Informazioni sulla Macchina
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1. 3 4 3 4 1 3 4 2 3 4 3 3 4 4 Caratteristiche operative Dimensioni del prodotto Lunghezza diametro Altezza Peso Barra saldante Lunghezza Altezza 845 mm max 225 mm max 120 kg max SVIHV standard SV versione 1500 mm 1500 mm SV 65mm 65 mm HV 55 mm SV vuoto soft HV vuoto hard Specifiche dei sacchi Lunghezza Larghezza Tipo o tipi di sacchi Particolari funzionali Velocit di lavoro Livello di rumore Numero di operatori Adattabile al prodotto Adattabile al prodotto Gamma attuale dei sacchi di restringimento Cryovac caricamento automatico con sacchi OSB SV 2 HV 3cicli min a seconda del tipo di prodotto e di pompa usata con il nastro alla massima velocita 76 dB A nella posizione di lavoro dell opera tore da 1 a 2 operatori SV vuoto soft HV vuoto hard VS96DC IT 1211 fm Sealed Air Corporation 2012 VS96DC El VS96DC_IT_1211 fm Sealed Air Corporation 2012 VS96DC El Sealed Air CRYOVAC Food Packaging Systems Configurazione Standard Siemens PLC S7 300 Versione destra della macchina Trasportatore di alimentazione standard Motore del nastro con invertitore di frequenza tipo di motore a puleggia ac ciaio inossidabile Pannello a schermo tattile touchscreen con programmazione che si spiega da s Nastro trasportatore a superficie piatta con sistema di bloccaggio rapido fa2. Fig 2 1 Layout VS96DC 1190 SEALING LENGTH CD synchro connections for vacuum pump shrink tank power supply for 1500 motorized exit conv option 1000 0EY odd VS96DC_IT_1211 fm Sealed Air Corporation 2012 VS96DC El VS96DC_IT_1211 fm Sealed Air Corporation 2012 VS96DC El 3 1 3 2 3 3 3 3 1 3 3 2 3 3 3 Sealed Air CRYOVAC Food Packaging Systems Dati tecnici nominali Dimensioni della macchina Lunghezza larghezza ed Vedi layout della macchina altezza Peso Peso 3000 kg circa configurazione standard Utenze Aria compressa Tipo di aria Pulita e secca Pressione 0 6 MPa 6 bar Consumo 15 Nm h nominali Tipo di raccordo Filettatura G 1 2 Elettricit Tutti i dati comprendono la pompa ausiliaria Tensione 400 V Numero di fasi 3 terra Frequenza 50 Hz Consumo orario di energia 4 6 kWh valore medio Potenza installata 13 5 kW Protezione di corrente 32 A ad azione ritardata Vuoto SVIHV standard SV versione Q Pompa principale da 630 a 1000 m h 630 m h Pompa ausiliaria booster Busch Puma 1250 m h con invertitore di fre quenza Collegamento a pompa tubo da 3 pollici tubo da 3 pollici esterna SV vuoto soft HV vuoto hard Sealed Air CRYOVAC Food Packaging Systems
3. distanza dell avvio e dell arresto pompa Trasferimento automatico del prodotto Sistema UltraSeal con una performance in termini di saldatura a tenuta mi gliorate mediante controllo temperatura ottimizzato Non occorre nessun sistema di raffreddamento ad acqua Sistema di taglio finale con sistema di rimozione sfridi Dispositivo di risparmio automatico dell energia quando la macchina non in uso per un periodo impostato Modalit pulizia comoda ed una macchina con la capacit del lavaggio com pleta Ultravac incorporato come prestazione standard Livello del rumore basso e nessun picco causato dalla pompa ausiliaria con invertitore di frequenza nella modalit vuoto hard Sistema di sicurezza attiva incorporato reagisce prima del contatto fisico Progetto igienico rende la pulizia facile ed efficiente Facile accesso per la manutenzione Struttura robusta di alta qualit grazie all impiego di materiali omologati per alimenti in tutta la macchina Sealed Air CRYOVAC Food Packaging Systems 2 Layout gore 023 vol 0681 T3A319NDIHOM col 088 xeu HOISH 130003d SU CY i i uugg WANIeA pJeu HS m UUgg Unn3e 440S HS TF c a i o ms m E o un un m un n E 1 1 Y Y dl 2 zo pny OGEL
