Mod. TWIN Espositore refrigerato Refrigerated display
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1. Schema Morsettiera 1 PREMESSA 1 1 CLAUSOLE IL MANUALE DI ISTRUZIONI E DA CONSIDERARE PARTE INTEGRANTE DEL PRODOTTO E DEVE ESSERE CONSERVATO FINO ALLO SMANTELLAMENTO DEL PRODOTTO STESSO IL MANUALE DEVE ESSERE CUSTODITO DA UNA PERSONA PREPOSTA ALLO SCOPO IN UN LUOGO IDONEO E NOTO A TUTTI I SOGGETTI INTERESSATI AFFINCHE SIA SEMPRE DISPONIBILE PER LA CONSULTAZIONE 1 2 CONTENUTO DEL MANUALE Il manuale contiene informazioni sull installazione uso e manutenzione del prodotto Esso inoltre contiene le informazioni sulle caratteristiche tecniche e sull uso in sicurezza del prodotto 1 3 SCOPO DEL MANUALE E SOGGETTI INTERESSATI Le informazioni contenute nel manuale d istruzioni servono ad indicare l utilizzo del prodotto e le caratteristiche tecniche oltre a fornire indicazioni per il suo spostamento l installazione il montaggio la regolazione e l uso Inoltre contiene anche le informazioni relative alle istruzioni da fornire agli operatori incaricati all utilizzo per quanto riguarda gli interventi di manutenzione e per tutelare la sicurezza degli operatori stessi Il presente manuale d istruzioni indirizzato a OPERATORE persona qualific2. Morsettiera secondaria per sezione Bain Marie Piano caldo Caldo Umido jm ea n i a a a ei a m s am am m we we oe we we we we we we we we we we ww we ow ww mn ww gt gt ee am variante per sezioni L1250 tradizionali escluso MICRON SPRING SUMMER variante per sezioni standard MICRON SPRING e SUMMER Standard section amendment MICRON SPRING and SUMMER i i i ii i wee 2 2 E gt gt gt m gt a a a a we ee we we we we we we we we ws ww ww we ww ww ww ww ww ww ww ww amp amp amp sum YD 2 variante morsettiera per sezioni STANDARD YD 1 amendment terminal for STANDARD section Schema Quadro Elettronico g A 1 m LON DE L N A fe VSS ATI ft X X 7 q ZEN N SEN blid E oy hu 29 v fe A Py x 4 lt lt Mi so 3 EF Y A R 7 A E Ga gt KA
3. 250 m ay 1 i A u AR sonda ripresa aria se installata AO sonda regolazione temperatura ED sonda fine sbrinamento ri m J Temperatura fine 10 C sbrinamento 22 SUrOCLYOr REGOLAZIONE VELOCITA VENTILATORI Le operazioni descritte in questo capitolo devono essere effettuate da personale qualificato Prestare molta attenzione presenza di tensione elettrica ATTENZIONE PERICOLO DI MORTE PRESENZA DI TENSIONE ELETTRICA NON TOCCARE I COMPONENTI Per effettuare la regolazione della velocit dei ventilatori necessario accedere all interno del quadro elettrico vedere cap 8 4 Detail A Fig 1 Fig 2 detail A A rn SR On X1 N7 ET Posizionare il Tester sui morsetti N9 L10 uscita dei ventilatori della morsettiera X1 Con un apposito cacciavite a taglio isolato elettricamente agire sul componente indicato nel riquadro in figura finch si ristabilisce la tensione di 195 Vac 23 CUrOCrYOr 8 9 REGOLAZIONE VALVOLA TERMOSTATICA Le operazioni descritte in questo capitolo devono essere effettuate da personale qualificato La regolazione necessaria per il corretto funzionamento dell espositore in particolare con l unit condensante remota o centralizzata Effettuare l operazione di regolazione solo quando la temperatura interna dell espositore si stabilizzata per evitare che il banco cicli acceso spento impostare una tempe
4. 2 Rimuovere il tappo indicato dalla freccia e regolare m TR vil Fig 5 identificazione curva solo in mancanza di valvola di carico 9 PRIMO AVVIAMENTO oPERATORE 9 1 PRIMA PULIZIA Per effettuare le operazioni del presente capitolo indossare i guanti di protezione Pulire lespositore accuratamente prima di metterlo in funzione Le modalit con cui effettuare le operazioni di pulizia sono specificate al capitolo 11 PULIZIA 25 eurocrvor eptarefrigeration 10 USO DEL MOBILE oPERATORE 10 1 PRESTAZIONI DELL ESPOSITORE Il Mobile e adatto esclusivamente all esposizione di bibite o di generi alimentari freschi CONFEZIONATI nella configurazione libero servizio e Semiverticale e NON CONFEZIONATI nella configurazione a Servizio assistito S Il mobile NON e adatto per abbattere la temperatura del prodotto ma solo a conservarla Le merci introdotte nel mobile DEVONO essere gia alla loro temperatura di conservazione Si fa assoluto divieto di esporre prodotti farmaceutici 10 2 CARICO DEL PRODOTTO Prima di inserire la merce controllare il corretto posizionamento dei piani esposizione La merce deve essere inserita all interno dell espositore solo quando e stata raggiunta la temperatura impostata Attenzione con il piano esposizione verniciato non appoggiare la merce direttamente sopra di questo Nella fase di caricamento della merce e durante tutta la sua permanenza all interno
5. Sono vietate posizioni intermedie E vietato rimuovere qualsiasi protezione o pannello che richiede l utilizzo di utensili per essere rimosse E assolutamente vietata qualsiasi manomissione o alterazione del prodotto JRO CRYOR non pu essere ritenuta responsabile da eventuali danni derivanti da un uso improprio Ogni altro uso non espressamente indicato nel manuale considerato come pericoloso quindi gionevole 12 6 TRASPORTO E IMMAGAZZINAMENTO TECNICO SPECIALIZZATO 6 1 TRASPORTO Le operazioni di carico e scarico dovranno essere condotte da personale qualificato che avra cura di verificare i pesi e i punti esatti di sollevamento provvedera ad utilizzare mezzi di sollevamento di adeguata portata e sicurezza Nelle vicinanze del punto di sollevamento non dovranno essere presenti estranei all operazione stessa e Movimentazione del carico su pallet o gabbia Fig 1 amento dell imballo deve essere effettuato infilando uinipio aMente le forche del sollevatorg nello spazio MM biedi del pallet o gabbia riparte peso tura in modo da baricenti 211 imballo Prima di inserire le forche del sollevatore verificare che queste coprano l intera profondit dell imballo Fig 1 B In caso contrario installare delle apposite prolunghe MEZZI DI SOLLEVAMENTO VIETATI Non devono essere utilizzati mezzi o sistemi di sollevamento che non rispondano alle caratteristiche di sicurezza richieste quali c
