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1. 31102009I fm Page 47 Monday October 23 2006 11 11 AM 7 ISTRUZIONI L USO PRIMA DI USARE IL VOSTRO WINE CELLAR CONSIGLI PER LA SALVAGUARDIA DELL AMBIENTE PRECAUZIONI E SUGGERIMENTI GENERALI INTRODUZIONE SUL VINO COME FAR FUNZIONARE IL PRODOTTO PULIZIA E MANUTENZIONE GUIDA RICERCA GUASTI SERVIZIO ASSISTENZA INSTALLAZIONE 47 d 31102009I fm Page 48 Monday October 23 2006 11 11 AM PRIMA DI USARE IL VOSTRO WINE CELLAR Il prodotto che avete acquistato un wine cellar o frigo cantinetta prodotto professionale adibito esclusivamente alla conservazione dei vini Per utilizzare al meglio il vostro apparecchio vi invitiamo a leggere attentamente le istruzioni per l uso in cui troverete la descrizione del prodotto e consigli utili per la conservazione dei vini Conservare questo libretto per future consultazioni I Dopo aver sballato l apparecchio accertarsi che la porta chiuda perfettamente Eventuali danni devono essere comunicati al rivenditore entro 24 ore 2 Attendere almeno due ore prima di mettere in funzione l apparecchio per dar modo al circuito refrigerante di essere perfettamente efficiente 3 Accertarsi che l installazione ed il collegamento elettrico siano effettuati da un tecnico qualificato secondo le istruzioni del fabbricante e le norme locali in vigore CONSIGLI PER LA SALVAGUARDIA DELL AMBIENTE I Imballo 4 Il ma
2. acqua di sbrinamento viene convogliata automaticamente in un foro di scarico quindi raccolta in un contenitore ove evapora Tenere presente nella sistemazione Deporre le bottiglie in posizione centrale sulla griglia Nel chiudere la porta fare attenzione che le bottiglie non tocchino la porta a vetro e Attenzione conservare l alcool ad alta gradazione solo ermeticamente chiuso ed in posizione verticale A causa della circolazione dell aria nel frigorifero si formano zone con temperature differenti Le zone pi fredde sono quelle vicino alla parete posteriore quelle pi calde vicino al vetro della porta Conservare i vini imbottigliati sempre fuori dall imballaggio e non in casse o cartoni La quantit consigliata di bottiglie da 0 75 di tipo Bordolese la seguente il numero di bottiglie 33 49 lt 311020091 Page 50 Monday October 23 2006 11 11 AM INTRODUZIONE SUL VINO La conservazione dei vini Come noto il vino pu essere conservato nel tempo se mantenuti in un luogo adatto i vini bianchi possono essere conservati per circa due anni dalla data di vendemmia ma comunque preferibile consumarli entro un anno l vini rossi leggeri possono essere invece conservati fino a due anni mentre alcuni dei vini rossi corposi possono resistere per dieci anni e i passiti addirittura anche venti anni Quando acquistate una bottiglia di vino mettetela
3. al fine di preservare la corretta conservazione dei vini Pulizia griglia Per una corretta pulizia delle griglie in legno di rovere utilizzare un panno umido Attenzione a non rovinare la guarnizione quando la griglia viene estratta dal prodotto Per questo si consiglia di sfruttare la massima apertura della porta GUIDA RICERCA GUASTI I L apparecchio non funziona 4 L apparecchio eccessivamente un interruzione di corrente rumoroso La spina ben inserita nella presa di corrente L installazione dell apparecchio stata e L interruttore bipolare di rete inserito effettuata correttamente 11 fusibile bruciato e tubi nella parte posteriore si toccano vibrano Il cavo di alimentazione rotto x 2 LS termostato sulla posizione Stop 5 C acqua sul fondo del prodotto 2 La temperatura all interno del wine Lo scarico dell acqua di sbrinamento a ito cellar non sufficientemente fredda Ostrurto La porta stata chiusa correttamente Note e Le bottiglie impediscono la chiusura della Rumori di gorgoglio e soffi di espansioni derivanti porta dal circuito refrigerante sono da considerarsi L apparecchio installato vicino ad una normali sorgente di calore Il termostato sulla posizione corretta La circolazione dell aria attraverso le aperture di ventilazione ostruita 3 La temperatura all interno del wine cellar tr
