Modello 428 Refrigeratore dello shake/slush Istruzioni per l`uso
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1. stata c Regolarla di 10 regolata incorrettamente conseguenza d Rotazione del battitore d Contattare un tecnico sbagliata dell assistenza e Condensatori sporchi e Pulirli regolarmente 20 6 Pareti del cilindro a Perno del gruppo a Riparare o sostituire il refrigerante rigate battitore rotto gruppo battitore b Cuscinetto anteriore b Sostituire o installare il 13 usurato o assente cuscinetto anteriore 7 Perdita eccessiva nel a Lubrificazione impropria a Utilizzare il lubrificante 12 raccogligocce posteriore o inadeguata della adeguato Taylor Lube guarnizione dell albero di seguendo le istruzioni di trasmissione lubrificazione b Guarnizione dell albero di b Sostituire la guarnizione 24 trasmissione rotta o ogni 3 mesi assente c Cuscinetto a guscio c Contattare un tecnico posteriore usurato dell assistenza per sostituirlo d Guarnizione montata al d Montare la guarnizione 12 contrario correttamente 8 Eccessiva perdita dalla a La lubrificazione degli O a Utilizzare il lubrificante 12 bocchetta dello sportello ring della valvola di adeguato Taylor Lube erogazione impropria o seguendo le istruzioni di inadeguata lubrificazione b O ring della valvola di b Sostituire gli O ring ogni 24 erogazione rotti o 3 mesi assenti 9 Impossibile rimuovere a Lubrificazione a Non lubrificare l estremit 12 l albero di trasmissione sull estremit quadra dell albero di trasmissione b2. NON cercare di effettuare riparazioni a meno che il refrigeratore sia scollegato dall alimentazione elettrica Gli apparati elettrici fissi non dotati di un cavo di alimentazione e di una spina o di altri dispositivi atti a scollegare l apparato elettrico dalla rete devono essere dotati di un interruttore installato esternamente in grado di scollegare tutti i fili con uno spazio di separazione dei contatti di almeno 3mm Gli apparati elettrici che sono permanentemente collegati alla rete elettrica e che potrebbero avere perdite di corrente superiori a 10 mA particolarmente quando sono scollegati o quando non vengono usati per lunghi periodi di tempo o durante l installazione iniziale devono essere provvisti di apparati di sicurezza come un interruttore di protezione contro le sovratensioni GFI come protezione contro eventuali perdite di corrente che devono essere installati da un tecnico specializzato e secondo la normativa locale vigente I cavi di alimentazione usati in questa unit devono essere resistenti all olio devono essere flessibili sotto guaina e non pi leggeri dei cavi standard con guaina in policloroprene o altro equivalente elastomero sintetico codice di designazione 60245 IEC 57 e devono essere installati con adeguato ancoraggio per limitare le sollecitazioni ai conduttori come per esempio la torsione dei terminali e devono proteggere l isolamento dei conduttori dall abrasione La mancata osservan
3. VASCA X51152 12 PARASPRUZZI 052980 6 TUBO ALIMENTAZIONE FORO 028967 7 13 MENSOLA VASSOIO 052979 5 16 ACCIAIO INOX RACCOGLIGOCCE 7 PANNELLO POSTERIORE 052930 14 VASSOIO RACCOGLIGOCCE 052978 8 PANNELLO LATO DESTRO 052935 15 VASSOIO RACCOGLIGOCCE 053048 LUNGO 22 29 32 16 PERNO RACCORDO CONI 5 16 013496 18 Modello 428 7 Identificazione ricambi operatore Gruppo portello battitore Figura 2 VOCE DESCRIZIONE PEZZO N VOCE DESCRIZIONE PEZZO N 1 SPORTELLO A PARZIALE X39248 11 CUSCINETTO FRONTALE 013116 2 MANIGLIAA EROGAZIONE X47384 12 BATTITORE A 7QT 1 SPIN X53274 SLUSH NERA 13 RASCHIETTO DI PLASTICA 046237 3 VALVOLA EROGAZIONE CON 051797 14 FERMA LAMA RASCHIETTO 046238 ANTISGOCCIOLO 8 75 4 VALVOLA A PERNO X25929 15 ALBERO BATTITORE NO 053258 MANIGLIA OVERRUN 5_ O RING 1 OD X 139W 032504 16 GUARNIZIONE ALBERO DI 032560 6 FRANGI GHIACCIO 047735 TRASMISSIONE 7 O RING 291 ID X 080W 018550 17 O RING 7 8 OD X 139W 025307 8 COPPIA A 428 X55056 18 DADO PERNO 029880 9 GUIDA CUSCINETTI 014496 19 BRACCIO CONTROLLO COPPIA 052450 10 GUARNIZIONE SPORTELLO 014030 NOTA COPPIA OPZIONAL A X27027 1 5 109 ID Modello 428 8 Identificazione ricambi operatore Accessori Sanitizer Cleaner CAUTION Figura 3 VOCE DESCRIZIONE
4. Angoli arrotondati di albero di trasmissione innesto o di entrambi quadra Contattare un tecnico dell assistenza per la sostituzione b Contattare tecnico dell assistenza per sostituzione di albero innesto o di entrambi Modello 428 23 Guida alla soluzione dei problemi Sezione 9 Programma ricambi DESCRIZIONE PEZZO OGNI 3 MESI OGNI 6 MESI OGNI ANNO QUANTIT DA SOSTITUIRE Guarnizione albero di trasmissione X 1 O ring albero di trasmissione X 1 Raschietti X 1 Guarnizione sportello refrigeratore X 1 Cuscinetto anteriore X 1 O ring valvola di erogazione X 2 Spazzola a setole nere 1 x 2 Ispezionare e Come minimo 1 sostituire se necessario Spazzola a setole bianche 1 1 2 x 2 Ispezionare e Come minimo 1 sostituire se necessario Spazzola a setole bianche 3 x 7 Ispezionare e Come minimo 1 sostituire se necessario Fare riferimento alla lista ricambi nella pagina successiva quando si ordinano i pezzi sopraelencati Modello 428 24 Programma ricambi
5. 18 RISCIAO O ro I ein 18 Riza asazia ariana ian E na ana 19 Smontaggio oenar a ar aa a aore aaa aore a aisi rei 19 Pulizia con le SPaZz0l6 srrtarirte ilaele elette 19 Sezione 7 IMPORTANTE lista di verifica per l operatore 20 Durante le operazioni di pulizia e disinfezione 20 Individuazione e risoluzione di problemi al controllo batteri 20 Operazioni di manutenzione ordinaria 20 Conservazione durante l INVErno i 21 Modello 428 Sommario Sommario pagina 2 Sezione 8 Guida alla soluzione dei problemi n 22 Sezione 9 Programma ricambl anare npanana apart pad 24 Nota la nostra costante ricerca ci porta a continui miglioramenti pertanto le informazioni contenute in questo manuale sono soggette a cambiamenti senza nessun preavviso Febbraio 2001 Taylor Tutti i diritti riservati 055058IM TAYLOR La parola TAYLOR e la corona ad essa Taylor Company affiancata sono marchi registrati negli Una divisione di Carrier Commercial Refrigeration Inc Stati Uniti d America e in altri Paesi 750 N Blackhawk Blvd Rockton IL 6107 Modello 428 Sommario Sezione 1 Per l installatore Le seguenti sono istruzioni generali per l installazione Dettagli completi sull installazione sono a disposizione nella scheda di checkout Sicurezza dell installatore A In
