atrav s da forma verbal Enfrente uma A conselho B convite C s plica D pedido E ordem Quest o 13 Peso 2 Na afirmativa Ent o necess rio que cada um tenha sua maneira de sobreviver a tudo isso linhas 2 e 3 considerando se o contexto geral a palavra INADEQUADA para substituir o termo em negri
4. ideia de tempo B isso linha 3 faz refer ncia a paci ncia e autocontrole linha 1 C nervosismo linha 4 o mesmo que press o linha 7 D para linha 7 faz parte de uma classe de palavras diferente da que pertence a locu o a fim de linha 8 E mais linha 8 modifica os termos fortes e confiantes linha 8 dando ideia de quantidade Quest o 17 Peso 3 A palavra pessoa linha 5 A formada por duas s labas B pertence classe da palavras invari veis C registra um exemplo de d grafo e um de hiato D apresenta um encontro consonantal em sua estrutura E possui o n mero de letras igual ao n mero de fonemas Leia atentamente o texto a seguir para responder s quest es de 18 a 20 TEXTO Seu Minino natureba Seu Menininho quero um cachorro quente Olha aqui o seu cachorro que em ti late www cartunage blogspot com GERA O SA DE Seu Minino natureba Dispon vel em lt http www vooz com br blogs cartum seu minino e a geracao saude 45757 html gt Acesso em 6 set 2010 Realiza o Prefeitura Municipal de Irec e Funda o CEFETBAHIA 5 NDa 4 ke PROCESSO SELETIVO PREFEITURA MUNICIPAL IRECE REDA A Qor g AUXILIAR DE COZINHA CODIGO 004 ETBA Quest o 18 Peso 2 A leitura do cartum considerando inclusive os elementos visuais permite concluir que a mu
5. rio s o A ra zes empanados e frutas B vegetais ovos e frituras C gr os cereais e doces de frutas D p es salgados frutas e doces a vontade E carnes frutas cereais gr os e verduras Quest o 38 Peso 2 fun o de um auxiliar de cozinha A trocar l mpadas B observar o card pio e fazer o preparo dos alimentos do dia C receber hortifruti do fornecedor e organizar os alimentos no estoque D E limpar carnes e cort las de acordo com a prepara o do card pio higienizar o ch o as paredes janelas e teto da UAN Unidade de Alimenta o e Nutri o Realiza o Prefeitura Municipal de Irec e Funda o CEFETBAHIA 11 D gN anaa 4 O PROCESSO SELETIVO PREFEITURA MUNICIPAL IREC REDA i 274 Rd AUXILIAR DE COZINHA C DIGO 004 ETBA Quest o 39 Peso 3 Durante o pr preparo e o preparo os alimentos podem sofrer contamina o ou j chegarem UAN Unidade de Alimenta o e Nutri o com a presen a de contaminantes S o vias de contamina o dos alimentos A solo e gua fervida B gua e temperatura baixa C gua e a manipula o do homem D luminosidade e gua fervida E temperatura baixa e calor excessivo Quest o 40 Peso 3 Existem regras de conduta em toda rea de produ o de alimentos A conduta correta dos funcion rios que trabalham nessa rea A provar alimentos B tossir espirrar e conversar sobre os alimentos C lavar as m
6. NDa 4 ke PROCESSO SELETIVO PREFEITURA MUNICIPAL IRECE REDA A Qor g AUXILIAR DE COZINHA CODIGO 004 ETBA Leia atentamente o texto a seguir para responder s quest es de 01 a 08 TEXTO A import ncia do trabalho para a humaniza o e socializa o O ser humano distingue se do animal n o pela sua natureza nem pela simples sobreviv ncia mas pela maneira como adapta a Natureza aos seus meios de sobreviv ncia produ o que o transforma num ser social A import ncia do trabalho para a defini o de ser humano e de ser social pressup e primeiramente a 5 defini o da esp cie humana Desse modo humanizar se distinguir se dos animais e tornar se humano