6. Gewicht der K hltheke Poid vitrine kg I o y Tipo refrigerante Refrigerant type O Massa refrigerante Refrigerant mass K hlmittelmasse Masse refrigerant Kg ono Schemi elettrici Electrical diagrams Legenda simboli Main Swicht RCBO swicht Antimist Anticondensate Heater Resistenza sbrinamento Defrosting Heater Fusibile Fuse Fusibile x VE VE fuse Fusibile x AP AP fuse Fusibile x IL1 IL1 fuse Fusibile x IL2 IL2 fuse Fusibile x RS RS fuse Interruttore AP AP switch Trasformatore transformer Ventilatore condensatore Condensator fan Relais UC UC rel Relais RS RS rele Electronic terminal control panel for refrigerated section a zo 2 2 2 2 eee su amp amp amp am ww amp amp ee am Variante QE con Ventilatori Basso Consumo Amendment low consumption fans connection m in m i i cl i li pi fi i i i i aa ame we oe we we ee we we we we we we we we we we we E we we we we we em we we we ww ws sw T T T amp zum Variante Alimentazione Controllore Temperatura 12Vac Variante QE interrut Inc con resistenza gt 8A Amendment defrosting heater gt 8A connection m a m am n i nn m a a i di eo zo zz oc oz co oo zo zo oo zo oo zoo oo E E oo m m m l 0 sun ann ann ann ann am ann o_o se eee PV un ZH 1 3 Variante morsettiera secondaria amendment secondary terminal with control panel ZH 2 Variante morsettiera principale a
7. ITALY REF XXXX YYYY RATED REFRIGERANT BEMESSUNG 230V mw W KALTEMITTEL Kg 3 ASSIGNE REFRIGERANT gt NOMINALE REFRIGERANTE NOMINAL 50Hz A REFRIGERANTE DEFROSTING CLIMATE CLASS ABTAUUNG KLIMAKLASSE DEGIVRAGE CLASSE CLIMA TIQUE 3 25 C 60 R H gt SBRINAMENTO CLASSE CLIMATICA DESCONGELAMIENTO CLASE CLIMATICA HEATING SYSTEM INSULATION BLOWING GAS HEIZUNGSSYSTEME ISOLATIONSGAS BLAHGAS 5 SYSTEMES CHAUFFANTS AGENT MOUSSANT D ISOLATION co2 9 SISTEMI DI RISCALDAMENTO GAS ESPANDENTE ISOLAMENTO SISTEMA DE CALEFACCION AGENTE ESPUMANTE PROTECTION INDEX 6 x ld SCHUTZART 0 e W INDEX DE LA PROTECTION TED INDICE DI PROTEZIONE INDICE DE PROTECCION Li Read Operator s Manual available at ME www eptarefngeration com or calling 39 0437 968379 a El ll livello sonoro generato dal funzionamento dell espositore conforme al requisito espresso nella Direttiva Macchine L espositore non provoca vibrazioni dannose 10 3 RESPONSABILITA IL MANUALE ISTRUZIONI E DA CONSIDERARE PARTE INTEGRANTE DEL PRODOTTO E DEVE ESSERE CONSERVATO FINO AL TERMINE DELLA VITA DEL PRODOTTO Il fabbricante si ritiene sollevato da qualsiasi responsabilit derivante da uso improprio erroneo od irragionevole del prodotto uso contrario alle normative nazionali vigenti installazione scorretta del prodotto difetti di alimentazione elettrica carenze nella manutenzione prevista modifiche od interventi non auto
8. dagli enti preposti dei Paesi ove avviene la demolizione In generale bisogna riconsegnare l apparecchiatura ai centri specializzati per la raccolta demolizione Smontare l apparecchiatura raggruppando i componenti secondo la loro natura chimica componenti dell apparecchiatura sono rifiuti assimilabili agli urbani Le operazioni di smontaggio devono essere eseguite da personale qualificato materiali impiegati nella costruzione del mobile sono e tubo in ferro barre di trasporto tubo in Alluminio telaio Lamiera zincata pannelli di chiusura Acciaio inox parti interne del mobile poliur Espanso isolamento termico rame circuito frigo PVC materiale plastico vario Vetro temprato vetri frontali componenti del circuito di refrigerazione non devono essere tagliati e o separati ma devono essere trasferiti integri nei centri specializzati per il recupero del gas refrigerante AVVISO La presente apparecchiatura e soggetta agli obblighi dichiarati nel Decreto Legislativo 25 luglio 2005 n 151 Attuazione delle Direttive 2002 95 CE 2002 96 CE e 2003 108 CE relative alla riduzione dell uso di sostanze pericolose nelle apparecchiature elettriche ed elettroniche nonch allo smaltimento dei rifiuti solo se al momento dell acquisto dotata di Unit Condensante incorporata 29 Il produttore e obbligato a smaltire all atto dell acquisto di un nuovo prodotto un prodotto equivalente l apparecchiatura equivalente quando
9. del banco prestare massima attenzione a e Non superare mai la linea di carico massimo e Non ostruire le fessure di uscita e di ripresa dell aria e Non ostruire il flusso dell aria refrigerata Nel caricamento del mobile tenere presente i seguenti limiti di carico Piani esposizione 150kg e Mensole refrigerate 31kg 10 3 OPTIONAL L espositore dotato di illuminazione a LED Per accendere spegnere agire sull interruttore in figura Fig 1 identificazione posizione interruttore Fig 2 interruttore LED 26 11 PULIZIA Per effettuare le operazioni del presente capitolo indossare i guanti di protezione VAN E assolutamente vietato utilizzare getti d acqua per la pulizia del banco 11 1 PULIZIA ORDINARIA OPERATORE La pulizia delle superfici a vista dell espositore parti verniciate acciaio plastica gomma ecc deve essere fatta utilizzando detersivi neutri e spugne non abrasive asciugare con un panno morbido E vietato utilizzare prodotti infiammabili o prodotti aggressivi come alcool o solventi vari Per la pulizia dei vetri utilizzare prodotti specifici Prestare attenzione ad eventuali parti calde contrassegnate con apposito simbolo aspettare che si siano raffreddate e Pulizia delle parti in acciaio inox Sono elencate di seguito alcune situazioni non necessariamente di carattere straordinario che possono provocare fenomeni di ossidazione Residui ferrosi lasciati decantare sulle superfici umi
