tostador de panecillos muffin mt-12
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1. 2 TOSTADOR DE PANECILLOS MUFFIN A J Antunes amp Co MODELO MT 12 Mcpon jas Nums de fabricaci n 9200131 132 134 136 138 140 142 144 y 150 Ponga este manual en la secci n Tostador de su Manual del Equipo Fabricado exclusivamente para McDONALD S POR A J ANTUNES amp CO 180 KEHOE BLVD CAROL STREAM ILLINOIS 60188 EE UU TELEFONO 1 630 784 1000 LINEA GRATIS 1 877 392 7854 S lo EE UU FAX 1 630 784 1650 www ajantunes com CONTENIDO Informaci n del propietario 4 2 Operaci n 7 Generalidades 2 Instrucciones de operaci n Informacion garantia 2 Bot n de restablecimiento de limite alto 8 Servicio asistencia t cnica 2 Mantenimiento 8 Informacion importante de seguridad 3 Programa de mantenimiento 8 Especificaciones 5 Funci n de las luces indicadoras de diagn stico 10 Capacidades el ctricas nominales 5 Soluci n de problemas 11 Configuraciones de cable el ctrico y enchufe 5 Piezas de repuesto 14 Dimensiones 6 Diagramas de cableado 17 Instalaci n 7 Notas asics MR 18 Desempaque T Ubicaci EEEE EEE sade E AE E A ATE E 7 IMPORTANTE Conserve estas instrucciones para futura referencia Si la unidad cambia de due o compruebe que el equipo vaya acompa ado2. EMPUJE EMPUJE VERIAMA TIE 2 3 INTERRUPTOR TABLERO a DE ENCENDIDO DE CONTROL 4 5 6 e P3 P2 A 1234 1234 lt o T PAR 12 gt TRANSFORMADOR 2 BLA e 5 1 bb E 5 s LUZ de i DE LISTO 1 L al NEG ROJO LUZ INDICADORA NAT zl DE CARGA CALENTADOR RAT RELE PARCIAL 82 2 Bl F R L MITE ALTO P N 1010610SPA Rev F 06 12 17 4 Transcribed from 10101610 Rev 02 12 m McDonald s A J Antunes amp Co TOSTADOR DE PANECILLOS MUFFIN 12 4 oundup 2n 18 P N 1010610SPA Rev F 06 12 Transcribed from 1010610 Rev M 02 12 A J Antunes amp Co McDonald s MALIU TOSTADOR DE PANECILLOS MUFFIN MT 12 P N 1010610SPA Rev F 06 12 19 Ap Transcribed from 10101610 Rev M 02 12 m McDonald s A J Antunes amp Co TOSTADOR DE PANECILLOS MUFFIN 12 oundup 2n 20 P N 1010610SPA Rev F 06 12 Transcribed from 1010610 Rev M 02 12 A J Antunes amp Co McDonald s
3. 02 12 McDonald s NOTA Una carga parcial incluye 6 mitades de panes menos Una carga completa incluye 7 12 mitades de panes NOTA Cuando se enciende la luz mbar se ha seleccionado un ciclo de carga parcial Cuando esta luz est apagada se ha seleccionado un ciclo de carga completa NOTA Un control de estado s lido detector de temperatura mide la temperatura interna del tostador y ajusta el tiempo de tostado autom ticamente para tostar los panes m s r pidamente cuando se usa m s 4 Las luces indicadoras destellan y suena la se al cuando termina el ciclo de tostado 5 Abra la puerta delantera para detener la se al sonora y apagar la luz de listo Extraiga la bandeja de migajas y saque los panes 6 Cuando no est en uso apague y desenchufe el cable de alimentaci n a Antunes amp Co TOSTADOR DE PANECILLOS MUFFIN MT 12 roundup OPERACI N continuaci n Bot n de restablecimiento de l mite alto El termostato de l mite alto apagar la alimentaci n el ctrica al calentador y los circuitos de control si se sobrecalienta la unidad Para restablecer el termostato permita tiempo suficiente unos 45 minutos para que se enfr e la unidad retire la tapa y luego presione el bot n rojo de restablecimiento ubicado en el lado de la unidad Figura 2 Si la unidad necesita restablecerse continuamente dir jase a la Agencia de Servicio Autorizado Bot n de restablecimiento de l mite
4. 398 8 mm 15 5 8 S S S e e e 650 8 mm 26 5 8 650 8 mm 26 5 8 2n 6 P N 1010610SPA Rev F 06 12 s Transcribed from 1010610 Rev M 02 12 A J Antunes amp Co McDonald s roundup TOSTADOR DE PANECILLOS MUFFIN MT 12 INSTALACION Desempaque 1 Retire la unidad y todos los materiales de empaque de la caja de envio 2 Abra la caja grande Debe contener lo siguiente Tostador de panecillos muffin con bandeja para migajas Paquete de informaci n Retire el paquete de informaci n Retire todos los materiales de empaque y protecciones de la unidad NOTA Si faltan componentes o est n da ados dir jase a A J Antunes INMEDIATAMENTE llamando al 1 630 784 1000 o gratis en los EE UU o Canad al 1 800 253 2991 5 Limpie el tostador con un h medo Retire y limpie la bandeja de migajas consulte MRC TS 019 Ubicaci n Al poner en servicio el tostador preste atenci n a las pautas siguientes Revise que el interruptor de encendido de la unidad est apagado y que el tostador est a temperatura ambiente antes de enchufar el cable de alimentaci n NO bloquee ni cubra ninguna abertura de la unidad No sumerja el cable de alimentaci n ni el enchufe en agua Perilla de control del temporizador de carga parcial Luz indicadora Perilla de control de la puerta delantera Bandeja de migajas Placa Luz indicado
