istruzioni importanti per la sicurezza pericolo avvertenza
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1. fermo fig 1 3 Chiudere la porta fino al bloccaggio A sollevarla B e ruotarla C fino allo sganciamento della stessa D fig 2 Per riposizionare la porta 1 Inserire le cerniere nelle apposite sedi 2 Aprire completamente la porta 3 Abbassare di nuovo le due levette di arresto 4 Chiudere la porta Fig 1 Fig 2 SPOSTAMENTO DELLA RESISTENZA SUPERIORE SOLO PER ALCUNI MODELLI 1 Rimuovere le griglie porta accessori laterali Fig 3 2 Estrarre leggermente la resistenza Fig 4 e abbassarla Fig 5 3 Perriposizionare la resistenza sollevarla tirandola leggermente verso di s assicurandosi che appoggi sulle apposite sedi laterali Fig 3 SOSTITUZIONE DELLA LAMPADA Per sostituire la lampada posteriore se in dotazione 1 Disconnettere elettricamente il forno 2 Svitare il copri lampada Fig 6 sostituire la lampada per il tipo vedere nota e riavvitare il copri lampada Fig 7 3 Ricollegare il forno alla rete elettrica NOTA Usare solo lampade incandescenti da 25 40 W 230 V tipo E 14 T300 C Lelampadesono disponibili presso i Servizi Assistenza Clienti IMPORTANTE non far funzionare il forno senza aver riposizionato il copri lampada 1113 ISTRUZIONI PER L UTILIZZO DEL FORNO PER IL COLLEGAMENTO ELETTRICO CONSULTARE LA PARTE RELATIVA ALL INSTALLAZIONE Pannello2. gli alimenti all indicazione del raggiungimento della temperatura impostata Si consiglia di utilizzare il secondo o il terzo livello per la cottura Questa funzione adatta anche per la cottura di cibi surgelati pronti seguire le indicazioni sulla confezione del cibo vue Per grigliare costate spiedini salsicce gratinare verdure e dorare il pane Preriscaldare il forno per 3 5 min Durante GRILL la cottura la porta del forno deve rimanere chiusa In caso si cucini carne versare un po di acqua nella leccarda posta sul primo livello per ridurre i fumi e gli schizzi di grasso Si consiglia di girare la carne durante la cottura B BOTTOM La funzione pu essere utilizzata per terminare la cottura di torte ripiene o per rendere maggiormente dense le zuppe Utilizzare questa funzione negli ultimi 10 15 min della cottura IT16 TABELLA DI COTTURA Ricetta Funzione Preriscaldamento Livello cottura Temperatura Tempo Accessori dal basso 0 min Torte a lievitazione O 2 160 180 35 55 Griglia tortiera Biscotti Tortine O 3 170 180 15 40 Piastra dolci Bign 0 3 180 30 40 Piastra dolci a Sata di 3 180 200 20 30 Piastra dold pasta sfoglia Meringhe o 3 90 120 130 Piastra dolci Agnello Mitello Manzo O 2 190 200 90 110 Leccardao griglia pirofila Maiale Pollo Coniglio Anatra O 2 190 200 65 85 Leccarda o griglia pirof
3. pentole e accessori in pyrex o in porcellana i tempi di cottura si allungheranno leggermente Per ottenere migliori risultati seguire attentamente i consigli riportati sulla tabella di cottura per la scelta degli accessori in dotazione da posizionare sui diversi livelli Per la cottura di alimenti ad alto contenuto di acqua necessario preriscaldare il forno Cottura di cibi diversi contemporaneamente Grazie alla funzione VENTILATO se presente possibile cuocere contemporaneamente cibi diversi che richiedono la stessa temperatura di cottura ad esempio pesce e verdure utilizzando livelli diversi Estrarre i cibi che richiedono tempi di cottura inferiori e lasciare continuare la cottura per quelli con tempi pi lunghi Dolci Cuocere i dolci delicati con la funzione statica su un solo livello Utilizzare tortiere in metallo scuro e posizionarle sempre sulla griglia in dotazione Per la cottura su pi livelli selezionare la funzione con aria forzata e disporre le tortiere sfalsate sulle griglie in modo da favorire la circolazione dell aria calda Per capire se la torta a lievitazione cotta inserire uno stecchino di legno nella parte pi alta del dolce Se lo stecchino rimane asciutto il dolce pronto Sesi utilizzano tortiere antiaderenti non imburrare i bordi il dolce potrebbe non crescere omogeneamente sui lati Seil dolce si sgonfia durante la cottura la volta successiva utilizzare una temperatura inferiore m
