Manual de instruções Forno de convecção
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1. Proteger de ambientes agressivos Manter longe da luz do sol Evite choques e vibra es Em caso de per odo longo de armazenamento mais de 3 meses verifique o estado da embalagem e das pe as regularmente Se necess rio renove 3 4 A entrega abrange e gt artscher No acto de entrega deve receber os seguintes elementos e components ver tamb m a ilustra o na pag 8 1 aparelho 1 grelha 1 placa para assar 1 manual de instru es Deve se verificar se o aparelho e os acess rios est o completos Sa faltarem elementos deve contactar se o nosso servi o de apoio ao cliente 4 Dados t cnicos 4 1 Indica es t cnicas Nome Forno de convec o multifun es Ne art A120880 mbito da temperatura At aos 250 Tempo de assadura O 120 min Tens o 2 5 kW 230 V 50 60 Hz Dimens es exterior largura 527 x prof 450 x altura 316 mm i interior largura 404 x prof 308 x altura 254 mm Peso cerca de 16 kg Acess rios 1 grelha 1 placa para assar Sujeito a altera es t cnicas e gt artscher 4 2 Especifica o dos componentes do aparelho Q Oe am am ae am WHY Luz de controle do aquecimento Pega da porta Regulador de temperatura 4 Luz de controle do temporizador Temporizador 6 Porta de vidro P s Caixa Grelha Placa para assar e gt artscher 5 Instala o e utiliza o 5 1 Indica e2. Informa es gerais 1 1 Informa es sobre o manual de instru es Este manual de instru es contem informa es sobre a instala o manuseamento e manuten o do aparelho e deve ser consultado como uma fonte importante de informa o e guia de referencia O conhecimento das instru es de seguran a e manuseamento garantem o uso correcto e seguro do aparelho Para alem das informa es fornecidas neste guia deve respeitar as normas de Higiene e Seguran a locais bem como as mais b sicas normas de seguran a O manual de instru es faz parte integrante do produto e deve ser mantido perto do aparelho acess vel ao respons vel pela instala o utiliza o manuten o ou limpeza 1 2 Explica o dos s mbolos Neste manual os s mbolos alertam para importantes instru es de seguran a ou conselhos t cnicos As instru es devem ser seguidas com aten o para evitar qualquer risco de acidente pessoal ou danifica o do material A ATEN O Estes s mbolo alerta para perigos que podem provocar les es Siga as instru es correctamente e tome particular aten o nestes casos A ATEN O Perigo de choque electrico Este s mbolo alerta para potenciais riscos de choque el ctrico Se n o seguir as normas de seguran a corre risco de acidente ou morte e CUIDADO Estes s mbolo chama a aten o para instru es que devem ser seguidas evitando a danifica o mau funcionamento ou destrui o do apa
3. es e devem ser tratados como exemplos Se acontecerem estes problemas ou alguns semelhantes o aparelho deve ser desligado e n o deve ser usado Para verificar e arranjar o aparelho deve contactar se imediatamente com o servi o ou o vendedor 8 Reciclagem Aparelhos usados Depois de estar fora de uso o aparelho deve ser eliminado respeitando as normas nacionais E aconselh vel contactar uma empresa especializada em reciclagem ou simplesmente contactar as entidades locais A ATEN O Para evitar qualquer uso abusivo certifique se que esta impr prio para ser utilizado antes de o eliminar Para isso retire o cabo principal de liga o corrente IF nwo TA Para a elimina o do aparelho respeite as normas nacionais e locais RE Bartscher GmbH Franz Kleine StraBe 28 D 33154 Salzkotten Tel 49 0 5258 971 0 Alemanha Fax 49 0 5258 971 120 14