4. riciclaggio di questo prodotto contattare l idoneo ufficio locale il servizio di raccolta dei rifiuti domestici o il negozio presso il quale il prodotto stato acquistato 3 Dichiarazione di conformit CE e Questo apparecchio stato concepito costruito e commercializzato in conformit a gli obiettivi di sicurezza della Direttiva Bassa Tensione 73 23 CEE i requisiti di protezione della Direttiva EMC 89 336 CEE modificate dalla Direttiva 93 68 CEE La sicurezza elettrica del prodotto assicurata soltanto quando correttamente collegato ad un efficiente impianto di messa a terra a norma di legge lt i 31102009I fm Page 49 Monday October 23 2006 11 11 AM PRECAUZIONI E SUGGERIMENTI GENERALI Importante In caso d introduzione di grandi quantit di vino possono passare pi giorni prima di raggiungere una temperatura costante Attenzione La temperatura di conservazione non deve mai scendere oltre 6 C e Usare il wine cellar solo e esclusivamente per la conservazione di vini e non introdurre al suo interno nessun tipo di cibo Fare attenzione a non coprire od ostruire le aperture di ventilazione dell apparecchio Per evitare il rischio di soffocamento e di intrappolamento non permettere ai bambini di giocare o di nascondersi all interno dell apparecchio Prima di qualsiasi operazione di manutenzione o pulizia disinserire la spina dalla presa di corrente o
5. togliere l alimentazione elettrica Il cavo di alimentazione pu essere sostituito soltanto da una persona autorizzata Non conservare nell apparecchio sostanze infiammabili Fare attenzione durante gli spostamenti in modo da non danneggiare i pavimenti es parquet Non usare prolunghe o adattatori n singoli n multipli L apparecchio non inteso ad uso dei bambini in giovane et o delle persone inferme senza controllo Non danneggiare il circuito del fluido frigorifero Non usare o introdurre apparecchiature elettriche all interno del prodotto se non sono del tipo espressamente autorizzato dal costruttore Collocare il prodotto in un ambiente secco e ben ventilato L apparecchio predisposto per il funzionamento in ambienti in cui la temperatura sia compresa nei seguenti intervalli a loro volta funzione della classe climatica riportata sulla targhetta dati il prodotto potrebbe non funzionare correttamente se lasciato per un lungo periodo a una temperatura superiore o inferiore all intervallo previsto Classe Climatica T Amb C T Amb F SN Da 10 a 32 Da 50 a 90 N Da 16 a 32 Da 61 a 90 ST Da 16 a 38 Da 61 a 100 T Da 16 a 43 Da 61 a 110 e Durante il funzionamento del prodotto sulla parete della cella si formano gocce di rugiada o di brina Ci dipende dal funzionamento Non necessario raschiare la brina o asciugare la rugiada La parete posteriore si sbrina automaticamente L
6. amento dell apparecchio Il prodotto dotato unicamente di comandi esterni Inserire la spina per mettere in funzione l apparecchio e regolare il termostato figura A sulla posizione desiderata E presente all interno del prodotto una lampada figura B che si attiva automaticamente all apertura della porta Termometro Il prodotto corredato da uno o pi termometri a braccialetto che si trovano all interno del sacchetto materiale accessori Il termometro applicato alla bottiglia ne misura la sua temperatura A Regolazione della temperatura I Per un corretto funzionamento dell apparecchio consigliamo di regolare il termostato secondo le indicazioni riportate nel paragrafo Introduzione sul vino pag 50 2 Qualora si desideri variare le temperature nei comparti ruotare la manopola di regolazione del termostato sui numeri pi bassi 1 2 se volete che la temperatura all interno dei comparti sia MENO FREDDA sui numeri pi alti 3 4 per avere una temperatura PI FREDDA Termostato su le funzioni dell apparecchio l illuminazione sono interrotte ma l apparecchio comunque alimentato dalla rete elettrica Nota La temperatura ambiente la frequenza di apertura della porta e la posizione dell apparecchio possono influenzare le temperature interne Le posizioni del termostato devono variare in funzione di questi fattori 51 sp lt amp 14 311020091 Pa
