MANUALE D`USO PER BARBECUE A GAS GPL
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1. 36 METODO DIRETTO INDIRETTO na 36 RIPARAZIONE GUASTI 37 RIPARAZIONE DEI GUASTI GENERALE 37 LOCALIZZAZIONE GUASTI MANIGLIA CON LAMPADA GRILL OUT 7 MANUTENZIONE ANNUALE 38 COME MANTENERE IL BARBECUE A GAS WEBER IN PERFETTA FORMA KK KK KK kk 38 FIAMMA CARATTERISTICA DEL BRUCIATORE 38 RETE ANTI INSETTI RAGNI WEBER 38 ATTACCHI DEI TUBI DEI 9 00008 38 PULIZIA O SOSTITUZIONE DEI TUBI BRUCIATORI 39 MANUTENZIONE ORDINARIA 41 BELLO DENTRO E FUORI i s ne l04nen b kel d n 41 PULIZIA DELL ESTERNO DEL BARBECUE 41 PULIZIA DELL INTERNO DEL 80 800 41 ISPEZIONE DEL TUBO FLESSIBILE 41 FUNZIONAMENTO DEL SISTEMA DI ACCENSIONE 42 MANUTENZIONE DEL PULSANTE DI ACCENSIONE Q 3000 42 MANUTENZIONE DEL SISTEMA DI ACCENSIONE ELETTRONICO Q 3200 42 MANUTENZIONE DELLA MANIGLIA CON LAMPADA GRILL OUT Q 3200 42 WWW WEBER COM 3 WEBER Q 3000 DISEGNO 0 03000 EURO_LP_073113 WWW WEBER COM 4 WEBER Q 3000 DISEGNO 0 1 2 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 252. O 0O O o o 00 0 0 O 0O 0O o o o 6 6 ooo 2 9 9 o WWW WEBER COM 22 LLI O LLI 0 lt 0 LLI oc O LLI gt 9 O 23 WWW WEBER COM INFORMAZIONI IMPORTANTI SUL GAS PROPANO LIQUIDO E SUI RELATIVI COLLEGAMENTI COS IL GAS PROPANO LIQUIDO gas propano liquido chiamato anche GPL gas di petrolio liquefatto 0 semplicemente propano o butano un prodotto infiammabile a base petrolifera utilizzato per alimentare barbecue Si tratta di un gas a temperature e pressioni moderate quando non racchiuso in un contenitore Tuttavia se sottoposto a moderata pressione all interno di una bombola l gas propano diventa liquido Non appena la pressione viene scaricata Il liquido cambia stato e diventa gas e Il gas propano liquido presenta un odore simile a quello del gas metano importante riconoscerne l odore e gas propano ha un peso superiore a quello dell aria Eventuali perdite di gas propano liquido potrebbero raccogliersi in basso rendendo difficile la dispersione CONSIGLI PER USARE IN SICUREZZA LE BOMBOLE DI GAS PROPANO LIQUIDO Ci sono diverse indicazioni e fattori di sicurezza da tenere in considerazione quando si utilizzano bombole di gas propano liquido GPL Seguire attentamente le istruzioni prima di utilizzare il barbecue a gas Weber e Chiudere sempre la valvola della bombola di gas propan
3. 26 27 28 29 30 31 Piano pieghevole sinistro Gruppo termometro Distanziatore maniglia Maniglia Griglia di cottura Tubo bruciatore esterno Tubo bruciatore interno Supporto in fil di ferro Gruppo elettrodi per accenditore Accenditore a pulsante Gruppo braciere Supporto Manopola di controllo del bruciatore grande Manopola di controllo del bruciatore piccolo Vaschetta raccogligrasso monouso Vaschetta portaleccarda estraibile Supporto carrello sinistro Supporto incrociato frontale Portautensili Base della bombola Piastra portabombola Cinghia della bombola Scaffale grigliato inferiore Coperchio Piano pieghevole destro Valvola e collettore Gruppo regolatore Supporto incrociato posteriore Schermo della bombola Supporto carrello destro Copriruota Ruota Asse WWW WEBER COM 5 WEBER Q 3200 DISEGNO ESPLOSO 03200 5 80 073113 WWW WEBER COM 6 WEBER Q 3200 DISEGNO 0 1 2 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 Piano pieghevole sinistro Gruppo termometro Gruppo maniglia con lampada Grill Out Distanziatore maniglia Maniglia Griglia di cottura Tubo bruciatore esterno Tubo bruciatore interno Supporto in fil di ferro Gruppo elettrodi per accenditore Pulsante accenditore elettronico Modulo accenditore e
4. Alcune batterie sono avvolte in una pellicola protettiva in plastica La plastica deve essere tolta prima di installare la batteria Non confondere questa plastica con l etichetta della batteria e Assicurarsi che entrambi i fili dell accenditore siano correttamente collegati al sistema di accensione filo nero al terminale nero 4 e quello bianco al terminale bianco 5 e Assicurarsi che il pulsante dell accenditore elettronico funzioni controllando che venga emessa una serie di clic e che si producano scintille in corrispondenza del bruciatore Se il sistema di accensione elettronico non funziona ancora contattare il responsabile di zona del Servizio Assistenza Clienti consultando l area contatti del nostro sito Web Visitare il sito www weber com MANUTENZIONE DELLA MANIGLIA CON LAMPADA GRILL OUT 02 3200 e Verificare chele tre batterie AAA esclusivamente alcaline siano in buone condizioni e che siano correttamente installate Consultare il capitolo MONTAGGIO e Alcune batterie sono avvolte in una pellicola protettiva in plastica La plastica deve essere tolta prima di installare la batteria Non confondere questa plastica con l etichetta della batteria 42 WWW WEBER COM WWW WEBER COM 43 A ATTENZIONE questo prodotto stato sottoposto a controlli di sicurezza ed certificato solo per l utilizzo nel paese specificato Consultare l indicazione del paese sull esterno
5. 26 COLLEGAMENTO DEL REGOLATORE 27 COLLEGAMENTO DEL REGOLATORE ALLA BOMBOLA DI GAS 0 001 00100 27 COS UN REGOLANIDRE lt lt i Si saj Da ay 27 PREPARAZIONE PER L USO DEL BAN ei 28 COS I CONTROLLO DI TENUTA i 4aya ray Vek 28 CONTROLLO DI EVENTUALI PERDITE DI GAS 28 DISCONNESSIONE DEL REGOLATORE DALLA SCOLLEGAMENTO DEL REGOLATORE 30 BOMBOLA DI GAS PROPANO LIQUIDO 30 RIEMPIMENTO DELLA BOMBOLA DI GAS PROPANO LIQUIDO 30 RICOLLEGAMENTO DELLA BOMBOLA DI GAS PROPANO LIQUIDO 30 CONTROLLI DI SICUREZZA PRIMA DI USARE IL BARBECUE 31 LA 000220 0002 010 31 VASCHETTA PORTALECCARDA ESTRAIBILE E VASCHETTA RACCOGLIGRASSO MONOUSO 31 ISPEZIONE DEL TUBO 16518 31 ACCENSIONE E UTILIZZO DEL BRUCIATORE LAL usa kak kk kk kk kk k 32 METODI DI ACCENSIONE DEI BRUCIATORI 32 ACCENSIONE DEL BRUCIATORE aaa 32 PER SPEGNERE IL 0000 lt lt Ls ban sus ka man 32 CONSIGLI DI COTTURA E ALTRI SUGGERIMENTI UTILI 34 ira ae 34 PRERISCALDAMENTO nce 34 COTTURA CON COPERCHIO 34 SISTEMA DI RACCOLTA GRASSO 34 METODI DI COTTURA
6. assenza di ruggine passante bruciature passanti 2 anni la vernice ad esclusione di sbiadimento o decolorazioni Gruppo coperchio 5 anni assenza di ruggine passante bruciature passanti 2 anni la vernice ad esclusione di sbiadimento o decolorazioni Tubi del bruciatore in acciaio inossidabile 5 anni assenza di ruggine passante bruciature passanti Griglie di cottura in ghisa di acciaio smaltata 5 anni assenza di ruggine passante bruciature passanti Componenti in plastica 5 anni ad esclusione di sbiadimento 0 decolorazioni Tutti gli altri componenti 2 anni ESCLUSIONI DI RESPONSABILIT WEBER NON FORNISCE ALCUNA GARANZIA IMPLICITA IVI COMPRESA A TITOLO ESEMPLIFICATIVO E NON LIMITATIVO ALCUNA GARANZIA IMPLICITA DI COMMERCIABILIT O IDONEIT PER UN PARTICOLARE SCOPO DIVERSA DA QUELLA ESPRESSAMENTE INDICATA NELLA PRESENTE GARANZIA LIMITATA NESSUNA GARANZIA SAR APPLICABILE AL TERMINE DEI PERIODI INDICATI NELLA PRESENTE GARANZIA LIMITATA NESSUN ALTRA GARANZIA PRESTATA DA QUALSIVOGLIA PERSONA O SOGGETTO IVI COMPRESO UN RIVENDITORE O UN DETTAGLIANTE AD ESEMPIO UN ESTENSIONE DELLA GARANZIA POTR ESSERE VINCOLANTE PER WEBER IL SOLO RIMEDIO PREVISTO DALLA PRESENTE GARANZIA LIMITATA LA RIPARAZIONE O LA SOSTITUZIONE DEL PEZZO O DEL PRODOTTO I TERMINI DELLA PRESENTE GARANZIA LIMITATA COSTITUISCONO L UNICO ED ESCLUSIVO RIMEDIO DERIVANTE DALLA VENDITA DEL PRODOTTO OGGETTO DELLA PRESENTE WEBER
7. 13 kg REQUISITI E COLLEGAMENTI DEL REGOLATORE e Nel Regno Unito questo dispositivo deve essere dotato di un regolatore conforme alle disposizioni della norma BS 3016 con pressione nominale pari a 37 millibar In dotazione con il barbecue e La lunghezza del tubo flessibile non deve superare 1 5 metri e Nonattorcigliare il tubo flessibile e Sostituire il tubo flessibile come previsto dalla normativa in vigore nel paese di utilizzo e Le partisigillate dal costruttore non devono essere modificate dall utilizzatore e Qualsiasi modifica apportata all apparecchio potenzialmente pericolosa e Utilizzare solo tubi flessibili a bassa pressione e regolatori consentiti dalla normativa vigente e Per la sostituzione dei regolatori di pressione e dei tubi flessibili utilizzare i pezzi indicati dal costruttore del dispositivo di cottura a gas all aperto e Assicurarsi che il regolatore sia stato montato con il foro di sfiato rivolto verso il basso in modo da non raccogliere acqua Assicurarsi che il foro non sia ostruito da sporco grasso insetti ecc TIPO DI GAS E PRESSIONE I B P 30 mbar ly 28 30 37 mbar CONSUMO Propano kW Butano kW Propano g h Butano g h GRUPPO TUBO REGOLATORE E VALVOLE DI RICAMBIO AVVISO IMPORTANTE consigliabile sostituire il gruppo tubo del gas del barbecue a gas Weber ogni cinque anni In alcuni paesi la normativa richiede la sostituzione del tubo del gas a interval
8. For other eastern European countries such as ROMANIA SLOVENIA CROATIA TURKEY or GREECE please contact Weber Stephen Deutschland GmbH info EE weberstephen com For Baltic states please contact Weber Stephen Nordic ApS 2013 Designed and engineered by Weber Stephen Products LLC 200 East Daniels Road Palatine Illinois 60067 U S A Printed in U S A Il barbecue Weber Q comprende caratteristiche e funzionalit originariamente ideate da Robert DeMars della Original Ideas Inc Il carrello Q Cart comprende caratteristiche e funzionalit originariamente ideate da Robert DeMars della Original Ideas Inc