4. O d gt Jartscher Manual de instru es Forno de convec o multifun es A120880 V2 0214 e gt artscher PORTUGUES Tradu o do manual de instru es original L Antes de iniciar a utiliza o deve ler o manual de instru es e seguidamente guarda lo num lugar facilmente acessivel T Informa es gerais assis sinapses a las isa essi dali 2 1 1 Informa es sobre o manual de instru es errar 2 1 2 Explica o dos SIMOIS etine ro aee aaa aaa Ea tins 2 1 3 Responsabilidade e garantia e eerereaaaraeaanareeaanareanaa 3 1 4 Direttos de autor c icici ahi ie eA A Se ci de Ra ali eet 3 1 5 Declara o de conformidade 0 0 0 eeeeeeeeeeneeeeeeeneeeeseneeeeeenaeeeeeeaeeeeeeeeeeeenaeeeeneas 3 2 Seguran a 2 suuizssiolszaqesadeiocosaii toa castb peach Ene a EEA NESES ESEE 4 2 11 Informa es QOLAIS s c2 lt 5cesus asdesnsfagdesneniasnsntsdssvantsanesdechscdesdesaeeadasseeessiiasheedeetnadedecns 4 2 2 Indica es relativas seguran a durante a utiliza o do aparelho 4 2 3 Utiliza o de acordo com as disposi es eee 5 3 Transporte embalagem e armazenamento sas sisssseeesssseereasaenenaao 6 3 1 Controle nasentrega simi sal iaisso a lahat a ea ele LR A entao ca PASO pus ad 6 3 2 Embalagems visi atiscecuie sities Baoan ieee isha A headstone 6 SS Armazenamento aaa opacos asia n Peas r oia PR DA s
5. es Se emprestar ou vender o aparelho a terceiros o manual deve seguir junto o Qualquer utilizador deve respeitar as regras deste manual bem como as normas de seguran a o O aparelho para uso exclusivo no interior C artscher 2 3 Utiliza o de acordo com as disposi es e CUIDADO O aparelho foi desenhado e constru do para utiliza o industrial e por consequ ncia nas cozinhas apenas deve ser manuseado por pessoal qualificado A seguran a operacional do aparelho s est assegurada em caso de utiliza o correcta de acordo com as indica es no manual de instru es Todas as interven es t cnicas tamb m a montagem e a manuten o devem ser efectuadas exclusivamente por um servi o a clientes qualificado O forno de convec o deve ser utilizado apenas para Preparar carne peixes ou legumes Assar p o Aquecer pratos Descongelar produtos congelados Gratinar Preparar pratos refrigerados e congelados O forno de convec o n o pode ser utilizado entre outros para aquecer compartimentos secar roupa guardar objectos inflam veis aquecer l quidos ou materiais inflam veis nocivos para a sa de vol teis ou outros semelhantes CUIDADO N o permitida qualquer utiliza o do aparelho que v para al m da utiliza o correcta e ou utiliza o de outro tipo e v lida como n o estando de acordo com as disposi es Excluem se as reivindica es de qu
6. gerais Este aparelho foi produzido del acordo com os n veis tecnol gicos actuais Contudo o aparelho pode ser perigoso quando usado incorrectamente Conhecer o manual de instru es um meio de evitar erros e perigos e permite uma utiliza o segura e sem avarias do aparelho Para evitar acidentes e permitir uma ideal efic cia n o deve ser feita nenhuma modifica o ou altera o do aparelho que n o seja aprovada pelo fabricante Este aparelho deve ser usado unicamente em condi es t cnicas e de seguran a adequadas 2 2 Indica es relativas seguran a durante a utiliza o do aparelho As normas de seguran a no trabalho cumpridas durante a produ o do aparelho respeitam os Regulamentos da Uni o Europeia Se ao aparelho for usado industrialmente o utilizador obrigado a garantir que as normas de seguran a no trabalho est o de acordo com as regras e regulamentos aplicados durante todo o per odo de utiliza o do aparelho bem como futuras especifica es Fora da Uni o Europeia as regras de seguran a no trabalho deve ser igualmente cumpridas Para alem das normas de seguran a no trabalho referidas no manual de instru es as demais normas de seguran a bem como as de protec o do ambiente devem ser cumpridas conforme o local de utiliza o CUIDADO o As crian as devem ser mantidas sob vigil ncia para ter a certeza de que n o brincam com o aparelho o Preserve este manual de instru