7. co e importante per tutto il ciclo di vita del vino e determina il suo buono sviluppo quando rimane in bottiglia ad affinarsi Per un ottimale conservazione la temperatura deve essere mantenuta costante in un intervallo fra gli 8 e 12 fondamentale evitare rapide ed ampie escursioni termiche una temperatura troppo elevata dilata i liquidi e provoca un accelerazione della maturazione del vino mentre una temperatura eccessivamente bassa al di sotto dei 4 5 C pu provocare delle precipitazioni di tartrati difetto che pregiudica la gradevolezza estetica del vino Nel c C il vino congelando pu provocare l esplosione del tappo Anche l umidit cruciale ai fini della buona conservazione un ambiente troppo secco favorisce il restringimento del sughero mentre un ambiente troppo umido favorir lo svilupparsi di muffe e microrganismi nocivi Il livello necessario di umidit relativa compreso tra il 50 70 Il tappo Il tappo rappresenta una componente fondamentale della bottiglia la sua qualit scelta dal produttore del vino molto importante per una corretta maturazione del vino stesso Le perfette condizioni del tappo anche sulla bottiglia che acquistiamo dipendono esclusivamente dagli standard di uso e stoccaggio utilizzati dal produttore o imbottigliatore 31102009I fm Page 51 Monday October 23 2006 11 11 AM COME FAR FUNZIONARE IL PRODOTTO Messa in funzione dell apparecchio Avvi
8. ge 52 Monday October 23 2006 11 11 AM PULIZIA MANUTENZIONE Lo sbrinamento del wine cellar completamente automatico Pulire periodicamente le griglie di ventilazione con un aspirapolvere o una spazzola La presenza periodica di goccioline d acqua sulla parete posteriore interna dell apparecchio evidenzia la fase di sbrinamento automatico L acqua di sbrinamento viene convogliata automaticamente in un foro di scarico quindi raccolta in un contenitore ove evapora Pulire regolarmente l interno del foro di drenaggio dell acqua di sbrinamento usando l utensile in dotazione per garantire il deflusso costante e corretto dell acqua di sbrinamento In caso di necessit I Svuotare completamente il wine cellar 2 Disinserire il prodotto dalla rete elettrica 3 Per impedire la formazione di muffe di cattivi odori e di ossidazioni la porta dell apparecchio deve rimanere socchiusa 3 4 mm circa 4 Pulire l apparecchio Pulire periodicamente l interno con una spugna inumidita in acqua tiepida e o detergente neutro Risciacquare ed asciugare con un panno morbido Non usare abrasivi Pulire l esterno con un panno morbido inumidito in acqua Non utilizzare paste o pagliette abrasive n smacchiatori es acetone trielina n aceto Effettuare la pulizia del vetro esterno con qualsiaisi detergente specifico e la parte interna esclusivamente con un panno inumidito evitando di utilizzare detergenti vari
9. immediatamente in cantina o in altro luogo adatto Nel processo che va dalla coltivazione del vino fino alla maturazione e al momento della vendemmia e della vinificazione sono determinanti tre fattori la luce l umidit dell aria e la temperatura ambiente Per fare in modo che il gusto del vino giunga a piena maturazione e per mantenere il buon aroma del vino necessario una sua perfetta conservazione tramite l interazione di questi tre fattori Luogo di conservazione Non tutti dispongono di un locale sotterraneo da adibire a cantina Solo recentemente la tecnologia riuscita a fornire un valido sostituto alla classica cantina Il frigo cantina Wine Cellar che avete acquistato un speciale apparecchio studiato per contenere e conservare in modo corretto i vini Al suo interno infatti non vengono conservate frutta verdura e lattine ma soltanto le vostre bottiglie di vino preferite Cos anche senza disporre di uno spazio cantina possibile far maturare conservare adeguatamente e degustare ogni tipo di vino Modalit di conservazione Regola imprescindibile per conservare le vostre bottiglie preferite quella di coricarle su un lato o di tenerle inclinate in modo che il vino bagni il tappo Molti pensano che questo provochi il classico odore di tappo In realt il contatto del vino con il 50 tappo favorisce l elasticit del tappo garantendone la funzionalit Un altro elemento molto importante
10. nella conservazone dei vini l ordine nel posizionamento delle bottiglie i vini vanno sistemati a piacere ma con ordine secondo il luogo di provenienza per tipologia di vino zona di produzione produttore annata utilizzando anche le etichette di catalogazione date in dotazione Un facile prelievo delle bottiglie per la loro utilizzazione evita infatti accidentali scuotimenti che come le vibrazioni possono rimettere in sospensione i sedimenti alterando pi o meno a lungo l aspetto estetico del vino Muovete quindi le vostre bottiglie il meno possibile e lasciate riposare il vino Evitate inoltre di mandare a contatto le bottiglie con la parete di fondo in quanto ci non solo comprometterebbe un efficiente sbrinamento ma portebbe rovinare le etichette delle bottiglie a causa delle goccioline d acqua raccolte durante lo sbrinamento Gli scaffali su cui si posano le bottiglie devono essere di legno materiale che assorbe efficacemente evetuali vibrazioni e mantiene la bottiglia lontano dalla parete che trasmette calore o freddo E inoltre fondamentale mantenere le bottiglie di vino lontano da sostanze o luoghi caratterizzati da forti odori in quanto questi possono essere facilmente trasmessi al vino Per evitare questo l apparecchio che avete acquistato dispone di un filtro assorbitore al carbone attivo che elimina eventuali impurit presenti nell aria La temperatura e l umidit La temperatura rappresenta un fattore criti
