forno elettrico a vapore da incasso serie 45 istruzioni d
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1. NOTA il controllo dispone di limiti di tempo al funzionamento continuo con i seguenti limiti di sicurezza 250 C max 3h 120 195 C max 8h 200 245 C max 5h fino a 120 C max 11h gt CALORE RESIDUO Hot Se sul display temperature compare la dicitura HOT in alto a dx significa che necessario fare attenzione e non toccare le parti interne del forno anche se quest ultimo risulta spento L indicazione HOT viene visualizzata dopo lo spegnimento del forno e rimane attiva fino a che la temperatura della camera non scesa sotto i 50 C 23 9880026200 IT 301014 doc gt IMPOSTAZIONI E MODIFICHE TEMPERATURE La modifica della temperatura possibile in ogni momento dopo la scelta di una funzione cottura semplicemente premendo la manopola DX Sul display la temperatura e l icona corrispondente lampeggiano Utilizzare la manopola DX per impostare la temperatura desiderata e confermare sempre premendo la manopola DX In ogni caso dopo 7 sec di inattivit dei comandi la temperatura scelta viene confermata automaticamente auto conferma In alternativa possibile accedere alla modifica della temperatura utilizzando lo scorrimento funzioni della manopola SX Posizionarsi sulla funzione temperatura il passaggio evidenziato tramite il lampeggiare dell icona temperatura hd Per selezionare la temperatura desiderata premere la manopola SX e il valore di temperatura inizia cos a lampeggiare Tramite2. SBUFFO VAPORE posizione sul display centrale a dx indicatore modalit SBUFFO VAPORE IN FUNZIONAMENTO FUNZIONI PULIZIA FORNO ES indicatore modalit SANIFICAZIONE posizione sul display in basso a dx EJ indicatore modalit DECALCIFICAZIONE posiz sul display in basso a dx NOTA IMPORTANTE Tutte le funzioni sono accompagnate dall attivazione della lampada interna Fa La luce rimane accesa per 3 min e poi si spegne automaticamente 11 9880026200 IT 301014 doc gt DESCRIZIONE DEL FORNO E DEGLI ACCESSORI Pannello comandi Vaschetta acqua per cotture vapore Guide ad estrazione totale dove previste Griglia appoggio Teglia per cottura a vapore Teglia raccogli sugo Copriventola cottura ventilata Resistenza cottura grill Ugelli distribuzione vapore 12 9880026200 IT 301014 doc m ACCENSIONE DEL FORNO um gt PRIMA ACCENSIONE RIPRISTINO DA INTERRUZIONE DI TENSIONE Tutte le icone restano accese 2 sec per verifica del funzionamento forno Sia che si tratti di primo allacciamento di rete o di riprestino da mancata tensione l ora di sistema si presenta come da figura con digit lampeggianti Per proseguire necessario impostare l ora di sistema vedi paragrafo di riferimento Nel caso in cui si fosse interrotta la modalit cottura per mancata tensione il forno mantiene tutte le inf
3. 21 23 25 24 24 25 26 26 21 27 27 28 2 9880026200 IT 301014 doc FUNZIONI PROGRAMMAZIONE TEMPO Impostazione Contaminuti Impostazione Sveglia Impostazione Contaminuti e Sveglia Programmazione del tempo di cottura Durata Cottura Ora fine Cottura Cottura Automatica Cancellazione Modifica programmazione tempo e timer INDICAZIONI PER LA COTTURA Posizione griglie interne Utilizzo del Grill Ventilatore tangenziale RICETTE DI COTTURA AUTOMATICHE Ricette di cottura automatiche Ricette automatiche Ricette personalizzate Tabelle di riferimento ricette automatiche ET E PULIZIA Manutenzione periodica Pulizia delle superfici Sanificazione Decalcificazione Rimozione porta forno Reinserimento porta forno Estrazione cristalli interni Rimozione riposizionamento guide laterali Rimozione riposizionamento guide scorrevoli se previste Sostituzione lampada forno ISTRUZIONI PER L INSTALLAZIONE Dati tecnici Dimensione del forno singolo Dimensione del forno con scaldavivande Misure mobili da incasso singolo Misure mobili da incasso con scaldavivande Inserimento del forno nel mobile Caratteristiche del mobile ALLACCIAMENTO ELETTRICO DEL FORNO Allacciamento elettrico del forno Montaggio Sostituzione del cavo di alimentazione Collegamento a terra 30 31 32 33 34 35 35 37 38 39 39 39 40 41 42 43 44 44 45 46 46 47 48 49 50 51 5I 52 52 53 53 54 54 5
4. ad una temperatura di 90 C senza presentare deformazioni e o difetti alla superficie il mobile deve consentire il libero passaggio dei collegamenti del forno tutti 1 mobili di cucina a livello domestico devono essere protetti con materiale ignifugo secondo quanto richiesto dalle normative vigenti m ALLACCIAMENTO ELETTRICO DEL FORNO n Assicurarsi che la corrente elettrica sia stata tolta prima di proseguire con l allacciamento del forno alla rete elettrica Il funzionamento avviene in corrente alternata monofase 220 240 V 50 60 Hz utilizzando cavo flessibile Accertarsi che l impianto domestico possa sopportare il carico elettrico dell apparecchiatura vedere targhetta matricola La sicurezza elettrica di questo apparecchio assicurata solamente se lo stesso collegato correttamente a un impianto che disponga di un efficace collegamento a terra secondo le norme di legge in vigore In caso di collegamento permanente alla rete elettrica occorre applicare un interruttore bipolare dimensionato al carico corrispondente con apertura per ogni contatto di almeno 3 mm in accordo alle norme locali vigenti Nei modelli dove presente il cavo flessibile viene fornito senza spina La spina da utilizzare deve essere idonea al carico elettrico del prodotto e deve rispettare le normative vigenti L installatore deve accertarsi che la sezione dei cavi della presa sia idonea alla potenza assorbita del forno come indicato nella targhetta ma
5. e da un attacco tipo jack che va inserito nell apposito connettore per dialogare con il controllo elettronico Inserire lo spillone a fondo fino a raggiungere il centro del EXE te prodotto da cucinare 1l sensore P dovrebbe rilevare la temperatura i raggiunta dal cuore del prodotto La cottura sar tanto pi precisa f e riuscita quanto migliore sar N posizionato lo spillone y 28 9880026200 IT 301014 doc NOTA BENE durante la cottura o al termine di questa il tappo caldo Se si desidera inserire o togliere la sonda usare appositi guanti o aspettare che il forno si raffreddi ATTENZIONE la sonda cibo non applicabile durante l utilizzo delle ricette programmate o create dall utente 29 9880026200 IT 301014 doc m FUNZIONI PROGRAMMAZIONE TEMPO n gt IMPOSTAZIONE CONTAMINUTI La funzione CONTAMINUTI indipendente dalle funzioni di cottura e non effettua programmazioni del forno La funzione a attivabile in qualsiasi momento attraverso la manopola SX da forno spento OFF da forno in modalit acceso ON in attesa comandi da forno in modalit cottura ON senza influire sul suo funzionamento Ad esempio a forno spento tramite lo scrolling della manopola SX posizionarsi sull icona del contaminuti ESI Premere la manopola SX per confermare la funzione push man sx Il display tempo inizia a lampeggiare Agire con la manopola SX per impostar
6. funzione speciale non viene selezionata tra le funzioni di cottura E possibile accendere e spegnere la luce in qualsiasi momento anche a forno spento tramite il tasto 2 E eccetto quando si in fase di programmazione e o di modifica di una funzione In ogni caso la luce si spegne automaticamente dopo 3 min di funzionamento La luce del forno inoltre controllata da un microinterruttore sulla porta che ne rileva l apertura e la chiusura EL apertura della porta segnalata dalla dicitura co ar sul display orologio e dall accensione della luce Ci avviene anche a forno spento OFF Se il forno in modalit cottura l apertura della porta disattiva la Ventola Radiale e la Resistenza Circolare dove previste evitando cos che il vapore prodotto vada direttamente sull utente e che ci sia notevole dispersione di calore gt FUNZIONE CHIAVE sicurezza bambini La funzione chiave inibisce congela la funzionalit delle manopole e dei tasti del touch Ci ad evitare modifiche dei programmi di cottura e o accensioni accidentali sicurezza bambini La funzione chiave si attiva e disattiva in qualsiasi momento premendo assieme per almeno 3 sec il tasto 5 E ed il tasto 6 Y Nel caso di attivazione l icona Ead inizia a lampeggiare per 3 sec e poi rimane attiva La funzione risulta a questo punto confermata Ad ogni azione successiva all attivazione della funzione l icona AO lampeggia per 3 sec a ricordare lo s
7. il raffreddamento del pannello comandi e della maniglia porta del forno Questo ventilatore entra in funzione alcuni minuti dopo l inizio della cottura quando il forno raggiunge una certa temperatura ed evita anche il surriscaldamento del mobile di alloggiamento L aria calda espulsa da sotto il pannello comandi continua a fuoriuscire anche dopo lo spegnimento del forno finch la temperatura non scende a livelli normali m RICETTE DI COTTURA AUTOMATICHE n Nel forno sono inserite 32 ricette di cottura automatiche con tempi sequenze e temperature gi impostate realizzate sulla base di prove di cottura eseguite da cuochi specializzati Il programma consente di apportare delle modifiche alle ricette automatiche per una vostra personalizzazione E possibile poi in ogni momento ripristinare le impostazioni di fabbrica Alcuni programmi comprendono l uso parziale o totale del sistema vapore pi precisamente programmi P04 e P13 utilizzano degli sbuffi di vapore durante la cottura tradizionale da programma P23 a P31 la cottura completamente a vapore 39 9880026200 IT 301014 doc Il sistema permette inoltre di creare a vostra discrezione altre 20 ricette completamente personalizzate a seconda dei vostri metodi di cottura Per utilizzare le programmazioni seguite le istruzioni sotto riportate ATTENZIONE la sonda cibo non applicabile durante l utilizzo delle ricette programmate o create dall utente gt RICETTE AUTOMATIC