6. PEZZO N VOCE DESCRIZIONE PEZZO N 1 IKIT A MESSA A PUNTO X50413 6 SECCHIELLO MISCELA DA 10 013163 2 SPAZZOLA PER CORPO 023316 QUARTI POMPA DEL MISCELATORE 7 40NCE DI LUBRIFICANTE 047518 3 SPAZZOLA A DUE LATI 013072 TAYLOR 4 SPAZZOLA POSTERIORE BRG 013071 8 DISINFETTANTE KAY 5 125 041082 1IN DX2IN PACCHI 5 SPAZZOLA PER VALVOLA DI 013073 9 SPAZZOLA SPORTELLO 045079 EROGAZIONE 1X2X17 SCIROPPO Modello 428 9 Identificazione ricambi operatore Sezione 5 IMPORTANTE per l operatore ADD MIX anm mour MIX OUT Figura 4 VOCE DESCRIZIONE PEZZO N VOCE DESCRIZIONE PEZZO N 1 INTERRUTTORE 048420 5 LUCE AMBRA RETT 12 VDC 052487 02 BASCULANTE AUTO MISCELA FINITA LAVAGGIO INTERRUTTORE 6 INTERRUTTORE BISTABILE 012626 DI ALIMENTAZIONE TIPO SPST 3 4 HP 250V 2 INTERRUTTORE BISTABILE 012626 INTERRUTT STANDBY TIPO SPST 3 4 HP 250V LUCE 6a ALLOGGIAMENTO 043398 DIPLAY INTERRUTTORE BISTABILE 3 BOCCOLAA COPPIA X50399 SER REGOLAZIONE VISC 4 LUCE AMBRA RETT 12 VDC 052486 02 AGGIUNGI MISCELA Modello 428 10 IMPORTANTE per l operatore Interruttore di alimentazione In posizione centrale spento OFF La posizione a destra AUTO che attiva il motore del battitore ed il sistema di refrigerazione La posizione a sinistra
7. WASH LAVAGGIO che attiva solo il motore del battitore 1 Interruttore della luce del display L interruttore della luce del display si trova sotto la canalina di controllo Nella posizione a sinistra spento OFF Nella posizione a destra ACCESO ON ed attiva la luce del display Regolazione della viscosit La viscosit densit consistenza del prodotto pu essere regolata ruotando la vite di regolazione della viscosit che si trova sul lato destro dell unit sotto la luce del display Se volete ottenere un prodotto pi viscoso o pi denso girare la vite di regolazione della viscosit in senso orario oppure in senso antiorario se desiderate un prodotto meno denso Dopo aver effettuato tale regolazione attendere che il sistema di raffreddamento compia il ciclo 2 o 3 volte prima di poter valutare la viscosit in modo accurato AN vas usare oggetti metallici per premere il pulsante di ripristino Se non seguite tale istruzione ci potrebbe causare elettrocuzione Luce indicatore AGGIUNGI MISCELA Un indicatore luminoso indicante il livello della miscela si trova nella parte frontale della macchina Tale indicatore luminoso lampeggia per indicare quando la miscela della vaschetta bassa e dovrebbe essere aggiunto prodotto il pi presto possibile Indicatore luminoso MISCELA ESAURITA Un indicatore luminoso indicante che la miscela esaurita si trova nella parte frontale della macchina Q
8. al di sotto della bocchetta dello sportello Posizionare l interruttore di alimentazione su WASH LAVAGGIO e girare la maniglia di erogazione a destra Quando il prodotto smette di fuoriuscire dalla bocchetta dello sportello spostare la maniglia di erogazione a sinistra e posizionare l interruttore di Modello 428 18 alimentazione sulla posizione OFF SPENTO Mettere il coperchio disinfettato sul contenitore contenente l agente disinfettante riusato e mettetelo nella cella frigorifero Nota se i codici sanitari locali NON consentono il riutilizzo dell agente disinfettante il prodotto deve essere eliminato Fate drenare il prodotto in un secchio ed eliminatelo in modo adeguato A ATTENERSI SEMPRE ALLE NORMATIVE IGIENICHE LOCALI Risciacquo Fase 1 Versare 2 galloni 7 6 litri di acqua fredda e pulita nella vasca della miscela Con le spazzole fornite pulire la vasca della miscela l interruttore galleggiante ed il foro di immissione della miscela Figura 31 Fase 2 Dopo aver posizionato un secchio sotto la bocchetta dello sportello posizionare l interruttore di alimentazione su WASH LAVAGGIO e spostare la maniglia di erogazione a destra Fate drenare tutta l acqua di risciacquo dal cilindro refrigerante Quando l acqua di risciacquo smette di fuoriuscire dalla bocchetta dello sportello spostare la maniglia di erogazione a sinistra e posizionare l interruttore di alimentazione sulla posizione OF
9. il cuscinetto di guida in plastica bianca sul lato corto del rotore di coppia Far scorrere l O ring nella scanalatura sul lato pi lungo del rotore di coppia e lubrificate l O ring Non lubrificate il cuscinetto di guida Figura 12 Procedure d uso Fase 7 Inserite il lato del rotore di coppia con il cuscinetto di guida nel foro pilota nel centro dell albero di trasmissione Il foro nell albero del rotore di coppia dovrebbe essere ruotato nella posizione ore dodici Figura 13 Fase 8 Montare lo sportello del refrigeratore con il frangi ghiaccio apparato per pulire la bocchetta dello sportello Per montare la porta con il frangighiaccio installare l O ring sulla valvola di erogazione e lubrificare gt n Figura 14 Fase 9 Inserire la valvola di erogazione nello sportello lasciando che approssimativamente 1 2 pollice ca 1 25 cm di valvola fuoriesca al di sopra dello sportello Modello 428 14 Figura 15 Fase 10 Ruotate la valvola di erogazione di modo che le parti piatte della parte superiore della valvola di erogazione siano perpendicolari alla parte frontale dello sportello Figura 16 Fase 11 Inserire il frangighiaccio attraverso la bocchetta dello sportello e dentro l alloggiamento che si trova immediatamente al di sopra dell O ring inferiore Figura 17 Procedure d uso Fase 12 Dopo aver posizionato il frangighiaccio ruotate la valvola di erogazione
10. istruzioni 1 Assicuratevi che il refrigeratore sia scollegato dalla rete elettrica 2 Rimuovere IL pannello adeguato ed individuare la piccola scatola elettrica che si trova alla base del refrigeratore 3 Rimuovere il cavo installato in fabbrica e la boccola fermacavo 4 Inserire il cavo permanente nel foro da 22 mm 7 8 di pollice nella vaschetta inferiore 5 Collegare due conduttori elettrici Fissare il cavo di terra all aletta di messa a terra all interno della scatola elettrica 6 Assicurarsi che l unit sia messa a terra correttamente prima di collegarla alla rete elettrica Negli Stati Uniti questa attrezzatura deve essere installata in conformit al NEC National Electric Code codice elettrico nazionale ANSI NFPA 70 1987 Lo scopo di tale normativa la salvaguardia pratica di persone e propriet contro i rischi derivanti dall uso dell elettricit Questo codice contiene provvedimenti ritenuti necessari per la sicurezza In tutti gli altri paesi del mondo l apparecchiatura deve essere installata in ottemperanza della normativa vigente Contattare le autorit locali Modello 428 2 RISPETTARE LA NORMATIVA LOCALE IN MATERIA DI ELETTRICIT Ciascuna unit richiede una fonte d alimentazione per ciascuna etichetta dati che si trova sull unit Controllare l etichetta dati sul refrigeratore per informazioni circa il fusibile la corrente nominale del circuito e le specifiche elettriche Per