7. a superf cie 6 3 Indica es de seguran a relativas manuten o o Controlar regularmente o cabo de alimenta o contra danifica es Nunca deve utilizar se o aparelho com o cabo de alimenta o danificado Se o cabo estiver danificado ent o de forma a evitar qualquer perigo deve encomendar se o seu arranjo num ponto de servi o ou a um electricista qualificado o Quando encontrar danos ou falhas contacte o nosso agente ou o servi o de apoio ao cliente Deve tomar se aten o s indica es relativas solu o de problemas no ponto 7 o Somente t cnicos qualificados podem reparar ou fazer trabalhos de manuten o no aparelho usando pecas e acess rios originais Nunca tente reparar o aparelho sozinho 7 Resolu o de problemas PROBLEMA POSS VEL CAUSA SOLU O e O aparelho n o foiligado e Inserir a ficha numa O aparelho est tomada el ctrica tomada el ctrica ligado mas n o adequada aquece e O regulador de temperatura e Ajustar a temperatura n o foi ajustado 13 e gt Jartscher Som metalico durante o funciona mento do aparelho Os pratos queimam e Oventilador esta mal e Contactar o comercial colocado se com frequ ncia e O ventilador est danificado e Contactar o comercial apesar de controlar e O regulador de temperatura e Contactar o comercial o tempo de est danificado assadura cozedura Os casos mencionados acima servem apenas como indica
8. acilmente acess vel para desligar rapidamente o aparelho se for necess rio 5 3 Utiliza o Prepara o do aparelho Antes de utilizar o aparelho pela primeira vez este deve ser limpo por dentro e por fora com um pano macio e h mido e com um detergente suave Antes de utilizar pela primeira vez o aparelho o mesmo deve ser aquecido sem alimentos no seu interior O regulador de temperatura deve ser ajustado no n vel mais alto 250 e o temporizador em 15 min Pod e acontecer escapar um pouco de fumo ou de cheiro desagrad vel E normal durante a primeira vez que o aparelho usado e n o torna a repetir se das pr ximas vezes Seguidamente abrir a aporta para deixar sair os restos de fumo Limpar a grelha e a placa para assar com um detergente suave Enxaguar em gua limpa e limpar com um pano macio e seco 10 e gt artscher Configura es no TA Para assegurar uma assadura uniforme deve aquecer se o forno antes de cada utiliza o e O processo de tratamento t rmico no forno de convec o feito atrav s da circula o uniforme do ar na c mara do forno O ar aquecido pelo elemento de aquecimento e distribuido pelo motor e Uma das vantagens do forno de convec o o facto de poder tratar t rmicamente v rios alimentos se a sua temperatura de tratamento for igual sem a penetra o e mistura de sabores diferentes e Escolher o tempo desejado com o temporizador A luz de controle acende logo
9. alquer tipo contra o fabricante e ou os seus mandat rios devido a danos provocados pela utiliza o incorrecta do aparelho Apenas o operador respons vel por todos os danos em caso de utiliza o incorrecta dS artscher 3 Transporte embalagem e armazenamento 3 1 Controle na entrega Ao receber a entrega verific la imediatamente quanto sua integridade e danos de transporte No caso de danos de transporte vis veis do exterior n o receber a entrega ou apenas sob reserva Anotar a extens o dos danos na documenta o de transporte guia de remessa do transportador Desencadear uma reclama o Reclamar imediatamente os defeitos encobertos ap s o reconhecimento dos mesmos pois h direito a indemniza o dentro dos prazos de reclama o v lidos 3 2 Embalagem Por favor n o deite fora o cart o da embalagem uma vez que pode se til para o transporte do aparelho ou no caso de ser enviado para o servi o t cnico O material de embalagem interior e exterior deve ser totalmente retirado antes de instalar o aparelho So TA Se deseja utilizar a embalagem deve respeitar as normas do sue pais Envie os materiais recicl veis da embalagem para a reciclagem 3 3 Armazenamento Mantenha a embalagem fechada at a instala o e seguindo as indica es exteriores de armazenamento As embalagens devem ser armazenadas considerando o seguinte nao armazenar no exterior Manter em local seco e protegido do p
