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ISTRUZIONI DI USO E DI MONTAGGIO

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1. Premere una sola volta sul tasto erogazione del caff desiderato Lasciare la tazza sotto gli erogatori fino a quan do non compare la scritta sul display Macchina Pronta caff in preparazione Lasciare la tazza sotto gli erogatori fino a quan do non compare la scritta sul display Macchina Pronta EROGAZIONE ACQUA CALDA Consente l erogazione di acqua calda per la preparazione di t camomilla e tisane 0 Prima di effettuare l operazione assicurarsi che ci sia acqua nel serbatoio solo per ver sione con tanica Posizionare sotto la lancia dell acqua calda un recipiente adatto Premere una sola volta il tasto erogazione acqua calda D display visualizza Dalla lancia fuoriesce acqua calda Quando stata raggiunta la quantita di acqua desi derata premere nuovamente il tasto eroga zione acqua calda in modo da interrompere la fuoriuscita del liquido ATTENZIONE PERICOLO DI USTIONE A Durante l erogazione dell acqua non tocca re con le parti del corpo la lancia ne mette re le mani sotto la lancia quindi mantenerla sempre inclinata verso il basso sulla griglia appoggiatazze EROGAZIONE VAPORE N ATTENZIONE Durante l erogazione del vapore non tocca re con le parti del corpo la lancia ne mette re le mani sotto la lancia quindi mantenerla sempre inclinata verso il basso sulla griglia appoggiatazze Consente l erogazione di v
2. Al termine della fase di risciacquo la macchina visualizzera il messaggio Attendere il riscaldamento della macchina per pochi minuti al termine del quale la macchina si riportar nello stato di macchina pronta A ATTENZIONE Durante la fase di riscaldamento si potran no notare gocce di acqua e vapore uscire dalla lancia dell acqua calda ATTENZIONE Al termine del ciclo di decalcificazione consigliabile azionare per qualche minuto il vapore SCMs5 23 FUNZIONI SPECIALI TARATURE MACCHINA AZZERAMENTO CONTATORE LITRI DEPURATORE Mediante questa funzione possibile azzerare il numero totale di litri d acqua consumati La procedura si esegue nel seguente modo Togliere tensione alla macchina agendo sul l interruttore generale OFF Dare tensione alla macchina agendo sull in terruttore generale ON mantenendo pre muto il tasto sino a quando il display visualizza il mes saggio AZZERAMENTO CICLI LAVAGGIO Mediante questa funzione possibile azzerare il numero totale dei cicli di lavaggio effettuati La procedura si esegue nel seguente modo Togliere tensione alla macchina agendo sul l interruttore generale OFF Dare tensione alla macchina agendo sull in terruttore generale ON mantenendo pre muto il tasto 24 SCM5 sino a quando il display visualizza il mes saggio AZZERAMENTO PARAMETRI MACCHINA Mediante ques
3. 44 SCMs DISASSEMBLY To remove the coffee machine from its housing it is first of all necessary to disconnect it from the mains electricity by unplugging it Then press the relevant joints B in the guides and remove the appliance being sure to sup port it on the bottom LIGHTING The machine is equipped with 2 light gems with the following technical data LIGHT GEM CLASS 1 MAXIMUM POWER OF THE LIGHT GEM RADIATION 4 0MW THE WAVELENGHT IS 470MM CLASSIFICATION AND PUBLICATION DATE IE60825 1 EDITION 1993 CONSO LIDATED BY THE AMENDMENTS 1 1997 AND 2 2001 A WARNING Please avoid the exposure of the eyes in the direction of the light gems TECHNICAL DATA COFFEE MACHINE RATED VOLTAGE ELECTRICAL INPUT CONNECTION POWER CORD APPLIANCE DIMENSIONS LX D XH COMPARTMENT DIMENSIONS LX D XH NET WEIGHT GROSS WEIGHT AMOUNT OF WATER COFFEE MACHINE RATED VOLTAGE ELECTRICAL INPUT CONNECTION POWER CORD APPLIANCE DIMENSIONS LX DXH COMPARTMENT DIMENSIONS LX DX H NET WEIGHT GROSS WEIGHT AMOUNT OF WATER CLASSE 220 230V 1500W 1 8KW predisposto per essere collegato 1 2m 47 24 inc 594X440X464mm 23 39X17 32X18 27inc 560X550X450mm 22 05X21 65X17 72inc 52Kg 114Lb 63KG 139Lb 5 Lt 1 321gal CLASSE 110V 1500W 1 8KW predisposto per essere collegato 1 2m 47 24 inc 594X440X464mm 23 39X17 32X18 27inc 560X550X450mm 2
4. Proceed as follows Release voltage by turning the main switch off OFF Reinstate voltage by turning the main switch ON and pressing down on the key until the display reads na KEY AO MONE Ne Press the arrow key 2 to move the piston Please Wait UPWARDS Preset Dat a e Release and reinstate voltage using the main switch to end the procedure 56 SCMs CLEANING AND MAINTENANCE CLEANING THE OUTSIDE OF THE MACHINE We recommend that you read this chapter with care before using the appliance The appliance will remain in good condition if cleaned correct ly and at regular intervals Here we have listed some suggestions about how to clean individ ual surfaces delicately and efficiently CAUTION Before carrying out any cleaning opera tions set the machine to the O energy level machine switched OFF and plug removed from the mains R OK CAUTION Never use steam cleaning or pressurised appliances to clean the machine CAUTION RISK OF BURNS OR SCALDING Leave the machine to cool at least to its average temperature before cleaning CAUTION RISK OF INTOXICATION A Follow the instructions for use supplied with all detergents These detergents can be ordered from the K ppersbusch After sales Service CLEANING THE CASING Clean the casing inside and out using a soft damp cloth Clean the water dispensing nozzle after every use NEVER USE THE FOLL
5. Sirius S CMS5 ISTRUZIONI DI USO E DI MONTAGGIO USE AND ASSEMBLY INSTRUCTIONS Complimenti con l acquisto del modello S CMS lei ha fatto un ottima scelta Siete pregati di leggere attentamente le informazioni contenute nel presente manuale prima di mettere in funzione la macchina da caff Qui troverete importanti indicazioni relative alla vostra sicurezza all uso alla cura ed alla manutenzione dell apparecchio in modo da ricavarne soddi sfazione a lungo Se mai dovesse verificarsi un guasto consultare innanzitutto il capitolo Cosa fare in caso di mancato funzionamento Spesso possibile riparare piccoli guasti in modo autonomo evitando cos i costi che si devono normalmente sostenere per le riparazioni Questa macchina stata costruita seguendo le direttive CEE 89 392 CEE 89 336 CEE 73 23 CEE 89 109 e successive modifiche La qualit e l affidabilit del prodotto garantita dalla progettazione e costruzione secondo il SISTEMA QUALITA AZIENDALE UNI EN ISO 9001 2000 Cordialmente Sirius CARATTERISTICHE TECNICHE p PESO NETTO 52 Kg 114 Lb an C PESO LORDO 63 Kg 139 Lb m gt POT TERMICA 1550 W 1550 W DIMENSIONI A 596mm A 23 47 inc 462mm B 18 19 inc a 442mm C174 inc D 562mm D 2213 inc 445 E 17 52 inc 546 5 mm F 21 52inc F G20mm E 0 08inc A Rel 03 2008 SCM5 1 INDICE CARATTERISTICHE TECNICHE DESCRIZIONE DESCR
6. 55 9 SPECIAL MACHINE SCALING FUNCTIONS 9 1 RESETTING THE 9 4 HANDLING MANUAL CLEANING FILTER COFFEE DELIVERY LITRE COUNTER I GROUP This function allows you to reset the total heset ean This function makes it possible to activate the amount of water used F edse Ya t motor manually forming the automation of the Proceed as follows manual coffee delivery group Proceed as fol Release voltage by turning the main switch lows off OFF e Release voltage by turning the main switch Reinstate voltage by turning the main switch off OFF on ON and pressing down on the key 9 3 RESETTING MACHINE Reinstate voltage by turning the main switch PARAMETRES on ON and simultaneously pressing down This function makes it possible to remove CE incorrect functioning data and to reinstate the Standard Programming settings see PRESET SETTINGS chart Proceed as follows until the display reads Release voltage by turning the main switch off OFF ese t H t er Reinstate voltage by turning the main switch on ON and simultaneously pressing down until the display reads Please Wait on the keys ENTER and RESET Movement Manual 9 2 RESETTING WASHING CYCLES IMPORTANT When the machine is switched on since the arrow key 4 is used to access this site the piston will automatically start to move downwards This function makes it possible to reset the total number of washing cycles
7. accertarsi che i dati di targa siano rispondenti a quelli della rete di distri buzione elettrica La targa situata nella parte interna della macchina L installazione deve essere effettuata in ottemperanza alle norme vigenti secondo le istruzioni del costruttore e da personale qualificato Il costruttore non pu essere consi derato responsabile per eventuali danni causati dalla mancanza di messa a terra dell impianto Per la sicurezza elettrica di questo apparec a chio obbligatorio predisporre lim pianto di messa a terra rivolgendosi ad un elettricista munito di patentino che dovr verificare che la portata elettrica dell impianto sia adeguata alla potenza massima dell apparec chio indicata in targa In particolare dovr anche accertare che la sezione dei cavi dell impianto sia idonea alla potenza assorbita dal l apparecchio vietato l uso di adattatori prese multiple e prolunghe Qualora il loro uso si rendesse indispensabile necessario chiamare un elettricista munito di patentino La macchina deve essere installata in accordo alle normative sanitarie loca li vigenti per gli impianti idraulici Quindi per l impianto idraulico rivol gersi ad un tecnico autorizzato Questo apparecchio dovr essere destinato solo all uso descritto in questo manuale Il costruttore non pu essere considerato responsabile per eventuali danni causati da usi impropri erronei ed irragionevoli IE L
8. through the menus 10 GRINDER SETTING Va Mac h ne 0 t and to increase D 2 n 4 decrease value set 11 STEAM TEMP Z ont Pane lings 12 WATER FILTER Z Press the ENTER key RESET key used to confirm and to return to the previous step Va This operation may ONLY be per 3 formed by a Specialist Technician Adjustments made by Unqualified Technicians or other people may ren der the Guarantee null and void Shut the door again The display will read Please Wait Heat ing The infusion group will then be positioned in standby and the display will read as follows Comulative Total 50 SCMs EXITING PROGRAMMING 2 CUMULATIVE TOTAL To quit the programming mode it is sufficient to open the door and close it again The display will read Machine ready PROGRAMMING CYCLE 1 LANGUAGE Press the ENTER key to access the submenu This sets the language for operator machine interface as shown on the display Press the 2 e 4 keys to select the required lan guage The possible languages are as follows Italian English Spanish German French Dutch Swedish Danish Finnish Norwegian Russian and Japanese Press the RESET key to quit the submenu and return to the main menu confirming the new setting The submenus can be entered by push ing the ENTER key The quantity of doses delivered for each kind of beverage will be display
9. uso di un qualsiasi apparecchio elettrico comporta l osservanza di alcune regole fondamentali In particolare non toccare l apparecchio con mani o piedi bagnati ATTENZIONE PERICOLO DI SCOSSA ELETTRICA e non usare l apparecchio a piedi nudi non usare prolunghe in locali adi biti a bagno o doccia non tirare il cavo di alimentazione per scollegare l apparecchio dalla rete di alimentazione non lasciare esposto l apparec chio ad agenti atmosferici piog gia sole ecc non permettere che l apparecchio sia usato da bambini o da perso nale non autorizzato e che non abbia letto e ben compreso questo manuale SCMs gt Il tecnico autorizzato deve prima di effettuare qualsiasi operazione di manutenzione staccare la spina e spegnere l interruttore della macchi na OK IS Per le operazioni di pulizia portare la macchina a stato energetico cio INTERRUTTORE MACCHINA SPENTO E SPINA STACCATA ed attenersi esclusivamente a quanto previsto nel presente libretto IS In caso di guasto o di cattivo funzio namento dell apparecchio spegner lo severamente vietato intervenire Rivolgersi esclusivamente a perso nale professionalmente qualificato L eventuale riparazione dei prodotti dovr essere effettuata solamente dalla casa costruttrice o da centro di assistenza autorizzato utilizzando esclusivamente ricambi originali Il mancato rispetto di quanto sopra pu compro
10. 1 eee SS Aprire il coperchio nella parte superiore rimuo vere e riempire il serbatoio acqua e chiudere il coperchio Caff in polvere decaffei nato 0 ATTENZIONE Versare nel contenitore solamente caffe in chicchi Quasiasi altro genere di caffe ad esempio gia macinato danneggia il macina tore 12 SCM5 SMONTAGGIO Nel caso si desideri rimuovere la macchina da caff dalla relativa sede occorre in primo luogo staccare l apparecchio dalla rete elettrica dis inserendo la spina Successivamente occorre premere gli appositi incastri posti nelle guide B quindi rimuovere l apparecchio sorreggendo dalla parte inferiore la macchina ILLUMINAZIONE La macchina equipaggiata con due led di illu minazione Le caratteristiche tecniche di tali led sono APPARECCHIO LED DI CLASSE 1 POTENZA MASSIMA DELLA RADIAZIO NE EMESSA DAL LED 4 0 mW LA LUNGHEZZA D ONDA EMESSA 470 nm LA NORMA DI CLASSIFICAZIONE E LA DATA DI PUBBLICAZIONE IEC 60825 1 EDIZIONE 1 1993 CONSOLIDATA CON GLI EMENDAMENTI 1 1997 E 2 2001 0 ATTENZIONE Evitare l esposizione degli occhi in dirrezio ne della luce dei led DATI TECNICI MACCHINA DA CAFFE TENSIONE NOMINALE POTENZA ASSORBITA ALLACCIAMENTO CAVO ALLACCIAMENTO DIMENSIONI APPA RECCHIO LXPXH DIMENSIONI NICCHIA LXPXH PESO NETTO PESO LORDO QUANTITA ACQUA MACCHINA DA CAFFE TENSIONE NOMINALE POTENZA ASSORBITA