9. NON PU ESSERE RITENUTA RESPONSABILE PER EVENTUALI DANNI PARTICOLARI INDIRETTI ACCIDENTALI N PER PERDITE O DANNI CONSEQUENZIALI ALCUNE GIURISDIZIONI NON AMMETTONO L ESCLUSIONE O LA LIMITAZIONE DEI DANNI ACCIDENTALI O CONSEQUENZIALI N LIMITAZIONI SULLA DURATA DI UNA GARANZIA IMPLICITA PERTANTO QUESTA LIMITAZIONE O ESCLUSIONE POTREBBE NON ESSERE APPLICABILE AL PROPRIO CASO SPECIFICO IN NESSUN CASO UN EVENTUALE RIMBORSO DI QUALSIASI TIPO POTRA SUPERARE L IMPORTO DEL PREZZO DI ACQUISTO DEL PRODOTTO WEBER VENDUTO L UTENTE SI ASSUME TUTTI RISCHI E LE RESPONSABILIT PER PERDITA DANNO LESIONI ALL UTENTE STESSO E ALLE SUE PROPRIET O AD ALTRI E ALLE RISPETTIVE PROPRIET DERIVANTI DA USO IMPROPRIO O ABUSO DEL PRODOTTO O MANCATA OSSERVANZA DELLE ISTRUZIONI FORNITE DA WEBER NEL MANUALE D USO IN DOTAZIONE LA PRESENTE GARANZIA LIMITATA ASSICURA DIRITTI LEGALI SPECIFICI ED ALTRI EVENTUALI DIRITTI CHE VARIANO NELLE DIVERSE GIURISDIZIONI LE PARTI E GLI ACCESSORI SOSTITUITI AI SENSI DELLA PRESENTE GARANZIA LIMITATA VENGONO GARANTITI SOLO PER IL RESIDUO PERIODO DELLA GARANZIA ORIGINALE LA PRESENTE GARANZIA LIMITATA SI APPLICA ALL USO IN CASE FAMILIARI O APPARTAMENTI SINGOLI E NON SI APPLICA AI BARBECUE WEBER USATI IN SPAZI COMMERCIALI SPAZI COMUNI EDIFICI ABITATIVI COMPOSTI DA PI UNIT QUALI RISTORANTI HOTEL RESORT IMMOBILI IN AFFITTO WEBER SI RISERVA IL DIRITTO DI MODIFICARE PERIODICAMENTE IL PROGETTO DEI PROPRI P
10. avverte odore di gas con la fiamma che appare giallognola e debole Questa ostruzione pu incendiare la valvola del gas e le parti limitrofe danneggiando seriamente il vostro barbecue 8 NOTA se la retina anti insettilragni danneggiata o non si pu pi pulire contattare il responsabile di zona del Servizio Assistenza Clienti consultando l area contatti del nostro sito Web Visitare www webercom ATTACCHI DEI TUBI DEI BRUCIATORI Col tempo e con l uso ripetuto del barbecue gli attacchi dei tubi dei bruciatori possono sporcarsi La presenza di ostruzioni o sporco negli attacchi pu restringere il flusso totale del gas Di seguito sono indicati alcuni modi per determinare se i fori nei tubi dei bruciatori sono sporchi o intasati e barbecue non raggiunge la temperatura desiderata e l barbecue riscalda in modo non uniforme e Uno o pi bruciatori non si accendono 38 WWW WEBER COM PULIZIA O SOSTITUZIONE DEI TUBI BRUCIATORI Verificare che il barbecue sia spento e raffreddato A Chiudere l alimentazione del gas alla fonte e scollegare la bombola di gas propano liquido B Controllare che tutte le manopole di controllo dei bruciatori siano in posizione OFF chiusura O Eseguire il controllo spingendo le manopole di controllo dei bruciatori verso l interno e ruotandole in senso orario fino in fondo Se non ruotano significa che sono chiuse Se ruotano continuare a ruotarle in senso orario fino al
11. barbecue verificare che non vi siano accumuli di grasso nella vaschetta portaleccarda Rimuovere il grasso in eccesso utilizzando un raschietto in plastica 2 Lavare l interno della vaschetta portaleccarda utilizzando acqua calda e sapone quindi risciacquare con acqua AVVERTENZA prima di ogni utilizzo controllare che non vi siano accumuli di grasso nella vaschetta portaleccarda estraibile e nella vaschette raccogligrasso monouso Eliminare Il grasso in eccesso per evitare che prenda fuoco Una fiammata provocata dal grasso pu causare lesioni personali gravi o danni alle cose A ATTENZIONE non rivestire il braciere la vaschetta portaleccarda estraibile o la vaschette raccogligrasso con pellicola d alluminio ISPEZIONE DEL TUBO FLESSIBILE Il tubo deve essere ispezionato per controllare che non presenti crepe 3 A AVVERTENZA prima di ogni utilizzo del barbecue controllare che il tubo flessibile non presenti tacche crepe abrasioni o tagli Se il tubo flessibile risulta in qualche modo danneggiato non utilizzare il barbecue Sostituirlo solo con tubi flessibili Weber autorizzati Contattare il Servizio Assistenza Clienti consultando l area contatti del nostro sito Web Visitare il sito www weber com Per ottenere la sostituzione delle vaschette raccogligrasso e delle griglie di cottura contattare Il rivenditore locale nella propria zona oppure visitare Il sito www weber com Se si richiede ulteriore
12. viene sollevato si perde del calore SISTEMA DI RACCOLTA GRASSO Grazie all esclusivo design della griglia di cottura le guide in ghisa raccolgono i succhi di cottura tenendoli lontano dai tubi dei bruciatori evitando di carbonizzare i cibi restanti succhi di cottura fluiscono in una vaschetta portaleccarda estraibile per una facile pulizia Per altre ricette e consigli di cottura visitate il sito www weber com 34 WWW WEBER COM CONSIGLI DI COTTURA E ALTRI SUGGERIMENTI UTILI CARNI ROSSE Spessore Peso Tempo di cottura totale indicativo Bistecca Nodino costata e filet mignon Spessore 2 cm pollice 3 5 minuti a fuoco alto metodo diretto Spessore 2 5 cm 1 pollice 6 8 minuti a fuoco alto metodo diretto Bistecca Controfiletto e fiorentina Spessore 2 cm pollice 4 6 minuti a fuoco alto metodo diretto Spessore 2 5 cm 1 pollice 8 10 minuti a fuoco alto metodo diretto Bistecca di sottocoscia 700 900 g 155 2 libbre spessore 2 cm 5 12 14 minuti a fuoco alto metodo diretto pollice Carne di manzo macinata Spessore 2 cm pollice 8 10 minuti a fuoco medio metodo diretto Filetto 1 4 1 8 kg 3 4 libbre 25 30 minuti scottare per 10 minuti a fuoco alto con metodo diretto grigliare per 15 20 minuti a fuoco basso con metodo indiretto MAIALE Spessore Peso Tempo di cottura totale indicativo Salsiccia fresca Nodo da 150 grammi 5 once 10 15 minuti a fuoco basso metodo diretto Braci
13. A Durante l utilizzo l intero braciere raggiunge temperature elevate Non toccare A In nessun caso si dovr tentare di scollegare il regolatore del gas o altri raccordi durante l utilizzo del barbecue Quando si utilizza il barbecue indossare manopole o guanti da cucina resistenti al calore Per l allacciamento del regolatore seguire le istruzioni specifiche per il proprio tipo di barbecue a gas Se i bruciatori si spengono mentre il barbecue 6 in funzione portare tutte le valvole del gas in posizione di chiusura Aprire il coperchio e attendere cinque minuti prima di tentare di riaccendere il barbecue seguendo le istruzioni fornite Eventuali materiali infiammabili non devono trovarsi nel raggio di 60 cm dal barbecue Mantenere la stessa distanza anche dalla parte superiore posteriore e laterale del barbecue Non montare questo modello di barbecue in configurazione incorporata o a incasso Il mancato rispetto della presente AVVERTENZA pu causare incendi o esplosioni con conseguenti lesioni personali gravi o mortali e danni alle cose Non tenere scorte di bombole di gas scollegate sotto al barbecue o nelle sue vicinanze Dopo un periodo di inattivit e prima del riutilizzo del barbecue a gas Weber verificare che non vi siano perdite di gas e che i bruciatori non siano ostruiti Per le procedure corrette consultare le istruzioni contenute nel manuale d uso A Non
14. ALLATORE consegnare le istruzioni al proprietario che dovr conservarle per consultazioni in futuro 645 0017 57567 ID 0845 IT ITALIAN 07 31 13 AVVERTENZE La mancata osservanza dei messaggi di PERICOLO AVVERTENZA e ATTENZIONE contenuti nel presente Manuale d uso pu causare lesioni personali gravi o mortali incendi o esplosioni e danni alle cose AVVERTENZE A Un montaggio del barbecue mal eseguito pu essere pericoloso Seguire con attenzione le istruzioni di montaggio A Non utilizzare il barbecue se tutte le sue parti non sono montate correttamente barbecue deve essere assemblato correttamente seguendo le istruzioni di montaggio A barbecue a gas Weber non deve essere usato dai bambini Alcune parti accessibili del barbecue potrebbero trovarsi a temperatura alta Durante l utilizzo tenere a distanza i bambini pi piccoli gli anziani e gli animali domestici Fare attenzione durante l utilizzo del barbecue a gas Weber Durante la cottura o la pulizia si trover ad alte temperature Pertanto durante l utilizzo non dovr mai essere spostato n lasciato incustodito Non usare carbone bricchetti o roccia lavica con il barbecue a gas Weber A Quando si accende il barbecue o durante la cottura non piegarsi sopra Il barbecue aperto A Non toccare con mani o dita il bordo anteriore del braciere quando il barbecue caldo o il coperchio aperto
15. COME SPECIFICATO IN PRECEDENZA RESPONSABILIT DEL PROPRIETARIO Per garantire l applicabilit della garanzia senza inconvenienti importante registrare il proprio prodotto WEBER online presso il sito www weber com o tramite il Servizio Clienti Weber al numero 1 800 446 1071 pertanto necessario conservare lo scontrino e o la fattura d acquisto La registrazione del prodotto WEBER conferma l applicabilit della garanzia e assicura un collegamento diretto tra l utente e Weber nel caso in cui Weber abbia necessit di contattarlo Il proprietario deve quindi assicurare la normale diligenza nell uso del prodotto WEBER attenendosi a tutte le istruzioni di montaggio uso e manutenzione preventiva indicate nel Manuale d uso in dotazione Per gli utenti residenti in zone costiere o che collocano il prodotto in prossimit di piscine la manutenzione comprende lavaggio e risciacquo periodico delle superfici esterne come indicato nel Manuale d uso in dotazione Se si ritiene che il proprio prodotto sia coperto dalla presente garanzia limitata contattare il Servizio Clienti Weber al numero 1 800 446 1071 o scrivere all indirizzo support weberstephen com Successivamente all ispezione Weber riparer o sostituir a propria discrezione il pezzo difettoso coperto dalla presente garanzia limitata Nel caso in cui non sia possibile n riparare n sostituire il pezzo Weber potr a propria esclusiva discrezione sostituire l i