10. ao contr rio Um tempo de cozedura assadura demasiado curto comparado com o tempo devido impossibilita uma cozedura completa dos pratos E um per odo de tempo demasiado longo comparado com o tempo devido leva queima da superf cie exterior do prato Quantidade A quantidade de pratos tem sempre uma influ ncia sobre o tempo de cozedura assadura Uma quantidade maior de pratos leva sempre a um tempo de cozedura assadura mais longo e ao contr rio Conselhos e indica es e Os alimentom devem ser distribu dos nos recipientes de forma uniforme para obter um resultado uniforme de assadura cozedura e Os alimentos devem ser temperados antes de serem tratados t rmicamente Pode provar se o seu sabor durante a prepara o e eventualmente acrescentar temperos segundo as necessidades e Pode poupar se tempo e energia aproveitando os restos de calor do forno colocando no mesmo os alimentos enquanto o aparelho ainda estiver quente e Deve adicionar se o o m nimo de gordura poss vel aos pratos para evitar que a gordura pingue de forma demasiada e para reduzir o seu teor nos pratos e Os pratos que t m tend ncia para salpicar devem ser sempre colocados nas prateleiras de baixo do forno de convec o e Se os pratos obiverem uma cor demasiado escura deve reduzir se a temperatura Se os pratos estiverem demasiado claros ou durante um longo per odo de tempo n o cozeram se assaram ent o deve aumentar se a temperatura d
11. evem ser executadas apenas por pessoal autorizado Desembalar o aparelho e eliminar completamente o material de embalagem Coloque o aparelho em local seguro plano que suporte o seu peso e seja est vel Nunca coloque o aparelho sobre uma superf cie inflam vel N o coloque o aparelho perto de fogo aquecedores ou outras fontes de calor e gt artscher O aparelho deve ser colocado de forma a nao tapar nem bloquear as aberturas de ventila o N o colocar o aparelho perto de paredes nem de outras objectos afins feitos de material inflam vel De cada um dos lados deve manter se uma dist ncia m nima de 20 cm Retirar cuidadosamente a pel cula de protec o das paredes exteriores para evitar que fiquem restos de cola Se ficarem restos de cola os mesmos devem ser removidos com um diluente apropriado no TA O aparelho n o serve para ser incorporado A ATEN O Perigo de choque el ctrico O aparelho pode provocar ferimentos se for mal instalado Antes de instalar verifique se a corrente local compat vel com o aparelho consulte a tabela Ligue o aparelho somente em caso de compatibilidade As regras de seguran a devem ser respeitadas O circuito el ctrico da tomada tem que estar protegido com pelo menos 16A A liga o deve ser feita apenas directamente tomada na parede proibida a utiliza o de distribuidores ou fichas m ltiplas O aparelho tem que ser colocado de forma a que a tomada encontre se f
12. o aparelho 6 Limpeza e manuten o 6 1 Indica es de seguran a o Antes de iniciar a repara o ou a limpeza certifique se que o aparelho se encontra desligado da corrente desligue o cabo e que arrefeceu o N o use produtos cidos e n o deixe que agua entre no aparelho o Para o proteger de choques el ctricos nunca deve imergir o aparelho os cabos ou a ficha em agua ou outros l quidos e CUIDADO O aparelho n o esta preparado para ser lavado com jactos de agua Por isso n o deve usar agua press o para limpar o aparelho 12 e gt artscher 6 2 Limpeza o O aparelho deve ser limpo depois de cada utiliza o para evitar a queimadura dos restos dos pratos o O aparelho deve ser limpo por dentro e por fora com um pano