SOR100 Manual[01].indd
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1. FROZEN YOGURT DE FRUTAS VERMELHAS Ingredientes e 75 g de morango 75 g de framboesas A 125 g de iogurte natural 1 e 1 2 colheres sopa de leite em p 55 g de a car Preparo 01 Lave as frutas e bata as no liquidificador 02 Em um recipiente coloque as frutas batidas iogurte sem o soro o leite em p e o a car mexa at ficar homog neo 03 Bata a mistura na sorveteira durante 20 minutos Se preferir mais consistente leve ao freezer SORBET DE LARANJA Ingredientes Receitas gt e g 150 ml de gua 100 g de a car e 200 ml de suco de laranja Preparo 01 Coloque a gua e o a car em uma panela leve ao fogo at ferver Em seguida adicione o suco de laranja Deixe esfriar na geladeira 02 Bata a mistura na sorveteira durante 20 minutos Leve ao freezer m nimo de 12 horas Sugest o e Varia o da Receita Pode se utilizar outros tipos de sucos como tangerina maracuj etc SORBET DE LIM O COM MEL Ingredientes 2 lim es 90 g de mel e 175 ml de gua Preparo 01 Retire a casca do lim o e esprema o suco Aque a o mel e o suco do lim o em uma panela Retire do fogo e adicione a gua Deixe esfriar na geladeira 02 Bata a mistura na sorveteira durante 15 minutos Leve ao freezer m nimo de 12 horas PREPARA O ESCOLHA Prepara o de base Ingredientes 225 ml de leite 2 gemas 50 g de a car 1 2 colher caf de2. fresco Sirva a seguir acompanhado pela calda de Chocolate quente EKo Calda 01 Pique o Chocolate e coloque o em um recipiente refrat rio e leve ao fogo em banho maria at que tenha derretido 02 Junte a manteiga duas colheres sopa de gua e mexa at obter um creme homog neo 03 Sirva quente acompanhando o bolo de Sorvete zLozeiiz Low 1Q WO09 89U8PEI MMM 39U3p0D9 e
3. o Nunca imergir o aparelho na agua e nunca permita que agua ou qualquer outro l quido entre no gabinete do motor g N o lavar nenhuma parte do produto em m quina lava lou a Limpeza e conserva o 6 TERMO DE GARANTIA A sua Sorveteira Cadence Sorveland tem uma garantia contra defeitos de fabricac o pela Cadence por um per odo superior ao estabelecido por lei Para que a garantia tenha validade imprescind vel a apresenta o da Nota Fiscal de compra e a conformidade com as condi es abaixo enumeradas 1 A Cadence assegura ao propriet rio consumidor deste aparelho a garantia de 6 meses contra defeitos de fabricac o sendo que os primeiros 90 dias referem se ao prazo m nimo estabelecido por lei e os 90 dias subsequentes como garantia adicional 2 A garantia de 6 meses contada a partir da data da compra 3 Esta garantia perder a sua validade se 3 1 O defeito apresentado for ocasionado por uso indevido em desacordo com o Manual ou se ocasionado por fatores externos como quedas pancadas defeitos na rede el trica e raios 3 2 O produto for alterado violado ou consertado por pessoa n o autorizada pela Cadence 3 3 O produto for ligado fonte de energia diferente daquela recomendada na caixa 3 4 O defeito for decorrente do uso do produto em situa es nao dom sticas ou em desacordo com o uso recomendado 4 A Cadence n o efetuar troca caso hajam condi es de sanar os defeitos do produto reclamado
4. estar pronta para ser utilizada 01 Conecte o pino conector ao batedor figura 1 02 O orif cio da unidade motora deve estar alinhado com o maior orif cio da tampa 03 Apoie a tampa na unidade motora Com os or ficios alihados conforme a figura figura 2 figura 3 04 Encaixe o batedor no orif cio deixando o na altura exata para o encaixe no trilho l Trilho figura 4 ERES Montagem 05 Usando as duas m os encaixe a tampa conforme a seta 06 Empurre cuidadosamente a tampa at o fim 07 Certifique se que a tampa esteja bem encaixada na trava Montagem Ee 08 Posicione a tampa sobre a tigela H 09 Encaixe cuidadosamente a tampa sobre a tigela u 10 Gire a tampa conforme o sentido da seta at que a trava esteja bem encaixada Pronto sua sorveteira Sorveland est pronta para uso figura 10 Montagem 4 UTILIZA O Instru es para preparar Sorvetes Sorbets e Frozen Yogurts 01 Deixe a tigela vazia esfriar durante pelo menos 24 horas no freezer a uma temperatura de 18 C assegurando se de que a tigela est seca tanto no interior como no exterior A tigela dever ser colocada numa posi o est vel e plana para permitir uma homogeneiza o do l quido retido entre as paredes no momento da sua solidifica o 02 Prepare a mistura veja a parte das receitas Quanto mais frio o freezer mais r pido a sorveteira funciona e melho