10. il peso dell apparecchiatura ritirata non superiore al doppio del peso dell apparecchiatura consegnata Le tariffe per eventuali componenti aggiuntivi da smaltire o eccedenze di peso di apparecchiature non equivalenti saranno di concordare di volta in volta Ai sensi del art 13 del suddetto decreto il simbolo del cassonetto barrato riportato sul apparecchiatura o sulla sua confezione indica che il prodotto alla fine della propria vita utile deve essere raccolto separatamente dagli altri rifiuti La raccolta differenziata dell apparecchiatura se soggetta agli obblighi della direttiva giunta a fine vita e organizzata e gestita dal produttore L utente che vorr disfarsi della presente apparecchiatura dovr quindi contattare EURO CRYOR al numero 0429 707311 e seguire il sistema che questa ha adottato per consentire la raccolta separata dell apparecchiatura giunta a fine vita L adeguata raccolta differenziata per l avvio successivo dell apparecchiatura dismessa al riciclaggio al trattamento e allo smaltimento ambientalmente compatibile contribuisce ad evitare possibili effetti negativi sull ambiente e sulla salute e favorisce il reimpiego e o riciclo dei materiali di cui composta l apparecchiatura Lo smaltimento abusivo del prodotto da parte del detentore comporta l applicazione delle sanzioni amministrative previste dalla normativa vigente Le informazioni sui materiali utilizzati per la realizzazione del banco possono essere richi
11. GB FR DE ES 5 26231 10 ISTRUZIONI PER L INSTALLAZIONE L USO E LA MANUTENZIONE INSTRUCTIONS FOR INSTALLATION USE AND MAINTENANCE INSTRUCTIONS POUR L INSTALLATION L UTILISATION ET LENTRETIEN INSTALLATIONS GEBRAUCHS UND WARTUNGSANWEISUNGEN INSTRUCCIONES DE INSTALLACION USO Y MANTENIMIENTO Mod TWIN Espositore refrigerato Refrigerated display counter Vitrine refrigeree khultheke CE INCOLLARE IN QUESTO PUNTO IL CEDOLINO DI COLLAUDO SEZIONI SECTION DIMENSIONS ABMESSUNGEN DIMENSIONES MINI TWIN 400 710 sd 130 1040 Versione oO Classe climatica Climatic Class 130 Scarico acqua Water drainage Vidange de l eau Wasserablauf Desague mm Consumo energetico giornaliero KW Potenza nominale in sbrinamento Rated Power during defrosting Puissance lectrique W Leistungsaufnahme Potencia electrica absorbida Corrente nominale in sbrinamento Rated current during dosi A Potenza nominale Rated Power Puissance lectrique v Leistungsaufnahme Potencia el ctrica absorbida Corrente nominale Rated current Unit condensatrice Condensing Unit MACS Ventilatori evaporatore evaporator fans I OTST w Resistenze di sbrinamento pW Resistenze evaporanti ML Area espositiva Display deck area Ausstellungsflache Surface du plan refrigeree a Volume espositivo Display volume Ausstellungsvolumen Volumenet m Peso espositore Counter weight
12. a strapparla per evitare che rimanga attaccato il collante Qualora ci accadesse togliere i residui di colla usando solventi appropriati 15 CUrOCrYOr eptarefrigeration 8 2 POSIZIONAMENTO L apparecchio deve essere posizionato su una superficie piana e senza pendenze Verificare il corretto livellamento nei punti indicati nelle figure 1 2 In caso contrario agire sui piedini di appoggio per correggere entro certi limiti Ie pendenze che possono causare un malfunzionamento dell apparecchio fig 3 4 5 6 7 Il tipo di decoro non influisce sull operazione GAMBA di RR Fig 3 identificazione zona di lavoro i piedini sono installati in corrispondenza di ogni gamba Fig 4 svitare dove indicato Fig 5 effettuare l operazione indicata 16 CUrOCrYOr eptarefrigeration Chiave da 27 Fig 6 regolazione altezza Fig 7 termine operazione riposizionamento del decoro 8 3 RIMOZIONE INSTALLAZIONE PANNELLI Dopo aver effettuato tutte le operazioni specificati nei capitolo successivi 8 4 8 5 8 6 e obbligatorio rimontare i pannelli di decoro Fig 1 alzare il pannello tirare a se 17 CUrOCrYOr eptarefrigeration 18 CUrOCrYOr eptarefrigeration 8 4 COLLEGAMENTI ELETTRICI VANN Le operazioni descritte in questo capitolo devono essere svolte da personale specializzato Gli impianti dovranno essere realizzati nel rispetto delle norme che ne regolano la costruzi
13. apacit di sollevamento inferiore al peso dell apparecchiatura caratteristiche costruttive del sollevatore non idonee es forche corte Caratteristiche costruttive alterate dall uso e funi o cavi non a norma funi o cavi usurati Qualsiasi altra procedura di trasporto diversa da quella descritta nel presente capitolo non consentita 13 6 2 IMMAGAZZINAMENTO L apparecchiatura deve essere immagazzinata in ambiente asciutto e privo di umidit Prima dell immagazzinamento deve essere protetta con un telo a protezione da depositi di polveri o altro La M temperatura massima di immagazzinamento e di 55 C In caso di immagazzinamento dell apparecchiatura solo imballi con gabbie sovrapporre al massimo 1 collo Fig 2 7 CONDIZIONI AMBIENTALI IDI INSTALLAZIONE L espositore deve essere installato in un ambiente chiuso coperto e al riparo dagli agenti atmosferici L espositore non deve essere installato in ambienti con presenza di sostanze esplosive Posizionare l apparecchiatura lontano da correnti d aria fan coil ventilatori finestre bocche d areazione Evitare l esposizione diretta del banco ai raggi solari ad unit di illuminazione concentrata o a fonti di calore quali caloriferi stufe forni Accertarsi che vi sia un sufficiente ricircolo d aria su tutti i lati dell espositore E assolutamente vietato posizionare oggetti attorno al banco che in qualche modo possono ostacolare la cir