16. RODOTTI NESSUNA PARTE DELLA PRESENTE GARANZIA LIMITATA DEVE ESSERE INTESA COME VINCOLANTE PER WEBER A INCORPORARE TALE MODIFICHE PROGETTUALI IN PRODOTTI PRECEDENTEMENTE FABBRICATI E TALI MODIFICHE NON DOVRANNO ESSERE INTERPRETATE COME UN AMMISSIONE DELLA PRESENZA DI DIFETTI NEI MODELLI PRECEDENTI AVVERFENZE kik dak k ki ak ri 2 GARANZIA dk a kak a di ai k n a 3 INDICE scissura qala 3 WEBER 0 3000 DISEGNO ESPLOSO 4 WEBER 0 3200 DISEGNO ESPLOSO 6 ELENCO DEI COMPONENTI 8 MONTAGGIO gg ss lt cau n 10 COME RIPORRE IL BARBECUE 23 INFORMAZIONI IMPORTANTI SUL GAS PROPANO LIQUIDO E SUI RELATIVI COLLEGAMENTI 2h COS IL GAS PROPANO LIQUIDO ron 24 CONSIGLI PER USARE IN SICUREZZA LE BOMBOLE DI GAS 7 07 001 00100 24 LINEE GUIDA PER LA CONSERVAZIONE DEL BARBECUE 24 REQUISITI PER LE BOMBOLE DI GAS PROPANO LIQUIDO 24 REQUISITI E COLLEGAMENTI DEL REGOLATORE 24 INSTALLAZIONE CON BOMBOLA DI GAS PROPANO LIQUIDO 25 DOVE SI METTE LA BOMBOLA DI GAS PROPANO LIQUIDO 25 REQUISITI PER L INSTALLAZIONE SU CARRELLO 25 INSTALLAZIONE SU CARRELLO sss 26 REQUISITI PER L INSTALLAZIONE A TERRA 26 INSTALLAZIONE A TERRA JLL kk KK KK KK
17. TIT C 3000 0 MANUALE D USO PER BARBECUE A GAS GPL MONTAGGIO PAG 10 2 NECESSARIO LEGGERE IL PRESENTE MANUALE D USO A AVVERTENZA prima PRIMA DI USARE IL BARBECUE A GAS di utilizzare il barbecue rispettare con attenzione le A PERICOLO procedure per il controllo di tenuta descritte nel Manuale di istruzioni Attenersi a questa precauzione anche se il barbecue stato assemblato dal rivenditore Grazie per aver acquistato un barbecue Weber Vi chiediamo ancora qualche minuto del vostro tempo per registrare il prodotto online sul sito www weber com Se si avverte odore di gas 1 Chiudere l alimentazione del gas 2 Spegnere eventuali fiamme vive 3 Aprire il coperchio 4 Sesi continua ad avvertire odore di gas tenersi a distanza dall apparecchio e contattare immediatamente il proprio AVVERTENZA non fornitore di gas o i vigili del fuoco tentare di accendere il dispositivo senza aver prima consultato le sezioni relative all ACCENSIONE DEL BRUCIATORE del presente Fughe di gas possono provocare incendi o esplosioni e causare lesioni personali gravi o mortali o danni alle cose AVVERTENZA manuale 1 Non lasciare n utilizzare benzina o altri vapori o liquidi SOLO PER USO IN AMBIENTI infiammabili nelle vicinanze di questo o altri dispositivi ESTERNI 2 Eventuali bombole di gas non utilizzate non devono essere lasciate nelle vicinanze di questo o altri dispositivi OSSERVAZIONI PER L INST
18. URA E ALTRI SUGGERIMENTI UTILI SUGGERIMENTI 9 Preriscaldare sempre il barbecue prima di cucinare Portare bruciatori a una temperatura elevata e chiudere il coperchio preriscaldare per 10 a 15 minuti e La temperatura del barbecue a gas potrebbe risultare pi alta della norma per primi utilizzi e tempi di cottura indicati nelle ricette si basano su temperature esterne di 21 C 70 F e assenza di vento Calcolare un tempo maggiore di cottura per le giornate fredde o ventilate o ad elevate altitudini Calcolare un tempo di cottura inferiore se la temperatura esterna particolarmente elevata e In base alle condizioni di cottura pu rendersi necessario regolare le manopole di controllo dei bruciatori per raggiungere la giusta temperatura di cottura e Scottare le carni e cuocere con il coperchio abbassato per un cibo sempre perfettamente grigliato e Se si ripongono molti cibi sulla griglia sar necessario un tempo di cottura pi lungo e Eliminare il grasso in eccesso da bistecche costolette e arrosti lasciando non pi di 6 4 di pollice di grasso Una minor quantit di grasso rende pi facile la pulizia e garantisce la quasi totale assenza di fiamme incontrollate In generale i pezzi grossi di carne hanno un tempo di cottura per chilo superiore rispetto al pezzi piccoli e Per alcuni cibi tra cui quelli in casseruola o i filetti sottili di pesce si richieder un contenitore p
19. Verificare che il gas arrivi ai bruciatori provando ad accenderli con i fiammiferi Consultare il capitolo ACCENSIONE DEL BRUCIATORE Accensione con un fiammifero Se i bruciatori si accendono col fiammifero si tratta di un problema al sistema di accensione Consultare il capitolo MANUTENZIONE DEL PULSANTE DI ACCENSIONE Q 3000 o MANUTENZIONE DEL SISTEMA DI ACCENSIONE ELETTRONICO 02 3200 Verificare che i cavi siano ben inseriti nei morsetti sul gruppo elettrodi per accenditore Verificare che i fili siano collegati ai morsetti sul pulsante dell accenditore Q 3000 o sul sistema di accensione elettronico Q 3200 Consultare il capitolo MANUTENZIONE DEL PULSANTE DI ACCENSIONE 02 3000 o MANUTENZIONE DEL SISTEMA DI ACCENSIONE ELETTRONICO 02 3200 Se viene installata una nuova batteria verificare che l avvolgimento in plastica della stessa sia stato rimosso Assicurarsi che la batteria sia in buono stato e correttamente installata Consultare il capitolo MANUTENZIONE DEL SISTEMA DI ACCENSIONE ELETTRONICO 02 3200 Alcuni paesi dispongono di regolatori dotati di dispositivi di sicurezza contro la fuoriuscita di gas possibile che si sia attivato il dispositivo di sicurezza contro la fuoriuscita di gas che parte del collegamento tra il barbecue e la bombola Per resettare il dispositivo di sicurezza contro la fuoriuscita del gas chiudere la valvola della bombola e ruotare tutte le manopole di controllo dei bruciat
20. a bombola a terra dietro il barbecue Il mancato rispetto di queste istruzioni potrebbe danneggiare il tubo con conseguenti incendi o esplosioni e causare lesioni personali gravi o mortali e danni alle cose In figura sono mostrati diversi modelli di bombole approvate per l installazione su carrello con le relative dimensioni WWW WEBER COM 25 INSTALLAZIONE CON BOMBOLA DI GAS PROPANO LIQUIDO INSTALLAZIONE SU CARRELLO A Assicurarsi che la base della bombola sia installata per evitare di graffiare lo scaffale grigliato inferiore Sollevare e posizionare la bombola di gas propano liquido sulla relativa base 1 Ruotare la bombola in modo che l apertura della valvola sia rivolta verso la parte destra o il retro del barbecue Fissare la bombola alla piastra portabombola con l apposita cinghia 2 AVVERTENZA la bombola deve essere sempre fissata alla piastra portabombola quando si utilizza il barbecue u C D Collegare il regolatore alla bombola Consultare il capitolo COLLEGAMENTO DEL REGOLATORE ALLA BOMBOLA DI GAS PROPANO LIQUIDO REQUISITI PER L INSTALLAZIONE A TERRA Se la bombola di gas propano liquido supera le dimensioni e la capacit massime previste per l installazione su carrello questa deve essere posizionata a terra dietro il barbecue Le dimensioni massime per le bombole installate a terra sono le seguenti Capa
21. aio inossidabile e un raschietto in plastica rigido A Raschiare e spazzolare le griglie di cottura con il raschietto e la spazzola Togliere le griglie di cottura e riporle A ATTENZIONE le spazzole usate per il barbecue devono essere periodicamente ispezionate per verificare l eventuale presenza di setole mancanti e l usura eccessiva Sostituire la spazzola se sulla griglia si trovano setole staccate Weber consiglia di acquistare una nuova spazzola per barbecue in acciaio inossidabile a ogni primavera A ATTENZIONE non pulire le griglie di cottura in un forno autopulente B Spazzolare eventuali residui dai tubi dei bruciatori Non allargare i fori dei bruciatori aperture posti lungo il tubo del bruciatore 1 C Al termine della pulizia rimettere in posizione le griglie di cottura Braciere Lavare la superficie interna del braciere con acqua calda e sapone quindi risciacquare con acqua Vaschetta portaleccarda estraibile e vaschetta raccogligrasso monouso Il barbecue dotato di sistema di raccolta in grado di incanalare il grasso lontano dai cibi all interno di una vaschetta portaleccarda estraibile Per praticit possibile applicare alla vaschetta portaleccarda una vaschetta raccogligrasso monouso Weber che aiuti a mantenere pulita pi a lungo la vaschetta portaleccarda estraibile La pulizia della vaschetta portaleccarda importante tanto quanto la pulizia del braciere Ogni volta che si usa il
22. ale della Repubblica 46 36030 Povolaro di Dueville Vicenza ITALY TEL 39 0444 360 590 info italia weberstephen com WEBER STEPHEN POLSKA Sp z 0 0 Ul Trakt Lubelski 153 04 766 Warszawa POLSKA TEL 48 22 392 04 69 info pl weberstephen com GALACTEX OUTDOOR PTY LTD 141 142 Hertz Draai Meadowdale Edenvale Gauteng SOUTH AFRICA TEL 27 11 454 2369 info weber co za WEBER STEPHEN IBERICA Srl Avda de les Corts Catalanes 9 11 Despacho 10 B E 08173 Sant Cugat del Vall s Barcelona SPAIN TEL 34 93 584 40 55 infoiberica weberstephen com WEBER STEPHEN SCHWEIZ GmbH Talackerstr 89a 8404 Winterthur SWITZERLAND TEL 41 52 24402 50 info ch weberstephen com WEBER STEPHEN PRODUCTS U K LIMITED The Four Columns Broughton Hall Business Park Skipton North Yorkshire BD23 3AE UNITED KINGDOM TEL 44 01756 692611 customerservicenwe weberstephen com WEBER STEPHEN PRODUCTS LLC www weber com WEBER STEPHEN PRODUCTS LLC 200 East Daniels Road Palatine IL 60067 6266 USA TEL 847 934 5700 support weberstephen com 000 WEBER STEPHEN Vostok 142784 Moscow Region Leninskiy District Rumyantsevo Village Building 1 RUSSIA TEL 7 495 973 16 49 info ru weberstephen com WEBER STEPHEN MAGYARORSZAG KFT 1138 Budapest Vaci 0 186 HUNGARY TEL 36 70 70 89 813 info hu weberstephen com For Republic of Ireland please contact Weber Stephen Products U K Limited