Sociabilizar se adquirir condi es para viver em sociedade Houve poca em que animais e homens se protegiam dos fen menos naturais e se alimentavam sem distin o portanto sobreviviam adaptando se Natureza Por m dotado de maior capacidade de memoriza o n o se conformando simplesmente em construir o seu abrigo como fazem por exemplo os 10 p ssaros e os insetos nem em comer somente quando a Natureza lhe oferecia possibilidades aquele ser hoje humanizado passou a criar objetos artificiais como ferramentas que v m sendo legitimados por seus semelhantes atrav s do uso comum e de seu aperfei oamento E a partir do aperfei oamento de objetos em produtos que prolonguem e facilitem a sua vida que o homem se distingue dos outros animais e pode ser co
7. anana prata Valor cal rico em kcal 180 130 320 79 85 Uma refei o composta por 50g de cada um dos alimentos bife arroz feij o batata e complementada por uma banana de 60g ter valor cal rico em kcal igual a A 309 50 Realiza o Prefeitura Municipal de Irec e Funda o CEFETBAHIA 8 D gN ana 4 O PROCESSO SELETIVO PREFEITURA MUNICIPAL IREC REDA A Qer g AUXILIAR DE COZINHA CODIGO 004 ETBA Quest o 29 Peso 3 O vigilante de uma empresa ganha R 12 75 por hora de trabalho dentro de sua carga hor ria normal e recebe por cada hora extra o valor da hora normal acrescido de uma fra o desse valor Sabendo se que certo m s ele recebeu R 170 00 por 8 horas extras trabalhadas pode se concluir que essa fra o igual a LIV jo rn h VIH Quest o 30 Peso 2 Um motorista come a s 7 horas da manh a percorrer os 60km necess rios para fazer a distribui o de material da merenda escolar em cinco localidades do munic pio O roteiro foi planejado de modo que as dist ncias percorridas de uma localidade seguinte sejam iguais sendo previsto um intervalo de 20 minutos para a entrega do material Se o motorista percorrer 40km a cada hora ent o a entrega ser conclu da s A 8he40min B 9he30 min C 10he 10min D 11he00min E 12he15mn Quest o 31 Peso 2 A metade de um percurso de 60km foi feita com um rendimento de 12km por litro de combust vel e o restante
8. da pelo n mero moov NONA O Realiza o Prefeitura Municipal de Irec e Funda o CEFETBAHIA 7 NDA 4 Be PROCESSO SELETIVO PREFEITURA MUNICIPAL IREC REDA Q P A L 4 AUXILIAR DE COZINHA C DIGO 004 prpaP Quest o 26 Peso 3 Os motoristas de uma prefeitura se revezam no trabalho de modo que k deles fazem transporte de carga do n mero restante fazem transporte de passageiros enquanto os dois ltimos fazem outros servi os de apoio relativos manuten o dos ve culos O n mero de motoristas dessa prefeitura igual a A 15 B 21 C 25 D 30 E 36 Quest o 27 Peso 2 Dependendo da quantidade de gua utilizada para diluir o conte do de cada embalagem de polpa de frutas a mistura obtida ser classificada como suco ou refresco Para obter suco deve se bater no liquidificador 100g de polpa com 200 ml de gua Para obter refresco deve se bater no liquidificador 100g de polpa com 350 ml de gua Se ap s preparar um suco utilizando 500g de polpa uma merendeira quiser transform lo em refresco dever adicionar ao recipiente em que ele se encontra uma quantidade de gua em litros igual a Quest o 28 Peso 2 O conhecimento do valor cal rico dos alimentos importante na elabora o de um card pio saud vel Os dados na tabela se referem aos valores cal ricos em kcal para cada 100 gramas de cada alimento Alimento 1009 Bife Arroz Feij o Batata B