11. per poter installare la maniglia di erogazione In questo modo il frangighiaccio verr bloccato al suo posto Installare il perno dello sportello di erogazione e chiudere la valvola di erogazione muovendo la maniglia verso sinistra Figura 18 Fase 13 Mettere la grande guarnizione di gomma nella scanalatura che si trova nella parte posteriore dello sportello del refrigeratore Far scorrere il cuscinetto frontale di plastica bianca nel cuscinetto del mozzo assicurandovi che il lato flangiato del cuscinetto sia contro lo sportello del refrigeratore NON lubrificate la guarnizione o il cuscinetto frontale dello sportello Figura 19 Modello 428 15 Fase 14 Installare lo sportello del refrigeratore Posizionare lo sportello del refrigeratore sui quattro perni della parte frontale del cilindro refrigerante Installare le viti a mano Serrare le viti a mano in uno schema a croce per assicurare che lo sportello sia ben fissato Non serrare troppo Fase 15 Posizionare il braccio di reazione inserendolo attraverso la feritoia che si trova nel braccio dell interruttore di reazione e in basso nel foro del rotore della coppia che sporge dallo sportello Verificare la corretta installazione muovendo il rotore della coppia avanti ed indietro assicurandosi che si muova liberamente e facilmente Figura 20 Fase 16 Installare il vassoio raccogligocce Inserirlo nel foro del panello frontale Figura 21 Proc
12. tutti gli altri paesi al di fuori degli USA l apparecchiatura deve essere installata in ottemperanza alla normativa vigente Se avete domande al riguardo per cortesia contattate le autorit locali Durante l installazione e la manutenzione delle attrezzature Taylor usare la massima attenzione per garantire che tutte le pratiche di base sulla sicurezza vengano rispettate e L installazione e le riparazioni delle attrezzature devono essere svolte solo dal personale autorizzato Taylor e personale autorizzato dovrebbe consultare gli standard OSHA 29CFRI910 147 o il codice vigente della zona di competenza per quanto riguarda gli standard del settore sulle procedure di blocco disinnesto della corrente e personale autorizzato deve garantire che sia disponibile un adeguato equipaggiamento di protezione individuale e che lo stesso sia indossato quando richiesto durante l installazione e la manutenzione e Prima di lavorare su attrezzature elettriche il personale autorizzato deve rimuovere tutti gli oggetti metallici che porta come gioielli anelli ed orologi AN Prima di iniziare le operazioni di riparazione bisogna scollegare il congelatore dalla rete elettrica La mancata osservanza di queste istruzioni pu provocare lesioni o morte da scossa elettrica o da movimento di parti pericolose oppure danneggiare l attrezzatura e ridurne la prestazione Nota tutte le riparazioni devono essere effettuate da tecnici autoriz
13. F SPENTO Ripetere questa operazione fino a quando l acqua di risciacquo che esce dal cilindro refrigerante pulita Procedure d uso Pulizia Fase 1 Preparare una soluzione disinfettante approvata 100 PPM per esempio 2 5 galloni 9 5 litri di Kay 5R o 2 galloni 7 6 litri di Stera SheenR USARE ACQUA CALDA E SEGUIRE LE ISTRUZIONI DEL PRODUTTORE Fase 2 Versate la soluzione disinfettante nella vasca e lasciatela defluire nel cilindro refrigerante Fase 3 Mentre la soluzione defluisce verso il cilindro refrigerante pulite a spazzola la vasca della miscela l interruttore galleggiante ed il foro di immissione della miscela Fase 4 Posizionare l interruttore di alimentazione su WASH LAVAGGIO In questo modo la soluzione disinfettante verr agitata all interno del cilindro refrigerante Fase 5 Mettere un secchio per la miscela vuoto sotto la bocchetta dello sportello e spostare la maniglia di erogazione a destra Fare fuoriuscire tutta la soluzione disinfettante Quando la soluzione disinfettante smette di fuoriuscire dalla bocchetta dello sportello spostare la maniglia di erogazione a sinistra e posizionare l interruttore di alimentazione sulla posizione OFF SPENTO Smontaggio ASSICURARSI CHE L INTERRUTTORE DI ALIMENTAZIONE SIA NELLA POSIZIONE OFF SPENTO La mancata osservanza di questa istruzione pu causare gravi lesioni personali a causa delle parti in movimento Fase 1 Rimuovere il bracc
14. e di protezione contro le sovratensioni GFI come protezione contro eventuali perdite di corrente che devono essere installati da un tecnico specializzato e secondo la normativa locale vigente A cavi di alimentazione usati in questa unit devono essere resistenti allolio devono essere flessibili sotto guaina e non pi leggeri dei cavi standard con guaina in policloroprene o altro equivalente elastomero sintetico codice di designazione 60245 IEC 57 e devono essere installati con adeguato ancoraggio per limitare le sollecitazioni ai conduttori come per esempio torsione dei terminali e devono proteggere l isolamento dei conduttori dall abrasione Rotazione impastatrice O La rotazione dell impastatrice deve avvenire in senso orario guardando all interno del cilindro refrigerante Nota le seguenti procedure devono essere eseguite da un tecnico specializzato Per correggere la rotazione in un unit a fase singola cambiare conduttori all interno del motore del battitore Seguire lo schema stampato sul motore Modello 428 Refrigerante Nel rispetto dell ambiente Taylor orgogliosa di usare esclusivamente refrigeranti HFC a basso impatto ambientale Il refrigerante HFC usato in questa unit il R404A Questo refrigerante viene generalmente considerato non tossico e non infiammabile con un potenziale di riduzione dell ozono pari a 0 Nonostante ci tutti i gas sotto pressione rappresentano dei pe
15. e seguenti procedure di controllo dovrebbero essere implementate durante le operazioni di pulizia e disinfezione N LE OPERAZIONI DI PULIZIA E DISINFEZIONE DEVONO ESSERE ESEGUITE GIORNALMENTE Individuazione e risoluzione di problemi al controllo batteri O 1 Pulite e disinfettate con cura la macchina regolarmente compresa la pulizia dei pezzi completamente smontati e la pulizia a spazzola O 2 Usare tutte le spazzole fornite per la pulizia Le spazzole sono state progettate appositamente per raggiungere tutte i posti attraverso i quali passa la miscela O 3 Usate la spazzola di setole nere per pulire il tubo di alimentazione della miscela che collega la vasca con la parte posteriore del cilindro refrigerante O 4 Usate la spazzola di setole nere per pulire accuratamente il cuscinetto a guscio posteriore sul retro del cilindro refrigerante Assicuratevi di usare una generosa quantit di soluzione detergente con la spazzola O 5 SET CODICI SANITARI LOCALI CONSENTONO IL RIUTILIZZO DELL AGENTE DISINFETTANTE assicuratevi che il liquido disinfettante usato sia conservato in un contenitore di acciaio inox disinfettato e coperto e che tale liquido venga usato il giorno seguente NON adescate la macchina con liquido usato Quando utilizzate liquido gi usato raccogliete ed eliminate la schiuma formatasi Modello 428 20 in superficie e mescolate tale liquido con rapporto 50 50 con una miscela fresca durante le op