23. assistenza contattare il rappresentante del Servizio Assistenza Clienti WWW WEBER COM MANUTENZIONE ORDINARIA FUNZIONAMENTO DEL SISTEMA DI ACCENSIONE L accenditore genera una scintilla nel gruppo elettrodi per accenditore Se si sta effettuando la manutenzione ordinaria o se si sta controllando il sistema di accensione per localizzare un guasto leggere i seguenti paragrafi per assicurarsi di mantenere il sistema di accensione perfettamente funzionante AVVERTENZA tutti i comandi e le valvole di alimentazione del gas devono essere in posizione OFF Se l accenditore non riesce ad accendere il barbecue Q sar necessario individuare il problema utilizzando il flusso del gas o il sistema di accensione Provare prima ad accendere il bruciatore con un fiammifero Consultare il capitolo ACCENSIONE DEL BRUCIATORE Accensione con un fiammifero Se i bruciatori si accendono col fiammifero si tratta di un problema al sistema di accensione MANUTENZIONE DEL PULSANTE DI ACCENSIONE Q 3000 e Assicurarsi che il cavo di accensione bianco 1 e quello nero 2 siano collegati correttamente e Verificare che il pulsante dell accenditore si spinga in avanti emetta un clic e fuoriesca nuovamente MANUTENZIONE DEL SISTEMA DI ACCENSIONE ELETTRONICO amp 3200 e Verificare che la batteria AAA esclusivamente alcalina sia in buone condizioni e che sia correttamente installata 3
24. asso con pellicola d alluminio ISPEZIONE DEL TUBO FLESSIBILE Il tubo deve essere ispezionato per controllare che non presenti crepe 2 AVVERTENZA prima di ogni utilizzo del barbecue controllare che il tubo flessibile non presenti tacche crepe abrasioni o tagli Se il tubo flessibile risulta in qualche modo danneggiato non utilizzare il barbecue Sostituirlo solo con tubi flessibili Weber autorizzati Contattare il Servizio Assistenza Clienti consultando l area contatti del nostro sito Web Visitare www weber com WWW WEBER COM 31 ACCENSIONE E UTILIZZO DEL BRUCIATORE METODI DI ACCENSIONE DEI BRUCIATORI Sono previsti due modi per accendere Il bruciatore Il primo 6 utilizzare il sistema di accensione integrato nel barbecue Il secondo con un fiammifero DI seguito viene descritto come accendere Il bruciatore utilizzando Il sistema di accensione mentre nella pagina seguente sono riportate le Istruzioni per l accensione utilizzando un fiammifero Alcune batterie sono avvolte in una pellicola protettiva in plastica Prima di accendere il barbecue necessario rimuovere la plastica Non confondere questa plastica con l etichetta della batteria 32 WWW WEBER COM ACCENSIONE DEL BRUCIATORE A Aprire il coperchio del barbecue 1 A PERICOLO Se non si apre il coperchio prima di accendere i bruciatori del barbecue o non si attendono i cinque minuti necessari per pe
25. ature elevate Prestare particolare attenzione in presenza di bambini o anziani Non spostare l apparecchio quando acceso A Utilizzare il barbecue solamente su una superficie piana e regolare VASCHETTA PORTALECCARDA ESTRAIBILE E VASCHETTA RACCOGLIGRASSO MONOUSO Il barbecue dotato di sistema di raccolta in grado di incanalare il grasso lontano dai cibi all interno di una vaschetta portaleccarda estraibile Per praticit possibile applicare alla vaschetta portaleccarda una vaschetta raccogligrasso monouso Weber che aiuti a mantenere pulita pi a lungo la vaschetta portaleccarda estraibile La pulizia della vaschetta portaleccarda importante tanto quanto la pulizia del braciere Ogni volta che si usa il barbecue verificare che non vi siano accumuli di grasso nella vaschetta portaleccarda Rimuovere il grasso in eccesso utilizzando un raschietto in plastica 1 Lavare l interno della vaschetta portaleccarda utilizzando acqua calda e sapone quindi risciacquare con acqua AVVERTENZA prima di ogni utilizzo controllare che non vi siano accumuli di grasso nella vaschetta portaleccarda estraibile e nella vaschette raccogligrasso monouso Eliminare il grasso in eccesso per evitare che prenda fuoco Una fiammata provocata dal grasso pu causare lesioni personali gravi o danni alle cose A ATTENZIONE non rivestire il braciere la vaschetta portaleccarda estraibile o la vaschette raccogligr
26. bombola e di regolatore D Accendere un fiammifero e inserire la fiamma sotto il foro per l accensione manuale 3 Con il fiammifero acceso accendere il bruciatore esterno spingendo la manopola di controllo grande verso l interno e ruotandola in senso antiorario fino alla posizione di accensione HIGH 4 4 E Controllare che il bruciatore sia acceso guardando attraverso le griglie di cottura Si dovrebbe vedere una fiamma AVVERTENZA durante l accensione non chinarsi sul barbecue aperto ma tenersi con il viso ed il corpo ad una distanza non inferiore a 30 cm dal foro per l accensione manuale A AVVERTENZA se il bruciatore non si accende entro cinque secondi arrestare ruotare la manopola di controllo in posizione di chiusura e attendere cinque minuti per permettere al gas di disperdersi prima di tentare nuovamente o prima di cercare di accendere il bruciatore con un fiammifero F Dopo aver acceso il bruciatore esterno procedere all accensione del bruciatore interno Premere la manopola di controllo del bruciatore piccolo verso l interno portandola sulla posizione di accensione HIGH 4 5 Il bruciatore interno viene quindi acceso dal bruciatore esterno PER SPEGNERE IL BRUCIATORE Spingere tutte le manopole di controllo del bruciatore e ruotarle in senso orario fino alla posizione di chiusura O Chiudere l alimentazione del gas alla fonte WWW WEBER COM 33 CONSIGLI DI COTT
27. cit della bombola max 13 kg Altezza della bombola max 587 mm Larghezza della bombola max 306 mm INSTALLAZIONE A TERRA A Posizionare la bombola di gas propano liquido a terra dietro il barbecue 3 B Ruotare la bombola in modo che l apertura della valvola sia rivolta verso la parte destra o il retro del barbecue C Collegare il regolatore alla bombola Consultare il capitolo COLLEGAMENTO DEL REGOLATORE ALLA BOMBOLA DI GAS PROPANO LIQUIDO La massima capacit della bombola di gas propano liquido se INSTALLATA SU CARRELLO sotto il barbecue di 6 kg La lunghezza del tubo flessibile non deve superare 1 5 metri La massima capacit della bombola di gas propano liquido se INSTALLATA A TERRA di 13 kg La lunghezza del tubo flessibile non deve superare 1 5 metri 26 WWW WEBER COM COLLEGAMENTO DEL REGOLATORE COS UN REGOLATORE Il proprio barbecue a gas Weber dotato di un regolatore di pressione 51 tratta di un dispositivo che consente di controllare e mantenere una pressione del gas uniforme a quella rilasciata dalla bombola di gas propano liquido COLLEGAMENTO DEL REGOLATORE ALLA BOMBOLA DI GAS PROPANO LIQUIDO Utilizzare bombole di gas propano liquido con capacit compresa fra un minimo di 3 kg e un massimo di 13 kg A Togliere la vite dal supporto destro del carrello Inserire la fascetta di fissaggio Rimontare la vite A AVVERTENZA il tubo d
28. cottura alla griglia e il cibo viene cotto direttamente sopra la fiamma Con il metodo indiretto il calore viene prodotto ai lati del cibo La cottura indiretta simile alla cottura di un arrosto con in pi l aspetto la consistenza e il sapore tipico della cottura alla griglia che un forno non potr mai offrire La scelta del giusto metodo di cottura serve ad ottenere il miglior risultato ed il modo migliore per garantirne la perfetta cottura in sicurezza IMPOSTAZIONE DI CONTROLLO BRUCIATORE ESTERNO IMPOSTAZIONE DI CONTROLLO BRUCIATORE METODI DI COTTURA E USI INTERNO PRERISCALDAMENTO possibile regolare i bruciatori in base alle proprie esigenze e al metodo di cottura scelto Le possibili impostazioni sono descritte nel dettaglio nella scheda sulla destra e sono HIGH alta temperatura MEDIUM COTTURA DIRETTA ALTA TEMPERATURA ALTA TEMPERATURA BASSA TEMPERATURA Pezzi di pollo salsicce media temperatura LOW bassa temperatura o OFF spento Per scottare le carni ad esempio impostare entrambi i bruciatori su HIGH alta temperatura quindi per completare la cottura impostare entrambi i bruciatori su LOW bassa temperatura Se siete in cerca della giusta ispirazione per la cottura alla griglia non mancate di visitare il nostro sito www weber com recipes an 999 BASSA TEMPERATURA BASSA TEMPERATURA ROSOLATURA Bistecche e cibi che devono essere scottati Iniziare rosoland
29. della confezione Le parti indicate possono contenere gas e sono utilizzate per il trasporto e la combustione di gas Contattare il Servizio Assistenza Clienti Weber Stephen Products LLC per informazioni sulle parti di ricambio originali Weber Stephen Products LLC AVVERTENZA non tentare di eseguire riparazioni di qualsiasi genere sui componenti atti al trasporto e alla combustione di gas senza aver preventivamente consultato il Servizio Assistenza Clienti Weber Stephen Products LLC Il vostro intervento in caso di mancata osservanza della presente avvertenza potrebbe causare incendi o esplosioni con conseguenti lesioni personali gravi o mortali o danni alle cose Questo simbolo indica che il prodotto non pu essere smaltito con i normali rifiuti domestici Per informazioni sul corretto smaltimento di questo prodotto nei paesi europei visitare il sito www weber com e rivolgersi all importatore indicato per il vostro paese Se non si dispone di accesso a Internet rivolgersi al rivenditore di zona per conoscere il nome l indirizzo e il numero di telefono dell importatore Se si decide di smaltire o gettare il proprio barbecue tutte le parti elettriche come il motore del girarrosto le batterie il sistema di accensione le lampade per le maniglie devono essere smontate e smaltite in conformit con le disposizioni RAEE Normativa sui Rifiuti di Apparecchiature Elettriche ed Elettroniche Queste parti devono essere smaltite separatamen
