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1. vedere l esploso riportato nelle ultime pagine del manuale Per ordinare qualsiasi pezzo di ricambio vedere riferimenti sull esploso riportato alla fine del manuale necessario precisare gt iltipo gt il numero di serie dell apparecchio e gt le caratteristiche elettriche riportate sotto l apparecchio 98101 IT 3 0 09 2007 A www santos fr SOSTITUZIONE DELLE MOLE IMPORTANTE sostituire sempre le 2 mole 17 contemporaneamente use SANTOS reference 00001B Le 2 mole sono identiche e possono essere montate indifferentemente sul piano mobile 18 mola mobile o sul blocco di ghisa previsto per la regolazione 19 mola fissa 1 Spegnere l apparecchio portando l interruttore 13 su 0 e scollegare il cavo dell alimentazione Chiudere l otturatore 3 della vaschetta per il caff 2 Rimuovere la vaschetta per il caff 2 Ruotare la manopola 6 per la regolazione dello scarto fra le mole in senso orario fino a raggiungere l arresto in posizione GROSSA Svitare i dadi 16 e rimuovere il gruppo di macinatura 15 Per accedere alle mole 5 Sostituire le due mole fissate per mezzo di tre viti dopo aver pulito accuratamente le superfici d appoggio ATTENZIONE anche una minima particella di caff presente sotto una mola pu impedire il corretto funzionamento dell apparecchio Si consiglia di pulire il corpo di macinatura con un getto d aria compressa o con un pennello asciutto 62. In caso di controversia l unico foro competente quello della sede del produttore Lione TARGHETTA DESCRITTIVA DELL APPARECCHIO Per tutti i documenti non consegnati insieme all apparecchio Stampati inviati a mezzo fax scaricati 98101 IT 3 0 09 2007 MA www santos fr
3. Rimontare il gruppo di macinatura 15 e procedere alla regolazione dello scarto minimo delle mole ATTENZIONE e Prima di bloccare i dadi di fissaggio 16 del corpo di macinatura 15 verificare che l indicatore 4 della manopola 6 per la regolazione dello scarto fra le mole si trovi in posizione GROSSA Questa precauzione deve essere rispettata al fine di evitare che le mole premano l una contro l altra con il rischio di deformare il corpo di macinatura REGOLAZIONE DELLO SCARTO MINIMO FRA LE MOLE Questa regolazione deve essere effettuata dopo ogni sostituzione delle mole 1 Collegare l apparecchio e farlo funzionare a vuoto 2 Svitare la vite di bloccaggio a testa esagonale cava 7 dell indicatore 4 servendosi di una chiave Allen da 2 mm Accertarsi che l indicatore 4 ruoti liberamente senza toccare la manopola 6 Ruotare la manopola 6 in senso antiorario fino a quando le mole non entrano in contatto si sente un leggero rumore di attrito quindi ruotarla in senso inverso tornando indietro di una tacca 98101 IT 3 0 09 2007 A www santos fr Sysantos ATTENZIONE Si tratta di un operazione delicata necessario evitare che le mole restino in contatto l una con l altra troppo a lungo eventualit che potrebbe causarne il deterioramento 4 Spegnere l apparecchio portando l interruttore 13 in posizione 0 5 Senza muovere la manopola 6 portare l indicatore 4 in posizione FINE q