5. La se al de audio suena 3 veces No espera 2 segundos suena 3 veces espera 2 segundos y continua estado s lido La se al Se calienta a m s de 65 C auditiva suena 4 veces 150 F pero menos de 400 C No gt espera 2 segundos suena 750 F en 30 minutos 4 veces espera 2 segundos y continua hasta que se apague la unidad hasta que se apaga la unidad S Consulte la secci n Soluci n de problemas La puerta queda abierta m s de 8 segundos consecutivos durante el ciclo de cocci n la sefial auditiva suena muy r pidamente 15 veces el ciclo de cocci n se cancela autom ticamente La puerta queda abierta Se calienta a m s de 65 C durante el ciclo de cocci n 150 F pero menos de 400 C No gt la se al auditiva suena 750 F en 30 minutos una vez cada segundo que la puerta est abierta El tostador hace un intervalo de espera por Carga parcial 85 125 seg o carga completa 90 130 seg La unidad suena 2 veces por segundo hasta que se abre la puerta delantera NOTA Empuje la perilla de control de carga parcial para apagar la luz de carga parcial El producto El producto est est demasiado demasiado No gt claro oscuro Consulte la secci n Soluci n de problemas NOTA Si los tiempos de tostado difieren de los indicados p ngase en contacto con la f brica para recibir asistencia El producto se tuesta correctamente P N 101061
6. con un conector adecuado de cable a tierra NO trate de pasar por alto el conector a tierra nstale o ubique el equipo solamente para el uso al cual est destinado como se describe en el manual NO use agentes qu micos corrosivos en este equipo NO haga funcionar este equipo si tiene un cable o enchufe da ado si no funciona correctamente o si se ha da ado o ca do Este equipo debe recibir servicio solamente del personal capacitado Dir jase a la Agencia de Servicio Autorizado m s cercana para ajustes y reparaciones NO bloquee ni cubra ninguna abertura de la unidad NO sumerja el cable ni el enchufe en agua Mantenga el cable alejado de las superficies calentadas NO deje que el cable cuelgue por el borde de la mesa o mostrador NO limpie este aparato con un chorro de agua P N 1010610SPA Rev F 06 12 Transcribed from 10101610 Rev M 02 12 McDonald s ADVERTENCIA EL CTRICA Indica informaci n relacionada con posibles peligros de choque Si no se observan puede ocasionar da os al equipo y o lesiones f sicas graves o fatales Pad ADVERTENCIA Dod sll fi ADVERTENCIA DE SUPERFICIE CALIENTE Indica informaci n importante para el funcionamiento del equipo y las piezas Si no se observa podr a ocasionar lesiones f sicas Las advertencias y precauciones siguientes aparecen a lo largo de este manual y deben observarse con cuidado Apague la unidad desenchufe el cable de
7. s roundup TOSTADOR DE PANECILLOS MUFFIN MT 12 Capacidades el ctricas nominales Numero Numero de Especificaciones de modelo fabricaci n MT 12HI 9200138 220 240 Voltios Europa 50 60 Hz regulado a 3400 vatios 15 4 Amperios MT 12HB 9200131 S lo Australia MT 12RR 9200132 EE UU Canad MT 12RS 9200134 200 JU Voltios EE UU Canad 50 60 Hz regulado a 3400 vatios MT 12RD 9200136 17 amperios EE UU Canada MT 12HJ 9200140 MT 12CU 9200144 S lo Jap n MT 12HM 9200150 208 240 voltios Nueva Zelandia 50 60 Hz regulado a 3400 vatios 16 3 amperios MT 12HI 9200137 230 240 voltios China 50 60 Hz regulado a 3400 vatios 14 8 amperios A PRECAUCI N A Todas las conexiones el ctricas de servicio deben estar de acuerdo con los c digos el ctricos locales y cualquier otro c digo aplicable A ADVERTENCIA A aparato PELIGRO DE CHOQUE ELECTRICO SI NO SE SIGUEN LAS INSTRUCCIONES DE ESTE MANUAL PODR A OCASIONAR LESIONES SERIAS O FATALES Este aparato necesita conexi n a tierra NO modifique el enchufe del cable de alimentaci n el ctrica Si no encaja en el recept culo pida a un electricista capacitado que instale un recept culo adecuado NO use un cable de extensi n con este aparato e Confirme con un electricista capacitado si tiene alguna duda en cuanto a la conexi n a tierra correcta del P N 1010610SPA Rev F 06 12 Tra
8. 02886 407K010 7000664 7000156 050K128 0011036 4010103 7000342 0800297 7000344 0502873 4010171 7000348 406K006 4010170 1000936 0600113 040P119 7000401 301P106 306P102 306P115 306P123 306P130 308P103 308P124 308P133 308P143 308P151 306P104 300P117 040P111 310P140 4060374 0020995 0020996 Descripci n Cant Panel posterior 1 Juego de ens del tablero de control 1 control S lo n m de fab 9200131 138 140 50 60 Hz Juego de tablero de control 1 N m de fab 9200132 134 136 y 144 Se al sonora Juego del soporte de sensor Ens del ventilador Microinterruptor Luz ind Vara parcial Juego de l mite alto Soporte l mite alto Interruptor empuje empuje Termopar Juego de bloque terminal Transformador Etiqueta panel delantero Resorte puerta delantera Buje corto 16 mm 5 8 Juego de buje y ret n Tuerca Arandela de seguridad n m 6 Tornillo Tornillo Tuerca Tornillo Tornillo Tornillo Tuerca Tornillo Tornillo Arandela retenci n Buje corto 12 7 mm 1 2 pulgada Arandela plana 10 Orejeta Soldadura del panel lateral der Soldadura del panel lateral izq hexagonal KEPS 6 32 icadora verde y mbar de soldar 6 32 x 25 mm 1 pulgada 6 32 x 22 mm 7 8 88 32 x 6 4 mm 1 4 de pulgada 88 32 x 12 7 mm 1 2 una v a 88 32 x 6 4 mm 1 4 de pulgada hexagonal KEPS 28 32 SEMS 78 32 x 7 9 mm 5 16