16. edure d uso Fase 17 Installare il vassoio raccogligocce frontale e il paraspruzzi sotto la bocchetta dello sportello Figura 22 Fase 18 Con le mani disinfettate oppure con un guanto di plastica disinfettato posizionare il tubo di alimentazione aria miscela opzional nella parte inferiore della vasca Figura 23 Modello 428 Disinfezione Fase 1 Preparare una soluzione disinfettante approvata 100 PPM per esempio 2 5 galloni 9 5 litri di Kay 5R o 2 galloni 7 6 litri di Stera SheenR USARE ACQUA CALDA E SEGUIRE LE ISTRUZIONI DEL PRODUTTORE Fase 2 Versate la soluzione disinfettante nella vasca e lasciatela defluire nel cilindro refrigerante gt Figura 24 Si Fase 3 Mentre la soluzione defluisce verso il cilindro refrigerante pulite a spazzola la vasca della miscela il tubo di alimentazione aria miscela opzional ed il foro di immissione della miscela Fase 4 Posizionare l interruttore di alimentazione su WASH LAVAGGIO In questo modo la soluzione disinfettante verr agitata all interno del cilindro refrigerante Lasciate che la soluzione venga agitata per circa 5 minuti zZ P a X O S Figura 25 16 Procedure d uso Fase 5 Mettere un secchio per la miscela vuoto sotto la bocchetta dello sportello e spostare la maniglia di erogazione a destra Fare fuoriuscire tutta la soluzione disinfettante Quando la soluzione disinfettante smette di fuoriuscire dal
17. erazioni giornaliere O 6 Nel giorno della settimana prescelto fate girare la miscela a livello pi basso possibile e poi eliminatela dopo la chiusura In questo modo si interrompe il ciclo di riuso del prodotto e si riduce la possibilit che si formi un alto numero di batteri e coliformi O 7 Preparare in modo adeguato le soluzioni per la pulizia e disinfezione Leggere e seguire attentamente le indicazioni contenute sull etichetta Una soluzione troppo concentrata potrebbe causare danni ai componenti mentre una soluzione troppo blanda non assicura una pulizia adeguata O 8 La temperatura della miscela nella vasca e nella cella frigorifera dovrebbe essere inferiore a 40 F 4 4 C Operazioni di manutenzione ordinaria O 1 Sostituire i raschietti se appaiono segni di usura o danneggiamento Prima di installare il battitore assicuratevi che il raschietto sia inserito in modo adeguato O 2 Controllate che il cuscinetto a guscio posteriore non presenti segni di usura perdite di miscela eccessive nel vassoio raccogligocce e assicuratevi che sia ben pulito O 3 Usando un cacciavite ed un panno pulito fate in modo che il cuscinetto a guscio posteriore e l attacco femmina dell unit di trasmissione siano puliti e che non contengano lubrificante o depositi di miscela O 4 Sostituite gli O ring e le guarnizioni se sono usurati danneggiati o se si sono allentati troppo O 5 Seguire le procedure di lubrificaz
18. ere la guarnizione sopra l albero e verso la scanalatura fino a quando entra nella scanalatura stessa Riempire la porzione interna della guarnizione con 1 4 di pollice ca 6 mm in pi di lubrificante Installare l albero maestro Figura 8 Procedure d uso Fase 3 Inserire l albero di trasmissione attraverso il cuscinetto a guscio posteriore ed innestare saldamente l estremit quadrata nell attacco femmina dell unit di trasmissione Accertatevi che l albero di trasmissione entri nell innesto della trasmissione senza scosse Figura 9 Fase 4 Installare il gruppo battitore Innanzi tutto controllare che i raschietti non siano usurati o danneggiati Se appaiono segni di usura o danneggiamento sostituire entrambe le lame Figura 10 Se le lame sono in buone condizioni installare i ferma raschietti sui raschietti Montare il raschietto posteriore nel perno di sostegno con la lama verso l esterno Tenendo il raschietto sul battitore giratelo ed installate la lama frontale nello stesso modo Modello 428 13 Fase 5 Tenendo le lame in posizione inserire il gruppo battitore nel cilindro refrigerante e far scorrere in posizione il gruppo sul cilindro di trasmissione Far girare leggermente il battitore accertandovi che il battitore sia stato installato nel modo corretto Quando in posizione il battitore non dovr sporgere oltre il lato frontale del cilindro refrigerante Figura 11 Fase 6 Inserire
19. frigeranti alternativi rende nulla la garanzia del compressore Sar responsabilit del proprietario rendere noto questo fatto ai tecnici suoi dipendenti Tenere presente che la Taylor non garantisce il refrigerante utilizzato in questa apparecchiatura Ad esempio se durante interventi di manutenzione ordinaria su questa macchina si perde del refrigerante la Taylor non ha alcun obbligo di rifornire il refrigerante n gratis n a pagamento La Taylor non ha l obbligo di raccomandare un sostituto adeguato se il refrigerante originale viene tolto dal commercio diventa obsoleto o non pi disponibile nei cinque anni della garanzia del compressore La Taylor Company continuer a monitorare l industria e a testare le nuove alternative sviluppate Se una nuova alternativa dopo essere stata sottoposta ai nostri test viene accettata come sostituzione adeguata la presente dichiarazione di non responsabilit diventa nulla Per determinare la situazione corrente di un refrigerante alternativo relativamente al compressore rivolgersi al proprio Distributore Taylor o alla fabbrica Tenere a portata di mano il modello e il numero di serie dell unit in questione Per l operatore Sezione 3 Sicurezza Noi della Taylor Company teniamo in modo particolare alla sicurezza dell operatore quando questi a contatto con il refrigeratore e le sue parti Taylor ha fatto di tutto sia durante la progettazione che la costruzione per produr
