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1. i gril Off l arr t face ou b toutes les fois qu une marinade base de sucre par exemple sauce barbecue 3 Retirer la viande du gril va tre utilis e Pour que les steaks prennent l empreinte du gril s assurer que le gril est pr chauff Laisser un c t de la viande cuire jusqu au degr de cuisson d sir ou jusqu ce que les jus IMPORTANT apparaissent sur la surface sup rieure avant de retourner le steak Retourner steaks et Pr chauffer le gril sur puissance Hi Max pendant 5 minutes Le pr chauffage am liore la saveur et l apparence des viandes et saisit Ne pas utiliser de feuille d aluminium hamburgers seulement une fois La manipula rapidement la viande pour qu elle retienne ses l int rieur du gril tion de la nourriture entra ne la perte des jus JUS Ne pas utiliser de charbon de bois ou Pour badigeonner les viandes ou appliquer Utiliser des ustensiles et spatules non m talliques copeaux de bois dans la zone du gril des sauces se rappeler que des quantit s pour ne bas endommager le fini non adh rent du Ne pas laisser le bac de r cup ration du excessives de sauce se retrouvent l int rieur gril gril surcharg de graisse Le nettoyer du gril et n am liorent pas la saveur de l aliment L exc s de graisse doit tre enlev des viandes fr quemment Appliquer des sauces durant les 15 20 Seule une quantit normale est n cessaire Ne pas r
2. pii TO REMOVE GRILL Be sure controls are Off Remove grill components when they are cool remove grill element pull away from receptacle until it is unplugged Note Lifting the element more than 2 inches above the cooktop surface while it is engaged in the receptacle could damage the terminal plug USING YOUR COOKTOP cont USING THE GRILL Before the first use wash your new grill grates in hot soapy water rinse and dry Then season the surface by wiping on a thin coating of cooking oil Remove excess oil by wiping with paper towel This procedure should be repeated when either a cleaning in the dishwasher since the detergent may remove sea soning or b anytime a sugar based marinade for example barbecue sauce is going to be used Preheat the grill on Hi for 5 minutes Preheating improves the flavor and ap pearance of meats and quickly sears the meat to help retain the juices Use nonmetallic spatulas or utensils to prevent damaging the nonstick grill grate finish Excessive amounts of fat should be trimmed from meats Only a normal amount is necessary to produce the smoke needed for that smoked outdoor flavor Ex cessive fat can create cleaning and flare up problems Allowing excessive amounts of grease or drippings to constantly flare up voids the warranty on the grill grates Excessive flare ups indicate that either the grill interior needs to be cleaned or th
3. MAIL VITRIFI L mail vitrifi est un mat riau base de verre fondu sur le m tal qui peut se fissurer ou s cailler La couche d mail poss de une certaine r sistance aux compos s acides qui n est pas illimit e On doit liminer imm diatement tout r sidu de renversement avec un linge sec particuli rement s il s agit de compos s acides ou sucr s e Sur une surface froide laver avec de l eau savonneuse puis rincer et s cher Ne jamais essuyer une surface ti de ou chaude avec un linge humide ceci pourrait provoquer fissuration ou caillage Ne jamais utiliser sur la finition ext rieure de la cuisini re un produit de nettoyage pour four ou un produit de nettoyage abrasif ou caustique CUVETTES DE PROPRETE CHROME CERTAINS MODELES Lorsqu elles sont refroidies les laver les rincer et laisser s cher apr s chaque emploi pour viter les taches et la d coloration Pour nettoyer les salet s tenaces laisser tremper dans l eau chaude savonneuse ensuite utiliser un nettoyant doux comme Soft Scrub et un tampon r curer en plastique Ne pas utiliser d agent chimique abrasif ACIER INOXYDABLE CERTAINS MOD LES NE PAS UTILISER DE PRODUITS DE NETTOYAGE CONTENANT DU JAVELLISANT ESSUYER TOUJOURS DANS LE SENS DE L ACIER LORS DU NETTOYAGE Nettoyage journalier salet l g re Essuyer avec l un des produits suivants eau savonneuse vinaigre blanc eau produit
4. reas de la superficie especialmente alrededor delos elementos se entibien o calienten mientras est cocinando Use tomaollas para proteger sus manos DESPUES DE COCINAR Aseg rese de que los elementos superiores est n apagados e Limpie cualquier derrame tan pronto como sea posible OTRAS SUGERENCIAS Si existen armarios directamente sobre la super 27 TO THE INSTALLER Use this card to check air low LEave for the consumer for FLOW TESTER This end of tester to be positioned over air intake For Cooktop models use this side of line EERE O O O O O O A eee For Range models use this side of line oculto tal como una junta restringida obstrucci n en la tuber a etc La instalaci n mme une es la responsabilidad del instalador y las consultas deben ser formuladas primero al instalador El instalador debe tener sumo cuidado al examinar las instrucciones de instalaci n de los conductos Use la tarjeta siguiente que se incluye con su electrodom stico para verificar la circulaci n del aire Remove all cartridges accessories and the air grille from the unit 3 Align the edge of dotted line that corresponds to unit being tested with the edge of the intake on the left side of the unit near the center see diagram tn Flow Tester FRONT OF UNIT 4 Turn on the downdraft system 5 If the card is pulled into the air intake your downdraft system i
5. Always reduce setting to a lower heat when liquids begin to boil or foods begin to cook med hi Use to brown meat heat oil for deep fat frying or sauteing Maintain fast boil for large amounts of liquids medium Use to maintain slow boil for large amounts of liquids and for most frying operations e NEVER allow a pan to boil dry This could damage the pan and the appli ance NEVER touch cooktop until it has cooled Expect some parts of the cooktop especially around the surface units to become warm or hot during cooking Use potholders to protect hands AFTER COOKING e Make sure surface unit is turned off e Clean up messy spills as soon as pos sible Medium med lo Use to continue cooking covered foods or steam foods lo Use to keep foods warm and melt chocolate and butter OTHER TIPS e If cabinet storage is provided directly above cooking surface limit it to items that are infrequently used and can be safely stored in an area subjected to heat Temperatures may be unsafe for items such as volatile liquids cleaners or aerosol sprays NEVER leave any items especially plastic items on the cooktop The heat may ignite flammable items melt or soften plastics or increase pressure in closed containers causing them to burst NEVER allow aluminum foil meat probes or any other metal object other than a pan on a surface element to contact heating elements COOKTOP CARTRIDGE INSTALLATION
6. Cooktop cartridges either conventional coil halogen or radiant element can be installed on either side of the downdraft air grille on models JED8230 and JED8345 Model JED8130 will accept an optional cartridge on the left side only See page 9 for all available cartridges and accessories and their model numbers TO INSTALL CARTRIDGES I If the grill grates element and or basin pan are in place remove before install ing a cooktop cartridge Clean porce lain basin of any grease accumulation See page 8 for cleaning recommenda tions 2 To install any of the optional cooktop cartridges be sure controls are turned Off and the cartridge is cool Position the cartridge terminal plug towards the terminal receptacle This receptacle is located at the front of the left side and at the back of the right side of the cooktop 3 With the back raised slide the cartridge towards the receptacle until the car tridge terminal plug is completely en gaged 4 Lower the opposite end of the cartridge into the cooktop until it is flush with the surface Your cooktop is now ready to use TO REMOVE CARTRIDGES I Controls must be Off and the cartridge should be cool 2 Lift up the edge of the cartridge until top of cartridge clears the opening on the cooktop by about 2 inches Lifting the cartridge too high while still engaged in the receptacle could damage the termi nal plug 3 Todisengage terminal hold c
7. Hot Dogs Hi Max Saucisse polonaise Hi Max Saucisse fraiche Saucisses en chapelet et plates 10 Poulet D soss Poitrines 10 Avec os Poitrines pilons 10 et cuisses Poisson Darnes 2 5 cm 1 po 10 Crevettes en brochette 10 Pain a Pail bruschetta pains a hot dog Hi Max pains a hamburger 10 Fruits et legumes Tranches d ananas Hi Max Tranches de poivron Hi Max 15 mm 1 2 po Courge d t Hi Max tranches de 15 mm 1 2 po de longueur 2 4 minutes 2 3 minutes 8 10 minutes 7 9 minutes 8 12 minutes Retourner apr s la moiti du temps Badigeonner d huile Retourner apr s la moiti du temps Badigeonner de beurre Retourner de temps en temps Remarque Ce tableau n est qu un guide Les dur es de cuisson et r glages sont approximatifs et varient selon la viande les commandes et la tension OUISSON SUR LA SURFACE suITE SYST M DE VENTILATION Le syst me de ventilation incorpor enl ve les vapeurs de cuisson les odeurs et la fum e des aliments pr par s sur la table de cuisson et le gril Pourfairefonctionner manuellementle syst me de ventilation l interrupteur du ventilateur situ O Appuyer sur la droite pour un d bit lev ou sur la gauche pour un Le systeme de ventilation fonctionne automatiquement lorsque l l ment grilloir appuyer sur Lo Hi O Pavant de la grille d bit faible est utilis Le ventilateur
8. When writing or calling about a service problem please include the following information a Your name address and telephone number b Model number and serial number c Name and address of your dealer or servicer d A clear description of the problem you are having e Proof of purchase sales receipt User s guides service manuals and parts information are available from Maytag Appliances Sales Company Jenn Air Customer Assistance _ TABLE DE CUISSON LECTRIQUE VACUATION DESCENDANTE JENN AIR JED8130 JED8230 JED8345 Tron DES MATIERES Instructions de s curit importantes 13 14 CONQUE I5 Cuisson sur la surface 2 mn 5 19 Nettoyage et Entretien oc cessessecsecscssessessessenesteneenes 20 21 Accessoires et Modules 21 Avant de contacter 22 SR EE es 23 EA le RP 24 MMMJIENIN AIR Installateur Remettre ce manuel au propri taire Consommateur Lire le manuel le conserver pour consultation ult rieure Conserver la facture d achat ou le ch que encaiss comme preuve de l achat Num ro de mod le Num ro de s rie Date d achat Pour toute question contacter Service client Jenn Air 800 688 100 Lundi vendredi 8 h 20 h heure de l Est Site Internet http www jennair com Pour le service
9. kilometraje y transporte e Cubierta de Vidrio Cer mico Debido a rotura t rmica e Elementos Calefactores El ctricos Elemento del asador y de hornear en las estufas el ctricas Residentes Canadienses Las garant as anteriores cubren solamente aquellos electrodom sticos instalados en Canad que han sido certificados o aprobados por las agencias de pruebas correspondientes para cumplimiento con la Norma Nacional de Canad a menos que el electrodom stico haya sido tra do a Canad desde los EE UU debido a un cambio de residencia Garant a Limitada Fuera de los Estados Unidos y Canad Piezas Solamente Durante dos 2 a os de la fecha de compra original al por menor cualquier pieza que falle durante uso normal en el hogar ser reemplazada o reparada gratuitamente en lo que respecta a la pieza y el propietario deber pagar todos los otros costos incluyendo mano de obra kilometraje y transporte Las garant as espec ficas expresadas anteriormente son las UNICAS garant as provistas por el fabricante Estas garant as le otorgan derechos legales espec ficos y usted puede tener adem s otros derechos que var an de un estado a otro Lo QUE No CUBREN ESTAS GARANT AS Situaciones y da os resultantes de cualquiera de las siguientes eventualidades a Instalaci n entrega o mantenimiento inapropiados b Cualquier reparaci n modificaci n alteraci n o ajuste no autorizado por el fabricante o por un centro de
10. n del aire y adem s evitar las llamaradas pi pie y Ub Ju e SUGERENCIAS PARA ASAR A LA PARRILLA Aseg rese de seguir todas las instrucciones para usar la parrilla e Los tiempos de cocci n y los ajustes de control ver P gina 30 son aproximaciones solamente debido a variaciones de alimentos y de voltaje el ctrico 29 Para mejores resultados compre carne de calidad superior La carne de por lo menos 3 4 de pulgada de grosor se asar mejor que los cortes de carne delgados Recorte la grasa en los bordes del bistec pero sin cortar la carne a fin de evitar que se enrolle cuando se est cocinando Para lograr que la carne se marque con la parrilla aseg rese de que la parrilla se haya precalentado Antes de dar vuelta la carne deje que se ase un lado al t rmino deseado o hasta que los jugos comiencen a aparecer en la superficie D vueltas s lo una vez los bistecs y las hamburguesas El exceso de manipulaci n de los alimentos contribuye a la p rdida de los jugos Cuando se ba an las carnes con sus jugos o se aplican salsa recuerde que las cantidades excesivas terminan cayendo dentro de la parrilla y no mejoran el sabor de los alimentos Aplique salsas durante los ltimos 15 a 20 minutos del tiempo de cocci n a menos que la receta indique lo contrario Adem s cada vez que se use una salsa azucarada por ejemplo salsa de barbacoa las rejillas deben ser preparadas antes del
11. stico Use solamente aquellos productos de limpieza que se recomienda para limpiar superficies antiadherentes e Si las rejillas han sido lavadas en el lavavajillas p seles una capa leve de aceite antes de usarlas nuevamente umano Y LIMPIEZA cont e No use escobillas met licas o esponjas de restregar abrasivas destinadas para limpiar rejillas de barbacoa de uso exterior Estas pueden quitar el acabado y tambi n rayar las rejillas Nolas limpie en hornos autolimpiantes ni use limpiadores de hornos en las rejillas FRASCO COLECTOR DE GRASA Se ha colocado un frasco colector de grasa debajo de la bandeja protectora bajo la mesada Verifique peri dicamente para evitar derrames Destornille el frasco para sacarlo A CCESORIOS Y M DULOS ACCESORIOS 000 VID Parrilla El ctrica Modelo JEA8200ADX Parrilla autoescurridora que facilita la preparaci n de muchos alimentos favoritos La superficie de tama o familiar le permite cocinar varios panqueques hamburguesas o sandwiches calientes de una vez Tiene un acaba negro antiadherente Elemento para Ollas de Conservas Modelo Al45A Este elemento especial para ollas de conservas se enchufa en un m dulo de cubierta tubular convencional levantando el elemento calefactor por sobre la superficie de cocinar Le permite usar ollas grandes y utensilios con fondos combados u ondulados Cubierta de Parrilla Modelo A341 Atractiva cubierta de parrill