5. estiverem obstruindo os N o utilize qualquer tipo de objeto para empurrar o alimento contra os batedores com a sorveteira ligada N o aqueca a cuba de refrigerac o a uma temperatura superior a 40 C Nao compativel com a m quina de lavar louga nem com o forno tradicional ou micro ondas N o a encha com l quidos quentes e Nunca transporte o produto pelo cord o el trico Nunca desligue o aparelho puxando pelo cord o el trico Segure firmemente o plugue e ent o puxe para desconectar Sempre desligue a sorveteira e retire o plugue da tomada ap s sua utiliza o quando estiver sendo limpo ou quando ocorrer algum problema durante sua utiliza o Recomenda se que as crian as sejam vigiadas para assegurar que elas n o estejam brincando com o aparelho Sugerimos que voc esteja cal ado e sobre um piso seco quando utilizar produtos el tricos Somente para uso dom stico interno e n o comercial ERES Instru es importantes de seguran a 2 COMPONENTES DO PRODUTO 1 2 3 4 5 6 7 Cord o el trico com plugue Unidade motora Bot o liga desliga Tampa transparente Batedor Pino conector do batedor Tigela com liquido para congelamento Componentes do produto Ea 3 MONTAGEM Antes de iniciar o processo de montagem certifique se de que o produto esteja desconectado da tomada Limpe todas as pe as com pano mido e macio Agora basta seguir os passo abaixo e sua sorveteira
6. horas e As prepara es que cont m uma forte propor o de a car mat rias gordas ou lcool requerem muito tempo para solidificar ou podem n o ficar t o consistentes Se preferir uma prepara o mais consistente aconselh vel depois de pronto levar ao freezer Acrescente bebidas alco licas apenas quando o aparelho estiver funcionando e quando a preparac o estiver meio solidificada Recomendamos que prepare os ingredientes antes de retirar a tigela do freezer para que no in cio a tigela esteja o mais fria poss vel e No in cio qualquer prepara o que colocar na tigela de refrigera o dever estar l quida N o utilize ingredientes muito consistentes e duros tais como natas batidas ou l quidos j congelados para a preparac o do sorvete sorbet ou frozen yogurt e Prepare na v spera e conserve na geladeira as prepara es que necessitem de um cozimento pr vio m nimo 12 horas gelando BE Seguranga Seguran a gt o 5 LIMPEZA E CONSERVAGAO Antes de utilizar o aparelho pela primeira vez limpe o para eliminar eventuais res duos de fabrica o A Limpe a tigela de refrigera o a tampa e a p misturadora com gua morna Nunca limpe as pe as com produtos abrasivos para n o danifica las Antes de cada utilizac o seque com cuidado todas as pecas ATigela e o batedor devem ser limpos com gua morna e detergente para lou as n o utilize gua quente A Aten
7. Q Q C Q y O O Obrigado por adquirir a Sorveteira Sorveland Cadence um produto de alta tecnologia seguro e eficiente muito importante ler atentamente este manual de instru es as informac es contidas aqui ajudar o voc a aproveitar melhor todas as fun es do produto e utiliz lo de forma segura Guarde este manual para consultas futuras 1 ES IMPORTANTES DE SEGURAN A Verifique se a tens o voltagem do produto que consta em sua etiqueta de identificac o a mesma da tomada a ser utilizada Evite acidentes Ap s desembalar a sua sorveteira mantenha o material da embalagem fora do alcance de criancas A Coloque seu aparelho somente sobre superf cies planas firmes limpas e secas N o utilize o aparelho sobre superf cies empo adas de l quidos sobre fog o ou outros aparelhos nem pr ximo ao forno para evitar acidentes Para prote o contra choques el tricos e outros acidentes n o mergulhe a base o plugue ou o cord o el trico na gua ou outro l quido N o toque no cord o el trico com as m os molhadas Nunca deixe o cord o el trico em um local onde uma pessoa possa nele tropecar N o ligue o aparelho em tomadas m ltiplas ou extens es sobrecarregadas pois a sobrecarga pode danificar o produto e causar acidentes e N o utilize aparelhos apresentando qualquer tipo de dano no cord o el trico no plugue ou em outros componentes N o tente desmontar ou consertar o a
