Food Processor 6 in 1 - Migros
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1. 7174 257 K Ma Connaisseur l 04 SW indd 23 04 11 13 KW 45 22 01 sii coma CRE DI 24 Pulizia AVVISO Scollegare dall alimentazione prima di effettuare la pulizia Lasciare che la ciotola di miscelazione si raffreddi Non immergere l apparecchio in acqua per non provocare scos se elettriche o incendi A ATTENZIONE Non utilizzare spazzole d acciaio o altri utensili abrasive per effet tuare la pulizia Non utilizzare detergenti aggressive o abrasivi Gli attacchi non devono essere lavati in lavastoviglie Calore e detergenti aggressive possono deformare o scolorire gli attacchi Alloggiamento del motore Pulire l alloggiamento solo con un panno umido e uno spruzzo di detersivo liquido Asciugare con un panno Ciotola di miscelazione A ATTENZIONE La base della ciotola di miscelazione contiene componenti elettronici sensibili Non immergerla in acqua Utilizzare solo acqua per lavare la ciotola Si pu aggiungere un po di detersivo Pulire l esterno della ciotola con uno strofinaccio umido Quindi asciugare accuratamente la ciotola Coperchio paraspruzzi accessori per impastare miscelare e parti del tritacarne AVVISO Rischio di lesione Il coltello per tritare molto tagliente Le parti che sono andate in contatto con gli alimenti possono essere lavate con acqua L anello di tenuta del coperchio paraspruzzi pu essere rimosso per facilitar2. 5 Regolare il coltello 35 sull albero della vite con il lato tagliente rivolto verso l esterno 6 Selezionare una piastra per triturare 36 Utilizzare gli incavi della piastra per inserirlo nell alloggiamento della vite Ulteriori dettagli sono presenti in Come montare l alloggiamento vite pre assemblato 7174 257 K Ma Connaisseur l 04 SW indd 20 04 11 13 KW 45 22 01 sii coma CO Messa in funzione 21 5 8 Come assemblare l accessorio salsicce N 32 Procedere come descritto in Preparazione Utilizzare della carne per salsicce e procedere come di seguito 5 Innanzitutto regolare il divisore dell impasto 38 sull albero della vite Per effettuare ci utilizzare gli incavi del divisore di impasto 6 Regolare l accessorio per salsicce 39 sul divisore dell impasto Per effettuare ci utilizzare gli incavi dell accessorio per salsicce Se si desidera triturare della carne e fare delle salsicce regolare prima il coltello e una piastra per triturare come descritto in Assem blaggio del tritacarne ai punti 5 e 6 Poi spingere l accessorio per salsicce nel dado anelli Per ulteriori dettagli vedere Come montare l alloggiamento vite pre assemblato 37 5 4 Come assemblare l accessorio per sacche impasto NOTA Usare l accessorio per le sacche impasto per formare sacche dall impasto della carne Procedere come descritto in Preparazione amp 5 Met
3. paraspruzzi l apparecchio non pu essere acceso Chiudere l interruttore di sicurezza l azione viene confermata da un segnale acustico Un breve segnale acustico si aziona ogni volta che si preme un tasto Il controllo elettronico della velocit evita il sovraccarico del motore giri minuto vengono ridotti in caso di carico eccessivo 04 11 13 KW 45 22 00 sii coma CO 8 Messa in funzione 1 4 Pannello di controllo Tasto di cancellazione delle impostazioni di tempo e temperatura Tasto per impostare tempo e temperatura 0 Tasto POWER gt Tasto per aumentare l impostazione della velocit del tempo o del la temperatura Tasto per diminuire l impostazione della velocit del tempo o della temperatura 1 5 Accensione e spegnimento 1 Collegare l apparecchio a una presa che abbia il corretto collega mento a terra Un breve segnale acustico suoa quando l apparec chio stato montato correttamente 2 Accendere l apparecchio con il tasto POWER O Tenere premuto il tasto finch non viene emesso un breve segnale acustico Il display si illumina Si vedr la dicitura iniziale SPEED 0000 e 00 00 per il timer L apparecchio pronto per l uso 3 possibile avviare e arrestare il funzionamento dell apparecchio premendo brevemente il tasto POWER O KE 4 Se si desidera interrompere il funzionamento tenere premuto il tasto POWER O fino a quando il display illuminato si speg
4. le fonc tionnement correct de l objet acquis et son absence de d fauts MIGROS peut choisir la modalit d ex cution de la prestation de garantie entre la r paration gratuite le remplacement par un produit quivalent ou le remboursement du prix pay Toutes les autres pr tentions sont exclues La garantie n inclut pas l usure normale ni les cons quences d un traitement non appropri ni l endom magement par l acheteur ou un tiers ni les d fauts dus des circonstances ext rieures La garantie n est valable que si les r parations ont exclusivement t effectu es par le service apr s vente MIGROS ou par les services autoris s par MIGROS Nous vous prions de bien vouloir conserver soigneusement le certificat de garantie ou le justificatif de l achat quittance facture Sans celui ci aucune r clamation ne sera admise Les articles n cessitant un service d en tretien ou une r paration sont repris chaque point de vente Vous avez des questions M Infoline est l pour vous aider 0848 84 0848 du lundi au vendredi de 8h 18h30 samedi de 8h30 17h30 8 ctsmin de 8 h 17 h 4 ctsmin de 17 h 18 h 30 et samedi www migros ch contact Garanzia La MIGROS si assume per due anni a partire dalla data d acquisto la garanzia per il funzionamento efficiente e l assen za di difetti dell oggetto in suo possesso La MIGROS pu scegliere se eseguire la prestazione di garanzia attraver
5. asse guida dell uscita di miscelazione con il coperchio di sicurezza 3 NOTA IMPORTANTE Non conservare succo di limone o alimenti acidi in contenitori me tallici 19 04 11 13 KW45 22 01 BRENT o CR LUN 20 Messa in funzione 5 Tritacarne AVVISO Durante la pulizia e l assemblaggio del tritacarne maneggiare la lama 35 con la cura necessarial Per riempire il tritacarne utilizzare sempre lo spingitore 30 Usare solo lo spingitore per riempire il tritacarne 5 1 Preparazione Far riferimento alle panoramiche a pagina 4 e 5 1 Fissare la ciotola e il coperchio paraspruzzi come descritto in Im pastatrice gt Assemblaggio e funzionamento pagina 11 ai punti 1 2 5e7 2 L accesso all alloggiamento vite protetto da una protezione 13 sull apparecchio Girare il coperchio in senso orario per rimuoverlo 3 Spingere l accoppiamento silicone 34 sull asse della vite 33 4 Regolare la vite prima il dente nella sezione orizzontale dell allog giamento della vite L assemblaggio degli accessori descritto nelle sezioni seguenti Prepa rare il tritacarne secondo le esigenze 5 2 Assemblaggio del tritacarne i NOTA Controllare il montaggio In base a quanto si desidera tritare selezionarne il grado con la piastra del tritacarne Passare leggermente la piastra con dell olio di semi di girasole Procedere come descritto in Preparazione