macio e h mido o Limpar a grelha sob gua quente corrente com um pano macio ou uma esponja e um detergente suave Enxagu lo em gua limpa e secar precisamente o A placa para assar deve ser limpa com uma toalha de papel ou com um pano h mido Entornar um pouco de leo na placa para eliminar os restos que colaram se com mais for a e aguardar 5 a 10 minutos antes de limpar o leo com a toalha de papel o Nunca deve limpar se o aparelho com utens lios de cozinha agudos ou duros para evitar a danifica o da camada do aparelho o Use somente tecidos delicados e nunca agentes abrasivos que possam riscar a superf cie o Depois da limpeza passe um pano seco e limpo para secar e polir
13. os reservado o direito de fazer modifica es t cnicas com o objectivo de melhorar as suas qualidades 1 4 Direitos de autor Este manual de instru es contem textos gravuras e imagens ou outras ilustra es que s o protegidas por direitos de autor Nenhuma parte deste manual pode ser reproduzida transmitida ou usado de outra forma sem a autoriza o escrita do fabricante Qualquer infrac o ser punida Todos os direitos reservados IF o TA Os conte dos textos gravuras fotografias ou qualquer outra ilustra o s o protegidos por direitos de autor bem como por direitos de propriedade Qualquer infrac o ser punida por lei 1 5 Declara o de conformidade O aparelho cumpre com as normas e directivas da EU Isto certificado pela declara o de conformidade da IEC Se o desejar com bom grado lhe enviamos a declara o de conformidade C artscher 2 Seguran a Esta sec o apresenta um panorama sobre todos os aspectos importantes da seguran a Alem disso qualquer capitulo apresenta conselhos precisos para a preven o de poss veis perigos que s o assinalados pelos s mbolos acima mencionados Igualmente deve prestar aten o aos pictogramas r tulos e legendas do aparelho que devem ser mantidas sempre em bom estado de visibilidade Seguindo todas as normas de seguran a garante a protec o ideal contra poss veis perigos bem como um uso seguro e uma utiliza o sem avarias 2 1 Informa es
14. pa Donas SRS ae fada FEE hn da AE RENAE 6 3 4 A entrega abrange assente e Ea 7 4 Dados t cnicos s aus ssa indo ss wun cutee ehate dean enntdavbeiceete uses demanda onto ea Cima eds v an 7 Al Indica es TECHICAS aea ees cal Deo eeaa acta Aa pa cn a N Ss entered 7 4 2 Especifica o dos componentes do aparelho 8 5 Instala o UtiliZaGaO 0 2 i0ccececcec bee bed sete scene sedeeccceussueestendecccesecnevtced cnuedenceeseecestearcenedes 9 5 1 Indica es de SCQUIANGA s 2 c iccestaccsscnthescteshasscesteaesddenuseesiepusedgeashsacgasbubedceeateans 9 5 2 Instala o e liga o eiieeii reena aaa aa erea aiaa Aa apia EE AERAR aad AEn 9 SS As oi Lo ROEDOR RS RR CRER RD O RR a NETE E a a 10 6 Limpeza e MaNUteNGaO ccseccssecsseeesseessseeensneseseeenseesseeeenseeseseeenseesaseaeneneeeseeenses 12 6 1 Indica es de seguran a erra careneacaeraeanaa rena anaraneanieranaa 12 6 2 LIMPEZA is asseio eras Doc otis aired over pas Fonda ra thal aeid adherent tates 13 6 3 Indica es de seguran a relativas manuten o csccceeeeceeeeeeeeeeeesteeeeeeees 13 7 Resolu o de problemas secccsecsseesseeeseeeeeseeeseeeenseeeeeeeenseeeaseaeneeaeaeeaeneneeneeeenees 13 8 Reciclagem sorires raian a aaraa aani ara aaien iaai 14 Bartscher GmbH Franz Kleine Stra e 28 D 33154 Salzkotten Tel 49 0 5258 971 0 Alemanha Fax 49 0 5258 971 120 e gt Jartscher 1