14. asi necessaria approvazione o approvazioni 31 CUrocryoOr CUrFOCFYOr eptarefrigeration Via dell Industria 35047 Solesino PD ITALY Tel 0429 707311 Fax 0429 706000 http www eurocryor it e mail commercialeitalia eurocryor it e mail export eurocryor it 32
15. ata incaricata del funzionamento della regolazione della pulizia e della manutenzione ordinaria dell espositore TECNICO SPECIALIZZATO persona in possesso dell addestramento tecnico e dell esperienza necessaria a renderla consapevole dei rischi cui esposta nell eseguire l intervento e a metterla in grado di adottare le misure necessarie a rendere minimo il danno a se stessa o ad altre persone autorizzata ad effettuare interventi di manutenzione straordinaria riparazioni sostituzioni revisioni OPERATORE o TECNICO SPECIALIZZATO Se a fianco del titolo non specificato nulla quel capitolo si riferisce ad entrambe le persone A fianco del titolo di ogni paragrafo specificata la persona alla quale si riferisce quel capitolo definite sopra 1 4 STRUTTURA DEL MANUALE E LEGENDA e le comunicazioni che qualsiasi persona interessata all uso del prodotto ognuna per la sua competenza deve tenere presente durante tutte le fasi della vita dello stesso installazione uso manutenzione smantellamento ecc ATTENZIONE Questo simbolo usato nei messaggi di sicurezza del manuale per segnalare pericoli che se trascurati possono provocare piccole o moderate lesioni o danni Il messaggio pu anche essere usato solo per segnalare condizioni che possono arrecare danno al prodotto IMPORTANTE Questo simbolo utilizzato per segnalare le raccomandazioni le regole i richiami PERICOLO Questo simbolo usato nei messaggi di si
16. colazione dell aria sull unit condensatrice T Il mancato rispetto dei suddetti requisiti pu comportare oltre che ad un veloce deterioramento dei materiali che compongono il banco un non corretto funzionamento del banco 1 stesso fra le quali el e Un consumo maggiore di energia no nein e Formazione di condensa sulle superfici e j fredde vetri o piano lavoro IDA NO e Errata conservazione degli alimenti del banco e quindi il rischio di avariare la merce esposta A M A i 4 l IM Le condizioni climatiche dell ambiente devono rientrare nei limiti di temperatura stabiliti dalla classe dell apparecchiatura 25 C 60 d umidita al di fuori di queste condizioni ambientali Si dovranno accettare dall apparecchiatura prestazioni inferiori 14 8 INSTALLAZIONE tecnico SPECIALIZZATO UN INSTALLAZIONE SCORRETTA DEL PRODOTTO PUO CAUSARE DANNI A PERSONE O COSE IL COSTRUTTORE NON PUO ESSERE CONSIDERATO RESPONSABILE DI QUESTI DANNI Qualsiasi eventuale variazione o modifica delle condizioni d installazione deve essere preventivamente autorizzata da EURO CRYOR S p A Le operazioni descritte in questo capitolo devono essere effettuate da personale qualificato Per garantire alle persone adibite all installazione del prodotto di lavorare nelle adeguate situazioni di sicurezza vi suggeriamo di seguire attentamente la procedura di installazione qui descritta in ogni caso consigliato
17. curezza del manuale per indicare comportamenti che sono assolutamente da evitare durante l utilizzo della macchina nelle fasi di manutenzione o quando esistono potenziali situazioni di pericolo e probabilit di procurare gravi lesioni o morte PER EVITARE INCIDENTI leggere comprendere e seguire tutte le precauzioni e le avvertenze contenute in questo manuale e quelle riportate sulle targhe applicate sul prodotto 2 MARCATURA CE Questo prodotto corredato da una documentazione che certifica la sua conformit alla direttiva vigente e che riporta le sue caratteristiche essenziali In particolare essa fornisce le seguenti informazioni 1 Dati identificativi del prodotto numero di serie data codice prodotto 2 Nome del fabbricante 3 Caratteristiche elettriche nominali Tensione frequenza corrente potenza 4 Potenza corrente in sbrinamento se sbrinamento di tipo elettrico 5 Potenza sistemi ausiliari riscaldanti 6 Potenza delle lampade 7 Numero e massa del fluido refrigerante 8 Classe climatica temperatura e umidit relativa della classe climatica di riferimento 9 Gas espandente della schiuma di isolamento 10 Marcatura CE ed eventuali altri marchi La targa deve rimanere inalterata nel tempo e riporta gli estremi necessari da fornire alla ditta EURO CRYOR S p A allinsorgenza di qualche necessit E A ah sn EC0000 cl 17 11 10 21 gt Manufactured by Euro Cryor S p A Solesino 35047 MADE IN
