Home

1 - Argos

1. DE29 e Aurora Brotbackmischnugen Rezepte kerrssssosssesevssesvssssssesesevesosvssesoseeesensesovssesessseesesesvssosssssessssessvevosesecossesesssesossssoosseveesseseoeee DE33 Glutenfreie Rezepte CORSO LI ILE I ID I DE34 e Teigrezepte nw DE35 e Sauerteig Starterkultur Rezept TA DE36 e Kuchenrezepte A rra rr rr rar DE36 e Marmeladenrezepte AAN DE37 e Kompottrezepte V kie qiu DE DE38 Reinigung e Pflege amp Reinigung DT DE39 Schutz der Antihaftbeschichtung e Schutz der Antihaftbeschichtung crncnarseniese ze DE40 Fehlerbehebung e Fehlerbehebung A A rr arar rra narrar rr rara DE41 O Daten iii DE45 Wir danken Ihnen f r den Kauf dieses Panasonic Produkts e Bitte lesen Sie diese Bedienungsanleitung vor der Verwendung dieses Produktes sorgf ltig durch und bewahren Sie dieses Handbuch f r zuk nftige Konsu
2. Menu Menu Size Crust Timer Rest Knead Rise Bake Total Number gt 30 min 1 hr 10 min x NEE X 19 Basic 50 min 15 30 pecora 2 hr 20 min SR 30 1 hr 10 min de X 20 Basic Raisin 50 min 15 20 min 1 hr 30 min 2 hr 20 min 6 30 min 1 hr 5 min A X NM 21 Rustic Artisan min 25 20 1 hr 20 min 2 hr 20 min 55 min og 1 hr 30 min 22 Whole wheat th25min 15 25 min on 3 hr 15 min Whole wheat 55 min sa 1 hr 30 min pos X T 23 Raisin ihr25min 15 25 min 9 hr Sbr fenia 45 min approx 24 60min 10 min 40 1 1 hr 35 min N gt 25 French d 10 20 min 3 hr 35 min Rustic 1hr 5 min EHM i 3 26 Sourdough 0 40 min 45 55 min y 35 min 2 hr 30 min 27 Sourdough 24 hours 24 hours starter Knead Rise Knead Rise 28 10 18 min 7 15 min 10 10 u 29 Brioche 30 min 25 45 35 min 1 hr 50 min 30 min 1 hr 10 min 30 Speciality Jth5min 119 30 min 4 gres min 2 hr 45 min Speciality 30 min sa 1 hr 10 min we ue rd 31 Raisin 1hr5min 15 30 min 4hr55 min 1 hr 30 22 x 2hr30min 33 Compote 1 hr 40 min SD 2511 Bel indb 1
3. 4 PANETTONE CENTENO Y ESCANDA se prohibe temporizador de Seleccione el men 13 retardo cucharillas de levadura seca 1 Seleccione el men 15 harina blanca para pan fuerte tipo 550 4006 M XL cucharas de az car 4 cucharillas de levadura seca 1 1 1 cucharilla de sal 1 harina blanca escanda 275g 350 g 425g mantequilla cortada en cubos de 2 cm y 50g harina de centeno 125g 1506 1758 mantenida en el frigorifico h Bafidon medi 2 100 cucharillas de az car 1 2 2 era ato edo 100 e cucharillas de sal 1 1 1 leche 200 mL TER mantequilla 5g 10g 10g mantequilla adicional cortada en cubos de 1 2 cm y 70g yogur natural 1208 1508 1808 mantenida en el frigor fico agua 180 mL 230 mL 270 mL piel de naranja picada en trozos 50 peque os 5 uvas pasas sultanas 508 TRIGO SARRACENO Y ESCANDA CON SEMILLAS grosellas negras secas 50 g Seleccione el men 15 a adidas con az car adicional L XL cucharillas de levadura seca 1 14 1 BRIOCHE B SICO harina blanca escanda 320 g 400 g 480 g Seleccione el men 42 harina de trigo sarraceno 808 100 g 1208 cucharillas de levadura seca 1 DE de miel 1 1 1 harina blanca para fuerte tipo 550 4006 cucharillas de sal 1A 1 1 cucharas de az car 4 cucharas de semillas de s s
4. 5 Crust Taille Cro te Marche Pressez ce bouton pour Pressez ce bouton Pressez ce bouton pour choisir la taille Voir pour choisir la couleur d marrer le programme P FR10 pour un menu de la cro te disponible Voir FR10 pour un E XL menu disponible 8 Dark Sombre ES eL T Medium Moyen e e Light Clair 4 Menu D part diff r Arr t Pressez ce bouton pour choisir le menu Le num ro R glez le d part diff r temps Pressez ce bouton pour annuler de menu s affichera et chaque fois que ce bouton jusqu ce que le pain soit pr t ou arr ter le programme sera press le num ro de menu passera au choix r glez le temps de cuisson pour Pour annuler arr ter maintenir suivant les menus 18 32 et 33 enfonc pendant plus de Maintenez le bouton enfonc pour avancer plus A Pressez ce bouton pour 1 seconde rapidement augmenter le temps Voir P FR10 et FR11 pour les num ros de menus V Pressez ce bouton pour diminuer le temps Cette image montre tous les mots et les symboles mais pendant le fonctionnement seules les indications utiles ce moment l s affichent FR7 SD 2511 Bel indb 7 2015 01 27 FR8 SD 2511 Bel indb 8 2015 01 27 Ingr dients pour la fabrication du pain Farine Ingr dient principal du pain elle contient du gluten qui contribue faire
5. ERDBEERMARMELADE PFLAUMENMARMELADE W hlen Sie Men 32 W hlen Sie Men 32 Erdbeeren fein gehackt 600 g Pflaumen fein gehackt 700 g Zucker 400 g Zucker 350 g Pektinpulver 138 Pektinpulver 6g F llen Sie die Halfte der Fr chte in die Backform und f gen Sie F llen Sie die Halfte der Fr chte in die Backform und f gen Sie die Halfte des Zuckers hinzu Wiederholen Sie diesen Schritt die Halfte des Zuckers hinzu Wiederholen Sie diesen Schritt mit den verbleibenden Fr chten und dem verbleibenden Zucker mit den verbleibenden Fr chten und dem verbleibenden Zucker 2 Streuen Sie das Pektin auf die Zutaten der Backform 2 Streuen Sie das Pektin auf die Zutaten der Backform 3 W hlen Sie Men 32 aus und geben Sie 1 Stunde und 3 Wahlen Sie Men 32 aus und geben Sie 1 Stunde und 40 Minuten f r die Zeitvorwahl ein 40 Minuten f r die Zeitvorwahl ein BLAUBEERMARMELADE APRIKOSENMARMELADE W hlen Sie Men 32 Wahlen Sie Men 32 Blaubeeren 700 g Aprikosen fein gehackt 500 g Zucker 400 g Zucker 250 g EE gt 16 Pektinpulver 68 1 F llen Sie die H lfte der Fr chte in die Backform und f gen Sie die H lfte des Zuckers hinzu Wiederholen Sie diesen Schritt 1 F llen Sie die H lfte der Fr chte in die Backform und f gen Sie mit den verbleibenden Fr chten und dem verbleibenden Zucker die H lfte des Zuckers hinzu Wiederholen Sie diesen Schritt W hlen Sie Men 32 aus
6. Bedienfeld Betriebszustand wmm wird f r die aktuelle Stufe des Programms angezeigt Zutaten werden in der Rest Ruhen stufe vor dem Kneten geregelt f wird bei Problemen mit der Stromversorgung angezeigt Wi wird angezeigt wenn Zutaten im Men 4 13 21 und 29 manuell hinzugef gt werden E Verbleibende Zeit bis zur Fertigstellung Auch wenn Sie Zutaten manuell hinzugeben zeigt die Anzeige die Zeit an bis laut Programm die extra Zutaten beigef gt werden m ssen Stop b a Size Crust Timer Gr e Br unung Start Dr cken Sie diese Dr cken Sie diese Taste Dr cken Sie diese Taste Taste um die Gr e um die Krustenbr unung um das Programm zu auszuw hlen auszuw hlen starten Informationen zum Informationen zum verf gbaren Men finden verf gbaren Men Sie auf Seite DE10 finden Sie auf Seite XL DE10 Dark Dunkel eL 4 Medium Medium e Light Hell 4 Menu Zeitvorwahl Stop Dr cken Sie diese Taste um das Men Stellen Sie die Zeitvorwahl ein Dr cken Sie diese Taste um auszuw hlen Die Men nummer wird angezeigt Zeit der Fertigstellung oder das Programm abzubrechen zu Bei jedem Dr cken der Taste springt die legen Sie f r Men 18 32 und 33 starten Men nummer zur n chsten Wahlm glichkeit die Backzeit Kochzeit fest Um das Programm abzubrechen Halten Sie die Taste gedr ckt um schneller weiter A
7. amp Rest Knead Rise Bake End a Menu xL oo Dark Start L 22 zl IT Medium M oth cn Light Ea Stop B a Size Crust OTimer 1 2 3 4 1 the ingredients according to the recipe 2 Put the kneading blade into the bread pan 8 Place the ingredients into the bread pan in the following order Preparations Turn to P GB37 for jam recipes E To cancel stop once started hold for more than 1 second half of the fruits half of the sugar remainder of fruits remainder of sugar Set the bread pan into the main unit and plug the machine into the socket 1 Select menu 32 amp Rest Knead Rise Bake End a Menu p kaf wl Dark 111 Medi M DC Ge Set the cooking time Rest Knead Rise Bake End a XL Dark Om L IM B Jc cu BE 3 Start the machine Rest Knead Rise Bake End a MLS m Dark i Dar M di B 3c c 2u BE Estimated time until the selected program is complete O The start light will come on n Press Stop and remove jam when machine beeps 8 times and the bar at End flashes O The flashing start light will go off E If the cooking is not complete gt Repeat steps 1 3 Additional cooking time can be made up to twice Each time should be within 10 40 minutes The timer will start again from 1 minute when the unit is hot Increase the time by pressing the timer pad as requi
8. 2 280 mengsel van water eleren en water boter om later toe te voegen in blokjes van 1 2 cm gesneden en in de 70 g koelkast bewaard 1 Snijd de boter om later toe te voegen in blokjes van 1 2 cm bewaar ze in de koelkast 3 Doe de ingredi nten in het bakblik in de volgorde 20815 aangegeven in het recept 4 Plaats het bakblik in de machine en sluit deze aan op het stopcontact 1 Selecteer menu 13 Rest Knead Rise Bake End a Menu XL E Dark L aa lt IT Medium M II tight 2 Start de machine Rest Knead Rise Bake End a Start SES u wi Le Medium Mm 2 ul Light D Resterende tijd voor het toevoegen van boter of andere ingredi nten O Het Start lichtje gaat branden qu Voeg extra boter toe wanneer de pieptoon klinkt druk daarna nogmaals op de Start Voltooi het proces en plaats de extra blokjes boter terwijl Wi knippert Rest Knead Rise Bake End Sy 1 1 gt Na de Startknop i 3 y wordt ingedrukt Het display geeft de resterende tijd tot de voltooiing van het programma aan ort Lut Druk op Stop en neem het brood uit de machine als de machine 8 keer piept en de balk End Einde knippert Het knipperende Start lichtje dooft nu 4 Eenvoudige manier om brioche bakken Voeg boter en andere ingredi nten toe aan h
9. het formaat te kiezen Zie pag NL10 voor het beschikbare menu Size G Timer Formaat Korst Druk op deze knop om Druk op deze knop om de kleur van de korst te kiezen Zie pag NL10 voor het beschikbare menu a EI 5 n Start Druk op deze knop om het programma te starten eXL Dark Donker eL T Medium Medium e Light Lichtbruin Menu Timer Druk deze knop om een menu te kiezen Het Stel de vertragingstimer in tijd menunummer wordt getoond en iedere keer totdat het brood klaar is of stel de als deze knop wordt ingedrukt veranderd het bak kooktijd in voor menu 18 32 menunummer naar de volgende keuze en 33 Houd de knop ingedrukt om sneller naar de A Druk op deze knop om het volgende keuze te gaan programma te verlengen Zie pag NL10 en NL11 voor het menunummer Y Druk op deze knop om de tijd te verkorten Stop Druk op deze knop om het programma te annuleren stoppen Het programma wordt geannuleerd gestopt als de toets langer dan 1 seconde ingedrukt blijft Op deze afbeelding worden alle termen en symbolen weergegeven maar tijdens het gebruik van de machine worden alleen de relevante termen en symbolen weergegeven SD 2511 Bel indb 7 NL7 2015 01 27 i NL8 SD 2511 Bel indb 8 2015 01 27 sl So eg Ingredienten voor het maken van brood Bloem Hoofdbestanddeel va
10. 1 Verwijder het kneedmes uit het bakblik 2 Plaats de ingredi nten in het bakblik in de hierboven aangegeven volgorde Giet water over de ingredi nten 3 Selecteer menu 33 en stel de timer in op 1 uur 4 nadat het koken is voltooid APPELMOES Selecteer menu 33 bramley appels geschild zonder klokhuis en in blokjes 1000 8 water 2el Verwijder het kneedmes uit het bakblik 2 Plaats de appel het bakblik Giet water over de ingredi nten 3 Selecteer menu 33 en stel de timer in op 1 uur en 20 minuten 4 Roeren nadat het koken is voltooid PERZIK IN VANILLESIROOP Selecteer menu 33 perziken pit verwijderd en in delen 10006 gesneden suiker 1006 vanillestokje Y water 125 mL Verwijder het kneedmes uit het bakblik Plaats de ingredi nten in het bakblik in de hierboven aangegeven volgorde Giet water over de ingredi nten Selecteer menu 33 en stel de timer in op 1 uur Als het koken klaar verwijdert de perziken met een schuimspaan Giet voorzichtig de siroop over het fruit Laat afkoelen ON gt EN TE Onderhoud amp Reiniging Neem de stekker uit het stopcontact en laat de machine afkoelen voordat u deze gaat Deksel schoonmaken Neem deze af met een vochtige doek Voorkom beschadiging van uw Broodbakoven Gebruik geen schuurmiddelen schoonmaakmiddelen schuursponsjes etc e Was geen enkel on
11. 4 N La vapeur restant dans le pain apr s la cuisson peut passer dans la cro te et la ramollir La cro te se plisse et devient l g rement molle lors du refroidissement gt Pour r duire la quantit de vapeur essayez d utiliser 10 20 mL en moins d eau ou moiti moins de sucre p P P Pour rendre votre pain plus croustillant vous pourriez employer le mode du menu 9 ou l option comment peut On Balder un de couleur de cro te Dark Sombre ou bien faites le cuire au four 200 C marque de gaz 6 cro te croustillante i pour 5 10 minutes suppl mentaires ie ON N Le pain est collant et ne se e Il tait trop chaud quand vous l avez d coup d coupe pas bien gt Faites refroidir le pain sur une grille avant de le d couper pour permettre l limination de la vapeur Des ingredients Selon la pr paration il arrive que les ingr dients suppl mentaires ne se m langent pas bien ou suppl mentaires ne sont pas gt qu ils soient projet s hors du moule pain bien m lang s la brioche J 7 Diminuez de moiti la quantit d ingr dients suppl mentaires g SE 7 N ae Li huil qu pas Avez vous ajout du beurre dans les 5 minutes suivant le bip Le st huil ales gt N ajoutez pas de beurre quand le temps restant est affich P FR15 Mon pain pr s
12. Especificaciones Alimentaci n 230 V 50 Hz Consumo de energia 550 W Capacidad Harina fuerte 600g 300 g Levadura seca m x 7 5g min 2 1g Capacidad del dispensador de uvas pasas y nueces 150 g de uvas pasas Temporizador Temporizador digital hasta 13 horas Dimensiones ALxAnxPr aprox 38 2x 25 6 38 9 cm Peso aprox 7 0 kg Accesorios 2 tazas de masa madre cuchara de medir cuchara de masa madre N Este s mbolo en el producto indica superficie caliente que no debe tocarse sin precauci n SP45 SD 2511_Bel indb 45 2015 01 27 50 2511 Bel 06 spa indd 47 2015 01 27 16 52 33 Representative Panasonic Marketing Europe GmbH Panasonic Testing Centre nS Winsbergring 15 22525 Hamburg Germany Panasonic Taiwan Co Ltd 4 Web Site http panasonic net Dz508188 ED F0115D0 Panasonic Taiwan Co Ltd 2015 Printed in China En SD 2511 Bel indb 4 2015 01 27
13. DE42 SD 2511 Bel indb 42 2015 01 27 Ursache Abhilfe 4 A Der nach dem Backen im Brot verbliebene Dampf kann in die Kruste gelangen und sie leicht Die Kruste knittert und wird beim aufweichen Abk hlen weich gt Um die Dampfmenge zu reduzieren versuchen Sie es mit 10 20 mL weniger Wasser oder mit der halben Menge Zucker f on it das Brot k ird Sie das Men 9 oder die Option Dark Dunkel f r di RATHER Damit das Brot knuspriger wird k nnen Sie das Men 9 oder die Option Dark Dunkel f r die We kleli meine Krste Krustenbr unung verwenden Sie k nnen das Brot auch bei 200 C Gas Stufe 6 weitere 5 bis knusprig i 10 Minuten im Backofen backen D Mein Brot ist klebrig und die Scheiben br slig Es war beim Aufschneiden zu hei gt Lassen Sie Ihr Brot vor dem Schneiden abk hlen damit der Dampf entweichen kann Y vv v v e Bei manchen Brotmischungsteigen lassen sich Extra Zutaten nur schwer untermischen oder herausnehmen gt Verringern Sie die Extra Zutaten auf die H lfte Extra Zutaten werden in der Brioche nicht richtig vermischt gt Ns y N bersch ssiges l haftet an der Haben Sie Butter innerhalb von 5 Minuten nach dem Piepton hinzugef gt Unterseite der Brioche gt Butter nicht hinzugeben wenn das Display die Restzeit bis zur Fertigstellun
14. EN Pan de masa madre Masa de pan de masa madre FASE 2 Hacer masa de pan de masa madre Consulte las DI D Rest Knead Rise Bake End recetas de masa en la Menu XI Dark a p gina SP32 bir as zl ZU Medium ze Light Wi Para cancelar parar E Geier del inicio dei durante m s de ER ES 4 segundo G Timer 1 Preparativos CD Coloque la pala de amasar dentro del recipiente del pan p gina SP12 2 Vuelque la masa previa para de masa madre en el recipiente del pan 3 Ponga los ingredientes en el recipiente del pan en el orden siguiente harina blanca para pan fuerte sal levadura seca mantener apartado de la sal gt agua mantener el agua apartado de la levadura seca vi rtala alrededor de la harina blanca para pan fuerte sal levadura seca agua masa previa para pan de masa madre harina blanca para pan fuerte Introduzca el recipiente del pan en la unidad principal y enchufe la m quina a la toma de corriente Seleccione el menu 26 O El temporizador no est disponible en los men s B ii cq de masa excepto el men 28 Menu 2 om Dark L Se Medium mM ca CAL tight 1 2 Inicie la m quina Rise End Start XL Dark L IE JT Medium w CO 2 I ee Tiempo previsto hasta el final del programa seleccionado O Se encender la luz de inicio Pulse
15. SD 2511 Bel indb 41 FR41 2015 01 27 sl 42 SD 2511 Bel indb 42 4 Problemes et solutions Avant d appeler le service apr s vente consultez les paragraphes ci dessous a Pourquoi les ingr dients n ont ils pas t m lang s correctement p Vous n avez pas mis le bras p trisseur dans le moule pain gt Assurez vous que le bras p trisseur est dans le moule pain avant que vous ne mettiez les ingr dients y a eu une panne de courant ou la machine a t arr t e pendant la pr paration du pain gt La machine s teint si elle est arr t e pendant plus de 10 minutes Vous pouvez peut tre red marrer le programme tout en sachant que si le p trissage tait d j commenc le r sultat risque d tre peu satisfaisant Le pain n a pas t cuit Le menu p te a t s lectionn gt Le menu pate n inclut pas de processus de cuisson y a eu une panne de courant ou la machine a t arr t e pendant la pr paration du pain gt La machine s teint si elle est arr t e pendant plus de 10 minutes Vous pouvez essayer de cuire la p te dans votre four si elle a lev n y a pas assez d eau et le dispositif de protection du moteur s est activ Cela se produit uniquement quand l appareil est surcharg et qu une force excessive est appliqu e sur le moteur gt Rendez vous sur le lieu d achat pour un examen de l appareil L
16. de levure s che 1 farine pain blanche base de bl dur type 550 500g ou farine type 55 65 70 80 ou 110 C c de sel 1 s de sucre 1 306 eau 310 mL P TE POUR BASIQUE RAISINS SECS S lectionnez le menu 20 de levure s che 1 farine pain blanche base de bl dur type 550 500g ou type 55 C c de sel 1 s de sucre 1 308 eau 310 mL placer dans le distributeur de fruits secs graines raisins secs 100 g P TE POUR PAIN MORCEAUX ENTIERS S lectionnez le menu 21 de levure s che 1 farine pain blanche base de bl dur type 550 500g ou farine type 55 65 70 80 ou 110 c c de sel 1 as de sucre 1 308 eau 350 mL placer dans le distributeur de fruits secs graines lardon cuit 65g fromage suppl mentaire coup en cubes de 1 cm 606 P TE POUR PAIN COMPLET S lectionnez le menu 22 c c de levure 1 farine pain int grale base de bl dur ou farine 500g type 130 ou 150 c de sel 2 s de sucre 1 306 eau 340 mL P TE POUR PAIN COMPLET RAISINS SECS S lectionnez le menu 23 de levure 1 farine pain int grale base de bl dur farine 500 8 type 130 ou 150 de sel 2 c s de sucre 1 306 eau 3
17. 1 Verwijder het kneedmes uit het bakblik 2 Plaats de ingredi nten in het bakblik in de hierboven aangegeven volgorde Giet water over de ingredi nten 3 Selecteer menu 33 en stel de timer in op 1 uur en 20 minuten 4 Roeren nadat het koken is voltooid RODE VRUCHTEN COMPOTE Selecteer menu 33 pruimen pit verwijderd en in twee n gesneden 300 8 kersen pit verwijderd 250 g aardbeien steel verwijderd 250 g lichtbruine basterd suiker 15g water 75 mL frambozen toegevoegd na het koken 2005 Verwijder het kneedmes uit het bakblik Plaats de ingredi nten in het bakblik in de hierboven aangegeven volgorde Giet water over de ingredi nten Selecteer menu 33 en stel de timer in op 1 uur Roeren nadat het koken is voltooid Voeg frambozen toe VIDON RABARBER GEMBERCOMPOTE Selecteer menu 33 rabarber gesneden in stukjes van 2 700 g sinaasappelsap 2el gekonfijte gember fijngehakt 208 suiker 100 g water 100 mL Verwijder het kneedmes uit het bakblik Plaats de ingredi nten in het bakblik in de hierboven aangegeven volgorde Giet water over de ingredi nten Roeren nadat het koken is voltooid PON NL38 SD 2511_Bel indb 38 2015 01 27 Selecteer menu 33 en stel de timer in op 1 40 minuten GEMENGDE BESSENCOMPOTE Selecteer menu 33 gemengde bessen 800 bijv aardbeien frambozen bosbessen suiker 756 water 2el
18. 1 23 Preparations Place the kneading blade into the bread pan P GB12 2 Place the ingredients in the bread pan in the order listed in the recipe Turn to P GB32 for dough recipes E To cancel stop once started hold for more than 1 second 8 Set the bread pan into the main unit and plug the machine into the socket Select dough menu The display shows when menu 19 is selected amp Rest Knead Rise Bake End a Menu xL o Dark Le Cr medium M Li L LL I Light El 2 Start the machine EES Start XL pode L zu Medium II LLLI Light D Estimated time until the selected program is complete O The start light will come on Press Stop and remove dough when machine beeps 8 times and the bar at End flashes O The flashing start light will go off SD 2511 Bel indb 21 O Timer is not available on Dough menus except menu 28 O If you would like to add extra ingredients to your dough see P GB14 e Shape the finished dough and allow it to rise for the second time according to the recipe then bake in the oven GB21 2015 01 27 4 Making Brioche Dough amp Rest Knead Rise Bake End a E Menu MLS Dark E TT Medium ca tight 1 2 34 Preparations P GB12 2 Set the kneading blade into the bread pan EX B a Size Crust Time
19. Men nummer Men Gr e Br unung Zeitvorwahl Ruhen Kneten G ren Backen Gesamt i nomai BE oome Ei 2 deo e 15 20Min ca 1Stunde 35 40 Min on AI AS ae o een UE H3 u 5 Vollkorn ES e jc MN 15 25 Min 4 P dig 50 Min 5 Stunden TEA MAA 8 Roggen a ca 10 Min 4 1 Std 3 Std 30 Min 9 Franz sisch e ad un 10 20Min Lei vu 55Min 6Stunden 8 10 Sauerteigbrot z i 4555Mn sc 55Min 5 Stunden 11 Italienisch 30Min 1 Std 10 15 Min SE 50 Min 4 Std 30 Min 12 Sandwich e 45 25 Min 4 50 5 Stunden 13 Brioche o 25 45 Min 1 Std 25 Min 50 Min 3 Std 30 Min 14 Glutenfreil 15 20 Min 40 45 Min 50 55 Min 15 Dinkelbrot Yan nenn 15 30Mn Doy enr S5Mn emiel _ ot L I mm er 17 Se 10Min 5Mi 1 Std 15Min 4g Nur n E _ 30Mn 30Min gt Backen 1 Std 30 Min 1 Std 30 Min 1 Nur Light Hell oder Medium verf gbar 2 Nur Medium oder Dark Dunkel verf gbar 3 Kann bis zu 9 Stunden eingerichtet werden alle anderen bis zu 13 Stunden 4 W hrend der Knetzeit wird eine Zeit zum Aufgehen eingelegt 5 W hrend der Knetzeit gibt es eine Ruhezeit W hrend der Aufgehzeit arbeitet der Brotbackautomat eine kurze Zeit um eine optimale Glutenentwic
20. Light Impostazione dell orario di cottura 2 Rest Knead Rise Bake End a XL Dark OTi L Medium M I 01 Light Azionare la macchina amp Rest Knead Rise Bake End a Start XL Dark ES LIV Medium M 0 III Light D Tempo stimato per il completamento del programma selezionato La spia del tasto Start Avvio si accender Premere Stop Arresta quando la macchina emette un segnale acustico e la barra in corrispondenza del tasto End Termine lampeggia verificare che la cottura sia ultimata e rimuovere il cestello del pane La spia del tasto Start Avvio smetter di lampeggiare Wi Se la cottura non completa gt Ripetere i passaggi 1 3 il tempo di cottura aggiuntivo pu essere raddoppiato Ogni volta non potr comunque superare i 50 minuti Il timer ripartira da 1 minuto quando l unita e calda Aumentare il tempo secondo la necessita premendo il tasto del timer IT26 SD 2511 Bel indb 26 4 Fare riferimento alla P IT33 per le ricetta per torte Wi Per cancellare arrestare dopo l avvio tenere premuto per di 1 secondo e Rimuovere la lama impastatrice Rivestire con carta forno torte o pasticcini bruciano se sono a diretto contatto con il cestello del pane 6 timer non disponibile per il menu 18 il tasto del timer imposta soltanto la durata del tempo di cottura Attenzione
21. 1 Plaats de helft van het fruit het bakblik voeg daarna de helft van de suiker toe Doe hetzelfde met het overgebleven fruit en suiker 2 Strooi de pectine op de ingredi nten in het bakblik 3 Selecteer menu 32 en stel de timer in op 1 uur en 40 minuten RODE BESSEN EN CHILICONFITUUR Selecteer menu 32 rode aalbessen grof gestampt 300 g middelgrote rode chilipeper fijngehakt 11 2 gemberwortel geraspt 4 sinaasappelen sap fijn geraspte schil 2 suiker 1506 gepoederde pectine 3g 1 Doe alle ingredi nten behalve suiker en pectine in de broodpan 2 Voeg de suiker toe en strooi de pectine op de ingredi nten in het bakblik 3 Selecteer menu 32 en stel de timer in op 1 uur en 40 minuten ABRIKOZENCONFITUUR Selecteer menu 32 abrikozen fijngehakt 500 8 suiker 250 g gepoederde pectine 6g Plaats de helft van het fruit in het bakblik en voeg daarna de helft van de suiker toe Doe hetzelfde met het overgebleven fruit en suiker 2 Strooi de pectine op de ingredi nten in het bakblik 3 Selecteer menu 32 en stel de timer in op 1 uur en 30 minuten m ba EI 5 7 NL37 2015 01 27 Compote recepten 33 Compote GEKRUIDE APPELCOMPOTE Selecteer menu 33 ee geschild zonder klokhuis in 10008 kaneelstokje 1 kruidnagels 2 citroen alleen schil 1 citroensap 2el suiker 100 8 water 75 mL
22. L bake it in the oven at 200 C gas mark 6 for an extra 5 10 minutes gt y My bread is sticky and slices unevenly e t was too hot when you sliced it gt Allow your bread to cool on rack before slicing to release the steam v vvv v GB42 SD 2511 Bel indb 42 2015 01 27 4 EN Cause Action 4 Extra ingredients are not mixed properly in brioche 4 gt Some of the bread mix dough 15 harder to mixed extra ingredients in or to flick out some of them Decreased the extra ingredients into half gt There is excess oil on the bottom of brioche The crust is My bread has big holes 4 Did you add butter within 5 min of the beep gt Do not put butter when display show remaining time until ready P GB15 Butter flavor might be weak but it can bake brioche did not turn out well when using bread mix Try following things It might be baked better if yeast is decreased a little when using menu 13 or 29 If adding yeast separately gt Follow the recipe on the bread mix but the bread mix should be between 350 500 g First place the measured yeast If adding yeast separately in the bread pan dry mixture butter then liquid When adding the extra ingredients add them later GB15 or GB22 gt The completion is different according to recipe on the bread mix
23. ue Tempo stimato per il e del programma selezionato La spia del tasto Start Avvio si accender wv Premere Stop Arresta e rimuovere la marmellata quando la macchina emette 8 segnali acustici e la barra in corrispondenza del tasto End Termine lampeggia La spia del tasto Start Avvio smetter di lampeggiare Wi Se la cottura non completa gt Ripetere i passaggi 1 3 II tempo di cottura aggiuntivo pu essere raddoppiato Ogni volta non pud comunque superare i 10 40 minuti ll timer ripartir da 1 minuto quando l unit calda Aumentare il tempo secondo la necessit premendo il tasto del timer A 6 timer disponibile per il menu 32 Il tasto del timer imposta soltanto la durata del tempo di cottura Per ottenere una marmellata densa necessario che le quantit di zucchero acido e pectina siano ben dosate O La frutta con un elevato livello di pectina si addensa facilmente La frutta con quantit minori di pectina non si addensa facilmente Utilizzare frutta fresca e matura La frutta troppo matura o acerba non si addensa Le ricette contenute in questo libro consentono di preparare marmellate dalla consistenza morbida grazie al basso contenuto di zucchero Seguire la ricetta per le quantit dei singoli ingredienti Non aumentare n diminuire le quantit di frutta poich la marmellata potrebbe traboccare o bruciarsi Non utilizzare quantit di
24. 22 Pain complet 65 345 min er 24 Seigle sa am 2 heures 25 Pain cro t Ga EE gen 10 20 min GE 8h35min 5 26 jus 00min 45 55min 2h30min 27 Levain 24 heures 24 heures AKE 29 Brioche 130 min 25 45 4 35 min 1 h 50 min fa 30 Sp cialit 2 15 30 aa 20145 min i NAAA 32 Confiture aa Du 33 Compote E m Se min FR11 2015 01 27 Cuisson du pain 4 Reportez vous FR29 FR31 pour les recettes de pain Placez les ingr dients dans le moule pain Bras p trisseur 1 Sortez le moule pain et installer le bras p trisseur Faites pivoter le moule pain Enlevez le moule Placez le bras p trisseur fermement sur l axe Contr lez l axe et l int rieur du bras pour vous assurer qu ils sont bien propres P FR39 Pour la cuisson de pain de seigle We utilisez le bras p trisseur sp cial Le bras p trisseur n est pas bloqu mais il doit toucher le fond du moule Cuisson du pain avec ajout d ingr dients P FR14 Veillez d abord nettoyer et essuyer Ouvrez le couvercle du distributeur Placez les ingr dients 8 Fermez le couvercle FR12 SD 2511 Bel indbo 12 4 Versez les ingr dients 0565 dans
25. Introdurre met della frutta nel cestello del pane quindi aggiungere la met dello zucchero Ripetere l operazione con il resto della frutta e dello zucchero 2 Distribuire la pectina su tutti gli ingredienti contenuti nel cestello del pane 3 Selezionare il menu 32 e digitare 1 ora e 40 minuti sul timer MARMELLATA DI FRUTTI DI BOSCO CONGELATI Selezionare il menu 32 frutti di bosco congelati 700 g zucchero 400 g pectina in polvere 108 1 Introdurre meta della frutta nel cestello del pane quindi aggiungere la met dello zucchero Ripetere l operazione con il resto della frutta e dello zucchero 2 Distribuire la pectina su tutti gli ingredienti contenuti nel cestello del pane 3 Selezionare il menu 32 e digitare 1 ora e 40 minuti sul timer MARMELLATA DI RIBES ROSSI E PEPERONCINO Selezionare il menu 32 ribes rossi schiacciati 300 g peperoncino medio rosso finemente tritato 1 2 zenzero fresco finemente grattato 4 succo buccia finemente grattata 2 zucchero 1506 pectina in polvere 38 1 Introdurre tutti gli ingredienti tranne lo zucchero e la pectina nel cestello del pane 2 Aggiungere lo zucchero distribuire la pectina su tutti gli ingredienti contenuti nel cestello del pane 3 Selezionare il menu 32 e digitare 1 ora e 40 minuti sul timer MARMELLATA DI ALBICOCCHE Selezionare il menu 32 albicocche tagliate a pezzetti 50
26. Rea FR34 AVEVE Recettes TDI TINI D II FR35 O Recettes de confitures iii FR37 Recettes de compotes tjs Ried co dnt eit ou ince e c e Univ vec nto iie nre FR38 Nettoyage e Entretien amp Nettoyage n e FR39 Pour prot ger le rev tement antiadh sif e Pour prot ger le rev tement antiadh sif FR40 Probl mes et solutions e Probl mes et solutions FR41 e Caract ristiques techniques FR45 Nous vous remercions d avoir choisi ce produit Panasonic e Veuillez lire cette notice soigneusement avant d utiliser ce produit et conservez la pour toute utilisation future Les explications l int rieur concernent principalement le mod le blanc SD 2511 Ce produit est destin aux particuliers uniquement So el Consignes de s curit veulez vous assurer de suivre ces instructions Afin d emp cher des dommages mat riels des accidents ou des dommages l utilisateur ou d autres personnes veuillez suivre les instructions ci dessous Les diagrammes suivants indiquent le degr de dommages provoqu par une utilisat
27. SCHOKOSPLITTERN f r 12 Br tchen Wahlen Sie Men 29 Teel ffel Trockenhefe 1 Wei mehl Typ 550 400 g Essl ffel Zucker 4 Teel ftel Salz 1 Butter gew rfelt 2 cm im K hlschrank 70 aufbewahren 5 Ei geschlagen mittelgro 3 150 Mich 90 mL Essl ffel Rum dunkel 1 zus tzliche Butter gewurfelt 1 bis 2 cm im Kuhlschrank 506 aufbewahren Schokosplitter 120g Streuen Sie die Schokosplitter nach dem Entnehmen des Teigs auf den Teig und falten Sie das untere Drittel des Teigs nach oben und das obere Drittel nach unten Falten Sie den Teig dann zur H lfte um Sauerteig Starterkultur Rezept SAUERTEIG STARTERKULTUR W hlen Sie Men 27 Die Menge f r einen Sauerteig Becher Trockenhefe verwenden Sie den 1 0 19 Sauerteig Vorteig L ffel i Roggenmehl Typ1150 80g Teel ffel Salz Joghurt 608 Wasser 20 C 80 mL Kuchenrezepte Das men 18 erm glicht Ihnen das Backen von kleinen kompakten Kuchen im Brotbackautomaten Halten Sie sich dabei unbedingt an die unten angegebenen Rezepte Durch die starke Hitzeeinwirkung an den Backformseiten in H he der Heizschlange sind diese Kuchen an den Seiten sehr dunkel gebr unt F r die Zubereitung von lockeren R hrkuchen und Biskuit empfehlen wir das herk mmliche Backen in Ihrem Backofen FR CHTE RUM KUCHEN W hlen Sie Men 18 Backzeit ca 50 Min getrocknete Fr chte z B 100 g Apri
28. theelepel met gedroogde gist 1 theelepel met voor de BAKE RAPID 1 optie theelepel met suiker 2 Surfina bloem AVEVE 500 g water 320 mL eetlepel met boter 1 theelepel met zout 1 toevoeging rozijnen notenstrooier doen gebakken bacon 656 extra kaas in blokjes van 1 gesneden 606 22 Volkoren VOLKOREN BROODDEEG Selecteer menu 22 theelepel met gedroogde gist 2 eetlepel suiker 1 bloem Frans krokant AVEVE 250g bloem Boerebruin AVEVE 250g water 280 mL theelepel met zout 1 Werkwijze Het deeg verdelen in bolletjes van ongeveer 50 g Vervolgens het deeg laten rijzen onder een linnen doek Bakken gedurende 15 a 20 minuten in een op 220 graden voorverwarmde oven NL36 SD 2511 Bel indb 36 2015 01 27 SD 2511 Bel indb 37 Confituur recepten 32 Confituur AARDBEIENCONFITUUR Selecteer menu 32 aardbeien fijngehakt 600 8 suiker 4008 gepoederde pectine 138 1 Plaats de helft van het fruit in het bakblik en voeg daarna de helft van de suiker toe Doe hetzelfde met het overgebleven fruit en suiker 2 Strooi de pectine op de ingredi nten in het bakblik 3 Selecteer menu 32 en stel de timer in op 1 uur en 40 minuten BOSBESSENCONFITUUR Selecteer menu 32 bosvruchten 700 g suiker 400 g 1 Plaats de helft van het fruit in het bakblik en voeg daarna de helft van de suiker toe Doe hetzelfde
29. 2 U hebt teveel gist water gebruikt gt Controleer het recept en meet de juiste hoeveelheid af met behulp van de bijgeleverde gt maatlepeltje gist zuurdesem maatbeker water gt Controleer of andere ingredi nten niet ook al water bevatten U hebt niet genoeg bloem gebruikt gt Weeg de bloem zorgvuldig af met behulp van een weegschaal Mijn brood is te veel gerezen U gebruikt niet genoeg gist of de gist die u gebruikt is oud gt Gebruik het meegeleverde maatlepeltje Controleer de vervaldatum van de gist Bewaar Waarom is mijn brood zo licht gt deze in de koelkast en plakkerig Er is een stroomstoring geweest of de machine is tijdens het maken van het brood uitgezet gt De machine gaat uit als deze gedurende meer dan 10 minuten wordt stopgezet U moet het brood uit het bakblik verwijderen en opnieuw beginnen met nieuwe ingredi nten De onderkant en de zijkanten U hebt teveel bloem gebruikt of u gebruikt niet genoeg vloeistof van mijn brood zijn met teveel gt gt Controleer het recept en meet de juiste hoeveelheid af met behulp van een weegschaal voor bloem bedekt de bloem of de bijgeleverde zuurdesem maatbeker voor vloeistoffen NL41 SD 2511 Bel indb 41 2015 01 27 EN Problemen oplossen Raadpleeg dit gedeelte alvorens de technische dienst te bellen Oorzaak gt Actie a 2 U hebt het kneedmes niet in het bak
30. Panasonic Accesorios Tapa del dispensador Tapa Leng eta del dispensador de uvas pasas y nueces Pala de amasar harina de centeno Pala de amasar harina de trigo Asa Recipiente del pan Taza de masa madre x2 Cuchara de medir Para medir l quidos haga masa madre 15 mL Tapa m x 550 mL 2 de Y Incrementos de 10 mL Para medir az car sal levadura etc 5 mL Cucharilla Marcas de YA Cuchara de masa madre Para medir la levadura de masa previa para pan de masa madre ES 3 SP6 SD 2511 Bel indo 6 aprox 0 1 g Enchufe 2015 01 27 eal Panel de control E Estado de funcionamiento muestra la fase actual del programa Los ingredientes se est n regulando en la fase de Rest Reposo antes del amasado f se muestra cuando hay alg n problema con la fuente de alimentaci n Wi se muestra cuando se a aden ingredientes manualmente en los men s 4 13 21 y 29 Tiempo restante hasta que el pan est listo Adem s cuando se a adan ingredientes adicionales de forma manual la pantalla mostrar el tiempo que falta para a adir los ingredientes 5 Crust Tama o Corteza Iniciar Pulse este bot n para Pulse este bot n para Pulse este bot n para elegir tama o Consulte elegir el color de
31. You have used too much flour or you are not using enough liquid ee p gt Check the recipe and measure out the correct amount using scales for the flour or the sourdough cup provided for liquids e You haven t put the kneading blade in the bread pan Make sure the kneading blade is in the bread pan before you put the ingredients Se WEE There has been a power failure or the machine has been stopped during breadmaking gt The machine switches off if it is stopped for more than 10 minutes You might be able to start the loaf again though this might give poor results if kneading had already GB41 SD 2511 Bel indb 41 2015 01 27 EN Troubleshooting Before calling for service please check through this section The dough menu was selected gt The dough menu does not include a baking process There has been a power failure or the machine has been stopped during breadmaking gt The machine switches off if it is stopped for more than 10 minutes You can try baking the dough in your oven if it has risen and proved There is not enough water and the motor protection device has activated This only happens when the unit is overloaded and excessive force is applied to the motor gt Visit place of purchase for a service consultation Next time check the recipe and measure out the correct amount using the sourdough cup provided
32. gt gt Utilisez une autre marque de farine gt La qualit de votre farine est en cause e Vous avez utilis trop de liquide gt Il convient donc de r duire la quantit d eau de 10 20 mL Va Le pain a trop lev levure du gobelet levain eau fournis Vous avez utilis trop de levure ou d eau gt V rifiez la recette et dosez correctement les quantit s au moyen de la cuill re doseuse gt Assurez vous que les autres ingr dients ne contiennent pas trop d eau e Vous n avez pas utilis assez de farine gt Pesez soigneusement la farine au moyen d une balance Pourquoi le pain est il p le et collant gt Conservez le paquet ouvert 48 h maximum Vous n utilisez pas assez de levure ou votre levure est p rim e gt Utilisez la cuill re doseuse fournie Contr lez la date de p remption de la levure e y a eu une panne de courant ou la machine a t arr t e pendant la pr paration du pain gt La machine s teint si elle est arr t e pendant plus de 10 minutes Vous devez enlever le pain du moule et recommencer avec de nouveaux ingr dients sieduel4 ll reste de la farine sur le dessous et les c t s du pain gt Vous avez utilis trop de farine ou pas assez de liquide Y V rifiez la recette et dosez correctement les quantit s au moyen d une balance pour la farine ou du gobelet levain fourni pour les liquides
33. harina blanca para pan fuerte tipo 550 500 g las p ginas SP18 y 5 33 cucharillas de sal 1 2 26 cucharas de az car 1 harina blanca para pan fuerte tipo 550 4006 mantequilla 308 cucharilla de sal 1 agua 310 mL cucharilla de levadura seca agua 150 mL MASA DE PAN B SICO CON PASAS Seleccione el men 20 MASA DE PAN DE MASA MADRE CENTENO cucharilla de levadura seca 1 Fase 1 Masa previa para pan de masa madre harina blanca para pan fuerte tipo 550 5006 Menu 27 Consulte la receta de la masa previa para pan de masa madre en cucharillas de sal 1 las p ginas SP18 SP33 cucharas de az car 1 Fase 2 Men 26 mantequilla 308 harina blanca para pan fuerte tipo 550 360 g agua 310 mL harina de centeno 408 adici n p ngalas en el dispensador de cucharilla de sal 1 uvas pasas y nueces cucharilla de levadura seca Uvas pasas 1008 agua 150 mL MASA DE PAN ADEREZADO MASA DE PIZZA Seleccione el men 21 Seleccione el men 28 cucharilla de levadura seca 1 cucharilla de levadura seca 1 harina blanca para pan fuerte tipo 550 5006 harina blanca para pan fuerte tipo 550 4506 cucharillas de sal 1 cucharillas de sal 2 cucharas de az car 1 cucharas de aceite vegetal 4 mantequilla 308 agua 240 mL agua 350 mL adici n p ngalas e
34. tight EJ 2 Start de machine Rest Knead Rise Bake End a Start uS BER L mm CNIT Medium M Li LILI Light D Geschatte tijd dat het geselecteerde programma is voltooid O Het Start lichtje gaat branden Druk op Stop en neem het brood uit de machine als de machine 8 keer piept en de balk End Einde knippert O Het knipperende Start lichtje dooft nu SD 2511 Bel indb 19 m D EI 5 n O Wanneer de kamertemperatuur hoger is dan 30 C zal het brood niet zo goed zijn NL19 2015 01 27 NL 20 SD 2511 Bel indb 20 2015 01 27 So eg Zuurdesembrood Zuurdesem brooddeeg FASE 2 Zuurdesem brooddeeg maken DI D Rest Knead Rise Bake End a Ga naar pag NL32 Menu XL Start voor deeg recepten n 2101 Medi L Jh I LI Medium W Annuleren e Stop stoppen nadat het P a programma is gestart Size Crust langer dan 1 seconde ingedrukt houden G Timer 1 23 Voorbereiding Plaats het kneedmes in het bakblik NL12 2 op de zuurdesem starter in de bakblik 8 Plaats de ingredi nten in deze volgorde in het bakblik harde bloem voor witbrood zout droge gist weghouden van de zout water weghouden van de droge gist giet water rond de harde bloem voor witbrood ARE DA droge gist water zuurdesem starter harde bloem voor wit
35. 3 Kan worden ingesteld tot 9 alle overige tot maximaal 13 4 Tijdens het kneden is er een moment dat het product rijst 5 In de kneedtijd is er een rusttijd voorzien De Broodbakoven zal kort in bedrijf zijn in de tijd dat het product rijst voor een optimale verdeling van de gluten NL10 SD 2511 Bel indb 10 4 2015 01 27 T Menunummer Menu Formaat Korst Timer Rust Kneden Rijzen Bakken Totaal 30 x 1 U 10 min d 19 Basis mm 15 30 4 39 min 2 u 20 min Basis met 30 min sa 1 u 10 min hi 4 mE 20 rozijnen 50 min 15 30 4 u 30 min 2u 20 min 30 min 4 145 21 Gevuld brood GARA 25 30 min 4 120 min 2 u 20 min 55 1 u 30 min 4 __ 22 Volkoren 1u25min 15 25 min 2u 3 u 15 min Volkoren met 55 min sa 1 u 30 min m Er 23 rozijnen 1u25min 15 25 min y 3 u 15 min 45 24 Rogge ui ca 10 min 2 uur 40 min 1 u 35 min 2 25 Frans Faban 119 20 min min 3 u 35 min Oo 26 Zuurdesembrood 0 40min 45 55 u 3 min 2u30min A u 35 min 2 Zuurdesem 27 Starter 24 uur 24 uur Kneden Rijzen Kneden Rijzen 28 Pizza wi 7 15min 10 10min 49 Min 29 Brioche 30m
36. El pan est pegajoso y se corta de forma irregular 3 se Los ingredientes adicionales no se mezclan correctamente en el brioche e Algunos tipos de masa con mezcla para pan son dif ciles de mezclar con los ingredientes adicionales gt Reduzca los ingredientes adicionales a la mitad p Hay un exceso de aceite en la parte inferior del brioche la corteza est aceitosa H pan tiene grandes agujeros A adi mantequilla antes de que pasaran 5 minutos desde el pitido gt No a ada harina cuando la pantalla muestra el tiempo restante hasta que est listo el pan p gina SP15 El sabor a mantequilla puede ser d bil pero se puede cocer vv v v Pruebe a hacer lo siguiente gt Se puede cocer mejor si se reduce un poco la cantidad de levadura cuando se utilizan los men s 13 o 29 Si se a ade la levadura por separado El brioche no qued bien al gt Siga la receta de la mezcla para pan pero la mezcla debe pesar entre 300 500 g utilizar la mezcla para pan gt En primer lugar ponga la levadura medida si agrega la levadura por separado en el recipiente del pan y a continuaci n la mezcla seca la mantequilla y finalmente el l quido A continuaci n vierta el agua A ada los ingredientes adicionales m s tarde p ginas SP15 o SP22 La elaboraci n es diferentes seg n la receta de la mezcla para 4 m Si el pan no se p
37. GB11 2015 01 27 4 SZT TE Baking Bread Turn to P GB29 GB31 for bread recipes Place the ingredients in the bread pan Kneading blade 1 Remove the bread pan and Place the measured ingredients H in the bread pan set the kneading blade bott 0 that it does not touch the liquid later 2 Cover the yeast with all the dry ingredients flour sugar salt 8 Place the kneading etc blade firmly into the shaft Flour must be weighed on scales Pour in the water and any other liquids Check around the shaft and inside the kneading blade and ensure that they are clean P GB39 When baking rye bread use the We specified kneading blade kneading blade fits loosely into place but it must touch the bottom of the bread pan Wipe off any moisture and flour from the outside of the bread pan Place the bread pan inside the Bread Maker by turning it slightly from right to left Fold the handle down Close the lid Don t open the lid until bread is complete affects bread Baking bread with added ingredients P GB14 Clean and dry quality beforehand Plug the Bread Maker Open the dispenser lid into a 230 V socket Place the ingredients Close the lid GB12 SD 2511_Bel indb 12 2015 01 27 Set the program and start amp Rest
38. MARMELLATA DI MIRTILLI Selezionare il menu 32 mirtilli 700g zucchero 4008 1 Introdurre meta della frutta nel cestello del pane quindi aggiungere la met dello zucchero Ripetere l operazione con il resto della frutta e dello zucchero 2 Selezionare il menu 32 e digitare 1 ora e 50 minuti sul timer MARMELLATA DI MELE E MORE Selezionare il menu 32 mele grattate o tagliate a pezzetti 300 g more 400 g zucchero 300 g pectina in polvere 6g 1 Introdurre met della frutta nel cestello del pane quindi aggiungere la met dello zucchero Ripetere l operazione con il resto della frutta e dello zucchero 2 Distribuire la pectina su tutti gli ingredienti contenuti nel cestello del pane 3 Selezionare il menu 32 e digitare 1 ora e 40 minuti sul timer PESCA MELBA Selezionare il menu 32 pesche tagliate a pezzetti 500 g lamponi 200 g zucchero 300 g pectina in polvere 8g 1 Introdurre met della frutta nel cestello del pane quindi aggiungere la met dello zucchero Ripetere l operazione con il resto della frutta e dello zucchero 2 Distribuire la pectina su tutti gli ingredienti contenuti nel cestello del pane 3 Selezionare il menu 32 e digitare 1 ora e 40 minuti sul timer SD 2511 Bel indb 37 4 MARMELLATA DI PRUGNE Selezionare il menu 32 prugne tagliate a pezzetti 7006 zucchero 3505 6g
39. Marche clignotant s teint Stocker le levain dans le r frig rateur Si vous laissez le levain dans la machine pain la puissance de fermentation d croit et le pain ne l ve pas O Veillez le stocker au r frig rateur et l utiliser enti rement dans un d lai d une semaine Si le levain est stock dans le cong lateur ou temp rature ambiante le puissance de fermentation est perdue 4 Rendez vous la FR33 pour la recette du levain B Pour annuler arr ter apr s le d marrage maintenez enfonc plus de 1 seconde Couvercle Enlevez le bras A p trisseur Cuill re levain Gobelet levain Rester propre et utiliser uniquement le levain Moule pain est possible de r gler deux gobelets levain simultan ment O Le d part diff r n est pas disponible avec le menu 27 Si vous s lectionnez un menu incorrect le gobelet levain risque de fondre O Ne sortez pas le gobelet levain avant la fin du programme O Ne pas m langer le nouveau levain avec l ancien Si le levain est bien pr par il une odeur aigre comme de l alcool Lorsque la temp rature ambiante d passe 30 C le levain tourne 2015 01 27 sl EN 00 TAPE 2 Cuisson de pain au levain DI o Rest Knead Rise Bake End a o Voir P FR29 pour les Menu XU __ Ba Start recettes de pain d DI 2 amy Li n SS Light 2 B Pour annu
40. Remuez une fois la cuisson termin e COMPOTE AUX FRUITS ROUGES S lectionnez le menu 33 prunes d noyaut es et coup es en deux 300 g cerises d noyaut es 2508 fraises tige enlev e 250g sucre de canne brut moulu 758 d eau 75 mL framboises ajout es apr s la cuisson 200 g 1 2 3 4 Enlevez le bras p trisseur du pain Placez les ingr dients dans le moule pain dans l ordre num r ci dessus Versez l eau sur les ingr dients S lectionnez le menu 33 et entrez 1 heure sur le d part diff r Remuez une fois la cuisson termin e Ajoutez des framboises COMPOTE LA RHUBARBE ET AU GINGEMBRE S lectionnez le menu 33 rhubarbe coup e en longueurs de 2 7006 jus d orange 2 cas gingembre cristallis finement hach 208 de sucre 100g d eau 100 mL 1 2 3 4 FR38 SD 2511_Bel indb Enlevez le bras p trisseur du moule pain Placez les ingr dients dans le moule pain dans l ordre num r ci dessus Versez l eau sur les ingr dients S lectionnez le menu 33 et entrez 1 heure et 40 minutes sur le d part diff r Remuez une fois la cuisson termin e COMPOTE AUX PETITS FRUITS S lectionnez le menu 33 baies m lang es 800 p ex fraises framboises myrtilles de sucre 758 d eau 2 c s 1 Enlevez le bras p trisseur du moule pain 2 Placez les ingr dients dans le moule pain dan
41. Timer Arresto Impostazione del delay timer Premere questo tasto tempo rimanente fino a cottura per cancellare arrestare il ultimata del pane o impostazione programma del tempo di cottura per i menu per cancellare arrestare il 18 32 e 33 programma tenere premuto il A Premere questo tasto per tasto pi di 1 secondo aumentare il tempo Y Premere questo tasto per diminuire il tempo Questa immagine mostra tutti i termini e i simboli Tuttavia durante il funzionamento dell apparecchio verranno visualizzati soltanto quelli pertinenti SD 2511 Bel indb 7 4 IT7 2015 01 27 8 SD 2511 Bel indb 8 2015 01 27 Ingredienti per la preparazione del pane Farina E l ingrediente principale del pane contiene glutine che favorisce la lievitazione del pane donandogli una consistenza solida e Utilizzare farina di semola di grano duro Non utilizzare farina di grano tenero tipo 0 o 00 La farina deve essere pesata sulla bilancia La farina di semola di grano duro viene prodotta dalla macinazione del grano duro e presenta un elevato contenuto di proteine necessarie per la formazione del glutine L anidride carbonica prodotta durante la fermentazione viene intrappolata nel tessuto elastico del glutine e consente all impasto di lievitare Farina bianca Viene prodotta macinando il chicco del grano esclusa
42. klaar is gt Stel de timer dan in op 9 30 9 uur en 30 minuten na nu tijd gereed huidige tijd Als de toets n keer wordt ingedrukt gaat de timer 10 minuten vooruit als u de toets vasthoudt gaat de timer sneller vooruit H 1 1 1 1 1 i 1 1 I 1 1 1 ZW 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 I 1 4 AS NS id Druk op Start Rests Knead Ree Bake End a ar XL un Par 1 7 mn Medium M i Light Geschatte tijd dat het geselecteerde programma is voltooid e Als aan het begin op Start is gedrukt begint menu 1 4 6 Neem het brood uit de machine T Ovenhand schoen Bakblik Zet de machine uit wanneer het brood klaar is de machine piept 8 keer en de balk End Einde knippert Q Stop Neem het brood onmiddellijk uit de machine m EI 5 n en laat het afkoelen bijvoorbeeld op een open rekje Trek na gebruik de stekker uit het stopcontact trek niet aan het snoer e Als u niet op stop drukt en dan het brood uit de machine verwijdert om het te laten afkoelen zal de Broodbakoven het brood blijven verwarmen om dampvorming binnenin het brood te voorkomen Hierdoor zal echter de korst verder aanbruinen dus is het aanbevolen om onmiddellijk na afloop van het bakken de machine uit te schakelen en het brood er uit te nemen om het te laten afkoelen e Als u het brood
43. power cord is damaged or power failure main body is deformed or is abnormally hot appliance makes abnormal turning noise during use gt Unplug the appliance immediately and consult the place of purchase or a Panasonic service centre for the check or the repair O Do not touch block or cover the steam vent holes during use It may cause a burn Especially pay attention for children Do not disassemble repair or modify this appliance It may cause a fire electric shock or injury gt Consult the place of purchase or a Panasonic service centre Do not immerse the appliance in water or splash it with water It may cause an electric shock or catch a fire due to short circuit QD This appliance can be used by children aged from 8 years and above and persons with reduced physical sensory or mental capabilities or lack of experience and knowledge if they have been given supervision or instruction concerning use of the appliance in a safe way and understand the hazards involved Children shall not play with the appliance Cleaning and user maintenance shall not be made by children unless they are older than 8 and supervised Keep the appliance and its cord out of reach of children less than 8 years It may cause burns injury or electric shock Q Make sure to hold the power plug when unplugging the power plug Otherwise it may cause an electric shock or fire due to short circuit GB4
44. 8 Rest Knead Rise Bake End a Menu Mt ae I l 1 ANU Medium M i t Light Start the machine a Rest Knead Rise Bake End Start EM T A Dark E 141 T 41 1 Medium w Ci wo I Time until adding the extra ingredients The above is for high temperature case 58 is displayed in low temperature case O The start light will come on vw Add additional ingredients when the beep sounds then press Start again Complete placing the extra ingredients while Wi is flashing Even without add extra ingredients and pressing the Start pad Knead and Bake starts automatically after 5 min Rest Knead Rise Bake End After the Start 1 t II pad is pressed ci E Display indicates remaining time until completion of the program The above 15 for high temperature case Remaining time is changed depending on the room temperature Low temperature 1 20 1 22 High temperature 1 10 1 12 EA WIR Le Press Stop and remove dough when machine beeps 8 times and the bar at End flashes O The flashing start light will go off 4 O Timer is not available on Dough menus except menu 28 O For ingredients use max 100 g as size M 125 g as size L or 150 g as size XL O Even without pressing the Start pad kneading will continue after 5 min It does not continue kneading immediately even if the Start pad is pressed after
45. Do not damage the power cord or power plug It may cause an electric shock or fire due to short circuit Following actions are strictly prohibited Modifying placing near heating elements bending twisting pulling putting heavy objects on top and bundling the cord Do not plug or unplug the power cord with wet hands It may cause an electric shock Do not exceed voltage on the outlet and do not use alternate current other than listed on the appliance It may cause an electric shock or fire Make sure the voltage supplied to the appliance is the same as your local supply Plugging other devices into the same outlet may cause an electric overheating Q Insert the power plug firmly Otherwise it may cause an electric shock and fire caused by the heat that may generate around the plug GB3 SD 2511_Bel indb 3 2015 01 27 EEN 1 Safety Instructions Presse make sure to follow these instructions CD Clean the power plug regularly A soiled power plug may cause insufficient insulation due to the moisture and lint which may cause a fire gt Unplug the power plug and wipe with the dry cloth Discontinue using the appliance immediately and unplug in the unlikely event that this appliance stops working properly It may cause smoking fire electric shock or burn e g for abnormal or breaking down power plug and the power cord become abnormally hot
46. MERMELADA DE GROSELLAS ROJAS Y CHILE Seleccione el men 32 grosellas rojas en pur grueso 3006 chile rojo medio picado muy fino 1 2 jengibre rallado muy fino 4cm ralladura fina y zumo de naranja 2 az car 1506 pectina en polvo 3g 1 Ponga todos los ingredientes en el recipiente del pan excepto el az car y la pectina 2 A ada el az car y espolvoree la pectina sobre los ingredientes del recipiente del pan 3 Seleccione el men 32 e introduzca 1 hora y 40 minutos en el temporizador MERMELADA DE ALBARICOQUE Seleccione el men 32 albaricoques picados en trozos peque os 500 g az car 250 8 pectina en polvo 6g 1 Ponga la mitad de la fruta en el recipiente del pan y a ada la mitad del az car Repita el proceso con el resto de la fruta y el az car 2 Espolvoree la pectina sobre los ingredientes del recipiente del pan 3 Seleccione el men 32 e introduzca 1 hora y 30 minutos en el temporizador SP37 CS CE Recetas de compota 33 Compota COMPOTA DE MANZANAS CON ESPECIAS COMPOTA DE BAYAS VARIADAS Seleccione el men 33 Seleccione el men 33 bayas variadas Ge A 1000 g por ejemplo fresas frambuesas ar ndanos 800g barra de canela 1 158 clavos 2 agua 2 cucharas ralladura de lim n 1 Retire la pala de amasar del recipiente del pan zumo de lim n 2 cucharas az car 100 gt n SS 15 m Ponga
47. Stop Parar y extraiga la masa cuando la m quina emita 8 pitidos y parpadee la barra de End Fin O Se apagar la luz de inicio parpadeante e D forma a la masa acabada y deje que suba por segunda vez seg n la receta y despu s cu zalo en el horno SP20 SD 2511 Bel indb 20 2015 01 27 amp Rest Knead Rise Bake End a Na Menu Dark Start Ls d V Medium m II LLL ee 9 Stop B a Size Crust Timer 1 23 Preparativos CD Introduzca la pala de amasar en el recipiente del pan Consulte las recetas de masa en la p gina SP32 W Para cancelar parar despu s del inicio mantenga pulsado el bot n durante m s de 1 segundo p gina SP12 2 Ponga los ingredientes en el recipiente del pan en el orden que se indica en la receta 3 Introduzca el recipiente del pan en la unidad principal y enchufe la m quina a la toma de corriente Seleccione el men de masa La pantalla muestra cuando se selecciona el men 19 A Rest Knead Rise Bake End a Menu XL Dark Lo e Medium M Li L LL I Light 2 Inicie la m quina D EES End a Start XL Dark L Ici Wb Medium 12 LLLI Erich D Tiempo previsto hasta el final del programa seleccionado O Se encender la luz de inicio Pulse Stop Parar y extraiga la masa cuando la
48. 12 LEI Light Stop a Size Crust Timer Vorbereitung 1 Bringen Sie den Knethaken in der Backform an S DE12 Teigrezepte finden Sie auf Seite DE35 DE36 W Nach dem Start Abbrechen Stoppen mehr als 1 Sekunde gedr ckt halten 2 Geben Sie die Zutaten in der im Rezept aufgelisteten Reihenfolge in die Backform 8 Stellen Sie die Backform in das Ger t und stecken Sie den Netzstecker ein Wahlen Sie das Teigmen aus Das Display wird mit ausgew hltem Men 19 angezeigt 8 Rest Knead Rise Bake End a Menu XL m m Dark B SJ ccu BB 2 Starten Sie die Maschine B EES 2n w 3 CCL Light D Gesch tzte Zeit bis das gew hlte Programm fertig ist O Die Start Lampe leuchtet auf Dr cken Sie Stop und entfernen Sie den Teig wenn das Ger t 8 Mal piept und der Balken unter End Ende blinkt O Die blinkende Start Lampe erlischt SD 2511 Bel indb 21 O F r Teigmen s ist die Zeitvorwahl nicht verf gbar Ausnahme Men 28 Informationen zum Hinzuf gen von zus tzlichen Zutaten zum Teig finden Sie auf Seite DE14 e Formen Sie den fertigen Teig lassen Sie ihn je nach Rezept ein zweites mal garen und backen Sie ihn dann im Ofen DE21 2015 01 27 ses Teig f r Brioche zubereiten Rest Knead Rise Bake End Teigrezepte finden Me ra ue Sie auf Seite DE36 Le IL TT Me
49. 2015 01 27 Cocci n de aderezado amp Rest Knead Rise Bake End a lt Dark Start Gu ul de Medium Me c i E Para cancelar parar SE despu s del inicio E f a mantenga pulsado el bot n durante m s de LE 1 segundo Timer 1 2 3 4 Preparativos CD Coloque la pala de amasar dentro del recipiente del pan p gina SP12 2 Ponga los ingredientes en el recipiente del pan en el orden que se indica en la receta 8 Introduzca el recipiente del pan en la unidad principal y enchufe la m quina a la toma de corriente Seleccione el men 4 DI a Rest Knead Rise Bake End Menu XL a ___ lt Dark L LIT Te Medium M it Light 2 Inicie la m quina f Rest Knead Rise Bake End a Start hm Dark Le Medium M Light EJ O Se encender la luz de inicio O Se muestra el tiempo que debe transcurrir hasta la incorporaci n de los ingredientes adicionales despu s de ajustar el tiempo y LEE RES End a XL lt wh Dark Ls Li LI gt Medium M 01 Light Tiempo que debe transcurrir hasta la incorporaci n de los ingredientes adicionales La imagen de arriba es para el caso de temperatura elevada En caso de baja temperatura se mostrar 28 y SP16 SD 2511 Bel indb 16 2015 01 27 4 A ada los ingredientes adicion
50. 33 e introduzca 1 hora en el melocotones sin hueso y cortados 1000 g temporizador 7 az car 1006 4 Remueva despu s de que termine la cocci n vaina de vainilla Y agua 125 mL 5 A ada frambuesas 1 Retire la pala de amasar del recipiente del pan COMPOTA DE RUIBARBO Y JENGIBRE 2 Ponga los ingredientes en el recipiente del el orden indicado anteriormente Vierta agua sobre los ingredientes Seleccione el men 33 Seleccione el men 33 e introduzca 1 hora en el ruibarbo cortado en trozos de 2 cm 7008 temporizador 8 SR m a cucharas Al finalizar la cocci n retire los melocotones con una jengibre ovstatizaco picado en trozos peque os 20 espumadera Vierta el sirope sobre la fruta con cuidado az car 100g 100 mL Espere a que se enfr e Retire la pala de amasar del recipiente del pan Ponga los ingredientes en el recipiente del pan en el orden indicado anteriormente Vierta agua sobre los ingredientes Seleccione el men 33 e introduzca 1 hora y 40 minutos en el temporizador Remueva despu s de que termine la cocci n PON SP38 SD 2511_Bel indb 38 2015 01 27 all SD 2511 Bel indb 39 2015 01 27 4 Limpieza y cuidados Antes de la limpieza desenchufe la m quina panificadora y espere a que se enfr e Tapa Para evitar da ar la m quina panificadora Limpiela con un pa o h medo e No utili
51. Brot sollte an einem trockenen k hlen Ort gelagert und innerhalb von 2 Tagen verzehrt werden Wenn Sie den gesamten Laib nicht innerhalb dieser Zeit verzehren k nnen kann er in einen Tiefk hlbeutel gelegt in praktische Teile geschnitten und eingefroren werden Warnung f r Personen welche dieses Programm aus gesundheitlichen Gr nden verwenden Wenn Sie ein glutenfreies Programm verwenden holen Sie zuvor medizinischen Rat ein und verwenden Sie nur Zutaten die sich f r Ihren Gesundheitszustand eignen Panasonic haftet nicht f r Konsequenzen welche aus der Verwendung von Zutaten entstanden sind die ohne professionellen Rat verwendet wurden Es ist sehr wichtig Mischungen mit glutenhaltigen Mehlen zu vermeiden wenn das Brot aus gesundheitsbedingten Gr nden verwendet wird Besondere Aufmerksamkeit mu der Reinigung der Backform und des Knethakens ebenso wie aller anderen verwendeten Utensilien gewidmet werden GLUTENFREIES WEISSBROT W hlen Sie Men 14 Wasser 430 g Essl ffel l 1 Hammerm hle Back Mix Weissbrot 500 g Teel ffel Trockenhefe 2 DE34 SD 2511 Bel indbo 34 2015 01 27 coal Teigrezepte NORMAL TEIG Wahlen Sie Men 19 Teel ffel Trockenhefe 1 Weizenmehl 550 500 g Teel ffel Salz 1 Essl ffel Zucker 1 Butter 308 Wasser 310 mL BREZEL 6 St ck Wahlen Sie Men 19 Teel ffel Trockenhefe 1 Weizenmehl Typ
52. Dr cken Sie diese Taste um stoppen die Taste l nger als zu springen die Zeit zu verl ngern 1 Sekunde halten Informationen zu den Men nummern finden Sie auf V Dr cken Sie diese Taste um den Seiten DE10 und DE11 die Zeit zu verringern Dieses Bild zeigt alle Begriffe und Symbole w hrend des Betriebs werden aber nur die Relevanten angezeigt DE7 SD 2511 Bel indb 7 2015 01 27 DES SD 2511 Bel indb 8 2015 01 27 So eg Zutaten der Brotherstellung Mehl Hauptzutat von Brot enth lt Gluten hilft dem Brot aufzugehen gibt ihm eine feste Struktur Verwenden Sie Mehl mit hohem Proteingehalt Das Mehl muss auf einer Waage abgewogen werden Starkmehl wird aus Hartweizen gemahlen und besitzt einen hohen Gehalt an Protein das f r die Entwicklung von Gluten notwendig ist Das w hrend der Fermentierung erzeugte Kohlendioxid wird im elastischen e Netzwerk von Gluten festgehalten und lasst den Teig aufgehen Helles Mehl Wird durch mahlen von Getreidek rnern ohne Kleie und Keim gewonnen Die SS beste Mehlart zum Brotbacken ist die mit zum Brotbacken gekennzeichnete e Verwenden Sie kein proteinarmes oder selbstg rendes Mehl zur Herstellung von Brot Vollwertmehl Wird durch mahlen von Getreidek rnern einschlie lich Kleie und Keim gewonnen Stellt ein sehr gesundes Brot her Dieses Brot ist flacher und schwerer als mit hel
53. E caldo O Per verificare che la cottura sia completa inserire uno stuzzicadenti al centro della torta o del pasticcino che saranno pronti se sullo stecchino estratto non sono presenti residui di impasto 2015 01 27 il SD 2511 Bel indb 27 4 Preparazione di marmellate amp Rest Knead Rise Bake End a xL 1 11 Dark L A Medium M L a LI Light EX B En Size En OTimer Preparazioni 1 Preparare gli ingredienti in base alla ricetta 2 Fissare la lama impastatrice all interno del cestello del pane E Per cancellare EN riferimento alla P 1737 per le ricette per marmellate arrestare dopo l avvio tenere premuto per pi di 1 secondo Introdurre gli ingredienti nel cestello del pane in base al seguente ordine met della frutta gt met dello zucchero quantit rimanente della frutta quantit rimanente dello zucchero Posizionare il cestello del pane nell unit principale e collegare la macchina alla presa elettrica 1 Selezionare il menu 32 amp Rest Knead Rise Bake End a Menu XL mm Dark L Medium M E L LILIE Light Impostazione del tempo di cottura Rest Knead Rise Bake End a XL Dark E 21 201 Medi B 3c c 2u BE Azionare la macchina Rest Knead Rise Bake End a Start XL nm Dark mm x M di 3c
54. Hacer compota iii SP28 Recetas O Recetas de pan ninni SP29 O Recetas de Masai SP32 e Receta de masa previa para pan de masa madre i in ans uci EUN ORTA ES SP33 e Receta de pasteles IT SP33 e Recetas sin gluten COTTO A OTO OOO SP34 e Recetas AVEVE a a a TV D rc ch SP35 e Recetas de mermelada pH SP37 Recetas de compota ss SP38 Limpieza e Limpieza y cuidados A ans encres nn A rr rr rr rar rra orar narra rara SP39 Protecci n del acabado antiadherente e Protecci n del acabado antiadherente ORTO IO OO OOO OO OI O SO IO IO OTT SP40 Resoluci n de problemas e Resoluci n de problemas OTTO SP41 e Especificaciones A A A A SP45 Gracias por comprar este producto Panasonic e Lea atentamente estas instrucciones antes de usar el producto y guarde este manual para futuras consultas e Las explicaciones del interior se centran principalmente en el modelo blanco SD 2511 e Este producto se ha dise ado exclusivamente para un uso dom stico SD 2511 Bel indb 2 2015 01 27 So Instrucciones de seguridad Aseg rese de seguir estas instrucciones Para evitar accidentes o lesiones al usuario a otras personas y da os materiales siga las instrucciones que se indican a continuaci n Los siguientes gr ficos indican el nivel del da o ca
55. Pikantes Schlemmerbrot 4 2015 01 27 4 backen Teel ffel Trockenhefe 1 Weizenmehl Typ 550 4006 amp Rest Knead Rise Bake End a Teel ffel Salz 1 Menu XL Dark Start Essl ffel Zucker 4 L N 2 21 m Medium Essl ffel Magermilch trockene 2 M 4 pu Light Butter in 2 cm gro e W rfel schneiden Stop und k hl lagern Eier 2 5 Wasser von Eiern und Size Crust Wasser G Timer Butter f r sp tere Zugabe in 1 2 cm 708 gro e W rfel schneiden und k hl lagern 1 2 3 4 Vorbereitung 1 Die Butter f r sp tere Zugabe in 1 2 cm gro e W rfel schneiden und gek hlt lagern S DE12 2 Bringen Sie den Knethaken in der Backform an 8 Geben Sie die Zutaten in der im Rezept aufgelisteten Reihenfolge in die Backform Stellen Sie die Backform in das Ger t und stecken Sie den Netzstecker ein SD 2511 Bel indb 15 1 Wahlen Sie Men 13 8 Rest Knead Rise Bake End a Menu XL Dark L al ZU Ir Medium M 027 II tight 2 Starten Sie die Maschine a Rest Knead Rise Bake End a Start XL A Dark Es LC gt Medium Mm 2 Sl Light D Zeit bis zur Zugabe von Butter oder Zutaten O Die Start Lampe leuchtet auf deen Geben Sie zus tzliche Butter hinzu wenn der Piepton ert nt und dr cken Sie dann erneut auf Start Geben Sie die weitere gew r
56. Pr parations pour pain contenant de la levure 15 16 24 25 29 30 ou 31 dans une pi ce chaude Placez la pr paration dans le moule pain puis Mesurez toujours les liquides l aide du gobelet levain fourni ajoutez l eau Suivez les instructions figurant sur l emballage en ce qui concerne la quantit d eau 2 Choisissez le menu 2 choisissez une taille selon le volume du m lange et commencez la cuisson au four 600g XL 500g L S Caines pr parations la quantit de levure contenue e n est pas claire quelques essais peuvent tre P Il am liore le go t et renforce l action du gluten n cessaires pour optimiser le r sultat favorisant la lev e du pain e Le pain pourrait perdre de son volume go t si le dosage Pr parations pour pain avec sachet de levure est incorrect s par Placez la levure dans le moule pain puis la pr paration puis l eau R glez l appareil selon le type de farine de la pr paration puis lancez la cuisson Farine blanche farine bise menu 1 Farine compl te farine multic r ales gt menu 5 M ati re g rasse Farine de seigle gt menu 8 Elle ajoute du go t et du moelleux au pain e L utilisation de beurre non sal ou de margarine est Cuisson de la brioche partir d une pr paration conseill e pour brioche Mais vous pouvez aussi dans certaines recettes utiliser de e S lectionnez le menu 13 ou 2 Medium Moyen taille