8. la manopola DX impostare la temperatura e confermare premendo sempre la manopola DX oppure dopo 7 sec avverr l auto conferma del valore TEMPERATURA DI PRESET E possibile modificare la temperatura di preset assegnata per ogni funzione Con la manopola SX porsi in modalit modifica temperature e selezionare la nuova temperatura di preset Mentre il display lampeggia quindi entro 7 sec confermare il valore mantenendo premuta la manopola SX per almeno 3 sec Alla successiva riaccensione del forno si avr cos la nuova temperatura di preset gt PRERISCALDAMENTO DEL FORNO Una volta scelta la funzione di cottura e la temperatura con il tasto 3 START O SI entra in modalit cottura e il forno inizia la fase di preriscaldamento L icona temperatura in salita inizia a lampeggiare Ml e il grafico di stato MY I evidenzia la temperatura raggiunta dalla cavit del forno Una volta riempite tutte le barrette del grafico un segnale acustico prolungato avvisa che si ha raggiunto all interno del forno la temperatura impostata e l icona di temperatura in salita non lampeggia pi Al suo posto compare l icona di temperatura stabilizzata Md A questo punto il forno mantiene costante all interno della cavit la temperatura impostata Se vengono eseguite modifiche di temperatura del forno le rispettive icone MM temperatura in salita e M temperatura in discesa vengono attivate 24 9880026200 IT 301014 doc m FUNZIONI SPECIAL
9. nell apposita sede deve avvenire in modo che ci sia una perfetta tenuta tra il tubicino della brocca e il circuito idraulico del forno Quindi assicurarsi di aver spinto bene in fondo la brocca e Porre sempre una leccarda NON forata sotto alla leccarda perforata per la cottura a vapore In tal modo si raccolgono 1 sughi e la condensa derivante dalla cottura senza sporcare il fondo del forno Attenzione non riempire mai la brocca totalmente soprattutto se fatto verso fine della cottura in quanto a fine ciclo l acqua derivante dallo scarico del boiler potrebbe far traboccare non utilizzare altri liquidi al di fuori dell acqua potabile e o del rubinetto nel caso in cui il forno fosse appena stato utilizzato per una cottura tradizionale per avere una cottura a vapore con tutte le sue caratteristiche aspettare che 1l forno sia sufficientemente raffreddato ESECUZIONE Come per la scelta delle funzioni di cottura tradizionale dopo l accensione del forno con il tasto 1 ON OFF possibile accedere direttamente al men delle funzioni di cottura a vapore premendo subito la manopola SX Ruotando la manopola SX in senso antiorario si possono selezionare le 4 funzioni cottura a vapore VAPORE 130 C VENTILATO VAPORE 100 C VENTILATO VAPORE 130 C STATICO VAPORE 100 C STATICO Confermare la funzione desiderata premendo la manopola SX In ogni caso dopo 7 sec di inattivit dei comandi la funzione scelta viene confermat
10. pulizia del forno attraverso utilizzo di un ciclo predefinito di vapore e camera leggermente riscaldata Lo scopo quello di facilitare la rimozione di eventuali residui di pietanze grassi sporco dopo una cottura Pu essere eseguita in qualsiasi momento quando in forno acceso in modalit attesa comandi Inserire nella brocca 0 5 L d acqua Se si vuole effettuare anche una disinfezione della camera sciogliere anche un cucchiaino di Bicarbonato di sodio Inserire bene la brocca nell apposita sede e chiudere la porta A forno acceso in modalit attesa comandi con manopola di SX posizionarsi sull icona lampeggiante ES e premere il tasto 3 START O per dare inizio al ciclo L icona ES corrispondente inizia l animazione Il ciclo si interrompe quando finita l acqua nella brocca Un segnale acustico intermittente avviser la fine del ciclo L icona contenitore acqua lampeggia Eseguire lo scarico dell acqua dal boiler vedi paragrafo di riferimento Il ciclo di sanificazione funziona solamente a porta chiusa NOTA il ciclo di pulizia pu durare circa 1 ora Se il ciclo viene interrotto per una mancata tensione sul display oltre alla dicitura Black out comparir anche l indicazione Completare quindi il ciclo riattivando la funzione tramite la manopola SX 44 9880026200 IT 301014 doc gt DECALCIFICAZIONE E E una funzione di pulizia del forno intesa come processo di manutenzione ordinaria del
11. 5 55 3 9880026200 IT 301014 doc ASSISTENZA TECNICA E RICAMBI Errori touch Parametri software modificabili dall utente Ricambi Assistenza tecnica TABELLE DI RIFERIMENTO 56 56 57 57 58 9880026200 IT 301014 doc be LS gt PRESENTAZIONE Forno combinato elettrico vapore idoneo alla cottura di cibi all interno di abitazioni comuni a scopo non professionale Tale apparecchio in grado di coniugare perfettamente la cottura tradizionale con 1 vantaggi della cottura a vapore mantenendo intatti il gusto gli aromi la freschezza le propriet organolettiche per quanto riguarda le pietanze come carne pesce verdure dolci Non idoneo ad altri scopi gt AVVERTENZE GENERALI Questo prodotto conforme alla Direttiva EU 2002 96 EEC Il simbolo del cestino barrato riportato sull apparecchio indica che il prodotto alla fine della propria vita utile dovendo essere trattato separatamente dai rifiuti domestici deve essere conferito in un centro di raccolta differenziata per apparecchiature elettriche ed elettroniche oppure riconsegnato al rivenditore al momento dell acquisto di una nuova apparecchiatura equivalente L utente responsabile del conferimento dell apparecchio a fine vita nelle appropriate strutture di raccolta pena le sanzioni previste dalla vigente legislazione sullo smaltimento rifiuti L adeguata raccolta differenziata per l avvio successivo dell apparecchio dismesso al ricicl
12. 9880026200 IT 301014 doc gt DIMENSIONE DEL FORNO ABBINATO ALLO SCALDA VIVANDE gt MISURE MOBILI DA INCASSO FORNO SINGOLO Le dimensioni dell apertura da effettuare sul mobile per l incasso del forno sono indicate nelle figure Assicurarsi che il mobile nel quale sar installato il forno sia in grado di sopportare il peso di 30 kg Nel fondo del mobile o nel ripiano di supporto del forno bisogna creare nella zona posteriore un apertura per permettere una sufficiente entrata d aria e quindi il riciclo della stessa per il raffreddamento del forno durante il funzionamento Il forno pu essere installato sia a colonna sia sotto il piano di lavoro di un mobile da cucina SOTTO PIANO DI LAVORO A COLONNA 57 9880026200 IT 301014 doc gt MISURE MOBILI DA INCASSO FORNO ABBINATO ALLO SCALDA VIVANDE SOTTO PIANO DI LAVORO A COLONNA gt INSERIMENTO DEL FORNO NEL MOBILE E importante che tutte le operazioni relative all installazione dell apparecchio vengano eseguite da personale qualificato Assicurarsi che il forno sia installato in maniera sicura nel mobile Utilizzare le viti A per il fissaggio del forno WAL AE E ii N VA fama dl EEE 53 9880026200 IT 301014 doc gt CARATTERISTICHE DEL MOBILE I requisiti tecnici del mobile sono i seguenti il mobile e i suoi componenti devono essere in grado di resistere
13. FORNO ELETTRICO A VAPORE DA INCASSO SERIE 45 ISTRUZIONI D INSTALLAZIONE USO E MANUTENZIONE MODELLO SERIE 45 MULTIFUNZIONE VAPORE COMBI MV 45 ETC MV MULTIFUNZIONE VAPORE ETC CONTROLLO TOUCH ASSISTITO CON DUE MANOPOLE ETICHETTA PRODOTTO OE OE OE OE OE OE OE sl INDICE GUIDA ALL UTILIZZO Presentazione Avvertenze generali GUIDA ALL USO DEL FORNO Pannello comandi Funzioni di cottura tradizionali selezionabili Funzioni specifiche cottura a vapore Descrizione del forno e degli accessori ACCENSIONE DEL FORNO Prima accensione Ripristino da interruzione di tensione Regolazione dell ora Funzione ON OFF Forno acceso attesa dei comandi MENU FUNZIONI COTTURA Funzioni di cottura tradizionale Funzioni di cottura a vapore Cottura a vapore statico 100 130 C Cottura a vapore ventilato 100 130 C Funzione adduzione vapore sbuffo GESTIONE FUNZIONI VAPORE Mancanza acqua nel serbatoio Scarico dell acqua dal boiler DISPLAY TEMPERATURE Visualizzazioni Calore residuo HOT Impostazioni modifiche temperatura Preriscaldamento del forno FUNZIONI SPECIALI Start Pausa Luce forno Funzione Chiave sicurezza bambini Funzione Scaldavivande Funzione Defrost Funzione sonda cibo nei modelli dove prevista Corretto utilizzo sonda cibo pagina N 10 11 12 13 14 14 15 16 17 18 19 20 21
14. G vapore Micropompa W 2x 2 TT Largtezza fom ss Ateza em f rowa fem sf fr T_ AAA EG voete 8 TTT T_T Area cottura 3 er e ee rel 58 9880026200 IT 301014 doc
15. HE A Come entrare nel men ricette 1 accendere il forno mediante tasto I 2 Ruotare la manopola sinistra delicatamente in senso orario finch appaiono le icone PAUTO MAN lampeggianti 3 premere la manopola sinistra per confermare l accesso 4 ruotare la manopola sinistra da MAN a PAUTO 5 Premere entro 5 secondi la manopola sinistra e l icona P AUTO rimane fissa Nella parte centrale del display viene visualizzata la prima ricetta programmata P01 alternativamente all ora impostata in alto a sinistra del display viene visualizzato il tempo totale di durata della ricetta in alto a destra la temperatura di preriscaldamento B Come selezionare la ricetta programmata desiderata 1 Seguire 1 5 punti del paragrafo A 2 Premere la manopola di sinistra 3 Inizia a lampeggiare P01 che rappresenta la prima ricetta del men 4 Ruotare la manopola di sinistra fino a raggiungere la ricetta prescelta P01 P32 5 premere la manopola sinistra per confermare 6 avviare la cottura programmata premendo il tasto START tasto 3 Se si desidera posticipare la cottura programmata seguire le istruzioni del paragrafo sottostante C Come impostare la Partenza posticipata di una ricetta programmata 1 Seguire le istruzioni del paragrafo B fino al punto n 5 2 ruotare la manopola sinistra fino all icona ORA FINE COTTURA lampeggiante 3 Accedere alla modifica premendo la manopola sinistra 4 ruotare la mano
