Home

iSi Thermo XPress Whip

1. Utilizar apenas recargas para chantilly Si originais gt A recarga para chantilly n o perfurada A recarga utilizada n o adequada Utilizar apenas recargas para chantilly Si originais A recarga foi colocada ao contr rio Colocar a recarga correctamente consultar a sequ ncia de figuras na p gina oposta passo 6 A unidade de perfurac o est danificada Despressurizar p gina 104 Enviar o sif o iSi ou ao servico de apoio gt O preparado nao permanece frio quente A garrafa de aco inoxid vel fica quente ou fria A c mara de isolamento est danificada perda do efeito t rmico Despressurizar p gina 104 Enviar o sif o iSi ou ao servico de apoio 106 Portugu s gt Na coloca o em funcionamento sai g s entre a garrafa e a cabeca A veda o da garrafa n o foi colocada Despressurizar p gina 104 Colocar a vedac o da garrafa com o tubo ascendente A vedac o da garrafa est danificada Despressurizar p gina 104 Substituir a vedac o da garrafa A cabeca n o foi devidamente enroscada Enroscar a cabeca manualmente na garrafa de acordo com as instruc es de utilizac o O corpo da garrafa est danificado no bordo superior Despressurizar p gina 104 Enviar o sif o iSi ou ao servico de apoio gt O preparado sai aquando da coloca o em funcionamento ou dif cil premir o bot o de press o O bot o de press o n o f
2. Adaptador de boquilla encajable y boquilla de decoraci n de acero inoxidable Portac psulas ergon mico con mango de silicona Tapa de acero inoxidable Bandeja antigoteo y antideslizante con inserto de acero inoxidable Cepillo de limpieza de f cil uso Apto para el lavavajillas 75 Lista de materiales Cabezal del sif n Aluminio acero inoxidable polioximetileno POM silicona Bot n de presi n Acero inoxidable polioximetileno POM caucho nitrilico NBR Tubo ascendente Acero inoxidable polioximetileno POM Adaptador de boquilla Acero inoxidable caucho nitrilico NBR Boquilla de decoraci n Acero inoxidable polioximetileno POM caucho nitrilico NBR Bandeja antigoteo Acero inoxidable silicona Portac psulas Fundici n de cinc cromada silicona 76 Espafiol Piezas de repuesto Las piezas de repuesto se pueden ver mediante una vista detallada consulte la p gina derecha Nombre Nimero de articulo 77 Espa ol Modo de empleo ADVERTENCIA Antes del primer uso desenrosque el bot n de presi n y desmonte el aparato de modo que los componentes queden separados Retire la hoja de advertencia y la protecci n para el transporte Lleve a cabo una limpieza a fondo tal y como se describe en el apartado Limpieza a fondo en la p gina 84 OPERACIONES PREPARATORIAS 1 Enrosque el bot n de presi n en el cabezal del sif n hasta el tope 2 Una el tubo ascendente y la junta de la
3. NOTE It is essential to remove the push button for thorough cleaning 3 Disassemble the iSi Thermo XPress Whip into the individual product components see right hand page 4 Rinse the product components with warm not hot drinking water and a commercial cleaning agent and clean the device head riser tube decorator tip and nozzle adapter with the cleaning brush Fully remove any fat or protein residues NOTE Never use special stainless steel cleaning agents scouring agents or abrasive sponges brushes 5 Put the product components in the dishwasher or wash by hand NOTE Do not clean the charger holder or cap in the dishwasher 30 English DISINFECTION All product parts which come into contact with food can be cleaned as normal and then disinfected Observe the appropriate instructions for use for commercial cleaning and disinfectant agents INTERIM CLEANING The decorator tip and nozzle adapter can be removed at any time for E periodic cleaning or it can be rinsed with water while attached to the device A QUICK CLEANING 1 Press the push button until the device is completely empty and has been depressurized Remove the device head from the device 2 With 1 L one quart warm water and 1 iSi charger follow steps 3 to 8 according to the Instruction manual page 24 3 Vigorously and repeatedly press the push button to quickly empty the device and to ensure that the device is not pressurized 4 Unsere