8. amido de milho Preparo 01 Ferva o leite em uma panela Receitas 02 Em um recipiente bata as gemas o a car e o amido de milho at ficarem esbranqui ados 03 Adicione o leite quente na mistura sem deixar de mexer 04 Coloque tudo na panela e aque a sem deixar ferver at engrossar Deixe esfriar na geladeira 05 Bata a mistura na sorveteira durante 25 minutos Leve ao freezer m nimo de 12 horas Pode se acrescentar a esta prepara o de base uma das op es abaixo 1 e 1 2 bananas batidas cerca de 175 g e 50 g de am ndoas 50 g de avel 60 g de chocolate SORVETONE Ingredientes 1 panetone de 750 g cortado em fatias e 1 garrafa de sidra bebida fermentada de ma ou champagne 450 ml de sorvete de creme 450 ml de sorvete de morango 450 ml sorvete de chocolate Ganache de Chocolate Escuro 200 ml de creme de leite fresco e 350 g de chocolate meio amargo ralado 100 g de manteiga em temperatura ambiente modo de preparo 01 Numa f rma de bolo ingl s 30 cm X 11 cm X 9 cm de altura forrada com pl stico 02 Faca camadas umedecendo aos poucos com sidra bebida fermentada de ma ou champagne da seguinte maneira 1 camada de panetone fatiado umedecido 1 camada de sorvete de creme e 1 camada de panetone fatiado umedecido 1 camada de sorvete de morango 1 camada de panetone fatiado umedecido Receitas 1 camada de sorvete de c
9. creme de leite fresco 1 ovos 75 g de a car e 225 g de creme de leite lata 20 g de coco ralado Preparo 01 Aque a o creme de leite fresco em uma panela sem deixar ferver 02 Em uma batedeira bata os ovos e o a car at ficarem esbranqui ados Adicione lentamente o creme de leite fresco aquecido sobre os ovos batidos com o a car sem parar de bater at obter uma mistura homog nea 03 Coloque a mistura em uma panela leve ao fogo sem deixar ferver e continue mexendo at engrossar 04 Retire do fogo acrescente o creme de leite lata e o coco mexa at ficar homog neo Deixe esfriar na geladeira 05 Bata a mistura na sorveteira durante 20 minutos Leve ao freezer m nimo de 12 horas SORVETE DE RUM COM UVAS PASSAS Ingredientes e 60 g de uvas passas 50 ml de rum A 125 ml de creme de leite fresco Receitas 1 ovos A 50 g de a car 225 g de creme de leite lata Preparo 01 Em umrecipiente coloque o rum sobre as uvas passas e deixe descansar 02 Aqueca o creme de leite fresco em uma panela sem deixar ferver 03 Na batedeira bata os ovos e o a car at ficarem esbranquicados Adicione lentamente o creme de leite fresco aquecido sobre os ovos batidos com o a car sem parar de bater at obter uma mistura homog nea 04 Coloque a mistura em uma panela leve ao fogo sem deixar ferver e continue mexendo at engrossar 05 Retire do fogo acrescente o creme d
10. e leite lata mexa at ficar homog neo Deixe esfriar na geladeira 06 Bata a mistura na sorveteira durante 20 minutos Acrescente as uvas passas embebidas em rum com o aparelho em funcionamento quando a mistura j estiver adquirido consist ncia Leve ao freezer m nimo de 12 horas SORVETE CASEIRO COM LIGA NEUTRA Ingredientes 250ml de leite 1 4 lata de creme de leite 1 4 lata de leite condensado e 1 4 copo de a car 1 colher de ch de liga neutra base 1 colher de sobremesa do sabor de sua prefer ncia 1 colher de caf de emulsificante Preparo 01 Bata na sua sorveteira todos os ingredientes menos o sabor e o emulsificante 02 Leve ao freezer durante 6 horas 03 Retire do freezer e deixe a base do sorvete amolecer um pouco 04 Depois coloque o sabor de sua prefer ncia e o emulsificante e bata na batedeira at a massa crescer 05 Leve novamente ao freezer at endurecer e sirva Receitas FROZEN YOGURT DE LIMAO Ingredientes e 150 g de iogurte natural 1 e 1 2 colheres sopa de creme de leite lata 1 e 1 2 colheres sopa de leite em p e 85 g de a car 125 ml de suco de lim o Preparo 01 Em um recipiente coloque o iogurte sem o soro o creme de leite lata o leite em p e o a car mexa at ficar homog neo Depois adicione o suco de lim o 02 Bata a mistura na sorveteira durante 20 minutos Se preferir mais consistente leve ao freezer
