89127 KMC500-KMM700 multi - Migros
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1. KENWOOD page page sieten pagg blz pagina pagina side sid 3 11 19 37 45 54 63 71 Kenwood instructions Congratulations on buying a Kenwood With such a wide range of attachments available it s more than just a mixer It s a state of the art kitchen machine We hope you ll enjoy it Robust Reliable Versatile Kenwood mode d emploi F licitations pour l achat de votre robot Kenwood Avec une gamme impressionnante d accessoires adaptables votre robot est plus qu un simple batteur c est un robot de cuisine ultra perfectionn qui vous donnera enti re satisfaction Nous esp rons que vous l appr cierez Solide S r sur mesure Kenwood bedienungsanleitung Wir begl ckw nschen Sie zu Ihrer Entscheidung f r Kenwood Sie haben nicht nur eine K chenmaschine zum R hren und Kneten erworben sondern k nnen durch ein reichhaltiges Zubeh rprogramm Ihre neue Maschine zu einem universellen K chensystem ausbauen Wir w nschen Ihnen viel Freude beim Kochen und Backen mit Kenwood Robust Zuverl ssig Vielseitig Kenwood istruzioni Ci congratuliamo con Lei dell acquisto di questo elettrodomestico Kenwood Con una tale ampia gamma di accessori disponibili questo apparecchio molto pi di un semplice mixer un modernissimo apparecchio da cucina Ci auspichiamo che Le piacer Robusto Affidabile Versatile Kenwood Nederlands instructies Gefeliciteerd met2. e Sch den die durch Anschlu an eine falsche Netzspannung oder sonstige unsachgem e Behandlung des Ger tes oder seiner Teile entstehen inbesondere berlastung e Sch den die auf normale Abnutzung zur ckzuf hren sind e Transportsch den jeglicher Art melden Sie bitte umgehend jedoch sp testens 8 Tage nach Auslieferung bei Ihrem H ndler damit er diese regu liert 8 Durch diese Herstellergarantie wird die gesetzliche Gew hrleistungspflicht nicht eingeschr nkt Im Garantiefall oder bei Reparaturbedarf wenden Sie sich bitte an dem Verkaeufer oder an eine autorisierte Kundendienststelle Deutschland Info Line 0180 2000 422 0 12 min 2i Per conoscere il vostro apparecchio da cucina Kenwood prima di utilizzare la vostra apparecchiatura Kenwood e Leggere attentamente le presenti istruzioni e conservarle come futuro riferimento e Rimuovere la confezione e le etichette avvertenze e Spegnere l apparecchio e togliere la spina dalla presa di corrente prima di inserire od estrarre utensili accessori dopo l uso e prima della pulizia Non lasciare che persone non incapaci utilizzino l apparecchiatura senza Tenere le dita lontano dalle parti componenti e dagli accessori inseriti mentre sono in movimento Non allontanarsi mentre l apparecchio in funzione e non lasciare che i bambini vi si avvicinino Non usare l apparecchio se appare danneggiato Farlo controllare o riparare da personale apposito ved
3. per incorporare farina frutta ecc min 1 per miscele per torte iniziare al min e portare gradualmente al max e per amalgamare il grasso alla farina min 2 frullino e Portare gradualmente a max braccio impastatore e Iniziare da min e portare gradualmente a 1 per informazioni sulla pulizia vedere a pagina 33 29 guida alla ricerca dei guasti problema e frullino o la frusta battono contro il fondo del recipiente oppure non riescono ad impastare gli ingredienti sul fondo del recipiente soluzione e Regolare l altezza Ecco come fare Staccare la spina dell apparecchio sollevare la testa del mixer e inserire la frusta o il frullino Tenere l accessorio con una mano quindi allentare il dado Abbassare la testa del mixer Regolare l altezza dell accessorio ruotandolo Se possibile il frullino la frusta a K deve quasi toccare il fondo del recipiente 6 Sollevare la testa tenere il frullino la frusta a K con una mano e infine stringere il dado O gt WP A problema e L apparecchio si ferma durante il funzionamento soluzione e L apparecchio provvisto di un dispositivo di protezione contro il sovraccarico che lo ferma a prevenzione del danno In questo caso spegnere l apparecchio e disinserire la spina dalla presa di corrente Togliere parte degli ingredienti per ridurre il peso poi lasciare spento l apparecchio per qualche minuto A questo punto rimettere la spina nella presa
4. Never exceed the maximum capacities below you ll overload the machine If you hear the machine labouring switch off remove half the dough and do each half separately The ingredients mix best if you put the liquid in first maximum capacities CHEF MAJOR Flour weight 680g 11b 80z Flour weight 910g 2lb Flour weight 1 36kg 3lb Flour weight 1 5kg 3lb boz Total weight 2 18kg 4lb 130z Total weight 2 4kg Sib 50z Flour weight 1 3kg 2lb 14oz Flour weight 2 6kg 5lb 120z Total weight 2 5kg 5lb 80z Total weight 5kg 111b Total weight 2 72kg 6lb Total weight 4 55kg 10lb 12 16 speed switch creaming fat and sugar start on min gradually increasing to max beating eggs into creamed mixtures 4 max folding in flour fruit ete Min 1 all in one cakes start on min speed gradually increase to max rubbing fat into flour min 2 Gradually increase to max Start on min gradually increasing to 1 for cleaning see page 6 solution e O A OO N A 2 solution e k e You do not need to remove the splashguard to change tools troubleshooting problem The whisk or K beater knocks against the bottom of the bowl or isn t reaching the ingredients in the bottom of the bowl Adjust the height Here s how Unplug Raise the mixer head and insert the whisk or beater Hold it then loosen the nut Lower the mixer head Adjust the height by turning the shaft
5. Suppe in einen Topf sch tten Koriander und Gew rze zuf gen und Suppe 30 bis 35 Minuten lang k cheln lassen Bei Bedarf nachw rzen und mehr Fl ssigkeit zuf gen 26 Hinweise f r Garantieleistungen 1 F r das an Sie gelieferte Ger t gem ss Rechnung gew hrt der Hersteller ab Kaufdatum eine 24 monatige Garantie Zum Nachweis der Garantie gilt nur der Kaufbeleg 2 Alle innerhalb der Garantiezeit auftretenden Funktionsfehler die nachweisbar trotz sachgemassem Gebrauch entstanden sind beheben wir bis 24 Monate nach Kaufdatum kostenlos Bei gewerblicher Nutzung reduziert sich die Garantieleistung auf 6 Monate 3 Es bleibt unserer Wahl berlassen ob wir die defekten Teile reparieren oder austauschen Ausgetauschte Teile gehen in unser Eigentum ber 4 Durch die Erbringung von Garantieleistungen tritt keine Verl ngerung der ab Kaufdatum einger umten Garantiezeit ein Die Garantiezeit f r Teile die im Rahmen der Garantie ausgetauscht werden l uft mit Ende der Garantiezeit ab 5 Die Garantie erlischt bei Eingriffen von anderen als autorisierten KENWOOD Kundendienststellen oder bei der Verwendung anderer als original KENWOOD Ersatzteile 6 Unsere autorisierten KENWOOD Kundendienststellen werden die Instand setzung so schnell wie m glich durchf hren 7 Von der Garantie ausgenommen sind e Glas und Kunststoffbruch e Sch den die auf Nichtbeachtung der Hinweise in der Betriebsanleitung zur ckzuf hren sind
6. bols en acier inoxydable 14 gratt CHEF 343270 MAJOR 343268 couvercle de protection 5 CHEF amp MAJOR 693766 housse 16 CHEF 533722 MAJOR 606397 14 15 nettoyage de l appareil et service apr s vente entretien et nettoyage e Eteignez toujours votre appareil et d branchez le avant de le nettoyer e Un peu de graisse peut appara tre Porifice lors de la premi re utilisation C est normal il vous suffit de l essuyer robot couvercles des orifices e Essuyez les avec un chiffon humide puis s chez les e N utilisez jamais d abrasifs et n immergez jamais dans l eau bol e Lavez le la main puis essuyez le ou lavez le en lave vaisselle e N utilisez jamais de brosse m tallique de paille de fer ou de chlore pour nettoyer votre bol en acier inoxydable Utilisez du vinaigre pour enlever le calcaire e Tenez le bol l cart de la chaleur plaques de cuisson fours conventionnels fours micro ondes ustensiles e Laver la main puis s cher minutieusement ou laver au lave vaisselle couvercle de protection e Lavez le la main puis s chez le enti rement service apr s vente et assistance client le e Sile cordon souple de votre robot est endommag il faut imp rativement pour des raisons de s curit que celui ci soit remplac par un r parateur agr KENWOOD ou par KENWOOD Si vous avez besoin d assistance pour e utiliser votre appareil e commander un autre acce
