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Contents
1. co Apertura di ventilazione per l aria comburente Maggiorazione della fessura fra porta e pavimento Dopo un uso prolungato dell apparecchio consigliabile aprire una finestra o aumentare la velocit di eventuali ventilatori i inbesir Scarico dei fumi della combustione Lo scarico dei fumi della combustione deve essere assicurato tramite una cappa collegata a un camino a tiraggio naturale di sicura efficienza oppure mediante un elettroventilatore che entri automaticamente in funzione ogni volta che si accende l apparecchio vedi figure Scarico tramite camino o canna fumaria ramificata riservata agli apparecchi di cottura Scarico direttamente all esterno gas di petrolio liquefatti pi pesanti dell aria ristagnano in basso perci i locali contenenti bidoni di GPL devono prevedere aperture verso l esterno per l evacuazione dal basso di eventuali fughe di gas bidoni di GPL vuoti o parzialmente pieni non devono essere installati o depositati in locali o vani a livello pi basso del suolo cantinati ecc Tenere nel locale solo il bidone in utilizzo lontano da sorgenti di calore forni camini stufe capaci di portarlo a temperature superiori ai 50 C Posizionamento e livellamento possibile installare l apparecchio di fianco a mobili che non superino in altezza il piano di lavoro2. e e Assistenza attiva 7 giorni su7 NUMERO UNICO In caso di necessit d intervento chiamare il Numero Unico Nazionale 199 199 199 Un operatore sar a completa disposizione per fissare un appuntamento con il Centro Assistenza Tecnico Autorizzato pi vicino al luogo da cui si chiama attivo 7 giorni su 7 sabato e domenica compresi e non lascia mai inascoltata una richiesta Al costo di 14 26 centesimi di Euro al minuto iva inclusa dal Lun al Ven dalle 08 00 alle 18 30 il Sab dalle 08 00 alle 13 00 e di 5 58 centesimi di Euro al minuto iva inclusa dal Lun al Ven dalle 18 30 alle 08 00 il Sab dalle 13 00 alle 08 00 e i giorni festivi per chi chiama da telefono fisso Per chi chiama da radiomobile le tariffe sono legate al piano tariffario dell operatore telefonico utilizzato Le suddette tariffe potrebbero essere soggette a variazione da parte dell operatore telefonico per maggiori informazioni consultare il sito www indesit com 14 Operating Instructions COOKER AND OVEN Contents E ir m Warnings 16 IT Installation 17 20 Italiano 1 English 15 Positioning and levelling Electrical connection Gas connection Adapting to different types of gas Table of burner and nozzle specifications Table of characteristics Description of the appliance 21 Overall view Control panel Start up and use 22 25 Using the hob Using the oven Cooking modes KN3G62 SA I S Practical cooking advice Oven cooki
3. Tabella 1 Gas Liquido Gas Naturale Bruciatore Diametro Potenza termica By Pass ugello portata ugello portata mm kW p c s g h Li Semi a te gt Tafa JO Ed Nominale mbar E 2s Minima mbar Pressioni di alimentazione Massima mbar TARGHETTA CARATTERISTICHE At 15 C and 1013 mbar dry gas Dimensioni 41x39x34 Propano P C S 50 37 MJ Kg Forno HxLxP Butano P C S 49 47 MJ Kg Volume Naturale P C S 37 78 MJ m l Dimensioni utili larghezza cm 42 del cassetto profondit cm 44 scaldavivande altezza cm 23 adattabili a tutti i tipi di gas indicati nella targhetta caratteristiche situata all interno della ribaltina oppure una Bruciatori i volta aperto il cassetto scaldavivande sulla parete interna sinistra Tensione e frequenza vedi targhetta caratteristiche d alimentazione Direttiva 2002 40 CE sull etichetta dei forni elettrici Norma EN 50304 Consumo energia convezione KN3G62 SA S ENERGY Naturale funzione di LABEL riscaldamento 7 Tradizionale Consumo energia dichiarazione Classe convezione Forzata funzione di riscaldamento Pasticceria Questa apparecchiatura conforme alle seguenti Direttive Comunitarie C 2006 95 EC del 12 12 06 Bassa Tensione e successive modificazioni 2004 108 EC del 15 12 04 Compatibilit Elettromagnetica 2009 142 EC del 30 11 09 Gas e successive modificazioni 93 68 EEC
4. Assicurarsi che la parete a contatto con il retro dell apparecchio sia di materiale non infiammabile e resistente al calore T 90 C Per una corretta installazione e porre l apparecchio in cucina in sala da pranzo o in un monolocale non in bagno e se il piano della cucina pi alto di quello dei mobili essi devono essere posti ad almeno 600 mm dall apparecchio se la cucina viene installata sotto un pensile esso dovr mantenere una distanza minima dal piano di 420 mm Tale distanza deve essere di 700 mm se i pensili sono infiammabili vedi figura non posizionare tende dietro la cucina o a meno di 200 mm dai suoi lati HOOD eventuali cappe devono essere installate Min 600 mm aper secondo le indicazioni im del relativo libretto di istruzione Min 420 mm Min 420m min 650 mm with hood min 700 mm without hood 000000 O Livellamento Se necessario livellare l apparecchio avvitare i piedini di regolazione forniti in dotazione nelle apposite sedi poste negli angoli alla base della cucina vedi figura Le gambe si montano a incastro sotto la base della cucina Collegamento elettrico Montare sul cavo una spina normalizzata per il carico indicato nella targhetta caratteristiche posta sull apparecchio vedi tabella Dati tecnici In caso di collegamento diretto alla rete necessario interporre tra l apparecchio
5. formaggio su 2 ripiani Bign su 3 ripiani Biscotti su 3 ripiani Meringhe su 3 ripiani Anatra Arrosto di vitello o manzo Arrosto di maiale Biscotti di frolla Crostate Pizza su 2 ripiani Lasagne Agnello Pollo arrosto patate Sgombro Plum cake Bign su 2 ripiani Biscotti su 2 ripiani Pan di spagna su 1 ripiano Pan di spagna su 2 ripiani Torte salate Ritocchi di cottura Sogliole e seppie Spiedini di calama e Spiedini di calamari e gamberi Filetto di merluzzo Verdure alla griglia Bistecca di vitello Cotolette Hamburger Sgombri Toast Grill ventilato Pollo alla griglia Seppie Qa ows FRA AHRA NB i tempi di cottura sono indicativi e possono essere modificati in base ai propri gusti personali Nelle cotture al grill o grill ventilato la leccarda va posta sempre al 1 ripiano a partire dal basso 11 Precauzioni e consigli L apparecchio e stato progettato e costruito in conformit alle norme internazionali di sicurezza Queste avvertenze sono fornite per ragioni di sicurezza e devono essere lette attentamente Sicurezza generale e L apparecchio stato concepito per un uso di tipo non professionale all interno dell abitazione e L apparecchio non va installato all aperto nemmeno se lo spazio riparato perch molto pericoloso lasciarlo esposto a pioggia e temporali e Non toccare la macchina a piedi nudi o con le mani o con i piedi bagnati o umidi
6. le posizioni 2 e 4 mettendo sulla posizione 2 i cibi che richiedono maggior calore e quando si cucinano alimenti che richiedono tempi e temperature di cottura diversi impostare una temperatura media tra le due consigliate vedi Tabella cottura in forno e porre gli alimenti pi delicati in posizione 4 Rimuovere prima l alimento che necessita di un tempo di cottura pi breve e quando si cuociono pizze su pi ripiani con temperatura impostata su 220 C conviene preriscaldare il forno per 15 minuti Generalmente la cottura in posizione 4 ha una durata maggiore si consiglia pertanto di estrarre prima la pizza cotta sul ripiano pi basso e solo dopo qualche minuto quella cotta in posizione 4 e Disporre la leccarda in basso e la griglia in alto Vano inferiore Sotto al forno presente un vano che puo essere utilizzato per il deposito di accessori o casseruole Per aprire lo sportello ruotarlo verso il basso vedi figura Le superfici interne del cassetto se presente possono diventare calde Non riporre materiale infiammabile nel vano inferiore i inpesir Tabella cottura in forno Posizione Cibo da cucinare Posizione di Tempo di pre Posizione Tempo di manopola cottura ripiani riscaldamento manopola cottura selezione dal basso minuti termostato minuti Crostate Torta di frutta Plum cake Pan di spagna Crepes farcite su 2 ripiani Pasticceria Cake piccoli su 2 ripiani Salatini di sfoglia al