18. de non asciugate portati in circolo dall acqua o dai cibi calcare detergenti a base di cloro o ammoniaca non opportunamente risciacquati incrostazioni o residui di cibo sale soluzioni saline salamoie residui secchi di liquidi evaporati OOP Metodi di pulizia Ruggine e macchie sulla superficie inossidabile possono essere facilmente asportate se di recente formazione con shampoo o detergenti neutri utilizzando una spugna o uno straccio Dopo la pulizia rimuovere accuratamente ogni traccia di detergente o sapone risciacguare abbondantemente e asciugare la superficie Nel caso di macchie di vecchia data e quindi ruggine di un color marrone dai contorni ben accentuati si puo ricorrere a sostanze chimiche per acciai inox contenenti 25 di acido nitrico od altre sostanze analoghe Se il deposito di ruggine resiste perfino a questo tipo di sostanze chimiche si dovr ricorrere a carteggiatura o lucidatura con una spazzola di acciaio inox Subito dopo aver cosi lucidato le parti deteriorate della superficie effettuare comunque un lavaggio con prodotti detergenti Ricordare comunque che in questo caso possono verificarsi graffi sulla superficie per effetto delle tecniche di pulizia abrasiva Dopo ogni intervento di pulizia sciacquare abbondantemente con acqua e d asciugare Sono assolutamente da evitare 1 prodotti detergenti a base di cloro come ad esempio la candeggina o prodotti analoghi normalmente in commercio
19. enti effettuati sotto garanzia non possono prolungare la durata della stessa Fino alla scadenza di questo periodo di garanzia Euro Cryor si impegna a sostituire o riparare a sua discrezione le apparecchiature riconosciute come difettose dai suoi uffici tecnici Sono escluse da garanzia 1 la normale usura delle apparecchiature durante il periodo di garanzia ii l usura o il deterioramento anomali derivanti da negligenza originata da inadeguata supervisione o manutenzione dell apparecchiatura o manipolazioni scorrette non attribuibili a Euro Cryor iii difettosit causate dalla decisione dell acquirente di effettuare in proprio o far effettuare modifiche o riparazioni iv le parti in vetro ed i fluidi refrigeranti non sono coperti da garanzia La societ porr rimedio mediante rimborso del prezzo totale o parziale e laddove pertinente come sconto su una quota del prezzo ancora da saldare oppure a sua discrezione mediante riparazione o sostituzione ai difetti che emergono durante l uso normale della merce e dovuti esclusivamente a difetti di progettazione tranne quando questa fornita dal o per conto del Cliente materiali e o manodopera purch a il difetto in questione si sia palesato entro 12 mesi dalla data in cui il Cliente entrato in possesso della merce e sia stato prontamente comunicato per iscritto alla societ e b la merce dichiarata difettosa se richiesto dalla societ sia stata immediatamente restituita a ri
20. este presso EURO CRYOR Dichiarazione Rohs La sottoscritta EURO CRYOR con sede legale a Solesino Viale delle Industrie n Padova Italy dichiara sotto la propria responsabilit che il mobile refrigerato oggetto del presente manuale munito di unit di refrigerazione incorporata soddisfa i requisiti della direttiva 2002 95 CE RoHS Nei materiali impiegati per la realizzazione del mobile l eventuale presenza di piombo mercurio cadmio cromo esavalente bifenil polibromurati PBB e etere di difenile PBDE non raggiunge in peso lo 0 1 quella di cadmio non raggiunge in peso lo 0 01 30 14 CONDIZIONI DI GARANZIA Articolo 5 Rese 5 1 Fatte salve le condizioni speciali relative alle garanzie le apparecchiature non potranno essere restituite senza previo consenso scritto di Euro Cryor resi avverranno a rischio dell acquirente Le apparecchiature rese senza previo accordo di Euro Cryor per iscritto saranno tenute a disposizione del cliente a suo rischio con relativi costi a Suo Carico Articolo 6 Termini e condizioni standard per la garanzia 6 1 6 2 6 3 6 4 6 5 6 6 Le apparecchiature riconosciute difettose ed eventuali difetti di fabbricazione o progettazione sono coperti da garanzia tranne nel caso in cui il processo di fabbricazione o progettazione sia stato specificato dall acquirente per un periodo di 12 mesi a partire dalla consegna delle apparecchiature restando inteso che gli interv
21. i dell acqua calda utilizzando un recipiente adeguato L acqua deve essere versata dal lato dello schienale in modo che defluendo scorra verso i fori di drenaggio della vasca Fig 3 dettaglio A Se necessario ripetere l operazione pi volte 28 Attenzione a non tagliarsi con le sottili alette dell evaporatore o con bordi o spigoli di lamiere adiacenti e Terminate le operazioni di pulizia controllare il corretto deflusso dell acqua rimuovere eventuali residui dal foro di scarico e Rimontare il tutto eseguendo le operazioni al contrario Si raccomanda per un corretto funzionamento del mobile di reinserire correttamente nella loro sede i piani esposizione e Rimettere in funzione il banco Prima di reinserire la merce verificare il raggiungimento della temperatura di lavoro 12 MANUTENZIONE tecnico SPECIALIZZATO Le operazioni descritte in questo capitolo devono essere effettuate da un tecnico specializzato Qualsiasi operazione di manutenzione deve essere svolta in assenza di tensione Agire sull interruttore generale a parete per togliere tensione Attenzione prima di accedere ai morsetti tutti i circuiti d alimentazione devono essere scollegati Si consiglia di fare effettuare annualmente da un tecnico specializzato un controllo generale del mobile 13 SMALTIMENTO tecnico SPECIALIZZATO Nei vari Paesi sono in vigore legislazioni differenti pertanto si devono osservare le prescrizioni imposte dalle leggi e