12. could create a fire hazard or an explosion To prevent grease fires do not let cooking grease or other flammable materials accu mulate in or near the appliance Use only dry potholders Moist or damp potholders on hot surfaces may result in a steam burn Do not let potholders touch hot heating elements Do not use a towel or other bulky cloth which could easily touch hot heating elements and ignite Always turn off all controls when cooking is completed This appliance has been tested for safe per formance using conventional cookware Do not use any devices or accessories that are not specifically recommended in this manual Do not use eyelid covers or stove top grills The use of devices or accessories that are not expressly recommended in this manual can create serious safety hazards result in performance problems and reduce the life of the components of this appliance NEVER use aluminum foil or foil containers on the cooktop These may become very hot Use foil only as directed in this guide Aerosol type cans are EXPLOSIVE when exposed to heat and may be highly flam mable Do not use or store near appliance Clean only parts listed in this guide and use procedures recommended COOKTOP NEVER leave surface units unattended es pecially when using high heat An unattended boilover could cause smoking and a greasy spillover can cause a fire This appliance is equipped with different size surface elements Sel
13. for the consumer for future u FLOW TESTER This end of tester to be positioned over air intake For Cooktop models use this side of line Y EERE O O O O eee For Range models use this side of line How to use this tester to check your downdraft system d faut vident il peut y avoir un probleme cach comme joint cras obstruction dans le tuyau etc L installation est la charge de l installateur et les diff rents problemes doivent tre d abord pr sent s a ce dernier L installateur doit v rifier tr s soigneuse ment les instructions d installation des conduits e Utiliser la carte ci dessous fournie avec l appareil pour v rifier la circulation de Pair 1 Remove all cartridges accessories and the air e ridges grille from the unit 2 Insure the air filter is in place 3 Align the edge of dotted line that corresponds to unit being tested with the edge of the intake on the left side of the unit near the center see diagram ONT OI 4 Turn on the downdraft system 5 If the card is pulled into the air intake your owndraft system is working properly 5 If the card is not pulled into the system see in stallation instructions for possible causes Min med moyen Pour le maintien de l bullition lente d une grande quantit de liquide ou pour la plupart des op rations de friture med lo moyen min Pour continuer la cuisson de mets en casseroles
14. jamais toucher un l ment chauffant ou laisser un v tement ou autre mat riau inflammable venir au contact d un l ment ou d une surface voisine ou d une surface interne du four avant que le refroidissement complet ait pu se produire Ne pas tremper les l ments chauffants amovibles Les l ments chauffants ne doivent jamais tre immerg s dans l eau Autres zones potentiellement chaudes surface de cuisson zones voisines de la surface de cuisson vent du four surfaces proches de louverture de l vent porte du four surfaces voisines de la porte et du hublot S CURIT POUR LES ENFANTS NE JAMAIS laisser des enfants seuls ou sans supervision lorsque l appareil est en service ou chaud NE JAMAIS laisser un enfant s asseoir ou se tenir sur une partie quelconque de l appareil Il pourrait se blesser ou se br ler MISE EN GARDE NE JAMAIS remiser sur le dosseret d une cuisini re ou dans une armoire au dessus des articles auxquels les enfants peuvent s int resser Un enfant tentant de grimper sur l appareil sur la porte ou sur le tiroir pour atteindre un objet pourrait endommager l appareil ou subir de graves br lures ou autres blessures ll est important d enseigner aux enfants que la cuisini re et les ustensiles plac s dessus ou dedans peuvent tre chauds Laisser refroidir les ustensiles en un lieu s r hors d atteinte des enfants Il est important d enseigner aux enfants qu un appareil m n
15. modelo JED8130 aceptar un m dulo opcional en el lado izquierdo solamente Ver en la P gina 33 todos los m dulos y accesorios disponibles y sus n meros de modelos INSTALACION DE LOS M DULOS I Si ya se han instalado las parrillas el elemento y o la bandeja protectora retirelos antes de instalar el m dulo de la cubierta Limpie cualquier grasa acumulada que pueda tener la cavidad de porcelana Ver en la P gina 32 las recomendaciones para la limpieza 2 Para instalar cualquiera de los m dulos de cubierta opcionales aseg rese de que todos los controles est n en la posici n Off y que el m dulo est fr o Coloque la leng eta de contacto en la toma La toma se encuentra en la parte delantera al lado izquierdo y en la parte trasera al lado derecho de la estufa 3 Con la parte trasera levantada deslice el m dulo hacia la toma hasta que la leng eta de contacto quede completamente insertada 4 Baje el extremo opuesto del m dulo hacia la cubierta de la estufa hasta que quede al ras con la cubierta Su estufa ahora est lista para ser usada PARA RETIRAR LOS M DULOS I Los controles deben estar apagados Off y el m dulo debe estar fr o 2 Levante el borde del m dulo hasta que la parte superior del m dulo se salga aproximadamente 2 pulgadas desde la abertura de la cubierta Si el m dulo se levanta demasiado cuando todav a est conectado a la toma puede da ar la le
16. precalentamiento Ver la secci n Modo de Empleo de la Parrilla Existen muchas salsas que ayudar n a ablandar los cortes de calidad inferior para poder asarlos a la parrilla Ciertos alimentos tales como carnes de ave y de pescado sin grasa pueden necesitar de un poco de grasa Pase ocasionalmente una escobilla con aceite o mantequilla derretida cuando est n as ndose Use tenazas con mangos largos o esp tulas para dar vuelta la carne No use tenedores pues estos agujerean la carne haciendo que se pierdan los jugos E UIA DE ASAR A LA PARRILLA tenn Procedimiento Tipo Tiempo de Cocci n Bistec 1 a 1 1 4 Semicrudo Hi Alto 0 a 17 minutos Dar vuelta despu s de 5 a 8 minutos A Medio Asar Hi Alto 19 a 26 minutos Dar vuelta despu s de 9 a 12 minutos Bien Asado Hi Alto 24 a 32 minutos Dar vuelta despu s de 12 16 minutos Hamburgesas 3 4 onzas 10 5 a 25 minutos Dar vuelta despu s de la mitad del tiempo Chuletas de Cerdo 1 2 a 3 4 10 30 a 40 minutos Dar vuelta ocasionalmente Rebanandas de Jam n 1 2 10 5 a 20 minutos Dar vuelta una vez Salchichas bien cocidas Hot Dogs Hi Alto 5 a 10 minutos Dar vuelta ocasionalmente Salchicha Polaca Hi Alto 10 a 20 minutos Dar vuelta una vez Salchichas Frescas en Cadena y en Empanadas 10 5 a 20 minutos Dar vuelta ocasionalmente Pasas ed AA ERE AR Pechugas 10 25 a 35 minutos Dar vuelta ocasionalmente Con Hueso Pechugas
17. pres d une fen tre veiller ce que les rideaux ne puissent atteindre la surface de cuisson sous l effet d un courant d air NE JAMAIS utiliser la cuisini re pour chauffer la pi ce Le non respect de cette instruction peut tre la cause de blessures br lures incendie ou d t rioration de l appareil NE JAMAIS porter des v tements amples lors de l utilisation de l appareil Un v tement trop ample peut accrocher la poign e d un ustensile ou s enflammer et provoquer des br lures s il tou che un l ment chauffant Pour garantir un fonctionnement ad quat et pour viter des dommages mat riels ou corporels n ex cuter aucune op ration de r glage r paration ou remplacement de pi ce de l appareil qui n est pas sp cifiquement recommand e dans ce guide Confier toute autre intervention un technicien qualifi 13 NE JAMAIS remiser ou utiliser de l essence ou un autre produit combustible ou inflammable proximit de la cuisini re car les vapeurs mises peuvent susciter un risque d incendie ou d explosion Pour emp cher qu un feu de graisse se d clare viter toute accumulation de graisse ou autres mati res inflammables dans l appareil ou au voisinage Utiliser uniquement des maniques s ches L application d une manique humide sur une sur face chaude peut provoquer l mission de vapeur br lante Ne pas laisser les maniques toucher les l ments chauffants chauds Ne pas utiliser une serviette
18. s un certain temps taches bleues or si elles sont surchauff es Cette d coloration est permanente Cependant cela n affecte pas la performance de cuisson PROTECTION DU FINI DES CUVETTES DE PROPRETE e viter d utiliser des r glages lev s pen dant de longues p riodes eNe pas utiliser des ustensiles surdimensionn s Les ustensiles ne doivent pas d passer le pourtour de l l ment de plus de 2 5 5 cm I 2 pouces e Pour les conserves utiliser l l ment conserves mod le A145A Pour le com mander composer le 800 688 2002 Nettoyer fr quemment Voir section sur le nettoyage pages 20 et 21 NET TOYAGE ET ENTRETIEN NETTOYAGE MISES EN GARDE Avant toute manipulation ou operation de nettoyage verifier que le four est arr t et que tous les composants sont froids afin d viter des dommages ou des br lures Pour viter la formation de taches ou un changement de couleur nettoyer l appareil apr s chaque utilisation e Apr s tout d montage de composants veiller effectuer un remontage correct BOUTONS DE COMMANDE Placer chaque bouton la position d ARR T et retirer chaque bouton en le tirant Laver rincer et faire s cher Ne pas utiliser un agent de nettoyage abrasif susceptible de rayer la finition Faire fonctionner bri vement chaque l ment pour v rifier que le bouton a t correctement r install SURFACE DE CUISSON EN
19. servicio autorizado c Mal uso abuso accidentes o uso irrazonable d Corriente el ctrica voltaje o suministro incorrecto e Programaci n incorrecta de cualquiera de los controles Las garant as quedan nulas si los n meros de serie originales han sido retirados alterados o no son f cilmente legibles Productos comprados para uso comercial o industrial El costo del servicio o llamada de servicio para a Corregir errores de instalaci n b Instruir al usuario sobre el uso correcto del artefacto c Transporte del artefacto al establecimiento de servicio Los da os consecuentes o incidentales sufridos por cualquier persona como resultado del incumplimiento de esta garant a En algunos estados no se permite la exclusi n o limitaci n de da os consecuentes o incidentales por lo tanto la limitaci n o exclusi n anterior puede no aplicarse en su caso SI NECESITA SERVICIO Llame al distribuidor donde compr su electrodom stico o llame a Maytag Appliances Sales Company Jenn Air Customer Assistance al 1 800 688 100 para ubicar a un t cnico autorizado Aseg rese de conservar el comprobante de compra para verificar el estado de la garant a Consulte la secci n sobre la GARANT A para mayor informaci n sobre las responsabilidades del propietario para servicio bajo la garant a Si el distribuidor o la compa a de servicio no pueden resolver el problema escriba a Maytag Appliances Sales Company Attn CAIR Cente
20. very carefully check the ducting installation in structions TO THE INSTALLER Use this card to check air low LEave for the consumer for future use FLOW TESTER This end of tester to be positioned over air intake Usethe Flow Tester Card provided with your appli ance to check the air flow SING Your COOKTOP Use to turn on the surface elements An infinite choice of heat settings is available from lo to hi The knobs can be set on or between any of the settings SETTING THE CONTROLS I Place pan on surface element 2 Push in and turn the knob in either direction to the desired heat setting 3 After cooking turn knob to OFF Remove pan CAUTION BEFORE COOKING Always place a pan on the surface unit before you turn it on To prevent dam age to cooktop never operate surface unit without a pan in place NEVER use the cooktop as a storage area for food or cookware DURING COOKING Be sure you know which knob controls which surface unit Make sure you turned on the correct surface unit Begin cooking on a higher heat setting then reduce to a lower setting to com plete the operation Never use a high heat setting for extended cooking The size type of cookware and cooking operation will affect the heat setting For information on cookware and other fac tors affecting heat settings refer to Cook ing Made Simple booklet hi Use to bring liquid to a boil
21. very hot tap water mixed with tea spoon dish detergent down the drain BASIN LINER PAN NON STICK When cool remove pan from basin area Wash pan with soapy water rinse well and dry thoroughly Can be cleaned in the dishwasher Remove stubborn soils with a plastic mesh puff or pad Use only cleaning products recommended for use on non stick surfaces ELEMENT Never immerse in water Most soil will burn off during use The terminal block may be wiped with warm soapy water Do not use abrasive cleaners or materi als Dry thoroughly before reinserting in the cooktop GRATES CAST ALUMINUM COATED WITH NONSSTICK FINISH e Wash cool grates DO NOT IMMERSE HOT GRILL GRATES IN WATER with detergent in hot water in the sink or wash them in the dishwasher Be sure to remove all food residue before cooking on the grill grates again Brand names for cleaning products are registered trademarks of the respective manufacturers To order direct call 1 800 688 8408 8 ARE amp CLEANING cont Remove stubborn soils witha plastic mesh puff or pad Use only those cleaning products which state they are recom mended for use when cleaning nonstick surfaces If grates were washed in the dishwasher season with oil prior to grilling Do not use metal brushes or abrasive scouring pads or other scrubbers intended to clean outdoor charcoal grills These will remove the finish as well as scratch the grates