16. I nm gt FUNZIONI START PAUSA l AR m bye de cala Il tasto 3 START come gi descritto attivo dopo aver selezionato una funzione di cottura e permette di confermare tutte le impostazioni di cottura e le programmazioni automatiche in pratica d il via alla cottura funzione di START gt La funzione PAUSA rappresentata dall icona OI si attiva sempre con il tasto 3 START DI x n a S ed possibile farlo con il forno in modalit cottura L icona 11 fissa e 1 carichi vengono spenti ma non azzerate altre impostazioni Dopo aver confermato le eventuali modifiche ai parametri cottura e o visualizzato lo stato di cottura per proseguire necessario disattivare la pausa Quindi premere nuovamente il tasto 3 START O per uscire dalla pausa L icona 11 viene disattivata riprende cos la cottura e tutte le programmazioni automatiche il tempo progressivo di cottura e le visualizzazioni vengono attivate NOTA La funzione PAUSA non inibisce le funzioni CONTAMINUTI a e SVEGLIA mentre blocca la programmazione automatica del tempo funzioni AUTO Inoltre la funzione pausa si attiva automaticamente nei seguenti casi cambio della funzione cottura precedentemente confermata ripristino mancata tensione con forno in modalit cottura mancanza acqua nel serbatoio nelle cotture con vapore 25 9880026200 IT 301014 doc QI gt CONTROLLO LUCE FORNO IPN L accensione della luce forno considerata una
17. ZIONE ES Vedere paragrafo di riferimento per le funzioni di pulizia del forno ATTENZIONE nello scorrimento delle funzioni le relative icone lampeggiano Se non viene confermata o modificata la funzione entro 7 sec la selezione viene disattivata da forno acceso in attesa di comandi se si verifica inattivit dei comandi per un tempo superiore a 5 min il forno si spegne automaticamente NOTA possibile passare da forno in modalit cottura allo stato di forno acceso in f attesa di comandi premendo tasto 1 ON OFF Y Un ulteriore pressione sul tasto spegne definitivamente il forno 15 9880026200 IT 301014 doc m MENU FUNZIONI COTTURA n gt FUNZIONI DI COTTURA TRADIZIONALE Dopo l accensione del forno con il tasto 1 ON OFF O possibile accedere direttamente alla scelta delle funzioni di cottura premendo subito la manopola SX L icona centrale e le funzioni cottura all interno iniziano a lampeggiare Utilizzando sempre la manopola SX si pu eseguire lo scrolling delle funzioni cottura disponibili vedi FUNZIONI DI COTTURA TRADIZIONALE SELEZIONABILI i relativi segmenti si attivano Una volta evidenziata la funzione desiderata confermare premendo la manopola SX push man sx In ogni caso dopo 7 sec di inattivit dei comandi la funzione scelta viene confermata automaticamente auto conferma In alternativa possibile accedere al men funzioni nel seguente modo Dopo l accen
18. a automaticamente auto conferma Per dare il via alla cottura premere il tasto 3 START 0 N B Se la porta non chiusa la cottura a vapore non inizia 17 9880026200 IT 301014 doc gt COTTURA A VAPORE STATICO 100 C 130 C Durante la cottura a vapore STATICO il vapore affluisce in modo naturale nella camera attraverso due orifizi posti nel parte posteriore del forno L acqua trasformata in vapore dal boiler svolge la funzione di preservare il colore il sapore la freschezza e le propriet organolettiche delle pietanze durante la loro cottura La cottura a vapore STATICO particolarmente indicata per cucinare VERDURE e PESCE I due livelli di temperatura permettono di effettuare una cottura pi delicata nel caso si selezioni la temperatura 100 C oppure pi veloce nel caso si scelga la temperatura 130 C Una volta scelta la funzione vapore la temperatura impostata non modificabile Per iniziare la cottura premere il tasto 3 START 0 vedi paragrafo ESECUZIONE L icona vapore Ml sotto l indicazione temperatura inizia a lampeggiare Raggiunta la temperatura un segnale acustico continuo avviser la fine del preriscaldamento e l icona vapore smette di lampeggiare Il display si presenta cos Alla fine della cottura premere il tasto I ON OFF e il forno rimane in modalit acceso in attesa di comandi Un ulteriore pressione sul tasto spegne il forno Se non si da il via ad un
19. a alla programmata P32 compare la dicitura U01 che identifica la prima ricetta totalmente impostabile dall utente 5 Creare la ricetta come descritto nel paragrafo D dal punto 6 al punto 19 41 9880026200 IT 301014 doc m TABELLE DI RIFERIMENTO PROGRAMMI n PROGRAMMI RICETTE AUTOMATICHE NOME DURATA min SISTEMA DI COTTURA ELETTRICA POL ELETTRICA PO 4 ELETTRICA PO 2 2 CARNI BIANCHE PO ELETTRICA 76 ELETTRICA P07 ELETTRICA P08 j j EEA Q 1 6 9 SBUFFO VAP ELETTRICA Tacchino in umido CARNI ROSSE Ossibuchi maiale sacchetto P10 30 30 ELETTRICA ELETTRICA ELETTRICA ELETTRICA SBUFFO VAP 11 1 1 41 56 P16 56 ee rr P_ 41 21 41 57 22 P22 51 AAN 23 i Zucchine rondelle vapore vapore___ P26 3 VAPORE 27 3 3 2 26 2 0 VAPORE i 4 28 20 22 aci lazi laz WIN ELETTRICA ELETTRICA ELETTRICA ELETTRICA ELETTRICA ELETTRICA ELETTRICA ELETTRICA ELETTRICA VAPORE E az 28 Cavolini Bruxelles vapore VAPORE 29 Spinaci cubetto vapore VAPORE 30 Spinaci freschi al vapore VAPORE P31 Filetto branzino vapore Y NS ELETTRICA y Ripristino da frigo 7 RICETTE PERSONALIZZATE NOME DURATA min Dor Ureno 1002 Utente 02 03 Utente 03 1004 Utente Wos Utentes Wo6 Utente 06 07 Utente 07 1008 Utente 08 09 Utente 09 U10 Utente 0 Un Utente tt U12 Utente 2 U13 Ut
20. aggio al trattamento e allo smaltimento compatibile con l ambiente contribuisce ad evitare possibili effetti negativi sull ambiente e sulla salute e favorisce il riciclo dei materiali di cui composto il prodotto Per informazioni pi dettagliate inerenti i sistemi di raccolta disponibili rivolgersi al servizio locale di smaltimento rifiuti o al negozio in cui stato effettuato l acquisto Il produttore declina ogni responsabilit civile e penale in caso di cattiva o impropria installazione dell apparecchio Il produttore si riserva altres il diritto di apportare ai propri prodotti modifiche che si ritenessero necessarie ed utili senza alcun obbligo di preavviso Non disperdere le diverse componenti dell imballaggio ma smaltirle in conformit alle norme locali per lo smaltimento rifiuti Prima dell installazione o dell utilizzo di questa apparecchiatura necessario leggere attentamente questo manuale di istruzioni al fine di disporre di tutte le informazioni necessarie per una corretta installazione manutenzione ed uso della stessa E molto importante che questo libretto d istruzioni sia conservato assieme all apparecchio per tutta la sua durata di vita anche in caso di trasferimento ad altre persone Questo apparecchio stato concepito per il solo uso domestico di cottura e riscaldamento cibi Ogni altro uso diverso da quanto indicato nel presente libretto da considerarsi improprio e conseguentemente p
21. ali Forno acceso ON singolo segnale acustico Forno spento OFF doppio segnale acustico NOTA lo spegnimento del forno annulla tutte le programmazioni di cottura e di tempo impostate Se il forno spento in modalit basso consumo luminosit display attenuata al primo tocco di un tasto si ha la funzione di RISVEGLIO la luminosit del display aumenta La modalit basso consumo si riabilita automaticamente dopo 1 min CONTROLLO ACCENSIONI ACCIDENTALI E una funzione di spegnimento automatico del forno Avviene dopo l accensione del forno con il tasto 1 ON OFF e 1 min di inattivit dei comandi cio nessuna funzione selezionata ed attivata Trascorso 1 min un doppio segnale acustico avviser dell avvenuto spegnimento 14 9880026200 IT 301014 doc gt FORNO ACCESO attesa dei comandi Premendo il tasto I ON OFF il forno si accende in attesa di ricevere impostazioni sulla funzione di cottura desiderata La funzione di default la cottura ventilata Resistenza Circolare Ventola Radiale con temperatura di preset pari al 80 C Il display si presenta come da figura GA a LI C i co0 l D gt pza Ruotando la manopola SX si effettua lo scorrimento scrolling delle funzioni in quest ordine di visualizzazione 1 men funzioni cottura 2 temperatura forno 3 programmazione tempo cottura 4 contaminuti 5 sveglia 6 funzione DECALCIFICAZIONE E 7 funzione SANIFICA
22. amente e verr segnalato il processo di scarico dell acqua dal boiler I vedi paragrafo di riferimento Anche con le funzioni vapore sono possibili tutte le programmazioni tempo cottura e l utilizzo della sonda cibo vedi paragrafi di riferimento Attenzione per evitare condensa alle pareti del forno nella cottura a vapore ventilata la ventola radiale rimane ferma fino al raggiungimento dei 100 C 19 9880026200 IT 301014 doc gt FUNZIONE ADDUZIONE VAPORE SBUFFO dd Tale funzione permette all utente di addurre vapore in qualsiasi momento durante una cottura tradizionale coniugando cos le cotture che necessitano di pi alte temperature con 1 benefici della cottura a vapore e cio di ottenere cibi morbidi e gustosi Particolarmente utile per la cottura di ARROSTI e CARNE Attivare una funzione di cottura tradizionale tranne Defrost e Scaldavivande Per attivare e disattivare la funzione sbuffo di vapore premere il tasto 5 Ss per almeno 3 sec Ad evidenziare l inizio del ciclo sar I animazione dell icona corrispondente Lo sbuffo di vapore un ciclo manuale di vapore con durata limitata nel tempo Sta alla discrezione ed all esperienza dell utente usufruire di tale funzione per la quantit di cicli necessari alla cottura Terminato il ciclo sbuffo vapore l animazione si blocca Alla fine della cottura premere il tasto I ON OFF e il forno rimane in modalit acceso in attesa di