22. ia natura implicite in leggi e statuti e o altrove i quali saranno tutti esclusi nella misura ammessa dalla legge e la societ in relazione alla merce non avr verso il cliente alcun obbligo extracontrattuale o contrattuale e derivante da una negligenza della societ e o suoi dipendenti e o agenti sia ai sensi del contratto che di un qualsiasi altro contratto diverso dagli obblighi espressamente esposti in questi condizioni o in qualsiasi altro documento espressamente inserito per iscritto nel contratto Di conseguenza spetter al Cliente assicurarsi contro la responsabilit civile derivante dal uso della merce Per quanto a conoscenza e buona fede della societ ed in assenza di un idoneo codice di condotta i modelli e prodotti della societ se utilizzati correttamente sono conformi ai requisiti della legge italiana in materia di salute e sicurezza sul lavoro ed a tutte le modifiche o integrazioni della stessa e dei suoi regolamenti applicativi e qualsiasi integrazione e o modifica di tali modelli e o prodotti che derivi dai requisiti della legge italiana sar a carico del Cliente come costo supplementare e la Societ non sar soggetta a responsabilit alcuna per il mancato rispetto di alcun requisito prescritto da leggi regolamenti prescrizioni locali o altre di qualsivoglia natura che influisca sulla costruzione installazione e o funzionamento di una merce o di qualsiasi altra merce fornita dalla societ n sul rilascio di qualsi
23. l uso di adeguato equipaggiamento o abbigliamento scarpe antinfortunistiche guanti di protezione livella a bolla Vi suggeriamo inoltre di utilizzare tutti gli strumenti o indumenti di protezione richiesti dalla normativa o dalle leggi in vigore nel paese di installazione 8 1 APERTURA DELL IMBALLO Il mobile viene fornito in uno dei seguenti modi Pedana o pallet Cassa Barre di trasporto L imballo di protezione in legno cassa si apre utilizzando attrezzi idonei allo scopo si raccomanda di provvedere a coprire le parti esposte ed in particolare le mani con guanti di protezione in quanto possibile il distacco di schegge di legno dall imballo A tal proposito si consiglia di togliere i chiodi partendo dalla parte superiore fino a lasciare scoperta l apparecchiatura ancora fissata al pallet pedana di imballaggio Quindi e Provvedere alla rimozione del telo di protezione con cui avvolta l apparecchiatura e Controllare visivamente che l apparecchiatura non abbia subito danni durante il trasporto ATTENZIONE all interno dell apparecchio sono presenti dei componenti che dovranno essere assemblati vedere capitolo 8 4 assemblaggio componenti Fare molta attenzione a non romperli o perderli durante le operazioni di disimballaggio Durante le operazioni di movimentazione vietato trainare o spingere l espositore agendo sui vetri Rimuovere lentamente la pellicola protettiva dai vari componenti senz
24. mendment main terminal without control panel AAA u gt a ww ww ew ww ew ew ew ew ew ew amp E Z1 2 Variante illuminazione LED Amendment LED Sigla Initails Descrizione Description Led fila 1 Led row 1 Led fila 2 Led row 2 Alimentatore LED fila 1 IL1 ballasts IL2 ballasts LED Power driver row 1 Alimentatore LED fila 2 Presa 1 LED Power driver row 2 Socket 1 Presa 2 Socket 2 Interruttore IL1 P1 and P2 fuse IL1 switch Interruttore IL2 IL2 switch Filtro luci Elettrovalvola Electrovalve Morsettiera di terra Descrizione Grounding terminal Pa cm a ee we we we we we we we we we ww ww we ww CD ww ww we ww emp ww ww ww mp amp am up am am am am am am amp am F9 F9 1 gt ew ee ew ee we we we we we we we we we we we we ws ws ww ws ww o amp au m we ew we ee we we ee we we ws we we we we ow ow ws we ow Cm we ow ws ww we ww ew we ww we ww ww ww ww ww ew amp a a VR a oe m m m m m Ps an Morsettiera del quadro elettronico per sezione Bain Marie Piano caldo Caldo Umido m m ee we ee we we we we we we we we we we we we ow we we ww ww ws ww ws ws ww we ww we ww we DD Z ann ww ww l d un amp ae ee ee aa lana oo oo m mo m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m mn PV em see eee ann ew ew ww ww ww ew ww ew ew ew ew ew ew m am gt un
25. one l installazione l uso e la manutenzione EURO CRYOR S p A declina ogni responsabilit nei confronti dell utilizzatore e nei confronti di terzi per eventuali danni che possono essere causati da malfunzionamento o avaria degli impianti predisposti a monte del prodotto e per danni che fossero causati dal prodotto per causa dipendente direttamente dal malfunzionamento dell impianto elettrico QUESTO APPARECCHIO IN CLASSE I LA MESSA A TERRA OBBLIGATORIA II costruttore declina ogni responsabilit per la mancata osservazione di questa prescrizione Si consiglia di installare a monte della presa di alimentazione un interruttore sezionatore di tipo Magnetotermico Differenziale in categoria di sovratensione Ill con portata adeguata ai valori di potenza corrente definiti nella tabella dei dati tecnici Sar a cura del cliente la predisposizione fino al punto di collegamento del banco della linea elettrica di alimentazione Il dimensionamento della linea di alimentazione dell energia elettrica deve essere eseguito secondo la potenza assorbita dall apparecchio vedere la tabella dati tecnici Verificare che la tensione e la frequenza di alimentazione rispecchino i valori definiti nell etichetta o si differenzino al massimo del 5 il primo e il 2 il secondo Si ricorda che e E obbligatorio consultare gli schemi elettrici prima di effettuare il collegamento Rispettare le sigle riportate sulla morsettiera Collegare il condutto