4. ISTRUZIONI IMPORTANTI PER LA SICUREZZA IMPORTANZA DELLA SICUREZZA PER S PER GLI ALTRI Il presente manuale e l apparecchio stesso sono corredati da importanti messaggi relativi alla sicurezza da leggere ed osservare sempre Questo il simbolo di pericolo relativo alla sicurezza il quale avverte dei potenziali rischi per l utilizzatore e per gli altri A Tutti i messaggi relativi alla sicurezza saranno preceduti dal simbolo di pericolo e dai seguenti termini A PERICOLO Indica una situazione pericolosa che se non evitata provoca lesioni gravi A AVVERTENZA Indica una situazione pericolosa che se non evitata potrebbe provocare lesioni gravi Tutti i messaggi relativi alla sicurezza specificano il potenziale pericolo a cui si riferiscono ed indicano come ridurre il rischio di lesioni danni e scosse elettriche conseguenti ad un non corretto uso dell apparecchio Attenersi scrupolosamente alle seguenti istruzioni L apparecchio deve essere scollegato dalla rete elettrica prima di effettuare qualunque intervento d installazione L installazione o la manutenzione deve essere eseguita da un tecnico specializzato in conformit alle istruzioni del fabbricante e nel rispetto delle norme locali vigenti in materia di sicurezza Non riparare o sostituire qualsiasi parte dell apparecchio se non specificamente richiesto nel manuale d uso La messa a terra dell apparecchio obbligatoria a termini di legge Il cavo di alimentazione deve esser
5. a con dello spago da cucina se si tratta di pollo e assicurarsi che sia ben ferma prima di inserire l asta nella sede situata sulla parete frontale del forno e appoggiarla sul relativo supporto Per evitare la formazione di fumi e raccogliere i liquidi di cottura si consiglia di inserire al primo livello una leccarda con mezzo litro d acqua L asta provvista di una manopola di plastica che va rimossa prima di cominciare a cuocere e che va utilizzata a fine cottura per estrarre il cibo dal forno senza scottarsi Pizza Ungere leggermente le teglie per ottenere una pizza croccante anche sul fondo Distribuire la mozzarella sulla pizza a due terzi della cottura Funzione lievitazione presente solo in alcuni modelli Si consiglia di coprire sempre l impasto con un panno umido prima di inserirlo in forno tempi di lievitazione in tale funzione si riducono di circa un terzo rispetto ai tempi di lievitazione a temperature ambiente 20 25 C Il tempo di lievitazione per un impasto da pizza da 1Kg di circa un ora IT18
6. agari riducendo la quantit di liquido e mescolando pi delicatamente l impasto dolci con guarnitura succosa torte al formaggio o con frutta richiedono la funzione VENTILATO se presente Se il fondo della torta risulta troppo umido abbassare il livello e cospargere la base del dolce di pan grattato o biscotti sbriciolati prima di aggiungere il ripieno Carne Utilizzare qualunque tipo di teglia o pirofila adatta alle dimensioni della carne da cuocere Nel caso di arrosti aggiungere preferibilmente del brodo sul fondo della pentola inumidendo la carne durante la cottura per insaporirla Quando l arrosto pronto lasciarlo riposare in forno per altri 10 15 min oppure avvolgerlo in carta di alluminio Quando si vogliono grigliare pezzi di carne per ottenere una cottura uniforme scegliere parti con lo stesso spessore pezzi di carne molto spessi richiedono un tempo di cottura maggiore Per evitare che si brucino in superficie allontanarli dal grill posizionando la griglia a livelli inferiori Girare la carne dopo due terzi della cottura Si consiglia di posizionare una leccarda con mezzo litro d acqua direttamente sotto la griglia sulla quale avete posizionato la carne da grigliare per raccogliere il liquido di cottura Rabboccate quando necessario Girarrosto presente solo in alcuni modelli Tale accessorio serve per arrostire uniformemente grossi pezzi di carne e pollame Infilare la carne sull asta del girarrosto legandol