23. are in modo automatico la cottura del forno dopo una tempo determinato A forno acceso in attesa di comandi tramite la manopola SX posizionarsi sull icona bI lampeggiante Confermare premendo la manopola SX Impostare la durata di cottura desiderata ruotando la manopola sx tempo max impostabile 12h Confermare premendo la manopola SX oppure dopo 7 sec avverr l auto conferma del valore Il display evidenzia cos il passaggio dalla dicitura MAN PA quella EURO Definita la funzione di cottura per poter dare il via al conto alla rovescia e necessario remere il tasto 3 START O In questo modo si d un tempo definito e limitato alla cottura Trascorso 1l tempo un segnale acustico intermittente avviser l utente il forno si spegne e il display sar attivo e lampeggiante Il segnale acustico si disattiva tramite un tasto qualsiasi oppure automaticamente trascorsi 3 min La programmazione della durata di cottura possibile anche con il forno in modalit cottura In questo caso non necessario premere il tasto 3 START 0 per dare il via alla programmazione 34 9880026200 IT 301014 doc gt ORA DI FINE COTTURA gt I E possibile impostare l ora di fine cottura solamente dopo aver attivato la funzione durata cottura Uli La combinazione delle due funzioni effettua una programmazione di cottura automatica vedi paragrafo di riferimento L ora di fine cottura vincolata ad un massimo di 12h di post
24. circuito vapore e del boiler per ovviare alle possibili incrostazioni da calcare A tal fine il sistema elettronico tiene conto di questa probabilit e ogni 200 ore di funzionamento del generatore di vapore appare il segnale di avviso e si accende l icona hd Tale icona rimane fissa fin tanto che non viene eseguito il ciclo richiesto Altres possibile eseguire un ciclo di decalcificazione in qualsiasi momento anche prima della segnalazione del sistema del sistema elettronico Inserire nella brocca 1 L d acqua Sciogliere nella brocca 7 8 cucchiaini di Acido citrico monoidrato Inserire bene la brocca nell apposita sede e chiudere la porta A forno acceso in modalit attesa comandi con manopola di SX posizionarsi sull icona 1 He lampeggiante E e premere il tasto 3 START OR per dare inizio al ciclo L icona E corrispondente inizia 1 animazione Il ciclo si interrompe quando finita l acqua nella brocca Un segnale acustico intermittente avvisa la fine del ciclo L icona contenitore acqua lampeggia Eseguire lo scarico dell acqua dal boiler vedi paragrafo di riferimento Il ciclo di decalcificazione funziona solamente a porta chiusa NOTA il ciclo di pulizia pu durare circa 2 ore Se il ciclo viene interrotto per una mancata tensione sul display oltre alla dicitura black out comparir anche l indicazione Completare quindi 1l ciclo riattivando la funzione con la manopola SX AI termine del c
25. comandi Un ulteriore pressione sul tasto spegne il forno Se non si d il via ad un ulteriore cottura il forno non si spegne definitivamente e verr segnalato il processo di scarico dell acqua dal boiler I vedi paragrafo di riferimento 20 9880026200 IT 301014 doc m GESTIONE FUNZIONI VAPORE nm gt MANCANZA D ACOUA NEL SERBATOIO Solitamente se il serbatoio riempito con 1 5 L d acqua questa dovrebbe bastare per l intera cottura a vapore Nel caso 1l sistema elettronico avverte quando l acqua terminata attraverso un segnale acustico intermittente e l icona corrispondente all acqua lampeggia Il forno va automaticamente in pausa 11 Aprire la porta estrarre il serbatoio dalla sede e rimboccare con acqua potabile Richiudere la porta e disattivare la pausa premendo il tasto 3 START OP Il forno riprende la cottura da dove si era bloccato NOTA nel caso in cui avessimo attivato la funzione sbuffo vapore il sistema d 5 min di tempo per effettuare il procedimento di rimbocco dell acqua Trascorsi 1 5 min il sistema riprende automaticamente la cottura tradizionale selezionata disattivando cos la funzione sbuffo vapore gt SCARICO DELL ACQUA DAL BOILER AI termine di qualsiasi cottura a vapore o ciclo di pulizia il sistema richiede sempre lo scarico dell acqua dal boiler ovvero dal circuito Questo per tenere pulito il sistema ed evitare incrostazioni da calcare E un operazion
26. e 1l valore desiderato tempo max impostabile 12h Premere la manopola SX per confermare oppure dopo 7 sec avverr 1 auto conferma del valore parte il conto alla rovescia Trascorso il tempo impostato un segnale acustico intermittente vi avviser Premere un tasto qualsiasi per fermare il segnale e per uscire dalla funzione CONTAMINUTI In ogni caso il segnale acustico si spegner automaticamente trascorsi 3 min Il forno successivamente dopo 1 min ritorna in modalit basso consumo A forno acceso o in modalit cottura per accedere alla funzione si procede allo stesso modo tramite la manopola SX effettuando lo scorrimento delle funzioni e posizionandosi sull icona di riferimento Poi procedere come sopra 30 9880026200 IT 301014 doc gt IMPOSTAZIONE SVEGLIA La funzione SVEGLIA come visto per la funzione CONTAMINUTI indipendente dalle funzioni di cottura e non effettua programmazioni del forno La funzione attivabile in qualsiasi momento attraverso la manopola SX da forno spento OFF da forno in modalit acceso ON in attesa comandi da forno in modalit cottura ON senza influire sul suo funzionamento Ad esempio a forno spento tramite lo scrolling della manopola SX posizionarsi sull icona del contaminuti ll Premere la manopola SX per confermare la funzione push man sx Il display tempo inizia a lampeggiare Agire con la manopola SX per impostare l orario desiderato temp
27. e del cavo elettrico assicurarsi l uso di un cavo elettrico certificato secondo normative vigenti e idoneo alle caratteristiche tecniche del prodotto 55 9880026200 IT 301014 doc m ASSISTENZA TECNICA E RICAMBI s gt ERRORI TOUCH Err Scl Errore rilevazione sonda il Sonda Verificare la connessione forno si blocca guasta disconnessa sostituzione Err Sbl Errore rilevazione sonda Sonda Verificare la connessione boiler il forno si blocca guasta disconnessa sostituzione gt PARAMETRI SOFTWARE MODIFICABILI DALL UTENTE Si entra nel men parametri utente premendo assieme il tasto 2 e il tasto 3 START 0 con forno in modalit spento OFF Premendo la manopola DX si possono modificare 1 seguenti parametri Luminosit display Low 01 15 Luminosit display High 15 30 tbEE Durata Buzzer 05 180 180s Numero pale icone ventilatore 02 03 Ruotando la manopola SX si pu impostare il range desiderato Confermare poi con la manopola SX fino all uscita dalla procedura Confermando il parametro def con il valore Yes appare la scritta SurE Confermando sempre con Yes vengono ricaricati 1 parametri da fabbrica 56 9880026200 IT 301014 doc gt RICAMBI Per l assistenza dell elettrodomestico possono essere utilizzati solo componenti autorizzati Non riparare o sostituire alcun componente del forno che non sia stato raccomandato da questo manuale Tutti gli interventi e riparaz
28. e semplice e veloce e serve per tenere sempre pronto il circuito per una nuova cottura a vapore Dopo aver terminato la cottura dalla modalit forno acceso in attesa di comandi premere il tasto 1 ON OFF O per spegnere il forno Un segnale acustico intermittente e l icona serbatoio acqua iniziano a lampeggiare O Il forno non si spegne definitivamente fino a che non viene svuotato il circuito del boiler 21 9880026200 IT 301014 doc Aprire la porta ESTRARRE IL SERBATOIO DI QUALCHE CENTIMETRO IN MODO DA SGANCIARE IL TUBICINO DELLA BROCCA DAL CIRCUITO OR IDRAULICO DEL FORNO premere poi il tasto 3 START 4 La fuoriuscita dell acqua dal circuito viene segnalata dalla seguente indicazione Dopo circa 15 20 sec il segnale acustico si interrompe l indicazione H2o out e l icona corrispondente smettono di lampeggiare Svuotare il serbatoio dall acqua e poi riporlo in sede Chiudere la porta Il processo cos concluso Il forno ora spento e pronto per uno utilizzo 22 9880026200 IT 301014 doc m DISPLAY TEMPERATURE m gt VISUALIZZAZIONI Si attiva in seguito all accensione del forno tasto I ON OFF assieme alla funzione cottura ventilata di default Se si d il via alla cottura il display visualizza le seguenti informazioni temperatura di preset default icone termometro freccia in salita e grafico di temperatura progressivo icona pentola di cottura si illumina
29. ente 3 U14 Utente 4 U15 Utentes U16 Utente 16 017 Utente 17 U18 Utente 8s 019 Utente 9 U20 Utente 20 9880026200 IT 301014 doc m MANUTENZIONE E PULIZIA n Scollegare l alimentazione elettrica prima di prestare qualsiasi tipo di manutenzione al prodotto Non utilizzare pulitori a vapore per la pulizia dell apparecchio Non usare materiali ruvidi abrasivi o raschietti metallici affilati per pulire la porta del forno perch possono graffiare o danneggiare le superfici e possono causare la rottura del vetro Non utilizzare prodotti acidi ad esempio prodotti anticalcare perch possono danneggiare le parti smaltate Spegnere gli elementi riscaldanti aspettare poi il raffreddamento delle parti interne del forno prima di toccarle o pulirle Prestare maggiore attenzione alle griglie di cottura Pulire il forno con cautela Attenzione a evitare bruciature da vapore nel caso in cui una spugna o pezza umida usata per la pulizia di residui venga a contatto con una superficie calda Inoltre alcuni detersivi creano fumi nocivi a contatto con il calore NON LAVARE IN LAVASTOVIGLIE LA SONDA CARNE E possibile lavare in lavastoviglie griglie brocca e leccarde Per motivi di igiene svuotare la brocca dopo ogni impiego gt MANUTENZIONE PERIODICA Controllare periodicamente lo stato della guarnizione in gomma collocata attorno all apertura del forno Essa garantisce il corretto funzionamento del forno Si