7. rement entrouverte Conservez les meringues dans une bo te herm tique p te bris e 450g de farine tamis e avec du sel e 5ml de sel e 225g de mati re grasse m lange de lard et de margarine directement sortis du r frig rateur e Environ 80ml d eau soit l quivalent de 4 cuill res soupe 4 Ne m langez pas pendant trop longtemps Mettez la farine dans le bol D coupez la mati re grasse que vous utilisez en morceaux grossiers et ajoutez la farine M langez vitesse 1 jusqu obtenir l apparence de miettes de pain Arr tez avant d obtenir une apparence grasse Ajoutez l eau et m langez la vitesse minimale Arr tez d s que l eau est bien incorpor e au m lange Faites cuire environ 200 C Thermostat 6 selon la garniture soupe aux carottes et la coriandre 25 g de beurre 1 oignon minc 1 gousse d ail cras e 480 g de carottes coup es en d s de 1 5 cm pour un r cipient d une contenance de 1 21 600 g de carottes coup es en d s de 1 5 cm pour un r cipient d une contenance de 1 51 bouillon de poulet froid 10 15 ml 2 3 cuill res caf de coriandre hach e sel et poivre Faites fondre le beurre dans une po le ajoutez l ail l oignon et faites fondre le tout Mettre les carottes dans le bol m langeur ajouter l oignon et lail Ajouter une quantit de bouillon suffisante pour atteindre le rep re maximum de 1 2 o 1 5 indiqu sur le r cipient M
8. zubereitung Rezepte Siehe auch die wichtigen Hinweise f r Brotteig auf Seite 20 Wei brot weicher Hefeteig 2 6kg Mehl 1 31 Milch 300g Zucker 450g Margarine 100g Frischhefe oder 50g Trockenhefe 6 Eier geschlagen 5 Prisen Salz Die Margarine in der Milch schmelzen und die Mischung auf 43 C erw rmen Trockenhefe Hefe und Zucker in die Milch geben und etwa 10 Minuten stehen lassen bis die Hefe geht Frischhefe in das Mehl kr meln und den Zucker zugeben sonstige Hefe Herstellerangaben befolgen Die Milch in die R hrsch ssel gie en die geschlagenen Eier und 2kg Mehl zugeben 1 Minute bei minimaler Geschwindigkeit mixen dann eine weitere Minute auf Stufe 1 Reste vom Rand abkratzen Das Salz und das restliche Mehl zugeben und bei geringster Geschwindigkeit 1 Minute dann bei Geschwindigkeit 1 weitere 2 3 Minuten kneten bis ein glatter und gleichm iger Teig entstanden ist Gefettete 450g Formen zur H lfte mit dem Teig f llen oder den Teig zu Br tchen formen Mit einem Tuch abgedeckt an einem warmen Ort gehen lassen bis sich das Teigvolumen verdoppelt hat Backen Brotlaibe 20 25 Minuten Br tchen 15 Minuten bei 200 C Gas Stufe 6 Das Brot ist gar wenn es bei Klopfen auf die Unterseite hohl klingt Erdbeer Aprikosen Torte 3 Eier 75g Zucker 75g Mehl 150ml Schlagsahne Zucker nach Geschmack 225g Erdbeeren 225g Aprikosen Aprikosen halbieren und entsteinen In etwas Wasser mit Zucke
9. Ideally the whisk K beater should be almost touching the bottom of the bowl Raise the head hold the whisk K beater and tighten the nut problem The mixer stops during operation Your mixer is fitted with an overload protection device and will stop if overloaded to protect the machine If this happens switch off and unplug the mixer Remove some of the ingredients to reduce the load and allow the mixer to stand for a few minutes Plug in and reselect the speed If the mixer does not restart immediately allow to stand for additional time to fit and use your splashguard Raise the mixer head until it locks Fit the bowl onto the base Push the splashguard onto the underside of the mixer head until fully located The hinged section should be positioned as shown Insert required tool Lower the mixer head During mixing ingredients can be added directly to the bowl via the hinged section of the splashguard Remove the splashguard by raising the mixer head and sliding it down the attachments available To buy an attachment not included in your pack call your KENWOOD repairer attachment attachment code flat pasta maker 1 AT970 additional pasta attachments AT971 tagliatelle not shown used in conjunction AT972 tagliolini with A970 AT973 trenette AT974 spaghetti pasta maker 2 AT910 comes with maccheroni rigati die 12 optional dies plus biscuit maker can be fitted roto food cutter 3 AT948A
10. Y Abaissez la t te du batteur R glez la hauteur en tournant l axe Le fouet batteur en K est en position id ale lorsqu il touche presque le fond du bol Levez a nouveau la t te maintenez le fouet batteur en K et resserrez l crou probl me Le batteur s arr te pendant l utilisation Votre batteur est quip d un dispositif de protection contre les surcharges il s arr te en cas de surcharge Si cela se produit teignez et d branchez le batteur Retirez une partie des ingr dients pour r duire la charge et laissez le batteur reposer pendant quelques minutes Rebranchez le et s lectionnez une vitesse Si le batteur ne red marre pas imm diatement laissez le reposer un peu plus longtemps installation et utilisation du couvercle de protection Levez la t te du batteur jusqu en position verrouill e Installez le bol sur le socle 3 Placer le couvercle anti claboussures sur la partie inf rieure de la t te du m langeur jusqu insertion complete La partie mont e doit tre positionn e tel qu indiqu sur le sch ma Ins rez l outil n cessaire Abaissez la t te du batteur Durant le m lange les ingr dients peuvent tre ajout s directement dans le bol par la section articul e du couvercle de protection Vous n avez pas besoin d enlever le couvercle de protection pour changer d outil Retirez le couvercle de protection en le faisant glisser vers le bas apr s avoir soulev la t te du ba
11. comes with 4 drums multi food grinder 4 AT950A comes with a large sausage nozzle b small sausage nozzle c kebbe maker grain mill 5 AT941A citrus juicer 6 AT312 pro slicer grater 7 AT998A includes 3 cutting plates as standard optional plates for AT998A a extra coarse shredder part number 639021 b rasping plate part number 639150 c standard chipper part number 639083 liquidiser 8 1 5 acrylic AT337 1 5 glass AT338 multi mill 9 AT320 comes with 4 glass jars and 4 lids for storage non stop centrifugal juicer 0 AT935A ice cream maker 11 CHEF AT956 MAJOR AT957 potato prep attachment 2 CHEF AT934A MAJOR AT952A colander and sieve 3 CHEF AT992A MAJOR AT930A stainless steel bowls 14 brushed CHEF 343270 MAJOR 343268 splashguard 15 CHEF amp MAJOR 693766 cover 16 CHEF 533722 MAJOR 606397 power unit outlet covers bowl tools splashguard UK other countries cleaning and service care and cleaning e Always switch off and unplug before cleaning e Keep away from heat cooker tops ovens microwaves Bee e o De A little grease may appear at outlet when you first use it This is normal just wipe it off Wipe with a damp cloth then dry Never use abrasives or immerse in water Wash by hand then dry thoroughly or wash in the dishwasher Never use a wire brush steel wool or bleach to clean your stainless steel bowl Use vinegar to remove limesca
12. de aankoop van uw Kenwood keukenmachine Er zijn zo veel accessoires verkrijgbaar dat je deze machine niet meer gewoon een mixer kunt noemen Het is een echte keukenmachine en we hopen dan ook dat u er veel plezier van zult hebben Krachtig betrouwbaar en veelzijdig dat is Kenwood instrucciones Felicidades por comprar un aparato Kenwood Con el abanico de accesorios disponibles Ud ha comprado algo m s que una mezcladora Es una obra de arte para la cocina Esperamos que lo disfrute S lida Fiable Vers til Kenwood instruc es Parabens pela compra da sua Kenwood Com a grande variedade de acess rios para ela disponiveis esta m quina mais que uma batedeira uma m quina de cozinha super moderna Esperamos que a sua Kenwood Ihe d muito prazer Robusta Fi vel Vers til Kenwood brugsanvisning Tillykke med Deres nye Kenwood Med s stort et udvalg af tilbehgr er det mere end blot en rgremaskine det er en suver n moderne kgkkenmaskine Vi h ber De vil f meget gl de af den Robust P lidelig Alsidig Kenwood bruksanvisning Grattis Du har just blivit gare till en Kenwood Till Kenwood finns det s m nga tillbeh r att k pa s det r inte bara en vanlig matberedare du har du har det allra senaste inom k ksmaskiner Vi hoppas du kommer att trivas med den Robust Palitlig M ngsidig Kenwood know your Kenwood kitchen machine before using your Kenwood appliance Read these instructions c