7. are il contatto con panni o altro materiale infiammabile fino a che tutti i componenti dell apparecchio non si siano sufficientemente raffreddati Afine cottura aprire la porta dell apparecchio con cautela facendo uscire gradualmente l aria calda o il vapore prima di accedere al suo interno Con la porta dell apparecchio chiusa la fuoriuscita dell aria calda avviene dall apertura posta al di sopra del pannello comandi Non ostruire in nessun caso le aperture di ventilazione Usare guanti da forno per rimuovere pentole e accessori facendo attenzione a non toccare gli elementi riscaldanti Non riporre materiale infiammabile all interno del forno o accanto ad esso se l apparecchio viene messo in funzione inavvertitamente potrebbe incendiarsi Nonriscaldareo cuocere nell apparecchio cibi in barattoli chiusi La pressione che si sviluppa all interno potrebbe far scoppiare il barattolo danneggiando l apparecchio Non usare recipienti in materiale sintetico grassi e gli olii surriscaldati prendono facilmente fuoco Sorvegliare la cottura di alimenti ricchi di grasso e di olio Non lasciare mai l apparecchio incustodito durante l essicazione dei cibi Se per la cottura degli alimenti si aggiungono bevande alcoliche ad es rum cognac vino tenere presente che l alcool evapora a temperature elevate Non quindi escluso che i vapori generati possano infiammarsi giungendo a contatto con la resistenza elettrica Smaltimento elettrod
8. comandi Resistenza superiore grill Sistema di raffreddamento se in dotazione Targhetta matricola da non rimuovere Luce Sistema cottura ventilata se in dotazione Girarrosto se in dotazione Resistenza inferiore non visibile Porta Posizione dei ripiani 11 Paratia NOTA Afine cottura dopo lo spegnimento del forno la ventola di raffreddamento pu continuare a funzionare per un certo intervallo di tempo gt IT14 ACCESSORI COMPATIBILI per gli accessori forniti con il forno fare riferimento alla scheda tecnica Z Fig 9 Leccarda Fig 1 Da usare posizionata sotto la griglia per raccogliere grasso e pezzi di cibo o come piastra per cuocere came pollo e pesce ecc con e senza verdure Per evitare schizzi di grasso e fumo versare un po d acqua nella leccarda Piastra per dolci Fig 2 Da usare per la cottura di biscotti torte pizze Griglia Fig 3 Da usare per la cottura dei cibi o come supporto per pentole tortiere ed altri recipienti di cottura Pu essere posizionata su qualsiasi livello disponibile La griglia pu essere inserita con curvatura verso l alto o verso il basso Pannelli catalitici laterali Fig 4 Questi pannelli sono ricoperti da uno speciale smalto microporoso che assorbe gli schizzi di grasso Suggeriamo dopo cotture particolarmente grasse di effettuare un ciclo di autopulizia vedere PULIZIA Girarrosto Fig 5 Utilizzare il girarrosto c
9. e sufficientemente lungo da permettere il collegamento dell apparecchio incassato nel mobile alla presa di rete Affinch l installazione sia conforme alle norme di sicurezza vigenti occorre un interruttore onnipolare avente una distanza minima di 3 mm tra i contatti Non usare prese multiple o prolunghe Nontirare il cavo di alimentazione dell apparecchio per staccarlo dalla presa di corrente Unavolta terminata l installazione i componenti elettrici non dovranno pi essere accessibili dall utilizzatore Non toccare l apparecchio con parti del corpo umide e non utilizzarlo a piedi nudi L apparecchio destinato esclusivamente ad uso domestico per la cottura di alimenti Non sono consentiti altri usi es riscaldare ambienti Il costruttore declina ogni responsabilit per usi non appropriati o per errate impostazioni dei comandi L utilizzo dell apparecchio non consentito alle persone inclusi i bambini con ridotte capacit fisiche sensoriali o mentali o con mancanza di esperienza o conoscenza a meno che non abbiano avuto istruzioni riguardanti l uso dell apparecchio da parte di persone responsabili della loro sicurezza Leparti accessibili possono diventare molto calde durante l uso bambini devono essere mantenuti a distanza e sorvegliati affinch non giochino con l apparecchio Durante e dopo l uso non toccare gli elementi riscaldanti o le superfici interne dell apparecchio perch possono causare ustioni Evit