57. Retire el recipiente del pan de la m quina panificadora para poner los ingredientes E Ns y Sale humo del orificio de salida de vapor vvv 6 A o La masa est un poco r gida gt Espere a que el pan se enfr e por completo antes de extraer la pala de amasar con cuidado Algunos tipos de harina absorben m s agua que otros pruebe a a adir 10 20 mL m s de agua la pr xima vez Se ha acumulado corteza debajo de la pala de amasar gt Lave la pala de amasar y su husillo despu s de cada uso La pala de amasar se queda en el pan al extraerlo del recipiente del pan wv lt 4 5 42 SD 2511 Bel indb 42 2015 01 27 4 NENMENN a N El vapor de agua que queda en el pan despu s de la cocci n puede pasar a la corteza y ablandarla ligeramente gt Para reducir la cantidad de vapor pruebe a utilizar 10 20 ml menos de agua o la mitad del az car La corteza se arruga y se ablanda al enfriarse 4 C mo puedo conseguir que la corteza sea crujiente Para que el pan quede m s crujiente puede utilizar el modo de men 9 o la opci n de color de corteza Dark Oscuro o incluso cocerlo en el horno a 200 de gas 6 durante 5 10 minutos m s 2 o Estaba demasiado caliente cuando lo cort gt Deje que el pan se enfr e en una rejilla antes de cortarlo para que expulse el vapor de agua e
58. amp Rest Knead Rise Bake End a EJ 3 Starten Sie die Maschine fa a ER em Gesch tzte Zeit bis das gew hlte Programm fertig ist O Die Start Lampe leuchtet auf Drucken Sie Stop und entnehmen Sie die Kompott wenn das Ger t 8 piept und der Balken unter End Ende blinkt Die blinkende Start Lampe erlischt E Wenn der Kochvorgang noch nicht abgeschlossen ist gt Wiederholen Sie Schritte 1 bis 3 Die Backzeit Kochzeit kann zweimal verl ngert werden Jede Verl ngerung kann zwischen 10 und 40 Minuten sein Wenn das Ger t heif ist startet die Zeitvorwahl von 1 Minute Erh hen Sie die Zeitdauer durch Dr cken der Zeitvorwahltaste DE28 SD 2511 Bel indb 28 2015 01 27 Brot Rezepte WEIRBROT ROSINENBROT Wahlen Sie Men 1 oder 2 Wahlen Sie Men 3 M L XL M L XL Teel ffel Trockenhefe 1 1 1 Teel ffel Trockenhefe 1 1 1 Normal Brot schnell 2 2 2 Weizenmehl 550 400 g 500 g 600 g Teel ffel Trockenhefe Teel ffel Salz 1 1 2 Weizenmehl 550 400 g 500 g 6006 Essl ffel Zucker 1 1 Teel ffel Salz 1 1 2 208 30g 40g Essloffel Zucker 1 1 2 Wasser 280mL 350 1420 mL Butter
59. d E Panasonic Automatic Bread Maker OPERATING INSTRUCTIONS AND RECIPES Household Use Brotbackautomat BEDIENUNGSANLEITUNG UND REZEPTE Hausgebrauch Automatische Broodbakoven GEBRUIKSAANWIJZING EN RECEPTEN voor huishoudelijk gebruik Machine pain automatique NOTICE D UTILISATION RECETTES usage domestique Macchina per pane automatica ISTRUZIONI D USO E RICETTE utilizzo domestico M quina panificadora autom tica INSTRUCCIONES DE FUNCIONAMIENTO Y RECETAS uso dom stico a een lt Model No Modell Nr Modelnr S Mod le n Modello n N de modelo D 25 1 1 Spuejiapan eu 5 E a D 2015 01 27 Contents Before Use e Safety Instructions DTD GB3 e Accessories Parts Identification OOO IL TO UIDERI INE TT TI GB6 e Bread making Ingredients TEIL NI III ICI ULL UI GB8 How to Use List of Bread Types and Baking Options orc re PEE EE ME EE GB10 Baking Bread emen GB12 e When adding extra ingredients Eeer GB14 e Baking Brioche n vLnnE C GB15 e Baking Rustic Artisan debiele ben diaree dele ag ava aie EN SEENEN RAR EEN HQ GB16 e Rustic Sourdough Rustic Sourdough Dough STAGE 1 Making Sourdough starter oi GB18 STAGE 2 Baking Rustic S
60. us 19 25 min 2h50 min 50 min 5 horas Pan integral 15 1 30 min 6 rapido min 15 25 min un 40min 49min is Pan integral 1h 2h 10 min f 7 con pasas O limom 15 25miN laron 90min aoa 45 min aprox 1h 20 min 8 Centeno 10 min 1h35min hora 3 h 30 min z 40 min 2 h 45 min y 2 9 Franc s O Dien 10 20 min 5 6 o Pan de masa 0 min 2h 25 min 3 in 5 S 10 madre 9 55 min 45 55 on 40 min MN Fhoras 11 Italiano 30minth 10 15min 5 25min min 4h30min 1h M 2h 10 min 12 Sandwich 115 25 min co min 50 min 5 horas 13 Brioche 30 min 25 45 min 1h25min 50 min 3h30 min 14 gluten 15 20 min 40 45 50 55min 1150 min 1h55 min e 30 min 150 min y 5 15 Especial jj 15 30min 44544 99min 4 h 30 min Especialidad 30 min 150 min 16 15 30 min 95min 4 h 30 min 17 Pan de soda 10 min 65 min 1h15 min y 30 min 30 min 18 Cocei n solo 1h30min 1h30min 1 Solo Light Claro o Medium Medio disponibles 2 Solo Medium Medio u Dark Oscuro disponibles 3 Se puede ajustar hasta 9 horas todos los dem s hasta 13 horas 4 Hay un per odo de subida durante la fase de amasado 5 Existe un perio
61. vous l avez achet ou un centre de service de Panasonic pour un contr le ou une r paration Q Ne touchez pas ne bloquez pas ou ne couvrez pas les trous de passage de la vapeur pendant l utilisation Cela peut causer une brulure Faites tout particulierement attention aux enfants Ne pas d monter r parer ou modifier cet appareil Cela peut causer un incendie une d charge lectrique ou des blessures Consultez votre revendeur ou un centre d assistance Panasonic N immergez pas l appareil dans l eau ou ne l claboussez pas avec de l eau Cela peut causer une d charge lectrique ou un allumer un incendie d un court circuit D Cet appareil peut tre utilis par des enfants g s de 8 ans et plus et par des personnes avec des capacit s physiques sensorielles ou mentales r duites ou qui ne b n ficient pas de l exp rience et des connaissance ad quates si des instructions ou la supervision d une personne responsable peuvent leur assurer une utilisation de l appareil sans danger Ne laissez pas les enfants jouer avec l appareil Le nettoyage et l entretien de l appareil ne seront pas effectu s par des enfants moins qu il soient g s d au moins 8 ans et qu ils soient supervis s Conservez l appareil et son cordon hors de la port e des enfants g s de moins de 8 ans Cela peut causer une br lure une blessure ou une d charge lectrique Attention Assurez vous de tenir la prise d alime
62. 2 2 teaspoons of salt 1 1 1 tablespoons of oil 2 3 3 water 250 mL 320 mL 380 mL GB30 SD 2511 Bel indb 30 2015 01 27 AND SPELT WITH PINE NUT AND FRIED Select menu 16 M L XL teaspoons of dry yeast 1 1 1 spelt white flour 3206 400 g 480 g brown rice flour 806 1006 1206 teaspoons of sugar 1 2 2 teaspoons of salt 1 1 1 butter 58 108 108 water 260 mL 340 mL 400 mL addition place in raisin nut dispenser pine nut 408 50 g 608 tablespoons of fried onion 3 4 5 FRUITY SPELT Select menu 16 M L XL teaspoons of dry yeast 1 1 1 spelt white flour 400 g 500 g 600 g teaspoons of sugar 1 2 2 teaspoons of salt 1 1 1 butter 58 108 108 teaspoons of mixed spice 2 2 3 water 270 mL 350 mL 400 mL addition place in raisin nut dispenser mixed dried fruits 100 g 1258 150 g RUSTIC SCONE Select menu 17 strong white bread flour type 550 360 g butter cut into 1 cm cubes 608 eggs 2 i mixture of eggs and yogurt 60g teaspoon of salt Y sugar 408 baking powder 108 GB31 SD 2511 Bel indb 31 2015 01 27 CREER Im Dough Recipes BASIC DOUGH RUSTIC SOURDOUGH DOUG
63. 2 Inicie la m quina O No saque la taza de masa madre hasta que a e E finalice el programa Start XL Dark Le AM IT Medium Me C IC Vt LILE ge D Tiempo previsto hasta el final del programa seleccionado O Se encender la luz de inicio 3 Pulse Stop Parar y extraiga la taza de masa madre inmediatamente cuando la m quina emita 8 pitidos y parpadee la barra de End Fin Se apagar la luz de inicio parpadeante Guarde en el frigor fico la masa previa O No mezcle la masa previa para pan de masa para pan de masa madre madre nueva con la antigua Si se deja la masa previa para pan de masa madre en la m quina panificadora su capacidad de fermentaci n disminuir y el pan no subir O Aseg rese de guardarla en el frigor fico y utilicela toda en el plazo de 1 semana Si se guarda la masa previa para pan de masa madre en el congelador o a temperatura ambiente se perder la capacidad de fermentaci n O Si se hace correctamente la masa previa para pan de masa madre tiene un olor agrio y parecido al alcohol Cuando la temperatura ambiente supera los 30 C la masa previa para pan de masa madre se estropea SP18 580 2511 Bel indo 18 2015 01 27 sl EN 00 FASE 2 Cocer de masa madre Consulte las t a Rest Knead Rise Bake End a recetas de pan en la Menu XL Dark Start p gina SP29 L CN Medium M LE Light Ste
64. 2015 01 27 sl y Offnen Sie den Deckel und kratzen Sie den Teig heraus formen Sie die Oberfl che des Teigs innerhalb von 3 Minuten wenn der Piepton ert nt Dr cken Sie dann die Start erneut 8 Rest Rise Bake End a Start Xi Dark ES Wi Medium M 51 zai Light u Gesch tzte Zeit bis das gew hlte Programm fertig ist Auf dem Display wird die verbleibende Zeit bis zum Ende des Programms angezeigt Verbleibende Zeit 1 11 1 05 O Nicht auf Stop dr cken O Die Start Lampe leuchtet auf y Vergewissern Sie sich dass der Backvorgang abgeschlossen ist und entnehmen Sie die Backform O Die blinkende Start Lampe erlischt E Wenn der Backvorgang nicht komplett ist gt F hren Sie folgende Schritte 1 3 auss Die Backzeit Kochzeit kann zweimal verl ngert werden Jede Verl ngerung kann nicht l nger als 20 Minuten sein Wenn das Gerat heis ist startet die Zeitvorwahl von 1 Minute Erhohen Sie die Zeitdauer durch Drucken der Zeitvorwahltaste Dr cken Sie Stop wenn das Ger t und der Balken unter End Ende blinkt HERA Nachdem 3 Minuten in Schritt 5 verstrichen sind ert nt der Piepton und Backen startet automatisch Die Oberfl che des schnellen Brots mit Backpulver wurde uneben weil die Oberfl che des Teigs nicht geformt wurde O Wenn das schnelle Brot mit Backpulver gut gesch ttelt und aus der Backform entnomm
65. E i di gt Le fruit s est cass en faisant du fruit au sirop o Le temps de cuisson tait trop long Il est possible que le fruit tait trop m r x Avez vous ajout les ingr dients dans le distributeur de fruits secs et de graines avant le signal En faisant a confiture pouvons d nous utiliser des fruits qui ont Ne pas en utiliser La qualit n est pas satisfaisante me S B Les ingr dients suppl mentaires se m langent pas sonore correctement dans le pain gt Les ingr dients suppl mentaires doivent tre ajout s au distributeur de fruits secs et de morceaux entiers 2 12 graines avant que fi clignote sur l afficheur La surface des ingr dients suppl mentaires d passe t elle le bord du distributeur de fruits secs Les ingr dients suppl mentaires et de graines ne tombent pas dans le moule Disposez les ingr dients suppl mentaires de sorte qu ils ne d passent pas le bord du pain du distributeur de fruits secs distributeur de fruits secs et de graines P FR14 et de graines La capacit du distributeur de fruits secs et de graines est de 150 g toutefois selon l tat et le type d ingr dients un d bordement est possible e Il y a eu une panne de courant pendant env 10 minutes la prise a t d branch e par erreur ou le disjoncteur s est d clench ou il y a un autre probl me li l alimentation lectrique gt Le fonctionnement
66. End Aw N Despu s de pulsar i 20 6 22 el bot n Iniciar be La pantalla indica el tiempo que falta hasta que termine el programa Pulse Stop Parar y extraiga el pan cuando la maquina emita 8 pitidos y parpadee la barra de End Fin O Se apagar la luz de inicio parpadeante 4 M todo simple para cocer brioches A ada la mantequilla junto con los dem s ingredientes al principio e Corte la mantequilla en cubos de 2 cm e introd zcalos en el recipiente del pan al mismo tiempo que los dem s ingredientes e Siga los pasos que se muestran a la izquierda Sin embargo cuando la m quina pite en el paso 3 para a adir la mantequilla adicional no haga nada e El tiempo necesario para la elaboraci n es de 3 horas y 30 minutos Cuando se a ade la mantequilla al principio el sabor la textura y la elevaci n del pan son algo diferentes a cuando el pan se cuece con la mantequilla adicional a adida m s tarde O Cuando vaya a a adir ingredientes adicionales como las pasas incorp relas con la mantequilla Utilice como m ximo 150 g de ingredientes O Aunque no pulse el bot n Iniciar el amasado continuar despu s 5 min En amasado no contin a inmediatamente aunque de pulse el bot n Iniciar despu s de a adir mantequilla u otros ingredientes O No a ada mantequilla despu s de que la pantalla muestre el tiempo restante p gina SP43 SP15
67. I 1 1 1 1 1 1 1 1 I 1 I I I 1 1 1 1 1 1 4 gt 1 Timer e 9hy30 min LI a partir de ahora 1 1 1 1 1 I I I 1 I 1 I 1 1 1 1 1 1 1 1 y Hora actual Hora a la que el pan estar listo Al pulsar el bot n una vez el temporizador avanzar 10 minutos si mantiene pulsado el bot n avanzar m s r pido Se puede ajustar hasta 9 horas cuando se utiliza el men 10 i Pd Pulse Start Iniciar 9 a EES a XL 4 Da ES mn Medium M i Light Q Tiempo previsto hasta el final del programa seleccionado e Cuando se pulsa Start Iniciar por primera vez se iniciar el men 1 4 SD 2511 Bel indb 13 Dark Start Guante de B4 horno Extraiga el pan Apague la alimentaci n cuando el pan est listo la m quina emite 8 pitidos y parpadea la barra de End Fin O Stop Extraiga el pan inmediatamente Espere hasta que se enfr e sobre una rejilla met lica por ejemplo Desenchufe la m quina sujetando el enchufe despu s del uso e Si no pulsa Stop Parar y no retira el pan de la unidad para que se enfr e la m quina panificadora se mantendr templada para reducir la condensaci n de vapor de agua dentro de la barra de pan e Sin embargo esto acelerar el oscurecimiento de la corteza por lo que se debe apagar la unidad al finalizar la cocci n y retirar el pan inmed
68. Ignorare per il 3 segnale acustico emesso dalla macchina per l aggiunta di ulteriore burro e Sono necessarie 1 ora e 50 minuti per completare la cottura Quando il burro viene aggiunto all inizio il sapore la consistenza e la lievitazione del pane sono leggermente diversi rispetto a quelli che si ottengono con il sistema che prevede la cottura del pane con l aggiunta di ulteriore burro in un momento successivo Introdurre gli ingredienti aggiuntivi insieme al burro non utilizzare quantit superiori ai 150 g per gli ingredienti aggiuntivi L impastatura comincer dopo 5 min anche senza premere il tasto Start Avvio Non comincer immediatamente anche se stato premuto il tasto Start Avvio dopo l aggiunta di burro o degli altri ingredienti Non aggiungere burro dopo che il display ha indicato il tempo rimanente P IT43 O Modellare l impasto finito e lasciarlo lievitare per la seconda volta in base a quanto indicato nella ricetta quindi infornarlo 2015 01 27 4 Come fare l impasto del pane con aggiunta di ingredienti amp Rest Knead Rise Bake End a Menu XI Dark mI 341 Medium Mm C aL Light E G Timer 1 eg Preparazioni 1 Fissare la lama impastatrice all interno del cestello del pane P 1112 E Per cancellare Fare riferimento alla P IT32 per le ricette per impasti arre
69. Light Starten Sie die Maschine Rest Knead Rise Bake End a XL um Dark 18 i D Gesch tzte Zeit bis das gew hlte Programm fertig ist O Die Start Lampe leuchtet auf hd Dr cken Sie Stop wenn das Ger t piept und der Balken unter End Ende blinkt Vergewissern Sie sich dass der Backvorgang abgeschlossen ist und entnehmen Sie die Backform O Die blinkende Start Lampe erlischt E Wenn der Backvorgang nicht komplett ist gt Wiederholen Sie Schritte 1 bis 3 Die Backzeit Kochzeit kann zweimal verl ngert werden Jede Verl ngerung kann nicht l nger als 50 Minuten sein Wenn das Gerat heis ist startet die Zeitvorwahl von 1 Minute Erhohen Sie die Zeitdauer durch Drucken der Zeitvorwahltaste 4 EN Kuchenrezepte finden Sie auf Seite DE36 E Nach dem Start Abbrechen Stoppen mehr als 1 Sekunde gedr ckt halten Entfernen Sie den Knethaken Mit Backpapier auslegen Kuchen oder Teebrot brennt bei direktem Kontakt zur Backform an O F r Men 18 ist keine Zeitvorwahl verf gbar Mit der Zeitvorwahltaste wird nur die Dauer der Backzeit festgelegt Achtung Hei Um zu berpr fen ob der Backvorgang komplett ist stecken Sie einen Spie in die Mitte des Kuchens wenn er fertig ist bleibt am Spie keine Backmischung h ngen 2015 01 27 ne 4 Marmelade zubereiten amp Rest Knead Rise Bake
70. M L XL theelepel met droge gist 1 1 1 witte speltbloem 3208 400 8 4806 bruin rijstmeel 806 100 g 1206 theelepel met suiker 1 2 2 theelepel met zout 1 1 1 boter 58 108 108 water 260 mL 340 mL 400 mL toevoeging in rozijnen notenstrooier doen pijnboompitten 406 50 g 606 eetlepel met gefrituurd ui 3 4 5 NL30 SD 2511 Bel indo 30 A 2015 01 27 VRUCHTENSPELT Selecteer menu 16 M L XL theelepel met droge gist 1 1 1 witte speltbloem 4006 5006 6006 theelepel met suiker 1 2 2 theelepel met zout 1 1 1 boter 58 108 108 theelepel met gemengde kruiden 2 2 9 water 270 mL 350 mL 400 mL toevoeging in rozijnen notenstrooier doen gemengde droge vruchten 100 g 1256 1506 SODABROOD Selecteer menu 17 harde bloem voor witbrood type 550 360 g boter in blokjes van 1 cm gesneden 60g eieren 2 TER GE mengsel yoghurt 606 theelepel zout Y suiker 408 bakpoeder 108 m EI 5 n NL31 SD 2511 Bel indb 31 2015 01 27 il Bo ESE Deeg recepten BASISDEEG ZUURDESEM BROODDEEG STANDAARD Selecteer menu 19 Fase 1 Zuurdesem starter theelepel droge gist 1 Menu 27 Ga naar pag NL18 en pag NL33
71. Pomodori secchi formaggio e succo di pomodoro Selezionare il menu 4 M L XL cucchiaini di lievito in polvere 1 1 1 farina di grano duro per pane bianco tipo 550 4006 500 g 580 g cucchiaini di sale 1 1 2 cucchiai di zucchero d 1 2 burro 208 308 408 acqua 140 mL 175 mL 200 mL succo di pomodoro 140 mL 175 mL 200 mL aggiunta introdurre nel dosatore di uvetta e noci pomodori secchi 308 408 50 8 formaggio aggiuntivo tagliato in cubetti da 1 cm 70 g 85g 100g farina di grano duro per pane bianco tipo 550 4006 cucchiaino di sale 1 cucchiaino di lievito naturale in polvere acqua 150 mL PANE ITALIANO Selezionare il menu 11 cucchiaino di lievito naturale in polvere 1 farina di grano duro per pane bianco tipo 550 400 g cucchiaini di sale 1 cucchiai di olio d oliva 1 acqua 260 mL PANE IN CASSETTA Selezionare il menu 12 cucchiaino di lievito naturale in polvere 1 farina di grano duro per pane bianco tipo 550 3806 cucchiai di zucchero 2 burro 306 acqua 250 mL SD 2511 Bel indb 29 ITZ9 2015 01 27 ase Ricette per pane PANNETTONE Selezionare il menu 13 cucchiaini di lievito in polvere 1 farina di grano duro per pane bianco tipo 550 ae cucchiai di zucchero 4 cucchiaino di sale 1 burro tagliato in cubetti da 2 cm e 50 conservato in frigorifero 5 battute medie 2 100 g
72. Rest Knead Rise Bake End a Ma cucharillas de sal 1 Menu MES a Dark Start cucharas peque as de az car 4 Lo 1 21 wl D Medium cucharas peque as de leche desnatada 2 M 1 l Light en polvo ta mantequilla c rtela en cubos de 2 cm y 50 Stop mant ngala en el frigor fico g 8 huevos 2 280 g mezcla de via huevos y agua INT mantequilla para a adir m s tarde Timer c rtela en cubos de 1 2 cm y 708 1 2 2 4 mant ngala en el frigor fico 1 Preparativos 1 Corte la mantequilla para a adir m s tarde en cubos de 1 2 cm y mant ngala en el frigor fico p gina SP12 2 Coloque la pala de amasar dentro del recipiente del pan 3 Ponga los ingredientes en el recipiente del pan en el orden que se indica en la receta 2 Introduzca el recipiente del pan en la unidad principal y enchufe la m quina a la toma de corriente 1 Seleccione el men 13 as Rest Knead Rise Bake End a Menu xL ___ Dark L HJ 21 AT Medium M 1 101 tight 2 Inicie la m quina ResteKnesd eon e Baie End a Start XL wi as Le Medium Mm 2 St Light a Tiempo que falta para a adir la mantequilla o ingredientes O Se encender la luz de inicio que A ada la mantequilla adicional cuando se oiga el pitido y pulse otra vez el bot n Iniciar Termine de poner la mantequilla adicional en cubos mientras Wi est 3 parpadeando Rest Knead Rise Bake
73. S DE39 Verwenden Sie bei Roggenbrot We den daf r vorgesehenen Knethaken Der Haken wird locker aufgesteckt muss aber den Boden der Backform ber hren Brot mit zus tzlichen Zutaten Backen S DE14 Zuvor reinigen und trocknen Offnen Sie den Verteilerdeckel 2 Geben Sie die Zutaten hinein 3 Schlie en Sie den Deckel DE12 Geben Sie die abgemessenen Zutaten in die Backform hinein 1 Sie die Trockenhefe auf den Boden der Form so dass sie sp ter nicht die Fl ssigkeit ber hrt 2 Bedecken Sie die Hefe mit allen trockenen Zutaten Mehl Zucker Salz u s w Das Mehl muss auf einer Waage abgewogen werden 3 GieRen Sie das Wasser und alle anderen Fl ssigkeiten ein a Entfernen Sie Feuchtigkeit und Mehl von der Au enseite der Form 5 Stecken Sie die Form in den Brotbackautomaten indem Sie sie leicht von rechts nach links drehen Legen Sie den Henkel um Schlie en Sie den Deckel Offnen Sie den Deckel nicht bis das Brot fertig ist wirkt sich auf die Brotqualit t aus des Brotbackautomaten in eine 230 V Steckdose Stecken Sie den Stecker c3 rm 2015 01 27 _ Programm einstellen und starten amp Rest Knead Rise Bake End a nm Dark Start 9 SD 2511 Bel indb 13 Medium Le LI ue Stop Size Crust Timer Wahlen Sie ein Backmen
74. Size Crust OTimer 3 4 1 Zet de ingredi nten die in het recept staan klaar 2 Bekleed het bakblik met vetvrij papier doe de gemengde ingredi nten 1 2 Voorbereiding 8 Plaats het bakblik in de machine en sluit deze aan op het stopcontact 1 Selecteer menu 18 wo amp Rest Knead Rise Bake End a Menu XL o oO lt Dark L uc ZW Medium M pa Light El Stel de baktijd in Rest Knead Rise Bake En ke d a XL Dark OTi L Medium M Light 3 Start de machine o 8 hest Krea ise Bale End a Start XL L IO Li Medium deg En Geschatte tijd dat het geselecteerde programma is voltooid O Het Start lichtje gaat branden Druk op Stop als de machine piept en de balk bij End Einde knippert controleer of het bakken is voltooid en verwijder het bakblik O Het knipperende Start lichtje dooft nu M Als het bakken niet is voltooid gt Herhaal stappen 1 3 Aanvullende kooktijd kan tot twee keer worden ingesteld ledere tijd moet binnen 50 minuten liggen De timer begint opnieuw bij 1 minuut als het apparaat heet is Verhoog de tijd door de gewenste tijd op de timer in te drukken NL26 SD 2511 Bel indb 26 4 Ga naar pag NL33 voor cake recept E Annuleren stoppen nadat het programma is gestart langer dan 1 seconde ingedrukt houden BT Neem het kneedmes uit de m
75. Start Marche clignotant s teint FR15 SD 2511 Bel indb 15 2015 01 27 _ EEN Cuisson de pain entiers amp Rest Knead Rise Bake End a lt Dark Start Es E Medium 1 Light El Stop B a Size Crust G Timer 1 2 34 Pr parations 1 Placez le bras p trisseur dans le moule pain P FR12 3 Placez le moule pain dans l appareil et branchez la machine S lectionnez le menu 4 DI 8 Rest Knead Rise Bake End a Menu XL a ___ X Dark L at III Medium M 17 Light 1 2 Pressez Marche f Rest Knead Rise Bake End a Start m on Dark Le Medium M Light Le voyant Start Marche s allume O Le temps qu il reste avant d ajouter les ingr dients suppl mentaires s affiche une fois que l heure pour les ajouter est r gl e y Knead Rise Bake End a XL lt Ab Dark Ls Li o Medium M 01 Light D Temps restant avant l ajout des ingr dients suppl mentaires L affichage ci dessus s applique pour les cas haute temp rature 28 s affiche pour les cas basse temp rature y FR16 SD 2511 Bel indb 16 E Pour annuler arr ter apr s le d marrage maintenez enfonc plus de 1 seconde 2 Placez les ingr dients dans le moule pain dans leur ordre d apparition
76. WA 21 Medium M 01 l Light O Despu s de 3 minutos wv Abra la tapa y cuando se oiga el pitido raspe la harina antes de que transcurran 3 minutos Recipiente del pan Pulse otra vez el bot n Iniciar 5 Rest Knead Rise Bake End Start a No pulse Stop Parar Despu s de 1 minuto hd 4 XL Dark L Medium M 1 1 5 24 SD 2511 Bel indb 24 4 O El pan de soda es distinto de un pan de molde hecho con levadura seca O El temporizador no est disponible en el men 17 El bot n del temporizador solo ajusta la duraci n del tiempo de cocci n O Puede mezclar sus ingredientes favoritos nueces uvas pasas trozos de chocolate etc y a adirlos al recipiente del pan al mismo tiempo que los otros ingredientes Utilice como m ximo 150 g de ingredientes O Utilice la esp tula de goma para evitar da ar el recipiente del pan con acabado antiadherente No utilice la esp tula met lica O Cuando hayan pasado 3 minutos en el paso 3 sonar n los pitidos y se iniciar el procedimiento Knead Amasar autom ticamente 2015 01 27 EN Abra la tapa y raspe la masa y cuando se e SA O Cuando hayan pasado 3 minutos el paso 5 olga el pitido de forma a la superficie de sonaran pe pilice pee iniciara el procedimiento la masa antes de que pasen 3 minutos Bake Cocer automaticamente La superfi
77. _ _ frutta 1 ora 40 min SD 2511 Bel indb 11 1711 2015 01 27 a TE Cottura del pane ricette per pane Porre gli ingredienti nel cestello del pane Lama impastatrice 1 Rimuovere il cestello del pane Introdurre gli ingredienti dosati 171 I I nel cestello del pane posizionare la lama impastatrice Pore ton potere su Far ruotare il cestello del fondo in modo tale che non pane venga successivamente a Rimuovere il cestello del contatto con il liquido pane 2 Coprire il lievito con tutti gli ingredienti secchi farina zucchero sale ecc La farina deve essere pesata sulla bilancia CSI Fissare saldamente la lama impastatrice al Versare l acqua e tutti gli altri liquidi Controllare la superficie intorno al perno e la parte interna della lama impastatrice e accertarsi che siano pulite P IT39 Eliminare i residui di condensa e farina dalla superficie esterna del cestello del pane 5 Inserire il cestello del pane nella macchina facendolo ruotare leggermente da destra a sinistra Piegare la maniglia verso il basso 8 Chiudere il coperchio Non aprire il coperchio finch TO il pane non cotto questa Cottura del pane con ingredienti aggiunti P 1114 operazione potrebbe influire eu sulla qualit del pane Collegare la spina della macchina CO Aprire il coperchio del del pane Quand
78. avec du beurre suppl mentaire c de levure 1 1 farine blanche d peautre 320g 400g 480g BRIOCHE BASIQUE farine de sarrasin 80g 100 g 120g aa c c de miel 1 1 1 S lectionnez le menu 13 ren 1A n 1 ak an TAGE 1 s de graine de s same 1 2 2 type 550 ou ane type 55 65 70 80 400 g CAEN RE 2 2 ou 110 c as de graine de pavot 1 2 2 as de sucre 4 as de huile 2 3 3 c s de lait en poudre 2 eau 250 mL 320 mL 380 mL c de sel 1 E CITRON ET PEAUTRE GRAINE DE PAVOT ufs battu moyen 2 100 g S lectionnez le menu 15 eau 180 mL M L XL ses c c de levure 1 1 1 coup en cubes de 1 2 cm et r frig r farine blanche d peautre 400 g 500g 600 g c de sucre 1 2 2 PAIN SANS GLUTEN c c de sel 1 1 1 Selectionnez le menu 14 BEUTE ME 58 De eae delevure 2 zeste r p de citron 1 1 1 eau 430 mL jus de citron 20 mL 20 mL 30 mL c s d huile 1 C s de graine de pavot 2 3 3 pr paration pour pain sans gluten 500g eau 250 mL 330 mL 380 mL PAIN BLANC A L EPEAUTRE RIZ ET PEAUTRE AVEC PIGNON ET OIGNON FRIT S lectionnez le menu 15 S lectionnez le menu 16 M L XL M L XL c c de levure 1 1 1 de levure 1 1 1 farine blanche d peautre 400 g 500 g 600 g farine blanche d peautre 320 g 400 g 480 g c ac de sucre 1 2 2 farine de riz brun 808 1006 1206 de sel 1 1 d
79. e You have forgotten to attach the kneading blade gt Make sure you attach the kneading blade first GB12 The kneading mounting shaft in the bread pan is stiff and does not rotate gt If the kneading mounting shaft does not rotate when the kneading blade is attached you will need to replace the kneading mounting shaft unit Consult the place of purchase or a Panasonic service My bread has not been baked centre e Asmall amount of dough will escape through the ventilation holes so that it does not stop the rotating parts from rotating This is not a fault but check occasionally that the kneading mounting shaft rotate properly If the kneading mounting shaft does not rotate when the kneading blade is attached you will need to replace the kneading mounting shaft unit Consult the place of purchase or a Dough leaks out of the bottom of Panasonic service centre the bread pan Bottom of bread pan Kneading mounting shaft So Kneading mounting shaft unit Ventilation holes 4 in total Kneading mounting shaft Part no ADA29E165 You have left the bread in the bread pan for too long after baking The sides of my bread have gt Remove the bread promptly after baking collapsed and the bottom is There has been a power failure or the machine has been stopped during breadmaking damp gt The machine switches off if it is stopped for more than 10 minutes You may try baki
80. eseguite da bambini a meno che non abbiano pi di 8 anni e siano sotto supervisione Mantenere il dispositivo e il suo cavo lontano dalla portata dei bambini inferiori agli 8 anni in caso contrario potrebbero verificarsi ustioni infortuni o scosse elettriche Attenzione Q di afferrare saldamente la spina di alimentazione quando la si scollega dalla presa in caso contrario potrebbero verificarsi scosse elettriche o incendi dovuti a cortocircuiti IT4 SD 2511 Bel indb 4 2015 01 27 NENENN Attenzione 0 Informazioni importanti e Non utilizzare l apparecchio all aperto in prossimit di fonti di calore o in ambienti con umidit elevata la mancata osservanza di questi accorgimenti potrebbe causarne il malfunzionamento o la deformazione e Non esercitare una pressione eccessiva sulle parti come illustrato nella figura a destra la mancata osservanza di questi accorgimenti potrebbe causarne il malfunzionamento o la deformazione Questo apparecchio non stato progettato per funzionare con un timer esterno o con un sistema di controllo remoto separato SD 2511 Bel indb 5 Scollegare la spina di alimentazione quando non e in funzione in caso contrario potrebbero verificarsi scosse elettriche o incendi dovuti a dispersioni elettriche Scollegare e lasciar raffreddare l apparecchio prima di pulirlo queste operaz
81. menu Dimensioni Crosta Timer Riposo Impasto Lievitazione Cottura Totale Impasto 30 min s4 1 ora 10 min E 7 19 base 50 min 15 30 4 ora 30 min Zoe mn Impasto base 30 min 1 ora 10 min _ 20 con uvetta 50 min 15 30 min 1 ora 30 min Zore Pane aggiunta 30 min s4 1 ora 5 min 4 ZIA ingredienti 50 min 25 30 min 4 ora 20 min 2002008 Pane 55 min sa 1 ora 30 min SR 22 integrale 1 ora 25 min 19 25 min 2 ore EBEN Pane integrale 55 min sa 1 ora 30 min a i 4 23 con uvetta 1 ora 25 min 19 25 min 2 ore 45 min 24 Segale Jore 10 40 min 1 ora 35 min T 25 Francese nn O 3 ore 35 min e Pane a lievitazione 1 ora 5 min 7 _ _ _ 26 naturale 0 40 45 55 min 1 ora 35 min 2 ore 30 min Impasto acido 27 spontaneo Ste EM 2 Impasto Lievitazione Impasto Lievitazione 28 Pizza 48min 7 15min circa 10 min circa 10 min 29 Brioche 30 25 45 min 4 35 min 1 ora 50 min Programma 30 min sa 1 ora 10 min AA SR Speciale 1 ora 5 min 15 30 ora 55 min 30 4 1 ora 10 min ET ER eu Speciale con uvetta 1 ora 5 min 19 90 min 55 min Zore d min 32 Marmellata ex A 2 ore 30 min Compostadi _
82. ricette per pane li Per cancellare arrestare dopo l avvio tenere premuto per di 1 secondo P IT12 2 Introdurre gli ingredienti nel cestello del pane in base al seguente ordine miscela di uova e latte yogurt altri ingredienti 3 Posizionare il cestello del pane nell unit principale e collegare la macchina alla presa elettrica Selezionare il menu 17 ta Rest Knead Rise End a Menu 2 L HUME UL Medium M LU 1 Light 2 Azionare Resta Keene DAR End a Start XL Dark L ow ZI Medium M 14 l Light O Dopo 3 minuti y Al segnale acustico aprire il coperchio e raschiare la farina entro 3 minuti Cestello del pane Premere nuovamente Start Avvio D EE Rise Bake End a Start XL Dark L Wi Medium M il O Non premere Stop Arresta O Dopo 1 minuto w pane irlandese soda bread diverso dalla pagnotta per cui si usa il lievito in polvere 6 timer non disponibile per il menu 17 il tasto del timer imposta soltanto la durata del tempo di cottura possibile mescolare i propri ingredienti preferiti noci uvetta pezzetti di cioccolato ecc e porli nel cestello del pane contemporaneamente agli altri ingredienti non utilizzare quantit superiori ai 150 g per gli ingredienti aggiuntivi Usare una spatola di gomma per non danneggiare
83. spiegazioni all interno sono incentrate principalmente sul modello bianco SD 2511 e Questo prodotto destinato esclusivamente a un uso domestico Istruzioni per la sicurezza Attenersi alle presenti istruzioni Per evitare incidenti o infortuni all utente o ad altre persone e danni a oggetti necessario attenersi alle istruzioni riportate di seguito Gli schemi seguenti mostrano l entit dei danni causati da operazioni sbagliate A Avvertenza Indica infortuni gravi o mortali NM Attenzione Indica il rischio di infortuni danni agli oggetti B simboli sono classificati e spiegati come segue Questo simbolo indica la necessit di O Questo simbolo indica divieto adottare determinati accorgimenti O Non utilizzare l apparecchio se il cavo di alimentazione la spina sono danneggiati o se quest ultima collegata scorrettamente alla presa elettrica in tal caso potrebbero verificarsi scosse elettriche o incendi dovuti a cortocircuiti gt Se il cavo di alimentazione danneggiato deve essere sostituito dal produttore da un centro di assistenza autorizzato o da un tecnico qualificato per evitare pericoli Non danneggiare il cavo di alimentazione o la spina in tal caso potrebbero verificarsi scosse elettriche o incendi dovuti a cortocircuiti Le seguenti operazioni sono severamente vietate modificare posizionare in prossimit di fonti di calo
84. su duraci n es inferior a la delas variedades comerciales Una vez abierta cons rvela en el frigor fico y cons mala antes de que pase mucho tiempo SP27 2015 01 27 Hacer compota Consulte las t D Rest Knead Rise Bake End a recetas de compota en Menu XS Dark Start la p gina SP38 L 23 H Medium s O M Para cancelar parar ta Stop n despu s del inicio mantenga pulsado el a bot n durante m s de Size Crust 1 segundo OTimer 1 2 3 4 Preparativos 1 Prepare los ingredientes seg n la receta Retire la pala de amasar 2 Ponga los ingredientes en el recipiente del pan en el orden siguiente fruta az car liquido 8 Introduzca el recipiente del pan en la unidad principal y enchufe la m quina a la toma de corriente 1 Seleccione el men 33 O El temporizador no est disponible en el men 33 EJ Restate Baez End a El bot n del temporizador solo ajusta la duraci n M p j enu XL ____ L anm Dark del tiempo de cocci n L Jl d Medium M dI Light O Respete las cantidades de cada ingrediente que se indican la receta No aumente ni reduzca las cantidades de las frutas Esto puede hacer que la compota se derrame al hervir o que se queme Ajuste del tiempo de cocci n amp Rest Knead Rise Bake End a mms gt Lo A OTimer E 52 Medium M 22 Light t 3 Inicie la m
85. ts Light Clair couleur de cro te FR43 Su cre Vous pouvez am liorer le go t de votre pain en 3 Nourrit la levure il adoucit et ajoute du go t au ajoutant d autres ingr dients 2 pain il modifie la couleur de la cro te 5 R duisez la quantit de sucre si vous utilisez d autres CEufs i ti Li La quantit d eau doit tre r duite proportion Quand vous ajoutez des ufs battez les pr alablement Son Il permet d augmenter la teneur en fibres du pain e N ajoutez pas plus de 75 mL 5 s Germes de bl Ils donnent au pain un go t de noisette N utilisez pas plus de 60 mL 4 c s Epices Elles renforcent le go t du pain En petite quantit 1 2 c c Levure s che Elle permet de faire lever le pain Veillez utiliser de la levure s che ne n cessitant pas de pr fermentation n utilisez pas de levure fraiche ou de levure s che devant fermenter avant l utilisation e Nous vous conseillons d utiliser de la levure portant l indication levure instantan e ou Superactive ou Express sur l emballage e Si vous utilisez de la levure en sachet veillez bien refermer le sachet imm diatement apr s l utilisation et ne le conserver que 2 3 jours Respectez la date de p remption Vous pouvez aussi utiliser du levain fermentescible en vente dans les magasins bio FR9 SD 2511 Bel indo 9 2
86. 1 1 2 butter 208 308 408 butter 20g 30g 40g water 280 mL 350 mL 420 mL water 280 mL 350 mL 420 mL addition place in raisin nut dispenser addition place in raisin nut dispenser raisin 80g 100 g 120g raisin 80g 100g 120g RUSTIC ARTISAN Bacon and Cheese FRENCH BREAD Select menu 4 Select menu 9 M E XL teaspoon of dry yeast teaspoons of dry yeast 1 1 14 Strong white bread flour type 550 3008 strong white bread flour type 550 400 g 5006 580 g teaspoon of salt 1 teaspoons of salt 1 1 2 butter 208 tablespoons of sugar 1 1 2 water 220 butter 208 30g 40g water 280 mL 350 mL 400 mL addition place in raisin nut dispenser RUSTIC SOURDOUGH cooked bacon 50g 65g 758 additional cheese cutinto 1 cubes 506 608 756 Stage 1 Sourdough starter Menu 27 Turn to GB18 and GB33 for the sourdough starter recipe Stage 2 Menu 10 RUSTIC ARTISAN Mix Olive strong white bread flour type 550 400 g teaspoon of salt 1 Select menu 4 teaspoon of dry yeast L XL water 150 mL teaspoons of dry yeast 1 1 1 strong white bread flour type 550 4008 500 g 580 g teaspoons of salt 1 1 2 ITALIAN BREAD tablespoons of sugar 1 1 2 butter 208 308 408 Select menu 11 water 280 mL 350 mL 400 mL teaspoon of dry yeast 1 addition place in raisin nut dispenser strong white bread flour type 550 4006 mix olive 100 g 125 g 150 g teaspoons of salt 1 tablespoons of olive oil 1 water 260 mL RUSTIC ARTISAN Dried T
87. 1 1 1 Wahlen Sie Men 4 Dunkles Roggenmehl Typ 997 808 100 g 150 g M L XL Typ 550 mm g em Teel ffel Trockenhefe 1 1 1 ES HS Salz Weizenmehl Typ 550 400 g 500 g 580 g Essl ffel Zucker 1 1 1 Teel ffel Sal m m 2 affel O 1 2 2 SE e e ESSO Essl ffel Zucker fl 1 2 R stzwiebeln 408 55g 706 Butter 208 308 408 Wasser 240 mL 300 mL 360 mL mm 140 mL 175 mL 200 mL Tomatensaft 140 mL 175 mL 200 mL ZUGABE Rosinen Nuss Verteiler WEIHNACHTSBROT getrocknete Tomaten 30g 40g 50g e Zus tzlicher Kase in 1 cm gro e W rfel W hlen Sie Men 3 schneiden 70g 85g 100g M 1 XL Teel ffel Trockenhefe 1 1 1 Weizenmehl 550 350 g 450 g 550 g VOLLWERTBROT Teel ffel Salz 1 1 2 C z Essl ffel Honig 2 3 3 Wahlen Sie Men 5 oder 6 Butter 208 308 408 L XL Essl ffel Spekulatiusgew rz 1 2 2 Teel ffel Trockenhefe 1 1 1 Wasser 240 mL 300mL 380 mL Vollwert Brot schnell 14 14 2 ZUGABEN Rosinen Nuss Verteiler Teel ffel Trockenhefe Haseln sse grob gehackt 208 308 408 Vollkornweizenmehl 400 g 500 g 600 g Waln sse grob gehackt 20g 308 408 Teel ffel Salz 1 1 2 Mandel gehackt 20g 30g 406 Essl ffel Zucker 1 1 2 206 30g 40g Wasser 280 mL 350 mL 420 mL Ersetzen Sie zu Gunsten besserer Backergebnisse ein Drittel bis die H lfte des Vollkornweizenmehls durch Weizenmehl der Sorte 550 DE29 SD 2511 Bel indb 29 2015 01 27 i DE30 Brot Rezepte
88. 1758 starterlepeltje 18 eieren 3 roggebloem type 1150 80g zelfrijzend bakmeel 225g theelepel zout Y geglaceerde kersen gesnipperd 100 g 60 marsepein geraspt 758 TE TE mok sumi iL geschaafde amandelen geroosterd 15g m 5 n NL33 SD 2511 Bel indb 33 2015 01 27 Recepten zonder gluten Brood zonder kleefstoffen maken is zeer verschillend van de normale manier waarop brood bakt Het is zeer belangrijk dat uw arts raadpleegt en de volgende richtlijnen opvolgt indien dieetbrood zonder kleefstoffen voor uw gezondheid maakt Dit programma is speciaal ontworpen voor bepaalde gluten free mix en daardoor kan bij gebruik van uw eigen mengsel of mix het resultaat niet optimaal zijn Met gluten free zonder kleefstoffen gekozen moeten de details van ieder recept exact worden opgevolgd Het brood zal anders niet goed zijn Er zijn twee soorten mix zonder kleefstoffen een laag kleefstoffen mix die gebaseerd is op granenmeel en een zonder kleefstoffen mix gebaseerd op meel zonder granen U dient uw arts te raadplegen welke mix voor u de juiste is indien u een speciaal dieet volgt en dit programma gebruikt voor het bakken van brood om gezondheidsredenen Het resultaat is afhankelijk van de mix die gebruikt Het is mogelijk dat er wat bloem aan de kant van het brood overblijft Voor e
89. 20 8 308 408 ZUGABE Rosinen Nuss Verteiler Wasser 280 mL 350mL 420 mL Rosinen 808 100g 120g MILCHSTUTEN PIKANTES SCHLEMMERBROT Speck und K se W hlen Sie Men 1 oder 2 Wahlen Sie 4 M li XL M L XL Teel ffel Trockenhefe 1 1 Teel ffel Trockenhefe 1 1 1 Normal Brot schnell 7 S 2 Weizenmehl 550 400g 500 g 580 g Teel ffel Trockenhefe S Teel ffel Salz 1 1 2 Weizenmehl Typ 550 400 g 500 g 600 g Essl ffel Zucker 1 1 2 Teel ffel Salz 1 1 2 Butter 208 30g 40g Essl ffel Zucker 1 1 2 Wasser 280 mL 350 mL 400 mL Butter 208 30g 40g ZUGABE Rosinen Nuss Verteiler Vollmilch 280mL 350mL 420mL ST m TER 508 658 758 us tzlicher K se in 1 cm gro e W rfel schneiden wg 608 DE DUNKLES WEIZENMEHLBROT W hlen Sie Men 4 oder 2 PIKANTES SCHLEMMERBROT Oliven mischen L Wahlen Sie Men 4 Teel ffel Trockenhefe 1 1 1 L XL A cu 2 2 2 Teel ffel Trockenhefe 1 1 14 EES Weizenmehl Typ 550 400 500 580 Weizenmehl 1050 400 8 500 8 600 g yp 8 amp S Teel ffel Salz 1 1 2 Teel ffel Salz 1 1 2 e s Essl ffel Zucker 1 1 2 Essl ffel Zucker 1 1 2 ETES 204 308 TE Butter 208 30g 40g Vollmilch 280 mL 350 mL 420 mL Wasser 280 mL 350 mL 400 mL ome u m ZUGABE Rosinen Nuss Verteiler Oliven mischen 100 g 1256 150g ZWIEBELBROT Wahlen Sie Men 1 PIKANTES SCHLEMMERBROT M L XL Getrocknete Tomaten K se und Tomatensaft Teel ffel Trockenhefe
90. 250 mL 330 mL 380 mL RISO E FARRO CON SEMI DI PINO E CIPOLLE FRITTE Selezionare il menu 16 M L XL cucchiaini di lievito in polvere 1 1 1 farina di farro bianca 3206 4005 4805 farina di riso nero 806 100 g 120g cucchiaini di zucchero 1 2 2 cucchiaini di sale 1 1 1 burro 58 108 108 acqua 260 mL 340 mL 400 mL aggiunta introdurre nel dosatore di uvetta e noci semi di pino 408 50 g 606 cucchiai di cipolle fritte 3 4 5 BRIOCHE SEMPLICE Selezionare il menu 13 cucchiaini di lievito in polvere 1 farina di gr ms grano duro per pane bianco 400g cucchiai di zucchero 4 cucchiai di latte in polvere 2 cucchiaino di sale 1 burro tagliato in cubetti da 2 50g conservato in frigorifero uova battute medie 2 100 g acqua 180 mL burro aggiuntivo tagliato in cubetti da 1 2 cm e 70g conservato in frigorifero PANE SENZA GLUTINE Selezionare il menu 14 cucchiaini di lievito in polvere 2 acqua 430 mL cucchiaio di olio 1 miscela per pane senza glutine 500 g PANE BIANCO CON FARRO Selezionare il menu 15 M L XL lee farina di farro bianca 400 g 500 g 600 g cucchiaini di zucchero 1 2 2 cucchiaini di sale 1 1 1 burro 58 108 108 acqua 260 mL 340 mL 400 mL PANE AL FARRO INTEGRALE Selezionare il menu 15 M XL cucchiaini di lievito in polvere il 1 1 farina di farro integrale 2005 2506 3006 farina di farro bianca 200 g 2508
91. 4 WEIZENBROT BUCHWEIZENBROT Wahlen Sie Men 5 oder 6 W hlen Sie Men 5 oder 6 M L XL M L XL Teel ffel Trockenhefe 1 1 1 Teel ffel Trockenhefe 1 1 1 Vollwert Brot schnell Vollwert Brot schnell ce 1 2 2 an SE e 5 Weizenmehl 550 1008 150g 180g Buchweizengr tze 35g 50g 60g Vollkornweizenmehl 300 g 3506 400 g Buchweizenmehl 358 508 608 Teel ffel Salz 1 1 2 Vollkornweizenmehl 1208 160 g 1208 Essl ffel Zucker 1 1 2 Weizenmehl Typ 550 1806 2408 3808 Butter 208 30g 40g Teel ffel Salz 1 1 2 Vollmilch 280 mL 350 mL 420 mL Essloffel Zucker 1 1 2 Butter 358 406 456 Wasser 220 mL 290 mL 360 mL KUMMELBROT W hlen Sie Men 5 _ WEIZENMISCHBROT MIT ROGGENMEHL Teel ffel Trockenhefe 1 1 1 Wahlen Sie Men 5 oder 6 Weizenmehl Typ 550 80g 1006 120 8 M L XL Dunkles Weizenmehl Typ 1050 320 g 4008 480 g Teel ffel Trockenhefe 1 1 1 Teel ffel Salz 1 1 2 Vollwert Brot schnell 1 14 2 Essl ffel Zucker 1 1 2 Teel ffel Trockenhefe Essl ffel Pflanzen l 2 S 3 Dunkles Weizenmehl 1050 280 g 350 g 4208 Essl ffel Kimmel ganz 1 1 2 Dunkles Roggenmehl 997 120 g 150 g 180 g Wasser 280 mL 350 mL 420 mL Teel ffel Salz 1 1 2 Essl ffel Zucker 1 1 2 208 308 406 WEI
92. 415 260 mL 340 mL 400 L XL adicion pongalas en el dispensador de cucharillas de levadura seca 1 1 1 uvas pasas y nueces harina de grano entero escanda 200 g 2508 3006 semillas de pino 408 508 608 harina blanca escanda 200 8 250 8 300 g cucharas de cebolla frita 3 4 5 cucharillas de az car 1 2 2 cucharillas de sal 1 1 1 cucharas de aceite 2 3 3 agua 250 mL 320 mL 380 mL SP30 SD 2511 Bel indb 30 2015 01 27 ESCANDA FRUTAL Seleccione el menu 16 M XL cucharillas de levadura seca 1 1 1 harina blanca escanda 4008 500 g 600 g cucharillas de az car 1 2 2 cucharillas de sal 1 1 1 mantequilla 58 108 108 cucharillas de mezcla especias 2 2 3 agua 270 mL 350 mL 400 mL adicion pongalas en el dispensador de uvas pasas y nueces mezcla de frutas secas 100 g 1258 1508 PAN DE SODA Seleccione el men 17 harina blanca para pan fuerte tipo 550 360 g mantequilla cortada en cubos de 1 cm 606 huevos 2 ato 2 de huevos yogur 608 cucharilla de sal Y az car 408 levadura 108 SD 2511 Bel indb 31 SP31 2015 01 27 EN Recetas de masa MASA BASICA MASA DE PAN DE MASA MADRE NORMAL Seleccione el men 419 Fase 1 Masa previa para pan de masa madre cucharilla de levadura seca 1 Menu 27 Consulte la receta de la masa previa para de masa madre
93. 550 150g Weizenmehl Typ 1050 150g Teel ffel Salz 1 Teel ffel Zucker Y Butter 208 Wasser 180 mL RESTLICHE ZUTATEN etwas Essl ffel grobes Salz 1 Weiterverarbeitung AnschlieRend den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfl che durchkneten und in 6 gleichgroRe St cke teilen Aus den Teigst cken jeweils ca 50 cm lange Rollen drehen und Brezeln daraus formen auf ein gefettetes Backblech legen und bei Zimmertemperatur ca 1 Std gehen lassen Brezeln mit bestreichen mit Salz bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 200 C Ober Unterhitze ca 30 Min backen HEFEZOPF Wahlen Sie Men 19 Teel ffel Trockenhefe 1 Weizenmehl 405 500 g Teel ffel Salz Y Zucker 708 Butter 50 g Ei GroRe L 1 Vanillezucker 1P Wasser 200 mL RESTLICHE ZUTATEN Butter zum Bestreichen Hagelzucker 30g Weiterverarbeitung AnschlieRend den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfl che durchkneten und in 3 gleichgroRe St cke teilen Daraus jeweils ca 50 cm lange Rollen drehen und einen Zopf flechten Auf ein gefettetes Backblech legen und bei Zimmertemperatur ca 1 Std gehen lassen Hefezopf mit Butter bestreichen mit Hagelzucker bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 200 Ober Unterhitze in 25 Min backen Nach 15 Min Backzeit den Hefezopf mit Alufolie abdecken NORMAL ROSINEN TEIG Wahlen Sie Men 20 Teel ffel Trockenhefe 1 Weizenmehl Typ 550 500g Teel ffel S
94. 550 400 g Select menu 22 tablespoons of sugar 4 teaspoons of dry yeast 1 teaspoon of salt 1 strong whole wheat bread flour 500g butter cut into 2cm cubes and keep in 70 teaspoons of salt 2 fridge 8 tablespoons of sugar 1 egg beaten medium 3 150 butter 308 milk 90 mL water 340 tablespoon of rum dark 1 additional butter e 50g cut into 1 2cm cubes and keep in fridge WHOLE WHEAT RAISIN DOUGH chocolate chips 120g Select menu 23 After removed dough sprinkle the chocolate bits and fold the bottom one third up teaspoons of dry yeast 1 and the top one third down Then fold it in half strong whole wheat bread flour 500 g teaspoons of salt 2 tablespoons of sugar 1 SPELT TABLE ROLL butter 308 for 8 rolls Water zu SNO Select menu 30 addition place in raisin nut dispenser raisin 1008 teaspoons of dry yeast 1 spelt white flour 500 g teaspoons of sugar 1 FRENCH DOUGH teaspoons of salt 1 Select menu 25 teaspoon of dry yeast water strong white bread flour type 550 300 g teaspoon of salt 1 butter 208 water 180 mL GB32 SD 2511 Bel indb 32 2015 01 27 4 SZT Sourdough starter Recipe Cake Recipe SOURDOUGH STARTER CHERRY amp MARZIPAN CAKE Select menu 27 Select menu 18 The amount for a sourdough cup golden caster sugar 508 dry yeast use the sourdough starter 1 0 19 butter 1758 spoon 1 amp eggs 3 rye flour type 1150 8
95. 9 nn 15 30 420 min 20 min 30 o U 49 min 4 Gevuld brood 25 30 min la 49 min 90 55 min 5 min 1u x 2 U 10 min 5 Volkoren 15 25 min 2 50 min C min 15 min x4 1 U 30 min 6 Volkoren snel 5 min 15 25 min 4 u 40 min 49 min Volkoren met Tu aq 2 U 10 min 7 rozijnen 5 25 2050 min Cm 45 min 1 u 20 min 8 Rogge 10 mia 10 3 u 30 min 40 min 2 u 45 min er V 9 Frans 050 120 min 99min 0 2u 25 min G 5 3 int5 A 10 Zuurdesembrood 9 55 min 45 55 40 min 155 min 11 Italiaans 30 mi tu 10 15min 3 25 min Ven ein 4u 30 min 1u 2 u 10 min E 12 Sandwich qs 15 25 min 2 u 50 min 50 min 13 Brioche 30min 25 45 1025 min 50 min 3 u 30 min Zonder 22211150 min 2 E 14 gluten 15 20 min 40 45 min 50 55 min 55 min Speciaal 30 min o 1 U 50 min 15 brood 145min 15 30min 45min 195 min 4 u 30 min Speciaal brood 30 min 1 u 50 min 16 met rozijnen iq 115 30 min 45 min 55 4 u 30 min 17 Sodabrood 10 min 65 min 1415 min 30 30 min 18 EnkelBakken ui n tu30min 1u30 min 1 Alleen Light Lichtbruin of Medium beschikbaar 2 Alleen Medium of Dark Donker beschikbaar
96. A Gresch medias cantidades de frutas Esto puede hacer ta que se derrame al hervir o que se queme Cuando se reducen las cantidades de az car la mermelada no queda firme Cuando la acidez de la fruta es fuerte puede reducir las cantidades del zumo de lim n pero si se reducen demasiado la mermelada no queda firme Cuando el tiempo de cocci n es breve pueden quedar trozos de fruta y la mermelada puede quedar aguada La mermelada continuar cuajando mientras se enfr a Tenga cuidado de no cocerla demasiado Tiempo previsto hasta el final del programa seleccionado Se encender la luz de inicio Pulse Stop Parar y extraiga la mermelada cuando la m quina emita 8 pitidos y parpadee la barra de End Fin O Se apagar la luz de inicio parpadeante O Introduzca la mermelada acabada en un recipiente lo antes posible Tenga cuidado de no quemarse cuando extraiga la mermelada SD 2511_Bel indb 27 M Si la cocci n no est completa gt Repita los pasos 1 3 Puede a adirse m s tiempo de cocci n hasta dos veces Cada vez deber ser entre 10 y 40 minutos El temporizador se iniciar otra vez a partir de 1 minuto cuando la unidad est caliente Aumente el tiempo pulsando el bot n del temporizador las veces que sea necesario 4 O La mermelada puede quemarse si se deja en recipiente del pan O Guarde la mermelada en un lugar fresco y oscuro Debido a los menores niveles de az car
97. Als de zuurgraad van het fruit sterk is kunt u de hoeveelheid citroensap verminderen maar als er te weinig citroensap overblijft wordt de jam niet stevig O Als de kooktijd kort is kunnen stukjes fruit overblijven en kan de jam waterig worden De jam blijft indikken tijdens het afkoelen Wees voorzichtig en laat het niet overkoken m EI 5 7 O Stop de jam zo snel mogelijk na bereiding in een pot je Maak eventuele aanbrandresten schoon bij het verwijderen van de jam O Jam kan aanbranden als het in het bakblik blijft zitten Bewaar jam op een koele donkere plaats Vanwege de lagere suikerniveaus is de houdbaarheid minder lang als in de winkel gekochte producten Na open in de koelkast bewaren en niet te lang bewaren NL27 2015 01 27 amp Rest Knead Rise Bake End a Menu Ms oo Dark 5 L I IW Medium M ll m Light E Stop B a Size Crust OTimer 1 2 3 4 Ga naar pag NL38 voor compote recepten E Annuleren stoppen nadat het programma is gestart langer dan 1 seconde ingedrukt houden Voorbereiding D Zet de ingredi nten die in het recept staan klaar Verwijder het kneedmes Plaats de ingredi nten in deze volgorde in het bakblik fruit suiker vloeistoffen Plaats het bakblik in de machine en sluit deze aan op het stopcontact 1 Selecteer menu 33 Rest Knea
98. BUCKWHEAT AND SPELT added with additional butter Select menu 15 M L XL BASIC BRIOCHE teaspoons of dry yeast 1 1 1 dai spelt white flour 320 g 4005 4805 Selectmen 5 m buckwheat flour 808 100 8 120 8 teaspoons of honey 1 1 1 strong white bread flour type 550 4008 teaspoons of salt 4 1 1 sugar tablespoons of sesame seed 1 2 2 DE Spoons o milk 2 tablespoons of linseed 1 2 2 bier in s cubes and keep in tablespoons or un seod d fridge 508 tablespoons of oil 2 3 3 egg beaten medium 2 100 g water 250 mL 320 mL 380 mL water 180 mL additional butter m 70g cut into 1 2 cubes and keep in fridge LEMON AND POPPY SEED SPELT Select menu 15 GLUTEN FREE BREAD L XL Select menu 14 Vee of dry yeast 1 14 1 teaspoons of dry yeast 2 spelt white flour 4008 500 8 600 g water 430 mL teaspoons of sugar 1 2 2 tablespoon of oil 1 teaspoons of salt 14 1 1 gluten free bread mix 500 g butter 58 108 108 grated zest from lemon 1 1 1 lemon juice 20 mL 20 mL 30 mL SPELT WHITE BREAD tablespoons of poppy seed 2 3 3 Select menu 15 water 250 mL 330 mL 380 mL M L XL teaspoons of dry yeast 1 1 1 spelt white flour 400 g 500 g 600 g teaspoons of sugar 1 2 2 teaspoons of salt 1 1 1 butter 58 108 108 water 260 mL 340 mL 400 mL WHOLE SPELT BREAD Select menu 15 M L XL teaspoons of dry yeast 1 1 1 spelt wholegrain flour 2006 250 8 3006 spelt white flour 2008 2508 300 g teaspoons of sugar 1
99. COMPLET S lectionnez le menu 5 ou 6 M L XL cuill re th de levure s che 1 1 1 cuill re the pour BAKE RAPID option 1 1 2 de farine int grale fine AVEVE 300 g 4008 450 8 de farine Crousty Francais AVEVE 100 g 100 g 1506 cuill re th de sucre 1 2 2 cuill re soupe de beurre 1 1 2 cuill re th de sel fl 1 2 d eau 250 mL 320 380 REMARQUES Le pain est alors moins lev et moins a r Ce programme est plus adapt aux pains demi gris Toutes les recette ci dessus utilisent la farine blanche Si vous le souhaitez vous pouvez la remplacer par de la farine compl te mais le pain sera alors plus petit et d une structure plus ferme Bien entendu plus vous ajoutez de farine blanche moins vous devez employer d eau la farine compl te absorbe davantage d eau que la farine blanche SD 2511_Bel indb 35 4 EEN Ces recettes sont fondamentalement pour les clients r sidant en Belgique Pour plus de renseignements contactez AVEVE au 0800 0229210 9 Pain cro t ROULEAUX DE PAIN CRO T S lectionnez le menu 9 de levure s che 1 de farine Crousty Fran ais AVEVE 400 g d eau 260 mL de sel 1 s de beurre 1 REMARQUE Ce programme ne permet pas de d terminer la taille ou la couleur de la cro te du pain Cette recette vous donne un pain lev et tr s a r mai
100. DRUNK UU EUR AOS DE10 e Brot backen sea ee scese res oniseserse sa0rarsassonarsessesenaazo 0 se sanasinazersareesesearersescose0sessesessassa se KEE KEE IK DE12 e Bei Zugabe zus tzlicher Zutaten ARAS Ge A fa arianen aa DE14 e Brioche backen CETO OOO OOO OOO DE15 e Pikantes Schlemmerbrot backen nina nn AAA DE16 e Sauerteigbrot Teig f r Sauerteigbrot STUFE 1 Sauerteig Starterkultur zubereiten sessosasassesessosnenesasessossosessesesssssesesessesasassesesossnessnasssosososessesesesssssesessesasesaesesessssnonanane DE18 STUFE 2 Sauerteigbrot backen DT DE19 STUFE 2 Teig f r Sauerteigbrot zubereiten arerzeniizaneonereesieseza neo ses0eeseizarersersasesianereassesersessesenariorsese0sezzaserseseasereerersonconerseseesazanene DE20 e Teig zubereiten ia ia E TI aj O OO OOO METUIT e Teig f r Brioche zubereiten e Teig f r Pikantes Schlemmerbrot zubereiten DE23 Schnelles Brot mit Backpulver backen 5 DE24 Kuchen backen AA Arrancar rra rar rara DE26 e Marmelade zubereiten snarermervennenaunenenvennenerversnnennerersennanansrnerveneronrnenensennnnerserennennerersennananernervenerenrnenensennenernenennennerersennananermer DE27 e Kompott zubereiten DE28 Rezepte e Brot Rezepte A
101. Els sser Landbrot 400 g 500 g 600 g Wasser 240 mL Wasser 240 300 mL 360 mL SCHWARZWALD LAIB DUNKLES WEIZENMEHL TOASTBROT Wahlen Sie Men 12 Wahlen Sie Menii 5 oder 6 Teel ffel Trockenhefe 1 M L XL Dunkles Weizenmehl Typ 1050 4005 Teel ffel Trockenhefe 1 1 1 Essloffel Zucker 2 Vollwert Brot schnell 1 1 2 Butter 408 Teel ffel Trockenhefe Wasser 210 mL Schwarzwald Laib 400 g 500 g 6006 Wasser 260 mL 330 mL 400 mL FRANZ SISCHES WEISSBROT VOLLKORN BUTTER TOASTBROT Wahlen Sie Men 12 Pr pi Teel ffel Trockenhefe 1 W hlen Sie Men 9 Vollkornweizenmehl 400 g Teel ffel Trockenhefe Essl ffel Zucker 2 Weizenmehl Typ 550 300 g Butter 408 Teel ffel Salz 1 Wasser 240 206 Wasser 220 mL VOLLWERT TOASTBROT FRANZOSISCHES WEIZENBROT W hlen Sie Men 12 e i Teel ffel Trockenhefe 1 W hlen Sie Men 9 Vollkornweizenmehl 400 g Teel ffel Trockenhefe 1 Teel ffel Salz 1 Dunkles Weizenmehl Typ 1050 350g Butter 20g Teel ffel Salz 1 Wasser 250mL Butter 20g Wasser 250mL SD 2511 Bel indb 33 DE33 2015 01 27 _ Glutenfreie Rezepte Die Herstellung von glutenfreiem Brot unterscheidet sich stark von der normalen Brotherstellung Es ist sehr wichtig da Sie sich wenn Sie glutenfreies Brot aus gesundheitlichen Gr nden bac
102. IO GB39 To Protect the Non stick Finish e To protect the non stick finish II OOO CIONI GB40 Troubleshooting e Troubleshooting R30 GB41 e Specification ii Dad a GB45 Thank you for purchasing this Panasonic product e Please read these instructions carefully before using this product and save this manual for future use e The explanations inside mainly focus on the SD 2511 white model e This product is intended for household use only GB2 SD 2511 Bel indb 2 2015 01 27 EEN 1 Safety Instructions Presse make sure to follow these instructions In order to prevent accidents or injuries to the user other people and damage to property please follow the instructions below B The following charts indicate the degree of damage caused by wrong operation A Warning Indicates serious injury or death A Ca ution Indicates risk of injury or property damage The symbols are classified explained as follows O This symbol indicates prohibition D n SE e O Do not use the appliance if the power cord or power plug is damaged or the power plug is loosely connected to the power outlet It may cause an electric shock or fire due to short circuit gt If the supply cord is damaged it must be replaced by the manufacturer its service agent or similarly qualified person in order to avoid a hazard
103. Il tasto del timer imposta soltanto la durata del tempo di cottura O Seguire la ricetta per le quantita dei singoli ingredienti Non aumentare n diminuire le quantita di frutta poich la composta potrebbe traboccare o bruciarsi 2015 01 27 _ Ricette per pane 4 PANE BIANCO PANE INTEGRALE Selezionare il menu 1 oppure 2 Selezionare il menu 5 op M L XL M L XL cucchiaini di lievito in 1 14 cucchiaini di lievito in eck 1 1 44 BARBA per l opzione COTTURA Q 2 2 nk per l opzione COTTURA 1 1 2 farina d grano duro per pane bianco tipo 550 4006 500 g 600 g farina di grano duro per pane integrale 4006 500 g 600 g cucchiaini di sale 1 1 2 cucchiaini di sale 1 1 2 cucchiai di zucchero 1 1 2 cucchiai di zucchero 1 1 2 burro 208 308 408 burro 208 308 408 acqua 280 mL 350 mL 420 mL acqua 280 mL 350 mL 420 CON UVETTA PANE INTEGRALE CON UVETTA Selezionare il menu 3 Selezionare il menu 7 M L XL M L XL cucchiaini di lievito in polvere 1 1 1 cucchiaini di lievito polvere 1 1 14 farina di grano duro per pane bianco tipo 550 400 g 500 g 600 g farina di grano duro per pane integrale 400 g 500 g 600 g cucchiaini di sale 1 1 2 cucchiaini di sale 1 1 2 cucchiai di zucchero 1 1 2 cucchiai di zucchero 1 1 2 burro 208 308 408 burro 208 308 408 acqua 280
104. Kaloriengehalt oder L m k nstlichen S stoff K nnen zum Kochen von 1 Marmelade Alkohol eingelegte o Sie sollten nicht verwendet werden Die Qualit t ist nicht ausreichend Fr chte verwendet werden Die Fr chte sind beim Tul Kochen von Fr chten in Sirup gt Die Kochzeit war zu lang Die Fr chte waren m glicherweise berreif zusammengefallen e Zus tzliche Zutaten sindim eni Haben Sie zus tzliche Zutaten vor dem Signalton in den Rosinen Nuss Verteiler gegeben pikantes Schlemmerbrot nicht Zus tzliche Zutat inden Rosinen Nuss Verteiler b WW blinkt im Disol richtig untergemischt Zus tzliche Zutaten m ssen in den Rosinen Nuss Verteiler bevor 4 blinkt im Display 8 A 3 N o Ist die Oberfl che der extra Zutaten h her als die Kante des Rosinen Nuss Verteilers Extra Zutaten fallen nicht von gt Verteilen Sie die extra Zutaten so dass sie nicht ber den Rand des Rosinen Nuss Rosinen Nuss Verteiler in die gt Verteilers hinaus ragen S 14 Backform Der Beh lter des Rosinen Nuss Verteilers umfasst eine maximale Kapazit t von 150 g ist Y jedoch abh ngig von der Art bzw vom Volumen der Zutat Es gab eine Stromunterbrechung f r ca 10 Minuten der Stecker wurde versehentlich gezogen heintauf d oder eine Sicherung hat sich gel st oder ein anderes Problem mit der Stromversorgung Ge Ce REH gt g
105. Knead Rise Bake End a L 1 7 INT Medium M LI ue Stop 5 Crust Timer Select a bake menu The display shows when menu 1 is selected DJ Rest Knead Rise Bake End a Menu XL 4 Dark Ls DE Medium M Light El E To change the size E To change the crust colour Rest End a 7 XL 4 Darl Size mM Crust Light Turn to P GB10 for menu availability of size and crust IM To set the timer e g Itis 9 00 PM now and you want the bread to be ready at 6 30 the next i morning gt Set the timer to 9 30 9 hours 30 minutes from now Gm am ind 9hr 30min d LIU from now 1 i Current time Ready time i Pressing the pad once will advance the timer by 10 minutes hold to advance more quickly e Can be set up to 9 hours when using menu 10 ici ian Press Start 9 md 8 Ee XL a en Dar L LITT Medium M t LALA Light a Estimated time until the selected program is complete e When Start was pressed at first menu 1 will start SD 2511 Bel indb 13 Remove the bread Turn off the power when the bread is ready machine beeps 8 times and the bar at End flashes 9 Stop Remove the bread immediately 6 T Oven glove p Bread pan allow to cool for example on a wire rack Unplug holding the plug after use f you do not press
106. LERI AA RAT TI CASSA RN RIA AE N E A RT IT27 e Preparazione di composte di frutta EEN 1T28 Ricette e Ricette per pane iii IT29 e Ricette per impasti A INA IO ES OS O N OST IT32 Ricetta dell impasto acido spontaneo AR EE IT33 Ricetta per topte enen ennenenenenneneneenenenerennsensennnernnenenenensennernnenensennenssennennnnsenneenennennnneennennennnnrnnesennsennsennsennnennsenn IT33 e Ricette per composti privi di glutine CIOTTI OTTO OO I OI IT34 e Ricette AVEVE sessassssssesasosessasassosnsnsssossssssosessssssesssssssssesesesesssassssnsssssossosososssssssssssassssssesesesessssesosssssssssssssssssssssssessasassssesesesenae IT35 e Ricette per marmellate 1737 e Ricette per composte di frutta OOO 1T38 Pulizia della macchina e Conservazione e pulizia Dime nie amanat IT39 Protezione del rivestimento antiaderente e Protezione del rivestimento antiaderente a ii a ANA AA a 1140 Risoluzione dei problemi e Risoluzione dei problemi eee rr rr rara rar TE EEE TE TEE IT41 e Specifiche tecniche IT45 Grazie per aver acquistato questo prodotto Panasonic Leggere attentamente le presenti istruzioni prima dell utilizzo del prodotto e conservare il manuale per riferimento futuro
107. Light Lichtbruin korstkleur P NL43 m EN 5 7 E U kunt uw brood nog lekkerder maken door andere ingredi nten toe te voegen Eieren Verhogen de voedingswaarde en geven het brood een mooiere kleur De hoeveelheid water moet evenredig worden verminderd Klop de eieren los voordat ze toevoegt Maken het brood vezelrijker Gebruik max 75 mL 5 el Geven het brood een meer nootachtige smaak Gebruik max 60 mL 4 el Kruiden Maken het brood smaakvoller Gebruik slechts een kleine hoeveelheid 1 2 el Zemelen Tarwekiemen e Aanbevolen wordt gist te gebruiken waarop staat kant en klare gist e Als u gist uit een zakje gebruikt sluit het zakje dan onmiddellijk na gebruik en bewaar het in de koelkast Gebruik het voor de door de fabrikant aangegeven uiterste datum NL9 2015 01 27 Lijst met broodsoorten en bakopties 4 Beschikbare functies vereiste tijd voor ieder programma De benodigde tijd per proces varieert afhankelijk van de kamertemperatuur EN Menunummer Menu Formaat Korst Timer Rust Kneden Rijzen Bakken Totaal 30 x4 1u50 min 1 Basis 530 13 420 min 5min 4 usmin 2 Basis snel e 115 20 min catuur 35 40min 1455 min Basis met 30 1 u 50 min 1 int4 rozijnen e
108. M Light O The start light will come O Remaining time until placing the extra ingredients is displayed after the time for placing is settled y LE EEKE End a XL lt Wh Dark Le Medium M 01 Light Time until adding the extra ingredients The above is for high temperature case 28 is displayed in low temperature case y GB16 SD 2511 Bel indb 16 E To cancel stop once started E f a hold for more than 2015 01 27 me Add additional ingredients when the beep sounds then press Start again Complete placing the extra ingredients while Wi is flashing Even without add extra ingredients and pressing the Start pad Knead and Bake starts automatically after 5 min Rest Knead Rise Bake End MZ gt l d gt After the Start l u cH pad is pressed 1 Lu Display indicates remaining time until completion of the program above is for high temperature case Remaining time is changed depending on the room temperature Low temperature 3 00 3 03 High temperature 2 40 2 43 4 Press and remove bread when machine beeps 8 times and the bar at End flashes O The flashing start light will go off SD 2511 Bel indb 17 Turn to P GB29 for bread recipes O For ingredients use max 100 g as size M 125 g as size L or 150 g as size XL O Even without
109. Orten Stellen Sie den Brotbackautomaten in mindestens 10 cm 4 Zoll Abstand von der Plattenkante auf eine feste trockene saubere flache und w rmebest ndige Arbeitsplatte Es besteht die Gefahr dass das Ger t abrutscht und herunterf llt Stellen Sie das Gerat nicht auf eine instabile Flache auf Elektroger te wie 2 B einen K hlschrank oder auf Stoffe E wie 2 B ein Tischtuch Es besteht Sturz oder Brandgefahr Wahrend des Backvorgangs heizt sich das Gehause auf Der Brotbackautomat sollte mindestens 5 cm 2 201 von Wanden oder anderen Gegenstanden entfernt aufgestellt werden Es besteht die Gefahr von Verfarbung oder Verformung Beruhren Sie w hrend der Verwendung oder direkt nach dem Backen Kochen keine hei en Bereiche wie die Backform die Innenseite des Ger ts das Heizelement oder die Innenseite des Deckels Die Temperatur von zuganglichen Oberflachen kann bei Betrieb des Gerats hoch sein Die Oberfl chen werden w hrend des Betriebs hei was zu Verbrennungen f hren kann gt Um Verbrennungen zu vermeiden verwenden Sie beim entfernen der Backform und des fertigen Brotes immer Ofenhandschuhe Verwenden Sie keine nassen Ofenhandschuhe Lassen Sie beim Entnehmen des fertigen Brots oder des Knethakens Vorsicht walten Wichtige Informationen e Verwenden Sie dieses Ger t nicht im freien nicht in der N he von Hitzequellen oder in R umen mit hoher Luftfeuchtigkeit Es besteht die Gefahr
110. Selezionare il menu 33 e digitare 1 ora sul timer Mescolare a cottura ultimata Aggiungere i lamponi COMPOSTA DI RABARBARO E ZENZERO Selezionare il menu 33 rabarbaro tagliato in lunghezze da 2 cm 7006 succo d arancia 2 cucchiai zenzero cristallizzato a pezzetti 206 zucchero 100g acqua 100 mL ON gt IT38 SD 2511_Bel indb Rimuovere la lama impastatrice dal cestello del pane Introdurre gli ingredienti nel cestello del pane secondo Pordine specificato sopra Versare acqua sugli ingredienti Selezionare il menu 33 e digitare 1 ora e 40 minuti sul timer Mescolare a cottura ultimata COMPOSTA DI FRUTTI DI BOSCO Selezionare il menu 33 frutti di bosco ad es fragole lamponi mirtilli 800 g Zucchero 758 acqua 2 cucchiai 1 Rimuovere la lama impastatrice dal cestello del pane 2 Introdurre gli ingredienti cestello del pane secondo l ordine specificato sopra Versare acqua sugli ingredienti 3 Selezionare il menu 33 e digitare 1 ora sul timer 4 Mescolare a cottura ultimata SALSA DI MELE Selezionare il menu 33 mele bramley sbucciate senza torsolo e tagliate a dadini 1000 g 2 cucchiai 1 Rimuovere la lama impastatrice dal cestello del pane 2 Introdurre le mele nel cestello del pane Versare acqua sugli ingredienti 3 Selezionare il menu 33 e digitare 1 ora e 20 minuti sul timer 4 Mescolare a cottura ul
111. Sie das Brot sofort Ofenhand schuhe Backform Abk hlen lassen 2 auf einem Drahtgestell Nach Gebrauch Stecker abziehen e Wenn Sie nicht Stop dr cken und das Brot zum Abk hlen nicht aus dem Ger t nehmen bleibt der Brotbackautomat warm um die Dampfkondensation innerhalb des Laibs zu reduzieren e Dies beschleunigt jedoch die Br unung der Rinde weshalb Sie nach Abschluss des Backens das Ger t ausschalten und das Brot sofort herausnehmen sollten um es abk hlen zu lassen e Wird das Brot zum Abk hlen im Brottopf gelassen entsteht Kondensation Lassen Sie daher das Brot auf einem Drahtgestell abk hlen um optimale Qualit t des Laibs zu gewahrleisten DE13 2015 01 27 4 Zugabe zusatzlicher Zutaten J Rest Knead Rise Bake End PIS lt Dark Medium Hinzugeben von zus tzlichen Zutaten zum Brot oder Teig Durch Ausw hlen der Men s mit rosinen 3 4 7 16 20 21 23 oder 31 k nnen Sie Ihre Lieblingszutaten in den Teig mischen um spezielle Brotsorten zu backen Geben sie die zus tzlichen Zutaten vor dem Start einfach 6 in den Verteiler oder die Backform Zutaten unl sliche Zutaten F llen Sie die zus tzlichen Zutaten in den Rosinen Nuss Verteiler und stellen Sie das Ger t ein a Richtig Falsch gt F llen Sie nicht den Rosinen Nuss V
112. UFS S lectionnez le menu 14 S lectionnez le menu 14 eau 320 mL eau 100 mL c s d huile l lait 180 mL farine exempte de gluten 500 g ufs 2 de levure 2 c s d huile 1 farine exempte de gluten 500 g REMARQUE c ac de levure 2 Ce programme ne permet pas de d terminer la taille du pain FR34 SD 2511 Bel indb 34 2015 01 27 AVEVE Recettes 1 Basique 2 Basique rapide PAIN BLANC S lectionnez le menu 1 ou 2 4 M li XL cuill re th de levure s che 1 14 cuill re th pour RAPID option 1 1 2 cuill re th de sucre 1 2 2 de farine Surfina AVEVE 400 g 500 g 600 g d eau 250 mL 320 mL 380 mL cuill re soupe de beurre 1 1 1 cuill re th de sel 1 1 2 REMARQUE Le pain est alors moins lev et moins a r 4 Pain morceaux entiers LARDON ET FROMAGE S lectionnez le menu 4 M L XL cuill re th de levure s che 1 1 cuill re th pour RAPID option 1 1 2 cuill re th de sucre 1 2 2 de farine Surfina AVEVE 400 g 500 g 600 g d eau 250 mL 320 mL 380 mL cuill re soupe de beurre 1 1 1 cuill re th de sel il 1 2 placer dans le distributeur de fruits secs graines lardon cuit 50 g 658 758 fromage suppl mentaire coup en fibers 1 a Ger 506 QUE fma 5 Pain complet 6 Pain complet rapide PAIN