13. di corrente e riselezionare la velocit desiderata Se l apparecchio non si riaccende subito lasciarlo spento per pi tempo come montare ed usare paraspruzzi 1 Sollevare la testa del mixer finch non si blocca 2 Montare il recipiente sulla base 3 Spingere il paraspruzzi all interno della parte inferiore della testa del mixer in modo da inserirlo completamente La sezione incernierata deve essere posizionata come indicato 4 Inserire l utensile desiderato 5 Abbassare la testa del mixer e Mentre si miscela possibile aggiungere gli ingredienti direttamente nel recipiente dalla sezione incernierata del paraspruzzi e Non occorre togliere il paraspruzzi per cambiare gli utensili 6 Per togliere il paraspruzzi sollevare la testa del mixer e spostarlo verso il basso 30 gli accessori disponibili Se si desidera acquistare un accessorio non incluso nella confezione di questo elettrodomestico si prega di rivolgersi all addetto KENWOOD per le riparazioni accessorio codice accessorio per pasta piatta 1 AT970 accessori supplementari per AT971 tagliatelle pasta Non illustrato usato AT972 tagliolini insieme a A970 AT973 trenette AT974 spaghetti accessorio per la pasta Il modello AT910 dotato di filiera per maccheroni rigati E possibile montare 12 trafile opzionali nonch la trafila per biscotti sminuzzatutto 3 A948A con 4 elementi tritatutto 4 A950A con a accessorio per salsicce grandi b
14. pommes de terre Pour les oeufs la cr me la p te frire les g teaux type g teau de Savoie sans mati re grasse les meringues les g teaux au fromage les mousses les souffl s N utilisez pas le fouet pour les m langes pais comme par exemple pour travailler les mati res grasses ou le sucre car vous pourriez l endommager pour les m langes base de levure pour utiliser le batteur Tournez la manette pour soulever la t te du batteur dans le sens contraire des aiguilles d une montre et soulevez la t te du batteur jusqu ce qu elle s enclenche en position Tournez l accessoire jusqu ce qu il s arr te puis pousser Adaptez le bol sur la base pressez vers le bas et tournez dans le sens des aiguilles d une montre Tournez la manette pour soulever la t te du batteur dans le sens contraire des aiguilles d une montre et abaissez la t te du batteur jusqu ce qu il se verrouille en position Allumer en tournant le bouton de r glage de vitesse sur le r glage souhait Passez en mode pulsateur pour proc der par br ves impulsions D vissez Eteignez l appareil et raclez fr quemment le bol avec la spatule ambiante Avant de monter les blancs en neige v rifiez qu il n y a pas de restes de graisse ou de jaune d oeuf sur le fouet ou dans le bol Utilisez des ingr dients froids pour la p te sauf indications contraires mentionn es sur votre recette points importants pour la fabrication d
15. sie braun werden die Backofent r etwas ge ffnet lassen Die Baiser luftdicht verschlossen aufbewahren M rbeteig 450g Mehl mit dem Salz durchgesiebt 5ml Salz 225g Fett Schmalz und Margarine gemischt K hlschranktemperatur etwa 80ml 4 El Wasser Nicht berr hren Das Mehl in die R hrsch ssel geben Das Fett in Flocken zum Mehl geben Bei Geschwindigkeitsstufe 1 nur so lange mixen bis Masse aussieht wie Paniermehl Nicht schmierig werden lassen Das Wasser zugeben und bei minimaler Geschwindigkeit r hren Sobald das Wasser aufgenommen ist das R hrwerk abschalten Backen bei etwa 200 C Gas Stufe 6 Dauer je nach Belag M hren Koriander Suppe 25 g Butter 1 gehackte Zwiebel 1 zerdr ckte Knoblauchzehe 480 g M hren in 1 5 cm gro e W rfel geschnitten f r ein Gef mit einem Fassungsverm gen von 1 2 600 g M hren in 1 5 cm gro e W rfel geschnitten f r ein Gef mit einem Fassungsverm gen von 1 5 kalte H hnerbr he 10 15 ml 2 3 TL gemahlener Koriander Salz und Pfeffer Butter in einer Pfanne schmelzen Zwiebel und Knoblauch zuf gen und glasig d nsten M hren in den Mixer geben Zwiebel und Knoblauch zuf gen So viel Br he zuf gen dass die Markierung f r die H chstmenge 1 2 bzw 1 5 auf dem Gef erreicht wird Deckel und Einf llkappe aufsetzen 5 Sekunden auf H chstgeschwindigkeit mixen wenn Sie eine grob p rierte Suppe m chten oder l nger f r ein feineres Ergebnis
16. Idealfall sollte der Schneebesen K Teigr hrer beinahe den Sch sselboden ber hren Kopf anheben Schneebesen K Teigr hrer festhalten und Schraubenmutter anziehen Problem Der Mixer stoppt im Betrieb Ihr Mixer ist mit einem berlastschutz ausgestattet und stoppt bei berlastung um die Maschine zu sch tzen Wenn dies passiert schalten Sie den Mixer ab und ziehen den Stecker aus der Steckdose Entfernen Sie einen Teil der Zutaten um die Belastung zu verringern und lassen Sie den Mixer einige Minuten ruhen Stecken Sie den Stecker wieder in die Steckdose und w hlen Sie erneut die gew nschte Geschwindigkeit Wenn der Mixer nicht sofort wieder startet lassen Sie ihn noch eine Weile ruhen Anbringen und Verwenden Ihres Spritzschutzes Mixerkopf anheben bis er einrastet 2 Sch ssel auf den Sockel aufsetzen 3 Spritzschutz auf die Unterseite des Mixerkopfes dr cken bis er fest sitzt Der Scharnierabschnitt sollte sich in der gezeigten Position befinden Das gew nschte R hrwerkzeug einsetzen R hrkopf absenken e Wahrend des Mixvorgangs k nnen durch die ffnung im Spritzschutz weitere Zutaten direkt zugegeben werden Zum Auswechseln der R hrwerkzeuge ist es nicht erforderlich den Spritzschutz zu entfernen Zum Abnehmen des Spritzschutzes den R hrarm anheben und den Spritzschutz abziehen 21 Das erh ltliche Zubeh r Zubeh rteile die nicht mit der Maschine mitgeliefert wurden
17. Kinder d rfen das Ger t weder benutzen noch damit spielen Beachten Sie die mit jedem Zubeh rteil mitgelieferten Sicherheitsanweisungen Verwenden Sie das Ger t nur f r seinen vorgesehenen Zweck im Haushalt Bei unsachgem er Benutzung oder Nichteinhaltung dieser Anweisungen bernimmt Kenwood keinerlei Haftung e Heben Sie das Ger t vorsichtig an denn es ist schwer Vergewissern Sie sich vor dem Anheben dass der Kopf arretiert ist und dass die Sch ssel Werkzeuge Abdeckungen und das Kabel fest sitzen Vor dem Einschalten e berpr fen Sie ob die Spannung Ihres Stromnetzes mit der auf dem Typenschild auf der Unterseite der Maschine angegebenen Spannung bereinstimmt e Diese Maschine erf llt die Richtlinie 89 336 EEC der Europ ischen Union Vor dem Gebrauch e Waschen Sie alle Teile ab siehe Seite 24 Reinigung und Pflege Ger tebeschreibung Anschl sse Y Hochgeschwindigkeitsantrieb O Langsamer Antrieb 9 Planetenantrieb Die Maschine 4 R hrarm 5 VerschluBhebel 6 R hrsch ssel 7 Auflagesitz f r die Sch ssel Entriegelungshebel f r R hrarm 9 Ein Ausschalter und Geschwindigkeitsregler Motoreinheit DK Ruhrer 2 Schneebesen 3 Knethaken 4 Teigschaber 5 Spritzschutz 4 K R hrer Schneebesen Knethaken R hrwerkzeug einsetzen R hrwerkzeug entfernen Tips Wichtig M rbeteig Fester Hefeteig Weicher Hefeteig Fr ch
18. a per pulire la vaschetta in acciaio inossidabile Per eliminare le tracce di calcare usare dell aceto e Tenere lontano da fonti di calore fornelli forni tradizionali e a microonde accessori e Lavare a mano quindi asciugare completamente oppure lavare nella lavastoviglie paraspruzzi e Lavare a mano e asciugare a fondo manutenzione e assistenza tecnica e In caso il cavo sia danneggiato deve essere sostituito solo dal fabbricante oppure da un centro assistenza KENWOOD autorizzato Ci eviter possibili situazioni di pericolo se si ha bisogno di assistenza riguardo e l utilizzo dell apparecchio e l ordinazione di un altro accessorio e assistenza tecnica o riparazioni contattare il negozio dove si acquistato l apparecchio 33 ingredienti La quantit indicata si riferisce alla serie KMC500 Per la serie KMM700 dimezzare le quantit e aggiungere la farina tutta in una volta procedimento ingredienti base ripieno e decorazione procedimento 98 o o oe o o 0 0 9 ricette Per la preparazione del pane si vedano le importanti note a pagina 29 pane bianco impasto lievitato soffice 2 6kg di farina bianca di tipo normale 1 3 litri di latte 300gr di zucchero 450gr di margarina 100gr di lievito di birra fresco oppure 50gr di lievito secco 6 uova sbattute 5 pizzichi di sale Fare sciogliere la margarina nel latte e portare a una temperatura di 43 C Se si usa il lievito