11. GIAPPONESE e RUSSO Tasto RESET esce dal sottomen e ritorno al men principale con conferrma del valore impostato 2 CONTEGGIO TOT Premendo il tasto ENTER possibile entrare nel sottomen Vengono visualizzate le quantit di dosi effettuate di ogni singola bevanda 1 Tot Ristretto 2 Tot 2 Ristretto 3 Tot Espresso 4 Tot 2 Espresso Tot Cafee Tot 2 Cafee Tot Cafecream Tot Deca Tot Cleaning 0 Tot Litres ND Tasti A W scorrono i vari totali relativi a tutte le bevande Tenendo premuto il tasto W viene visualizzato il totale assoluto delle dosi prodotte dalla mac chine Per azzerare i conteggi premere con temporaneamente tasti A W Sul display viene visualizzato il messaggio Counters Reset Tasto RESET torna al men precedente 3 NOME PRODOTTO Viene assegnato il nome della bevanda ad ogni tasto n indica il numero del tasto relati vo L assegnazione stata preimpostata in fabbrica ma anche possibile cambiar laa seconda del gusto personale l asse gnazione individuale sovrappone l asse gnaione preimpostata ed influisce tutti processi di programmazione successivi Esempio Al tasto 1 in questo caso stata assegnata la bevanda Espresso Tasti A W scorrono i nomi delle bevande del tasto disponibili nella libreria Tasto RESET esce dal sottomen Il tasto ENTER conferma il tipo di bevanda per il tasto n in considerazione e si passa alla sel
12. caff 6 Tasto di accensione e spegnimento 2 Griglia raccogligocce 7 Sbloccaggio sportello esterno 3 Cassetto fondi caff 8 Pannello dei comandi 4 Turbo cream per latte lancia erogazione 9 Display acqua calda 10 Contenitore per chicchi di caff 5 Tasto illuminazione led 11 Contenitore caff macinato 12 Serbatoio acqua 13 Led SCM5 3 1 1 DESCRIZIONE TASTIERA Configurazione standard LEGENDA Tasto 1 Caff Espresso Tasto 2 Caff Espressi _ _ __ es ee Tasto 1 Caff crema Tasto 2 Caff crema Decaffeinato 1 Caffe Erogazione acqua calda Erogazione vapore Display LCD iq aa a a 19 ONO FP WN a 1 2 DESCRIZIONE INTERNA S CM5 LEGENDA Microinterruttore dello sportello esterno Sportello interno aperto Sportello esterno aperto Convogliatore del caff macinato Gruppo di infusione Targa dati Regolazione macinatura caff in grani Connettori pc smart card CON OO OR WD a 4 SCM PRESCRIZIONI DI SICUREZZA i gt Le parti dell imballaggio possono risultare pericolose per i bambini Vi pericolo di soffocamento Tenga le parti dell imballaggio fuori dalla por tata dei bambini IS Dopo aver tolto l imballaggio assicu rarsi dell integrit dell apparecchio In caso di dubbio non utilizzare l ap parecchio e rivolgersi a personale professionalmente qualificato PERICOLO DI INQUINAMENTO Prima di collegare l apparecchio
13. erogatore puli caff Aprire lo sportello accesso caff macinato Inserire al suo interno la pastiglia di deter gente Puly Caff e chiudere lo sportello Riposizionare un recipiente con solo acqua NOTA Durante la fase di lavaggio e risciacquo consigliabile mettere un recipiente sotto al gruppo erogatore oppure svuo tare il contenitore raccogligocce alla fine del ciclo di lavaggio e risciaquo d Die tur offnen ouvrir la porti re abra la sul dis puerta play apparir la scritta _ al La macchina predisposta per il lavaggio del gruppo erogazione tramite pastiglie puly caff La macchina inizier il ciclo di pulizia che con siste in erogazioni di acqua calda intervallate da un tempo di attesa tutto il ciclo ha una dura ta di circa 4 minuti 10 3 PULIZIA GIORNALIERA Premere il seguente tasto Giornalmente si consiglia di effettuare la pulizia Si raccomanda di effettuare il LAVAGGIO del gruppo come segue una volta alla settimana con gli appositi P detergenti Premere una sola volta il tasto DECA ATTENZIONE Il display visualizzer PERICOLO DI INTOSSICAZIONE Ricordiamo di non interrompere il lavaggio con pastiglie detergenti una volta avviato possono rimanere residui di pastiglie nella macchina Per eseguire la procedura di lavaggio procede ATTENZIONE Premere il seguente tasto Nel caso in cui non si prema il tasto DECAFFEINATO
14. esterno rimuo vere sempre il cassetto raccogligocce Chiudere sempre lo sportello esterno e spingere il cassetto raccogligocce fino in fondo Altrimenti sia lo sportello che anche le cerniere potrebbero danneggiarsi Aprire lo sportello esterno e di seguito quello interno Intervenire utilizzando la chiave a brucola in dotazione sull apposita vite ruotando in senso orario per una macinatu ra pi fine e per un caff pi denso REGOLAZIONI DEL TECNICO QUALIFICATO ruotando in senso antiorario per una maci natura pi grossa e per un caff pi fluido Dopo la regolazione richiudere gli sportelli SCM5 13 7 UTILIZZO 7 1 CONFIGURAZIONE 7 3 DEL STANDARD CAFFE REGOLABILE IN ALTEZZA Per evitare spruzzi di liquido erogatore pu essere manualmente regolato in altezza per adattarlo ad ogni tipo di tazza Regolarlo con cautela nella posizione desidera ta in modo da limitare lo spazio tra tazza ed erogatore 7 2 ACCENSIONE 1 Erogazione 1 tazza di caff espresso E SPEGNIMENTO l L operatore deve prima di iniziare la lavorazio 2 Erogazione 2 tazza di caff espresso ne accertarsi di aver letto e ben compreso le prescrizioni di sicurezza di questo manuale Erogazione 1 tazza di caff crema Accensione Premendo il tasto ON OFF 4 Erogazione 2 tazza di caff crema la macchina inizia a fare un ciclo di autodiagnosi al termi 5 Erogazione 1
15. il caff Riempire il serbatoio dell ac s interrompe la dose in corso qua Aprire e chiudere lo sportello Se l allarme ricompare una seconda volta con tattare il Qualificato tattare il Tecnico Se l allarme ricompare una seconda volta con Tecnico Qualificato Nel caso la condizione di allarme persista la macchina pu essere utitlizzata come se si operasse su di una macchina manuale e Premere il tasto desiderato per avviare la dose Premere lo stesso tasto per arrestare la dose in corso una volta verificata la dose in tazza Chiamare il Servizio Tecnico Utilizzare il tasto Acqua Calda per eliminare eventuali bolle d aria SCM5 31 INDICAZIONE DISPLAY CAUSA EFFETTO SOLUZIONE ALLARME DEPURATORE contatore volumetrico ha Non viene erogato il caff Rigenerare i sali del depura Questo allarme raggiunto il numero di litri non s interrompe la dose o tore Per annullare l allarme blocca le erogazioni e d acqua erogabili determi questa variabile vedere paragrafo AZZERA possibile eliminare Pal nato in programmazione MENTO CONTATORE LITRI larme depuratore pro DEPURATORE grammando il valore di litri a zero vedi relativo paragrafo PROGRAM MAZIONE ALLARME SONDA TEMPE Rottura dellasonda di tem Non viene erogato il caff ostituire la sonda guasta Questo allarme blocca RATURA GUASTA peratura le erogazioni tre
16. la macchina provvede dopo un tempo di circa 20 secondi a prose guire il ciclo di lavaggio automaticamente 26 e Premere una sola volta il tasto di caff 10 4 RIPRISTINO DI UN orema LAVAGGIO INTERROTTO e Nel caso in cui s interrompa il lavaggio togliendo alimentazione alla macchina alla succesiva accensione il gruppo si posizio ner in fase di riposo ed il display visualiz zera Dagli erogatori fuoriesce acqua per un breve intervallo di tempo 10 5 PULIZIA DELLA LANCIA VAPORE Pulire la lancia vapore ogni volta che lo si uti lizza per riscaldare bevande ATTENZIONE PERICOLO DI USTIONE Se la pulizia avviene con la lancia calda evi tarne il contatto a mani nude Utilizzare un panno leggermente imbevuto di acqua calda e o di detergente neutro SCMs 27 TABELLA DATI IMPOSTAZIONI STANDARD BEVANDE DOSE CAFFE TEMPO PRESSATURA MACINATURA 06 4 a Riprese ts CaffeCreme 6 85 N OOO 10 Le S E o Numerofondi OO Alarme lavaggio __ 30 Lavaggio fine servizio ooo o O N O ee temperatura vapore 130 C __ Posizione gruppo __ Posizionegruppo ___ Decalcificazione 28 SCMs MESSAGGI FUNZIONI MACCHINA INDICAZIONE DISPLAY CAUSA EFFETTO SOLUZIONE NOTA CASSETTO FONDI PIENO Cassetto fondi pieno Il nume Blocco delle erogazioni tasti Estrarre il cassetto fondi ro d
17. of the unit Press the RESET key to exit the submenu and go back to the main menu and to confirm the programming The ENTER key is disabled 15 GROUP SETTING Tamping OFF For the correct positioning of the unit in the non tamping position TAMPING OFF the machine is equipped with an encoder that via an impulse counter Stops the unit in a pre established posi tion The preset factory values can be modified only by an authorised technician Press the ENTER key to access the submenu The positioning of the unit in the standby phase is programmed The up down arrow keys A W increase redu ce the number of revolutions of the encoder and consequently the rise and fall of the unit Press the RESET key to exit the submenu and go back to the main menu and to confirm the programming The ENTER key is disabled SCM5 16 GRINDER SETTING Press the ENTER key to access the submenu This allow you to program the choice of increasing grinding times by 0 1 seconds every 90 250 deliveries By setting the program at 0 the function is dis abled The arrow keys W increase decrease the number of deliveries after which there will be an increase in grinding time The available values are 0 250 500 750 1000 Press the RESET key to exit the submenu and go back to the main menu and to confirm the number of deliveries programmed The ENTER key is disabled 17 COFFEE STEAM TEMPERAT Press the ENTER key to access the submenu
18. su SI la fun zione abilitata Qualora la funzione fosse abilitata avviene una erogazione di acqua pari a 100 Cm3 Tasti A W per abilitare SI disabilitare NO la funzione di lavaggio a fine esercizio 15 REGOLAZ GRUPPO 1 standby Per il corretto posizionamento del gruppo posizione di standby la macchina dotata di un encoder che tramite un con tatore di impulsi arresta il gruppo in posi zioni prestabilite i valori preimpostati di fabbrica possono essere modificati esclu sivamente da un tecnico autorizzato Premendo il tasto ENTER e possibile entrare nel sottomen Viene programmato il posizionamento del grup po in fase di standby Tasti A W aumentare diminuire il numero di giri dell encoder e di conseguenza la salita e la discesa del gruppo Tasto RESET esce dal sottomen e ritorno al men principale con conferma del valore impo stato Tasto ENTER disabilitato 16 REGOLAZ GRUPPO 2 Tamping OFF Per il corretto posizionamento del gruppo in posizione di non pressatura TAMPING OFF la macchina dotata di un encoder che tramite un contatore di impulsi arre sta il gruppo in posizioni prestabilite valori preimpostati di fabbrica possono essere modificati esclusivamente da un tecnico autorizzato Premendo il tasto ENTER e possibile entrare nel sottomen Viene programmato il posizionamento del grup po in fase di standby Tasti A W aumentare diminuire il numero di giri dell
19. tazza di caffe decaffeinato ne del quale a macchina fredda tale ciclo pu durare 6 Erogazione 1 tazza di caff lungo fino a 3 minuti il display indi ca 7 Erogazione acqua calda Erogazione vapore IMPORTANTE Sui tasti n 1 2 3 4 6 vedi relativa descrizione ATTENZIONE DISPLA possibile attri buire una diversa bevanda Nel caso in cui l autodiagnosi indichi ano seconda del proprio gusto e malie o guasti chiamare il centro di assi delle abitudini del proprio stenza l operatore non deve intervenire paese vedi capitolo PRO GRAMMAZIONE paragrafo Spegnimento Premendo il tasto ON OFF CONFIGURAZIONE SELE la macchina e quindi anche il ZIONI display si spengono 14 SCM5 7 4 PREPARAZIONE CAFFE La modalit di preparazione la stessa per caff espresso e caff crema Posizionare una tazza sotto gli erogatori caff Le bavande fuoriescono sempre contempora neamente da entrambi gli erogatori Premere una volta sul tasto erogazione del caff desiderato caff in preparazione display visualizza una scritta a seconda del tipo di caff selezionato Espresso O Lasciare la tazza sotto gli erogatori fino a quan do non compare la scritta sul display Macchina Pronta 7 5 PREPARAZIONE 2 CAFFE Sistemare una tazza sotto ciascun erogatore La modalit di preparazione la stessa per caff esp