10. ila Tacchino Oca O 2 190 200 140 180 Leccarda o griglia pirofila Pesce al forno al gt Sita cartoccio filetto intero O 2 80 200 50 60 Leccarda o griglia pirofila Lasagna Pasta al forno j REN Cannelloni Sformati O 2 90 200 45 55 Griglia pirofila Pane Focaccia O 2 190 230 15 50 Leccarda o piastra dolci Pizza o 2 230 250 7 20 Leccarda o piastra dolci Toast O 4 200 2 5 Griglia Verdure gratinate O 3 200 15 20 Griglia pirofila PR O 3 200 30 40 Griglia pirofila grigliati Salsicce Spiedini Griglia leccarda con acqua sul 1 livello i 4 200 30 50 5 Costine Hamburger girare a met cottura NOTA temperature e tempi di cottura sono indicativamente validi per 4 porzioni IT17 CONSIGLI PER L USO Come leggere la tabella di cottura La tabella indica la funzione migliore da utilizzare per un determinato alimento da cuocere su uno o pi livelli contemporaneamente tempi di cottura si riferiscono all introduzione del cibo nel forno escluso il preriscaldamento ove richiesto Le temperature e i tempi di cottura sono indicativi e dipendono dalla quantit di cibo e dal tipo di accessorio Utilizzare inizialmente i valori pi bassi consigliati e se il risultato della cottura non quello desiderato passare a quelli pi alti Si consiglia di utilizzare gli accessori in dotazione e tortiere o teglie possibilmente in metallo scuro possibile utilizzare anche
11. izzo completo ilvostronumerotelefonico TAMA 0000 000 00000 Qualora si renda necessaria una riparazione rivolgersi ad un Centro di Assistenza Tecnica autorizzato a garanzia dell utilizzo di pezzi di ricambio originali e di una corretta riparazione PULIZIA d AVVERTENZA Non usare assolutamente pulitrici a getto di vapore Effettuare la pulizia ad apparecchio freddo Scollegare l apparecchio dalla rete elettrica Esterno del forno IMPORTANTE non usare detergenti corrosivi o abrasivi Se inavvertitamente uno di questi prodotti dovesse venire a contatto con l apparecchio pulirlo subito con un panno umido e Pulire con panno umido le superfici Se molto sporco aggiungere all acqua qualche goccia di detersivo per stoviglie Asciugare con panno asciutto Interno del forno IMPORTANTE non utilizzare spugne abrasive pagliette o raschietti metallici Il loro impiego col tempo potrebbe rovinare le superfici smaltate e il vetro della porta e Dopo ogni uso lasciare raffreddare il forno e pulirlo preferibilmente quando ancora tiepido per rimuovere incrostazioni e macchie dovute a residui di cibo ad es cibi con un elevato contenuto di zuccheri e Usare detergenti specifici perla pulizia del forno ed attenersi alle indicazioni del Fabbricante e Pulire il vetro della porta con un idoneo detersivo liquido Per facilitare la pulizia della porta possibile rimuoverla vedi MANUTENZIONE e La resistenza su
12. ome indicato alla Fig 9 Consultare anche il capitolo Consigli per l uso Kit Grill Pan Set Fig 6 Il kit comprende una griglia 6a un recipiente smaltato 6b Da collocare sulla griglia 3 e utilizzare con la funzione Grill Filtro grassi Fig 7 Da usare solo per cotture particolarmente grasse Agganciarlo sulla paratia posteriore della cavit davanti alla ventola lavabile in lavastoviglie e non pu essere utilizzato con la funzione Ventilato Guide scorrevoli Fig 8 Agevolano l intervento manuale durante la cottura permettendo la semi estrazione delle griglie e delle leccarde Sono adatte a tutti gli accessori e lavabili in lavastoviglie IT15 