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BFM 2000 - DYNAMIC PROFESSIONAL by Groupe NADIA
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1. e Notice d utilisation et d entretien User Guide Bedienungs und Wartungsanleitung e Istruzioni d uso e manutenzione e Instrucciones de utilizaci n y mantenimiento gt Notes gt Notes Anmerkungen gt Note gt Notas BFM 2000 page 2 BFM 2000 Notice d utilisation et d entretien BFM 2000 User Guide for BFM 2000 Bedienungs und Wartungsanleitung BFM 2000 Istruzioni d uso e manutenzione del BFM 2000 nstrucciones de utilizaci n y mantenimiento BFM 2000 r duction Getriebedeckel Bo te de Complete upper casing Carter porta ingranaggi di riduzione Poign e Handle Griff Impugnatura Empu adura FM 90 e Longueur fouets Whisk leng 600 mm 24 Caja reductora Support mural Wall bracket Wandhalterungen Supporto murale Soporte mural Bloc moteur Power unit Motorblock Blocco motore Bloque motor Whisk tool R hrbesen Accessorio monofrusta Varilla th Gesamtl nge R hrbesen Lunghezza frusta Largo batidor Vitesse Speed Geschwindigkeit Velocit Revoluciones 100 500 trs mn 100 500 RPM e Capacit Capacity kapacit FM 91 e Longueur fouets Whisk leng 700 mm 27 t Capacidad Capacit 20 200 L th Gesamtl nge R hrbesen Lunghezza frusta Largo batidor Vitesse Speed Geschwindigkeit Velocit Revoluciones 100 500 trs mn 10
2. vide hors r cipient Apr s utilisa tion d brancher la prise de l appareil Fouet Ces croquis montrent comment se servir du BFM 2000 en fouet pour travailler dans les meilleures conditions Montage La prise non branch e monter le fouet sur le bloc moteur de fa on suivante 1 Enfoncer le fouet dans son logement S curit Utilisation et mise en marche Safety Operating the mixer Sicherheit Inbetriebnahme Sicurezza Utilizzo e messa in marcia Instruciones de seguridad Utilizaci n y puesta en marcha 2 Tourner celui ci jusqu au ser rage 3 Pour le d montage d bran cher imp rativement la prise du BFM 2000 et proc der aux op rations inverses du montage Brancher la prise du BFM 2000 Un voyant rouge s allume lors de la mise sous tension Appuyer sur le bouton de s curit BS puis appuyer sur le levier de commande LC le BFM 2000 est en marche vous pouvez rel cher le bouton de s curit Si vous souhaitez que votre appareil fonctionne seul met tre en marche celui ci puis appuyer sur le bouton de ver rouillage BV Le BFM 2000 fonctionne seul Pour arr ter le BFM 2000 appuyer et rel cher le levier de commande En cas d immersion accidentel le du bloc moteur attention au danger d lectrocution d bran cher imp rativement la prise de courant de l appareil e Cet appareil est utilis unique ment pour des pr parations alimentaires po
3. para su comodidad el FM 90 se adapta perfectamente a nues tros soportes Mantenimiento Montaje Desmontaje Ver al parrafo Puesta en marcha Batidor Separar la varilla de su soporte Limpiarla con agua clara o se puede poner en el lavaplatos NO LIMPIAR nunca con chorro de agua NO SUMERGIR el bloque motor en ning n l quido Para limpiar la parte inferior de la campana hacer funcionar el aparato con el tubo y la campa na en agua clara durante unos 10 segundos Para la limpieza es imprescindible desenchufar el cable el ctrico del aparato Limpieza del pie con agua clara y si es necesario con detergente Limpieza de la empu adura con un trapo un poco h me do Utilizar el soporte de pared para colocarlo Se aconseja peri dicamente el buen estado del cable de alimentaci n comprobar D claration de conformit Service apr s vente et garanties Certificate of conformity Customer Service and warranty Konformit tsbescheinigung CE Kundendienst und Garantie Dichiarazione di conformita Servizio assistenza e garanzia Declaraci n de conformidad Servicio postventa y garantia Attestation de conformit aux r gles d hygi ne et de s curit du travail Attestons que l appareil BFM 2000 est conforme aux exigen ces essentielles de la norme EN 12853 Service apr s vente et garantie Si votre appareil ne fonctionne plus normalement ou s il pr sente des anomalie
4. Mayonnaise P rierstab Mit dem P rierstab k nnen Sie einfach und schnell feine P rees aus Kartoffeln Karotten Blumenkohl Erbsen R ben Tomaten u v m herstellen Konfit ren Kompott und Fruchtcremes sind ebenfalls schnell erledigt Wartung Reinigung Das Ger t niemals mit einem Wasserstrahl reinigen Den Motorblock niemals in Fl ssigkeit tauchen Tauchen Sie zur Reinigung das Rohr mit der Glocke in einen Beh lter mit klarem Wasser und schal ten Sie das Ger t f r 10 Sekunden ein um das Innere der Glocke zu reinigen Ziehen Sie nun den Netzstecker Ihres Mixer BFM 2000 Reinigen Sie nun die Au enseite der Glocke und des Tauchrohres unter dem Wasserhahn Verwenden Sie den Wandhalter um das Ger t abzustellen Die R hrbesen k nnen Sie abnehmen indem Sie an den H lsen ziehen Die R hrbesen k nnen auch in der Sp l BFM 2000 7 page 7 Pr paration Entretien Maintenance gt Preparation Maintenance gt Anwendungsbeispiele Wartung Reinigung gt Preparazioni Manutenzione e pulizia Preparaci n Mantenimiento BFM 2000 page 8 maschine gereinigt werden Der P rierkopf ist komplett zerlegbar s Skizze Unterhalt Wir empfehlen folgende Teile in Abst nden zu pr fen und zu wechseln Kabel Preparazioni L accessorio monofrusta FM 90 e ideale par le preparazioni come il pur a base di fiocchi o la pasta per le