22. ADW Blanc Radiante JEA8120ADB Noir JEA8120ADW Blanc A VANT DE CONTACTER UN R PARATEUR POUR LA PLUPART DES PROBL MES OBSERVES ESSAYER D ABORD CE QUI SUIT Inspecter r armer le disjoncteur Inspecter remplacer les fusibles Contr ler la source d alimentation lectrique ELEMENT CHAUFFANT DE GRIL OU TABLE DE CUISSON PAS ASSEZ CHAUDS e V rifier si l l ment chauffant est branch correctement e Les commandes des l ments de surface peuvent ne pas tre correctement r gl es La tension arrivant dans la maison peut tre faible LE SYST ME DE VENTILATION NE RECUEILLE PAS EFFICACEMENT LA FUM E e V rifier la ventilation transversale de lair ambiant ou de lair d appoint Quantit excessive de fum e produite v rifier les instructions pour la cuisson au gril et pour le d graissage des viandes Voir page 17 18 L vent mural ext rieur peut tre ferm e La cuisini re peut tre incorrectement install e v rifier les informations sur les con duits Voir page 15 Lefiltreaair peut tre incorrectement install Voir page 19 22 G ARANTIE DE LA CUISINIERE JENN AIR Garantie complete d une ann e Pieces et main d oeuvre Durant une p riode d un 1 an a compter de la date de lachat initial toute pi ce qui se r v lerait d fectueuse dans les conditions normales d usage m nager sera r par e remplac e gratuitement Garantie limit e p
23. ATION DES MODULES Si les grilles du gril l l ment et ou le bac de r cup ration sont en place les enlever avant d installer un module pour table de cuisson Nettoyer la cavit maill e de toute accu mulation de graisse Voir page 20 les recommandations de nettoyage p Pour installer lun des modules en option s assurer que les commandes sont l a OFF ARR T et que le module est froid Placer la fiche du module vers la prise Cette prise est situ e lavant du c t gauche et l arri re du c t droit de la cuisini re SD La partie arri re tant soulev e coulisser le module vers la prise jusqu ce que la fiche du module soit parfaitement engag e gt Baisser le c t oppos du module dans la partie sup rieure de la cuisini re jusqu a ce qu ilsoit de niveau avec la surface La cuisini re est maintenant pr te l emploi ENLEVEMENT DES MODULES I Les commandes doivent tre a la OFF ARRET et le module doit tre froid 2 Soulever le bord du module jusqu a ce que la partie sup rieure sorte de l ouverture de la cuisini re d environ 5 cm 2 po Si Pon soul ve trop haut le module alors qu il est encore engag dans la prise cela pourrait endommager la fiche 3 Pour d gager la prise tenir le module des deux c t s et le tirer de la prise Le sortir lorsqu il est compl tement d branch 4 Nepas empiler les modules la o ils pourraient tomber ou
24. Do not clean in self cleaning oven or use oven cleaners on the grates GREASE DRAIN JAR A drain jar is located below the grill basin pan under the countertop Check periodi cally to prevent spillovers Unscrew to remove Moro amp CARTRIDGES ACCESSORIES 000 VID Electric Griddle Model JEA8200ADX Self draining griddle makes many favorite foods easier to fix Family sized surface lets you cook several pancakes hamburgers or grilled sandwiches at a time Has a black non stick finish Canning Element Model 145 Special canning element plugs into conven tional coil cooktop cartridge raising the heat ing element above the cooking surface Allows use of oversized utensils and those with warped or rippled bottoms Grill Cover Model A341 Attractive grill cover protects grill when notin use Textured steel in black or white with molded handles Gas or Electric Wok Accessory Model AOI 42 Ideal for stir frying steaming braising and stewing Wok has nonstick finish wood handles cover steaming rack rice paddles and cooking tips Flat bottom wok can be used on ALL cartridges 9 e If jar is broken re place with any heat tempered jar such as a canning jar which has a standard screw neck Electric Grill Accessory Model JEA8000ADB Includes grill element two grill grates and basin liner pan COOKTOP CARTRIDGES Conventional Radiant Coil Halogen Conventional Coi
25. EIDORAS Use extremo cuidado cuando mueva la olla con aceite o descarte la grasa caliente Deje que la grasa se enfr e antes de intentar mover la olla ELEMENTOS CALEFACTORES NUNCA toque la superficie o los elementos calefactores del horno las reas cerca de los elementos o las super ficies interiores del horno Los elementos calefactores pueden estar calientes a n cuando se vean de color obscuro Las reas cerca de los elementos superiores y de las superficies interiores del horno pueden calentarse lo suficiente como para causar quemaduras Durante y despu s del uso no toque ni deje que las ropas u otros materiales inflamables entren en contacto con los elementos calefactores con las reas cerca de los elementos o con las superficies interiores del horno hasta que no se hayan enfriado completamente Noremojelos elementos calefactores removibles Los elementos calefactores no deben nunca sumergirse en agua Otras superficies potencialmente calientes son la cubierta de la estufa las reas que est n dirigidas hacia la cubierta SEGURIDAD PARA LOS NI OS NUNCA dejealos ni os solos o sin supervisi n cuando el electrodom stico est en uso o est caliente NUNCA permita que los ni os se sienten o se paren en ninguna parte del electrodom stico pues se pueden lesionar o quemar ATENCION NUNCA guarde art culos de inter s para los ni os en los armarios que est n situados sobre la estufa o en el prote
26. JENN AIR ELECTRIC DOWNDRAFT COOKTOP JED8 130 JED8230 JED8345 Trou OF CONTENTS Important Safety Instructions coocioninnonionononmmmmmm 2 Ducting NOMA OM 2 SINE Your 3 7 Care amp CLS ANUS ce nn 8 9 Accessories amp Cartridges cssssssecscssssessessceccsessessesseseseessenes 9 Before You Call for Service oooononommm 10 AN AT eee cee A Guide de Ut tU seran 12 Gu a del USA depa 24 MMMIENIN AIR Form No A 11 00 Part No 8111P417 60 74005526 Litho U S A Installer Please leave this manual with this appliance Consumer Please read and keep this manual for future reference Keep sales receipt and or cancelled check as proof of purchase Model Number Serial Number Date of Purchase If you have questions call Jenn Air Customer Assistance 1 800 688 1100 1 800 688 2080 U S TTY for hear ing or speech impaired Mon Fri 8 am 8 pm Eastern Time Internet http www jennair com For service information see page 11 In our continuing effort to improve the quality and per formance of our cooking products it may be neces sary to make changes to the appliance without revising this guide PORTANT SAFETY INSTRUCTIONS Read and follow all instructions before using this appliance to prevent the poten tial risk of fire electric shock personal injury or damage to the appliance as a result of improper usage of the appliance Us
27. La porcelana esmaltada es un material a base de vidrio fundido sobre metal y puede agrietarse o picarse si no se usa en forma debida Es resistente al cido pero no a prueba de cidos Todos los derrames especialmente los derrames azucarados o cidos deben limpiarse inmediatamente con un pa o seco e Cuando la cubierta est fr a lave con agua jabonosa enjuague y seque e Nunca limpie una cubierta que est tibia o caliente con un pa o h medo Esto puede causar agrietamiento o picadura e Nunca use limpiadores de horno ni agentes de limpieza abrasivos o c usticos en el acabado exterior de la estufa PLATILLOS PROTECTORES CROMO MODELOS SELECTOS e Cuando est n frios lave despu s de cada uso enjuague y seque para evitar que se manchen y descoloren Para limpiar la suciedad impregnada remoje en agua caliente jabonosa luego use un limpiador abrasivo suave tal como Soft Scrub y una esponja de restregar de pl stico No use agentes de limpieza abrasivos ACERO INOXIDABLE MODELOS SELECTOS NO USE NINGUN PRODUCTO DE LIMPIEZA QUE CONTENGA BLAN QUEADOR A BASE DE CLORO SIEMPRE LIMPIE LAS SUPERFICIES DE ACERO A FAVOR DEL GRANO e Limpieza Diaria Suciedad Leve Limpie con uno de los siguientes agua con jab n una soluci n de vinagre blanco con agua limpiador para superficies y vidrio Formula 409 o un limpiador similar para superficies vidrio usando una esponja o un pa o s
28. a que protege la parrilla cuando no est en uso De acero texturado de color blanco o negro con manijas moldeadas Gas o El ctrico Modelo AO 42 Ideal para fritura r pida cocinar al vapor brasear o preparar estofados El wok tiene un acabado antiadherente asas de madera tapa rejilla para cocinar al vapor paletas para arroz y sugerencias para cocinar El wok de fondo plano puede usarse en TODOS los m dulos 33 e Sielfrasco se quiebra reempl celo con un frasco de vidrio templado tal como un frasco de conservas que tiene un gollete de roscas est ndar Parrilla El ctrica Accessorio Modelo JEA8000ADB Incluye el elemento de la parrilla dos rejillas y una bandeja protectora M DULOS DE CUBIERTAS Tubulares De Hal geno Radiantes Tubulares JEA7000ADB Porcelana Negra JEA7000ADS Acero Inoxidable JEA7000ADW Porcelana Blanco De Hal geno JEA81 30ADB Porcelana Negra JEA81 30ADW Porcelana Blanco Radiante JEAS120ADB Porcelana Negra JEA8120ADW Porcelana Blanco A NTES DE SOLICITAR SERVICIO VERIFIQUE PRIMERO LO SIGUIENTE e Verifique o vuelva a reponer el disyuntor Verifique o reemplace el fusible Verifique el suministro de energ a el ctrica EL ELEMENTO ASADOR O LA CUBIERTA NO SE CALIENTAN LO SUFICIENTE Verifique si el elemento est bien insertado e Puede que los controles superiores no est n ajustados en forma debida El voltaje de la ca
29. ager n est pas un jouet et qu ils ne doivent toucher aucune commande ou autre composant de l appareil AVERTISSEMENT ET AVIS IMPORTANT POUR LA S CURIT AVIS IMPORTANT OISEAUX FAMILIERS Les oiseaux ont un syst me respiratoire tr s sensible Ne pas garder un oiseau familier dans la cuisine ou dans une pi ce o il pourrait tre expos aux fum es Les fum es mises durant une op ration d autonettoyage peuvent tre dangereuses ou mortelles pour un oiseau de m me que les fum es mises lors du chauffage excessif de graisse huile margarine par exemple dans un ustensile garnissage anti adh sion CONSERVER CES INSTRUCTIONS POUR CONSULTATION ULT RIEURE CONDUITS Le syst me de ventilation de Jenn Air est con u pour capter les vapeurs de cuisson et la fum e s chappant de la surface de la table de cuisson Si l installation n a pas t pr vue pour cette ventila tion v rifier les l ments suivants e Utiliser un conduit rond de 15 2 cm 6 po de dia m tre ou rectangulaire de 8 3 x 25 4 cm 3 1 4 x 0 po pour des longueurs de conduit de 3 18 m 10 60 pi Remarque On peut utiliser un con duit rond de 12 7 cm 5 po de diam tre si la longueur du conduit est inf rieure 3 m 10 pi eNe pas utiliser plus de trois coudes 90 La distance entre ces coudes doit tre d au moins 46 cm 18 po e On DOIT utiliser un vent mural recommand par Jenn Air S assurer que le clapet se d p
30. apres vente voir page 23 Dans le cadre de nos pratiques d am lioration constante de la qualit et de la performance de nos produits de cuisson des modi fications de l appareil qui ne sont pas mentionn es dans ce guide ont pu tre introduites RECON DE S CURIT IMPORTANTES Lire toutes les instructions avant d utiliser cet appareil observer toutes les instructions pour liminer les risques d incendie choc lectrique dommages mat riels et corporels que pourrait susciter une utilisation incorrecte de l appareil Utiliser l appareil uniquement pour les fonctions pr vues d crites dans ce guide Pour une utilisation ad quate et en s curit il faut que l appareil soit convenablement install par un technicien qualifi et reli la terre EN CAS D INCENDIE Interromprel alimentation lectrique de l appareil et de la hotte de ventilation pour minimiser le risque d extension des flammes Eteindre les flammes puis mettre la hotte en marche pour vacuer la fum e et Pair vici e Utiliser un couvercle ou une plaque biscuits pour touffer les flammes d un feu qui se d clare dans un ustensile de cuisson NE JAMAIS saisir ou d placer un ustensile de cuisson enflamm Ne pas projeter de l eau sur un feu de graisse Utiliser du bicarbonate de sodium ou un extincteur mousse ou produit chimique sec pour teindre les flammes INSTRUCTIONS G N RALES Si l appareil est install
31. artridge by the sides and pull away from the termi nal receptacle Lift out when fully un plugged 4 Donotstack cartridges where they may fall or be damaged Never store other materials on top of the glass ceramic cartridges since this could damage or scratch the surface HOME CANNING Canning should be done on the conven tional coil cartridge only Canning element accessory Model AI 45A makes it possible to use large oversized canners with the conventional coil cartridge For additional information refer to the user s guide packaged with your cartridge GRILL INSTALLATION The grillaccessory consists of two black grill grates a grill element and a basin pan The grill can be installed on either side of the downdraft air grille on models JED8230 and JED8345 Model JED8130 will accept the grill on the left side only NOTE The far right bay on Model JED8345 will accept cooktop cartridges only TO INSTALL GRILL Before installing grill components be certain controls are Off Place the basin liner pan into the empty basin Position the grill element with the ter minal plug towards the terminal recep tacle This receptacle is located at the front of the left side of the cooktop Slide the element towards the recep tacle until the terminal plug is com pletely engaged and all four supports rest on the sides of the basin Place the grill grates on the top of the cooktop ji