9. 0SPA Rev F 06 12 11 4 Transcribed from 10101610 Rev 02 12 McDonald s A J Antunes amp Co TOSTADOR DE PANECILLOS MUFFIN 12 Y oundup SOLUCI N DE PROBLEMAS continuaci n El tostador no funciona no hay No hay corriente Revise que el enchufe est bloqueado en calor no funciona el ventilador posici n y que la unidad est encendida Revise el disyuntor del recinto Recept culo o enchufe del cable de Enchufe en otro recept culo alimentaci n defectuoso Cambie el cable Conexiones de cables sueltas Revise y apriete todas las conexiones No se calienta Funciona el El termostato de limite alto est disparado o Apague el tostador durante 20 30 minutos y ventilador defectuoso luego presione el bot n de restablecimiento Cambie el termostato de l mite alto La placa removible est raspada o rayada Cambie la placa removible La placa removible est demasiado opaca o Limpie o cambie la placa removible con exceso de carb n Los panes est n demasiado Se est n usando panecillos refrigerados o Los panes deben estar a temperatura claros o demasiado oscuros al congelados ambiente antes de tostarlos Aplique una sonar la se al rotaci n de dos d as al usar panes frescos La selecci n o preferencia regional incorrecta Ajuste los temporizadores de carga dicta un ajuste del temporizador Los completa o parcial seg n se necesite Vea tiempos aproximados son los procedimientos en MRC TS 019 Carg
10. 10 86 32 x 6 4 mm 1 4 zoom OA A LA ASIA A A ASA A ek 2X 2X 2X 2X X a tierra LA ad A L A P N 1010610SPA Rev F 06 12 Transcribed from 1010610 Rev M 02 12 McDonald s TOSTADOR DE PANECILLOS MUFFIN MT 12 roundup PIEZAS DE REPUESTO continuacion Vista A Pagina siguiente Ayr Antunes amp Co 15 Transcribed from 10101610 Rev M 02 12 P N 1010610SPA Rev F 06 12 McDonald s TOSTADOR DE PANECILLOS MUFFIN MT 12 P oundup PIEZAS DE REPUESTO continuacion i Pe NOTA Rem tase a la lista de 20 18 44 e piezas de repuesto de este manual para ver una lista completa de configuraciones de cable de alimentaci n y enchufe i m A 2n 16 P N 1010610SPA Rev F 06 12 s Transcribed from 1010610 Rev M 02 12 A J Antunes amp Co McDonald s MOUTH _ DE PANECILLOS MUFFIN MT 12 DIAGRAMAS DE CABLEADO Estilo posterior con rel de dos polos Nums de fab 9200123 9200131 9200132 9200134 9200136 9200138 9200140 y 9200142 DIAGRAMA DE CABLEADO NOTA TODOS LOS CABLES DEBEN SER DE CALIBRE 14 TGGT 250 C AMENOS QUE SE ESPECIFIQUE LO CONTRARIO 2 14 GA AWM 105 C 221 MICROINTERRUPTOR dz z 16 GA AWM 105 C 221 F oom 16 GA SF2 200 C 392 F 22 2 C OOO 2 o BLOQUE DE S INTERRUPTOR Q CD TERMINALES
11. No hay luz de listo pero funciona la Luz de listo defectuosa Si est encendida la luz indicadora de se al auditiva diagn stico de listo pero no la luz de listo cambie la luz de listo No hay se al auditiva ni luz de listo en El tablero de control est defectuoso Cambie el tablero de control ciclos de carga completa o parcial La puerta delantera no se abre ni La vara de empuje de la puerta est Retire la cubierta izquierda y revise la vara de cierra correctamente da ada empuje de la puerta para ver que la puerta se mueva libremente Enderece o cambie la vara seg n sea necesario Pida a su encargado de mantenimiento o a la Agencia de Servicio Autorizado que enderece o cambie la vara de empuje de la puerta seg n se necesite El elemento o la bobina de Rel de estado s lido defectuoso Dirijase al encargado de mantenimiento o a la calentamiento est de control defectuoso Agencia de Servicio Autorizado continuamente encendido Solamente funciona la mitad de la Le NN conexi n de cableado el ctrico esta Revise las conexiones de cableado en el bobina del elemento suelta o defectuosa elemento bobina El elemento bobina de calentamiento Cambie el elemento bobina de calentamiento est roto abierto Selecciones de interruptores Di ANTUNES CONTROLS SERIAL ND RN Em ce 18 me UE TAE RA Revise el ensamblaje del tablero de control para comprobar Tablero de control f i que est n correctos lo