5. Refer to paragraph 3 Operatin the BFM 2000 unplug your Dynamic immediately after use Whisk tool In order to clean stainless steel whisks remove from plastic housing by pulling on the plas tic ejectors located at the top part of every whisk Rinse with water and mild soap and wipe dry or put in dishwasher Maintenance lt is highly recommended that you verify periodically Condition of the power cord Anwendungen Der FM90 ist z B ideal fur die Zubereitung von Instant Puree oder Pfannkuchenteig Er erlaubt eine schnelle Zubereitung von glattem und gleichm Bigem Teig Garantiert ohne Klumpen Und mit unserer passenden Kesselhalterung bietet er Ihnen sogar noch mehr Komfort Mixer Mit dem Mixer stellen Sie m helos Gem se Fisch und Cremesuppen her P rees So en Cremes Mayonnaise und Einlagen f r Remoulade machen Sie in weniger als einer Minute Speziell f r die Di tk che k nnen Sie Brei fein p riertes Gem se uvm produ zieren Nat rlich k nnen Sie auch Fr chte f r Ihre Eismassen zerkleinern Das Ger t kann ebenfalls in verschiedenen anderen Indus triezweigen angewendet wer den Parf merien F rbereien Keramikbetriebe Labore Flei schereien uvm Hier bitten wir um Ihre Anfrage R hrbesen Mit dem R hrbesen produzie ren Sie Cremes Eischnee leich te Teige Baiser So en Massen f r Aufl ufe Buttercreme Sahne Crepeteig Quarkspeisen
6. crepes Si ottengono velocemente pre parazioni lisce ed omogenee garantite senza grumi In pi si adatta perfettamente ai nostri supporti pentola per aiutarvi nel vostro lavoro Manutenzione e Pulizia Non pulire mai l apparecchio direttamente sotto il getto d acqua Non immergere mai il blocco motore nel liquido Far funzio nare l apparecchio con il tubo e la frusta dentro acqua calda pulita 10 secondi Motaggio smontaggio Vedere alla voce messa in mar cia Disinserire tassativamente la spina dell apparecchio BFM 2000 Non lavare mai gli acces sori in lavastoviglie Manutenzione E consigliabile eseguire una veri fica periodica di quanto segue ell buono stato del cavo di ali mentazione Utilizzare il supporto murale per collocare l apparecchio a riposo In caso di guasti si raccomanda vivamente di non intervenire sull apparecchio ma di rivolger si al vostro rivenditore di fiducia che provvedera per una rapida sistemazione Gli apparecchi Dynamic sono garantiti per il periodo di un anno dall acquisto per difetti di fabbrica Non sono garantiti i danni pro vocati da cattivo uso e non si assumono responsabilit per danni diretti e indiretti deri vanti da tale cattivo uso Preparaci n El FM90 es id neo para pre paraciones como el pur en polvo o base para cr pes Se obtendr rapidamente prepa raciones lisas y homog neas garantia sin grumos Ademas
7. di assisten za sono a carico dell utilizzatore Certificado de conformidad con las normas de higiene y de securidad del trabajo Certificamos que el aparato BFM 2000 es conforme a las exigencias esenciales de la Norma 12853 Servicio postventa y garantia En caso de averia del aparato DYNAMIC contactar con su vendedor o enviar su aparato a Guerrero Claude Pol gono Can Calder n C M are de deu N ria 25 1 1 08 830 Sant Boi de Llobregat Tel 434 93 662 8161 Fax 34 93 662 7521 e mail info guerrero claude com Garantia Este aparato esta garantizado durante un a o a partir de la fecha de compra por cualquier defecto de fabricaci n La garantia DYNAMIC cubre total mente los recambios y la mano de obra La garant a incluye el cambio de cualquier recambio defectuoso pero no cubre las roturas por choque o ca da los deterioros provocados por mal uso error de corriente o no respeto de las condiciones de uso indicadas en el documento de instrucciones Para ser v lido este vale de garantia tiene que ser 1 certificado por el vendedor fecha y sello 2 junto al aparato en caso de reparaci n en garantia Instrucciones para la reparaci n de su aparato En el caso de que su aparato no funcione correctamente le pedimos que contacte con su vendedor para que pueda aconsejarlo En la mayor a de ocasiones podr ayudarle cuando no sea as remitanos su aparato s li damente embalado a