DESCRIZIONE DEL PANNELLO COMANDI 1 Manopola selezione funzioni 2 Manopola termostato 3 Spia rossa termostato COME FAR FUNZIONARE IL FORNO Ruotare la manopola selezione funzioni sulla funzione desiderata La lampada del forno si accende Ruotare la manopola termostato in senso orario sulla temperatura desiderata La spia rossa del termostato si accende e si spegne al raggiungimento della temperatura impostata A fine cottura ruotare le manopole sulla posizione 0 TABELLA FUNZIONI FORNO FUNZIONE DESCRIZIONE O FORNO SPENTO m m LAMPADA Accensione della luce interna al forno NA Funzione adatta a cuocere qualsiasi tipo di pietanza su un livello Preriscaldare il forno alla temperatura desiderata STATICO ed introdurre
13. omestici Questo prodotto stato fabbricato con materiale riciclabile o riutilizzabile Disfarsene seguendo le normative locali per lo smaltimento dei rifiuti Prima della rottamazione renderlo inutilizzabile tagliando il cavo di alimentazione Per ulteriori informazioni sul trattamento recupero e riciclaggio di elettrodomestici contattare l idoneo ufficio locale il servizio di raccolta dei rifiuti domestici o il negozio presso il quale il prodotto stato acquistato IT10 INSTALLAZIONE Dopo aver disimballato il forno controllare che l apparecchio non sia stato danneggiato durante il trasporto e che la porta si chiuda perfettamente In caso di problemi contattare il rivenditore o il Servizio Assistenza Clienti Per prevenire eventuali danni si consiglia di rimuovere il forno dalla base in polistirolo soltanto prima dell installazione PREDISPOSIZIONE DEL MOBILE PER INCASSO e mobili della cucina adiacenti al forno devono resistere al calore min 90 C e Eseguire tutti i lavori di taglio del mobile prima di inserire il forno e rimuovere accuratamente trucioli o residui di segatura e Una volta terminata l installazione il fondo del forno non dovr pi essere accessibile e Per un corretto funzionamento del prodotto non ostruire l apertura minima tra piano di lavoro e il lato superiore del forno COLLEGAMENTO ELETTRICO Controllare che la tensione indicata sulla targhetta matricola del prodotto sia la stessa della rete elet
14. orno non funziona e Verificare che ci sia tensione in rete e che il forno sia connesso elettricamente e Spegnere e riaccendere il forno per accertare che l inconveniente sia stato ovviato La porta bloccata e Spegnere e riaccendere il forno per accertare che l inconveniente sia stato ovviato e Importante durante l operazione di autopulizia la porta rimane bloccata Aspettare che si sblocchi automaticamente vedi paragrafo Ciclo pulizia dei forni con funzione pirolisi Il programmatore elettronico non funziona e Se sul display viene visualizzata una F seguita da un numero contattare il Servizio Assistenza pi vicino Specificare in tal caso il numero che segue la lettera F SERVIZIO ASSISTENZA Prima di contattare il Servizio Assistenza 1 Verificare che non sia possibile risolvere da soli il problema sulla base dei punti descritti in Guida ricerca guasti 2 Spegnere e riaccendere l apparecchio per accertarsi che l inconveniente sia stato ovviato Se dopo i suddetti controlli l inconveniente permane contattare il Servizio Assistenza pi vicino Indicare sempre e una breve descrizione del guasto e iltipoeil modello esatto del forno e il numero Assistenza il numero che si trova dopo la parola Service sulla targhetta matricola posto sul bordo interno destro della cavit del forno visibile a porta aperta Il numero Assistenza anche riportato sul libretto di garanzia e ilvostro indir