4. in seguito a un surriscaldamento del motore 9 L apparecchio si spegne a causa di un sovraccarico 9 CARATTERISTICHE TECNICHE DELL APPARECCHIO ce eeee tees eene en seen nene 10 Schema elettrico 110 120V 50 60Hz Modelli N IehN PS 11 Schema elettrico 220 240V 50Hz Modelli N 1 e NIPS ceci eee 12 Schema elettrico 220 240V 60Hz Modelli N 1 e NIPS eee rei 13 Schema elettrico 100 120 V 50 60 Hz Modelli NA 14 Schema elettrico 220 240 V 50 Hz Modelli NA 15 Schema elettrico 220 240 V 60 Hz Modelli NA 16 DM celeri 17 CERTIFICATO DI GARANZIA a 20 TARGHETTA DESCRITTIVA DELL APPARECCHIO evserrrerrresrecereccereseeeeeeeeceneceoe 20 98101 IT 3 0 09 2007 Ah www santos fr DICHIARAZIONE CE DI CONFORMTA IL PRODUTTORE SANTOS SAS 140 150 Av Roger SALENGRO 69120 VAULX EN VELIN LYON FRANCE DICHIARA CHE LA MACCHINA INDICATA SULLA TARGHETTA DESCRITTIVA APPLICATA e SOTTO L APPARECCHIO e SUL CERTIFICATO DI GARANZIA INSERITO AL FONDO DEL PRESENTE MANUALE CONFORME ALLE DISPOSIZIONI DELLA DIRETTIVA macchine MODIFICATA Direttiva 98 37 CEI E ALLE RISPETTIVE LEGISLAZIONI NAZIONALI CHE L HANNO ADOTTATA RISULTA ANCHE CONFORME ALLE DISPOSIZIONI DELLE SEGUENTI DIRETTIVE EUROPEE N 73 23 del 19 02 73 Direttiva bassa tensione N 89 336 Direttiva CEM N 2002 95 CE Direttiva RoHS N 2002 96 CE Direttiva DEEE La macc
5. SANTOS sas 140 150 AVENUE ROGER SALENGRO 69120 VAULX EN VELIN LYON FRANCE SANTOS TEL 33 0 472 37 35 29 FAX 33 0 478 26 58 21 TELECOPIE 33 0 478 26 58 21 E Mail santos santos fr www santos fr MACINACAFFE n 1 e n 1PS MACINACAFFE PER NEGOZI n 4 MANUALE D USO E MANUTENZIONE IMPORTANTE documentazione inclusa nel presente manuale e da conservare e DICHIARAZIONE DI CONFORMIT e CERTIFICATO DI GARANZIA Modelli n 1PS Modelli n 4 Coffee grinders Fruit juicers Mixers Blenders Drinks dispensers Planetary mixers Cheese graters Ice crushers Mincers Vegetable slicers Dough mixer Moulins caf Presse fruits Mixers Blenders Distributeurs de boissons Batteurs m langeurs P trin fromage Broyeurs gla ons Hache viande Coupe l gumes MODELES DEPOSES FRANCE ET INTERNATIONAL INTERNATIONALLY PATENTED MODELS 98101 IT 3 0 09 2007 www santos fr INDICE DICHIARAZIONE CE DI CONFORMIT eneen 3 NORME DI SICUREZZA 4 EEN 4 COLLEGAMENTO ELETTRICO lead 4 RICICLAGGIO DEL PRODOTTO USURATO sana 2 TL VOSTRO MACINACABBE usadas 5 UTILIZZO DELL APPARECCHIO air 6 REGOLAZIONE DELLA MACINATURA ssaa 6 MANUTENZIONE ORDINARIA as 6 MANUTENZIONE STRAORDINARIA lirica 6 VARI RR 6 SOSTITUZIONE DELLE MOLE lado 7 REGOLAZIONE DELLO SCARTO MINIMO FRA LE MOLE Z RISOLUZIONE DEI PROBLEMI 9 Lappa r cchio EEN 9 L apparecchio si arresta
6. a a 1 m dall asse della macchina secondo la norma EN 31201 macchina in caricamento 98101 IT 3 0 09 2007 MA www santos fr Schema elettrico 110 120V 50 60Hz Modelli N 1 e N 1PS Bleu Condensateur Marron Relais de d marrage Marche Arr t Noir 98101 IT 3 0 09 2007 MA www santos fr Schema elettrico 220 240V 50Hz Modelli N 1 e N 1PS Noir Marron Condensateur Blanc Blanc Relais de d marrage Blanc Marche Arr t 98101 IT 3 0 09 2007 MA www santos fr Schema elettrico 220 240V 60Hz Modelli N 1 e N 1PS Rouge Bleu Condensateur Blanc Blanc 1 Noir Relais de 4 5 E d marrage Marche Arr t E Vert jaune d Psi 98101 IT 3 0 09 2007 MA Www santos fr Schema elettrico 100 120 V 50 60 Hz Modelli NA Blu Nero Condensatore Bianco Protezione termica Bianco Avvio Arresto Bianco Bianco Verde Giallo an mp 98101 IT 3 0 09 2007 MA Www santos fr Schema elettrico 220 240 V 50 Hz Modelli N 4 Nero Marrone Condendsatore Bianco Bianco Ke 2 4 i 3 Rel d avvio Protezione sovraintensit niis Bianco Biaco Avvio Arresto as Bianco Verde Giallo ja 98101 IT 3 0 09 2007 MA Www santos fr Schema elettrico 220 240 V 60 Hz Modelli NA Blu Rosso Condensatore Nero Rel d avvio Protezion