11. em garantia 5 A garantia n o cobre a limpeza do aparelho O produto dever ser entregue para conserto ao posto da rede autorizada em boas condi es de limpeza 6 A garantia n o abrange pe as e acess rios sujeitos a quebra como fabricados em material pl stico ou vidro 7 Esta uma garantia de balc o e portanto n o cobre atendimentos domiciliares 8 Esta garantia n o cobre danos sofridos pelo produto durante o transporte de terceiros contratado pelo reclamante da garantia 9 Se o aparelho apresentar problemas de funcionamento o consumidor dever levar o produto at o Posto Autorizado mais pr ximo Para encontrar a rela o dos Postos Autorizados de Assist ncia T cnica voc pode ligar para 54 3290 2200 em hor rio comercial ou entrar no site www cadence com br Atrav s do site voc tamb m pode tirar d vidas elogiar sugerir ou reclamar Para isso basta acessar Contato preencher o formul rio com seus dados e deixar seu coment rio A Cadence ter o maior prazer em responder Termo de garantia 7 RECEITAS SORVETE DE BAUNILHA Ingredientes 125 ml de creme de leite fresco 1 ovos 50 g de a car 225 g de creme de leite lata e 1 2 colher caf de ess ncia de baunilha Preparo 01 Aque a o creme de leite fresco em uma panela sem deixar ferver 02 Em uma batedeira bata os ovos e o a car at ficarem esbranqui ados Adicione lentamente o creme de leite fresco aquecido sobre os o
12. hocolate 03 Termine com uma camada de panetone fatiado umedecido Ganache de Chocolate Escuro 04 Numa panela em fogo m dio aqueca 200 ml de creme de leite fresco 05 Numa outra tigela coloque 350 g de chocolate meio amargo e 100 g de manteiga em temperatura ambiente 06 Aos poucos despeje o creme de leite aquecido acima misturando devagar em c rculos at derreter o chocolate e formar um creme brilhante 07 Reserve em temperatura ambiente ou na geladeira por 30 minutos para tomar consist ncia cremosa e firme BOLO DE SORVETE Ingredientes 1 4 pacote de biscoito coco 450ml de sorvete do sabor que preferir 50g de coco fresco ralado 1 4 xicara cha de leite Ingredientes para a Calda 100g de chocolate meio amargo picado 1 colher sopa de manteiga Modo de preparo Bolo 01 Forre uma f rma de bolo ingl s com papel de alum nio e reserve 02 Quebre metade dos Biscoitos em peda os pequenos e reserve 03 Umede a os Biscoitos inteiros com o leite 04 Disponha metade dos Biscoitos mo dos no fundo da f rma e forre as laterais com os Biscoitos inteiros colocando os com o desenho voltado para frente 05 Coloque uma camada de Sorvete uma de coco ralado uma de Biscoito mo do e assim sucessivamente terminando com o Sorvete 06 Cubra com uma camada de Biscoito inteiro e leve ao freezer por cerca de 12 horas 07 Desenforme e cubra a parte superior e as bordas do bolo com coco ralado
13. o sorvete sorbet ou frozen yogurt ju Pr A Utiliza o SEN 5 SEGURAN A e O produto est equipado com um elemento de seguran a que para automaticamente o aparelho em caso de sobreaquecimento do motor O sobreaquecimento pode surgir se a sobremesa for muito espessa e se o aparelho estiver funcionado durante um per odo de tempo excessivamente longo ou se os ingredientes acrescentados nozes castanhas e etc forem muito grandes Para voltar a colocar o aparelho em funcionamento aperte o bot o liga desliga e deixe o aparelho esfriar Ap s alguns minutos pode se voltar a colocar o aparelho em funcionamento e N o deixe o aparelho funcionar al m do tempo necess rio para cada prepara o DICAS Se quiser mantenha a tigela sempre guardada no freezer para preparar sobremesas sempre que desejar Atenc o apenas para n o colocar a m o dentro da tigela que pode estar muito gelada A p misturadora mexe a mistura regularmente mantendo a tigela sob temperatura baixa e uniforme das paredes ao centro Com isso o conte do ficar bem aerado e n o haver formac o de cristais produzindo uma sobremesa saborosa e cremosa Para reutilizar a tigela lave a em gua morna e seque a bem N o utilize gua quente ou fervendo dado que a mudanca repentina da temperatura poder danific la Coloque a novamente no freezer A tigela estar parcialmente gelada portanto necessitar de menos tempo no freezer cerca de 4 a 6