6. della quantit pu essere necessa rio effettuare correzioni Seguire il processo di cottura e modificare temperatura e velocit all occorrenza Note 7174 257 K Ma Connaisseur l 04 SW indd 35 39 04 11 13 KW 45 22 01 36 Ricette RR DD Budino Informazioni Porzioni 4 Tempo di preparazione 3 minuti Tempo di cottura ca 20 minuti Accessori Frusta Ingredienti Polvere per budino 1 sacchetto circa 38 g Zucchero 409 Latte con 1 5 grassi 500 ml Preparazione 1 Togliere 5 cucchiai di latte dal totale 2 Fissare la frusta Portare a ebollizione il latte rimanente Tempo 10 minuti Temperatura 60 C 3 Versare la polvere per budino con lo zucchero e in latte in un con tenitore finch non completamente mescolato 4 Quando il latte bolle disattivare la temperatura Aggiungere la pol vere miscela per budino mescolando costantemente a velocit 7 Farlo bollire un altra volta Livello velocit 1 Temperatura circa 80 C 5 Versare il budino nei contenitori da dessert e far raffreddare per circa 2 ore Consigli utili A seconda della consistenza e della quantit pu essere necessa rio effettuare correzioni Seguire il processo di cottura e modificare temperatura e velocit all occorrenza Note 7174 257 K Ma Connaisseur l 04 SW indd 36 04 11 13 KW 45 22 01 7174 257 K Ma Connaisseur l 04 SW
7. di cronometraggio elettronico 10 Temperatura 10 Cancellazione tramite il tasto 10 Impastatrice di Apparecchio di cottura 14 ll frullatore 17 Tritacarne 20 7174 257 K Ma Connaisseur l 04 SW indd 1 04 11 13 KW 45 22 00 e CN In 2 Avvertenze di sicurezza Norme di sicurezza generali A Prima di mettere in funzione questo apparecchio leggere molto attentamente le istruzioni per l uso e conservarle con cura unitamente al certificato di garan zia allo scontrino e se possibile alla scatola di cartone con la confezione interna Se passate l apparecchio a terzi consegnate anche le istruzioni per l uso Utilizzare l apparecchio esclusivamente per scopi privati e conformemente al tipo di applicazione previsto Questo prodotto non stato concepito ai fini di un impiego in ambito industriale Non utilizzarlo all aperto Proteggerlo dal calore nonch dall esposizione diretta ai raggi solari e dall umidit non immergerlo mai in sostanze liquide e tenerlo a distanza da oggetti con spigoli affilati Non utilizzare lap parecchio con le mani umide Nel caso in cui si bagni o si inumidisca l apparecchio staccare immediatamente a spina Disattivare l apparecchio e staccare sempre la spina dalla relativa presa prendendo in mano la spina non tirando il cavo allorch non si utilizza l apparecchio quando si applicano degli accessori oppure nel caso in cui lo si debba pulire o si siano
8. indd 37 04 11 13 KW 45 22 01 CRM Garantie O Die MIGROS bernimmt w hrend zwei Jahren seit Kaufabschluss die Garantie f r M ngelfreiheit und Funktionsf higkeit des von Ihnen erworbenen Gegenstan des Die MIGROS kann die Garantie leistung wahlweise durch kostenlose Reparatur gleichwertigen Ersatz oder durch R ckerstattung des Kaufpreises erbringen Weitere Anspr che sind ausgeschlossen Nicht unter die Ga rantie fallen normale Abn tzung sowie die Folgen unsachgem sser Behandlung oder Besch digung durch den K ufer oder Drittpersonen sowie M ngel die auf ussere Umst nde zur ckzuf hren sind Die Garantieverpflichtung erlischt bei Reparaturen durch nicht MIGROS autorisierte Servicestellen Garantie schein oder Kaufnachweis Kassabon Rechnung bitte sorgf ltig aufbewahren Bei Fehlen desselben wird jeder Garan tieanspruch hinf llig M Garantie 2 Jahre M garantie 2 ans M garanzia 2 anni MIGROS Reparatur oder pflegebed rftige Ger te werden in jeder Verkaufsstelle entgegen genommen le M INFOLINE 0848 84 0848 9 www migros ch Haben Sie weitere Fragen Die M Infoline hilft Ihnen gerne weiter unter der Tel Nr 0848 84 0848 Montag bis Freitag 08 00 18 30 Uhr Samstag 08 30 17 30 8 Rp Min 08 00 17 00 Uhr 4 Rp Min von 17 00 18 30 Uhr und Samstag www migros chkontakt Garantie MIGROS garantit pour la dur e de deux ans partir de la date d achat
9. la chiavetta si blocchi all albero guida Fissare la ciotola nella staffa 5 1 Assicurarsi che i connettori 11 siano allineati con i perni nella base dell apparecchio 5 2 Sul bordo inferiore della ciotola si vedranno dei simboli che ne facilitano il montaggio Fissare la ciotola con il punto sopra la freccia della base dell apparecchio Premere la ciotola verso il basso Girarla in senso orario fino a fine corsa Le due frecce We A devono corrispondere tra loro Ora aggiungere gli ingredienti ATTENZIONE Non riempire eccessivamente l apparecchio la quantit massima degli ingredienti 2 kg o 3 litri per i liquidi 7 Spingere il braccio verso il basso finch non scatti in posizione 8 Collegare la spina ad una presa a parete correttamente installata 9 Accendere l apparecchio tramite il tasto POWER O 10 Selezionare una velocit con i tasti 11 Avviare il funzionamento con il tasto POWER O 11 04 11 13 KW 45 22 00 i ossa 12 Messa in funzione A NOTA Se si avvia l apparecchio immediatamente dopo averlo col legato alla rete elettrica l apparecchio inizia con la velocit impostata a 1 2 2 Tabella tipi di impasti e utensili Tipo di impasto Utensile Impostazione Quantit Impasto pesante Gancio per 1 5 Max ad es pane e pasta impasto 2 kg bris e Impasto medio Gancio 1 3 max ad es crepe o e torte mixer 2 kg Impasto leggero Frusta 3 10 m
10. spesso a velocit 2 4 Aggiungere quindi le spezie e aggiungere peperoncino all occor renza dopo aver assaggiato far cuocere a fuoco lento per un altra mezz ora e aggiungere brodo all occorrenza Consigli utili Per arrotondare il sapore possibile aggiungere zucchero miele cioccolata o cacao poco prima di aver ultimato la cottura Gli ultimi due ingredienti forniscono alla pietanza un color bruno A seconda della consistenza e della quantit pu essere necessa rio effettuare correzioni Seguire il processo di cottura e modificare temperatura e velocit all occorrenza 7174 257 K Ma Connaisseur l 04 SW indd 31 04 11 13 KW45 22 01 32 Ricette CRE DI Gulash Informazioni Porzioni 6 Tempo necessario 90 minuti Accessori Sbattitore flessibile Ingredienti Stufato di manzo 1200 g Olio vegetale o lardo 3 cucchiai Peperoncino in polvere dolce 1 cucchiaio Cipolle medie 2 Peperoni rossi 2 Un pizzico di zucchero Concentrato di pomodori 2 cucchiai Senape 1 cucchiaio Vino rosso 0 11 Aceto 2 cucchiai Brodo di manzo o vegetale 500 ml Sale e pepe Il succo di mezzo limone non trattato Cumino 1 cucchiaino da t Aglio 3 spicchi Maggiorana essiccata 1 cucchiaino da t Preparazione 1 Rimuovere tendini e cartilagini dalla carne all occorrenza e taglirala in cubetti di 2 3 cm Fissare il gancio sbattitore e impostare tempe ratura max e velocit 3 Ri
11. velocit 1 Se si desidera riprendere con il funzionamento accendere l ap parecchio e modificare le impostazioni 1 7 Indicazioni sul Display Le indicazioni sul display dipendono dalla modalit di funzionamento L impostazione di velocit riportata accanto a SPEED quando l apparecchio viene utilizzato come impastatrice miscelatrice frul latore o tritacarne Sel apparecchio utilizzato come dispositivo di cottura invece della ve locit accanto a TEMP viene visualizzata la temperatura attuale in C L indicatore TIME informa riguardo a durata di funzionamento durata di funzionamento residua del programma impostato se si attivato il timer con il tasto Se stato attivato il timer o stata impostata una temperatura si pu accedere alle impostazioni selezionate tramite il tasto CD Premerlo tre volte seguenti indicatori vengono visualizzati per tre secondi ognuno nella seguente sequenza 1 Impostazione velocit SPEED 2 Tempo TIME 3 Temperatura TEMP IO II display luminoso si spegne se l apparecchio non un uso o non si preme alcun tasto per circa 10 minuti Lo stato del programma viene mantenuto Premere un tasto qualsiasi tranne POWER O per accendere nuovamente il display Controllare le impostazioni precedenti con il tasto C d 1 8 Impostazioni della velocit La velocit 1 l impostazione predefinita quando l apparecchio vie ne collegato alla rete ele