12. Nombre N m de tel fono Direcci n Use solamente repuestos genuinos Roundup en esta unidad El uso de repuestos que no sean los suministrados por el fabricante anular la garant a Su Agencia de Servicio Autorizado ha recibido capacitaci n de f brica y tiene un inventario completo de repuestos para este tostador Tambi n puede dirigirse a la f brica al 1 630 784 1000 si tiene problemas para ubicar a su agencia de servicio autorizado P N 1010610SPA Rev F 06 12 Transcribed from 1010610 Rev M 02 12 McDonald s roundup TOSTADOR DE PANECILLOS MUFFIN MT 12 INFORMACION IMPORTANTE DE SEGURIDAD A lo largo de este manual encontrara las siguientes palabras de seguridad y simbolos que significan importantes aspectos de seguridad referentes al funcionamiento o mantenimiento del equipo ApvERTENCIA 4 ADVERTENCIA ADVERTENCIA GENERAL Indica informaci n importante para el funcionamiento correcto del equipo Si no se observa puede ocasionar da os al equipo y o lesiones f sicas graves o fatales PRECAUCI N PRECAUCION GENERAL Indica informacion importante para el funcionamiento correcto del equipo Si no se observa puede ocasionar da os al equipo Adem s de las advertencias y precauciones de este manual use las pautas siguientes para operar la unidad en forma segura Lea todas las instrucciones antes de usar el equipo Para su seguridad el equipo cuenta
13. S MUFFIN MT 12 oundup ADVERTENCIA 4 ADVERTENCIA 4 Si se el cable de alimentaci n debe NO use un cable de extensi n con esta unidad cambiarlo el fabricante su agente de servicio o bien una personaacon capacitaci n equivalente para evitar un peligro A ADVERTENCIA 4 Confirme con un electricista capacitado si tiene A ADVERTENCIA A alguna duda en cuanto a la conexion a tierra correcta del aparato NO modifique el enchufe del cable de alimentaci n el ctrica Si no encaja en el recept culo pida a un electricista capacitado A ADVERTENCIA A que instale un receptaculo adecuado NO limpie este aparato con un chorro de agua AADVERTENCIA A ADVERTENCIA A Este simbolo de equipotencialidad HO muestra la conexi n a tierra funcional Proporcione al menos 2 5 cm 1 pulgada de externa distancia alrededor de toda la unidad IMPORTANTE Conserve estas instrucciones para futura referencia Si la unidad cambia de due o compruebe que el equipo vaya acompa ado de este manual IMPORTANTE A J Antunes amp Co se reserva el derecho de cambiar especificaciones y dise os de productos sin previo aviso Dichas modificaciones no dan derecho al comprador a cambios mejoras adiciones o reemplazos correspondientes por equipo comprado anteriormente 2n 4 P N 1010610SPA Rev F 06 12 s Transcribed from 1010610 Rev M 02 12 A J Antunes amp Co McDonald
14. a parcial 85 125 segundos Carga completa 90 130 segundos NOTA Si los tiempos de tostado difieren de los valores de m s arriba p ngase en contacto con la f brica para recibir asistencia El tostador no funciona El tostador seleccionado o enviado no Revise la placa de identificaci n del tostador correctamente cuando se instala es apto para el servicio el ctrico en esta y consulte las Especificaciones el ctricas de inicialmente ubicaci n este Manual El tostador no funciona despu s Uno o varios interruptores Dip del servicio Remitase a las instrucciones para fijar los de colocar un tablero de control el ctrico est n fijados incorrectamente para interruptores Dip que se proporcionan en el servicio el ctrico del local este manual El tostador no funciona sin La unidad no est n encendida Confirme que la alimentaci n est calor y sin ventilador La luz encendida indicadora se enciende y no se No hay corriente El disyuntor est apagado Restablezca el disyuntor Dir jase al ilumina el interruptor basculante 5 disparado encargado de mantenimiento o a la Agencia de Servicio Autorizado si se dispara nuevamente El interruptor basculante est inoperante Cambie el interruptor basculante Mala conexi n entre el enchufe y el Bloquee el enchufe en el recept culo recept culo Cable de alimentaci n da ado o defectuoso Inspeccione el cable de alimentaci n y c mbielo si es necesario Enchufe cable
15. alimentaci n y deje que se enfr e la unidad antes de darle servicio o mantenimiento Los procedimientos de este manual pueden incluir el uso de productos qu micos Estos productos qu micos se destacar n con letra negrita seguida de la abreviatura de la norma de comunicaci n de peligros HCS Hazard Communication Standard Consulte el Manual de la Norma de comunicaci n de peligros para obtener las hojas de datos de seguridad de materiales que correspondan Material Safety Data Sheet MSDS El equipo debe conectarse a tierra seg n los c digos el ctricos locales para evitar la posibilidad de choque el ctrico Necesita un recept culo conectado a tierra con l neas el ctricas separadas protegidas por fusibles o disyuntor de capacidad nominal correcta Puede quemarse el pan Por esta raz n los tostadores no deben usarse cerca ni bajo cortinas ni otros materiales o paredes combustibles Si no se mantienen distancias de funcionamiento seguras puede causar decoloraci n o combusti n Esta unidad NO est destinada a que la utilicen personas incluidos nifios con menores capacidades f sicas sensoriales o mentales o con falta de experiencia y conocimiento a menos que cuenten con la supervisi n o instrucci n referente al uso de la unidad por parte de la persona responsable de su seguridad Los ni os deben estar supervisados para asegurar que NO jueguen con la unidad YA Antunes amp Co TOSTADOR DE PANECILLO