32. at excessive amounts of fat are in the meat or the meat was not properly trimmed Grease drippings will occasionally ignite to produce harmless puffs of flame for a second or two This is anormal part of the cooking process NEVER LEAVE GRILL UNAT TENDED DURING GRILL OP ERATION SHOULD EXCESS GREASE CAUSE SUSTAINED FLARE UPS 1 Turn on the fan manually 2 Immediately turn grill controls to Off 3 Remove meat from grill IMPORTANT Do not use aluminum foil inside the grill area Do not use charcoal or wood chips in the grill area Do not allow grill basin pan to be come overloaded with grease Clean frequently Do not cover grates completely with meat Leave air space between each steak etc to allow proper ventilation as well as prevent flare ups pen E NN Le Ga Si GRILLING TIPS Besureto follow directions for using the grill e Suggested cooking times and control settings see page 6 are approximate due to variations in the foods and elec trical voltage For best results buy top grade meat Meat that is at least 4 inch thick will grill better than thinner cuts Score fat on edges of steak but do not cut into meat to prevent curling while cooking For the attractive branded look on steaks be sure grill is preheated Allow one side of meat to cook to desired doneness or until juices appear on the top surface before turning Turn
33. careful to avoid steam burn DEEP FAT FRYERS Use extreme caution when moving the grease pan or disposing of hot grease Allow grease to cool before attempting to move pan HEATING ELEMENTS NEVER touch surface elements or areas near elements Heating elements may be hot even though they are dark in color Areas near surface elements may become hot enough to cause burns During and after use do not touch or let clothing or other flammable materials contact heating elements or areas near elements until they have had sufficient time to cool Do not soak removeable heating elements Heating elements should never be immersed in water Other potentially hot surfaces include Cooktop and areas facing the cooktop CHILD SAFETY NEVER leave children alone or unsupervised in area where appliance is in use or is still hot NEVER allow children to sit or stand on any part of the appliance as they could be injured or burned CAUTION NEVER store items of inter est to children in cabinets above an appliance or on backguard of a cooktop Children climbing on appliance to reach items could damage the appliance or be burned or seri ously injured Children must be taught that the appliance and utensils in or on it can be hot Let hot utensils cool in a safe place out of reach of small children Children should be taught that an appliance is nota toy Children should not be allowed to play with controls or other parts of the uni
34. cluyen las instalaciones de conductos que necesitan ser verificadas e Se debe usar conducto redondo de 6 de di metro o conducto rectangular de 3 4 x 10 para los largos de conductos de 10 60 Nota Se pueden usar conductos redondos de 5 de di metro si el largo del conducto es inferior a 10 o menos No se deben usar m s de tres codos de 90 La distancia entre los codos debe ser por lo menos de 18 Se DEBE usar un respiradero mural recom endado por Jenn Air Aseg rese de que el regulador de tiro se mueva libremente cuando el sistema de ventilaci n est en funcionamiento e Debe haber una distancia m nima de 6 cuando la cubierta sea instalada cerca de una pared lateral Si la instalaci n parece no presentar ning n defecto evidente puede haber un problema COCINANDO EN LA ESTUFA CONTROLES SUPERIORES Use estos controles para encender los elementos superiores Se dispone de una selecci n infinita de ajustes del calor desde lo bajo hasta hi alto Estas perillas pueden colocarse en cualquiera de estos ajustes o entre ellos PROGRAMACI N DE LOS CONTROLES Coloque el utensilio sobre el elemento supe rior 2 Oprima y gire la perilla en cualquier direcci n hasta el ajuste de calor deseado 3 Despu s de cocinar coloque la perilla en la posici n OFF APAGADO Retire el utensilio ATENCION ANTES DE COCINAR e Siempre coloque un utensilio en el elemento superior ante
35. ctor trasero Los ni os que se suben a la estufa a la puerta o al gabinete para alcanzar los art culos pueden da ar el electrodom stico quemarse o lesionarse gravemente Se les debe ense ar a los ni os que el electrodom stico y los utensilios que est n en l o sobre l pueden estar calientes Deje enfriar los utensilios calientes en un lugar seguro fuera del alcance de los ni os peque os Se les debe ense ar a los ni os que un electrodom stico no es un juguete No se debe permitir que los ni os jueguen con los controles u otras piezas de la estufa Aviso Y ADVERTENCIA IMPORTANTE SOBRE SEGURIDAD AVISO IMPORTANTE RESPECTO A LOS PAJAROS DOMESTICOS Nunca mantenga a los p jaros dom sticos en la cocina o en habitaciones hasta donde puedan llegar los humos de la cocina Los p jaros tienen un sistema respiratorio muy sensitivo Los humos producidos durante el ciclo de autolimpieza del horno pueden ser perjudiciales o mortales para los p jaros Los humos que despide el aceite de cocina la grasa la margarina sobrecalentados y la vajilla antiadherente sobrecalentada pueden tambi n ser perjudiciales CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES PARA REFERENCIA FUTURA 26 CANFORMACION SOBRE LOS CONDUCTOS El sistema de ventilaci n de Jenn Air est dise ado para capturar tanto los vapores emitidos al cocinar como tambi n los humos provenientes de la cubierta Si el sistema no funciona en forma debida a continuaci n se in
36. de nettoyage pour verre et surface Formula 409 ou un produit semblable verre avec un linge souple et une ponge Rincer et s cher Pour polir et enlever les marques de doigts faire suivre par une vaporisation de produit pour Stainless Steel Magic Spray Jenn Air mod le A912 pi ce n 20000008 Salet mod r e paisse Essuyer avec l un des produits suivants Bon Ami Smart Cleanser ou Soft Scrub l aide d un linge souple ou d une ponge humide Rincer et s cher Les taches rebelles peuvent tre enlev es avec un tampon Scotch Brite humidifi Frotter uniform ment dans le sens du m tal Rincer et s cher Pour redonner du lustre et retirer les rayures faire suivre par Stainless Steel Magic Spray D coloration l aide d une ponge humide ou d un linge souple essuyer avec le Cameo Stainless Steel Cleaner Rincer imm diatement ets cher Pour retirer les marques et redonner du lustre faire suivre par Stainless Steel Magic Spray ACCESSOIRES DE CUISSON AU GRIL CAVIT EN MAIL La cavit et le bac de r cup ration sont situ s sous l l ment grilloir et ou sous les modules Nettoyer apr s chaque utilisation du gril Pour retirer la salet l g re nettoyer l eau savonneuse ou vaporiser des produits de nettoyage comme Fantastik ou Formula 409 Pour faciliter le nettoyage a vaporiser avec un produit de nettoyage m nager b recouvrir de papier essuie tou
37. de usar este electrodom stico para evitar el riesgo potencial de incendio choque el ctrico lesi n personal o da o al electrodom stico como resultado de su uso inapropiado Utilice este electrodom stico solamente para el prop sito que ha sido destinado seg n se de scribe en esta gu a Para asegurar funcionamiento correcto y seguro El electrodom stico debe ser instalado debidamente y puesto a tierra por un t cnico calificado En CASO DE INCENDIO Apague el electrodom stico y la campana de ventilaci n para evitar que las llamas se dispersen Extinga las llamas luego encienda la campana para expulsar el humo y el olor Apague el fuego o la llama en una sart n con una tapa o una bandeja de hornear NUNCA levante o mueva una sart n en llamas No use agua en los incendios de grasa Use bicarbonato de soda un producto qu mico seco o un extinguidor del tipo con espuma para apagar un incendio o la llama INSTRUCCIONES GENERALES Si el electrodom stico est instalado cerca de una ventana se deben tener cuidado para evitar que las cortinas pasen sobre los quemadores NUNCA use este electrodom stico para entibiar o calentar la habitaci n El incumplimiento de esta instrucci n puede conducira posibles quemaduras lesi n incendio o da o al electrodom stico NUNCA use ropas sueltas u holgadas cuando est usando el electrodom stico Las ropas pueden enredarse en los mangos de los utensilios o pren
38. de la abertura de ventilaci n La parte inferior debe descansar contra el lado derecho de la c mara de ventilaci n abajo Nota Si el filtro queda plano contra la pared del ventilador se reduce la eficacia de la ventilaci n ui e C mara de Ventilaci n Esta rea donde se aloja el filtro debe ser limpiada en caso de derrames o siempre que quede revestida de una capa de grasa Se puede limpiar con toallas de papel con un pa o h medo o con una esponja y detergente o limpiador dom stico suave ELEMENTS TUBULARES MopELo JED8130 e Cuando se enciende un elemento pasa por ciclos de encendido y apagado para mantener el ajuste de calor seleccionado elos elementos tubulares son autolimpiantes e No los sumerja en agua PARA SACAR Cuando est fr o levante el elemento Cuidadosamente tire de l hacia afuera sac ndolo de la toma 31 PARA VOLVER A COLOCAR Inserte los bornes del elemento en la toma Gu e el elemento hasta colocarlo en su lugar Oprima suavemente hacia abajo en el borde exterior del elemento hasta que quede nivelado sobre el platillo protector BORNES PLATILLOS PROTECTORES Los platillos protectores debajo de cada elemento recogen los derrames y deben ser usados siempre La ausencia de los platillos protectores cuando est cocinando puede da ar el alambrado u otras piezas debajo de la cubierta Para evitar el riesgo de choque el ctrico o de un incendio
39. derse fuego y causar quemaduras si la ropa entra en contacto con los elementos calefactores calientes Para asegurar el funcionamiento debido y evitar da o al electrodom stico o posible lesi n no ajuste repare ni reemplace ninguna pieza del electrodom stico a menos que sea especificamente recomendado en esta gu a Todas las otras reparaciones deben ser hechas 25 por un t cnico calificado NUNCA almacene ni use gasolina u otros materiales combustibles o inflamables cerca de los elementos superiores o en la vecindad de este electrodom stico pues los vapores pueden crear un peligro de incendio o una explosi n Para evitar incendios de grasa no deje que se acumule grasa de cocinar ni otros materiales inflamables en la estufa o cerca de ella Use solamente tomaollas secos Los tomaollas h medos o mojados al tocar las superficies calientes pueden producir una quemadura por vapor No deje que los tomaollas toquen los elementos calefactores calientes No use una toalla ni otro pa o voluminoso pues puede f cilmente tocar los elementos calefactores calientes y prenderse fuego Siempre apague todos los controles cuando haya terminado de cocinar Se ha comprobado el rendimiento y funcionamiento seguro de este electro dom stico usando bater as de cocina convencionales No use ning n dispositivo o accesorio que no haya sido espec ficamente recomendado en esta gu a No use cubiertas rejillas superiores de la estufa o si
40. e Para hacer fun cionar el sistema de ventilaci n El sistema de ventilaci n funciona autom ticamente cuando el elemento asador est en uso El ventilador puede usarse para extraer olores fuertes de la cocina tal como cuando pica cebolla cerca del ventilador Para enfriar alg n art culo col quelo en la rejilla de ventilaci n y ponga en marcha el ventilador El aire que se hace pasar sobre el art culo lo enfriar r pidamente Tenga cuidado de no cubrir toda la rejilla El ventilador puede ser usado para eliminar olores fuertes de la cocina como cuando se pican cebollas cerca del ventilador CUIDADO Y LIMPIEZA DEL SISTEMA DE VENTILACI N e Rejilla de Ventilaci n La rejilla de ventilaci n puede levantarse f cilmente Limpiela o lave en el lavavajillas o en el fregadero con detergentes dom sticos suaves Para evitar rayar la superficie no use limpiadores abrasivos ni esponjas de restregar e Filtro Apague el sistema de ventilaci n antes de extraer el filtro El filtro es del tipo permanente y debe limpiarse cuando se ensucie Limpie en el fregadero con agua tibia y detergente o en el lavavajillas FILTRO DE AIRE m m mma QUAN C IMPORTANTE NO HAGA FUNCIONAR EL SISTEMA SIN TENER INSTALADO EL FILTRO Elfiltro debe siempre ponerse en ngulo Estando usted parado frente de la estufa la parte superior del filtro debe descansar contra el lado izquierdo
41. e appli ance only for its intended purpose as de scribed in this guide To ensure proper and safe operation Appliance must be properly installed and grounded by a qualified technician In CASE OF FIRE Turn off appliance and ventilating hood to avoid spreading the flame Extinguish flame then turn on hood to remove smoke and odor e Smother fire or flame in a pan with a lid or cookie sheet NEVER pick up or move a flaming pan Do not use water on grease fires Use baking soda a dry chemical or foam type extin guisher to smother fire or flame GENERAL INSTRUCTIONS lf appliance is installed near a window pre cautions should be taken to prevent curtains from blowing over surface elements NEVER use appliance to warm or heat the room Failure to follow this instruction can lead to possible burns injury fire or damage to the appliance NEVER wear loose fitting or hanging gar ments while using the appliance Clothing could catch utensil handles or ignite and cause burns if garment comes in contact with hot heating elements To ensure proper operation and to avoid damage to the appliance or possible injury do not adjust service repair or replace any part of the appliance unless specifically rec ommended in this guide Refer all other servicing to a qualified technician NEVER store or use gasoline or other combustible or flammable materials near surface units or in the vicinity of this appli ance as fumes
42. e ou les laver au lave vaisselle S assurer de retirer tous les r sidus alimentaires avant de cuire nouveau sur les grilles Retirer la salet tenace laide d un tampon en mailles de plastique N utiliser que les produits de nettoyage recommand s pour les surfaces non adh rentes Les noms de marque des produits de nettoyage sont des marques d pos es des diff rents fabricants Pour commander directement composer le 800 688 2002 20 NET TOYAGE ET ENTRETIEN SUITE Si les grilles sont lav es au lave vaisselle les en duire d huile avant de s en servir pour la cuisson Ne pas utiliser de brosse m tallique ou de tampons de r curage abrasifs ou autres r cureurs pr vus pour nettoyer les grils ext rieurs au charbon de bois Ceci aurait pour effet de retirer le fini et de rayer les grilles Ne pas nettoyer au cycle d autonettoyage et ne pas utiliser de produit de nettoyage du four sur les grilles BOCAL DE R CUP RATION DE LA GRAISSE Un bocal de r cup ration de la graisse est situ sous le bac par en dessous le comptoir V rifier de temps autre pour viter tout d bordement D visser le bocal pour l enlever A CCESSOIRES ET MODULES ACCESSOIRES 000 VI Plaque chauffante Mod le JEA8200ADX La plaque vacuation automatique permet de pr parer plus facilement de nombreux plats favoris Sa surface de taille familiale permet de cuire plusieurs cr pes hamb