113. Zeitvorwahl ein 4 Ruhren Sie bis der Kochvorgang abgeschlossen ist APFELMUS Wahlen Sie Men 33 Bramley Apfel gesch lt entkernt und gew rfelt 1000 8 Essl ffel Wasser 2 1 Entnehmen Sie den Knethaken aus der Backform 2 Geben Sie die pfel in die Backform Gie en Sie Wasser ber die Zutaten 3 W hlen Sie Men 33 aus und geben Sie 1 Stunde und 20 Minuten f r die Zeitvorwahl ein 4 R hren Sie bis der Kochvorgang abgeschlossen ist 2015 01 27 Pflege amp Reinigung Vor der Reinigung ziehen Sie den Netzstecker und lassen Sie das Ger t abk hlen Deckel B Um den Brotbackautomaten vor Sch den zu Mit einem feuchten Tuch abwischen bewahren e Verwenden Sie keine schmirgelnden Gegenst nde Scheuermilch Scheuerpads u s w e Reinigen Sie kein Teil des Brotbackautomaten in der Sp lmaschine e Verwenden Sie kein Benzin keine Verd nner keinen Alkohol und keine Bleichmittel e Nach dem Absp len der Waschbaren Teile mit einem Dampfabzugs ffnung trockenen Tuch nachwischen Die Teile des Brotbackautomaten immer sauber und trocken halten Mit einem feuchten Tuch abwischen Backform amp Knethaken Alle Teigreste entfernen und mit Wasser Waschen e Wenn der Knethaken nicht entfernt werden kann 5 10 Minuten in warmen Wasser einweichen Die Backform nicht in Wasser tauchen ee Messloffel amp Sauerteig V
114. adding ingredients O Do not add ingredients after display shows remaining time P GB43 O See P GB17 for Add automatically and manually extra ingredients list Shape the finished dough and allow it to rise for the second time according to the recipe then bake in the oven GB23 2015 01 27 SD 2511 Bel indb 24 Baking Rustic Scone amp Rest Knead Rise Bake End xL Dark Start Ls a le 1 Medium M id e Ial Light Stop B a Size Crust Timer 1 2 4 6 7 1 Set the kneading blade into the bread pan 2 Place the ingredients in the bread pan in the following order mixture of eggs and milk yogurt other ingredients Preparations P GB12 Turn to P GB31 for bread recipes E To cancel stop once started hold for more than 1 second Set the bread pan into the main unit and plug the machine into the socket 1 Select menu 17 amp Rest Knead Rise Bake End a m L e UL Medium M LU 4 LJ Ligt EJ 2 Start the machine Rest Knead Rise Bake End a Start XL Dark L mm ZI _Medium M 14 l Light O After 3 minutes y Open the lid and scrape off the flour within 3 minutes when the beep sounds Bread pan 4 Press Start again ong Rise Bake End a Start XL Dark L IE Medium M 1 I Light 1 Do not press Stop After 1 minute
115. aus Das Display wird mit ausgew hltem Men 1 angezeigt DJ Rest Knead Rise Bake End a Menu XL 4 oo Dark Le LI TEE Medium M Light El E ndern der Gr e ndern der Krustenfarbe amp Rest End XL 4 L Medium Size Crust Light O Gehen Sie zu Seite DE10 f r Men Gr enverf gbarkeit und Kruste A A Bei ee see Wi Einstellen der Zeitvorwahl gt z B Es ist jetzt 21 00 und Sie m chten Ihr Brot am n chsten morgen um 6 30 gt Stellen Sie die Zeitvorwahl auf 9 30 9 Stunden 30 Minuten ab jetzt 4 1 1 1 I I I I I I I I I 1 u Ti OTimer 9 Std 30 Min ab jetzt I I I I I I I I I i 1 we Y Gegenw rtige Uhrzeit Zeit der Fertigstellung Bei jedem Tastendruck schreitet die Zeitvorwahl um 10 Minuten voran f r schnellen Vorlauf gedr ckt halten Kann bis zu 9 Stunden eingestellt werden wenn Men 10 verwendet wird ie St ai ii titer i tc i i Drucken Sie Start a EEE End XL 4 um Dar L MT Medium ca Gesch tzte Zeit bis das gew hlte Programm fertig ist e Beim ersten Dr cken von Start wird Men 1 gestartet A Entfernen Sie das Brot Schalten Sie das Ger t aus wenn das Brot fertig st Das Ger t piept 8 Mal und der Balken blinkt unter End Ende O Stop Entfernen
116. avoid damaging your Bread Maker Wipe with a damp cloth e Do not use anything abrasive cleansers scouring pads etc e Do not wash any part of your Bread Maker in the dishwasher e Do not use benzine thinners alcohol or bleach After rinsing the washable parts wipe with cloth Always keep the Bread Maker parts clean and dry Steam vent Wipe with a damp cloth Bread pan amp kneading blade Remove any leftover dough and wash with water Lees e If difficult to remove the kneading blade soak in warm water for 5 10 minutes Do not submerge the bread pan in water ce o Measuring 5 amp sourdough starter spoon Wash with water Sourdough cups Body Wash well with kitchen detergent and dry to Wipe with a damp cloth prevent bacteria growth e Wipe gently to avoid damaging the temperature sensor colour of the inside of the unit may change with use e Not dishwasher safe GB39 SD 2511 Bel indb 39 2015 01 27 i Care amp Cleaning Dispenser lid Remove and wash with water r Raise the dispenser lid to an angle of approximately 75 degrees Align the connections and pull towards you to remove or push carefully back at the same angle to attach Wait until the machine has cooled down first because it will be very hot immediately after use e Take not to d
117. beurre 206 308 408 c s de sucre 1 1 2 eau 280 mL 350 mL 420 mL beurre 208 308 408 eau 280 mL 350 mL 420 PAIN AUX RAISINS NE NE PAIN COMPLET RASINS SECS S lectionnez le menu 3 M n XL S lectionnez le menu 7 c c de levure 1 1 1 L XL farine pain blanche base de bl dur type de levure 1 1 1 400 500 600 550 ou farine type 55 65 70 80 ou 110 5 2 farine pain int grale base de bl dur 500 600 de sel 1 1 2 ou farine type 130 ou 150 g amp g c s de sucre 1 1 2 C ac de sel 1 1 2 206 306 40g c s de sucre 1 1 2 eau 280 mL 350 mL 420 mL ae a placer dans le distributeur de fruits beurre 208 308 408 secs graines eau 280 mL 350 420 mL raisins secs 80g 100 g 120g placer dans le distributeur de fruits secs graines raisins secs 80g 100g 120g PAIN MORCEAUX ENTIERS Lardon et fromage S lectionnez le menu 4 PAIN CRO T M L XL c c de levure 1 1 1 S lectionnez le menu 9 farine a pain blanche base de bl dur type de levure s che 400 500 580 550 farine type 55 65 70 80 110 i S farine pain blanche base de bl dur c c de sel 1 1 2 type 550 ou type 55 300 g c s de sucre 1 1 2 c c de sel 1 beurre 20g 30g 40g eau 280mL 350mL 400mL beure als a placer dans le distributeur de fruits eau 220 mL secs graines lardon cuit 50g 65g 75g fromage suppl mentaire coup en
118. burns always use oven gloves when removing the bread pan or the finished bread Do not use wet oven gloves Also take care when removing the finished bread or kneading blade I Heating element Important Information e Do not use the appliance outdoors in the immediate vicinity of heat sources or in rooms of high humidity It may cause a malfunction or deformation Temperature sensor K J e Do not use excessive force on the parts as is illustrated on the right It may cause a malfunction or deformation e This appliance is not intended to be operated by means of an external timer or separate remote control system Inside of the lid GB5 Accessories Parts Identification Raisin nut dispenser The ingredients placed in the raisin nut dispenser will drop into the bread pan automatically upon selecting the menu with raisin 3 4 7 16 20 21 23 and 31 Turn to P GB14 for ingredients which may be placed in the raisin nut dispenser Lid Raisin nut dispenser flap Kneading blade rye bread Kneading blade wheat bread Handle Bread pan Control panel Accessories Sourdough cup 2 To measure out liquids make sourdough starter E 2 550 mL C 2 10 mL increments GB6 SD 2511_Bel indb 6 Measuring spoon To measure out sugar salt yeast etc 15 mL 5 mL Teaspoon NY markings Tables
119. cubetti da 1 606 per 12 girelle Selezionare il menu 29 IMPASTO PER PANE INTEGRALE cucchiaini di lievito in polvere 1 Selezionare il menu 22 farina di grano duro per pane bianco tipo 550 4006 cucchiaini di lievito in polvere 1 son di zucchero 4 farina di grano duro per pane integrale 500g cucchiaino di sale 1 cucchiaini di sale 2 burro tagliato in cubetti da 2 cm e conservato 708 cucchiai di zucchero 1 frigorifero burro 308 battute medie 3 150 g acqua 340 mL latte 90 mL cucchiaio di rum scuro 1 burro aggiuntivo IMPASTO PER PANE INTEGRALE CON UVETTA tagliato in cubetti da 1 2 cm e conservato in 506 frigorifero Selezionare il menu 23 pezzetti di cioccolato 1208 cucchiaini di lievito in polvere 1 A SH di grano duro per pane integrale 500 8 Dopo aver rimosso impasto cospargere con pezzetti di cioccolato e ripiegare un cucchiaini di sale 2 terzo della parte inferiore verso l alto e un terzo della parte superiore verso il basso cucchiai di zucchero 1 Quindi piegare burro 306 acqua 340 mL GIRELLE AL FARRO aggiunta er 8 girelle introdurre nel dosatore di uvetta e noci p 9 uvetta 100 g Selezionare il menu 30 cucchiaini di lievito in polvere 14 farina di farro bianca 5006 IMPASTO FRANCESE cucchiaini di zucchero 1 Selezionare il menu 25 cucchiaini di sale 1 cucchiaino di lievito naturale in polvere burro 108 farina di gran
120. de Broodbakoven hebt gekocht of een servicedienst van Panasonic Mijn brood is niet gebakken 4 e Een kleine hoeveelheid deeg komt via de ventilatiegaatjes naar buiten zodat het deeg de draaiende delen niet blokkeert Dit is geen storing maar controleer wel af en toe of de kneedmeshouder goed draait gt Als de montage as van het kneedmes niet draait als het kneedmes is bevestigd moet u het montage as gedeelte vervangen Raadpleeg de zaak waar u de Broodbakoven hebt gekocht Er lekt deeg uit de bodem van of een servicedienst van Panasonic gt Bodem van bakblik het bakblik Kneedmeshouder y q Ju y Groep kneedmeshouder Y Ventilatiegaatjes 4 in totaal Kneedmeshouder Artikelnr ADA29E165 d f N U hebt het brood te lang in het bakblik gelaten nadat het bakken voltooid was Mijn brood is aan de zijkanten gt Neem het brood na het bakken onmiddellijk uit de machine ingezakt en de onderkant is gt Eris een stroomstoring geweest of de machine is tijdens het maken van het brood uitgezet vochtig gt De machine gaat uit als deze gedurende meer dan 10 minuten wordt stopgezet U kunt proberen het deeg in uw oven te bakken Het kneedmes ratelt Dit komt doordat het kneedmes losjes op de montage as past Dit is geen fout J Ik ruik een brandlucht tijdens het gt A Er zijn misschien ingredi nten op de hittebron terechtgek
121. de az car 1 1 2 cucharas de az car il 1 2 mantequilla 208 30g 40g mantequilla 20g 30g 40g agua 280 mL 350 mL 420 mL agua 280 mL 350 mL 420 mL PAN DE UVAS PASAS PAN INTEGRAL CON PASAS Seleccione el men 3 Seleccione el men 7 M L XL M L XL cucharillas de levadura seca 1 1 1 cucharillas de levadura seca 1 1 14 harina blanca para pan fuerte tipo 550 400 g 500 8 600 g harina de trigo integral fuerte 400 8 500 8 600 8 cucharillas de sal 1 1 2 cucharillas de sal 1 1 2 cucharas de az car 1 1 2 cucharas de az car 1 1 2 mantequilla 208 308 408 mantequilla 208 30 408 agua 280 mL 350 mL 420 mL agua 280 mL 350 mL 420 mL adici n p ngalas el dispensador de adici n col quela en el dispensador de uvas pasas y nueces uvas pasas y nueces Uvas pasas 80 g 100 g 1208 uvas pasas 80g 100 g 120g PAN ADEREZADO Panceta y queso PAN FRANC S 1 64 Seleccione el men 4 Seleccione el men 9 cucharillas de levadura seca 1 j 1 14 is harina blanca para pan fuerte tipo 550 400 g 5006 5806 BEE 5 cucharillas de sal 1 1 2 s gt mantequilla 208 cucharas de az car 1 1 2 agua 220 mL mantequilla 208 30g 40g agua 280 mL 350 mL 400 mL adici n p ngalas en el dispensador de pei etl PAN DE MASA MADRE panceta cocida 2 655 158 Fase 1 Masa previa de masa madre queso adicional cortado en cubos de 1 em 50 Se HSE Menu 27 la E la masa previa para pan de masa madre en las p g
122. de pain morceaux entiers e Pain au levain P te pour pain au levain TAPE 1 Pr paration du levain DTD FR18 ETAPE 2 Cuisson de pain au levain DT FR19 ETAPE 2 Pr paration de p te FR20 e Pr paration de p te O FR21 e Pr paration de p te brioch e aaa keke kaaien enter en dennen eneen RS FR22 e Pr paration de p te pour pain morceaux entiers FR23 e Pr paration de pain rapide sans 24 e Cuisson de g teau eR O 26 e Cuisson de confiture NOIA LARE NE SIS A I III OT 27 e Pr paration de compote a UT FR28 Recettes Recettes de pain COCO OI OMT oo TEC OSO COCO Ld TR FR29 e Recettes de p tes E e AA ERA AA NI FR32 Recette du levain iii FR33 e Recette de g teaux A NN FR33 e Recettes sans gluten dritten aO
123. del pan Utilice solo una peque a cantidad 1 2 cucharas peque as Germen de trigo Especias e Aseg rese de utilizar levadura seca que no requiera una fermentaci n previa no utilice levadura fresca ni levadura seca que requiera fermentaci n antes de su uso e Se recomienda la levadura que lleva la frase levadura instant nea escrita en el envase e Cuando utilice bolsitas de levadura selle la bolsita inmediatamente despu s de utilizarla y gu rdela en el frigor fico Utilicela antes de la fecha de caducidad recomendada por el fabricante SP9 2015 01 27 4 Lista de tipos de pan y opciones de coccion 4 lll Disponibilidad de las funciones tiempo necesario El tiempo necesario para cada proceso ser distinto seg n la temperatura de la habitaci n N mero x de meni Men Tama o Corteza Tmpizia Reposo Amasar Subir Cocer Total se 30 min x 1 50 4h 1 B sico e 15 30 on 20 90 99min min me 1h55 min 2 B sico rapido 15 20 min aprox 1 hora 35 40 B sico con 30 1 h 50 min E 1 I 3 pasas e nin 15 30 min on 20 min min 30 min 1 45 4h 4 Pan aderezado 60 min 25 30 40 min SOSEM ho min 1h en 2h 10 min y 5 Pan integral
124. dosatore per lievito madre A Questo simbolo sul prodotto indica Superfici roventi che non devono essere toccate senza adottare precauzioni SD 2511_Bel indb 45 IT45 2015 01 27 SP2 Indice Antes del uso e Instrucciones de seguridad E I il SP3 e Identificaci n de accesorios piezas mE ILE LLLI ULL SP6 e Ingredientes para hacer pan rM M PII ELI IL D SP8 Modo de uso e Lista de tipos de pan y opciones de cocci n dd ii 5 10 e Cocci n del pan ETE ILI III UI LI UII SP12 e Cuando se afiaden ingredientes adicionales TT SP14 e Cocer Brioche Te eT IAN EA n Ra far a rw III SP15 e Cocci n de pan aderezado TR x Ri cua rh TO see O f e rei ace O e DR Dr P CR SP16 e Pan de masa madre Masa de pan de masa madre FASE 1 Elaborar masa previa para pan de masa madre TERIS SP18 FASE 2 Cocer pan de masa madre OOO ESAE ER 5 19 FASE 2 Hacer masa de pan de masa madre IO OOO ijs OI 5 20 Hacer masa iii SP21 e Hacer masa para brioche wind Sid ence niece ea wc PE RE RE v a Au imate SP22 e Hacer masa de pan aderezado DII SP23 e Cocer pan de soda elek EES e i wu RR RR vue Ru RR DER ninth RR RB A AA SP24 Cocer pasteles ER SP26 O Hacer mermelada eene SP27
125. ei 15 30 min 44 55 min 2h45 min Especial con 30 min 4 1010 31 pasas th5min 19 30 min 4h 55 min Fert ili 1h30 min 32 Mermelada 2 h 30 min 33 Compota in 1h40 min SD 2511 Bel indb 1 SP11 2015 01 27 del pan 4 Vaya a las p ginas SP29 SP31 para ver las recetas de pan Ponga los ingredientes en el recipiente del pan Pala de amasar 1 Extraiga el recipiente del pan y coloque la pala de amasar Extraiga el recipiente del pan 8 Coloque la pala de amasar firmemente en Compruebe la zona pr xima al eje y la parte interior de la pala de amasar y aseg rese de que est n limpias p gina SP39 Cuando vaya a cocer pan de centeno Wa utilice la pala de amasar especificada La pala de amasar encaja holgadamente en su posici n pero debe tocar el fondo de recipiente del pan Cocci n de pan con ingredientes a adidos p gina SP1 _ Limpie y seque previamente el dispensador Abra la tapa del dispensador 2 Ponga los ingredientes 8 Cierre la tapa 5 12 SD 2511 Bel indbo 12 Gire el recipiente del pan 4 Ponga los ingredientes medidos en el recipiente del pan 1 la levadura seca en el fondo para que no este en contacto con el l quido m s tarde 2 Cubra la levadura con todos
126. el bot n Iniciar el amasado continuar despu s 5 min En amasado no contin a inmediatamente aunque de pulse el bot n Iniciar despu s de a adir mantequilla u otros ingredientes O No a ada ingredientes una vez que la pantalla muestre el tiempo restante p gina SP43 O Vaya a la p gina SP17 para ver la lista de ingredientes que se a aden de forma autom tica y manual e D forma a la masa acabada y deje que suba por segunda vez seg n la receta y despu s cu zalo en el horno SP23 2015 01 27 Cocer de soda amp Rest Knead Rise Bake End a o Menu xL Dark Start Ls Medium M id e Ial Light E Stop a Size Crust Timer 1 2 4 6 7 Preparativos 1 Coloque la pala de amasar dentro del recipiente del pan p gina SP12 2 Ponga los ingredientes en el recipiente del pan en el orden siguiente mezcla de huevos y leche yogur otros ingredientes Consulte las recetas de pan en la p gina SP31 W Para cancelar parar despu s del inicio mantenga pulsado el bot n durante m s de 1 segundo 3 Introduzca el recipiente del pan en la unidad principal y enchufe la m quina a la toma de corriente Seleccione el men 17 ta amp Rest Knead Rise End a Menu X ____ Dark L 19 e UL Medium M LI 0 1 Light t Inicie la m quina 2 Rise Bake End a Start XL Dark L
127. ert nt und dr cken Sie dann erneut auf Start Geben Sie die Zutaten vollst ndig hinein w hrend Wijf blinkt Auch ohne zus tzlichen Zutaten und Dr cken der Starttaste startet Knead Kneten und Bake Backen automatisch nach 5 Min Rest Knead Rise Bake End NZ a WT SE gt Nach dem Dr cken Wb gt der Starttaste MI Auf dem Display wird die verbleibende Zeit bis zum Ende nnt angezeigt Die oben stehenden Angaben sind f r hohe Temperaturen Die verbleibende Zeit wird je nach Raumtemperatur ge ndert Niedrige Temperatur 3 00 3 03 Temperatur 2 40 2 43 4 Drucken Sie Stop und entfernen Sie das Brot wenn das Ger t 8 Mal piept und der Baken unter End Ende blinkt O Die blinkende Start Lampe erlischt SD 2511 Bel indb 17 Brot rezepte finden Sie auf Seite DE29 O Verwenden Sie f r die Zutaten max 100 g f r Gr e M 125 g f r Gr e L oder 150 g f r Gr e XL O Auch wenn die Starttaste nicht gedr ckt wird wird der Knetvorgang nach 5 Minuten fortgesetzt Der Knetvorgang wird auch dann nicht sofort fortgesetzt wenn nach dem Hinzuf gen von Butter oder Zutaten die Starttaste gedr ckt wird O Sie keine Zutaten hinzu nachdem das Display die verbleibende Zeit angezeigt hat 5 DE43 O Automatisch und manuell extra Zutatenliste hinzuf gen Automatisch hinzuf gen Speck Olive Manuell hin
128. het recept Plaats het bakblik in de machine en sluit deze aan op het stopcontact 1 Selecteer menu 29 8 Rest Knead Rise Bake End a Menu 71 ____ Dark L S Medium M C 4 N Light EJ 2 Start de machine Rest Knead Rise Bake End a wh Dark L Xd LE Medium m EJ ll Light EJ Resterende tijd voor het toevoegen van boter of andere ingredienten O Het Start lichtje gaat branden Voeg extra boter toe wanneer de pieptoon klinkt druk daarna nogmaals op de Start Voltooi het proces en plaats de extra blokjes boter terwijl Wi knippert Rest Knead Rise Bake End NZ X gt Na de Startknop gt wordt ingedrukt d 3 Het display geeft de resterende tijd tot de voltooiing van het programma aan Druk op Stop en neem het deeg uit de machine als de machine 8 keer piept en de balk End Einde knippert Het knipperende Start lichtje dooft nu NL22 SD 2511 Bel indb 22 4 O Timer is niet beschikbaar Deegmenu s behalve menu 28 Eenvoudige manier om briochedeeg te maken Voeg boter aan de andere ingredi nten toe aan het begin Snijd de boter in blokjes 2 cm en leg ze in het bakblik op hetzelfde moment als de andere ingredi nten e Volg de stappen die aan de linkerkant beschreven staan Als de machine echter piept bij stap 3 om extra boter toe te voegen laat het dan zoals het
129. in der Backform an 5 DE12 Teigrezepte finden Sie auf Seite DE35 Nach dem Start Abbrechen Stoppen mehr als 1 Sekunde gedr ckt halten 2 Geben Sie die Zutaten in der im Rezept aufgelisteten Reihenfolge in die Backform 8 Stellen Sie die Backform in das Ger t und stecken Sie den Netzstecker ein Wahlen Sie Menu 21 amp Rest Knead Rise Bake End a Menu XL QUA L Medium M i 6 LU Light 2 Starten Sie die Maschine DESEE DEC Rise Bake End a Start XL wi um BEE E zf II Medium M EI UI Light D Zeit bis zum Hinzuf gen von extra Zutaten Die oben stehenden Angaben sind f r hohe Temperaturen 58 wird bei niedrigen Temperaturen angezeigt O Die Start Lampe leuchtet auf hd Geben Sie zus tzliche Zutaten hinzu wenn der ert nt und dr cken Sie dann erneut auf Start Geben Sie die Zutaten vollst ndig hinein w hrend Wijf blinkt Auch ohne zus tzlichen Zutaten und Dr cken der Starttaste startet Knead Kneten und Bake Backen automatisch nach 5 Min Rest Knead Rise Bake End gt Nach dem Dr cken N 12 Let ci der Starttaste ci Auf dem Display wird die verbleibende Zeit bis zum Ende des Programms angezeigt Die oben stehenden Angaben sind f r hohe Temperaturen Die verbleibende Zeit wird je nach Raumtemperatur ge ndert Niedrige Temperatur 1 20 1 22 Hohe Temperat
130. in dezelfde stand voorzichtig vast om het te bevestigen Wacht eerst totdat de machine is afgekoeld deze is namelijk onmiddellijk na gebruik nog zeer heet e Pas op dat u het dichtingsmateriaal niet beschadigt of lostrekt Beschadiging kan leiden tot het ontsnappen van stoom condensvorming of misvormd brood Rozijnen notenstrooier Neem de strooier uit de machine en spoel deze af met water Spoel de strooier na elk gebruik af om eventueel achtergebleven restjes te verwijderen Om de antiaanbaklaag te beschermen De broodpan en het kneedmes zijn voorzien van een antiaanbaklaag om vlekken te voorkomen en het brood gemakkelijker uit de pan te kunnen nemen Om te voorkomen dat deze laag beschadigd raakt verzoeken wij u vriendelijk de onderstaande aanwijzingen op te volgen Gebruik geen harde voorwerpen zoals messen of vorken om het brood uit de broodpan te nemen Als u het brood moeilijk uit het bakblik kunt halen zie pag NL43 Controleer of het kneedmes niet in het brood zit voordat het wordt gesneden Wanneer het kneedmes in het brood zit moet het brood eerst afkoelen waarna het mes kan worden verwijderd Gebruik geen harde voorwerpen zoals messen en vorken Zorg ervoor dat u zich niet brandt aangezien het kneedmes nog steeds erg heet kan zijn Gebruik een zachte spons om de broodpan en het kneedmes schoon te maken Het gebruik van schurende middelen als schuurmiddel of schuursponsjes moet ten
131. in het bakblik laat afkoelen zal er waterdamp in condenseren Om een perfect gebakken brood te verkrijgen laat u het afkoelen op een open rekje NL13 2015 01 27 WE El DI amp Rest Knead Rise Bake End a Dark Start gt Medium Light O Stop Extra ingredi nten aan brood of deeg toevoegen Door het menu met rozijnen te selecteren 3 4 7 16 20 21 23 of 31 kunt uw favoriete ingredi nten door het deeg mengen om brood in verschillende smaken te maken Doe de extra ingredi nten eenvoudig in de strooier of in het bakblik voordat de machine start Droge ingredi nten onoplosbare ingredi nten gt Plaats de extra ingredi nten in de Niet juist gt Doe de rozijnen notenstrooier niet te vol Vochtige kleverige ingredi nten oplosbare ingredi nten gt Doe deze ingredi nten met de andere ingredi nten in het bakblik Gedroogde vruchten Snijd deze in blokjes van circa 5 mm e Ingredi nten die bedekt zijn met een suikerlaagje kunnen aan de strooier blijven kleven en niet in het bakblik vallen Verse vruchten ingemaakte vruchten aL e Wijk niet af van de hoeveelheden die in n vocht in de ingredi nten invloed heeft op het brood e deze fin e Noten verminderen het effect kleefstoffen gebruik daarom niet teveel e Grote harde zaden kunnen het beschermlaagje van de strooier en het bakbl
132. las mezclas con bajo contenido de gluten y las mezclas que no lleva trigo y por lo tanto no contienen gluten Si tiene que escoger una al usar este programa de cocci n consulte antes con su m dico Los resultados de la cocci n y la apariencia del pan pueden ser distintos en funci n del tipo de mezcla En algunas ocasiones la barra de pan puede tener restos de harina en los lados Las mezclas sin trigo pueden producir resultados m s variables Espere a que la barra se enfr e para cortarla en rebanadas con mayor facilidad El pan deber guardarse en un lugar fresco y seco y consumirse antes de 2 dias Si no puede consumir toda la barra antes de ese tiempo se puede congelar en bolsas con porciones del tama o conveniente Advertencia para los usuarios de este programa por motivos de salud Cuando utilice el programa sin gluten cons ltelo con su m dico o con la Asociaci n de Cel acos y utilice solo los ingredientes que sean adecuados para su estado de salud Panasonic no se hace responsable de las consecuencias que se puedan derivar del uso de ingredientes sin asesoramiento profesional Es muy importante evitar la contaminaci n con harinas que contengan gluten si se est haciendo pan por motivos diet ticos Debe prestarse especial atenci n a la limpieza del recipiente del pan y la pala de amasar as como de los dem s utensilios que se usen Para clientes de B lgica Las recetas sin gluten se han creado utilizando mezcla
133. le moule pain CD Versez la levure au fond de telle sorte qu elle ne soit pas en contact avec le liquide par la suite 2 Recouvrez la levure avec tous les ingr dients secs farine sucre sel etc La farine doit tre pes e avec une balance 3 Versez l eau et les autres liquides ventuels 4 Essuyez l humidit et la farine r siduelles sur le pourtour du moule Placez le moule l int rieur de l appareil en le tournant l g rement de droite gauche Abaissez la poign e 6 Fermez le couvercle N ouvrez pas le couvercle pendant la cuisson du pain la qualit du pain en serait affect e Branchez l appareil dans une prise 230 V 2015 01 27 d S lectionnez le programme et d marrez 9 SD 2511 Bel indb 13 x D 1 1 1 1 1 1 I 1 1 1 1 1 I 1 1 1 1 1 I 1 I 1 1 1 1 I 1 1 m 171 1 1 I ormer PA 1 d m 9h t a LI d 1 1 1 1 I 1 1 1 1 1 I 1 1 1 1 1 I 1 I 1 1 1 1 4 amp Rest Knead Rise Bake End XL 4 jm Le LI mn Medium M Light Stop Size Crust Timer Choisissez un menu de cuisson L affichage montre quand le menu 1 est choisi DJ Rest Knead Rise End a Menu XL 4 Dark Le LI IM Medium M Light El E Modifier la couleur de la cro te End E Modifier la taille Rest a XL 4 Dar L a gt Medium Size
134. los ingredientes en el recipiente del pan en el orden indicado anteriormente Vierta agua sobre los ingredientes Seleccione el men 33 e introduzca 1 hora en el temporizador 4 Remueva despu s de que termine la cocci n 1 Retire la pala de amasar del recipiente del pan 2 Ponga los ingredientes en el recipiente del pan en el orden indicado anteriormente Vierta agua sobre los ingredientes 3 Seleccione el men 33 e introduzca 1 hora y 20 minutos en el temporizador SALSA DE MANZANA Remueva despu s de que termine la cocci n F 4 4 Seleccione el men 33 manzanas Bramley peladas sin el centro y 1000 g cortadas en dados COMPOTA DE FRUTAS ROJAS agua AR Seleccione el men 33 1 Retire la pala de amasar del recipiente del pan ciruelas sin hueso y cortadas en mitades 3006 cerezas sin hueso 250 g 2 Ponga la manzana el recipiente del Vierta agua fresas sin tallo 250 g sobre los ingredientes doren poo 3 Seleccione el men 33 e introduzca 1 hora 20 minutos en frambuesas se a aden despu s de la cocci n 2006 el temporizador Remueva despu s de que termine la cocci n Retire la pala de amasar del recipiente del pan 2 Ponga los ingredientes el recipiente del el orden SIROPE DE MELOCOT N EN VAINILLA indicado anteriormente Vierta agua sobre los ingredientes Seleccione el men 33 3 Seleccione el men
135. los ingredientes secos harina az car sal etc La harina debe pesarse en una b scula 8 Vierta el agua y cualquier otro l quido 4 Seque la humedad y limpie la harina del exterior del recipiente del pan 5 Coloque el recipiente del pan en la posici n de cocci n gir ndolo ligeramente de derecha a izquierda Pliegue el asa Cierre la tapa No abra la tapa hasta que termine de hacerse el pan afecta a la calidad del pan Enchufe la maquina panificadora en una toma de corriente de 230 V 2015 01 27 M Ajuste el programa e in cielo amp Deko End XL u u L 1 1 wt Medium M A LIL Light Size Crust Timer Seleccione un men de cocci n La pantalla muestra cuando se selecciona el men 1 EJ 8 Rest Knead Rise Bake End a XL 4 Dark i LL ugs E Para cambiar el tama o lll Para cambiar el color de la corteza 8 Rest End a XL 4 Dark Size mM Crust Light O Consulte los men s la disponibilidad de tama os y la corteza en la p gina SP10 Wi Para ajustar el temporizador gt por ejemplo ahora son las 9 00 de la noche y usted desea que el pan est listo a las 6 30 de la ma ana al d a siguiente gt Ajuste el temporizador en 9 30 9 horas y 30 minutos a partir e ahora D 1 1 1 1 1 1 I I I 1 I I I
136. m quina emita 8 pitidos y parpadee la barra de End Fin O Se apagar la luz de inicio parpadeante SD 2511 Bel indb 21 j O El temporizador no est disponible en los men s de masa excepto el men 28 O Si desea a adir ingredientes adicionales a la masa consulte la p gina SP14 e D forma a la masa acabada y deje que suba por segunda vez seg n la receta y despu s cu zalo en el horno SP21 2015 01 27 sl 4 Hacer masa para brioche amp Rest Knead Rise Bake End a Menu MLS Dark Start Ls pa EF Medium m Ca PILI uge e Stop B a Size Crust Timer 1 2 34 Consulte las recetas de masa en la p gina SP32 Wi Para cancelar parar despu s del inicio mantenga pulsado el bot n durante m s de 1 segundo Preparativos Corte la mantequilla para a adir m s tarde en cubos de 1 2 cm y mant ngala en el frigor fico p gina SP12 2 Coloque la pala de amasar dentro del recipiente del pan 3 Ponga los ingredientes en el recipiente del pan en el orden que se indica en la receta 4 Introduzca el recipiente del pan en la unidad principal y enchufe la m quina a la toma de corriente 1 Seleccione el men 29 DI amp Rest Knead Rise Bake End a Menu gt uao sem Dark L 200 y Medium M c 4 101 Light EJ 2 Inicie la m quina amp Ret rado a Start XL wh Dark L XU a gt a
137. mais dans ce Elle donne un pain dense et lourd N utilisez pas une quantit cas il ne faut pas utiliser la cuisson temporis s car la p te pourrait tourner pendant la nuit sup rieure la quantit indiqu e cela pourrait surcharger le R duisez la quantit d eau proportionnellement la moteur quantit de lait Farine d peautre Appartient la famille du bl mais est une esp ce compl tement diff rente g n tiquement Bien qu il contienne du gluten certaines personnes intol rantes au gluten peuvent le dig rer Consultez votre docteur Fait des pains avec une cro te plate l g rement creuse Le pain de farine grain entier d peautre aura une petite taille et dense compar au pain de farine blanche d peautre Nous recommandons d utiliser la farine blanche d peautre pour plus de la moiti de toute la farine e y al peautre Triticum spelta appropri pour la cuisson au four du pain et l engrain Triticum monococcum galement appel petit peautre qui est inappropri pour la cuisson au four du pain sont vendus comme peautre Veuillez utiliser de l peautre utilisez les menus 15 16 30 ou 31 ai Eau Utilisation de pr paration pour e Utilisez de l eau normale du robinet e Utilisez de l eau ti de lors de l utilisation des menus 2 6 8 t4ou PAIN a ussi appel es M IX 24 dans une pi ce froide e Utilisez de l eau fraiche lors de l utilisation des menus 8 9 13
138. manualmente formaggio cioccolato gelato cipolle tritate finemente IT17 2015 01 27 E Pane a lievitazione naturale Impasto per pane a lievitazione naturale FASE 1 Come fare l impasto acido spontaneo Vedi P IT33 per DI a Rest Knead Rise Bake End o la ricetta con l impasto Menu MI Dark 5 acido spontaneo L gn cH H Medium X4 3 lll Per cancellare arrestare dopo l avvio El f tenere premuto per pi di 1 OTimer Coperchio Rimuovere la lama AI 1 2 3 impastatrice E Cucchiaino dosatore per lievito madre Preparazioni Miscelare bene tutti gli ingredienti nel bicchiere dosatore per lievito cotta 2 naturale Rimuovere la lama impastatrice Mantenere pulito e 2 Porre il coperchio sul bicchiere dosatore per lievito naturale usare solo l impasto Porre il bicchiere dosatore per lievito naturale nel cestello del pane 8000 spontaneo 4 Posizionare il cestello del pane nell unit principale e collegare la macchina alla presa elettrica A 959 Selezionare il menu 27 A Rect ead Re ead 3 6 Il timer non disponibile per il menu 27 Dark Se si seleziona un menu errato il bicchiere VI Medium dosatore per lievito naturale si scioglier Me E DC ALLA ug possibile impostare contemporaneamente due bicchieri dosatori per lievito naturale Menu O Non tirare fuori bicchiere dosatore per lievito 2 Azion
139. mentaires votre p te voir FR14 3 Kal 2 7 Donnez forme la p te termin e et laissez la lever une deuxi me fois selon la recette puis cuisez la au four FR21 2015 01 27 SD 2511 Bel indb 22 4 E Pr paration de p te brioch e Voir P FR32 pour les recettes de p tes amp Rest Knead Rise Bake End a MLS Dark Ls cd Medium M LL a Light lll Pour annuler arr ter ESE apr s le d marrage a maintenez enfonc plus Gus e 1 seconde Timer 1 2 34 Pr parations 1 Coupez le beurre ajouter ult rieurement en cubes de 1 2 cm et gardez le au r frig rateur FR12 2 Placez le bras p trisseur dans le moule pain 3 Placez les ingr dients dans le moule pain dans leur ordre d apparition dans la recette 4 Placez le moule pain dans l appareil et branchez la machine 1 S lectionnez le menu 29 8 Rest Knead Rise Bake End a Menu NES Vu cem Dark L yA Medium M c N Light EJ Pressez Marche amp ise Start da Dark d LC Medium ll Light Temps restant jusqu a m du beurre ou d autres ingredients 2 Le voyant Start Marche s allume Ajoutez le beurre suppl mentaire quand le signal sonore retentit puis appuyez de nouveau sur le Start Marche Finissez de placer le beurre en cube suppl mentaire
140. n est pas affect si le probl me d alimentation lectrique n est que momentan L appareil fonctionne de nouveau si l alimentation est r tablie dans les 10 minutes qui suivent mais le r sultat final peut tre compromis St apparait sur l afficheur 1 apparait sur l afficheur p ex panne de secteur d branchement fusible ou coupe circuit d fectueux gt Enlevez la p te et recommencez avec de nouveaux ingr dients gt y a eu une coupure de courant pendant un certain temps different selon les circonstances 2 H01 H02 apparait sur o L affichage indique un probl me avec la machine pain l affichage J Consultez votre revendeur ou un centre d assistance Panasonic p e Lunit est trop chaude plus de 40 C 105 F Cela peut se produire en cas d utilisation r p t e gt gt Attendez que l appareil ait refroidi moins de 40 C 105 F avant de le r utiliser U50 dispara tra ce moment l U50 appara t sur l afficheur d L limination des quipements usag s Applicable uniquement dans les pays membres de l Union europ enne et les pays disposant de syst mes de recyclage Appos sur le produit lui m me sur son emballage ou figurant dans la documentation qui l accompagne pictogramme indique que appareils lectriques et lectroniques usag s doivent tre s par es des ordures m nag res Afin de permettre le traitement la valor
141. partie de l appareil dans le lave vaisselle e N utilisez pas de benzine de diluants d alcool ou de javel e Apr s avoir rinc les parties lavables essuyez les avec un chiffon Maintenez toutes les pi ces de la machine propres et s ches Bouche de vapeur Essuyez avec un chiffon humides pain A bras p trisseur Enlevez toute la p te r siduelle et lavez l eau eSi vous n arrivez pas retirer le bras p trisseur faites le tremper avec de l eau chaude pendant 5 10 minutes Le moule pain ne doit pas tre immerg compl tement dans l eau ce wm o gt E ot Cuill re doseuse et cuill re levain Lavez l eau Gobelets levain m Lavez bien avec du d tergent domestique et Unit s chez pour emp cher la formation de bact ries Essuyez avec un chiffon humide e Essuyez doucement pour viter d abimer le capteur de temp rature e Ne pas laver en lave vaisselle La couleur de l int rieur de la cuve peut s alt rer avec le temps FR39 SD 2511 Bel indb 39 2015 01 27 ne Entretien 8 Nettoyage Couvercle du distributeur Enlevez et lavez l eau e Soulevez le couvercle selon un angle d environ 75 degr s Alignez les raccordements et tirez le couvercle vers vous pour l ter ou enfoncez le avec pr cautions selon le m me angle pour le mettre en place Neffectuez cette op rati
142. quina Rest Knead Rise Bake End a Dar ta 72 eran Medium JJ Tiempo previsto hasta el final del programa seleccionado Se encender la luz de inicio Pulse Stop Parar y extraiga la compota cuando la m quina emita 8 pitidos y parpadee la barra de End Fin O Se apagar la luz de inicio parpadeante W Si la cocci n no est completa gt Repita los pasos 1 3 Puede a adirse m s tiempo de cocci n hasta dos veces Cada vez deber ser entre 10 y 40 minutos El temporizador se iniciar otra vez a partir de 1 minuto cuando la unidad est caliente Aumente el tiempo pulsando el bot n del temporizador las veces que sea necesario 5 28 SD 2511 Bel indb 28 2015 01 27 sell Recetas de PAN BLANCO PAN INTEGRAL Seleccione el men 1 o 2 Seleccione los men s 5 o 6 M L XL M L XL cucharillas de levadura seca 1 1 1 cucharillas de levadura seca 1 1 1 cucharillas con la opci n BAKE RAPID 2 2 2 cucharillas con la opci n BAKE RAPID 1 1 2 harina blanca para pan fuerte tipo 550 4006 500 g 600 g harina de trigo integral fuerte 4006 500 g 600 g cucharillas de sal 1 1 2 cucharillas de sal 1 1 2 cucharas
143. si possono usare per la marmellata d a 7 Per la preparazione della marmellata possibile utilizzare frutta sotto spirito Non utilizzarli La qualit non soddisfacente P La frutta si disfatta durante la preparazione dello sciroppo di frutta e tempo di cottura era troppo lungo La frutta poteva essere troppo matura ingredienti extra non sono stati amalgamati omogeneamente nel pane con aggiunta di ingredienti e Sono stati aggiunti ingredienti extra al dosatore di noci e uvetta prima del segnale acustico gt Gli ingredienti extra devono essere aggiunti al dosatore di noci e uvetta prima che sul display inizi a lampeggiare Wi M v v v v amp f La superficie degli ingredienti extra pi alta del bordo del dosatore di noci e uvetta Inserire gli ingredienti extra in modo che la loro superficie sia pi bassa del bordo del dosatore di noci e P IT14 La capacit del dosatore di noci e uvetta di 150 g tuttavia gli ingredienti a seconda della tipologia e della consistenza potrebbero fuoriuscire Gli ingredienti extra non cadono nel cestello del pane dal dosatore di noci e uvetta o Si verificata un interruzione di corrente per circa 10 minuti la spina stata scollegata accidentalmente oppure si attivato il breaker o vi un altro tipo di problema con l alimentazione gt L operazione non sar compro
144. stop and remove the bread from the unit to cool it the Bread Maker will proceed to keep warm to reduce condensation of steam within the loaf e However this will accelerate the browning of the crust therefore upon completion of baking switch off the unit remove the bread immediately from the unit to cool it e f you leave the bread to cool down in the bread pan it will cause condensation Therefore cool on a wire rack to ensure optimum quality of the loaf GB13 2015 01 27 El E amp Rest Knead Rise Bake End a Menu XL a Start Stop Dark gt Medium Light Adding extra ingredients to bread or dough By selecting a menu with Raisin 3 4 7 16 20 21 23 or 31 can mix your favourite ingredients into the dough to make all kinds of flavoured breads Il ingredients in the dispenser or the bread pan before start Dry ingredients insoluble ingredients gt Place the extra ingredients in the raisin nut dispenser and set the machine Correct Incorrect gt Do not overfill the raisin nut dispenser Moist viscous ingredients soluble ingredients gt Place these ingredients together with the others into the bread pan Dried fruits Cut up roughly into approx 5mm cubes Sugar coated ingredients may stick to the raisin nut dispenser and not fall into the bread pan Fresh f
145. the same time as the other ingredients e Follow the steps shown on the left However when the machine beeps on step 3 to add extra butter please leave as itis e Time required for completion is 3 hrs 30 minutes When butter is added at the beginning flavour texture and rising of bread are a little different from the time bread is baked with extra butter added in later When adding extra ingredients such as raisins add them with the butter Use max 150 g for ingredients Even without pressing the Start pad kneading will continue after 5 min It does not continue kneading immediately even if the Start pad is pressed after adding butter or ingredients Do not add butter after display shows remaining time P GB43 GB15 2015 01 27 me 4 Baking Rustic Artisan amp Rest Knead Rise Bake End a WP Dark Start Ls Medium M Light Stop Timer 1 2 34 Preparations 1 Set the kneading blade into the bread pan P GB12 Place the ingredients in the bread pan in the order listed in the recipe 3 Set the bread pan into the main unit and plug the machine into the socket 1 Select menu 4 8 Rest Knead Rise Bake End a enu XL 4 ___ lt L TNT LIT Te Medium M it LALA Light 2 Start the machine f EES End a ar XL a o o Dark Le Medium
146. una corteza plana ligeramente hundida El pan de harina escanda de grano entero pesa poco y es denso en comparaci n con el pan de harina blanca escanda Recomendamos que m s de la mitad de la harina escanda sea blanca en lugar de entera e Hay escanda Triticum spelta que es adecuada para hacer pan y trigo Einkorm Triticum monococcum tambi n conocido como escanda menor que no es adecuado para cocer pan Utilice la escanda utilice los men s 15 16 30 o 31 5 8 SD 2511 Bel indb 8 2015 01 27 eal Agua P d e Utilice agua corriente normal e Utilice agua tibia si va a emplear los men s 2 6 8 14 o 24 en una habitaci n fr a e Utilice agua fr a si va a emplear los men s 8 9 13 15 16 24 25 29 30 0 31 en una habitaci n caliente Mida siempre los l quidos con la taza de masa madre incluida Sal P Mejora el sabor y refuerza el gluten ayudando a que suba el pan e El pan puede perder sabor tama o si se mide de forma inexacta Aporta sabor y suavidad al pan e Se recomienda el uso de mantequilla sin sal o margarina az car en grano az car moreno miel Az car melaza etc Es un alimento para la i endulza y aporta sabor al pan cambia el color de la corteza e Utilice menos az car si va a a adir uvas pasas otras frutas que contengan fructosa Levadura seca Permite que suba el pan SD 2511 Bel indo 9 4 Si utilizar una mezcla para
147. und geben Sie 1 Stunde und mit den verbleibenden Fr chten und dem verbleibenden Zucker 2 50 Minuten f r die Zeitvorwahl ein 2 Streuen Sie das Pektin auf die Zutaten der Backform Wahlen Sie Men 32 aus und geben Sie 1 Stunde und 30 Minuten f r die Zeitvorwahl ein DE37 SD 2511 Bel indb 37 2015 01 27 DE38 Kompottrezepte KOMPOTT AUS ROTEN FRUCHTEN Wahlen Sie Men 33 Pflaumen entsteint und halbiert Kirschen entsteint Erdbeeren ohne Bl tenansatz Zucker Wasser Himbeeren nach dem Kochen hinzuf gen 300 g 2506 250 g 75g 75mL 2006 1 Entnehmen Sie den Knethaken aus der Backform Zeitvorwahl ein O1 ND SD 2511_Bel indb 38 F llen Sie die Zutaten in der oben aufgef hrten Reihenfolge in die Backform GieRen Sie Wasser ber die Zutaten Wahlen Sie Men 33 aus und geben Sie 1 Stunde f r die Ruhren Sie bis der Kochvorgang abgeschlossen ist Fugen Sie Himbeeren hinzu RHABARBER INGWER KOMPOTT Wahlen Sie Men 33 Rhabarber in St cken von 2 cm 700g Essloffel Orangensaft 2 Kristallisierter Ingwer fein gehackt 206 Zucker 100 g Wasser 100 mL 1 Entnehmen Sie den Knethaken aus der Backform 2 F llen Sie die Zutaten in der oben aufgef hrten Reihenfolge in die Backform GieRen Sie Wasser ber die Zutaten 3 W hlen Sie Men 33 aus und geben Sie 1 Stunde und 40 Minuten f r die
148. une fois que le temps restant est affich l cran P FR43 O Ajout automatique et manuel d une liste d ingr dients suppl mentaires Ajoutez automatiquement lardon olive haricot vert Ajoutez manuellement fromage chocolat congel oignons finement coup sieduel4 FR17 2015 01 27 sl 18 580 2511 Bel indo 18 4 Pain au levain P te pour pain levain TAPE 1 Pr paration du levain a Rest Knead Rise Bake End Na Menu XI Dark Start Medium M Light Stop 8 Size Crust Timer Pr parations 1 M langez bien tous les ingr dients dans le gobelet levain Enlevez le bras p trisseur 2 Mettez le couvercle sur le gobelet levain 8 Placez le gobelet levain dans le moule pain Placez le moule pain dans l appareil et branchez la machine S lectionnez le menu 27 CH amp Reste Knead Rise Bake End a Menu XL Dark Le FIT Medi w CECT DI 2 Pressez Marche Rest Knead Rise Bake End a Start XL Dark L 2m MUT Medi B ccu BE D Dur e pr vue avant la fin du programme s lectionn O Le voyant Start Marche s allume Appuyez sur Stop Arr t et retirez le gobelet levain imm diatement quand la machine fait 8 fois et la barre sur End Fin clignote Le voyant Start
149. ustioni ad es per anomalie o guasti La spina e il cavo di alimentazione si surriscaldano in maniera anomala e cavo di alimentazione danneggiato o si verificata un interruzione dell alimentazione corpo principale deformato o surriscaldato in maniera anomala L apparecchio produce un rumore anomalo durante l utilizzo gt Scollegare immediatamente l apparecchio e rivolgersi al rivenditore o a un centro assistenza Panasonic per un controllo o per la riparazione O Non toccare ostruire o coprire le aperture per la fuoriuscita del vapore durante l utilizzo dell apparecchio queste operazioni potrebbero provocare ustioni Prestare particolare attenzione in presenza di bambini Non smontare riparare o modificare l apparecchio tali operazioni potrebbero provocare incendi scosse elettriche o infortuni gt Rivolgersi al rivenditore o a un centro assistenza Panasonic Non immergere l apparecchio in acqua e non spruzzarlo con acqua tali operazioni potrebbero provocare scosse elettriche o incendi dovuti a cortocircuiti o Questo apparecchio pu essere utilizzato da bambini dagli 8 anni in su e da persone con capacit fisiche sensoriali o mentali ridotte con poca esperienza e conoscenza qualora siano stati istruiti sull uso sicuro dell apparecchio e comprendano i rischi a esso legati bambini non possono giocare con l apparecchio La pulizia e altre forme di manutenzione non devono essere
150. zucchero superiori a quelle della met della frutta In tal caso la marmellata potrebbe traboccare o bruciarsi Se si diminuiscono le quantit di zucchero la marmellata non si addensa Se l acidit della frutta elevata si pu ridurre la quantit di succo di limone tuttavia se questa viene diminuita troppo la marmellata non si addensa Se il tempo di cottura breve alcuni pezzi di frutta potrebbero restare interi e la marmellata potrebbe risultare troppo liquida Durante il raffreddamento la marmellata continuer ad addensarsi Fare attenzione a non cuocerla troppo Versare prima possibile la marmellata pronta in un contenitore Fare attenzione a non ustionarsi quando si travasa la marmellata La marmellata potrebbe bruciarsi se lasciata all interno del cestello del pane Conservare la marmellata in un ambiente fresco e buio A causa del basso contenuto di zucchero la data di scadenza non potr essere lunga come quella delle confezioni acquistate nei negozi Una volta aperta conservare in frigorifero e consumare in breve tempo 27 2015 01 27 4 EN Preparazione di composte di frutta amp Rest Knead Rise Bake End a Le Weta Dark Le d Medium w 33 LL 1 2 am 1 Light B a Size Crust OTimer Fare riferimento alla IT38 per le ricette per composte E Per cancellare arrestare dopo l avvio tenere premuto per
151. 0 1 12 Premere Stop Arresta e rimuovere l impasto 4 quando la macchina emette 8 segnali acustici e la barra in corrispondenza del tasto End Termine lampeggia O La spia del tasto Start Avvio smetter di lampeggiare 580 2511 Bel indbo 23 Noi m 17 O Per i menu degli impasti il timer non disponibile fatta eccezione per il menu 28 O Per gli ingredienti usare al massimo 100 g come dimensione M 125 g come dimensione L o 150 g come dimensione XL O L impastatura comincer dopo 5 min anche senza premere il tasto Start Avvio Non comincera immediatamente anche se 6 stato premuto il tasto Start Avvio dopo l aggiunta di burro degli altri ingredienti Non aggiungere ingredienti dopo che il display ha visualizzato il tempo rimanente 43 O Vedere P IT17 per aggiungere automaticamente e manualmente la lista degli ingredienti extra e Modellare l impasto finito e lasciarlo lievitare per la seconda volta in base a quanto indicato nella ricetta quindi infornarlo IT23 2015 01 27 i SD 2511 Bel indb 24 4 EN Come fare il pane irlandese soda bread amp Rest Knead Rise Bake End Menu Dark I Medium 1 2461 Preparazioni VI t fal Light EN G Timer 1 Fissare la lama impastatrice all interno del cestello del pane Fare riferimento alle P IT31 per le
152. 0 g zucchero 250 g pectina in polvere 6g Introdurre met della frutta nel cestello del pane quindi aggiungere la met dello zucchero Ripetere l operazione con il resto della frutta e dello zucchero 2 Distribuire la pectina su tutti gli ingredienti contenuti nel cestello del pane 3 Selezionare il menu 32 e digitare 1 ora e 30 minuti sul timer IT37 2015 01 27 som Ricette composte di frutta 33 Composta di frutta COMPOSTA DI MELE SPEZIATE Selezionare il menu 33 le sbucciate senza torsolo e tagliate a dadini i 1000 g bastoncino di cannella 1 chiodi di garofano 2 limone soltanto la buccia 1 succo di limone 2 cucchiai zucchero 1006 acqua 75 mL 1 2 3 4 Rimuovere la lama impastatrice dal cestello del pane Introdurre gli ingredienti nel cestello del pane secondo l ordine specificato sopra Versare acqua sugli ingredienti Selezionare il menu 33 e digitare 1 ora e 20 minuti sul timer Mescolare a cottura ultimata COMPOSTA DI FRUTTI ROSSI Selezionare il menu 33 prugne denocciolate e tagliate a met 3006 ciliege denocciolate 2505 fragole senza picciolo 2506 zucchero di bianco 758 acqua 75 mL lamponi aggiunti dopo la cottura 2008 OR OON Rimuovere la lama impastatrice dal cestello del pane Introdurre gli ingredienti nel cestello del pane secondo l ordine specificato sopra Versare acqua sugli ingredienti
153. 015 01 27 E Liste des types de pains et des options de cuisson Options disponibles et dur es correspondantes La dur e des programmes varie selon la temp rature ambiante Numero Menu Taille Crotite penal Repos P trissage Levee Cuisson Total de menu diff r 30 min x4 1150 min 4h 1 Basique 15 9 5 0 MN 4h56 min 2 45 20 en iheue 35 40min 4 h 55 min Basique 3 30 min 1 h 50 min 1 7 3 raisins secs 9 9 9 15 30 2 h 20 min 90min SEES Pain morceaux 30 min 1 h 45 min 4h entiers 2m MN one 1h ag 2h 10 min 5 complet n4omin 15 25 min 2450 min 20 min 5 heures Pain complet 15 min 4 1 h 30 min 6 rapide e E 15 25 min 40 min 149 min 3 heures Pain complet Dr 2110 min 7 raisins secs inonma 1525 min 4 50 min 90min 2 45 1h20 min 8 Seigle 5 10 mi 135 min heure 3 h 30 min esr 40 min i 2h45 min 9 Pain cro t hh5mn 12M 55 min 6 heures o Pr 7 E Pain au 0 min we 2 h 25 min 6 10 levain lsc 4555 3g ag min M Sheures 11 Pain italien 30min th 10 15 min Zo men comin 4 h 30 min 1h E 2h10 min 12 Sandwich 15 25 min 2h 50 mi
154. 06 self raising flour 2256 teaspoon of salt Y glace cherries chopped 100 g marzipan grated 758 20 m milk 60 mL toasted flaked almonds 158 GB33 SD 2511 Bel indb 33 2015 01 27 Gluten Free Recipes Making gluten free bread is very different from the normal way of producing bread Itis very important if you are making gluten free bread for health reasons that you have consulted your doctor and follow the guidelines below This program has been developed especially for certain gluten free mixes therefore using your own mix may not produce such good results When gluten free is selected the details for each recipe must be followed carefully Otherwise the bread may not turn out well There are two types of gluten free baking mixtures mixtures with low content of gluten and mixtures which do not consist of wheat and contain no gluten If you have to pick one out using this baking program please consult your doctor beforehand The baking results and appearance of the loaf may differ according to the type of mix Occasionally a loaf may have some flour remaining on the side The wheat free mixes can produce more variable results Wait for the loaf to cool before slicing it for the better performance The bread should be stored in a cool dry place and used within 2 days If you will not be able to use up all the loaf within that time
155. 13 2015 01 27 Aggiunta di ulteriori ingredienti Rest Knead Rise Bake End a x Start Stop gt Medium Light Size Crust G Timer DL Aggiunta di ulteriori ingredienti al pane o all impasto Selezionando i menu con uvetta 3 4 7 16 20 21 23 or 31 possibile mescolare all impasto gli ingredienti preferiti per preparare tutti i tipi di pane aromatizzato Introdurre gli ingredienti du aggiuntivi dosatore o nel cestello del pane prima di avviare la macchina gt Introdurre gli ingredienti aggiuntivi nel dosatore di uvetta e noci e impostare la macchina Giusto Sbagliato gt Non riempire eccessivamente il dosatore di uvetta e noci Ingredienti umidi viscosi ingredienti solubili gt Unire questi ingredienti a tutti gli altri all interno del cestello del pane Frutta secca e Tagliare grossolanamente a cubetti di circa 5 mm e Gli ingredienti ricoperti di zucchero potrebbero aderire alle pareti del dosatore e non cadere nel cestello del pane Frutta fresca frutta sotto spirito di questi ingredienti potrebbe modificare _L e Utilizzare soltanto le quantit specificate il pane Tritare finemente Le noci riducono l effetto del glutine si consiglia pertanto di non utilizzarle in grandi quantit e L utilizzo di semi grandi e duri potrebbe graffiare il rivestimento del dosatore e del cestel
156. 15 25 min ds s d LN s Pwera wl _ 3777 0787 meng e e onnie Dh ke 8 Segale S dee 10 Ms x del 1 ora 3 ore 30 min 9 Francese exe PEREAT 10 20 min S 55 3 Ranea lievitazione _ _ gel sam 2o qomo een 11 Italiano ad 10 15 min 5 m 25 min 5 min 4 ore 30 min 12 Sandwich See min 15 25 e Ss 3 alla 50 min 5 ore 13 Brioche 30min 25 45 4 1 ora 25 min 50 min 3 30 14 un e 40 45min 50 55 min 1 025 min 15 Specialita eun min 15 30 min gt dug 55min 4ore 30 min 16 dita a EN min 15 30 min ge S Zog 55 min 4 ore 30 min 17 eeng 10 min 65 min 1 ora 15 min 18 Solo cottura m m m ec 1 Disponibili solo Light Dorata Medium Media 2 Disponibili solo Medium Media o Dark Scura 3 Pu essere impostato fino a 9 ore tutti gli altri fino a 13 ore 4 La fase di impastatura comprende un periodo di lievitazione 5 La fase di impastatura comprende un periodo di riposo La macchina per il pane funzioner per un breve periodo durante la lievitazione per garantire lo sviluppo ottimale del glutine IT10 SD 2511 Bel indb 10 4 2015 01 27 Numero TE a EE
157. 300 g cucchiaini di zucchero 1 2 2 cucchiaini di sale 1 1 1 cucchiai di olio 2 3 3 acqua 250 mL 320 mL 380 mL IT30 SD 2511 Bel indb 30 2015 01 27 FARRO FRUTTATO Selezionare il menu 16 M L XL cucchiaini di lievito in polvere d 1 1 farina di farro bianca 400 g 500 g 600 g cucchiaini di zucchero 1 2 2 cucchiaini di sale 1 1 1 burro 58 108 108 cucchiaini di miscela di spezie 2 2 3 acqua 270 mL 350 mL 400 mL aggiunta introdurre nel dosatore di noci frutta secca mista 100 g 1258 1506 IRLANDESE SODA BREAD Selezionare il menu 17 farina di grano duro per pane bianco tipo 550 burro tagliato in cubetti da 1 cm uova latte yogurt cucchiaino di sale zucchero bicarbonato 3608 608 2 160 g miscela di uova latte 608 406 106 SD 2511 Bel indb 31 1T31 2015 01 27 ti EN Ricette per impasti IMPASTO BASE IMPASTO PER PANE A LIEVITAZIONE NATURALE Selezionare il menu 19 STANDARD cucchiaino di lievito naturale in polvere 1 Fase 1 Impasto acido spontaneo farina di grano duro per pane bianco tipo 550 500 g Menu 27 Vedi 1718 e P IT33 per la ricetta con l impasto acido spont
158. 36 2015 01 27 eal Jam Recipes 32 Jam STRAWBERRY JAM Select menu 32 strawberries finely chopped 600 g sugar 400 g powdered pectin 138 Place half of the fruit into the bread pan then add half of the sugar Repeat with the remaining fruit and sugar 2 Sprinkle the pectin onto the ingredients in the bread pan 3 Select menu 32 and enter 1 hour and 40 minutes on the timer BLUEBERRY JAM Select menu 32 blueberries 700 g sugar 400 8 Place half of the fruit into the bread pan then add half of the sugar Repeat with the remaining fruit and sugar 2 Select menu 32 and enter 1 hour and 50 minutes on the timer APPLE AND BLACKBERRY JAM Select menu 32 apples grated or finely chopped 3006 blackberries 400 g sugar 300 g powdered pectin 6g 1 Place half of the fruit into the bread pan then add half of the sugar Repeat with the remaining fruit and sugar 2 Sprinkle the pectin onto the ingredients in the bread pan 3 Select menu 32 and enter 1 hour and 40 minutes on the timer PEACH MELBA Select menu 32 peaches finely chopped 500 g raspberries 200 g sugar 300 g powdered pectin 86 Place half of the fruit into the bread pan then add half of the sugar Repeat with the remaining fruit and sugar 2 Sprinkle the pectin onto the ingredients in the bread pan 3 Select menu 32 and enter 1 hour and 40 minutes on the time
159. 40 mL placer dans le distributeur de fruits secs graines raisins secs 100 g PATE POUR PAIN CROUTE S lectionnez le menu 25 de levure s che farine pain blanche base de bl dur type 550 300g ou type 55 c de sel 1 beurre 206 eau 180 mL FR32 SD 2511 Bel indb 32 4 A POUR PAIN AU LEVAIN STANDARD tape 1 Levain Menu 27 Passez aux pages FR18 et FR33 pour la recette du levain tape 2 Menu 26 farine pain blanche base de bl dur type 550 4008 farine type 55 65 70 80 110 de sel 1 de levure s che eau 150 mL P TE POUR PAIN AU LEVAIN SEIGLE tape 1 Levain Menu 27 Passez aux pages FR18 et FR33 pour la recette du levain tape 2 Menu 26 farine pain blanche base de bl dur type 550 360 8 farine type 55 65 70 80 ou 110 farine de seigle 408 de sel 1 de levure s che eau 150 mL P TE PIZZA S lectionnez le menu 28 de levure s che 1 farine pain blanche base de bl dur type 550 4508 ou farine type 55 65 70 80 ou 110 de sel 2 cuill res soupe d huile d olive 4 eau 240 mL P TE BRIOCH E ROULEAU BRIOCH AUX P PITES DE CHOCOLAT pour 12 rouleaux S lectionnez le menu 29 c c de levure 1 farine pain blanc
160. 50 min 90 min sum 45 min approx 1 hr 20 min 8 10m 1hr35 min Pr 3hrs0min 40 min 2 hr 45 min 3 9 9 French hhsmn 02min Qin 55 min 6 hours e Rustic _ min ag 2hr 25 min 10 Sourdough 9 55 min 45 55 min 3 hr 10 min gt Mi 11 Italian 30 min 1 hr 10 15 min 25 min Leon min 4 hr 30 min 1hr 2 hr 10 min 12 Sandwich thr ao min 15 25 13 pr 50 min 50 min 5 hours 13 Brioche 30 min 25 45 min 1hr25min 50 min 3 hr 30 min 14 Gluten Free 45 20min 40 45 50 55min 11750 min 1 hr 55 min 30 min 1 hr 50 min 15 Speciality 5 15 30 5p 25 min 55 min 4 hr 30 min Speciality 30 min sa 1hr 50 min 4 16 Raisin e 15 30 2hr45 min mn 17 Rustic Scone 10 65 min 1 hr 15 min 30 30 18 Bake only pes thr30min 1130 min 1 Only Light or Medium available 2 Only Medium or Dark available 3 Can be set up to 9 hours all others up to 13 hours 4 There is a period of rise during the knead period 5 There is a period of rest during the knead period Bread Maker will operate for a short time during the rise period to ensure optimal gluten development GB10 SD 2511 Bel indb 10 4 2015 01 27 as
161. 50g bloem Frans krokant AVEVE 100 g 1006 1506 theelepel met suiker il 2 2 eetlepel met boter 1 1 2 theelepel met zout il il 2 water 250 mL 320 380 In dat geval zal het brood iets minder hoog uitvallen en minder luchtig zijn Dit programma is meer geschikt voor de halfgrijze broden Bij de bovenstaande recept is steeds wat witte bloem toegevoegd Indien u dit niet wenst mag de hoeveelheid witte bloem vervangen worden door grijze bloem maar dan zal het brood kleiner en vaster van structuur zijn Indien u meer witte bloem toevoegt dient u iets minder water te gebruiken grijze bloem neemt immers meer vocht op dan witte SD 2511_Bel indb 35 4 EN Deze recepten zijn vooral bedoeld voor Belgische klanten Neemt u voor meer informatie contact op met AVEVE via telefoonnummer 0800 0229210 9 Frans PISTOLETS Selecteer menu 9 theelepel droge gist 1 bloem Frans krokant AVEVE 400 g water 260 mL theelepel zout 1 eetlepel boter 1 OPMERKING Voor dit programma is geen mogelijkheid om het formaat en de korst te bepalen Dit recept geeft een zeer luchtig en hoog brood dat echter niet lang te bewaren is 10 Zuurdesembrood Fase 1 Zuurdesem starter Menu 27 Ga naar pag NL18 en pag NL36 voor het recept voor zuurdesem starter Fase 2 Menu 10 Surfina bloem AVEVE 400 g theelepel zout 1 th
162. 8 water 260 mL 340 mL 400 mL VOLKOREN SPELTBROOD Selecteer menu 15 M L XL theelepel met droge gist 1 1 1 volkoren speltbloem 2006 2506 3006 Witte speltbloem 2008 2508 3006 theelepel met suiker 1 2 2 theelepel met zout 1 1 1 eetlepel met olie 2 3 3 water 250 mL 320 mL 380 mL ROGGE EN SPELT vertragingstimer niet toegestaan Selecteer menu 15 M L XL theelepel met droge gist 1 1 1 witte speltbloem 2758 350 g 425 g roggebloem 1256 1506 1758 theelepel met suiker 1 2 2 theelepel met zout 1 1 1 boter 58 108 108 gewone yoghurt 1208 150 g 180 g water 180 mL 230 mL 270 mL BOEKWEIT EN SPELT MET ZAADJES Selecteer menu 15 M L XL theelepel met droge gist 1 1 1 witte speltbloem 3208 400 8 4806 boekweitmeel 808 100 g 1206 theelepel met honing 1 1 1 theelepel met zout 1 1 1 eetlepel met sesamzaad 1 2 2 eetlepel met lijnzaad 1 2 2 eetlepel met papaverzaad 1 2 2 eetlepel met ole 2 3 3 water 250 mL 320 mL 380 mL CITROEN EN PAPAVERZAAD SPELT Selecteer menu 15 M L XL theelepel met droge gist 1 1 1 witte speltbloem 400 8 500 g 6006 theelepel met suiker 1 2 2 theelepel met zout 1 1 1 boter 58 108 106 geraspte schil van citroen 1 1 1 citroensap 20 mL 20 mL 30 mL eetlepel met papaverzaad 2 3 3 water 250 mL 330 mL 380 mL RIJST EN SPELT PIJNBOOMZAAD EN GEFRITUURDE UI Selecteer menu 16
163. Compruebe la receta y mida las cantidades correctas con la cuchara de medir suministrada La parte superior del pan es gt gt Compruebe que los dem s ingredientes no contienen sal ni az car irregular Pan especial e Se utiliz trigo Einkorn para cocer pan especial y o se utiliz un lote de harina que no era escanda gt La harina escanda debe ser el 60 del total de la harina cuando se utilizan varios tipos de harina que no son escanda La harina de arroz y de centeno debe ser el 40 del total de la harina y la harina de trigo sarraceno el 20 El pan no sube Ha utilizado demasiada levadura gt Compruebe la receta y mida las cantidades correctas con la cuchara de medir El pan est lleno de burbujas gt suministrada de aire o Ha utilizado demasiado liquido gt Algunos tipos de harina absorben m s agua que otros pruebe a utilizar 10 20 mL menos l J de agua 1 La calidad de la harina no es muy buena El pan parece haberse venido b gt Pruebe a utilizar una marca de harina diferente abajo despu s de subir e Ha utilizado demasiado l quido gt Pruebe a utilizar 10 20 mL menos de agua E Ha utilizado demasiada levadura agua gt Consulte la receta y mida la cantidad correcta utilizando la cuchara de medir levadura taza El pan ha subido demasiado gt de masa madre agua incluidas gt Compruebe que los dem s ingredientes no contienen m s agua No ha utilizado sufic
164. D part diff r Programmateur digital jusqu 13 heures Dimensions HX LXP env 38 2x 25 6x 38 9 cm Poids env 7 0 kg Accessoires 2 gobelets levain cuill re doseuse cuill re levain N Ce symbole sur le produit indique surface br lante ne pas toucher sans pr caution SD 2511_Bel indb 45 sieduel4 FR45 2015 01 27 sel HS SD 2511 Bel indb 2 2015 01 27 Indice Prima dell utilizzo e Istruzioni per la sicurezza 3 e Accessori Identificazione delle parti DEET 6 e Ingredienti per la preparazione del pane A 8 Modalit d uso e Elenco dei tipi di pane e opzioni di cottura Dn IT10 e Cottura del pane DE e Aggiunta di ulteriori ingredienti e Cottura di brioche sss Cottura di pane con aggiunta di ingredienti Pane a lievitazione naturale Impasto per pane a lievitazione naturale FASE 1 Come fare l impasto acido spontaneo ECO Re ET A EN a dede aaa de denn eaae aaa IT18 FASE 2 Cottura del pane lievitazione naturale eee IT19 FASE 2 Come fare l impasto del pane a lievitazione naturale ii IT20 e Preparazione dell impasto a tas 1T21 e Preparazione dell impasto per brioche EEN 722 e Come fare l impasto del pane con aggiunta di ingredienti ARA di A 1T23 e Come fare il pane irlandese soda bread sin bia OOO IT24 e Cottura di torte T IT26 e Preparazione di marmellate RRA
165. E BREAD Select menu 1 or 2 4 M L XL teaspoons of dry yeast 1 1 teaspoons for BAKE RAPID option 1 1 2 teaspoons of sugar 1 2 2 AVEVE Surfina flour 400 g 500 g 600 g water 250 mL 320 mL 380 mL tablespoons of butter 1 1 1 teaspoons of salt 1 1 2 NOTE In that case the bread will not rise as much and will be less soft 4 Rustic Artisan BACON AND CHEESE Select menu 4 M L XL teaspoons of dry yeast 1 1 teaspoons for BAKE RAPID option 1 1 2 teaspoons of sugar 1 2 2 AVEVE Surfin flour 400 g 500 g 600 g water 250 mL 320 mL 380 mL tablespoons of butter 1 1 1 teaspoons of salt 1 1 2 addition place in raisin nut dispenser cooked bacon 508 65 g 756 additional cheese cut into 1 cm cubes 506 608 758 5 Whole wheat 6 Whole wheat Rapid WHOLE WHEAT BREAD Select menu 5 or 6 M L XL teaspoons of dry yeast 1 1 1 teaspoons for BAKE RAPID option 1 1 2 AVEVE fine whole wheat flour 300 g 4008 450 8 AVEVE Frans krokant flour 100 g 100 g 1506 teaspoons of sugar 1 2 2 tablespoons of butter 1 1 2 teaspoons of salt 1 1 2 water 250 mL 320 mL 380 mL NOTE In that case the bread will not rise as much and will be less soft This program is more suitable for semi whole wheat bread Alittle white flour is always added in the recipe described above If you don t want to do that substitu
166. End a xL oo Dark Start L 22 Ie IT Medium M oth cn Light Ea Stop B a Size Crust OTimer 1 3 1 2 Vorbereitung SD 2511 Bel indb 27 3 4 1 Bereiten Sie die Zutaten entsprechend des Rezeptes vor Bringen Sie den Knethaken in der Backform an 8 F llen Sie die Zutaten in der folgenden Reihenfolge in die Backform Marmeladenrezepte finden Sie auf Seite DESH Nach dem Start Abbrechen Stoppen mehr als 1 Sekunde gedr ckt halten Halfte der Fr chte H lfte des Zuckers verbleibende Fr chte verbleibender Zucker Stellen Sie die Backform in das Ger t und stecken Sie den Netzstecker ein Wahlen Sie Men 32 amp Rest Knead Rise Bake End a Menu __ n Dark BJ cuu BE 1 Stellen Sie die Kochzeit ein amp Rest Knead Rise Bake End a XL Dark Gri o 1 wed B 32 EJ Starten Sie die Maschine Rest Knead Rise Bake End a B cu B D Gesch tzte Zeit bis das gew hlte Programm fertig ist O Die Start Lampe leuchtet auf Drucken Sie Stop und entnehmen Sie die Marmelade wenn das Ger t 8 Mal piept und der Baken unter End Ende blinkt O Die blinkende Start Lampe erlischt E Wenn der Kochvorgang noch nicht abgeschlossen ist gt Wiederholen Sie Schritte 1 bis 3 Die Backzeit Kochzeit kann zweimal verl ngert werden Jede Verl ngerung kann zwischen 10 und 40 Minuten
167. FR36 SD 2511 Bel indb 36 AVEVE Recettes 18 Cuisson seule S lectionnez le menu 18 Un temps de cuisson de 30 minutes s affiche Maintenez la touche Timer enfonc e pour augmenter le temps de cuisson jusqu 1 heure et 30 minutes par incr ment de 1 minute RECETTES POUR GATEAUX S lectionnez le menu 18 ufs 3 cuill res soupe de lait S de beurre ramolli 200 g paquet ANCO CAKE MIX 1 M thode Selectionnez le menu 18 et entrez 1 heure et 10 minutes sur le depart differe Lorsque le signal sonore retentit retirer le moule du four pain et le laisser refroidir D s qu il est refroidi d mouler le g teau puis le laisser refroidir sur une grille 19 Basique TARTE p te pour 2 tartes S lectionnez le menu 19 de sucre 60g cuill re th de levure s che 2 de farine patissi re 500 g de lait 100 mL ufs 3 de beurre 100 g cuill re th de sel 1 21 Pain morceaux entiers LARDONS ET FROMAGE S lectionnez le menu 21 cuill re th de levure s che 1 cuill re th pour RAPID option 1 cuill re th de sucre 2 de farine Surfina AVEVE 5006 d eau 320 mL cuill re soupe de beurre 1 cuill re th de sel 1 placer dans le distributeur de fruits secs graines lardon cuit 656 fromage suppl mentaire coup en 608 cubes de 1 cm 22 Pain complet PATE P
168. H STANDARD Select menu 19 Stage 1 Sourdough starter teaspoon of dry yeast 1 Menu 27 Turn to P GB18 and P GB33 for the sourdough starter recipe strong white bread flour type 550 500 g Stage 2 Menu 26 teaspoons of salt 1 strong white bread flour type 550 400 g tablespoons of sugar 1 teaspoon of salt 1 butter 30g teaspoon of dry yeast Y water 310 mL water 150 mL BASIC RAISIN DOUGH RUSTIC SOURDOUGH DOUGH RYE Select menu 20 Stage 1 Sourdough starter teaspoon of dry yeast 1 Menu 27 Turn to GB18 and GB33 for the sourdough starter recipe strong white bread flour type 550 500 g Stage 2 Menu 26 teaspoons of salt 1 strong white bread flour type 550 360 g tablespoons of sugar 1 rye flour 408 butter 30 8 teaspoon of salt 1 water 310 mL teaspoon of dry yeast addition place raisin dispenser water 150 mL raisin 1006 PIZZA DOUGH RUSTIC ARTISAN DOUGH Select menu 28 Select menu 21 teaspoon of dry yeast 1 teaspoon of dry yeast 1 strong white bread flour type 550 450 g strong white bread flour type 550 500 g teaspoons of salt 2 teaspoons of salt 1 tablespoons of plant oil 4 tablespoons of sugar 1 water 240 butter 308 water 350 mL EEN raisin nut dispenser BRIOCHE DOUGH CHOCOLATE CHIP BRIOCHE ROLL additional cheese cut into 1 cm cubes 606 for 12 rolls Select menu 29 teaspoons of dry yeast 1 WHOLE WHEAT DOUGH strong white bread flour type