12. 11 13 KW45 22 01 BR o Ue AA 30 Ricette Sugo alla bolognese Informazioni Porzioni 4 Tempo necessario 90 minuti Accessori Sbattitore flessibile possibilmente un tritacarne Ingredienti Carne Carne stufata vitello op maiale 400 g Olio 8 cucchiai Cipolle 2 Carota 1 Porro 7 Sedano 4 Un pizzico di zucchero Un cucchiaino da te di concentrato di 2 pomodoro Un po di senape Vino rosso 0 11 KE Pomodori pelati 5 amp Spicchi d aglio 2 Pepe sale zucchero Preparazione 1 Far passare la carne attraverso il disco medio del tritacarne Scot tare la carne in olio bollente alla temperatura max e mescolarla con lo sbattitore flessibile quindi friggerla in modo che si sminuzzi A questo scopo impostare la velocit minima 2 Aggiungere le cipolle tagliate a dadini e le verdure finemente tritate e soffriggerle allo stesso tempo Aggiungere un pizzico di zucchero e lasciarlo caramellare Aggiungere il concentrato di pomodoro e possibilmente la senape lasciare cuocere a fuoco lento e sfumare con vino rosso Lasciar bollire brevemente e aggiungere i pomodori 3 Impostare la velocit 2 e lasciar cuocere a fuoco lento per circa 40 minuti 4 Circa 10 minuti prima di servire aggiungere aglio a pezzetti e spezie 5 Aggiungere sale e pepe Consigli utili A seconda della consistenza e della quantit pu essere necessa rio effettuare correzioni Seguire il processo d
13. TA Immettere le impostazioni necessarie per il tempo la tem peratura e la velocit in rapida successione Se si atten dono pi di 5 secondi tra le singole impostazioni occorre iniziare a inserirle di nuovo dall inizio Se non si desidera selezionare una delle funzioni saltarla premendo il tasto VY Se si desidera modificare le impostazioni possibile farlo in qualsiasi momento tramite i tasti SI e D 7174 257 K Ma Connaisseur l 04 SW indd 14 04 11 13 KW 45 22 00 Messa in funzione 7174 257 K Ma Connaisseur l 04 SW indd 15 L NOTA Se si desidera cancellare il timer o la temperatura imposta ti utilizzare il tasto VJ Vedere anche Istruzioni generali per l uso gt Cancellazione tramite il tasto Se la temperatura impostata stata raggiunta la resisten za di riscaldamento si spegne automaticamente La tem peratura viene poi controllata dal termostato La tempera tura attuale viene visualizzata sul display Notare che la temperatura effettiva nella ciotola di miscela zione mostrata con un ritardo di tempo poich il sensore alla base della ciotola Il ritardo pu essere di circa 5 mi nuti Una volta trascorso il tempo impostato il display mostra la schermata di inizio Si pu continuare la cottura dopo la scadenza del timer massimo 60 minuti riattivando il timer anche possibile cuocere senza il timer Per motivi di sicu rezza l apparecchio
14. WEI CSSS Wu MIO STAR Connaisseur Food Processor 6 in 1 con funzione cottura 7174 257 K Ma Connaisseur l 04 SW indd 1 04 11 13 KW 45 22 00 7174 257 K Ma Connaisseur l 04 SW indd 2 04 11 13 KW 45 22 00 sii coma CO Food Processor 6 in 1 con funzione cottura Connaisseur 1 Congratulazioni Acquistando questo apparecchio vi siete garantiti Le persone che non conoscono a fondo queste un prodotto di qualit fabbricato con estrema cura istruzioni d uso non possono utilizzare questo Con una manutenzione adeguata l apparecchio ga apparecchio rantir per anni delle ottime prestazioni Prima della messa in funzione iniziale vi preghiamo comunque di leggere attentamente le presenti istru zioni d uso e soprattutto di osservare attentamente le avvertenze di sicurezza Indice Pagina Pagina Avvertenze di sicurezza 2 Pulizia 24 Elenco delle parti e degli elementi Custodia 26 di comando WEEN gt Smaltimento 26 EN A proposito delle presenti istruzioni d uso 6 Disimballaggio 6 Guasti 27 Messa in funzione 6 Dati tecnici 28 Prima della messa in funzione iniziale 6 Ricette 29 Impiego 7 Istruzioni generali per l uso 7 Collegamento elettrico 7 Cavo di alimentazione 7 Funzionamento dell apparecchio 7 Pannello di controllo 8 Accensione e spegnimento 8 Messa in pausa 8 Indicazioni sul Display 9 Impostazioni della velocit 9 Timer dispositivo
15. blaggio del contenitore per miscelare Si prega di fare riferimento alle descrizioni generali a pagina 4 e 5 Controllare il pre assemblaggio L anello di tenuta 27 il gruppo lame 28 e la base avvitabile 29 devono essere assemblate con la sequenza corretta ATTENZIONE Il perno sul gruppo lame deve entrare nella cavit della base avvi tabile Non dimenticare di mettere la guarnizione ad anello sull assem blaggio della lama in caso contrario il contenitore di miscelazione perder Non montare l unit filettata in modo obliquo 4 3 Preparazione 1 Fissare la ciotola e il coperchio paraspruzzi come descritto nel capi tolo Impastatrice gt Assemblaggio e funzionamento pagina 11 ai punti 1 2 567 2 Rimuovere il coperchio di sicurezza 3 dall albero di azionamento del motore del frullatore premere e spostare contemporaneamente sulla superficie scanalata Ki 3 Tagliare tutti gli ingredienti in piccoli pezzi 4 Mettere gli ingredienti nel contenitore di miscelazione Rispettare la capacit massima 5 Premere il coperchio 25 verso il basso sul contenitore di misce lazione Il contenitore di miscelazione deve essere perfettamente sigillato 6 Chiudere il coperchio con il dispositivo di arresto 24 Utilizzare le ri entranze sul tappo per aiutarsi Fissare il tappo ruotandolo in senso orario 4 4 Assemblaggio e funzionamento del frullatore 7 Mettere il contenitore di mis
16. celazione sull asse guida di miscelazio ne Fissare la brocca del frullatore con la freccia W sul punto sulla base dell apparecchio Girare la brocca del frullatore in senso orario fino a fine corsa Le due frecce V e devono corrispondere tra loro 8 Collegare il cavo di corrente ad una presa a parete installata corret tamente e a terra 9 Accendere l apparecchio tramite il tasto POWER 10 Selezionare una velocit con i tasti 11 Avviare il funzionamento con il tasto POWER O 7174 257 K Ma Connaisseur l 04 SW indd 18 04 11 13 KW 45 22 01 BR Messa in funzione 7174 257 K Ma Connaisseur l 04 SW indd 19 NOTA Se si avvia l apparecchio immediatamente dopo averlo collegato alla rete elettrica l apparecchio inizia con la velocit impostata a 1 4 5 Riempire con ingredienti Spegnere l apparecchio Mettere gli ingredienti o spezie nell apertura del dispositivo di arre sto Chiudere nuovamente il coperchio e l apertura dispositivo di arresto Continuare il funzionamento 4 6 Interrompere il funzionamento 1 Spegnere l apparecchio Attendere fino a quando il coltello si sia completamente fermato Scollegare il dispositivo dall alimentazione principale Staccare la brocca del frullatore dalla base motore ruotandola in senso antiorario Rimuovere il coperchio prima di versare il contenuto Pulire i pezzi usati come descritto in Pulizia Coprire l