30. enzione Non usare mai questo apparecchio per riscaldare l ambiente Non ostruire il passaggio dell aria di raffreddamento bloccando 1 fori di ventilazione del locale e i condotti sull apparecchiatura Prima dell installazione verificare che le condizioni di distribuzione locale della rete elettrica siano compatibili con 1 dati indicati nell etichetta del prodotto Durante l uso prestare attenzione a non toccare gli elementi riscaldanti all interno del forno Le parti accessibili possono diventare molto calde durante l uso opportuno tenere 1 bambini lontani 7 9880026200 IT 301014 doc m GUIDA ALL USO DEL FORNO um gt PANNELLO COMANDI STANDARD CONTROLLO TOUCH ASSISTITO CON DUE MANOPOLE TA 1 4 V A db SER ef pre QI O ade e f NAN A N f 2 13 Display grafico G 5 NL JJ HS A O Y NA 3 6 Manopola sx Manopola dx TASTO 1 on off risveglio TASTO 2 luce forno TASTO 3 start pausa TASTO 4 scaldavivande TASTO 5 sbuffo vapore TASTO 6 regolaz orario reset MAN SX Scrolling MAN DX Scrolling selezione impost men funzioni e timer PUSH MAN SX attivazione conferma selezione impost temperature PUSH MAN DX attivazione conferma N B scrolling scorrimento funzioni avviene ruotando la manopola push man premere la manopola Ogni qualvolta si preme un pulsante o una manopola si ha un seg
31. er il display si spegne Se il forno acceso in modalit durata cottura DI li dalla modalit si ritorna in modalit manuale L icona MWM si attiva il display timer e l icona di riferimento cottura programmata si disattivano il display timer commuta e mostra ora il tempo progressivo di cottura fino a quel momento nell esempio in figura pari a 10 min Nel caso di modalit di cottura automatica MIA forno in modalit basso consumo per cancellare il programma premere due volte il tasto I ON OFF VO In tal caso il forno si spegne 37 9880026200 IT 301014 doc m INDICAZIONI PER LA COTTURA 3 gt POSIZIONE GRIGLIE INTERNE PER SPECIFICHE COTTURE Posizione n 1 e 2 dal basso Torte surgelate Arrosti lunghi Tacchino Torte Bistecca Carne ben cotta Posizione n 2 dal basso Torte Pan Carr Toast Casseruola Pane integrale Carne Posizione n 2 e 3 dal basso Biscotti Carne a taglio fino Posizione n 3 dal basso Per Dorare col Grill Questi dati sulle posizioni di cottura sono indicativi e possono essere interpretati in base alla vostra esperienza Si consiglia di inserire i cibi nel forno dopo averlo preriscaldato 38 9880026200 IT 301014 doc gt UTILIZZO DEL GRILL Per ottimizzare la cottura Grill necessario preriscaldare il forno a Grill acceso al massimo per almeno 10 minuti Introdurre la pietanza nel forno nella posizione pi vicina al Grill a seconda del tipo di cibo da cu
32. ericoloso Il prodotto conforme alla Direttiva Europea 89 109 CEE in quanto destinato a venire in contatto con prodotti alimentari 5 9880026200 IT 301014 doc Questo elettrodomestico conforme alle prescrizioni delle direttive comunitarie europee DIRETTIVA BASSA TENSIONE 2006 95 CE DIRETTIVA COMPATIBILITA ELETTROMAGNETICA 2004 108 CE I dati identificativi del prodotto sono riportati nell apposita targhetta applicata nella facciata interna del forno La targhetta non deve essere mai rimossa L installazione deve essere eseguita solamente da personale qualificato nel rispetto delle norme locali vigenti e seguendo quanto indicato in questo manuale Importante non sollevare o tirare il forno per la maniglia Nel caso di malfunzionamento provvedere a scollegare l apparecchio dalla rete elettrica non tirare il cavo di alimentazione per staccare la spina ed interpellare 11 Centro di Assistenza Tecnica autorizzato ad esigere ricambi originali Non provare in nessun caso a riparare da voi stessi l apparecchio Uso corretto del forno L uso dell apparecchio destinato solo a persone adulte tenere lontani 1 bambini L apparecchio produce calore sia in fase di funzionamento che per inerzia anche appena spento Non toccare le parti interne del forno durante queste fasi e limitare il contatto con le parti esterne Tenere lontani i bambini dall apparecchio in funzione le parti accessibili possono diventare molt
33. icipazione Tramite la manopola SX posizionarsi sull icona Ml lampeggiante Premere la manopola SX per confermare Eseguire l impostazione dell ora ruotando sempre la manopola SX Confermare lora premendo la manopola SX oppure dopo 7 sec avverr l auto conferma del valore A questo punto si confermato la programmazione di cottura automatica vedi paragrafo di riferimento gt COTTURA AUTOMATICA bil E una modalit di cottura ritardata nel tempo Si usa qualora si ha la necessit di avere la pietanza pronta e disponibile ad una determinata ora del giorno Si devono cos impostare contemporaneamente le due modalit durata cottura Me L ora di fine cottura MI in questo specifico ordine Quindi impostare la durata cottura DI vedi paragrafo di riferimento Quando si va ad impostare l ora di fine cottura EI il controllo determina e propone l ora coerente da inserire calcolato in base all ora attuale e al valore della durata cottura desiderata Per esempio impostare 45 min di durata cottura 35 9880026200 IT 301014 doc Se non viene impostato l ora di fine cottura con un tempo maggiore della durata di cottura il display propone solamente la programmazione di durata cottura Impostare quindi un ora di fine cottura che comprende un tempo maggiore della durata cottura e si ha cos la programmazione automatica evidenziata dalla sola icona Alla fine premere la manopola SX oppure dopo 7 sec avverr
34. iclo consigliato eseguire almeno un ciclo di SANIFICAZIONE per pulire il circuito dai residui di acido citrico 45 9880026200 IT 301014 doc m RIMOZIONE MONTAGGIO DELLA PORTA DEL FORNO 3 Per rimuovere e reinserire la porta del forno seguire le istruzioni di seguito riportate Aprire completamente la porta e in entrambe le cerniere inserire un astina metallica non in dotazione con un diametro di circa 3 mm nel foro indicato in figura Questo blocca la cerniera nella posizione aperta Afferrare con ambedue le mani la porta dai lati verso il basso Sollevare la porta di poco e sfilare le cerniere dalle 2 sedi Tirare verso di voi la porta per fare uscire le cerniere dalle aperture della cornice del forno Reinserimento della porta forno Agire nel modo inverso afferrando con entrambe le mani la porta lateralmente verso il basso ed inserendo le cerniere nelle aperture della cornice frontale del forno porre attenzione al posizionamento dell incastro del piedino Con la porta forno completamente aperta rimuovere le 2 astine metalliche della cerniera Chiudere piano la porta forno ed assicurarsi che sia stata correttamente inserita ed allineata con 1 bordi laterali Attenzione Con porta sganciata non rimuovere mai le 2 astine metalliche che tengono bloccate le cerniere Non appoggiare pesi sulla porta e nemmeno appenderli alla maniglia potrebbero danneggiare 1l prodotto creando malfunzionamenti Inoltre non usare il fo
35. installazione del forno vedi il capitolo istruzioni per l installazione 6 9880026200 IT 301014 doc Uso consapevole del forno Preriscaldare il forno per il tempo strettamente necessario Aprire la porta solo quando necessario per evitare inutili fuoriuscite di calore Mantenere pulite ed efficienti le guarnizioni per evitare dannose dispersioni di calore AI termine dell utilizzo spegnere sempre il forno Per ridurre la formazione di condensa dovuta all umidit contenuta nei cibi sempre necessario preriscaldare il forno prima di inserire gli alimenti In ogni caso un eventuale formazione di condensa sul vetro della porta o sulle pareti del forno non compromette il suo funzionamento e con il proseguimento della cottura essa tender a scomparire Primo utilizzo del forno cosa fare Scollegare l apparecchio dalla rete elettrica Togliere tutti gli imballaggi interni e gli accessori del forno Pulire la superficie interna con acqua calda o detergente neutro vedi al paragrafo manutenzione e pulizia Risciacquare accuratamente con un panno umido Lavare allo stesso modo gli accessori del forno e asciugare tutto con cura Farlo funzionare a vuoto ed al massimo per circa 1 ora con una funzione di cottura ventilata Ventilare bene il locale possibilmente aprendo le finestre Questo permetter l evacuazione dei fumi di combustione dei residui di produzione quali grassi oli e resine da lavorazione Att