9. e a defini o da esp cie humana linhas 4 e 5 B Sociabilizar se adquirir condi es para viver em sociedade linha 6 C e se alimentavam sem distin o linhas 7 e 8 D aquele ser hoje humanizado passou a criar objetos artificiais linhas 10 e 11 E que v m sendo legitimados por seus semelhantes atrav s do uso comum e de seu aperfei oamento linhas 11 e 12 Quest o 07 Peso 3 A v rgula est separando duas ora es no trecho indicado em A Desse modo humanizar se distinguir se dos animais e tornar se humano linha 5 B Por m dotado de maior capacidade de memoriza o linhas 8 e 9 C passou a criar objetos artificiais como ferramentas linha 11 D a produ o o esfor o para melhorar a qualidade da sua pr pria vida fazem parte da viv ncia do homem linhas 15 e 16 E medida que ele produz ele contribui para melhorar a vida dos demais integrantes da comunidade de que faz parte linhas 16 e 17 Quest o 08 Peso 1 A nica palavra primitiva est indicada na alternativa A sobreviv ncia linha 1 B primeiramente linha 4 C fen menos linha 7 D memoriza o linha 9 E aperfei oamento linha 12 Realiza o Prefeitura Municipal de Irec e Funda o CEFETBAHIA 2 NDa AR PROCESSO SELETIVO PREFEITURA MUNICIPAL IRECE REDA AUXILIAR DE COZINHA C DIGO 004 ETBA Leia a
10. ipativa D se contenta com o que a natureza lhe d sem preocupar se com o dia seguinte com o pr prio futuro E vive em paz com todos mas rejeita participar de alguma forma de produ o que ajude a comunidade a prosperar Quest o 03 Peso 1 Apresentam sentido oposto as palavras produ o linha 2 e trabalho linha 4 A B naturais linha 7 e artificiais linha 11 C distin o linha 8 e humaniza o linha 14 D E capacidade linha 8 e aperfei oamento linha 12 ferramentas linha 11 e objetos linha 17 Realiza o Prefeitura Municipal de Irec e Funda o CEFETBAHIA J 4 Q PROCESSO SELETIVO PREFEITURA MUNICIPAL IREC REDA A Qer g AUXILIAR DE COZINHA C DIGO 004 ETBA Quest o 04 Peso 3 Sobre o texto correto afirmar A como linha 2 exprime a mesma ideia que como linha 9 B o linha 2 faz refer ncia ao termo animal linha 1 C portanto linha 8 anuncia uma conclus o D E por exemplo linha 9 indica acr scimo pr pria linha 15 um termo indispens vel na frase Quest o 05 Peso 2 A palavra nem linha 10 pode ser substitu da mantendo o mesmo significado por A tampouco B por m C como D pois E ou Quest o 06 Peso 2 D ideia de modo o termo em destaque no fragmento transcrito na alternativa A pressup e primeirament
11. lher A pediu algo dif cil de ser encontrado no local B se mostrou pouco am vel com quem a servia C estava aborrecendo o gar om com suas exig ncias D adotava um regime alimentar menos rico em calorias E desconhecia a pessoa que naquele dia atendia a clientela Quest o 19 Peso 3 O humor desse texto deve se A ao jeito brincalh o do gar om ao atender os clientes B a uma brincadeira entre amigos e colegas de trabalho C ao modo como a mo a faz o pedido do que deseja comer D pouca capacidade de compreens o do que de fato a cliente desejava E representa o do pedido da mo a com o trocadilho de cachorro quente light Quest o 20 Peso 1 O gar om ao que tudo indica A dava inteira aten o aos clientes B respeitava o gosto de sua clientela C via a mo a como sua cliente preferida D n o acreditava no valor da alimenta o solicitada E queria que todos voltassem ao local onde trabalhava Quest o 21 Peso 2 De um grupo de 60 inscritos em um concurso que selecionar funcion rios para um certo munic pio sabe se que apenas 20 pessoas nele residem Sobre os demais inscritos sabe se que 12 mulheres s o moradoras do munic pio e 26 homens n o o s o Ent o a diferen a entre o n mero de homens e o de mulheres desse grupo igual a mgouv m n 0 O ANO Quest o 22 Peso 1 Cada manual de instru es distribu do entre os funcion rios de uma empresa tem p ginas numerada