30. di tentare nuovamente o prima di cercare di accendere Il bruciatore con un fiammifero G Dopo aver acceso il bruciatore esterno procedere all accensione del bruciatore interno Premere la manopola di controllo del bruciatore piccolo verso l interno portandola sulla posizione di accensione HIGH 6 Il bruciatore interno viene quindi acceso dal bruciatore esterno PER SPEGNERE IL BRUCIATORE Spingere tutte le manopole di controllo del bruciatore e ruotarle in senso orario fino alla posizione di chiusura O Chiudere l alimentazione del gas alla fonte ACCENSIONE E UTILIZZO DEL BRUCIATORE ACCENSIONE DEL BRUCIATORE Accensione con un fiammifero A Aprire il coperchio del barbecue 1 A PERICOLO Se non si apre il coperchio prima di accendere i bruciatori del barbecue a a a o non si attendono i cinque minuti 5 NIN N RF FRR N necessari per permettere al gas di DD disperdersi nel caso in cui il barbecue non si fosse acceso si potrebbero produrre fiammate esplosive con conseguenti lesioni personali gravi o anche mortali 8 Assicurarsi che TUTTE le manopole di controllo dei bruciatori siano in posizione OFF 2 Eseguire il controllo spingendo le manopole di controllo dei bruciatori verso l interno e ruotandole in senso orario fino in fondo C Aprire la valvola della bombola utilizzando gli strumenti opzionali appropriati in base al tipo di
31. e si nota che la fiamma del bruciatore presenta FO R MA un aspetto insolito o se si riscontrano fori ostruiti nei bruciatori consultare il capitolo PULIZIA O SOSTITUZIONE DEI TUBI DEI BRUCIATORI alla A PERICOLO pagina seguente La mancata eliminazione dei problemi FIAMMA CARATTERISTICA DEL descritti in questa pagina potrebbe BRUCIATORE provocare incendi e causare lesioni tubi dei bruciatori del barbecue a gas Weber sono stati personali gravi o mortali o danni alle regolati dal costruttore per produrre la corretta miscela di aria e gas Le caratteristiche tipiche di una fiamma corretta sono illustrate nella figura e descritte di seguito e 0 del bruciatore 1 e Sulle punte di tanto in tanto compaiono guizzi di colore giallo 2 e Azzurro 3 e PBlu 4 cose Controllare la fiamma caratteristica del bruciatore principale Fiamme non corrispondenti alla descrizione di cui sopra potrebbero essere un indicazione che le retine anti insetti ragni sono sporche o ostruite RETE ANTI INSETTI RAGNI WEBER Le aperture per l aria di combustione dei tubi dei bruciatori 5 sono dotate di retine anti insetti ragni in acciaio inox che impediscono a ragni e altri insetti di formare ragnatele e nidi all interno della sezione venturi 6 dei tubi stessi Questi nidi possono impedire il normale flusso di gas causando il riflusso dello stesso dalle aperture dell aria di combustione 7 Con questo tipo di ostruzione si
32. e sono stati testati in fabbrica Si raccomanda comunque di controllare tutti gli allacciamenti del gas prima di utilizzare il barbecue AVVERTENZA eseguire i controlli di tenuta anche nel caso in cui il barbecue sia stato assemblato dal fornitore o dal rivenditore AVVERTENZA ogni volta che si scollega e ricollega un raccordo del gas necessario controllare che non vi siano perdite di gas NOTA tutti gli allacciamenti eseguiti dal costruttore sono stati sottoposti a controlli accurati per verificarne la tenuta e per tutti i bruciatori stata testata la corretta formazione della fiamma Tuttavia come precauzione di sicurezza prima di usare il barbecue a gas Weber consigliabile ricontrollare tutti i raccordi per verificare che non vi siano perdite Durante il trasporto i raccordi del gas potrebbero essersi allentati o danneggiati 28 WWW WEBER COM CONTROLLO DI EVENTUALI PERDITE DI GAS Cosa serve uno spruzzatore una spazzola o uno straccio e una soluzione di acqua e sapone possibile miscelare una soluzione detergente con il 20 di sapone liquido e l 80 di acqua in alternativa acquistare una soluzione per il controllo della tenuta disponibile nella sezione idraulica di un qualsiasi negozio di ferramenta A Assicurarsi che TUTTE le manopole di controllo dei bruciatori siano in posizione OFF Eseguire il controllo spingendo le manopole di controllo dei bruciatori verso l interno e ruotandole
33. emplice basta rispettare le seguenti istruzioni di manutenzione ordinaria PULIZIA DELL ESTERNO DEL BARBECUE Per mantenere l aspetto esterno del barbecue in condizioni ottimali seguire le linee guida fornite per una pulizia sicura AVVERTENZA prima della pulizia spegnere il barbecue a gas Weber e attendere che si raffreddi Superfici verniciate smaltate e in plastica Utilizzare una soluzione di sapone e acqua calda per pulire le superfici esterne quindi risciacquare con acqua IMPORTANTE non utilizzare detersivi contenenti acidi acqua ragia o xilolo Per pulire il barbecue o il carrello non utilizzare detergenti per forni detergenti abrasivi detersivi per cucina o contenenti prodotti agli agrumi n pagliette abrasive I piani pieghevoli non devono essere usati come taglieri PULIZIA DELL INTERNO DEL BARBECUE Per mantenere il proprio barbecue in condizioni ottimali e sicure importante rimuovere grasso e residui che potrebbero accumularsi all interno Seguire le indicazioni per la pulizia sicura riportate di seguito Interno del coperchio Il grasso depositato assume la forma di scaglie simili a quelle di vernice Passare sulla superficie interna del coperchio con carta da cucina per evitare accumuli di grasso Lavare la superficie interna del coperchio con acqua calda e sapone quindi risciacquare con acqua Componenti del braciere e tubi dei bruciatori Cosa serve una spazzola con setole in acci
34. er la cottura Le teglie usa e getta in alluminio sono molto comode ma possibile utilizzare qualunque altro tegame provvisto di impugnature resistenti al calore e cibi in recipienti come i fagioli stufati richiederanno un tempo di cottura superiore se cotti in un tegame dal bordo alto piuttosto che in una padella Girare o spostare la carne utilizzando delle pinze invece della forchetta in modo da evitare che 5 perdano i succhi naturali Usare due palette per spostare grossi pesci interi e Assicurarsi sempre che il braciere e la vaschetta portaleccarda estraibile siano puliti e privi di residui Non rivestire il braciere con pellicole Potrebbero impedire al grasso di scivolare nella vaschetta portaleccarda Nel caso in cui si produca una fiammata incontrollata spegnere tutti i bruciatori e spostare il cibo in un altro punto della griglia di cottura La fiamma si abbasser immediatamente Dopo che la fiamma si abbassata riaccendere il barbecue NON CERCARE MAI DI ESTINGUERE LE FIAMME DI UN BARBECUE A GAS CON ACQUA L uso del timer impedir che un cibo ben cotto diventi stracotto Per rosolare il cibo in modo uniforme ed evitare che si attacchi alla griglia di cottura applicare un leggero strato di olio Applicare l olio sui cibi utilizzando sempre un pennello oppure spruzzandolo evitando di applicarlo direttamente sulla griglia di cottura Se si vogliono utilizzare marinate sa
35. eve essere fissato alla gamba del carrello con il clip di fermo mancato rispetto di queste istruzioni potrebbe danneggiare il tubo con conseguenti incendi o esplosioni e causare lesioni personali gravi o mortali e danni alle cose B Collegare il regolatore alla bombola AVVERTENZA assicurarsi che la valvola della bombola di gas propano liquido o del regolatore sia chiusa Alcuni regolatori si collegano premendo e si scollegano tirando mentre altri sono dotati di dado con filettatura sinistra per il collegamento alla valvola della bombola Identificare il tipo di regolatore e seguire le istruzioni di connessione specifiche per quel regolatore 1 Collegare ruotando in senso 0 Avvitare il regolatore alla bombola ruotando in senso orario 1 Installare il regolatore in modo che il foro di sfiato 2 sia rivolto verso il basso Collegare ruotando in senso antiorario Avvitare il regolatore alla bombola ruotando il raccordo in senso antiorario 3 4 Collegare ruotando la leva Facendolo entrare a scatto in posizione Ruotare la leva del regolatore in senso orario 5 fino alla posizione OFF Premere il regolatore sulla valvola della bombola fino a che non si avverte lo scatto che indica l avvenuto posizionamento 6 111 11 1 1 Collegare facendo scorrere la ghiera Assicurarsi che la leva del regolatore sia in posizione di chiusura 7 10 Alzare la ghiera del regolatore 8 11 Premere il regolat
36. iamo di riempire la bombola di gas propano liquido prima che sia completamente vuota Portare la bombola da un rivenditore di gas propano liquido per riempirla RICOLLEGAMENTO DELLA BOMBOLA DI GAS PROPANO LIQUIDO Consultare il capitolo COLLEGAMENTO DEL REGOLATORE ALLA BOMBOLA DI GAS PROPANO LIQUIDO TDI li TT LU 30 WWW WEBER COM CONTROLLI DI SICUREZZA PRIMA DI USARE IL BARBECUE LA SICUREZZA INNANZITUTTO E una buona idea eseguire alcuni controlli di sicurezza prima dell uso Nel decidere dove posizionare e utilizzare il barbecue necessario pensare alla sicurezza Prima di installare o utilizzare il barbecue leggere le seguenti avvertenze AVVERTENZE Questo barbecue stato progettato esclusivamente per uso all aperto e non deve mai essere utilizzato in garage e portici o verande chiuse o coperte A barbecue a gas Weber non deve essere usato sotto a tetti o tettoie in materiale infiammabile non protetti Il barbecue a gas Weber non deve essere installato in roulotte e o Imbarcazioni Eventuali materiali infiammabili non devono trovarsi nel raggio di 60 cm dal barbecue Mantenere la stessa distanza anche dalla parte superiore posteriore e laterale del barbecue A Tenere l area di cottura libera da vapori e liquidi infiammabili come ad esempio benzina alcool e materiali combustibili Questo dispositivo raggiunge temper