7. aticamente e interrompe l alimentazione elettrica del motore e Portare l interruttore Avvio Arresto 13 in posizione 0 e scollegare l apparecchio e Risolvere il problema quindi azionare il pulsante della protezione sovraintensit 14 e Premere l interruttore Avvio Arresto 13 posizione 1 Se il problema persiste verificare i seguenti punti e Verificare che le mole non entrino in contatto fra loro e Verificare lo stato di usura delle mole in caso di regolazione finissima della macinatura con mole usurate possibile che si verifichi il fenomeno di surriscaldamento del motore e Se nessun corpo estraneo ostacola funzionamento dell apparecchio verificare e sostituire il rel di avvio del motore quindi il condensatore 98101 IT 3 0 09 2007 MA www santos fr CARATTERISTICHE TECNICHE DELL APPARECCHIO CARATTERISTICHE ELETTRICHE 1 N 4 Tensione d alimentazione 100 120 220 240 Frequenza Md 50 60 60 Motore Potenza assorbita 650 650 Velocit 1500 1800 1800 Portata media Capienza della tramoggia Capienza della vaschetta del caff macinato Altezza massima del sacchetto Dimensioni Altezza Larghezza Profondit netto Peso imballato Rumore 2 1 Questi valori sono soltanto indicativi Le caratteristiche elettriche precise del vostro apparecchio sono riportate sulla targhetta descrittiva dello stesso 2 Livello di rumorosit misurato in pressione acustic
8. e termica i Tu Bianco Bianco Avvio Arresto e EE Bianco Bianco Verde Giallo 4 98101 IT 3 0 09 2007 MA WWW santos fr Figura Modelo N 1PS FIGURA A 98101 IT 3 0 09 2007 www santos fr e santos d eech a Hay L on gii a Co Er ve led ama s D mia dba ge ne ti 2 x 599 gt d iei Ze egen a TIR oi 14 Pn z ma 1 Kee roper A ren romea a sm EE KE www santos fr RIF Designazione 1 Coperchio della vaschetta del caffe 2 Vaschetta del caff 3 Otturatore della vaschetta del caff 4 Indicatore di posizione della regolazione 5 Fissaggio della manopola di regolazione 6 Pulsante di regolazione dello scarto fra le mole 7 Vite di bloccaggio dell indicatore 8 Levetta di posizionamento del pinza sacchetto 9 Barretta pinza sacchetto 10 Tubo di uscita del caff macinato 11 Basamento 12 Piedini antiscivolo 13 Interruttore Avvio arresto 14 Disgiuntore termico ripristinabile 15 Corpo di macinatura 16 Dado di bloccaggio del corpo di macinatura 17 Mole di macinatura 18 Piano portamola mobile 19 Piano portamola fisso 98101 IT 3 0 09 2007 3 WWW Santos Ir CERTIFICATO DI GARANZIA GARANZIA Questo apparecchio garantito dodici mesi a decorrere dalla data di fabbricazione riportata sulla targhet
9. hina conforme alle disposizione delle seguenti norme europee armonizzate NF EN ISO 12100 1 e 2 2004 Sicurezza dei Macchinari Principi generali di progettazione NF EN 60204 1 2006 Sicurezza dei Macchinari Attrezzatura elettrica delle macchine Regole generali NF EN 60335 1 2003 Sicurezza degli apparecchi elettrodomestici ed analoghi REDATTO A VAULX EN VELIN IL 01 09 2007 QUALIFICA DEL FIRMATARIO PRESIDENTE DIRETTORE GENERALE NOME DEL FIRMATARIO JACQUES FOUQUET FIRMA 98101 IT 3 0 09 2007 MA www santos fr NORIVE DI SICUREZZA L uso di questo apparecchio e di qualsiasi altro elettrodomestico prevede l osservanza delle seguenti precauzioni Leggere tutte le istruzioni Nota per una maggiore comprensione dei paragrafi seguenti fare riferimento agli schemi riportati in fondo al manuale USI DA EVITARE 1 Non mettere mai in funzione l apparecchio senza che vi siano grani di caff nella vaschetta 2 Utilizzare il presente apparecchio per macinare esclusivamente grani di caff tostati 3 Eliminare dai grani di caff qualsiasi corpo estraneo che potrebbe compromettere il funzionamento delle mole di macinatura graffette metalliche sassi 4 Non effettuare la pulizia sotto getto d acqua o aria compressa 5 Non immergere in acqua il basamento 11 COLLEGAMENTO ELETTRICO e L alimentazione elettrica dell apparecchio disponibile in 3 voltaggi 110 120 V 50 60 Hz 220 240 V 50 H