20. the solution At the end of the waiting period the dis play visualises the message Rinse Refill Water Tank Rinse the tank and refill it again with clean fresh water without switching off the machine NOTE Utilise at least 4 litres of water 1 06 gal lons of solution otherwise it will be necessary to restart the cycle Wait for approximately five minutes At the end of the waiting period the display visualises the message Machine ready Urawer out Pressing the ENTER key the machine will start the rinsing cycle taking 2 litres of water from the tank and expelling it from the lance During this phase the machine displays Machine Off Front Panel Open At the end of using the 2 litres of water taken from the tank the machine again displays Machine ready Urawer out Pressing the ENTER key again the machine will start the second phase of the rinsing cycle taking 2 litres of water from the tank Machine Off Front Panel Upen At the end of the rinsing phase the machine displays the message AXKXXX Group Error Leave the machine to heat up for a few min utes at the end of this time the machine will return to its ready status WARNING We advise using the steam dispensing func tion for a few minutes at the end of each de scaling cycle WARNING You may notice drops of water and steam coming from the hot water nozzle during the heating stage SCM5
21. 2 05X21 65X17 72inc 52Kg 114Lb 63KG 139Lb 5 Lt 1 321gal Classification of the control device accord ing to protection against electrical shocks incorporated into Class equipment Control device pollution levels suitable for use in ordinary or normal pollution environ ments Category Immunity against excess voltage CATEGORY Class and structure of software CLASS A Control unit printed circuit 100x180 mm The card is built for use in temperature ranges as indicated in the electrical characteristics Operation at temperatures over these levels is not foreseen for the logic components in the control unit and can therefore lead to malfunc tioning Operation at voltages outside this range cannot be guaranteed 6 ADJUSTMENTS TO BE MADE BY A QUALI FIED TECHNICIAN ONLY 6 1 GRINDING ADJUSTMENT CAUTION Always remove the drip compartment before opening the outer door Always close the outer door and push the drip compartment all the way in Otherwise the door and hinges could become dam aged Open the outer door and then the inside one Use the Allen wrench supplied on the relevant Screw clockwise for finer grinding or thicker coffee e turn anticlockwise for coarser grinding or more liquid coffee Close the doors after making these adjust ments SCMs 45 7 USE 7 1 STANDARD CONFIGURATION 1 Dispenses 1 cup of espresso co
22. 3 4 fitting to the water check valve on the back of the machine before connecting the other end of the tube to the mains water supply NOTE The maximum mains pressure must be no more than 800 kpa 8 bar the min imum mains pressure must not be lower than 150 kpa 1 5 Bar SCMs 41 ASSEMBLY INSTRUCTIONS FOR QUALIFIED PERSONS must be suitably fixed to the floor or wall in INSTRUCTIONS FOR era S CM5 BUILT IN UNIT BUILT IN ASSEMBLY DIMENSIONS The company supplying this machine cannot To guarantee safe machine use the unit be held liable for any damage arising from housing the machine must be structurally ile incorrect installation insufficient or lack of sound and its guide attachment points must aa maintenance or improper use of the appliance be able to sustain a weight of three times 3 that of the coffee machine during the gt a Legal standards and connection instructions removal phase from the local electricity supplier must be respected Before making electrical connections make sure that the electrical capacity of the sys tem is suitable for the maximum power of the appliance as indicated on the rating plate e When making connections or repairs it is A 600 mm 23 62 Inc necessary to disconnect the appliance from the mains electricity da 562 a 568mm 22 13 22 36 Inc C 450 mm C 17 72 Inc e When the appliance is assembled it must D da 16 a 19 mm D 063 075 Inc not be p
23. ALLACCIAMENTO CAVO ALLACCIAMENTO DIMENSIONI APPA RECCHIO LXPXH DIMENSIONI NICCHIA LXPXH PESO NETTO PESO LORDO QUANTITA ACQUA CLASSE 220 230V 50hZ 1550W 1 8KW predisposto per essere collegato 1 2m 47 24 in 594X440X464mm 23 39X17 32X18 27in 560X550X450mm 22 05X21 65X17 72in 52Kg 114Lb 63KG 139Lb 5 Lt 1 321gal CLASSE 110V 1550W 1 8KW predisposto per essere collegato 1 2 47 24 in 594X440X464mm 23 39X17 32X18 27in 560X550X450mm 22 05X21 65X17 72in 52Kg 114Lb 63KG 139Lb 5 Lt 1 321gal Classificazione del dispositivo di comando secondo la protezione contro le scosse elet triche incorporato in apparecchiatura di classe Situazione di polluzione del dispositivo di comando adatto per l uso un ambiente di polluzione ordinaria o normale Categoria Immunit contro le sovratensio ni CATEGORIA Classe e struttura del software CLASSE A e Circuito stampato unit di controllo 100x180mm La scheda costruita per l impiego nel campo di temperatura indicato nelle caratteristiche elettriche Il funzionamento a temp superiori non previsto per i componenti logici che caratterizzano l unit di controllo e pu quindi dare adito a malfunzionamenti Il funzionamento a tensioni al di fuori di tale campo non quindi garantito 6 6 1 REGOLAZIONE DEL GRADO DI MACINATURA A ATTENZIONE Prima di aprire lo sportello
24. CNICO in aggiunta alle precedenti sono 10 PREINFUSIONE Va 11 PRESSATURA 2 Va 12 NUMEO FONDI Va o 13 ALLARME LAVAGGIO Va 14 LAV FINE SERVIZIO 3 15 REGOLAZIONE GRUPPO 1 2 Va 16 REGOLAZIONE GRUPPO 2 2 Va 17 REGOLAZIONE MACININO Va 18 TEMP CAFFE VAPORE Pa Fa 19 PASSWORD P Fa 20 SMART CARD Va 21 FILTRO ACQUA Be Fa 22 DECALCIFICAZIONE Va PROGRAMMAZIONE NOTA Operazione eseguibile a macchina accesa Per entrare in modalit programmazione ope rare come di seguito descritto Estrarre parzialmente la macchina dalla sua sede Aprire lo sportello frontale tramite il pulsan te di apertura posto nel lato sinistro della macchina display indica Premere il tasto ENTER Quindi richiudere lo sportello Il display indica In seguito il gruppo d infusione si posiziona in fase di riposo e il display visualizza USCITA DALLA PROGRAMMAZIONE Per uscire dagli ambienti di programmazione sufficiente aprire e richiudere lo sportello display indica CICLO DI PROGRAMMAZIONE 1 LINGUA Premendi il tasto ENTER possibile entrare nel sottomenu Viene impostata la lingua di interfaccia tra la mac china e l operatore visualizzata dal display Utilizzare i tasti 2 e 4 per selezionare la lingua desiderata Le lingue selezionabili sono le seguenti INGLESE ITALIANO FRANCESE TEDE SCO SPAGNOLO OLANDESE SVEDESE DANESE FINLANDESE NORVEGESE
25. D PO Tasti A W consentono incremento decre mento del tempo di macinatura utilizzato per la realizzazione della relativa bevanda SCMs 19 Tasto RESET esce dal sottomen e ritorno al men principale con conferma del valore impo stato Tasto ENTER scorre ogni singola voce del sot tomen e conferma del valore impostato 6 GIORNO ORA Premendo il tasto ENTER possibile entrare nel sottomen Viene programmato il giorno ed i minuti che visualizzer il display della macchina 1 giorno 2 ora 3 minuti Tasti A W incremento decremento i valori della relativa funzione Tasto RESET esce dal sottomen e ritorno al menu principale senza confermae i valori impo stati Tasto ENTER scorre ogni singola voce del sot tomen e conferma del valore impostato Impostato il giorno si ritorna al men principale 7 PROGR ON OFF Viene programmato l ON OFF accensione spe gnimento automatico della macchina solo con l interruttore della macchina in posizione ON Di defoult la macchina impostata con tutti giorni della settimana settati nella modalit RIPOSO quindi per accendere spegnere la macchina utilizzare l interruttore generale Premendo ENTER possibile entare nel sotto men ed il display visualizza il seguente mes saggio 20 SCM5 Premendo A W possibile visualizzare le impostazioni di tutti i giorni della settimana Premere RESET per impostare la DOMENICA
26. IZIONE TASTIERA Configurazione standard DESCRIZIONE INTERNA S CM5 PRESCRIZIONI DI SICUREZZA TRASPORTO E MOVIMENTAZIONE IDENTIFICAZIONE MACCHINA TRASPORTO MOVIMENTAZIONE OPERAZIONI PRELIMINARI RIEMPIMENTO DELL APPARECCHIO INSTALLAZIONE MACCHINA VERSIONE AD ALLACCIO DIRETTO ISTRUZIONI DI MONTAGGIO PER PERSONALE SPECIALIZZATO ISTRUZIONI DI MONTAGGIO PER L INCASSO DIMENSIONI DI INCASSO S CM5 INCASSO NUMERO DELLE PIASTRE DISTANZIATRICI SMONTAGGIO ILLUMINAZIONE DATI TECNICI REGOLAZIONI DEL TECNICO QUALIFICATO REGOLAZIONE DEL GRADO DI MACINATURA UTILIZZO CONFIGURAZIONE STANDARD ACCENSIONE E SPEGNIMENTO EROGATORE DEL CAFFE REGOLABILE IN ALTEZZA PREPARAZIONE CAFFE PREPARAZIONE 2 CAFFE PREPARAZIONE CAFFE DECAFFEINATO IN POLVERE PREPARAZIONE CAFFE LUNGO EROGAZIONE ACQUA CALDA EROGAZIONE VAPORE SCM5 PROGRAMMAZIONE LEGENDA PROGRAMMAZIONE USCITA DALLA PROGRAMMAZIONE CICLO DI PROGRAMMAZIONE FUNZIONI SPECIALI TARATURE MACCHINA AZZERAMENTO CONTATORE LITRI DEPURATORE AZZERAMENTO CICLI LAVAGGIO AZZERAMENTO PARAMETRI MACCHINA MOVIMENTAZIONE MANUALE GRUPPO EROGAZIONE CAFFE PULIZIA E MANUTENZIONE PULIZIA DELLA CARROZZERIA PULIZIA DEL GRUPPO EROGATORE PULIZIA GIORNALIERA RIPRISTINO DI UN LAVAGGIO INTERROTTO PULIZIA DELLA LANCIA VAPORE TABELLA DATI IMPOSTAZIONI STANDARD MESSAGGI FUNZIONI MACCHINA MESSAGGI ALLARME BLOCCHI MACCHINA 1 DESCRIZIONE LEGENDA 1 Erogatore
27. M5 Il mobile di alloggio della macchina da caff da incasso deve essere adeguatamente fis sato al pavimento o alle pareti della stanza Per garantire la sicurezza nell uso della macchina il mobile di alloggio deve essere strutturalmente adeguato e consentire di sopportare in fase di estrazione nei punti di aggancio delle guide un peso pari a tre volte il peso della macchina da caff DIMENSIONI DI INCASSO S CM5 A 600 mm B da 562 a 568 mm 450 mm D da 16 a 19 mm A 23 62 Inc B 22 13 22 36 Inc 17 72 Inc D 063 075 Inc INCASSO se necessario le piastre come sopra descritto e Rimuovere la macchina da caff dall imballo Verificare che tra gli angolari vi sia una e assicurarsi che non sia danneggiata nel KA distanza pari a 558mm distanza caso contrario non procedere nell installa zione ma contattare il rivenditore Posizionare la piastra in metallo nella parte AS superiore della sede della macchina da caff facendola combaciare con la parte posteriore del mobile In dotazione all apparecchio sono presenti 6 piastre in metallo dello spessore di 1mm f ciascuna da posizionare tra la guida e le pareti del mobile in modo colmare lo rai spazio in eccesso nel caso in cui questo sia er superiore a 562mm di larghezza Fissare le guide alla sede della macchina da As ft caff serrando tutte le viti Assi
28. ON KEYBOARD DESCRIPTION Standard configuration S CM5 INTERNAL DESCRIPTION SAFETY INSTRUCTIONS TRANSPORT AND HANDLING MACHINE IDENTIFICATION TRANSPORT HANDLING PRELIMINARY OPERATIONS FILLING THE APPLIANCE MACHINE INSTALLATION VERSION FOR DIRECT CONNECTION ASSEMBLY INSTRUCTIONS FOR QUALIFIED PERSONS INSTRUCTIONS FOR BUILT IN ASSEMBLY S CM5 BUILT IN UNIT DIMENSIONS BUILT IN INSTALLATION NUMBER OF SPACER PLATES DISASSEMBLY LIGHTING TECHNICAL DATA ADJUSTMENTS TO BE MADE BY A QUALIFIED TECHNICIAN ONLY GRINDING ADJUSTMENT USE STANDARD CONFIGURATION SWITCHING ON OFF HEIGHT ADJUSTABLE COFFEE DISPENSER HOW TO MAKE COFFEE HOW TO MAKE 2 COFFEES PREPARING DECAFFEINATED COFFEE IN POWDER PREPARING LONG COFFEE DISPENSING HOT WATER STEAM DISPENSING 4 SCMo PROGRAMMING LEGENDA PROGRAMMING EXITING PROGRAMMING PROGRAMMING CYCLE SPECIAL MACHINE SCALING FUNCTIONS RESETTING THE CLEANING FILTRE LITRE COUNTER RESETTING WASHING CYCLES RESETTING MACHINE PARAMETRES HANDLING MANUAL COFFEE DELIVERY GROUP CLEANING AND MAINTENANCE CLEANING THE OUTSIDE OF THE MACHINE CLEANING THE DELIVERY UNIT CLEANING EVERY DAY REINSTATING AN INTERRUPTED WASHING CYCLE CLEANING THE STEAM NOZZLE STANDARD SETTING TABLE MACHINE FUNCTIONS MESSAGES MACHINE BLOCK ALARM MESSAGES 1 DESCRIPTION KEY 1 Coffee dispenser 6 ON OFF key 12 Water tank 2 Drip grille 7 Outer door release 13 Leds 3 Drawer for coffee g
29. OWING UNDER ANY CIRCUMSTANCES Aggressive or whitening products such as for example those containing active oxygen chlo rine or other corrosive ingredients Cleaning products that scratch such as wire wool plas tic scourers or other items with abrasive sur faces CLEANING THE WATER TANK Only appliances not connected to the mains water have a water tank This must be rinsed daily and refilled with fresh water Only fill the tank with fresh clean water Never put milk sparkling water or other liquids into the tank CLEANING THE WORK AREA Remove the drip container Remove the grille over the drip container Release the outer door Open the outer door and carefully clean the steel taking care not to scratch it Open the inside door to make it easier to remove the coffee grounds container e Remove the coffee grounds that have deposited in the area of the dispenser Remove the coffee grounds container and Clean it carefully taking care not to scratch the steel Use a brush to remove any encrusted coffee and residues from the gasket piston and infusion group area CLEANING THE NOZZLE For the external cleaning of the nozzle unscrew in counter clockwise sense and to wash under a water jet SCM 57 10 2 CLEANING THE DELIV ERY UNIT NOTE Before starting the washing cycle check and refill the level of water in the water tank Fasi per la pulizia settimanale del g
