Manuale d`uso e istruzioni F300 volano (PDF
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1. pulsante 8 1 Interrompere la rotazione e controllare con una matita che sul filo della lama si sia formata una leggera bava Mettere nuovamente in rotazione il volano e premere contemporaneamente il pulsante 8 2 per 2 3 secondi Riportare l affilatoio nella posizione originaria Lubrificazione Una o due gocce d olio nei punti indicati Usare esclusivamente l olio in dotazione Pulire con cura dopo la lubrificazione rimuovendo l eventuale olio in eccesso2. Affettatrice a volano F300 VO Uso e Manutenzione Caratteristiche tecniche Diametro lama 300 mm Spessore di taglio 0 2 mm Taglio utile A a aaa ip 230 mm ANOZZa r ile aaa 190 mm Dimensioni d ingombro massime Dimensioni d ingombro e peso L nghe z it alari eat 720 mm Larghezza nola Ela 600 mm Altezza et A Aaa 580 mm PESO siae a 45 5 kg DAWN OONO 10 12 13 14 15 16 Volano Impugnatura Carrello Manopola numerata spessore Leva avanzamento rapido piatto Piatto portamerce Pressamerce Affilatoio Lama Paralama Parafetta Piatto di raccolta Vaschetta raccogli scarto Avanzamento lento piatto Pomolo bloccaggio piatto Pomello bloccaggio affilatoio Uso della macchina Ruotare il volano 1 avvicinando il carrello 3 verso lPoperatore Sollevare il pressamerce 7 Appoggiare sul piatto 6 il prodotto da affettare Abbassare il pressamerce 7 bloccando il prodotto Abbassare e spostare la leva 5 per avvicinare il prodotto alla lama 9 L avvicinamento e l allontanamento del prodotto possono essere effettuati con pi precisione usando la manopola 14 Azionando la manopola numerata 4 0 2 mm predisporre lo spessore della fetta richiesto Ruotare il volano 1 avviando l operazione di taglio con deposizione delle fette sul piatto 12 Pulizia della macchina Attenzione Utilizzare sempre guanti di protezion
3. e antigraffio ed antiscivolo eseguendo le operazioni di seguito descritte con grande attenzione senza distrarsi PERICOLO DI TAGLIO Togliere il prodotto dal piatto 6 Ruotare il volano 1 avvicinando il carrello 3 verso l operatore Premere la leva 5 verso il basso e contemporaneamente verso destra Svitare il pomolo 15 di bloccaggio come in figura Estrarre il piatto 6 Pulire con cura la parte inferiore del piatto ed il piano del carrello 3 Pulire la lama 9 come in figura con grande attenzione partendo dal centro verso l esterno Aprire il parafetta 11 e pulirne con cura l interno Rimuovere il paralama 10 previo allentamento del relativo pomolo di bloccaggio ATTENZIONE Pericolo di taglio Rimontare il paralama prontamente ad operazioni di pulizia terminate Estrarre la vaschetta raccogli scarti 13 lavarla asciugarla e rimetterla in sede Rimuovere il piatto 12 previo allentamento delle due viti di fissaggio Per le operazioni di pulizia utilizzare esclusivamente un panno inumidito con acqua e normale detersivo liquido per stoviglie Affilatura lama Allentare il pomello di bloccaggio 16 dell affilatoio 8 Sollevare l affilatoio e ruotarlo di 180 A Ne x IES Riabbassare con attenzione l affilatoio 8 la lame si centrer automaticamente tra le due mole Ribloccare il pomello Mettere in rotazione il volano e premere contemporaneamente per circa 10 15 secondi il
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