11. o telefonico PEAK 0000 000 00000 Nota La reversibilit della porta dell apparecchio se effettuata dal Servizio Assistenza Tecnica non considerato intervento di garanzia Collegamento elettrico collegamenti elettrici devono essere conformi alle normative locali dati relativi alla tensione alla potenza assorbita sono riportati sulla targhetta matricola posta all interno dell apparecchio La messa a terra dell apparecchio obbligatoria a termini di legge Il fabbricante declina ogni responsabilit per eventuali danni subiti da persone animali o cose derivanti dalla mancata osservanza delle norme sopra indicate Se la spina e la presa non sono dello stesso tipo far sostituire la presa da un tecnico qualificato Non usare prolunghe o adattatori multipli Scollegamento elettrico Lo scollegamento elettrico deve essere possibile o disinserendo la spina o tramite un interruttore bipolare di rete posto a monte della presa 53 IZ
12. oppo fredda Il termostato sulla posizione corretta 52 31102009I fm Page 53 Monday October 23 2006 11 11 AM SERVIZIO ASSISTENZA TECNICA Prima di contattare il Servizio Assistenza I Verificare se non possibile eliminare da soli i guasti vedere Guida ricerca guasti 2 Riavviare l apparecchio per accertarsi che l inconveniente sia stato ovviato Se il risultato negativo disinserire nuovamente l apparecchio e ripetere l operazione dopo un ora 3 Seil risultato ancora negativo contattare il Servizio Assistenza INSTALLAZIONE Installare l apparecchio lontano da fonti di calore L installazione un ambiente caldo l esposizione diretta ai raggi solari o la collocazione dell apparecchio nelle vicinanze di una fonte di calore caloriferi fornelli aumentano il consumo di corrente e dovrebbero essere evitate Qualora ci non fosse possibile necessario rispettare le seguenti distanze minime 30 cm da cucine a carbone o petrolio 3 cm da cucine elettriche e o a gas Posizionarlo in luogo asciutto e ben aerato in piano regolando se necessario i piedini anteriori Pulire l interno Inserire gli accessori a corredo Comunicare il tipo di guasto il modello il numero Service la cifra che si trova dopo la parola SERVICE sulla targhetta matricola posta all interno dell apparecchio e il Vostro indirizzo completo il Vostro numero e prefiss
13. teriale di imballo riciclabile al 100 ed contrassegnato dal simbolo del riciclaggio Per lo smaltimento seguire le normative locali Il materiale di imballaggio sacchetti di plastica parti in polistirolo ecc deve essere tenuto fuori dalla portata dei bambini in quanto potenziale fonte di pericolo 2 Rottamazione Il prodotto stato realizzato con materiale riciclabile Questo apparecchio contrassegnato in conformit alla Direttiva Europea 2002 96 EC Waste Electrical and Electronic Equipment WEEE Assicurandosi che questo prodotto sia smaltito in modo corretto l utente contribuisce a prevenire le potenziali conseguenze negative per l ambiente e la salute Il simbolo 5 sul prodotto o sulla documentazione di accompagnamento indica che questo prodotto non deve essere trattato come rifiuto domestico ma deve essere consegnato presso l idoneo punto di raccolta per il riciclaggio di apparecchiature elettriche ed elettroniche AI momento della rottamazione rendere l apparecchio inservibile tagliando il cavo di alimentazione rimuovendo le porte e i ripiani in modo che i bambini non possano accedere facilmente all interno del prodotto 48 Rottamarlo seguendo le norme locali per lo smaltimento dei rifuiti e consegnarlo negli appositi centri di smaltimento non lasciandolo incustodito neanche per pochi giorni essendo una fonte di pericolo per un bambino Per ulteriori informazioni sul trattamento recupero e

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