15. que o regulador for activado O ventilador tamb m activa se e Ajustar a temperatura desejada com o regulador de temperatura A luz de controle do aquecimento acende se Logo que for atingida a temperatura escolhida a luz de controle do aquecimento apaga A ATEN AO Perigo de queimadura Durante o funcionamento alguns dos elementos do aparelho ficam muito quentes O forno de convec o deve ser aberto e fechado com a pega da porta Usar luvas de protec o durante a utiliza o do aparelho e Agora pode inserir se na camara para assar os alimentos colocados na placa para assar ou na grelha e Quando passar o tempo seleccionado o aparelho desliga se de forma autom tica As vari veis no processo de cozedura assadura gt temperatura gt tempo gt quantidade Temperatura O ajustamento preciso da temperatura garante a cozedura devida dos pratos tanto da sua superf cie exterior como do seu interior Uma temperatura demasidado baixa pode por exemplo provocar antes a secagem dos pratos do que a sua cozedura assadura No entanto uma temperatura demasiado alta pode provocar a queima da superf cie exterior dos pratos enquanto o seu interior pode continuar cru facto que s vezes especialmente no caso de carnes pode ser intencional 11 C artscher Tempo Esta vari vel depende da quantidade dos pratos que foram colocados no fog o Quanto maior for a quantidade mais longo ser o tempo de cozedura assadura e
16. relho IF nwo TA Este s mbolo alerta para instru es que devem ser seguidas para um eficiente uso do aparelho A ATEN O Superf cie quente O s mbolo avisa sobre a superf cie quente do aparelho durante o seu funcionamento Se o aviso for ignorado podem acontecer queimaduras e gt artscher 1 3 Responsabilidade e garantia Toda a informa o e instru es deste manual respeitam normas de seguran a os n veis actuais de tecnologia assim como o conhecimento e experi ncia que adquirimos ao longo dos anos O manual de instru es foi traduzido com todo o cuidado e aten o Contudo n o nos responsabilizamos por quaisquer erros de tradu o Em caso de d vida a vers o alem deste manual de instru es ser a definitiva No caso de ser encomendado um modelo especial este pode n o corresponder s descri es e ilustra es deste manual E tamb m o caso de encomendas especiais ou se o aparelho for modificado com nova tecnologia SP no TA Antes de iniciar qualquer utiliza o do aparelho especialmente antes de liga lo deve ler atenciosamente o presente manual de instru es O produtor n o se responsabiliza pelos danos e estragos resultantes do n o cumprimento das indica es relativas utiliza o e limpeza da utiliza o discordante da destina o do aparelho da introdu o de altera es pelo utilizador da aplica o de pe as complementares que n o foram aprovadas n
17. s de seguran a A ATEN AO Risco de choque el ctrico O aparelho pode ser ligado apenas a tomadas singulares devidamente instaladas e com protec o O cabo el ctrico n o deve ser retirado puxando pelo cabo mas sempre pela ficha N o deve permitir se um contacto do cabo el ctrico com fontes de calor e cantos afiados O cabo el ctrico n o pode descair da mesa ou de outra superf cie de trabalho Tomar aten o para que ningu m possa pisar o cabo ou trope ar no mesmo O cabo de alimenta o n o pode ser dobrado torcido enrolado tem que estar sempre completamente esticado Nunca deve colocar se o aparelho nem outros objectos sobre o cabo de alimenta o N o coloque o cabo sob tapetes ou isolamentos N o tape o cabo Mantenha o cabo distante quando manusear o aparelho e n o o coloque dentro de gua N o utilize o aparelho no caso de n o funcionar correctamente estar danificado ou sofrer uma queda N o utilize nenhum acess rio ou pe a que n o seja recomendada pelo fabricante Isto pode ser perigoso para o utilizador e provocar acidentes pessoais ou danos no aparelho levando anula o da garantia N o deslocar e n o inclinar o aparelho durante o seu funcionamento Nunca deve utilizar o aparelho com as m os h midas ou molhadas Nunca deve deixar o aparelho sem supervis o durante o seu funcionamento 5 2 Instala o e liga o CUIDADO Todas as tarefas de instala o conserva o e arranjo d
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