7. morbide e riducono notevolmente il calo di peso Il ventilato particolarmente apprezzato per la cottura dei pesci che possono essere cucinati con pochissima aggiunta di condimenti mantenendo cos inalterato l aspetto e il sapore Per i contorni eccellenti risultati si ottengono nelle cotture di verdure brasate quali cavoloverza rape rosse carote zucchine melanzane peperoni Desserts risultati sicuri si ottengono cuocendo torte ievitate come pan di spagna brioches croissants La funzione ventilato pu anche essere usata per scongelare carne bianca o rossa pesce pane impostando una temperatura di 80 100 C Per scongelare cibi pi delicati potete impostare 50 C o usare la sola circolazione di aria fredda impostando a manopola termostato a O C Programma GRILL Posizione manopola termostato Max Si accende l elemento riscaldante superiore centrale La temperatura assai elevata e diretta del grill consente la immediata rosolatura superficiale dei cibi che ostacolando la fuoriuscita dei liquidi li mantiene pi teneri internamente La cottura al grill particolarmente consigliata per quei piatti che necessitano di elevata temperatura superficiale bistecche di vitello e manzo entrec te filetto hamburger etc Alcuni esempi di utilizzo sono riportati al paragrafo Consigli pratici per la cottura T Programma GRILL VENTILATO Posizione manopola termostato Tra 50 C e 200 C Si accende l elemento ri
8. Assistenza e Non appoggiare oggetti pesanti sulla porta del forno aperta e Se la cucina viene posta su di un piedistallo prendere adeguati accorgimenti affinch l apparecchio non scivoli dal piedistallo stesso e Non previsto che l apparecchio venga utilizzato da orno per inserire o estrarre 12 persone bambini compresi con ridotte capacit fisiche sensoriali o mentali da persone inesperte o che non abbiano familiarit con il prodotto a meno che non vengano sorvegliate da una persona responsabile della loro sicurezza o non abbiano ricevuto istruzioni preliminari sull uso dell apparecchio e Evitare che i bambini giochino con l apparecchio e Durante l uso dell apparecchio gli elementi riscaldanti e alcune parti della porta forno diventano molto calde Fare attenzione a non toccarle e tenere i bambimi a distanza e coperchio vetro pu frantumarsi nel caso si surriscaldi quindi necessario che tutti i bruciatori o le eventuali piastre elettriche risultino spente prima di chiudere il coperchio e Eliminare eventuali liquidi presenti sul coperchio prima di aprirlo Smaltimento e Smaltimento del materiale di imballaggio attenersi alle norme locali cos gli imballaggi potranno essere riutilizzati La direttiva Europea 2002 96 CE sui rifiuti di apparecchiature elettriche ed elettroniche RAEE prevede che gli elettrodomestici non debbano essere smaltiti nel normale flusso dei
9. lo stato della guarnizione attorno alla porta del forno In caso risulti danneggiata rivolgersi al Centro Assistenza Autorizzato pi vicino consigliabile non usare il forno fino all avvenuta riparazione Manutenzione rubinetti gas Con il tempo pu verificarsi il caso di un rubinetto che si blocchi o presenti difficolt nella rotazione pertanto sar necessario provvedere alla sostituzione del rubinetto stesso Questa operazione deve essere effettuata da un tecnico autorizzato dal costruttore Sostituire la lampadina di illuminazione del forno 1 Dopo aver disinserito il forno dalla rete elettrica togliere il coperchio in vetro del portalampada vedi figura 2 Svitare la lampadina e sostituirla con una analoga tensione 230V potenza 25 W attacco E 14 3 Rimontare il coperchio e ricollegare il forno alla rete elettrica Non utilizzare la lampada forno per e come illuminazione di ambienti Estrazione del coperchio Il coperchio della cucina pu essere rimosso per facilitarne la pulizia Per rimuovere il coperchio necessario aprirlo completamente e tirare verso l alto vedi 13 Assistenza Non ricorrere mai a tecnici non autorizzati Comunicare e Il tipo di anomalia modello della macchina Mod numero di serie S N Queste ultime informazioni si trovano sulla targhetta caratteristiche posta sull apparecchio DEEP IU S RICAMBI ACCESSORI V 199 199 199 gt
10. may be used with a different type of gas replace the old rating label with a new one that corresponds to the new type of gas these labels are available from Authorised Technical Assistance Centres Should the gas pressure used be different or vary slightly from the recommended pressure a suitable pressure regulator must be fitted to the inlet hose in accordance with current national regulations relating to regulators for channelled gas 19 E Table of burner and nozzle specifications Diameter Thermal Power kW p c s Large R Table 1 Liquid Gas m 1 7 Semi Fast Medium S Auxiliary Small A Nominal mbar Minimum mbar Maximum mbar Supply Pressures E At 15 C and 1013 mbar dry gas Es Propano P C S 50 37 MJ Kg m Butano P C S 49 47 MJ Kg Naturale P C S 37 78 MJ m KN3G62 SA I S 20 m 51 128 104 181 TABLE OF CHARACTERISTSICS Dimensions with nom 39 cm drawn guide rails BITE Ecm depth 41 cm Volume with 561 drawn guide rails Useful width 42 cm measurements height 23 cm relating to the oven de ti 44 cm compartment p may be adapted for use with any type of gas shown on the data plate which Burners is located inside the flap or after the oven compartment has been opened on the left hand wall inside the oven Meo and see data plate requency Directive 2002 40 EC on the label of electric ovens Standard EN 50304 Energy consumptio
11. rifiuti solidi urbani Gli apparecchi dismessi devono essere raccolti separatamente per ottimizzare il tasso di recupero e riciclaggio dei materiali che li compongono e impedire potenziali danni per la salute e l ambiente Il simbolo del cestino barrato riportato su tutti i prodotti per ricordare gli obblighi di raccolta separata Si potranno consegnare gli elettrodomestici dismessi al servizio di raccolta pubblico portarli presso le apposite aree comunali o se previsto dalla legge nazionale in materia renderli ai rivenditori contestualmente all acquisto di nuovi prodotti di tipo equivalente Tutti i principali produttori di elettrodomestici sono attivi nella creazione e gestione di sistemi di raccolta e smaltimento degli apparecchi dismessi Risparmiare e rispettare l ambiente e Azionando il forno negli orari che vanno dal tardo pomeriggio fino alle prime ore del mattino si collabora a ridurre il carico di assorbimento delle aziende elettriche e Si raccomanda di effettuare sempre le cotture al BARBECUE e GRATIN a porta chiusa sia per ottenere migliori risultati che per un sensibile risparmio di energia 10 circa e Mantenere efficienti e pulite le guarnizioni in modo che aderiscano bene alla porta e non procurino dispersioni di calore Manutenzione e cura Escludere la corrente elettrica Prima di ogni operazione isolare l apparecchio dalla rete di alimentazione elettrica Pulire l apparecchio Non utiliz
12. G cylinders must have openings leading outside so that any leaked gas can escape easily LPG cylinders therefore whether partially or completely full must not be installed or stored in rooms or storage areas that are below ground level cellars etc Only the cylinder being used should be stored in the room this should also be kept well away from sources of heat ovens chimneys stoves that may cause the temperature of the cylinder to rise above 50 C Positioning and levelling It is possible to install the appliance alongside cupboards whose height does not exceed that of the hob surface Make sure that the wall in contact with the back of the appliance is made from a non flammable heat resistant material T 90 C To install the appliance correctly Place it in the kitchen dining room or the bed sit not in the bathroom e f the top of the hob is higher than the cupboards the appliance must be installed at least 200 mm away from them e f the cooker is installed underneath a wall cabinet there must be a minimum distance of 420 mm between this cabinet and the top of the hob 17 e fthe cooker is HOOD installed underneath a wall cabinet there must Min 600 mm zi ny be a minimum distance of 420 mm between this cabinet and the top of the hob This distance should be increased to 700 mm if the wall cabinets are flammable see figure e Do not position blinds behind the cooker o