169. Knead Rise Bake End a XL 77 L n 4 Medium M 414 Light 2 FR25 SD 2511 Bel indb 25 2015 01 27 Cuisson de g teau amp Rest Knead Rise Bake End a Menu xL Dark Start ES Medium M 04 Light E Stop B a Size Crust OTimer 1 2 3 4 Pr parations 1 Pr parez les ingr dients selon la recette 2 Graissez g n reusement le moule avant d y verser les ingr dients m lang s du g teau Vous pouvez aussi chemiser le moule de papier sulfuris papier cuisson 3 Placez le moule pain dans l appareil et branchez la machine 1 S lectionnez le menu 18 Rest Knead Rise Bake End a Menu XL Dark L B LIT medium M 10 Light Affichez le temps de cuisson Rest Knead Rise Bake End a Dark Ori L Modus M I Light Pressez Marche amp Rest Knead Rise Bake End a XL um Dark N Medi w 10 a D Dur e pr vue avant la fin du programme s lectionn O Le voyant Start Marche s allume Pressez Stop Arr t quand la machine fait et la barre sur End Fin clignote v rifiez que la cuisson est finie et enlevez le moule pain Le voyant Start Marche clignotant s teint W Si la cuisson n est pas termin e gt R p tez les tapes 1 3 Il est possible d ajouter jusqu deux p riodes de cu
170. MMES ET AUX M RES S lectionnez le menu 32 3 S lectionnez le menu 32 et entrez 1 heure et 50 minutes sur le d part diff r Placez la moiti du fruit dans le moule pain puis ajoutez la moiti du sucre R p tez l op ration avec le fruit et le sucre restants Saupoudrez la pectine sur les ingr dients dans le moule pain S lectionnez le menu 32 et entrez 1 heure et 40 minutes sur le d part diff r pommes r p es ou finement hach es 3006 n m res 400 g CONFITURE AUX GROSEILLES ROUGES A de sucre 300 GRAPPES ET AUX CHILI pectine en poudre 68 n nn S lectionnez le menu 32 1 Placez la moiti du fruit dans le moule pain puis ajoutez la moiti groseilles rouges grossi rement 300 g du sucre R p tez l op ration avec le fruit et le sucre restants cras es s piments rouges moyens finement hach s 1 2 ta 2 Saupoudrez la pectine sur les ingr dients dans le moule racine de gingembre finement rap e 4 cm pain oranges jus et zeste finement r p 2 S lectionnez le menu 32 et entrez 1 heure et 40 minutes sur _ dia EC 3g le d part diff r 1 Placez tous les ingr dients except le sucre et la pectine PECHE MELBA dans le moule pain S lectionnez le menu 32 2 Ajoutez le sucre et saupoudrez la pectine sur les ingr dients p ches finement hach es 500 g dans l
171. NL14 De capaciteit van de rozijnen notenstrooier bedraagt 150 dit is echter afhankelijk van de staat en de aard van de ingredi nten ze kunnen overlopen De extra ingredi nten vallen niet uit de rozijnen notenstrooier in het bakblik 4 gt Eris gedurende ca 10 minuten een stroomstoring geweest de stekker is per ongeluk uit het stopcontact getrokken of de stroomonderbreker is in werking getreden of er is een ander Op het display wordt probleem met de stroomtoevoer weergegeven gt De machine blijft gewoon werken als het probleem met de stroomtoevoer tijdelijk is De Broodbakoven werkt weer als de stroomtoevoer binnen 10 minuten wordt hersteld maar het y eindresultaat kan tegenvallen Er is gedurende enige tijd een stroomstoring geweest varieert afhankelijk van de Op het display wordt omstandigheden bijv storing van de stroomtoevoer stekker verwijderd mankerende stop of 1 weergegeven stroomonderbreker gt Neem het deeg uit de machine en begin opnieuw met nieuwe ingredi nten J 4 Het display geeft aan dat er een probleem is met de Broodbakoven 01 02 verschijnt op het gt gt Raadpleeg de zaak waar u de Broodbakoven hebt gekocht of een servicedienst van display Panasonic y De machine is heet meer dan 40 105 Dit kan gebeuren als de machine meerdere malen Op het display wordt U50 achter elkaar wordt gebr
172. OUR PAIN COMPLET S lectionnez le menu 22 cuill re th de levure s che 2 as de sucre fl de farine Crousty Francais AVEVE 250 8 de farine Gris Fermier AVEVE 2508 d eau 280 mL cuill re th de sel 1 M thode Diviser la p te en boules d environ 50 grammes Les laisser ensuite lever sous un linge Cuire 15 20 minutes dans un four pr chauff 220 degr s 4 A Ces recettes sont fondamentalement pour les clients r sidant en Belgique Pour plus de renseignements contactez AVEVE au 0800 0229210 26 Pain au levain tape 1 Levain Menu 27 Passez aux pages FR18 et FR36 pour la recette du levain tape 2 Menu 26 de farine Surfina AVEVE 400 g de sel 1 de levure s che eau 150 mL 27 Levain S lectionnez le menu 27 cke s che utilisez la cuill re 1 0 19 levain farine de seigle AVEVE 808 de sel Y yaourt 60g eau 20 80 mL 28 Pizza PATE A PIZZA S lectionnez le menu 28 cuill re th de levure s che 2 de farine Crousty Frangcais AVEVE 5006 d eau 290 mL c c de sel 1 cuill re soupe de beurre 1 M thode Etendre la p te pizza puis d poser dans un moule pizza et la piquer avec une fourchette Enduire la p te d un coulis de tomate et la garnir selon votre go t Cuire 20 25 minutes dans un four pr chau
173. SD 2511 Bel indb 4 2015 01 27 SD 2511 Bel indb 5 2015 01 27 EE CE Q Unplug the power plug when the appliance is not in use Otherwise it may cause an electric shock or fire due to electric leakage Please unplug and allow the appliance to cool down before cleaning it It may cause a burn O Do not allow the power cord to hang over the edge of the table or touch a hot surface lt may cause a burn or injury Do not remove the bread pan or unplug the Bread Maker during use lt may cause a burn or injury Do not use the appliance on following places Position the Bread Maker on a firm dry clean flat heatproof worktop at least 10 cm 4 inches from the edge of the worktop It may cause the appliance to slip and fall from the worktop Do not place on unstable surfaces on electrical appliances such as a refrigerator on materials such as tablecloths or on carpet etc It may cause falling or a fire During baking the unit heats up The Bread Maker should be placed at least 5 cm 2 inches from adjacent walls and other objects It may cause a discoloration or deformation Do not touch hot area such as bread pan inside of unit heating element or inside of the lid while the appliance is in use or after cooking The temperature of accessible surfaces may be high when the appliance is operating The surfaces get hot during use which cause burns gt To avoid
174. Sie den Knethaken in der Backform an S DE12 2 Kippen Sie die Sauerteig Starterkultur in die Backform 8 F llen Sie die Zutaten der folgenden Reihenfolge in die Backform Salz Trockenhefe von Salz fern halten Wasser von der Trockenhefe fern halten gieRen Sie Wasser um das schwere WeiRbrotmehl herum DA Trockenhefe Wasser Weizenmehl Sauerteig Starterkultur es 4 Stellen Sie die Backform in das Ger t und stecken Sie den Netzstecker ein Wahlen Sie Men 26 O F r Teigmen s ist die Zeitvorwahl nicht verf gbar Rest Knead Rise Bake End DI ET Ausnahme Men 28 Menu XL Dark L Se E Medium M EE Light 2 Starten Sie die Maschine Rest Knead Rise Bake End a _ lt Dark II Medium Le IL co C 20 Light Gesch tzte Zeit bis das gew hlte Programm fertig st O Die Start Lampe leuchtet auf Drucken Sie Stop und entfernen Sie den m mE e Formen Sie den fertigen Teig lassen Sie ihn je Teig nach Rezept ein zweites mal g ren und backen wenn das Ger t 8 Mal piept und der Balken unter End Ende blinkt Sie ihn dann im Ofen O Die blinkende Start Lampe erlischt DE20 SD 2511 Bel indb 20 2015 01 27 teal _ Teig zubereiten amp Rest Knead Rise Bake End a Na Menu oo Dark Start L el Medium
175. Teel ffel Salz 1 Butter 20g Wasser 180 mL TEIG F R SAUERTEIGBROT STANDARD Stufe 1 Sauerteig Starterkultur Menu 27 Gehen Sie zur S DE18 und S DE36 f r das Rezept der Sauerteig Starterkultur Stufe 2 Men 26 Weizenmehl Typ 550 400 g Teel ffel Salz il Teel ffel Trockenhefe Wasser 150 mL TEIG F R SAUERTEIGBROT ROGGEN Stufe 1 Sauerteig Starterkultur Menu 27 Gehen Sie zur 5 DE18 und 5 DE36 f r das Rezept der Sauerteig Starterkultur Stufe 2 Men 26 Weizenmehl Typ 550 360 g Roggenmehl 406 Teel ffel Salz 1 Teel ftel Trockenhefe Wasser 150 mL PIZZA TEIG Wahlen Sie Men 28 Teel ffel Trockenhefe 1 Weizenmehl Typ 550 4505 Teel ffel Salz 2 Essl ffel Pflanzen l 4 Wasser 240 mL DE35 Teigrezepte VOLLKORN PIZZATEIG Wahlen Sie Men 28 Teel ffel Trockenhefe 1 Vollkornweizenmehl 4006 Teel ffel Salz 2 Teel ffel Zucker il Essl ffel Oliven l 3 Wasser 280 mL RESTLICHE ZUTATEN Belag nach Belieben Weiterverarbeitung AnschlieRend den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfl che durchkneten auf ein gefettetes Backblech geben und gleichm ig ausrollen Den Pizzateig bei Zimmertemperatur ca 1 Std gehen lassen und nach Belieben belegen Im vorgeheizten Backofen bei 200 C Ober Unterhitze in 25 30 Min backen EN BRIOCHE TEIG BRIOCHE BR TCHEN MIT
176. The bread does not come out o f the bread cannot be easily removed from the bread pan leave the bread pan for 5 10 minutes to cool making sure that it is not left unattended where somebody or something may get burnt After that shake the bread pan several times using oven gloves Hold the handle down so that it does not get in the way of bread P When cooking jam it has Scorched or the kneading blade fixes and it doesn t come off The amount of the fruit was a too little or the amount of sugar is too much gt Place the bread pan in the sink and half fill the bread pan with warm water Leave the bread pan to soak until the cooked on mixture or kneading blade loosens After scorching is relieved wash it with a soft sponge etc Please be aware of the hot water The jam has boiled over Too much fruit or sugar has been used gt Only use the amounts of fruit and sugar specified in the recipes on P GB37 Jam too runny and not firmly set The fruit was under or over ripe e Sugar was decreased too much e Cooking time was insufficient Fruit with a low pectin content was used gt Use the runny jam as a sauce for desserts gt Leave the jam to cool completely The jam will continue to set as it cools vvvvv v vv v SD 2511 Bel indb 43 f N Can frozen fruits be used o It is possible to use them 4 Ka P
177. VE 400g 500g 600 g acqua 250 mL 320 mL 380 mL cucchiai di burro 1 1 1 cucchiaini di sale 1 1 2 In tal caso il pane sar altrettanto ben lievitato risulter meno soffice 4 Pane con aggiunta di ingredienti PANCETTA E FORMAGGIO Selezionare il menu 4 M L XL cucchiaini di lievito in polvere 1 4 cucchiaini per l opzione COTTURA 1 1 2 RAPIDA cucchiaini di zucchero 1 2 2 farina Surfina AVEVE 400 g 500 g 600 g acqua 250 mL 320 mL 380 mL cucchiai di burro 1 1 1 cucchiaini di sale 1 1 2 aggiunta introdurre nel dosatore di uvetta e noci pancetta cotto 50g 65g 756 di aggiuntivo tagliato in cubetti 508 60g 758 5 Pane integrale 6 Pane integrale veloce PANE INTEGRALE Selezionare il menu 5 oppure 6 M L XL cucchiaini di lievito in polvere 1 4 1 cucchiaini per l opzione COTTURA 1 1 2 RAPIDA farina integrale fina AVEVE 300 g 4005 450 g farina Frans krokant AVEVE 100 g 100 g 150 g cucchiaini di zucchero 1 2 2 cucchiai di burro 1 1 2 cucchiaini di sale 1 1 2 acqua 250 mL 320 mL 380 mL NOTA In tal caso il pane non sara altrettanto ben lievitato e risulter meno soffice Questo programma maggiormente adatto per pane semi integrale Nelle ricetta descritte sopra viene sempre aggiunta un po di farina bianca Se lo si desidera possibile sostituire la farina bianca con quella integrale ma il pane ris
178. What kinds of sugar can we use H White caster and granulated can be used Lon jam L Do not use brown sugar diet sugar and low calorie sugar or artificial sweetener J N E Do not use them The quality is not satisfactory lt G 7 f ns Go e The cooking time was too long The fruit may have been over 4 G SN Extra ingredients are not mixed Did you add extra ingredients to the raisin nut dispenser before the beep Properly in Rustic Artisan J L gt Extra ingredients must be added to the raisin nut before Wi is flashing in the display GB43 2015 01 27 4 an Troubleshooting Before calling for service please check through this section e Is the surface of the extra ingredients higher than the edge of the raisin nut dispenser Extra ingredients does not fall into gt Put the extra ingredients so that its surface is lower than the edge of the raisin nut dispenser the bread pan from the raisin nut gt P GB14 dispenser The capacity of the raisin nut dispenser is 150 g however depending the state and the J type of ingredients they may overflow J e There has been a power failure for approx 10 minutes the plug has been accidentally pulled out or the breaker has been activated or there is another problem with the power supply 3 f appears on the display gt The operation will not be affected if
179. ZENVOLLKORNBROT MIT HAFER Fl ssiger Sauerteig sog 505 ae Wasser 240 mL 300 mL 360 mL Wahlen Sie Men 5 oder 6 M L XL Teel ffel Trockenhefe 1 1 1 WEIZENMISCHBROT MIT SCHROTANTEILEN Vollwert Brot schnell 1 1 2 e S Teel ffel Trockenhefe Wahlen Sie Men 5 oder 6 Weizenvollkornmehl 350 g 4508 5506 L XL Teel ffel Salz 1 1 2 Teel ffel Trockenhefe 1 1 14 Essl ffel Honig 2 3 3 Vollwert Brot schnell 1 1 2 Butter 20g 308 408 Teel ffel Trockenhefe Haferk rner o Einweichwasser 608 808 100 g Weizenmehl Typ 550 280 g 350 g 420 8 Wasser 240 mL 310 mL 380 mL Roggenvollkornschrot 1208 1508 180g Teel ffel Salz 1 1 2 Essloffel Zucker 1 1 2 M SLI BROT Butter 208 308 408 Fl ssiger Sauerteig 608 758 906 Wahlen Sie Men 5 oder 6 Wasser 240 mL 300 mL 360 mL M L XL Teel ffel Trockenhefe 1 1 1 Vollwert Brot schnell 1 1 2 BIER BROT Teel ffel Trockenhefe Weizenmehl Typ 550 160 g 200 g 250 g Wahlen Sie 5 oder 6 Vollkornweizenmehl 1908 2508 3008 1 XL Teel ffel Salz 1 1 2 Teel ffel Trockenhefe 1 1 1 Essl ffel Honig 2 8 3 Vollwert Brot schnell 1 1 2 Butter 208 308 408 Teel ffel Trockenhefe M sli 60 808 1006 Weizenmehl Typ 550 150g 200 g 250g Vollmilch 300 mL 380 mL 460 mL Weizenvollkornmehl 1208 150 g 180 g Roggenvollkornschrot 808 100 g 1208 Teel ftel Salz 1 1 1 KASEBROT Essl ffel Zucker 1 1 1 Butter 208 30g 40g Wahlen Sie Men 5 oder 6 Fl
180. Zutaten O Die Start Lampe leuchtet Geben Sie zus tzliche Butter hinzu wenn O F gen Sie zus tzliche Zutaten wie Rosinen der Piepton ert nt und dr cken Sie dann mit der Butter hinzu Max 150 g f r Zutaten 5 verwenden erneut auf Sta rt O Auch wenn de Starttaste nicht gedr ckt wird Geben Sie die weitere gew rfelte Butter hinzu solange blinkt wird der Knetvorgang nach 5 Minuten fortgesetzt Rest Knead Rise Bake End Der Knetvorgang wird auch dann nicht sofort Se 5 fortgesetzt wenn nach dem Hinzuf gen von 29 Nach dem Dr cken 29 45 gt Butter oder Zutaten die Starttaste gedr ckt wird in O Keine Butter nach Anzeige der Restzeit zugeben Auf dem Display wird die verbleibende Zeit bis zum Ende des S DE43 Programms angezeigt Drucken Sie Stop und entfernen Sie den Teig wenn das Gerat 8 Mal piept und der Balken unter End Ende blinkt e Formen Sie den fertigen Teig lassen Sie ihn je Die blinkende Start Lampe erlischt nach Rezept ein zweites mal g ren und backen Sie dann im Ofen DE22 SD 2511 Bel indb 22 2015 01 27 asa 580 2511 Bel indbo 23 4 Teig fur Pikantes Schlemmerbrot zubereiten amp Rest Knead Rise Bake End a XI oo Dark mI 341 Medium Mm C L LL Light E G Timer 1 34 Vorbereitung 1 Bringen Sie den Knethaken
181. a ce wm o Cucchiaio dosatore e cucchiaino dosatore per lievito madre Lavare con acqua Bicchieri dosatori per lievito naturale Corpo Lavare bene con detergente da cucina e Pulire con un panno umido asciugare per evitare la crescita di batteri e Pulire delicatamente per evitare di danneggiare il sensore della temperatura Il colore della parte interna dell unit potrebbe cambiare con l utilizzo Non lavabili in lavastoviglie IT39 SD 2511 Bel indb 39 2015 01 27 STITT Conservazione e pulizia Coperchio del dosatore Rimuovere e lavare con acqua e Sollevare il coperchio del dosatore angolo di circa 75 gradi Allineare le giunture e tirare verso di s per rimuoverlo o spingere verso lo stesso angolo per fissarlo attendere prima che la macchina si sia raffredata poich subito dopo l utilizzo molto calda Non tirare la guarnizione e fare attenzione non danneggiarla danni alla guarnizione possono au determinare fuoriuscita di vapore condensa o deformazione Dosatore di uvetta e noci Rimuovere e lavare con acqua Guarnizione e dopo ciascun utilizzo per rimuovere eventuali residui Protezione del rivestimento antiaderente Il cestello del pane e la lama impastatrice sono dotati di un rivestimento antiaderente per impedire la formazione di ma
182. a t arr t e pendant la pr paration du pain gt La machine s teint si elle est arr t e pendant plus de 10 minutes Essayez de cuire la p te P Il y a une odeur de br l pendant la cuisson du pain De la fum e sort des trous d a ration lt 4 dans votre four J Le bras p trisseur fait un bruit gt 1 me SG o C est parce que le bras p trisseur n est pas serr e l axe du p trisseur Ce n est pas un d faut K i J Le N Des ingr dients peuvent avoir t renvers s sur l l ment chauffant gt Parfois un peu de farine des raisins secs ou d autres ingr dients peuvent tre projet s hors du moule pain pendant le p trissage Essuyez simplement l l ment chauffant doucement apr s la cuisson une fois que la machine pain a refroidi gt Sortez le moule pain de la machine pain pour y mettre les ingr dients Le bras p trisseur reste fich dans le pain quand on l enl ve du moule pain vvv v o La p te est un peu trop dense gt Laissez le pain refroidir compl tement avant d enlever soigneusement le bras p trisseur Certains types de farine absorbent plus d eau que d autres essayez d ajouter 10 20 mL suppl mentaires d eau la prochaine fois Une cro te s est form e sous le bras p trisseur gt Lavez le bras p trisseur et son axe apr s chaque utilisation 4 EEN E 2015 01 27
183. a AVEVE 400g di cottura in incrementi di 1 minuto fino a 1 ora e cucchiaino di sale 1 30 minuti cucchiaino di lievito naturale in polvere acqua 150 mL RICETTA PER TORTE Selezionare il menu 18 uova 3 i cucchiai d late 3 27 Impasto acido spontaneo burro ammorbidito 200 g DE bustina di miscela ANCO CAKE MIX 1 Selezionare il menu 27 lievito in polvere usare il cucchiaino Metodo i G En dosatore per lievito madre 1018 Selezionare il menu 18 e digitare 1 10 sul timer ENEN 80 Dopo il segnale acustico rimuovere il cestello del pane dalla macchina per il pane hiai e Y 5 e lasciar raffreddare Quando il cestello del pane freddo tirare fuori la torta e CUCCHIINO CN Sete 2 lasciarla raffreddare su una griglia yogurt 608 acqua 20 80 mL 19 Impasto base IMPASTO PER TORTINI impasto per 2 tortini 28 Pizza Selezionare il menu 19 ero n IMPASTO PER PIZZA cucchiaini di lievito in polvere 2 Selezionare il menu 28 farina per dolci 5008 cucchiaini di lievito in polvere 2 latte farina Frans krokant AVEVE 500 g uova 3 acqua 290 mL Dan ET cucchiaino di sale 1 cucchiaini di sale 1 cucchiai di burro 1 Metodo 21 t di di ti Stendere l impasto e metterlo in una teglia per pizza Bucherellare l impasto con una forchetta Distribuirvi sopra del sugo di pomodoro e aggiungere il condimento ane con aggiun ingre len i desiderato Cuocere p
184. a nel cestello del pane gt Accertarsi che la lama impastatrice sia nel cestello del pane prima di versarvi gli ingredienti o Sie verificata un interruzione di corrente o la macchina stata arrestata durante la lavorazione del pane gt La macchina si spegne se viene fermata per pi di 10 minuti Dovrebbe essere possibile ricominciare il processo di panificazione anche se si potrebbero ottenere risultati poco soddisfacenti nel caso in cui l impastatura era gi iniziata Il pane non si cotto e stato selezionato il menu Impasto gt Il menu Impasto non comprende il processo di cottura Si verificata un interruzione di corrente o la macchina stata arrestata durante la lavorazione del pane gt La macchina si spegne se viene fermata per pi di 10 minuti Se l impasto lievitato correttamente si pu provare a cuocerlo nel proprio forno e Non c una quantit di acqua sufficiente e si attivato il dispositivo di protezione del motore Ci si verifica soltanto quando l unit troppo piena e il motore viene sottoposto a uno sforzo eccessivo gt Recarsi presso il proprio rivenditore per il servizio di assistenza Durante il successivo utilizzo controllare la ricetta e misurare gli ingredienti utilizzando il bicchiere dosatore per lievito naturale fornita in dotazione La lama impastatrice non stata fissata gt Accertarsi per prima cosa di aver fissato la lama impastatrice P 1712
185. a prochaine fois v rifiez la recette et dosez correctement les quantit s au moyen du gobelet levain fourni e Vous avez oubli de fixer le bras p trisseur Veillez fixer le bras p trisseur au pr alable P FR12 du bras p trisseur dans le moule pain est bloqu et ne tourne pas gt Si l axe ne tourne pas quand le bras p trisseur est install vous devez remplacer le C remplacer Consultez votre revendeur ou un centre d assistance Panasonic La p te fuit par le fond du moule pain e Une petite quantit de p te sort par les orifices d a ration si bien qu elle n emp che pas la rotation des pi ces Cela n est pas un d faut mais il convient de contr ler de temps en temps la rotation correcte de l axe du bras p trisseur gt Si l axe du p trisseur ne tourne pas quand le bras p trisseur est attach vous devrez remplacer l unit de l axe de p trissage Consultez votre revendeur ou un centre d assistance Panasonic Fond du moule pain Axe du bras y p trisseur o A J Ss Unit axe du LI Iw bras p trisseur Pi ce n ADA29E165 Orifices d a ration 4 au total Axe du bras p trisseur Les c t s du pain se sont affaiss s et le dessous est humide e Vous avez laiss le pain dans le moule pain trop longtemps apr s la cuisson Enlevez le pain rapidement apr s la cuisson Il y a eu une panne de courant ou la machine
186. achine Bekleed het bakblik met vetvrij papier Cake of teabread verbrandt als het rechtstreeks in aanraking komt met het bakblik Timer is niet beschikbaar bij menu 18 De timerknop stelt alleen de baktijd in Voorzichtig Heet Om te controleren of de cake of het teabread klaar is kunt er een sat prikker in steken als de prikker er droog uitkomt is het product klaar 2015 01 27 SD 2511_Bel indb 27 Confituur maken amp Rest Knead Rise Bake End a xL oo Dark Start L 22 zl IT Medium M oth ball Light Ea Stop B a Size Crust OTimer 3 4 1 Zet de ingredi nten die het recept staan klaar 2 Plaats het kneedmes in het bakblik 8 Plaats de ingredi nten in deze volgorde in het bakblik 1 2 Voorbereiding Ga naar pag NL37 voor confituur recepten E Annuleren stoppen nadat het programma 15 gestart langer dan 1 seconde ingedrukt houden de helft van het fruit de helft van de suiker het overgebleven fruit gt de overgebleven suiker 4 Plaats het bakblik in de machine en sluit deze aan op het stopcontact 1 Selecteer menu 32 Rest Knead Rise Bake End a Menu XL L cmm M GAC LL tight Stel de kooktijd in amp Rest Knead Rise Bake End a d MLS OTi E 22 Medium Mm L ILI Light EJ 3 Start de machine 2 Rest Kn
187. ade into the bread pan 2 Tip the sourdough starter in the bread pan 3 Place the ingredients in the bread pan in the following order strong white bread flour salt dry yeast keep away from the salt water keep away from the dry yeast pour water around the strong white bread flour salt e A dry yeast water strong white bread flour sourdough starter Set the bread pan into the main unit and plug the machine into the socket 1 Select menu 10 O When the room temperature is over 30 C the Rest Knead Rise Bake End 0 RR MGR bread does not turn out well Menu XL ___ ue AS L mm Oe Medium M II LIL Light 2 Start the machine Rest Knead Rise End a Start LEES Dark L _ Medium M Li ANN Light D Estimated time until the selected program is complete O The start light will come on Press Stop and remove bread when machine beeps 8 times and the bar at End flashes O The flashing start light will go off GB19 2015 01 27 sl SD 2511 Bel indb 19 E 4 Rustic Sourdough Rustic Sourdough Dough STAGE 2 Making Rustic Sourdough Dough Turn to P GB32 for amp Rest Knead Rise Bake End a Menu XL dough recipes L Jh sl ZI Medium M Lu DEN ALI Light ES W To cancel stop once started 0 ES hold for more than ES 1 sec
188. al A adir autom ticamente panceta aceitunas jud as verdes A adir manualmente queso chocolate congelado cebollas cortadas en dados peque os SP17 2015 01 27 masa madre Masa de masa madre FASE 1 Elaborar masa previa para pan de masa madre Vaya a la p gina SP33 para t ELEC ver la receta de la masa previa para Menu Dark Start pan de masa madre L X LIMITI Medium M E y MO Light lll Para cancelar parar op despu s del inicio El f a mantenga pulsado el bot n durante m s de ize 1 segundo G Timer Tapa Retire la pala de E 1 2 3 amasar Cuchara de masa madre Taza de masa Preparativos 1 Mezcle bien todos los ingredientes en la taza de masa madre madre ecipiente Retire la pala de amasar Debe mantenerse del pan limpio y utilizar 2 Coloque la tapa sobre la taza de masa madre 1 la masa Se pueden a adir dos tazas de masa Coloque la taza de masa madre en el recipiente del pan previa para pande Madre al mismo tiempo Introduzca el recipiente del pan en la unidad principal y enchufe masa madre la m quina a la toma de corriente r 91 Seleccione el men 27 A EE x temporizador no est disponible en el men 27 O Si selecciona el men incorrecto la taza de masa VI Medium madre se fundir a Me EL VALI hont Menu ALS
189. ales cuando se oiga el pitido y pulse otra vez el bot n Iniciar Termine de a adir los ingredientes adicionales mientras Wily est parpadeando Incluso sin a adir ingredientes adicionales ni pulsar el bot n Iniciar Knead Amasar y Bake Cocer se iniciar n autom ticamente despu s de 5 min Rest Knead Rise Bake End y gt d Despu s de pulsar y 742 el bot n Iniciar L 1 VI La pantalla indica el tiempo que falta hasta que termine el programa La imagen de arriba es para el caso de temperatura elevada El tiempo restante variar en funci n de la temperatura ambiente Baja temperatura 3 00 3 03 Temperatura elevada 2 40 2 43 Pulse Stop Parar y extraiga el pan cuando la m quina emita 8 pitidos y parpadee la barra de End Fin O Se apagar la luz de inicio parpadeante SD 2511 Bel indb 17 Consulte las recetas de pan en la p gina SP29 O Para los ingredientes utilice un m x de 100 g en el tama o M 125 gen el tama o L o 150 gen el tama o XL O Aunque no pulse el bot n Iniciar el amasado continuar despu s 5 min El amasado no contin a inmediatamente aunque se pulse el bot n Iniciar despu s de a adir mantequilla u otros ingredientes O No a ada ingredientes una vez que la pantalla muestre el tiempo restante p gina SP43 O Lista de ingredientes adicionales que se a aden de forma autom tica y manu
190. alz 1 Essl ffel Zucker 1 Butter 308 Wasser 310 mL ZUGABE Rosinen Nuss Verteiler 100 g Rosinen TEIG F R PIKANTES SCHLEMMERBROT W hlen Sie Men 21 Teel ffel Trockenhefe 1 Weizenmehl 550 500 g Teel ffel Salz 1 Essl ffel Zucker 1 Butter 308 Wasser 350 mL ZUGABE Rosinen Nuss Verteiler gekochter Speck 656 Zus tzlicher Kase in 1 cm gro e W rfel 60 schneiden SD 2511_Bel indb 35 2015 01 27 coal VOLLWERT TEIG Wahlen Sie Men 22 Teel ffel Trockenhefe 1 Vollkornweizenmehl 5005 Teel ffel Salz 2 Essl ffel Zucker 1 Butter 308 Wasser 340 mL KURBISKERNBROTCHEN Wahlen Sie Men 22 Teel ffel Trockenhefe 1 Vollkorndinkelmehl 4508 Teel ffel Salz Y Essloffel Zucker 1 Butter 308 Essloffel K rbiskerne 5 Wasser 290 mL RESTLICHE ZUTATEN Wasser zum Bestreichen Essloffel K rbiskerne 3 Weiterverarbeitung Anschlie end den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfl che durchkneten und in 12 gleichgroRe St cke teilen Runde Br tchen formen auf ein gefettetes Backblech setzen und bei Zimmertemperatur ca 1 Std gehen lassen Br tchen mit Wasser bestreichen kreuzweise einschneiden und mit K rbiskernen bestreuen Im vorgeheizten Backofen bei 200 Ober Unterhitze in ca 20 Min backen FRANZ SISCHER TEIG Wahlen Sie Men 25 Teel ffel Trockenhefe Weizenmehl 550 300 g
191. amage or pull the seal Damage could lead to leakage of steam condensation or deformation Raisin nut dispenser Remove and wash with water e Wash after each use to remove any residue To protect the non stick finish Bread pan and kneading blade are coated with a non stick finish to avoid stains and to make it easier when removing bread To avoid damaging it please follow the instructions below Do not use hard utensils such as a knife or a fork when removing the bread from the bread pan When you have hard time taking out the bread from the bread pan see P GB43 Ensure that the kneading blade is not embedded in the bread loaf before slicing it If itis embedded wait for the loaf to cool and remove it Do not use hard or sharp utensils such as a knife or a fork Be careful not to get burns as the kneading blade may still be hot Use the soft sponge when cleaning the bread pan and the kneading blade Do not use anything abrasive such as cleansers or scouring pads Hard coarse or large ingredients such as flours with whole or ground grains sugar or the addition of nuts and seeds may damage the non stick finish of the bread pan If using large chunk of ingridient break into small pieces Please make sure to follow the recipe quantities stated GB40 SD 2511 Bel indb 40 2015 01 27 EN Troubleshooting Before calling for service please check through this section gt Al
192. amo 1 2 2 cucharas de leche en polvo 2 cucharas de linaza 1 2 2 cucharilla de sal 1 cucharas de semillas de amapola 1 2 2 mantequilla cortada en cubos de 2 cm y Le cucharas de aceite 2 3 3 mantenida en el frigor fico 8 agua 250 320 mL 380 mL huevo batido medio 2 100 g agua 180 mL mantequilla adicional ESCANDA CON LIMON Y SEMILLAS DE AMAPOLA cortada en cubos de 1 2 cm y 708 mantenida el frigor fico Seleccione el men 15 M L XL cucharillas de levadura seca 1 1 1 PAN SIN GLUTEN harina blanca escanda 400 8 500 g 6006 Seleccione el men 14 cucharillas de az car 1 2 2 cucharillas de levadura seca 2 cucharillas de sal 1 1 1 agua 430 mL mantequilla 58 108 106 cuchara de aceite 1 ralladura de lim n 1 1 1 mezcla para pan sin gluten 500 g zumo de lim n 20 mL 20 mL 30 mL cucharas de semillas de amapola 2 3 3 agua 250 mL 330 mL 380 mL PAN ESCANDA BLANCO 9 Seleccione el men 45 M L XL ARROZ Y ESCANDA CON SEMILLAS DE PINO Y cucharillas de levadura seca 1 1 1 CEBOLLA FRITA harina bl d 400 500 600 AE 5 8 Seleccione el men 16 cucharillas de az car 1 2 2 M L XL cucharillas de sal 1 1 1 sli cucharillas de levadura seca 1 14 1 28 106 harina blanca escanda 320 400 480 agua 260mL 340mL 400mL 5 8 5 harina de arroz moreno 808 1008 1206 cucharillas de az car 1 2 2 PAN ESCANDA INTEGRAL cucharillas de sal 1 1 1 UE mantequilla 5g 10g 10g Seleccione el men
193. an het programma aan Resterende tijd 1 11 1 05 Druk niet op Stop O Het Start lichtje gaat branden VW 5 Druk op Stop als de machine piept en de balk bij End Einde knippert Ee e O Als u goed schudt en het sodabrood uit het controleer of het bakken is voltooid bakblik verwijdert zal het sodabrood zin vom 4 verwijder het bakblik i Het knipperende Start lichtje dooft nu Voorzichtig E Als het bakken niet is voltooid Doe het volgende 1 3 Heet Aanvullende kooktijd kan tot twee keer worden ingesteld ledere tijd moet binnen 20 minuten liggen De timer begint opnieuw bij 1 minuut als het apparaat heet is Verhoog de tijd door de gewenste tijd op de timer in te Om te controleren of het bakken be indigd drukken is duwt een prikker in het midden van het sodabrood het is klaar als de prikker er droog uitkomt 7 N 1 Selecteer menu 17 ta A Rest Knead Rise Bake End a D Dark L une Medium M 40 Light 2 Stel de baktijd in Rest Knead Rise Bake End q OTi da 5 4 M 1 Light O tot 1 20 minuten worden ingesteld 3 Start de machine a Rest Knead Rise Bake End a L Mm 4 Medium M f Light V A NL25 SD 2511 Bel indbo 25 2015 01 27 Cake bakken amp Rest Knead Rise Bake End a Menu xL Dark Start ES LIV Medium 0 Light Stop B a
194. an white flour But there isn t enough gluten it may not keep fresh overnight gt Reduce the amount of water proportionally to the Makes dense heavy bread Do not use more than stated quantity desse could overload motor Spelt flour In the wheat family but is a completely different species genetically Although it contains gluten some gluten intolerant people can digest it Consult your doctor Makes loaves with a flat slightly sunken crust Spelt wholegrain flour bread becomes low height and dense compare with spelt white flour bread We will recommend spelt white flour to be used more than the half of the entire flour e There is Spelt Triticum spelta suitable for baking bread and Einkorm wheat Triticum monococcum also it is called small spelt which is not suitable for baking bread are sold as spelt Please use spelt use in menu 15 16 30 or 31 4 mm Le E If using a bread mix Use normal tap water e Use tepid water if using menu 2 6 8 14 or 24 in a cold room E Bread mixes including yeast e Use chilled water if using menu 8 9 13 15 16 24 25 29 30 or Place the mix in the bread pan then add water Follow 31 in a hot room instructions on the packet for the quantity of water e Always measure out liquids using the sourdough cup provided Select the menu 2 choose a size according to the volume of the mix and start the baking e 600 g XL 500 g L e With some mixes it is not cle
195. aneo cucchiaini di sale i Fase 2 Menu 26 cucchiai di zucchero 1 farina di grano duro per pane bianco tipo 550 4006 burro 308 cucchiaino di sale 1 2848 310 cucchiaino di lievito naturale polvere acqua 150 mL IMPASTO BASE CON UVETTA Selezionare enn IMPASTO PER PANE A LIEVITAZIONE NATURALE cucchiaino di lievito naturale in polvere 1 SEGALE farina di greno duro per pane blanco ipo 550 T Fase 1 Impasto acido spontaneo RT 14 Menu 27 Vedi P IT18 e P IT33 per la ricetta con l impasto acido spontaneo Fase 2 Menu 26 burro 30 acqua E mL farina di grano duro per pane bianco tipo 550 360 g farina di segale 408 aggiunta 29398 introdurre nel dosatore di uvetta e cucchiaino di sale 1 uvetta 100 8 cucchiaino di lievito naturale in polvere acqua 150 mL IMPASTO PER PANE CON AGGIUNTA DI bagno enna INGREDIENTI H H Li Selezionare il menu 21 Selezionare 28 hiaino di ievito naturalein pal 1 cucchiaino di lievito naturale in polvere 1 a ano PET NE vere farina di grano duro per pane bianco tipo 550 450 g farina di grano duro per pane bianco tipo 550 500 g hiaini di sal 2 cucchiaini di sale 1 cucchiaini di sale hiai di h 1 cucchiai di olio vegetale 4 iai di zucchero om acqua 240 mL acqua 350 mL aggiunta introdurre nel dosatore di uvetta noci IMPASTO PER BRIOCHE GIRELLE CON PEZZETTI DI aa tivo tagliato in cubetti da 1 z ib ibe formaggio aggiuntivo tagliato in
196. ar how much yeast is included so some trial and error may be required to obtain optimum results Salt Bread mix with separate yeast sachet P Improves the flavour and strengthens gluten to First place the SEH ee pan then the bread help the bread rise mix then the water e The bread may lose size flavour if measuring is inaccurate Set the machine according to the type of flour included in the mix and start the baking e White flour brown flour gt menu 1 Whole wheat multigrain flour gt menu 5 rye flour gt menu 8 Baking brioche with brioche mix Fat e Select the menu 13 or 2 Medium size Light crust Adds flavour and softness to the bread colour P GB43 e Using butter unsalted or margarine is recommended You can make your bread taste better by adding other ingredients Eggs Improve the nutritional value and S ugar granulated sugar brown sugar honey colouring of the bread Water amount treacle etc must be reduced proportionally Food for the yeast sweetens and adds flavour to Beat eggs when adding them the bread changes the colour of the crust Bran Increases the bread s fibre content e Use less sugar if using raisins or other fruits which contain Use max 75 mL 5 tbsp fructose Wheat germ Gives the bread a nuttier flavour Use max 60 mL 4 tbsp Spices Enhance the flavour of the bread Only use a small amount 1 2 tbsp Dry Yeast Enables the
197. ara pan fuerte tipo 550 3006 E cucharilla de sal 1 agua 310 mantequilla 208 agua 180 mL SP32 SD 2511 Bel indb 32 2015 01 27 all 4 Receta de masa previa para pan de masa made Receta de pasteles MASA PREVIA PARA PAN DE MASA MADRE Seleccione el men 27 Cantidad para una taza de masa madre levadura seca utilice la cuchara de masa madre 1018 harina de centeno tipo 1150 808 cucharilla de sal Y yogur 608 agua 20 80 mL SD 2511 Bel indb 33 2015 01 27 all PASTEL DE CEREZAS Y MAZAP N Seleccione el men 18 az car dorado en polvo 508 mantequilla 1758 huevos 3 harina leudante 2258 cerezas glaseadas picadas 100 g mazap n picado 758 leche 60 mL almendras en escamas tostadas 158 SP33 Recetas sin gluten La elaboraci n de pan sin gluten es muy distinta de la forma habitual de hacer pan Es muy importante que si va a hacer pan sin gluten por motivos de salud consulte a su m dico y sigua las pautas que se indican a continuaci n Este programa se ha creado especialmente para ciertas mezclas sin gluten por lo que si usa su propia mezcla es posible que no obtenga tan buenos resultados Cuando seleccione sin gluten deber seguir minuciosamente cada receta Si no lo hace as es posible que el resultado no sea bueno Hay dos tipos de mezclas sin gluten
198. are la macchina amp ee Bake End q naturale fino a che il programma non completo Start XL m Park E n ZUM Medium M C IL TU Light D Tempo stimato per il completamento del programma selezionato O La spia del tasto Start Avvio si accender 3 Premere Stop Arresta e rimuovere immediatamente il bicchiere dosatore per lievito naturale quando la macchina emette 8 segnali acustici e la barra in corrispondenza del tasto End Termine lampeggia O La spia del tasto Start Avvio smetter di lampeggiare Conservare l impasto acido spontaneo in Non mischiare il nuovo impasto acido spontaneo frigorifero dida i P Se si lascia l impasto acido spontaneo nella macchina per il pane la potenza di fermentazione diminuisce e la dose di pane non aumenta Accertarsi di conservarlo in frigo e usarlo tutto entro 1 settimana Se l impasto acido spontaneo viene conservato in freezer a temperatura IT18 ambiente si perde l effetto fermentazione 580 2511 Bel indo 18 2015 01 27 O Se l impasto acido spontaneo fatto bene avr un odore amaro simile all alcool Quando la temperatura ambiente supera i 30 C l impasto acido spontaneo si altera _ Se Fare riferimento aa a Rest Knead Rise Bake End a e alle P IT29 per le Menu URS me Start ricette per pane La rr X E Per cancellare EU arrestare dopo l awi
199. ation locale Brancher d autres dispositifs la m me prise peut causer une surchauffe lectrique Q Ce symbole indique une interdiction Si D E a amp Ins rez la prise d alimentation fermement Autrement cela peut causer une d charge lectrique et un incendie provoqu s par la chaleur qui peut se produire autour de la prise FR3 SD 2511_Bel indb 3 2015 01 27 Consignes de s curit veulez vous assurer de suivre ces instructions Avertissement D Nettoyez r guli rement la prise d alimentation Une prise d alimentation salie peut causer une isolation insuffisante due l humidit et une accumulation de fibres pouvant entrainer un incendie D branchez la prise d alimentation et essuyez la avec un tissu sec Arr ter l appareil imm diatement et d branchez le dans le cas improbable que l appareil cesse de fonctionner correctement Cela peut causer de la fum e une d charge lectrique un incendie ou des brulures p ex pour quelque chose d anomal ou une panne La prise d alimentation et le cordon d alimentation deviennent anormalement chauds Le cordon d alimentation est endommag ou panne de courant L unit principale est d form e ou est anormalement chaude L appareil fait un bruit de rotation anormal pendant son utilisation gt D branchez l appareil imm diatement et consultez le lieu o
200. ats het deksel op de zuurdesem maatbeker 8 Plaats de zuurdesem maatbeker in het bakblik Ga naar pag NL33 voor het recept voor zuurdesem starter Annuleren stoppen nadat het programma is gestart langer dan 1 seconde ingedrukt houden Deksel Neem het kneedmes N de machine E z Zuurdesem starteriepelje 2 Zuurdesem maatbeker Schoon houden en enkel voor het maken van de zuurdesem starter gebruiken Bakblik Er kunnen twee zuurdesem maatbekers tegelijk worden geplaatst Plaats het bakblik in de machine en sluit deze aan op het stopcontact Selecteer menu 27 amp Rest Knead Rise Bake End a Menu XL o Dark L Fr IL Medi CC VLILE ex EJ 2 Start de machine Rest Knead Rise Bake End a Start XL Dark L en VW Medium Light a Geschatte tijd dat het geselecteerde programma is voltooid O Het Start lichtje gaat branden Druk op Stop en verwijder onmiddellijk de zuurdesem maatbeker als de machine 8 keer piept en de balk End Einde knippert O Het knipperende Start lichtje dooft nu Bewaar de zuurdesem starter in de koelkast Als de zuurdesem starter de broodbakoven laat zitten gaat de gistkracht verminderen en gaat het brood niet rijzen O Bewaar het in de koelkast en zorg ervoor dat alles binnen 1 week is opgebruikt Als de zuurdesem starter in de diepvriezer of op kamertemperatuur wordt bewaa
201. blik geplaatst gt Zorg ervoor dat het kneedmes in het bakblik zit voordat u de ingredi nten er in stopt Er is een stroomstoring geweest of de machine is tijdens het maken van het brood uitgezet gt De machine gaat uit als deze gedurende meer dan 10 minuten wordt stopgezet U kunt misschien met het brood doorgaan maar het resultaat kan tegenvallen als het kneden al was gestart van mijn brood niet goed Waarom zijn de ingredi nten gemengd Het deegmenu werd geselecteerd gt In het deegmenu zit geen bakproces Eris een stroomstoring geweest of de machine is tijdens het maken van het brood uitgezet gt De machine gaat uit als deze gedurende meer dan 10 minuten wordt stopgezet U kunt proberen het deeg in uw oven te bakken als het al is gerezen Eris niet genoeg water en de beveiligingsinrichting voor de motor is in werking getreden Dit gebeurt alleen wanneer de machine overbelast is en de motor te veel onder druk komt te staan gt Ga naar de zaak waar u de machine hebt gekocht om naar de machine te laten kijken Controleer de volgende keer het recept en meet de juiste hoeveelheid af met de bijgeleverde zuurdesem maatbeker U hebt vergeten het kneedmes in de machine te plaatsen gt Plaats het mes eerst NL12 De kneedmeshouder in het bakblik zit vast en draait niet rond Als de houder niet draait wanneer het mes erop wordt bevestigd moet de houder vervangen worden Raadpleeg de zaak waar u
202. bread to rise Be sure to use dry yeast that does not require pre fermentation do not use fresh yeast or dry yeast requiring fermentation before using Yeast which has instant yeast written on the packet is recommended e When using yeast from sachets seal the sachet again immediately after use and keep in the fridge Use within the manufacturer s recommended time GB9 SD 2511 Bel indo 9 2015 01 27 4 List of Bread Types and Baking Options lll Function Availability and Time Required Time required for each process will differ according to room temperature Menu Menu Size Crust Timer Rest Knead Rise Bake Total Number 30 min 1 hr 50 min 4 hr 1 Basic 15 30 min 2 hr20 min 90 95 min 2 Basic Rapid 15 20 min approx 1 hour 35 40 min Salle des 30 1 hr 50 1 4 3 Basic Raisin e 15 30 hr 20 min 50 4 hours 30 min aq 1hr45 min 4 hr 4 Rustic Artisan 60 25 30 2 hr 10 min 50 55 min 4 hr 5 min 1 hr 2hr10 min 5 Whole wheat 15 25 min 55 zo min 50 min 5 hours Whole wheat 15 min 11130 min kd 6 Rapid 25 min 15 25 4 hr40 min min sale Whole wheat 1 hr sa 121 10 min i i i 4 7 Raisin e thro min 1525 min 2 hr
203. brood Plaats het bakblik in de machine en sluit aan op het stopcontact 1 Selecteer menu 26 O Timer is niet beschikbaar Deegmenu s Rest Knead Rise Bake End O eng behalve menu 28 Menu xL ______ om Dark EI Medium M EE ha mll tight EJ 2 Start de machine Rest Knead Rise Bake End a Start XL Dark L Cc WT Medium M D C ZLI Light El Geschatte tijd dat het geselecteerde programma is voltooid O Het Start lichtje gaat branden Druk op Stop en neem het deeg uit de O Kneed het deeg vorm laat het een mach me rijzen volgens recept Bak het brood vervolgens als de machine 8 keer piept en de balk End Einde knippert in de oven O Het knipperende Start lichtje dooft nu _ Deeg maken amp Rest Knead Rise Bake End a Na Menu Dark Start L LU Medium 2 LLL richt 9 Stop B a Size Crust G Timer 1 2 3 Voorbereiding 1 Plaats het kneedmes bakblik P NL12 Ga naar pag NL32 voor deeg recepten E Annuleren stoppen nadat het programma is gestart langer dan 1 seconde ingedrukt houden 2 Doe de ingredi nten in het bakblik in de volgorde 20815 aangegeven in het recept 8 Plaats het bakblik in de machine en sluit aan op het stopcontact Selecteer het menu Deeg Het display geeft aan wanneer het me
204. cchie e rendere pi semplice rimuovere il pane Per evitare di danneggiare il rivestimento seguire le istruzioni riportate di seguito Non utilizzare utensili duri come coltelli o forchette per rimuovere il pane dal cestello del pane Se risulta difficile tirare fuori il pane dal cestello consultare la P IT43 Prima di affettare il pane accertarsi che la lama impastatrice non sia rimasta incastrata al suo interno Se rimasta incastrata attendere che il pane si sia raffredato quindi rimuoverla Non utilizzare utensili duri o taglienti come coltelli o forchette Fare attenzione a non ustionarsi poich la lama impastatrice potrebbe essere ancora calda Utilizzare una spugna morbida per la pulizia del cestello del pane e della lama impastatrice Non utilizzare prodotti abrasivi come detergenti o pagliette di lana d acciaio e Ingredienti duri granulosi o grossi come farine con chicci di grano interi o macinati zucchero oppure l aggiunta di noci e semi potrebbero danneggiare il rivestimento antiaderente del cestello del pane Se si utilizzano ingredienti in pezzi grossi tagliarli in pezzi piccoli Attenersi alle quantit indicate nelle ricette IT40 SD 2511 Bel indb 40 2015 01 27 4 Risoluzione dei problemi Prima di rivolgersi al servizio assistenza consultare questa sezione Causa gt Soluzione a Il pane non lievita La superficie del pane irregolare gt Tutti i tipi d
205. ce nada que sea abrasivo productos de limpieza estropajos etc e No lave ninguna pieza de la m quina panificadora en el lavavajillas e No utilice bencina disolventes alcohol ni lej a e Despu s de enjuagar las piezas lavables s quelas con un pa o Mantenga siempre las piezas de la m quina panificadora limpias y secas Orificio de salida de vapor Limpielo con un pa o h medo Recipiente del pan y pala de amasar Retire los restos de masa y l velos con agua e Si es dificil extraer la pala de amasar sum rjala en agua templada durante 5 10 minutos No sumerja en agua el recipiente del pan ee Cuchara de medir y cuchara de masa madre L velos con agua Tazas de masa madre Cuerpo L velas bien con detergente de cocina y s quelas Limpielo con un pa o h medo para evitar el crecimiento de bacterias e Frote con suavidad para evitar da ar el sensor de temperatura El color del interior de la unidad puede cambiar con el uso e No aptos para el lavavajillas SP39 Limpieza y cuidados Tapa del dispensador Retirela y lavela con agua e Levante la tapa del dispensador hasta un ngulo de aproximadamente 75 grados Alinee las conexiones y tire hacia usted para quitarla o emp jela suavemente hacia atr s en el mismo ngulo para ponerla Espere hasta que la m quina se haya enfriado ya que estar muy caliente inmediatamente de
206. chero 4 cucchiaini di latte scremato in polvere 2 burro tagliato in cubetti da 2 cm e conservato in frigorifero 508 uova 2 280 g miscela di acqua uova e acqua burro da aggiungere successivamente tagliato in cubetti da 1 2 cm e 708 conservato in frigorifero 1 Tagliare il burro a cubetti di 1 2 cm da aggiungere successivamente e riporli nel frigorifero Introdurre gli ingredienti nel cestello del pane secondo l ordine specificato nella ricetta Posizionare il cestello del pane nell unita principale e collegare la macchina alla presa elettrica Selezionare il menu 13 as Rest Knead Rise Bake End a Menu XE lt Dark L Use sl AT Medium M II tight Azionare la macchina amp SESS Knead Rise Bake End a Start XL A Dark ES 1 LE gt Medium M 3 l l Light Tempo rimanente all aggiunta di ulteriore burro o ingredienti La spia del tasto Start Avvio si accendera Aggiungere ulteriore burro dopo il segnale acustico quindi premere di nuovo Start Avvio Introdurre i cubetti di burro aggiuntivi quando la spia Wily lampeggia Rest Knead Rise Bake End Dopo aver premuto 4 1 1 il tasto Start C93 KR gt i3 Il display indica il tempo rimanente alla fine del programma Premere Stop Arresta e rimuovere il pane quando la macchina emette 8 segnali acustici e la barra in corrispond
207. cie del pan de soda sali irregular porque no se dio forma a la superficie de la masa 6 Pulse otra vez el bot n Iniciar 8 Rest Knead Rise Bake End Start XL Dark L i tI Medium M 01 II Light EJ Tiempo previsto hasta el final del programa seleccionado La pantalla indica el tiempo que falta hasta que termine el programa Tiempo restante 1 11 1 05 O No pulse Stop Parar O Se encender la luz de inicio ww Pulse Stop Parar cuando la m quina emita un pitido y la barra de End Fin parpadee Si agita bien y retira el pan de soda del recipiente compruebe que la cocci n esta completa del pan el bollo r stico perder su forma y extraiga el recipiente del pan Tenga O Se apagar la luz de inicio parpadeante Est caliente E Si la cocci n no est completa gt Efect e los pasos 1 3 Puede a adirse m s tiempo de cocci n hasta un m ximo de dos veces Cada vez no deber ser superior a 20 minutos El temporizador se iniciara Para comprobar si est completa la cocci n otra vez a partir de 1 minuto cuando la unidad este caliente Aumente el introduzca un pincho en el centro del pan de tiempo pulsando el boton del temporizador las veces que sea necesario soda Estar listo si no hay restos de mezcla pegados en el pincho al extraerla N 1 Seleccione el men 17 ta A Rest Knead Rise Bake End a L Medium Light 2 Ajuste del ti
208. cios de salida de vapor de agua durante el uso Puede causar una quemadura Preste una atenci n especial a los ni os No desmonte repare ni modifique este aparato Puede producirse un incendio una descarga el ctrica o lesiones gt P ngase en contacto con el vendedor con un servicio t cnico de Panasonic No sumerja el aparato en agua ni lo salpique con agua Puede causar una descarga el ctrica o un incendio debido a un cortocircuito Q Pueden utilizar este aparato ni os mayores de 8 a os y personas con capacidades f sicas sensoriales o mentales reducidas o que carezcan de experiencia y conocimientos si est n bajo supervisi n o han recibido instrucci n relativa al uso del aparato de forma segura y entienden los riesgos que supone Los ni os no deben jugar con el aparato La limpieza y el mantenimiento del usuario no deben realizarlos ni os a menos que sean mayores de 8 a os y est n bajo supervisi n Mantenga el aparato y su cable fuera del alcance de los ni os menores de 8 a os Puede causar quemaduras lesiones o una descarga el ctrica A Precauci n Q Aseg rese de sujetar el enchufe cuando lo desconecte de la red Si no lo hace as puede causar una descarga el ctrica o un incendio debido a un cortocircuito 5 4 SD 2511 Bel indb 4 2015 01 27 EEN A Precauci n QD Desconecte el enchufe cuando no est utilizando el aparato Si no lo hace a
209. crusca germe Il tipo migliore di farina per la preparazione del pane la farina speciale per pane e Non utilizzare farina tipo 0 o farina autolievitante in sostituzione della farina per pane Farina integrale Viene prodotta macinando il chicco intero del grano inclusi crusca e germe Da questa farina si ottiene un pane molto salutare Questo pane pi basso e pi pesante rispetto a quello ottenuto con la farina bianca Farina di segale Prodotti caseari Viene prodotta macinando il chicco di segale Rispetto alla farina Maggior sapore e valore nutrizionale bianca contiene una maggiore quantit di ferro magnesio e e Se si utilizza il latte al posto dell acqua il valore potassio elementi indispensabili per la salute dell uomo Non nutrizionale del pane sar maggiore in tal caso non contiene per una quantit sufficiente di glutine Da questo tipo di utilizzare l impostazione in timer poich non potrebbe T mantenersi fresco per tutta la notte farina si ottiene un pane denso e pesante Non utilizzare quantit gt Ridurre la quantit di acqua in misura proporzionale superiori rispetto a quelle specificate altrimenti si rischia di rispetto a quella del latte sovraccaricare il motore Farina di farro Il farro appartiene alla famiglia delle graminacee ma dal punto di vista genetico una specie completamente diversa Pur contenendo glutine risulta in genere digeribile dai celiaci C
210. cubes de 1 cm 50g 60g 75g RUSTIC ARTISAN M lange d olives S lectionnez le menu 4 M L XL c c de levure 1 1 1 farine a pain blanche base de bl dur type 550 ou farine type 55 65 70 800u 110 4008 5908 5808 c c de sel 1 1 2 s de sucre 1 1 2 206 30g 40g eau 280 mL 350 mL 400 mL placer dans le distributeur de fruits secs graines m lange d olives 100g 125g 150g RUSTIC ARTISAN Tomate s ch e fromage jus de tomates S lectionnez le menu 4 M L XL c c de levure 1 1 1 farine pain blanche base de bl dur type 550 ou farine type 55 65 70 80ou 110 405 5008 8808 PAIN AU LEVAIN tape 1 Levain Menu 27 Passez aux pages FR18 et FR33 pour la recette du levain tape 2 Menu 40 farine pain blanche base de bl dur type 550 ou farine type 55 65 70 80 ou 110 de sel de levure s che 400 8 eau 150 mL PAIN ITALIEN Selectionnez le menu 11 de levure seche 1 farine pain blanche base de bl dur 400 type 550 ou type 55 g c c de sel 1 s de huile d olive 1 eau 260 mL PAIN POUR SANDWICH S lectionnez le menu 12 de levure s che 1 farine pain blanche base de bl dur 380 type 550 ou type 55 amp C s de sucre 2 b
211. d Rise Bake End a Menu E L mm Dark L Medi Mme Du Stel de kooktijd Rest Knead Rise Bake End a XL Dark G Timer L 797 TA Medi MJJ B EJ Start de machine Rest Knead Rise Bake End a Start xL 1 97 IW Medi EH Geschatte tijd dat het geselecteerde programma is voltooid O Het Start lichtje gaat branden Druk op Stop en verwijder de compote als de machine 8 keer piept en de balk End Einde knippert O Het knipperende Start lichtje dooft nu E Als de kooktijd niet is voltooid gt Herhaal stappen 1 3 Aanvullende kooktijd kan tot twee keer worden ingesteld ledere tijd moet binnen 10 40 minuten liggen De timer begint opnieuw bij 1 minuut als het apparaat heet is Verhoog de tijd door de gewenste tijd op de timer in te drukken NL28 SD 2511 Bel indb 28 O Timer is niet beschikbaar bij menu 33 De timerknop stelt alleen de kooktijd O Volg het recept met betrekking tot de hoeveelheden voor ieder ingredi nt Gebruik geen grotere of kleinere hoeveelheden fruit Hierdoor kan de compote overkoken of verbranden 2015 01 27 Brood Recepten WIT BROOD Selecteer menu 1 of 2 M L XL theelepel met gedroogde gist 1 1 1 theelepel met voor de BAKE RAPID 2 0 2 optie
212. d consume shortly after opening GB27 2015 01 27 _ Making Compote DI D Rest Knead Rise Bake End a nm Turn to GB38 for Menu KES mm Dark Start compote recipes m 22 Medium 1 LIE ii i ma E E To cancel stop once EE started e a hold for more than Crust 1 second OTimer 1 2 3 4 Preparations 1 Prepare the ingredients according to the recipe Remove the kneading blade 2 Place the ingredients into the bread pan in the following order fruits gt sugar liquid 3 Set the bread pan into the main unit and plug the machine into the socket 1 Select menu 33 Timer is not available on menu 33 5 Rise Bake E O e a The Timer pad only sets the duration of the enu di O Dark cooking time L II Medium di M ZI Light O Follow the recipe for the quantities for each ingredient Do not increase or decrease the quantities of fruits It may cause the compote to boil over or scorch Set the cooking time 8 Rest Knead Rise Bake End a XL Dark Timer 1 AM Medi MJJ cc BE Start the machine D Rest Knead Rise Bake End a Start XL Dark La 97 TM Medi JJ D Estimated time until the selected program is complete O The start light will come on Press Stop and remove compote when machine beeps 8 times and the bar at End flashes O The flashing start light will go o
213. dans la recette 2015 01 27 sl SD 2511 Bel indb 17 Ajoutez les ingr dients suppl mentaires lorsque le signal sonore retentit puis appuyez de nouveau sur le Start Marche Finissez d ajouter les ingr dients suppl mentaires pendant que Wij clignote Knead P trissage et Bake Cuisson d marrent automatiquement au bout de 5 min m me sans l ajout d ingr dients suppl mentaires et sans pression sur le bouton Start Rest Knead Rise Bake End lt n Une fois le bouton gt 10121 4 Start press c 13 L affichage indique le temps restant jusqu la fin du programme L affichage ci dessus s applique pour les cas haute temp rature Le temps restant varie selon la temp rature ambiante Basse temp rature 3 00 3 03 Haute temp rature 2 40 2 43 Appuyez sur Stop Arr t et retirez le pain quand la machine fait 8 fois et la barre sur End Fin clignote O Le voyant Start Marche clignotant s teint Voir P FR29 pour les recettes de pain O Pour les ingr dients utilisez maximum 100 g pour la taille M 125 g pour la taille L ou 150 g pour la taille XL O M me sans presser le bouton Start le p trissage continuera apr s 5 mn Il ne continue pas p trir imm diatement m me si le bouton Start est press apr s avoir ajout le beurre ou des ingr dients O N ajoutez plus d ingr dients
214. de amasar dentro del recipiente del pan 3 Ponga los ingredientes en el recipiente del pan en el orden siguiente la mitad de las frutas la mitad del az car el resto de las frutas el resto del az car 4 Introduzca el recipiente del pan en la unidad principal y enchufe la m quina a la toma de corriente 1 Seleccione el men 32 O El temporizador no est disponible en el men 32 MA f Rest Knead Rise Bake End a El bot n del temporizador solo ajusta la duraci n del tiempo de cocci n Menu XES Dark E es CM vea O Es necesario tener una cantidad adecuada de L TI Medium AA Mm GC ELL Light az car cido y pectina para hacer mermelada cuajada con firmeza O Las frutas con un alto nivel de pectina cuajan f cilmente Las frutas con menos pectina no Ajuste del tiempo de cocci n cuajan bien BEN Utilice frutas maduras frescas Las frutas e a demasiado maduras o verdes no cuajan con On x _ 1 17 Dark firmeza L 12 E Medium O Las recetas incluidas en este libro son para RECH tight mermeladas blandas Esto se debe a los menores niveles de az car O Respete las cantidades de cada ingrediente que se indican en la receta No aumente ni reduzca las cantidades de las frutas Esto puede hacer que la mermelada se a derrame al hervir que se queme Inicie la maquina 3 Rest Knead Rise Bake End Start EM 3n Ee No aumente la cantidad del az car m s que ER T
215. der ausf hrliche Anleitung zur Benutzung des Ger ts sichergestellt wurde und sie die m glichen Gefahren kennen Kinder d rfen nicht mit dem Ger t spielen Die Reinigung und Wartung d rfen nicht von Kindern vorgenommen werden es sei denn sie sind lter als 8 Jahre und werden dabei beaufsichtigt Bewahren Sie das Ger t und sein Netzkabel immer au erhalb der Reichweite von Kindern unter 8 Jahren auf Es besteht Verbrennungs Verletzungs und Stromschlaggefahr 4 Achtung SD 2511 Bel indb 4 Stellen Sie sicher dass Sie beim Ziehen des Netzsteckers den Netzstecker erfassen Andernfalls besteht die Gefahr von elektrischem Schlag oder Brand aufgrund von Kurzschluss 2015 01 27 il EEN i HEN Achtung Ziehen Sie den Netzstecker wenn das Ger t nicht verwendet wird Andernfalls besteht die Gefahr von elektrischem Schlag oder Brand aufgrund von Fehlerstrom Trennen Sie das Ger t vom Netz und lassen Sie es abk hlen bevor Sie es reinigen Es besteht die Gefahr von Verbrennungen Lassen Sie das Netzkabel nicht ber die Tischkante h ngen oder mit einer Oberfl che in Ber hrung kommen Es besteht die Gefahr von Verbrennungen oder Verletzungen Entnehmen Sie nicht die Backform und trennen Sie nicht den Brotbackautomat vom Netz w hrend er verwendet wird Es besteht die Gefahr von Verbrennungen oder Verletzungen Verwenden Sie das Ger t nicht an folgenden
216. derdeel van uw Broodbakoven in de vaatwasser Gebruik geen benzine verdunners alcohol of bleekwater e Neem de machine af met een doek nadat u de wasbare Stoomventiel onderdelen hebt afgespoeld Zorg ervoor dat de onderdelen van de Broodbakoven schoon en droog blijven Neem deze af met een vochtige doek Bakblik amp kneedmes Verwijder eventuele achtergebleven deegresten a en was de onderdelen af met water m gt n Als het kneedmes vast zit laat het dan 5 10 minuten in warm water weken Dompel het bakblik niet in water onder ee Maatlepeltje en zuurdesem starterlepeltje Was deze af met water Zuurdesem maatbekers Behuizing Temperatuurmeter Goed wassen met afwasmiddel en drogen om de Neem deze af met een vochtige groei van bacteri n te voorkomen doek o e Doe dat voorzichtig om te voorkomen dat de temperatuurmeter beschadigd raakt De binnenzijde van de machine kan verkleuren naarmate u de machine langer gebruikt e Niet geschikt voor de vaatwasser NL39 SD 2511 Bel indb 39 2015 01 27 el STITT Onderhoud amp Reiniging Deksel van strooier Neem de strooier uit de machine en spoel deze af met water e Til het deksel van de strooier op tot een hoek van ongeveer 75 graden Zorg dat de scharnierpunten precies recht zitten en trek het deksel naar u toe om het te verwijderen of druk het
217. devient chaud L appareil doit tre plac au moins 5 cm 2 pouces des murs et autres objets Cela peut causer une d coloration ou une d formation Ne touchez pas de zones sensibles telles que le moule pain l int rieur de l unit l l ment chauffant ou l int rieur du couvercle pendant que l appareil est en service ou apr s la cuisson La temp rature des surfaces accessibles peut tre lev e quand l appareil fonctionne Les surfaces deviennent br lantes en cours de fonctionnement ce qui peut provoquer des br lures gt Pour viter toute br lure utilisez toujours des maniques ou des gants de protection pour enlever le moule pain et le pain cuit N utilisez pas de gants de cuisine humides Faites galement attention en enlevant le pain fini ou le bras p trisseur Si D E a pi ces pr sentant une humidit lev e Cela peut causer un dysfonctionnement ou une d formation Capteur de temp rature e N utilisez pas de force excessive sur les pi ces comme illustr sur la droite Cela peut causer un dysfonctionnement ou une d formation Cet appareil ne doit pas tre utilis avec un programmateur ou une t l commande s par e Int rieur du couvercle SD 2511 Bel indb 5 5 2015 01 27 y Description de la machine pain et des accessoires Unit principale Distributeur de fruits secs et de graines Les ingr dients
218. die Backform Mischung aus Eiern und Mich gt Joghurt anderen Zutaten Stellen Sie die Backform in das Ger t und stecken Sie den Netzstecker ein Wahlen Sie Menu 17 ta Rest Knead Rise Bake End a a L UL Medium M t4 1 Light t 2 Starten Sie die Maschine Rest Knead Rise Bake End a me XL Dark L wm 2 Medium 1 1 Light O Nach 3 Minuten y Offnen Sie den Deckel und kratzen Sie das Mehl innerhalb von 3 Minuten ab wenn der ertont Backform 4 Dr cken Sie dann die Start erneut amp Rise Bake End a Start XL Dark L i Medium M 1 I Light DD O Nicht auf Stop dr cken Nach 1 Minute e e D y DE24 SD 2511 Bel indb 24 4 Schnelles Brot mit Backpulver unterscheidet sich von einem Brot mit Trockenhefe O F r Men 17 ist keine Zeitvorwahl verf gbar Mit der Zeitvorwahltaste wird nur die Dauer der Backzeit festgelegt Sie k nnen Ihre Lieblingszutaten mischen N sse Rosinen Schokosplitter u s w und sie gleichzeitig mit den anderen Zutaten in die Backform legen Max 150 g f r Zutaten verwenden O Verwenden Sie den Gummispatel um eine Besch digung der Backform mit Antihaft Beschichtung zu verhindern Verwenden Sie keinen Metallspatel Nachdem 3 Minuten in Schritt 3 verstrichen sind ert nt der Piepton und Knead Kneten startet automatisch
219. dium Lt i d Hom aw E Nach dem Start Abbrechen Stoppen mehr als 1 E Timer 1 2 34 Vorbereitung Die Butter f r sp tere Zugabe in 1 2 cm gro e W rfel schneiden und gek hlt lagern S DE12 2 Bringen Sie den Knethaken in der Backform an 8 Geben Sie die Zutaten in der im Rezept aufgelisteten Reihenfolge in die Backform Stellen Sie die Backform in das Ger t und stecken Sie den Netzstecker ein 1 W hlen Sie Men 29 O F r Teigmen s ist die Zeitvorwahl nicht verf gbar u D Rest Knead Rise Bake End a Ausnahme Men 28 Menu XL ____ Lem Dark Einfache Moglichkeit Brioche L Medium i me ca ZI licht Teig zu mischen F gen Sie die Butter zusammen mit den anderen Zutaten von Beginn an hinzu Starten Sie die Maschine W rfeln Sie die Butter etwa 2 cm und f llen Sie sie zur gleichen Zeit wie die anderen Zutaten in Rest Knead Rise Bake End a die Backform ein Start XL 4 Dark Folgen Sie den links aufgef hrten Schritten L c d Wenn das Ger t in Schritt 3 durch Piepen zum ee a bnt Hinzuf gen von weiterer Butter auffordert unternehmen Sie jedoch nichts Erforderliche Zeit betr gt 1 stunde und 50 minuten Wenn die Butter zu Beginn hinzugef gt wird unterscheiden sich Geschmack Konsistenz und Aufgehen des Brots etwas vom Backvorgang bei dem Butter sp ter hinzugef gt wird Zeit bis zur Zugabe von Butter oder
220. do de reposo durante el periodo de amasado La m quina de amasado funcionar un tiempo breve durante el per odo de subida para garantizar el desarrollo ptimo del gluten SP10 SD 2511 Bel indb 10 4 2015 01 27 Opciones Procesos h Kr Men Tama o Corteza Temporada Reposo Amasar Subir Cocer Total Lo 30 min 1h10min 5 19 B sico Her 15 30 4h 30 min 2120 min se 30 min 11h 10 min 20 B sico pasa ne e eg estate 15 30 4 h 30 min 2 h 20 min 30 min 15 21 aderezado min 25 30 4 h 20 min 2h 20 min e 55 1h 30 min 3 m un kA 22 Pan integral 1h25min 15 25 min 2h 3h15 min Pan integral 55 min 44 1h 30 min E 23 con pasas 15 25 2h 3h 15 min 45 min aprox 24 Centeno sii 10 min 2 horas 40 min 1h 35 min 25 Frances 10 20 2h 40 min 3h35 min D 0 Pan de masa E 1h5min E 26 madre 0 40 min 45 55 min 1h35 min 2 h 30 min 27 Masa previa para 24 horas 24 horas pan de masa madre Amasar Subir Amasar Subir 28 10 18min 7 15min aprox 10 min aprox 10 min en 29 Brioche 25 45 min 4 35 min 1 h 50 min 30 11h 10 min 30 Especial
221. do no gira cuando se coloca la pala de amasar tendr que sustituirlo P ngase en contacto con el vendedor o con un servicio t cnico de Panasonic La masa sale por elfondo del Fondo del recipiente del pan recipiente del pan fe J 5 J Eje de montaje s _ de amasado _ D Unidad de eje de gt Orificios de ventilaci n 4 en total Eje de montaje de amasado Ref ADA29E165 montaje de amasado Ha dejado en en el recipiente del pan durante demasiado tiempo despu s de la cocci n gt Retire el pan lo antes posible despu s de la cocci n Ha habido un corte de corriente o la m quina se ha parado mientras se hacia el pan gt La m quina se apaga si est parada durante m s de 10 minutos Puede intentar cocer la masa en el horno Los lados del pan se han ca do y la parte inferior est h meda N Esto se debe a que la pala de amasar encaja holgadamente en el eje de montaje de amasado No se trata de un fallo gt La pala de amasar traquetea P Huele a quemado cuando se ARCI o Pueden haberse derramado los ingredientes sobre el dispositivo de calentamiento est cociendo el pan gt A veces una peque a cantidad de harina uvas pasas otros ingredientes puede caer del recipiente del pan durante la mezcla Limpie el dispositivo de calentamiento con suavidad despu s de la cocci n una vez que se haya enfriado la m quina panificadora
222. e Medium m oS 22 BM Tiempo que falta para anadir la mantequilla ingredientes O Se encender la luz de inicio A ada la mantequilla adicional cuando se oiga el pitido y pulse otra vez el bot n Iniciar Termine de poner la mantequilla adicional en cubos mientras A est parpadeando Rest Knead Rise Bake End Sy ee 3 Despu s de pulsar CC c 3 el bot n Iniciar c 3 IA La pantalla indica el tiempo que falta hasta que termine el programa Pulse Stop Parar y extraiga la masa cuando la m quina emita 8 pitidos y parpadee la barra de End Fin O Se apagar la luz de inicio parpadeante SP22 SD 2511 Bel indb 22 O El temporizador no est disponible en los men s de masa excepto el men 28 M todo simple para hacer masa de brioches A ada la mantequilla junto con los dem s ingredientes al principio e Corte la mantequilla en cubos de 2 cm e introd zcalos en el recipiente del pan al mismo tiempo que los dem s ingredientes e Siga los pasos que se muestran a la izquierda Sin embargo cuando la m quina pite en el paso 3 para a adir la mantequilla adicional no haga nada e El tiempo necesario para la elaboraci n es de 1 hora y 50 minutos Cuando se a ade la mantequilla al principio el sabor la textura y la elevaci n del pan son algo diferentes a cuando el pan se cuece con la mantequilla adicional a adida m s tarde O Cua