16. alto Figura 2 Bot n de restablecimiento de l mite alto MANTENIMIENTO ADVERTENCIA 4 Apague unidad desenchufe el cable de alimentaci n y deje que se enfr e la unidad antes de darle servicio o mantenimiento ADVERTENCIA La inspecci n prueba y reparaci n del equipo el ctrico debe realizarlas solamente el personal de servicio capacitado PRECAUCI N blanqueador desinfectantes desgrasadores o detergentes podr an causar da o permanente al equipo de acero inoxidable El da o generalmente es en forma de decoloraci n opacamiento del acabado superficial del metal horadaciones huecos agujeros o grietas Este da o es permanente y no est cubierto por la garant a Se recomiendan los consejos siguientes para el mantenimiento del equipo de acero inoxidable Siempre use un pa o suave y h medo para limpiar enjuagar con agua limpia y secar Cuando sea necesario siempre frote en la direcci n de las l neas de pulido del metal Las manchas deben limpiarse usando una soluci n de vinagre e Las marcas de dedos y otras marcas deben frotarse con agua y jab n Los cloruros o fosfatos en los agentes limpiadores p ej PRECAUCI N Si se usa un limpiador qu mico revise que sea seguro usarlo en el aluminio fundido Observe todas las precauciones y advertencias de la etiqueta del producto Y Antunes amp Co Programa de mant
17. cribed from 10101610 Rev 02 12 McDonald s A J Antunes amp Co TOSTADOR DE PANECILLOS MUFFIN MT 12 roundup INFORMACION DEL PROPIETARIO Generalidades El Tostador de panecillos Muffin Modelo MT 12 esta disefiado para tostar 6 English muffins completos 12 mitades a la vez Un control de estado s lido detector de temperatura mide la temperatura interna del tostador y ajusta el tiempo de tostado autom ticamente para tostar los panes m s r pidamente cuando se usa m s El tostador indica al operador con un pitido y una luz cuando est n listos los panes El tostador es capaz de producir hasta 324 panes por hora 6 mitades de pan o menos es una carga parcial y 7 12 mitades de pan es una carga completa Para conservar energ a cuando est vac a la c mara de tostado el tostador queda en modo inactivo consumiendo 600 vatios Esto representa una reducci n del 75 con respecto al consumo operativo de energ a Este manual indica los procedimientos de seguridad instalaci n y funcionamiento de la unidad Recomendamos leer toda la informaci n contenida en este manual antes de la instalaci n y operaci n Esta unidad est fabricada con los mejores materiales disponibles y su montaje se realiza seg n las normas de calidad estrictas de Roundup Ha sido sometida a prueba en la f brica para asegurar su funcionamiento fiable y sin problemas Informaci n de garant a Lea el texto completo de la garant a limitada
18. de este manual GARANT A LIMITADA La Divisi n de Equipo de Servicio de Alimentos Antunes Food Service Equipment Division de A J Antunes amp Co proporciona la siguiente garant a limitada al comprador original de todo Equipo McDonald s Todos los componentes est n garantizados contra defectos de material y fabricaci n por un per odo de dos 2 a os desde la fecha de la instalaci n original sin exceder 30 meses desde la fecha de despacho de nuestra f brica Si alguna pieza estuviera defectuosa durante los primeros dos 2 a os despu s de la fecha de instalaci n original Antunes Food Service pagar los costos negociados de tiempo de mano de obra a un Agente de servicio autorizado para cambiarla adem s de los gastos de viaje hasta 80 km 50 millas 1 hora cada tramo 160 km 100 millas 2 horas ida y vuelta EXCLUSIONES DE LA GARANT A Art culos consumibles como cubiertas de parrillas l minas de liberaci n El costo de instalaci n empaquetaduras envolturas de correa transportadora juntas t ricas y bombillas Elequipo que se ha dafiado durante el env o El comprador debe hacer el el ctricas reclamo por dafios directamente al transportista Cargos de sobretiempo y feriados Alteraci n maltrato o abuso Kilometraje millaje de m s de 80 km 50 millas 160 km 100 millas ida y vuelta Almacenamiento o manejo indebido o tiempo de viaje de m s de dos 2 horas Mantenimiento indebido Flete imp