13. Istruzioni per l uso CUCINA E FORNO Sommario HT AVVERTENZA 2 IT GB Installazione 3 6 Italiano 1 English 15 Posizionamento e livellamento Collegamento elettrico Collegamento gas Adattamento a diversi tipi di gas Dati tecnici Tabella caratteristiche bruciatori e ugelli Descrizione dell apparecchio 7 Vista d insieme Pannello di controllo Avvio e utilizzo 8 11 Uso del piano cottura KN3G62 SA I S Uso del forno Uso del timer Programmi di cottura Tabella cottura in forno Precauzioni e consigli 12 Sicurezza generale Smaltimento Risparmiare e rispettare l ambiente Manutenzione e cura 13 Escludere la corrente elettrica Pulire l apparecchio Manutenzione rubinetti gas Sostituire la lampadina di illuminazione del forno Asistenza 1 inpesit AVVERTENZA ATTENZIONE Questo apparecchio e le sue parti accessibili diventano molto caldi durante l uso Bisogna fare attenzione ed evitare di toccare gli elementi riscaldanti Tenere lontani i bambini inferiori agli 8 anni se non continuamente sorvegliati Il presente apparecchio pu essere utilizzato dai bambini a partire dagli 8 anni e da persone con ridotte capacit fisiche sensoriali o mentali oppure con mancanza di esperienza e di conoscenza se si trovano sotto adeguata sorveglianza oppure se sono stati istruiti circa l uso dell apparecchio in modo sicuro e se si rendono conto dei pericoli correlati bambini non devono giocare c
14. Remove any liquid from the lid before opening it Do not close the ES cover j present when the gas urners or electric hotplates are still hot WARNING Ensure that the appliance is switched off before replacing the lamp to avoid the possibility of electric shock CAUTION the use of inappropriate hob guards can cause accidents Installation Before operating your new appliance please read this instruction booklet carefully It contains important information concerning the safe installation and operation of the appliance Please keep these operating instructions for future reference Make sure that the instructions are kept with the appliance if it is sold given away or moved The appliance must be installed by a qualified professional according to the instructions provided Any necessary adjustment or maintenance must be performed after the cooker has been disconnected from the electricity supply Room ventilation The appliance may only be installed in permanently ventilated rooms according to current national legislation The room in which the appliance is installed must be ventilated adequately so as to provide as much air as is needed by the normal gas combustion process the flow of air must not be lower than 2 m h per kW of installed power The air inlets protected by grilles should have a duct with an inner cross section of at least 100 cm and should be positioned so that they are not liable to even par
15. a plate e The socket is compatible with the plug of the appliance If the socket is incompatible with the plug ask an authorised technician to replace it Do not use extension cords or multiple sockets Once the appliance has been installed the power supply cable and the electrical socket must be easily accessible The cable must not be bent or compressed The cable must be checked regularly and replaced by authorised technicians only The manufacturer declines any liability should these safety measures not be observed Gas connection Connection to the gas network or to the gas cylinder may be carried out using a flexible rubber or steel hose in accordance with current national legislation and after making sure that the appliance is suited to the type of gas with which it will be supplied see the rating sticker on the cover if this is not the case see below When using liquid gas from a cylinder install a pressure regulator which complies with current national regulations To make connection easier the gas supply may be turned sideways reverse the position of the hose holder with that of the cap and replace the gasket that is supplied with the appliance Check that the pressure of the gas supply is consistent with the values indicated in the Table of burner and nozzle specifications see below This will ensure the safe operation and durability of your appliance while maintaining efficient energy consumpti
16. alle sue due estremit dove va fissato con fascette di serraggio conformi alle norme UNI CIG 7141 in vigore Se una o pi di queste condizioni non pu essere rispettata o se la cucina viene installata secondo le condizioni della classe 2 sottoclasse 1 apparecchio incassato tra due mobili bisogna ricorrere al tubo flessibile in acciaio vedi sotto Allacciamento gas con tubo flessibile in acciaio inossidabile a parete continua con attacchi filettati Verificare che il tubo sia conforme alle norme UNI CIG 9891 e le guarnizioni di tenuta metalliche in alluminio conformi alla UNI 9001 2 o guarnizioni in gomma conformi alla UNI EN 549 Per mettere in opera il tubo eliminare il portagomma presente sull apparecchio il raccordo di entrata del gas all apparecchio filettato 1 2 gas maschio cilindrico Effettuare l allacciamento in modo che la lunghezza della tubatura non superi i 2 metri di estensione massima e assicurarsi che il tubo non venga a contatto con parti mobili e non sia schiacciato Controllo tenuta A installazione ultimata controllare la perfetta tenuta di tutti i raccordi utilizzando una soluzione saponosa e mai una fiamma Adattamento a diversi tipi di gas possibile adattare l apparecchio a un tipo di gas diverso da quello per il quale predisposto indicato sull etichetta di taratura sul coperchio Adattamento del piano cottura Sostituzione degli ugelli dei bruciatori del piano 1 togli
17. cookware on the rack s provided WARNING The glass lid can break in if it is heated up Turn off all the burners and the electric plates before clos ing the lid When inserting the shelf make sure the back the rear of the cavity see image THERMOSTAT indicator light When this is illuminated the oven is generating heat It switches off when the inside of the oven reaches the selected temperature At this point the light illuminates and switches off alternately indicating that the thermostat is working and is maintaining the temperature at a constant level Oven light This is switched on by turning the SELECTOR knob to any position other than O It remains lit as long as the oven is operating By selecting n with the knob the light is switched on without any of the heating elements being activated Using the cooking timer 1 To set the buzzer turn the COOKING TIMER knob clockwise almost one complete revolution 2 Turn the knob anticlockwise to set the desired time align the minutes shown on the COOKING TIMER knob with the indicator on the control panel 3 When the selected time has elapsed a buzzer sounds and the oven turns off 4 When the oven is off the cooking timer can be used as a normal timer To use the oven manually in other words when you do not wish to use the end of cooking timer turn the COOKING TIMER knob until it reaches the W symbol Cooking modes BAKING mode Temperature a
18. d and a flat base are used They should also be suited to the size of the burner To identify the type of burner please refer to the diagrams contained in the Burner and nozzle specifications Using the oven The first time you use your appliance heat the empty 22 f Cookware diameter cm 24 26 Fast R Semi Fast S 16 20 Auxiliary A 10 14 oven with its door closed at its maximum temperature for at least half an hour Ensure that the room is well ventilated before switching the oven off and opening the oven door The appliance may emit a slightly unpleasant odour caused by protective substances used during the manufacturing process burning away Before operating the product remove all plastic film from the sides of the appliance Never put objects directly on the bottom of the oven this will avoid the enamel coating being damaged 1 Select the desired cooking mode by turning the SELECTOR knob 2 Select the recommended temperature for the cooking mode or the desired temperature by turning the THERMOSTAT knob A list detailing cooking modes and suggested cooking temperatures can be found in the relevant table see Oven cooking advice table During cooking it is always possible to e Change the cooking mode by turning the SELECTOR knob e Change the temperature by turning the THERMOSTAT knob e Stop cooking by turning the SELECTOR knob to the 0 position Always place