12. nsiderado ser humano Eis a chave da humaniza o 15 Assim a produ o o esfor o para melhorar a qualidade da sua pr pria vida fazem parte da viv ncia do homem medida que ele produz ele contribui para melhorar a vida dos demais integrantes da comunidade de que faz parte pois o seu trabalho resulta em objetos ou servi os por eles utilizados BARBOSA Z u A import ncia do trabalho para a humaniza o e socializa o Dispon vel em lt http Avww textolivre com br ensaios 22262 a importancia do trabalho para a humanizacao e sociabilidade gt Acesso em 5 out 2010 Adaptado Quest o 01 Peso 1 De acordo com o texto o que distingue o homem dos outros animais A a sua garra ao enfrentar animais de toda esp cie a eles adaptando se B o seu respeito pela natureza pois dela continua dependente at a morte C a sua habilidade de resistir aos fen menos naturais deles se defendendo D o seu esfor o para conviver pacificamente em comunidade com os seus pares E a sua capacidade de produzir de criar melhores condi es de sobreviv ncia para si e para os outros Quest o 02 Peso 2 O ser humano transforma se em ser social quando A tenta destacar se do grupo em que vive pensando unicamente no seu pr prio bem estar B vive escolhendo trabalho e n o se contenta com nenhum deles preferindo viver de eternas buscas C contribui para que os seus semelhantes desfrutem do seus servi os de forma atuante e partic
13. retangular de 60m de comprimento por 48m de largura uma pessoa percebeu que elas foram plantadas de modo que a dist ncia entre uma rvore e a seguinte a mesma e a maior poss vel Como em cada v rtice da pra a existe uma rvore pode se afirmar que o n mero total de rvores contornando a igual a MocE gt Naa an SO 00 RN Realiza o Prefeitura Municipal de Irec e Funda o CEFETBAHIA 10 D gN ana 4 O PROCESSO SELETIVO PREFEITURA MUNICIPAL IREC REDA A Qer g AUXILIAR DE COZINHA CODIGO 004 ETBA Quest o 35 Peso 1 Em um almoxarifado est o armazenadas 50 caixas de leite em p Como cada caixa cont m 12 latas e cada lata cont m 400 gramas de leite a quantidade de leite armazenada em kg igual a Quest o 36 Peso 1 Os alimentos devem ser seguros para o consumo e para tanto A contaminantes f sicos s o aceit veis B contaminantes biol gicos s o seguros C presen a de subst ncias qu micas lhes confere melhor sabor D aus ncia de contaminantes qu micos at 5 da sua composi o permitida E aus ncia de contaminantes de qualquer natureza f sicos biol gicos ou qu micos o recomend vel Quest o 37 Peso 1 Analisando a pir mide alimentar a alimenta o saud vel composta por alimentos variados de todos os grupos alimentares equilibrando a quantidade de por es consumidas por dia Os alimentos ou sua prepara o recomendados para consumo di