37. in senso orario fino in fondo Aprire l alimentazione del gas alla fonte SI Identificare il tipo di regolatore Seguire le istruzioni per quel regolatore Ruotare la valvola Ruotare la valvola della bombola in senso antiorario 1 2 3 Spostare la leva Portare la leva del regolatore sulla posizione ON 4 5 6 PREPARAZIONE PER L USO DEL BARBECUE A AVVERTENZA non accendere i bruciatori durante i controlli di tenuta 2 Per verificare la presenza di perdite bagnare raccordi applicare a spruzzo con una spazzola o un panno una soluzione di acqua e sapone Se si formano delle bolle o se si forma una bolla che aumenta di dimensioni c una perdita Applicare la soluzione di acqua e sapone ai seguenti collegamenti AR a Collegamento del tubo dal collettore al regolatore 7 b Collegamento del tubo del gas dalla valvola al bruciatore esterno 8 c Collegamento del tubo del gas dalla valvola al bruciatore interno 9 d Collegamento del regolatore alla bombola 10 e Collegamento del tubo del regolatore al regolatore 11 AVVERTENZA se si rilevano perdite nei raccordi 7 8 9 100 11 chiudere il gas NON UTILIZZARE IL BARBECUE Contattare il Servizio Assistenza Clienti consultando l area contatti del nostro sito Web Visitare il sito www weber com g Una volta completato il test di verifica della tenuta chiudere il gas alla fonte e risciacqua
38. ino a spegnimento delle stesse 2 WWW WEBER COM GARANZIA INDICE Grazie per aver acquistato un prodotto Weber Stephen Products LLC Weber orgogliosa di fornire prodotti sicuri durevoli e affidabili La presente garanzia limitata fornita da Weber all utente senza alcun costo aggiuntivo Contiene le informazioni necessarie per la riparazione del proprio prodotto WEBER nel caso improbabile di un guasto o difetto RESPONSABILIT DI WEBER Weber garantisce all acquirente originale del prodotto WEBER 0 in caso di regalo o promozione alla persona per la quale stato acquistato il regalo o l articolo in promozione che il prodotto WEBER esente da difetti di materiale e lavorazione per il periodo di tempo di seguito specificato a condizione che sia stato montato e usato in conformit al Manuale d uso in dotazione Nota in caso di perdita o smarrimento del proprio Manuale d uso WEBER possibile scaricare un Manuale d uso sostitutivo online accedendo al sito www weber com Ove l utente risieda in una normale casa familiare privata singola o in un appartamento privato singolo Weber si impegna a riparare o sostituire eventuali pezzi difettosi entro i termini applicabili e con le limitazioni ed esclusioni di seguito elencate LA PRESENTE GARANZIA LIMITATA VIENE ESTESA UNICAMENTE ALL ACQUIRENTE ORIGINALE E NON TRASFERIBILE AI SUCCESSIVI PROPRIETARI ECCETTO IL CASO DI REGALI E ARTICOLI IN PROMOZIONE
39. lettronico Gruppo braciere Supporto Manopola di controllo del bruciatore grande Manopola di controllo del bruciatore piccolo Vaschetta raccogligrasso monouso Vaschetta portaleccarda estraibile Supporto carrello sinistro Supporto incrociato frontale Portautensili Base della bombola Piastra portabombola Cinghia della bombola Scaffale grigliato inferiore Coperchio Griglia di riscaldamento Piano pieghevole destro Valvola e collettore Gruppo regolatore Supporto incrociato posteriore Schermo della bombola Supporto carrello destro Copriruota Ruota Asse WWW WEBER COM 7 ELENCO DEI COMPONENTI RS CER N RANE TT SRR LT XAD 8 WWW WEBER COM ELENCO DEI COMPONENTI WWW WEBER COM 9 MONTAGGIO STRUMENTI NECESSARI 10 WWW WEBER COM MONTAGGIO MONTAGGIO A Posizionare il telaio con le ruote a destra 8 WWW WEBER COM 12 2 lt Z O gt 13 WWW WEBER COM lt ra O gt WWW WEBER COM 14 2 lt a Z O gt 15 WWW WEBER COM lt Z O gt WWW WEBER COM 16 MONTAGGIO A Srotolare il tubo e il regolatore del barbecue Weber 02 3000 3200 B Rimuovere la vite della gamba quindi fissare il tubo e il c
40. li inferiori ai cinque anni in questo caso i requisiti del paese hanno la precedenza Per ricambi quali gruppi tubo regolatore e valvole contattare il responsabile di zona del Servizio Assistenza Clienti consultando l area contatti del nostro sito Web Visitare INSTALLAZIONE CON BOMBOLA DI GAS PROPANO LIQUIDO DOVE SI METTE LA BOMBOLA DI GAS PROPANO LIQUIDO Il punto di installazione della bombola dipender dal tipo e dalla dimensione della bombola acquistata Sono previste due opzioni di installazione fissaggio della bombola alla relativa staffa sullo scaffale grigliato inferiore del carrello 0 posizionamento a terra dietro barbecue PRIMAGAZ 5 2 kg A PERICOLO Non tenere scorte di bombole di gas scollegate sotto al barbecue o nelle sue vicinanze REQUISITI PER L INSTALLAZIONE SU CARRELLO La bombola di gas propano liquido pu essere installata sullo scaffale grigliato inferiore se la stessa non supera le dimensioni massime previste per tale tipo di installazione Capacit della bombola max 6 kg Altezza della bombola max 465 mm La bombola deve essere sempre fissata alla piastra portabombola sullo scaffale grigliato inferiore utilizzando l apposita cinghia 1 A AVVERTENZA se la bombola supera le dimensioni e requisiti richiesti per BUTAGAZ l installazione su carrello non tentare 6 kg di posizionare o collegare la bombola al carrello Posizionare e collegare l
41. lip di fermo 1 alla gamba del carrello AVVERTENZA il tubo deve essere fissato alla gamba del carrello con il clip di fermo Il mancato rispetto di queste istruzioni potrebbe danneggiare Il tubo con conseguenti incendi o esplosioni e causare lesioni personali gravi o mortali e danni alle cose WWW WEBER COM 17 MONTAGGIO lt a ra O gt 19 WWW WEBER COM MONTAGGIO x g E O LLI E U U 0 D 0 5 lt O 6 2 O 5 lt 2 Q 6 O OL D WWW WEBER COM 20 2 lt Z gt non incluse Utilizzare esclusivamente batterie alcaline Non utilizzare insieme batterie A Richiede 3 batterie alcaline tipo AA alcaline o ricaricabili Se standard si pensa di non utilizzare la Lampada per maniglia Weber Q Grill Out per un mese o pi rimuovere le batterie usate e nuove tipi diversi di batterie La lampada per maniglia Weber Grill 0 dispone di un sensore di inclinazione Coperchio sollevato ON Coperchio abbassato OFF Il pulsante di accensione 1 attiva o disattiva il sensore di inclinazione Durante il giorno disattivare il sensore premendo il pulsante di accensione 1 21 WWW WEBER COM lt Z O gt
42. loro arresto a questo punto saranno chiuse C Aprire il coperchio ed estrarre i componenti del braciere Togliere i tubi dei bruciatori Cosa serve una chiave da 3 8 A Rimuovere la vite che fissa il tubo del bruciatore esterno al braciere 1 B Ruotare il tubo del bruciatore esterno di 90 Far scorrere ed estrarre il tubo del bruciatore dal foro della valvola e rimuoverlo dal braciere 2 C Ripetere la procedura per il tubo del bruciatore interno 3 A ATTENZIONE prestare particolare attenzione quando si rimuovono 0 rimontano tubi dei bruciatori Non forzare o piegare i tubi di alimentazione del gas che collegano le valvole di regolazione ai tubi dei bruciatori 4 MANUTENZIONE ANNUALE WWW WEBER COM 39 Pulire i tubi dei bruciatori Cosa serve una torcia un filo di ferro ad esempio un appendiabiti raddrizzato una spazzola adatta con setole in acciaio inossidabile e una spazzola con setole morbide ad esempio uno spazzolino per denti A Controllare l interno di ogni tubo dei bruciatori servendosi di una torcia 5 B Rimuovere eventuali detriti od ostruzioni dall interno dei tubi dei bruciatori con il filo di ferro 6 C Controllare le retine anti insetti all altra estremit del tubi dei bruciatori e pulirle con la spazzola a setole morbide 7 ATTENZIONE non pulire la retina anti insetti con strumenti duri o appuntiti Non togliere la retina anti insetti e non alla
43. lse o gelatine con un alto contenuto di zucchero o altri ingredienti che bruciano con facilit applicarli sul cibo servendosi di un pennello solo gli ultimi 5 o 10 minuti di cottura PRERISCALDAMENTO importante riscaldare il barbecue prima dell uso Per preriscaldare accendere il barbecue seguendo le istruzioni contenute nel presente Manuale d uso quindi accendere i bruciatori portandoli sulla posizione START HIGH 4 chiudere il coperchio e preriscaldare il barbecue Serviranno tra i 10 e i 15 minuti a seconda della temperatura dell aria e della presenza di vento Dopo il preriscaldamento possibile regolare i bruciatori in base alle proprie esigenze AVVERTENZA se i bruciatori si spengono mentre il barbecue in funzione portare tutte le manopole di controllo dei bruciatori in posizione di chiusura Aprire il coperchio e attendere cinque minuti prima di tentare di riaccendere barbecue seguendo le istruzioni fornite COTTURA CON COPERCHIO Per tutto il tempo di cottura il coperchio va tenuto abbassato per garantire la distribuzione uniforme del calore Con il coperchio abbassato il barbecue a gas cuoce in modo simile a un forno termoventilato termometro posto sul coperchio presente in alcuni dei nostri modelli indica la temperatura di cottura all interno del barbecue Il coperchio deve restare chiuso per tutto il tempo di preriscaldamento e cottura Non aprire il coperchio ogni volta che il coperchio