19. accessorio per salsicce piccole c accessorio per salsicce kebbe macinino 5 A941A spremiagrumi 6 AT312 affettatutto grattugia 7 AT998A con 3 dischi di taglio dischi facoltativi per AT998A a sminuzzatutto extra grosso art n 639021 b accessorio per raschiare art n 639150 c accessorio standard per patatine art n 639083 frullatore 8 1 5 acrilico AT337 1 5 vetro AT338 macinatutto 9 AT320 con 4 caraffe in vetro e 4 coperchio per conservazione spremifrutta a centrifuga non stop 0 AT935A gelatiera D chef AT956 MAJOR AT957 attacco per preparare le patate 2 CHEF AT934A major AT952A colino e setaccio 13 CHEF AT992A MAJOR AT930A vaschette acciaio inox 4 satinato CHEF 343270 MAJOR 343268 paraspruzzi 15 CHEF amp MAJOR 693766 coperchio 16 CHEF 533722 MAJOR 606397 31 32 pulizia dell apparecchio e assistenza tecnica pulizia e cura dell apparecchio e Spegnere sempre l apparecchio e togliere la spina prima di pulirlo e Quando si usa l uscita per la prima volta potrebbero esservi dei residui di grasso Questo perfettamente normale e basta pulire corpo motore coperchi delle uscite e Passare con un panno umido e asciugare e Non pulire mai con sostanze abrasive e non immergere mai l apparecchio nell acqua vaschetta e Lavare a mano e asciugare a fondo oppure lavare in lavastoviglie e Non usare mai spazzolini o pagliette di metallo e neppure candeggin
20. arefully and retain for future reference Remove all packaging and any labels safety Switch off and unplug before fitting or removing tools attachments after use and before cleaning Do not let infirm people use the appliance without supervision Keep your fingers away from moving parts and fitted attachments Never leave the machine on unattended Never use a damaged machine Get it checked or repaired see service page 6 Never use an unauthorised attachment or more than one attachment at once Never exceed the maximum capacities on page 2 Do not let children use or play with the appliance When using an attachment read the safety instructions that come with it Only use the appliance for its intended domestic use Kenwood will not accept any liability if the appliance is subject to improper use or failure to comply with these instructions e Take care when lifting this appliance as it is heavy Ensure the head is locked and that the bowl tools outlet covers and cord are secure before lifting before plugging in e Make sure your electricity supply is the same as the one shown on the underside of your machine e This machine complies with European Economic Community Directive 89 336 EEC before using for the first time e Wash the parts see care and cleaning page 6 know your Kenwood kitchen machine attachment outlets high speed outlet slow speed outlet 6 too socket the mixer 4 mixer head 5 outlet
21. bidiscono Lavare e tagliare a met le fragole Per fare la torta di base montare le uova e lo zucchero alla velocit massima fino a quando la miscela non appare densa e di colore molto chiaro Estrarre il recipiente e il frullino Incorporare a mano la farina servendosi di un grosso cucchiaio metallico fare attenzione a mantenere leggero il pan di spagna Versare la miscela in due teglie di 18cm imburrate e rivestite di carta oleata Cuocere in forno a 180 C per 20 minuti circa fino a quando la torta non risulta elastica al tocco Capovolgere la torta su un piano a grata Montare la panna a velocit massima fino a quando non si indurisce Aggiungere zucchero secondo gusti Tagliare a pezzetti le albicocche e un terzo delle fragole quindi unirle a met della panna 10 Spalmare questo impasto su una delle torte di base e poi ricorprire con la seconda torta 11 Spalmare il resto della panna sulla torta e decorare con le rimanenti fragole 34 ingredienti procedimento ingredienti consiglio procedimento ingredienti preparazione o o 4 2 3 4 99 0 o ricette continuazione meringhe 4 albumi 250gr di zucchero a velo setacciato Rivestire la teglia di carta antiaderente per cottura al forno Montare gli albumi con lo zucchero a velocit massima per circa 10 minui fino a quando la miscela non produce un effetto onda Versare la miscela sulla teglia oppure usare u
22. catch 6 bowl bowl seating pad head lift lever 9 on off and speed switch power unit D K beater 2 whisk 13 dough hook spatula 5 splashguard K beater whisk dough hook to insert a tool to remove a tool hints important shortcrust pastry stiff yeast dough soft yeast dough fruit cake mix egg whites K beater whisk dough hook O 0 CdC SS Go h e Switch off and scrape the bowl with the spatula frequently e Eggs at room temperature are best for whisking e Before whisking egg whites make sure there s no grease or egg yolk the mixer the mixing tools and some of their uses For making cakes biscuits pastry icing fillings clairs and mashed potato For eggs cream batters fatless sponges meringues cheesecakes mousses souffl s Don t use the whisk for heavy mixtures eg creaming fat and sugar you could damage it For yeast mixtures to use your mixer Turn the head lift lever anti clockwise and raise the mixer head till it locks Turn till it stops then push Fit the bowl onto the base press down and turn clockwise Turn the head lift lever anti clockwise and lower the mixer head till it locks Switch on by turning the speed switch to the desired setting Switch to pulse for short bursts Unscrew on the whisk or bowl Use cold ingredients for pastry unless your recipe says otherwise points for bread making
23. chine nicht berlastet wird Wenn die Maschine schwer l uft Maschine abschalten die H lfte der Teigmenge herausnehmen und jede H lfte gesondert kneten Zuerst die trockenen Zutaten mischen dann bei laufender Maschine Fl ssigkeiten zuf gen H chstf llmengen CHEF MAJOR Mehlgewicht 680 g Mehlgewicht 910g Mehlgewicht 1 36kg Mehlgewicht 1 5kg Gesamtgewicht 2 18kg Gesamtgewicht 2 4kg Mehlgewicht 1 3kg Mehlgewicht 2 6kg Gesamtgewicht 2 5kg Gesamtgewicht 5kg Gesamtgewicht 2 72kg Gesamtgewicht 4 55kg 12 16 Geschwindigkeiten Verr hren von Fett und Zucker Mit minimaler Geschwindigkeitsstufe beginnen nach und nach bis auf Max erh hen Eier cremig schlagen 4 Max e Mehl Obst etc unterr hren Min 1 e Backmischungen Mit minimaler Geschwindigkeitsstufe beginnen nach und nach bis auf Max erh hen e Verr hren von Fett und Mehl Min 2 e Allm hlich bis max steigern mit min beginnend allm hlich bis 1 steigern Reinigung siehe Seite 24 20 L sung e O A O N A 0 L sung e Fenlersuche Problem Schneebesen oder K R hrer schlagen gegen den Boden der R hrsch ssel oder erreichen die Zutaten am Boden der R hrsch ssel nicht H heneinstellung folgendermaBen anpassen Den Netzstecker der Maschine ziehen Mixerkopf anheben und Schneebesen oder Teigr hrer einsetzen Festhalten dann Schraubenmutter l sen Mixerkopf senken H he durch Drehen des Schafts einstellen Im