43. ecouvrir les grilles compl tement derni res minutes de cuisson moins d autres pour produire la fum e donnant cette saveur avec la viande Laisser de l espace entre indications dans la recette Aussi toutes les fum e comme une cuisson l ext rieur chaque morceau de viande pour permettre fois qu une marinade base de sucre comme L exc s de graisse peut entra ner des une bonne ventilation ainsi que pour viter sauce barbecue va tre utilis e les grilles probl mes de nettoyage et de formation de la formation soudaine de flammes doivent tre pr par es avant le pr chauffage flammes voir Utilisation du gril Si des quantit s excessives de graisse s coulent aral VE e ll existe de nombreuses marinades pour la risquant constamment de s enflammer la garantie pig 11 viande qui aident a attendrir des coupes est annul e sur les grilles du gril moins ch res de viande pour la cuisson sur le Des flammes indiquent que l int rieur du gril el ie gril doit tre nettoy ou que la viande est fis Mf e Certains aliments comme la volaille et le particuli rement grasse ou encore que la KE INE poisson non gras peuvent avoir besoin d un viande n a pas t d graiss e au pr alable surplus de graisse Badigeonner avec de l huile e Les coulements de graisse vont ou du beurre fondu de temps autre lors du occasionnellements enflammerenproduisant CONSEILS DE CUISSON AU GRIL gril des petite
44. ect pans with flat bot toms large enough to cover element Fitting pan size to element will improve cooking efficiency If pan is smaller than element a portion of the element will be exposed to direct contact and could ignite clothing or potholder Only certain types of glass glass ceramic ceramic earthenware or other glazed uten sils are suitable for cooktop service without breaking due to the sudden change in tem perature Follow utensil manufacturer s in structions when using glass Turn pan handle toward center of cooktop not out into the room or over another surface element This reduces the risk of burns ignition of flammable materials or spillage ifpan is accidently bumped or reached by small children Make sure drip bowls select models are in place Absence of these bowls during cook ing may subject wiring or components un derneath to damage Protective liners Do not use aluminum foil to line surface unit drip bowls Improper installation of these liners may result in a risk of electric shock or fire GLASS CERAMIC COOKTOP NEVER cook on broken cooktop If cooktop should break cleaning solutions and spillovers may penetrate the broken cooktop and cre ate a risk of electric shock Contact a quali fied technician immediately Clean cooktop with caution Some cleaners can produce noxious fumes if applied to a hot surface Ifa wet sponge cloth or paper towel is used on a hot cooking area be
45. emove cooking vapors and fumes it can be used to cool baked pies cakes or hot pans To cool an item set it on the air grille and turn on the fan The air being pulled over the item will quickly cool it Be careful not to cover the entire air grille The fan can be used to remove strong odors from the kitchen as when chop ping onions near the fan CARE AND CLEANING OF THE VENTILATION SYSTEM e Air Grille The air grille lifts off easily Wipe clean or wash in dishwasher or sink with mild household detergents To pre vent scratching the surface do not use abrasive cleaners or scrubbing pads e Filter Turn off ventilation system before removing The filter is a permanent type and should be cleaned when soiled Clean in sink with warm water and detergent or in dishwasher l A la Q E RE IMPORTANT DO NOT OPERATE SYS TEM WITHOUT FILTER Filter should al ways be placed at an angle As you face the front of the cooktop the top of the filter should rest against the left side of the vent opening The bottom should rest against the right side of the vent chamber at the bottom Note If filter is flat against the fan wall ventilation effectiveness is reduced e Ventilation Chamber This area which houses the filter should be cleaned in the event of spills or whenever it becomes coated with a film of grease It can be cleaned with paper towel damp cloth or s
46. eration or adjustment not authorized by the manufacturer or an authorized servicer c Misuse abuse accidents or unreasonable use d Incorrect electric current voltage or supply e Improper setting of any control Warranties are void if the original serial numbers have been removed altered or cannot be readily determined Products purchased for commercial or industrial use The cost of service or service call to a Correct installation errors b Instruct the user on the proper use of the product c Transport the appliance to the servicer Consequential or incidental damages sustained by any person as a result of any breach of these warranties Some states do not allow the exclusion or limitation of consequential or incidental damages so the above exclusion may not apply Ir You NEED SERVICE Call the dealer from whom your appliance was purchased or call Maytag Appliances Sales Company Jenn Air Customer Assistance at 800 688 100 to locate an authorized servicer Be sure to retain proof of purchase to verify warranty status Refer to WARRANTY for further information on owner s responsibilities for warranty service If the dealer or service company cannot resolve the problem write to Maytag Appliances Sales Company Attn CAIR Center P O Box 2370 Cleveland TN 37320 2370 or call 1 800 688 1100 U S customers using TTY for deaf hearing impaired or speech impaired call 1 800 688 2080 NOTE
47. es manuels de service et les renseignements des pi ces sont disponibles aupr s de Maytag Appliances Sales Company service client Jenn Air 23 CUBIERTA DE ESTUFA EL CTRICA DE EVACUACI N DESCENDENTE JENN AIR JES9750 JES9860 Tera DE MATERIAS Instrucciones Importantes sobre 5 25 26 Informaci n sobre los 27 Cocinando la ESQUIA em 27 31 Cuidado y Limpieza esesssssessesseesccsccsestesteseeceeeneeneenes 32 33 Accesorios M dulos eine 33 Antes de Solicitar Servicio eoconnononmmmm 34 O 35 MMMJIENN AIR Instalador Por favor deje esta gu a junto con el electrodom stico Consumidor Por favor lea y con serve esta gu a para referencia futura Conserve el recibo de compra y o el cheque cancelado como prueba de compra N mero de Modelo N mero de Serie Fecha de Compra Si tiene alguna pregunta llame a Jenn Air Customer Assistance 1 800 688 1100 Lunes Viernes 8 00 a m 8 00 p m Hora del Este Internet http www jennair com Para informaci n sobre servicio ver p gina 35 En nuestro continuo af n de mejorar la calidad y rendimiento de nuestros electrodom sticos puede que sea necesario modificar el electrodom stico sin actualizar esta gu a e OETELICCIONOS IMPORTANTES SOBRE SEGURIDAD Lea y siga todas las instrucciones antes
48. ferm es par couvercle ou pour cuire la vapeur lo min Pour fusion de chocolat ou beurre ou le maintien de la temp rature d un mets dessus de la surface de cuisson on ne doit y placer que des articles peu fr quemment utilis s et qui peuvent tre expos s la chaleur La chaleur mise par la cuisini re pourrait susciter un probl me pour des articles comme liquides volatils produits de nettoyage et flacons d a rosol JAMAIS laisser aucun article sur la surface de cuisson particuli rement les articles en plastique L air chaud qui s chappe par l vent du four pourrait provoquer l inflammation d un article inflammable ou faire fondre amollir un article de plastique ou provoquer une augmentation de pression provoquant l clatement d un r cipient ferm NE JAMAIS laisser de la feuille d aluminium une sonde thermom trique viande ou un objet m tallique autre qu un ustensile de cuisson sur la surface de cuisson entrer en contact avec un l ment chauffant INSTALLATION DU MODULE Les modules de table de cuisson qu ils soient conventionnels en spirale aux halog nes ou radiants peuvent tre install s sur n importe quel c t de la grille d vacuation descendante des mod les JED8230 et JED8345 Le mod le JED8130 accepte un module facultatif sur le c t gauche seulement Voir page 21 pour tous les accessoires et modules disponibles et leurs num ros de mod le INSTALL
49. ffage pour poursuivre la cuisson S On doit choisir la puissance de chauffage en fonction de divers facteurs taille type de Pustensile et op ration de cuisson Pour l information concernant les ustensiles et autres facteurs affectant la puissance de chauffage utiliser voir la brochure La cuisson simplifi e hi max Pour l bullition d un liquide On doit toujours r duire la puissance de chauffage d s que la temp rature d bullition est atteinte ou pour la cuisson du mets med hi moyen max Pour rissoler les viandes chauffer l huile grande friture ou ali ments saut s et pour le maintien de l bullition rapide d une grande quantit de liquide Ne jamais utiliser une puissance de chauffage lev e pour une cuisson prolong e NE JAMAIS laisser le contenu d un ustensile s vaporer compl tement ceci pourrait faire subir des dommages l ustensile et l appareil NE JAMAIS toucher la surface de cuisson avant qu elle se soit compl tement refroidie Certaines zones de la surface de cuisson particuli rement au voisinage des l ments chauffants peuvent devenir tr s chaudes durant une cuisson Utiliser des maniques APR S LA CUISSON S assurer que l l ment est arr t Eliminer d s que possible tous les r sidus de renversement et projections AUTRES CONSEILS Sil y a une armoire de rangement directement au 5 TO THE INSTALLER Use this card to check air low LEave
50. g labor mileage and transportation Third Through Fifth Year From the original purchase date parts listed below which fail in normal home use will be repaired or replaced free of charge for the part itself with the owner paying all other costs including labor mileage and trans portation Glass ceramic Cooktop Due to thermal breakage Electric Heating Elements Surface elements on electric cooking appliances Canadian Residents The above warranties only cover an appliance installed in Canada that has been certified or listed by appropriate test agencies for compliance to a National Standard of Canada unless the appliance was brought into Canada due to transfer of resi dence from the United States to Canada Limited Warranty Outside the United States and Canada Parts Only For two 2 years from the date of original retail purchase any part which fails in normal home use will be repaired or replaced free of charge for the part itself with the owner paying all other costs including labor mileage and transportation The specific warranties expressed above are the ONLY warranties provided by the manufacturer These war ranties give you specific legal rights and you may also have other rights which vary from state to state WHAT Is NOT COVERED By THESE WARRANTIES Conditions and damages resulting from any of the following a Improper installation delivery or maintenance b Any repair modification alt
51. handling or cleaning This is to avoid dam age and possible burns e To prevent staining or discoloration clean appliance after each use e f a part is removed be sure it is correctly replaced CONTROL KNOBS e Remove knobs in the OFF position by pulling up e Wash rinse and dry Do not use abra sive cleaning agents as they may scratch the finish e Turn on each element to be sure the knobs have been correctly replaced COOKTOP PORCELAIN ENAMEL Porcelain enamel is glass fused on metal and may crack or chip with misuse It is acid resistant not acid proof All spillovers especially acid or sugar spillovers should be wiped up immediately with a dry cloth When cool wash with soapy water rinse and dry Never wipe off a warm or hot surface with a damp cloth This may cause crack ing or chipping Never use oven cleaners abrasive or caustic cleaning agents on exterior finish of cooktop Drie BOWLS CHROME SELECT MODELS e When cool wash after each use rinse and dry to prevent staining and discol oration To clean heavy soil soak in hot sudsy water then use a mild abrasive cleaner such as Soft Scrub and a plastic scouring pad Do not use abrasive cleaning agents STAINLESS STEEL SELECT MODELS DO NOT USE ANY CLEANING PRODUCT CONTAINING CHLO RINE BLEACH e ALWAYS WIPE WITH THE GRAIN WHEN CLEANING e Daily Cleaning Light Soil Wipe with one of the following soapy water
52. i ces seulement Deuxi me ann e Apr s la premi re ann e suivant la date de lachat initial toute pi ce qui se r v lerait d fectueuse dans des conditions normales d usage m nager serar par e ou remplac e gratuitement pi ce seulement le propri taire devra assumer tous les autres frais y compris les frais de main d oeuvre de d placement et de transport De la troisi me la cinqui me ann e compter de la date de l achat initial au d tail les pi ces de la liste ci dessous qui se r v leraient d fectueuses dans des condi tions normales d usage m nager seront r par es ou remplac es gratuitement pi ces seulement le propri taire devra assumer tous les autres frais y compris les frais de main d oeuvre de d placement et de transport Surface de cuisson en vitroc ramique Par suite de bris thermique El ments chauffants lectriques El ments de sur face de gril et de cuisson sur appareils de cuisson lectrique R sidents canadiens Les garanties ci dessus couvrent un appareil install au Canada seulement s il a t agr par les agences de test habilit es v rification de la conformit une norme nationale du Canada sauf si l appareil a t introduit au Canada l occasion d un changement de r sidence des tats Unis vers le Canada Garantie limit e hors des tats Unis et du Canada Pi ces seulement Pendant deux 2 ans compter de la date de l achat initia