10. ine e regolare 98101 IT 3 0 09 2007 Ah www santos fr UTILIZZO DELL APPARECCHIO REGOLAZIONE DELLA MACINATURA e Ruotare la manopola per la regolazione dello scarto fra le mole 6 in senso orario al fine di ottenere una macinatura pi grossa e in senso inverso se si desidera una macinatura pi fine L apparecchio esce dalla fabbrica regolato in macinatura finissima con le mole quasi in contatto l una con l altra MANUTENZIONE ORDINARIA e Pulire di tanto in tanto l uscita del caff la vaschetta del caff e l imbocco del corpo di macinatura Per tutte queste attivit necessario spegnere l apparecchio posizionando l interruttore 13 su 0 e scollegando l alimentazione MANUTENZIONE STRAORDINARIA Prima di qualsiasi intervento sull apparecchio necessario scollegarlo dall alimentazione di rete e scaricare il condensatore di avvio del motore Scarica del condensatore Servendosi di un cacciavite con manico isolato toccare le due connessioni del condensatore la visualizzazione di un arco elettrico segnala la scarica del condensatore Pezzi singoli IMPORTANTE Non utilizzare pezzi di ricambio diversi dai pezzi originali certificati SANTOS La macchina non ha bisogno di manutenzione particolare i cuscinetti sono gi stati ingrassati Qualora fosse necessario intervenire per sostituire elementi soggetti a usura come le mole di macinatura i componenti elettrici o altro consultare l elenco dei componenti
11. li Per maggiori informazioni possibile contattare il proprio rivenditore o la societ SANTOS Per lo smaltimento o il riciclaggio dei componenti dell apparecchio rivolgersi a una societ specializzata o contattare la societ SANTOS prodotti elettronici che non vengono smaltiti mediante smistamento selettivo costituiscono un potenziale pericolo per l ambiente materiali di imballaggio devono essere smaltiti o riciclati in conformit con le normative vigenti in materia IL VOSTRO MACINACAFFE e Il macinacaff stato studiato specificamente per gli alberghi i ristoranti centri d incontro nella versione con cassetto mentre per le torrefazioni e L apparecchio costituito da una robusta struttura di lega d alluminio e lamiera verniciata La vaschetta per il caff in grani di policarbonato trasparente ha una capienza pari a 1 kg o Modelli N 1 e N 1PS Unitamente all apparecchio in consegna il cassetto di recupero del caff macinato capienza 800 g Su richiesta disponibile anche una versione con bloccasacchetto altezza massima del sacchetto 150 mm o Modelli NA La versione standard dell apparecchio munita di un sistema pinza sacchetto altezza massima del sacchetto 280 mm e Una manopola di regolazione della grana del caff macinato consente di ottenere qualsiasi tipo di macinatura fine espresso media o grossa e Le mole di acciaio temprato speciale 63 5 mm garantiscono una macinatura f
12. ta descrittiva La garanzia strettamente limitata alla sostituzione gratuita di qualsiasi pezzo originale da noi riconosciuto come difettoso in seguito a guasto o vizio di fabbricazione e identificato come appartenente all apparecchio in questione Non si applica a guasti imputabili ad installazione o utilizzo non conformi alle prescrizioni allegate ad ogni apparecchio manuale d uso o nel caso di evidente carenza di manutenzione o di mancata osservanza delle regole elementari attinenti alla sicurezza elettrica Qualsiasi sostituzione di pezzi coperti da garanzia viene effettuata previa restituzione del pezzo difettoso ai nostri laboratori in porto pagato unitamente a copia del presente certificato di garanzia in cui sia riportato il