44. ntero barbecue in questione con un barbecue nuovo di valore uguale 0 superiore Weber potr richiedere all utente di inviare i pezzi per poterli ispezionare in questo caso le spese di spedizione dovranno essere prepagate La presente GARANZIA LIMITATA non copre l eventuale presenza di danni deterioramento alterazione del colore e o ruggine causati da abuso uso improprio alterazione modifica impiego errato vandalismo incuria montaggio o installazione errati ed effettuazione della manutenzione ordinaria e straordinaria in modo non corretto conseguenze della presenza di insetti ragni e roditori ad esempio scoiattoli ivi compresi a titolo esemplificativo ma non limitativo danni ai tubi dei bruciatori e o ai tubi del gas esposizione a salsedine e o fonti di cloro ad esempio piscine vasche idromassaggio terme e condizioni climatiche rigide quali grandinate uragani terremoti tsunami o mareggiate tornado o forti tempeste L uso e o il montaggio nel proprio prodotto WEBER di pezzi non originali Weber render nulla la presente garanzia limitata ed eventuali danni risultanti non saranno coperti da essa Eventuali conversioni del barbecue a gas non autorizzate da Weber e non eseguite da un tecnico autorizzato Weber renderanno nulla la presente garanzia limitata barbecue mostrati in questo manuale possono presentare leggere variazioni rispetto al modello acquistato PERIODI DI GARANZIA Braciere 5 anni
45. o PULIZIA DELL INTERNO DEL BARBECUE Se dopo aver messo in atto questi accorgimenti i problemi persistono contattare il Servizio Assistenza Clienti consultando l area contatti del nostro sito Web Visitare il sito www weber com LOCALIZZAZIONE GUASTI MANIGLIA CON LAMPADA GRILL OUT PROBLEMI La Lampada della Maniglia Grill Out non si accende SOLUZIONI Se viene installata una nuova batteria verificare che l avvolgimento in plastica della stessa sia stato rimosso Assicurarsi che la batteria sia in buono stato e correttamente installata Consultare il capitolo MANUTENZIONE DELLA MANIGLIA CON LAMPADA GRILL OUT La luce si accende quando il coperchio aperto e il pulsante di accensione sulla posizione ON Sollevare il coperchio e premere il pulsante di accensione Se dopo aver messo in atto questi accorgimenti i problemi persistono contattare il Servizio Assistenza Clienti consultando l area contatti del nostro sito Web Visitare il sito www weber com WWW WEBER COM 37 MANUTENZIONE ANNUALE Per mantenere il barbecue a gas Weber nelle migliori condizioni si consiglia vivamente di ispezionare e pulire CO M E MANT E N E R E L le retine anti insetti ragni e i tubi dei bruciatori almeno una volta all anno Di seguito sono riportate informazioni BAR B ECU E A GAS importanti su queste due aree del barbecue che devono WE B E RE N P E R E ETTA essere sottoposte a una manutenzione annuale S
46. o le bistecche spesse direttamente sopra la fonte di calore ad alta temperatura ALTA TEMPERATURA ALTA TEMPERATURA terminare cuocendo sopra la fonte di calore a bassa temperatura 0 0 0 an 999 BASSA TEMPERATURA 0 BASSA TEMPERATURA COTTURA INDIRETTA Pollo intero di piccole dimensioni SPENTO TEMPERATURA MEDIA 36 WWW WEBER COM RIPARAZIONE GUASTI RIPARAZIONE DEI GUASTI GENERALE PROBLEMI Il bruciatore non si accende quando si preme il pulsante di accensione bruciatori non si accendono La fiamma dei bruciatori molto debole quando le manopole di controllo dei bruciatori sono in posizione HIGH alta temperatura 4 La temperatura del barbecue raggiunge i 121 149 C 250 300 F solo quando le manopole di controllo dei bruciatori sono in posizione HIGH 1 Il bruciatore non si accende o la fiamma bassa anche quando la manopola di controllo in posizione HIGH 1 La fiamma che esce dal bruciatore ha un aspetto irregolare La fiamma bassa anche quando la manopola di controllo in posizione HIGH Le fiamme non corrono per tutta la lunghezza del tubo del bruciatore La fiamma dei bruciatori gialla o arancione e si avverte odore di gas Presenza di fiammate A ATTENZIONE non rivestire il braciere con pellicola d alluminio L interno del coperchio appare come ricoperto di scaglie Come di vernice scrostata SOLUZIONI
47. o liquido prima di scollegare il regolatore e Non utilizzare bombole danneggiate Le bombole ammaccate o arrugginite o con valvole danneggiate possono essere pericolose e devono essere immediatamente sostituite e Trattare le bombole vuote con la stessa attenzione di quelle piene Anche se nella bombola non c gas liquefatto potrebbe sempre esservi rimasto gas in pressione e 16 bombole devono essere installate trasportate e riposte in posizione verticale Maneggiare le bombole con attenzione e non lasciarle cadere 24 WWW WEBER COM e Non lasciare n trasportare le bombole in luoghi in cui le temperature possono raggiungere i 51 C troppo calde da maneggiare Ad esempio non lasciare la bombola in auto in giornate molto calde e Sottoporrea prova di tenuta la giunzione nel punto in cui il regolatore si collega alla bombola ogni volta i due componenti vengono ricollegati Ad esempio effettuare il controllo ogni volta che la bombola viene riempita e rimontata e 6 bombole devono essere tenute fuori dalla portata dei bambini e Non collegare a fonti di gas metano gas della rete pubblica Valvole e orifizi sono studiati esclusivamente per il gas propano liquido e La zona intorno alla bombola deve essere sgombra e priva di detriti e La bombola non deve essere sostituita in prossimit di una sorgente di ignizione LINEE GUIDA PER LA CONSERVAZIONE DEL BARBECUE Nel caso il barbecue sia rimasto inutilizzato per
48. ola senz osso o con l osso Spessore 2 cm pollice 10 15 minuti scottare per 6 minuti a fuoco alto con metodo diretto grigliare per 4 8 minuti a fuoco basso con metodo indiretto Spessore 314 334 cm 1 112 pollici 14 18 minuti scottare per 8 minuti a fuoco alto con metodo diretto grigliare per 6 10 minuti a fuoco basso con metodo indiretto Costolette puntine di maiale 1 4 1 8 kg 3 4 libbre 1 1 ore a fuoco basso metodo indiretto con supporto di cottura multiuso Costolette costine 1 4 1 8 kg 3 4 libbre 1 112 ore a fuoco basso metodo indiretto 30 minuti con l osso rivolto verso il basso quindi girare ogni 10 15 minuti Filetto 450 grammi 1 libbra 20 25 minuti scottare per 10 minuti a fuoco alto metodo diretto girare 3 volte grigliare per 10 15 minuti a fuoco basso metodo indiretto POLLAME Spessore Peso Tempo di cottura totale indicativo Petto di pollo senza osso senza pelle 175 230 grammi 6 8 once 12 16 minuti a fuoco medio metodo diretto Tranci di pollo con l osso assortiti 85 175 grammi 3 6 once 35 45 minuti a fuoco basso metodo diretto Pollo intero 1 8 2 3 kg 4 5 libbre 1 1 ore a fuoco medio metodo indiretto con supporto di cottura per arrosti Galletto 1 4 1 8 kg 3 4 libbre 30 35 minuti a fuoco medio metodo indiretto con supporto di cottura per arrosti Petto di tacchino con osso 2 3 2 7 kg 5 6 libbre 1 112 ore a fuoco basso metodo indiretto Spes
49. ore sulla valvola della bombola e tenere premuto Fare scorrere la ghiera verso il basso per chiudere 9 12 Se il regolatore non si blocca ripetere la procedura Nota il regolatore raffigurato nel presente manuale potrebbe non essere del tutto somigliante al regolatore da voi utilizzato per il barbecue per via delle diverse normative vigenti a livello nazionale o locale WWW WEBER COM 27 PREPARAZIONE PER L USO DEL BARBECUE COS IL CONTROLLO DI TENUTA Il sistema di erogazione del gas del barbecue presenta collegamenti e raccordi Un controllo di tenuta un modo affidabile per assicurarsi che non vi siano fuoriuscite di gas da uno qualsiasi dei collegamenti o raccordi Anche se tutti gli allacciamenti eseguiti dal costruttore sono stati sottoposti a controlli accurati per verificarne la tenuta importante effettuare un controllo di tenuta prima di utilizzare Il barbecue per la prima volta nonch ogni volta che si scollega e ricollega un raccordo e ogni volta che si esegue la manutenzione ordinaria A PERICOLO Non utilizzare fiamme libere per controllare eventuali perdite di gas Assicurarsi che durante le procedure di verifica di eventuali perdite non ci siano scintille o fiamme libere nella zona La presenza di scintille o fiamme vive pu causare incendi o esplosioni con conseguenti lesioni personali gravi o mortali e danni alle cose AVVERTENZA gli allacciamenti del gas del barbecu
50. ori portandole sulla posizione OFF O Aprire il coperchio del barbecue Attendere almeno cinque minuti perch il gas si disperda prima di tentare di accendere il barbecue Ruotare LENTAMENTE la valvola della bombola finch non completamente aperta Attendere diversi secondi quindi accendere il barbecue Consultare il capitolo ACCENSIONE E UTILIZZO DEL BRUCIATORE PRINCIPALE Il gas potrebbe essere quasi finito o completamente esaurito Riempire la bombola Il tubo del gas potrebbe essere piegato o attorcigliato Raddrizzarlo Pulire i fori dei bruciatori per tutta la lunghezza del tubo Consultare il capitolo MANUTENZIONE ANNUALE Verificare che le retine anti insetti non siano ostruite Ostruzione dei fori Pulire le retine anti insetti Consultare il capitolo MANUTENZIONE ANNUALE Il barbecue deve essere preriscaldato con tutti i bruciatori al massimo per 10 15 minuti Pulire a fondo le griglie di cottura per eliminare il grasso Consultare il capitolo PULIZIA DELL INTERNO DEL BARBECUE Il braciere pu essere sporco quindi non consente al grasso di fluire nella vaschetta portaleccarda estraibile Pulire il braciere Consultare il capitolo PULIZIA DELL INTERNO DEL BARBECUE L interno del coperchio in ghisa di alluminio Non verniciato Pertanto non pu scrostarsi Quello che si vede grasso cotto carbonizzato che si sta sfaldando NON E UN DIFETTO Pulire accuratamente Consultare il capitol