26. poich possono produrre seri effetti di corrosione se non abbondantemente rapidamente ed opportunamente risciacquati 2 Il contatto o solo i vapori emanati da prodotti acidi l acido muriatico cloridrico o alcalini l ipoclorito di sodio candeggina varecchina o ammoniaca utilizzati direttamente o contenuti nei comuni detersivi per la pulizia e l igienizzazione di pavimenti piastrelle e superfici lavabili in quanto possono avere un effetto ossidante corrosivo sull acciaio inox 27 eurocrvor eptarefrigeration 11 2 PULIZIA STRAORDINARIA tecnico SPECIALIZZATO Le operazioni descritte in questo capitolo devono essere effettuate da personale qualificato Tutte le operazioni descritte in questo capitolo devono essere effettuate in assenza di tensione Prima di ogni intervento nel mobile togliere tensione disconnettendo l interruttore generale a parete 11 2 1 PULIZIA INTERNA Almeno una volta al mese si consiglia di pulire la zona sottostante i piani esposizione operando come segue e Svuotare completamente il banco riponendo la merce in altri refrigeratori Aspettare che il banco si porti alla temperatura ambiente Rimuovere i piani esposizione fig 1 Effettuare la pulizia senza deformare le alette dell evaporatore Fig 4 dettaglio A Foro di scarico Fig 3 Nota per pulire la zona sotto l evaporatore si consiglia di versare lentamente e facendo attenzione a non schizzare sui componenti circostant
27. ppure da persona esperta Consultare gli schemi elettrici S prima di effettuare l installazione Identificare i tubi in rame del evaporatore nella zona sotto l espositore Prima di tagliare i tubi rimuovere il tappo della valvolina fig 1 part A e collegare un manometro con fondo scala 10bar Se il valore di pressione misurato 6 1bar o comunque maggiore scaricare completamente l evaporatore fig 2 e proseguire con le operazioni di collegamento Al contrario se la pressione rilevata minore di 5bar ricaricare l evaporatore attraverso la valvolina con azoto a 6 bar e ricercare la perdita Fig 1 localizzazione valvola di carico e indicazione del Fig 2 operazione di scarica punto di taglio e Tagliare i tubi di connessione fig 1 Si consiglia di mantenere una lunghezza minima di 20 cm dal fondo della vasca e Effettuare il collegamento Durante la fase di brasatura necessario avvolgere i tubi dell evaporatore con degli stracci bagnati per evitare che l eccessivo riscaldamento possa provocare danni al mobile Fare molta attenzione a non danneggiare con la fiamma i materiali adiacenti Dopo avere effettuato la carica di gas necessario effettuare la regolazione della valvola di espansione Vedere capitolo 8 9 per le modalit operative 21 8 7 POSIZIONE SONDE E PARAMETRI DI FUNZIONAMENTO MN Le operazioni descritte in questo capitolo devono essere effettuate da personale gualificato MINI TWIN 400 ali PB 7
28. ratura di SET di 1 C vedere istruzioni del Termostato elettronico Per regolare la valvola necessario misurare la temperatura di espansione T1 e la temperatura all uscita dell evaporatore T2 e Per rilevare la temperatura di espansione T1 collegare un manometro A sulla valvola di carico scarico posta sotto il banco in corrispondenza della valvola Nel caso in cui il banco non sia dotato di valvola di carico scarico posizionare la sonda di un termometro B nella prima curva dell evaporatore dopo la valvola di espansione Fig 5 vedere fig 3 e 4 sulle modalit di fissaggio e Per rilevare la temperatura di uscita T2 posizionare la sonda di un termometro B sul tubo vicino al bulbo della valvola come specificato nelle fig C e D Verificare che la differenza di temperatura T1 T2 sia fra 4 C e 5 5 C in questo caso la valvola non necessita di alcuna regolazione e Se T1 T2 maggiore di 5 5 C esempio 8 C la valvola deve essere aperta e Se T1 T2 minore di 4 C esempio 2 C la valvola deve essere chiusa Una volta effettuata la regolazione verificare che la temperatura di espansione sia inferiore a 9 C esempio 10 C 12 C ATTENZIONE temperature di espansione troppo basse possono seccare il prodotto esposto Fig 1 sollevare e togliere il piano esposizione Fig 2 identificazione valvola di carico scarico 24 CUrOCrYOr eptarefrigeration AA Fig 4 posizionamento sonda termometro
29. re di protezione alla morsettiera di terra La sezione massima ammessa per i conduttori di alimentazione e 4mm E ammesso usare puntalini Non stagnare i conduttori Dopo avere fissato il conduttore nel morsetto provare a tirarlo per verificare se fissato correttamente Istruzioni operative Rimuovere il pannello che copre il quadro elettrico fig 1 cap 8 3 Fig 1 rimuovere le viti di fissaggio da ambo le parti Fig 2 estrarre il quadro completamente 19 CUrOCrYOr eptarefrigeration Auf Z 3 Py Detail A Zu Detail C i j Ca vad 3 e PE F A E Fig 3 vista quadro di controllo Fig 4 detail A B morsettiera di terra D ingresso cavi di alimentazione bloccare il cavo dopo l inserimento 4 tubi di scarico sono canalizzati in ditta in un unico tubo la cui posizione sotto il banco specificata nel disegno a lato fig 1 Il tubo di scarico dell espositore PVC 40mm deve essere collegato ad un opportuno scarico dell acqua del locale Si raccomanda di realizzare le pendenze necessarie Posizione scarico comune FORI SCARICO ACQUA lt A TERR 20 eptarefrigeration 8 6 COLLEGAMENTO FRIGORIFERO Le operazioni descritte in questo capitolo devono essere effettuate da personale qualificato L installazione dell apparecchio e dell unit di condensazione del liquido refrigerante deve essere effettuata solamente dal personale di servizio del costruttore o