17. come frullato re o come tritacarne Non utilizzare pi funzioni contemporaneamente E La capacit massima della brocca 8 litri EN La ciotola di miscelazione progettata specificatamente per questo apparecchio Nella base della ciotola vi sono componenti elettronici sensibili Maneggiare la ciotola con attenzione La ciotola non adatta all uso con apparecchi simili sul mercato n per l utilizzo su un fornello Collocare l apparecchio su una superficie piana non inclinata e stabile L apparecchio deve essere utilizzato esclusivamente per alimenti Utilizzare l apparecchio come impastatrice miscelatrice come frullatore o come tritacarne per non pi di 10 minuti Poi lasciare raffreddare per circa 10 minuti prima di un nuovo utilizzo Si applicano regole di verse quando lo si utilizza come apparecchio di cottura Queste sono descritte in maggior dettaglio nella sezione Apparecchio di cottura Non spostare l apparecchio quando esso in funzione spegnerlo e scollegarlo dall alimentazione Affer rare sempre l apparecchio con entrambe le mani Uso previsto Questo apparecchio progettato per le seguenti funzioni Impastatrice miscelatrice per la preparazione di pasta dolci alla crema panna sorbetti Apparecchio di cottura per pasti semplici Frullatore per amalgamare sbattere mescolare Tritatore per macinazioni fini di ingredienti Utilizzando vari accessori si possono modella
18. e la pulizia Risciacquare con acqua pulita e asciugare le parti Dopo l asciugatura oliare leggermente i dischi tritacarne con olio ve getale 7174 257 K Ma Connaisseur l 04 SW indd 24 04 11 13 KW 45 22 01 sii consen CRE OM Pulizia 25 Accessori del frullatore Pulizia preliminare Riempire a met il frullatore con acqua e accendere l apparecchio per circa 10 secondi Poi scaricare l acqua Pulizia di fondo AVVISO Rischio di lesioni coltelli del gruppo lame sono taglienti Procedere con cautela in caso di smontaggio pulizia e assemblaggio delle parti Per pulire a fondo staccare la brocca del frullatore Smontare sempre la brocca del frullatore dopo l uso Rimuovere la base avvitabile dalla brocca del frullatore Rimuovere il gruppo lame e l anello di tenuta dalla base avvitabile possibile pulire la caraffa di vetro della brocca del frullatore e il coperchio con il tappo in una ciotola di acqua calda Risciacquare con acqua pulita e asciugare Anello di tenuta gruppo lame e base avvitabile Sciacquare sempre rapidamente queste parti con acqua calda Dopo aver pulito e asciugato tutte le parti rimontare la brocca del frullatore in ordine inverso Fare riferimento ai diagrammi a pagina 5 7174 257 K Ma Connaisseur l 04 SW indd 25 04 11 13 KW 45 22 01 sii consen CO 26 Custodia Pulire l apparecchio come descritto Lasciare asc
19. i Temperatura 140 C Livello velocit 1 3 Ridurre la temperatura a 100 C Versare il vino nel riso a poco a E poco mescolando continuamente finch il riso non ha assorbito EN tutto il vino Tempo 5 minuti Temperatura 100 C Livello velocit 2 4 Versare il brodo nel riso Impostare il timer su 18 minuti Tempo 18 minuti Temperatura 100 C Livello velocit 2 5 Speziare a piacere e servire Consigli utili possibile aggiungere al risotto cipolle carne di pollo polpa di granchio prosciutto formaggio ecc A seconda della consistenza e della quantit pu essere necessa rio effettuare correzioni Seguire il processo di cottura e modificare temperatura e velocit all occorrenza Note 7174 257 K Ma Connaisseur l 04 SW indd 33 04 11 13 KW 45 22 01 34 Ricette Pur di patate OR DI Informazioni Porzioni 6 8 Tempo di preparazione 10 minuti Tempo di cottura 40 minuti Accessori Frusta Ingredienti Patate 1000 g Acqua per cottura ca 1 51 Burro 259 Latte o panna 50 ml Spezie come pepe sale noce moscata a piacere Preparazione 1 Sbucciare le patate e tagliarle in quattro parti Mettere le patate nel contenitore con l acqua Non inserire ancora lo sbattitore Fissare il paraspruzzi Cuocere completamente le patate a 140 C e a velo cit 3 30 minuti Tempo 30 minuti Temperatura 140 C Livello ve
20. i cottura e modificare temperatura e velocit all occorrenza Note 7174 257 K Ma Connaisseur l 04 SW indd 30 04 11 13 KW 45 22 01 CRM Ricette Chili con Carne Informazioni Porzioni 6 Tempo necessario 140 minuti Accessori Sbattitore flessibile Ingredienti Olio 8 cucchiai Manzo 500 g Carne di manzo stufata tagliata a cubetti 500 g Concentrato di pomodori 8 cucchiai Senape 1 cucchiaio Vino rosso 0 11 Caff 200 ml Birra scura 200 ml Fagioli in scatola 200 g Cipolla media 2 Pomodori passati 6 Zucchero di canna 50 g Peperoncino in polvere e Sambal Oelek 1 cucchiaio ciascuno Semi di cumino 1 cucchiaino da t Origano essiccato cucchiaino da t Sale e pepe Preparazione 1 Fissare l attrezzo flessibile e impostare temperatura max e velocit 1 Aggiungere olio riscaldare brevemente e friggere il manzo finch non si spezzetta 2 Aggiungere la carne e friggerla per circa 2 minuti Aggiungere la cipolla a dadini con lo zucchero di canna e glassarli per 2 minuti Aggiungere il concentrato di pomodori e la senape e lasciare cuocere a fuoco lento Aggiungere il vino rosso e lasciar cuocere per un po Aggiungere quindi caff birra e brodo 3 Aggiungere spezie a piacere e i rimanenti ingredienti Dosare come prima cosa il peperoncino con attenzione Lasciar cuocere per un ora e mezzo a fuoco basso 85 C mesco lando
21. iatamente il tasto per 2 secondi si cancellano contemporaneamente timer e temperatura 7174 257 K Ma Connaisseur l 04 SW indd 10 04 11 13 KW 45 22 00 BR Messa in funzione 7174 257 K Ma Connaisseur l 04 SW indd 11 2 Impastatrice 2 1 Assemblaggio e funzionamento 1 Ruotare la manopola 9 Il braccio 1 si solleva D Applicare il coperchio paraspruzzi 16 tenere il coperchio in modo che l apertura di riempimento 17 sia di fronte a voi sulla sinistra Il bordo superiore del coperchio corrisponde alla forma del brac cio inclinabile Spingere il coperchio da sotto e intorno all albero del braccio La guarnizione di gomma deve circondare completamente l albero Se installato correttamente il braccio inclinabile sar in cassato nel coperchio Se si desidera utilizzare il gancio da impasto 21 o la frusta piat ta 20 montare prima il disco di protezione 19 Questo impedi sce all albero di azionamento di venire in contatto con l impasto Tenere il disco come una ciotola Inserire il gancio da impasto o la frusta piatta da sotto attraverso la cavit del disco e serrare con un quarto di giro All estremit superiore dell accessorio sar presente un incavo per l asse guida e la chiavetta Montare l accessorio necessario inse rendo l estremit superiore nell albero guida 12 Spingere e girare l accessorio contemporaneamente in senso anti orario in modo che
22. icolosi per i bambini Suggerimento conservare l imballaggio perch rende pi semplice la conservazione o per un eventuale trasporto ad es traslochi riparazio ni ecc Messa in funzione Prima della messa in funzione iniziale Prestare la massima attenzione poich un approccio inadeguato alla corrente elettrica pu essere fatale Si prega quindi di leggere le avvertenze di sicurezza a pagina 2 nonch le seguenti indicazioni Utilizzare l apparecchio solo in locali asciutti Non lasciare l ap parecchio incustodito in funzione Prestare attenzione affinch i bambini non abbiano la possibilit di giocare con l apparecchio Non spostare mai l apparecchio mentre in funzione o finch gli alimenti sono ancora bollenti pericolo di ustioni e di scossa elettrica La pulizia pu avvenire soltanto dopo aver estratto la spina dalla presa di corrente e dopo che la ciotola di miscelazione in acciaio si completamente raffreddata Prima dell uso iniziale lavare con cura gli accessori con acqua calda e un po di detersivo Pulire l apparecchio solo con un panno umido vedi Pulizia a pag 24 N Attenzione le lame del frullatore sono molto affilate 7174 257 K Ma Connaisseur l 04 SW indd 6 04 11 13 KW 45 22 00 CRM Messa in funzione acceso spento 7174 257 K Ma Connaisseur l 04 SW indd 7 Impiego Questo robot da cucina un apparecchio tu