19. del 22 07 93 e MMMM successive modificazioni 2002 96 EC Descrizione I invesit dell apparecchio Vista d insieme Coperchio in vetro Piano di contenimento per eventuali trabocchi Bruciatore a gas Griglia del piano di lavoro GUIDE di scorrimento dei ripiani posizione 5 posizione 4 posizione 3 posizione 2 posizione 1 Pannello di controllo Ripiano GRIGLIA Ripiano LECCARDA Piedino di regolazione Piedino di regolazione Pannello di controllo Spia Manopola TERMOSTATO PROGRAMMI I 1 _ t x fo 4 EH Sa e j E 2 N ie e V e O OO 9 Qy Qy Qy x s yN Sa gt a e did d PA S 8 TS Tasto Manopola Manopola ACCENSIONE TIMER TERMOSTATO Manopole BRUCIATORI GAS Avvio e utilizzo Uso del piano cottura Accensione dei bruciatori In corrispondenza di ogni manopola BRUCIATORE indicato con un cerchietto pieno il bruciatore associato Per accendere un bruciatore del piano cottura 1 avvicinare al bruciatore una fiamma o un accendigas 2 premere e contemporaneamente ruotare in senso antiorario la manopola BRUCIATORE sul simbolo di fiamma massima 6 3 regolare la potenza della fiamma desiderata ruotando in senso antiorario la manopola BRUCIATORE sul minimo 6 sul massimo 6 o su una posizione intermedia Se l apparecchio dotato di accensione elettronica vedi figura D suffic
20. e temperature set to 220 C the oven is preheated for 15 minutes Generally speaking cooking on the rack in position 4 takes longer we recommend that the pizza cooked on the lowest rack position is removed first followed by the pizza cooked in position 4 a few minutes later e Place the dripping pan on the bottom and the rack on top Lower compartment There is a compartment underneath the oven that may be used to store oven accessories or deep dishes To open the door pull it downwards see figure The internal surfaces of the compartment where present may become hot Do not place flammable materials in the lower oven compartment i inbesir Oven cooking advice table Selector knob Food to be cooked Cooking rack Preheating time Thermostat Cooking position from minutes knob time Baking Tarts Fruit cakes Plum cake Sponge cake Stuffed pancakes on 2 racks Small cakes on 2 racks Cheese puffs on 2 racks Cream puffs on 3 racks Biscuits on 3 racks eringues on 3 racks bottom setting minutes Convection Duck Roast veal or beef Pork roast Biscuits short pastry Tarts Fan assisted Pizza on 2 racks Lasagne Lamb Roast chicken potatoes Mackerel Plum cake Cream puffs on 2 racks Biscuits on 2 racks Sponge cake on 1 rack Sponge cake on 2 racks Savoury pies Top Oven Browning food to perfect cooking Soles and cuttlefish Squid and prawn kebabs Cod f
21. e L apparecchio deve essere usato per cuocere alimenti solo da persone adulte e secondo le istruzioni riportate in questo libretto Ogni altro uso ad esempio riscaldamento di ambienti da considerarsi improprio e quindi pericoloso Il costruttore non pu essere considerato responsabile per eventuali danni derivanti da usi impropri erronei ed irragionevoli e Il libretto riguarda un apparecchio di classe 1 isolato o classe 2 sottoclasse 1 incassato tra due mobili e Tenere lontani i bambini e Evitare che il cavo di alimentazione di altri elettrodomestici entri in contatto con parti calde dell apparecchio e Non ostruire le aperture di ventilazione e di smaltimento di calore e Utilizzare sempre guanti da recipienti e Non utilizzare liquidi infiammabili alcol benzina ecc in prossimit dell apparecchio quando esso in uso e Non riporre materiale infiammabile nel vano inferiore di deposito o nel forno se l apparecchio viene messo inavvertitamente in funzione potrebbe incendiarsi e Quando l apparecchio non utilizzato assicurarsi sempre che le manopole siano nella posizione e che rubinetto del gas sia chiuso e Non staccare la spina dalla presa della corrente tirando il cavo bens afferrando la spina e Non fare pulizia o manutenzione senza aver prima staccato la spina dalla rete elettrica e n caso di guasto in nessun caso accedere ai meccanismi interni per tentare una riparazione Contattare l
22. e la rete un interruttore onnipolare con apertura minima fra i contatti di 3 mm dimensionato al carico e rispondente alle norme nazionali in vigore il filo di terra non deve essere interrotto dall interruttore Il cavo di alimentazione deve essere posizionato in modo tale che in nessun punto superi di 50 C la temperatura ambiente Prima di effettuare l allacciamento accertarsi che a presa abbia la messa a terra e sia a norma di legge a presa sia in grado di sopportare il carico massimo di potenza della macchina indicato della targhetta caratteristiche e a tensione di alimentazione sia compresa nei valori nella targhetta caratteristiche a presa sia compatibile con la spina dell apparecchio In caso contrario sostituire la presa o la spina non usare prolunghe e multiple Ad apparecchio installato il cavo elettrico e la presa della corrente devono essere facilmente raggiungibili cavo non deve subire piegature o compressioni cavo deve essere controllato periodicamente e sostituito solo da tecnici autorizzati L azienda declina ogni responsabilit qualora queste norme non vengano rispettate Collegamento gas Il collegamento alla rete del gas o alla bombola del gas pu essere effettuato con un tubo flessibile in gomma o in acciaio secondo le norme UNI CIG 7129 e 7131 e successivi aggiornamenti in vigore e dopo essersi accertati che l apparecchio sia regolato per il tipo di gas con cu
23. e spegnersi di questa spia indica che il termostato sta lavorando correttamente per mantenere costante la temperatura del forno La luce forno Si accende ruotando la manopola sul simbolo n Illumina il forno e resta accesa quando sia messo in funzione un qualsivoglia elemento elettrico riscaldante del forno Utilizzare il timer 1 Occorre anzitutto caricare la suoneria ruotando la manopola TIMER DI FINE COTTURA di un giro quasi completo in senso orario 2 Tornando indietro in senso antiorario impostare il tempo desiderato facendo coincidere i minuti indicati sulla manopola TIMER DI FINE COTTURA con il riferimento fisso sul pannello di controllo 3 A tempo scaduto emette un segnale acustico e spegne il forno 4 Quando il forno spento il timer di fine cottura pu essere usato come un normale contaminuti Per utilizzare il forno in funzionamento manuale escludendo cio il timer di fine cottura occorre ruotare la manopola TIMER DI FINE COTTURA fino al simbolo DI Programmi di cottura _ Programma FORNO TRADIZIONALE Si attivano i due elementi riscaldanti inferiore e superiore Con questa cottura tradizionale meglio utilizzare un solo ripiano con pi ripiani si ha una cattiva distribuzione della temperatura Programma FORNO PASTICCERIA Si attiva l elemento riscaldante posteriore ed entra in funzione la ventola garantendo un calore delicato e uniforme all interno del forno Questo programma indicato pe
24. eights available you can balance the amount of heat between the top and the bottom of the oven Select from among the various rack heights based on whether the dish needs more or less heat from the top FAN ASSISTED mode Temperature any temperature between 50 C and Max The heating elements as well as the fan will come on Since the heat remains constant and uniform throughout the oven the air cooks and browns food uniformly over its entire surface With this mode you can also cook various dishes at the same time as long as their respective cooking temperatures are the same A maximum of 2 racks can be used at the same time following the instructions in the section entitled Cooking On More Than One Rack This fan assisted mode is particularly recommended for dishes requiring a gratin finish or for those requiring considerably prolonged cooking times such as for example lasagne pasta bakes roast chicken and potatoes etc Moreover the excellent heat distribution makes it possible to use lower temperatures when cooking roasts This results in less loss of juices meat which is more tender and a decrease in the loss of weight for the roast The fan assisted mode is especially suited for cooking fish which can be prepared with the addition of a limited amount of condiments thus maintaining their flavour and appearance Desserts the fan assisted mode is also perfect for baking leavened cakes Moreover this mode ca