numero di serie dell apparecchio Ogni apparecchio provvisto di una targhetta identificativa su cui indicato un numero di serie identico a quello del certificato di garanzia In caso di guasto serio giudicato riparabile unicamente nei nostri laboratori e previo accordo con i nostri servizi di assistenza ogni apparecchio in garanzia spedito dal cliente in porto pagato In caso di riparazione di apparecchio non coperto da garanzia il trasporto di andata e ritorno a carico del cliente pezzi e la Manodopera sono fatturati secondo le tariffe in vigore tariffa pezzi di ricambio tariffa oraria di manodopera Qualsiasi riparazione sar oggetto di un preventivo da confermarsi prima della riparazione
13. uindi serrare la vite esagonale 7 6 Fare funzionare l apparecchio a vuoto per verificare che le mole ruotino senza collidere l una con l altra in regolazione finissima In caso contrario ripetere l operazione 98101 IT 3 0 09 2007 MA www santos fr RISOLUZIONE DEI PROBLEM Individuare con esattezza la causa dell arresto dell apparecchio In ogni caso Se il problema persiste scollegare l apparecchio togliere la presa del cavo di alimentazione e richiedere l intervento di personale addetto alla manutenzione o contattare un rivenditore SANTOS L apparecchio non si accende e Controllare la presa di corrente lo stato del cavo di alimentazione e Nota laluce dell interruttore in posizione 1 deve essere accesa e Verificare che non vi siano corpi estranei incastrati tra le mole L apparecchio si arresta in seguito a un surriscaldamento del motore gli elementi di lamiera in prossimit del blocco motore si sono surriscaldati Soltanto modelli 110 120 V 50 60 Hz In caso di surriscaldamento del motore l apparecchio si spegne automaticamente Il dispositivo di sicurezza a ricaricamento automatico attendere che il motore si raffreddi da 15 a 30 minuti prima di riavviare l apparecchio L apparecchio si spegne a causa di un sovraccarico In caso di bloccaggio del motore corpo estraneo corpo eccessivamente duro la protezione di sovraintensit 14 situata nella parte inferiore dell apparecchio si attiva autom
14. z 220 240 V 60 Hz Protezione di linea l apparecchio deve essere collegato a una presa di corrente standard 2 poli terra L impianto deve essere munito di un interruttore differenziale e di un fusibile calibrato a 16A La messa a terra dell apparecchio obbligatoria ATTENZIONE e Prima di collegare l apparecchio verificare la compatibilit tra la tensione delle rete elettrica e quella dell apparecchio Il suo valore indicato gt sulla targhetta descrittiva posta al di sotto dell apparecchio gt oppure sulla targhetta descrittiva applicata sull ultima pagina del presente manuale e Se il cavo di alimentazione danneggiato necessario sostituirlo con un set speciale disponibile presso i rivenditori autorizzati SANTOS o presso la Societ SANTOS stessa 98101 IT 3 0 09 2007 MA www santos fr ATTENZIONE verificare che l interruttore Avvio Arresto 13 sia in posizione 0 prima di collegare la spina del cavo di alimentazione alla presa dell alimentazione di rete fig A RICICLAGGIO DEL PRODOTTO USURATO Questo apparecchio contrassegnato dal simbolo dello smistamento selettivo relativo ai rifiuti da apparecchiature elettriche ed elettroniche Ci significa che il prodotto deve essere gestito mediante un sistema di raccolta differenziata in conformit con la direttiva 2002 96 CE DEEE parte Apparecchi professionali al fine di poter essere riciclato oppure smaltito per ridurre eventuali impatti ambienta
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