30. R Tasti A W conferma disdetta compressione pastiglia per la realizzazione della relativa bevanda Tasto RESET esce dal sottomen e ritorno al men principale con conferma del valore impo stato Tasto ENTER scorre ogni singola voce del sot tomen e conferma del valore impostato 12 NUMERO FONDI Premendo il tasto ENTER e possibile entrare nel sottomen Viene programmato il numero di fondi raggiun to il quale viene visualizzato il messaggio di svuotare il cassetto fondi e la macchina si bloc ca per permettere la procedura in tutta sicurez za Tasti A W aumentare diminuire il numero di fondi per procedere alla procedure di svuota mento del cassetto fondi Tasto RESET esce dal sottomen e ritorno al men principale con conferma del valore impo stato Tasto ENTER disabilitato 13 ALLARME LAVAGGIO Premendo il tasto ENTER e possibile entrare nel sottomen Viene programmato il numero di cicli dopo il quale viene visualizzato l avviso pulizia gruppo Tasti A W aumentare diminuire il numero di cicli per la visualizzazione del messaggio di pulizia gruppo Tasto RESET esce dal sottomen e ritorno al men principale con conferma del valore impo stato Tasto ENTER disabilitato 14 LAVAGGIO DI FINE SERVIZIO Premendo il tasto ENTER e possibile entrare nel sottomen Viene programmato il lavaggio del gruppo ero gatore nel momento in cui viene spenta la macchina Ponendo il parametro
31. TIME Press the ENTER key to access the submenu This is used to set the date and time to be dis played on the machine 1 Day 2 Hour 3 Minutes The keys increase or decrease the val ues set for the relevant function The RESET key quits the submenu and returns to the main menu without confirming the new settings The ENTER key scrolls through each single item in the submenu and confirms the new setting Once the date has been set the function returns to the main menu 52 SCMs 7 PROGRAM ON OFF This is used to program the automatic switching ON OFF for the machine only with the machine switch in the ON position The default setting for the machine has all days of the week set to STANDBY and therefore the main switch must be used to switch the machine on and off Press the ENTER key to access the submenu and the display will read as follows Movement Manual Press the W keys to view the settings for each day of the week Press RESET to set SUNDAY as the weekly day off which will de activate the automatic on and off function The display will read as follows Press ENTER to reactivate the automatic on and off function To confirm the setting press the A key which will then pass to the settings for the following day Press ENTER and the switch on timer will begin to flash use the A W keys to increase decrease the time setting Once the required time has been set press ENTER to s
32. This allow you to program the temperature of the coffee steam heater The arrow keys W increase decrease the temperature of the coffee steam heater Press the RESET key to exit the submenu and go back to the main menu and to confirm the temperature programmed The ENTER key is disabled 18 PASSWORD Press the ENTER key to access the submenu This programmes a new password to access the functions that can be programmed in the TECHNICIAN MODE Enter a combination of 5 keys from the 8 keys available on the keyboard and set the new required password Press the RESET key to quit the submenu and return to the main menu without confirming the setting Press the ENTER key to confirm the setting 54 SCMs 19 SMART CARD Press the ENTER key to access the submenu This sets the SMART CARD reader to enabled The function is enabled by setting the parame ter to YES Press the W keys to enable YES deacti vate NO the SMART CARD reader 20 WATER FILTER L Press the ENTER key to access the submenu This allows you to program the number of litres of water to be delivered for the display of the message clean water filter The arrow keys W increase decrease the number of litres of water delivered for the dis play of the message clean water filter Press the RESET key to exit the submenu and go back to the main menu and to confirm the number of litres programmed The ENTER key is disabled 21 DE SCALING The deca
33. W TO MAKE TWO COFFEE messages on the display disappear COFFEES The method of preparation is the same as for espresso and white coffee 1 ne Position a cup under the nozzles en Position one cup under each nozzle The method of preparation is the same as for espresso and white coffee The beverages always flow from both nozzles Press the desired coffee delivery key once The coffee is being made According to the kind of coffee selected the display will read The coffee is being made According to the kind of coffee selected the display will read Leave the cup under the dispensers until the message appears on the display CAFE CREME 7 6 HOW TO MAKE DECAF FEINATED COFFEE USING GROUND COFFEE Partly remove the coffee machine from the unit Open the ground coffee conveyor hatch CAUTION Pour only ground coffee into the coffee bean holder Any other kind of coffee will damage the coffee grinder Don t put caramelized sugar coated or sim ilarly coated coffee beans or instant coffee or other sugary beverages because they will harm the appliance Insert only 1 dose of decaffeinated ground coffee Press the decaffeinated coffee key once The display will read Decaffeinated 48 SCM5 Then press the key for the type of coffee required and the display will read as follows example Decaffeinated Espresso Leav
34. YES or NO Preinfusion Ristretto Preinfusion 2 Ristretto Preinfusion Espresso Preinfusion 2 Espresso Preinfusion Coffee Preinfusion 2 Coffee Preinfusion CoffeeCreme NO OP WDM Press the W keys to confirm cancel tab pre infusion Press the RESET key to quit the submenu and return to the main menu confirming the setting Press the ENTER key to scroll through each single item in the submenu and confirm the set tings 11 PRESSING Press the ENTER key to access the submenu This allows you to program the coffee tamping for each drink YES or NO Tamping Ristretto Tamping 2 Ristretto Tamping Espresso Tamping 2 Espresso Tamping Coffee Tamping 2 Coffee Tamping CoffeeCreme Tamping caffellatte N DVI DS DNA The arrow W confirm disconfirm the tamping function for each drink Press the RESET key to exit the submenu and go back to the main menu and to confirm the tamping programmed Press the ENTER key to scroll all the items on the submenu and see confirmation of the tamp ing programmed 12 GROUNDS NUMBER Press the ENTER key to access the submenu This allows you to program the GROUNDS NUMBER When the number has been reached a message will be displayed instruct ing you to empty the coffee grounds drawer and the machine will stop working to allow the pro cedure to be done safely The arrow keys W increase decrease the grounds number to proceed to the emptying of the coffee grounds dr
35. apore per emulsio nare il latte oppure per riscaldare altri liquidi per emulsionare il latte procedere come segue Versare in una tazza da cappuccino la quantit di latte desiderato se si usa latte fresco la schiuma verr pi compatta Inserire la lancia TURBOCREAM nella tazza e premere il tasto vapore una volta raggiunta la temperatura desiderata arrestare il vapore pre mendo di nuovo il tasto Dalla lancia vapore fuoriesce l acqua di con densa residua non appena dall erogatore fuoriesce il vapore utilizzarlo per il tempo desiderato display visualizza la seguente scritta esempio IMPORTANTE Al termine di ogni erogazione pulire accuratamente la lancia vapore con un panno umido SCMs 17 PROGRAMMAZIONE LEGENDA 1 Tasto ENTER per entrare all interno del men e o conferma re valori e passare allo step successivo Tasto CURSORI scorrimento dei men ed incremento decremento valori 9 2 Tasto RESET per confermare e ritor nare allo step prece dente 18 SCM5 LISTA FUNZIONI PROGRAMMABILI LINGUA CONTEGGIO TOT NOME PRODOTTO PROG DOSE CAFFE PROG MACININO 15 GIORNO ORA PROGR ON OFF RISPARMIO ENERGIA PASSWORD Operazione eseguibile SOLO da Tecnico Specializzato La regolazione da parte di Tecnici NON qualificati o di altre persone potrebbe invalidare la Garanzia O Pe ss I Le funzionalita cui si dara accesso nella modalita TE
36. arecchiatura dimessa al riciclag gio al trattamento e allo smaltimento ambiental mente compatibile contribuisce ad evitare possibili effetti negativi sull ambiente e sulla salute favorisce il riciclo dei materiali di cui compo sta l apparecchiatura Lo smaltimento abusivo del prodotto da parte dell utente comporta applicazione delle sanzioni amministrative di cui al D Lgs n 22 1997 articolo 50 e seguenti del D Lgs n 22 1997 SCMs T 4 OPERAZIONI PRELIMINARI ATTENZIONE 4 9 RIEMPIMENTO PERICOLO DI INQUINAMENTO DELL APPARECCHIO Non disperdere l imballo nell ambiente ATTENZIONE Spengere la macchina prima di riempire o estrarre il serbatoio Estrarre parzialmente la macchina dalla sua sede Estrarre l apparecchio molto lentamente evi tando accuratamente che al di sotto dello stesso vengano a trovarsi persone o cose in modo da garantire la massima sicurezza Prima di procedere a qualsiasi operazione di installazione e regolazione devono esse re lette e ben comprese le PRESCRIZIONI DI SICUREZZA di questo manuale L azienda non risponde di alcun danno a cose o a per sone derivante da una mancata osservanza delle prescrizioni di sicurezza installazione e manutenzione di questo manuale ATTENZIONE PERICOLO DI CORTOCIRCUITO Prima di collegare la macchina alla rete elet trica verificare che ci sia corrispondenza tra il voltaggio pe
37. awer Press the RESET key to exit the submenu and go back to the main menu and to confirm the grounds number programmed The ENTER key is disabled 13 CLEAN WARNING Press the ENTER key to access the submenu This allows you to program the number of cycles after which the group clean warning will be displayed The arrow keys W increase decrease the amount of cycles for the display of the group clean warning message Press the RESET key to exit the submenu and go back to the main menu and to confirm the number of cycles pro grammed The ENTER key is disabled 14 SHUT DOWNCLEAN Press the ENTER key to access the submenu This programmes a cleaning cycle for the dis penser group when the machine is switched off Set to YES to enable this function If the function is enabled 100 cm3 6 1024 cu in of water will be dispensed Press the W keys to enable YES deacti vate NO cleaning at the end of service 15 GROUP SETTING standby For the correct positioning of the unit in the standby position the machine is equipped with an encoder that via an impulse counter stops the unit in a pre established position The preset factory values can be modified only by an autho rised technician Press the ENTER key to access the submenu The positioning of the unit in the standby phase is programmed The up down arrow keys A W increase redu ce the number of revolutions of the encoder and consequently the rise and fall
38. ble or empty the water col lector once the wash and rinse cycles have been completed 10 3 CLEANING EVERY DAY Press press one single time the key DECA Press press one single time the key CAFE CREME From the distributing ones water for a short interval of time exits 10 4 REINSTATING AN INTERRUPTED WASH ING CYCLE Should the washing cycle be interrupted by electricity failure when the appliance is next turned on the unit will be in rest position and the display will read Please Clean 10 5 CLEANING THE STEAM NOZZLE Clean the steam nozzle each time it is used to heat beverages CAUTION RISK OF BURNS OR SCALDING If the steam nozzle is still hot avoid all con tact with bare hands Use a cloth slightly dampened with hot water and or a mild detergent SCMs 99 STANDARD SETTING TABLE 60 SCM 12 MACHINE FUNCTIONS MESSAGES DISPLAY REASON EFFECT SOLUTION NOTE and empty it into a garbage number of coffee grounds injdrinks are blocked the drawer has reached the number set during program ming stage bag Put the drawer back into place when the display reads GROUNDS DRAWER OUT Grounds drawer out of place Keys delivering coffee based Insert the grounds drawer OF PLACE drinks are blocked into its special slot Should this alarm turn on dur ing the delivery of a coffee based drink up until brewing the alarm is displayed but the drink will be del