24. di birra in polvere il tipo che deve essere ricostituito versarlo nel recipiente insieme allo zucchero e al latte Lasciar riposare per circa 10 minuti finch il composto appare schiumoso Se si usa il lievito di birra fresco sbriciolatelo nella farina Se si usano altri tipi di lievito seguire le indicazioni del produttore Versare il latte nel recipiente Poi aggiungere le uova sbattute e 2kg di farina Miscelare a velocit minima per 1 minuto poi a velocit 1 per un altro minuto Staccare l impasto dal recipiente Aggiungere il sale e la rimanente farina e miscelare a velocit minima per 1 minuto poi a velocit 1 per 2 3 minuti fino a quando l impasto non appare morbido e ben amalgamato Riempire a met alcune teglie imburrate di 450gr oppure formare panini Ora coprire con un panno e lasciare l impasto in ambiente caldo finch non raddoppia in volume Cuocere in forno a 200 C per 20 25 minuti per le pagnotte o per 15 minuti per i panini A cottura ultimata il pane dovrebbe produrre un suono sordo se battuto sul fondo Con questa miscela si ottengono circa 10 pagnotte torta di fragole e albicocche 3 uova 75gr di zucchero raffinato 75gr di farina bianca 150ml di panna da cucina zucchero secondo i gusti 225gr di fragole 225gr di albicocche Tagliare a met le albicocche ed asportare i noccioli Cuocere a fuoco lento in poca acqua aggiungendo zucchero secondo i gusti fino a quando non si ammor
25. ere a pagina 33 per le informazioni sull assistenza tecnica Non usare accessori diversi da quelli indicati e non inserire pi di un accessorio alla volta e Non superare la capacit massima dell apparecchio riguardo la quantita di cibo da inserire indicazioni a pagina 29 e Non consentire a bambini di utilizzare o giocare con l apparecchio Quando si desidera usare un accessorio leggere le istruzioni di sicurezza che lo corredano e Utilizzare l apparecchio solo per l uso domestico per cui stato realizzato Kenwood non si assumer alcuna responsabilit se l apparecchio viene utilizzato in Modo improprio o senza seguire le presenti istruzioni e Fare attenzione nel sollevare questo apparecchio che molto pesante Controllare che la testa del mixer sia bloccata e che vaschetta utensili coperchi e cavo siano ben saldi prima di sollevare l apparecchio prima di collegare apparecchio alla rete elettrica e Assicurarsi che la tensione della vostra rete elettrica sia la stessa di quella indicata sulla targhetta sotto l apparecchio e Questo apparecchio conforme alla Direttiva Comunitaria 89 336 EEC prima dell uso e Lavare i componenti secondo le istruzioni fornite a pagina 33 per conoscere il vostro apparecchio da cucina Kenwood attacchi per accessori attacco per alta velocit attacco per basse velocit attacco per gli utensili il mixer testa di miscelazione 5 fermo per l attacco 6 rec
26. erhalten Sie bei Ihrem Kenwood H ndler Hinweis nicht alle hier abgebildeten Zubeh rteile sind lieferbar vorsatz vorsatz code flacher Nudelvorsatz 1 AT970 weitere Nudelvors tze AT971 lagliatelle nicht gezeigt zur AT972 Tagliolini Verwendung mit A970 AT973 Trenette AT974 Spaghetti nudelvorsatz 2 AT910 wird mit einer D se f r Maccheroni rigati geliefert 12 D sen plus Pl tzchen Aufsatz k nnen wahlweise eingesetzt werden langsamer Schlitz Rotierender Schneider 3 A948A wird mit 4 Trommeln geliefert Multi Mahlwerk 4 A950A wird mit a gro er Wurstd se b kleiner Wurstd se c Kebbe Vorsatz geliefert getreidem hle 5 AT941A Zitruspresse 6 AT312 Pro Schneide Raspel 7 AT998A enth lt 3 Schneidscheiben als Standard Optionale Scheiben f r AT998A a Zus tzliche Grobreibe Teilnummer 639021 b Raspelscheibe Teilnummer 639150 c Standard Schnitzelwerk Teilnummer 639083 P rierer 8 1 5 Acryl AT337 1 5 Glas AT338 Multim hle 9 a938A mit 4 Glasgef en und 4 Deckeln zum Aufbewahren Nonstop Zentrifugalentsafter 10 AT935A Eismaschine D CHEF AT956 MAJOR AT957 Kartoffel Aufsatz 2 CHEF AT934A MAJOR AT952A Kolander und Sieb n 3 CHEF AT992A MAJOR AT930A Edelstahlsch sseln 4 geb rstet CHEF 343270 MAJOR 343268 Spritzschutz 15 CHEF amp MAJOR 693766 Abdeckung 16 CHEF 533722 MAJOR 606397 22 23 Stromaggregat Abdeckungen Sch ssel Werkzeug Spritz
27. es breadcrumbs Stop before it looks greasy Add the water and mix at minimum speed Stop as soon as the water is incorporated Cook at around 200 C 400 F Gas Mark 6 depending on the filling carrot and coriander soup 259 1oz butter 1 onion chopped 1 clove garlic crushed 480g 1lb 102 carrot cut into 1 5cm cubes for a 1 2 goblet 600g 11b 6oz carrot cut into 1 5cm cubes for a 1 5 goblet cold chicken stock 10 15ml 2 3tsp ground coriander salt and pepper Melt the butter in a pan add the onion and garlic and fry until soft Place the carrot into the liquidiser add the onion and garlic Add sufficient stock to reach the maximum 1 2 level or 1 5 level marked on the goblet Fit the lid and filler cap Blend on maximum speed for 5 seconds for a coarse soup or longer for a finer result Transfer the mixture to a saucepan add the coriander and seasoning and simmer the soup for 30 to 35 minutes or until cooked Adjust the seasoning as necessary and add extra liquid if required 10 faites connaissance avec votre robot de cuisine Kenwood avant d utiliser votre appareil Kenwood e Lisez et conservez soigneusement ces instructions pour pouvoir vous y r f rer ult rieurement e Retirez tous les l ments d emballage et les tiquettes s curit e teignez et d branchez l appareil avant d adapter ou de retirer tout l ment accessoire apr s l utilisation et avant le nettoyage e Ne laissez pas les personnes handica
28. ettre en place le couvercle et le bouchon de l entonnoir M langez vitesse maximum pendant 5 secondes pour obtenir une soupe avec morceaux ou plus longtemps pour obtenir une soupe plus fine Versez le m lange dans une casserole ajoutez la coriandre et l assaisonnement faites fr mir pendant 30 a 35 minutes ou jusqu cuisson compl te Ajustez l assaisonnement si n cessaire et ajoutez ventuellement du liquide 18 Ihre K chenmaschine von Kenwood vor Gebrauch lhres Kenwood Ger tes e Lesen Sie diese Anleitung sorgf ltig durch und bewahren Sie diese zur sp teren Benutzung auf e Entfernen Sie jegliches Verpackungsmaterial und alle Aufkleber Wichtige Sicherheitshinweise e Vor dem Einsetzen oder Abnehmen von R hrger ten oder Zubeh rteilen nach dem Gebrauch und vor dem Reinigen immer ausschalten und Netzstecker ziehen e Kinder und gebrechliche Personen bitte nur unter Beaufsichtigung dieses Ger t benutzen lassen e Greifen Sie nicht in rotierende Teile und montierte Vor und Aufs tze e Lassen Sie die Maschine nie unbeaufsichtigt eingeschaltet Halten Sie Kinder von der Maschine fern e Benutzen Sie eine besch digte Maschine nicht weiter sondern lassen Sie sie vor Benutzung berpr fen und reparieren siehe Seite 24 Abschnitt Kundendienst Verwenden Sie nur das von Kenwood zugelassene Zubeh r und immer nur ein Zubeh rteil auf einmal berschreiten Sie die auf Seite 20 angegebenen H chstmengen nicht
29. i in modo intermittente estrazione degli utensili 6 Svitare per estrarre consigli e Spegnere e pulire di frequente la frusta servendosi della spatola e Per ottenere i migliori risultati le uova devono essere a temperatura ambiente e Prima di montare gli albumi accertarsi che frusta e recipiente non presentino residui di grasso o tuorlo d uovo e Perla pasta frolla usare solo ingredienti freddi a meno che la ricetta non specifichi diversamente promemoria per impastare il pane importante e Non superare mai le capacit sottoelencate altrimenti si sovraccarica l apparecchio e Se l apparecchio sembra lavorare l impasto con fatica spegnerlo asportare met dell impasto e lavorarla separatamente e Gli ingredienti si impastano meglio se si versa il liquido per primo nel recipiente capacit massime CHEF MAJOR pasta frolla e Quantit di farina 680 g Quantit di farina 910 g impasto lievitato per pane denso e Quantit di farina 1 36 kg Quantit di farina 1 5 kg e Quantit totale 2 18 kg Quantit totale 2 4 kg impasto lievitato per pane soffice e Quantit di farina 1 3 kg Quantit di farina 2 6 kg e Quantit totale 2 5 kg Quantit totale 5 kg miscela per torta alla frutta e Quantit totale 2 72 kg Quantit totale 4 55 kg albumi e 12 16 velocit selezionabili frusta e grassi di scrematura e zucchero iniziare al min e portare gradualmente al max per sbattere le uova in miscele cremose 4 max