53. it provoquer la g n ration de fum e abondante et l inflammation de la graisse Cet appareil comporte des l ments chauffants de diff rentes tailles Utiliser toujours un ustensile fond plat de taille suffisante pour qu il puisse recouvrir compl tement l l ment Pour optimiser l efficacit choisir un ustensile de m me taille que l l ment Si un ustensile est plus petit que l l ment utilis une partie de l l ment chauffant est expos e et peut provoquer l inflammation d un v tement ou des maniques Seuls certains mat riaux de verre vitroc ramique c ramique gr s ou certains ustensiles vitrifi s maill s peuvent tre utilis s sur la surface de cuisson ou dans le four sans risque de bris sous l effet du choc thermique Observer les instruc tions du fabricant lors de l utilisation d un ustensile de verre Orienter la poign e de chaque ustensile vers le centre de la surface de cuisson et non pas vers l ext rieur ou vers un autre l ment ceci r duira le risque de br lure inflammation de mati re inflammable ou renversement un jeune enfant pourrait saisir et renverser un ustensile dont le manche est orient vers l ext rieur S assurer que les cuvettes mod les certains de propret sont bien en place sur les surfaces de cuisson l ments classiques L absence de ces cuvettes pendant la cuisson pourrait endommager le c blage et les pi ces se trouvant en dessous Ne jamais uti
54. l JEA7000ADB Black Porcelain JEA7000ADS Stainless Steel JEA7000ADW White Porcelain Halogen JEA8 30ADB Black JEA8 I 30ADW White Radiant JEA8 1 20ADB Black JEA8120ADW White vie You CALL FOR SERVICE IF NOTHING ON THE COOKTOP OPERATES e Check for a blown circuit fuse or a tripped main circuit breaker e Check if cooktop is properly connected to electric circuit in house IF GRILL HEATING ELEMENT OR COOKTOP DOES NOT GET HOT ENOUGH e Check if heating element is plugged in solidly e Surface controls may not be properly set e Voltage to house may be low IF VENTILATION SYSTEM IS NOT CAPTURING SMOKE EFFICIENTLY Check on cross ventilation in room or make up air Excessive amount of smoke is being cre ated check instructions for grilling trim ming meats See pgs 5 6 Outside wall cap may be trapped shut Cooktop may be improperly installed check ducting information See pg 2 Filter may be improperly installed See pg 7 NN AIR COOKTOP WARRANTY Full One Year Warranty Parts and Labor For one 1 year from the original retail purchase date any part which fails in normal home use will be repaired or replaced free of charge Limited Warranties Parts Only Second Year After the first year from the original purchase date parts which fail in normal home use will be repaired or replaced free of charge for the part itself with the owner paying all other costs includin
55. l au d tail toute pi ce qui se r v lerait d fectueuse dans des conditions normales d usage m nager sera r par e ou remplac e gratuitement pi ce seulement le propri taire devra assumer tous les autres frais y compris les frais de main d oeuvre de d placement et de transport Les garanties sp cifiques formul es ci dessus sont les SEULES que le fabricant accorde Cette garantie vous conf re des droits juridiques sp cifiques et vous pouvez galement jouir d autres droits variables d un tat a l autre NE SONT PAS COUVERTS PAR CETTE GARANTIE I Les dommages ou d rangements dus 2 a Mise en service livraison ou entretien effectu s incorrectement b Toute r paration modification alt ration et tout r glage non autoris s par le fabricant ou par un prestataire de service apr s vente agr c Accidents mauvaise utilisation ou usage abusif ou d raisonnable d Alimentation lectrique tension intensit incorrecte e R glage incorrect d une commande Les garanties ne peuvent tre honor es si les num ros de s rie d origine ont t enlev s modifi s ou ne sont pas facilement lisibles ad Appareils achet s aux fins d usage commercial ou industriel Les frais de visite d un prestataire de service ou de service apr s vente encourus pour les raisons suivantes a Correction d erreurs de mise en service b Initiation de l utilisateur l emploi de l appareil Transport de l ap
56. lace librement lorsque le syst me de ventilation fonctionne e doit y avoir un d gagement minimum de 15 cm 6 po pour une table de cuisson install e pr s d un mur lat ral M me si l installation ne semble pas pr senter de CUISSON SUR LA SURFACE BOUTONS DE COMMANDE Permettent l utilisation des l ments chauffants de la surface de cuisson avec un r glage continu de la puissance entre les positions extr mes lo min et hi max On peut r gler un bouton toute position entre ces deux extr mes R GLAGE DES COMMANDES I Placer Pustensile sur l l ment 2 Enfoncer et faire tourner le bouton jusqu la position d sir e rotation dans un sens ou dans l autre 3 Apr s une cuisson ramener le bouton la position OFF d ARRET Retirer l ustensile MISE EN GARDE AVANT LA CUISSON e Placer toujours Pustensile sur l l ment avant d alimenter l l ment Pour viter que la cuisini re subisse des dommages ne jamais faire fonctionner un l ment de la surface de cuisson sans y placer un ustensile NE JAMAIS utiliser la surface de cuisson comme lieu de remisage d aliments ou d ustensiles DURANT LA CUISSON e Veiller bien conna tre la correspondance entre les boutons de commande et les l ments Veiller commander l alimentation de l l ment correct e Commencer la cuisson avec une puissance de chauffage sup rieure au besoin puis r duire la puissance de chau
57. le de Bik DO sl ENLEVEMENT DU GRIL l S assurer que la commande est sur Off ARRET Retirer les diff rentes pi ces du gril lorsqu elles sont froides 2 Pour retirer l l ment grilloir le tirer de la prise pour le d brancher REMARQUE Si Pon soul ve l l ment de plus de 5 cm 2 po au dessus de la table de cuisson alors qu il est engag dans la prise cela pourrait endommager la fiche OUISSON SUR LA SURFACE SUITE UTILISATION DU GRIL Avant le premier emploi laver les grilles du NE JAMAIS LAISSER LE GRIL SANS Pour de meilleurs r sultats acheter une viande nouveau gril dans de leau savonneuse tr s SURVEILLANCE LORS DE SON de qualit sup rieure La viande qui a une chaude rincer et s cher Puis pr parer la FONCTIONNEMENT paisseur moins 9 mm 3 4 po va mieux surface en appliquantune mincecouchedhuile SJ LA GRAISSE EN EXC S griller que les coupes plus minces de Retirer l exc s avec du papier ENTRA NAIT LA FORMATION DE Entailler la graisse sur les c t s d un steak essule tout FLAMMES EN CONTINU mais sans couper dans la viande pour viter R p ter cette m thode lorsque a les grilles Allumer le ventilateur la main que le steak ne s enroule sur les bords lors de sont nettoy es dans le lave vaisselle le la cuisson oo 2 Tourner imm diatement les commandes du d tergent risquant de retirer l huile en sur facie de
58. liser de feuille d aluminium pour garnir les cuvettes de propret ou la cavit du gril L installation de ce rev tement peut entra ner des d charges lectriques ou risques de feu SURFACE DE CUISSON EN VITROC RAMIQUE NE JAMAIS utiliser une surface de cuisson cass e ou f l e les solutions de nettoyage et renversements peuvent p n trer dans la surface de cuisson en entra nant un risque de choc lectrique Prendre imm diatement contact avec un technicien qualifi Nettoyer prudemment la surface de cuisson Certains produits donnent des fum es nocives s ils sont appliqu s sur une surface chaude Si l on utilise un linge une ponge humide ou du papier essuie tout sur une surface de cuisson chaude faire preuve de prudence afin d viter de se br ler par la vapeur FRITEUSES Exercer une prudence extr me lors du d placement du r cipient de graisse ou lors de l limination de graisse chaude Laisser la graisse refroidir avant de d placer l ustensile ELEMENTS CHAUFFANTS NE JAMAIS toucher les l ments chauffants du four ou de la surface de cuisson ni les surfaces voisines des l ments ou les sur faces int rieures du four Un l ment chauffant peut tre encore chaud m me lorsque sa teinte est sombre Une zone voisine d un l ment chauffant l int rieur du four ou sur la surface de cuisson peut tre suffisamment chaude pour provoquer une br lure Pendant et apr s l utilisation ne
59. ng eta de contacto 3 Para desconectar la leng eta de contacto sujete el m dulo por los lados y sep relo de la toma Levante el m dulo cuando est completamente desconectado 4 No coloque los m dulos apilados pues pueden caerse o da arse Nunca almacene ning n otro material sobre los m dulos de vidrio cer mico pues se podr a da ar o rayar la superficie CONSERVAS Las conservas debe prepararse solamente en un m dulo con elementos tubulares convencionales El elemento para ollas grandes de conservas Modelo A145A permite el uso de ollas de gran tama o con el m dulo de elemento tubular convencional Para informaci n adicional consulte la gu a del usuario provista con el m dulo INSTALACI N DE LA PARRILLA La parrilla consiste en dos rejillas negras un elemento de la parrilla y una bandeja protectora La parrilla puede ser instalada en cualquier lado de la rejilla de ventilaci n de evacuaci n descendente en los modelos JED8230 y JED8345 El modelo JED8130 aceptar la parrilla en el lado izquierdo solamente NOTA La cavidad m s a la derecha en el modelo JED8345 aceptar m dulos de cubierta solamente INSTALACION DE LA PARRILLA I Antes de instalar los componentes de la parrilla aseg rese de que todos los controles est n apagados Off 28 2 Coloque la bandeja protectora en la cavidad 3 Coloque el elemento de la parrilla con la leng eta de contacto hacia la toma La
60. nte para mantener h medas las toallas de papel d cubra y espere 15 minutos y e limpie y seque Para quitar suciedad moderada frote con Bon Ami un limpiador o una esponja de pl stico suave Nota Revise la evacuaci n de la grasa despu s de cada uso de la parrilla Para limpiar Vac e por la tuber a de evacuaci n aproximadamente 1 3 de taza de agua de la llave bien caliente mezclada con una cucharadita de t de detergente para lavar platos BANDEJA PROTECTORA ANTIADHERENTE e Cuando est fr a saque la bandeja de la cavidad Lave la bandeja con agua jabonosa enjuague bien y seque completamente Puede lavarse en el lavavajillas Elimine las manchas dif ciles con una esponja de malla pl stica Use solamente productos de limpieza recomendados para uso en super ficies antiadherentes ELEMENTO e Nunca lo sumerja en agua La mayor a de la suciedad se quemar con el uso La leng eta de contacto puede limpiarse con agua tibia jabonosa No use limpiadores ni materiales abrasivos Seque muy bien antes de reinsertar en la cubierta REJILLAS ALUMINIO FUNDIDO REVESTIDO CON ACABADO ANTIADHERENTE e Lavelasrejillas fr as NO SUMERJA EN AGUA LAS REJILLAS CALIENTES DELA PARRILLA con detergente en agua caliente en el fregadero o en el lavavajillas Aseg rese de quitar todos los residuos de alimentos antes de cocinar en la parrilla nuevamente e Quite la suciedad dificil con una esponja de malla de pl
61. ntes para cocinar en la superficie o en el horno sin quebrarse debido al repentino cambio de temperatura Siga las instrucciones del fabricante del utensilio cuando use vidrio Gire los mangos de los utensilios hacia el centro de la cubierta no hacia la habitaci n o sobre otro elemento superior Esto reduce el riesgo de quemaduras encendido de materiales inflamables o derrames si el sart n es tocado accidentalmente o alcanzado por ni os peque os Aseg rese de que los platillos protectores modelos selectos est n en sus lugares La ausencia de estos platillos cuando est cocinando puede da ar el alambrado o componentes que est n debajo Forros protectores No use papel de aluminio paraforrarlos platillos protectores de los elementos superiores La instalaci n incorrecta de este tipo de forro se puede ocasionar un choque el ctrico o un peligro de incendio CUBIERTA DE VIDRIO CER MICO NUNCA cocine sobre una cubierta rota Si la cubierta de la estufa se rompe los agentes de limpieza y los derrames pueden penetrar la cubierta rota y crear un riesgo de choque el ctrico P ngase en contacto con un t cnico calificado inmediatamente Limpie la cubierta con cuidado Algunos limpiadores pueden producir vapores nocivos si se aplican a una superficie caliente Si se usa una esponja pa o o toalla de papel h meda en una rea de la cubierta que est caliente tenga cuidado para evitar quemaduras con el vapor OLLAS FR
62. nunca forre los platillos protectores con papel de aluminio Los platillos protectores se descolorar n manchas azules doradas con el tiempo si se sobrecalientan Esta descoloraci n es permanente Sin embargo esto no afecta la eficacia al cocinar PARA PROTEGER EL ACABADO DE LOS PLATILLOS PROTECTORES e Evite usar ajustes de calor alto du rante per odos de tiempo prolongados e No use utensilios demasiado grandes Los utensilios no deben extenderse 2 pulgadas m s all del elemento e Cuando prepare conservas use el Elemento para Ollas de Conservas Modelo A145A Para hacer pedidos llame al 1 800 688 8408 e Limpie con frecuencia Ver la secci n sobre limpieza P ginas 32 33 ET Y LIMPIEZA PROCEDIMIENTOS DE LIMPIEZA ATENCION e Aseg rese de que la estufa est apagada y que todas las piezas est n fr as antes de tocarla o limpiarla Esto es para evitar da o y posibles quemaduras Para evitar manchas o decoloraci n limpie la estufa despu s de cada uso e Si se retira alguna pieza aseg rese de que la vuelve a colocar en la forma correcta BOTONES DE CONTROL e Retire los botones cuando est n en la posici n OFF tir ndolos hacia adelante e Lave enjuague y seque No use agentes de limpieza abrasivos pues pueden rayar el acabado Encienda cada elemento para asegurarse de que los botones han sido correctamente reinstalados CUBIERTA PORCELANA ESMALTADA
63. os no met licos para evitar da ar el acabado antiadherente de la rejilla de la parrilla e Se debe recortar el exceso de grasa de las carnes Solamente es necesaria una cantidad normal para producir el humo que le da ese sabor ahumado como cuando se cocina al exterior El exceso de grasa puede crear problemas de limpieza y llamaradas e Se permite demasiada cantidad de grasa o goteos de grasa que producen continuas llamaradas se anula la garant a de las parrillas El exceso de llamaradas indica ya sea que el interior de la parrilla necesita ser limpiado o que la carne tiene exceso de grasa o que no se recort la grasa de la carne e Los goteos de grasa ocasionalmente se inflamar n produciendo llamas peque as no peligrosas de uno o dos segundos de duraci n Esto es parte normal del proceso de cocci n e NUNCA DEJE DESATENDIDA LA PARRILLA CUANDO ESTE EN USO SI EL EXCESO DE GRASA CAUSA LLAMARADAS CONTINUAS l Encienda manualmente el ventilador 2 Coloque inmediatamente los controles de la parrilla en la posici n Off 3 Retire la carne de la parrilla IMPORTANTE e No use papel de aluminio en el interior de la parrilla No use carb n ni troceados de madera en el rea de la parrilla e No deje que la bandeja protectora se llene de grasa Limpiela con frecuencia No cubra la parrilla completamente con carne Deje espacio entre cada bistec etc para permitir una buena circulaci