14. s de 1 at 125 A quantidade de algarismos impressos nessa numera o igual a Realiza o Prefeitura Municipal de Irec e Funda o CEFETBAHIA 6 D gN ana o O PROCESSO SELETIVO PREFEITURA MUNICIPAL IREC REDA A Qer g AUXILIAR DE COZINHA CODIGO 004 ETBA Quest o 23 Peso 1 Um dep sito vigiado todos os dias da semana inclusive aos s bados domingos e feriados e segundo a escala de trabalho de dois vigilantes um deles trabalha no dep sito a cada 3 dias da semana e o outro trabalha no mesmo local a cada 4 dias da semana Se ambos fizerem a vigil ncia do dep sito em um dia de quarta feira o pr ximo dia da semana em que voltar o a trabalhar juntos ser um dia de A segunda feira B ter a feira C quinta feira D sexta feira E s bado Quest o 24 Peso 3 Um refeit rio deve abrigar um certo n mero de pessoas para o almo o Se cada mesa for ocupada por 5 pessoas uma mesa ficar livre Se cada mesa for ocupada por 4 pessoas faltar o 2 mesas O n mero de mesas existente no refeit rio igual a moov 1 1 1 SA REON Quest o 25 Peso 1 O ponteiro de um medidor est parado na posi o correspondente ao n mero 1 e em um dado instante come a a se mover no sentido anti hor rio como indicado na figura pela flecha A 3 So Ne 6 0 000 ge li S 7o i y 8 9 17 z au ad a Ap s voltas completas o ponteiro estar na posi o indica
15. tentamente o texto a seguir para responder s quest es 09 e 10 TEXTO 1 DE JANEIRO DE 2008 O DIESEL SIMON Dispon vel em lt http www biodieselbr com charge simon acabou diesel 111207 html gt Acesso em 4 out 2010 Quest o 09 Peso 2 A charge p e em destaque a A troca de nome dos combust veis pelo frentista B import ncia dos biocombust veis na atualidade C negativa do frentista ante a solicita o do motorista D desculpa do funcion rio do posto para n o atender ao cliente E gentileza do motorista quando pede para completar o tanque do carro Quest o 10 Peso 1 A forma verbal acabou no segundo quadrinho indica uma a o A prov vel B inacabada C j conclu da D E em desenvolvimento de realiza o duvidosa Realiza o Prefeitura Municipal de Irec e Funda o CEFETBAHIA 3 NDa 4 ke PROCESSO SELETIVO PREFEITURA MUNICIPAL IRECE REDA A Es g AUXILIAR DE COZINHA CODIGO 004 ETBA Leia atentamente o texto a seguir para responder s quest es de 11 a 17 TEXTO Enfrente o estresse no trabalho Para enfrentar situa es adversas no trabalho preciso paci ncia e autocontrole Quem trabalha est sujeito a crises e estresse cont nuo provocados pela press o por resultados Ent o necess rio que cada um tenha sua maneira de sobreviver a tudo isso N o existe uma receita m gica que fa a com que o nervosismo desapare a ou que passemos a 5
16. to A pessoa B elemento C indiv duo D consumidor E trabalhador Quest o 14 Peso 2 A ora o Para enfrentar situa es adversas no trabalho linha 1 pode ser reescrita sem prejudicar o seu sentido original da seguinte forma A Logo que se enfrentem situa es adversas no trabalho B Embora sejam enfrentadas situa es adversas no trabalho C Contanto que se enfrentem situa es adversas no trabalho D Para que sejam enfrentadas situa es adversas no trabalho E medida que sejam enfrentadas situa es adversas no trabalho Realiza o Prefeitura Municipal de Irec e Funda o CEFETBAHIA 4 D gN ana Q PROCESSO SELETIVO PREFEITURA MUNICIPAL IREC REDA Q P A L 4 AUXILIAR DE COZINHA C DIGO 004 prpaP Quest o 15 Peso 3 No texto os termos A paci ncia linha 1 e autocontrole linha 1 s o sin nimas B Ent o linha 2 e Assim linha 7 anunciam uma consequ ncia C encarar linha 5 e enxergar linha 5 est o usados com sentidos opostos D muitas vezes linha 6 e sem cobran as e press o linha 7 expressam a mesma ideia E bom linha 9 e bem linha 9 exercem a mesma fun o na frase em que se encontram Quest o 16 Peso 3 O que se afirma sobre os elementos lingu sticos que comp em o texto verdadeiro em A cont nuo linha 2 um qualificador de estresse linha 2 e d
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