20. i senza nessun preavviso m Se il simbolo di cui sopra rappresentante un bidone della spazzatura con ruote affisso a questo prodotto significa che lo stesso conforme alla Direttiva EU e ad altre normative simili in vigore dal 13 agosto 2005 Pertanto non potr essere trattato come rifiuto municipale indifferenziato ma dovr venire prelevato separatamente Modello 428 4 L utente responsabile per far pervenire il prodotto al centro raccolta adeguato a seconda di quanto previsto dal codice locale Per informazioni aggiuntive riguardo la normativa locale per cortesia contattare il municipio di appartenenza e o il proprio distributore locale Dichiarazione di non responsabilit relativa alla garanzia del compressore compressori di refrigerazione di questa macchina sono garantiti per il termine indicato sulla scheda della garanzia che accompagna questa macchina Tuttavia in seguito al Protocollo di Montreal e all U S Clean Air Act Amendments del 1990 vengono testati e sviluppati molti nuovi refrigeranti che quindi si presentano sul mercato dell industria della manutenzione Alcuni di questi nuovi refrigeranti vengono pubblicizzati come sostituzioni pronte per numerose applicazioni necessario tenere presente che in caso di manutenzione ordinaria al sistema di refrigerazione di questa macchina necessario utilizzare solo il refrigerante specificato sull etichetta dei dati affissa L utilizzo non autorizzato di re
21. il collegamento corretto all alimentazione fare riferimento allo schema elettrico fornito nella scatola di controllo ATTENZIONE QUESTA MACCHINA DEVE ESSERE MESSA A TERRA IN MODO ADEGUATO LA MANCATA OSSERVANZA DI QUANTO SOPRA POTREBBE CAUSARE LESIONI PERSONALI DA SCOSSA ELETTRICA ANo USATE il refrigeratore con fusubili pi grandi di quelli indicati nell etichetta dati dell unit La mancata osservanza di queste istruzioni potrebbe causare elettrocuzione o danni alla macchina Wo macchina provvista di un capocorda di messa a terra che deve essere collegato alla parte posteriore del telaio da un tecnico specializzato Il luogo dell installazione contrassegnato dal simbolo legante equipotenziale 5021 della IEC 60417 1 sul pannello rimuovibile e sul telaio AN ic elettrici fissi non dotati di un cavo di alimentazione e di una spina o di altri dispositivi atti a scollegare l apparato elettrico dalla rete devono essere dotati di un interruttore installato esternamente in grado di scollegare tutti i fili con uno spazio di separazione dei contatti di almeno 3mm Per l installatore Aa apparati elettrici che sono permanentemente collegati alla rete elettrica e che potrebbero avere perdite di corrente superiori a 10 mA particolarmente quando sono scollegati o quando non vengono usati per lunghi periodi di tempo o durante l installazione iniziale devono essere provvisti di apparati di sicurezza come un interruttor
22. io di reazione le viti a mano lo sportello del refrigeratore il rotore di coppia il gruppo battitore i raschietti ed il cilindro di trasmissione dal cilindro refrigerante Portare questi componenti nel lavello per pulirli Fase 2 Rimuovere il vassoio raccogligocce frontale ed il paraspruzzi Portare questi componenti nel lavello per pulirli Fase 3 Rimuovere il raccogligocce posteriore dal pannello frontale Nota Se il raccogligocce contiene troppa miscela ci vuol dire che la guarnizione dell albero di trasmissione dovrebbe essere sostituita o lubrificata in modo adeguato Modello 428 19 Pulizia con le spazzole Fase 1 Preparare in un lavandino una soluzione con agente pulente per esempio Kay 5R o Stera SheenR USARE ACQUA CALDA E SEGUIRE LE ISTRUZIONI DEL PRODUTTORE Se usate un altro agente pulente diluirlo secondo le istruzioni contenute sull etichetta IMPORTANTE Seguire attentamente le istruzioni contenute sull etichetta Una soluzione troppo CONCENTRATA potrebbe causare danni ai componenti mentre una soluzione troppo BLANDA non assicura una pulizia adeguata Assicuratevi che tutte le spazzole fornite di corredo al refrigeratore siano disponibili per la pulizia a spazzola Fase 2 Rimuovere l O ring e la guarnizione dall albero di trasmissione Rimuovere l O ring ed il cuscinetto dal rotore della coppia Fase 3 Rimuovere la valvola di erogazione il frangighiaccio il cuscinetto frontale e la guarnizio
23. ione indicate nella sezione Assemblaggio O 6 Controllare che nei condensatori non si sia accumulata sporcizia o filaccia Sei i condensatori sono sporchi l efficienza e la prestazione della macchina saranno ridotte condensatori dovrebbero essere puliti mensilmente con una spazzola morbida Non usare mai cacciaviti o altre sonde metalliche per pulire tra le alette del condensatore Nota In caso la macchina sia provvista di filtro ad aria sar necessario pulire mensilmente i filtri tramite aspirazione Importante lista di verifica per l operatore Conservazione durante l inverno Avvolgere tutte le parti del refrigeratore che si possono smontare come il battitore il cilindro di trasmissione e lo sportello del refrigeratore e metterli in un posto sicuro ed asciutto Le parti in gomma e le guarnizioni possono essere avvolte in carta resistente all acqua Tutti i componenti dovrebbero essere puliti con attenzione e dovreste assicurarvi che siano liberi da resti di miscela o lubrificante che potrebbero attirare topi o altri parassiti Se la vostra attivit stagionale ed chiusa durante i mesi invernali importante proteggere il refrigeratore seguendo alcune precauzioni soprattutto se l edificio in cui si trova viene abbandonato e se la temperatura potrebbe scendere sotto lo zero Scollegare il refrigeratore dalla presa elettrica per prevenire potenziali danni elettrici Il vostro distributore Taylor locale pu effett
24. la bocchetta dello sportello spostare la maniglia di erogazione a destra e posizionare l interruttore di alimentazione sulla posizione OFF SPENTO Figura 26 Fase 6 Posizionare verticalmente il tubo di alimentazione aria miscela opzional in un lato della vasca Figura 27 Adescare il cilindro refrigerante Fase 1 Dopo aver posizionato un secchio sotto la bocchetta dello sportello spostare la maniglia di erogazione a destra Versare due galloni 7 6 litri di miscela FESCA nella vasca e lasciare che fluisca nel cilindro refrigerante In questo modo ogni eventuale deposito di soluzione disinfettante sar forzato ad uscire Quando la miscela esce copiosamente dalla bocchetta dello sportello spostare la maniglia di erogazione a sinistra Modello 428 17 Fase 2 Quando la miscela non fluisce pi nel cilindro refrigerante installare il tubo di alimentazione aria miscela opzional nel foro di immissione della miscela con il foro verso il basso Figura 28 Fase 3 Posizionare l interruttore di alimentazione su AUTO Quando la unit termina il ciclo il prodotto sar a viscosit adeguata per essere servito La viscosit densit consistenza del prodotto pu essere regolata ruotando la vite di regolazione della viscosit che si trova sul lato destro dell unit sotto la luce del display Se volete ottenere un prodotto pi viscoso o pi denso girare la vite di regolazione della viscosit in se