8. la direc ci n siguiente Guerrero Claude Pol gono Can Calder n C Mare de deu N ria 25 1 1 08 830 Sant Boi de Llobregat Tel 434 93 662 8161 Fax 34 93 662 7521 e mail info guerrero claude com Los aparatos devueltos tienen que ser mandados a PORTES PAGADOS Sch ma lectrique Electrical Anschlu Elektroplan Schema elettrico Esquema el ctrico Cet appareil de classe II double isolation est aliment en cou rant alternatif monophas et ne n cessite pas de prise de terre Le moteur de type universel est antiparasit Linstallation devra tre prot g e par un disjoncteur diff ren tiel et un fusible de calibre 10 A Pr voir une prise de courant 10 16 A monophas e norma lis e V rifier la concordance entre la tension du r seau lec trique et la valeur indiqu e sur la plaque caract ristique de l appareil The mixer of a class 2 category double insulation powered by a single phase alternating cur rent and does not require a u ground plug This universal type of motor is fitted with a supressor A differential circuit breaker and one 1 10A fuse is required You must provide a 10 16A single phase current Entr e secteur Main Source AnschluBklemme Ph N Settore entrata Entrada corriente Filtre Filter Filter Variateur Filtro o Dimmer switch Filtro Al 41 42 di entes a S4 J 7 fariatore Sortie moteur A y Staad Variador Motor Out
9. sans grumeaux De plus pour votre plus grand confort il s adapte parfaitement sur nos supports mamites Entretien NE J AMAIS nettoyer l appareil au jet d eau NE J AMAIS immerger le bloc moteur dans un liquide Faire fonctionner l appareil fouet tube dans de l eau claire pen dant 10 secondes pour le net toyer D brancher imp rative ment la prise du BFM 2000 e Nettoyage du fouet l eau claire si n cessaire avec du produit vaisselle e Nettoyage de la poign e avec une ponge ou chiffon l g re ment humide Utiliser le support mural pour le rangement de votre appa reil Maintenance Il est souhaitable de v rifier p riodiquement Le bon tat du cordon d ali mentation Preparation The FM 90 is ideal for food preparation such as instant mashed potato or pancake batter You will easily get some smooth and homogeneous preparations no lump guaran teed For best comfort the FM 90 perfectly fits our support brackets Pr paration Entretien Maintenance Preparation Maintenance Anwendungen Wartung Reinigung Preparazioni Manutenzione e pulizia Preparaci n Mantenimiento Maintenance NEVER use a water jet spray in order to clean unit NEVER immerse the power unit into any liquid Submerse the attachment only Whisk tool in clear water and run the machine for approximately 10 seconds in order to clean it Assembling amp disassembling
10. 0 500 RPM e Capacit Capacity kapacit FM 92 e Longueur fouets Whisk leng 420 mm 16 5 inches t Capacidad Capacit 20 200 L th Gesamtl nge R hrbesen Lunghezza frusta Largo batidor Vitesse Speed Geschwindigkeit Velocit Revoluciones 100 500 trs mn 100 500 RPM e Capacit Capacity kapacit Description Description t Capacidad Capacita 20 200 L Beschreibung Descrizione Descripcion Tension Electrical tension Spannung Tensione Tensi n 115 230 Volts e Puissance Power Leistung Potenza Potencia 460 Watts e Poids Weight Gewicht Peso Peso 2 7 Kg 6 0 Lbs Double isolation Double insulation Doppelte Isolation Doppio isolamento Doble aislamiento Niveau de pression acoustique Noise Level Ger usch Livello acustico Ru do 70 dB BFM 2000 7 page 3 BFM 2000 74 4 page 4 Attention Warning Achtung Attenzione Cuidado Ne mettre en marche que lors que le fouet est immerg Eteindre avant de retirer l ap pareil du liquide Eteindre et d brancher avant de nettoyer l appareil Ne pas faire entrer de liquide dans le moteur lors de l utili sation ou du nettoyage Pour les versions d monta bles d brancher l appareil pour changer d accessoire Utilisation Operating Inbetriebnahme Utilizzo Utilizacion Attention ne jamais faire fonctionner l appareil
11. 230 V Variatore di velocit 2023 Variateur 115 V Variable speed circuit board 115 V Drehzahlregulierung 115 V Variador 115 V Variatore di velocit 115 V 2023 1 Bouchon de protection l unit Safety plug Schalterabdeckung Tap n de protecci n Gomma di protezione copripulsante 45710 Vis de tirants 4 Brace screws 4 Schrauben f r Zugstange 4 Tornillos de tirantes 4 Viti dei tiranti set 4 pezzi 7903 Turbine Fan Lifterrad Turbina Turbina 7933 Induit 115 V Rotor 115 V Anker 115 V Inducido 115 V Indotto motore 115 V 9008 11 Induit 230 V Rotor 230 V Anker 230 V Inducido 230 V Indotto motore 230 V 9008 12 Cordon d alimentation 2 fils 230 V avant 2002 Power cord 230 V lt 2002 Netzkabel Cable de alimentaci n doble hilo 230 V Cavo di 9011 alimentazione 230 V lt 2002 Vis de poign e 4 Handle screws 4 Griffschrauben Tornillos de empu adura 4 Viti dell impugnatura set 4 pezzi 9014 Vis de fixation masse 2 Field brace screws 2 Schrauben 2 St ck Tornillos de masa 2 Viti di fissaggio massa 2 9023 Bague de roulement Motor ball bearing sleeve Lagerring Arandela de rodamiento Anello di scorrimento 9025 Tirants les 4 Braces 4 Sto d mpfer 4 st ck Tirantes los 4 Tiranti set 4 pezzi 9026 Moyeu d accouplement Rotor coupler Kupplungsteil Ret n de acoplamiento Mozzo di accoppiamento 9028 Cordon d alime