25. ere le griglie e sfilare i bruciatori dalle loro sedi 2 svitare gli ugelli servendosi di una chiave a tubo i inbesit da 7 mm vedi figura e sostituirli con quelli adatti al nuovo tipo di gas vedi tabella Caratteristiche bruciatori e IT ugelli 3 rimettere in posizione tutti i componenti seguendo le operazioni inverse rispetto alla sequenza di cui sopra Regolazione del minimo dei bruciatori del piano 1 portare il rubinetto sulla posizione di minimo 2 togliere la manopola e agire sulla vite di regolazione posta all interno o di fianco all astina del rubinetto fino a ottenere una piccola fiamma regolare Nel caso dei gas liquidi la vite di regolazione dovr essere avvitata a fondo 3 verificare che ruotando rapidamente il rubinetto dalla posizione di massimo a quella di minimo non si abbiano spegnimenti del bruciatore bruciatori del piano non necessitano di regolazione dell aria primaria Dopo la regolazione con un gas diverso da quello di collaudo sostituire la vecchia etichetta di taratura con quella corrispondente al nuovo gas reperibile presso i Centri Assistenza Tecnica Autorizzata Qualora la pressione del gas sia diversa o variabile da quella prevista necessario installare sulla tubazione d ingresso un regolatore di pressione secondo le norme EN 88 1 e EN88 2 in vigore per i regolatori per gas canalizzati Tabella caratteristiche bruciatori e ugelli
26. i sar alimentato vedi etichetta di taratura sul coperchio in caso contrario vedi sotto Nel caso di alimentazione con gas liquido da bombola utilizzare regolatori di pressione conformi alle norme UNI EN 12864 e successivi aggiornamenti in vigore Per facilitare l allacciamento l alimentazione del gas orientabile lateralmente invertire il portagomma per il collegamento con il tappo di chiusura e sostituire la guarnizione di tenuta fornita in dotazione Per un sicuro funzionamento per un adeguato uso dell energia e per una maggiore durata dell apparecchio assicurarsi che la pressione di alimentazione rispetti i valori indicati nella tabella Caratteristiche bruciatori e ugelli vedi sotto Allacciamento gas con tubo flessibile in gomma Verificare che il tubo risponda alle norme UNI CIG 7140 in vigore Il diametro interno del tubo deve essere 8 mm per alimentazione con gas liquido 13 mm per alimentazione con gas metano Effettuato l allacciamento assicurarsi che il tubo e non sia in nessun punto a contatto con parti che raggiungono temperature superiori a 50 C e non sia soggetto ad alcuno sforzo di trazione e di torsione e non presenti pieghe o strozzature e non venga a contatto con corpi taglienti spigoli vivi parti mobili e non sia schiacciato sia facilmente ispezionabile lungo tutto il percorso per poter controllare il suo stato di conservazione e abbia una lunghezza inferiore a 1500 mm sia ben calzato
27. iente premere e contemporaneamente ruotare in senso antiorario la manopola BRUCIATORE sul simbolo di fiamma massima fino ad accensione avvenuta Pu accadere che il bruciatore si spenga al momento del rilascio della manopola In questo caso ripetere l operazione tenendo premuta la manopola pi a lungo Se l apparecchio dotato di dispositivo di sicurezza per assenza di fiamma X tenere premuta la manopola BRUCIATORE circa 3 7 secondi per mantenere accesa la fiamma e per attivare il dispositivo In caso di estinzione accidentale delle fiamme spegnere il bruciatore e aspettare almeno 1 minuto prima di ritentare l accensione Se l apparecchio dotato di dispositivo di sicurezza per assenza di fiamma tenere premuta la manopola BRUCIATORE circa 2 3 secondi per mantenere accesa la fiamma e per attivare il dispositivo Per spegnere il bruciatore ruotare la Manopola fino all arresto e Consigli pratici per l uso dei bruciatori Per un miglior rendimento dei bruciatori e un consumo minimo di gas occorre usare recipienti a fondo piatto provvisti di coperchio e proporzionati al bruciatore f Diametro Recipienti cm Rapido R 24 26 16 20 10 14 Semi Rapido S Ausiliario A Per identificare il tipo di bruciatore fate riferimento ai disegni presenti nel paragrafo Caratteristiche dei bruciatori ed ugelli Uso del forno Alla prima accensione fare funzionare il forno a vuoto per al
28. ilet Grilled vegetables Veal steak Cutlets Hamburgers Mackerels Toasted sandwiches Fan assisted Grilled chicken Cuttlefish un an w Ow ARARARAR OR Fo Samer Cc Ca l6 lx A Hr I cooking times are approximate and may vary according to personal taste When cooking using the grill or fan assisted grill the dripping pan must always be placed on the 1st oven rack from the bottom 25 Precautions and tips This appliance has been designed and manufactured in compliance with international safety standards The following warnings are provided for safety reasons and must be read carefully General safety The appliance was designed for domestic use inside the home and is not intended for commercial or industrial use The appliance must not be installed outdoors even in covered areas It is extremely dangerous to leave the appliance exposed to rain and storms Do not touch the appliance with bare feet or with wet or damp hands and feet The appliance must be used by adults only for the preparation of food in accordance with the instructions outlined in this booklet Any other use of the appliance e g for heating the room constitutes improper use and is dangerous The manufacturer may not be held liable for any damage resulting from improper incorrect and unreasonable use of the appliance The instruction booklet accompanies a class 1 insulated or class 2 subclass 1 recessed between 2 cupb
29. meno un ora con il termostato al massimo e a porta chiusa Poi spegnere aprire la porta del forno e aerare il locale L odore che si avverte dovuto all evaporazione delle sostanze usate per proteggere il forno Non appoggiare mai oggetti sul fondo del forno perch si rischiano danni allo smalto Evitare che le pentole fuoriescano dai bordi del piano durante l uso Avviare il forno 1 Selezionare il programma di cottura desiderato ruotando la manopola PROGRAMMI 2 Scegliere la temperatura ruotando la manopola TERMOSTATO Una lista con le cotture e le relative temperature consigliate consultabile nella Tabella cottura vedi Programmi 3 La spia TERMOSTATO accesa indica la fase di riscaldamento fino alla temperatura impostata 4 Durante la cottura sempre possibile modificare il programma di cottura agendo sulla manopola PROGRAMMI modificare la temperatura agendo sulla manopola TERMOSTATO interrompere la cottura riportando la manopola PROGRAMMI in posizione 0 Porre sempre i recipienti di cottura sulla griglia in dotazione ATTENZIONE Il coperchio in vetro pu frantumarsi se viene riscaldato Spegnere tutti i bruciatori o le eventuali piastre elettriche prima di chiuderlo Spia termostato Indica la fase di riscaldamento dello stesso il suo spegnimento segnala il raggiungimento all interno del forno della temperatura impostata con la manopola A questo punto l alternativo accendersi
30. meone who assumes responsibility for their safety or receive preliminary instructions relating to the operation of the appliance Do not let children play with the appliance e Do not place flammable materials in the lower oven compartment e The internal surfaces of the compartment where present may become hot Do not close the cover when the burners are alight or when they are still hot e Remove any liquid from the lid before opening it Disposal e When disposing of packaging material observe local legislation so that the packaging may be reused e The European Directive 2002 96 EC relating to Waste Electrical and Electronic Equipment WEEE states that household appliances should not be disposed of using the normal solid urban waste cycle Exhausted appliances should be collected separately in order to optimise the cost of re using and recycling the materials inside the machine while preventing potential damage to the atmosphere and to public health The crossed out dustbin is marked on all products to remind the owner of their obligations regarding separated waste collection For more information relating to the correct disposal of household appliances owners should contact their local authorities or appliance dealer Respecting and conserving the environment e You can help to reduce the peak load of the electricity supply network companies by using the oven in the hours between late afternoon and the early hou