51. re gli attacchi con acqua NOTA poich alcune soluzioni usate per i controlli compresa la soluzione di acqua e sapone possono essere leggermente corrosive tutti i raccordi devono essere risciacquati con acqua dopo il test Ora possibile usare il barbecue L WWW WEBER COM 29 SCOLLEGAMENTO DEL REGOLATORE DISCONNESSIONE DEL REGOLATORE DALLA BOMBOLA DI GAS PROPANO LIQUIDO A Rimuovere la bombola di gas propano liquido chiudendo l alimentazione del gas e scollegando il gruppo tubo e regolatore dalla bombola AVVERTENZA assicurarsi che la valvola della bombola o del regolatore sia chiusa Identificare il tipo di regolatore Seguire le istruzioni di scollegamento per quel regolatore Scollegare ruotando in senso antiorario Svitare il regolatore dalla bombola ruotando il raccordo in senso antiorario 1 Scollegare ruotando in senso orario Svitare il regolatore dalla bombola ruotando il raccordo in senso orario 2 3 Scollegare ruotando la leva Ruotare la leva del regolatore in senso orario 4 fino alla posizione OFF Premere sulla leva del regolatore 5 fino a quando si sgancia dalla bombola 6 Scollegare facendo scorrere la ghiera Assicurarsi che la leva del regolatore sia in posizione di chiusura 7 9 Alzare la ghiera del regolatore 8 10 per sganciarlo dalla bombola B Sostituire la bombola vuota con una piena RIEMPIMENTO DELLA BOMBOLA DI GAS PROPANO LIQUIDO Sugger
52. rgare le maglie della stessa D Utilizzare una spazzola con setole in acciaio per pulire l esterno dei tubi dei bruciatori Questo viene effettuato per assicurarsi che tutti i fori dei bruciatori aperture che si aprono lungo i tubi siano completamente aperti 8 ATTENZIONE non allargare i fori dei bruciatori durante la pulizia Rimontare i tubi dei bruciatori Cosa serve una chiave da 3 8 A Fare scorrere con attenzione il tubo del bruciatore interno nel foro sul lato destro del braciere 9 allineando l apertura del tubo del bruciatore con l orifizio della valvola 10 B Rimontare la vite che fissa il tubo del bruciatore interno al braciere C Ripetere la procedura per il tubo del bruciatore esterno 11 ATTENZIONE le aperture del tubo del bruciatore 12 devono essere correttamente posizionate sugli orifizi della valvola 13 AVVERTENZA ogni volta che si scollega e ricollega un raccordo del gas necessario controllare che non vi siano perdite di gas Consultare il capitolo CONTROLLO DI EVENTUALI PERDITE DI GAS D Sostituire i componenti del braciere 40 WWW WEBER COM MANUTENZIONE ANNUALE MANUTENZIONE ORDINARIA BELLO DENTRO E FUORI proprietari dei barbecue Weber sono solitamente molto orgogliosi del proprio barbecue 5100013156 vostro orgoglio e la vostra giola Mantenere pulito e bello come Il primo giorno Il barbecue sia esternamente che internamente s
53. rmettere al gas di disperdersi nel caso in cui il barbecue non si fosse acceso si potrebbero produrre fiammate esplosive con conseguenti lesioni personali gravi o anche mortali 8 Assicurarsi che TUTTE le manopole di controllo dei bruciatori siano in posizione OFF 2 Eseguire il controllo spingendo le manopole di controllo dei bruciatori verso l interno e ruotandole in senso orario fino in fondo C Aprire la valvola della bombola utilizzando gli strumenti opzionali appropriati in base al tipo di bombola e di regolatore D Accendere il bruciatore esterno spingendo la manopola di controllo grande verso l interno e ruotandola in senso antiorario fino alla posizione di accensione HIGH 3 E1 Premere pi volte il pulsante dell accenditore rosso in modo da farlo scattare ogni volta 4 Q 3000 O E2 Tenere premuto il pulsante dell accenditore elettronico 5 6 3200 Si sentir una serie di clic F Controllare che il bruciatore sia acceso guardando attraverso le griglie di cottura Si dovrebbe vedere una fiamma AVVERTENZA quando si accende il barbecue o durante la cottura non piegarsi sopra il barbecue aperto AVVERTENZA se il bruciatore non si accende entro cinque secondi arrestare ruotare la manopola di controllo in posizione di chiusura e attendere cinque minuti per permettere al gas di disperdersi prima
54. sore Peso Tempo di cottura totale indicativo Pesce filetto o tranci salmone pesce spada Spessore 1 cm pollice 6 8 minuti a fuoco medio metodo diretto uk Spessore 212 314 cm 1 114 pollici 8 10 minuti 2 fuoco medio metodo diretto Pesce filetto o tranci halibut e branzino Spessore 1 cm pollice 10 12 minuti a fuoco medio metodo diretto Spessore 212 314 cm 1 1 pollici 12 14 minuti a fuoco medio metodo diretto Gamberi 50 grammi 1 once 3 5 minuti a fuoco medio metodo diretto VERDURE Spessore Peso Tempo di cottura totale indicativo Asparagi diametro 4 cm 1 pollice 3 5 minuti a fuoco medio metodo diretto Mais con la buccia 25 30 minuti a fuoco medio metodo diretto senza buccia 10 15 minuti a fuoco medio metodo diretto Funghi shiitake o champignon 8 10 minuti a fuoco medio metodo diretto prataioli Portobello 12 15 minuti a fuoco medio metodo diretto Cipolle fette di 114 cm pollice 8 12 minuti a fuoco medio metodo diretto Patate intere 45 60 minuti a fuoco basso metodo indiretto fette di 114 cm pollice 14 16 minuti a fuoco medio metodo diretto Prodotto venduto separatamente WWW WEBER COM 35 METODI DI COTTURA METODO DIRETTO O INDIRETTO La cosa pi importante quando si usa il barbecue sapere quale metodo di cottura utilizzare per ogni cibo ovvero se scegliere il metodo diretto o quello indiretto La differenza semplice il metodo diretto simile alla
55. te dal resto del barbecue WEBER STEPHEN OSTERREICH GmbH Maria Theresia StraBe 51 4600 Wels AUSTRIA TEL 49 7242 890 135 0 info at weberstephen com WEBER STEPHEN PRODUCTS BELGIUM Sprl Blarenberglaan 6 Bus 4 Industriezone Noord BE 2800 Mechelen BELGIUM TEL 32 015 28 30 90 infobelux weberstephen com WEBER STEPHEN CZ amp SK spol s r o U Hajovny 246 25243 Pr honice CZECH REPUBLIC TEL 42 267 312 973 info cz weberstephen com WEBER STEPHEN NORDIC ApS Bggildsmindevej 23 DK 9400 N rresundby DANMARK TEL 45 99 36 30 10 info weberstephen dk WEBER STEPHEN NORDIC MIDDLE EAST Ras Al Khaimah FTZ P O Box 10559 UNITED ARAB EMIRATES TEL 971 4 360 9256 info weberstephen ae WEBER STEPHEN FRANCE SAS Eragny sur Oise C S 80322 95617 Cergy Pontoise Cedex FRANCE T L 33 810 19 32 37 service consommateurs weberstephen com WEBER STEPHEN DEUTSCHLAND GmbH RheinstraBe 194 55218 Ingelheim DEUTSCHLAND TEL 49 6132 8999 0 info de weberstephen com WEBER STEPHEN NETHERLANDS B V Tsj kemarwei 12 8521 NA Sint Nicolaasga Postbus 18 8520 AA Sint Nicolaasga NETHERLANDS TEL 31 513 4333 22 info weberbarbecues nl JARN amp GLER WHOLESALE EHF Skutuvogur 1H 1 104 Reykjavik ICELAND TEL 354 58 58 900 D amp S IMPORTS 14 Shenkar Street Petach Tikva 49001 ISRAEL TEL 972 392 41119 info weber co il WEBER STEPHEN PRODUCTS ITALIA Srl Centro Polifunzionale Pioppo Vi
56. un certo tempo importante attenersi alle seguenti linee guida e Quando non si utilizza il barbecue a gas Weber chiudere l erogazione di gas propano liquido alla bombola A AVVERTENZA assicurarsi che la valvola della bombola sia chiusa quando non si utilizza il barbecue e Seil barbecue a gas Weber viene riposto in un locale chiuso SCOLLEGARE innanzitutto l alimentazione del gas e conservare la bombola all esterno in uno spazio ben ventilato e Non riporre la bombola scollegata in un edificio garage o altro luogo chiuso e Se non si scollega la bombola dal barbecue a gas Weber conservare sia il barbecue che la bombola in uno spazio esterno ben ventilato e Controllare che nelle zone sotto il braciere e la vaschetta portaleccarda estraibile non vi siano residui che possano ostruire il flusso dell aria di ventilazione o la combustione e Prima di utilizzare il barbecue a gas Weber controllare che non vi siano perdite di gas o eventuali ostruzioni nei tubi dei bruciatori e Verificare anche che la retina anti insetti non sia ostruita Bulgaria Cipro Repubblica Ceca Danimarca Estonia Finlandia Ungheria Islanda Lettonia Lituania Malta Paesi Bassi Norvegia Romania Slovacchia Slovenia Svezia Turchia Belgio Francia Grecia Irlanda Italia Lussemburgo Portogallo Spagna Svizzera Regno Unito REQUISITI PER LE BOMBOLE DI GAS PROPANO LIQUIDO e Usare solo bombole di gas propano liquido da 3 kg a
57. utilizzare il barbecue a gas Weber se gli allacciamenti del gas non hanno una tenuta perfetta A Non utilizzare fiamme per il rilevamento di eventuali fughe di gas A Non riporre la copertura del barbecue n sostanze infiammabili di qualsiasi genere sul vano sottostante al barbecue o al suo interno mentre si utilizza il barbecue o se questo caldo A gas propano liquido GPL non metano pericoloso convertire o cercare di utilizzare il metano in unit alimentate a gas propano o viceversa In tal caso la garanzia non sar pi valida Tenere eventuali cavi elettrici e tubi di alimentazione carburante lontano dalle superfici calde Durante la pulizia delle valvole o dei bruciatori non allargare orifizi delle valvole o i fori dei bruciatori A Effettuare regolarmente la pulizia completa del barbecue Weber Una bombola di gas arrugginita o ammaccata potrebbe essere pericolosa e deve essere controllata dal proprio fornitore di apparecchi a gas Non utilizzare bombole di gas con la valvola danneggiata A Anche se la bombola di gas pu sembrare vuota pu essere ancora presente del gas quindi necessario trasportare e conservare la bombola come se non fosse vuota Nel caso in cui il grasso prendesse fuoco spegnere tutti i bruciatori e lasciare il coperchio chiuso fino a quando il fuoco si estingue Nel caso di fiammate incontrollate spostare il cibo lontano dalle fiamme f
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