25. ne dallo sportello del refrigeratore Rimuovere tutti gli O ring Nota per rimuovere l O ring usare una salvietta monouso per afferrare l O ring ed applicare forza verso l alto fino a che l O ring esce dal suo alloggiamento Con l altra mano spingere in avanti la parte superiore dell O ring fino a quando esce dal suo alloggiamento e pu venire rimosso facilmente Fase 4 Pulire accuratamente con le spazzole tutte le parti smontate immerse nella soluzione detergente ed assicuratevi che ogni residuo di miscela e lubrificante venga rimosso Collocare tutte le parti pulite su una superficie asciutta e lasciarle asciugare all aria Fase 5 Ritornare al refrigeratore con una piccola quantit di soluzione detergente Pulire il cuscinetto a guscio posteriore sul retro del cilindro refrigerante utilizzando la spazzola di setole nere Figura 32 Fase 6 Pulire con un panno le superfici esterne del refrigeratore Procedure d uso Sezione 7 Importante lista di verifica per l operatore Durante le operazioni di pulizia e disinfezione A ATTENERSI SEMPRE ALLE NORMATIVE IGIENICHE LOCALI Le operazioni di pulizia e disinfezione previste e stabilite dagli enti statali e locali devono essere seguite in modo adeguato Se l unit fornita di modalit Stanby tale modalit non pu essere usata al posto delle operazioni di pulizia e disinfezione e delle operazioni previste dalle autorit sanitarie competenti L
26. nit Se non seguite tale istruzione ci potrebbe causare elettrocuzione li macchina deve essere installata su una superficie a livello per evitare pericoli Se per qualsiasi motivo si deve spostare la macchina usare estrema cautela Per spostare in sicurezza l unit sono necessarie due persone La mancata osservanza di questa avvertenza pu provocare lesioni personali o danni all apparecchiatura Togliere l unit dall imballo ed ispezionarla per accertare che non vi siano danni apparenti Informare il distributore Taylor se l unit danneggiata Questa macchina stata costruita negli USA e tutte le sue parti sono dimensionate secondo standard USA Le conversioni nel sistema metrico sono approssimative e possono variare dimensionalmente Per l installatore Collegamenti elettrici Questa macchina provvista di un cavo a 8 fili e di una presa con messa a terra per collegamenti a fase singola 60 cicli circuito derivato Questa unit deve essere collegata ad una presa di corrente con messa a terra Il cavo e la presa di cui la 115 60 1 dotata a 20 A mentre per la 208 230 60 1 a 15 A pertanto la presa a muro per la 115 60 1 deve essere a 20 A e per la 208 230 60 1 a 15 A Nota le seguenti procedure devono essere eseguite da un tecnico specializzato Se richiesto dalla normativa locale si pu usare un collegamento permanente Per effettuare un collegamento permanente seguire le seguenti
27. nso orario oppure in senso antiorario se desiderate un prodotto meno denso Dopo aver effettuato tale regolazione attendere che il sistema di raffreddamento compia il ciclo 2 o 3 volte prima di poter valutare la viscosit in modo accurato Figura 29 Fase 4 Mettere al suo posto il coperchio della vasca Affinch funzioni in modo adeguato nella vasca ci deve essere una quantit consistente di prodotto Se l indicatore luminoso ADD MIX AGGIUNGI MISCELA si accende aggiungere miscela nella vasca il pi presto possibile Procedure d uso Figura 30 Procedure di chiusura Per smontare l unit sono necessari i seguenti articoli e Due secchi perla pulizia e Le spazzole necessarie fornite assieme al refrigeratore e Agente pulente e Salviette monouso Drenaggio del prodotto dal cilindro refrigerante Fase 1 Posizionare l interruttore di alimentazione nella posizione OFF SPENTO il pi avanti possibile rispetto al programma di pulizia per consentire che il prodotto diventi il pi liquido possibile e facilitare le operazioni di pulizia Fase 2 Rimuovere il coperchio della vasca ed il tubo di alimentazione aria miscela se l unit provvista di un tubo di alimentazione aria miscela Portare questi componenti nel lavello per pulirli Fase 3 Se i codici sanitari locali consentono il riutilizzo dell agente disinfettante mettere un contenitore disinfettato in acciaio inossidabile certificato NSF
28. nto in cui al mattino entriamo nel locale e troviamo i pezzi smontati e lasciati ad asciugare dalla sera precedente quando erano stati puliti a spazzola Le procedure a seguire vi spiegheranno come montare tali pezzi nel refrigeratore come disinfettarli e come adescare il refrigeratore con miscela fresca in preparazione all erogazione della prima porzione di prodotto Se state per smontare la macchina per la prima volta o se avete bisogno di informazioni su come arrivare a questo punto andate a pagina 19 Smontaggio e partite da quel punto Assemblaggio Nota Quando volete lubrificare dei componenti usate un lubrificante approvato per uso alimentare per esempio Taylor Lube Fase 1 Fate scorrere l O ring nella scanalatura dell albero di trasmissione Lubrificare l O ring e la porzione di albero che andr a contatto con il cuscinetto NON lubrificare l estremit squadrata dell albero di trasmissione ma Fn sslE Figura 6 Modello 428 12 Nota Per assicurare che la miscela non coli fuori dalla parte posteriore del cilindro refrigerante la sezione centrale della guarnizione dovrebbe essere convessa oppure la guarnizione stessa dovrebbe essere pi larga dell area da sigillare Se la sezione centrale della guarnizione concava o se si estende nel mezzo della parte da sigillare girare la guarnizione dalla parte opposta Figura 7 Fase 2 Lubrificate la scanalatura della guarnizione e fate scorr