223. e pain blanche base de bl dur 4006 DI amp Rise Bake End a type 550 ES x Menu St Dark Start c c de sel s de sucre e 1 A Al hel c s de lait cr m s che 2 beurre coup en cubes de 2 cm et 50 Stop r frig r amp ufs 2 eau 280 m lange Size Crust d ufs et d eau iNT beurre ajouter plus tard coup en 4 OTimer cubes de 1 2 cm et r frig r 708 1 2 34 Pr parations 1 Coupez le beurre ajouter ult rieurement en cubes de 1 2 cm et gardez le au r frig rateur P FR12 2 Placez le bras p trisseur dans le moule pain 3 Placez les ingr dients dans le moule pain dans leur ordre d apparition dans la recette 4 Placez le moule pain dans l appareil et branchez la machine z 492 S lectionnez le menu 13 oyen simple de confectionner Rest Knead Rise End SC Na e e J une brioche Ka Dar L ar A AM Medium Ajoutez le beurre avec d autres M dz UTILE tight ingr dients au d but Coupez le beurre en cubes de 2cm et placez les dans le moule pain en m me temps que les autres ingr dients 2 Pressez Marche Suivez les tapes sur la gauche Cependant quand la machine fait l tape 3 pour O Gees SSES a ajouter le beurre suppl mentaire veuillez laisser Start XL wh Dar
224. e perno su cui poggia la lama impastatrice duro e non ruota gt Se il perno su cui poggia la lama impastatrice non ruota quando la lama fissata necessario sostituirle tutto il blocco del perno Rivolgersi al rivenditore o a un centro assistenza Panasonic L impasto fuoriuscito dalla base del cestello del pane Una piccola quantit d impasto fuoriesce dalle bocchette di ventilazione ma non impedisce allae parti rotanti di ruotare Non si tratta di un difetto tuttavia bene verificare occasionalmente che il perno su cui poggia la lama impastatrice ruoti correttamente gt Se il perno su cui poggia la lama impastatrice non ruota quando la lama fissata necessario sostituirle tutto il blocco del perno Rivolgersi al rivenditore o a un centro assistenza Panasonic Base del cestello del pane Perno di appoggio del meccanismo di impastatura CS Unit di appoggio del Zi meccanismo di impastatura S Bocchette di ventilazione 4 in totale Perno di appoggio del meccanismo di impastatura Parte n ADA29E165 del pane si sono abbassati e la base umida pane stato lasciato per troppo tempo nel cestello dopo la cottura gt Rimuovere immediatamente il pane dopo la cottura Si verificata un interruzione di corrente o la macchina stata arrestata durante la lavorazione del pane gt La macchina si spegne se viene fermata per pi di 10 minuti Si
225. e Ee nw are ss aot ore S iT aaa e t o NL29 SS NL32 e Zuurdesem starter recept Ratesssesssssossssssesssesssssossssesssseesssssossssesssseesssssosssesssssesssussosssesesssoossssessseesesssoossesessevesesssonveeessseceseeseeovee NL33 e Cake recept wn NL33 e Recepten zonder gluten AAN E EEA NL34 e AVEVE Recepten N E NL35 e Confituur recepten clint ettet cw Grata eee ito aT ur RATE E ce CET ED fu BI T EEE EE ER NL37 e Compote recepten S a S ATE E OOO De AST NL38 De machine schoonmaken e Onderhoud amp Reiniging NL39 Om de antiaanbaklaag te beschermen e Om de antiaanbaklaag te beschermen 140 Problemen oplossen e Problemen oplossen Peer ee eee rere eee eee eee eee eee eee eee eee eee eee eee eee eee eee eee eee eee eee eee ee eee nn NL41 e Specificatie NL45 Hartelijk dank voor uw aankoop van een Panasonic product Gelieve deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig te lezen alvorens dit apparaat in geb
226. e cuisson suppl mentaires Chaque p riode doit durer entre 10 et 40 minutes Le d part diff r recommencera partir d une minute quand l unit sera chaude Augmentez la dur e en pressant le bouton de d part diff r au besoin 4 E Pour annuler arr ter rm Voir P FR38 pour les recettes de compotes apr s le d marrage maintenez enfonc plus e 1 seconde 1 Pr parez les ingr dients selon la recette Enlevez le bras p trisseur O Le d part diff r n est pas disponible avec le menu 33 Le bouton du d part diff r r gle seulement le temps de cuisson O Suivez la recette au niveau des quantit s pour chaque ingr dient N augmentez pas ou ne diminuez pas les quantit s de fruits Cela pourrait faire d border la compote ou la br ler 2015 01 27 sl Recettes de pain PAIN BLANC PAIN COMPLET S lectionnez le menu 1 ou 2 S lectionnez le menu 5 ou 6 M L XL M L XL C AC O levure 1 de levure 1 1 1 pour BAKE RAPID 2 2 2 pu farine pain blanche base de bl dur type 500 60 pour RAPID 1 1 2 550 ou farine type 55 65 70 80 ou 110 g g 6 farine pain int grale base de bl dur 4008 500g 600 8 c de sel 1 1 2 farine type 130 150 c s de sucre 1 1 2 de sel 1 1 2
227. e dicht bij de maar minstens 10 cm 4 inches er vandaan Het apparaat kan glijden en van het werkblad vallen Nooit neerzetten op een onstabiele ondergrond op textiel zoals een tafellaken of bovenop elektrische apparaten zoals een koelkast Het apparaat kan vallen of brand veroorzaken Tijdens het bakken wordt de buitenkant van de machine warm Er moet ten minste 5 cm 2 inches afstand zijn tussen de Broodbakoven en muren of andere voorwerpen Dit kan verkleuring of misvorming veroorzaken Raak geen hete delen aan zoals het bakblik de binnenkant van het apparaat het verwarmingselement of de deksel als het apparaat in gebruik is of net gebruikt is De temperatuur van bereikbare oppervlakken kan hoog zijn als het apparaat in werking is De oppervlakken worden heet tijdens gebruik wat brandwonden kan veroorzaken gt Gebruik altijd ovenhandschoenen als u het bakblik en het gemaakte brood uit de machine neemt om te voorkomen dat zich brandt Gebruik geen natte ovenwanten Let ook goed op tijdens het verwijderen van het gebakken brood of kneedmes m EY 5 n AS Dit kan een storing of misvorming veroorzaken Dit toestel is niet geschikt voor bediening door middel van een exteme timer of een Binnenkant van het deksel afzonderlijk afstandsbedieningssysteem SD 2511 Bel indb 5 NL5 2015 01 27 sc EEN Accessoires Onderd
228. e fertige Marmelade so schnell wie m glich in die Beh lter Achten Sie darauf dass die Marmelade beim Entnehmen nicht anbrennt O In der Backform verbleibende Marmelade kann anbrennen Bewahren Sie die Marmelade k hl und dunkel auf Aufgrund des geringeren Zuckergehalts ist die Marmelade nicht so lange haltbar wie gekaufte Marmelade Bewahren Sie die Marmelade nach dem ffnen gek hlt auf und verbrauchen Sie sie so schnell wie m glich DE27 2015 01 27 sa Kompott zubereiten d Rise 5 Kompottrezepte finden Do SR Rest Knead Rise Bake End a a Sai ae E 272 L IT Medium tight O E Nach dem Start S sich Abbrechen Stoppen a a OTimer 1 2 3 4 Vorbereitung 1 Bereiten Sie die Zutaten entsprechend des Rezeptes vor Entnehmen Sie den Knethaken 2 F llen Sie die Zutaten in der folgenden Reihenfolge in die Backform Fr chte gt Zucker Fl ssigkeit 8 Stellen Sie die Backform in das Ger t und stecken Sie den Netzstecker ein 1 Wahlen Sie Men 33 O F r Men 33 ist keine Zeitvorwahl verf gbar wo amp Rest Knead Rise Bake End a Mit der Zeitvorwahltaste wird nur die Dauer der Menu Dark Kochzeit festgelegt vs if 4 LG Ll 2m Beachten Sie die Mengenangaben f r jede Zutat SEN g in den Rezepten e Ver ndern Sie nicht die Menge der Fr chte Dadurch k nnte das Kompott berkochen oder anbrennen Stellen Sie die Kochzeit ein
229. e fruits secs et de graines peuvent endommager le rev tement antiadh sif du moule pain Si vous utilisez un ingr dient en gros morceaux prenez soin de le casser en petits morceaux Pri re de respecter les quantit s indiqu es dans les recettes FR40 Bo E SD 2511 Bel indb 40 2015 01 27 So eg Problemes et solutions Avant d appeler le service apr s vente consultez les paragraphes ci dessous Le pain ne l ve pas La surface du pain est Tous les pains La qualit du gluten de votre farine est m diocre ou vous n avez pas utilis de farine pain La qualit du gluten peut varier selon la temp rature l humidit le mode de conservation de la farine et l ann e de moisson gt Essayez un autre type une autre marque ou un autre lot de farine o La pate est devenue trop dure parce que vous n avez pas utilis assez de liquide gt Les farines pain fort taux de prot ines absorbent plus d eau que les autres il convient donc d ajouter 10 20 mL en plus d eau Vous n utilisez pas le type de levure requis gt Utilisez une levure deshydrat e en sachet portant l indication levure instantan e ou superactive ou Express Ce type de levure ne n cessite pas de pr fermentation Vous n utilisez pas assez de levure ou votre levure est p rim e Utilisez la cuill re doseuse fournie Contr lez la date de p remption de la levure Conse
230. e moule pain framboises 200 g SE de sucre 300 3 S lectionnez le menu 32 et entrez 1 heure et 40 minutes sur pectine en poudre 8g le d part diff r 1 Placez la moiti du fruit dans le moule pain puis ajoutez la moiti CONFITURE AUX ABRICOTS du sucre R p tez l op ration avec le fruit et le sucre restants S lectionnez le menu 32 2 Saupoudrez la pectine sur les ingr dients dans le moule abricots finement hach s 500 g pain de sucre 2508 DES ti d 6 3 S lectionnez le menu 32 et entrez 1 heure et 40 minutes sur PSEINS EP OUAS 8 le d part diff r 1 Placez la moiti du fruit dans le moule pain puis ajoutez la moiti du sucre R p tez l op ration avec le fruit et le sucre restants 2 Saupoudrez la pectine sur les ingr dients dans le moule pain 3 S lectionnez le menu 32 et entrez 1 heure et 30 minutes sur le d part diff r FR37 4 2015 01 27 sel Recettes de compotes 33 Compote COMPOTE DE POMMES PIC E S lectionnez le menu 33 ommes pluch es vid es et ones 1000 8 b ton de cannelle 1 clous de girofle 2 citron zeste seulement 1 jus de citron 2 c s de sucre 100 g d eau 75 mL 1 2 3 4 Enlevez le bras p trisseur du moule pain Placez les ingr dients dans le moule pain dans l ordre num r ci dessus Versez l eau sur les ingr dients S lectionnez le menu 33 et entrez 1 heure et 20 minutes sur le d part diff r
231. e rye and the rice flour should be up to 40 of the entire flour and buckwheat flour should be up to 20 of the entire flour You have used too much yeast gt Check the recipe and measure out the correct amount using the measuring spoon D provided e You have used too much liquid gt Some types of flour absorb more water than others so try using 10 20 mL less water My bread is full of air holes K y ad f N The quality of your flour isn t very good My bread seems to have gt gt Try using a different brand of flour collapsed after rising e You have used too much liquid gt Try using 10 20 mL less water e You have used too much yeast water gt Check the recipe and measure out the correct amount using the measuring spoon yeast sourdough cup water provided My bread IS much gt Check that excess water amount is not included in other ingredients e You have not used enough flour J gt Carefully weigh the flour using scales gt You are not using enough yeast or your yeast is old gt Use the measuring spoon provided Check the yeast s expiry date Keep in fridge pn my acad pale and gt o There has been a power failure or the machine has been stopped during breadmaking i gt The machine switches off if it is stopped for more than 10 minutes You will need to remove the bread from the bread pan and start again with new ingredients E N pe
232. e sale e zucchero non siano inclusi in altri ingredienti Tipi di pane speciale Per la preparazione di un pane particolare stata utilizzata farina di farro piccolo e o una notevole quantit di farina di versa da quella di farro gt La quantit di farina di farro non deve essere superiore al 60 di tutta la farina quando si utilizzano pi di due tipi di farina diverse da quella di farro La quantit di farina di segale non deve essere superiore al 40 di tutta la farina impiegata e quella di grano saraceno non deve superare il 20 Il pane sembra essersi sgonfiato dopo la lievitazione Y 4 stato utilizzato troppo lievito Rileggere la ricetta e misurare la giusta quantit utilizzando il cucchiaio dosatore fornito in dotazione Il pane pieno di bolle d aria e E stato utilizzato troppo liquido gt Alcuni tipi di farine assorbono una maggiore quantit di acqua rispetto alle altre si L consiglia pertanto di utilizzare 10 20 mL di acqua in meno gt La qualit della farina non molto buona gt Provare a utilizzare una marca diversa di farina E stato utilizzato troppo liquido gt Provare a utilizzare 10 20 mL in meno di acqua Il pane lievitato troppo o stato utilizzato a troppo a lievito acqua Controlla la ricetta e misura gli ingredienti mediante il cucchiaio misurino lievito il bicchiere dosatore per lievito naturale acqua forniti in dotazione V
233. e sucre 1 2 2 beurre 58 108 108 c c de sel 1 1 1 eau 260 mL 340 mL 400 mL beurre 5g 10g 10g eau 260 mL 340 mL 400 mL PAIN L PEAUTRE COMPLET n le distributeur de fruits secs S lectionnez le menu 15 pignon 408 508 608 L XL 5 de oignon frit 3 4 5 de levure d 1 1 farine grain entier d peautre 2006 250 8 3006 farine blanche d peautre 200 g 2508 3006 de sucre 1 2 2 c de sel 1 1 1 c s de huile 2 3 3 eau 250 mL 320 mL 380 mL FR30 SD 2511 Bel indb 30 2015 01 27 EPEAUTRE FRUITE S lectionnez le menu 16 M XL de levure 1 1 1 farine blanche d peautre 4008 500 g 600 g de sucre 1 2 2 de sel 1 1 1 beurre 58 108 108 de pices m lang es 2 2 3 eau 270 mL 350 mL 400 mL placer dans le distributeur de fruits secs graines fruits secs m lang s 100 g 1258 150 g PAIN RAPIDE SANS LEVURE S lectionnez le menu 17 farine pain blanche base de bl dur type 550 ou farine type 55 65 70 80 3606 ou 110 beurre coup en cubes de 1 cm 60g ceufs 2 lai 160 g m lange d ceufs et de ait lait yaourt 606 de sel Y sucre 408 poudre lever 108 SD 2511 Bel indb 31 sieduel4 FR31 2015 01 27 Recettes de p tes PATE POUR BASIQUE S lectionnez le menu 19
234. e vloeistof Extra ingredi nten kunt u beter iets later toevoegen zie pag NL15 of NL22 Het resultaat kan verschillen afhankelijk van het recept vermeld op de broodmix G a EN Als het brood niet gemakkelijk uit de broodpan kan worden verwijderd laat het dan 5 10 minuten afkoelen waarbij u de pan niet onbeheerd mag laten staan om te voorkomen dat iemand zich de pan brandt Hierna kunt het brood verwijderen door de pan met ovenwanten op te pakken en enkele keren goed te schudden Zorg ervoor dat het handvat omlaag staat zodat dit geen obstakel voor het brood kan vormen Het brood komt niet uit het blik Tijdens het koken van de jam is o Er zat te weinig fruit in of de hoeveelheid suiker is te veel het verbrand of het kneedmes Plaats het bakblik in de gootsteen en het bakblik voor de helft met warm water Laat het blijft vastzitten en kan niet bakblik weken totdat het bovenliggende mengsel of het kneedmes loslaat Als het verbrande worden verwijderd gedeelte heeft geweekt was het met een zachte spons etc Denk aan het hete water gt Eris teveel fruit of suiker gebruikt gt Gebruik alleen de hoeveelheden fruit en suiker die staan omschreven in de recepten pag NL37 De jam is overgekookt 4 Het fruit is niet rijp of overrijp o Er zit te weinig suiker in De kooktijd was ontoereikend Er is fruit met laag pectinegehalte gebruikt gt G
235. ead Rise Bake End a ar XL L a2 lt IT medium Mm IC L ILI Light E Geschatte tijd dat het geselecteerde programma is voltooid O Het Start lichtje gaat branden hd Druk op Stop en verwijder de jam als de machine 8 keer piept en de balk End Einde knippert O Het knipperende Start lichtje dooft nu Ii Als de kooktijd niet is voltooid gt Herhaal stappen 1 3 Aanvullende kooktijd kan tot twee keer worden ingesteld ledere tijd moet binnen 10 40 minuten liggen De timer begint opnieuw bij 1 minuut als het apparaat heet is Verhoog de tijd door de gewenste tijd op de timer in te drukken 4 Timer is niet beschikbaar bij menu 32 De timerknop stelt alleen de kooktijd in De juiste hoeveelheid suiker zuur en pectine is noodzakelijk om goed stevige jam te maken Fruit met een hoog gehalte pectine kan makkelijk indikken Fruit met minder pectine kan slecht indikken Gebruik verse rijpe vruchten Overrijpe of niet vruchten kunnen niet makkelijk indikken De recepten in dit boek zijn voor zachte soorten jam Dit komt doordat er minder suiker in zit Volg het recept met betrekking tot de hoeveelheden voor ieder ingredi nt Gebruik geen grotere of kleinere hoeveelheden fruit Hierdoor kan de jam overkoken of verbranden Gebruik niet meer suiker dan de helft van het fruit Dit kan leiden tot overkoken of verbranden Als minder suiker wordt gebruikt kan de jam niet stevig worden
236. ebbe pertanto essere necessario fare alcune prove prima di ottenere i risultati Sa le desiderati 2 ee il gusto d maggiore forza all azione E Miscele per pane con sacchetto di lievito separato del glutine contribuendo a far lievitare il pane Porre per primo il lievito nel cestello del pane quindi e pane potrebbe risultare di dimensioni minori perdere aggiungere la miscela e l acqua gusto se la misurazione precisa 2 Impostare la macchina in base al tipo di farina contenuta nella miscela e iniziare la cottura e Farina bianca farina scura gt menu 1 Farina integrale farina ai cereali menu 5 farina di segale gt menu 8 G ras si Cottura di brioche con miscela per brioche me ud e Selezionare il menu 13 o 2 dimensione Medium Arricchisce il sapore e la morbidezza del pane Media colore della crosta Light Dorata P IT43 Si consiglia di utilizzare burro non salato o magarina possibile arricchire il sapore del pane aggiungendo altri ingredienti Uova Aumentano il valore nutrizionale e Z h zucchero semolato zucchero di canna migliorano il colore del pane la quantit u miele melassa ecc di acqua deve essere ridotta in misura Aumenta l azione lievitante addolcisce e aggiunge ae le uova prima di gusto al pane cambiandone il colore della crosta EM pasio Utilizzare quantit minori di zucchero se si aggiungono Crusca Aumenta il contenuto
237. ebruik de dunne jam als saus voor de desserts gt Laat de jam helemaal afkoelen De jam blijft indikken tijdens het afkoelen De jam is te dun en niet goed ingedikt M Kan bevroren fruit gebruikt worden w w U kunt het gebruiken H NL43 SD 2511 Bel indb 43 2015 01 27 EN Problemen oplossen Raadpleeg dit gedeelte alvorens de technische dienst te bellen Oorzaak gt Actie Welke soorten suiker kunnen we gt A Witte basterdsuiker en kristalsuiker gebruiken op jam Gebruik geen bruine suiker dieetsuiker of kunstmatige zoetstoffen 2 Kunnen we bij het maken van jam fruit gebruiken die in alcohol Lis gedompeld Gebruik deze niet De kwaliteit is niet goed Ka Het fruit is in elkaar gezakt bij het maken van fruit in siroop De kooktijd was te lang Het fruit is mogelijk overrijp Hebt u de extra ingredi nten voor de pieptoon aan de rozijnen notenstrooier toegevoegd Extra ingredi nten moeten aan de rozijnen notenstrooier worden toegevoegd voordat Wi op het display knippert De extra ingredi nten zijn niet goed gemengd bij gevuld brood lt Is het oppervlak van de extra ingredi nten hoger dan de rand van de rozijnen notenstrooier gt Voeg de extra ingredi nten zo toe dat het oppervlak lager is dan de rand van de rozijnen notenstrooier
238. eelepel droge gist water 150 mL amp 11 Italiaans 2 ITALIAANS BROOD A Selecteer menu 11 theelepel droge gist bloem Frans krokant AVEVE 4006 water 240 mL theelepel met zout 1 eetlepel met olijfolie 1 Voor dit programma is geen mogelijkheid om het formaat en de korst te bepalen Dit recept geeft een zeer luchtig en hoog brood dat echter niet lang te bewaren is 12 Sandwich BASIS SANDWICH Selecteer menu 12 theelepel droge gist theelepel suiker 1 Surfina bloem AVEVE 400 g water 250 mL eetlepel boter 1 theelepel zout 1 Voor dit programma is mogelijkheid om het formaat en de korst te bepalen Dit recept geeft een mals brood redelijk vochtig met een bruine korst ideaal om te roosteren 17 Sodabrood Selecteer menu 17 Surfina bloem AVEVE 360 g boter in blokjes van 1 cm gesneden 60g eieren 2 mek E mengsel van eieren en yoghurt 60g theelepel zout Y suiker 408 bakpoeder 108 NL35 2015 01 27 EN Deze recepten zijn vooral bedoeld voor Belgische klanten n Neemt u voor meer informatie contact op met AVEVE via telefoonnummer 0800 0229210 18 Enkel Bakken 26 Zuurdesembrood Selecteer menu 18 Er verschijnt een baktijd van Ko
239. elen hootagedeette Rozijnen notenstrooier De ingredi nten die in de rozijnen notenstrooier zijn gestopt vallen in het bakblik nadat het menu met rozijnen is gekozen 3 4 7 16 20 21 23 en 31 Op pag NL14 ziet u welke ingredi nten in de rozijnen notenstrooier gedaan kunnen worden mc Deksel van strooier Deksel Klepje van rozijnen notenstrooier Kneedmes roggebrood ee Kneedmes volkorenbrood Handvat Bakblik Accessoires Zuurdesem maatbeker 2 Maatlepeltje Om vloeistoffen te meten Deksel max 550 mL 2 10 mL maatstreepjes NL6 SD 2511_Bel indb 6 Voor het afpassen van suiker zout gist etc 15 mL 5 mL Eetlepel Theelepel 4 maatstreepje Y Ya Y Stekker maatstreepjess Zuurdesem starterlepeltje Voor het afmeten van de zuurdesem startergist EZ ZI 0 1 g 2015 01 27 il Bedieningspaneel Gebruiksstatus weergegeven voor de huidige stap van het programma Ingredi nten worden voor het kneden gereguleerd bij de stap Rest Rust f Wordt weergegeven als er een probleem is met de stroomtoevoer Wi weergegeven bij het toevoegen van ingredi nten bij menu 4 13 21 en 29 Resterende tijd totdat het product gereed is Ook als ingredi nten manueel worden bijgevoegd zal de display de tijd tonen tot de extra ingredi nten in het programma zijn bijgevoegd
240. eleren 2 theelepel met gist 2 eetlepel olie 1 zonder kleefstoffen 500 g OPMERKING theelepel met gist 2 Voor dit programma is er geen mogelijkheid om het formaat te bepalen NL34 SD 2511 Bel indbo 34 2015 01 27 AVEVE 1 Basis 2 Basis snel WIT BROOD Selecteer menu 1 of 2 4 M L XL theelepel met gedroogde gist 1 14 theelepel met voor de BAKE RAPID 1 1 0 optie m theelepel met suiker 1 2 2 Surfina bloem AVEVE 400 g 500 g 600 g water 250 mL 320 mL 380 mL eetlepel met boter 1 1 1 theelepel met zout 1 1 2 In dat geval zal het brood iets minder hoog uitvallen en minder luchtig zijn 4 Gevuld brood BACON EN KAAS Selecteer menu 4 M L XL theelepel met gedroogde gist 1 4 theelepel met voor de BAKE RAPID 1 1 2 optie theelepel met suiker 1 2 2 Surfina bloem AVEVE 400 g 500 g 600 g water 250 mL 320 mL 380 mL eetlepel met boter 1 1 1 theelepel met zout 1 1 2 toevoeging in rozijnen notenstrooier doen gebakken bacon 50g 65g 756 extra kaas in blokjes 1 cm gesneden 506 60 g 758 5 Volkoren 6 Volkoren snel VOLKORENBROOD Selecteer menu 5 of 6 M L XL theelepel met gedroogde gist 1 14 1 theelepel met voor de BAKE RAPID 1 1 2 optie voltarwe bloem fijn gemalen AVEVE 300 g 4006 4
241. elk kan bederven gt Verminder de hoeveelheid water evenredig met de Geeft een dicht zwaar brood Gebruik niet meer dan de hoeveelheid melk die toevoegt aangegeven hoeveelheid de motor kan anders overbelast raken Speltbloem Komt uit de tarwefamillie maar is genetisch gezien een totaal andere soort Alhoewel het gluten bevat kunnen sommige mensen met glutenallergie het toch verteren Raadpleeg uw arts Brood maken met een platte licht ingedrukte korst Een volkorenbrood van spelt wordt klein en compact in vergelijking met witbrood van spelt We adviseren om van de totale hoeveelheid bloem meer dan de helft witte speltbloem te gebruiken e Er bestaat Spelt Triticum spelta dat geschikt is voor broodbakken en er is eenkorentarwe Triticum monococcum wordt ook wel kleine spelt genoema dat niet geschikt is voor broodbakken beide worden als spelt verkocht Gebruik spelt dat geschikt is voor broodbakken gebruik menu 15 16 30 of 31 Water P ud e Gebruik gewoon kraanwater Gebruik lauw water indien menu 2 6 8 14 of 24 in een koude ruimte gebruikt Gebruik gekoeld water indien u menu 8 9 13 15 16 24 25 29 30 of 31 in een warme ruimte gebruikt Meet altijd vloeistoffen af met behulp van van de bijgeleverde zuurdesem maatbeker Zout 2 Em de bloem en versterkt de kleefstoffen zodat het brood beter rijst e Het brood kan kleiner worden of smaak verliezen als het
242. emaining fruit and sugar 2 Sprinkle the pectin onto the ingredients in the bread pan 3 Select menu 32 and enter 1 hour and 30 minutes on the timer 4 GB37 2015 01 27 Compote Recipes 33 Compote SPICED APPLE COMPOTE MIXED BERRY COMPOTE Select menu 33 Select menu 33 apples peeled cored and diced 1000 g mixed berries 800 g cinnamon stick 1 e g strawberries raspberries blueberries sugar 156 cloves 2 water 2 tbsp lemon zest only il lemon juice 2 tbsp Remove the kneading blade from the bread pan sugar 1008 water 75 mL 1 2 3 4 Remove the kneading blade from the bread pan Place ingredients in the bread pan in the order listed above Pour water over ingredients Select menu 33 and enter 1 hour and 20 minutes on the timer Stir after cooking is completed RED FRUITS COMPOTE Select menu 33 plums stone removed and cut in halves 3006 cherries stone removed 250 8 strawberries stalk removed 2506 golden caster sugar 758 water 75 mL raspberries added after cooking 200 g VIDON Remove the kneading blade from the bread pan Place ingredients in the bread pan in the order listed above Pour water over ingredients Select menu 33 and enter 1 hour on the timer Stir after cooking is completed Add raspberries RHUBARB AND GINGER COMPOTE Select menu 33 rhubarb cut into 2 cm lengths 700g orange juice 2 tbsp crystall
243. empo de cocci n Rest Knead Rise Bake End a Dark Ori L IM E Man M 04 21 tight O Se puede ajustar hasta 1 20 minutos 3 Inicie la m quina 8 Rest Knead Rise Bake End a ra m Es Wi E Medium WW ii 2 Mia 5 25 SD 2511 Bel indbo 25 2015 01 27 Cocer pasteles amp Rest Knead Rise Bake End a xL Dark Start Ls i i LIV Medium M IO Light E Stop a Size Crust OTimer Preparativos 1 Prepare los ingredientes seg n la receta 2 Recubra el recipiente del pan con papel encerado y vierta la mezcla de ingredientes 8 Introduzca el recipiente del pan en la unidad principal y enchufe la m quina a la toma de corriente 1 Seleccione el men 18 Rest Knead Rise Bake End a Menu XL Dark L E LIT Medium M iL Light Ajuste del tiempo de cocci n amp Rest Knead Rise Bake End a XL Dark Ori Le LIT Medi w 9 OLS tight Inicie la m quina Rest Knead Rise Bake End a Start XL Dark e LITT Medi w 18 DEN a Tiempo previsto hasta el final del programa seleccionado O Se encender la luz de inicio Pulse Stop Parar cuando la m quina emita un pitido y la barra de End Fin parpadee compruebe que la cocci n esta completa y extraiga el recipiente del pan O Se apagar la luz de inicio parpadeante M Si la cocci n
244. en Het brood was te warm toen u het sneed gt Laat uw brood op een rekje afkoelen voordat u het gaat snijden zodat de damp kan Min brood is plakkerig en ik kan geen gelijkmatige plakken Snijden ontsnappen Ja Bepaald d i dmix kan mi hikt zijn voor h Extra ingredi nten worden niet Bepaald deeg op basis broodmix kan minder geschikt zijn voor het mengen van extra oed derionad ln de bibens ingredi nten soms zodanig dat ze er uit gewerkt worden E 9 9 ee gt Verminder de hoeveelheid extra ingredi nten tot de helft E e Hebt u boter toegevoegd binnen 5 minuten na de pieptoon te vettig olieachtig gt Geen boter toevoegen wanneer de resterende tijd tot voltooiing al wordt aangegeven De korst is olieachtig zie pag NL15 Er zijn grote gaten in het brood J L De botersmaak kan minder zijn maar het bakken zal best lukken E De onderkant van de brioches is vvv v E A o Probeer de volgende oplossingen gt Het zal waarschijnlijk beter bakken als iets minder gist wordt gebruikt bij menu 13 of 29 Indien u de gist apart toevoegt Het bakken van brioches lukt gt Volg het recept dat voor de broodmix voorgeschreven is maar zorg dat de broodmix tussen a niet wanneer ik broodmix gt de 350 500 gram blijft gebruik Doe eerst de afgemeten hoeveelheid gist indien de gist apart toevoegt in het bakblik dan de droge mix dan de boter en tenslotte d
245. en Sie die Backform in die Sp le und f llen Sie sie zur H lfte mit warmem Wasser Lassen Sie die Backform einweichen bis sich die angebrannte Mischung oder der Knethaken l sen l sst Wenn das Angebrannte gel st ist waschen Sie es mit einem e weichen Schwamm ab Lassen Sie bei hei em Wasser die n tige Vorsicht walten d UN Die Marmelade ist bergekocht gt Verwenden Sie nur die den Rezepten auf Seite DE37 angegebenen Mengen von Fr chten 2 gt Es wurden zu viele Fr chte oder Zucker verwendet und Zucker Die Fr chte waren unreif oder berreif Die Zuckermenge wurde zu stark reduziert x Die Kochzeit hat nicht ausgereicht Marmelade ist zu fl ssig und gt e Fr chte mit einem geringen Pektingehalt wurden verwendet nicht richti geliert Verwenden Sie die fl ssige Marmelade als Dessertsauce gt Lassen Sie die Marmelade vollst ndig abk hlen Die Marmelade geliert beim Abk hlen weiter 4 n N AOS e Sie k nnen verwendet werden verwendet werden DEA SD 2511 Bel indb 43 2015 01 27 EN Fehlerbehebung Vor der Verst ndigung des Kundendienstes bitte diesen Abschnitt berpr fen Ursache gt Abhilfe N N n A o WeiRer Streuzucker oder Kristallzucker kann verwendet werden ME gt Verwenden Sie keine braunen Zucker Di tzucker Zucker mit reduziertem
246. en beter resultaat wacht tot het brood afgekoeld is voor het snijden Het brood moet op een koele droge plaats worden bewaard en binnen 2 dagen worden gebruikt U kunt het brood in diepvrieszakjes of doosjes invriezen indien u het brood niet binnen twee dagen gaat gebruiken Waarschuwing als u dit programma uit gezondheidsoverwegingen gebruikt Als u het kleefstoffenvrije programma gebruikt raadpleeg dan eerst uw arts of de Coeliakie Vereniging en gebruik alleen ingredi nten die geen schade kunnen toebrengen aan uw gezondheid Panasonic is niet verantwoordelijk voor eventuele schade als gevolg van het gebruik van ingredi nten waarvoor niet van tevoren toestemming is gevraagd aan een arts U moet het mengen met bloem die wel kleefstoffen bevat voorkomen indien het brood voor uw dieet zonder kleefstoffen moet maken Let vooral op dat het bakblik kneedmes en andere te gebruiken voorwerpen goed schoon zijn Voor klanten die in Belgi woonachtig zijn Voor de kleefstoffenvrije recepten hieronder zijn commercieel klaargemaakte kleefstoffenvrije broodmixen van AVEVE gebruikt Deze zijn verkrijgbaar bij de drogist bij natuurvoedingswinkels en soms bij grote supermarkten Voor meer informatie over AVEVE producten kunt u het op 0800 0229210 BROOD ZONDER GLUTEN BROOD ZONDER GLUTEN MET ElEREN Selecteer menu 14 Selecteer menu 14 water 320 mL water 100 mL eetlepel olie 1 melk 180 mL meel zonder kleefstoffen 500 g
247. en wird verliert das schnelle Brot mit Backpulver seine Form Achtung Hei Um zu berpr fen ob der Backvorgang abgeschlossen ist f hren Sie in der Mitte des schnellen Brots mit Backpulver einen Spief ein Wenn kein Teig am SpieR kleben bleibt ist das Brot fertig N 1 W hlen Sie Men 17 ta A Rest Knead Rise Bake End XE ___ Dark L Medium M d Light 2 Stellen Sie die Backzeit ein amp Rest Knead Rise Bake End a XL s Dark B Kann bis zu 1 20 Minuten angesetzt werden 3 Starten Sie die Maschine A Rest Knead Rise Bake End a xe Dark CG 1 Sch M y SD 2511 Bel indbo 25 DE25 2015 01 27 sch DE26 SD 2511 Bel indb 26 Kuchen backen amp Rest Knead Rise Bake End a Menu xL Dark Start L 10 LIV 1 Medium M 0 Light E Stop B a Size Crust OTimer 3 4 1 Bereiten Sie die Zutaten entsprechend des Rezeptes vor 2 Legen Sie die Backform mit Backpapier aus und geben Sie die gemischten Zutaten hinzu 8 Stellen Sie die Backform in das Ger t und stecken Sie den Netzstecker ein Wahlen Sie Menu 18 1 2 Vorbereitung 1 Rest Knead Rise Bake End a Menu ne lt Dark L B 211 medium M 4 lll Light EJ Stellen Sie die Backzeit ein Rest Knead Rise Bake End a Ori ICH LI V1 Jem M 0
248. ente de gros trous Le pain n aura pas le go t du beurre mais il pourra cuire sans beurre Essayez ce qui suit gt Il pourrait tre mieux cuit si la levure est diminu e en utilisant les menus 13 ou 29 Si la levure est ajout e s par ment Ma brioche n est pas tr s gt Suivez la recette indiqu e pour la preparation mais la quantit de pr paration devrait se r ussie quand j utilise une situer entre 350 et 500 g pr paration Placez d abord la dose de levure si la levure est ajout e s par ment dans le moule pain puis le m lange sec le beurre et enfin le liquide Si vous utilisez des ingr dients suppl mentaires ajoutez les plus tard P FR15 ou FR22 L op ration peut se d rouler diff remment en fonction de la pr paration gt N y an Si le pain difficilement du moule laisser refroidir ce dernier pendant 5 10 minutes en a Le pain ne sort pas s assurant qu il ne reste pas sans surveillance pour viter toute br lure Secouer alors le plusieurs reprises pour ce faire utiliser une manique Tenir la poign e vers le bas pour qu elle n emp che pas de sortir le pain d M gt S La quantit de fruit tait trop faible ou la quantit de sucre est trop lev e En faisant cuire la confiture elle Placez le moule pain dans l vier et remplissez moiti le moule pain avec de l eau a brul ou le bras p trisseur se gt chaude Laisse
249. ents e Follow the steps shown on the left However when the machine beeps on step 3 to add extra butter please leave as itis e Time required for completion is 1 hr 50 minutes When butter is added at the beginning flavour texture and rising of bread are a little different from the time bread is baked with extra butter added later O When adding extra ingredients such as raisins add them with the butter Use max 150 g for ingredients O Even without pressing the Start pad kneading will continue after 5 min It does not continue kneading immediately even if the Start pad is pressed after adding butter or ingredients Do not add butter after display shows remaining time P GB43 Shape the finished dough and allow it to rise for the second time according to the recipe then bake in the oven 2015 01 27 sl 4 E Making Rustic Artisan Dough amp Rest Knead Rise Bake End a Menu XI Dark mI Medium m C L LL I Light E G Timer 4 1 Preparations P GB12 580 2511 Bel indbo 23 eg 1 Set the kneading blade into the bread pan E To cancel stop once Place the ingredients in the bread pan in the order listed in the recipe Turn to P GB32 for dough recipes started hold for more than 1 second 3 Set the bread pan into the main unit and plug the machine into the socket Select menu 21
250. enza del tasto End Termine lampeggia La spia del tasto Start Avvio smetter di lampeggiare A Sistema semplice brioche Aggiungere subito il burro agli altri ingredienti e Tagliare il burro in cubetti di 2 cm e introdurlo nel cestello del pane contemporaneamente agli altri ingredienti e Seguire i passaggi mostrati a sinistra Ignorare per il 3 segnale acustico emesso dalla macchina per l aggiunta di ulteriore burro e Sono necessarie 3 ore e 30 minuti per completare la cottura Quando il burro viene aggiunto all inizio il sapore la consistenza e la lievitazione del pane sono leggermente diversi rispetto a quelli che si ottengono con il sistema che prevede la cottura del pane con l aggiunta di ulteriore burro in un momento successivo O Introdurre gli ingredienti aggiuntivi insieme al burro non utilizzare quantit superiori ai 150 g per gli ingredienti aggiuntivi O L impastatura continuer dopo 5 min anche senza premere il tasto Start Avvio Non continuer invece a impastare immediatamente anche se stato premuto il tasto Start Avvio dopo l aggiunta di burro o degli altri ingredienti Non aggiungere burro dopo che il display ha indicato il tempo rimanente P IT43 IT15 2015 01 27 4 Cottura di pane con aggiunta di ingredienti EEN amp Rest Knead Rise Bake End a Menu lt Dar
251. er 20g 30g 408 Marzipanrohmasse gew rfelt 606 806 100 g Wasser 270 mL 310 mL 390 mL ZUGABEN Rosinen Nuss Verteiler Rosinen 258 30g 40g Orangenat 30g 30g 40g Zitronat 30g 30g 40g ROGGENBROT Wahlen Sie Men 8 Teel ffel Trockenhefe 1 Roggenmehl Typ1150 4008 Roggenvollkornschrot 1008 Vollkorn Roggen 100 8 Teel ffel Salz 1 Essl ffel Zucker 1 Butter 208 Fl ssiger Sauerteig 758 Wasser 300 mL FRANZOSISCHES BROT W hlen Sie Men 9 Teel ffel Trockenhefe Weizenmehl Typ 550 300 g Teel ffel Salz 1 206 Wasser 220 mL SAUERTEIGBROT Stufe 1 Sauerteig Starterkultur Menu 27 Gehen Sie zur 5 DE18 und 5 DE36 f r das Rezept der Sauerteig Starterkultur Stufe 2 Men 10 Weizenmehl 550 4006 Teel ffel Salz fl Teel ffel Trockenhefe Wasser 150 mL Teel ffel Trockenhefe Weizenmehl Typ 550 4006 Teel ffel Salz 1 Essl ffel Oliven l 1 Wasser 260 mL TOASTBROT Wahlen Sie Men 12 Teel ffel Trockenhefe 1 Weizenmehl 550 380 g Essl ffel Zucker 2 Butter 308 Wasser 250 mL EINFACHES BRIOCHE Wahlen Sie Men 13 Teel ffel Trockenhefe 1 Weizenmehl Typ 550 4008 Essl ffel Zucker 4 Teel ffel Salz 1 Essl ffel Magermilch Pulver 2 Butter gew rfelt 2 cm im K hlschrank 508 aufbewahren Wasser 180 mL Ei geschlagen mittelgro 2 100 g zus tzl
252. er begeleiding Houd het apparaat en het snoer buiten bereik van kinderen jonger dan 8 jaar Dit kan brandwonden letsel of elektrische schokken veroorzaken Let op NL4 SD 2511 Bel indb 4 Houd de stekker vast als u het uit het stopcontact trekt Anders kan er een elektrische schok of brand ontstaan vanwege kortsluiting 2015 01 27 Let op 0 Belangrijke informatie e Gebruik de machine niet buiten in de directe nabijheid van warmtebronnen en in ruimtes met een hoge luchtvochtigheid Dit kan een storing of misvorming veroorzaken t 5 peratuurmeter o e Gebruik excessieve kracht op de onderdelen 20415 rechts staat afgebeeld Ve Trek de stekker uit het stopcontact als het apparaat niet in gebruik is Anders kan er een elektrische schok of brand ontstaan vanwege lekstroom Trek de stekker uit het stopcontact en laat het apparaat voor reiniging afkoelen Dit kan brandwonden veroorzaken Laat de stekker niet over een tafel hangen of in aanraking komen met een heet oppervlak Dit kan brandwonden of letsel veroorzaken Tijdens het gebruik mag het bakblik niet verwijderd worden of de stekker uit het stopcontact getrokken worden Dit kan brandwonden of letsel veroorzaken Gebruik het apparaat niet op de volgende plaatsen Plaats de broodbakmachine op een stevig droog schoon en hittebestendig werkvlak niet t
253. er circa 20 25 minuti a 220 C in forno preriscaldato PANCETTA E FORMAGGIO Selezionare il menu 21 cucchiaini di lievito in polvere 1 cucchiaini per l opzione COTTURA 1 RAPIDA i cucchiaini di zucchero 2 farina Surfina AVEVE 500 g acqua 320 mL cucchiai di burro 1 cucchiaini di sale 1 aggiunta introdurre nel dosatore di uvetta e noci pancetta cotto 65 g formaggio aggiuntivo tagliato in cubetti 60 da 1 cm 5 22 Pane integrale IMPASTO PER PANE INTEGRALE Selezionare il menu 22 cucchiaini di lievito in polvere 2 cucchiaio di zucchero 1 farina Frans krokant AVEVE 2508 farina Boerebruin AVEVE 250 8 acqua 280 mL cucchiaini di sale 1 Metodo Dividere l impasto in palline di circa 50 g Quindi lasciarlo lievitare coperto da un telo di lino Cuocere per circa 15 20 minuti a 220 C in forno preriscaldato IT36 SD 2511 Bel indb 36 2015 01 27 Ricette per marmellate 32 Marmellata MARMELLATA DI FRAGOLE Selezionare il menu 32 fragole tagliate a pezzetti 600 g zucchero 4008 pectina in polvere 138 1 Introdurre meta della frutta nel cestello del pane quindi aggiungere la met dello zucchero Ripetere l operazione con il resto della frutta e dello zucchero 2 Distribuire la pectina su tutti gli ingredienti contenuti nel cestello del pane 3 Selezionare il menu 32 e digitare 1 ora e 40 minuti sul timer
254. er misurare l impasto acido spontaneo E circa 0 1 g 6 SD 2511_Bel indb 6 2015 01 27 Pannello di controllo Stato di funzionamento indica la fase attuale del programma Gli ingredienti sono nella fase Rest Riposo prima dell impastatura f viene visualizzato in caso di problemi di alimentazione A viene visualizzato quando si aggiungono ingredienti manualmente con il menu 4 13 21 e 29 B Tempo rimanente alla fine della cottura Inoltre quando si aggiungono gli ingredienti manualmente il display indicher il tempo rimanente fino al momento del programma in cui sar possibile introdurre gli ingredienti aggiuntivi Menu Premere questo tasto per selezionare i menu Verr visualizzato il numero del menu che cambier ad ogni pressione di questo tasto per mostrare quello successivo tenere premuto il tasto per avanzare pi rapidamente Fare riferimento alle P IT10 e IT11 per i numeri dei menu Size G Timer Dimensioni Crosta Premere questo tasto per Premere questo tasto Premere questo selezionare le dimensioni per selezionare il tasto per avviare il Fare riferimento alla IT10 colore della crosta programma peri menu disponibili eXL 4 eL 4 eM riferimento alla P IT10 per i menu disponibili e Dark Scura 4 Medium Media Light Dorata 4
255. erificare che la quantit di acqua in eccesso non sia contenuta in altri ingredienti Non stata utilizzata una quantit sufficiente di farina gt Misurare attentamente la farina utilizzando la bilancia Perch il pane biancastro e appiccicoso 2 Non si sta utilizzando una quantit sufficiente di lievito oppure il lievito impiegato vecchio gt Utilizzare il cucchiaio dosatore fornito in dotazione Controllare la data di scadenza del lievito conservarlo in frigorifero o Si verificata un interruzione di corrente o la macchina stata arrestata durante la lavorazione del pane gt La macchina si spegne se viene fermata per pi di 10 minuti E necessario rimuovere il pane dal cestello e ricominciare con nuovi ingredienti P troppa farina intorno alla base e ai lati del pane o E stata utilizzata troppa farina o non si sta utilizzando una quantita sufficiente di liquido gt Controlla la ricetta e le dosi utilizzando una bilancia da cucina per la farina e il bicchiere dosatore lievito naturale per liquidi fornita dotazione SD 2511 Bel indb 41 A 2015 01 27 IT41 Risoluzione del problemi Prima di rivolgersi al servizio assistenza consultare questa sezione Causa gt Soluzione a Perch il pane non risulta omogeneo 4 2 La lama impastatrice non stata inserit
256. eringsmethode is NL44 SD 2511_Bel indb 44 2015 01 27 4 mm Specificatie Stroomtoevoer 230 V 50 Hz Verbruikte stroom 550W Inhoud Harde bloem max 600 g min 300 g Droge gist max 7 5g min 2 1g Inhoud van rozijnen notenstrooier max 150 g rozijnen Timer Digitale timer max 13 uur Afmetingen Hx B 0 38 2 25 6 x 38 9 cm Gewicht ca 7 0 kg Accessoires 2 zuurdesem maatbekers maatlepeltje zuurdesem starterlepeltje A Dit symbool op het product duidt op heet oppervlak en mag niet zonder oplettendheid worden aangeraakt m EI 5 n NL45 SD 2511_Bel indb 45 2015 01 27 2 SD 2511 Bel indb 2 2015 01 27 Table des mati res Avant Putilisation e Consignes de s curit DT FR3 e Description de la machine pain et des accessoires rr nennen nennen FR6 e Ingr dients pour la fabrication du pain EE EE ER NCCC RE ER ER none none ER EE KEE en nn EE EE KEE EE RER DRESSES DSC EE EEE nera ce EE EE EE EE EE RER E EE EE EE EE EE KEE EE EE EE EE EN 8 Mode d emploi e Liste des types de pains et des options de cuisson DTD FR10 CUISSON 12 e Ajout d ingr dients en cours de p trissage arosiiezeerezoreeree serioso EE EE e css DEEDS DOO EE EE EE EEE EE EE E EE ER ERR EEEEEEE EE E EE EE EE EE EE EE EE EE EE essences ne FR14 e Cuisson de brioche Und Cuisson
257. erteiler zu voll Feuchte Klebrige Zutaten l sliche Zutaten gt Geben Sie diese Zutaten zusammen mit den anderen in die Backform e Grob in ca 5mm W rfel schneiden Kandierte Zutaten k nnen am Verteiler h ngen bleiben und nicht in die Backform fallen Trockenfr chte Frische Fr chte in Alkohol eingelegte Fr chte e Verwenden Sie nur die Rezept DI angegebenen Mengen da der Wassergehalt der Zutaten das Brot beeinflusst Fein hacken e N sse verringern den Effekt von Gluten verwenden Sie nicht zu viel e Gro e harte Kerne k nnten die Beschichtung des Verteilers und der Backform besch digen e Verwenden Sie bis zu 1 2 El getrocknete Kr uter Bei frischen Kr utern folgen Sie den Anweisungen des Rezeptes Kr uter lige Zutaten k nnen am Verteiler h ngen bleiben und nicht in die Backform fallen e Schneiden Sie den Speck und de Salami in 1 cm gro e W rfel Schneiden Sie die Oliven in Viertel e Empfohlen f r das Programm Pikantes Schlemmerbrot Speck Salami Oliven getrocknete Tomate DE14 Den Mengenangaben der verschiedenen Rezepte folgen SD 2511_Bel indb 14 Kase Schokolade Diese Zutaten k nnen nicht in den Rosinen Nuss Verteiler gegeben werden weil sie den Verteiler verstopfen und nicht in die Backform fallen e Hacken Sie die Schokolade fein e Schneiden Sie den K se in 1 cm W rfel e Empfohlen f r das Programm
258. essoires Onderdelen A Arrancar rr rara EE rra rara NL6 e Ingredi nten voor het maken van brood DEET NL8 De machine gebruiken e Lijst met broodsoorten en bakopties a TATA EA TR E A a MA AE A AR ARA den NRE A NL10 Brood bakken A rr rra ra rra rar rara rar NL12 e Extra ingredi nten toevoegen rr SL E LEE CEE LE LEE LEE ELLES EEE LE LEE LEE TT NL14 e Brioche bakken a e Ee EES EE EP 15 e Gevuld brood bakken IPLE NL16 Zuurdesembrood Zuurdesem brooddeeg FASE 1 Zuurdesem starter maken EEN NL18 FASE 2 Zuurdesembrood bakken ia di NL19 FASE 2 Zuurdesem brooddeeg maken i NL 20 e Deeg maken anarnerersesieneresiseseee arorassenseresioreerareoraec0esiesereesseseeesiereereseeeeesessarezzansesersessanerassessesassereesesseeeessessoreseasse so rsossananeeeae NL21 e Briochedeeg maken NL22 e Gevuld brooddeeg maken a DEIN MORD EEN NL23 Sodabrood bakken iii NL24 e Cake bakken AAA A NL26 e Confituur maken CORO OOO C NL27 e Compote maken winnen sari a A A a NL28 Recepten e Brood Recepten sieut Oe starring eel etos sto os ioo Sr Sel E
259. estremamente importante evitare la contaminazione con farine contenenti glutine nel caso in cui il pane venga preparato per determinati motivi alimentari E necessario prestare particolare attenzione alla pulizia del cestello del pane e della lama impastatrice nonch a tutti gli utensili che vengono utilizzati Per i clienti del Belgio Le ricette senza glutine riportate di seguito sono state create utilizzando le miscele commerciali per pane senza glutine della marca AVEVE Disponibili nelle farmacie nei negozi di alimenti naturali e occasionalmente anche in grandi supermercati Per maggiori informazioni sui prodotti di AVEVE telefonare al numero 0800 0229210 PANE SENZA GLUTINE PANE SENZA GLUTINE CON UOVA Selezionare il menu 14 Selezionare il menu 14 acqua 320 mL acqua 100 mL cucchiaio di olio 1 latte 180 mL farina senza glutine 500 g uova 2 cucchiaini di lievito in polvere 2 cucchiaio di olio 1 farina senza glutine 500 g NOTA cucchiaini di lievito in polvere 2 Non possibile selezionare le dimensioni per questo programma IT34 SD 2511 Bel indbo 34 2015 01 27 Ricette AVEVE 1 Cottura base 2 Cottura base veloce PANE BIANCO Selezionare il menu 1 oppure 2 4 M L XL cucchiaini di lievito in polvere 1 4 cucchiaini per l opzione COTTURA 14 1 2 RAPIDA cucchiaini di zucchero 1 2 2 farina Surfina AVE
260. et begin Snijd de boter in blokjes 2 cm en leg ze in het bakblik op hetzelfde moment als de andere ingredi nten e Volg de stappen die aan de linkerkant beschreven staan Als de machine echter piept bijstap 3 om extra boter toe te voegen laat het dan zoals het is Tijd die nodig is voor voltooiing is 3 uur en 30 minuten Als boter wordt toegevoegd aan het begin is smaak textuur en het rijzen van het brood iets anders dan brood dat wordt gebakken met extra boter dat later wordt toegevoegd m EN 5 n O Wanneer extra ingredi nten zoals rozijnen e d toevoegt doet u dit dan tegelijk met de boter Gebruik niet meer dan 150 gram aan extra ingredi nten O Zelfs zonder de Startknop in te drukken blijft het kneden na 5 min doorgaan Het gaat niet onmiddellijk verder met kneden zelfs als de Startknop wordt ingedrukt na de toevoeging van boter of ingredi nten O Voeg boter toe nadat de resterende tijd al wordt aangegeven P NL43 NL15 2015 01 27 ed Gevuld brood bakken amp Rest Knead Rise Bake End a lt Dark Start ES ud Li de Medium x lll Annuleren SE stoppen nadat het W programma is gestart Size Crust langer dan 1 seconde ingedrukt houden Timer 1 2 3 4 Voorbereiding 1 Plaats het kneedmes in het bakblik P NL12 2 Doe de ingredi nten in het bakblik in de vol
261. eurre 308 eau 250 mL de sel 1 1 2 s de sucre 1 1 2 beurre 20g 30g 408 eau 140 mL 175 mL 200 mL jus de tomates 140 mL 175 mL 200 mL placer dans le distributeur de fruits secs graines tomate s ch e 308 408 50g fromage suppl mentaire coup en cubes de 1 cm 708 85g 100g SD 2511 Bel indb 29 4 sieduel4 FR29 2015 01 27 So HERA Recettes de pain PANETTONE EPEAUTRE ET SEIGLE sans minuterie S lectionnez le menu 13 S lectionnez le menu 15 de levure 1 L XL farine pain blanche base de bl dur de levure 1 1 1 type 550 ou farine type 55 65 70 80 4008 farine blanche d peautre 2758 3506 425g farine de seigle 125g 150g 175g c s de sucre 4 Ge 1 c de sucre 1 2 2 beurre coup en cubes de 2 cm et 508 GEES Is 1 r frig r beurre 58 108 108 ufs battu moyen 2 100 g yaourt nature 120 g 1508 1808 lait 200 mL eau 180 mL 230 mL 270 mL beurre suppl mentaire 70 coupe en cubes de 1 a 2 cm et refrigere 5 orange pluch e finement hach e 508 SARRASIN EGRAINE ET EPEAUTRE rhum saltana brun 508 S lectionnez le menu 15 raisin noir de corinthe 50g M L XL ajout
262. ewogen met een weegschaal 3 Voeg het water en eventuele andere vloeistoffen toe Verwijder eventueel vocht en bloem die op de buitenkant van het bakblik is terechtgekomen 5 Plaats het bakblik in de Broodbakoven door het een beetje van rechts naar links te kantelen Klap het handvat naar beneden 6 Sluit het deksel Open het deksel pas als het brood klaar is anders gaat het ten koste van de kwaliteit van het brood Sluit de Broodbakoven aan op een stopcontact van 230 V 2015 01 27 Stel het programma in en druk op start 9 SD 2511 Bel indb 13 LA D 1 1 1 1 l 1 1 1 1 G Timer Du 30m 1 1 1 1 1 1 1 1 1 A Rest Knead Rise Bake End a XL a i Dark Start 1 7 INT Medium M Light Stop Size Crust Timer Selecteer een bakmenu Het display geeft aan wanneer het menu 1715 geselecteerd aa Rest Knead Rise Bake End a Menu XL 4 Dark Le Lied Wis Medium M Light El E Om het formaat te wijzigen Om de korstkleur te wijzigen Rest End XL a a Darl L Medium Size w Crust Light Ga naar pag NL10 voor menu beschikbaarheid van grootte en korst tele ES EE lll Om de timer in te stellen gt bijv het is nu 9 00 uur en u wilt dat het brood de volgende ochtend om 6 30
263. f butter 1 teaspoon of salt 1 For this program you cannot select the size or crust This recipe gives soft quite moist bread with a brown crust ideal for making toast 17 Rustic Scone Select menu 17 AVEVE Surfina flour 360 g butter cut into 1 cm cubes 608 eggs 2 milk 160 g mixture of eggs and milk yogurt 608 teaspoon of salt Y sugar 408 baking powder 108 GB35 2015 01 27 v AVEVE Recipes 18 Bake only Select menu 18 A baking time of 30 minutes is shown Keep pressing timer to increase the baking time in 1 minute increments up to 1 hour and 30 minutes RECIPE FOR CAKE Select menu 18 eggs 3 tablespoons of milk 3 soft butter 200 g ANCO CAKE MIX pack 1 Method Select menu 18 and enter 1 hour and 10 minutes on the timer After the beep remove the bread pan from the Bread Maker and allow to cool When the bread pan is cool take out the cake and allow it to cool on a grille 19 Basic TART DOUGH dough for 2 tarts Select menu 19 sugar 60g teaspoons of dry yeast 2 pastry flour 500 g milk 100 mL eggs 3 butter 100 g teaspoons of salt 1 21 Rustic Artisan BACON AND CHEESE Select menu 21 teaspoons of dry yeast 1 teaspoons for RAPID option 1 teaspoons of sugar 2 AVEVE Surfina flour 500 g water 320 mL tablespoons of butter 1 teaspoons of salt 1 addition place in rai
264. felte Butter hinzu solange Wijf blinkt Rest Knead Rise Bake End KI adeno 13 Nach dem Dr cken 13 der Starttaste Auf dem Display wird die verbleibende Zeit bis zum Ende des Programms angezeigt N gt Du Kl l Lh Dr cken Sie Stop und entfernen Sie das Brot wenn das Ger t 8 Mal piept und der Balken unter End Ende blinkt O Die blinkende Start Lampe erlischt A Einfache Moglichkeit Brioche zu backen F gen Sie die Butter zusammen mit den anderen Zutaten von Beginn an hinzu e W rfeln Sie die Butter etwa 2 cm und f llen Sie sie zur gleichen Zeit wie die anderen Zutaten in die Backform ein e Folgen Sie den links aufgef hrten Schritten Wenn das Ger t in Schritt 3 durch Piepen zum Hinzuf gen von weiterer Butter auffordert unternehmen Sie jedoch nichts e Erforderliche Zeit betr gt 3 stunden und 30 minuten Wenn die Butter zu Beginn hinzugef gt wird unterscheiden sich Geschmack Konsistenz und Aufgehen des Brots etwas vom Backvorgang bei dem Butter sp ter hinzugef gt wird O F gen Sie zus tzliche Zutaten wie Rosinen mit der Butter hinzu Max 150 g f r Zutaten verwenden O Auch wenn die Starttaste nicht gedr ckt wird wird der Knetvorgang nach 5 Minuten fortgesetzt Der Knetvorgang wird auch dann nicht sofort fortgesetzt wenn nach dem Hinzuf gen von Butter oder Zutaten die Starttaste gedr ckt wird O Keine Butter nach A
265. ff 220 degr s 2015 01 27 SD 2511 Bel indb 37 4 Recettes de confitures 32 Confiture CONFITURE LA FRAISE Selectionnez le menu 32 CONFITURE AUX PRUNES Selectionnez le menu 32 fraises finement hach es 600 8 prunes finement hach es 7008 de sucre 400 g de sucre 3506 pectine poudre 138 pectine en poudre 6g 1 Placez la moiti du fruit dans le moule a pain puis ajoutez la moiti 1 Placez la moiti du fruit dans le moule pain puis ajoutez la moiti du sucre R p tez l op ration avec le fruit et le sucre restants du sucre R p tez l op ration avec le fruit et le sucre restants Saupoudrez la pectine sur les ingr dients dans le moule pain 2 3 2 3 CONFITURE AUX MYRTILLES S lectionnez le menu 32 S lectionnez le menu 32 et entrez 1 heure et 40 minutes sur le d part diff r Saupoudrez la pectine sur les ingr dients dans le moule pain S lectionnez le menu 32 et entrez 1 heure et 40 minutes sur le d part diff r CONFITURE AUX PETITS FRUITS SURGEL S S lectionnez le menu 32 myrtilles 700 g baies surgel es m lang es 700 g de sucre 400 g de sucre 400 g pectine en poudre 108 1 Placez la moiti du fruit dans le moule pain puis ajoutez la moiti du sucre R p tez l op ration avec le fruit et le sucre restants 1 CONFITURE AUX PO
266. ff Wi If the cooking is not complete gt Repeat steps 1 3 Additional cooking time can be made up to twice Each time should be within 10 40 minutes The timer will start again from 1 minute when the unit is hot Increase the time by pressing the timer pad as required GB28 SD 2511 Bel indb 28 2015 01 27 Bread Recipes WHITE BREAD WHOLE WHEAT BREAD Select menu 1 or 2 Select menu 5 or 6 M L XL M E XL teaspoons of dry yeast 1 1 1 teaspoons of dry yeast 1 1 1 teaspoons for BAKE RAPID option 2 2 2 teaspoons for BAKE RAPID option 1 1 2 strong white bread flour type 550 400 g 500 g 600 g strong whole wheat bread flour 400 g 500 g 600 g teaspoons of salt 1 1 2 teaspoons of salt 1 1 2 tablespoons of sugar 1 1 2 tablespoons of sugar il 1 2 butter 208 30g 40g butter 20g 30g 40g water 280 mL 350 mL 420 mL water 280 mL 350 mL 420 mL RAISIN BREAD WHOLE WHEAT RAISIN BREAD Select menu 3 Select menu 7 M L XL M L XL teaspoons of dry yeast 1 1 1 teaspoons of dry yeast 1 1 1 strong white bread flour type 550 400 8 500 8 600 8 strong whole wheat bread flour 400 g 5006 6005 teaspoons of salt 1 1 2 teaspoons of salt 1 1 2 tablespoons of sugar 1 1 2 tablespoons of sugar
267. g anzeigt Die Kruste ist lig S DE15 Mein Brot hat gro e L cher Der Buttergeschmack ist evtl schwach aber Backen ist m glich a EN e N Versuchen Sie Folgendes gt Bei Verwendung von Men 13 oder 29 kann eine reduzierte Hefemenge zu besseren Backergebnissen f hren bei getrennter Zugabe von Hefe Meine Brioche ist bei gt Folgen Sie dem Rezept auf der Brotmischung aber die Brotmischung sollte zwischen Verwendung von Brotmischung gt 350 500 g betragen nicht gut gelungen gt Zuerst die abgemessene Hefe bei getrennter Zugabe von Hefe in die Backform geben dann Trockenmischung Butter und Fl ssigkeit hinzugeben Extra Zutaten sind sp ter hinzuzuf gen S DE15 oder DE22 gt Die Fertigstellung h ngt vom Rezept der jeweiligen Brotmischung ab Wenn das Entfernen des Brotes aus dem Brotbehalter Schwierigkeiten bereitet lassen Sie den ay RER Brotbeh lter 5 bis 10 Minuten abk hlen jedoch nicht unbeaufsichtigt falls die Gefahr besteht Des Brot lasst sichinicht dass andere Personen oder Gegenst nde Verbrennungen erleiden k nnen Danach den Behalter mit Topflappen anfassen und ein paar Mal sch tteln Den Griff dabei nach unten halten so dass er dem Brot nicht im Weg ist entnehmen 4 di Beim Kochen von Marmelade ist die Marmelade angebrannt oder der Knethaken sitzt fest und lasst sich nicht entfernen e Die Fruchmenge war zu gering oder die Zuckermenge zu hoch Stell
268. giungere ingredienti extra e premendo il tasto Start Avvio le fasi Knead Impasto e Bake Cottura si avviano automaticamente dopo 5 min Rest Knead Rise Bake End y d Dopo aver premuto y il tasto Start L 1 VI Il display indica il tempo rimanente alla fine del programma Quanto sopra da intendersi per il caso di alta temperatura Il tempo rimanente viene modificato a seconda della temperatura ambiente Bassa temperatura 3 00 3 03 Alta temperatura 2 40 2 43 Premere Stop Arresta e rimuovere il pane quando la macchina emette 8 segnali acustici e la barra in corrispondenza del tasto End Termine lampeggia La spia del tasto Start Avvio smetter di lampeggiare SD 2511 Bel indb 17 EN Fare riferimento alle IT29 per le ricette per pane O Per gli ingredienti usare al massimo 100 g come dimensione M 125 g come dimensione L o 150 g come dimensione XL O L impastatura comincer dopo 5 min anche senza premere il tasto Start Avvio Non comincer immediatamente anche se 6 stato premuto il tasto Start Avvio dopo l aggiunta di burro o degli altri ingredienti Non aggiungere ingredienti dopo che il display ha visualizzato il tempo rimanente 43 Aggiungere automaticamente e manualmente la lista degli ingredienti extra Aggiungere automaticamente pancetta olive fave Aggiungere
269. gorde zoals aangegeven het recept 8 Plaats het bakblik in de machine en sluit deze aan op het stopcontact menu 4 a Rest Knead Rise Bake End Ze XL a Dark L CUT Medium M Mi VIII tight 1 255 Start de machine ET i RestcKnead RS Bake End a ar XL 4 Darl E Medi B uu mE O Start lichtje gaat branden O De resterende tijd tot het aanbrengen van de extra ingredi nten wordt aangegeven nadat het tijdstip van het aanbrengen werd ingesteld y Ras Knead Rise Bake End a XL lt Nh Dark Ls Li gt Medium M 01 Light a Tijd tot het aanbrengen van de extra ingredi nten Het bovenstaande is in het geval van hoge temperatuur In geval van lage temperatuur wordt 28 weergegeven y NL16 SD 2511 Bel indb 16 2015 01 27 il SD 2511 Bel indb 17 Voeg extra ingredienten toe als de pieptoon klinkt en druk dan nogmaals op Start Voltooi het plaatsen van extra ingredi nten terwijl Wily knippert Zelfs zonder toevoeging van extra ingredi nten en zonder de Startknop in te drukken begint het Knead Kneden en Bake Bakken automatisch na 5 min Rest Knead Rise Bake End N d Na de Startknop y CHI wordt ingedrukt S Um Het display geeft de resterende tijd tot de voltooiing van het programma aan Het bovenstaande is in het geval van hoge tempe
270. han 1 second This picture shows all words and symbols but during operation only those relevant will be displayed 4 GB7 2015 01 27 GB8 SD 2511 Bel indb 8 2015 01 27 TE Bread making Ingredients Flour Main ingredient of bread produces gluten helps the bread to rise gives it a firm texture e Use strong flour Do not use soft or plain flour e Flour must be weighed on scales Strong flour is milled from hard wheat has a high content of protein which is necessary for the development of gluten Carbon dioxide produced during fermentation is trapped within the elastic network of X gluten thus making the dough rise d White flour Made by grinding wheat kernel excluding bran and germ The best kind of flour for baking bread is a flour marked for bread baking Do not use plain or self raising flour as a substitute for bread flour Whole wheat flour Made by grinding entire wheat kernel including bran and germ Makes very health giving bread This bread is lower in height and heavier than bread baked with white flour Dairy Products Rye flou r Add flavour and nutritional value Made by grinding rye kernel Contains more iron e f you use milk instead of water the nutritional value of magnesium and potassium which are necessary for human s the bread will be higher but do not use in timer setting as health th
271. harde bloem voor witbrood type 550 400 g 500 g 600 g theelepel met zout 1 1 2 eetlepel met suiker 1 1 2 boter 208 308 408 water 280 mL 350 mL 420 ROZIJNENBROOD Selecteer menu 3 M L XL theelepel met gedroogde gist 1 1 1 harde bloem voor witbrood type 550 400 g 500 g 600 g theelepel met zout 1 1 2 eetlepel met suiker 1 1 2 boter 208 308 408 water 280 mL 350 mL 420 toevoeging rozijnen notenstrooier doen rozijnen 808 1008 1208 GEVULD BROOD Bacon Selecteer menu 4 M L XL theelepel met gedroogde gist 1 1 1 harde bloem voor witbrood type 550 4008 5006 5806 theelepel met zout 1 1 2 eetlepel met suiker 1 1 2 boter 208 308 408 water 280 mL 350 mL 400 toevoeging in rozijnen notenstrooier gebakken bacon 50g 65g 756 extra kaas in blokjes van 1 cm gesneden 50 g 60g 158 RUSTIC ARTISAN Gemengde olijven Selecteer menu 4 M L XL theelepel met gedroogde gist 1 1 1 harde bloem voor witbrood type 550 400 g 500 g 580 g theelepel met zout 1 1 2 eetlepel met suiker 1 1 2 boter 208 308 408 water 280 mL 350 mL 400 toevoeging in rozijnen notenstrooier doen gemengde olijven 100 g 1258 150 g RUSTIC ARTISAN Gedroogde tomaat kaas en tomatensap Selecteer menu 4 M E XL theelepel met gedroogde gist 1 1 1 strong white bread flour type 550 4008 500 g 580 g theelepel met zout 1 1 2 eetlepel met suiker 1 1 2 boter 206 308 408 water 140 mL 175 mL 200 mL toma
272. he base de bl dur type 550 4006 ou farine type 55 65 70 80 110 as de sucre 4 de sel 1 beurre coup en cubes de 2 cm et r frig r 706 ufs battu moyen 3 150 g lait 90 mL c s de rhum brun 1 beurre suppl mentaire 508 coupe en cubes de 1 2 cm et refrigere copeaux de chocolat 1208 Apr s avoir enlev la p te saupoudrez de copeaux de chocolat et pliez le fond un tiers vers le haut et un tiers vers le bas Ensuite pliez le en deux PETIT PAIN D PEAUTRE DE TABLE pour 8 rouleaux S lectionnez le menu 30 c c de levure 1 farine blanche d peautre 500 8 C C de sucre 1 de sel 1 beurre 108 eau 310 mL 2015 01 27 o TE Recette du levain Recette de g teaux LEVAIN GATEAU AUX CERISES ET A LA PATE D AMANDES S lectionnez le menu 27 S lectionnez le menu 18 Quantit pour un gobelet levain Sucre roux en poudre 50g levure s che utilisez la cuillere 1 0 19 beurre 1758 levain i ceufs 3 farine de seigle type 1150 80g farine avec levure incorpor e 225g c de sel Y cerises confites hach es 100 g yaourt 60g p te d amandes miett e 758 eau 20 80 mL lait 60 mL amandes grill es effil es 158 E 72 FR33 SD 2511 Bel indb 33 2015 01 27 sel Recettes
273. i xido de carbono que se produce durante la fermentaci n queda atrapado dentro de la red el stica del gluten y de ese modo sube la masa Harina blanca Se obtiene al moler s mola de trigo excluyendo el salvado y el germen El mejor tipo de harina para cocer pan es el que lleva la marca para hacer pan e No utilice harina pura ni harina leudante como sustituto de la harina para pan Harina integral Se obtiene al moler s mola de trigo entera incluyendo el salvado y el germen Permite hacer un pan muy sano Este pan tiene una altura inferior y es m s pesado que el pan de harina blanca Se obtiene al moler s mola de centeno Contiene m s hierro Aportan sabor y tienen un gran valor nutritivo magnesio y potasio que son necesarios para la salud humana e Si utiliza leche en lugar de agua el valor nutricional del que la harina blanca Pero no tiene suficiente gluten pan ser mayor pero no se debe utilizar en el ajuste con El pan es denso y pesado No se debe utilizar m s cantidad que temporizador ya le es posible que mantenga la indicada fresca toda la noche gt Reduzca la cantidad de agua en proporci n a la se podr a sobrecargar el motor cantidad de leche Pertenece a la familia del trigo pero gen ticamente es una especie completamente diferente Aunque contiene gluten algunas personas que no lo toleran la pueden digerir Consulte con su m dico Las barras de pan tienen
274. i pane La qualit del glutine presente nella farina impiegata scadente oppure non stata utilizzata farina di grano duro la qualit del glutine pu variare in base alla temperatura all umidit alla modalit di conservazione della farina e alla stagione del raccolto gt Provare un altro tipo un altra marca o un altra partita di farina L impasto diventato troppo duro perch non stata utilizzata una quantit sufficiente di liquido gt La farina di grano duro con contenuto proteico pi elevato assorbe pi acqua rispetto alle altre si consiglia di aggiungere altri 10 20 mL di acqua Non si sta utilizzando il giusto tipo di lievito Utilizzare lievito in polvere in bustina con la dicitura lievito istantaneo sulla confezione Questo tipo di lievito non necessita di pre fermentazione Non si sta utilizzando una quantit sufficiente di lievito oppure il lievito impiegato vecchio gt Utilizzare il cucchiaio dosatore fornito in dotazione Controllare la data di scadenza del lievito conservarlo in frigorifero e lievito entrato a contatto con del liquido prima dell impastatura gt Verificare di aver inserito gli ingredienti in base al corretto ordine indicato nelle istruzioni P IT12 E stato utilizzato troppo sale o una quantit insufficiente di zucchero gt Rileggere la ricetta e misurare le giuste quantit utilizzando il cucchiaio dosatore fornito in dotazione gt Verificare ch
275. i va a utilizar alg n ingrediente de gran tama o p rtalo en trozos peque os respete las cantidades indicadas en la receta SP40 STITT SD 2511 Bel indb 40 2015 01 27 4 Resoluci n de problemas Antes de llamar al servicio t cnico compruebe esta secci n a N Todo el pan El gluten de su harina es de mala calidad o no ha utilizado harina fuerte La calidad del gluten var a en funci n de la temperatura la humedad la forma de almacenar la harina y la estaci n de la cosecha gt Pruebe con otro tipo marca otro lote de harina La masa ha quedado demasiado firme porque no ha utilizado suficiente l quido p gt La harina m s fuerte con un mayor contenido de prote nas absorbe m s agua que otras pruebe a a adir 10 20 mL m s de agua No est utilizando el tipo correcto de levadura gt Utilice una levadura seca de una bolsita que lleve escrito levadura instant nea Este tipo no requiere fermentaci n previa No est utilizando suficiente levadura o la levadura est caducada gt Utilice la cuchara de medir suministrada Compruebe la fecha de caducidad de la levadura Mant ngala en el frigor fico o La levadura ha tocado el l quido antes del amasado gt Compruebe que ha puesto los ingredientes en el orden correcto seg n las instrucciones p gina SP12 Ha utilizado demasiada sal o no ha puesto az car suficiente gt
276. iatamente para que se enfr e e Si deje que el pan se enfr e en el recipiente del pan se generar condensaci n Por lo tanto enfr e el pan en una rejilla met lica para obtener una calidad ptima SP13 2015 01 27 4 EEN Cuando se a aden ingredientes adicionales amp Rest Knead Rise Bake XL 3 End a Dark Start gt Medium Light O Stop G Timer Size Crust A adir ingredientes adicionales al pan o a la masa Al seleccionar un n mero del men con uvas pasas 3 4 7 16 20 21 23 0 31 hacer todo tipo de panes con sabores Solo tiene que poner los ingredientes adicionales en el dispensador o en el recipiente del pan antes de empezar Ingredientes secos ingredientes insolubles gt Ponga los ingredientes adicionales en el dispensador de uvas pasas y nueces y ajuste la m quina TT CY Ae PASTA Correcto Incorrecto gt No llene demasiado el dispensador de uvas pasas y nueces podr mezclar sus ingredientes favoritos con la masa para Ingredientes h medos viscosos ingredientes solubles gt Ponga estos ingredientes junto a los dem s en el recipiente del pan Frutos secos lt Sea e C rtelas en cubos de aproximadamente 5 mm e Los ingredientes recubiertos de az car pueden pegarse al dispensador y es posible que no caigan al recipiente del pan Frutos frescos f