64. ou un autre textile volumineux qui pourrait facilement s enflammer au contact d un l ment chauffant Ramener chaque bouton de commande la posi tion d arr t apr s l ach vement d une cuisson La s curit de fonctionnement de cet appareil a t test e l aide d ustensiles de cuisson conventionnels Ne pas utiliser un ustensile ou accessoire qui n est pas sp cifiquement recommand dans ce manuel Ne pas utiliser de couvre l ment gril plac sur la surface de cuisson ou syst me de convection additionnel L utilisation d un dispositif ou accessoire qui n est pas express ment recommand dans ce manuel peut d grader la s curit de l appareil ou sa perfor mance ou r duire la long vit des composants NE JAMAIS utiliser de feuille d aluminium ou des contenants en aluminium sur la table de cuisson lls peuvent devenir tr s chauds Utiliser seulement de la feuille d aluminium comme il est indiqu dans ce guide Lesflacons d a rosol peuvent EXPLOSER lorsqu on les expose la chaleur et ils peuvent contenir un produit tr s inflammable viter d utiliser ou re miser un flacon d a rosol proximit de l appareil Nettoyer seulement les pi ces indiqu es dans ce guide et observer les m thodes recommand es SURFACE DE CUISSON NE JAMAIS laisser un l ment de la surface de cuisson allum sans surveillance particuli rement avec chauffage lev Le d bordement du contenu de l ustensile pourra
65. pareil aux locaux du prestataire de service Dommages secondaires ou indirects subis par toute personne suite au respect de la garantie Certains tats ne permettent pas l exclusion ou la limitation des dommages secondaires ou indirects par cons quent les limitations ou exclusions ci dessus peuvent ne pas s appliquer votre cas SI L INTERVENTION D UN REPARATEUR EST N CESSAIRE e Contacter le revendeur chez qui l appareil a t achet ou contacter Maytag Appliances Sales Company service client Jenn Air au 1 800 688 1100 pour obtenir les coordonn es d une agence de service agr e e Veiller conserver la facture d achat pour justifier de la validit de la garantie Pour d autres informations en ce qui concerne les responsabilit s du propri taire l gard du service sous garantie voir le texte de GARANTIE Si le revendeur ou l agence de service apr s vente ne peut r soudre le probleme crire Maytag Appliances Sales Company attention CAIR Center P O Box 2370 Cleveland TN 37320 2370 ou t l phoner au 1 800 688 1100 REMARQUE Lors de tout contact concernant un probl me fournir l information suivante a Nom adresse et num ro de t l phone du client b Num ro de mod le et num ro de s rie de l appareil Nom et adresse du revendeur ou de l agence de service d Description claire du probl me observ e Preuve d achat facture de vente e Les guides d utilisation l
66. peut tre utilis pour retirer des odeurs fortes de la cuisine comme lorsque Pon coupe des oignons pr s du ventilateur Pour rafraichir un article le placer sur la grille et mettre le ventilateur en marche L air diffus autour de l article va rapidement le refroidir Faire attention ne pas recouvrir toute la grille de cet article Le ventilateur peut tre utilis pour retirer les odeurs fortes de la cuisine comme lorsque coupe des oignons pr s du ventilateur ENTRETIEN ET NETTOYAGE DU SYSTEM DE VENTILATION e Grille a air La grille s enl ve facilement L essuyer ou la laver dans le lave vaisselle ou la tremper dans l vier avec des d tergents m nagers doux Pour viter de rayer la surface ne pas utiliser de produits de nettoyage abrasifs ou de tampons r cureurs Filtre Arr ter le syst me de ventilation avant de retirer le filtre Le filtre est du type perma nent et doit tre nettoy lorsqu il est sale Le nettoyer dans l vier avec de l eau ti de et du d tergent ou dans le lave vaisselle FILTRE AIR IMPORTANT NE PAS FAIRE FONCTIONNER LE SYST ME SANS LE FILTRE LE FILTRE DOIT TOUJOURS TRE PLAC UN ANGLE En faisant face l avant de la cuisini re le haut du filtre doit s appuyer contre le c t gauche de l ouverture d vent Le bas doit s appuyer contre le c t droit de la chambre d vent en bas Remarque Si le filtre est plat contre la paroi du ventilateu
67. piernas 10 45 a 60 minutos Dar vuelta ocasionalmente y muslos Pasar pringue o jugo durante los ltimos 10 minutos Pescado Bistecs 1 10 20 a 30 minutos Untar con mantequilla Dar vuelta despu s de la mitad del tiempo Camarones en broqueta 10 12 minutos Dar vuelta y pasar una escobilla con mantequilla o pringue con frecuencia Pan de ajo bruschetta panes de Hi Alto 2 a 4 minutos Dar vuelta despu s de la mitad hot dogs panes de hamburguesa 10 2 a 3 minutos del tiempo Frutas amp Verduras Rebanadas de Pi a Hi Alto 8 a 10 minutos Pasar una escobilla con aceite Rebanadas de Hi Alto 7 a 9 minutos Dar vuelta despu s de la mitad del Pimentones 1 2 tiempo Zapallo de Verano Hi Alto 8 a 12 minutos Pasarle mantequilla con una escobilla rebanadas de Dar vuelta ocasionalmente 1 2 de largo Nota Esta tabla es una gu a solamente Los tiempos de cocci n y ajustes de control son aproximados debido a las variaciones en las carnes en los controles y en el voltaje 30 COCINANDO EN LA ESTUFA cont SISTEMA DE VENTILACI N El sistema de ventilaci n incorporado extrae los vapores de cocci n los olores y el humo de los alimentos preparados en la cubierta y en la parrilla manualmente Q C O oprima el inter ruptor del ventilador situado en la parte delantera de la rejilla de ventilaci n Mueva el interruptor a la derecha para alta ventilaci n o a la izquierda para baja ventilaci n
68. ponge and mild household detergent or cleanser COIL ELEMENTS MODEL JED8 130 e When an element is turned on it will cycle on and off to maintain the heat setting e Coil elements are self cleaning Do not immerse in water TO REMOVE When cool raise ele ment Carefully pull out and away from receptacle TO REPLACE Insert terminals on the element into receptacle Guide the ele mentinto place Gently press down on the outer edge of the element until it sits level on the drip bowl TERMINALS Drip BowLs The drip bowls located under each surface element are designed to catch boilovers and must always be used Absence of these bowls during cooking may damage wiring or other parts underneath the cooktop To prevent the risk of electric shock or fire never line drip bowls with aluminum foil Drip bowls will discolor blue gold stains over time if overheated This discoloration is permanent However it will not affect cooking performance TO PROTECT DRIP BOWL FINISH e Avoid using high heat settings for long periods of time Do not use oversized cookware Pans should not extend more than 2 inches beyond the element e When home canning use the Can ning Element Model 145 T order call 800 688 8408 Clean frequently See cleaning sec tion pages 8 9 O ARE amp CLEANING CLEANING PROCEDURES CAUTION e Be sure appliance is off and all parts are cool before
69. r P O Box 2370 Cleveland TN 37320 2370 o llame al 1 800 688 1100 NOTA Cuando llame o escriba acerca de un problema de servicio por favor incluya la siguiente informaci n a Su nombre direcci n y n mero de tel fono b N mero de modelo y n mero de serie c Nombre y direcci n de su distribuidor o t cnico de servicio d Una descripci n clara del problema que est experimentando e Comprobante de compra recibo de compra Las gu as del usuario manuales de servicio e informaci n sobre las piezas pueden solicitarse a Maytag Appliances Sales Company Jenn Air Customer Assistance JENN AIR 403 West Fourth Street North P O Box 39 Newton Iowa 50208 Form No A 11 00 Part No 8111P417 60 74005526 Litho U S A
70. r l efficacit de la ventilation sera r duite Chambre de ventilation Cette zone qui abrite le filtre doit tre nettoy e en cas de renversement ou toutes les fois qu elle est recouverte d un film de graisse Elle peut tre nettoy e avec du papier essuie tout un linge humide ou une ponge et un d tergentm nager doux ou un produit de nettoyage ELEMENTS EN SPIRALE MOD LE JED8 130 Lorsqu un l ment est allum il s allume par intermittence pour maintenir la chaleur selon le r glage Les l ments en spirale sont autonettoyants Ne pas immerger dans l eau ENLEVEMENT Lorsque l l ment est refroidi le relever Le retirer soigneusement en P loignant de la prise 19 REMPLACEMENT Ins rer les bornes de l l ment dans la prise Guider l l ment vers sa position Appuyer doucement sur le bord ext rieur de l l ment jusqu ce qu il repose plat sur la cuvette de propret od BORNES CUVETTES DE PROPRET Les cuvettes de propret situ es sous chaque l ment de surface sont con ues pour r cup rer les d versements Elles doivent toujours tre utilis es L absence de ces cuvettes pendant la cuisson peut endommager le c blage et d autres pi ces de la table de cuisson Pour viter un choc lectrique ou un incendie ne jamais mettre de feuille d aluminium dans le fond des cuvettes de propret Les cuvettes de propret se d colorent apr
71. s de encenderlo Para evitar da o a la estufa nunca encienda un elemento supe rior sin tener un utensilio sobre l e NUNCA use la cubierta de la estufa como una rea para guardar alimentos o utensilios MIENTRAS COCINA Aseg rese de que usted sabe cual perilla controla cada elemento Aseg rese de que usted encendi el elemento correcto e Comience a cocinar en un ajuste de calor alto luego reduzca a un ajuste m s bajo para com pletar la cocci n Nunca use un ajuste de calor alto para cocinar durante un tiempo prolongado AJUSTES DE CALOR SUGERIDOS El tama o tipo de utensilio y la cocci n afectar n el ajuste del calor Para informaci n sobre los utensilios y otros factores que afectan los ajustes del calor consulte el folleto La Cocina F cil hi Alto Se usa para hacer hervir un l quido Siempre reduzca el ajuste a un calor m s bajo cuando los l quidos comiencen a hervir o cuando los alimentos comiencen a cocinarse med hi Med Alto Use para dorar carne calentar aceite para fre r en una sart n honda o para saltear Tambi n para mantener un hervor r pido para cantidades grandes de l quidos medium Mediano Usado para mantener un hervor lento para grandes cantidades de l quido e NUNCA permita que una olla hierva hasta secarse Esto podr a da ar la olla y el electro dom stico e NUNCA toque la superficie de la estufa hasta que no se haya enfriado Posiblemente algunas
72. s flammes sans danger pour une seconde ou deux Ceci est normal S assurer de suivre les instructions d utilisation Se servir de spatule ou de pinces long du gril manche pour retourner la viande Ne pas se servir de fourchettes qui percent la viande et e Les r glages et dur es de cuisson sugg r s entra nent la perte des jus page 18 sont approximatifs en raison des variations de tension et de type d aliments G UIDE DE CUISSON AU GRIL Type R glage Pr chauffer le gril sur r glage Hi Max pendant 5 minutes pour obtenir la meilleure saveur Dur de cuisson M thode Steak 2 5 3 cm 1 1 1 4 po 0 a 17 minutes 19 a 26 minutes 24 a 32 minutes 5 a 10 minutes 0 a 20 minutes 5 20 minutes 25 a 35 minutes 45 a 60 minutes Retourner apr s 5 8 minutes Retourner apr s 9 12 minutes Retourner apr s 12 16 minutes Retourner de temps en temps Retourner une fois Retourner de temps en temps Retourner de temps en temps Retourner de temps en temps Badigeonner de marinade ou de jus les 10 derni res minutes Badigeonner de beurre Retourner apr s la moiti du temps Retourner et badigeonner fr quem ment de beurre ou de marinade Saignant Hi Max A point Hi Max Bien cuit Hi Max Hamburgers 85 g 115 3 4 oz 10 C telettes de porc 15 a 20 mm 1 2 a 3 4 po 10 Tranches de jambon 15 mm 1 2 po 10 Saucisses enti rement cuites
73. s working properly 5 If the card is not pulled into the system in stallation instructions for possible causes Mediano Med Bajo Alto Bajo y para la mayor a de las frituras med lo Med Bajo Use para continuar cocinando alimentos tapados o para cocinar al vapor lo Bajo Se utiliza para mantener los alimentos calientes y derretir chocolate y mantequilla ficie de cocinar coloque en ellos art culos de uso poco frecuente y que pueden ser guardados con seguridad en un rea que estar sujeta al calor Algunas temperaturas pueden no ser seguras para art culos tales como l quidos vol tiles limpiadores o rociadores en aerosol e NUNCA deje ning n art culo especialmente art culos de pl stico sobre la cubierta de la estufa El aire caliente proveniente del respiradero puede encender losart culos inflamables derretir o ablandar los pl sticos o aumentar la presi n en los contenedores cerrados haci ndolos reventar NUNCA permita que el papel de aluminio los term metros de carne o cualquier otro objeto de metal a excepci n de una olla sobre un elemento superior tenga contacto con los elementos calefactores INSTALACI N DEL M DULO DE LA CUBIERTA Los m dulos de la cubierta ya sean m dulos tradicionales de hal geno o de elemento radiante pueden ser instalados en cualquier lado de la rejilla de ventilaci n de evacuaci n descendente en los modelos JED8230 y JED8345 El
74. sa puede ser bajo EL SISTEMA DE VENTILACI N NO EXTRAE EL HUMO DE MANERA EFICAZ Verifique la ventilaci n transversal del aire ambiente o del aire de relleno Se crea una cantidad excesiva de humo verifique las instrucciones para asar a la parrilla recortar la carne Ver P gs 29 30 e El respiradero mural exterior puede estar bloqueado La estufa puede estar mal instalada verifique la informaci n sobre la instalaci n de los conductos Ver P g 27 El filtro del aire puede estar mal instalado Ver P g 31 34 man a DE LA ESTUFA JENN AIR Garant a Completa de Un A o Piezas y Mano de Obra Durante un 1 a o desde la fecha original de compra al por menor se reparar o reemplazar gratuitamente cualquier pieza que falle durante uso normal en el hogar Garant as Limitadas Piezas Solamente Segundo A o Despu s del primer a o de la fecha original de compra se reemplazar o reparar gratuitamente las piezas que fallen durante uso normal en el hogar en lo que respecta a las piezas y el propietario deber pagar todos los otros costos incluyendo mano de obra kilometraje y transporte Desde el Tercero hasta el Quinto A o partir de la fecha original de compra se reparar o reemplazar gratuitamente las piezas indicadas a continuaci n que fallen durante uso normal en lo que respecta a las piezas y el propietario deber pagar todos los otros costos incluyendo mano de obra