29. o adeguato il refrigeratore richieder cure ed attenzioni ridotte Prima di effettuare operazioni di manutenzione sul refrigeratore bisogna leggere il presente Manuale dell Operatore Il refrigeratore Taylor NON compenser e corregger eventuali errori durante le operazioni di settaggio e riempimento Pertanto le procedure di assemblaggio e di adescamento iniziale sono di importanza estrema Si raccomanda vivamente che il pesonale responsabile del funzionamento dell assemblaggio e dello smontaggio dell attrezzatura si riunisca per discutere di tali procedure per essere addestrato in modo adeguato e per evitare che si creino fraintendimenti Nel caso sia necessaria assistenza tecnica vi preghiamo di contattare il vostro distributore autorizzato Taylor Nota la garanzia valida solo se i pezzi di ricambio usati sono originali Taylor acquistati da un distributore Taylor autorizzato ed il lavoro stato svolto da un tecnico autorizzato Taylor Taylor si riserva il diritto di rifiutare la garanzia su attrezzature o parti se nella macchina sono state installate parti o refrigerante non approvati se nel sistema sono state implementate delle modifiche che non rispecchiano quanto raccomandato dal produttore o se viene stabilito che il malfunzionamento stato causato da negligenza o abuso La nostra costante ricerca ci porta a continui miglioramenti pertanto le informazioni contenute in questo manuale sono soggette a cambiament
30. p gt jb jb Daa Modello 428 Refrigeratore dello shake slush Istruzioni per l uso 055058IM MT KuniedTechologies Company TAYLOR 2 2001 Compilare questo breve modulo ogni volta che si richiede assistenza Distributore Taylor Indirizzo Telefono Assistenza Ricambi Data di installazione Informazioni trovate sull etichetta dati Modello numero Numero di serie Specifiche elettriche Voltaggio Fase Dimensioni massime fusibile Corrente nominale minima del filo Febbraio 2001 Taylor Tutti i diritti riservati 055058IM E TAYLOR La parola TAYLOR e la corona ad essa affiancata sono marchi registrati negli Stati Uniti d America e in altri Paesi Ciclo Taylor Company Una divisione di Carrier Commercial Refrigeration Inc 750 N Blackhawk Blvd Rockton IL 6107 i E m nS Sommario Sezione 1 Per l installatore 1 Sezione 2 Per l operatore x rancore 4 Sezione 3 SICUFOZZA Lilli IT 5 Sezione 4 Identificazione ricambi operatore rreren 7 Sezione 5 IMPORTANTE per l operatore 10 Sezione 6 Proce d re d SO LIL AI sazia 12 Assemblaggio sig ETE E LARA IAA IAA 12 DISIN EZINE anca 16 Adescare il cilindro refrigerante 17 Procedure d ChIUSUFA sa stabile tilllate iaia ladies 18 Drenaggio del prodotto dal cilindro refrigerante
31. pulizia dove viene indicata la procedura adeguata da seguire per pulire l unit IMPORTANTE NON ostruire le vie di ingresso dell aria e le aperture di scarico Lasciare uno spazio libero da entrambi i lati del refrigeratore di almeno 76 mm 3 pollici Si raccomanda di posizionare la parte posteriore dell unit contro una parete onde evitare la ricircolazione di aria calda La mancata osservanza di queste istruzioni pu danneggiare l attrezzatura e ridurre la prestazione del refrigeratore Da usarsi esclusivamente al coperto Questa unit stata progettata per funzionare al chiuso a temperature ambientali normali di 21 24 C 70 75 F Il refrigeratore funziona correttamente anche se con capacit ridotta anche se usato in ambienti con temperature elevate fino a 40 C 104 F LIVELLO DI RUMORE L emissione di rumore non supera i 78 dB A se misurata a una distanza di 1 metro dalla superficie della macchina e a un altezza di 1 6 metri da terra Sicurezza Sezione 4 Identificazione ricambi operatore Model 428 VOCE DESCRIZIONE PEZZO N VOCE DESCRIZIONE PEZZO N 1 LUCE LENTE 052952 9 CAVO ALIMENTAZIONE 125V 042936 12 2 PIASTRA A ILLUMINATA X52936 15A 95 L 3 FILTRO ARIA 17 X 13 X 7 16 052951 10 GUARNIZIONE VASCHETTA 052953 4 PANNELLO A LATO X52931 INFERIORE SINISTRO 11 PANNELLO FRONTALE 054933 5 COPERCHIO A
32. re macchine sicure sia per l utente che per i tecnici dell assistenza Per esempio ha affisso al refrigeratore una serie di etichette per evidenziare all operatore le questioni di sicurezza N IMPORTANTE La mancata osservanza di j queste istruzioni di sicurezza pu provocare lesioni personali gravi ed anche la morte La mancata osservanza di queste avvertenze potrbbe danneggiare la macchina ed i suoi componenti Il danno a componenti vuol dire spese per la sostituzione di tali componenti e per la manodopera li NON fate funzionare il refrigeratore senza aver prima letto il presente manuale dell operatore La mancata osservanza di queste istruzioni pu danneggiare l attrezzatura ridurne la prestazione del refrigeratore rappresentare pericoli alla salute o causare lesioni personali Wo macchina provvista di un capocorda di e messa a terra che deve essere collegato alla parte posteriore del telaio da un tecnico specializzato Il luogo dell installazione contrassegnato dal simbolo legante equipotenziale 5021 della IEC 60417 1 sul pannello rimuovibile e sul telaio CS NON usare getti o spruzzi d acqua per sciacquare o pulire l unit La mancata osservanza di questa avvertenza pu provocare gravi scosse elettriche NON far funzionare il refrigeratore a meno che non sia messo a terra in modo adeguato NON USATE il refrigeratore con fusibili pi grandi di quelli indicati nell etichetta dati dell unit
33. ricoli potenziali e devono essere maneggiati con cura Non riempire MAI completamente con liquido il cilindro del refrigerante Una normale espansione si ottiene riempiendo il cilindro approssimativamente fino all 80 Se liquido refrigerante entra in contatto con la cute si possono causare gravi danni ai tessuti Proteggere gli occhi e la cute Se ci si ustiona lavare immediatamente con acqua fredda Se le ustioni sono gravi applicare impacchi di ghiaccio e contattare immediatamente un medico La Taylor Company ricorda ai tecnici di rispettare le leggi relative al recupero al riciclaggio del refrigerante e ai sistemi di riutilizzo Per eventuali domande su queste leggi contattare l ufficio assistenza della Taylor AIR Il refrigerante R404A utilizzato insieme agli oli sintetici di poliestere assorbe moltissimo l umidit Quando si apre un sistema di refrigerazione il sistema non deve restare aperto per pi di 15 minuti Tappare tutti i tubi aperti per impedire che l olio assorba aria umida o acqua Per l installatore Sezione 2 Per l operatore Il refrigeratore che avete acquistato stato progettato e costruito in modo accurato per garantire un funzionamento affidabile Il Modello Taylor 428 se adoperato e mantenuto in modo adeguato produrr un prodotto di qualit costante Come tutti i prodotti meccanici richiede pulizia e manutenzione Se le procedure operative di questo manuale vengono seguite in mod