23. in ad es crema bianco 200 ml d uovo pudding max 3 NOTA della ricetta raspruzzi 2 3 Funzionamento con pausa A AVVISO Rischio di lesione Spegnere sempre l apparecchio con il tasto POWER O anche quando si vuole interrompere il processo di impas to miscelazione solo per breve tempo Attendere che l accessorio si fermi completamente Perla selezione della velocit far riferimento alle istruzioni Se si sta mescolando un impasto pesante unire tutti gli in gredienti insieme nella ciotola di miscelazione Iniziare sem pre a impastare con la farina lo zucchero e le uova Aggiun gere i liquidi gradualmente durante l operazione di impasto A tal fine utilizzare l apertura di rabbocco nel coperchio pa Funzionamento breve Con impasto pesante non mettere in funzione il dispositivo per pi di 10 minuti e lasciare che si raffreddi per 10 minuti Quando si gira la manopola 9 durante l uso per girare il brac cio un interruttore di sicurezza spegne il motore L accessorio continuer a ruotare ancora per un po 7174 257 K Ma Connaisseur l 04 SW indd 12 04 11 13 KW 45 22 00 sii coma CO TI Messa in funzione 13 Per continuare a utilizzare l apparecchio abbassare nuovamente il braccio e premere il tasto POWER O 2 4 Fine del funzionamento e rimozione della scodella 1 Spegnere l apparecchio con il tasto POWER O quando l impasto terminat
24. itore flessibile 04 11 13 KW 45 22 00 EN TT CO Elenco delle parti e degli elementi di comando 5 Frullatore EN 24 Tappo del coperchio 25 Coperchio 26 Caraffa in vetro 27 Anello di tenuta 28 Gruppo lame 29 Base avvitabile Tritacarne 30 Spingitore 31 Vassoio di riempimento 32 Collo di riempimento dell alloggiamento vite 33 Vite 34 Accoppiamento silicone 35 Coltello 36 Piastra 3 diverse misure del foro 37 Dado ad anello 38 Divisore impasto 39 Accessorio per salsicce 40 Accessorio per sacche impasto 2 parti 41 Unit per biscotti 42 Tagliere per biscotti 7174 257 K Ma Connaisseur l 04 SW indd 5 04 11 13 KW 45 22 00 sii coma CO 6 A proposito delle presenti istruzioni d uso Le presenti istruzioni d uso non possono tener conto di ogni possibile impiego Per ulteriori informazioni oppure in caso di problemi non trattati o trattati in modo insufficiente nelle presenti istruzioni rivolgersi alla M Infoline numero telefonico sul retro delle presenti istruzioni d uso Conservi accuratamente queste istruzioni d uso e le consegni co munque ad ogni eventuale altro utente Disimballaggio Togliere dall imballaggio l apparecchio e gli accessori AWISO Rischio di lesione Alcune parti degli accessori sono taglienti Distruggere tutti i sacchetti di plastica e il materiale d imballaggio poich potrebbero diventare giocattoli per
25. iugare completa YAN A W mente gli accessori Far scorrere il cavo di alimentazione nel vano del cavo Si raccomanda che l apparecchio venga tenuto nella confezione ori ginale se non si intende utilizzarlo per un lungo periodo Tenere sempre l apparecchio fuori dalla portata dei bambini in un luogo asciutto e ben ventilato Smaltimento pra Consegnare gli apparecchi inutilizzati presso un punto vendita per e poterli smaltire gratuitamente come si conviene Smaltire immediatamente gli apparecchi con guasti pericolosi assi curandosi che non possano pi essere utilizzati amp Non smaltire gli apparecchi coi rifiuti domestici tutela dell ambiente amp 7174 257 K Ma Connaisseur l 04 SW indd 26 04 11 13 KW 45 22 01 RER o CR LUN Guasti 27 blocco motore dotato di un interruttore di sicurezza per cui il motore funziona unicamente se la vaschetta e il coperchio sono montati e chiusi correttamente Le riparazioni dell apparecchio devono essere eseguite solo presso MIGROS Service Le riparazioni effettuate da personale non spe cializzato possono essere fonte di pericolo per l utente In caso di riparazioni non effettuate a regola d arte non viene assun ta alcuna responsabilit per eventuali danni decade inoltre il diritto alla garanzia Guasto Possibile causa Soluzione L apparecchio non funziona L apparecchio non viene alimentato Controllare la presa con un a
26. izionare il vassoio 31 in modo che il letto dello stesso sia sopra il braccio 1 5 7 Funzionamento e istruzioni per l uso i NOTA Tagliare la carne a pezzi di circa 2 5 cm Accertarsi che non vi siano ossa o nervi nella carne Funzionamento breve Non usare l apparecchio per pi di 10 minuti e attendere che si raffreddi per 10 minuti 10 Introdurre i pezzi di carne impasto di carne carne per salsicce o impasto nell apposito vassoio e nel collo di riempimento Se si sta amp triturando della carne mettere un contenitore sotto l uscita 11 Collegare la spina ad una presa a parete correttamente installata Accendere l apparecchio con il tasto POWER O 12 Utilizzare i tasti D per selezionare una velocit tra 3 e 5 13 Avviare il funzionamento con il tasto POWER 14 Se necessario introdurre la carne o impasto con lo spingitore 30 A AWVISO Rischio di lesione Usare sempre lo spingitore in dotazione Non mettere mai le dita o utensili nel collo di riempimento 7174 257 K Ma Connaisseur l 04 SW indd 22 04 11 13 KW 45 22 01 RER o CR LUN Messa in funzione 23 5 8 Come fare salsicce possibile utilizzare pelle per salsicce naturale o artificiale Se si decide di usare pelle per salsicce naturale inumidirla prima in acqua per un DO Annodare un estremit della pelle Spingere la pelle sopra l accessorio per salsicce La carne per salsicce spinta nell access
27. locit 3 2 Disattivare il calore Temperatura 0 C amp 3 Rimuovere delicatamente il paraspruzzi Sgocciolare le patate e rimetterle nel contenitore Inserire il contenitore 4 Aggiungere il burro alle patate Aggiungere 50 ml di latte o panna per una migliore consistenza 5 Inserire la frusta e mescolare fino a ottenere una purea uniforme Tempo 3 minuti Impostazione velocit 4 D Condire a piacere Consigli utili A seconda della consistenza e della quantit pu essere necessa rio effettuare correzioni Seguire il processo di cottura e modificare temperatura e velocit all occorrenza Note 7174 257 K Ma Connaisseur l 04 SW indd 34 04 11 13 KW45 22 01 BE Ricette Zabaione Informazioni Porzioni 4 6 Tempo di preparazione 5 minuti Tempo di cottura 10 minuti Accessori Frusta Ingredienti Tuorlo d uovo 6 Zucchero 759 Succo d arancia 2 Scorza grattugiata di limone Scorza grattugiata d arancia Preparazione 1 Fissare la frusta Mettere il tuorlo d uovo e lo zucchero nel con tenitore Mescolare a impostazione 10 fino a formare una massa uniforme Livello velocit 10 2 Aggiungere il succo d arancia e la scorza d arancia finemente gra tinata 3 Impostare la temperatura su 60 C e il timer su 10 minuti continua re a mescolare contemporaneamente Tempo 10 minuti Temperatura 60 C 4 Servire Consigli utili A seconda della consistenza e
28. ltro apparecchio Inserire la spina correttamente D Controllare l interruttore di amp circuito principale L apparecchio dotato di interrut Controllare la posizione corretta del tori di sicurezza Questi evitano un braccio di oscillazione 1 avvio accidentale del motore del contenitore di miscelazione o del coperchio di sicurezza 3 la ciotola di miscelazione e il coperchio paraspruzzi 16 L apparecchio risulta difettoso Rivolgersi al nostro M Service L apparecchio si spegne durante La cottura senza il timer limitata a Riavviare la cottura 15 minuti per motivi di sicurezza asia corni ini Si sente un segnale acustico stata raggiunta una temperatura Staccare la spina dalla presa di continuo di 140 C L apparecchio si spegne corrente e lasciare raffreddare per motivi di sicurezza apparecchio mpostare una temperatura pi bassa e riavviare con il tasto POWER 7174 257 K Ma Connaisseur l 04 SW indd 27 04 11 13 KW 45 22 01 sii consen CO 28 Dati tecnici Tensione nominale 230 Volt 50 Hz Potenza nominale Totale max 1900 watt Motore 1000 watt Elemento riscaldante 900 watt Misure ciotola incl ca 32 5 x 35 x 41 5 cm Ixa x p Lunghezza cavo ca 1 1m Peso base 6 25 kg Materiali Apparecchio di base corpo acciaio plastica Livello di pressione acustica 72 86 dB A Termostato regolazione p