12. ahl Mixstab oder R hrbesen wie folgt Drehen Sie das jeweilige Werkzeug in die Aufnahme am Motorblock 1 4 Umdrehung Zur Demontage ziehen Sie bitte zuerst den Stecker aus der Steckdose und drehen Sie dann das jeweilige Werkzeug wieder heraus eJ etzt k nnen Sie das Ger t an den Strom anschlie en Die Kontrolllampe geht an rot Nehmen Sie den Mixer in die Hand und tauchen das jeweilige Werkzeug Mixer R hrbesen oder P rierstab bis max 2 3 in die zu verarbeitende Masse ein und dr cken Sie auf den Sicherheitsschalter BS dann auf den Bedienungshebel LC Wenn das Ger t l uft k nnen Sie den Sicherheitsschalter BS loslassen Zum Abschalten dr cken Sie kurz auf den Bedienungshebel LC und lassen ihn wieder los Sollte das Ger t in eine Masse fallen bitte SOFORT den Netzstecker ziehen Vorsicht Der Motor darf niemals in die Masse eingetaucht werden da Stromschlaggefahr besteht Dieses Ger t ist einzig f r die Zubereitung von Lebensmitteln geeignet F r jede andere Benutzung lassen Sie sich von uns beraten Attenzione Non far funzionare l apparec chio prima che sia in immer sione Spegnere prima di togliere l apparecchio dal prodotto e Spegnere e disinserire la spina prima della pulizia dell appa recchio Non far entrare liquido nel vano motore durante l utilizzo o la pulizia Per la versione smontabile disinserire l apparecchio pe
13. di uscita frustone 9231 Carter inf rieur quip 3 bagues roulement clips Lower carter Getriebeunterteil mit H lse und lager Media carcasa inferior 9232 Carter inferiore completo Poign e douille Handle casing Griff Empu adura Impugnatura 9233 Boite de r duction compl te sans fouet boule et sans poign e Complete reduction box w out bowl whisk and handle 9250 9055 e 9230 a L 300 9230 b L 400 9230 c L 120 gt page 13 BFM 2000 page 14 Eclat Nomenclature BFM 2000 Detailed view and part list BFM 2000 Explosionszeichnung St ckliste BFM 2000 Descrizione pezzi di ricambio BFM 2000 Esquema Nomenclatura BFM 2000 115 V los 2 Filo elettrico per porta carbondni 115 V 2 Charbons avec bouchons la paire Carbon brushes 2 Kohlen Paar Carbones con tapones los 2 Carbondno con tappo cadauno 0504 Roulement Ball bearing Lager Rodamiento Cuscinetto a sfera 0601 Rondelle lastique Squeezing washer Unterlegscheibe Arandela el stica Rondella elastica 0726 Ressort de s curit Safety button return spring Sicherheitsfeder Muelle de seguridad Molla di sicurezza 0768 Passe fil Strain relief Zugentlastun
14. g Pasador cable 230 V Gommino passacavo 0950 Filtre C EM 230 V Filter CEM 230 V Filter CEM Filtro CEM Filtro CEM 0999 20 Etiquette de s curit Warning label Sicherheitsetikett Warning Etiqueta de seguridad Cuidado Etichetta di sicurezza Warning 1017 Bande d cor Dynamic Dynamic label Aufkleber Dynamic Cinta adhesiva Dynamic Striscia decorata Dynamic 1021 Etiquette d identification 230 V ID label 230 V Typenschild 230 V Etiqueta de identificaci n 230 V Etichetta di identificazione 230 V 1069 Etiquette d identification 115 V ID label 115 V Typenschild 115 V Etiqueta de identificaci n 115 V Etichetta di identificazione 115 V 1070 nterrupteur minirupteur IW2 Micro switch Schalter Interruptor Microinterruttore 1237 Voyant de mise sous tension 230 V Power on indicator light 230 V Kontrollleuchte 230 V Piloto 230 V Spia di tensione 230 V 121 Voyant de mise sous tension 115 V Power on indicator light 115 V Kontrollleuchte 115 V Piloto 115 V Spia di tensione 115 V DATI Levier de commande Control lever Schalterhebel Teda puesta en marcha Leva di comando 2001 Protection du levier de commande Control lever protector Schutz f r Bedienungsgriff Protecci n teda puesta en marcha Gomma protezione 2002 eva di comando Circuit de commande 230 V 4 interrupteurs condensateur Circuit board 230 V 4 switches capacit
15. gne sur S vre Cedex France Tout retour d appareil doit tre effectu en Port pay Warranty Your new Dynamic pro duct is warranted to the ori ginal purchaser for a period of one year from the date of purchase DYNAMIC warrants products to be free of manu facturing defects for a period of one year from the day of original shipment covering all parts and labor Damage caused by improper use accident and or abuse are not considered to be manufacturing defects DYNAMIC will repair or replace at its discretion defective pro ducts returned to an authorized warranty repair center freight prepaid one way Unauthorized work on the products during the warranty period will avoid this warranty Conformity statement for health and security This machine is in accordance with CE standards and Customer service and warranty Should your unit require ser vice contact your distributor for the nearest authorized service centre if you wish your unit to be serviced by the manufacture ship it to Canada Service Centre Dynamic International Ltd 3227 Boul pitfield Saint Laurent Qu bec H4S 1H3 Toll free phone 1 800 267 7794 Toll free fax 1 877 668 6623 Local Phone 514 956 0127 Local Fax 514 956 8983 info dynamicmixers com USA Service Centre Dynamic International Ltd 4834 Mendenhall Road Memphis TN 38141 Toll free phone 1 800 267 7794 Toll free fax 1 877 668 6623 Konformitatsbeschei