75. steaks and hamburgers just once Manipulating food causes loss of juices When basting meats or applying sauces to foods remember that excessive amounts accumulate inside your grill and do not improve the food flavor Apply sauces during the last 15 to 20 minutes of cooking time unless recipe specifies otherwise Plus anytime a sugar based marinade for example barbecue sauce is going to be used the grates should be seasoned prior to preheat ing See Using the Grill section There are many meat marinades which will help tenderize less expensive cuts of meat for cooking on the grill Certain foods such as poultry and non oily fish may need some extra fat Brush with oil or melted butter occasionally while grilling Use tongs with long handles or spatulas for turning meats Do not use forks as these pierce the meat allowing juices to be lost Gru GUIDE Preheat grill on Hi 5 minutes for best flavor Procedure Type Setting Cooking Time Steak 1 1 4 Rare Hi 0 to 17 minutes Turn after 5 to 8 minutes Medium Hi 9 to 26 minutes Turn after 9 to 12 minutes Well Hi 24 to 32 minutes Turn after 12 to 16 minutes Hamburgers 3 4 oz 10 5 to 25 minutes Turn after half the time Pork Chops 2 3 4 10 30 to 40 minutes Turn occasionally Ham Slices 2 10 5 to 20 minutes Turn once Fully cooked Sausages Hot Dogs Hi 5 to 10 minutes Turn occasionally Polish Hi 0 to 20 minutes Turn once Fresh Sa
76. stemas de convecci n para hornos El uso de dispositivos o accesorios que no sean expresamente recomendados en esta gu a puede crear peligros graves de seguridad afectar el rendimiento y reducir la vida til de los componentes de este electrodom stico NUNCA use papel de aluminio o contenedores de aluminio en la cubierta Estos pueden calentarse excesivamente Use el papel de aluminio solamente como se indica en esta gu a Los envases de tipo aerosol son EXPLOSIVOS cuando son expuesto al calor y pueden ser altamente inflamables No nos use ni los guarde cerca del electrodom stico Limpie solamente las piezas que se indican en esta gu a y siga los procedimientos recomendados CUBIERTA NUNCA deje los elementos superiores sin supervisi n especialmente cuando est usando los ajustes de calor altos Un derrame sin recibir la debida atenci n puede causar humo y un derrame de grasa puede causar un incendio Este electrodom stico tiene diferentes tama os de elementos superiores Seleccione utensilios que tengan bases planas lo suficientemente grandes para cubrir el elemento La relaci n adecuada entre el utensilio y el elemento mejorar la eficiencia al cocinar Si el utensilio es m s peque o que el elemento una porci n del elemento quedar expuesta y puede encender la ropa o un tomaollas Solamente ciertos tipos de utensilios de vidrio vidrio cer mico cer mica gres u otros utensilios vidriados son convenie
77. t IMPORTANT SAFETY NOTICE AND WARNING IMPORTANT NOTICE REGARDING PET BIRDS Never keep pet birds in the kitchen or in rooms where the fumes from the kitchen could reach Birds have a very sensitive respiratory system Fumes released during an oven self cleaning cycle may be harmful or fatal to birds Fumes released due to overheated cooking oil fat margarine and overheated non stick cookware may be equally harmful SAVE THESE INSTRUCTIONS FOR FUTURE REFERENCE DUCTING INFORMATION Jenn Air s ventilation system is designed to capture both cooking fumes and smoke from the cooktop surface If the system does not these are some ducting installa tion situations to check 6 diameter round or 3 4 x 10 rectan gular ducting should be used for duct lengths 10 60 Note 5 diameterround ducting may be used if the duct length is 10 or less No more than three 90 elbows should be used Distance between elbows should be at least 18 e Recommended Jenn Air wall cap MUST be used Make sure damper moves freely when ventilation system is operating e There should be a minimum clearance of 6 for cooktop installed near a side wall If there is not an obvious improper installa tion there may be a concealed problem 2 such as a pinched joint obstruction in the pipe etc Installation is the responsibility of the installer and questions should be addressed first by the installer The installer should
78. t c ajouter une petite quantit d eau chaude pour garder le papier humide d recouvrir et attendre 5 minutes et e essuyer Pour retirer la salet mod r e frotter avec Bon Ami un produit de nettoyage peu d capant ou un r cureur plastique Remarque V rifier l vacuation de la graisse apr s chaque utilisation du gril Pour nettoyer verser environ 80 mL 1 3 tasse d eau du robinet tr s chaude m lang e cuill re th de d tergent vaisselle et verser le tout dans le tuyau d coulement BAC DE R CUP RATION NON ADH RENT e Retirer le bac de r cup ration refroidi de la cavit Le laver avec de l eau savonneuse bien rincer et bien s cher Peut aussi tre nettoy dans le lave vaisselle e Retirer la salet tenace avec un tampon en mailles de plastique Utiliser seulement des produits de nettoyage recommand s pour l utilisation sur des surfaces non adh rentes ELEMENT Ne jamais l immerger dans l eau La plus grande partie de la salet va disparaitre en br lant au cours de l emploi La plaque bornes peut tre essuy e avec de l eau savonneuse ti de Ne pas utiliser de substances ou de produits de nettoyage abrasifs Bien essuyer avant de r introduire dans la table de cuisson GRILLES FONTE D ALUMIN IUM AVEC FINI NON ADH RENT Laver les grilles froides NE PAS IMMERGER LES GRILLES CHAUDES DANS L EAU dans P vier avec du d tergent et de l eau chaud
79. toma se encuentra en la parte delantera en el lado izquierdo de la estufa Deslice el elemento hacia la toma hasta que la leng eta de contacto est completamente insertada y los cuatro soportes descansen en los lados de la bandeja AK 4 Coloque las parrillas sobre la cubierta PARA RETIRAR LA PARRILLA Aseg rese de que todos los controles est n apagados Off Retire los componentes de la parrilla cuando est n fr os 2 Para retirar el elemento asador tire de l hasta que se desenchufe de latoma NOTA Si el m dulo se levanta m s de 2 pulgadas sobre la cubierta cuando todav a est conectado a la toma puede da ar la leng eta de contacto COCINANDO EN LA ESTUFA cont MODO DE EMPLEO DE LA PARRILLA e Antes de usar la parrilla por primera vez lave las rejillas en agua caliente jabonosa enjuague y seque Luego prepare la superficie aplicando una leve capa de aceite de cocinar Limpie el exceso de aceite con una toalla de papel Este procedimiento se debe repetir cuando a la parrilla se lave en el lavavajillas pues el detergente puede eliminar la capa de aceite de la superficie o b siempre que se vaya a usar una salsaa base de az car por ejemplo salsa de barbacoa e Precaliente la parrilla en Hi durante 5 minutos El precalentamiento mejora el sabor y la apariencia de las carnes y asa r pidamente la carne ayud ndola a retener los jugos e Use espatulas o utensili
80. tre endommag s Ne jamais ranger d autres articles au dessus des mod ules en vitroc ramique ceci pourrait endommager ou rayer la surface CONSERVES La pr paration de conserves doit tre faite seulement sur un module a l ments classiques en spirale L l ment pour marmites de con serves mod le AI45A permet l utilisation de grands r cipients avec le module a l ments classiques en spirale Pour obtenir des renseignements suppl mentaires se reporter au manuel d utilisation fourni avec le module INSTALLATION DU GRIL Le gril consiste en deux grilles noires un l ment de gril et un bac Le gril peut tre install sur n importe quel des c t s de la grille a vacuation descendante sur les mod les JED8230 et JED8345 Le mod le JED81 30 accepte le gril sur le c t gauche seulement REMARQUE La baie tout fait droite du mod le JED8345 n accepte que les modules de table de cuisson INSTALLATION DU GRIL Avant d installer les diff rentes pi ces du gril s assurer que les commandes sont l arr t 2 Placer le bac de r cup ration dans la cavit 3 Placer l l ment grilloir avec sa fiche vers la prise Cette prise est situ e l avant gauche de la cuisini re Coulisser l l ment vers la prise jusqu ce que la fiche soit compl tement engag e et que tous les quatre supports reposent sur les c t s de la cavit ee 4 Placer les grilles sur le dessus de la tab
81. uave Enjuague y seque Para pulir y evitar marcas de los dedos use el producto Stainless Steel Magic Spray Jenn Air Modelo 912 Pieza No 20000008 Suciedad Moderada Manchas Rebeldes Limpie con uno de los siguientes Bon Ami Smart Cleanser o SoftScrub usando una esponja h meda o un pa o suave Enjuague y seque Las manchas dif ciles pueden ser quitadas con una esponja Scotch Brite h meda frote a favor del grano Enjuague y seque Para restaurar el lustre y sacar las vetas aplique Stainless Steel Magic Spray Decoloraci n Usando una esponja mojada o un pa o suave limpie con limpiador para acero inoxidable Cameo Stainless Steel Cleaner Enjuague inmediatamente y seque Para sacar las vetas y restaurar el lustre utilice Stainless Steel Magic Spray ACCESORIOS DE LA PARRILLA CAVIDAD DE PORCELANA La bandeja protectora y la cavidad est n ubicadas debajo del elemento asador y o m dulos Limpie despu s de cada uso de la parrilla e Para quitar la suciedad leve limpie con agua jabonosa limpia o roc e con limpiadores tales como Fantastik o Formula 409 Para una Los nombres de los productos son marcas registradas de sus respectivos fabricantes Para solicitar pedidos directamente llame al 1 800 688 8408 32 limpieza m s f cil a roc e con un limpiador de uso dom stico b cubra con toallas de papel c agregue una peque a cantidad de agua calie
82. urgers ou sand wiches grill s en m me temps Fini noir non adh rent l ment pour marmites de conserves Mod le 145 Cet l ment sp cial se branche dans le module conventionnel l ments en spirale en relevant l l ment chauffant au dessus de la surface de cuisson Permet d utiliser des ustensiles et plats de tr s grande taille avec fonds ondul s ou gondol s Couvercle de gril Mod le A341 Prot ge le gril lorsqu il n est pas utilis Il existe en acier textur de couleur noire ou blanche avec poign es moul es Wok au gaz ou lectrique Mod le AO142 Id al pour la friture rapide la cuisson la vapeur le braisage et le mijotage Le wok a un fini non adh rent des poign es en bois un couvercle un support pour cuisson la vapeur des spatules et est accompagn de conseils de cuisson Le wok fond plat peut tre utilis sur TOUS les modules 21 Si le bocal se cassait le remplacer avec un bocal r sistant la chaleur comme un bocal pour les conserves qui comporte un col vissable standard Grill letrique en accessoire Mod le JEA8000ADB Comprend l l ment de gril deux grilles et un bac de r cup ration MODULES DE TABLE DE CUISSON Aux halog nes Conventionnel Radiant en spirale Conventionnel en spirale JEA7000ADB Porcelaine noire JEA7000ADS Acier inoxydable JEA7000ADW Porcelaine blanche Halog ne JEA8 30ADB Noir JEA8 30
83. usage Links 10 0 to 15 minutes Turn occasionally Patties 10 5 to 20 minutes Turn occasionally Chicken Boneless Breasts 10 25 to 35 minutes Turn occasionally Bone in Breasts Drum 10 45 to 60 minutes Turn occasionally Brush sticks amp Thighs with marinade or glaze during last 10 minutes Fish Steaks 1 10 20 to 30 minutes Brush with butter Turn after half the time Shrimp skewered 10 8 to 12 minutes Turn and brush with butter or marinade frequently Garlic Bread Bruschetta Hi 2 to 4 minutes Turn after half the time Hot Dog Buns Hamburger Buns 10 2 to 3 minutes Fruits amp Vegetables Pineapple Rings Hi 8 to 10 minutes Turn after half the time Pepper Rings Hi 7 to 9 minutes Brush with oil Turn after half gt rings the time Summer Squash Hi 8 to 12 minutes Brush with butter Turn lengthwise occasionally slices Note This chart is a suggested guide Cooking times and control settings are approximate due to variations in meats control switches and voltage The built in ventilation system removes cooking vapors odors and smoke from foods prepared on your cooktop and grill push the vent fan switch lo cated in front of the air grille Push to the right for high or push to the left for low To operate the ventilation sys tem manually The ventilation system will operate au tomatically on high when the grill ele ment is in use Besides using the ventilation system to r
84. white vinegar water solution Formula 409 Glass and Surface Cleaner or a similar glass cleaner using a sponge or soft cloth Rinse and dry To polish and help prevent fingerprints follow with Stainless Steel Magic Spray Jenn Air Model 912 Part No 20000008 Moderate Heavy Soil Wipe with one of the following Bon Ami Smart Cleanser or Soft Scrub using a damp sponge or soft cloth Rinse and dry Stubborn soils may be removed with a damp Scotch Brite pad rub evenly with the grain Rinse and Dry To restore luster and remove streaks follow with Stainless Steel Magic Spray Discoloration Using a damp sponge or soft cloth wipe with Cameo Stainless Steel Cleaner Rinse immediately and dry To remove streaks and restore lus ter follow with Stainless Steel Magic Spray GRILL ASSEMBLY BASIN PORCELAIN The basin is located under the grill element and or cartridges and liner pan Clean after each use of the grill To remove light soil clean with soapy water or spray with cleansers such as Fantastik or Formula 409 For easier cleanup a spray with a household cleanser b cover with paper towels c add small amount of hot water to keep the paper towels moist d cover and wait 15 minutes and e wipe clean To remove moderate soil scrub with Bon Ami a soft scrub cleanser or plastic scrubber Note Check the grease drain after each use of the grill To clean Pour about 3 cup of

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