277. iche Butter gew rfelt 1 bis 2 cm im K hlschrank 706 aufbewahren PANNETTONE Wahlen Sie Men 13 Teel ffel Trockenhefe 1 Weizenmehl 550 4006 Essl ffel Zucker 4 Teel ffel Salz 1 Butter gew rfelt 2 cm im K hlschrank 50g aufbewahren Ei geschlagen mittelgrofs 2 100 Milch 200 mL zus tzliche Butter gew rfelt 1 bis 2 cm im K hlschrank 706 aufbewahren Orangenschale fein gehackt 508 Braune Sultaninen 508 Getrocknete schwarze Johannisbeeren 506 mit der zus tzlichen Butter hinzuzuf gen DINKELVOLLKORNBROT W hlen Sie Men 15 M L XL Teel ffel Trockenhefe 1 1 1 Vollkornweizenmehl 4008 5006 600 g Teel ffel Salz 1 1 1 Teel ffel Zucker 1 2 2 Butter 208 30 408 Wasser 270 mL 350 mL 410 mL SD 2511 Bel indb 31 DE31 2015 01 27 Brot Rezepte LEINSAMEN SESAM BROT SCHNELLES BROT MIT BACKPULVER Wahlen Sie Men 15 Wahlen Sie Men 17 M L XL Weizenmehl Typ 550 360 g Teel ffel Trockenhefe 1 1 1 Butter in 1 cm gro e W rfel schneiden 606 Vollkorndinkelmehl 4005 5006 600 g Eier 2 Teel ffel Salz 1 1 2 j Essl ffel Honig 2 3 3 Milch Ge SE Butter 208 30g 40g Leinsamen 20g 30g 408 eier Sal g Sesam 20g 30g 40g az 2 Wasser 270mL 350mL 410 Zucker 408 Backpulver 108 ROGGEN UND DINKELBROT Wahle
278. ie Sauerteig Starterkultur in die Backform 8 F llen Sie die Zutaten der folgenden Reihenfolge in die Backform Weizenmehl gt Salz Trockenhefe von Salz fern halten Wasser von der Trockenhefe fern halten gieRen Sie Wasser um das schwere WeiRbrotmehl herum Sola A Trockenhefe Wasser Weizenmehl Sauerteig Starterkultur 4 Stellen Sie die Backform in das Ger t und stecken Sie den Netzstecker ein 1 Wahlen Sie Men 10 O Wenn die Raumtemperatur ber 30 C ist gelingt Rest Knead Rise Bake End a das Brot nicht enu 2 Da mm Loi Medium M II LIL Light 2 Starten Sie die Maschine Rest Knead Rise Bake End a Start Em T Dark L mm CIT Medium M Li 0 Light D Gesch tzte Zeit bis das gew hlte Programm fertig ist O Die Start Lampe leuchtet auf Drucken Sie Stop und entfernen Sie das Brot wenn das Ger t 8 Mal piept und der Balken unter End Ende blinkt O Die blinkende Start Lampe erlischt DE19 SD 2511 Bel indb 19 2015 01 27 So Sauerteigbrot Teig fur Sauerteigbrot STUFE 2 Teig fur Sauerteigbrot zubereiten E a Rest Knead Rise Bake End a Teigrezepte finden Menu Dark Sie auf Seite DE35 L ch Ji Medium idi A cs 2 Nach dem Start ES Abbrechen Stoppen mehr als 1 Li O Timer 1 Vorbereitung 1 Bringen
279. iendra de plus en plus fonc e Une fois que le pain est cuit il convient donc de d brancher l appareil et de sortir le pain imm diatement pour le refroidir Si vous laissez le pain refroidir dans le moule de la condensation se produira C est pourquoi il est conseill de laisser la miche refroidir sur une grille pour assurer un pain d une qualit optimale 9 FR13 2015 01 27 na 4 EN Ajout d ingr dients en cours de p trissage Rest Knead Rise Bake End a Dark Start gt Medium Light O Stop En choisissant un menu avec raisins secs 3 4 7 16 20 21 23 ou 31 vous pouvez m langer vos ingr dients pr f r s dans la p te pour faire toutes sortes de pains aromatis s Placez les ingr dients additionnels dans le distributeur ou dans le moule pain avant de d marrer Ingr dients secs ingr dients non solubles gt Placez les ingr dients suppl mentaires dans le distributeur de fruits secs et de graines et r glez la machine Correct Incorrect gt Ne remplissez pas trop le distributeur de fruits secs et de graines Ingr dients aqueux ou collants ingr dients solubles gt Placez ces ingr dients avec les autres dans le moule Fruits secs e D coupez en cubes d environ 5 mm e Les ingr dients enrob s de sucre risquent d adh rer au distributeur et ne pas tomber dans le moule Fruits frais fruits co
280. iente harina gt Pese con cuidado la harina utilizando una b scula No est utilizando suficiente levadura o la levadura est caducada gt Utilice la cuchara de medir suministrada Compruebe la fecha de caducidad de la levadura Por qu el pan es de color gt Mant ngala en el frigorifico amarillento y esta pegajoso e Ha habido un corte de corriente o la m quina se ha parado mientras se hac a el pan gt La m quina se apaga si est parada durante m s de 10 minutos Deber retirar el pan del recipiente del pan y empezar otra vez con nuevos ingredientes y P Hay demasiada harina el la Ha utilizado demasiada harina o no ha puesto suficiente l quido parte inferior y en los lados del gt gt Consulte la receta y mida la cantidad correcta utilizando la b scula para la harina la taza pan J de masa madre incluida para los l quidos SP41 SD 2511 Bel indb 41 2015 01 27 EEN Resoluci n de problemas Antes de llamar al servicio t cnico compruebe esta secci n No ha puesto la pala de amasar en el recipiente del pan gt Aseg rese de que la pala de amasar est en el recipiente del pan antes de poner los Por qu no se ha mezclado ingredientes oe correctamente la harina Ha habido un corte de corriente la maquina se ha parado mientras se hacia el pan gt La m quina se apaga si est parada durante m s de 10 minuto
281. iforme perch 6 stata data forma alla superficie dell impasto pane irlandese soda bread perde la forma se rimosso in maniera brusca Attenzione E caldo O Per controllare se la cottura completa inserire uno stuzzicadenti nel centro del pane irlandese soda bread pronto se la miscela non si attacca allo stuzzicadenti quando lo si rimuove 1 Selezionare il menu 17 Rest Knead Rise Bake End Pu essere impostato da 1 a 20 minuti 3 Azionare la macchina amp festa Knead Gage o Start L 41 4 M 4 ta A Rest Knead Rise Bake End a Menu x Dark L une Medium M LG Light 2 Impostazione dell orario di cottura k ms Dar Ori L 4 Medium M 1 Light ta Dark Medium Light A SD 2511 Bel indbo 25 IT25 2015 01 27 Cottura di torte amp Rest Knead Rise Bake End a Menu xL Dark Start ES Medium M 04 Light E Stop Size Crust OTimer Preparazioni 1 Preparare gli ingredienti in base alla ricetta 2 Rivestire il cestello del pane con carta forno e versarvi gli ingredienti mescolati 3 Posizionare il cestello del pane nell unit principale e collegare la macchina alla presa elettrica 1 Selezionare il menu 18 Rest Knead Rise Bake End a Menu XL o lt en Dark L uc LIT medium M
282. ik beschadigen Kruiden e Gebruik max 1 2 el gedroogde kruiden Als u verse kruiden gebruikt volg dan de aanwijzingen in het recept Bacon salami olijven droge tomaat e Olieachtige ingredi nten kunnen soms aan de strooier blijven kleven en niet in het bakblik vallen e Snij het bacon en de salami in vierkante blokjes van 1 cm e Snij de olijf in 1 4 e Aanbevolen bij de bereiding van gevuld brood het recept worden genoemd omdat het Kaas chocolade Deze ingredi nten kunnen niet in de rozijnen notenstrooier worden gedaan omdat ze eraan zouden blijven kleven en niet in het bakblik zouden vallen Hak de chocolade in kleine stukjes e Snij de kaas in vierkante blokjes van 1 cm e Aanbevolen bij de bereiding van gevuld brood Wijk niet af van de hoeveelheden die voor elk ingredi nt in het recept worden genoemd NL14 SD 2511_Bel indb 14 2015 01 27 SD 2511 Bel indb 15 Brioche bakken amp Rise Bake End a Menu MES oo Dark Start Le 14 pu m m Medium Mm 12 AL Light Stop B a Size Crust Timer 1 2 34 Voorbereiding P NL12 2 Plaats het kneedmes in het bakblik theelepel met gedroogde gist 1 harde bloem voor witbrood type 550 400 g theelepel met zout 1 eetlepel met suiker 4 eetlepel met magere melk droge 2 boter in blokjes van 2 cm gesneden en in 5 de koelkast bewaard
283. il cestello del pane con finitura non adesiva Non usare una spatola di metallo Trascorsi 3 minuti nella fase 3 il segnale acustico e Knead Impasto inizia automaticamente 2015 01 27 il 4 Al segnale acustico aprire il coperchio e dare forma alla superficie dell impasto entro 3 minuti Premere nuovamente Start Avvio S Rise Bake Rest 8 se Bake End a MES L De MU Medium M ii aa Light El Tempo stimato per il completamento del programma selezionato Il display indica il tempo rimanente alla fine del programma Tempo rimanente 1 11 1 05 O Non premere Stop Arresta O La spia del tasto Start Avvio si accender y Premere Stop Arresta quando la macchina emette un segnale acustico e la barra in corrispondenza del tasto End Termine lampeggia verificare che la cottura sia ultimata e rimuovere il cestello del pane La spia del tasto Start Avvio smetter di lampeggiare Wi Se la cottura non completa gt Eseguire le seguenti operazioni il tempo di cottura aggiuntivo pu essere raddoppiato Ogni volta non potr comunque superare i 20 minuti Il timer ripartira da 1 minuto quando l unita calda Aumentare il tempo secondo la necessit premendo il tasto del timer O Dopo 3 minuti nella fase 5 la fase Bake Cottura inizia automaticamente La superficie del pane irlandese soda bread non un
284. in m me sans l ajout d ingr dients suppl mentaires et sans pression sur le bouton Start Rest Knead Rise Bake End ES gt gt Une fois le bouton 4 ci Start press eci t ic L affichage indique le temps restant jusqu la fin du programme L affichage ci dessus s applique pour les cas haute temp rature Le temps restant varie selon la temp rature ambiante Basse temp rature 1 20 1 22 Haute temp rature 1 10 1 12 Appuyez sur Stop Arr t et retirez le p ton quand la machine fait bip bip 8 fois et la barre sur End Fin clignote O Le voyant Start Marche clignotant s teint 580 2511 Bel indbo 23 2 morceaux entiers Voir P FR32 pour les recettes de p tes Wi Pour annuler arr ter apr s le d marrage maintenez enfonc plus de 1 seconde 2 Placez les ingr dients dans le moule pain dans leur ordre d apparition dans la recette O Le d part diff r n est pas disponible avec les menus P te sauf menu 28 z m a Pour les ingr dients utilisez maximum 100 g pour la taille 125 g pour la taille L ou 150 g pour la taille XL M me sans presser le bouton Start le p trissage continuera apr s 5 mn Il ne continue pas p trir imm diatement m me si le bouton Start est press apr s avoir ajout le beurre ou des ingr dients O N ajoutez plus d ingr dients une fois que le temps restan
285. in 25 45 min 4 35 min 1 u 50 min 30 min o xg 1 u 10 min 30 Speciaal 1530 min 4 55 min 2 u 45 min Speciaal met 30 min 1u 10 min MEZ 31 rozijnen 1u5min 15 30 min f4 u55 min 32 Confituur E i SIE 2 u 30 min 1u 33 Compote rn SD 2511 Bel indb 11 NL11 2015 01 27 Brood bakken 4 Ga naar pag NL29 NL31 voor brood recepten Doe de ingredi nten in het bakblik Kneedmes 1 Neem het bakblik uit de machine en plaats het kneedmes 1 Draai het bakblik een 5180 2 Neem het bakblik uit de machine 8 Plaats het kneedmes stevig de houder Controleer of het gedeelte rondom de houder en de binnenkant van het kneedmes schoon zijn NL39 Als u roggebrood gaat maken moet We u het speciale kneedmes gebruiken Het mes zit losjes op de houder maar moet wel de bodem van het bakblik raken Brood bakken met extra ingredi nten NL14 Eerst schoonmaken en droog maken D Open het deksel van de strooier 2 Doe de ingredi nten 3 Sluit het deksel NL12 SD 2511 Bel indbo 12 4 Doe de afgepaste ingredi nten in het bakblik 1 Doe de droge gist onderin zodat het later niet in contact komt met de vloeistof 2 Bedek de gist met alle droge ingredi nten bloem suiker zout etc Bloem moet worden afg
286. in contact gekomen met de vloeistof gt Controleer of u de ingredi nten in de juiste volgorde volgens de instructies hebt toegevoegd NL12 U hebt teveel zout of te weinig suiker gebruikt gt Controleer het recept en pas de juiste hoeveelheden af met behulp van het meegeleverde De bovenkant van mijn brood is gt maatlepeltje niet egaal gt Controleer of de andere ingredi nten niet al zout en suiker bevatten Speciale broden Eenkorentarwe werd gebruikt bij het bakken speciaal brood en of wanneer veel andere soorten meel dan speltmeel werden gebruikt De speltmeel moet minstens 60 van alle bloem zijn indien meer dan twee andere soorten bloem gebruikt anders dan spelt De rogge en de rijstmeel moet tot 40 van alle bloem zijn en boekweitmeel moeten tot 20 van alle bloem zijn Mijn brood rijst niet m bi o 5 n U hebt teveel gist gebruikt gt Controleer het recept en pas de juiste hoeveelheden af met behulp van het meegeleverde NAA maatlepeltje vol luchtgaten gt U hebt teveel vloeistof gebruikt gt Sommige soorten bloem nemen meer water op dan andere probeer eens 10 20 mL minder water te gebruiken 4 N N Uw bloem is niet van goede kwaliteit Mijn brood lijkt te zijn ingezakt gt Probeer eens een ander merk bloem na het rijzen U hebt teveel vloeistof gebruikt gt Probeer eens 10 20 mL minder water te gebruiken
287. in fibre del pane all impasto uvetta o altri frutti contenti fruttosio Utilizzare al max 75 mL 5 cucchiai Germe di grano Dona al pane un sapore simile a quello della noce e Utilizzare al max 60 mL 4 cucchiai Spezie Arricchiscono il gusto del pane e Utilizzare solo in piccole quantit 1 2 cucchiai Lievito in polvere Fa lievitare il pane Accertarsi di utilizzare lievito in polvere che non necessiti di prefermentazione non adoperare lievito fresco o lievito in polvere che necessita di prefermentazione prima dell utilizzo e Si consiglia l utilizzo del lievito con la dicitura lievito istantaneo sulla confezione e Quando si adopera il lievito in bustine richiudere immediatamente la bustina dopo l utilizzo e conservarla in frigorifero Utilizzare entro la data di scadenza consigliata dal produttore IT9 SD 2511 Bel indo 9 2015 01 27 4 Elenco dei tipi di pane e opzioni di cottura 4 lll Funzioni e tempi Il tempo necessario per ogni processo varia in base alla temperatura dell ambiente Hier Menu Dimensioni Crosta Timer Riposo Impasto Lievitazione Cottura Totale 1 cotta base e ZI xe enr D 2 pa base 15 20 1 35 40 min d om Lean d in sce MAA gt pu Sure ora 40 min
288. inas SP18 y SP33 6 PAN ADEREZADO Mezcla de aceitunas Funes Mal Me _ harina blanca para pan fuerte tipo 550 400 g Seleccione el men 4 cucharilla de sal 1 M L XL cucharilla de levadura seca Y cucharillas de levadura seca 1 1 14 agua 150 mL harina blanca para pan fuerte tipo 550 4006 500 g 5806 cucharillas de sal 1 1 2 cucharas de az car 1 1 2 PAN ITALIANO mantequilla 208 308 408 PT agua 280mL 350mL 400 mL Seleccione el men 11 adici n p ngalas en el dispensador de cucharilla de levadura seca 1 uvas pasas y nueces harina blanca para pan fuerte tipo 550 4006 mezcla de aceitunas 100 g 1258 150 g cucharillas de sal 1 cucharas de aceite de oliva 1 agua 260 mL PAN ADEREZADO Tomate seco queso y zumo de tomate PAN DE SANDWICH Seleccione el men 4 M L XL Seleccione el men 12 cucharillas de levadura seca 1 1 1 cucharilla de levadura seca 1 harina blanca para pan fuerte tipo 550 4006 500 g 580 g harina blanca para pan fuerte tipo 550 3806 cucharillas de sal 1 1 2 cucharas de az car 2 cucharas de az car l 1 2 mantequilla 308 mantequilla 208 308 408 agua 250 mL agua 140 mL 175 mL 200 mL zumo de tomate 140 mL 175 mL 200 mL adici n p ngalas en el dispensador de uvas pasas y nueces tomate seco 30g 40g 50g queso adicional cortado en cubos de 1 70 g 85g 100g SD 2511 Bel indb 29 SP29 2015 01 27 Recetas de
289. ino e riempirlo a met con acqua calda Lasciare a impastatrice si bloccata e non gt bagno il cestello del pane finch i residui non si staccano o la lama impastatrice non si svita si stacca Dopo aver staccato i residui bruciati lavarlo con una spugna morbida panno simile Fare 4 attenzione all acqua calda N E stato a utilizzato a troppo zucchero o troppa frutta La marmeliata e rapoccata gt gt Utilizzare esclusivamente le quantita di frutta e zucchero indicate nelle ricette P IT37 gt o La frutta era acerba o troppo matura La quantit di zucchero stata diminuita troppo e Gef e Il tempo di cottura non era sufficiente SE liquide gt o E stata utilizzata frutta a basso contenuto di pectina Utilizzare la marmellata troppo liquida come salsa per dessert gt Lasciar raffreddare completamente la marmellata Durante il raffreddamento la marmellata J continuera ad addensarsi de N E possibile utilizzare frutta ER congelata D o E possibile utilizzarli lt Ey Ke c IT43 SD 2511 Bel indb 43 2015 01 27 Risoluzione del problemi Prima di rivolgersi al servizio assistenza consultare questa sezione Causa Soluzione a Pu essere utilizzato zucchero di canna bianco e semolato Non utilizzare zucchero di canna scuro zucchero dietetico zucchero a basso contenuto di calorie o dolcificanti Quali tipi di zucchero
290. ion incorrecte A Avertissement indique de s rieuses blessures ou la mort A Attention Indique un risque de blessure ou de dommages mat riels Les symboles sont classifi s et expliqu s comme suit Ce symbole indique les conditions pr alables suivre AA Avertissement O N utilisez pas l appareil si le cordon d alimentation ou la prise d alimentation est endommag ou si la prise d alimentation n est pas reli e solidement la prise de courant Cela peut causer une d charge lectrique ou un incendie d un court circuit gt Si le cordon d alimentation est abim il doit tre remplac par le fabricant son r parateur agr ou une personne qualifi e de fa on viter tout danger N endommagez pas le cordon d alimentation ou la prise d alimentation Cela peut causer une d charge lectrique ou un incendie 00 un court circuit Les actions suivantes sont strictement interdites Modifier placer pr s d l ments chauffant plier tordre tirer poser des objets lourds dessus et mettre en boule la corde Ne pas brancher ou d branchez le cordon d alimentation avec les mains mouill es Cela peut causer une d charge lectrique Ne d passez pas la tension sur la prise et n utilisez pas de courant alternatif autre qu num r sur l appareil Cela peut causer une d charge lectrique ou un incendie Assurez vous que la tension fournie l appareil est identique votre aliment
291. ioni potrebbero provocare ustioni Non lasciare che il cavo di alimentazione penda dal bordo del tavolo o sia a contatto con una superficie calda la mancata osservanza di questo accorgimento potrebbe provocare ustioni o infortuni Non rimuovere il cestello del pane n scollegare l apparecchio mentre in funzione la mancata osservanza di questo accorgimento potrebbe provocare ustioni o infortuni Non utilizzare l apparecchio nei posti seguenti Posizionare la macchina per il pane su un piano di lavoro solido asciutto pulito con superficie piana e resistente al calore ad almeno 10 cm dal bordo del piano di lavoro stesso in caso contrario l apparecchio potrebbe scivolare e cadere dal piano di lavoro Non posizionarlo su superfici poco stabili su apparecchi elettrici quali frigoriferi su materiali come tovaglie o tappeti ecc la mancata osservanza di questi accorgimenti potrebbe provocare incendi o la caduta dell apparecchio Durante la cottura l unit si riscalda La macchina per il pane dovrebbe essere posizionata ad almeno 5 cm dalle pareti adiacenti e da altri oggetti la mancata osservanza di questo accorgimento potrebbe causarne lo scolorimento o la deformazione Non toccare le parti calde quali ad esempio il cestello del pane l interno dell unit la serpentina o la parte interna del coperchio quando l apparecchio in funzione o dopo la cottura degli alimenti La temperatura delle superfici accessibili pot
292. is e Tijd die nodig is voor voltooiing is 1 uur en 50 minuten Als boter wordt toegevoegd aan het begin is smaak textuur en het rijzen van het brood iets anders dan brood dat wordt gebakken met extra boter dat later wordt toegevoegd O Wanneer u extra ingredi nten zoals rozijnen toevoegt doet u dit dan tegelijk met de boter Gebruik niet meer dan 150 gram aan extra ingredi nten Zelfs zonder de Startknop in te drukken blijft het kneden na 5 min doorgaan Het gaat niet onmiddellijk verder met kneden zelfs als de Startknop wordt ingedrukt na de toevoeging van boter of ingredi nten O Voeg geen boter toe nadat de resterende tijd al wordt aangegeven NL43 Kneed het deeg in vorm en laat het nog een keer rijzen volgens recept Bak het brood vervolgens in de oven 2015 01 27 So eg Gevuld brooddeeg maken DI D Rest Knead Rise Bake End a Ga naar pag NL32 Menu XL Dark Start voor deeg recepten mI 3 Medium C LLL Licht E Annuleren au Sh stoppen nadat het a programma is gestart Size Crust langer dan 1 seconde OTi ingedrukt houden Imer 1 2 3 4 Voorbereiding MD Plaats het kneedmes bakblik NL12 2 Doe de ingredi nten in het bakblik in de volgorde zoals aangegeven in het recept 8 Plaats het bakblik in de machine en sluit deze aan op het stopcontact 1 Selecteer menu 21 EESTE O Time
293. isation et le recyclage ad quats des appareils usag s veuillez les porter l un des points de collecte pr vus conform ment la l gislation nationale en vigueur En les liminant conform ment la r glementation en vigueur vous contribuez viter le gaspillage de ressources pr cieuses ainsi qu prot ger la sant humaine et l environnement Pour de plus amples renseignements sur la collecte et le recyclage veuillez vous renseigner aupr s des collectivit s locales Le non respect de la r glementation relative l limination des d chets est passible d une peine d amende Utilisateurs professionnels de l Union europ enne Pour en savoir plus sur l limination des appareils lectriques et lectroniques contactez votre revendeur ou fournisseur Informations sur l vacuation des d chets dans les pays ne faisant pas partie de l Union europ enne Ce symbole n est reconnu que dans l Union europ enne Pour vous d barrasser de ce produit veuillez contacter les autorit s locales ou votre revendeur afin de connaitre la proc dure d limination suivre FR44 SD 2511_Bel indb 44 2015 01 27 sel EN 00 Caract ristiques techniques Alimentation lectrique 230 V 50 Hz Puissance absorb e 550 W Contenance Farine pain maxi 6006 mini 300 g Levure s che maxi7 5g 2 16 Contenance du distributeur de raisins secs noisettes 150 6 maxi de raisins secs
294. ised ginger finely chopped 206 sugar 1006 water 100 mL ON GB38 SD 2511_Bel indb Remove the kneading blade from the bread pan Place ingredients in the bread pan in the order listed above Pour water over ingredients Select menu 33 and enter 1 hour and 40 minutes on the timer Stir after cooking is completed 2 Place ingredients in the bread in the order listed above Pour water over ingredients 3 Select menu 33 and enter 1 hour on the timer 4 Stir after cooking is completed APPLE SAUCE Select menu 33 bramley apples peeled cored and diced 10006 water 2 tbsp Remove the kneading blade from the bread pan 2 Place the apple in the bread pan Pour water over ingredients 3 Select menu 33 and enter 1 hour and 20 minutes on the timer 4 Stir after cooking is completed PEACH IN VANILLA SYRUP Select menu 33 peaches stone removed and cut into 10006 sugar 100 g vanilla pod Y water 125 mL Remove the kneading blade from the bread pan Pour water over ingredients Select menu 33 and enter 1 hour on the timer When cooking is complete remove the peaches with a PON to cool 4 Place ingredients in the bread pan in the order listed above slotted spoon Carefully pour the syrup over the fruit Leave 2015 01 27 Vi Care amp Cleaning Before cleaning unplug your Bread Maker and allow it to cool down Lid E To
295. isson suppl mentaires Chaque p riode doit faire moins de 50 minutes Le depart differe recommencera a partir d une minute quand l unite sera chaude Augmentez la duree en pressant le bouton de depart differe au besoin FR26 SD 2511 Bel indb 26 Voir P FR33 pour les recette de g teaux B Pour annuler arr ter apr s le d marrage maintenir enfonc pendant plus de 1 seconde fp Enlevez le bras p trisseur Vous pouvez chemiser le moule de papier cuisson pour r duire le risque de br lure des c t s du g teau O Le d part diff r n est pas disponible avec le menu 18 Le bouton du d part diff r r gle seulement le temps de cuisson au four Attention Risque de br lure O Pour contr ler si la cuisson est termin e plongez la lame d un couteau au milieu du g teau il est pr t si la lame est s che quand vous l enlevez 2015 01 27 SD 2511_Bel indb 27 4 Cuisson de confiture amp Rest Knead Rise Bake End a xL Dark Start L 22 2 Pr Medium Mm IC LI light Ea Stop B a Size Crust OTimer 1 2 1 Pr parez les ingr dients selon la recette 2 Placez le bras p trisseur dans le moule pain 3 Placez les ingr dients dans le moule pain dans l ordre suivant Pr parations Voir P FR37 pour les recettes de confitures E Pour annuler arr ter apr s le d marrage mainte
296. istrada al aparato es la misma que la de su suministro local Si conecta otros dispositivos en la misma toma de corriente se puede producir un sobrecalentamiento el ctrico Inserte el enchufe con firmeza Si no lo hace as se puede producir una descarga el ctrica y un incendio causado por el calor que se puede generar alrededor del enchufe SP3 2015 01 27 EEN 1 Instrucciones de seguridad C Aseg rese de seguir estas instrucciones Advertencia Q Limpie el enchufe regularmente Si el enchufe est sucio el aislamiento puede ser insuficiente debido a la acumulaci n de humedad y pelusa que puede causar un incendio gt Desenchufe el enchufe y l mpielo con un pa o seco interrumpa el uso del aparato de inmediato y desench felo en el caso improbable de que deje de funcionar correctamente Puede producirse humo un incendio una descarga el ctrica o quemaduras por ejemplo en caso de funcionamiento inusual o aver a El enchufe y el cable de alimentaci n est n inusualmente calientes El cable de alimentaci n est da ado o hay un corte del suministro el ctrico El cuerpo principal est deformado o inusualmente caliente El aparato hace un ruido inusual al girar durante el uso Desenchufe el aparato inmediatamente y p ngase en contacto con el vendedor o con un servicio t cnico de Panasonic para una revisi n o reparaci n O No toque bloquee ni cubra los orifi
297. it can be put into freezer bags in convenient sized portions and frozen Warning for the users who use this program for health reasons When using the gluten free program make sure to consult your doctor or the Caeliac Association and only use the ingredients which are suitable for your health conditions Panasonic will not be responsible for any consequences resulting from ingredients that have been used without professional consultation Itis very important to avoid cross contamination with flours that contain gluten if bread is being made for dietary reasons Particular attention must be paid to the cleaning of the bread pan and kneading blade as well as any utensils that are used For customers in Belgium The gluten free recipes below have been developed using commercially prepared gluten free bread mixes of AVEVE Itis available from chemists health food stores and occasionally large supermarkets For more information about the products of AVEVE please contact 0800 0229210 GLUTEN FREE BREAD GLUTEN FREE BREAD WITH EGG Select menu 14 Select menu 14 water 320 mL water 100 mL tablespoon of oil 1 milk 180 mL gluten free flour 500 g eggs 2 teaspoons of yeast 2 tablespoon of oil 1 gluten free flour 500 g NOTE teaspoons of yeast 2 You cannot select the size for this program GB34 SD 2511 Bel indb 34 2015 01 27 AVEVE Recipes 1 Basic 2 Basic Rapid WHIT
298. jd verandert in functie van de kamertemperatuur O Zie pag NL17 voor Voeg automatisch en Lage temperatuur 1 20 1 22 handmatig extra ingredi ntenlijst toe Hoge temperatuur 1 10 1 12 Druk op Stop en neem het deeg uit de O Kneed het deeg vom en laat het nog een keer mach Ine rijzen volgens recept Bak het brood vervolgens als de machine 8 keer piept en de balk End Einde knippert in de oven O Het knipperende Start lichtje dooft nu NL23 580 2511 Bel indbo 23 2015 01 27 Sodabrood bakken amp Rest Knead Rise Bake End Menu xL Dark M tic B B C BE G Timer a Size Crust 1 2 4 6 7 Voorbereiding 1 Plaats het kneedmes bakblik NL12 Plaats de ingredi nten in deze volgorde in het bakblik mengsel van eieren en melk yoghurt andere ingredi nten Ga naar pag NL31 voor brood recepten W Annuleren stoppen nadat het programma is gestart langer dan 1 seconde ingedrukt houden 8 Plaats het bakblik in de machine en sluit deze aan op het stopcontact 1 Selecteer menu 17 amp Rest Knead Rise Bake End Menu ___ L IC M PI EJ 2 Start de machine SE End Start MLS L M 8 O Na 3 minuten y Bij de pieptoon het deksel openen en de a Dark Medium Light a Dark Medium Light bloem binnen 3 minuten afsch
299. k Start Ls ul de Medium Ma E Per cancellare SE arrestare dopo l avvio tenere premuto per pi di Timer 1 2 3 4 Preparazioni 1 Fissare la lama impastatrice all interno del cestello del pane P IT12 2 Introdurre gli ingredienti nel cestello del pane secondo l ordine specificato nella ricetta 3 Posizionare il cestello del pane nell unit principale e collegare la macchina alla presa elettrica Selezionare il menu 4 DI 8 Rest Knead Rise Bake End a Menu XL a ___ lt Dark Le ct I II Medium M itt Light 2 f EES End a ar XL a o o Dark Le Medium M Light La spia del tasto Start Avvio si accender tempo rimanente per l aggiunta degli ingredienti extra viene visualizzato dopo la visualizzazione del tempo rimanente alla fine del programma y Knead Rise Bake End a XL lt Ab Dark Ls Li o Medium M 01 Light D Tempo l aggiunta degli ingredienti extra Quanto sopra da intendersi per il caso di alta temperatura 28 viene visualizzato in caso di bassa temperatura y IT16 SD 2511 Bel indb 16 2015 01 27 4 Aggiungere gli ingredienti addizionali dopo il segnale acustico quindi premere di nuovo Start Avvio Completare ponendo gli ingredienti extra mentre Wi lampeggia Anche senza ag
300. k tel quel Es LC gt Medium M 12 t l Light e le temps requis pour l ach vement est de 3 heures 30 minutes Temps restant jusqu l ajout du beurre ou d autres ingr dients Quand du beurre est ajout au d but la saveur la PE G E Le voyant Start Marche s allume texture et la mont e du pain sont un peu diff rentes S du temps o le pain est cuit au four avec du beurre 2 suppl mentaire ajout plus tard Ajoutez le beurre suppl mentaire quand a Si vous ajoutez des ingr dients suppl mentaires le signal sonore retentit puis appuyez de comme des raisins secs incorporez les en m me temps que le beurre Utilisez 150 g d ingr dients nouveau sur le Start Marche 811 SC Finissez de placer le beurre en cube suppl mentaire pendant que Wi clignote M me sans presser le bouton Start le p trissage Rest Knead Rise Bake End continuera apr s 5 mn Il ne continue pas NZ ma m N lt p MENU p trir imm diatement m me si le bouton Start E Une fois le bouton E d 1 est press apr s avoir ajout le beurre ou des Start press ingr dients L affichage indique le temps restant jusqu la fin du programme O N ajoutez pas de beurre quand l affichage indique le temps restant FR43 H Appuyez sur Stop Arr t et retirez le pain quand la machine fait bip bip 8 fois et la barre sur End Fin clignote Le voyant
301. ken wollen von Ihrem Arzt beraten lassen und die folgenden Richtlinien beachten Dieses Programm wurde speziell f r bestimmte glutenfreie Brotmischungen entwickelt bei Verwendung eigener Rezepturen kann es vorkommen da Sie keine guten Ergebnisse erzielen Wenn glutenfrei gewahlt ist m ssen die unten stehenden Angaben f r jedes Rezept genau befolgt werden Andernfalls kann es sein da das Brot nicht gut wird Es gibt zwei Typen glutenfreier Backmischungen Backmischungen auf Weizenmehl basierend mit niedrigem Glutengehalt und Backmischungen die glutenfrei sind und nicht aus Weizenmehl bestehen Falls Sie eine Spezialdi t einhalten m ssen und dieses Backprogramm aus Gesundheitsgr nden verwenden m chten sprechen Sie bitte zuvor mit Ihrem Arzt Die unten stehenden glutenfreien Rezepte wurden mit kommerziell hergestellten Brotmischungen wie das Backmix Weissbrot von Hammerm hle entwickelt Es ist ratsam diese Mischungen f r beste Ergebnisse zu verwenden Sie sind in Drogerien Reformh usern und gelegentlich in gro en Superm rkten erh ltlich Hammerm hle Brotbackmischungen sind auch im Internet www hammermuehle de zu bestellen Die Backergebnisse und das Aussehen des Brotlaibes kann sich je nach Backgemisch ver ndern Gelegentlich kann auf der Oberfl che eines Laibs etwas Mehl anhaften Warten Sie bis sich das Brot abgek hlt hat bevor Sie es schneiden So geht es besser
302. klung sicherzustellen DE10 SD 2511 Bel indb 10 2015 01 27 Men nummer Men Gr e Br unung Zeitvowahl Ruhen Kneten G ren Backen Gesamt 19 Normal i GG 15 20 Min 4 Eege 2 Std 20 Min zo Normal _ _ ene D I pee 21 SUE 5 Sc 25 30 Min 4 1 SCH 298 ZUM 22 Vollkorn non 15 25 Min N ia 390 15 Min A 24 Roggen SN 10 Min 2Stunden 25 Franz sisch Ve in 10 20Min loca 2 26 Sauerteigbrot 0 40 Min 45 55Min eye 27 d Su 24Stunden 24Stunden 28 Pizza vd 7 15Mn Lea 0M SM 29 Brioche 30 Min 25 45 Min 4 35 Min 1 Std 50 Min 30 Dinkelbrot 2 15 30 Min 4 E um 2540 45 Min SR ore 2 Marmelade OBS 33 za Se E Se SD 2511 Bel indb 1 DE 2015 01 27 e SD 2511 Bel indbo 12 Brot backen 4 Brot rezepte finden Sie auf Seite DE29 DE32 Geben Sie die Zutaten in die Backform Knethaken Entfernen Sie die Backform und bringen Sie den Knethaken an 1 Drehen Sie die Backform herum 2 Entfernen Sie die Form 8 Stecken Sie den Knethaken fest auf den Schaft berpr fen sie den Schaft und die Innenseite des Knethakens auf Verschmutzung
303. kosen Apfelringe Rum 50 70 mL Butter 808 Zucker 808 Eier Gr e L 3 Weizenmehl Typ 1050 150g Teel ffel Backpulver 1 Zubereitung Getrocknete Fr chte w rfeln und in Rum ca 12 Stunde einweichen Butter mit Zucker schaumig r hren Eier nacheinander zuf gen und unterr hren AnschlieRend Mehl Backpulver sowie Rumfr chte mit Fl ssigkeit untermengen Den Knethaken aus der Backform nehmen und den Teig in die Form f llen Die Backform in den Brotbackautomaten stellen und den Deckel schlie en Das Programm Backen w hlen und den Teig ca 50 Min backen AnschlieRend nach Belieben mit Zuckerglasur bestreichen DE36 SD 2511 Bel indb 36 2015 01 27 ORANGENKUCHEN W hlen Sie Men 18 Backzeit ca 60 Min Butter 150 8 Puderzucker 1506 Vanillezucker Eier Gr e L 2 Weizenmehl Typ 405 1508 Teel ffel Backpulver 1 abgeriebene Schale und Saft einer Orange Zubereitung Butter mit Puderzucker schaumig r hren Eier nacheinander zuf gen und unterr hren Mehl Backpulver sowie Orangenschale und saft untermengen Den Knethaken aus der Backform nehmen und Teig in die Form f llen Die Backform in den Brotbackautomaten stellen un den Deckel schlie en Das Programm Backen w hlen und den Teig ca 60 Min backen TIP Anschlie end nach Belieben mit Orangen Zuckerglasur bestreichen Marmeladenrezepte
304. l bread The quality of the gluten in your flour is poor or you have not used strong flour Gluten quality can vary depending on temperature humidity how the flour is stored and the season of harvest gt Try another type brand or another batch of flour e The dough has become too firm because you haven t used enough liquid gt gt Stronger flour with higher protein content absorbs more water than others so try adding an extra 10 20 mL of water e You are not using the right type of yeast gt Use a dry yeast from a sachet which has instant yeast written on it This type does not require pre fermentation You are not using enough yeast or your yeast is old gt Use the measuring spoon provided Check the yeast s expiry date Keep in fridge The yeast has touched the liquid before kneading gt Check that you have put in the ingredients in the correct order according to the instructions P GB12 e You have used too much salt or not enough sugar gt Check the recipe and measure out the correct amounts using the measuring spoon provided gt Check that salt and sugar is not included in other ingredients The top of my bread is uneven gt Speciality bread e Einkorn wheat was used when baking speciality bread and or a lot of flour other than spelt flour were used gt The spelt flour should be up to 60 of the entire flour when you use more than two kinds of flour other than spelt Th
305. l men 32 e introduzca 1 hora y 40 minutos en el temporizador MELBA DE MELOCOT N Seleccione el men 32 melocotones picados en trozos peque os 500 g frambuesas 200 g az car 300 g pectina en polvo 88 1 Ponga la mitad de la fruta en el recipiente del pan y a ada la mitad del az car Repita el proceso con el resto de la fruta y el az car 2 Espolvoree la pectina sobre los ingredientes del recipiente del pan 3 Seleccione el men 32 e introduzca 1 hora y 40 minutos en el temporizador SD 2511 Bel indb 37 2015 01 27 MERMELADA DE CIRUELA Seleccione el men 32 ciruelas picadas en trozos peque os 700 g az car 350g pectina en polvo 6g 1 Ponga la mitad de la fruta en el recipiente del pan y a ada la mitad del az car Repita el proceso con el resto de la fruta y el az car 2 Espolvoree la pectina sobre los ingredientes del recipiente del pan 3 Seleccione el men 32 e introduzca 1 hora y 40 minutos en el temporizador MERMELADA DE BAYAS CONGELADAS Seleccione el men 32 mezcla de bayas congeladas 7006 az car 400 g pectina en polvo 10g 1 Ponga la mitad de la fruta en el recipiente del pan y a ada la mitad del az car Repita el proceso con el resto de la fruta y el az car 2 Espolvoree la pectina sobre los ingredientes del recipiente del pan 3 Seleccione el men 32 e introduzca 1 hora y 40 minutos en el temporizador
306. l timer avanza di 10 minuti tenerlo premuto per avanzare pi velocemente Quando si usa il menu 10 possibile impostare fino a 9 ore H Les Start Avvio Ei amp fies Bae End a XL a Dar L ED mn Medium M LALA Light Tempo stimato per il completamento del programma selezionato e Quando si preme il tasto Start Avvio si avvia il menu 1 4 Light 9 Stop Rimuovere il pane Spegnimento quando il pane 6 pronto la macchina 8 segnali acustici e la barra in corrispondenza della dicitura End Termine lampeggia 9 Stop Rimuovere immediatamente il pane a 5 Ray Cestello del pane lasciar raffreddare ad esempio su una griglia metallica Scollegare la macchina tenendo saldamente la spina dopo l utilizzo e Se non si preme il tasto Stop Arresta e non si rimuove il pane dall unit per raffreddarlo la macchina per il pane continuer a mantenere il calore per ridurre la condensa prodotta dal vapore della pagnotta e Questo processo accelera per la doratura della crosta si consiglia pertanto di spegnere l unit a cottura ultimata e rimuovere immediatamente il pane per raffreddarlo e Se si lascia il pane a raffreddare all interno del cestello si former della condensa Si consiglia pertanto di lasciar raffreddare il pane su una griglia metallica per garantirne la qualit ottimale IT
307. la iniciar el programa los men s disponibles en corteza Consulte los la p gina 5 10 men s disponibles en sl la pagina SP10 Ch Dark Oscuro eL T Medium Medio Light Claro 4 Men Temporizador Parar Pulse este bot n para elegir el men Aparecer Ajuste el temporizador de retardo Pulse este bot n para cancelar el n mero de men y cada vez que se pulse este tiempo hasta que el pan est parar el programa bot n el n mero de men cambiar al siguiente listo o ajuste el tiempo de Para cancelar parar mant ngalo Mantenga pulsado el bot n para avanzar m s cocci n cocinado para los men s pulsado durante m s de r pidamente 18 32 y 33 1 segundo Consulte los n meros de men en las p ginas Pulse este bot n para SP10 y SP11 aumentar el tiempo y Pulse este bot n para reducir el tiempo Esta imagen muestra todas las palabras y s mbolos pero durante el funcionamiento solo se mostrar n los que son pertinentes SP7 SD 2511 Bel indb 7 2015 01 27 4 Ingredientes para hacer Harina Principal ingrediente del pan produce gluten ayuda a que suba el pan y le da una textura firme e Utilice harina fuerte No utilice harina suave ni harina pura e La harina debe pesarse en una b scula La harina fuerte se obtiene al moler trigo duro y tiene un alto contenido de prote nas que es necesario para la producci n de gluten El d
308. latte 200 mL burro aggiuntivo tagliato in cubetti da 1 2 cm e 708 conservato in frigorifero buccia d arancia tagliata a pezzetti 50 g uvetta sultanina 50 g ribes nero estratto secco 50 g aggiunta insieme all ulteriore quantit di burro A SEGALE E FARRO delay timer non disponibile Selezionare il menu 15 M L XL cucchiaini di lievito in polvere 1 1 1 farina di farro bianca 2758 3506 4258 farina di segale 1258 150g 175g cucchiaini di zucchero 1 2 2 cucchiaini di sale 1 1 1 burro 58 108 108 yogurt bianco 1206 1506 1806 acqua 180 mL 230 mL 270 mL SEMI DI GRANO SARACENO E FARRO Selezionare il menu 15 M L XL cucchiaini di lievito in polvere 1 1 1 farina di farro bianca 3206 400 g 480 g farina di grano saraceno 808 1008 1206 cucchiaini di miele 1 1 1 cucchiaini di sale 1 1 1 cucchiai di semi di sesamo 1 2 2 cucchiai di semi di lino 1 2 2 cucchiai di semi di 1 2 2 cucchiai di olio 2 3 9 acqua 250 mL 320 mL 380 mL FARRO CON LIMONE E SEMI DI PAPAVERO Selezionare il menu 15 M XL cucchiaini di lievito in polvere 1 1 1 farina di farro bianca 400 g 500 g 600 g cucchiaini di zucchero 1 2 7 cucchiaini di sale 1 1 1 burro 58 108 108 buccia di limone grattuggiata 1 1 1 succo di limone 20 mL 20 mL 30 mL cucchiai di semi di papavero 2 3 3 acqua
309. lem Mehl gebackenes Brot Roggenmehl Milchprodukte Enthalt mehr Eisen Magnesium und Kalium als helles Mehl Erganzt Geschmack und Nahrwert wichtig f r die Gesundheit Es enthalt jedoch nicht gen gend Wenn Sie Milch anstatt Wasser verwenden ist der Gluten Nahrwert des Brotes h her Es sollte jedoch nicht die Zeitvorwahl verwendet werden weil es Uber Nacht nicht frisch bleiben k nnte gt Reduzieren Sie die Menge an Wasser proportional zur Menge an Milch Macht das Brot sehr dicht und schwer Nicht mehr als die angegebene Menge verwenden kann den Motor berlasten Dinkelmehl Gehort zur Weizenfamilie ist jedoch genetisch eine andere Spezies Dinkel enthalt zwar Gluten ist aber trotzdem f r einige Personen mit Glutenallergie vertraglich Wenden Sie sich an Ihren Arzt Brot aus Dinkelmehl hat eine flache leicht eingesunkene Kruste Im Vergleich zu Brot mit wei em Dinkelmehl hat Brot aus Dinkelvollkornmehr eine geringe H he und Dichte Es wird empfohlen das mehr als die H lfte der gesamten Mehlmenge welles Dinkelmehl ist Dinkel Triticum spelta ist zum Backen von Brot geeignet Einkorn Tricicum monococcum wird zwar ebenfalls als Dinkel verkauft ist jedoch nicht zum Backen von Brot geeignet Verwenden Sie bitte den echten Dinkel Verwenden Sie Ment 15 16 30 oder 31 P d Verwenden Sie normales Leitungswasser Verwenden Sie bei Men 2 6 8 14 oder 24 lauwarmes Wasser in einem kalte
310. ler arr ter op apr s le d marrage f a maintenez enfonc plus L de 1 seconde Size Crust Timer 1 23 Pr parations 1 Placez le bras p trisseur dans le moule pain P FR12 2 Versez le levain dans le moule pain 3 Placez les ingr dients dans le moule pain dans l ordre suivant farine pain blanche base de bl dur sel levure s che tenir loign du sel eau tenir loign de la levure versez l eau autour de la farine pain blanche base de bl dur sel A levure s che eau farine pain blanche base de bl dur levain 4 Placez le moule pain dans l appareil et branchez la machine S lectionnez le menu 10 3 AEREI II Quand la temp rature ambiante d passe 30 C la ca O AAA qualit du pain s amoindrit Menu 2 AS L ure TIT Medium M EMM tight 5 2 Pressez Marche Rest Knead Rise Bake End a Start LEES Dark L m CZ Medium M LU LALA Light ca Dur e pr vue avant la fin du programme s lectionn O Le voyant Start Marche s allume y Appuyez sur Stop Arr t et retirez le pain quand la machine fait 8 fois et la barre sur End Fin clignote Le voyant Start Marche clignotant s teint FR19 SD 2511 Bel indb 19 2015 01 27 aa Pain au levain P te pour pain au levain TAPE 2 P
311. lever le pain et lui donne une texture lastique e Utilisez de la farine de bl dur N utilisez pas de farine de bl tendre La farine doit tre pes e avec une balance La farine boulang re est moulue partir de bl dur forte teneur en prot ines qui sont n cessaires au d veloppement du gluten Le gaz carbonique produit pendant la fermentation est pi g dans le r seau lastique du gluten c est ce qui fait lever la p te Farine blanche Obtenue par mouture des grains de bl apr s s paration du son et des germes Le meilleur type de farine pour la fabrication du pain est la farine portant l indication farine pain type 55 110 e N utilisez pas de farine p tisserie ou g teau en remplacement de la farine pain Farine compl te Type 110 150 appel e compl te ou int grale obtenue par mouture des grains de bl entier avec le son et les germes Elle donne un pain bon pour la sant Ce pain est moins volumineux et plus lourd que le pain base de farine blanche Farine de seigle Laitages Obtenue par mouture de grains de seigle Ils permettent d am liorer le go t et la valeur Elle contient plus de fer de magn sium et de potassium l ments nutritionnelle n cessaires la sant que la farine blanche Mais elle contient e Si vous utilisez du lait au lieu de l eau la valeur peu de gluten nutritionnelle du pain en sera am lior e
312. lievitazione naturale Impasto per pane a lievitazione naturale FASE 2 Come fare l impasto del pane a lievitazione naturale riferimento wo amp Rest Knead Rise Bake End a alla P IT32 per le Menu xL Dark ricette per impasti L Jh zl IT Medium M CO LI richt o E li Per cancellare arrestare dopo l avvio f E tenere premuto per pi di ES 1 secondo G Timer Preparazioni 1 Fissare la lama impastatrice all interno del cestello del pane P IT12 2 Spargere l impasto acido spontaneo nel cesto del pane 3 Introdurre gli ingredienti nel cestello del pane in base al seguente ordine farina di grano duro per pane bianco sale lievito in polvere e lontano del sale gt acqua Tenere lontano dal lievito in polvere versare acqua intorno alla farina di grano duro per pane bianco sale lievito in polvere farina di grano duro j acqua impasto acido spontaneo per pane bianco 4 Posizionare il cestello del pane nell unit principale e collegare la macchina alla presa elettrica Selezionare il menu 26 ty 8 Rest Knead Rise Bake End a Menu EE o ms Ba E J m Medium M EE Lor ALA tight O Per i menu degli impasti il timer non disponibile fatta eccezione per il menu 28 2 Azionare la macchina A ES A a Start XL Dark AM Medium Es w C 2ZL Dion Tempo stimato per il completamento del programma selezionato La
313. lity Penalties may be applicable for incorrect disposal of this waste in accordance with national legislation For business users in the European Union If you wish to discard electrical and electronic equipment please contact your dealer or supplier for further information Information on Disposal in other Countries outside the European Union This symbol is only valid in the European Union If you wish to discard this product please contact your local authorities or dealer and ask for the correct method of disposal GB44 SD 2511_Bel indb 44 2015 01 27 Specification Power supply 230 V 50 Hz Power consumed 550 W Capacity Strong flour max 600g min 300 6 Dry yeast max 7 5g min 2 1g Capacity of raisin nut dispenser max 150 g raisins Timer Digital timer up to 13 hours Dimensions Hx Wx D approx 38 2x 25 6x 38 9 cm Weight approx 7 0 Accessories 2 sourdough cups measuring spoon sourdough starter spoon A This symbol on the product indicates hot surface and should not be touched without caution SD 2511_Bel indb 45 GB45 2015 01 27 Inhalt Vor der Inbetriebnahme Sicherheitshinweise iii DE3 e Schematische Ansicht des Ger tes Ge DES e Zutaten der Brotherstellung COCO OOO OOO TO TIO IT DE8 Bedienung e Liste von Brotarten und Backoptionen VOET PI
314. lo del pane Erbe aromatiche e Utilizzare un massimo di 1 2 cucchiai di erbe aromatiche secche Per quelle fresche seguire le istruzioni indicate nella ricetta Pancetta salame olive pomodori secchi e A volte gli ingredienti oleosi potrebbero aderire alle pareti del dosatore e non cadere nel cestello del pane Tagliare pancetta e salame a dadini e Tagliare le olive in Y e Consigliato per il menu Pane con aggiunta di ingredienti 1T14 Seguire la ricetta per le quantit dei singoli ingredienti SD 2511_Bel indb 14 4 nella ricetta poich il contenuto in acqua Formaggio cioccolato Questi ingredienti non possono essere introdotti nel dosatore di uvetta e noci poich aderirebbero alle pareti del dosatore e non cadrebbero nel cestello del pane e Tritare finemente il cioccolato e Tagliare il formaggio a dadini da 1 cm Consigliato per il menu Pane con aggiunta di ingredienti 2015 01 27 Cottura di brioche Preparazioni P IT12 1 4 SD 2511 Bel indb 15 amp Rise Bake End a Ma Menu MES a Dark Start Le 14 pu m m Medium Mm 12 AL Light Stop B a Size Crust Timer 1 2 34 2 Fissare la lama impastatrice all interno del cestello del pane EN cucchiaini di lievito in polvere 1 farina di grano duro per pane bianco tipo 550 cucchiaini di sale 1 cucchiai di zuc
315. ltationen auf e Die innen dargestellten Erkl rungen konzentrieren sich haupts chlich auf das wei e SD 2511 Modell Dieses Produkt ist nur f r Haushaltsgebrauch vorgesehen DE2 SD 2511 Bel indb 2 2015 01 27 SD 2511_Bel indb 3 2015 01 27 NS E Sicherheitshinweise Bitte befolgen Sie diese Anweisungen Um Unfalle oder Verletzungen des Benutzers und anderer Personen und Sachsch den zu vermeiden befolgen Sie bitte folgende Anweisungen Die folgenden Symbole weisen auf das m gliche Ausmaf der Folgen unsachgem er Bedienung hin N Warnung weist auf die M glichkeit schwerer Verletzungen oder Tod hin NM Achtu ng West auf die M glichkeit von Verletzungen oder Sachsch den hin Die Symbole werden wie folgt kategorisiert und erl utert Dieses Symbol weist auf ein Verbot Dieses Symbol weist auf eine erforderliche hin Anweisung hin die befolgt werden muss Verwenden Sie das Gerat nicht wenn das Netzkabel oder der Netzstecker besch digt oder der Netzstecker nur lose in der Netzsteckdose steckt Es besteht die Gefahr von elektrischem Schlag oder Brand aufgrund von Kurzschluss gt Wenn die Netzleitung besch digt ist muss sie vom Hersteller einem Servicebeauftragten E oder einer hnlich qualifizierten Person ersetzt werden um Gefahren zu vermeiden Besch digen Sie nicht das Netzkabel oder den Netzstecker Es besteh
316. m s baja que el borde el dispensador de uvas pasas y del dispensador de uvas pasas y nueces p gina SP14 nueces La capacidad del dispensador de uvas pasas y nueces es de 150 g aunque seg n el estado p y el tipo de los ingredientes estos pueden desbordarse J Ha habido un corte de corriente durante aproximadamente 10 minutos el enchufe se ha desconectado accidentalmente o se ha activado el disyuntor o hay otro problema con la 5 Sen gt alimentaci n el ctrica parece en la pantalla gt El funcionamiento no se ver afectado si el problema de alimentaci n el ctrica es solo moment neo La m quina panificadora funcionar de nuevo si se restablece la alimentaci n J d el ctrica antes de que pasen 10 minutos pero el resultado puede verse afectado Ha habido un corte de corriente durante cierto tiempo es distinto seg n las circunstancias por Aparece 1 en la pantalla gt ejemplo corte de corriente desconexi n funcionamiento incorrecto del fusible o el disyuntor gt Retire la masa y empiece otra vez con nuevos ingredientes gt Aparece H01 H02 en la gt La pantalla indica que hay un problema en la m quina panificadora pantalla 3 1 gt P ngase en contacto con el vendedor o con un servicio t cnico de Panasonic 3 1 N o La unidad est caliente m s de 40 C 105 F Esto puede ocurrir con el uso repetido Aparece 950 en la pantalla gt gt Espere a que la unidad se enfr a hasta
317. mL cucharas de mantequilla 1 1 1 cucharillas de sal 1 1 2 adici n p ngalas el dispensador de uvas pasas y nueces panceta cocida 508 65 g 758 queso adicional cortado en cubos de 1 cm 50 g 60 g 158 5 Pan integral 6 Pan integral r pido PAN INTEGRAL Seleccione los men s 5 o 6 M L XL cucharillas de levadura seca 1 1 1 cucharillas con la opci n BAKE RAPID 1 1 2 harina fina de trigo integral de AVEVE 300 g 400 g 450 g harina Frans krokant de AVEVE 100 g 100 g 150 g cucharillas de az car 1 2 2 cucharas de mantequilla 1 1 2 cucharillas de sal fl 1 2 agua 250 mL 320 mL 380 mL NOTA En ese caso el pan no subir tanto y ser menos blando Este programa es m s adecuado para pan de trigo semi integral Se a ade siempre una peque a cantidad de harina blanca en las receta descritas anteriormente Si no desea hacer esto puede sustituir la harina blanca por harina de trigo integral pero el pan ser m s peque o y denso Si a ade m s harina blanca utilice un poco menos de agua ya que la harina de trigo integral absorbe m s agua que la harina blanca SD 2511_Bel indb 35 4 EN E Estas recetas son b sicamente para usuarios de B lgica Si desea m s informaci n p ngase en contacto con AVEVE llamando al n mero 0800 0229210 9 Franc s BOLLOS FRANCESES Seleccione el men 9 cucharilla de levadura seca 1 harina Frans krokant de AVEVE 400 g ag
318. mL 350 mL 420 mL acqua 280 mL 350 mL 420 mL aggiunta aggiunta introdurre nel dosatore di uvetta noci introdurre nel dosatore di uvetta e noci uvetta 80g 100 g 1208 uvetta 808 100 g 1206 PANE CON AGGIUNTA DI INGREDIENTI PANE FRANCESE Pancetta e formaggio Selezionare il menu 9 Selezionare il menu 4 cucchiaino di lievito naturale in polvere M L XL farina di grano duro per pane bianco tipo 550 300 g cucchiaini di lievito in polvere 1 1 1 cucchiaino di sale 1 farina di grano duro per pane bianco tipo 550 4006 500 g 580 g burro 208 cucchiaini di sale 1 1 2 acqua 220 mL cucchiai di zucchero 1 1 2 burro 208 30g 40g acqua 280mL 350mL 400 PANE A LIEVITAZIONE NATURALE aggiunta See nel dosatore di uvetta noci Fase 1 Impasto acido spontaneo pancetta 506 65g 758 Menu 27 Vedi P IT18 e P IT33 per la ricetta con l impasto acido spontaneo formaggio aggiuntivo tagliato in cubetti da 1 cm 50 g 60g 758 Fase 2 Menu 10 PANE CON AGGIUNTA DI INGREDIENTI Mescolare le olive Selezionare il menu 4 M L XL cucchiaini di lievito in polvere 1 1 1 farina di grano duro per pane bianco tipo 550 400 g 500 g 580 g cucchiaini di sale 1 1 2 cucchiai di zucchero 1 1 2 burro 208 308 408 acqua 280 mL 350 mL 400 mL aggiunta introdurre nel dosatore di uvetta noci mescolare le olive 100 g 1256 150 g PANE CON AGGIUNTA DI INGREDIENTI
319. mM Crust Light O Aller la FR10 pour le menu la disponibilit de taille et la cro te p Regler le d part diff r facultatif gt par ex Il est 21 00 et vous voulez que le pain soit pr t 6 30 le lendemain matin gt R glez la dur e sur 9 30 9 heures 30 minutes compter de DT de maintenant Heure actuelle Heure pain pr t e Une pression sur le bouton rallonge la dur e de 10 minutes maintenez le enfonc pour avancer plus vite Peut tre r gl jusqu 9 heures en utilisant le menu 10 eg a as aa e Pressez Start Marche REA ee ea DE a XL eo Da L 1 7 mn Medium M i Light ES Dur e pr vue avant la fin du programme s lectionn e Quand Start Marche a t press au d but le menu 1 commence A Dark Start Enlevez le pain Eteignez l appareil quand le pain est pr t la machine fait bip bip 8 fois et la barre sur End Fin clignote Stop Enlevez le pain imm diatement Gant de protection _ Moule pain sieduel4 laissez refroidir par exemple sur une grille D branchez l appareil en tirant sur la fiche apr s utilisation e Si vous n appuyez pas sur Stop Arr t et ne sortez pas le pain de l appareil pour le refroidir la machine pain le gardera au chaud pour r duire la condensation de vapeur dans la miche Cependant la cro te dev
320. messa se il problema di alimentazione temporaneo La macchina per il pane riprender a funzionare se l alimentazione viene ristabilita entro 10 minuti ma il risultato finale potrebbe essere compromesso f appare sul display Se o Si verificata un interruzione di corrente per un determinato periodo di tempo di durata variabile in base alle circostanze ad es interruzione della rete elettrica spina scollegata malfunzionamento del fuso o del breaker gt Rimuovere l impasto e ricominciare utilizzando nuovi ingredienti 1 appare sul display 01 02 appare sul display Il display indica la presenza di un problema con la macchina per il pane Y gt Rivolgersi al rivenditore o a un centro assistenza Panasonic e Lunit molto calda circa 40 105 Cid potrebbe verificarsi con un utilizzo ripetuto della macchina Lasciar raffreddare l unit fino a una temperatura inferiore ai 40 C 105 F prima di riutilizzarla apparir U50 Smaltimento di vecchie apparecchiature Solo per Unione Europea e Nazioni con sistemi di raccolta e smaltimento Questo simbolo sui prodotti sull imballaggio e o sulle documentazioni o manuali accompagnanti i prodotti indica che i prodotti elettrici elettronici non devono essere buttati nei rifiuti domestici generici Per un trattamento adeguato recupero e riciclaggio di vecchi prodotti vi invitiamo a po
321. met het overgebleven fruit en suiker 2 Selecteer menu 32 stel de timer in op 1 en 50 minuten APPEL EN BRAAMBESSENCONFITUUR Selecteer menu 32 appels geraspt of fijngehakt 300 g bramen 400 g suiker 300 g gepoederde pectine 68 1 Plaats de helft van het fruit in het bakblik en voeg daarna de helft van de suiker toe Doe hetzelfde met het overgebleven fruit en suiker 2 Strooi de pectine op de ingredi nten in het bakblik 3 Selecteer menu 32 en stel de timer in op 1 uur en 40 minuten PECHE MELBA Selecteer menu 32 perziken fijngehakt 500 g frambozen 200 g suiker 300 g gepoederde pectine 8g 1 Plaats de helft van het fruit in het bakblik en voeg daarna de helft van de suiker toe Doe hetzelfde met het overgebleven fruit en suiker 2 Strooi de pectine op de ingredi nten in het bakblik 3 Selecteer menu 32 en stel de timer in op 1 uur en 40 minuten A PRUIMENCONFITUUR Selecteer menu 32 pruimen fijngehakt 7008 suiker 3505 gepoederde pectine 6g 1 Plaats de helft van het fruit het bakblik en voeg daarna de helft van de suiker toe Doe hetzelfde met het overgebleven fruit en suiker 2 Strooi de pectine op de ingredi nten in het bakblik 3 Selecteer menu 32 en stel de timer in op 1 uur en 40 minuten BEVROREN BESSENCONFITUUR Selecteer menu 32 bevroren gemengde bessen 700g suiker 400 g gepoederde pectine 10g
322. n Seiten meines Brotes ist ein gt o Sie haben zu viel Mehl verwendet oder nicht gen gend Fl ssigkeit Mehl berschuss berpr fen Sie das Rezept und messen Sie den korrekten Betrag mit Skalen f r das Mehl oder dem Sauerteig Becher f r Fl ssigkeiten DE41 SD 2511 Bel indb 41 2015 01 27 Bo eg Fehlerbehebung Vor der Verst ndigung des Kundendienstes bitte diesen Abschnitt berpr fen Ursache gt Abhilfe e N Warum ist mein Brot nicht korrekt gemischt 4 N Sie haben den Knethaken nicht in die Backform gesteckt gt Vergewissern Sie sich vor Einf llen der Zutaten dass der Knethaken in die Backform eingesetzt ist Es gab einen Stromausfall oder die Maschine wurde w hrend des Backens gestoppt gt Die Maschine schaltet sich aus wenn sie mehr als 10 Minuten gestoppt ist Sie k nnten den Laib erneut bearbeiten was aber zu keinem guten Ergebnis f hren k nnte wenn der Knetvorgang bereits begonnen hat Mein Brot wurde nicht gebacken o Das Teigmen wurde ausgew hit gt Das Teigmen umfasst keinen Backvorgang Es gab einen Stromausfall oder die Maschine wurde w hrend des Backens gestoppt gt Die Maschine schaltet sich aus wenn sie mehr als 10 Minuten gestoppt ist Wenn der Teig aufgegangen ist k nnen Sie ihn in Ihrem Ofen backen Es ist nicht genug Wasser vorhanden und die Motorschutzsicherung wurde aktiviert Dies pa
323. n 50 min 5 heures 13 Brioche 30min 25 45 min 1 25 50 min 3 h 30 min 14 Sans gluten 15 20min 40 45min 50 55min 11 50 min 1h55 min A EVE 30 min x4 1190 min 15 Sp cialit nien 15 30 min min 99min 4 h 30 min Sp cialit 30 min 1h50 min RT 16 aux raisins ntsmin 15 30 min 24 45 min min 4h30 min qe ERECTA lo 10 65min 1 15 sans levure 18 Cuisson 30 30 min seule u 1h30min 1h30min 1 Seules les options Light Clair ou Medium Moyen sont disponibles 2 Seules les options Medium Moyen ou Dark Sombre sont disponibles 3 Peut tre r gl jusqu 9 heures tous les autres jusqu 13 heures 4 y a une p riode de lev e au cours de la p riode de p trissage 5 ll existe un temps de repos durant la p riode de p trissage La machine pain fonctionnera pendant un court moment au cours de la p riode de lev e pour assurer le d veloppement optimal de gluten FR10 SD 2511 Bel indb 10 2015 01 27 well SD 2511 Bel indb 1 Menu Taille Cro te pape Repos P trissage Levee Cuisson Total de menu diff r 19 Basique Sa m 15 30 a 5 m 2h20min zo eme mm Jean Di EN
324. n Raum Verwenden Sie bei Men 8 9 13 15 16 24 25 29 30 oder 31 gek hltes Wasser in einem warmen Raum Messen Sie immer die Fl ssigkeiten mit dem mitgelieferten Sauerteig Becher Salz 2 wies das Mehl und verst rkt das Gluten um der G rung zu helfen e Bei einer falschen Menge verliert das Brot Gr e Geschmack Erg nzt den Geschmack und das Brot wird weicher e Verwenden Sie Butter ungesalzen oder Margarine Raffinade Zucker Brauner Zucker Zu cker Honig Sirup u s w Nahrung f r die Hefe s t und erg nzt den Geschmack des Brotes und ndert die Farbe der Kruste Verwenden sie weniger Zucker wenn Sie Rosinen oder fructosehaltige Fr chte verwenden Trockenhefe Erm glicht dem Brot zu g ren SD 2511 Bel indo 9 4 Verwendung einer Brotmischung Brotmischungen mit Hefe CD Geben Sie die Mischung in die Backform f gen Sie dann Wasser hinzu Verwenden Sie die auf der Packung angegebene Wassermenge 2 W hlen Sie Men 2 aus W hlen Sie eine Gr e aus die dem Mischungsmenge entspricht und starten Sie den Backvorgang 6008 XL 500g L Bei einigen Mischungen ist nicht klar wie viel Hefe enthalten ist weshalb einige Versuche n tig sein k nnen bis das Ergebnis optimal ist Brotmischung mit extra Hefebeutel 1 Geben Sie die Hefe in die Backform dann die Brotmischung und f gen Sie dann das Wasser hinzu 2 Stellen Sie die Maschine ents
325. n Sie Men 15 M L XL Teel ffel Trockenhefe 1 1 1 Vollkorndinkelmehl 240g 300 g 360 g Roggenvollkornschrot 80g 1006 1206 Dunkles Roggenmehl 1150 806 100 g 1208 Teel ffel Zucker 1 2 2 Teel ffel Salz 14 1 1 98 108 106 Naturjoghurt 1208 150g 180g Wasser 180 mL 230 mL 270 mL FRUCHTIGES DINKELBROT Wahlen Sie Men 16 M L XL Teel ffel Trockenhefe 1 1 1 Dinkelmehl Typ 630 400 g 500 g 600 g Teel ffel Zucker 1 2 2 Teel ffel Salz 14 1 1 98 106 106 Teel ffel Gew rzmischung 2 2 3 Wasser 270 mL 350 mL 400 mL ZUGABEN Rosinen Nuss Verteiler Trockenobstmischung 1008 1258 150g REIS UND DINKELBROT MIT PINIENKERNEN UND ROSTZWIEBELN W hlen Sie Men 16 M L XL Teel ffel Trockenhefe 1 14 1 Vollkorn Dinkelmehl 320 g 400 g 480 g Naturreismehl 806 100 g 120g Teel ffel Zucker 1 2 2 Teel ffel Salz 1 1 1 Butter 5g 10g 10g Wasser 260 mL 340 mL 400 mL oe Nuss Verteiler 408 50g 60g Els sser R stzwiebeln 3 4 5 DE32 SD 2511 Bel indb 32 2015 01 27 4 Aurora Brotbackmischnugen Rezepte EEN ELS SSER LANDBROT Wahlen Sie Men 1 oder 2 BUTTER TOASTBROT Wahlen Sie Men 12 M L XL Teel ffel Trockenhefe 1 Teel ffel Trockenhefe 1 1 1 Weizenmehl Typ 550 400 g Vollwert Brot schnell 2 2 2 Essl ffel Zucker 2 Teel ffel Trockenhefe Butter 50 g
326. n brood geeft kleefstoffen af zorgen ervoor dat het brood kan rijzen en geven stevigheid aan het brood Gebruik harde bloem Gebruik zachte bloem Bloem moet worden afgewogen met een weegschaal Harde bloem wordt gemalen uit hard graan en het heeft een hoog eiwitgehalte wat nodig is voor de ontwikkeling van gluten Het koolzuurgas dat bij de gisting vrijkomt wordt vastgehouden door de veerkrachtige structuur van de gluten hetgeen zorgt voor het rijzen van het deeg Witte bloem Ontstaat door het vermalen van tarwekorrels waarbij de zemelen en kiemen worden uitgezeefd De meest geschikte soort bloem voor het bakken van brood is bloem waarop staat aangegeven voor het bakken van brood Gebruik geen zachte bloem in plaats van broodbloem Volkoren bloem Ontstaat door het vermalen van hele tarwekorrels waarbij de zemelen en kiemen niet worden uitgezeefd Zorgt voor heel gezond brood Het brood is lager en zwaarder dan brood dat is gemaakt met witte bloemsoorten Roggebloem Zuivelproducten Ontstaat door het vermalen van roggekorrels Verhogen de smaak en de voedingswaarde Bevat in vergelijking met witte bloem meer ijzer magnesium en e Door melk in plaats van water te gebruiken stijgt de kalium stoffen die een mens nodig heeft om gezond blijven Deze voedingswaarde van het brood Gebruik echter soort bloem bevat echter niet genoeg kleefstoffen melk als de timer instelt de m
327. n el dispensador de mcd ei MASA DE BRIOCHES BRIOCHE CON TROZOS DE queso adicional cortado en cubos de 1 cm 606 CHOCOLATE para 12 bollos Seleccione el men 29 MASA DE PAN INTEGRAL eee cucharillas de levadura seca 1 Seleccione el men 22 harina blanca para pan fuerte tipo 550 4006 cucharillas de levadura seca 1 cucharas de az car 4 emm fuerte 3 8 cucharilla de sal 1 cucharillas de sa mantequilla cortada en cubos de 2 cm y cucharas de az car 1 mantenida en el frigor fico 708 ee d Ger huevo batido medio 3 150 g leche 90 cuchara de ron oscuro mantequilla adicional MASA DE PAN INTEGRAL CON PASAS cortada en cbs de 12 emy 50 Seleccione el men 22 mantenida en el frigorifico cucharillas de levadura seca 1 trozos de chocolate 1208 harina de trigo integral fuerte 5008 Despu s de extraer la masa espolvoree los trozos de chocolate y pliegue la parte cucharillas de sal 2 inferior un tercio hacia arriba y la parte superior un tercio hacia abajo Despu s cucharas de az car 1 pli guelo por la mitad mantequilla 308 BOLLO DE ESCANDA adici n p ngalas en el dispensador de uvas pasas y nueces para 8 bollos Uvas pasas 1008 S Seleccione el men 30 cucharillas de levadura seca 1 MASA FRANCESA harina blanca escanda 500 g e cucharillas de az car 1 Seleccione el men 25 i cucharillas de sal 1 cucharilla de levadura seca tequil 10 harina blanca p
328. ndo vaya a a adir ingredientes adicionales como las pasas incorp relas con la mantequilla Utilice como m ximo 150 g de ingredientes O Aunque no pulse el bot n Iniciar el amasado continuar despu s 5 min El amasado no contin a inmediatamente aunque se pulse el bot n Iniciar despu s de a adir mantequilla u otros ingredientes O No a ada mantequilla despu s de que la pantalla muestre el tiempo restante p gina SP43 O D forma a la masa acabada y deje que suba por segunda vez seg n la receta y despu s cu zalo en el horno 2015 01 27 4 Hacer masa de pan aderezado amp Rest Knead Rise Bake End MLS oo Dark Start mI 341 Medium M C L Lil Sign Stop B a Size Crust Timer 1 Preparativos p gina SP12 2 34 CD Coloque la pala de amasar dentro del recipiente del pan Consulte las recetas de masa en la p gina SP32 Wi Para cancelar parar despu s del inicio mantenga pulsado el bot n durante m s de 1 segundo 2 Ponga los ingredientes en el recipiente del pan en el orden que se indica en la receta 8 Introduzca el recipiente del pan en la unidad principal y enchufe la m quina a la toma de corriente Seleccione el men 21 DI a Rest Knead Rise Bake End Menu Mt mt gem ED L 15 l zl ANU Medium M i t 1 Light 2 Inicie la m quina EES Rise Bake End a Sta
329. nez enfonc plus de 1 seconde moiti des fruits moiti du sucre restants des fruits restant du sucre 4 Placez le moule pain dans l appareil et branchez la machine 1 S lectionnez le menu 32 Rest Knead Rise Bake End o Menu x gt 1l Dark L n Medium M LC L LILI tight R glez le temps de cuisson amp Rest Knead Rise Bake End a XL Dark OTi Lo 1 A B jc cou BEN ta Pressez Marche amp Rest Knead Rise Bake End a ar XL poe L an ZU Medium Mm JC L ILI Light Dur e pr vue avant la fin du programme s lectionn Le voyant Start Marche s allume Pressez Stop Arr t et enlevez la confiture quand la machine fait bip bip 8 fois et la barre sur End Fin clignote O Le voyant Start Marche clignotant s teint E Si la cuisson n est pas finie gt R p tez les tapes 1 3 Il est possible d ajouter jusqu deux p riodes de cuisson suppl mentaires Chaque p riode doit durer entre 10 et 40 minutes Le d part diff r recommencera partir d une minute quand l unit sera chaude Augmentez la dur e en pressant le bouton de d part diff r au besoin 4 O Le d part diff r n est pas disponible avec le menu 32 Le bouton du d part diff r r gle seulement le temps de cuisson O est n cessaire d avoir une quantit appropri e de sucre d acide et de pec
330. nfits ou l eau de vie at Respectez les quantit s indiqu es dans p la recette car la teneur en eau des ingr dients affecte le pain C4 e Broyez finement Les noix noisettes ont tendance couper le r seau lastique form par le gluten et produisent un pain plus tass N utilisez qu en petite quantit Graines e Sachez que l utilisation de graines longues et dures tournesol courge peuvent la longue rayer le rev tement du moule e N ajoutez pas plus d une deux cuill r es soupe Pour les herbes fra ches reportez vous aux instructions de la recette e peut arriver que ces ingr dients adh rent aux parois du distributeur et ne tombent pas dans le moule e Coupez le bacon et le salami en cubes de 1 cm e Coupez l olive en 4 Recommand dans le cours de pain morceaux entiers Fines herbes Lardons salami olive tomate s ch e FR14 Reportez vous aux recettes pour les quantit s des divers ingr dients SD 2511_Bel indb 14 Fromage chocolat Ces ingr dients ne peuvent pas tre plac s dans le distributeur de fruits secs graines car ils risqueraient en fondant d adh rer aux parois du distributeur et de ne pas tomber dans le moule Coupez le chocolat finement e Coupez le fromage en cubes de 1 cm Recommand dans le cours de pain morceaux entiers 2015 01 27 EN Cuisson de brioche de levure 1 farin