16. let Schalter f r Dauerbetrieb Ausgang Motor Uscita motore Salida motor socket Always verify that your power supply corresponds to that indicated on the plate on the motor unit and that it can take the amperage Der Mixer ist in Klasse Il dop pelte Isolation eingestuft Stromzuf hrung 230 Volt Es ist keine Erdung erforderlich der Motor ist entst rt Die elektris che Vorsicherung mu durch einen Leistungsschutzschalter Sicherung 10 A abgesi chert werden Benutzen Sie einen einphasigen norma lisierten Fl Schutzschalter 10 16 A Vergleichen Sie die Netzspannung mit den Angaben auf demTypenschild Questo apparecchio di classe Il doppio isolamento amp alimen tato in corrente alternata mono fase e non necessita di presa di terra Il motore di tipo universa le antidisturbo L installazione Voyant Indicator light Kontrollicht Bloccaggio Control Lever Einschalter Interruttore Tecla de mando Tecla de bloqueo Sch ma lectrique Electrical diagram Elektroplan Schema elettrico Esquema el ctrico dovr essere protetta da un dis giuntore differenziale e da un fusibile da 10 Amp Prevedere una presa di corrente 10 16 Amp Monofase normalizzata Verificare la corrispondenza fra la tensione della rete elettrica ed il valore indicato sulla targhetta segnaletica dell apparecchio El aparato Dynamic de clase Il con doble aislamiento es de corriente alterna monof sica y por lo tant
17. nigung CE Hiermit bescheinigen wir das die BFM 2000 von Dynamic fol genden Richtlinien fur Hygiene und Sicherheit entsprechen EN 12853 Kundendienst und Garantie Im Falle einer Funktionsst6rung des BFM 2000 mixer wen den Sie sich bitte an den Fachhandler bei dem Sie das Gerat gekauft haben oder sen den Sie das Ger t direkt an uns zur Reparatur Groupe Nadia GmbH Dynamic K chenger te Auenheimer Stra e 26 77694 Kehl Neum hl Tel 07851 898258 Fax 07851 898259 e mail info dynamicmixer de Garantie Auf unsere Ger te erhalten Sie ein J ahr Garantie ab Kauf datum Wir gewahren diese Garantie auf alle elektrischen BFM 2000 7 page 9 BFM 2000 74 4 page 10 D claration de conformit Service apr s vente et garanties Certificate of conformity Customer Service and warranty Konformitatsbescheinigung CE Kundendienst und Garantie Dichiarazione di conformita Servizio assistenza e garanzia Declaraci n de conformidad Servicio postventa y garantia und mechanischen Teile Ausgenommen von der Garantie sind defekte Teile durch mutwillige Besch digungen Bruch z B durch Fall oder berbeanspruchung der Ger te Ebenfalls ausgeschlossen sind Verschlei teile F r die G ltigkeit der Garantie muss die Garantiekarte vom Verk ufer ausgef llt werden mit Datum Unterschrift und Stempel Sollte das Ger t selbstst ndig ohne Absprache ge ffnet oder repariert werden erlischt die Gara
18. ntation 2 fils 115 V avant 2002 Power cord 115 V lt 2002 Netzkabel 115V 2002 Cable de alimentaci n 115 V antes 2002 9040 Cavo di alimentazione 115 V lt 2002 Fil lectrique pour porte charbons 230 V les 2 Carbon brush wires 230 V Verbindungsdrahte f r Kohle 230V 2 Cable para portacarbones 9043 230 V los 2 Filo elettrico per porta carboncini 230 V 2 Cordon australien avant 2002 Power cord Australia lt 2002 Australisches Kabel 2002 Cable de alimentaci n Australia antes 2002 Cavo di 9066 alimentazione Australiano lt 2002 Cordon anglais avant 2002 Power cord England lt 2002 Englisches Kabel 2002 Cable de alimentaci n UK antes 2002 Cavo di alimenta 9067 zione UK lt 2002 Fil lectrique pour porte charbons 115 V les 2 Carbon brush wires 115 V Verbindungsdrahte f r Kohle 115V 2 Cable para portacarbones 9143 H tel Auberge Hotel Inn Hotel Gaststatten Hotel albergo Hotel Posada Restaurant Restaurant Restaurant Ristorante Restaurante Caf t ria Caf t ria Cafe Self service Cafeteria Patisserie Bakery Patisserie Konditorei Pasticceri a Pasteler a Glacier Ice cream Manufacturer Eiscafe Gelateria Heladeria H pital Hospital Krankenhaus Ospedale Hospital Nom de l utilisateur Autre Other Sonstige Altro Otro Name Name N