36. ioni devono essere effettuati da personale tecnico autorizzato Per richiedere un componente di ricambio bisogna indicare 1 seguenti dati 1 Sigla del modello forno MOD e numero di produzione N L che si trovano sull etichetta prodotto posizionata sulla parte inferiore frontale della facciata del forno e nella prima pagina del libretto 2 Descrizione e numero del componente di ricambio informazione tecnica a disposizione solo del servizio di assistenza autorizzato 3 Per ultimo indicare 1 dati del distributore che ha venduto il forno e i dati del centro di assistenza pi vicino a Voi gt ASSISTENZA TECNICA Nel caso che il vostro forno abbia bisogno di assistenza tecnica e o pezzi di ricambio contattare il rivenditore o il centro di assistenza tecnica autorizzato pi vicino Anche in questo caso necessario trasmettere i dati completi dell apparecchio che si trovano sull etichetta prodotto in alluminio quali modello MOD numero di lotto N L etc etichetta collocata sulla parte bassa della facciata del forno o sulla prima pagina del libretto istruzioni 57 9880026200 IT 301014 doc m TABELLA DI RIFERIMENTO m DATI ELETTRICI PER TIPO E MODELLO Voltaggio 220 240 V 50 60 Hz MV SI Potenza EDO 300 AO O S A AAA LL See 1500 Resistenza Ww Grill aae y e S Ti gt O O O PO suola circolare i y tp JANG forno forno Ventilatore ener PV ll po pop jp pop ee e E O A O A O E N
37. l auto conferma del valore Per esempio impostare una cottura posticipata di 6 ore e durata cottura di 45 min TT JA A MN AUTO pi A questo punto il forno si pone in modalit basso consumo display funzioni visualizza la funzione di cottura selezionata il display tempo visualizza l icona programmazione Dei tempo mancante all inizio della cottura l icona segnala la programmazione attiva AI via del programma automatico un segnale acustico vi avviser della partenza della cottura Il forno si accende l icona A modalit cottura si attiva e la programmazione tempo si comporta allo stesso modo della funzione durata cottura con la differenza che stata posticipata la partenza del forno Infatti comparir l icona durata cottura Dal posto di quella di fine cottura MO e il display mostrer la durata di cottura desiderata Trascorso il tempo un segnale acustico intermittente avviser l utente il forno si spegne e il display sar attivo e lampeggiante Il segnale acustico si disattiva tramite un tasto qualsiasi oppure automaticamente trascorsi 3 min 36 9880026200 IT 301014 doc gt CANCELLAZIONE MODIFICA PROGR TEMPO E TIMER Per cancellare o reimpostare le programmazioni a tempo AUTO D DD TIMER A 8 Selezionare con la manopola SX l icona di riferimento Mentre l icona lampeggia premere per almeno 3 sec il tasto 6 Y Se il forno spento solo per le funzioni tim
38. la SX effettuando lo scorrimento delle funzioni e posizionandosi sull icona di riferimento Poi procedere come sopra 32 9880026200 IT 301014 doc gt PROGRAMMAZIONE DEL TEMPO DI COTTURA ESSO Le funzioni di programmazione del tempo di cottura sono durata cottura I cottura automatica I combinazione tra ora di fine cottura BI e durata cottura MI Tali funzioni si possono attivare da forno in modalit acceso ON in attesa comandi da forno in modalit cottura Le funzioni programmazione a tempo sono subordinate all accensione del forno ed hanno il loro effetto con il forno in funzionamento Da forno accesso in modalit attesa comandi si entra in modalit programmazione tempo tramite il tasto 2 men Il che permette di posizionarsi sulle icone di riferimento il posizionamento evidenziato anche in questo caso dal lampeggiare delle icone Per le modalit di programmazione vedere 1 paragrafi di riferimento NOTA se si vogliono impostare contemporaneamente le funzioni TIMER a SI e le funzioni programmazione tempo AUTO DI e Db la priorit di visualizzazione sul display tempo sar programmazioni tempo AUTO tempo progressivo di cottura funzioni TIMER Per visualizzare i TIMER e o il tempo progressivo di cottura nascosti posizionarsi sull icona di riferimento tramite la manopola SX 33 9880026200 IT 301014 doc gt DURATA COTTURA DI E una funzione che permette di blocc
39. nale acustico Beep DETTAGLIO AREE DISPLAY Area visualizzazione impostazione orologio di sistema posizione sul display in alto centrale g 9880026200 IT 301014 doc m Area modalit di programmazione tempo e visualizzazione tempo di cottura progressivo posizione sul display in alto a sx a contaminuti sveglia tempo progressivo cottura manuale o TO cl park A A ASMA A tempo durata cottura a tempo di fine cottura DN cottura automatica AUTO MA N Area visualizzazione modalit di cottura posizione sul display centrale AUTO programmazione AUTOMATICA MAN programmazione MANUALE Area visualizzazione impostazione temperatura centro camera e grafico temperatura posizione sul display in alto a dx vr ed OE ES C III III 5 BLOCCO TASTI funzione speciale di sicurezza indicatore selezione temperatura 4 v 0000 incremento decremento di temperatura grafico di stato della temperatura interna posizione sul display centrale a dx indicatore modalit attesa cottura cottura non attiva LU 7 indicatore modalit cottura attiva 9 9880026200 IT 301014 doc INDICATORI FUNZIONI SPECIALI r RE indicatore modalit LUCE posizione sul display centrale o indicatore modalit PAUSA posizione sul display in basso a sx indicatore per funzione DEFROST posizione sul display in basso a sx 444 o 80 indicato
40. niera dalla loro sede quando la porta non montata nel forno Non chiudere le cerniere senza il peso della porta in quanto causa una chiusura violenta delle molle Non appoggiare pesi sulla porta e non afferrarla per il manico si potrebbe danneggiare il prodotto e causare malfunzionamenti Inoltre non usare il forno fino a quando la porta del forno stato rimontata correttamente 47 9880026200 IT 301014 doc RIMOZIONE RIPOSIZIONAMENTO DELLE GUIDE LATERALI Procedere come segue per rilasciare le guide laterali prendere la guida sollevandola e tirarla verso l interno del forno fig 1 in modo che 1l gancio della guida esce dalla fessura sulla parete del forno Ora tirare la guida verso di voi e sollevarla facendolo uscire dal suo alloggiamento nella parte posteriore fig 2 fig 1 fig 2 Attenzione Per rimontare le guide effettuare i passaggi in ordine inverso Assicurarsi sempre di rimontare correttamente le guide laterali un montaggio non corretto potrebbe causare danni alle persone 48 9880026200 IT 301014 doc RIMOZIONE RIPOSIZIONAMENTO DELLE GUIDE DI SCORRIMENTO se presenti Se presenti ci sono guide scorrevoli destre e sinistre che quindi non sono intercambiabili su entrambi 1 lati del forno Procedere come segue per rimuovere l elemento scorrevole dalla guida laterale rilasciare la guida laterale dal forno insieme con l elemento scorrevole come ripor
41. notano dei danneggiamenti della guarnizione occorre rivolgersi al centro di assistenza tecnica pi vicino Pulizia delle aperture di aerazione del forno appena sotto il frontalino comandi trovano posto le feritoie di espulsione aria utilizzare uno spolverino per tenerle pulite in modo da assicurare l ottimale funzionamento del sistema di raffreddamento del forno 43 9880026200 IT 301014 doc gt PULIZIA DELLE SUPERFICI Le parti smaltate o in acciaio inox vanno trattate con cautela Usare acqua o prodotti specifici asciugando poi accuratamente con un panno morbido Non usare prodotti brasivi In caso di forti incrostazioni nelle parti smaltate utilizzare una spugna di plastica o similare bagnata con acqua calda e aceto I residui di cibo o macchie derivate da oli zuccheri grassi ecc se non tolti subito dopo avere terminato di usare il forno possono diventare in seguito pi difficili da togliere Per le parti interne del forno vi consigliamo di provvedere alla loro pulizia a forno ancora tiepido sar pi facile toglierle Asciugare con un panno morbido l eventuale liquido rimasto sul fondo della camera dopo la cottura A causa di una crescente presenza di nuovi prodotti nel mercato non possibile stabilire un elenco di articoli adatti alla pulizia di questo apparecchio Leggere accuratamente le istruzioni del costruttore per verificare il possibile utilizzo del detergente gt SANIFICAZIONE EA E una funzione di
42. o calde Per inserire o estrarre 1 recipienti o gli accessori del forno usare sempre dei guanti protettivi idonei Usare solo recipienti in grado di resistere alle alte temperature Non lasciare incustodito l apparecchio durante le cotture che possono liberare grassi od oli che potrebbero incendiarsi Non rivestire ne appoggiare mai alle pareti o alla parte inferiore del forno fogli di alluminio o altri oggetti come teglie o vassoi che potrebbero danneggiare il prodotto Non utilizzare il forno come portaoggetti quando non in uso nel caso vengano dimenticati all interno dopo la sua accensione possono essere causa di danni al forno e agli stessi oggetti Non sedersi e non appoggiare pesi sulla porta aperta e nemmeno appenderli alla maniglia potrebbero danneggiare il prodotto creando malfunzionamenti Prima della manutenzione o della pulizia scollegare elettricamente il forno e se appena utilizzato attendere che si raffreddi Fare attenzione al flusso d aria che fuoriesce dal forno al momento dell apertura della porta quando questo caldo Non utilizzare per la pulizia getti di vapore che potrebbero raggiungere e danneggiare le parti elettriche Nel caso in cui il cavo di allacciamento fosse danneggiato contattare immediatamente il centro di Assistenza Tecnica che provveder a sostituirlo Attenzione questo apparecchio deve essere collegato a terra in conformit con le norme locali vigenti Per l