39. circa 30 cm da terra fino all area di immagazzinamento ATTENZIONE PERICOLO DI URTO O SCHIACCIAMENTO Prima della seguente operazione verificare che il carico sia a posto e che con il taglio delle centine non cada L operatore con guanti e scarpe antinfortu nistiche deve procedere al taglio delle cen tine e allo stoccaggio del prodotto in que sta operazione consultare le caratteristiche tecniche del prodotto per vedere il peso della macchina da immagazzinare e potersi regolare di conseguenza ATTENZIONE PERICOLO DI INQUINAMENTO ATTENZIONE INFORMAZIONE AGLI UTENTI Ai sensi dell art 13 del Decreto Legislativo 25 luglio 2005 n 151 Attuazione delle Direttive 2002 95 CE 2002 96 CE e 2003 108 CE relative alla riduzione dell uso di sostanze pericolose nelle apparec chiature elettriche ed elettroniche nonch allo smaltimento dei rifiuti Il simbolo del cassonetto barrato riportato sul l apparecchiatura indica che il prodotto alla fine della propria vita utile deve essere raccolto separatamente dagli altri rifiuti L utente dovr pertanto conferire apparecchiatura giunta a fine vita agli idonei centri di raccolta differen ziata dei rifiuti elettronici ed elettrotecnici oppu re riconsegnarla al rivenditore al momento del l acquisto di una nuova apparecchiatura di tipo equivalente in ragione di uno a uno L ade guata raccolta differenziata per avvio succes sivo dell app
40. come giorno di riposo settimanale disabilitando l accenzione lo spegnimento automatico Il display visualizza il seguente messaggio Se si desidera riattivare l accenzione spegni mento automatico premere ENTER Se si desidera confermare l impostazione pre mere il tasto A per passare alla visualizzazio ne delle impostazioni del giorno successivo Premere ENTER l orologio di accensione ini zia a lampeggiare utilizzare i tasti A W per incrementare decrementare l orario Impostato l orario desiderato premere ENTER per impostare il giorno successivo Dopo il SABATO premendo il tasto W si torna al men precedente 8 RISPARMIO ENERGIA Viene programmato il tempo dopo il quale la macchina attiva il dispositivo di risparmio ener getico mantenendo comunque la caldaia a temperatura di esercizio Premendo il tasto ENTER e possibile entrare nel sottomen 1 ORA minuti Tasti A W incrementano decrementano di 30 minuti in 30 minuti il tempo oltre il quale la fun zione RISPARMIO ENERGIA viene attivata Lasciando il contatore a zero la funzione viene disattivata Tasto RESET esce dal sottomen e ritorno al men principale con conferma del valore impostato 9 PASSWORD Per accedere alle funzioni programmabili solo nella MODALITA TECNICO scorrere tutte le funzioni accessibili della MODALITA UTENTE fino a quando il display visualizza il messaggio e Inserire la password corretta per accedere alla pri
41. ctrical safety of the appliance it is necessary to equip the system with the proper grounding This must be carried out a by a qualified electrician who must ensure that the electric power of the system is sufficient to absorb the maximum power input stated on the plate In particular you must ensure that the cS size of the wiring cables is sufficient to absorb power input The use of adapters multiple sockets or extensions is strictly forbidden If they prove necessary call a fully qualified electrician IS The machine must be installed according to the local standards in force with regard to plumbing sys tems For this reason the plumbing connections must be carried out by a qualified technician IS This appliance must only be used as described in this handbook The manufacturer shall not be liable for any damage caused due to improper incorrect and unreasonable use gt Basic rules must be observed when using any electric appliance In particular do not touch the appliance when hands or feet are wet CAUTION RISK OF ELECTRIC SHOCK A e do not use the appliance when barefoot do not use extensions in bath or shower rooms do not pull the supply cord out of the socket to disconnect it from the mains do not leave the appliance exposed to atmospheric agents rain sun etc e do not let the appliance be used by children unauthorised staff or staff who have not read and full
42. curare l uscita del cavo alimentazione della macchina da caff nella parte poste riore della sede Al fine di evitare surriscaldamenti della mac china da caff realizzare nella parte poste riore della sede un apertura delle dimensio I iy E Serrare le quattro viti NUMERO DELLE PIA ni di almeno 300mmx100mm per permette Posizionare i due angolari provvisti di guide STRE DISTANZIATRICI re il ricircolo dell aria nel piano della sede fissandoli esattamente Tale apertura deve essere realizzata nella a 90mm dal bordo anteriore del mobile SE parte superiore del mobile in modo da age SEDE DI INCASSO volare l uscita dell aria calda Vedi Fig 23 PIASTRE Larghezza Spess mm inc mm inc 562 22 13 19 0 748 0 564 22 2 18 0 708 1 1 566 22 28 17 0 669 2 2 968 22 36 16 0 629 3 3 In corrispondenza dei fori degli angoli inse rire senza serrare le viti SCMs 11 Inserire la macchina da caff nel mobile facendo coincidere le guide precedente mente fissate a quelle gi presenti nell ap parecchio Le guide dovranno scorrere telescopica mentecon una leggera pressione nella parte anteriore della macchina da caff se cos non fosse occorre verificare nuovamente la distanza tr le guide Durante l incasso l apparecchio si aggancia automaticamente ai punti A nelle guide Fee Tt RETE
43. della rete non deve essere inferiore a 150 Kpa 1 5Bar SCM5 9 ISTRUZIONI DI MONTAGGIO PER PERSONALE SPECIALIZZATO ISTRUZIONI DI MON TAGGIO PER L INCASSO Per conseguenze o danni derivati da una catti va installazione carente e o assente manuten zione e utilizzo improprio dell apparecchio la ditta fornitrice non risponder di alcuna garan zia o indennizzi Devono essere osservate le norme di legge e le disposizioni di collegamento dell azien da elettrica locale Prima del collegamento elettrico verificare che la portata elettrica dell impianto sia ade guata alla potenza massima dell apparec chio indicata nella targa dati tecnici All atto del collegamento delle riparazioni necessario disconnettere l apparecchio dalla rete elettrica Quando l apparecchio montato non deve essere possibile toccare alcun cavo isolato che permetta il funzionamento dell apparec chio L apparecchio predisposto per essere col legato unicamente ad una presa montata nel pieno rispetto delle regole vigenti L installazione di una presa di corrente o la sostituzione del cavo di collegamento pos sono essere effettuate unicamente da un elettricista nel pieno rispetto della norma vigente Se dopo il collegamento la presa non pi raggiungibile per rispettare le norme di sicurezza vigenti deve essere disponibile un separatore a pi poli con una distanza di contatto di almeno 3 mm 10 SC
44. e Keys 1 2 3 can only be programmed for coffee drinks while keys 4 6 and 8 can be configured as coffee or milk based drinks 4 WATER VOLUME CC By pressing the ENTER key the sub menus can be accessed The doses of water to be used for each single drink can be programmed 1 Water volume cc Ristretto Water volume cc 2 Ristretto Water volume cc Espresso Water volume cc 2 Espresso Water volume cc Coffee Water volume cc 2 Coffee 7 Water volume cc CoffeCreme 12 Water volume sec Tea Keys A W increase reduce the amount of water used to prepare the relevant beverage Press the RESET key to exit the submenu and go back to the main menu and to confirm the dose programming Press the ENTER key to scroll all the items on the submenu and see confirmation of the dose programmed Oo BWIN SCMs 51 5 PROG GRINDER 1 5 Press the ENTER key to access the sub menu It is possible to set the grinding times for each beverage 1 Grind Time Ristretto Grind Time 2 Ristretto Grind Time Espresso Grind Time 2 Epresso Grind Time Coffee Grind Time 2 Coffee Grind Time CoffeCreme NOD amp The arrow keys A W allow you to increase decrease the grinding time needed for making the selected drink Press the RESET key to exit the submenu and go back to the main menu and to confirm the grinding time set Press the ENTER key to scroll all the items on the submenu and see confirmation of the set grinding time 6 DATE
45. e control unit will halt what ever cycle is on by turning off both the movement actuator and those for drink delivery the operator will not be able to make selections on the keyboard The machine will stop The delivery will continue for up to 60 seconds or for as long as any of the coffee based drink keys pressed The coffee will not be deliv ered and the dosing will be halted while in progress SOLUTION NOTE Open and close the machine Open and close the machine door The control unit will repeat the machine starting up procedure Fill the water tank If the alarm reappears after the second time of taying call the Service Technician If the alarm reappears after the second time of taying call the Service Technician In case the alarm per sists the machine can be used as a manual appliance e Press the selected key to start the dos ing the desired dose has been deliv ered in the cup press the same key to halt the dose being delivered Call the Service Technician Use the Hot Water key to eliminate any air bub bles SCM5 63 DISPLAY REASON EFFECT SOLUTION NOTE CLEANING FILTER The volume counter has Coffee will not be delivered Regenerate cleaning filter This alarm will not halt ALARM reached the number of litres the dose will not be halted or salts To erase the alarm see delivery The cleaning of deliverable water set dur it is variable
46. e the cup beneath the nozzles until the message on the display disappears Machine ready PREPARING A LONG COFFEE NOTE Use a larger cup than the one used for white coffee 7 7 Place the cup under the coffee dispensers Beverages will always come out of both dis pensers at the same time Press the dispensing key for the required coffee once only The coffee is being made Leave the cup under the dispensers until the message appears on the display Machine ready 7 8 DISPENSING HOT WATER This provides delivery of hot water for brewing tea chamomile tea or herb teas 0 WARNING Before starting this operation make sure that there is water in the tank only for ver sion with tank Place a suitable container beneath the hot water nozzle Press the hot water delivery key once The display will read Machine Ready Tea Hot water will come out of the nozzle When you have the required amount press the hot water dispensing key again to interrupt hot water delivery WARNING RISK OF SCALDING When hot water is being dispensed never allow the nozzle to come into contact with parts of the body and never place your hands under the nozzle Always position the nozzle so it is inclined downwards towards the cup grille 7 9 STEAM DISPENSING CAUTION While steam is being delivered do not touch the nozzle with any part of the body never place hands below the n
47. ed 1 Total Ristretto 2 Total 2 Ristretto 3 Total Espresso 4 Total 2 Espresso 5 Total Cafee 6 Total 2 Cafee 7 8 9 1 Total Cafecream Tot Deca Tot Cleaning 0 Tot Litres Press the keys to scroll through the var ious totals relevant to all beverages Hold down the W key to view the total number of doses dispensed by the machine In order to annul the counts to press keys W at the same time The display will read as follows COUNTERS RESET The RESET key returns to the previous menu 3 PRODUCT NAME A beverage name is assigned to each single key no indicates the number of the rele vant key The names are pre set in the fac tory but it is possible to change them to suit personal requirements The individual set ting will override the preset ones and influ ence all subsequent programming proce dures Example In this case the beverage Espresso is assigned to key number 1 The arrow keys 2 and 4 scroll the names of the beverages on each key available in the agenda The RESET key is for exiting the submenu The ENTER key confirms the type of beverage for the key number being taken into considera tion and then passes on to the beverage of the next key The programmable keys are the following Once the programming of the final key has been completed you pass on to the next menu item NOTE The keys can be programmed for milk based drinks and coffe
48. efore connecting the machine to the mains power supply please check that the supply voltage corresponds to the machine volt age PRELIMINARY OPERATIONS 4 7 FILLING THE APPLIANCE A CAUTION Switch off the machine before filling or removing the water tank Partially remove the machine from its seat ing Take the appliance out very slowly and in order to guarantee maximum safety make sure that no people or things are below it Pull the water tank up and especially the first time wash it with soapy water then rinse it carefully taking care to remove all soap residues Fill the tank with water this does not apply to the version connected to the water mains In the same way open the coffee bean con tainer and pour in the coffee without reach ing the maximum level then refit the coffee container lid The water hardness must be less than 4 6 fr french degree For this reason where water hardness exceeds this level it is advisable to fit a device to soften it to the recommended level For machines with water tank use water with a hardness of 4 6 fr The chlorine contents is max 100 mg per litre 0 00000361 Ib cu in Otherwise the conditions of guarantee of the machine will expire MACHINE INSTALLATION VERSION FOR DIRECT CONNECTION Remove all parts from the box of acces sories Fit the two seals to the ends of the coiled tube and then connect the