19. ntie Im Falle einer Funktionsst rung des BFM 2000 wenden Sie sich bitte an den Fachh ndler bei dem Sie das Ger t gekauft haben oder senden Sie das Ger t direkt an uns zur Reparatur Dichiarazione di conformi ta alle regole di igiene e di sicurezza sul lavoro Dichiariamo che l apparecchio BFM 2000 mixer rispondente alle esigenze essenziali della norma EN 12853 Garanzia nostri apparecchi sono garanti ti 1 anno Questo apparecchio garantito per un anno dalla data di acquisto contro tutti i difetti di fabbrica La garanzia com prende la sostituzione di tutti pezzi difettosi ma non copre le rotture per cadute o danni pro vocati il deterioramento dovuto ad usura o ad un uso impro prio gli errori di collegamento elettrico e il non rispetto delle condizioni di utilizzo spiegate nel manuale d uso Per essere valido il certificato di garanzia dovr essere 1 certificato dal venditore data e timbro 2 unito all apparecchio in caso di riparazione in garanzia Istruzioni per la riparazione del vostro apparecchio Se il vostro apparecchio non funziona pi correttamente vogliate rivolgervi al vostro rivenditore che provveder per la sistemazione oppure spedire l apparecchio ben imballato a MELCOM s r l Via Sommacampagna 20 L 37137 VERONA ITALIA Tel 0039 045 8647035 Fax 0039 045 8626141 Servizio Assistenza Dynamic Le spese di trasporto dell appa recchio fino al centro
20. o no necesita toma de tierra El motor de tipo uni versal est equipado con un sistema anti interferencia Las instalaciones deben ser protegi das con un disyuntor diferencial y un fusible de calibre 10 A Prever enchufe 10 16 A monof sico normal Verificar la compa tibilidad entre la tensi n de la red el ctrica y el valor indicado en la placa de caracteristicas del aparato S12 S curit s1 Security o S22 Sicherheitsschalter 2 Y S11 Sicurezza Seguridad 21 Gachette Control Lever Gachette Einschalter Interruttore Tecla de mando BFM 2000 7 page 11 BFM 2000 74 4 page 12 Eclat Nomenclature BFM 2000 Exploded view and part list BFM 2000 Explosionszeichnung St ckliste BFM 2000 Descrizione pezzi di ricambio BFM 2000 Esquema Nomenclatura BFM 2000 Getriebeeinheit komplett ohne Griff ohne Besen Caja reductora completa sin batidor de alambre ni empu adura Accessorio completo di carter e ingranaggi senza frustone e senza impugnatura Roulement Ball bearing Kugellager Rodamiento Cuscinetti a sfera 0601 Roulement Ball bearing Kugellager Rodamiento Cuscinetti a sfera 0647 Anneau lastique Rubber ring Dichtring Anillo el stico Anello elastico 079959 Pignon arbr avec rondelle Belleville Double gear with washer Zahnrad mit Rondelle Pi n de rbol con arandela belleville 8429 Pignone con albe
21. ome dell Utilizzatore Nombre del usuario gt Adresse Address Adresse Indirizzo Direcci n gt Ville City Stadt Citta Provincia Ciudad gt Code Zip code Postleitzahl CAP C digo postal gt T l phone Telephone Telefon Telefono Tel fono gt Cachet du distributeur Dealer s stamp Stempel des Verk ufers Timbro del rivenditore Sello del vendedor Pour la reprise de cet quipement lectrique professionnel en fin de vie contactez gt RECY STEM PRO au 33 0 825 800 600 ou synegdeee recystempro com gt ou Dynamic au 02 51 63 02 72 ver Sa m D cret 2005 829 du 20 07 2005 DET NEN SYNEG DYNAMIC FRANCE sas au capital de 216 780 Euros RCS 416 450 435 La Roche sur Yon B P 57 Z I du Puy Nardon 85290 Mortagne sur S vre TEL 33 0 2 51 63 02 72 FAX 33 0 2 51 63 02 73 Web site www dynamicmixers com e mail contact dynamicmixers com Offrez vous les originaux L EXP RIENCE AU SERVICE DES PROFESSIONNELS Cr ation Graphique Bleu Com C dre 02 41 56 08 73 Cholet RCS ANGERS 437 855 083 000 14
22. or Steuerung Schalter 230 V 2003 Circuito de mando 230 V Interruttore circuito di comando 230 V Circuit de commande 115 V 4 interrupteurs condensateur Circuit board 115 V 4 switches capacitor Steuerung Schalter 115 V 2003 1 Circuito de mando 115 V Interruttore circuito di comando 115 V Demi poign e sup rieure Upper half handle button side Obere Griffhalfte Media carcase superior Mezza maniglia superiore 2004 Demi poign e inf rieure Lower half handle label side Untere Griffhalfte Media carcase inferior Mezza maniglia inferiore con fori 2005 Carter sup rieur quip de porte charbons Motor housing carbon brush holders Geh useoberteil Carter superior Carter superiore com 2006 pleto di portacarboncini Masse 230 V carter quip de porte charbons Stator 230 V carter carbon brushe holders Masse 230 V mit Halterung f r Kohlen Masa 2011 230 V Massa motore 230 V Masse 115 V carter quip de porte charbons Stator 115 V carter carbon brushe holders Masse 115 V mit Halterung f r Kohlen Masa 20111 115 V Massa motore 115 V Cordon d alimentation 2 fils cosses 230 V apr s 2002 Power cord 230 V gt 2002 Kabel 230V mit H lsen f r Ger te ab 2002 Cable de 2012 alimentaci n doble hilo 230 V desde 2002 Cavo di alimentazione 230 V modelli dal 2002 Cordon d alimentation 2 fils cosses 115 V apr s 2002 Power c