31. n also be used to thaw quickly white or red meat and bread by setting the temperature to 80 C To thaw more delicate foods set the thermostat to 60 C or use only the cold air circulation feature by setting the thermostat to 0 C 23 TOP OVEN mode Temperature any temperature between 50 C and Max The top heating element comes on This mode can be used to brown food at the end of cooking 77T GRILL moade Temperature any temperature between 50 C and Max The top heating element and the turnspit come on The extremely high and direct temperature of the grill makes it possible to brown the surface of meats and roasts while locking in the juices to keep them tender The grill is also highly recommended for dishes that require a high temperature on the surface such as beef steaks veal rib steak filets hamburgers etc Always leave the oven door ajar during cooking except when using the turnspit Some grilling examples are included in the Practical Cooking Advice paragraph E FAN ASSISTED GRILL mode Temperature any temperature between 50 C and 200 C The top central heating element and the fan come on This combination of features increases the effectiveness of the unidirectional thermal radiation of the heating elements through forced circulation of the air throughout the oven This helps prevent food from burning on the surface allowing the heat to penetrate right into the food Excellent re
32. n for Natural ENERGY LABEL convection heating mode Convection Declared energy consumption for Forced convection Class heating mode Baking DB A This appliance conforms to the following European Economic Community directives 2006 95 EC dated 12 12 06 Low Voltage and subsequent amendments 2004 108 EC dated 15 12 04 Electromagnetic Compatibility and subsequent amendments 93 68 EC dated 22 07 93 and subsequent amendments 2002 96 EC 2009 142 EC of 30 11 09 Gas Description of the appliance i inpesir Overall view Gas burner Glass cover Containment surface Hob grid for spills Control panel GUIDE RAILS for the sliding racks FF pasian GRILL diii seine Iti DRIPPING PAN i position 2 position 1 Adjustable foot Control panel TIMER knob THERMOSTAT control knob Adjustable foot Hob BURNER control knobs kl L e 0 Lis O Qu i 8 p ES g 5 N e i A 4 gt i 051 0 Ri O LII GAS BURNER ignition button THERMOSTAT pilot light OVEN control knob 21 Start up and use Using the hob Lighting the burners For each BURNER knob there is a full ring showing the strength of the flame for the relevant burner To light
33. ng advice table Precautions and tips 26 General safety Disposal Respecting and conserving the environment Care and maintenance 27 Switching the appliance off Cleaning the appliance Replacing the oven light bulb Gas tap maintenance Assistance 1 inpesir Warnings WARNING The appliance and its accessible parts become hot during use Care should be taken to avoid touching heating elements Children less than 8 years of age shall be kept away unless continuously supervised This appliance can be used by children aged from 8 years and above an persons with reduced physical sensory or mental capabilities or lack o experience and knowledge if they have been given supervision or instruction concerning use of the appliance in a safe way and understand the hazards involved Children shall not play with the appliance Cleaning and user maintenance shall not be made by children without supervision WARNING Unattended cooking on a hob with fat or oil can be dangerous and may result in fire NEVER try to extinguish a fire with water but switch off the appliance and then cover flame e g with a lid or a fire blanket Do not use harsh abrasive cleaners or sharp metal scrapers to clean the oven door glass since they can scratch the surface which may result in shattering of the glass The internal surfaces of the compartment where present may become hot Never use steam cleaners or pressure cleaners on the appliance
34. not use abrasive products e Clean the glass part of the oven door using a sponge and a non abrasive cleaning product then dry thoroughly with a soft cloth Do not use rough abrasive material or sharp metal scrapers as these could scratch the surface and cause the glass to crack e The accessories can be washed like everyday crockery and are even dishwasher safe Do not close the cover when the burners are alight or when they are still hot Remove any liquid from the lid before opening it i inbesir Inspecting the oven seals Check the door seals around the oven regularly If the seals are damaged please contact your nearest Authorised After sales Service Centre We recommend that the oven is not used until the seals have been replaced Replacing the oven light bulb 1 After disconnecting the oven from the electricity mains remove the glass lid covering the lamp socket see figure 2 Remove the light bulb and replace it with a similar one voltage 230 V wattage 25 W cap E 14 3 Replace the lid and reconnect the oven to the electricity supply SV Gas tap maintenance Over time the taps may become jammed or difficult to turn If this occurs the tap must be replaced This procedure must be performed by a qualified technician who has been authorised by the manufacturer Do not use the oven lamp as for ambient lighting The cover If the cooker is fitted with a glass cover this cover sho
35. ny temperature between 50 C and Max The rear heating element and the fan come on guaranteeing delicate heat distributed uniformly throughout the oven This mode is ideal for baking and cooking delicate foods especially cakes that need to rise and for the preparation of certain tartlets on 3 shelves at the same time Here are a few examples cream puffs sweet and savoury biscuits savoury puffs Swiss rolls and small portions of vegetables au gratin etc CONVECTION mode Temperature any temperature between 50 C and Max On this setting the top and bottom heating elements come on This is the classic traditional type of oven i inpesir which has been perfected with exceptional heat distribution and reduced energy consumption The convection oven is still unequalled when it comes to cooking dishes made up of several ingredients e g cabbage with ribs Spanish style cod Ancona style stockfish tender veal strips with rice etc Excellent results are achieved when preparing veal or beef based dishes as well braised meats stew goulash wild game ham etc which need to cook slowly and require basting or the addition of liquid It nonetheless remains the best system for baking cakes as well as fruit and cooking using covered casserole dishes for oven baking When cooking in convection mode only use one dripping pan or cooking rack at a time otherwise the heat distribution will be uneven Using the different rack h
36. oards appliance Keep children away from the oven Make sure that the power supply cables of other electrical appliances do not come into contact with the hot parts of the oven The openings used for the ventilation and dispersion of heat must never be covered Always use oven gloves when placing cookware in the oven or when removing it Do not use flammable liquids alcohol petrol etc near the appliance while it is in use Do not place flammable material in the lower storage compartment or in the oven itself If the appliance is switched on accidentally it could catch fire Always make sure the knobs are in the position when the appliance is not in use When unplugging the appliance always pull the plug from the mains socket do not pull on the cable Never perform any cleaning or maintenance work without having disconnected the appliance from the electricity mains If the appliance breaks down under no circumstances should you attempt to repair the appliance yourself Repairs carried out by inexperienced persons may cause injury or further malfunctioning of the appliance Contact Assistance Do not rest heavy objects on the open oven door The appliance should not be operated by people including children with reduced physical sensory 26 or mental capacities by inexperienced individuals or by anyone who is not familiar with the product These individuals should at the very least be supervised by so