30. rizzati Uso di ricambi e prodotti non originali o specifici per il modello inosservanza delle istruzioni contenute nel presente manuale 4 VALIDITA E DIRITTI D AUTORE 4 1 GENERALITA Il presente manuale d uso e manutenzione completo di tutti gli allegati rappresenta la documentazione unica dell apparecchiatura fornita e l accompagna per tutta la sua durata di funzionamento In caso di smarrimento o deterioramento la documentazione sostitutiva dovr essere richiesta direttamente alla societ EURO CRYOR S p A 4 2 VALIDITA DEL MANUALE Si ricorda all utente che il presente manuale rispecchia lo stato della tecnica e della tecnologia impiegate nella costruzione dell apparecchiatura valide al momento della commercializzazione della stessa e non pu pertanto essere considerato inadeguato od obsoleto nel caso in cui esso sia stato successivamente aggiornato secondo nuove esperienze 4 3 DIRITTI SUL MANUALE EURO CRYOR S p A si riserva il diritto di aggiornare la propria produzione e di conseguenza il manuale d uso e manutenzione applicabile senza l obbligo di avvertire il Cliente delle modifiche apportate 4 4 DIRITTI D AUTORE Il presente manuale d esclusiva propriet di EURO CRYOR S p A La consegna del presente manuale a terzi deve essere autorizzata dalla direzione di EURO CRYOR S p A E severamente vietato copiare riprodurre con qualsiasi mezzo anche parzialmente disegni e documentazioni conten
31. schio ed a spese del Cliente all officina della societ per l ispezione e la societ a suo ragionevole giudizio la ritenga difettosa esclusivamente a causa di un difetto di progettazione materiali e o manodopera e c non sia stato fatto alcun tentativo da parte del Cliente o di terzi di rimediare ad un difetto prima che la merce sia stata resa per l ispezione alla societ se questa lo ha richiesto e d sia stata eseguita la corretta assistenza tecnica e manutenzione della merce e conformemente alle raccomandazioni della societ non siano stati utilizzati ricambi componenti e o accessori diversi da quelle fabbricati o raccomandati dalla Societ e e qualora tale difetto sia dovuto a un guasto di ricambi componenti accessori e o altre parti della merce non fabbricati dalla Societ il cliente avr diritto nei confronti della societ soltanto a quei rimedi che la societ sar riuscita ad ottenere dal fabbricante o fornitore pertinente e f la societ non sar responsabile per i danni al vetro o altri materiali dopo che sono stati fissati o posizionati sul posto o dopo l apposizione della firma di ricevimento in buone condizioni li danni o difetti di lavorazione o materiali per cause che esulano dal controllo della societ comprendenti a piccole imperfezioni del vetro b imperfezioni causate da scorrette riparazioni o alterazioni da parte di altri c tubi fluorescenti e o lampadine La responsabilit della societ sar limi
32. tata al rimborso del prezzo o alla riparazione o sostituzione della merce come sopra esposto e sar soggetta all osservanza da parte del cliente dei termini della precedente parte delle presenti condizioni Tranne che per tale rimborso sostituzione o riparazione la societ i suoi dipendenti ed agenti non saranno soggetti ad alcuna responsabilit civile nei confronti del cliente o di terzi per danni a persone perdite o danni materiali di qualsivoglia natura e comunque derivanti o derivati direttamente o indirettamente compresi ma non in via esclusiva danni alle persone perdite o danni materiali derivanti da e o incidentali a seguito di a una negligenza della societ e o uno dei suo dipendenti e o agenti salvo che questa negligenza abbia come conseguenza morte o danni alle persone e o b prestazioni della societ e o omissione di prestazioni e o inadempienza ad uno dei suoi obblighi espressamente indicati o impliciti ai sensi del contratto e o altrimenti e o c fornitura installazione riparazione e o manutenzione di qualsivoglia bene e o d un difetto relativo a qualsivoglia bene e un consiglio dato e o dichiarazione fatta dalla societ o per suo conto riguardo alla natura qualit specifiche progettazione prestazioni utilizzatori e o installazione di qualsivoglia bene termini di queste condizioni annullano e sostituiscono tutte le condizioni garanzie dichiarazioni affermazioni responsabilit ed altri termini di qualsivogl
33. uti nel manuale Tutte le violazioni sono perseguibili a norma di legge e prevedono il risarcimento danni in virt dei diritti commerciali di tutela 11 o USOINTESO Il prodotto destinato all uso da parte di personale qualificato personale cio che sia stato istruito e formato da parte del datore di lavoro all uso del prodotto e sui rischi che tale uso pu comportare Leggere quindi il manuale con estrema attenzione prima dell uso e istruire l operatore sull uso del mobile secondo le indicazioni riportate nel presente manuale Quanto riportato nel presente manuale vale anche per gli addetti al trasporto all installazione alla manutenzione ed allo smantellamento del prodotto ognuno per le proprie competenze Il prodotto deve essere usato esclusivamente per lo scopo per il quale stato progettato come indicato nel manuale Il Mobile adatto esclusivamente all esposizione di bibite o di generi alimentari freschi CONFEZIONATI nella configurazione libero servizio e Semiverticale e NON CONFEZIONATI nella configurazione a Servizio assistito Il mobile NON adatto per abbattere la temperatura del prodotto ma solo a conservarla Le merci introdotte nel mobile DEVONO essere gi alla loro temperatura di conservazione Si fa assoluto divieto di esporre prodotti farmaceutici Nel normale uso del mobile i vetri frontali devono rimanere chiusi solo durante la manutenzione o pulizia possibile aprirli completamente
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