23. ord 115 V gt 2002 Kabel 115 V mit H lsen f r Ger te ab 2002 Cable de 2012 1 alimentaci n doble hilo 115 V desde 2002 Cavo di alimentazione 115 V modelli dal 2002 Cordon anglais cosses apr s 2002 Power cord England gt 2002 Englisches Kabel mit H lsen f r Ger te ab 2002 Cable de alimentaci n UK 2012 2 desde 2002 Cavo di alimentazione UK gt 2002 Cordon australien cosses apr s 2002 Power cord Australia gt 2002 Australisches Kabel mit H lsen f r Ger te ab 2002 Cable de alimentaci n 2012 3 Australia desde 2002 Cavo di alimentazione Australiano gt 2002 Carter aluminum inf rieur quip d une goupille bague de roulement Lower aluminum housing Geh useunterteil Carter aluminio inferior 2020 Carter inferiore con spina e anello di scorrimento Molette de variateur Variable speed Knob Knopf zur Drehzahlregulierung Moleta del variador Pomello del variatore 2021 Poign e compl te 230 V boutons cordon interrupteur condensateur filtre variateur Complete handle 230 V Kompletter Griff 230 V 2022 Empu adera completa 230 V Impugnatura completa 230 V Poign e compl te 115 V boutons cordon interrupteur condensateur filtre variateur Complete handle 115 V Kompletter Griff 115 V 2022 1 Empu adera completa 115 V Impugnatura completa 115 V Variateur 230 V Variable speed circuit board 230 V Drehzahlregulierung 230 V Variador
24. r cambiare l accessorio Utilizzo e messa in marcia Attenzione Non fare funziona re mai l apparecchio Dynamic BFM 2000 a vuoto o con mate riali non umidi ma sempre in immersione con liquido Dopo l uso disinserire la spina dell ap parecchio e Inserire la spina dell apparec chio BFM 2000 Tenere l appa recchio secondo le indicazioni dei disegni BFM 2000 7 page 5 BFM 2000 74 4 page 6 Accessorio monofrusta e Per lavorare in condizioni otti mali servirsi della frusta come mostrato sui disegni a pag 4 Montaggio e La spina dell apparecchio deve essere disinserita Montare l accessorio mono frusta sul blocco motore nel seguente modo inserire l ac cessorio nella sede del blocco motore e girarlo fino al bloc caggio Per lo smontaggio disinse rire tassativamente la spina dell apparecchio BFM 2000 e procedere con l operazione inversa al montaggio e Inserire la spina dell apparec chio BFM 2000 Una spia rossa si accende segnalando la pre senza di tensione Premere il pulsante di sicurezza BS e contemporaneamente pre mere la leva di comando LC L apparecchio BFM 2000 e ora in funzione Potete rilas ciare il pulsante di sicurezza BS Se desiderate che l ap parecchio rimanga in funzione S curit Utilisation et mise en marche Safety Operating the mixer Sicherheit Inbetriebnahme Sicurezza Utilizzo e messa in marcia Instruciones de seguridad Utilizaci n y pues
25. rino e rondella Pignon interm diaire axe Middle gear axle Zahnrad mit Achse Pi n intermediario eje Pignone intermedio con alberino 8430 Cage d accouplement goupille Coupling casing w pin Kupplung Stift Caja de acoplamiento pasador Gabbia di accoppia 9051 mento con spina elastica Boite de r duction 2 bagues Reducing casing 2 seals Getriebedeckel m 2 Achsaufnahmen Caja reductora 2 anillos Carter 9054 esterno superiore con 2 bronzine Arbre d attaque quip cage d accouplement roulement Equipped upper shaft Achse mit Schnecke Arbol de transmisi n 9055 rodamiento caja de acoplamiento Alberino attacco motore Boite de r duction 2 bagues arbre roulements pignon d attaque Complete reduction box Getriebedeckel m 2 Achsaufnahmen 9065 Antriebsachse mit Schnecke Caja reductora 2 arandelas rbol rodamientos pi on de ataque Carter superiore con 2 bronzine alberino attacco motore e cuscinetti Mono fouet L 300 mm Mono whisk L 300 mm R hrbesen L 300 mm Accesorio Batidor L 300 mm 9230 a Frustone lunghezza mm 300 Mono fouet L 400 mm Mono whisk L 400 mm R hrbesen L 400 mm Accesorio Batidor L 400 mm 9230 b Frustone lunghezza mm 400 Mono fouet 120 mm Mono whisk L 120 mm R hrbesen L 120 mm Accesorio Batidor L 120 mm 9230 c Frustone lunghezza mm 120 Arbre de sortie mono fouet Main shaft Welle Arbol Albero
26. s contactez votre revendeur ou exp diez le l adresse suivante Dynamic France S A S ZI du Puy Nardon B P 57 85290 Mortagne sur S vre Cedex T l 33 0 2 51 63 02 72 Fax 33 0 2 51 63 02 73 email dynamic france wanadoo fr Canada Service Centre Dynamic International Ltd 3227 Boul pitfield Saint Laurent Qu bec H4S 1H3 Toll free phone 1 800 267 7794 Toll free fax 1 877 668 6623 Local Phone 514 956 0127 Local Fax 514 956 8983 info dynamicmixers com Cet appareil est garanti un an a partir de la date d achat contre tout vice de fabrication La garantie DYNAMIC cou vre totalement pi ces et main d uvre La garantie concerne le rempla cement de toute pi ce d fec tueuse mais ne saurait couvrir les bris par chute ou choc les d t riorations provoqu es par un emploi anormal les erreurs de branchement ou le non res pect des conditions d utilisa tion prescrites dans la notice d emploi Pour tre valable le bon de garantie doit tre 1 certifi par le vendeur date et cachet 2 joint l appareil en cas de r paration sous garantie Instructions pour la r paration de votre appareil Si votre appareil ne fonction ne plus normalement veuillez demander conseil votre revendeur qui souvent pourra y porter rem de ou autrement veuillez exp dier cet appareil sous emballage tr s solide Dynamic France S A S ZI du Puy Nardon B P 57 85290 Morta