34. ro alimentazione WASH b Interruttore principale b Ripristinare l Interruttore REG scattato o fusibile saltato principale o sostituire il fusibile c Unit ferma su ripristino c Posizionare l interruttore 11 di alimentazione in posizione OFF Premere il pulsante di ripristino Riportare l interruttore di alimentazione su AUTO 3 Il compressore non a I motore del battitore si a Posizionare l interruttore 10 funziona in modalit fermato in sovraccarico di alimentazione in AUTO posizione OFF Premere il pulsante di ripristino Riportare l interruttore di alimentazione su AUTO b Condensatore sporco b Pulire il condensatore 20 A C raffreddamento ad mensilmente aria Modello 428 22 Guida alla soluzione dei problemi PROBLEMA CAUSA PROBABILE SOLUZIONE PAGINA RIF 4 Prodotto troppo denso a Miscela inadeguata nella a Riempire la vasca con la 18 vasca miscela b Prodotto miscelato in b Seguire con attenzione le modo improprio istruzioni di miscelazione prodotto c La viscosit stata c Regolare il regolatore 10 regolata incorrettamente della viscosit d Il braccio di reazione non d Montare il braccio di 15 montato reazione 5 Prodotto troppo liquido a Raschietto difettoso a Installare o sostituire il 13 male installato o assente raschietto b Prodotto miscelato in b Seguire con attenzione le modo improprio istruzioni di miscelazione prodotto c La viscosit
35. uando tale indicatore luminoso lampeggia vuol dire che la miscela della vaschetta finita e che bisogna aggiungere prodotto Per prevenire che l unit si danneggi il sistema refrigerante si interrompe immediatamente quando l indicatore MISCELA ESAURITA lampeggia Modello 428 11 Interruttore di stanby interruttore bistabile Questo interruttore determina in quale modalit il cilindro refrigerante sta funzionando La posizione a sinistra mette l unit nella modalit AUTO La posizione a destra mette l unit nella modalit STANDBY Nota l interruttore di alimentazione deve essere nella posizione AUTO affinch l interruttore di standby possa funzionare Meccanismo di ripristino In caso di sovraccarico il refrigeratore si spegner automaticamente Per reimpostare il refrigeratore in modo adeguato posizionare su OFF l interruttore bistabile Attendere due o tre minuti poi premere il pulsante di ripristino che si trova nel pannello di sinistra Posizionare l interruttore nella posizione WASH LAVAGGIO e osservare la prestazione del refrigeratore rimettere l interruttore bistabile nella posizione AUTO Figura 5 IMPORTANTE per l operatore Sezione 6 Procedure d uso Il refrigeratore Modello 428 stato progettato per produrre shake o slush di densit desiderata L unit provvista di un cilindro refrigerante da 7 quarti di gallone ca 6 63 litri Iniziamo le nostre istruzioni partendo dal mome
36. uare tale operazione Modello 428 21 Importante lista di verifica per l operatore Sezione 8 Guida alla soluzione dei problemi PROBLEMA CAUSA PROBABILE SOLUZIONE PAGINA RIF 1 Il prodotto non viene a L interruttore di a Posizionare l interruttore 17 erogato alimentazione in di alimentazione in posizione OFF spento posizione AUTO b Prodotto miscelato in b Seguire con attenzione le modo improprio istruzioni di miscelazione prodotto c Miscela inadeguata nella c Riempire la vasca con la 18 vasca miscela d Prodotto ghiacciato nel d Regolare la viscosit di 10 cilindro refrigeratore conseguenza e Unit ferma su ripristino e Posizionare l interruttore 11 di alimentazione in posizione OFF Premere il pulsante di ripristino Riportare l interruttore di alimentazione su AUTO f Il gruppo battitore non f L interruttore di 1 ruota o ruota in senso alimentazione deve antiorario L interruttore di essere in posizione alimentazione non in AUTO Se il battitore posizione AUTO ruota in senso antiorario contattare un tecnico per l assistenza per cambiare la rotazione g Unit scollegata dalla g Collegare il cavo di presa a muro alimentazione h Interruttore principale h Ripristinare l Interruttore scattato o fusibile saltato principale o sostituire il fusibile 2 L unit non funziona in a Unit scollegata dalla a Collegare il cavo di modalit AUTO o presa a mu
37. za di queste istruzioni potrebbe causare elettrocuzione Contattare il vostro Distributore autorizzato Taylor Modello 428 5 Sicurezza e NON consentite a personale non addestrato di lavorare su questa macchina e NON lavorare sul refrigeratore a meno che tutti i pannelli di servizio e gli sportelli d accesso siano fissati dalle apposite viti e NON rimuovere le parti funzionanti interne come per esempio il portellone del refrigeratore il battitore i raschietti ecc a meno che tutti gli interruttori dei comandi non siano in posizione OFF La mancata osservanza di queste istruzioni pu causare lesioni personali alle dita od alle mani a causa delle parti in movimento Questa unit ha molti bordi taglienti che potrebbero causare gravi lesioni e NON mettere oggetti o le dita nella bocchetta del portello In questo modo si potrebbe contaminare il prodotto e causare gravi lesioni personali dovute al contatto con la lama e USARE ESTREMA CAUTELA durante la rimozione del gruppo battitore raschietti sono molto taglienti ZON Questa macchina deve essere montata su una superficie a livello La mancata osservanza di questa avvertenza pu provocare lesioni personali o danni all apparecchiatura Modello 428 6 A Le operazioni di pulizia e disinfezione programmate e stabilite dagli enti statali e locali devono essere seguite in modo adeguato Per cortesia fare riferimento alla sezione di questo mauale dedicata alla
38. zati Taylor Questa unit ha molti bordi taglienti che potrebbero causare gravi lesioni Modello 428 1 Preparazione dell ambiente Esaminare l area dove si intende installare l unit prima di toglierla dall imballo accertandosi che tutti i pericoli che si possono presentare per l unit stessa o per l operatore siano stati discussi Unit raffreddate ad aria Le unit raffreddate ad aria richiedono che si lasci uno spazio libero da entrambi i lati del congelatore di almeno 76 mm 8 pollici Si raccomanda di posizionare la parte posteriore dell unit contro la parete onde evitare la ricircolazione di aria calda Gli spazi minimi liberi attorno all unit devono essere rispettati per assicurare un flusso d aria adeguato e ottenere prestazioni ottimali Se questi spazi liberi attorno all unit non vengono rispettati si potrebbe ridurre la capacit refrigerante del congelatore ed anche causare danni permanenti al compressore Da usarsi esclusivamente al coperto questa unit stata progettata per funzionare al chiuso a temperature ambientali normali di 21 24 C 70 75 F Il congelatore funziona correttamente anche se con capacit ridotta anche se usato in ambienti con temperature elevate fino a 40 C 104 F EX Don S Questa unit NON deve essere installata in un area vicina ad apparecchiature che possono generare getti o spruzzi d acqua Non usare getti o spruzzi d acqua per sciacquare o pulire l u
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