37. on Gas connection using a flexible rubber hose Make sure that the hose complies with current national legislation The internal diameter of the hose must measure 8 mm for liquid gas supply 13 mm for methane gas supply Once the connection has been performed make sure that the hose e Does not come into contact with any parts that reach temperatures of over 50 C s not subject to any pulling or twisting forces and that it is not kinked or bent e Does not come into contact with blades sharp corners or moving parts and that it is not compressed e ls easy to inspect along its whole length so that its condition may be checked e s shorter than 1500 mm e Fits firmly into place at both ends where it will be fixed using clamps that comply with current regulations If one or more of these conditions is not fulfilled or if the cooker must be installed according to the conditions listed for class 2 subclass 1 appliances installed between two cupboards the flexible steel hose must be used instead see below Connecting a flexible jointless stainless steel pipe to a threaded attachment Make sure that the hose and gaskets comply with current national legislation To begin using the hose remove the hose holder on the appliance the gas supply inlet on the appliance is a oylindrical threaded 1 2 gas male attachment Perform the connection in such a way that the hose length does not exceed a maximum of 2 metre
38. on l apparecchio Le operazioni di pulizia e di manutenzione non devono essere effettuate dai bambini senza sorveglianza ATTENZIONE Lasciare un fornello incustodito con grassi e olii pu essere pericoloso e pu provocare un incendio Non bisogna MAI tentare di spegnere una fiamma incendio con acqua bensi bisogna spegnere l apparecchio e coprire la fiamma per esempio con un coperchio o con una coperta ignifuga Non utilizzare prodotti abrasivi n spatole di metallo taglienti per pulire lo sportello in vetro del forno in quanto potrebbero raffiare la superficie provocando cosi a frantumazione del vetro Le superfici interne del cassetto se presente possono diventare calde Non utilizzare mai pulitori a vapore o ad alta pressione per la pulizia dell apparecchio Eliminare eventuali liquidi presenti sul coperchio prima di aprirlo Non chiudere il coperchio in vetro se presente con i bruciatori gas o la piastra elettrica ancora caldi ATTENZIONE Assicurarsi che l apparecchio sia spento prima di sostituire la lampada per evitare la possibilit di scosse elettriche ATTENZIONE l uso di protezioni del piano inappropriate pu causare incidenti Installazione importante conservare questo libretto per poterlo consultare in ogni momento In caso di vendita di cessione o di trasloco assicurarsi che resti insieme all apparecchio Leggere attentamente le istruzioni ci sono importanti informazioni sull installazione s
39. one of the burners on the hob 1 Bring a flame or gas lighter close to the burner 2 Press the BURNER knob and turn it in an anticlockwise direction so that it is pointing to the maximum flame setting 6 3 Adjust the intensity of the flame to the desired level by turning the BURNER knob in an anticlockwise direction This may be the minimum setting 6 the maximum setting 6 or any position in between the two If the appliance is fitted with an electronic lighting device C see figure press the BURNER knob and turn it in an anticlockwise direction towards the minimum flame setting until the burner is lit The burner may be extinguished when the knob is released If this occurs repeat the operation holding the knob down for a longer period of time The appliance is equipped with a flame failure safety device X press and hold the BURNER knob for approximately 3 7 seconds to keep the flame alight and to activate the device If the flame is accidentally extinguished switch off the burner and wait for at least 1 minute before attempting to relight it To switch the burner off turn the knob until it reaches the stop position e When the selector knob is in any position other than the off position the on light is illuminated Practical advice on using the burners For the burners to work in the most efficient way possible and to save on the amount of gas consumed itis recommended that only pans that have a li
40. r la cottura dei cibi delicati ad es dolci che necessitano di lievitazione e preparazioni mignon su tre ripiani contemporaneamente i inpesir odes FORNO SOPRA Tra 50 C e Max Si accende l elemento riscaldante superiore Questa funzione pu essere utilizzata per ritocchi di cottura Programma IL VENTILATO Posizione manopola a scelta fra 50 C e Max Nel forno ventilato a circolazione forzata d aria calda il calore ruota attorno al cibo mosso continuamente da una turbina posta sul fondo del forno E l aria che cuoce e rosola cos il cibo in modo uniforme e in tutti i punti E dato che nel forno ventilato il calore costante ed uniforme in tutto il forno potete cuocere contemporaneamente anche pietanze diverse tra loro purch le temperature di cottura siano simili E possibile utilizzare due ripiani contemporaneamente seguendo le avvertenze riportate nel paragrafo Cottura contemporanea su pi ripiani Alcuni consigli sui cibi pi indicati da cucinare nel ventilato ottimi risultati si ottengono con i primi piatti che necessitano di gratinatura e cottura abbastanza lunga ad esempio lasagne maccheroni pasticciati risotti soffiati vol au vent etc Per le carni notevoli vantaggi si ottengono per la cottura degli arrosti in quanto la migliore distribuzione della temperatura consente di utilizzare temperature pi basse che riducono la dispersione degli umori mantenendo cos le carni pi
41. r less than 200 mm away from its sides e Any hoods must be installed according to the instructions listed in the relevant operating manual Min 420mm Min 420mm min 650 mm with hood min 700 mm without hood Levelling If it is necessary to level the appliance screw the adjustable feet into the places provided on each corner of the base of the cooker see figure The legs fit into the slots on the underside of the base of the cooker Electrical connection Install a standardised plug corresponding to the load indicated on the appliance data plate see Technical data table The appliance must be directly connected to the mains using an omnipolar circuit breaker with a minimum contact opening of 3 mm installed between the appliance and the mains The circuit breaker must be suitable for the charge indicated and must comply with NFC 15 100 regulations the earthing wire must not be interrupted by the circuit breaker The supply cable must be positioned so that it does not come into contact with temperatures higher than 50 C at any point Before connecting the appliance to the power supply make sure that e The appliance is earthed and the plug is compliant with the law e The socket can withstand the maximum power of the appliance which is indicated by the data plate 18 e The voltage is in the range between the values indicated on the dat
42. rs of the morning e Always keep the oven door closed when using the BARBECUE and GRATIN modes to attain best results and to save energy approximately 1096 e Check the door seals regularly and wipe them clean to ensure they are free of debris so that they adhere properly to the door thus avoiding heat dispersion Care and maintenance Switching the appliance off Disconnect your appliance from the electricity supply before carrying out any work on it Cleaning the appliance Never use steam cleaners or pressure cleaners on the appliance e The stainless steel or enamel coated external parts and the rubber seals may be cleaned using a sponge that has been soaked in lukewarm water and neutral soap Use specialised products for the removal of stubborn stains After cleaning rinse well and dry thoroughly Do not use abrasive powders or corrosive substances e The hob grids burner caps flame spreader rings and burners may be removed to make cleaning easier wash them in hot water and non abrasive detergent making sure all burnt on residue is removed before drying them thoroughly e For hobs with electronic ignition the terminal part of the electronic lighting devices should be cleaned frequently and the gas outlet holes should be checked for blockages e The inside of the oven should ideally be cleaned after each use while it is still lukewarm Use hot water and detergent then rinse well and dry with a soft cloth Do