49. encoder e di conseguenza la salita e la discesa del gruppo Tasto RESET esce dal sottomen e ritorno al men principale con conferma del valore impo stato Tasto ENTER disabilitato 17 REGOLAZ MACININO Premendo il tasto ENTER possibile entrare nel sottomen Viene programmata la possibilit di incremen tare i tempi di macinatura di 0 1 sec ogni 50 250 erogazioni Ponendo il parametro a 0 la funzione disabi litata Tasti A W aumentare diminuire il numero di erogazioni dopo le quali si ha l incremento del tempo di macinatura valori selezionabili sono 0 50 100 150 200 250 Tasto RESET esce dal sottomen e ritorno al men principale con conferma del valore impo stato Tasto ENTER disabilitato SCMs 21 18 TEMP VAPORE CAFFE Premendo il tasto ENTER e possibile entrare nel sottomen Viene programmata la temperatura della cal daia vapore caff Tasti A W aumentare diminuire la tempera tura della caldaia vapore caff Tasto RESET esce dal sottomen e ritorno al men principale con conferma del valore impo stato Tasto ENTER disabilitato 19 PASSWORD Premendo il tasto ENTER e possibile entrare nel sottomen Viene programmata la nuova password di accesso alle funzioni programma bili nella modalit TECNICO Digitare una com binazione di 5 tasti degli 8 a disposizione da tastiera ed impostare la nuova password desi derata Tasto RESET esce dal sottomen e
50. entamente questo capi tolo prima di usare l apparecchio L apparecchio si manterr in buono stato se verr pulito correttamente e ad intervalli regola ri Elenchiamo qui di seguito alcuni suggeri menti su come pulire le singole superfici in modo effettivo e delicato Prima di effettuare qualsiasi operazione di pulizia bisogna portare la macchina a stato energetico O cio interruttore macchina in posizione OFF e spina staccata R OK Non utilizzare apparecchi vapore a pres sione per pulire la macchina A Lasciare raffreddare la macchina almeno fino a temperatura media prima di pulirla ATTENZIONE PERICOLO DI USTIONE ATTENZIONE PERICOLO DI INTOSSICAZIONE Rispettare le istruzioni d uso allegate a tutti i detergenti Per l acquisto potete ordinare tutti i deter genti al servizio postvendita Kuppersbusch PULIZIA CARCASSA Pulire la carcassa fuori e dentro con un panno morbido umido Pulire la lancia di erogazione acqua dopo ogni uso NON USARE IN NESSUN CASO Prodotti aggressivi e candeggianti come per es quelli che contengono ossigeno attivo cloro altri ingredienti corrosivi Prodotti detergenti graffianti come strumenti abrasivi lana ciaio di plastica o altri oggetti dotati di super ficie graffiante PULIZIA SERBATOIO ACQUA Soltanto gli apparecchi non allacciati alla rete idrica hanno un serbatoio acqua Questo va risciacq
51. erogare le bevande EROGATORE zia del gruppo 30 SCMs MESSAGGI ALLARME BLOCCHI MACCHINA INDICAZIONE DISPLAY CAUSA EFFETTO SOLUZIONE NOTA ALLARME GRUPPO MOTO RE PISTONE SUPERIORE Errore Gruppe ALLARME RIEMPIMENTO CALDAIA ALLARME TURBINA Ad allarme rilevato l unit di controllo alterna a display il messaggio relativo alla bevanda in corso con il mes saggio di errore associato a questa fuinzione Ad esem pio dovatore ALLARME SERBATOIO VUOTO Rienp serbatoi Durante la fase di movimen tazione gruppo il pistone superiore ha superato il tempo massimo impostato di 10 secondi prima del ricono scimento spunto motore La fase di riempimento cal daia ha superato il tempo massimo di 3 minuti la sonda livello scoperta Il contatore volumetrico non invia impulsi alla centralina per un tempo di 5 secondi L unita di controllo blocca l e ventuale ciclo in corso spe gnendo sia gli attuatori che gestiscono la movimentazio ne sia gli attuatori adibiti alla erogazione delle bevande loperatore non pu esercitare selezioni a bordo testiera macchina Macchina si ferma L erogazione continua sino Aprire e chiudere lo sportello allo scadere del tempo di 60 macchina L unit di controllo secondi o alla pressione di un ripete la procedura di riac qualsiasi tasto a base caff censione della macchina Il serbatoio dell acqua Non viene erogato
52. et the following day After SATURDAY press the W key to return to the previous menu 8 ENERGY SAVING This is used to set the time after which the machine enables the energy saving device while still keeping the water tank at working temperature Press the ENTER key to access the sub menu 1 Hours Minutes Use the A keys to increase decrease the time after which the ENERGY SAVING function is enabled by 30 minute intervals This function is deactivated if the timer is left at zero Press the RESET to quit the submenu and return to the main menu confirming the new setting 9 PASSWORD To access the programmable functions in TECHNICIAN MODE only scroll through all of the functions that can be accessed in PRO GRAMMING MODE until the display shows the following message Enter the correct password to access the first item on the programming manual that can be accessed in TECHNICIAN MODE To access the functions that are reserved to technical engineers when entering this area for the first time or if the password has not been changed it is necessary to press the key 2 on the machine button pad five times repeatedly If the entered password is incorrect the machine will automatically exit the program ming mode setting itself to machine ready sta tus 10 PREINFUSION Press the ENTER key to access the submenu This programs for each single beverage the possibility to pre infuse the coffee tablet
53. ezione della bevanda per il tasto successivo tasti programmabili sono i seguenti 0 0 0 0 0 Terminata la programmazione dell ultimo tasto si passa alla voce di men successiva NOTA tasti sono programmabili come bevan de a base di latte e come bevande caft tasti 1 2 3 sono programmabili solo come bevande caff tasti 4 6 8 sono configurabili con bevande latte 4 PROG DOSE CAFFE Premendo il tasto ENTER possibile entrare nel sottomenu Vengono programmate le dosi di acqua utilizzate per ogni singola bevanda 1 Prog Dose caffe Ristretto Prog Dose caff 2 Ristretto Prog Dose caff Espresso Prog Dose caff 2 Espresso Prog Dose caff Coffee Prog Dose caff 2 Coffee Prog Dose caff CoffeCreme Prog Dose caff Tea Tasti W incremento decremento della quantit di acqua utilizzata per la realizzazione della relativa bevanda Tasto RESET esce dal sottomen e ritorno al men principale con conferma del valore impo stato Tasto ENTER scorre ogni singola voce del sot tomen e conferma del valore impostato N DUI amp PO 5 MACININO 15 Premendo il tasto ENTER possibile entrare nel sottomen Vengono programmati tempi di macinatura di ogni singola bevanda sec 1 Tempo Macinatura Ristretto Tempo Macinatura 2 Ristretto Tempo Macinatura Espresso Tempo Macinatura 2 Epresso Tempo Macinatura Coffee Tempo Macinatura 2 Coffee Tempo Macinatura CoffeCreme N
54. ffee 2 Dispenses 2 cups of espresso coffee or IMPORTANT Dispenses 1 cup of white coffee Dispenses 2 cups of white coffee Dispenses 1 cup of decaffeinated coffee Dispenses 1 cup of long coffee Dispenses hot water Steam dispensing Keys 1 2 3 4 6 see DIS PLAY description can corre spond to different drinks according to taste and local traditions see PROGRAM MING and paragraph on SELECTIONS CONFIGURA TION 46 SCMs 7 2 SWITCHING ON OFF Before starting to use the appliance the opera tormust be sure to have read and understood the safety prescriptions contained in this book let Switching on When the ON OFF key is pressed the machine will start a self diagnostic cycles and at the end of this if the machine is cold this cycle may last up to 3 minutes the display will read If the self diagnostic function should indi cate anomalies or failures call the assis tance centre Operators must not intervene in this case Switching off When the ON OFF key is pressed both the machine and the display will switch off 7 3 HEIGHT ADJUSTABLE COFFEE DISPENSER To avoid spraying liquids the height of the dis penser can be adjusted by hand to adapt it to any type of cup Carefully adjust to the required position so as to limit the amount of space between the dispenser and the cup 7 4 HOW TO MAKE THE Leave the cup beneath the nozzles until the 1 5 HO
55. handling area The pallet must be slowly raised to a height of 30 cm 11 8 in and moved to the loading area After first ensuring that there are no persons objects or property loading opera tions can be carried out Upon arrival at the destination and after ensuring that there are no persons objects or property in the unloading area the prop er lifting equipment e g forklift should be used to lower the pallet to the ground and then to move it at approx 30 cm 11 8 in from ground level to the storage area CAUTION RISK OF IMPACT OR CRASHING Before carrying out the following operation the load must be checked to ensure that it is in the correct position and that when the supports are cut it will not fall The operator who must first put on work gloves and protective footwear will proceed to cut the supports and to storing the prod uct To carry out this operation the techni cal characteristics of the product must be consulted in order to know the weight of the machine and to store it accordingly CAUTION RISK OF POLLUTION 0 CAUTION INFORMATION THE USERS Under the senses of art 13 of Law Decree 25th July 2005 n 151 Implementation of the CD irectives Guidelines 2002 95 CE 2002 96 CE and 2003 108 CE concerning the reduction of the use of dangerous substances in electric and electronic equipment as well as the disposal of wastes The symbol of the crossed large rubbish co
56. i fondi caff presenti nella base caffe svuotarlo all interno di un con cassetto ha raggiunto il valore tenitore raccogli immondizia impostato in fase di program Reinserire lo stesso quando il mazione display visualizza il seguente messaggio L aspetto aperto CASSETTO FONDI Cassetto fondi fuori posto Blocco delle erogazioni tasti Inserire il cassetto fondi nel FUORI POSTO a base caffe l apposito vano Se questo allarme si manife sta durante l esecuzione di una bevanda a base caff sino all infusione l allarme visualizzato sul display ma la bevanda viene dis pensata dopo l infusione il ciclo in corso sospeso Solo al ripristino del cassetto il ciclo caff viene ripreso con la fase di esplulsione Se questo allarme si manife sta durante una fase di reset movimento gruppo il movimento viene sospe SO Al ripristino del cassetto il ciclo di reset gruppo viene ripetuto Blocco delle funzioni mac Chiudere lo sportello macchi china na POSIZIONE SPORTELLO Sportello aperto MACCHINA Faria pento SCM5 29 INDICAZIONE DISPLAY CAUSA EFFETTO SOLUZIONE NOTA NECESSITA DI EFFETTUA stato superato il numero di Viene visualizzato il messag Effettuare un ciclo di lavag RE IL CICLO DI LAVAGGIO cicli impostato dopo il quale gio ma la macchina continua gio vedi relativo paragrafo PULIZIA DEL GRUPPO Mistretta necessario effettuare la puli ad
57. ivered after brewing the cycle in progress will be suspend ed The coffee cycle will recom mence only when the drawer has been put back in its place Should this alarm turn on dur ing the group movement phase ethe movement will be interrupted When the drawer is back in its place the reset group will be repeated FRONT PANEL POSITION Front panel open The machine functions are Close the front panel blocked SCM5 61 DISPLAY DOO REASON EFFECT SOLUTION NOTE WASHING CYCLE The set number of cycles The message will appear Do a washing cycle see IS NEEDEDGIO programmed before washing the display but the machine Paragraph WASHING THE i DELIVERY UNIT MILK has been exceeded will continue to deliver drinks FOAMER 62 SCMs MACHINE BLOCK ALARM MESSAGES DISPLAY UPPER PISTON MOTOR GROUP ALARMORE HEATER FILLING ALARM TURBINE ALARM On registering the alarm the control unit will display a message about the drink in progress with the error mes sage correspond ing to the function For example WATER TANK EMPTY ALARM During the group handling phase the upper piston exceeded maximum set time by 10 seconds before recog nizing motor pickup The heater filling stage has exceeded the 3 minute maxi mum time the probe level is uncovered The volume counter will not send any impulses to the control unit for 5 seconds The water tank is empty EFFECT Th