30. ipiente 7 base di appoggio per il recipiente levetta per il sollevamento della testa dell apparecchio 9 interruttore di accensione spegnimento e selettore della velocit corpo motore 1 frusta a K 2 frullino 3 braccio impastatore spatola 15 paraspruzzi il mixer utilizzo degli accessori per mescolare frusta e Per torte biscotti paste frolle glasse ripieni cannoli e per fare il puree di patate frullino e Per uova panna pastelle torte senza grasso meringhe torte alla ricotta mousse souffl Non usare il frullino per miscele dense per esempio per il grasso di scrematura e per lo zucchero altrimenti si corre il rischio di danneggiarlo braccio impastatore e Per tutte le miscele a lievitazione come usare il mixer 1 Girare in senso antiorario la levetta di sollevamento della testa dell apparecchio e sollevare la testa di miscelazione fino a quando essa non si blocca in posizione inserimento degli utensili 2 Ruotare fino a quando non si ferma quindi spingere 3 Collocare il recipiente sulla base Spingerlo verso il basso e ruotare in senso orario E 4 Girare in senso antiorario la levetta di sollevamento della testa dell apparecchio e abbassare la testa di miscelazione finch si chiude con uno scatto 5 Accendere l apparecchio ruotando il selettore della velocit all impostazione desiderata e Spostare il selettore sugli impulsi per lavorare gli ingredient
31. izzati KENWOOD contattare il numero verde sottoindicato ed esibire unitamente al presente certificato un documento valido ai fini fiscali e rilasciato dal rivenditore e compro vante la data di acquisto del prodotto diritti di cui ai punti 1 2 3 non si applicano ai seguenti casi gt Difetti causati da utilizzi non previsti nel libretto di istruzione che costituisce parte integran te del contratto di vendita gt Difetti causati da rotture accidentali incuria manomissione da parte di terzi non autorizzati utilizzo di ricambi non originali Non sono da intendersi come prestazioni in garanzia gli interventi inerenti l installazione lal lacciamento agli impianti di alimentazione e le manutenzioni citate nel libretto delle istruzio ni Altres viene escluso dalla garanzia il ricambio dei materiali di consumo es filtri spaz zole ecc La KENWOOD declina ogni responsabilit per eventuali danni che possono direttamente o indirettamente derivare a persone cose ed animali domestici in conseguenza della man cata osservanza di tutte le prescrizioni indicate nell apposito libretto di istruzioni e concer nenti specialmente le avvertenze in tema di installazione uso e manutenzione dell apparec chio THE SPIRIT OF TASTE Kenwood Schumpf AG 6341 Baar Lattichstrasse 6 Postfach 351 Telefon 041 766 87 27 Fax 041 766 87 77 www kenwood ch
32. l and the whisk Fold in the flour by hand using a large metal spoon do this carefully to keep the sponge light Put the mixture into two 18cm 7 greased and lined sandwich tins Bake at 180 C 350 F Gas Mark 4 for about 20 minutes until the cake springs back when lightly touched Turn out onto a wire rack Whisk the cream at maximum speed until stiff Add sugar to taste Roughly chop the apricots and a third of the strawberries Fold them into half the cream 10 Spread this over one of the sponges then put the other sponge on top 11 O N 60 o e N 0 e o oe gt W Spread the remaining cream on top and decorate with the remaining strawberries meringues 4 egg whites 250g 90Z icing sugar sieved Line your baking tray with non stick baking parchment Whisk the egg whites and sugar at maximum speed for about 10 minutes until it stands in peaks Spoon the mixture onto the baking tray or use a piping bag with a 2 5cm 1 star nozzle Bake at 110 C 225 F Gas Mark for about 4 5 hours until firm and crisp If they start to brown leave the oven door slightly ajar Store meringues in an airtight tin shortcrust pastry 4509 1lb flour sieved with the salt 5ml 1tsp salt 225g 802 fat mix lard and margarine straight from the fridge About 80ml 4tbsp water Don t overmix Put the flour into the bowl Chop the fat up roughly and add to the flour Mix at speed 1 until it resembl
33. le Wash by hand then dry thoroughly or wash in the dishwasher Wash by hand then dry thoroughly service and customer care If the cord is damaged it must for safety reasons be replaced by KENWOOD or an authorised KENWOOD repairer If you need help with using your machine servicing or repairs in or out of guarantee call Kenwood Customer Care on 023 92392333 Have your model number ready it s on the underside of the mixer spares and attachments call 0870 2413653 Contact the shop where you bought your machine guarantee UK only If your machine goes wrong within one year from the date you bought it we will repair or replace it free of charge provided you have not misused neglected or damaged it it has not been modified it is not second hand it has not been used commercially you have not fitted a plug incorrectly and you supply your receipt to show when you bought it This guarantee does not affect your statutory rights ingredients method ingredients This quantity is for KMC500 series For KMM700 series halve the quantities and add all the flour in one go method 4 MD 0 0 eo o o recipes See important points for bread making on page 2 white bread stiff yeast dough 1 36kg 3lb strong plain Tour 15ml 3tsp salt 25g 1oz fresh yeast or 159 20ml oz dried yeast 5ml 1tsp sugar 750ml 1 pts warm water 43 C 110 Use a thermometer or add 250ml 9fl oz boi
34. ling water to 500ml 18fl oz cold water 259 102 lard dried yeast the type that needs reconstituting pour the warm water into the bowl Then add the yeast and the sugar and leave to stand for about 10 minutes until frothy fresh yeast crumble into the flour other types of yeast follow the manufacturer s instructions Pour the liquid into the bowl Then add the flour with fresh yeast if used salt and lard Knead at minimum speed for 45 60 seconds Then increase to speed 1 adding more flour if necessary until a dough has formed Knead for 3 4 more minutes at speed 1 until the dough is smooth elastic and leaves the sides of the bowl clean Put the dough into a greased polythene bag or a bowl covered with a tea towel Then leave somewhere warm until doubled in size Re knead for 2 minutes at speed 1 Half fill four 450g 11b greased tins with the dough or shape it into rolls Then cover with a tea towel and leave somewhere warm until doubled in size Bake at 230 C 450 F Gas Mark 8 for 30 35 minutes for loaves or 10 15 minutes for rolls When ready the bread should sound hollow when tapped on the base white bread soft yeast dough 2 6kg 5lb 120z ordinary plain flour 1 3 litre 2 pts milk 300g 100z sugar 450g 1lb margarine 100g 40z fresh yeast or 50g 20z dried yeast 6 eggs beaten 5 pinches salt Melt the margarine in the milk and bring to 43 C 110 dried yeast the type that needs rec
35. na siringa con bocchetta di 2 5cm a stella Cuocere in forno a 110 C per circa 4 5 ore fino a quando le meringhe non sono solide e croccanti Se iniziano a dorarsi lasciare accostato lo sportello del forno Conservare le meringhe in un contenitore a tenuta stagna pasta frolla 450gr di farina setacciata insieme al sale 5ml 1 cucchiaino di sale 225gr di strutto miscelare strutto e margarina direttamente dal frigorifero Circa 80ml 4 cucchiai di acqua Non miscelare eccessivamente gli ingredienti Versare la farina nel recipiente Tagliare a cubetti lo strutto e aggiungerlo alla farina Miscelare a velocit 1 fino a quando l impasto non assume la consistenza di briciole di pane Fermarsi prima che l impasto appaia unto Aggiungere l acqua e miscelare a velocit massima Fermarsi non appena l acqua stata incorporata nell impasto Cuocere a circa 200 C a seconda del ripieno desiderato minestra di carote e coriandolo 25g di burro 1 cipolla spezzettata 1 spicchio d aglio schiacciato 480 g di carote tagliate a cubetti di 1 5 cm per una caraffa da 1 2 600 g di carote tagliate a cubetti di 1 5 cm per una caraffa da 1 5 brodo freddo di pollo 10 15ml 2 3 cucchiaini di coriandolo tritato sale e pepe Sciogliere il burro in una pentola quindi aggiungere la cipolla e l aglio e soffriggere a fuoco lento Versare le carote nel frullatore aggiungere la cipolla e l aglio Aggiungere brodo a sufficienza