331. ng poa Starter ii 30 minuten 27 bs di pag en pag voor het recept voor zuurdesem Door op de Timer blijven drukken kan men de baktijd Fase 2 Menu 26 verhogen met stappen van 1 minuut tot 1 uur en Surfina bloem AVEVE 400 g H theelepel zout il 30 minuten theelepel droge gist RECEPT VOOR CAKE veier GE Selecteer menu 18 eieren 3 eetlepels melk 3 zachtgemaakte boter 200g 2 7 Zu u rd esem sta rte r bek ANGO CARE MIX i Selecteer menu 27 Werkwijze Selecteer menu 18 en stel de timer in op 1 en 10 minuten 4 notr zuurdesem 1 0 1 8 Na de pieptoon het bakblik uit de broodbakautomaat nemen en zo laten afkoelen AVEVE bi 80 Eens het bakblik afgekoeld de cake eruit laten glijden en laten afkoelen op een 89195910 rooster theelepel zout Y yoghurt 608 water 20 C 80 mL 19 Basis TAARTDEEG deeg voor 2 taarten 28 Pizza Selecteer menu 19 suiker 608 PIZZADEEG theelepel met gedroogde gist 2 i TEE Selecteer menu 28 atisserie bloem 500 Fer 100 theelepel met gedroogde gist 2 eieren 3 bloem Frans krokant AVEVE 500 g boter 100 8 water 290 mL theelepel met zout 1 EEN m Werkwijze Het pizza deeg uitrollen en in een pizza vorm leggen inpikken met een vork 21 Gevuld brood Instrijken met een tomatencoulis en beleggen naar keuze Bakken gedurende 20 25 minuten in een op 220 graden voorverwarmde oven BACON EN KAAS Selecteer menu 21
332. ng the dough in your oven y E gt kneading blade rattles e This is because the kneading blade fits loosely on the kneading mounting shaft This is not a fault o smell burning while the 1 Ingredients may have been spilt the heating element bread 15 baking gt Sometimes little flour raisins or other ingredients may be flicked out of the bread pan during mixing Simply wipe the heating element gently after baking once the Bread Maker has cooled down gt Remove the bread pan from the Bread Maker to place ingredients Smoke is coming out of the Steam vent fa e The dough is a little stiff gt Allow the bread to cool completely before removing the kneading blade carefully Some types of flour absorb more water than others so try adding an extra 10 20 mL of water next time Crust has built up underneath the kneading blade gt Wash the kneading blade and its spindle after each use The kneading blade stays in the bread when remove it from the bread pan Y P The crust creases and goes soft an cooling The steam remaining in the bread after baking can pass into the crust and soften it slightly J gt To reduce the amount of steam try using 10 20 mL less water or half the amount of sugar To make your bread you could use the menu 9 or the Dark crust colour option or even ispy How En keep my
333. nn L affichage indique le temps restant jusqu la fin du programme Temps restant 1 11 1 05 O N appuyez pas sur Stop Arr t O Le voyant Start Marche s allume y Pressez Stop Arr t quand la machine fait et la barre sur End Fin clignote v rifiez que la cuisson est finie et 6 Si vous secouez bien et que vous retirez le pain x rapide sans levure du moule pain ce dernier enlevez le moule pain perd sa forme O Le voyant Start Marche clignotant s teint Ii Si la cuisson n est pas termin e gt Suivez les tapes 1 3 suivantes Il est possible d ajouter jusqu deux p riodes de cuisson suppl mentaires Chaque p riode doit faire moins de 20 minutes Le depart differe Attention Risque de br lure recommencera a partir d une minute quand l unite sera chaude Augmentez amp Pour v rifier que la cuisson est termin e ins rer n la duree en pressant le bouton de depart differe au besoin une brochette au centre du pain rapide sans levure c est pr t si aucun m lange ne colle la D brochette lorsque vous la retirez C2 C PA A H 1 1 S lectionnez le menu 17 ta amp Rest Knead Rise Bake End a Em 1L Dark L Medium M LU Light 2 Affichez le temps de cuisson Rest Knead Rise Bake End a SE ALS Dark Ori L Wi een M II Light O Peut tre r gl jusqu 1 20 minutes 3 Pressez Marche a Rest
334. no est completa gt Repita los pasos 1 3 Puede a adirse m s tiempo de cocci n hasta un m ximo de dos veces Cada vez no deber ser superior a 50 minutos El temporizador se iniciara otra vez a partir de 1 minuto cuando la unidad este caliente Aumente el tiempo pulsando el boton del temporizador las veces que sea necesario 4 4 SP26 SD 2511 Bel indb 26 Consulte las receta de pasteles en la p gina SP33 W Para cancelar parar despu s del inicio mantenga pulsado el bot n durante m s de 1 segundo Retire la pala de amasar Recubra con papel encerado El pastel o bizcocho se quemar si toca directamente el recipiente del pan O El temporizador no est disponible en el men 18 El bot n del temporizador solo ajusta la duraci n del tiempo de cocci n Tenga cuidado Est caliente O Para comprobar si est completa la cocci n inserte una brocheta en el centro del pastel o bizcocho Est listo si no hay restos de mezcla pegados en la broqueta al extraerla 2015 01 27 sel Hacer mermelada Consulte las recetas de mermelada en la p gina SP37 amp Rest Knead Rise Bake End a 7 xL Dark Start L 22 m an Medium ME E KZ ge 9 Para cancelar parar Stop despu s del inicio EE A Size Crust 1 segundo OTimer Preparativos 1 Prepare los ingredientes segun la receta 2 Coloque la pala
335. ntation en la d branchant Autrement cela peut causer une d charge lectrique ou un incendie d un court circuit FR4 SD 2511 Bel indb 4 2015 01 27 Attention 0 Information importante e N utilisez pas cet appareil en ext rieur ou proximit imm diate de sources de chaleur ou dans des D brancher la prise d alimentation lorsque l appareil ne fonctionne pas Autrement cela peut causer une d charge lectrique ou un incendie d une fuite lectrique Veuillez d brancher et laisser l appareil refroidir avant de le nettoyer Cela peut causer une brulure Ne laissez pas le cordon d alimentation pendre au dessus du bord de la table ou toucher une surface chaude Cela peut causer une brulure ou une blessure N enlevez pas le moule pain ou ne d branchez pas la machine pain pendant l utilisation Cela peut causer une brulure ou une blessure N utilisez pas l appareil aux endroits suivants Installez la machine pain sur un plan de travail ferme sec propre plat et r sistant la chaleur au moins 10 cm 4 pouces du bord du plan de travail Cela peut faire glisser et tomber l appareil du plan de travail Ne pas placer la machine pain sur une surface instable sur un appareil lectrique comme un r frig rateur ou sur du tissu comme une nappe Cela peut causer une chute ou un incendie e Pendant la cuisson l appareil
336. nten buigen draaien trekken zware objecten bovenop leggen en het snoer verkeerd oprollen Steek de stekker niet met natte handen in het stopcontact of haal deze er uit Dit kan een elektrische schok veroorzaken Zet niet meer spanning op het stopcontact dan toegestaan en gebruik geen andere wisselstroom dan die op het apparaat vermeld staat Dit kan een elektrische schok of brand veroorzaken Zorg dat de voedingsspanning naar het apparaat overeenkomt met het voltage ter plaatse Door meerdere apparaten in dezelfde contactdoos te steken kan elektrische oververhitting ontstaan Q Steek de stekker stevig in het stopcontact Anders kan het elektrische schokken en brand veroorzaken door hitte die rond de stekker kan ontstaan O Dit symbool geeft een verbod aan m o ba E 5 N NL3 SD 2511_Bel indb 3 2015 01 27 sc EN Veiligheidsinstructies Houdt u zich aan de volgende instructies A Waarschuwing Maak de stekker regelmatig schoon Door een smerige stekker kan onvoldoende isolatie ontstaan vanwege het vocht en de ophoping van stof en pluizen waardoor brand kan ontstaan Trek de stekker uit het contact en veeg het schoon met een droge doek Gebruik het apparaat niet meer en strek de stekker uit het stopcontact in het onwaarschijnlijke geval dat dit apparaat niet naar behoren functioneert Dit kan rook brand elekt
337. nu 19 is geselecteerd 8 Rest Knead Rise End a Menu xL o Dark Le Cf medium M Li L LL I Light El 2 Start de machine Rest Knead Rise Bake End q Start XL pode L IO zu Medium 1 LLL Light ca Geschatte tijd dat het geselecteerde programma is voltooid O Het Start lichtje gaat branden Druk op Stop en neem het deeg uit de machine als de machine 8 keer piept en de balk End Einde knippert O Het knipperende Start lichtje dooft nu SD 2511 Bel indo 21 O Timer is niet beschikbaar in Deegmenu s behalve menu 28 Indien u extra ingredi nten wilt toevoegen aan uw deeg zie pag NL14 m EI 5 n O Kneed het deeg in vom en laat het nog een keer rijzen volgens recept Bak het brood vervolgens in de oven NL21 2015 01 27 Briochedeeg maken amp Rest Knead Rise Bake End a Menu MLS Dark Start L 20 E Medium Mm LT N Light Ea Stop Size Crust G Timer 1 2 34 Voorbereiding P NL12 2 Plaats het kneedmes in het bakblik Ga naar pag NL32 voor deeg recepten E Annuleren stoppen nadat het programma is gestart langer dan 1 seconde ingedrukt houden CD Snijd de boter om later toe te voegen in blokjes van 1 2 cm en bewaar ze in de koelkast 8 Doe de ingredi nten in het bakblik in de volgorde zoals aangegeven in
338. nzeige der Restzeit zugeben 5 DE43 DE15 2015 01 27 4 y EEN Pikantes Schlemmerbrot amp Rest Knead Rise Bake End a WP Mate Dark Start Es Te Medium H Ton zu E Nach dem Start Sh Abbrechen Stoppen f a mehr als 1 Sekunde Crust gedr ckt halten Timer 1 2 34 Vorbereitung 1 Bringen Sie den Knethaken in der Backform an S DE12 2 Geben Sie die Zutaten in der im Rezept aufgelisteten Reihenfolge in die Backform 8 Stellen Sie die Backform in das Ger t und stecken Sie den Netzstecker ein 1 Wahlen Sie Men 4 8 Rest Knead Rise Bake End a Menu XL 4 Dark L CO MAT Medium M it TI Light EJ 2 Starten Sie die Maschine Reste Knead Rise Bake End a Start XL a mo Dark Le Medium M Light EJ O Die Start Lampe leuchtet auf O Verbleibende Zeit bis das Hineingeben von zus tzlichen Zutaten angezeigt wird nachdem die Zeit f r das Einf llen vorbei ist y Knead Rise Bake End a XL lt Nh Dark Ls Li gt Medium M 01 Light ES Zeit bis zum Hinzuf gen von extra Zutaten Die oben stehenden Angaben sind f r hohe Temperaturen 28 wird bei niedrigen Temperaturen angezeigt y DE16 SD 2511 Bel indb 16 2015 01 27 eal 3 Geben Sie zus tzliche Zutaten hinzu wenn der Piepton
339. o tenere premuto per di G Timer Preparazioni 1 Fissare la lama impastatrice all interno del cestello del pane P IT12 2 Spargere l impasto acido spontaneo nel cesto del pane 3 Introdurre gli ingredienti nel cestello del pane in base al seguente ordine farina di grano duro per pane bianco sale lievito in polvere e lontano del sale gt acqua Tenere lontano dal lievito in polvere versare acqua intorno alla farina di grano duro per pane bianco sale lievito in polvere farina di grano duro Be per pane blanco impasto acido spontaneo 4 Posizionare il cestello del pane nell unit principale e collegare la macchina alla presa elettrica Selezionare il menu 10 En T Quando la temperatura ambiente supera 30 il DI Rest Knead Rise Bake End a pane non cuoce in maniera ottimale Menu ENS o ue AS L LIA Medium M II LIT Light EJ 2 Azionare la macchina RQ EEE ESS a Start XL Dark L E FIFA Medium M MI 0 Light D Tempo stimato per il completamento del programma selezionato La spia del tasto Start Avvio si accender Premere Stop Arresta e rimuovere il pane quando la macchina emette 8 segnali acustici e la barra in corrispondenza del tasto End Termine lampeggia La spia del tasto Start Avvio smetter di lampeggiare 1119 SD 2511 Bel indb 19 2015 01 27 i EN Pane a
340. o duro per pane bianco tipo 550 3006 acqua 310 mL cucchiaino di sale 1 burro 208 acqua 180 mL IT32 SD 2511 Bel indbo 32 2015 01 27 4 SZT Ricetta dellimpasto acido spontaneo Ricetta per torte IMPASTO ACIDO SPONTANEO TORTA ALLA CILIEGIA E MARZAPANE Selezionare il menu 27 Selezionare il menu 18 Quantit per un bicchiere dosatore per lievito naturale zucchero di canna bianco 508 lievito in polvere usare il cucchiaino burro 1756 Gi 1 0 18 dosatore per lievito madre uova 3 farina di segale tipo 1150 808 farina autolievitante 2258 cucchiaino di sale ciliege candite a pezzettini 100 g yogurt 608 marzapane tritato 758 acqua 20 80 mL latte 60 mL mandorle tostate a scaglie 15 IT33 SD 2511 Bel indb 33 2015 01 27 EE CE Ricette per composti privi di glutine Il procedimento per la preparazione del pane senza glutine molto diverso rispetto a quello del pane normale Se si prepara pane senza glutine per motivi di salute molto importante aver consultato il proprio medico e seguire le linee guida indicate di seguito Questo programma stato sviluppato in particolare per determinati tipi di miscele senza glutine pertanto con l utilizzo delle proprie miscele potrebbe non essere possibile ottenere gli stessi buoni risultati Quando si seleziona l opzione senza glutine necessario seguire a
341. o si prepara il pane di segale utilizzare l apposita lama impastatrice La lama impastatrice non si fissa facilmente in posizione ma ncessario che tocchi il fondo del cestello del pane Pulire e asciugare prima dell utilizzo dosatore _ 2 Introdurvi gli ingredienti Chiudere il coperchio a una presa elettrica 230 V IT12 SD 2511_Bel indb 12 2015 01 27 Impostare il programma e avviare la macchina e Rest Knead Rise Bake End a Meu x 37 L VII Lir m Medium M H 9 SD 2511 Bel indb 13 Size Crust Timer Selezionare un menu di cottura il display indica quando viene selezionato il menu 1 DJ Rest Knead Rise Bake End a Menu XL 4 uo Dark L IM Medium M t Light E Modifica delle dimensioni Modifica del colore della Rest crosta End a B XL Dark L Medium Crust Light O Fare riferimento alla IT10 per menu disponibilit di dimensione e crosta Impostazione del timer A ad es Ora sono le 21 00 si desidera avere pane pronto alle 6 30 della mattina successiva gt DN il timer alle 9 30 fra 9 ore e 30 minuti i 30 d s LI 1 questo momento Ora attuale Ora della cottura ultimata i e Premendo il tasto una volta i
342. oir P FR31 pour les recettes de pain apr s le d marrage maintenez enfonc plus 1 seconde Le pain rapide sans levure est diff rent d une miche de pain utilisant de la levure s che Le d part diff r n est pas disponible avec le menu 17 Le bouton du d part diff r r gle seulement le temps de cuisson au four O Vous pouvez m langer vos ingr dients pr f r s noisettes raisins secs copeaux de chocolat etc et les placer dans le moule pain en m me temps que les autres ingr dients Utilisez 150 g d ingr dients maximum O Utilisez la spatule en caoutchouc pour viter d endommager le rev tement antiadh sif du moule pain N utilisez pas la spatule en m tal O Au bout de 3 minutes dans l tape 3 le signal sonore retentit et Knead P trissage d marre automatiquement 2015 01 27 I CNENENN DEO Ouvrez le couvercle et raclez la p te O Au bout de 3 minutes dans l tape 5 le signal don nez une forme la surface de la sonore retentit et Bake Cuisson d marre p te dans les 3 minutes ap res le signal automatiquement La surface du pain rapide sans levure est devenue in gale parce que vous n avez pas form la surface de la pate sonore 6 Appuyez de nouveau sur Start Marche 8 Rest Keele Rise SERRES End a Start XL Dark LS Medium M 01 IN Light Dur e pr vue avant la fin du programme s lectio
343. olie 1 water 260 mL SANDWICH BROOD Selecteer menu 12 theelepel droge gist 1 harde bloem voor witbrood type 550 3806 eetlepel met suiker 2 boter 308 water 250 mL 4 NL29 2015 01 27 Brood Recepten PANNETTONE Selecteer menu 13 theelepel met droge gist 1 harde bloem voor witbrood type 550 400 g eetlepel met suiker 4 theelepel zout 1 boter in blokjes van 2 cm gesneden en 508 in de koelkast bewaard eieren geklopt medium 2 100 melk 200 mL extra boter 70g in blokjes van 1 2 cm gesneden sinaasappelschil fijn gehakt 508 bruine saltana 508 gedroogde zwarte bes 508 met extra boter toegevoegd BASIS BRIOCHE Selecteer menu 13 theelepel met droge gist 1 harde bloem voor witbrood type 550 4008 eetlepel met suiker 4 eetlepel met poedermelk 2 theelepel zout 1 boter in blokjes van 2 cm gesneden en 508 in de koelkast bewaard eieren geklopt medium 2 100 water 180 extra boter in blokjes van 1 2 cm gesneden en in 706 de koelkast bewaard BROOD ZONDER GLUTEN Selecteer menu 14 theelepel met gedroogde gist 2 water 430 mL eetlepel olie 1 kleefstoffenvrije broodmix 500 g WIT SPELTBROOD Selecteer menu 15 M XL theelepel met droge gist 1 1 1 witte speltbloem 4008 500 g 600 g theelepel met suiker 1 2 2 theelepel met zout 1 1 1 boter 58 108 10
344. oluzione a A Il vapore che rimane all interno del pane dopo la cottura pu passare nella crosta ammorbidirla leggermente gt Per ridurre la quantit di vapore provare a utilizzare 10 20 mL di acqua in meno o met quantit di zucchero La crosta raggrinzisce e diventa morbida quando il pane si raffredda Per rendere la crosta pi croccante si pu utilizzare il menu 9 o l opzione Dark Scura del Come si pub mantenere colore della crosta oppure mettere il pane nel forno a 200 C manopola del gas 6 per altri 5 10 croccante la crosta minuti 4 A fa gt Il pane appiccicoso e non Era troppo caldo quando stato tagliato a fette possibile tagliare delle fette regolari __ Lasciar raffreddare il pane su una griglia prima di tagliarlo per far dissolvere il vapore Gli ingredienti aggiuntivi e L impasto per il pane troppo duro e non consente di aggiungere ulteriori ingredienti o di non sono stati mescolati toglierne alcuni adeguatamente nella brioche gt Dimezzata la quantita degli ingredienti aggiuntivi 3 troppo olio alla base della E stato aggiunto del burro entro 5 minuti dal segnale acustico v brioche gt Non introdurre burro quando il display indica il tempo rimanente per il termine della cottura La crosta oleosa IT15 di pane ha buchi molto grandi J Il sapore del burro potrebbe essere impercettibile ma pot
345. omato Cheese and Tomato Juice EE SANDWICH BREAD M L XL teaspoons of dry yeast 1 1 14 Select menu 12 strong white bread flour type 550 400 g 500 g 580 g teaspoon of dry yeast 1 teaspoons of salt 1 1 2 strong white bread flour type 550 380 g tablespoons of sugar 1 1 2 tablespoons of sugar 2 butter 208 30g 40g butter 30g water 140 mL 175 mL 200 mL water 250 mL tomato juice 140 mL 175 mL 200 mL addition place in raisin nut dispenser dried tomato 30g 40g 50g additional cheese cut into 1 cm cubes 706 85g 100g SD 2511 Bel indb 29 A GB29 2015 01 27 AND SPELT forbid delay timer Select menu 13 Select menu 15 teaspoons of dry yeast 1 M L XL strong white bread flour type 550 4006 teaspoons of dry yeast 1 1 1 tablespoons of sugar 4 spelt white flour 2758 350 g 425g teaspoon of salt 1 rye flour 1256 150 g 1758 butter cut into 2cm cubes and keep 50g teaspoons of sugar 1 2 2 fridge teaspoons of salt 1 1 1 egg beaten medium 2 100 g butter 5g 108 108 Deg EXE 200 mL plain yogurt 120g 150g 180g cut into 12cm cubes and keep in fridge water aba GE Zoni orange peel chopped finely 508 brown saltana 508 dryed black currant 508 SEEDED
346. omen bakken van het brood gt Tijdens het mengen kan er soms een kleine hoeveelheid bloem rozijnen of andere ingredi nten uit het bakblik worden geworpen Veeg gewoon voorzichtig het Er komt rook uit het stoomaat gt verwarmingselement schoon nadat de Broodbakoven is afgekoeld 9 y Neem het bakblik uit de broodbakmachine voordat u de ingredi nten er in doet J Het deeg is een beetje stijf Het kneedmes blijft in het brood Laat het brood helemaal afkoelen voor het voorzichtig verwijderen van het kneedmes n Sommige soorten bloem nemen meer water dan andere probeer in het vervolg dus Zitten als ik het uit het bakblik Tum 10 20 mL extra water toe te voegen Er hebben zich korsten onder het mes opgehoopt L Was het kneedmes en het draaiende gedeelte na ieder gebruik NL42 SD 2511 Bel indb 42 2015 01 27 EN esch Oorzaak gt Actie N De damp die na het bakken in het brood vrijkomt kan naar de korst gaan waardoor die wat zachter wordt gt Probeer eens 10 20 mL minder water of de helft minder suiker te gebruiken om de hoeveelheid damp te verminderen De korst wordt rimpelig en wordt zacht als het brood afkoelt e Om het brood knapperiger te maken kunt u menu 9 of de optie Dark Donker korstkleur selecteren of kunt het zelfs 5 10 minuten extra bakken in de oven op 200 C gas stand 6 Hoe kan ik de korst van mijn brood knapperig houd
347. on que sur une machine froide e Faites attention de ne pas endommager ou de ne pas tirer le joint au Sa d t rioration pourrait provoquer des fuites de vapeur de la condensation voire une d formation Distributeur de fruits secs graines Enlevez et lavez l eau Joint i e e Lavez apr s chaque utilisation pour enlever tous r sidus Pour prot ger le rev tement antiadh sif Le moule pain et le bras malaxeur sont recouverts d un rev tement antiadh sif non salissant et qui permet d enlever le pain plus facilement Pour viter de l abimer veuillez suivre les instructions ci apr s pas utiliser d ustensiles comme un couteau ou une fourchette lorsque vous sortez le pain du moule pain Quand il vous est difficile de sortir le pain de le moule pain voir P FR43 e S assurer que le bras malaxeur n est pas pris dans la miche de pain avant de couper celle ci Sil est pris dans la miche de pain attendre que celle ci refroidisse et l enlever Ne pas utiliser des ustensiles coupants ou pointus comme un couteau ou une fourchette Faites attention de ne pas vous br ler car le bras malaxeur risque d tre encore chaud Nettoyer le moule pain et le bras malaxeur l aide d une ponge souple Ne pas utiliser de mati res abrasives comme des d tergents ou des tampons r curer e Des ingr dients durs ou gros grains comme les farines contenant des grains entiers ou moulus le sucre ou l ajout d
348. ond G Timer 1 Preparations P GB12 CD Set the kneading blade into the bread pan 2 Tip the sourdough starter in the bread pan 3 Place the ingredients in the bread pan in the following order strong white bread flour salt dry yeast keep away from the salt water keep away from the dry yeast pour water around the strong white bread flour salt e A dry yeast water strong white bread flour sourdough starter Set the bread pan into the main unit and plug the machine into the socket Select menu 26 Rest Knead Rise Bake End O Timer is not available on Dough menus 0 a except menu 28 Menu XL 2 om Dark L IIE Medium M EE Le ALA tight 2 Start the machine Rest Knead Rise Bake End a Start Gas Dark L AIT wb m Medium Mm ED Light EJ Estimated time until the selected program is complete O The start light will come on Press Stop and remove dough when machine beeps 8 times and the bar at End flashes O The flashing start light will go off GB20 SD 2511 Bel indb 20 Shape the finished dough and allow it to rise for the second time according to the recipe then bake in the oven 2015 01 27 _ Making Dough amp Rest Knead Rise Bake End a Menu oo Dark Start L el Medium 2 LLL Light 9 Stop B a Size Crust Timer
349. onieren verwenden Sie es nicht mehr und ziehen Sie den Netzstecker Es besteht die Gefahr von Rauchentwicklung Brand elektrischem Schlag oder Verbrennungen 2 bei Fehlfunktionen oder Ausfall Der Netzstecker und das Netzkabel werden ungew hnlich hei Das Netzkabel ist besch digt oder die Stromversorgung ist ausgefallen Die Ger tebasis ist verformt oder ungew hnlich hei Bei der Verwendung des Ger ts treten ungew hnliche Drehger usche auf gt Trennen Sie sofort das Ger t vom Netz und wenden Sie sich an den Verk ufer des Ger ts oder an ein Panasonic Servicecenter um das Ger t berpr fen und reparieren zu lassen Die Dampfabzugs ffungen d rfen w hrend der Verwendung nicht ber hrt blockiert oder abgedeckt werden Es besteht die Gefahr von Verbrennungen Achten Sie insbesondere auf Kinder Demontieren reparieren oder modifizieren Sie niemals dieses Ger t Es besteht die Gefahr von Brand elektrischem Schlag oder Verletzungen gt Wenden Sie sich den Verk ufer oder ein Panasonic Servicecenter Tauchen Sie das Ger t nicht in Wasser und bespritzen Sie es nicht mit Wasser Es besteht die Gefahr von elektrischem Schlag oder Brand aufgrund von Kurzschluss Dieses Ger t ist f r Kinder ab 8 Jahre und Personen mit eingeschr nkten physischen sensorischen oder psychischen F higkeiten bzw ohne jegliche Erfahrung oder Vorwissen nur dann geeignet wenn eine angemessene Aufsicht o
350. onsultare il proprio medico Da questo tipo di farina si ottengono pagnotte con una crosta piatta leggermente incavata Il pane preparato con farina di farro integrale risulta pi basso e denso rispetto a quello preparato con farina di farro bianco Si consiglia di utilizzare la farina di farro bianco in quantit superiori alla met della farina totale e In commercio vengono vendute indistintamente come farro due qualit diverse il farro grande Triticum spelta adatto per la preparazione del pane e il Triticum monococcum chiamato anche piccolo farro non indicato per la preparazione del pane Utilizzare il farro grande utilizzare i menu 15 16 30031 u Utilizzo di miscele per pane e Utilizzare la normale acqua di rubinetto e Utilizzare acqua tiepida con i menu 2 6 8 14 o 24 in un Viscele per pane contenenti lievito ambiente freddo Porre la miscela nel cestello del pane quindi Utilizzare acqua fredda con i menu 8 9 13 15 16 24 25 29 30 aggiungere acqua Seguire le istruzioni riportate sulla o 31 in un ambiente caldo confezione per la quantit di acqua necessaria Misurare sempre i liquidi utilizzati mediante il bicchiere dosatore Selezionare il menu 2 scegliere una dimensione in per lievito naturale fornita in dotazione base al volume della miscela e iniziare la cottura e 600 g XL 500 g L e La quantit di lievito contenuta in alcune miscele non specificata in maniera esatta potr
351. orteig Loffel Mit Wasser Waschen Sauerteig Becher Gut mit Sp lmittel abwaschen und abtrocknen Geh use um das Wachstum von Bakterien zu verhindern Mit einem feuchten Tuch abwischen Vorsichtig wischen um den Temperatursensor nicht zu besch digen Temperatursensor e Nicht Sp lmaschinenfest Die Farbe des Ger teinneren kann sich w hrend des Gebrauchs ver ndern DE39 SD 2511 Bel indb 39 2015 01 27 sc DE40 SD 2511 Bel indb 40 2015 01 27 Pflege Reinigung Verteilerdeckel Entfernen und mit Wasser waschen e Den Verteilerdeckel auf einen Winkel von ca 75 Grad anheben Die Halterungen ausrichten und zum Entfernen auf sich zu ziehen bzw zum Anbringen im gleichen Winkel wieder vorsichtig zur ckschieben Erst warten bis die Maschine abgek hlt ist weil sie sofort nach der Verwendung sehr hei ist Achten Sie darauf die Dichtung weder zu beschadigen noch zu ziehen Eine Beschadigung zum Entweichen von Dampf Kondensation oder Verformung Rosinen Nuss Verteiler Entfernen und mit Wasser waschen e Nach jeder Verwendung waschen um alle R ckst nde zu entfernen Schutz der Antihaftbeschichtung Brotbeh lter und Knethaken sind mit einer Antihaftbeschichtung versehen die der Vermeidung von Flecken und dem einfachen Entnehmen des Brotes dient Um eine Besch digung dieser Beschichtung zu vermeiden beachten Sie folgende Anweisungen Verwenden Sie zum Entfe
352. os de 1 cm 606 huevos 2 het de huevos yogur 608 cucharilla de sal az car 408 levadura 108 SP35 2015 01 27 all Recetas AVEVE 18 Cocci n solo Seleccione el men 18 Aparecer un tiempo de cocci n de 30 minutos Contin e pulsando el temporizador para aumentar el tiempo de cocci n en incrementos de 1 minuto hasta 1 hora y 30 minutos RECETA PARA PASTEL Seleccione el men 18 huevos 3 cucharas de leche 3 mantequilla blanda 200 g paquete ANCO CAKE MIX 1 M todo Seleccione el menu 18 e introduzca 1 hora y 10 minutos en el temporizador Despu s de o r el pitido extraiga el pan de la m quina panificadora y espere a que se enfr e Cuando el pan est fr o extraiga el pastel y deje que se enfr e sobre una rejilla 19 B sico MASA PARA TARTALETAS masa para dos tartaletas Seleccione el men 19 az car 608 cucharillas de levadura seca 2 harina de pasteler a 500 g leche 100 mL huevos 3 mantequilla 100 g cucharillas de sal 1 21 Pan aderezado PANCETA Y QUESO Seleccione el men 21 cucharillas de levadura seca cucharillas con la opci n BAKE RAPID 1 cucharillas de az car 2 harina Surfina de AVEVE 500 g agua 320 mL cucharas de mantequilla 1 cucharillas de sal 1 adici n p ngalas el dispensador de uvas pasas y nueces panceta cocida 65g queso adicional cor
353. ottiene un pane molto leggero che lievita bene e non si mantiene a lungo 12 Sandwich PANINO SEMPLICE Selezionare il menu 12 cucchiaino di lievito naturale in polvere cucchiaino di zucchero 1 farina Surfina AVEVE 4008 acqua 250 mL cucchiaio di burro 1 cucchiaino di sale 1 NOTA Per questo programma non amp possibile selezionare le dimensioni del pane o il tipo di crosta Con questa ricetta si ottine un pane soffice abbastanza umido con una crosta colorita ideale per preparare toast 17 Pane irlandese soda bread Selezionare il menu 17 farina Surfina AVEVE 360 g burro tagliato in cubetti da 1 cm 606 2 latte 160 miscela di latte yogurt 606 cucchiaino di sale Y zucchero 408 bicarbonato 108 4 IT35 2015 01 27 som EN a R AV EV E Queste ricette sono indicate in particolar modo per i clienti residenti in Belgio Per maggiori informazioni contattare AVEVE al numero 0800 0229210 18 Solo cottura 26 Pane a lievitazione naturale Selezionare il menu 18 Verra visualizzato un tempo di Fase 1 Impasto acido spontaneo cottura di 30 minuti Menu 27 Vedi P IT18 e P IT36 per la ricetta con l impasto acido spontaneo Fase 2 Menu 26 Continuare a premere il per aumentare il tempo farina Surfin
354. ourdough muU GB19 STAGE 2 Making Rustic Sourdough Dough REA E RE ON ER eM rM GB20 e Making Dough iii GB21 e Making Brioche Dough a an teen odette neen terde GB22 e Making Rustic Artisan Dough A ROUEN AO Gee ENTRE III GB23 e Baking Rustic Scone GB24 e Baking Cake cra rra rar rar GB26 e Making Jam DT GB27 e Making Compote M HP GB28 Recipes e Bread Recipes ii ini ine a ain aa iia GB29 Dough Recipes A GB32 e Sourdough starter Recipe AAN GB33 snansaraezensenereesse e 00ra0rerarea rr rr EE ER rara rra GB33 e Gluten Free Recipes aaa aaa GB34 e AVEVE Recipes EA Ni NN ii GB35 Jam Recipes A AN rr Arranca KREE EE rr rr GB37 e Compote Recipes PI de GB38 How to Clean e Care amp Cleaning OOO OOO OOO
355. oyant Start Marche clignotant s teint FR20 SD 2511 Bel indb 20 2015 01 27 asa 4 _ Pr paration de p te DI DI Rest Knead Rise Bake End a I Voir P FR32 pour les Menu XL _ BER Start recettes de p tes Ls ic H Medium A ei O lll Pour annulerlarr ter Stop A apr s le d marrage f a maintenez enfonc plus Crust de 1 seconde Timer 1 23 1 Placez le bras p trisseur dans le moule pain 2 Placez les ingr dients dans le moule pain dans leur ordre d apparition dans la recette 3 Placez le moule pain dans l appareil et branchez la machine Pr parations FR12 Choisissez le menu p te Laffichage montre quand le menu 419 est choisi EJ 8 Rest Knead Rise Bake End a Menu XL 7l Dark ES uc ent Medium M A tight 2 Pressez Marche amp Rest Knead Rise Bake End a Start T Dark L IO Ie ZU Medium 7 WL LL I Light D Dur e pr vue avant la fin du programme s lectionn O Le voyant Start Marche s allume Appuyez sur Stop Arr t et retirez le p ton quand la machine fait 8 fois et la barre sur End Fin clignote Le voyant Start Marche clignotant s teint SD 2511 Bel indb 21 O Le d part diff r n est pas disponible avec les menus P te sauf menu 28 O Si vous voulez ajouter des ingr dients suppl
356. p Wi Para cancelar parar despu s del inicio f a mantenga pulsado el bot n durante m s de ze 1 segundo Timer 1 23 Preparativos 1 Coloque la pala de amasar dentro del recipiente del pan p gina SP12 2 Vuelque la masa previa para de masa madre en el recipiente del pan 3 Ponga los ingredientes en el recipiente del pan en el orden siguiente harina blanca para pan fuerte sal levadura seca mantener apartado de la sal gt agua mantener el agua apartado de la levadura seca vi rtala alrededor de la harina blanca para pan fuerte sal levadura seca agua masa previa para pan de masa madre harina blanca para pan fuerte 4 Introduzca el recipiente del pan en la unidad principal y enchufe la m quina a la toma de corriente Seleccione el menu 10 O Cuando la temperatura ambiente supera los Rest Knead Rise Bake End ca TECH 30 el pan no sale bien Menu EE Dark cn CUT Medium M EINEN tight 2 Inicie la m quina 8 esteKnead Rise Bake End a Start XL EAS L wm LJ II Medium M 101 10001 tight Tiempo previsto hasta el final del programa seleccionado O Se encender la luz de inicio Pulse Stop Parar y extraiga el pan cuando la m quina emita 8 pitidos y parpadee la barra de End Fin O Se apagar la luz de inicio parpadeante SP19 SD 2511 Bel indb 19 2015 01 27 i
357. pan Mezclas para que incluyen levadura Coloque la mezcla en el recipiente del pan y a continuaci n a ada agua Siga las instrucciones del envase respecto a la cantidad de agua Seleccione el men 2 escoja un tama o seg n el volumen de la mezcla e inicie la cocci n 600 g XL 500 g L e En algunas mezclas no se especifica con claridad la cantidad de levadura que llevan por lo que es necesario hacer pruebas hasta que se obtienen resultados ptimos Vezcla para pan con bolsita de levadura separada D Ponga en primer lugar la levadura en el recipiente del pan despu s la mezcla y finalmente el agua Ajuste la m quina seg n el tipo de harina que incluya la mezcla e inicie la cocci n Harina blanca harina morena gt men 1 e Harina integral harina multigrano menu 5 Harina de centeno men 8 Cocci n de brioches con mezcla para brioches e Seleccione los men s 13 o 2 de tama o Medium Medio color de la corteza Light Claro p gina SP43 B Puede mejorar el sabor del pan a adiendo otros ingredientes Huevos Mejoran el valor nutricional y el color del pan La cantidad de agua debe reducirse proporcionalmente Bata los huevos antes de a adirlos Salvado Aumenta el contenido en fibra del pan Utilice un m x de 75 mL 5 cucharas grandes Le da al pan un sabor a nueces Utilice un m x de 60 mL 4 cucharas grandes Las especias mejoran el sabor
358. pane nell unita principale e collegare la macchina alla presa elettrica Selezionare il menu 29 1 8 Rest Knead Rise Bake End a Menu 71 _____ Dark E 3c TT Medium M CA IN Light 2 Rest Knead Rise Bake End a Start XL At Dark Le LE Medium Tempo rimanente all aggiunta di ulteriore burro o ingredienti La spia del tasto Start Avvio si accender Aggiungere ulteriore burro dopo il segnale acustico quindi premere di nuovo Start Avvio Introdurre i cubetti di burro aggiuntivi quando la spia Wi lampeggia Rest Knead Rise Bake End gt Dopo aver premuto a cc il tasto Start 29 Il display indica il tempo rimanente alla fine del programma N X d Stop Arresta rimuovere l impasto quando la macchina emette 8 segnali acustici e la barra in corrispondenza del tasto End Termine lampeggia O La spia del tasto Start Avvio smetter di lampeggiare 4 O Per i menu degli impasti il timer non disponibile fatta eccezione per il menu 28 Metodo semplice per la preparazione dell impasto per brioche Aggiungere subito il burro agli altri ingredienti e Tagliare il burro in cubetti di 2 cm e introdurlo nel cestello del pane contemporaneamente agli altri ingredienti e Seguire i passaggi mostrati a sinistra
359. pendant que Wi clignote Rest Knead Rise Bake End cc E y gt Une fois le bouton ed Start press 29 4 L affichage indique le temps restant jusqu la fin du programme Appuyez sur Stop Arr t et retirez le p ton quand la machine fait bip bip 8 fois et la barre sur End Fin clignote O Le voyant Start Marche clignotant s teint O Le d part diff r n est pas disponible avec les menus P te sauf menu 28 Moyen simple de confectionner de la p te brioche Ajoutez le beurre avec d autres ingr dients au d but e Coupez le beurre en cubes de 2 cm et placez les dans le moule pain en m me temps que les autres ingr dients e Suivez les tapes sur la gauche Cependant quand la machine fait bip bip l tape 3 pour ajouter le beurre suppl mentaire veuillez laisser tel quel e le temps requis pour l ach vement est de 1 heure 50 minutes Quand du beurre est ajout au d but la saveur la texture et la mont e du pain sont un peu diff rentes du temps o le pain est cuit au four avec du beurre suppl mentaire ajout plus tard Si vous ajoutez des ingr dients suppl mentaires comme des raisins secs incorporez les en m me temps que le beurre Utilisez 150 g d ingr dients maximum M me sans presser le bouton Start le p trissage continuera apr s 5 mn Il ne continue pas p trir imm diatement m me si le bouton Start est
360. pi di 1 secondo Preparazioni Preparare gli ingredienti in base alla ricetta Rimuovere la lama impastatrice Introdurre gli ingredienti nel cestello del pane in base al seguente ordine frutta gt zucchero liquidi Posizionare il cestello del pane nell unit principale e collegare la macchina alla presa elettrica Selezionare il menu 33 amp Rest Knead Rise Bake End Menu Dar II Medium 000 Goes 2 Impostazione del tempo di cottura a Rest Knead Rise Bake End a XL Dark OTimer L 23 V Medium w JI 0007 Light 3 Azionare la macchina D Rest Knead Rise Bake End a ar XL Dark L Zu I Medium 22 Light D Tempo stimato per il completamento del programma selezionato La spia del tasto Start Avvio si accender Premere Stop Arresta e rimuovere la composta quando la macchina emette 8 segnali acustici e la barra in corrispondenza del tasto End Termine lampeggia La spia del tasto Start Avvio smetter di lampeggiare Wi Se la cottura non completa gt Ripetere i passaggi 1 3 Il tempo di cottura aggiuntivo pu essere raddoppiato Ogni volta non pu comunque superare i 10 40 minuti Il timer ripartir da 1 minuto quando l unit calda Aumentare il tempo secondo la necessit premendo il tasto del timer IT28 SD 2511 Bel indb 28 6 timer non disponibile per il menu 33
361. plac s dans le distributeur de fruits secs et de graines tomberont dans le moule pain automatiquement lors de la s lection d un menu avec raisin sec 3 4 7 16 20 21 23 et 31 Voir FR14 les ingr dients pouvant tre utilis s Couvercle du distributeur Couvercle Volet du distributeur de fruits secs graines Bras p trisseur pain de seigle wm s as Bras p trisseur pain blanc ou complet Poign e Moule pain Accessoires Gobelet levain 2 Cuill re doseuse Pour mesurer les liquides faire Permet de mesurer le sucre le sel la levure etc du levain _ 15 mL 5 mL Couvercle maxi 550 mL Cuill re soupe Cuillere caf Marque Marques Prise A Y A e Graduations de 10 mL Cuill re a levain Permet de mesurer le levain E env 0 18 FR6 SD 2511_Bel indb 6 2015 01 27 Panneau de commande E Message d tat de la machine affich pour l tape en cours du programme Les ingr dients sont r gul s sur l tape Rest Repos avant le p trissage f s affiche en cas de coupure de courant WW affich lors de l ajout manuel d ingr dients aux menus 4 13 21 et 29 E Temps restant avant la fin du programme choisi En outre quand des ingr dients doivent tre ajout s manuellement l affichage indique le moment auquel le faire dans le programme
362. poon marking Plug Sourdough starter spoon To measure out sourdough starter yeast e approx 0 1 g 2015 01 27 Control Panel Operation status displayed for the current stage of the program Ingredients are being regulated on the Rest stage before kneading f displayed when there is a problem with the power supply Wi displayed when adding ingredients manually on menu 4 13 21 and 29 E Time remaining until ready program Also when adding ingredients manually display will show the time until adding extra ingredients in the Size available menu eXL eL 4 4 Press this pad to choose menu Menu number will display and each time this pad is pressed menu number will change to the next choice Hold the pad to advance more quickly See P GB10 and GB11 for menu number SD 2511 Bel indb 7 Press this pad to choose size See P GB10 for Timer Crust Press this pad to choose crust colour See GB10 for available menu Medium 4 e Ligt 4 Set delay timer time until bread is ready or set the baking cooking time for menu 18 32 and 33 Press this pad to increase the time W Press this pad to decrease the time Start Press this pad to start the program Stop Press this pad to cancel stop the program To cancel stop hold for more t
363. prechend der Mehlart der Mischung ein und starten Sie den Backvorgang e Weites Mehl Braunes Mehl gt men 1 Vollwertmehl Vielkornmehl gt men 5 Roggenmehl gt men 8 Brioche mit Briochemischung backen e Wahlen Sie Men 13 oder 2 Medium Gr e Light Hell aus Krustenbr unung S DE43 B Sie k nnen den Geschmack des Brotes durch andere Zutaten verbessern Eier Erh ht den N hrwert des Brotes und ver ndert die Farbe Die Wassermenge muss proportional verringert werden Eier vor dem Hinzugeben schlagen Kleie Erh ht den Ballaststoffgehalt des Brotes Verwenden Sie max 75 mL 5 El Keime Gibt dem Brot ein nussiges Aroma Verwenden Sie max 60 mL 4 El Gew rze Verbessert den Geschmack des Brotes Verwenden sie nur eine kleine Menge 1 2 e Verwenden Sie keine Trockenhefe welche eine Vorg rung erfordert verwenden Sie keine Frischhefe e Es wird Hefe mit der Aufschrift Trockenhefe empfohlen e Wenn Hefe aus T ten verwendet wird schlieRen Sie die T te sofort nach der Verwendung und bewahren Sie sie im K hlschrank auf Verwenden Sie sie innerhalb des Haltbarkeitsdatums DE9 2015 01 27 CRE CE Liste von Brotarten und Backoptionen lll Verf gbarkeit der Funktion und erforderliche Zeit Die erforderliche Zeit f r jeden Prozess h ngt von der Raumtemperatur ab
364. press apr s avoir ajout le beurre ou des ingr dients O N ajoutez pas de beurre quand l affichage indique le temps restant FR43 Donnez forme la p te termin e et laissez la lever une deuxi me fois selon la recette puis cuisez la au four 2015 01 27 4 Preparation de p te pour pain amp Rest Knead Rise Bake End a XI Dark Start mI 341 Medium M C LLLI ion Stop B a Size Crust Timer 1 Pr parations FR12 2 34 1 Placez le bras p trisseur dans le moule pain 3 Placez le moule pain dans l appareil et branchez la machine S lectionnez le menu 21 DI A Rest Knead Rise End a Menu ES ____ am ae L Dl Z4 ANU Medium M i t Light 2 Pressez Marche EES Rise Bake End a Start XL wi BEE E zf II Medium M EI MIN Light D Temps restant avant l ajout des ingr dients suppl mentaires L affichage ci dessus s applique pour les cas haute temp rature 58 s affiche pour les cas basse temp rature O Le voyant Start Marche s allume y Ajoutez les ingr dients suppl mentaires lorsque le signal sonore retentit puis appuyez de nouveau sur le Start Marche Finissez d ajouter les ingr dients suppl mentaires pendant que Wijf clignote Knead P trissage et Bake Cuisson d marrent automatiquement au bout de 5 m
365. pressing the Start pad kneading will continue after 5 min It does not continue kneading immediately even if the Start pad is pressed after adding ingredients Do not add ingredients after display shows remaining time P GB43 Add automatically and manually extra ingredients list Add automatically Bacon Olive Green bean Add manually Cheese Chocolate frozen Onions finely diced GB17 2015 01 27 me GB18 580 2511 Bel indo 18 4 EN Rustic Sourdough Rustic Sourdough Dough STAGE 1 Making Sourdough starter amp Rest Knead Rise Bake End a Na Menu Dark Start L X NITTI Medium M C IL LILI Light Stop B Size Crust Timer 23 Mix all the ingredients well in the sourdough cup Remove the kneading blade 2 Put the lid on the sourdough cup 8 Place the sourdough cup in the bread pan 1 Preparations Turn to P GB33 for sourdough starter recipe E To cancel stop once started hold for more than 1 second Lid Remove the AT kneading blade Sourdough starter spoon Sourdough cup Keep clean and Bread pan use the sourdough starter Y Two sourdough cups can be set at a time Set the bread pan into the main unit and plug the machine into the socket Select menu 27 amp Rest Knead Rise Bake End a Menu XL Dark L pa we B cic B EJ 2 Sta
366. pu provare a cuocere l impasto nel proprio forno La lama impastatrice fa un rumore metallico N Ci si verifica perch la lama impastatrice non fissata saldamente al perno su cui poggia non si tratta di un difetto P Si avverte odore di bruciato durante la cottura del pane Esce fumo dalle aperture per la fuoriuscita del vapore S e Gli ingredienti potrebbero essere fuoriusciti ed essersi incastrati sulla serpentina gt A volte piccole quantita di farina uvetta o altri ingredienti potrebbero schizzare fuori dal cestello del pane durante la fase in cui vengono mescolati Pulire delicatamente la serpentina dopo la cottura quando la macchina per il pane si raffreddata gt Rimuovere il cestello del pane dalla macchina per introdurvi gli ingredienti Quando si rimuove il pane dal cestello la lama impastatrice rimane incastrata al suo interno v vvv v Limpasto leggermente duro gt Lasciar raffreddare completamente il pane prima di rimuovere adeguatamente la lama impastatrice Alcuni tipi di farine assorbono maggiori quantit di acqua rispetto ad altre la prossima volta si consiglia pertanto di aggiungere altri 10 20 mL di acqua La crosta si accumulata sotto la lama impastatrice gt Lavare la lama impastatrice e il relativo mandrino dopo ogni utilizzo IT42 SD 2511 Bel indb 42 2015 01 27 BE E Causa S
367. r Turn to GB32 for dough recipes E To cancel stop once started hold for more than 1 second 1 Cut the butter for adding later for 1 2 cm cubes and keep them in fridge 8 Place the ingredients in the bread pan in the order listed in the recipe 4 Set the bread pan into the main unit and plug the machine into the socket 1 Select menu 29 8 Reste Knead Rise Bake End a Menu PUES Dark PPS Medi w Cd 2 Start the machine Rest Knead Rise Bake End a KE ba wh Dark Le 20 LL Medium Mm EJ al Light Time until adding the extra butter or ingredients O The start light will come on Add additional butter when the beep sounds then press Start again Complete placing the additional cubed butter while Wi is flashing Rest Knead Rise Bake End Sy gt After the Start 3 rc 23 pad is pressed es cd Display indicates remaining time until completion of the program Press Stop and remove dough when machine beeps 8 times and the bar at End flashes O The flashing start light will go off GB22 SD 2511 Bel indb 22 A O Timer not available Dough menus except menu 28 Simple way to make brioche Add butter with other ingredients at the beginning e Cut the butter into 2 cm cubes and place them into the bread pan at the same time as the other ingredi
368. r SD 2511 Bel indb 37 PLUM JAM Select menu 32 EN plums finely chopped sugar powdered pectin 700 g 350 8 68 1 Place half of the fruit into the bread pan then add half ofthe sugar Repeat with the remaining fruit and sugar 2 Sprinkle the pectin onto the ingredients in the bread pan 3 Select menu 32 and enter 1 hour and 40 minutes on the timer FROZEN BERRY JAM Select menu 32 frozen mixed berries sugar powdered pectin 700 g 400 g 108 1 Place half of the fruit into the bread pan then add half of the sugar Repeat with the remaining fruit and sugar 2 Sprinkle the pectin onto the ingredients in the bread pan 3 Select menu 32 and enter 1 hour and 40 minutes on the timer REDCURRANT AND CHILLI JAM Select menu 32 redcurrants roughly mashed medium red chilli finely chopped root ginger finely grated oranges juice and finely grated zest sugar powdered pectin 300 g 1 2 4cm 2 1506 38 1 Place all the ingredients expect sugar and pectin into the bread pan 2 Add the sugar and sprinkle the pectin onto the ingredients in the bread pan 3 Select menu 32 and enter 1 hour and 40 minutes on the timer APRICOT JAM Select menu 32 apricots finely chopped sugar powdered pectin 500 8 2506 68 1 Place half of the fruit into the bread pan then add half ofthe sugar Repeat with the r
369. r paration de p te pain au levain DI Rest Knead Rise End a Voir FR32 pour les Menu XL Ubak recettes de p tes L 25 JT Medium 1 LLL Licht 2 W Pour annuler arr ter apr s le d marrage maintenez plus Timer 1 Pr parations 1 Placez le bras p trisseur dans le moule pain P FR12 2 Versez le levain dans le moule pain 3 Placez les ingr dients dans le moule pain dans l ordre suivant farine pain blanche base de bl dur sel levure s che tenir loign du sel gt eau tenir loign de la levure versez l eau autour de la farine pain blanche base de bl dur sel En levure s che eau farine pain blanche base de bl dur levain Placez le moule pain dans l appareil et branchez la machine S lectionnez le menu 26 7 O Le d part diff r n est pas disponible avec les CH Rest Knead Rise Bake End a menus Pate sauf menu 28 Menu ALS 2 Pressez Marche EES a ar XL Dark 1 IT w eb 2 30 Dur e pr vue ven la fin du programme s lectionn Le voyant Start Marche s allume Appuyez sur Stop Arr t et retirez le Donnez forme la p te termin e et laissez la p ton lever une deuxi me fois selon la recette puis quand la machine fait 8 fois et la barre sur End Fin clignote cuisez la au four Le v
370. r is niet beschikbaar in Deegmenu s e behalve menu 28 Menu _ Dark t Si IM Medium M Et L LL Light e si 2 Start de machine Rest Knead Rise Bake End a wh Dark BE Medium M EI Light D Tijd tot het aanbrengen van de extra ingredi nten Het bovenstaande in het geval van hoge temperatuur In geval van lage temperatuur wordt 58 weergegeven Start lichtje gaat branden y 3 Voeg extra ingredi nten toe als de pieptoon e k O Gebruik voor de ingredi nten max 100 g voor klinkt en druk dan nogmaals Start M grootte 125 g voor L grootte of 150 g voor Voltooi het plaatsen van extra ingredi nten terwijl Wi knippert XL grootte Zelfs zonder toevoeging van extra ingredi nten en zonder de Startknop in te Zelfs zonder de Startknop in te drukken blijft drukken begint het Knead Kneden en Bakken automatisch na 5 min het kneden na 5 min doorgaan Het gaat niet Reste knead ee onmiddellijk verder met kneden zelfs als de Ee Startknop wordt ingedrukt na de toevoeging van N tartk t 12 2 gt Na de Startknop Ci tie boter of ingredi nten wordt ingedrukt s O Voeg extra ingredi nten toe nadat de Het display geeft de resterende tijd tot de voltooiing van het programma aan i Het bovenstaande is in het geval van hoge temperatuur tjd wordt aangegeven EE De resterende ti
371. rais et sombre En raison des niveaux de sucre moins lev s la dur e de conservation n est pas aussi longue que celle des vari t s disponibles en magasin Une fois ouverte placez la au r frig rateur et consommez la peu de temps apr s l ouverture FR27 2015 01 27 SD 2511 Bel indb 28 4 de compote amp Rest Knead Rise Bake End a Le Dark L I IM Medium M 22 LALA Light E B a Size Crust OTimer 1 2 Pr parations 1 2 Placez les ingr dients dans le moule pain dans l ordre suivant fruits sucre liquide 8 Placez le moule pain dans l appareil et branchez la machine S lectionnez le menu 33 Rest Knead Rise Bake End EJ o Menu Dark m JJ BE R glez le temps de cuisson Rest Knead Rise Bake End a XL Dark G Timer E az CN i 73 Lu BS EO Pressez Marche Rest Knead Rise Bake End a Start Le Dark 2 55 NT ves m 33 LL BH D Dur e pr vue avant la fin du programme s lectionn Le voyant Start Marche s allume Pressez Stop Arr t et enlevez la compote quand la machine fait 8 fois et la barre sur End Fin clignote Le voyant Start Marche clignotant s teint W Si la cuisson n est pas finie gt R p tez les tapes 1 3 Il est possible d ajouter jusqu deux p riodes d
372. rapen Bakblik 4 Druk nogmaals op de Start Start XL Es 1 M II El O Druk niet op Stop Na 1 minuut hd NL24 a Dark Medium Light SD 2511 Bel indb 24 P O Sodabrood is anders dan een brood met droge gist O Timer is niet beschikbaar bij menu 17 De timerknop stelt alleen de baktijd in U kunt uw favoriete ingredi nten mengen noten rozijnen chocoladestukjes etc en samen met de andere ingredi nten in het bakblik plaatsen Gebruik niet meer dan 150 gram aan extra ingredi nten O Gebruik de rubberen spatel om het bakblik met anti aanbaklaag niet te beschadigen Gebruik geen metalen spatel Nadat 3 minuten in stap 3 zijn verstreken klinkt de pieptoon en het Knead Kneden start automatisch 2015 01 27 I CNENENN DEO Wanneer de pieptoon klinkt open het Nadat 3 minuten in stap 5 zijn verstreken deksel en schraap het deeg af geef klinkt de pieptoon en het Bake Bkken start I automatisch Het opperviak van het sodabrood het oppervlak van het deeg binnen de werd ongelijk omdat u het oppervlakte van het 3 minuten vorm deeg geen vorm hebt gegeven 6 Druk nogmaals op de Start Rest Ge Rise Bake End a Start gt Le L am Medium M 1 1 UM D Light El Geschatte tijd dat het geselecteerde programma is voltooid Het display geeft de resterende tijd tot de voltooiing v
373. ratuur De resterende tijd verandert in functie van de kamertemperatuur Lage temperatuur 3 00 3 03 temperatuur 2 40 2 43 Druk op Stop en neem het brood uit de machine als de machine 8 keer piept en de balk End Einde knippert O Het knipperende Start lichtje dooft nu Ga naar pag NL29 voor brood recepten O Gebruik voor de ingredi nten max 100 g voor M grootte 125 g voor L grootte of 150 g voor XL grootte O Zelfs zonder de Startknop in te drukken blijft het kneden na 5 min doorgaan Het gaat niet onmiddellijk verder met kneden zelfs als de Startknop wordt ingedrukt na de toevoeging van boter of ingredi nten O Voeg geen extra ingredi nten toe nadat de resterende tijd wordt aangegeven NL43 O Voeg automatisch en handmatig extra ingredi ntenlijst toe Voeg automatisch toe bacon olijf groene boon Voeg handmatig toe kaas chocolade bevroren uien fijn gesneden m D ba o 5 n NL17 2015 01 27 NL18 580 2511 Bel indo 18 4 EN Zuurdesembrood Zuurdesem brooddeeg FASE 1 Zuurdesem starter maken amp Rest Knead Rise Bake End a Na Menu en Dark Start L X TANTA Medium M C IL LILI Light Stop B Size Crust Timer 1 Voorbereiding 23 Alle ingredi nten in de zuurdesem maatbeker goed mengen Neem het kneedmes uit de machine Pla
374. rd gaat de gistkracht verloren 4 Timer is niet beschikbaar bij menu 27 O Als u een verkeerd menu kiest zal de zuurdesem maatbeker smelten O De zuurdesem maatbeker niet wegnemen voordat het programma is voltooid O Meng geen nieuwe zuurdesem starter met oude zuurdesem starter O Als de zuurdesem starter goed is bereid ruikt het zuur en net als alcohol Wanneer de kamertemperatuur hoger is dan 30 wordt de zuurdesem starter slecht 2015 01 27 Il _ Se 4 FASE 2 Zuurdesembrood bakken DI amp Rest Knead Rise Bake End a o c mm Dark Start M Light EJ Stop B a Size Crust Timer 1 23 1 Plaats het kneedmes in het bakblik 2 de zuurdesem starter in de bakblik 8 Plaats de ingredi nten in deze volgorde in het bakblik Voorbereiding NL12 Ga naar pag NL29 voor brood recepten Annuleren stoppen nadat het programma is gestart langer dan 1 seconde ingedrukt houden harde bloem voor witbrood zout droge gist weghouden van de zout water weghouden van de droge gist giet water rond de harde bloem voor witbrood DA droge gist harde bloem water voor witbrood zuurdesem starter 4 Plaats het bakblik in de machine en sluit deze aan op het stopcontact 1 Selecteer menu 10 Rest Knead Rise Bake End a enu XL __ Dark mm LA ITT Medium M
375. re piegare attorcigliare tirare appoggiare oggetti pesanti e affastellare il cavo Non collegare o scollegare il cavo di alimentazione con le mani bagnate questa operazione potrebbe causare scosse elettriche Non superare il voltaggio indicato sulla presa e non utilizzare corrente alternata diversa da quella specificata sull apparecchio questa operazione potrebbe causare scosse elettriche o incendi e Verificare che la tensione dell apparecchio corrisponda a quella della rete di alimentazione locale collegamento di altri dispositivi alla stessa presa potrebbe causare surriscaldamento Q Inserire saldamente la spina di alimentazione caso contrario potrebbero verificarsi scosse elettriche o incendi causati dal calore che potrebbe crearsi attorno alla spina IT3 SD 2511_Bel indb 3 2015 01 27 sel EEN Istruzioni per la sicurezza Attenersi alle presenti istruzioni Q Pulire regolarmente la spina di alimentazione Una spina sporca potrebbe determinare un isolamento insufficiente per l accumulo di umidit e polvere e causare incendi Scollegare la presa di alimentazione e pulirla con un panno asciutto Interrompere immediatamente l utilizzo dell apparecchio e scollegarlo dalla presa elettrica nel caso in cui smetta di funzionare correttamente in caso contrario potrebbe prodursi fumo o potrebbero verificarsi incendi scosse elettriche o
376. rebbe essere elevata quando l apparecchio in funzione Le superfici possono riscaldarsi durante l uso Ci pu provocare bruciature gt Per evitare ustioni utilizzare sempre guanti da forno quando si rimuove il cestello del pane o il pane cotto non utilizzare guanti da forno bagnati Prestare particolare attenzione anche quando si rimuove il pane cotto o la lama impastatrice Sensore della temperatura Interno del coperchio 5 2015 01 27 Accessori Identificazione delle parti Dosatore di uvetta e noci Gli ingredienti inseriti nel dosatore di uvetta e noci cadranno automaticamente nel cestello del pane quando si seleziona il menu con uvetta 3 4 7 16 20 21 23e 31 Fare riferimento alla P IT14 per gli ingredienti che possono essere inseriti nel dosatore di uvetta e noci v mo ORI Pannello di controllo Accessori Bicchiere dosatore per Cucchiaio dosatore lievito naturale x2 Per misurare zucchero sale lievito ecc Per misurare i liquidi e fare un 15 mL 550 mL CU Cucchiaio marcatura Coperchio del dosatore Coperchio Linguetta del dosatore di uvetta e noci Lama impastatrice pane di segale ee Lama impastatrice pane bianco Maniglia Cestello del pane 5 mL Cucchiaino JA Vo 4 marcature Spina Cucchiaino dosatore per lievito madre incrementi da 10 mL P
377. rebbe essersi cotto nel forno e Provare i seguenti accorgimenti gt Potrebbe cuocersi meglio diminuendo leggermente la quantit di lievito quando si utilizzano i menu 13 o 29 se si aggiunge il lievito separatamente gt Seguire la ricetta basata sulla miscela pronta per pane ma la quantit di quest ultima deve essere compresa tra 350 500 gt Introdurre per primi nel cestello del pane il lievito dosato se aggiunto separatamente gli ingredienti secchi mescolati e il burro quindi aggiungere il liquido Se si aggiungono ingredienti extra introdurli in un secondo momento IT15 o 1722 __ Il completamento diverso a seconda della ricetta su cui si basa la miscela pronta per il pane La brioche non viene bene se si utilizza la funzione Bread mix Se il pane non pu essere facilmente rimosso dal cestello lasciarlo raffreddare per 5 10 minuti facendo attenzione a non lasciarlo incustodito in un ambiente dove qualcuno potrebbe rischiare di ustionarsi o dove oggetti potrebbero incendiarsi In seguito scuotere diverse volte cestello del pane servendosi dei guanti da forno Tenere abbassata la maniglia in modo che non ostacoli il pane Non si riesce a tirare fuori il pane wv Duere b eiur anal La quantit di frutta era insufficiente oppure quella dello zucchero era troppa si bruciata oppure la lama gt Mettere il cestello del pane nel lavand
378. red SD 2511 Bel indb 27 O Timer is not available on menu 32 The Timer pad only sets the duration of the cooking time O It is necessary to have an adequate amount of sugar acid and pectin to make firm set jam O Fruits with a high level of pectin set easily Fruits with less pectin do not set well O Use freshly ripened fruits Over or under ripe fruits do not set firmly O The recipes in this book make soft set jams This is due to lower levels of sugar O Follow the recipe for the quantity for each ingredient Do not increase or decrease the quantities of fruits lt may cause the jam to boil over or scorch Do not increase the quantity of sugar more than half quantities of fruits It may cause the jam to boil over or scorch When decrease the quantity of sugar jam does not set firm When the acidity of the fruit is strong you can decrease quantity of the lemon juice but if it is decreased too much jam does not set firm O When the cooking time is short fruit bits can remain partially and the jam may become watery The jam will continue to set as it cools Be careful not to over cook Put the finished jam into the container as soon as possible Please take care of the burn when you take out jam Jam can burn if it is left in the bread pan O Store the jam in a cool dark place Due to the lower levels of sugar the shelf life is not as long as shop bought varieties Once open refrigerate an
379. rische schokken of brandwonden veroorzaken bijvoorbeeld bij abnormale werking of demontage stekker en het netsnoer kunnen abnormaal heet worden Het netsnoer is beschadigd of er is een stroomstoring Het hoofdgedeelte is misvormd of abnormaal heet Het apparaat maakt tijdens gebruik abnormaal geluid tijdens draaien gt Ontkoppel het apparaat direct en neem contact met de verkoper of een servicecentrum van Panasonic om het te laten controleren of repareren Raak de luchtgaten voor stoom niet aan en blokkeer of bedek deze niet tijdens het gebruik Dit kan brandwonden veroorzaken Let vooral op kinderen Dit apparaat niet repareren demonteren of wijzigen Dit kan brand elektrische schokken of letsel veroorzaken Neem contact op met de verkoper of een servicecentrum van Panasonic Zet het apparaat niet in water en zorg dat er geen water op komt Dit kan een elektrische schok veroorzaken of brand vanwege kortsluiting Dit apparaat kan gebruikt worden door kinderen vanaf 8 jaar en ouder en personen met verminderde lichamelijke zintuiglijke of geestelijke vermogens of gebrek aan ervaring en kennis indien dit onder toezicht gebeurt of na instructie over het gebruik op een veilige manier van het apparaat en ze de betrokken gevaren begrijpen Kinderen mogen niet met het apparaat spelen Reiniging en onderhoud door de gebruiker mag niet worden uitgevoerd door kinderen tenzij ze ouder zijn dan 8 en ond
380. rnen des Brotes aus dem Beh lter keine harten Gegenst nde wie z B Messer oder Gabel Wenn sich das Brot nur schwer aus der Backform entnehmen l sst schlagen Sie auf Seite DE43 nach Vergewissern Sie sich dass der Knethaken sich nicht im Brotlaib befindet bevor Sie diesen anschneiden Befindet er sich im Brotlaib dann lassen Sie diesen vor dem Entfernen des Knethakens abk hlen 4 Keine harten Gegenst nde wie Messer oder Gabel verwenden Vorsicht vor Verbrennungen durch den m glicherweise noch hei en Knethaken Reinigen Sie Brotbeh lter und Knethaken mit einem weichen Schwamm Verwenden Sie keine Scheuermittel Reiniger usw Harte grobe oder gro e Zutaten wie Mehl mit ganzen oder gemahlenen K rnern Zucker oder die Zugabe von N ssen und Kernen k nnen die Antihaftbeschichtung der Backform besch digen Sollen gro e Klumpen einer Zutat verwendet werden brechen Sie diese in kleine St cke auf Bitte befolgen Sie die Mengenangabe in Rezepten Fehlerbehebung Vor der Verst ndigung des Kundendienstes bitte diesen Abschnitt berpr fen Ursache gt Abhilfe A N p Alle Brotsorten Die Qualit t des Gluten in Ihrem Mehl ist schlecht oder Sie haben kein Proteinreiches Mehl verwendet Die Glutenqualit t h ngt von der Temperatur Luftfeuchtigkeit Lagerung und Jahreszeit der Ernte ab gt Versuchen Sie eine andere Sorte Marke oder Charge Der Teig wurde zu har
381. rood 500 g harde bloem voor witbrood type 550 400 g theelepel met zout 2 eetlepel met suiker 4 eetlepel met suiker 1 theelepel zout boter 30 g boter in blokjes van 2 cm gesneden en water 340 mL in de koelkast bewaard eieren geklopt medium 3 150 melk 90 mL VOLKOREN MET ROZIJNEN BROODDEEG SET e Selecteer menu 23 extra boter in blokjes van 1 2 cm gesneden en in 506 theelepel met gedroogde gist 1 de koelkast bewaard harde bloem voor volkorenbrood 5008 vg chocoladestukjes 120g theelepel met zout 2 eetlepel met suiker 1 Als het deeg eruit is gehaald strooi de chocoladestukjes en vouw de bodem een boter 30 8 derde omhoog en de bovenkant een derde omlaag Vouw het daarna in twee n water 340 mL toevoeging in rozijnen notenstrooier doen SPELT TAFELROL rozijnen 100 g voor 8 rollen Selecteer menu 30 FRANS DEEG theelepel met droge gist 1 E witte speltbloem 500 g Selecteer menu 25 theelepel met suiker 1 3 theelepel droge gist A theelepel met zout 1 harde bloem voor witbrood type 550 300 g boter 10g theelepel zout 1 boter 20g water 310 mL water 180 mL NL32 SD 2511 Bel indb 32 2015 01 27 4 an Zuurdesem starter recept Cake recept ZUURDESEM STARTER KERS EN MARSEPEINCAKE Selecteer menu 27 Selecteer menu 18 De hoeveelheid voor een zuurdesem maatbeker lichtbruine basterdsuiker 508 droge gist gebruik het zuurdesem 1 018 boter
382. rt XL wh Dark E zf II Medium M EI MIN Light B Tiempo que debe transcurrir hasta la incorporaci n de los ingredientes adicionales La imagen de arriba es para el caso de temperatura elevada En caso de baja temperatura se mostrar 58 O Se encender la luz de inicio hd A ada los ingredientes adicionales cuando se oiga el pitido y pulse otra vez el bot n Iniciar Termine de a adir los ingredientes adicionales mientras est parpadeando Incluso sin a adir ingredientes adicionales ni pulsar el bot n Iniciar Knead Amasar y Bake Cocer se iniciar n autom ticamente despu s de 5 min Rest Knead Rise Bake End 2 Despu s de pulsar 2 b el bot n Iniciar t rL La pantalla indica el tiempo que falta hasta que termine el programa La imagen de arriba es para el caso de temperatura elevada El tiempo restante variar en funci n de la temperatura ambiente Baja temperatura 1 20 1 22 Temperatura elevada 1 10 1 12 Sul Pulse Stop Parar y extraiga la masa A cuando la m quina emita 8 pitidos y parpadee la barra de End Fin O Se apagar la luz de inicio parpadeante 580 2511 Bel indbo 23 4 O El temporizador no est disponible en los men s de masa excepto el men 28 O Para los ingredientes utilice un m x de 100 g en el tama o M 125 gen el tama o L o 150 gen el tama o XL O Aunque no pulse
383. rt the machine Rest Knead Rise Bake End a Start XL vg Dark L an TU Medium M LALA tight a Estimated time until the selected program is complete O The start light will come on Press Stop and remove the sourdough cup immediately when machine beeps 8 times and the bar at End flashes O The flashing start light will go off Store the sourdough starter in the fridge O If you leave the sourdough starter in the bread maker fermenting power decreases and the bread dose not rise O Make sure to store it in the fridge and use up all within 1 week If the sourdough starter is stored in the freezer or at room temperature fermenting power is lost A O Timer is not available on menu 27 O If you select a wrong menu the sourdough cup would be O Do not take out the sourdough cup until the program is complete O Do not mix the new sourdough starter and the old sourdough starter O If the sourdough starter is made well it smells sour and like alcohol When the room temperature is over 30 C the sourdough starter goes bad 2015 01 27 sl _ 4 STAGE 2 Baking Rustic Sourdough ta Rest Knead Rise End o Turn to GB29 for Menu XL Dr Start bread recipes L a CN Medium e em Ut E To cancel stop once EU started hold for more than G Timer 1 Preparations P GB12 CD Set the kneading bl
384. rtarli negli appositi punti di raccolta secondo la legislazione vigente nel vostro paese Con uno smaltimento corretto contribuirete a salvare importanti risorse e ad evitare i potenziali effetti negativi sulla salute umana e sull ambiente BE Per ulteriori informazioni su raccolta e riciclaggio vi invitiamo a contattare il vostro comune Lo smaltimento non corretto di questi rifiuti potrebbe comportare sanzioni in accordo con la legislazione nazionale Per gli utenti aziendali nell Unione Europea Qualora si desideri smaltire apparecchiature elettriche ed elettroniche contattare il rivenditore o il fornitore per ulteriori informazioni Informazioni sullo smaltimento in nazioni al di fuori dell Unione Europea Questo simbolo valido solo nell Unione Europea Qualora si desideri smaltire questo prodotto contattare le autorit locali o il rivenditore e chiedere informazioni sul metodo corretto di smaltimento IT44 SD 2511_Bel indb 44 2015 01 27 Specifiche tecniche Alimentazione 230 V 50 Hz Consumo energetico 550 W Capienza farina di grano duro 6006 300 g Lievito in polvere 7 52 min 2 1g Capienza del dosatore di uvetta max 150 g di uvetta Timer Timer digitale fino a 13 ore Dimensioni Altezza x Larghezza x Profondit circa 38 2X25 6 x 38 9 cm Peso circa 7 0 kg Accessori 2 bicchieri dosatori per lievito naturale cucchiaio dosatore cucchiaino
385. ruik te nemen en deze handleiding te bewaren zodat deze ook in de toekomst kunt raadplegen e De uitleg binnenin richt zich vooral op het wit SD 2511 model Dit product is alleen bestemd voor huishoudelijk gebruik NL2 SD 2511 Bel indb 2 2015 01 27 ES eN Veiligheidsinstructies Houdt u zich aan de volgende instructies Volg de onderstaande instructies om ongelukken of verwondingen aan gebruikers en andere mensen evenals beschadigingen aan uw eigendom te voorkomen De volgende tabellen laten zien hoeveel schade verkeerd gebruik kan veroorzaken A Waarschuwi ng Geeft emstig letsel of de dood aan A Let OP Geeft risico op letselschade of eigendommen aan De symbolen worden als volgt ingedeeld en omschreven o Dit symbool geeft een vereiste aan dat moet worden nageleefd 44 Waarschuwing O Gebruik het apparaat niet als het netsnoer of de stekker is beschadigd of de stekker niet vast zit in het stopcontact Dit kan een elektrische schok veroorzaken of brand door kortsluiting gt Als de voedingskabel beschadigd is moet deze uit voorzorg worden vervangen door de fabrikant iemand van de technische dienst van de fabrikant of iemand met vergelijkbare bevoegdheden Beschadig het netsnoer of de stekker niet Dit kan een elektrische schok veroorzaken of brand door kortsluiting De volgende handelingen zijn streng verboden Aanpassen plaatsen naast verwarmingseleme