27. ta en marcha continua mettere in marcia come sopra e premere il pul sante di funzione continua BV rilasciare la leva BS e rilasciare il pulsante BV Ora l apparecchio funzionera in continuo Per fermare l appa recchio sufficiente premere e rilasciare la leva di comando LC Regolare la velocit con il variatore di velocit Attenzione In caso d immer sione accidentale del blocco motore fare attenzione al peri colo di folgorazione staccare tassativamente la spina dell ap parecchio Questo apparecchio deve essere utilizzato esclusiva mente per preparazioni alimen tari per altri eventuali utilizzi consultare la fabbrica Cuidado no hacer funcionar nunca el aparato vacio fuera de la preparaci n alimenticia Despu s del uso apagar el apa rato Batidor Los dibujos de la p gina 4 le muestran c mo utilizar el BFM 2000 en las mejores condi ciones Montaje No enchufar el aparato Fijar la varilla en el bloque motor como sigue 1 Encajar la varilla debajo del motor 2 Girar para apretar 3 Antes de desmontar desen chufar obligatoriamente el aparato y proceder como para el montaje al inverso 4 Enchufar el BFM 2000 Un se al rojo se enciende cuan do el aparato est en marcha Pr paration Le FM90 est id al pour les pr parations comme la pur e a base de flocons ou la pate a cr pes Vous obtiendrez vite des pr parations lisses et homog nes garanties
28. ty button BS e If you prefer to lock the control lever for continuous use you may press the locking switch BV To turn off your unit press and release the control lever LC In case of an accidental immersion of the power unit beware of electrical shock you must immediately dis connect machine from power source This machine should only be used for food preparation For any other use please contact the factory S curit Utilisation et mise en marche Safety Operating the mixer Sicherheit Inbetriebnahme Sicurezza Utilizzo e messa in marcia Instruciones de seguridad Utilizaci n y puesta en marcha Achtung Schalten Sie das Ger t erst ein wenn Sie das Werkzeug in die Masse eingetaucht haben Schalten Sie das Ger t aus bevor Sie es aus der Masse nehmen Ziehen Sie den Stecker vor der Reinigung Lassen Sie niemals Fl ssigkeit an den Motor kommen Ziehen Sie immer zuerst den Stecker bei Wechsel der Werkzeuge Achtung Den Dynamic Mixer BFM 2000 niemals freilaufend bet tigen Nach Gebrauch den Netzstecker ziehen Inbetriebnahme Den Netzstecker des Mixers einstecken und das Ger t wie auf der folgenden Skizze festhal ten F r eine optimale Arbeits weise empfehlen wir das Ger t schr g zu halten ohne die Schutzglocke R hrbesen auf den Beh lterboden aufzusetzen siehe Skizzen Bevor Sie das Ger t einstec ken montieren Sie bitte das Werkzeug Ihrer W
29. ur tout autre utilisation nous consulter Caution e Unit to be operated only when attachments are immersed in liquid Switch off before removing attachments from liquid Switch off and unplug from electrical source in order to clean your machine Avoid liquid infiltration through ventilation slots or handle joints when operating or cleaning machine Make sure your power unit is unplugged every time you wish to change attachments Caution Never operate your BFM 2000 if attachments are not immersed in liquid Make sure to unplug from power source once you ve finished Whisk tool For maximum efficiency ope rate the machine at an angle inside the pot Avoid blade protector or whisks touching the sides or bottom of the pot Suggested immersion level 2 3 of the tube As per drawings below Assembly In order to install the whisk tool properly please follow these instructions e Unit must be unplugged Insert the upper part of the mixer tool into the bottom slot of the power unit Turn clockwise until fully tigh tened To dismantle unplug the machine and proceed back wards with previous instruc tions Plug your mixer into an electri cal outlet A red power indicator light will come on indicating that your mixer is ready to be used Press and hold down the security button BS and then press on the control lever LC Once the machine is started you may release the securi
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