19. de este manual Si la unidad llega da ada dir jase a la empresa de transportes inmediatamente y presente un reclamo por da os Guarde todo el material de empaque al presentar un reclamo Los reclamos de da os durante el flete son de responsabilidad del comprador y NO est n cubiertos bajo la garant a La garant a NO se extiende a Da os causados durante el env o o da os resultantes del uso indebido Instalaci n del servicio el ctrico Mantenimiento normal como se indica en este manual Falla del funcionamiento resultante del mantenimiento indebido Dafio causado por maltrato o manipulaci n descuidada Dafios por humedad en los componentes el ctricos Da os por alterar quitar o cambiar controles prefijados o dispositivos de seguridad Y Antunes amp Co Servicio asistencia t cnica Si tiene algun problema con la instalaci n u operaci n de la unidad dir jase a la Agencia de Servicio Autorizado local de Roundup Complete la informaci n m s abajo y t ngala a mano al llamar a la Agencia de Servicio Autorizado para recibir asistencia El n mero de serie est en la placa de especificaci n ubicada en la parte de atr s de la unidad Comprado en Fecha de compra N m de modelo N m de serie N m de fab Consulte el di rectorio de agencias de servicio incluido con su manual y complete la informaci n a continuaci n Agencia de Servicio Autorizado
20. enimiento DIARIAMENTE LIMPIE LA BANDEJA DE MIGAJAS 1 Apague la alimentaci n y desenchufe el cable de alimentaci n 2 Deje que el tostador y la placa se enfr en lo suficiente para tocarlos 3 Desde la parte delantera del tostador levante la bandeja de migajas y qu tela de la unidad Figura 1 4 Levante la placa removible de la bandeja de migajas Figura 1 5 Lave la superficie superior de la placa removible con un pafio limpio y humedo 6 Inspeccione la placa removible en busca de exceso de acumulaci n de carb n use la coloraci n del fondo de la placa como referencia Si hay solamente un poco de acumulaci n de carb n proceda con el paso 8 7 Si hay excesiva acumulaci n de carb n elim nela con un de rejilla 8 Limpie la placa removible con una toalla de papel humedecida con Soluci n desinfectante KAYQUAT Sanitizer Solution HCS 9 Vuelva a instalar la placa removible en la bandeja de migajas instale otra vez la bandeja de migajas en el tostador y enchufe el cable de alimentaci n en el tomacorriente adecuado P N 1010610SPA Rev F 06 12 Transcribed from 1010610 Rev M 02 12 McDonald s roundup TOSTADOR DE PANECILLOS MUFFIN MT 12 MANTENIMIENTO continuaci n MENSUALMENTE REVISE LA CALIBRACI N NOTA Necesitar un cron metro 1 Encienda la unidad 2 Precaliente el tostador aproximadamente 30 minutos Cierre la puerta delantera y espere a que suene la se al aud
21. itiva Cuando suene la se al de audio abra la puerta delantera luego ci rrela otra vez Cuando suene la se al auditiva por segunda vez abra la puerta delantera 3 Ponga 12 mitades de panecillos en el tostador cierre la puerta delantera y haga funcionar el cron metro ADVERTENCIA Durante este procedimiento quedan expuestas las superficies calientes de tostado Tenga sumo cuidado para evitar lesiones f sicas Interruptor de encendido Rel de estado s lido Panel posterior Bloque de terminales Interruptores DIP 5 Potenci metro temp de carga completa Potenci metro temp de carga parcial 4 Revise el tiempo en el cron metro cuando suene la se al auditiva NOTA Debe sonar la se al auditiva y debe encenderse la luz de listo dentro de 90 a 130 segundos 5 Abra la puerta delantera para detener la se al sonora y apagar la luz de listo 6 Retire los panecillos y vuelva a colocar 6 mitades de panes 7 Cierre la puerta delantera oprima y suelte la perilla de control de carga parcial en la parte delantera derecha del tostador hasta que se ilumine la luz mbar Figura 1 Ponga en marcha el cron metro 8 Revise el tiempo en el cron metro cuando suene la se al auditiva NOTA Debe sonar la se al auditiva y debe encenderse la luz de listo dentro de 85 a 125 segundos 9 Abra la puerta delantera para detener la se al sonora y apagar la luz de list
22. nscribed from 10101610 Rev M 02 12 McDonald s Configuraciones de cable el ctrico y enchufe Letra de c digo Descripci n Configuraci n Espiga y manguito Marechal 32 Amperios 250 VCA Australia 330P6W 30 amperios 250 VCA espiga y manguito IEC 309 16 amperios 250 VCA espiga y manguito IEC 309 32 amperios 250 VCA espiga y manguito L6 30P 30 amperios 250 VCA seguro de giro en angulo recto L6 30P 30 amperios 250 VCA seguro de giro recto L6 20P 20 amperios 250 VCA seguro de giro recto Seguro de giro recto Blindado L6 30PS 30 Amperios 250 VCA Espiga y manguito Marechal 32 amperios 220 250 VCA Nueva Zelandia IEC 309 230 VCA Enchufe no moldeado S lo China Usado en la designaci n de modelo Y Antunes amp Co TOSTADOR DE PANECILLOS MUFFIN MT 12 4 oundup Dimensiones 206 4 mm