386. ruits fruits pickled in alcohol L Only use quantities as in the recipe as the water content of the ingredients will affect your bread e Chop finely e Nuts impair the effect of gluten so avoid using too much e Using large hard seeds may scratch the coating of the dispenser and bread pan Herbs e Use up to 1 2 tbsp of dried herbs For fresh herbs follow the instructions in the recipe Bacon salami olive dry tomato e Sometimes oily ingredients may stick to the raisin nut dispenser and not fall into the bread pan e Cut the bacon and the salami into 1 cm cubes e Cut the olive into 74 e Recommended to the course of Rustic Artisan Follow the recipe for the quantities for each ingredient GB14 SD 2511_Bel indb 14 Cheese chocolate These ingredients cannot be placed in the raisin nut dispenser as they would stick to it and not fall into the bread pan e Chop chocolate finely e Cut the cheese into 1 cm cubes e Recommended to the course of Rustic Artisan 2015 01 27 sl Baking Brioche teaspoons of dry yeast 1 strong white bread flour type 550 400 g amp Rest Knead Rise Bake End a teaspoons of salt 1 Menu Mis oo Dark Start tablespoons of sugar 4 Le 3 l gt Medium tablespoons of skim milk dry 2 M Us Light butter cut into 2 cm cubes and keepin Stop fridge 5 eggs 2 Kas
387. rutas conservadas en alcohol E e Utilice solo las cantidades indicadas en los ingredientes puede afectar al pan Nueces e P quelas en trozos peque os e Las nueces reducen el efecto del gluten por lo que se debe evitar utilizar demasiadas Semillas e Si se utilizan semillas grandes y duras stas pueden da ar el revestimiento del dispensador y el recipiente del pan e Utilice 1 0 2 cucharadas peque as de hierbas secas Para las hierbas frescas siga las instrucciones de la receta e Aveces los ingredientes grasientos pueden pegarse al dispensador y es posible que no caigan al recipiente del pan e Corte la panceta y los embutidos en cubos de 1 cm e Corte las aceitunas en cuartos e Recomendados para el pan aderezado Hierbas Panceta embutidos aceitunas tomate seco Respete las cantidades de cada ingrediente que se indican en la receta SP14 SD 2511 Bel indb 14 la receta ya que el contenido de agua de Queso chocolate Estos ingredientes no se pueden poner en el dispensador de uvas pasas y nueces ya que se pegar an y no caer an al recipiente del pan e Pique el chocolate en trozos peque os e Corte el queso en cubos de 1 cm e Recomendados para el pan aderezado 2015 01 27 SD 2511 Bel indb 15 Cocer Brioche cucharillas de levadura seca 1 harina blanca para fuerte tipo 550 4006 DI amp
388. rvez la temp rature ambiante une fois le sachet entam et utilisez la dans les 48 heures La levure est entr e en contact avec le liquide avant le p trissage gt V rifiez que vous avez mis les ingr dients dans l ordre correct selon les instructions P FR12 Vous avez utilis trop de sel ou pas assez de sucre gt V rifiez la recette et dosez correctement les quantit s au moyen de la cuill re doseuse fournie gt Assurez vous que les autres ingr dients ne contiennent pas de sel et de sucre irr guli re Sp cialit de pain Du bl d engrain a t utilis pour la cuisson de la sp cialit de pain et ou beaucoup de farine autre que la farine d peautre ont t utilis es gt La farine doit tre compos e de 60 de farine d peautre maximum lorsque vous utilisez plus de deux sortes de farines autres que l peautre Le seigle et la farine de riz devraient composer jusqu 40 de toute la farine et la farine de sarrasin devrait composer jusqu 20 de toute la farine 2 La mie est pleine de gros trous e Vous avez utilis trop de levure gt V rifiez la recette et dosez correctement les quantit s au moyen de la cuill re doseuse fournie e Vous avez utilis trop de liquide gt Certains types de farine absorben t plus d eau que d autres il convient dans ce cas de r duire la quantit d eau de 10 20 mL Le pain semble s tre affaiss apr s avoir lev g
389. s Size Crust butter for adding later cut into 1 2 cm 70 Timer cubes and keep in fridge 5 1 2 3 4 Preparations 1 Cut the butter for adding later for 1 2 cm cubes and keep them in fridge P GB12 2 Set the kneading blade into the bread pan 8 Place the ingredients in the bread pan in the order listed in the recipe Set the bread pan into the main unit and plug the machine into the socket 1 Select menu 13 Rest Knead Rise Bake End a enu XL 2 2 ADA an el E Ir Medium 2 M II tight 2 Start the machine Rest Knead Rise Bake End a Start XL Dark Le Medium Mm 2 lt Light a Time until adding the extra butter or ingredients The start light will come on VW Add additional butter when the beep sounds then press Start again Complete placing the additional cubed butter while Wi is flashing Rest Knead Rise Bake End MZ j After the Start m 13 Cd LI 1 wi gt pad is pressed Display indicates remaining time until completion of the program Press Stop and remove bread when machine beeps 8 times and the bar at End flashes The flashing start light will go off SD 2511 Bel indb 15 Simple way to bake brioche Add butter with other ingredients at the beginning e Cut the butter into 2 cm cubes and place them into the bread pan at
390. s puede causar una descarga el ctrica o un incendio debido a fugas el ctricas Desenchufe el aparato y espere a que se enfr e antes de limpiarlo Puede causar una quemadura No permita que el cable de alimentaci n cuelgue del borde de la mesa ni est en contacto con una superficie caliente Puede causar una quemadura o lesiones No extraiga el recipiente del pan ni desenchufe la m quina panificadora durante el uso Puede causar una quemadura o lesiones No utilice el aparato en los siguientes lugares Coloque la m quina panificadora sobre una encimera prueba de calor plana limpia seca y firme a por lo menos 10 cm 4 pulgadas del borde Si no lo hace as el aparato puede deslizarse y caer desde la encimera No lo coloque sobre superficies inestables sobre otros aparatos el ctricos como una nevera sobre materiales como un mantel ni sobre una alfombra etc Puede causar una ca da o un incendio La unidad se calienta durante la cocci n La m quina panificadora debe colocarse a por lo menos 5 cm 2 pulgadas de las paredes adyacentes y otros objetos Puede causar una decoloraci n o deformaci n No toque las zonas calientes como el recipiente del pan el interior de la unidad los elementos de calentamiento ni la parte interior de la tapa mientras se est utilizando el aparato o despu s de cocinar La temperatura de las superficies accesibles puede ser alta cuando el aparato est en funcionamien
391. s En principio es posible volver a empezar con la misma barra pero el resultado podria no ser bueno si ya habia empezado el amasado Se seleccion el men de masa gt El men de masa no incluye un proceso de cocci n e Ha habido un corte de corriente o la m quina se ha parado mientras se hac a el pan gt La m quina se apaga si est parada durante m s de 10 minutos Puede intentar cocer la masa en el horno si ya ha subido No hay agua suficiente y se ha activado el dispositivo de protecci n del motor D Esto solo ocurre cuando la unidad est sobrecargada y se aplica demasiada fuerza al motor gt a la tienda donde compr el aparato y solicite asistencia La pr xima vez consulte la receta y mida la cantidad correcta utilizando la taza de masa madre incluida e Ha olvidado colocar la pala de amasar gt Aseg rese de que ha colocado la pala de amasar p gina SP12 o El eje de montaje de amasado est r gido y no gira gt Si el eje de montaje de amasado no gira cuando se coloca la pala de amasar tendr que sustituirlo P ngase en contacto con el vendedor o con un servicio t cnico de Panasonic El pan no se ha cocido e Una peque a cantidad de masa saldr por los orificios de ventilaci n para que no impida que las piezas giratorias sigan girando Esto no es un fallo pero compruebe ocasionalmente que el eje de montaje de amasado gira correctamente gt Si el eje de montaje de amasa
392. s impossible conserver 10 Pain au levain tape 1 Levain Menu 27 Passez aux pages FR18 et FR36 pour la recette du levain tape 2 Menu 10 de farine Surfina AVEVE 400 g de sel 1 de levure s che eau 150 mL 11 Pain italien PAIN ITALIEN S lectionnez le menu 11 de levure s che de farine Crousty Fran ais AVEVE 400 g d eau 240 mL cuill re th de sel 1 cuill re soupe de huile d olive 1 REMARQUE Ce programme ne permet pas de d terminer la taille ou la couleur de la cro te du pain Cette recette vous donne un pain lev et tr s a r mais impossible conserver 3 12 Sandwich SANDWICH BASIQUE S lectionnez le menu 12 de levure s che Y c de sucre 1 de farine Surfina AVEVE 400 g d eau 250 mL as de beurre 1 c c de sel 1 REMARQUE Ce programme ne permet pas de d terminer la taille ou la couleur de la cro te du pain Cette recette vous donne un pain moelleux relativement humide avec une cro te fonc e id ale pour faire des toasts 17 Pain rapide sans levure S lectionnez le menu 17 de farine Surfina AVEVE 360 g beurre coup en cubes de 1 cm 608 ceufs 2 lait 160 g m lange d ufs et de lait yaourt 606 de sel Y sucre 408 poudre lever 108 FR35 2015 01 27 sel
393. s l ordre num r ci dessus Versez l eau sur les ingr dients 3 S lectionnez le menu 33 et entrez 1 heure sur le d part diff r 4 Remuez une fois la cuisson termin e SAUCE AUX POMMES S lectionnez le menu 33 pommes Bramley pluch es vid es et d coup es 1000 g d eau 2 cas 1 Enlevez le bras p trisseur du moule pain 2 Placez la dans le moule pain Versez l eau sur les ingr dients 3 S lectionnez le menu 33 et entrez 1 heure et 20 minutes sur le d part diff r 4 Remuez une fois la cuisson termin e P CHE AU SIROP DE VANILLE S lectionnez le menu 33 p ches d noyaut es et coup es en 8 10006 de sucre 1006 cosse de vanille Y d eau 125 mL 1 Enlevez le bras p trisseur du moule pain 2 Placez les ingr dients dans le moule pain dans l ordre num r ci dessus Versez l eau sur les ingr dients 3 S lectionnez le menu 33 et entrez 1 heure sur le d part diff r 4 Quand la cuisson est termin e enlevez les p ches avec cumoire Versez soigneusement le sirop sur le fruit Laissez refroidir 4 2015 01 27 4 Entretien amp Nettoyage Avant de nettoyer l appareil d branchez le et laissez le refroidir Couvercle B Pour viter d abimer votre machine pain Essuyez avec un chiffon humide e N utilisez rien d abrasif produits ponges etc e Ne lavez aucune
394. s para pan sin gluten preparadas comercialmente de AVEVE Se pueden adquirir en farmacias tiendas de comida sana y ocasionalmente en grandes supermercados Si desea m s informaci n sobre los productos de AVEVE llame al n mero 0800 0229210 PAN SIN GLUTEN PAN SIN GLUTEN CON HUEVO Seleccione el men 14 Seleccione el men 14 agua 320 mL agua 100 mL cuchara de aceite 1 leche 180 mL harina sin gluten 500 g huevos 2 cucharillas de levadura seca 2 cuchara de aceite 1 harina sin gluten 500 g NOTA cucharillas de levadura seca 2 En este programa no se puede seleccionar el tamafio SP34 SD 2511 Bel indb 34 2015 01 27 all Recetas AVEVE 1 B sico 2 B sico rapido PAN BLANCO Seleccione el men 1 o 2 4 M L XL cucharillas de levadura seca Y 1 14 cucharillas con la opci n BAKE RAPID 1 1 2 cucharillas de az car 1 2 2 harina Surfina de AVEVE 400 g 500 g 600 g agua 250 mL 320 mL 380 mL cucharas de mantequilla 1 1 1 cucharillas de sal 1 1 2 En ese caso el pan no subir tanto y ser menos blando 4 Pan aderezado PANCETA Y QUESO Seleccione el men 4 M L XL cucharillas de levadura seca 1 1 cucharillas con la opci n BAKE RAPID 1 1 2 cucharillas de az car 1 2 2 harina Surfina de AVEVE 400 g 500 g 600 g agua 250 mL 320 mL 380
395. sans gluten La confection du pain sans gluten est tr s diff rente de la m thode normale de production du pain Si l on doit confectionner du pain sans gluten pour des raisons de sant il importe de consulter le m decin et de suivre les conseils ci dessous Ce programme est sp cialement con u pour certains m langes sans gluten appel s aussi Mix m langes panifiables par cons quent il est d conseill de vouloir laborer et faire cuire avec ce programme son propre m lange sans gluten Lorsqu on choisit l option gluten free sans gluten les d tails pour chaque recette doivent tre suivis scrupuleusement Autrement le pain risque de ne pas tre satisfaisant Il existe deux sortes de pr parations exemptes de gluten celles contenant de la farine de bl faible teneur en gluten et celles contenant d autres farines exemptes de gluten farine de riz de mais etc Vous devez consulter votre m decin pour savoir ce qui vous convient le mieux si vous suivez un r gime sp cial et si vous utilisez ce programme pour la cuisson du pain pour des raisons de sant Les r sultats d pendent du type de pr paration La plupart des fabricants de ces Mixes indiquent sur l emballage le mode de pr paration en machine Pain Il peut arriver que de la farine reste coll e sur les parois du moule en fin de cuisson Cela est d la texture particuli re de la farine sans gluten Pour obtenir de meilleurs r s
396. se enfr a E E Se pueden utilizar frutas gt Es posible utilizar 2 posible utilizarlas congeladas L SP43 SD 2511 Bel indb 43 2015 01 27 E Resoluci n de problemas Antes de llamar al servicio t cnico compruebe esta secci n Qu tipos de az car se pueden e Se puede utilizar az car blanco en polvo o en grano Usar en la mermelada No utilice az car moreno az car bajo en calor as ni edulcorante artificial di m amp Se pueden utilizar frutas maceradas en alcohol para gt No las utilice La calidad no es satisfactoria hacer mermelada di an da a gt o El tiempo de cocci n fue demasiado Es posible que la fruta estuviese demasiado madura d V E o A adi ingredientes adicionales en el dispensador de uvas pasas y nueces antes de que Los ingredientes adicionales no sonara el pitido se mezclan correctamente al e pan aderezado gt Los ingredientes adicionales deben a adirse en el dispensador de uvas pasas y nueces J antes de que Wil parpadee en la pantalla J o Est la superficie de los ingredientes adicionales m s alta que el borde del dispensador de Los ingredientes adicionales no uvas pasas y nueces caen al recipiente del pan desde gt A ada los ingredientes adicionales de modo que la superficie est
397. sein Wenn das Ger t hei ist startet die Zeitvorwahl von 1 Minute Erh hen Sie die Zeitdauer durch der Zeitvorwahltaste 4 O F r Men 32 ist keine Zeitvorwahl verf gbar Mit der Zeitvorwahltaste wird nur die Dauer der Kochzeit festgelegt O F r eine gute ausreichend gelierte Marmelade ist eine ausreichende Menge von Zucker S ure und Pektin erforderlich O Fr chte mit einem hohen Pektinanteil gelieren leicht Fr chte mit weniger Pektin gelieren nicht so leicht Verwenden Sie frische reife Fr chte berreife oder unreife Fr chte gelieren nicht so gut O Die Rezepte in diesem Buch ergeben leicht gelierte Marmelade Grund ist der geringe Zuckergehalt O Beachten Sie die Mengenangaben f r jede Zutat in den Rezepten Ver ndern Sie nicht die Menge der Fr chte Dadurch k nnte die Marmelade berkochen oder anbrennen Erh hen Sie die Zuckermenge nicht auf mehr als die H lfte der Fr chtemenge Dadurch k nnte die Marmelade berkochen oder anbrennen Wenn Sie die Zuckermenge reduzieren geliert die Marmelade nicht richtig Bei Fr chten mit hohem S uregehalt k nnen Sie die Menge des Zitronensafts reduzieren Bei zu starker Reduzierung geliert die Marmelade jedoch nicht richtig O Bei zu kurzer Kochzeit k nnen Fruchtst cke verbleiben und die Marmelade w ssrig werden Die Marmelade geliert beim Abk hlen weiter Achten Sie darauf sie nicht zu lange zu kochen O F llen Sie di
398. sin nut dispenser cooked bacon 656 additional cheese cut into 1 cm cubes 606 22 Whole wheat WHOLE WHEAT DOUGH Select menu 22 teaspoons of dry yeast 2 tablespoon of sugar 1 AVEVE Frans krokant flour 2508 AVEVE Boerebruin flour 250g water 280 mL teaspoons of salt 1 Method Divide the dough into balls of around 50 g Then allow the dough to rise under a linen cloth Bake for 15 20 minutes at 220 C in a preheated oven GB36 4 m HEN These recipes are basically for customers in Belgium For further information contact AVEVE on 0800 0229210 26 Rustic Sourdough Stage 1 Sourdough starter Menu 27 Turn to P GB18 and P GB36 for the sourdough starter recipe Stage 2 Menu 26 AVEVE Surfina flour 400g teaspoon of salt 1 teaspoon of dry yeast water 150 mL 27 Sourdough starter Select menu 27 dry yeast use the sourdough starter 1 0 18 spoon AVEVE rye flour 808 teaspoon of salt Y yogurt 608 water 20 C 80 mL 28 Pizza PIZZA DOUGH Select menu 28 teaspoons of dry yeast 2 AVEVE Frans krokant flour 5005 water 290 mL teaspoon of salt 1 tablespoons of butter 1 Method Roll out the pizza dough and put it in a pizza mould Prick the dough with a fork Spread with tomato sauce and add desired toppings Bake for 20 25 minutes at 220 C in a preheated oven SD 2511 Bel indb
399. sind eingefallen und der Boden ist feucht gt e Sie haben das Brot nach dem Backen zu lange der Backform gelassen gt Entfernen Sie das Brot sofort nach dem Backen Es gab einen Stromausfall oder die Maschine wurde w hrend des Backens gestoppt gt Die Maschine schaltet sich aus wenn sie mehr als 10 Minuten gestoppt ist Sie k nnen versuchen den Teig in Ihrem Ofen zu backen Der Teighaken rattert Grund hierf r ist dass der Knethaken locker auf dem Befestigungsschaft sitzt Diest ist kein Fehler P W hrend des Backens riecht es verbrannt Rauch kommt aus der Entl ftung A e Zutaten k nnten auf das Heizelement gelangt sein gt Manchmal fallen kleine Mengen Mehl Rosinen oder andere Zutaten w hrend des Mischens aus der Backform Wischen Sie nach dem Backen und nach dem Abk hlen des Brotbackautomats das Heizelement einfach vorsichtig ab gt Nehmen Sie die Backform aus dem Brotbackautomat heraus um Zutaten zuzugeben Der Knethaken bleibt im Brot stecken wenn ich es aus der Backform nehme d v vvv vw Der Teig ist etwas steif gt Lassen Sie das Brot vollst ndig ausk hlen bevor Sie vorsichtig den Knethaken entfernen Einige Mehlsorten absorbieren mehr Wasser als andere versuchen Sie es das n chste Mal mit 10 20 mL mehr Wasser Unterhalb des Knethakens hat sich Kruste gebildet gt Reinigen Sie den Knethaken und seine Spindel nach jeder Verwendung
400. sofort den Sauerteig Becher wenn das Ger t 8 Mal piept und der Balken unter End Ende blinkt O Die blinkende Start Lampe erlischt Sauerteig Starterkultur im K hlschrank lagern O Wenn die Sauerteig Starterkultur im Brotbackautomaten belassen wird sinkt die Fermentierungsleistung und das Brot geht nicht auf O Achten Sie darauf dass er im K hlschrank bleibt und verbrauchen Sie ihn innerhalb 1 Woche Wenn die Sauerteig Starterkultur im Tiefk hler oder bei Raumtemperatur gelagert wird geht die Fermentierungsleistung verloren DE18 580 2511 Bel indo 18 4 O F r Men 27 ist keine Zeitvorwahl verf gbar O Wenn Sie das falsche Men ausw hlen kann der Sauerteig Becher schmelzen Nehmen Sie den Sauerteig Becher solange nicht heraus bis das Programm abgeschlossen ist Nischen Sie nicht die neue Sauerteig Starterkultur mit der alten Sauerteig Starterkultur O Gute Sauerteig Starterkultur riecht s uerlich und wie Alkohol Bei einer Raumtemperatur von ber 30 C verdirbt die Sauerteig Starterkultur 2015 01 27 EN 00 STUFE 2 Sauerteigbrot backen co Rest Knead Rise Bake End Brot rezepte finden a de E E Sie auf Seite DE31 L Mm CN Medium di m it 2 E Nach dem Start oe Abbrechen Stoppen a mehr als 1 Sekunde Crust gedr ckt halten Timer 1 23 Vorbereitung 1 Bringen Sie den Knethaken in der Backform an S DE12 Kippen Sie d
401. spia del tasto Start Avvio si accender Premere Stop Arresta e rimuovere o e Modellare l impasto finito e lasciarlo lievitare per Pim pasto la seconda volta in base a quanto indicato nella quando la macchina emette 8 segnali acustici e la barra in corrispondenza del ricetta quindi infornarlo tasto End Termine lampeggia La spia del tasto Start Avvio smetter di lampeggiare IT20 SD 2511 Bel indb 20 2015 01 27 i Preparazione dell impasto amp Rest Knead Rise Bake End a Na Menu Dark Start Ls ic V Medium Mm LG Light 9 Stop B a Size Crust EN E Fare riferimento alla P IT32 per le ricette per impasti li Per cancellare arrestare dopo l awio tenere premuto per di 1 secondo G Timer Preparazioni 1 Fissare la lama impastatrice all interno del cestello del pane P IT12 2 Introdurre gli ingredienti nel cestello del pane secondo l ordine specificato nella ricetta 3 Posizionare il cestello del pane nell unit principale e collegare la macchina alla presa elettrica Selezionare il menu per l impasto il display indica quando viene selezionato il menu 19 8 Rest Knead Rise Bake End a Menu EM 1 171 Dark B 15 c cu 2 Azionare la macchina 8 Rese resi Rie Baez End Bea 1 Medium m 9 ccu Light D Tempo stima
402. spu s de a utilizarla e Tenga cuidado de no da ar la junta ni tirar de ella Si se da a podr an producirse fugas de vapor condensaci n o deformaciones Dispensador de uvas pasas y nueces Retirelo y l velo con agua e L velo despu s de cada uso para eliminar los residuos Protecci n del acabado antiadherente El recipiente del pan y la pala de amasar est n recubiertos con un acabado antiadherente para evitar las manchas y para facilitar la extracci n del pan Para evitar que se da e siga las instrucciones que se indican a continuaci n No utilice utensilios duros como un cuchillo o un tenedor cuando extraiga el pan del recipiente del pan Cuando tenga dificultades para extraer el pan del recipiente del pan consulte la p gina SP43 Aseg rese de que la pala de amasar no est incrustada en la barra de pan antes de cortarla Si est incrustada espere hasta que se enfr e la barra de pan y extr igala No utilice utensilios duros ni afilados como un cuchillo o un tenedor Tenga cuidado de no quemarse ya que la pala de amasar puede estar caliente Utilice una esponja suave cuando limpie el recipiente del pan y la pala de amasar No utilice nada abrasivo como por ejemplo productos de limpieza o estropajos e Los ingredientes duros gruesos o grandes como las harinas con grano integral o molido el az car o la adici n de nueces y semillas pueden da ar el acabado antiadherente del recipiente del pan S
403. ssiert nur wenn das Ger t berlastet ist und der Motor extremer Belastung ausgesetzt ist gt Wenden Sie sich an den Verk ufer f r eine Serviceberatung Das n chste Mal berpr fen Sie das Rezept und messen Sie die korrekte Menge mit dem bereitgestellten Sauerteig Becher Sie haben vergessen den Knethaken einzusetzen gt Setzen Sie zuerst den Knethaken ein S DE12 Der Montageschaft des Knethakens in der Backform sitzt fest und dreht sich nicht gt Wenn der Montageschaft des Knethakens fest sitzt und sich nicht dreht wenn der Haken befestigt ist muss die Einheit des Montageschaftes ersetzt werden Wenden Sie sich an den C Verk ufer oder ein Panasonic Servicecenter Teig tritt aus dem Boden der Backform aus 4 Eine kleine Menge Teig tritt durch die L ftungsl cher aus dies behindert die drehenden Teile jedoch nicht Dies ist kein Fehler aber berpr fen Sie von Zeit zu Zeit dass sich der Befestigungsschaft korrekt dreht gt Wenn sich der Befestigungsschaft f r den Knethaken bei aufgesetztem Knethaken nicht dreht muss die Befestigungsschafteinheit ausgetauscht werden Wenden Sie sich an den Verk ufer oder ein Panasonic Servicecenter Boden der Backform af Befestigungsschaft 0 des Knethakens Einheit Befestigungsschaft mem des Knethakens SS A L ftungsl cher 4 St ck Befestigungsschaft des Knethakens Teilnr ADA29E165 g Die Seiten meines Brotes
404. ssiger Sauerteig 60g 758 908 M L XL Bier Pils 120 mL 150 mL 180 mL Teel ffel Trockenhefe 1 1 1 Vollmilch 120 mL 150 mL 180 mL Vollwert Brot schnell Sa UE vs 2 Dunkles Roggenmehl 997 1208 150 8 180 g Weizenmehl Typ 550 280 g 3506 4208 Teel ffel Salz 1 1 1 Butter 208 30g 408 Emmentaler gerieben 308 408 508 Parmesan gerieben 308 408 50g Wasser 270mL 340 mL 400 mL SD 2511 Bel indb 30 2015 01 27 Brot Rezepte ITALIENISCHES BROT Wahlen Sie Men 11 SONNENBLUMENKERNBROT Wahlen Sie Men 7 M L XL Teel ffel Trockenhefe 1 1 1 Vollkornweizenmehl 400 g 500 g 600 g Teel ffel Salz 1 1 2 Essl ffel Zucker 1 1 2 206 308 408 Wasser 280 mL 350 mL 420 mL ZUGABEN Rosinen Nuss Verteiler Sonnenblumenkerne 558 708 858 VITALBROT Wahlen Sie Men 7 M L XL Teel ffel Trockenhefe 1 1 1 Dunkles Weizenmehl Typ 1050 1206 1506 1906 Vollkornweizenmehl 230 g 300 g 360 g Teel ffel Salz 1 2 Essl ffel Honig 2 3 3 Butter 208 308 408 Leinsamen 108 208 308 Sesam 108 208 308 Hirse ohne Einweichwasser 208 308 408 Wasser 240 mL 310 mL 380 mL ZUGABEN Rosinen Nuss Verteiler Sonnenblumenkerne 208 308 358 ADVENTSBROT Wahlen Sie Men 7 M L XL Teel ffel Trockenhefe 1 1 1 Dunkles Weizenmehl Typ 1050 3805 4505 550 g Teel ffel Salz 1 1 2 Butt
405. ssourcen zu sch tzen und eventuelle negative Auswirkungen auf die menschliche Gesundheit und die Umwelt zu vermeiden 3 F r mehr Informationen zu Sammlung und Recycling wenden Sie sich bitte an Ihren rtlichen Abfallentsorgungsdienstleister Gem Landesvorschriften k nnen wegen nicht ordnungsgem er Entsorgung dieses Abfalls Strafgelder verh ngt werden F r Geschaftskunden in der Europ ischen Union Bitte treten Sie mit Ihrem Handler oder Lieferanten in Kontakt wenn Sie elektrische und elektronische Ger te entsorgen m chten Er halt weitere Informationen fur sie bereit Informationen zur Entsorgung Landern auRerhalb der Europ ischen Union Dieses Symbol ist nur in der Europ ischen Union g ltig DE44 SD 2511_Bel indb 44 2015 01 27 Daten Stromversorgung 230 V 50 Hz Leistungsaufnahme 550 W Kapazit t Mehl max 600 g 3006 Trockenhefe max 7 5g min 2 1g Kapazitat des Rosinen Nuss Verteilers max 150 g Rosinen Zeitvorwahl Digitale Zeitschaltuhr bis zu 13 Stunden Abmessungen HXBXT 38 2 25 6 x 38 9 cm Gewicht ca 7 0 kg Zubeh r 2 Sauerteig Becher Messl ffel Sauerteig Vorteig L ffel Dieses Symbol auf dem Produkt zeigt hei e Oberfl che und sollte nicht ohne Vorsicht ber hrt werden an DE45 SD 2511_Bel indb 45 2015 01 27 asa Inhoud Voor gebruik e Veiligheidsinstructies nnnm NL3 e Acc
406. stare dopo l avvio tenere premuto per pi di 1 secondo Introdurre gli ingredienti nel cestello del pane secondo l ordine specificato nella ricetta Posizionare il cestello del pane nell unit principale e collegare la macchina alla presa elettrica Selezionare il menu 21 DI A Rest Knead Rise Bake End a Menu EE mm Dark L yo d Medium M Et LL Light 2 Azionare macchina deste hen ena Md a Start XL wi AS E ZO Medium M El MIN Light D Tempo per l aggiunta degli ingredienti extra Quanto sopra da intendersi per il caso di alta temperatura 58 viene visualizzato in caso di bassa temperatura La spia del tasto Start Avvio si accender D D y Aggiungere gli ingredienti addizionali dopo il segnale acustico quindi premere di nuovo Start Avvio Completare ponendo gli ingredienti extra mentre Wily lampeggia Anche senza aggiungere ingredienti extra e premendo il tasto Start Avvio le fasi Knead Impasto e Bake Cottura si avviano automaticamente dopo 5 min Rest Knead Rise Bake End gt gt Dopo aver premuto N l ci il tasto Start di t Il display indica il tempo rimanente alla fine del programma Quanto sopra da intendersi per il caso di alta temperatura Il tempo rimanente viene modificato a seconda della temperatura ambiente Bassa temperatura 1 20 1 22 Alta temperatura 1 1
407. strengste worden afgeraden e Harde grove of grofkorrelige ingredi nten zoals bloem met hele graan of suikerkorrels of toegevoegde noten of zaden zouden de anti aanbaklaag van het bakblik kunnen beschadigen Breek ingredi nten die nogal groot zijn eerst in kleinere stukjes Houd u aan de hoeveelheid die het recept voorschrijft NL40 SD 2511 Bel indb 40 2015 01 27 So ses Problemen oplossen Raadpleeg dit gedeelte alvorens de technische dienst te bellen Oorzaak gt Actie a p Alle broden De kleefstoffen in uw bloem zijn niet van goede kwaliteit of u hebt geen harde bloem gebruikt De kwaliteit van kleefstoffen kan vari ren afhankelijk van de temperatuur vochtigheid hoe de bloem wordt bewaard en de periode waarin het is geoogst gt Probeer eens een andere soort een ander merk of een andere partij bloem Het deeg is te hard geworden omdat u niet genoeg vloeistof hebt gebruikt Hardere bloem met een hoger bestanddeel proteine neemt meer water op dan andere bloem probeer 10 20 mL water toe te voegen U gebruikt niet de juiste soort gist gt Gebruik droge gist uit een zakje waarop kant en klare gist staat Deze soort gist hoeft niet voor te rijzen U gebruikt niet genoeg gist of de gist die u gebruikt is oud gt Gebruik het meegeleverde maatlepeltje Controleer de vervaldatum van de gist Bewaar deze in de koelkast De gist is voor het kneden
408. t Der Betrieb wird nicht beeinflusst wenn das Problem der Stromversorgung nur kurzzeitig ist ek Der Brotbackautomat arbeitet weiter wenn die Stromversorgung innerhalb von 10 Minuten J wieder hergestellt ist aber die Qualit t k nnte beeintr chtigt werden J e Es gab f r eine bestimmte Zeit einen Stromausfall abh ngig von den Umst nden z B 1 erscheint auf dem Anzeigefeld Netzausfall Stecker gezogen defekte Sicherung y gt Entfernen Sie den Teig und starten Sie mit neuen Zutaten erneut J H01 H02 wird auf dem Display Das Display weist auf ein Problem mit dem Brotbackautomat hin angezeigt 2 gt Wenden Sie sich an den Verk ufer oder ein Panasonic Servicecenter N Das Ger t ist hei ber 40 C 105 F Dies tritt bei wiederholtem Bebrauch auf Ee SUE gt gt Lassen Sie Ihr Ger t auf unter 40 C 105 F abk hlen bevor Sie es erneut verwenden ee 050 verschwindet j Entsorgung von Altger ten Nur f r die Europ ische Union und L nder mit Recyclingsystemen Dieses Symbol auf den Produkten der Verpackung und oder den Begleitdokumenten bedeutet dass gebrauchte elektrische und elektronische Produkte nicht in den allgemeinen Hausm ll gegeben werden d rfen Bitte f hren Sie alte Produkte zur Behandlung Aufarbeitung bzw zum Recycling gem den gesetzlichen Bestimmungen den zust ndigen Sammelpunkten zu Indem Sie diese Produkte ordnungsgem entsorgen helfen Sie dabei wertvolle Re
409. t weil nicht gen gend Fl ssigkeit hinzugegeben wurde gt Proteinhaltiges Mehl absorbiert mehr Wasser als anderes Mehl also f gen Sie 10 20 mL Wasser zus tzlich hinzu Sie verwenden nicht die richtige Hefe gt Verwenden Sie Hefe aus einer T te mit der Aufschrift Instant Hefe Diese Art erfordert keine Vorg rung Sie verwenden nicht genug Hefe oder Ihre Hefe ist alt Verwenden Sie den mitgelieferten Messl ffel berpr fen Sie das Haltbarkeitsdatum der Hefe Im K hlschrank aufbewahren Die Hefe hat die Fl ssigkeit vor dem Kneten ber hrt gt Vergewissern Sie sich dass Sie die Zutaten in der richtigen Reihenfolge siehe Anweisungen hinzugef gt haben S DE12 Sie haben zu viel Salz oder zu wenig Zucker verwendet berpr fen sie das Rezept und messen Sie die korrekten Mengen mit dem mitgelieferten Messl ffel ab Die Oberfl che des Brotes ist berpr fen Sie ob Salz und Zucker nicht in anderen Zutaten enthalten ist uneben gt Spezialbrot Beim Backen von Spezialbrot wurde Einkorn und oder eine gro e Menge anderer Mehlsorten als Dinkelmehl wurden verwendet Der Anteil des Dinkelmehls sollte bis zu 60 der gesamten Mehlmenge betragen wenn Sie mehr als zwei andere Mehlsorten verwenden Der Anteil von Roggen und Reismehl sollte bis zu 40 der gesamten Mehlmenge und Buchweizen bis zu 20 der gesamten Mehlmenge betragen Mein Brot geht nicht auf Sie haben zu viel Hefe ver
410. t die Gefahr von elektrischem Schlag oder Brand aufgrund von Kurzschluss Folgende Aktionen sollten auf keinen Fall ausgef hrt werden Modifizieren des Kabels Verlegen des Kabels in der von Heizelementen Verbiegen Verdrehen Ziehen des Kabels Platzieren von schweren Gegenstanden auf dem Kabel und Bundelung des Kabels Das Netzkabel darf nicht mit feuchten H nden eingesteckt oder getrennt werden Es besteht die Gefahr von elektrischem Schlag berschreiten Sie nicht die Netzspannung und verwenden Sie keine andere Wechselstromversorgung die nicht den Angaben auf dem Ger t entspricht Es besteht die Gefahr von elektrischem Schlag oder Brand Vergewissern Sie sich dass die Spannung f r das Ger t der des ortlichen Stromnetzes entspricht Werden anderen Ger te an derselben Netzsteckdose angeschlossen kann dies zu elektrischer Uberhitzung f hren Q Stecken Sie den Netzstecker fest ein Andernfalls besteht die Gefahr von elektrischem Schlag und Brand durch die W rmeentwicklung im Bereich des Steckers DE3 DE4 Sicherheitshinweise Bitte befolgen Sie diese Anweisungen Reinigen Sie den Netzstecker regelmaBig Bei verschmutztem Netzstecker kann die Isolierung aufgrund von Feuchtigkeits und Flusenbildung beeintrachtigt sein Es besteht Brandgefahr gt Ziehen Sie den Netzstecker und reinigen Sie ihn mit einem trockenen Tuch Sollte das Ger t nicht mehr ordnungsgem funkti
411. t est affich l cran FR43 O Consultez P FR17 pour l Ajout automatique et manuel d une liste d ingr dients suppl mentaires e Donnez forme la p te termin e et laissez la lever une deuxi me fois selon la recette puis 23 2015 01 27 cuisez la au four SD 2511 Bel indb 24 4 EN de pain rapide sans levure amp Rest Knead Rise Bake End a Dark Gm 1 IE Medium M 1 1 t tog Light EN G Timer 1 4 6 7 Pr parations 1 Placez le bras p trisseur dans le moule pain P FR12 2 Placez les ingr dients dans le moule pain dans l ordre suivant m lange d ufs et de lait de yaourt d autres ingr dients 3 Placez le moule pain dans l appareil et branchez la machine S lectionnez le menu 17 Rest Knead Rise Bake End E 2 Dark L IL Medium M LU 6e ON EJ 2 Pressez Marche Rest Knead Rise Bake End a Start Dark L ow Zl Medium M 4 l Light Au bout de 3 minutes w Ouvrez le couvercle et raclez la farine dans les 3 minutes apres le signal sonore Appuyez de nouveau sur Start Marche Rest Knead Rise Bake End Start a O Wappuyez pas sur Stop Arr t O Au bout d 1 minute hd 4 XL Dark Es ni Medium M 01 I Light E Pour annuler arr ter V
412. tado en cubos de 1 cm 60 g 22 Pan integral MASA DE PAN INTEGRAL Seleccione el men 22 cucharillas de levadura seca 2 cuchara de az car 1 harina Frans krokant de AVEVE 2508 harina Boerebruin de AVEVE 250g agua 280 mL cucharillas de sal 1 M todo Divida la masa en bolas de aproximadamente de 50 g Despu s deje que la masa suba debajo de un pa o de lino Cu zala durante 15 20 minutos a 220 en un horno precalentado SP36 4 SD 2511 Bel indb 36 Estas recetas son b sicamente para usuarios de B lgica Si desea m s informaci n p ngase en contacto con AVEVE llamando al n mero 0800 0229210 26 Pan de masa madre Fase 1 Masa previa para pan de masa madre Menu 27 Consulte la receta de la masa previa para pan de masa madre en las p ginas SP18 y 5 36 Fase 2 Men 26 harina Surfina de AVEVE 400 g cucharilla de sal 1 cucharilla de levadura seca Y agua 150 mL 27 Masa previa para pan de masa madre Seleccione el men 27 levadura seca utilice la cuchara de masa madre 1 0 1 8 harina de centeno de AVEVE 80g cucharilla de sal Y yogur 60g agua 20 80mL 28 Pizza MASA DE PIZZA Seleccione el men 28 cucharillas de levadura seca 2 harina Frans krokant de AVEVE 500g agua 290 mL cucharilla de sal 1 cucharas de mantequilla 1 M todo Extienda la masa de pi
413. te the white flour with whole wheat flour but the bread will be smaller and denser If you add more white flour use a little less water since whole wheat flour absorbs more water than white flour 9 French FRENCH ROLLS Select menu 9 teaspoon of dry yeast 1 AVEVE Frans flour 400 g water 260 mL teaspoon of salt 1 tablespoon of butter 1 NOTE For this program you cannot select the size or crust This recipe gives very light bread which rises well and does not keep for long SD 2511_Bel indb 35 4 EN These recipes basically for customers Belgium For further information contact AVEVE on 0800 0229210 10 Rustic Sourdough Stage 1 Sourdough starter Menu 27 Turn to P GB18 and P GB36 for the sourdough starter recipe Stage 2 Menu 10 AVEVE Surfina flour 400 g teaspoons of salt 1 teaspoon of dry yeast water 150 mL 11 Italian ITALIAN BREAD Select menu 11 teaspoon of dry yeast AVEVE Frans krokant flour 4006 water 240 mL teaspoons of salt 1 tablespoons of olive oil 1 For this program you cannot select the size or crust This recipe gives very light bread which rises well and does not keep for long 12 Sandwich BASIC SANDWICH Select menu 12 teaspoon of dry yeast teaspoon of sugar 1 AVEVE Surfina flour 400 g water 250 mL tablespoon o
414. tensap 140 mL 175 mL 200 mL toevoeging in rozijnen notenstrooier doen gedroogde tomaat 308 406 50 8 extra kaas in blokjes van 1 cm gesneden 706 85g 100g SD 2511 Bel indb 29 VOLKORENBROOD Selecteer menu 5 of 6 M L XL theelepel met gedroogde gist 1 1 14 met voor de BAKE RAPID 1 1 2 harde bloem voor volkorenbrood 400 g 500 g 600 g theelepel met zout 1 1 2 eetlepel met suiker 1 1 2 boter 208 308 408 water 280 mL 350 mL 420 VOLKOREN ROZIJNEN BROOD Selecteer menu 7 M L XL theelepel met gedroogde gist 1 1 1 harde bloem voor volkorenbrood 4008 5006 6005 theelepel met zout 1 1 2 eetlepel met suiker 1 1 2 boter 208 308 408 water 280 mL 350 mL 420 mL toevoeging in rozijnen notenstrooier doen rozijnen 806 1008 1208 FRANS BROOD 2 Selecteer menu 9 E theelepel droge gist 2 harde bloem voor witbrood type 550 300 g gt theelepel zout 1 boter 208 water 220 mL ZUURDESEMBROOD Fase 1 Zuurdesem starter Menu 27 Ga naar pag NL18 en pag NL33 voor het recept voor zuurdesem starter Fase 2 Menu 10 harde bloem voor witbrood type 550 400 g theelepel zout il theelepel droge gist water 150 mL ITALIAANS BROOD Selecteer menu 11 theelepel droge gist 1 harde bloem voor witbrood type 550 400 g theelepel met zout 1 eetlepel met olijf
415. the problem with the power supply is only momentary The Bread Maker will operate again if its power is restored within 10 minutes but the end 8 C result may be affected J gt There has been power failure for a certain amount of time differs depending on the 1 appears on the display circumstances e g mains power failure unplugging malfunctioning fuse or breaker Remove the dough and start again using new ingredients 01 02 appears on the The display indicates a problem with the Bread Maker gt display p gt Consult the place of purchase or a Panasonic service centre J P The unit is hot above 40 C 105 F This may occur with repeated use SE gt Allow the unit to cool down to below 40 C 105 F before using it again U50 will disappear Disposal of Old Equipment Only for European Union and countries with recycling systems This symbol on the products packaging and or accompanying documents means that used electrical and electronic products must not be mixed with general household waste For proper treatment recovery and recycling of old products please take them to applicable collection points in accordance with your national legislation By disposing of them correctly you will help to save valuable resources and prevent any potential negative effects on human health and the environment Ez For more information about collection and recycling please contact your local municipa
416. the timer pad as required T HERA O After 3 minutes have passed in step 5 the beeps sound and Bake starts automatically The surface of the rustic scone became uneven because you did not shape the surface of the dough O If you shake well and remove the rustic scone from the bread pan the rustic scone will be lose shape Be careful Its hot To check whether baking is complete insert a skewer into the centre of the rustic scone it is ready if there is no mixture stuck to the skewer when you remove it 1 Select menu 17 Set the baking time Can be set up to 1 20 minutes Start the machine wo A Rest Knead Rise Bake End a Menu x D Dark L un Medium M 40 Light a Rest Knead Rise Bake End a XL Dark Ori L 5 Medium M 1 Light amp Rest Knead Rise Bake End a Start XL _ L ow 4 Medium M i Light SD 2511 Bel indbo 25 GB25 2015 01 27 SD 2511 Bel indb 26 Baking Cake amp Rest Knead Rise Bake End a xL Dark Start Ls i i LIV Medium M IO Light E Stop a Size Crust OTimer Preparations CD Prepare the ingredients according to the recipe 2 Line the bread pan with greaseproof paper and pour in the mixed ingredients 8 Set the bread pan into the main unit and plug the machine into the socket 1 Select men
417. timata PESCA IN SCIROPPO VANIGLIATO Selezionare il menu 33 pesche senza nocciolo e tagliate in 10006 zucchero 1006 bacca di vaniglia acqua 125 mL Rimuovere la lama impastatrice dal cestello del pane Introdurre gli ingredienti nel cestello del pane secondo Selezionare il menu 33 e digitare 1 ora sul timer PON Versare lentamente lo sciroppo sulla frutta Lasciar raffreddare 4 l ordine specificato sopra Versare acqua sugli ingredienti A cottura ultimata rimuovere le pesche con una schiumarola 2015 01 27 EN TE Conservazione e pulizia Prima di pulire la macchina per il pane scollegarla dalla presa e lasciarla raffreddare Coperchio E Per evitare di danneggiare la macchina per il Pulire con un panno umido pane e Non utilizzare prodotti abrasivi detergenti pagliette in lana d acciaio ecc e Non lavare nessun componente della macchina per il pane in lavastoviglie e Non utilizzare benzina diluenti alcol o candeggina e Dopo aver sciacquato le parti lavabili asciugarle con un panno Aperture per la fuoriuscita del vapore ni le parti della macchina del pane Pulire con un panno umido Cestello del pane e lama impastatrice Rimuovere i residui dell impasto e lavare con acqua Se risulta difficile rimuovere la lama impastatrice immergerla in acqua calda per 5 10 minuti Non immergere il cestello del pane in acqu
418. tine pour faire une confiture bien prise O Les fruits dot s d un niveau lev de pectine prennent facilement Les fruits dot s de moins de pectine ne prennent pas bien O Utilisez des fruits fraichement maturit Les fruits trop m rs ou pas assez ne prennent pas fermement O Les recettes dans ce livre font des confitures douces et bien prises Cela est d des niveaux de sucre moins lev s O Suivez la recette au niveau des quantit s pour chaque ingr dient N augmentez pas ou ne diminuez pas les quantit s de fruits Cela pourrait faire d border la confiture ou la br ler N augmentez pas la quantit de sucre de plus la moiti de la quantit de fruits Cela pourrait faire d border ou br ler La confiture ne prend pas bien avec une quantit de sucre moindre Quand l acidit du fruit est forte vous pouvez diminuer les quantit s du jus de citron mais si elles sont trop diminu es la confiture ne prend pas bien Quand le temps de cuisson est court des morceaux de fruit peuvent demeurer partiellement et la confiture peut devenir trop liquide La confiture va continuer prendre en refroidissant Attention de ne pas trop la cuire sieduel4 O Mettez la confiture cuite dans le r cipient d s que possible Veuillez faire attention de ne pas vous br lez quand vous sortez la confiture O La confiture peut br ler si elle est laiss e dans le moule pain O Stockez la confiture dans un endroit f
419. to Las superficies se calientan durante el uso y pueden causar quemaduras Para evitar las quemaduras utilice siempre guantes de horno para extraer el recipiente del pan o para tocar el pan acabado No utilice guantes de horno mojados Tambi n deber tener cuidado al extraer el pan acabado o la pala de amasar Elemento de Informaci n importante calentamiento e No utilice el aparato en el exterior en las proximidades de fuentes de calor ni en habitaciones con mucha humedad Puede causar un funcionamiento incorrecto o deformaciones e No ejerza una fuerza excesiva sobre las piezas que se ilustran a la derecha Sensor de temperatura Puede causar un funcionamiento incorrecto o deformaciones e Este aparato no se ha dise ado para funcionar mediante un temporizador externo ni con un sistema de control remoto independiente Interior de la tapa SD 2511 Bel indb 5 5 5 2015 01 27 gall S Identificaci n de accesorios piezas Unidad principal Dispensador de uvas pasas y nueces Los ingredientes que se pongan en el dispensador de uvas pasas y nueces caer n en el recipiente del pan autom ticamente al seleccionar la opci n con uvas pasas en el men 3 4 7 16 20 21 23 y 31 Vaya a la p gina SP14 para ver los ingredientes que se pueden poner en el dispensador de uvas pasas y nueces L p n o
420. to per il completamento del programma selezionato La spia del tasto Start Avvio si accendera Premere Stop Arresta e rimuovere l impasto quando la macchina emette 8 segnali acustici e la barra in corrispondenza del tasto End Termine lampeggia La spia del tasto Start Avvio smetter di lampeggiare SD 2511 Bel indb 21 j O Per i menu degli impasti il timer non disponibile fatta eccezione per il menu 28 Se si desidera aggiungere ulteriori ingredienti all impasto consultare la P IT14 e Modellare l impasto finito e lasciarlo lievitare per la seconda volta in base a quanto indicato nella ricetta quindi infornarlo IT21 2015 01 27 122 SD 2511 Bel indb 22 4 EN Preparazione dell impasto per brioche amp Rest Knead Rise Bake End a Ea Menu MLS Dark Ea L LE TT Medium C E 201 Light E B a Size Crust Timer 1 2 34 Preparazioni P 1112 2 Fissare la lama impastatrice all interno del cestello del pane E Per cancellare riferimento alla P IT32 per le ricette per impasti arrestare dopo l avvio tenere premuto per pi di 1 secondo Tagliare il burro a cubetti di 1 2 cm da aggiungere successivamente e riporli nel frigorifero Introdurre gli ingredienti nel cestello del pane secondo l ordine specificato nella ricetta Posizionare il cestello del
421. ttentamente le indicazioni di ciascuna ricetta altrimenti il pane potrebbe non riuscire bene Esistono due tipi di miscele pronte miscele a basso contenuto di glutine e miscele preparate senza farina che non contengono glutine Se necessario scegliere una delle due per utilizzare questo programma di cottura consultare prima il proprio medico risultati di cottura e l aspetto del pane possono variare in base al tipo di miscela utilizzata Occasionalmente potrebbe rimanere della farina su un lato della pagnotta Le miscele senza farina producono risultati maggiormente variabili Per ottenere un risultato migliore attendere che la pagnotta si sia raffreddata prima di tagliarla a fette Il pane deve essere conservato in un luogo fresco e asciutto e consumato entro 2 giorni Qualora non si utilizzi l intera pagnotta entro il periodo di tempo sopra specificato possibile suddividere la parte avanzata in comode porzioni e congerlarle servendosi degli appositi sacchetti per congelatore Avvertenza per gli utenti che utilizzano questo programma per motivi di salute Quando si segue il programma Senza glutine necessario consultare il proprio medico o l Associazione Celiachia e utilizzare esclusivamente gli ingredienti adatti alle proprie condizioni di salute Panasonic non si assume alcuna responsabilit per eventuali conseguenze derivanti da ingredienti utilizzati senza aver consultato professionisti del settore sanitario E
422. u 18 Rest Knead Rise Bake End a Menu XL oo lt en Dark L uc 211 medium ALI Light El Set the baking time Rest Knead Rise Bake End a XL Dark OTi L Medium M I Light Start the machine Rest Knead Rise Bake End a a Cn 5B ES c LIV Medium m Light D Estimated time until the selected program is complete O The start light will come on 4 Press Stop when the machine beeps and the bar at End flashes check that baking is complete and remove the bread pan The flashing start light will go off E f baking is not complete gt Repeat steps 1 3 Additional cooking time can be made up to twice Each time should be within 50 minutes The timer will start again from 1 minute when the unit is hot Increase the time by pressing the timer pad as required 4 Turn to P GB33 for cake recipe E To cancel stop once started hold for more than 1 second AT Remove the kneading blade Line with greaseproof paper Cake or tea bread will burn if directly touches the bread pan O Timer is not available on menu 18 The Timer pad only sets the duration of the baking time Be careful Its hot To check whether baking is complete insert a skewer into the centre of the cake or tea bread itis ready if there is no mixture stuck to the skewer when you remove it 2015 01 27 na Making Jam
423. ua 260 mL cucharilla de sal 1 cuchara de mantequilla 1 NOTA En este programa no se puede seleccionar el tama o ni la corteza Con esta receta se obtiene un pan muy ligero que sube bien y no se conserva mucho tiempo 10 Pan de masa madre Fase 1 Masa previa para pan de masa madre Menu 27 Consulte la receta de la masa previa para pan de masa madre las p ginas SP18 y 5 36 Fase 2 Men 10 harina Surfina de AVEVE 400 g cucharilla de sal 1 cucharilla de levadura seca Y agua 150 mL 11 Italiano PAN ITALIANO Seleccione el men 11 cucharilla de levadura seca harina Frans krokant de AVEVE 400 g agua 240 mL cucharillas de sal 1 cucharas de aceite de oliva 1 NOTA En este programa no se puede seleccionar el tama o ni la corteza Con esta receta se obtiene un pan muy ligero que sube bien y no se conserva mucho tiempo 12 Sandwich S NDWICH B SICO Seleccione el men 12 cucharilla de levadura seca cucharilla de az car 1 harina Surfina de AVEVE 400 g agua 250 mL cuchara de mantequilla 1 cucharilla de sal 1 NOTA En este programa no se puede seleccionar el tama o ni la corteza Con esta receta se obtiene pan blando bastante h medo con corteza marr n ideal para hacer tostadas 17 Pan de soda Seleccione el men 17 harina Surfina de AVEVE 360 g mantequilla cortada en cub
424. uede extraer f cilmente del recipiente para pan deje que el pan se enfr e durante 5 10 minutos no lo deje sin vigilancia en un lugar donde alguien algo se pueda El pan no se puede extraer gt quemar Despu s agite el recipiente del pan varias veces utilizando guantes de horno H L Sujete el asa de modo que no impida la salida del pan 4 Hab a poca cantidad de fruta o demasiado az car gt Coloque el recipiente del pan en el fregadero y ll nelo hasta la mitad con agua templada gt Deje que recipiente del se empape hasta que se desprenda la mezcla cocida la pala de amasar Una vez que se haya desprendido la parte chamuscada limpie con una esponja Tenga cuidado con el agua caliente Al hacer mermelada sta se ha chamuscado o la pala de amasar se ha quedado atascada La mermelada se ha derramado gt Se ha utilizado demasiada fruta o az car al hervir gt Utilice solo las cantidades de fruta o az car especificadas en las recetas de la p gina SP37 J o La fruta estaba verde o demasiado madura Se redujo demasiado el az car La mermelada est demasiado e El tiempo de cocci n fue insuficiente l quida y no ha cuajado con gt Se utiliz fruta con un bajo contenido en pectina firmeza Utilice la mermelada demasiado liquida como salsa para postres gt Espere hasta que la mermelada se enfr e por completo La mermelada continuar cuajando mientras
425. uikt weergegeven gt Laat de machine afkoelen tot minder dan 40 C 105 F voordat u de machine opnieuw gaat gebruiken 050 verdwijnt Y 4 Het ontdoen van oude apparatuur Enkel voor de Europese Unie en landen met recycle systemen Dit symbool op de producten verpakkingen en of begeleidende documenten betekent dat gebruikte elektrische en elektronische producten niet samen mogen worden weggegooid met de rest van het huishoudelijk afval Voor een juiste verwerking hergebruik en recycling van oude producten gelieve deze in te leveren bij de desbetreffende inleverpunten in overeenstemming met uw nationale wetgeving Door ze op de juiste wijze weg te gooien helpt u mee met het besparen van kostbare hulpbronnen en voorkomt u potenti le negatieve effecten op de volksgezondheid en het milieu Voor meer informatie over inzameling en recycling kunt u contact opnemen met uw plaatselijke gemeente Afhankelijk van uw nationale wetgeving kunnen er boetes worden opgelegd bij het onjuist weggooien van dit soort afval Voor zakelijke gebruikers in de Europese Unie Neem voor het weggooien van elektrische en elektronische apparatuur contact op met uw leverancier voor verdere informatie Informatie over verwijdering van afval in landen buiten de Europese Unie Dit symbool is alleen geldig in de Europese Unie Neem wanneer u dit product wilt weggooien contact op met de lokale overheid of uw leverancier en vraag wat de juiste verwijd
426. ultats attendez que le pain soit froid avant de le couper en tranches Le pain doit tre gard dans un endroit frais et sec et consomm dans les 2 jours qui suivent Si l on ne peut le consommer dans cet intervalle de temps on peut le conserver dans des sacs sp ciaux convenablement dimensionn s puis plac s dans un cong lateur Avertissement pour les utilisateurs utilisant ce programme pour des raisons de sant Quand vous utilisez le programme sans gluten consultez au pr alable votre docteur ou une association sp cialis e et n utilisez que les ingr dients appropri s pour votre tat de sant Panasonic d cline toute responsabilit concernant les cons quences r sultant d ingr dients utilis s sans les conseils d un professionnel Il importe d viter la contamination crois e avec des farines contenant du gluten si le pain a un but di t tique Prendre un soin particulier pour nettoyer le moule pain le bras p trisseur ainsi que tous les ustensiles devant servir cette fin Pour les clients en Belgique Les recettes sans gluten ci dessous ont t d velopp es en utilisant des pr parations pour pain sans gluten vendues dans le commerce par AVEVE Elles sont disponibles chez les pharmaciens les magasins de produits di t tiques et dans certains hypermarch s Pour de plus amples informations sur les produits veuillez contacter 0800 0229210 PAIN SANS GLUTEN PAIN SANS GLUTEN AUX
427. ulter pi piccolo e denso Se si aggiunge una quantit maggiore di farina bianca utilizzare meno acqua poich la farina integrale assorbe pi acqua rispetto alla farina bianca SD 2511_Bel indb 35 HERA Queste ricette sono indicate in particolar modo per i clienti residenti in Belgio Per maggiori informazioni contattare AVEVE al numero 0800 0229210 9 Francese PANINI FRANCESI Selezionare il menu 9 cucchiaino di lievito naturale in polvere 1 farina Frans krokant AVEVE 4005 acqua 260 mL cucchiaino di sale 1 cucchiaio di burro 1 NOTA Per questo programma non possibile selezionare le dimensioni del pane o il tipo di crosta Con questa ricetta si ottiene un pane molto leggero che lievita bene e non si mantiene a lungo 10 Pane a lievitazione naturale Fase 1 Impasto acido spontaneo Menu 27 Vedi IT18 e P IT36 per la ricetta con l impasto acido spontaneo Fase 2 Menu 10 farina Surfina AVEVE 400 g cucchiaino di sale 1 cucchiaino di lievito naturale in polvere acqua 150 mL 11 Italiano PANE ITALIANO Selezionare il menu 11 cucchiaino di lievito naturale in polvere farina Frans krokant AVEVE 4008 acqua 240 mL cucchiaini di sale 1 cucchiai di olio d oliva 1 NOTA Per questo programma non amp possibile selezionare le dimensioni del pane o il tipo di crosta Con questa ricetta si
428. una temperatura inferior a 40 C 105 F antes de L volver a utilizarla U50 desaparecer Eliminaci n de Aparatos Viejos Solamente para la Uni n Europea y pa ses con sistemas de reciclado Este s mbolo en los productos su embalaje o en los documentos que los acompa en significa que los productos el ctricos y electr nicos usadas no deben mezclarse con los residuos dom sticos Para el adecuado tratamiento recuperaci n y reciclaje de los productos viejos ll velos a los puntos de recogida de acuerdo con su legislaci n nacional Si los elimina correctamente ayudar a preservar valuosos recursos y evitar potenciales efectos negativos sobre la salud de las personas y sobre el medio ambiente MM Para m s informaci n sobre la recogida u reciclaje por favor contacte con su ayuntamiento Puede haber sanciones por una incorrecta eliminaci n de este residuo de acuerdo con la legislaci n nacional Para empresas de la Uni n Europea Si desea desechar equipos el ctricos y electr nicos p ngase en contacto con su distribuidor o proveedor para que le informe detalladamente Informaci n sobre la eliminaci n en otros pa ses no pertenecientes a la Uni n Europea Este s mbolo s lo es v lido en la Uni n Europea Si desea desechar este producto p ngase en contacto con las autoridades locales o con su distribuidor para que le informen sobre el m todo correcto de eliminaci n SP44 SD 2511_Bel indb 44 2015 01 27
429. ur 1 10 1 12 Drucken Sie Stop und entfernen Sie den Teig wenn das Ger t 8 Mal piept und der Balken unter End Ende blinkt O Die blinkende Start Lampe erlischt E Na 4 O Fir Teigmen s ist die Zeitvorwahl nicht verf gbar Ausnahme Men 28 O Verwenden Sie f r die Zutaten max 100 g f r Gr e M 125 g f r Gr e L oder 150 g f r Gr e XL O Auch wenn die Starttaste nicht gedr ckt wird wird der Knetvorgang nach 5 Minuten fortgesetzt Der Knetvorgang wird auch dann nicht sofort fortgesetzt wenn nach dem Hinzuf gen von Butter oder Zutaten die Starttaste gedr ckt wird O F gen Sie keine Zutaten hinzu nachdem das Display die verbleibende Zeit angezeigt hat 5 DE43 O Siehe Seite DE17 um automatisch und manuell extra Zutatenliste hinzuzuf gen e Formen Sie den fertigen Teig lassen Sie ihn je nach Rezept ein zweites mal g ren und backen Sie ihn dann im Ofen DE23 2015 01 27 4 EN Schnelles mit Backpulver backen Menu 1 Vorbereitung S DE12 Brot rezepte finden amp Rest Knead Rise Bake End Sie auf Seite DE32 Xi Dark Medium 1 in de SS Nach dem Start ES Abbrechen Stoppen mehr als 1 Sekunde E care EN Timer 2 4 6 7 1 Bringen Sie den Knethaken in der Backform an F llen Sie die Zutaten der folgenden Reihenfolge in
430. usado por un uso incorrecto A Advertencia Indica lesiones graves o la muerte NM Precauci n Indica riesgo de lesiones o da os materiales Los s mbolos se clasifican y explican a continuaci n O Este s mbolo indica prohibici n Este s mbolo indica un requisito que debe cumplirse Advertencia SD 2511_Bel indb 3 No utilice el aparato si el cable de alimentaci n est da ado o si el enchufe no est firmemente conectado a la toma de corriente Puede causar una descarga el ctrica o un incendio debido a un cortocircuito gt Si el cable de alimentaci n est da ado debe sustituirlo el fabricante su t cnico de mantenimiento o una persona con una cualificaci n similar para evitar riesgos No da e el cable de alimentaci n ni el enchufe Puede causar una descarga el ctrica o un incendio debido a un cortocircuito Las siguientes acciones est n estrictamente prohibidas Modificar el cable colocarlo cerca de dispositivos de calefacci n doblarlo retorcerlo tirar de l colocar objetos pesados encima o mezclarlo con otros cables No enchufe ni desenchufe el cable de alimentaci n con las manos mojadas Puede causar una descarga el ctrica No supere la tensi n en la toma de corriente ni utilice una corriente distinta de la que se indica en el aparato Puede causar una descarga el ctrica o un incendio Aseg rese de que la tensi n sumin
431. von Fehlfunktion oder Verformung e Vermeiden Sie berm ige Krafteinwirkungen auf die in der rechten Temperatursensor JE Abbildung aufgef hrten Teile Es besteht die Gefahr von Fehlfunktion oder Verformung e Dieses Ger t ist nicht f r den Betrieb mit externen Zeitschaltuhren oder separaten Fernbedienungen gedacht Innenseite des Deckels SD 2511 Bel indb 5 DES 2015 01 27 SD 2511_Bel indb 6 2015 01 27 Bo Schematische Ansicht des Ger tes Hauptger t Rosinen Nuss Verteiler Die Zutaten aus dem Rosinen Nuss Verteiler werden automatisch in die Backform eingef llt wenn ein Men mit Rosinen 3 4 7 16 20 21 23 und 31 ausgew hlt ist Siehe auf S DE14 welche Zutaten in den Rosinen Nuss Verteiler gegeben werden k nnen V Verteilerdeckel Deckel Zuf hrklappe Rosinen Nuss Verteiler Knethaken Roggenbrot wm s o o o as Knethaken Weizenbrot Henkel Backform Bedienfeld Zubehor Sauerteig Becher x2 Messl ffel Zur Messung von Fl ssigkeiten Zum Abmessen von Zucker Salz Hefe u s w machen Sie einen Sauerteig Vorteig 15 mL 5 mL max 550 mL 9 Essloffel Teel ffel Markierung Markierung Stecker Ya NH 10 mL Schritte Sauerteig Vorteig L ffel Um die Hefe der Sauerteig Starterkultur zu dosieren 9 0 1g
432. voor het recept voor zuurdesem harde bloem voor witbrood type 550 5008 Starter theelepel met zout 1 2 26 eetlepel met suiker 1 harde bloem voor witbrood type 550 400 g boter 308 theelepel zout 1 water 310 mL theelepel droge gist Y water 150 mL BASIS MET ROZIJNENDEEG ZUURDESEM BROODDEEG ROGGE Selecteer menu 20 theelepel droge gist 1 Fase 1 Zuurdesem starter harde bloem voor witbrood type 550 500 g Menu 27 Ga naar pag NL18 en pag NL33 voor het recept voor zuurdesem theelepel met zout 1 starter Fase 2 Menu 26 met suiker 1 u boter 30g harde bloem voor witbrood type 550 360 g water 310 mL roggebloem 406 toevoeging in rozijnen notenstrooier doen theelepel zout 1 rozijnen 100 g theelepel droge gist water 150 mL GEVULD BROODDEEG ge PIZZADEEG Selecteer menu 21 ze theelepel droge gist 1 Selecteer menu 28 harde bloem voor witbrood type 550 5008 theelepel droge gist 1 theelepel met zout 1 harde bloem voor witbrood type 550 450 g eetlepel met suiker 1 theelepel met zout 2 boter 30g eetlepels plantaardige olie 4 water 350 mL water 240 mL toevoeging in rozijnen notenstrooier doen gebakken bacon 65g extra kaas in blokjes van 1 cm gesneden 60 g BRIOCHE DEEG BRIOCHEROL MET STUKJES CHOCOLADE VOLKOREN BROODDEEG voor 12 rollen D Selecteer menu 22 Selecteer menu 29 theelepel met gedroogde gist 1 theelepel met droge gist 1 harde bloem voor volkorenb
433. wendet gt berpr fen sie das Rezept und messen Sie die korrekten Mengen mit dem mitgelieferten 5 Messl ffel ab Mein Biel E ESSI ae Sie haben zu viel Fl ssigkeit verwendet gt Einige Mehlsorten absorbieren mehr Wasser als andere versuchen Sie es mit 10 20 mL weniger Wasser Die Qualit t ihres Mehls ist nicht sehr gut Mein Brot ist zusammengefallen gt gt Versuchen Sie eine andere Mehlmarke nachdem es aufgegangen ist Sie haben zu viel Fl ssigkeit verwendet gt Versuchen Sie es mit 10 20 mL weniger Wasser Sie haben zu viel Hefe Wasser verwendet berpr fen Sie das Rezept und messen Sie die korrekte Menge mit dem mitgelieferten Mein Brot ist zu sehr gt Messl ffel Hefe Sauerteig Becher Wasser aufgegangen berpr fen Sie ob Wasser nicht in anderen Zutaten enthalten ist Sie haben nicht genug Mehl verwendet gt Wiegen Sie das Mehl mit einer Waage d N Sie verwenden nicht genug Hefe oder Ihre Hefe ist alt gt Verwenden Sie den mitgelieferten Messl ffel berpr fen Sie das Haltbarkeitsdatum der Warum ist mein Brot so blass gt Im K hlschrank aufbewahren und pappig Es gab einen Stromausfall oder die Maschine wurde w hrend des Backens gestoppt gt Die Maschine schaltet sich aus wenn sie mehr als 10 Minuten gestoppt ist Sie m ssen das J Brot aus der Form entfernen und mit neuen Zutaten erneut beginnen P Am Boden und an de
434. y O The Rustic Scone 15 different from a loaf using dry yeast O Timer is not available on menu 17 The Timer pad only sets the duration of the baking time O You can mix your favourite ingredients Nuts Raisin Chocolate chips etc and place them into the bread pan at the same time as the other ingredients Use max 150 g for ingredients O Use the rubber spatula to avoid damaging the bread pan with non stick finish Do not use the metal spatula O After 3 minutes have passed in step 3 the beeps sound and Knead starts automatically 2015 01 27 4 Open the lid and scrape off the dough shape the surface of the dough within 3 minutes when the beep sounds Press Start again 6 8 Rest Krsa Rise Bake End a Start XL Dark 1 ML Medium m l II Light Estimated time until the selected program is complete Display indicates remaining time until completion of the program Remaining time 1 11 1 05 O Do not press Stop O The start light will come on hd Press Stop when the machine beeps and the bar at End flashes check that baking is complete and remove the bread pan O The flashing start light will go off E f baking is not complete gt Do the following 1 3 Additional cooking time can be made up to twice Each time should be within 20 minutes The timer will start again from 1 minute when the unit is hot Increase the time by pressing
435. z le moule pain tremper jusqu ce que le m lange cuit ou le bras p trisseur bloque et elle ne se d gage pas se desserre Une fois le roussissement dissip lavez le avec une ponge molle etc Veuillez faire attention l eau chaude f 2 m DEP Trop de fruits ou de sucre ont t utilis s La confiture a d bord gt gt Utilisez uniquement les quantit s de fruits et de sucre indiqu es dans les recettes la P FR37 lt 4 o Le fruit tait trop m r ou pas 55 2 Le sucre a trop diminu i o Le temps de cuisson tait insuffisant La confiture est trop liquide et gt e Un fruit contenant peu de pectine a t utilise n a pas bien pris gt Utilisez la confiture liquide comme une sauce pour les desserts gt Laissez la confiture refroidir compl tement La confiture va continuer prendre en refroidissant a y Les fruits surgel s peuvent ils gt SE Il est possible de les utiliser tre utilis s C J FR43 SD 2511 Bel indb 43 2015 01 27 sel Probl mes et solutions Avant d appeler le service apr s vente consultez les paragraphes ci dessous a p Il est possible d utiliser du sucre semoule blanc ou granule N utilisez pas de sucre brun du sucre de r gime et du sucre peu calorifique ou un dulcorant artificiel Quelle sorte de sucre pouvons nous utiliser pour la confiture gt marine dans l alcool 2
436. zout niet goed wordt afgepast Vet Maakt het brood smaakvoller en zachter Aanbevolen wordt boter ongezouten of margarine te gebruiken kristalsuiker bruine suiker honing S u iker r stroop etc Voeding voor de gist i het brood zoeter en smaakvoller verandert de kleur van de korst Gebruik minder suiker als rozijnen of andere fructosehoudende vruchten gebruikt Droge gist vergisten SD 2511 Bel indo 9 Zorgt ervoor dat het brood rijzen e Gebruik droge gist die niet hoeft voor te gisten gebruik geen verse gist of droge gist die voor gebruik moet 4 Als u een broodmix gebruikt Broodmixen met gist CD Doe de mix in het bakblik en voeg water toe Raadpleeg de aanwijzingen op het pak voor de juiste hoeveelheid water 2 Selecteer menu 2 kies een formaat die past bij de inhoud van de mix en start het bakproces 600 g XL 500 g L e Het is niet altijd duidelijk hoeveel gist een mix bevat dus u moet misschien wat experimenteren om het beste resultaat te bereiken Broodmix met een apart zakje gist Doe eerst de gist in het bakblik dan de broodmix en dan het water 2 Stel de machine in afhankelijk van de soort bloem die de mix bevat en start het bakken e Witte bloem bruine bloem gt menu 1 Volkoren meergranenbloem gt menu 5 roggebloem gt menu 8 Brioches bakken met een brioche mix e Selecteer het menu 13 of 2 Medium formaat
437. zuf gen K se Schokolade gefroren Zwiebeln fein gew rfelt DE17 2015 01 27 eal y EN Sauerteigbrot Teig fur Sauerteigbrot STUFE 1 Starterkultur zubereiten amp Rest Knead Rise Bake End a Na Menu Le lt Dark Start L X NITTI Medium M TU Light Stop B Size Crust Timer 1 23 CD Mischen Sie alle Zutaten gut im Sauerteig Becher Entfernen Sie den Knethaken 2 Legen Sie den Deckel auf den Sauerteig Becher 3 Stellen Sie den Sauerteig Becher in die Backform Vorbereitung Gehen Sie zu Seite DE36 fur das Rezept der Sauerteig Starterkultur Wi Nach dem Start Abbrechen Stoppen mehr als 1 Sekunde gedr ckt halten Deckel Entfernen Sie A den Knethaken Sauerteig Vorteig Loffel Sauerteig Becher Immer sauber arbeiten und nur Sauerteig Starterkultur verwenden Backform Es k nnen zwei Sauerteig Becher gleichzeitig angesetzt werden 4 Stellen Sie die Backform in das Ger t und stecken Sie den Netzstecker ein 1 Wahlen Sie Men 27 amp Rest Knead Rise Bake End a Menu XL Dark r DUT Medi M etc T BH DI 2 Starten Sie die Maschine Rest Knead Rise Bake End a Start Dark D om IMT ea B B Gesch tzte Zeit bis das gew hlte Programm fertig ist O Die Start Lampe leuchtet auf Dr cken Sie Stop und entfernen Sie
438. zza y p ngala en un molde de pizza Pinche la masa con un tenedor Extienda salsa de tomate y a ada los ingredientes que desee Cu zala durante 20 25 minutos a 220 en un horno precalentado m m 2015 01 27 Recetas de mermelada 32 Mermelada MERMELADA DE FRESA Seleccione el men 32 fresas picadas en trozos peque os 600 g az car 400 g pectina en polvo 13g 1 Ponga la mitad de la fruta en el recipiente del pan y a ada la mitad del az car Repita el proceso con el resto de la fruta y el az car 2 Espolvoree la pectina sobre los ingredientes del recipiente del pan 3 Seleccione el men 32 e introduzca 1 hora y 40 minutos en el temporizador MERMELADA DE AR NDANOS AZULES Seleccione el men 32 ar ndanos az car 400 g 1 Ponga la mitad de la fruta en el recipiente del pan y a ada la mitad del az car Repita el proceso con el resto de la fruta y el az car 2 Seleccione el men 32 introduzca 1 hora y 50 minutos el temporizador MERMELADA DE MANZANA Y MORAS Seleccione el men 32 manzanas ralladas o picadas en trozos peque os 300 8 moras 400 g az car 300 g pectina en polvo 6g 1 Ponga la mitad de la fruta en el recipiente del pan y afiada la mitad del az car Repita el proceso con el resto de la fruta y el az car 2 Espolvoree la pectina sobre los ingredientes del recipiente del pan 3 Seleccione e

1 - Argos

Contents

Download Pdf Manuals

Related Search

Related Contents