43. o max impostabile 12h Premere la manopola SX per confermare oppure dopo 7 sec avverr 1 auto conferma del valore e si evidenzier il tempo mancante parte il conto alla rovescia Trascorso il tempo un segnale acustico intermittente vi avviser premere un tasto qualunque per fermare il segnale e per uscire dalla funzione SVEGLIA In ogni caso il segnale acustico si spegner automaticamente trascorsi 3 min Il forno successivamente dopo 1 min ritorna in modalit basso consumo A forno acceso o in modalit cottura per accedere alla funzione si procede allo stesso modo tramite la manopola SX effettuando lo scorrimento delle funzioni e posizionandosi sull icona di riferimento 31 9880026200 IT 301014 doc gt IMPOSTAZIONE CONTAMINUTI E SVEGLIA fa E possibile impostare contemporaneamente le due funzioni in qualsiasi momento In pratica come avere due timer e per fare questo basta seguire la stessa procedura di impostazione attraverso la manopola SX prima per il CONTAMINUTI e poi per la SVEGLIA 0 viceversa Ad esempio a forno spento Le due icone a vengono attivate assieme Sul display sar visualizzato il valore del timer che per primo finir il conto alla rovescia I rispettivi segnali acustici avviseranno del tempo trascorso Poi procedere come sopra vedi paragrafi di riferimento A forno acceso o in modalit cottura per accedere alla funzione si procede allo stesso modo tramite la manopo
44. ocere Utilizzare il Grill sempre a porta forno chiusa e per un tempo massimo di 15 minuti Con il grill possibile cuocere pesce verdure piccoli spiedini e vari tipi di carne ad eccezione di alcune carni magre di selvaggina La carne tagliata a fette sottili ed il pesce vanno sempre grigliati molto rapidamente ungendoli leggermente con olio tramite un pennello apposito e collocati sempre sulla griglia La griglia va sistemata a sua volta nella posizione pi vicina all elemento riscaldante superiore proporzionatamente allo spessore della pietanza onde evitare di bruciarla esternamente e cucinarla poco all interno Salate la carne solamente dopo la cottura altrimenti sar meno sugosa Non pungete mai gli alimenti durante la cottura nemmeno per girarli Il loro sugo colerebbe e la grigliata risulterebbe secca Le carni possono essere sistemate negli appositi recipienti oppure cotte direttamente sulla griglia In quest ultimo caso versare sempre un po d acqua nella leccarda inserendola poi nelle guide sotto la griglia In questo modo si eviter che 1 grassi colando nella leccarda brucino creando cattivi odori Attenzione durante l utilizzo del Grill le parti accessibili possono surriscaldarsi Pertanto opportuno tenere i bambini a debita distanza In nessun caso usare il forno per riscaldare l abitazione o l ambiente dove si trova VENTILATORE TANGENZIALE Questo apparecchio dotato di un ventilatore tangenziale per
45. on sia stata sostituita o reinserita in modo corretto e sicuro Attenzione per una corretta installazione ed utilizzo di questo apparecchio occorre riferirsi ai dati tecnici riportati nell etichetta matricola del prodotto L etichetta prodotto si trova sul bordo della facciata interna del forno Una seconda etichetta posizionata sulla copertina del libretto d istruzione 50 9880026200 IT 301014 doc m ISTRUZIONI PER L INSTALLAZIONE 3 L installazione e l assistenza tecnica devono essere effettuate solo da personale qualificato Leggere con attenzione le istruzioni per la sicurezza riportate in questo manuale prima di un qualsiasi utilizzo del forno Un errata installazione manutenzione assistenza e uso del forno possono causare gravi danni a persone o cose Questo prodotto deve essere installato come previsto dal presente manuale in conformit alle norme nazionali e ai regolamenti locali vigenti Non sollevare o tirare il forno dalla maniglia della porta e non esercitare pressione O caricare pesi quando questa aperta L installazione a carico dell acquirente e gli eventuali interventi richiesti alla ditta costruttrice che dipendano da una errata installazione non saranno compresi nella garanzia gt DATI TECNICI e Capacit vaschetta acqua brocca LIL e Volume utile del forno 35 L e Tensione di allacciamento 220 240V 50 60 Hz e Potenza massima 3000 W gt DIMENSIONE DEL FORNO SINGOLO 51
46. ormazioni sulla cottura modalit blackout Infatti al successivo ripristino della tensione un segnale acustico intermittente avviser che il forno stato bloccato e comparir la scritta Una volta reimpostata l ora di sistema il forno il segnale acustico si blocca e si pone in modalit PAUSA 11 vedi paragrafo di riferimento 13 9880026200 IT 301014 doc gt REGOLAZIONE DELL ORA DI SISTEMA L ora di sistema orologio basato sulla tipologia di alimentazione di rete 50Hz o 60Hz La regolazione dell ora avviene da forno spento OFF 1 Tenere premuto il tasto 6 Y per almeno 3 sec i digit delle ore sul display lampeggiano agire con la manopola DX per impostare il valore 2 Per l acquisizione dell ora impostata necessario confermare tramite il il tasto 6 Y oppure premere la manopola DX 3 Eseguire la stessa procedura per impostare 1 minuti Se il forno su OFF il controllo visualizza solo l ora di sistema attenuando la luminosit dopo 1 min Nel caso in cui il forno in modalit blackout per mancata tensione i digit dell ora gi lampeggiano agire con la manopola DX per impostare l ora come specificato sopra gt FUNZIONE ON OFF Il forno si attiva tenendo premuto il tasto 1 ON OFF almeno per 2 sec e si spegne con un singolo tocco dello stesso tasto Se dopo l accensione non viene premuto alcun tasto il forno si disattiva automaticamente dopo 1 min controllo accensioni accident
47. pola di sinistra ed impostare l ora di fine cottura prescelta 5 Premere entro 5 secondi la manopola di sinistra per confermare 6 premere il tasto START Il forno rimane in Pausa fino all orario di inizio impostato visualizzando in alto a sinistra del display il tempo che rimane all attivazione della cottura programmata In caso di assenza temporanea ed improvvisa dell alimentazione elettrica il processo viene automaticamente annullato 40 9880026200 IT 301014 doc D Modifica di una ricetta rispetto alle impostazioni standard di fabbrica 1 Seguire 1 5 punti del paragrafo A 2 Premere la manopola di sinistra 3 Inizia a lampeggiare P01 che rappresenta la prima ricetta del men 4 Ruotare la manopola di sinistra fino a raggiungere la ricetta che si intende modificare P01 P32 5 premere la manopola sinistra per confermare 6 premere il tasto ENTER tasto 6 per almeno 3 secondi 7 Compare la scritta Func PRE lampeggiante 8 Ruotare lentamente la manopola di destra 9 Scegliere la funzione che si desidera utilizzare per il preriscaldamento 10 Premere la manopola di destra per confermare 11 Ruotare le manopola di destra per scegliere la temperatura di preriscaldamento 12 premere la manopola di destra per confermare 13 Ruotare la manopola destra per scegliere la durata del preriscaldamento 14 premere la manopola destra per confermare 15 Compare la sigla Func F1 che identifica la seq
48. re modalit SCALDAVIVANDE posizione sul display in basso a dx indicatore modalit SONDA CIBO nei modelli dove prevista posizione display centrale a sx indicatore modalit MANCANZA ACQUA NEL SERBATOIO se lampeggia solo parte interna oppure SCARICO ACQUA DAL BOILER se lampeggia l icona completa posizione display in basso a sx gt FUNZIONI DI COTTURA TRADIZIONALE SELEZIONABILI ro Resistenza Circolare sa Resistenza Circolare Resistenza Circolare ba sc Wentala Rad ale gt Resistenza Suola Resistenza Cielo Ventola Radiale Ventola Radiale 180 C 200 C 180 C Resistenza Grill Resistenza Suola Resistenza Cielo Ventola Radiale i Ventola Radiale Resistenza Suola tn Ventola Radiale TE 140 C 180 C Resistenza Cielo Resistenza Suola 180 C 150 C IO Resistenza Suola gt Resistenza Grill ver AR Defrost 10 9880026200 IT 301014 doc RANGE DI TEMPERATURA POSSIBILE DA 50 A 250 C Ad eccezione di Da 50 a 160 C Resistenza Suola Da 50 a 150 C Resistenza Suola Ventola Radiale gt FUNZIONI SPECIFICHE COTTURA A VAPORE Vapore 100 C Vapore 100 C Statico Ventilato CI I Vapore 130 C Vapore 130 C Statico Ventilato FUNZIONE SBUFFO ADDUZIONE VAPORE NELLE COTTURE TRADIZIONALI indicatore modalit
49. rno fino a che la porta non sia stata rimontata correttamente 46 9880026200 IT 301014 doc Estrazione cristalli interni togliere la porta del forno Per una pulizia pi completa si possono rimuovere 1 due cristalli interni Rimuovere lo sportello del forno come indicato sopra svitare le 4 viti di fissaggio della lastre in acciaio C fig 5 che bloccano le superfici in vetro in posizione Le superfici in vetro possono ora essere rimosse facendole scorrere fuori sa ai fig 6 fig 7 Eseguire gli stessi passi in ordine inverso per rimontare superfici di vetro Avere la massima cura per assicurare che siano nel giusto ordine e siano collocati nel senso giusto il vetro trasparente se presente deve essere all interno degli altri due e la posizione del scritte sulle superfici di vetro deve essere come in fig 6 Fare attenzione che le guarnizioni di protezione siano posizionate correttamente Alcuni modelli hanno una clip di ancoraggio del vetro che deve essere riposizionata correttamente fig 7 mantenendo la clip D contro la striscia dipinta sulla parte superiore della porta e inserendo il vetro E intermedio e vetro interno F in posizione come mostrato in figura Prima di rimontare la porta assicurarsi che il vetro sia fissato saldamente al suo posto ATTENZIONE LA RIMOZIONE E INSTALLAZIONE DEVE AVVENIRE IN MODO CORRETTO E CON LA MASSIMA CURA PER EVITARE LA ROTTURA DEI VETRI Attenzione Non rimuovere i fermi di bloccaggio della cer