4. VS96DC_IT_1211 fm Sealed Air Corporation 2012 VS96DC El ee VS96DC Food Packaging Systems Informazioni sulla Macchina Air CRYOVAC INDICE DESCRIZIONE E CARATTERISTICHE PRINCIPALI LAYOUT DATI TECNICI NOMINALI CONFIGURAZIONE Sealed Air S r l Via Trento 7 Casella Postale 108 1 20017 Passirana di Rho Milano Italia Telephone 39 02 9332 1 Telefax 39 02 9332 382 cryovac itmkt sealedair com www sealedair emea com Reg U S Pat amp TM Off Sealed Air Corporation 2012 All rights reserved Printed in Switzerland The 9 Dot Logo and Sealed Air are registered trademarks of Sealed Air Corporation US No part of this manual may be reproduced or transmitted to any party without prior expressed written consent from Sealed Air Corporation Sealed Air CRYOVAC Food Packaging Systems 1 1 Descrizione e caratteristiche principali Descrizione La confezionatrice automatica a nastro con camera a vuoto Cryovac VS96DC progettata per confezionare unit di dimensioni industriali medio grandi di prodotti sensibili al vuoto formaggi delicati oppure carne lavorata come pure prodotti non sensibili al vuoto in sacchi Cryovac La VS96DC la scelta giusta per confezionare grandi forme di formaggio Emmental oppure forme di formaggio europee Essa com prende numerose nuove prestazioni rese possibili dai pi recenti progressi nella tec nologia della confezione sotto vuoto E
5. cile da sostituire Tensionamento ed allentamento del nastro automatici Profili anti incollaggio sui supporti dei sacchi Sistema di saldatura a tenuta UltraSeal che migliora ulteriormente la perfor mance in termini di saldatura a tenuta mediante controllo temperatura ottimiz zato con Sistema di pretaglio Sistema di taglio finale Dispositivo anti incollaggio Dispositivo di fissaggio del sacco amovibile solo per la modalit vuoto hard Altezza barra di saldatura fissa SV 65 mm HV 55 mm Sistema Ultravac Possibilit di commutazione vuoto soft hard Tecnologia avanzata del vuoto all interno con le seguenti prestazioni incorpo rate Doppia valvola a vuoto per gradualit e silenzio Sistema avanzato del vuoto Cryovac DC compreso sfogo soft Sistema di controllo del vuoto avanzato per il controllo e la comodit com pleti Algoritmo autoregolatore del vuoto per una qualit stabile Pompa ausiliaria booster 1250 m h della Busch con invertitore di fre quenza per la massima potenza del vuoto con un livello di rumore minimo Riparo di sicurezza attivo per alimentazione e scarico Ventilatore con iniettori di aria incorporato per rimuovere gli sfridi Fotocellula per il rilevamento del prodotto Avvio del ciclo ad occhio elettronico Interfaccia per un trasportatore di caricamento Interfaccia di sicurezza arresto di emergenza a monte ed a valle Interfaccia f
6. e ed installazione della camera e Nastro ad attrito elevato Composizione raccomandata della linea e VS96DC trasportatore di uscita corto rulliera di uscita verso il trasportatore ST99 WR81 800 e VS96DC trasportatore di uscita lungo invertitore sincronizzatore per tra sportatore di uscita ST98 800 WR81 800 Nota La larghezza del prodotto limitata per le linee ST98 800 prego fare ri ferimento alle singole schede informative sul prodotto Nota La larghezza del prodotto limitata per le linee WR81 800 Per mantenere la capacit di produzione ottimale il prodotto deve essere orientato e separato correttamente prima dell entrata VS96DC_IT_1211 fm Sealed Air Corporation 2012 VS96DC El
