ISTRUZIONI PER L`USO OPERATING INSTRUCTIONS
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1. ISTRUZIONI PER L USO OPERATING INSTRUCTIONS PRESSA PNEUMATICA PNEUMATIC PRESS Famiglia Family PEA 1 1 Descrizione Description L idropressa della famiglia PEA utilizza una membrana gonfiata con aria per spremere frutta ed altri prodotti alimentari Essa costituita da una membrana interna in gomma naturale da una gabbia cilindro forato in acciaio inossidabile e da due coperchi in lega di alluminio coperchio superiore e base tenuti insieme da un tirante in acciaio inossidabile albero centrale Tutti 1 materiali utilizzati sono adatti per alimenti in accordo alle direttive europee applicabili L insieme a pressione protetto da valvola di sicurezza tarata a 3 0 bar The pneumatic press of the family PEA utilize a membrane inflated with air to squeeze fruit and other food products It consists of an internal natural rubber membrane a stainless steel cage bored cylinder and two aluminum alloy covers upper cover and base kept together by a stainless steel stud central spindle The materials in contact with food products are in accordance with the applicable european directives The pressure assembly is protected by a safety valve set to open at 3 0 bar 1 1 Dati di progetto Design data Diametro esterno gabbia Cage external diameter DI mm Altezza gabbia a Cage height h mm 385 475 Capacita nominale Diametro esterno membrana PRES External diameter of membrane D2 mm 139 190 Pressione massima ammissibile Pa Max2. allowable pressure PS bar 3 0 3 0 Temperatura ammissibile min max CES Allowable temperature Min Max TS C 10 50 10 50 Mass kg 20 26 Altezza totale wa Total height H mm 800 920 Altezza canale di scarico PID Discharge channel clearance hl mm 300 300 Diametro esterno base rire External diameter of base D mm 410 480 PEW MU01 em 06 2012 GRIFO Macchine Enologiche snc Pagina 1 1 2 Avvertenze di sicurezza Safety precautions e Utilizzare la pressa entro 1 limiti indicati sulla targhetta gonfiando lentamente la membrana con aria Use the press within the limits indicated on the nameplate inflating slowly the membrane with air e Utilizzare in area non soggetta a incendio lontano da sorgenti di calore e da sostanze infiammabili Use in location not subjected to external fire away from heath sources and from flammable goods e Verificare periodicamente il funzionamento della valvola di sicurezza che deve aprire alla pressione di 3 bar 3 3 bar max durante lo scarico In caso di malfunzionamento provvedere alla sostituzione Il blocco della taratura non deve essere rimosso Check periodically the operation of the safety valve which shall open at a pressure of 3 bar 3 3 bar max during discharge In case of malfunctioning replace it In no case the external sealing shall be removed e La pressione dell aria in ingresso deve essere inferiore a 3 bar In caso di pressione superiore intervenire sul riduttore ingre
3. ed and draw the sack together over the mash 6 Posizionare il coperchio 1 infilare la rondella e avvitare a fondo il dado di serraggio 5 Put the cover on top 1 set the washer on the spindle and screw deeply the tightening nut 5 7 Posizionare il cilindro antispruzzo non illustrato Put the spray hood not illustrated over the cage Posizionare il catino di raccolta sotto lo scarico succo Place the bucket under the juice discharge channel 9 Connettere l attacco rapido da 1 4 alla rete aria compressa Connect to the air supply the 44 quick fit coupling 10 Aprire la valvola ingresso aria 7 e pressare lentamente fino a raggiungere al massimo la pressione di 3 bar Open the air inlet valve 7 and slowly press up to reach a maximum of 3 bar 11 Il succo scorre attraverso la gabbia fino al canale di raccolta e allo scarico The juice runs through the cage into the collecting channel and the discharge Nota per ottenere una buona resa di succo opportuno lasciar scolare il tempo necessario quindi pressare nuovamente riaprendo e richiudendo la valvola ingresso aria con pressioni sempre pi alte fino a raggiungere al massimo 3 bar Note in order to obtain a high juice yield leave the juice plenty of time to drain off than press again by opening and closing the air inlet valve with increased pressures up to a maximum of 3 bar 12 Finita la spremitura aprire la valvola sfiato aria 10 e svuotare la membrana 4 When
4. product squeezing is over open the air vent valve 10 and empty the membrane 4 13 Quando Varia ha finito di scaricare e il manometro indica zero svitare cautamente il dado di serraggio togliere la rondella ed 1l coperchio When no more air flows out and the pressure gauge indicates zero screw out cautiously the tightening nut remove the washer and the cover 14 Una volta scaricato completamente il succo togliere il cilindro antispruzzo estrarre il sacco contenente il residuo della spremitura e svuotarlo Once the juice is fully drained the spray hood is removed and the sack with the pulp cake lifted out and emptied Nota per ottenere la massima resa consigliabile raccogliere 1 residui di pi spremiture mescolarli e quindi pressare di nuovo Note in order to obtain the maximum yield collect the pressed mash from several pressings break up the pulp cake and press up again La pressa pneumatica GRIFO non richiede alcuna manutenzione Dopo l uso lavare completamente con acqua e conservare in ambiente non esposto ai raggi solari The GRIFO pneumatic press needs no maintenance After use wash thoroughly with water and keep in location not directly exposed to sunlight PEW MU01 em 06 2012 GRIFO Macchine Enologiche snc Pagina 3 PEW MU01 em 06 2012 GRIFO Macchine Enologiche snc Pagina 4
5. sso aria The air inlet pressure shall be lower than 3 bar In case the pressure is higher regulate the the inlet pressure reducer valve e Proteggere la membrana da oggetti appuntiti e non esporla ai raggi solari Protect the membrane both from sharp objects and from direct sunlight 1 3 Istruzioni per la messa in funzione e l uso Setting up and operating instructions i En gt aa 3 _ Coperchio Cover Gabbia Cage 3 Base con scarico succo Base with juce discharge Membrana Membrane S Dado serraggio coperchio Cover tightening nut Pos Descrizione Description 6 Gambe supporto Support legs 7 Valvola regolazione aria ingresso Inlet air regulator 6 8 Valvola di sicurezza Safety valve 9 Manometro Pressure gauge 10 Valvola scarico aria Air discharge valve 11 Raccordo entrata aria Air inlet connection au be Le e PEW MU01 em 06 2012 GRIFO Macchine Enologiche snc Pagina 2 I Avvitare le gambe di supporto 6 alla base 3 Screw the support legs 6 on to the press base 3 2 Lavare completamente la pressa con acqua Thoroughly wash the press with water 3 Posizionare la gabbia sulla base Place the cage onto the base 4 Infilare il sacco non illustrato e spingerlo sul fondo Put the sack not illustrated and push it inwards at the bottom 5 Riempire con il prodotto da spremere e chiudere il sacco Fill with the product to be squeez
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