23. o 10 Silos tiempos est n correctos concluye la calibraci n Si los tiempos no est n correctos ajuste los temporizadores ubicados en la parte de atr s del tostador Figura 3 NOTA Si el tiempo de tostado sigue incorrecto p ngase en contacto con la f brica para recibir asistencia P N 1010610SPA Rev F 06 12 Transcribed from 10101610 Rev M 02 12 McDonald s Figura 3 Ajuste del temporizador ubicado en el ensamblaje del panel posterior Interruptor Potenci metro temp de encendido de carga completa Cable de alimentaci n Potenci metro temp de carga parcial Figura 4 Ensamblaje del panel posterior YA Antunes amp Co TOSTADOR DE PANECILLOS MUFFIN MT 12 roundup MANTENIMIENTO continuacion Funcion de las luces indicadoras de diagnostico Esta secci n describe las luces de diagn stico y sus funciones Las luces de diagn stico se encuentran en la parte de atr s de la unidad Luces indicadoras de diagn stico del panel posterior CO 2 9 9 O00 Figura 5 Luces indicadoras de diagn stico a Antunes amp Co CHO DO UO Luz del interruptor de carga completa Encendida cuando est cerrado el interruptor de carga completa Falla de termopar Encendida cuando est desconectado o da ado el termopar No se calienta el tostador Rel de estado s lido encendido Encendid
24. o cuando se env a alimentaci n al rel de estado s lido Este diodo emisor de luz pulsa r pidamente durante el funcionamiento Luz de listo Encendida cuando se env a alimentaci n ala misma Interruptor de carga parcial Encendido cuando est cerrado el interruptor de carga parcial Se al auditiva Encendida cuando se env a alimentaci n a la misma Luz de carga parcial Encendida cuando se env a alimentaci n a la misma P N 1010610SPA Rev F 06 12 Transcribed from 1010610 Rev M 02 12 McDonald s oundup TOSTADOR DE PANECILLOS MUFFIN MT 12 SOLUCI N DE PROBLEMAS Diagrama de flujo de diagn stico IMPORTANTE C DIGOS DE PITIDOS Los c digos de 2 pitidos Voltaje demasiado bajo pitidos 3 pitidos La temperatura del tostador es mayor que errores pueden 400 C 750 F despu s de 30 minutos ocurrir en cualquier Encienda el tostador ste realiza una autoprueba 4 pitidos Temperatura del tostador en menos de momento durante el 65 C 150 F despu s de 30 minutos funcionamiento 5 pitidos Termopar desconectado o roto El tostador pasa No NOTA Todos los c digos de pitidos van seguidos la autoprueba de una pausa de 2 segundos luego se repiten Ambas luces indicadoras destellan y suena dos veces una se al auditiva para indicar una autoprueba exitosa M s de 400 C 750 F el control apaga el rel de Menos de 65 C 150 F El control apaga el rel de estado s lido
25. o espigas da ados o Inspeccione el enchufe y las espigas defectuosos C mbielos si es necesario Recept culo da ado o defectuoso Inspeccione el recept culo Llame al electricista Conexi n el ctrica suelta Dir jase al encargado de mantenimiento o a la Agencia de Servicio Autorizado para obtener servicio 2n 12 P N 1010610SPA Rev F 06 12 s Transcribed from 1010610 Rev M 02 12 A J Antunes amp Co McDonald s oundup TOSTADOR DE PANECILLOS MUFFIN MT 12 SOLUCION DE PROBLEMAS continuacion El tostador no calienta pero El control de l mite alto est disparado o Apague el tostador durante 30 minutos funciona el ventilador defectuoso y luego restabl zcalo Si se dispara repetidamente el control de l mite alto dir jase al encargado de mantenimiento o a la Agencia de Servicio Autorizado Conexiones electr nicas sueltas o Dir jase al encargado de mantenimiento o a defectuosas una Agencia de Servicio Autorizado El elemento bobina de calentamiento est roto abierta El rel del calentador de estado s lido est defectuoso EI tablero de control est defectuoso El ventilador no funciona pero el El ventilador est sucio o defectuoso Limpie o cambie el ventilador defectuoso tostador calienta No hay se al auditiva pero funciona Se al auditiva defectuosa Si est encendida la luz indicadora de la luz de listo diagn stico auditivo pero no hay se al auditiva cambie la se al auditiva