36. onstituting add the yeast and sugar to the milk and leave to stand for about 10 minutes until frothy fresh yeast crumble into the flour and add the sugar other types of yeast follow the manufacturer s instructions Pour the milk into the bowl Add the beaten eggs and 2kg Alb 60z flour Mix at minimum speed for 1 minute then at speed 1 for a further minute Scrape down Add the remaining flour and mix at minimum speed for 1 minute then at speed 1 for 2 3 minutes until smooth and evenly mixed Half fill some 450g 1lb greased tins with the dough or shape it into rolls Then cover with a tea towel and leave somewhere warm until doubled in size Bake at 200 C 400 F Gas Mark 6 for 20 25 minutes for loaves or 15 minutes for rolls When ready the bread should sound hollow when tapped on the base Makes about 10 loaves ingredients sponge filling and decoration method ingredients method ingredients hint method ingredients method 4 recipes continued strawberry and apricot g teau 3 eggs 759 30z caster sugar 759 302 plain flour 150ml Apt double cream Sugar to taste 2259 80Z strawberries 2259 80Z apricots Halve the apricots and remove the stones Cook gently in very little water adding sugar to taste until soft Wash and halve the strawberries To make the sponge whisk the eggs and sugar at maximum speed until very pale and thick Remove the bow
37. p es se servir de l appareil sans surveillance e N approchez jamais vos doigts des l ments en mouvement ou des accessoires fix s sur votre robot e Ne laissez jamais votre appareil sans surveillance lorsqu il fonctionne et maintenez le hors de port e des enfants e N utilisez jamais un appareil endommag ou en mauvais tat Faites le v rifier et r parer Pour cela reportez vous a la rubrique service apr s vente en page 16 e N utilisez jamais un accessoire non adapt cet appareil et n utilisez pas plus d un accessoire la fois e Ne d passez jamais les capacit s maximales de charge de l appareil telles qu elles sont pr cis es en page 12 e Ne laissez pas les enfants jouer avec l appareil ni l utiliser e Lorsque vous utilisez un accessoire lisez attentivement les instructions sur la s curit concernant cet accessoire e N employez l appareil qu la fin domestique pr vue Kenwood d cline toute responsabilit dans les cas o l appareil est utilis incorrectement ou que les pr sentes instructions ne sont pas respect es e Faites attention pour soulever le robot qui est lourd Assurez vous que la t te est verrouill e et que le bol les accessoires les couvercles des orifices et le cordon sont fix s avant de le soulever avant de brancher l appareil e Assurez vous que le courant lectrique que vous utilisez est le m me que celui indiqu sous votre appareil e Cet appareil est conforme la directi
38. per arrivare al livello massimo 1 2 o 1 5 indicato sulla caraffa Inserire il coperchio e il tappo riempitore Frullare alla velocit massima per 5 secondi per ottenere una minestra densa oppure pi a lungo per una minestra meno densa Versare la miscela in una pentola poi aggiungere il coriandolo condire e sobbollire la minestra per 30 35 minuti oppure fino a cottura ultimata Aggiungere altro sale pepe o brodo secondo le preferenze 35 GARANZIA E SERVIZI DI ASSISTENZA KENWOOD garantisce ai propri clienti l applicazione di tutti i diritti contenuti nella Direttiva Europea 1999 44 CE sulla vendita dei beni di consumo nonch dei diritti previsti dalle norme nazionali in materia In particolare sono coperti da garanzia tutti i possibili difetti di conformit e di fabbricazione presenti nel prodotto al momento della vendita che si manifestino nei primi 2 anni dalla data di acquisto Per il primo anno il cliente KENWOOD goder pienamente dei diritti sopra indicati senza dover dimostrare l esistenza del difetto di conformit o di fabbricazione al momento della vendita La conformit del prodotto verr ripristinata dalla KENWOOD senza alcun onere per il clien te per manodopera e materiale nonch per le spese di intervento del tecnico a domicilio limi tatamente ai prodotti per i quali tale servizio sia previsto Per esercitare i diritti di cui sopra il cliente dovr rivolgersi alla rete dei Centri Assistenza Autor
39. r nach Geschmack weich kochen 2 Erdbeeren waschen und halbieren 3 F r den Teig Eier und Zucker mit dem Schneebesen auf h chster Geschwindigkeitsstufe zu einem wei lichen Schaum aufschlagen Sch ssel und Schneebesen vom Ger t nehmen Mehl von Hand mit einem gro en Metalll ffel untermischen vorsichtig untermischen damit der Biskuitboden leicht bleibt Zwei flache Formen fetten und auslegen und mit der Mischung f llen Backen 20 Minuten lang bei 180 C Gas Stufe 4 bis der Teig bei sanftem Druck zur ckfedert Den Teig auf ein Drahtgitter st rzen Bei maximaler Geschwindigkeit die Sahne steif schlagen Zucker nach Geschmack zugeben Die Aprikosen und ein Drittel der Erdbeeren grob hacken und unter die Sahne heben 10 Die Sahne Fruchtmischung auf dem einem Teigboden verteilen den anderen Boden darauflegen 11 Die restliche Sahne auf dem oberen Boden verteilen und mit den restlichen Erdbeeren verzieren 29 zutaten zubereitung zutaten Tip zubereitung Zutaten Zubereitung o 4 2 9 o Rezepte Fortsetzung Baiser 4 EiweiB 250g gesiebter Puderzucker Backblech mit Backpapier auslegen EiweiB mit Zucker bei maximaler Geschwindigkeit in etwa 10 Minuten steif schlagen Mit einem L ffel oder einem Spritzbeutel mit 2 5cm Sternt lle die Mischung auf das Backblech geben Bei 110 C Gas Stufe 4 5 Stunden lang backen bis die Baiser fest und knusprig sind Wenn
40. schutz Reinigung und Kundendienst Reinigung und Pflege Vor dem Reinigen die Maschine immer ausschalten und den Netzstecker ziehen An der Offnung kann beim erstmaligen Gebrauch etwas Fett erscheinen Das ist normal wischen Sie es einfach ab Wischen Sie die Teile mit einem feuchten Tuch ab und trocknen Sie sie ab e Keine Scheuermittel verwenden nicht in Wasser tauchen esi Von Hand waschen dann gr ndlich abtrocknen oder in der Geschirrsp lmaschine reinigen Zum Reinigen Ihrer Edelstahlsch ssel darf niemals eine Drahtb rste Stahlwolle oder Bleiche verwendet werden Zum Entfernen von Kalkflecken Essig verwenden e Von Hitze fern halten Herdscheiben fen Mikrowellen Von Hand waschen und gr ndlich abtrocknen oder in der Geschirrsp lmaschine reinigen Von Hand waschen und gr ndlich abtrocknen Kundendienst Ein besch digtes Netzkabel darf aus Sicherheitsgr nden nur von KENWOOD oder einer autorisierten KENWOOD Fachwerkstatt repariert werden Wenn Sie Hilfe brauchen e beim Gebrauch Ihrer Maschine e bei der Bestellung weiteren Zubeh rs e bei Reparaturen oder Wartungsdienst wenden Sie sich bitte an den H ndler bei dem Sie Ihre Maschine gekauft haben 24 zutaten Diese Menge gilt f r die Modelle der Serie KMC500 F r Modelle der Serie KMM700 m ssen die Mengen halbiert und das gesamte Mehl auf einmal zugef gt werden zubereitung zutaten Bisquitteig F llung und Dekoration
41. ssoire e faire r parer ou entretenir votre appareil Contactez le magasin o vous avez achet votre appareil 16 ingr dients Les quantit s mentionn es correspondent aux robots de la s rie KMC500 Pour les robots de la s rie KMM700 diviser par deux les quantit s et ajouter la farine en une seule fois m thode ingr dients type g teau de Savoie garniture et d coration m thode D 6 o o 0 0 0 0 0 recettes Pour conna tre les points importants de la fabrication du pain veuillez vous reporter la page 12 pain blanc p te lev e sucr e 2 6kg de farine ordinaire 1 3 litre de lait 300g de sucre 450g de margarine 100g de levure fra che ou 50g de levure s che 6 oeufs pr alablement battus 5 pinc es de sel Faites dissoudre la margarine dans le lait et portez la temp rature 43 C levure s che reconstituer Ajoutez la levure et le sucre au lait et laissez reposer pendant environ 10 minutes jusqu ce que le m lange obtenu soit mousseux levure fra che incorporez la farine en miettant et ajoutez le sucre autres types de levure reportez vous aux instructions du fabricant Versez le lait dans le bol ajoutez y les oeufs battus et 2kg de farine M langez la vitesse minimale pendant 1 minute puis la vitesse 1 pendant une minute suppl mentaire Ajoutez le neste de la farine et le stel et m langez le tout la vitesse minimale pendant une minu