14. parelho Toda substitui o de pe a danificada deve ser feita somente por meio do servi o autorizado Cadence d Se o cord o el trico est danificado ele deve ser substitu do pelo fabricante ou agente autorizado a fim de evitar riscos A Nao utilize acess rios que nao sejam originais do aparelho O uso de acess rios que n o sejam originais pode prejudicar o funcionamento e causar danos ao usu rio e ao produto Este aparelho n o pode ser utilizado por pessoas inclusive crian as com capacidades f sicas sensoriais ou mentais reduzidas ou com pouca experi ncia ou conhecimento a menos que estejam sob a supervis o ou instru o de uma pessoa respons vel pela sua seguran a A Recomenda se que as crian as sejam vigiadas para assegurar que elas n o estejam brincando com o aparelho e Sugerimos que voc esteja cal ado e sobre um piso seco quando utilizar produtos el tricos Antes de ligar a sorveteira certifique se de que o batedor estejam bem encaixados Instru es importantes de seguran a Ea e N o coloque colher ou qualquer outro objeto dentro da tigela quando a sorveteira estiver em funcionamento A Antes de limpar montar desmontar ou ajustar qualquer um dos acess rios sempre desligue o aparelho da tomada N o use acess rios n o recomendados pelo fabricante e Nunca toque nenhuma parte em movimento Se os batedores ficarem presos desligue a sorveteira antes de retirar os ingredientes que
15. res s o os resultados Para receitas com ingredientes quentes deixe o preparo esfriar completamente se usar ingredientes frescos fa a como preferir Use a sua imagina o 03 Devido ao aumento do volume da receita durante o processo de prepara o a quantidade da mistura n o deve exceder 450 gramas ou 450ml para sorvetes sorbets ou frozen yogurts 04 Monte as pe as com o aparelho desligado veja o cap tulo 3 Montagem 05 Ligue a sorveteira e coloque a para funcionar imediatamente para evitar que a p congele na tigela que estar muito fria 06 Coloque o alimento sempre atrav s da abertura superior da sorveteira e com o aparelho em funcionamento 07 poss vel criar uma sobremesa adicionando outros ingredientes pela abertura superior como nozes frutas doces etc 08 De acordo com a receita dependendo da quantidade de ingredientes e temperatura da tigela a dura o da prepara o pode variar entre 20 e 40 minutos Quando tiver obtido a consist ncia desejada desligue o aparelho e retire o plugue da tomada 09 Est pronto Bom apetite Se preferir uma preparac o mais consistente aconselh vel depois de pronto levar ao freezer e Para n o for ar o motor o aparelho modifica o sentido de rota o quando a mistura se torna mais compacta A utiliza o de utens lios met licos pode danificar a tigela de refrigera o Utilize apenas uma esp tula de madeira ou de pl stico para retirar
16. vos batidos com o a car sem parar de bater at obter uma mistura homog nea 03 Coloque a mistura em uma panela leve ao fogo sem deixar ferver e continue mexendo at engrossar 04 Retire do fogo acrescente o creme de leite lata e a ess ncia de baunilha mexa at ficar homog neo Deixe esfriar na geladeira 05 Bata a mistura na sorveteira durante 25 minutos Leve ao freezer m nimo de 12 horas Sugest o Varia o da Receita substituir a baunilha por 1 colheres caf de licor de menta SORVETE DE CHOCOLATE Ingredientes 125 ml de creme de leite fresco 1 2 ovo 50 g de a car 40 g de chocolate em p A 225 g de creme de leite lata 1 2 colher caf de ess ncia de baunilha Preparo 01 Aque a o creme de leite fresco em uma panela sem deixar ferver Receitas 02 Em um recipiente bata o ovo e o a car at ficarem esbranqui ados Adicione lentamente o creme de leite fresco aquecido sobre o ovo batido com o a car sem parar de bater at obter uma mistura homog nea 03 Coloque a mistura em uma panela adicione o chocolate em p e leve ao fogo sem deixar ferver continue mexendo at engrossar 04 Retire do fogo acrescente o creme de leite lata e a ess ncia de baunilha mexa at ficar homog neo Deixe esfriar na geladeira 05 Bata a mistura na sorveteira durante 20 minutos Leve ao freezer m nimo de 12 horas SORVETE DE COCO Ingredientes 125 ml de
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