58. lcification can be carried out in manual or automatic mode MANUAL DECALCIFICATION Without entering into the programming switch the machine off via the main switch Fig 1 10 successively maintaining the vapour key pres sed and then switching on the machine again At this point the display visualises the message Uecalcification Press ENTER Pressing the ENTER key starts the decalcifica tion cycle The procedure to follow is the same for decalcification in automatic mode AUTOMATIC DECALIFICATION The decalcification cycle of the machine s hea ter is carried out Please Clean Pressing the ENTER key starts the decalcifica tion cycle OPERATIVAMENTE Prima di iniziare il ciclo di decalcificazione riem pire la tanica con la soluzione di acqua pro dotto decalcificante N B Before starting the decalcification cycle fill the tank with a solution of water and decalcifying product Utilise at least 2 litres 0 52 gallons of solution When this message is visualised Please Clean Press the ENTER key The machine will start to aspirate the solution from the tank and expel hot water from the lance at the same time The machines displays the message Machine ready Drawer full Having finished aspirating the first litre of solution the machine will stop for 5 minu tes During this phase the Please wait sign will flash Successively it will start to aspirate ano ther litre of
59. ma voce del men di programmazione accessibile nella MODALITA TECNICO Per avere accesso alle funzioni riservate al tec nico nel caso si entri la prima volta o nela caso in cui la password non sia stata cambiata necessario premere ripetutamente cinque volte il tasto 2 della pulsantiera della macchina Qualora venga introdotta una password errata la macchina uscira automaticamente dalla pro grammazione portandosi nello stato di macchi na pronta 10 PREINFUSIONE Premendo il tasto ENTER e possibile entrare nel sottomenu Viene programmata per ogni singola bevanda la possibilita di effettuare la pre infusione della pastiglia del caff SI o NO Preinfusione Ristretto Preinfusione 2 Ristretto Preinfusione Espresso Preinfusione 2 Espresso Preinfusione Coffee Preinfusione 2 Coffee Preinfusione CoffeeCreme ND BP Tasti W conferma disdetta della pre infu sione della pastiglia Tasto RESET esce dal sottomen e ritorno al men principale con conferma del valore impo stato Tasto ENTER scorre ogni singola voce del sot tomen e conferma del valore impostato 11 PRESSATURA Premendo il tasto ENTER e possibile entrare nel sottomen Viene programmata per ogni singola bevanda la compressione pastiglia SI o NO Pressatura Ristretto Pressatura 2 Ristretto Pressatura Espresso Pressatura 2 Espresso Pressatura Coffee Pressatura 2 Coffee Pressatura CoffeeCreme NOO
60. messaggio premendo il tasto ENTER si da inizio al ciclo di decalcificazione OPERATIVAMENTE Prima di iniziare il ciclo di decalcificazione riem pire la tanica con la soluzione di acqua e pro dotto decalcificante Nota utilizzare almeno 2 litri 0 52gal di solu zione Al messaggio Premere il tasto ENTER La macchina inizier a risucchiare la solu zione dalla tanica espellendo in contem poranea acqua calda dalla lancia La macchina mostrer Terminato di risucchiare il primo litro di soluzione la macchina si fermer per 5 min In questa fase la scritta attendere prego lampeggia Successivamente inizier a risucchiare un altro litro di soluzione Al termine dell attesa il display visualizze Risciaquare la tanica riempirla di nuovo con acqua pulita senza spegnere la mac china NOTA utilizzare almeno 4 litri 1 06gal di solu zione altrimenti necessario riavviare il ciclo Attendere per circa cinque minuti Al termine dell attesa la macchina mostrer Premendo il tasto ENTER la macchina inizier il ciclo di risciacquo prelevando 2 Lt di acqua dalla tanica e espellendola dalla lancia Durante questa fase la macchina visualizzer Al termine dei 2Lt di acqua prelevati dalla tani ca la macchina visualizzer di nuovo Premere il tasto ENTER di nuovo la macchina inizier la seeconda fase del ciclo di risciacquo prelevando altri 2 Lt di acqua dalla tanica e visualizzer
61. mettere la sicurezza del l apparecchio All installazione l elettricista munito I di patentino dovr prevedere un interruttore onnipolare come previsto dalle normative di sicurezza vigenti con distanza di apertura dei contratti uguale o superiore a 3 mm 6 SCM gt Per evitare surriscaldamenti perico losi si raccomanda di svolgere per tutta la sua lunghezza il cavo di ali mentazione Non ostruire le griglie di aspirazione ISS e o di dissipazione gt Il cavo di alimentazione di questo apparecchio non deve essere sosti tuito dall utente In caso di danneg giamento spegnere l apparecchio e per la sua sostituzione rivolgersi esclusivamente a personale profes sionalmente qualificato gt Allorch si decida di non utilizzare pi un apparecchio di questo tipo si raccomanda di renderlo inoperante dopo aver staccato la spina tagliare il cavo di alimentazione ATTENZIONE PERICOLO DI INQUINAMENTO gt Non disperdere la macchina nell am biente per lo smaltimento rivolgersi ad un centro autorizzato o contattare il costruttore che dar indicazioni in merito gt Per favorire l areazione della macc china realizzare nella parte posteriore della sede un apertura di almeno 300x100mm ATTENZIONE PERICOLO DI INTOSSICAZIONE gt Una volta iniziato il lavaggio della macchina non interromperlo posso no rimanere dei residui di detergente all interno del gruppo erogazione A IS Durante l u
62. n tainer that is present on the machine points out that the product at the end of its life cycle must be collected separately from the other wastes The user for this reason will have to give the equipment that got to its life cycle to the suita ble separate waste collection centres of elec tronic and electrotechnical wastes or to give it back to the seller or dealer when buying a new equipment of equivalent type in terms of one to one The suitable separate waste collection for the following sending of the disused equipment to recycling the dealing or handling and com patible environment disposal contributes to avoid possible negative effects on the environ ment and on the people s health and helps the recycling of the materials the machine is com posed of The user s illegal disposal of the pro duct implies the application of administrative fines as stated in Law Decree n 22 1997 arti cle 50 and followings of the Law Decree n 22 1997 SCM5 39 CAUTION RISK OF POLLUTION Do not dispose of packaging in the environ Before carrying out any installation and adjustment operations you must read and fully understand the SAFETY INSTRUC TIONS of this handbook The company cannot be held responsible for damage to things or injury to persons caused by failure to comply with the safety instructions and installation and mainte nance instructions contained in this hand book CAUTION RISK OF SHORT CIRCUITS B
63. n the environment to dispose of the machine use an authorised centre or contact the manufacturer for rela tive information gt To increase ventilation to the machine make an opening of at least 300 x 100 mm in the back of the hous ing A IS Once a machine wash cycle has been started do not interrupt it as deter gent residues may then be left inside the delivery group CAUTION RISK OF BURNS OR SCALDING IS Use the steam nozzle with care and never place hands below the jet of steam Do not touch the nozzle imme diately after use CAUTION RISK OF INTOXICATION CAUTION RISK OF CUTTING A pap When adding coffee beans the machine operator must not place his her hands inside the container TRANSPORT AND HANDLING A MACHINE IDENTIFICATION Always quote the machine serial number in all communications to the manufacturer Sirius TRANSPORT The machine is transported on a pallet inside boxes which are secured to the pallet with ribs Prior to carrying out any transport or handling operation the operator must put on work gloves and protective footwear as well as a set of overalls which must be elasticated at the wrists and ankles The pallet must be transported using a suit able means for lifting e g forklift HANDLING CAUTION RISK OF IMPACT OR CRASHING A During all handling operations the operator must ensure that there are no persons objects or property in the
64. nt that the unit is more than 562 mm wide NUMBER OF SPACER PLATES BUILT IN HOUSING immune ER 562 22 13 19 0 748 0 564 22 2 18 0 708 1 1 566 22 28 17 0 669 2 2 568 22 36 16 0 629 3 3 If necessary insert the plates as described above Make sure that there is a distance distance B of 558 mm between the corner pieces Fix the guides to the coffee machine hous ing ightening all of the screws Make sure that the power cord comes out from he rear of the housing To prevent the machine from overheating make an opening in the back of the unit of at least 300 mm x 100 mm to allow air to cir culate Insert the coffee machine into the unit fitting the guides on the machine level into the guides previously fixed on the unit The guides should slide telescopically when a light pressure is exerted on the front of the coffee machine if this is not the case it is necessary to check the distance between SCMs 43 the guides again When fitting into the unit the appliance will automatically hook onto the points A on the guides ei 5 sf an Open the lid in the top part then remove and fill the water tank and close the lid Powdered or decaf feinated coffee WARNING Only pour coffee beans into the container Any other type of coffee ready ground for example will damage the grinder
65. ossible to touch any insulated cables enabling appliance operation The appliance is equipped to be connected to a single plug socket which must be fitted in full compliance with the standards in force Only a qualified electrician may install a plug socket or replace the power cord which must be performed in full respect of the standards in force If after connection it is no longer possible to reach the plug a separator with more than one pole and a contact distance of at least 3 mm must be fitted in order to comply with safety regulations The unit housing the built in coffee machine 42 SCM5 BUILT IN INSTALLATION Remove the coffee machine from its pack aging and make sure that it is not damaged in any way Should the machine show any signs of damage do not proceed with instal lation and contact the retailer Place the metal plate in position in the top part of the coffee machine housing so that it meets with the back section of the unit I Tighten the four screws Place the two corner pieces with guides on the flat surface in the unit fixing them into place exactly 90 mm from the unit s front edge Insert the screws into the holes of the corner pieces but do not tighten them The machine is supplied with 6 metal plates thickness 1 mm that are to be placed between the guide and the sides of the unit This is to fill any excess space in the eve
66. ozzle and have it always facing downwards towards the cup holder grid This is used to dispense steam to foam milk or to heat other liquids To foam milk proceed as follows Pour the required amount of milk into a cap puccino cup if fresh milk is used the foam will be more compact Insert the TURBOCREAM nozzle into the cup and press the steam button Once the required temperature has been reached press the but ton again to switch off the steam Residual condensation will come out of the Steam nozzle use the nozzle for the required time as soon as it begins to dis pense steam The display will read as follows example IMPORTANT Each time after dispensing steam carefully clean the steam nozzle with a damp cloth SCMs 49 8 PROGRAMMING 8 1 LEGENDA LIST OF PROGRAMMABLE 8 2 PROGRAMMING FUNCTIONS NOTE Can be performed with machine on 1 TOT COUNT 2 PRODUCT NAME To enter the programming mode proceed as 3 COFFEE DOSE PROGRAMMING gj OWS 4 GRINDING TIME Va Partly remove the machine from its housing 5 PREINFUSION Pa 1 ENTER key used to enter menus 6 2 Open the front door using the relevant but and or to confirm val 7 GROUNDS NUMBER ton on the left hand side of the machine ues and pass on to the l 8 CLEAN ALARM 4 next step The displ ll read as follows 9 GROUP SETTING 1 2 CURSOR keys used to scroll 9 GROUP SETTING 2 2 7
67. paragraph on RESETTING filter alarm can be elimi ing programming phase CLEANING FILTER LITRE nated by programming COUNTER the number of litres to Zero see paragraph on PROGRAMMING TEMPERATURE PROBE One of the two temperature Coffee will not be delivered Substitute the broken probe This alarm blocks all MALFUNCTION ALARM probes is broken deliveries COFFEE QUANTITY Too much coffee Coffee will not be delivered Reduce the quantity of cof and an ejection cycle will be fee effected 64 SCM5 Graphics and printing by X TYPE ENGINEERING S r l Sirius S p A Zona industriale Berbentina 6 a 60041 Sassoferrato AN http www siriuscappe com Tel 39 0732 97171 Fax 390732 95493 Sirius 90000404050 La Sirius si riserva di apportare tutte le modifiche ritenute necessarie