26. or Cubierta derecha Disipador de calor Rel estado s lido dos polos Interruptor basculante Encendido On Off Alivio de tensi n Ens del cable de alimentaci n MT 12RR Mfg No 9200132 L6 30P 30 A 250 V Seguro de giro en ngulo recto Ensamblaje del cable de alimentaci n MT 12RD N m de fab 9200136 Espiga y manguito Hubble 30A 250V Ensamblaje del cable de alimentaci n MT 12RS N m de fab 9200134 L6 30P 30A 250V Seguro de giro recto Ens del cable de alimentaci n MT 12HI Num de fab 9200138 armonizado IEC 309 16A 230V Ens del cable de alimentaci n MT 12HB N m de fab 9200131 armonizado Espiga y manguito Marechal 32A 230V Australia Ens del cable de alimentaci n MT 12HJ N m de fab 9200140 armonizado IEC 309 32A 230V Ensamblaje del cable de alimentaci n MT 12CU N m de fab 9200144 Jap n L6 20P 20A 250V Seguro de giro recto Ens del cable de alimentaci n MT 12HM N m de fab 9210150 armonizado Espiga y manguito Marechal 220 250 VCAT 32 amperios Nueva Zelandia Ens cable de alimentaci n MT 12HI N m de fab 9200137 IEC 309 230 VCA No moldeado S lo China Cant s ENE NS x x x A 2A lA lA lll Y Antunes amp Co 14 Art culo Pieza 22 23 24 25 26 27 28 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 Se vende solamente en paquetes de 10 N m 05
27. ra verde removible Figura 1 Tostador de panecillos muffins MT 12 Mantenga el cable de alimentaci n alejado de las superficies calentadas NO deje que el cable de alimentaci n cuelgue por el borde de la mesa o mostrador Enchufe el cable de alimentaci n en el tomacorriente adecuado Consulte la placa de especificaci n para ver el voltaje correcto PRECAUCI N 4 Todas las conexiones el ctricas de servicio deben estar de acuerdo con los c digos el ctricos locales y cualquier otro c digo aplicable OPERACI N Instrucciones de operaci n 1 Active el interruptor de encendido ubicado detr s de la unidad El tostador hace una autoprueba Despu s de terminar la autoprueba se iluminan ambos indicadores y suena dos veces una se al auditiva NOTA Si falla la autoprueba sonar una serie de pitidos consulte el Diagrama de flujo de diagn stico en la Soluci n de problemas 2 Deje pasar 30 minutos para que el tostador llegue a la temperatura operativa 3 Ponga las mitades de panes sobre la bandeja de migajas deslice la bandeja dentro del tostador y cierre la puerta delantera usando la perilla de control Figura 1 Si tuesta una carga parcial oprima y suelte la perilla de control de carga parcial Figura 1 hasta que se encienda la luz del indicador mbar Figura 1 luego cierre la puerta para iniciar el ciclo de tostado P N 1010610SPA Rev F 06 12 Transcribed from 10101610 Rev M
28. s ajustes de interruptores Dip Todos los modelos excepto MT 12HI 200 y BAJO Todos los n ms de fab excepto 9200138 B o M Ba leeg 9 200 SOLO modelo MT12HI 220 BAJO 220 O CIO irm mes Oe S lo num de fab 9200138 Low O al f S f q an e 51 RI m N 9 EE 4 NO USE LA SELECCION ALTA Interruptores Dip NS O ELIF P N 1010610SPA Rev F 06 12 13 4 Transcribed from 10101610 Rev 02 12 McDonald s A J Antunes amp Co TOSTADOR DE PANECILLOS MUFFIN MT 12 roundup PIEZAS DE REPUESTO 13 14 15 16 17 18 19 20 Articulo Pieza 0502891 0800298 0400283 0502868 210 230 0502884 2100132 0020186 05 2880 0502889 0502871 7000113 7000114 0502885 0502881 0502890 4050180 7000315 4010137 0400315 7000464 7000463 7000465 0700437 0700587 0700588 Australia 0700699 0700442 Descripcion Cubierta izquierda Vara puerta Aislamiento lado Guia activador Tope juego de 1 pata paquete de 4 Fuente base Perilla negra Puerta delantera Placa removible Bandeja de migajas Ret n calentador Ensamblaje calentador Juego 200V todo excepto Europa Ensamblaje calentador Juego 220V Europa solamente Panel Cara Alojamiento superi
29. uestos extranjeros de consumo municipales u otros de venta o uso No seguir las instrucciones de instalaci n correctas incluida la conexi n el ctrica Dafios resultantes como p rdida de rentabilidad p rdida de tiempo costo de Reparaciones indebidas o no autorizadas reparaci n o reemplazo de otros bienes da ados o algun otro perjuicio fortuito de Procedimientos de mantenimiento programado seg n lo indicado en su tarjeta cualquier tipo de MRC Antunes Food Service se reserva el derecho de efectuar cambios de disefio o agregar mejoras a cualquier producto El derecho siempre se reserva para modificar equipo debido a factores fuera de nuestro control y por reglamentaciones gubernamentales Los cambios al equipo no constituyen cargos de la garant a Esta garant a es exclusiva y reemplaza todas las dem s garant as expresas o impl citas incluida toda garant a impl cita de comerciabilidad o idoneidad para un fin particular cada una de las cuales se deniega expresamente Las compensaciones descritas anteriormente son exclusivas y bajo ninguna circunstancia ser A J Antunes amp Co ni ninguna de sus divisiones responsable de dafios consecuentes o fortuitos por incumplimiento o demora en el cumplimiento de esta garant a Este manual es para el uso exclusivo de los titulares de licencias y empleados de McDonald s Systems Inc McDonald s Corporation Todos los derechos reservados P N 1010610SPA Rev F 06 12 1 4 Trans
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