42. te puis la vitesse 1 pendant 2 3 minutes jusqu ce le m lange soit homog ne et bien m lang Remplissez moiti plusieurs moules de 450g avec la p te Ces moules doivent tre pr alablement beurr s ou bien r alisez des petits pains avec la p te Couvrez ensuite avec un torchon de cuisine et laissez reposer dans un endroit chaud jusqu ce que la p te ait doubl de volume Faites cuire 200 C Thermostat 6 pendant 20 25 minutes pour les miches de pain et 15 minutes pour les petits pains Lorsque le pain est cuit il doit sonner creux lorsqu on le tapote sur la base Permet de r aliser environ 10 miches de pain g teau aux fraises et aux abricots 3 oeufs 75g de sucre en poudre 75g de farine 150ml de cr me fra che paisse Sucre volont 225g de fraises 225g d abricots Coupez les abricots en deux et retirez les noyaux Faites cuire petit feu dans tr s peu d eau en ajoutant du sucre selon votre go t jusqu ce que le m lange devienne moelleux 2 Lavez et coupez les fraises en deux 3 Pour r aliser la g noise du g teau fouettez les oeufs et le sucre la vitesse maximum jusqu ce que le m lange soit de couleur p le et de consistance paisse Retirez le bol et le fouet Incorporez la farine la main l aide d une grande cuill re m tallique effectuez cette op ration avec soin afin de pr server la l g ret de la g noise Mettez le m lange ainsi obtenu dans deu
43. tekuchen Mischung Eiwei K R hrer Schneebesen Knethaken Die Maschine Die R hrwerkzeuge und ihr Gebrauch e f r Kuchen M rbe Torten Bl tter und Nudelteig e zum Aufschlagen von Eiern Sahne Waffel und Brandteig Bisquitteig Mousses Souffl es usw Nicht verwenden f r schwere Mischungen der Schneebesen kann dabei zerbrechen f r Hefeteig Brotteig Gebrauch der Maschine Den Entriegelungshebel f r den R hrarm gegen den Uhrzeigersinn drehen und den R hrarm hochschwenken bis er einrastet Das R hrwerkzeug bis zum Anschlag drehen amp Die R hrsch ssel auf den Fu aufsetzen nach unten dr cken und im Uhrzeigersinn drehen Den Entriegelungshebel gegen den Uhrzeigersinn drehen und den R hrarm bis zum Einrasten nach unten schwenken Zum Einschalten Geschwindigkeitsschalter auf die gew nschte Einstellung drehen Zum Intervall R hren den Regler auf Impulsbetrieb stellen Gegen den Uhrzeigersinn drehen und nach unten herausziehen Falls n tig die Maschine ausschalten und mit dem Teigschaber die Masse vom Sch sselrand l sen Eier lassen sich am leichtesten aufschlagen wenn sie Zimmertemperatur haben Vor dem Schlagen von Eiwei darauf achten da kein Fett oder Eigelb am Schneebesen oder an der Sch ssel haftet Bleibt Teig am Sch sselboden unbearbeitet die Einstellung der R hrwerkzeuge berpr fen Brotteig Die unten angegebenen H chstmengen nicht berschreiten damit die Mas
44. tteur 13 les accessoires disponibles Si vous souhaitez acheter un accessoire qui n a pas t livr avec votre appareil contactez votre specialiste conseil KENWOOD accessoire code accessoire appareil p tes plates 1 AT970 accessoires suppl mentaires pour p tes AT971 tagliatelle non illustr s utiliser AT972 tagliolini avec A970 ATr973 trenette AT974 spaghetti appareil p tes fra ches 2 L appareil AT910 est livr avec une embase p tes pour macaroni rigati 12 embases en option plus un accessoire fabriquer des biscuits peuvent tre mont s r pe tambour alimentaire rotative 3 A948A livr e avec 4 c nes hachoir alimentaire multifonctions 4 A950A livr avec a grand adaptateur saucisses b petit adaptateur saucisses c adaptateur kebb s moulin c r ales 5 AT941A presse agrumes 6 AT312 cuve de pr paration plucheur professionnel rape 7 AT998A livr avec 3 grilles grilles suppl mentaires pour AT998A a moulin extra robuste r f rence 639021 b grille r pe r f rence 639150 c coupe frites r f rence 639083 mixer 8 1 5 acrylique AT337 1 5 verre AT338 mini cuve 9 AT320 livr e avec 4 pots en verre et 4 couvercles de rangement presse fruits centrifugeuse directe 0 AT935A appareil glace D CHEF AT956 MAJOR AT957 disque r per pour pommes de terre 2 CHEF AT934A MAJOR AT952A passoire et tamis n 13 CHEF AT992A MAJOR AT930A
45. u pain Ne d passez jamais les capacit s maximales signal es ci dessous car VOUS risqueriez de surcharger votre appareil Si vous entendez votre appareil forcer teignez l appareil retirez la moiti de la p te et travaillez chaque moiti s par ment Les ingr dients se m langeront mieux si vous mettez les liquides en premier dans l appareil capacit s maximales CHEF MAJOR Quantit de farine 680 g Quantit de farine 910 g Quantit de farine 1 36 kg Quantit de farine 1 5 kg Poids total 2 18 kg Poids total 2 4 kg Quantit de farine 1 3 kg Quantit de farine 2 6 kg Poids total 2 5 kg Poids total 5 kg Poids total 2 72 kg Poids total 4 55 kg 12 16 vitesses Travailler les corps gras en cr me avec le sucre commencez sur min augmentez progressivement jusqu au max Incorporer les ufs une cr me 4 max commencez vitesse min augmentez progressivement jusqu au max Commencez sur min puis augmentez graduellement jusqu passer sur 1 pour le nettoyage de l appareil reportez vous a la page 16 12 solution e O A UU N A J solution e solutionner les probl mes probl me Le fouet ou le batteur K vient heurter le fond du bol ou ne peut pas atteindre les ingr dients situ s au fond du bol Ajuster la hauteur de la mani re suivante D branchez l appareil Levez la t te du batteur et introduisez le fouet ou batteur Maintenez le puis desserrez l crou
46. ve 89 336 CEE de la C E avant d utiliser votre appareil pour la premi re fois e Lavez les diff rentes parties de l appareil Reportez vous pour cela la page 16 entretien et nettoyage de l appareil faites connaissance avec votre robot de cuisine Kenwood orifices de branchement sortie ultra rapide O sortie lente EE plan taire le batteur 4 t te du batteur 5 loquet de blocage 6 bol Q socle d encastrement du bol 8 manette pour soulever la t te du batteur 9 bouton marche arr t on off et de r glage de la vitesse bloc moteur D batteur K 9 fouet 4 13 crochet p te spatule 15 couvercle de protection batteur K fouet crochet p te pour ins rer un accessoire pour retirer Un accessoire astuces important p te bris e p te lev e sabl e p te lev e sucr e m lange pour cake aux fruits blancs d uf batteur K fouet crochet p te 6 e Pour battre les oeufs il est conseill d utiliser des oeufs temperature e Incorporer la farine les fruits etc Min 1 e Battre tous les ingr dients d un g teau simultan ment e Incorporer les corps gras la farine min 2 e Augmentez progressivement jusqu max le batteur les accessoires du batteur et quelques unes de leurs utilisations possibles Pour la confection de cakes biscuits p tisseries gla ages garnitures clairs et pur es de
47. x moules manqu de 18cm pr alablement beurr s Faites cuire 180 C Thermostat 4 pendant environ 20 minutes jusqu ce que le g teau soit de consistance ferme et lastique lorsque vous le touchez l g rement D moulez le g teau et laissez le refroidir sur une grille de cuisson Fouettez la cr me la vitesse maximale jusqu ce qu elle prenne une consistance ferme Ajoutez le sucre selon votre go t Hachez grossi rement les abricots et un tiers des fraises puis incorporez les lentement dans la moiti de la quantit de cr me 10 Etalez cette pr paration entre les deux biscuits 11 Recouvrez le dessus du g teau avec la cr me restante et d corez avec les fraises restantes 17 ingr dients m thode ingr dients astuce m thode ingr dients m thode o O 4 recettes suite meringues 4 blancs d oeufs 250g de sucre glace tamis Recouvrez votre grille de cuisson avec du papier de cuisson non collant Battez les blancs d oeufs et le sucre la vitesse maximum pendant environ 10 minutes jusqu ce que le m lange fasse des petits pics la surface lorsque vous en retirez le fouet D posez le m lange ainsi obtenu sur la plaque de cuisson ou utilisez un sac douille en toile de 2 5cm Faites cuire 110 C Thermostat pendant environ 4 5 heures jusqu ce que les meringues soient fermes et croustillantes si les meringues commencent brunir laissez la porte du four l g
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