29. manifestate anomalie Non mettere in funzione l apparecchio senza sorveglianza Spegnere sempre l apparecchio se si desidera uscire dalla stanza Estrarre la spina dalla presa Controllare regolarmente che l apparecchio e il cavo non presentino tracce di danneggiamento In tal caso l apparecchio non deve pi essere utilizzato Utilizzare esclusivamente accessori originali Per sicurezza tenere l imballaggio sacchetto di plastica scatola polistirolo ecc fuori dalla portata dei bam bini A AVVISO Rischio di lesione Non lasciar giocare i bambini piccoli con la pellicola Pericolo di soffocamento Rispettare le seguenti Speciali norme di sicurezza Precauzioni di sicurezza speciali per questo apparecchio L apparecchio dotato di simboli informativi o di avviso A AVVISO Superficie ad alta temperatura Rischio di ustioni La superficie a rischio di contatto pu rimanere ad alta temperatura durante e dopo l uso Pertanto tenere sempre l apertura di ricarica 17 sulla maniglia lato destro Se si apre l apertura di ricarica durante la cottura fuoriesce vapore caldo Prestare anche attenzione alla valvola di scarico del vapore 15 durante la cottura A AVVISO Rischio di lesione Prima di sostituire gli accessori o parti aggiuntive che si muovono durante l uso l apparecchio deve essere spento e scollegato dalla rete elettrica Prima di accendere assicurarsi che gli accessori sia
30. ne Staccare la spina dalla presa di corrente 1 6 Messain pausa Premere brevemente il tasto POWER O una sola volta il tempo di esecuzione la rimanente durata la velocit e la temperatura impo state rimangono visualizzati sul display Se si desidera riprendere il funzionamento premere brevemente il tasto POWER Il motore ha diversi interruttori di sicurezza Non appena uno di loro si apre il motore si spegne se l braccio 1 viene inclinato verso l alto lo stato del program ma viene mantenuto Per continuare il funzionamento dell appa recchio abbassare il braccio finch non scatta in posizione in modo udibile e quindi premere il tasto POWER O Se il funzionamento in pausa staccare anche la cio tola Viene emesso un segnale acustico lungo Lo stato del programma viene mantenuto anche se il timer si spe gne Dopo che la ciotola stata inserita correttamente e il braccio stato abbassato premere il tasto POWER per riprendere il funzionamento con le impostazioni precedenti Durante il funzionamento se si apre la copertura del motore del frullatore o si stacca la brocca del frullatore l apparecchio si spegne immediatamente Il display scompare e lo stato del programma viene cancellato L alimentazione viene interrotta 7174 257 K Ma Connaisseur l 04 SW indd 8 04 11 13 KW 45 22 00 RER o CR LUN Messa in funzione 9 L apparecchio ripristina le impostazioni predefinite
31. no correttamente collegati e ben fissati Non toccare le parti in movimento e attendere finch l apparecchio non com pletamente fermo Durante l uso non devono esserci oggetti ad es cucchiai o raschietti nel reci piente 7174 257 K Ma Connaisseur l 04 SW indd 2 04 11 13 KW 45 22 00 sii coma CORRE OM Avvertenze di sicurezza 3 Durante la cottura la ciotola si riscalda Pertanto se si utilizzato l apparecchio per la cottura tenerla sempre mediante i manici Non manomettere gli interruttori di sicurezza Non tentare di riparare l apparecchio bens rivolgersi a un tecnico autorizzato Al fine di evitare l insorgere di situazioni di pericolo si raccomanda di contattare il costruttore il nostro servizio di assistenza tecnica o un tecnico ugualmente qualificato per la sostituzione del cavo di alimentazione difettoso con un cavo equivalente Questo dispositivo pu essere usato da bambini di et dagli 8 anni in su e da persone con ridotte capacit fisiche sensoriali o mentali o con mancanza di esperienza e conoscenze se in presenza di persone che controllano e sanno usare il dispositivo in Modo sicuro e capiscono i pericoli coinvolti Il bambini non devono giocare con l apparecchio La pulizia e la manutenzione utente non devono essere eseguiti da bambini sen za supervisione A ATTENZIONE Utilizzare l apparecchio come impastatrice miscelatrice o come apparecchio di cottura o
32. o Attendere che l accessorio si fermi del tutto Scollega mento dall alimentazione Ruotare la manopola 9 in senso orario Il braccio si solleva Girare leggermente in senso anti orario il recipiente per rimuoverlo Rimuovere l impasto dalla scodella Per rilasciare l accessorio dall albero guida spingerlo verso l alto e girarlo leggermente in senso orario Poi tirarlo fuori 6 Pulire i pezzi usati come descritto in Pulizia SALON 7174 257 K Ma Connaisseur l 04 SW indd 13 04 11 13 KW 45 22 00 sii coma CO TI 14 Messa in funzione 3 Apparecchio di cottura TW 3 1 Istruzioni per l uso come apparecchio di cottura AN A AVVISO Superfici ad alta temperatura Rischio di ustioni La ciotola di miscelazione e il coperchio paraspruzzi si riscal dano molto durante l uso Pertanto tenere sempre l apertura di ricarica 17 sulla ma niglia lato destro Se si apre l apertura di ricarica durante la cottura fuorie sce vapore caldo Prestare anche attenzione alla valvola di scarico del vapo re 15 durante la cottura Se si inclina il braccio dalla ciotola di miscelazione fuorie amp sce vapore caldo Quando si rimuove la ciotola di miscelazione tenerla sol tanto dalle maniglie A ATTENZIONE La base della ciotola di miscelazione diventa molto calda dopo la cottura Posizionare sempre la ciotola su una superficie resistente al calore e IL NO
33. orio per salsicce e la sal siccia riempita Accertarsi che la pelle per salsicce sia riempita non al massima in quanto la salsiccia si espande durante la fase di bollitura o frittura e la pelle potrebbe rompersi Se la prima salsiccia raggiunge la lunghezza necessaria premere la salsiccia assieme all estremit dell accessorio per salsicce con le dita Ruotare una volta o due la salsiccia Se non stata sviluppata una serie possibile girare l apparecchio dopo ogni lunghezza di salsiccia 5 9 Formare biscotti i NOTA e Se stato preparato un impasto per biscotti possibile formare l impasto in diverse forme usando il tagliere 42 Utilizzare i tasti D O per selezionare una velocit tra 1 e 3 Dopo aver montare l alloggiamento vite pre assemblato all apparec chio spingere il tagliere nell unit per biscotti Impostare la forma dei biscotti desiderata Tenere le lunghezze dell impasto all uscita con la mano e tagliare la lunghezza desiderata 5 10 Terminare il funzionamento Spegnere l apparecchio con il tasto POWER Scollegare la spina Smontare tutte le parti del tritacarne Pulire i pezzi usati come descritto in Pulizia Chiudere l accesso dell alloggiamento vite con il coperchio 13 Gi rare il coperchio in senso anti orario La freccia del coperchio deve essere opposta alla freccia sull apparecchio Vedi la figura a sinistra o bra de