7. sempi tipici sono il sistema avanzato del vuoto Cryovac DC per prodotti delicati e l Advanced Vacuum Control System AVCS sistema avanzato per il controllo del vuoto per prodotti non sensibili Entrambe le funzioni rendono la VS96DC adatta per un ampia gamma di applicazioni su tutto l arco dei diversi settori di produzione e garantisce una presentazione stabile ed otti male della confezione La VS96DC stabilisce anche dei nuovi standard in fatto di Sicurezza con l integrated Active Safety System Sistema di sicurezza attivo inte grato progettato particolarmente per il settore alimentare La VS96DC controllata da un sistema a PLC controllore logico programmabile che effettua il monitoraggio e la sequenziazione di ogni fase della macchina durante il funzionamento Essa incorpora svariate ricette con parametri che si possono per sonalizzare per essere adatti ad esigenze particolari La programmazione si spiega da s e si effettua tramite un pannello di controllo a schermo tattile touchscreen La struttura semplice e robusta Tutte le parti critiche sono trattate contro l ambiente corrosivo che si incontra spesso in locali di produzione e confeziona mento di alimentari Progettato tenendo presente l ergonomia la sicurezza e l igiene esso facile da usare e pulire di semplice manutenzione e soddisfa tutte le leggi europee pertinenti relative alla sicurezza ed all igiene La macchina perfettamente adatta ad essere sottopos
8. ta ad un lavaggio VS96DC IT 1211 fm Sealed Air Corporation 2012 VS96DC El VS96DC_IT_1211 fm Sealed Air Corporation 2012 VS96DC El Sealed Air CRYOVAC Food Packaging Systems 1 2 Caratteristiche principali Confezionatrice a vuoto a grande camera con nastro automatico che richiede 1 oppure 2 operatori a seconda della disposizione della linea Interfaccia a schermo tattile touchscreen aggiornata secondo gli ultimi svi luppi della tecnica con programmazione che si spiega da s nella quale sono incorporate impostazioni di fabbrica specifiche del prodotto come pure delle ricette aperte per programmare facilmente le proprie impostazioni Possibilit di commutare tra la modalit vuoto soft prodotti sensibili e la mo dalit vuoto hard prodotti non sensibili La VS96DC raggiunge 2 cicli min nella modalit vuoto soft e 3 cicli min nella modalit vuoto hard in entrambi i casi in dipendenza del tipo di prodotto del la configurazione del vuoto e della velocit del nastro Tecnologia avanzata del vuoto per garantire un vuoto rapido ed ottimale per sino quando si confezionano prodotti umidi e bagnati nella modalit vuoto hard La tecnologia avanzata del sistema del vuoto Cryovac DC garantisce che an che prodotti sensibili siano confezionati in modo ottimale Si pu far funzionare come macchina stand alone oppure integrandola in una linea di confezionamento automatica Controllo a
9. unzionale a monte ed a valle Gomma anti gonfiamento amovibile solo per la modalit vuoto hard Cestello della sporcizia Kit di parti di ricambio Kit di installazione Manuale tecnico Dichiarazione di conformit SV vuoto soft HV vuoto hard Sealed Air CRYOVAC Food Packaging Systems 4 2 4 3 4 4 Versioni Macchina in versione sinistra VS96DC con trasportatore di alimentazione corto e VS96DC con i componenti critici in acciaio inossidabile VS96DC con il processo del vuoto soft soltanto senza pompa ausiliaria in corporata VS96DC senza pompa ausiliaria incorporata A richiesta particolare prego informarsi sul tempo occorrente per la consegna e sul prezzo Alimentatore alternativo Opzioni seguenti articoli sono disponibili come extra opzionali per la Cryovac VS96DC Per ulteriori particolari contattate per favore il vostro ufficio locale Cryovac e Altezza barra saldante fissa 40 mm per macchine dotate solamente del pro cesso di vuoto soft Sistema di pretaglio esterno con cestino Sistema di pretaglio esterno senza cestino e Raccoglitore sfridi Pompa a vuoto da 630 a 1000 m3 h e Rulli di uscita a gravit Trasportatore di uscita corto lunghezza 600 mm Trasportatore di uscita lungo lunghezza 1200 mm e Rulliera di uscita verso il trasportatore Invertitore sincronizzatore per trasportatore di uscita Camera PC compresa illuminazion
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