43. s making sure that the hose is not compressed and does not come into contact with moving parts Checking the tightness of the connection When the installation process is complete check the hose fittings for leaks using a soapy solution Never use a flame i inbesir Adapting to different types of gas It is possible to adapt the appliance to a type of gas other than the default type this is indicated on the rating label on the cover Adapting the hob Replacing the nozzles for the hob burners 1 Remove the hob grids and slide the burners off their Seats 2 Unscrew the nozzles using a 7 mm socket spanner see figure and replace them with nozzles suited to the new type of gas see Burner and nozzle specifications table 3 Replace all the components by following the above instructions in reverse Adjusting the hob burners minimum setting 1 Turn the tap to the minimum position 2 Remove the knob and adjust the regulatory screw which is positioned inside or next to the tap pin until the flame is small but steady If the appliance is connected to a liquid gas supply the regulatory screw must be fastened as tightly as possible 3 While the burner is alight quickly change the position of the knob from minimum to maximum and vice versa several times checking that the flame is not extinguished The hob burners do not require primary air adjustment After adjusting the appliance so it
44. scaldante superiore centrale e si mette in funzione la ventola Unisce all irradiazione termica unidirezionale la circolazione forzata dell aria all interno del forno Ci impedisce la bruciatura superficiale degli alimenti aumentando il potere di penetrazione del calore Risultati eccellenti si ottengono utilizzando il grill ventilato per spiedini misti di carne e verdura salsicce costine di maiale costolette di agnello pollo alla diavola quaglie alla salvia filetto di maiale etc Fra i pesci il forno gratinante insuperabile nella cottura di tranci di cernia di tonno di pesce spada seppioline ripiene etc Le cotture FORNO SOPRA GRILL e GRATIN debbono essere effettuate a porta chiusa Nelle cotture FORNO SOPRA e GRILL mettere la griglia in posizione 5 e la leccarda in posizione 1 per raccogliere i residui di cottura sughi e o grassi Nella cottura GRATIN mettere la griglia in posizione 2 0 3 e la leccarda in posizione 1 per raccogliere i residui di cottura Quando si inserisce la griglia assicurarsi che il fermo sia nella parte posteriore della cavit vedi immagine 10 Cottura contemporanea su pi ripiani Se necessario usare due griglie utilizzare il programma GRILL VENTILATO l unico adatto a questo tipo di cottura bene inoltre e non utilizzare le posizioni 1 e 5 sono investite direttamente dall aria calda che potrebbe provocare bruciature sui cibi delicati e utilizzare per lo pi
45. sults are achieved with kebabs made with meats and vegetables sausages ribs lamb chops chicken in a spicy sauce quail pork chops etc This mode is also ideal for cooking fish steaks like swordfish tuna grouper stuffed cuttlefish etc The TOP OVEN GRILL and FAN ASSISTED GRILL cooking modes must be performed with the oven door shut When using the TOP OVEN and GRILL cooking modes place the rack in position 5 and the dripping pan in position 1 to collect cooking residues fat and or grease When using the FAN ASSISTED GRILL cooking mode place the rack in position 2 or 3 and the dripping pan in position 1 to collect cooking residues Practical cooking advice Cooking on several shelves simultaneously If it is necessary to use two racks use the FAN ASSITED mode a as this is the only cooking mode suited to this type of cooking We also recommend that 24 e Positions 1 and 5 are not used This is because excessive direct heat can burn temperature sensitive foods Positions 2 and 4 are used and that food that requires more heat is placed on the rack in position 2 e When cooking foods that require different cooking times and temperatures set a temperature that is halfway between the two recommended temperatures see Oven cooking advice table and place the more delicate food on the rack in position 4 Remove the food that requires a shorter cooking time first e When cooking pizzas on several racks with th
46. tial obstruction see figure A These inlets should be enlarged by 100 with a minimum of 200 cm whenever the surface of the hob is not equipped with a flame failure safety device When the flow of air is provided in an indirect manner from adjacent rooms see figure B provided that these are not communal parts of a building areas with increased fire hazards or bedrooms the inlets should be fitted with a ventilation duct leading outside as described above Adjacent room Room requiring A B ventilation n Ns A A A L Ventilation opening for ncrease in the gap between the door and the flooring comburent air After prolonged use of the appliance it is advisable to open a window or increase the speed of any fans used i inbesir Disposing of combustion fumes The disposal of combustion fumes should be guaranteed using a hood connected to a safe and efficient natural suction chimney or using an electric fan that begins to operate automatically every time the appliance is switched on see figure NE Fumes channelled straight outside Fumes channelled through a chimney or a branched flue system reserved for cooking appliances The liquefied petroleum gases are heavier than air and collect by the floor therefore all rooms containing LP
47. uld be cleaned using lukewarm water Do not use abrasive products It is possible to remove the cover in order to make cleaning the area behind the hob easier Open the cover fully and pull it upwards see figure Assistance Please have the following information to hand e The appliance model Mod e The serial number S N This information can be found on the data plate located on the appliance and or on the packaging 27 05 2012 195103751 00 XEROX FABRIANO QU LH 1 ALLCL LZZ K EEE 28
48. ull uso e sulla sicurezza L installazione dell apparecchio va effettuata secondo queste istruzioni da personale qualificato Qualsiasi intervento di regolazione o manutenzione deve essere eseguito con la cucina disinserita dall impianto elettrico Ventilazione dei locali L apparecchio pu essere installato solo in locali permanentemente ventilati secondo le norme UNI CIG 7129 e 7131 e successivi aggiornamenti in vigore Nel locale in cui viene installato l apparecchio deve poter affluire tanta aria quanta ne viene richiesta dalla regolare combustione del gas la portata di aria non deve essere inferiore a 2 m h per kW di potenza installata Le prese di immisione aria protette da griglie devono avere un condotto di almeno 100 cm di sezione utile ed essere collocate in modo da non poter essere ostruite neppure parzialmente vedi figura A Tali prese devono essere maggiorate nella misura del 100 con un minimo di 200 cm qualora il piano di lavoro dell apparecchio sia privo del dispositivo di sicurezza per assenza di fiamma e quando l afflusso dell aria avviene in maniera indiretta da locali adiacenti vedi figura B purch non siano parti comuni dell immobile ambienti con pericolo di incendio o camere da letto dotati di un condotto di ventilazione con l esterno come descritto sopra Locale adiacente Locale da ventilare A RW NA QU
49. zare mai pulitori a vapore o ad alta pressione per la pulizia dell apparecchio e Le parti esterne smaltate o inox e le guarnizioni in gomma possono essere pulite con una spugnetta imbevuta di acqua tiepida e sapone neutro Se le macchie sono difficili da asportare usare prodotti specifici Sciacquare abbondantemente e asciugare dopo la pulizia Non usare polveri abrasive o sostanze corrosive e Le griglie i cappellotti le corone spartifiamma e i bruciatori del piano cottura sono estraibili per facilitare la pulizia lavarli in acqua calda e detersivo non abrasivo avendo cura di togliere ogni incrostazione e attendere che siano perfettamente asciutti e Pulire frequentemente la parte terminale dei dispositivi di sicurezza per assenza di fiamma e L interno del forno va pulito preferibilmente ogni volta dopo l uso quando ancora tiepido Usare acqua calda e detersivo risciaquare e asciugare con un panno morbido Evitare gli abrasivi e Pulire il vetro della porta con spugne e prodotti non abrasivi e asciugare con un panno morbido non usare materiali ruvidi abrasivi o raschietti metallici affilati che possono graffiare la superficie e causare la frantumazione del vetro e Gli accessori possono essere lavati come normali stoviglie anche in lavastoviglie Evitare di chiudere il coperchio quando i bruciatori sono accesi o sono ancora caldi i inpesir Controllare le guarnizioni del forno Controllare periodicamente
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