15. periore del grill vedi MANUTENZIONE abbassabile solo in alcuni modelli per pulire la parte superiore dell interno dell apparecchio NOTA durante le cotture prolungate di alimenti con un elevato contenuto di acqua pizza verdure ripiene ecc si pu formare condensa all interno della porta e sulla guarnizione Quando il forno freddo asciugare la parte interna della porta con un panno o una spugna Accessori e Mettere a bagno gli accessori con detersivo per piatti dopo l uso maneggiandoli con guanti da forno se ancora caldi e I residui di cibo possono essere rimossi con una spazzola idonea o con una spugna Pulizia della paratia posteriore e dei pannelli laterali catalitici se in dotazione IMPORTANTE non usare detergenti corrosivi o abrasivi spazzole ruvide spugne per pentole o spray per forno che potrebbero danneggiare la superficie catalitica facendole perdere le sue propriet autopulenti e Far funzionare il forno a vuoto ad una temperatura di 200 C per circa un ora con la funzione ventilato e Al termine lasciare raffreddare l apparecchio ed usare una spugna per rimuovere eventuali residui di cibo IT12 MANUTENZIONE AVVERTENZA Utilizzare guanti protettivi Eseguire le operazioni indicate ad apparecchio freddo Disconnettere elettricamente il forno RIMOZIONE DELLA PORTA Per togliere la porta 1 Aprire completamente la porta 2 Sollevarelelevette di arresto delle cerniere in avanti fino al
16. stabilite dalle autorit locali Smaltimento prodotto Questo apparecchio contrassegnato in conformit alla Direttiva Europea 2002 96 EC Waste Electrical and Electronic Equipment WEEE Assicurandosi che questo prodotto sia smaltito in modo corretto l utente contribuisce a prevenire le potenziali conseguenze negative per l ambiente e la salute Il simbolo X sul prodotto o sulla documentazione di accompagnamento indica che questo prodotto non deve essere trattato come rifiuto domestico ma deve essere consegnato presso l idoneo punto di raccolta per il riciclaggio di apparecchiature elettriche ed elettroniche Risparmio energetico Preriscaldare l apparecchio solo se indicato nella tabella di cottura o nella vostra ricetta Usare stampi da forno scuri laccati o smaltati perch assorbono molto meglio il calore Spegnere il forno 10 15 minuti prima del tempo totale di cottura impostato Nel caso di cibi che richiedono tempi lunghi questi continueranno comunque a cuocere DICHIARAZIONE DI CONFORMIT C Questo apparecchio destinato ad entrare a contatto con prodotti alimentari conforme al regolamento C n 1935 2004 ed stato progettato costruito ed immesso sul mercato in conformit ai requisiti di sicurezza della direttiva Bassa Tensione 2006 95 CE che sostituisce la 73 23 CEE e successivi emendamenti requisiti di protezione della direttiva EMC 2004 108 CE IT11 GUIDA RICERCA GUASTI Il f
17. trica Essa si trova sul bordo anteriore del forno visibile quando la porta aperta e Eventuali sostituzioni del cavo di alimentazione tipo H05 RR F 3 x 1 5 mm devono essere effettuate unicamente da personale qualificato Rivolgersi ai centri di assistenza autorizzati RACCOMANDAZIONI GENERALI Prima dell utilizzo Rimuovere protezioni di cartone pellicole trasparenti ed etichette adesive dagli accessori Togliere gli accessori dal forno e riscaldarlo a 200 C per un ora circa per eliminare gli odori ed i fumi del materiale isolante e dei grassi di protezione Durante l utilizzo Non appoggiare pesi sulla porta in quanto essi potrebbero danneggiarla Non aggrapparsi alla porta o appendere oggetti alla maniglia Nonricoprire l interno del forno con fogli di alluminio Non versare mai acqua all interno del forno caldo lo smalto potrebbe danneggiarsi Non trascinare sul fondo del forno pentole o tegami per non rovinare lo smalto Accertarsicheicavielettrici di altri apparecchi non vadano a toccare le parti calde del forno o ad incastrarsi nella porta Evitare l esposizione del forno agli agenti atmosferici CONSIGLI PER LA SALVAGUARDIA DELL AMBIENTE f l Smaltimento imballaggio Il materiale di imballaggio riciclabile al 100 ed contrassegnato dal simbolo di riciclaggio DI Le diverse parti dell imballaggio non devono quindi essere disperse nell ambiente ma smaltite in conformit alle norme
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