68. r cui essa stata predispo sta e quello dell impianto Tirare in alto il serbatoio dell acqua special mente la prima volta lavare con acqua e sapone il serbatoio stesso e risciacquare accuratamente avendo cura di rimuovere ogni residuo di sapone Riempire di acqua il serbatoio non vale per la versione con allacciamento idrico Analogamente aprire anche il contenitore del caff in grani e versare il caff senza raggiungere la massima capienza quindi ripristinare il tappo del contenitore caff 8 SOM 1 L q 4 y LI t La durezza dell acqua deve essere inferiore ai 4 6 fr gradi francesi Pertanto si consiglia di installare nel caso di durezza superiore un dispositivo per diminuire la durezza fino ai gradi consiglia ti nel caso di machina con tanica utilizzare acqua con durezza 4 6 fr Il contenuto di cloro non deve superare 100 mg per litro In caso contrario verranno a decadere le condizioni di Garanzia INSTALLAZIONE MACCHINA VERSIONE AD ALLACCIO DIRETTO Estrarre tutti i componenti dalla scatola accessori Inserire le due guarnizioni ai capi del tubo spiralato Quindi collegare il raccordo da 3 4 alla valvola acqua stop situata nel lato posteriore della macchina e collegare l altro lato del tubo alla rete idrica NOTA La pressione massima della rete non deve superare gli 800 kpa 8bar la pressione minima
69. resso e caff crema e _ Premere una volta sul tasto erogazione del caff desiderato caff in preparazione display visualizza una scritta a seconda del tipo di caff selezionato Lasciare la tazza sotto gli erogatori fino a quan do non compare la scritta sul display Macchina Pronta SCMs 15 7 6 PREPARAZIONE CAFFE DECAFFEINATO IN POLVERE Estrarre parzialmente la macchina del caff dal mobile Aprire lo sportello accesso convogliatore caff macinato ATTENZIONE Versare nel convolgioatore solo caffe maci nato Qualsiasi altro genere di caffe dan neggia la macchina Non versare ad esempio caffe in grani pre cedentemente trattato con caramello zuc chero similari caffe istantaneo altre bevande contenenti zucchero poiche dan neggiano la macchina Inserire al suo interno solo 1 dose di caff decaffeinato macinato e Premere un sola volta il tasto del caff decaffeinato ll display visualizza Decaffeinato 16 SCMs in seguito premere una volta il tasto del tipo di 7 7 PREPARAZIONE CAFFE caff desiderato sul display comparir la scritta LUNGO esempio NOTA utilizzare una tazza di dimensioni supe Deca f fe nat O a quella utilizzata per il caff Espresso Posizionare una tazza sotto gli erogatori caff Le bevande fuoriescono sempre contempora neamente da entrambi gli erogatori
70. ritorno al men principale senza conferma del valore impostato Tasto ENTER conferma del valore impostato 20 SMART CARD Premenendo il tasto ENTER possibile entra re nel sottomen Viene programmata l abilitazione del lettore smart card Ponendo il parametro su SI la funzione abili fata Tasti W per abilitare SI disabilitare NO il lettore SMART CARD 22 SCM5 21 FILTRO ACQUA Premendo il tasto ENTER possibile entrare nel sottomen Viene programmato il numero di litri di acqua erogata per la visualizzazione del messaggio pulizia filtro acqua Tasti A W aumentare diminuire il numero di litri di acqua erogata per la visualizzazione del messaggio pulizia filtro acqua Tasto RESET esce dal sottomen e ritorno al men principale con conferma del valore impo stato Tasto ENTER e disabilitato 22 DECALCIFICAZIONE La decalcificazione pu essere effettuata sia manualmente che in automatico DECALCIFICAZIONE MANUALE senza entrare in programmazione spegnere la macchina tramite l interruttore generale Fig1 10 successivamente mantenendo pre muto il tasto vapore riaccendere la macchina A questo punto il display visualizza premendo il tasto ENTER si da inizio al ciclo di decalcificazione La procedura da seguire la stessa per la decalcificazione in automatico DECALCIFICAZIONE AUTOMATICA Viene eseguito il ciclo di decalcificazione della caldaia della macchina Alla comparsa del
71. rounds 8 Control panel 4 Milk turbo cream nozzle dispensing hot 9 Display water 10 Coffee bean container 5 LED lighting key 11 Ground coffee container SCMs 35 1 1 KEYBOARD DESCRIPTION Standard configuration KEY 1 Espresso key 2 SS _ _ _ _ 1 Coffee creme key 2 Coffee creme key Decaffeinated coffee 1 8 Coffee Hot water dispensing Steam dispensing LCD display NOD PWD a 1 2 S CM5 INTERNAL DESCRIPTION KEY Microswitch for outer door Inside door open Outer door open Ground coffee conveyor Infusion group Rating plate Coffee bean grinding adjusting Connectors PC SMART card CON OOO RP WD a 36 SCMs SAFETY INSTRUCTIONS i gt Parts of the packaging can be harm ful to children Danger of suffocation Keep packaging out of the reach of children IS After unpacking make sure the appli ance is complete In case of doubts do not use the appliance but consult a qualified technician RISK OF POLLUTION Before connecting the appliance make sure the rating plate data correspond with the mains This plate is on the front panel at the top right hand side of the appliance The appliance must be installed by qualified technicians in accordance with current standards and manufacturer s instructions The manufacturer is not liable for any damage caused due to failure to ground the system For the ele
72. ruppo erogatore puli caff ouvrir li abra la sul dis porti re puerta diol play apparir la scritta _ al The machine is equipped to wash the dispens ing unit with special tablets puly caff The machine will begin a wash cycle that con sists of hot water deliveries alternated with pauses The whole cycle lasts approximately 4 minutes We recommend that you carry out a WASH ING CYCLE at least once a day using spe cial cleansers A We remind you not to interrupt a washing cycle using detergent tablets once started otherwise detergent residues may remain inside the machine CAUTION RISK OF INTOXICATION In order to execute the washing procedure pro ceed as follows Press the following key 58 Hold it down for approximately 5 seconds until the following message is displayed Open the ground coffee conveyor hatch Ilnsert the cleanser tablet puly Caff and close the hatch Press the following key The display will read Clean WARNING If the DECAFFEINATED key is not pressed after about 20 seconds the machine will automatically continue the washing cycle NOTE During the washing cycle the dose keys are disabled Afterwards the rinsing procedure will begin and the display will read Reposition a container only with water in it NOTE During the washing and rinsing cycles keeping a container under the delivery unit is advisa
73. so della lancia del vapore prestare molta attenzione e non met tere le mani sotto di esso e non toc carla subito dopo l uso ATTENZIONE PERICOLO DI USTIONE L operatore nel momento dell aggiun ta del caff non deve mettere le mani all interno del contenitore TRASPORTO E MOVIMENTAZIONE IDENTIFICAZIONE MACCHINA Per qualsiasi comunicazione con il costruttore Sirius citare sempre il numero di matricola della macchina TRASPORTO La macchina viene trasportata in pallett dentro scatoloni assicurati al pallett con delle centine Prima di procedere a qualsiasi operazione di trasporto o movimentazione l operatore deve indossare guanti e scarpe antinfortunistici ed una tuta con elastici alle estremit Il trasporto del pallett deve essere effettuato con un mezzo di sollevamento adeguato tipo muletto MOVIMENTAZIONE ATTENZIONE AN PERICOLO DI URTO O SCHIACCIAMENTO L operatore durante tutta la movimentazio ne deve avere l attenzione che non ci siano persone cose od oggetti nell area di opera zione Sollevare lentamente il pallett a circa 30 cm da terra e raggiungere la zona di carico Dopo aver verificato che non ci siano osta coli cose o persone procedere al carico Una volta arrivati a destinazione sempre con un mezzo di sollevamento adeguato es muletto dopo essersi assicurati che non ci siano cose o persone nell area di scarico portare il pallett a terra e movimen tarlo a
74. ta funzione possibile rimuove re dati di funzionamento non corretti e riportare ai valori di Programmazione Standard vedi tabella VALORI DI PRESET La procedura si esegue nel seguente modo Togliere tensione alla macchina agendo sul l interruttore generale OFF Dare tensione alla macchina agendo sul l interruttore generale ON mantenendo premuti contemporaneamente tasti ENTER e RESET Il display visualizzer MOVIMENTAZIONE MANUALE GRUPPO EROGAZIONE CAFFE Mediante questa funzione possibile attivare manualmente il motore che costituisce l auto matismo del gruppo di erogazione caff La procedura si esegue nel seguente modo Togliere tensione alla macchina agendo sul l interruttore generale OFF Dare tensione alla macchina agendo sull in terruttore generale ON mantenendo pre muti contemporaneamente 1 tasti Il display visualizzer sunda ONO7 39 OFF23 38 IMPORTANTE All accensione della macchina a causa del fatto che si impie ga il tasto 4 per accedere a questo ambiente partir auto maticamente il movimento pistone verso il basso Premere il tasto 4 per muovere il pistone verso il BASSO Premere il tasto 2 per muovere il pistone verso l ALTO Togliere e ridare tensione alla macchina tra mite l interruttore generale per terminare la procedura PULIZIA E MANUTENZIONE PULIZIA DELLA CARROZZERIA Si prega di leggere att
75. teso vaporo ALLARME QUANTITA Troppo caff nella camera Non viene erogato il caff e Ridurre la quantit di caff CAFFE viene effettuato un ciclo di espulsione 32 SCMs Congratulations upon the wise choice you have made by purchasing the S CM5 model Please read the information in this manual carefully before you operate the coffee machine Here you will find important indications regarding your safety and the care and maintenance of the appliance that will allow you satisfactory use over a long term Should any breakdown occur first see the section entitled Troubleshooting Often it is possible to repair small failures independently there by avoiding the costs of repairs This machine has been built in conformity with the directives EEC 89 392 EEC 89 336 EEC 73 23 EEC 89 109 and subsequent amendments The quality and reliability of this product are guaranteed by the fact that it has been built according to the UNI EN ISO 9001 2000 COMPANY QUAL ITY SYSTEM With best wishes Sirius TECHNICAL CHARACTERISTICS p NET WEIGHT 52 Kg 114 Lb an C GROS WEIGHT 63 Kg 139 Lb m gt POWER 1550 W 1550 W DIMENSIONS A 596mm A 23 47 inc 462mm B 18 19 inc a 442mm C174 inc D 562mm D 2213 inc 445 17 52 inc 546 5 F 21 52inc F G 20 mm G 0 08inc A Rel 03 2008 SCM5 33 INDEX TECHNICAL CHARACTERISTICS DESCRIPTI
76. uato quotidianamente e riempito con acqua fresca Riempirlo esclusivamente con acqua fresca e pulita non mettere mai latte acqua frizzante o altri liquidi PULIZIA ZONA DI LAVORO Togliere il contenitore raccogligoccie Togliere la griglia soprastante il raccogligoc ce Sbloccare lo sportello esterno Aprire lo sportello esterno e pulire accurata mente facendo attenzione a non graffiare l acciaio Aprire lo sportello interno per poter rimuove re pi facilmente il contenitore dei fondi caff Togliere i residui di caff depositati nella zona dell erogatore Togliere il contenitore fondi e pulirlo accura tamente facendo attenzione a non graffiare l acciaio Rimuovere con una spazzola le incrostazio ni e i residui di caff dalla guarnizione dal pistone e dalla zona del gruppo d infusione PULIZIA LANCIA Per la pulizia esterna della lancia svitare in senso antiorario e lavare sotto un getto di acqua SCMs 25 10 2 PULIZIA DEL GRUPPO e Mantenerlo premuto per circa 5 secondi fino NOTA Durante il lavaggio i tasti dose sono dis EROGATORE alla visualizzazione del seguente messag abilitati gio Successivamente verr eseguita la proce n dura di risciaquo ed il display visualizzer NOTA Prima di eseguire il ciclo di lavaggio buona regola controllare e ripristinare il livello dell acqua all interno del serba toio Fasi per la pulizia settimanale del gruppo
77. y understood the contents of this handbook SCMs 37 i gt Before servicing the appliance the authorised technician must first switch off the appliance and remove the plug OK re 19 clean the appliance set the machine to the 0 energy level that is WITH THE MACHINE SWITCHED OFF AND THE PLUG REMOVED FROM THE MAINS and follow the instructions in this handbook i gt If the appliance breaks down or fails to work properly switch it off Any intervention is strictly forbidden Contact qualified experts only Repairs should only be made by the manufacturer or authorized service centres Only original spare parts must be used Failure to observe the above could make the appliance unsafe For installation the qualified electri IS cian must fit an omnipolar switch in accordance with the safety regula tions in force and with 3 0 12 or more mm in between contacts 38 SOM 19 avoid dangerous overheating make sure the supply cord is fully uncoiled Do not obstruct the suction and or dissipation grilles The user must not replace the appli ance supply cord If the cord is dam aged switch off the appliance and have a qualified technician change the cord gt If no longer using the appliance we recommend making it inoperative after removing the plug from the mains electricity cut the power sup ply cable CAUTION RISK OF POLLUTION A IS Do not dispose of the machine i

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