50. scopo di garantire con precisione che il cibo abbia una cottura completa al suo interno Collegare la sonda all apposita presa jack all interno del forno e infilare lo spillo orizzontalmente e al centro del cibo evitando di toccare ossa e parti grasse vedi paragrafo di riferimento Si avranno le seguenti visualizzazioni si attiva l icona di riferimento A sul display programmazione tempo vedi figura si ha a sx viene visualizzata la temperatura di set 65 C di default a dx viene visualizzata la temperatura reale del cibo cio quella misurata dalla sonda per esempio 20 C 27 9880026200 IT 301014 doc La temperatura di set pu essere modificata tramite la manopola SX all interno del range 65 C 85 C Posizionarsi sul valore di set e confermare con la manopola SX Modificare il valore sempre con la manopola SX e confermare con la stessa oppure la conferma sar automatica dopo 7 sec Una volta che la temperatura reale del cibo raggiunge la temperatura di set il forno si spegne automaticamente Un segnale acustico intermittente avviser dell avvenuta cottura Con tale funzione non sono possibili le programmazioni di cottura a tempo Mentre sempre possibile impostare 1 timer fs E NOTA utilizzare sempre la sonda in dotazione con il forno gt CORRETTO UTILIZZO DELLA SONDA CIBO NEI MODELLI DOVE PREVISTA La sonda carne composta da uno spillone con impugnatura che rileva la temperatura
51. sione del forno eseguire lo scrolling delle funzioni con la manopola SX e posizionarsi sull icona centrale lampeggiante camera forno e confermare premendo la manopola SX L icona centrale e le funzioni cottura all interno lampeggiano ora insieme Poi procedere come sopra A questo BO per iniziare la cottura confermare il tutto con il tasto 3 START a vedi paragrafo di riferimento Il forno inizia la fase di preriscaldamento Si accende la luce interna del forno ES L icona pentola cottura NZ si attiva ed inizia a lampeggiare In base alla funzione di cottura selezionata compare la temperatura impostata di default e l icona incremento di temperatura BY inizia a BS PAR N Viene visualizzato il tempo progressivo di cottura manuale La rispettiva icona Rd inizia a lampeggiare vedi figura Alla fine della cottura premere il tasto I ON OFF e il forno rimane in modalit acceso in attesa di comandi Un ulteriore pressione sul tasto spegne definitivamente il forno N B nell utilizzo del forno con funzioni tradizionali la brocca pu rimanere nell apposita sede senza per questo pregiudicare la cottura stessa 16 9880026200 IT 301014 doc gt FUNZIONI DI COTTURA A VAPORE PREPARAZIONE L uso delle funzioni per la cottura a vapore prevede le seguenti operazioni e Riempire il serbatoio brocca con acqua potabile e o del rubinetto e Illivello massimo riempimento pari a 1 1 L e L inserimento della brocca
52. tato nel precedente paragrafo Posizionare la guida su una superficie piana Ora esercitare una certa pressione dall alto verso il basso vicino agli attacchi nell elemento scorrevole fig 1 fase 1 Quando gli attacchi sotto escono dallo stelo della guida laterale l elemento scorrevole stato rilasciato e pu essere rimosso fig 1 fase 2 Per riposizionare la guida di scorrimento posizionare 1 ganci superiori sul tondini speciali della guida laterale Assicurarsi sempre che l elemento scorrevole possa scorrere muovendosi nel verso esterno del forno Ora premere lo scorrevole verso il basso degli elementi fig 2 fase 1 in modo che sia saldamente accoppiato ai tondini inferiori fig2 passo 2 fig 2 49 9880026200 IT 301014 doc gt SOSTITUZIONE DELLA LAMPADA FORNO Per prevenire scosse elettriche e o danni alla persona leggere ed attenersi alla seguente procedura Attenzione Prima di sostituire la lampada forno assicurarsi che la corrente elettrica sia stata tolta aprendo l interruttore generale Assicurarsi che il forno e la lampada siano freddi poi rimuovere la calotta di protezione A A Non toccare la lampadina calda con un panno umido pu causarne la rottura Sostituire la lampadina con altra appropriata di 25 W per 220 230 V con attacco tipo El4 adatta alle alte temperature Nel caso in cui la calotta di protezione sia danneggiata o rotta non usare il forno finch questa n
53. tato di sicurezza Per continuare disattivare la funzione chiave La funzione chiave attivabile disattivabile anche a forno spento 26 9880026200 IT 301014 doc SG 9 gt FUNZIONE SCALDAVIVANDE E una funzione che mantiene 1 cibi riscaldati ad una temperatura consigliata di 80 C RC si seleziona direttamente con il tasto dedicato 4 30 e per attivare la funzione premere il tasto 3 START O possibile modificare leggermente la temperatura all interno del range 60 90 C le funzioni timer e programmazione automatica sono attivabili De gt FUNZIONE DEFROST Ki E una funzione che non prevede l utilizzo degli elementi resistivi ma solo della ventola radiale interna si seleziona tramite la manopola SX nelle funzioni cottura tradizionali posizionarsi sulla funzione indicata dall icona Ed premere la manopola SX oppure la conferma sar automatica dopo 7 sec per attivare la funzione premere il tasto 3 START O non prevista la possibilit di cambiare la temperatura e il relativo display spento le funzioni timer e programmazione automatica sono attivabili gt SONDA CIBO NEI MODELLI DOVE PREVISTA Nei modelli dove previsto possibile l utilizzo della sonda cibo Trattasi di uno strumento che comunica con l elettronica del forno e permette un controllo preciso e costante della cottura e ci avviene attraverso una sonda che rileva la temperatura all interno del cibo Ha lo
54. tricola La presa di allacciamento deve essere facilmente accessibile 54 9880026200 IT 301014 doc gt MONTAGGIO SOSTITUZIONE DEL CA VO DI ALIMENTAZIONE Il cavo elettrico deve essere tenuto bloccato alla morsettiera dal fissacavo in modo tale che non si possa sfilare Collegare al morsetto L il cavo di linea al morsetto N il cavo del neutro e al morsetto di terra il cavo giallo verde Il cavo giallo verde deve essere pi lungo degli altri due di almeno 20 mm Fare attenzione che il cavo elettrico non passi vicino o venga a contatto con superfici che raggiungano una temperatura superiore ai 75 C Usare solo cavi flessibili cavo tipo HOSRR FH 3 x 1 5 mm Assicurarsi di rispettare il seguente codice colore durante il collegamento dei singoli fili BLU NEUTRO MARRONE FASE GIALLO VERDE TERRA gt COLLEGAMENTO A TERRA L installazione il collegamento e la messa a terra del sistema elettrico devono rispettare 1 requisiti degli standard europei e comunque entro i parametri delle norme locali vigenti Questo elettrodomestico richiede un collegamento di messa a terra per la vostra protezione da eventuali cortocircuiti o dispersioni elettriche Deve essere pertanto collegato ad un appropriata presa elettrica Il cavo di terra non deve essere interrotto dall interruttore ATTENZIONE SCOLLEGARE L ALIMENTAZIONE ELETTRICA PRIMA DI PRESTARE ASSISTENZA TECNICA O MANUTENZIONE AL PRODOTTO In caso di sostituzion
55. uenza di cottura immediatamente successiva al preriscaldamento 16 Seguire le istruzioni dal punto 9 al punto 14 per confermare le caratteristiche della cottura 17 il forno chiede di impostare modificare un massimo di 5 sequenze di cottura F1 F2 F3 F4 F5 Ripetere le istruzioni dal punto 9 al punto 14 per tutte le sequenze di cottura da modificare 18 AI termine delle n 5 sequenze il forno visualizza DEF NO 19 Premere la manopola destra per confermare le modifiche attuate E Ripristino ricetta secondo parametri di fabbrica 1 SE si desidera riportare la ricetta nelle condizioni di fabbrica ripercorrere le istruzioni dal punto 6 al punto 17 Alla richiesta del DEF NO ruotare leggermente la manopola destra 2 Compare la dicitura SURE DEF YES lampeggiante 3 Premere manopola destra per confermare il ripristino dei valori di fabbrica della singola ricetta gt RICETTE PRESONALIZZATE Il forno consente di creare e memorizzare n 20 ricette utente dalla U01 alla U20 Per annullare la ricetta seguire le istruzioni del paragrafo E F Come creare una ricetta personalizzata senza modificare le ricette programmate di fabbrica 1 Seguire le istruzioni del paragrafo A dal punto 1 al punto 5 2 premere manopola di sinistra 3 Ruotare la manopola sinistra facendo scorrere tutti le ricette programmate di fabbrica il forno contiene un massimo di 32 ricette programmate P1 P02 P32 4 Nella ricetta successiv
56. ulteriore cottura il forno non si spegne e verr segnalato il rocesso di scarico dell acqua dal boiler vedi paragrafo di riferimento Anche con le funzioni vapore sono possibili tutte le programmazioni tempo cottura e l utilizzo della sonda cibo vedi paragrafi di riferimento 18 9880026200 IT 301014 doc gt COTTURA A VAPORE VENTILATO 100 C 130 C Durante la cottura a vapore VENTILATO il vapore affluisce in modo naturale nella camera attraverso due orifizi posti nel parte posteriore del forno e viene distribuito uniformemente dalla VENTOLA RADIALE Tale funzione concilia tutte le propriet della cottura a vapore con la distribuzione uniforme del calore ed particolarmente adatta alla cottura di CIBI PRECOTTI SURGELATI o CIBI COTTI PRECEDENTEMENTE resti Una volta scelta la funzione vapore la temperatura impostata non modificabile Per iniziare la cottura premere il tasto 3 START O vedi paragrafo ESECUZIONE L icona vapore Bla sotto l indicazione temperatura inizia a lampeggiare Raggiunta la temperatura un segnale acustico continuo avviser la fine del preriscaldamento e l icona vapore smette di lampeggiare Il display si presenta cos Alla fine della cottura premere il tasto I ON OFF e il forno rimane in modalit acceso in attesa di comandi Un ulteriore pressione sul tasto spegne il forno N Se non si d il via ad un ulteriore cottura il forno non si spegne definitiv
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