34. pere il programma Il tempo d funzionamento precedente viene mantenuto 1 10 Temperatura Per utilizzare l apparecchio per la cottura selezionare una temperatura tra 25 C e 140 C Premere due volte il tasto Utilizzare i tasti per selezionare la temperatura Se non si premono tasti per alcuni secondi il display passa a visua lizzare la temperatura attuale Le impostazioni vengono mantenute EN comunque EN Si pu anche cancellare l impostazione della temperatura durante il funzionamento utilizzando i tasti DN e senza interrompere il programma 1 11 Cancellazione tramite il tasto Se si desidera cancellare il Timer impostato dopo l avvio del pro gramma 1 Interrompere il programma con il tasto POWER O 2 Premere ripetutamente il tasto fino a raggiungere l imposta zione del timer 3 Tenere premuto il tasto fino a quando il timer mostra 00 00 L impostazione del timer stata cancellata L indicatore ul display passa alla durata di funzionamento a Ges desidera cancellare la temperatura dopo l avvio del programma 1 Interrompere il programma con il tasto POWER O 2 Premere ripetutamente il tasto d fino a raggiungere l imposta zione della temperatura 3 Tenere premuto il tasto fino a quando la temperatura mostra 0 C L impostazione della temperatura stata cancellata Se si interrompe il programma con il tasto POWER O e poi si preme immed
35. re impasti o miscele E progettato esclusivamente per questo scopo e pu essere usato solo a tale scopo Pu essere utilizzato solo nel modo descritto in questo manuale d istruzione L apparecchio non sostituisce fornelli standard o altri piani di cottura Il dispositivo non pu essere utilizzato per scopi commerciali Qualsiasi altro uso considerato non idoneo e pu determinare guasti alla propriet e anche alle persone Il produttore non si assume alcuna responsabilit per guasti derivanti dall uso diverso dallo scopo previsto 7174 257 K Ma Connaisseur l 04 SW indd 3 04 11 13 KW 45 22 00 7174 257 K Ma Connaisseur l 04 SW indd 4 4 Elenco delle parti e degli elementi di comando Robot da cucina POUR QD ES N 10 11 12 Braccio inclinabile Motore del frullatore Copertura di sicurezza del motore del frullatore Display Tasto di correzione Tasto per l impostazione di tempo e tempe ratura Tasto POWER Tasti per impostare velocit tempo tempe ratura Manopola per il sollevamento del braccio Alloggiamento del motore Connettori Albero di azionamento 13 14 Copertura per vite senza fine Vite senza fine Accessori illustrazione pagina seguente 15 Valvola di scarico del vapore 16 Coperchio paraspruzzi 17 Apertura di riempimento 18 Ciotola di miscelazione in acciaio 19 Disco protettivo 20 Frusta piatta 21 Gancio impasto 22 Frusta 23 Batt
36. rogressiva 25 140 C con display LCD Scomparto per il cavo disponibile Omologazione CE M garanzia 2 anni Con riserva di modifiche di costruzione ed esecuzione dell apparecchio dovute al progresso tecnologico M IG ROS FEDERAZIONE DELLE COOPERATIVE MIGROS CH 8031 Zurigo 7174 257 K Ma Connaisseur l 04 SW indd 28 04 11 13 KW 45 22 01 BR Ricette Besciamella Informazioni Porzioni 4 Tempo necessario 35 minuti Accessori Frusta Ingredienti Burro 409 Cipolle 1 Farina 809 Vino bianco 0 11 Latte 11 Spezie Noce moscata sale pepe bianco limone Preparazione 1 Fissare la frusta impostare la temperatura su 100 C e la velocit su 3 Sciogliere il burro e aggiungere le cipolle finemente tritate Dopo 30 secondi tornare su velocit 1 e ridurre la temperatura a 90 C Aggiungere la farina a poco a poco e rosolarla per circa 2 minuti Aggiungere il vino bianco 2 Lasciar raffreddare la roux quindi aggiungere il latte caldo portan dolo a ebollizione a 100 C e lasciar cuocere a fuoco lento per circa 15 20 minuti a 90 C a velocit 1 3 Aggiungere spezie a piacere Consigli utili A seconda della consistenza e della quantit pu essere necessa rio effettuare correzioni Seguire il processo di cottura e modificare temperatura e velocit all occorrenza Note 7174 257 K Ma Connaisseur l 04 SW indd 29 29 04
37. scaldare brevemente olio o lardo aggiun gere i cubetti di carne e friggerli per circa 10 minuti Cospargere di peperoncino e rimuoverli Soffriggere cipolle e peperoni tagliati a striscioline nell olio rimanen te aggiungendo un pizzico di zucchero Aggiungere il concentrato di pomodori e la senape e sfumarli con vino rosso e aceto Far bollire per 1 minuto Aggiungere nuovamente la carne e coprirla con il brodo di carne Aggiungere sale e pepe Far cuocere per circa un ora a 120 C a velocit 3 Usare il succo di limone il cumino l aglio a la maggiorana per for mare una pasta cremosa macinare o pestare in un mortaio erbette e spezie e aggiungerle delicatamente alla fine 7174 257 K Ma Connaisseur l 04 SW indd 32 04 11 13 KW45 22 01 sii consen CRE OM Ricette 33 Risotto Informazioni Porzioni 2 3 Tempo di preparazione 5 minuti Tempo di cottura 25 35 minuti Accessori Sbattitore flessibile Ingredienti Riso per risotto 200 g Brodo di pollo o vegetale 500 g Vino bianco secco 40 ml Burro 259 Preparazione 1 Fissare lo sbattitore flessibile Mettere il burro in un contenitore Im postare la temperatura su 140 C e la velocit su 1 Non sciogliere il burro per pi di un minuto Tempo 1 minuto Temperatura 140 C Livello velocit 1 2 Ridurre la velocit a 2 Aggiungere il riso per risotto al burro fuso e soffriggere per 2 minuti a 140 C Tempo 5 minut
38. scelazione Non versare ingredienti liquidi pi caldi di 60 C nel contenitore di miscelazione Pericolo di scottature ATTENZIONE Non ruotare mai la manopola 9 se la brocca del frullatore montata La brocca si rovescer Non mettere ingredienti duri come noccioline o chicchi di caff nel contenitore di miscelazione La lama del contenitore di miscelazione non adatta solo a rom pere cubetti di ghiaccio i Consigliato Quando si preparano bevande con ghiaccio in scaglie durante la miscelazione cubetti di ghiaccio saranno resi in scaglie durante la fase di miscelazione Non utilizzare il frullatore senza ingredienti Mettere il contenitore di miscelazione su una superficie stabile e solida durante il riempimento In questo modo sar facile montare il coperchio Non superare la capacit massima 1500 ml come indicato sul contenitore di miscelazione Regolare la capacit per lasciare spazio all eventuale schiuma della miscela Ridurre la capacit se necessario Montare il coperchio in modo che la linguetta circolare aderisca al contenitore di miscelazione Mettere in funzione al apparecchio solo dopo aver montato il co perchio e aver fermare il dispositivo di arresto Non rimuovere il coperchio durante il funzionamento Prima di aprire il coperchio attendere fino a quando il coltello completa mente fermo 17 04 11 13 KW 45 22 00 sii coma CO 18 Messa in funzione 4 2 Assem
39. si spegne dopo 15 minuti Sul display apparir la schermata di avvio anche possibile utilizzare un impostazione di velocit superiore a 1 dopo che la ciotola di miscelazione si sar raffreddata sotto ai 60 C I NOTA Protezione termica L apparecchio dotato di una protezione termica Questa spegne l apparecchio per motivi di sicurezza se il termostato nella base della ciotola registra 140 C In questo caso si sente un segnale acustico continuo Staccare l apparecchio dalla rete elettrica Lasciarlo raffreddare Se si desidera riprendere il funzionamento riaccendere l appa recchio e selezionare nuovamente le impostazioni 04 11 13 KW45 22 00 16 Messa in funzione 7174 257 K Ma Connaisseur l 04 SW indd 16 OR DI 3 2 Funzionamento i oof amp D Montare la ciotola il coperchio paraspruzzi e il battitore flessibile 23 come descritto in Impastatrice gt Assemblaggio e funziona mento ai punti 1 2 4e 5 Aggiungere gli ingredienti nella ciotola Spingere il braccio verso il basso finch non scatti in posizione Inserire la spina in una presa correttamente messa a terra Accendere l apparecchio con il tasto POWER O Premere il tasto d una volta Impostare il tempo di cottura da 1 a 60 minuti utilizzando i tasti A O Premere il tasto una seconda volta Impostare la temperatura tra 25 C e 140 C utilizzando i tasti D O Premere il ta
40. so la riparazione gratuita la sostituzione del prodotto con uno di uguale valore o il rimborso del prezzo d acquisto dello stesso Ogni altra pretesa esclusa Non sono compresi nella garanzia i gua sti dovuti a normale usura uso inade guato o danni provocati dal proprietario o da terze persone oppure derivanti da cause esterne L obbligo di garanzia valido soltanto all esplicita condizione che si ricorra unicamente al servizio dopo vendita MIGROS o ai servizi autorizzati Per favore conservi il certificato di ga ranzia oppure il giustificativo d acquisto scontrino fattura Con la sua perdita si estingue ogni diritto di garanzia Gli articoli che necessitano un servizio manutenzione o una riparazione possono essere depositati in ogni punto vendita Avete altre domande L M Infoline rima ne volentieri a vostra disposizione per ulteriori informazioni 0848 84 0848 dal luned al venerd dalle 08 00 alle 18 30 e il sabato dalle 08 30 alle 17 30 8 cent min dalle 8 00 alle 17 00 4 cent min dalle 17 00 alle 18 30 e sabato www migros chvcontatto Art 7174 257 nderungen vorbehalten Sous r serve de modifications Con riserva di modifiche V01 42 18 7174 257 K Ma Connaisseur l 04 SW indd 40 Uhoeliner ch 04 11 13 KW 45 22 01
41. sto G una terza volta Impostare una velocit di mi scelazione o un intervallo utilizzando i tasti D O Avviare il programma di cottura tramite il tasto POWER O i 3 3 Versamento degli ingredienti A AVVISO Superficie ad alta temperatura Rischio di ustioni Prestare attenzione alle avvertenze di cui sopra Non c bisogno di mettere in pausa il processo di cottura Utilizzare l apertura di rabbocco nel coperchio paraspruzzi 3 4 Spegnimento e rimozione della ciotola Spegnere l apparecchio con il tasto POWER O Staccare la spina di alimentazione Ruotare la manopola 9 in senso orario Il braccio si solleva Ruotare la ciotola di miscelazione in senso antiorario con un breve giro per staccarla Togliere il cibo pronto dalla ciotola Al fine di liberare l accessorio dall albero di azionamento spingere verso l alto e girare leggermente in senso orario Poi estrarlo Pulire le parti utilizzate come descritto nel capitolo Pulizia 04 11 13 KW 45 22 00 Messa in funzione 7174 257 K Ma Connaisseur l 04 SW indd 17 OR DI 4 Il frullatore 4 1 Istruzioni sull uso del frullatore A AVVISO La lama nel frullatore affilata Non raggiungere con le mani il contenitore di miscelazione mon tato Gestire la lama del frullatore con cura Rischio di lesione in par ticolare durante la rimozione della lama dal contenitore di misce lazione svuotando e pulendo il contenitore di mi
42. tere l accessorio 2 per le sacche impasto 40 sull albero della vite Utilizzare gli incavi per effettuare ci D Per ulteriori dettagli vedere Come montare l alloggiamento vite pre assemblato 5 5 Come assemblare l unit per biscotti Procedere come descritto in Preparazione 5 Innanzitutto regolare il divisore dell impasto 38 sull albero della vite Utilizzare gli incavi del divisore impasto 6 Mettere l unit per biscotti 41 sul divisore impasto Utilizzare gli in cavi dell unit per biscotti Per ulteriori dettagli vedere Come montare l alloggiamento vite pre assemblato 5 6 Come montare l alloggiamento vite pre assemblata gt PR p 7 Awvitare il dado anelli 37 in senso orario sull alloggiamento vite PN RN 8 Montare l alloggiamento vite pre assemblato all apparecchio Po e sizionare l alloggiamento vite con la freccia allineata con wi sull apparecchio Girare in posizione diritta La freccia dell alloggia mento vite deve essere opposta alla freccia sull apparecchio Far riferimento alla figura 7174 257 K Ma Connaisseur l 04 SW indd 21 04 11 13 KW 45 22 01 sii coma CRE OM 22 Messa in funzione A ATTENZIONE Se si apre e chiude nuovamente il dado anelli dopo averlo montato tenere l alloggiamento vite ben fermo con una mano sul collo del riempitore 32 altrimenti l alloggiamento vite potrebbe accidental mente allentarsi 9 Pos
43. ttofare con cui possibile eseguire il lavoro risparmiando tempo ed energie e con il quale si pu addirittura cucinare numerosi accessori e le funzioni dettagliate sono descritte nelle pagine seguenti Potete trovare delle ricette a pagina 29 L apparecchio destinato esclusivamente ad uso privato LE 1 1 Istruzioni generali per l uso Collegamento elettrico Controllare che la tensione domestica corrisponda alla tensione riportata sulla targhetta dell apparecchio 1 2 Cavodi alimentazione La base dell apparecchio contiene un vano per il cavo Estrarre il cavo di alimentazione 1 3 Funzionamento dell apparecchio L apparecchio dotato di interruttori di sicurezza L apparecchio pu essere utilizzato solo con la ciotola montata 18 e il paraspruzzi montato 16 e con il coperchio di sicurezza 3 o con la brocca del frullatore montati s il braccio inclinabile 1 scatta in posizione abbassandolo Si pu udire un breve segnale acustico quando si collega l apparec chio alla rete elettrica L apparecchio pronto per l uso Un segnale acustico pi lungo avverte quando la spina collegata alla rete elettrica e si desidera accendere l apparecchio con il tasto POWER O ma la ciotola non ancora montata L apparecchio non pu essere utilizzato ulteriormente Se la copertura del motore del frullatore aperta o si mon tato in modo non corretto la brocca del frullatore o il coperchio
44. ttrica Sel apparecchio viene spento senza scollegare la spina dalla presa o rimuovere la copertura del motore o della brocca di frullatore vie ne salvata l ultima impostazione di velocit selezionata L apparecchio ha 11 impostazioni di velocit da 1 a 10 e 1 che possono essere selezionate con i tasti O Impostazione 1 bassa velocit Impostazione 10 velocit massima Impostazione 1 velocit minima per mescolare durante la cottura Quando si usa come apparecchio di cottura si posssono selezio nare velocit maggiori di 1 soltanto se la temperatura non ha ancora raggiunto i 60 C Le velocit 2 e 3 rappresentato gli intervallia cui si mescola il cibo a velocit 1 durante la cottura Impostazione 2 intervalli brevi Impostazione 3 intervalli lunghi Se si desidera passare da 3 a 2 oppure 1 utilizzare il tasto i 7174 257 K Ma Connaisseur l 04 SW indd 9 04 11 13 KW 45 22 00 sii consen RR 10 Messa in funzione 1 9 Timer dispositivo di cronometraggio elettronico Se si desidera limitare il tempo di funzionamento procedere nel modo seguente Premere una volta il tasto Utilizzare i tasti per selezionare un intervallo tra 1 e 60 minuti Senonsipremonotasti per alcuni secondi il display mostra 00 00 Le impostazioni vengono mantenute comunque Si pu anche azzerare il timer durante il funzionamento tramite i tasti EN e SEN senza interrom
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