4. Italiano Caratteristiche del prodotto Adatto per impieghi a freddo e a caldo Bottiglia in acciaio a doppia parete sotto vuoto con capacit termica massima e superficie lucidata Volume di riempimento max di 1 litro Sistema tubicino con guarnizione bottiglia termoresistente Calotta isolata in metallo con comodo comando a pulsante Adattatore beccuccio staccabile e beccuccio per guarnire in acciaio Portacapsule ergonomico con impugnatura in silicone Coperchio in acciaio Base raccogligocce antiscivolo con inserto in acciaio Comodo spazzolino per pulizia Lavabile in lavastoviglie 39 Italiano Elenco dei materiali Denominazione Materiale Bottiglia in acciaio Acciaio Calotta Alluminio acciaio poliossimetilene POM silicone Pulsante Acciaio poliossimetilene POM gomma nitrilica NBR Tubicino Acciaio poliossimetilene POM Adattatore beccuccio Acciaio gomma nitrilica NBR Beccuccio per guarnire Acciaio poliossimetilene POM gomma nitrilica NBR Base raccogligocce Acciaio silicone Portacapsule Pressocolato di zinco cromato silicone 40 Italiano Parti di ricambio Le parti di ricambio sono illustrate nell esploso vedere pagina pieghevole 41 Italiano Istruzioni per l uso NOTA Prima del primo utilizzo svitare il pulsante e smontare i singoli componenti dell apparecchio Rimuovere la pellicola con le indicazioni e il dispositivo di protezione per il trasporto E
5. TIPS Apparaten f r inte st llas p uppv rmning i Bain Marie eller i ett vattenbad 135 Svenska Viktiga upplysningar om anv ndningen ALLMANT Om den rostfria flaskan v rms upp resp kyls ned i f rv g f rb ttras dess isolerande effekt Anv ndning f r kalla ndam l Fyll p gr dde tillredning n r de r kalla Gelatinhaltig tillredning ska f re p fyllningen svalna till rumstemperatur innan apparaten anv nds En fylld iSi Thermo XPress ska l ggas in i kylsk pet under minst 12 timmar Tillredningar som fyllts p kalla f rblir beroende p hur full flaskan r och omgivande temperatur kalla i din iSi Thermo XPress Whip i upp till 8 timmar se diagram p den sista sidan Aterkylning av den st ngda apparaten ar m jlig l gg in apparaten i minst 12 timmar i liggande l ge i kylskapet A oss F rvara inte en fylld apparat i ett frysfack eller en frysbox Anv ndning f r varma ndam l Fyll p s sen soppan s varm som m jligt maximalt 95 C Tillredningar som fyllts p varma f rblir beroende p hur full flaskan r och omgivande temperatur varma i din iSi Thermo XPress Whip i upp till 3 timmar se diagram p den sista sidan Om en varm eller l tt uppv rmd massa efter p fyllning snabbt ska kylas ned till rumstemperatur kan den p fyllda iSi Thermo XPress Whip kylas ned ppet i kylsk pet D refter kan den anv ndas se Driftstart sidan 132 136 Svenska Ta
6. Verlust des Thermoeffektes Druck ablassen Seite 14 Ger t an iSi oder Servicestelle einsenden 16 Deutsch gt Bei Inbetriebnahme entweicht Gas zwischen Flasche und Kopf Flaschendichtung fehlt Druck ablassen Seite 14 Flaschendichtung mit Steigrohr einsetzen Flaschendichtung wurde besch digt Druck ablassen Seite 14 Flaschendichtung ersetzen Kopf wurde nicht fest genug aufgeschraubt Kopf gem Gebrauchsanleitung auf Flasche handfest aufschrauben Flaschenk rper wurde am oberen Rand besch digt Druck ablassen Seite 14 Ger t an iSi oder Servicestelle einsenden gt F llgut entweicht bei Inbetriebnahme Druckknopf l sst sich schwer bet tigen Druckknopf wurde nicht ausreichend in den Ger tekopf eingeschraubt Druckknopf bis zum Anschlag einschrauben gt Kapselhalter l sst sich schwer aufschrauben Verwendete Kapsel ist nicht geeignet Nur original iSi Sahnekapseln verwenden Zu hoher Reibungswiderstand der Gewindepaarung Kapselhaltergewinde regelm ig einfetten Gebr uchliche Fette z B Sonnenblumen oder Oliven l 17 English ii Safety instructions Never apply force Follow the safety regulations on the charger packaging Protect the chargers from direct sunlight and heat above 50 C 120 F Store product components and chargers out of the reach of children Only operate the device when it s filled Only use the device for the purposes
7. nettoyer la douille de garniture et l adaptateur de douille intervalles r guliers toutes les 1 2 heures Lubrifier r guli rement le pas de vis du porte cartouche graisses usuelles p ex huile d olive ou de tournesol MAINTENANCE Les pi ces de rechange sont disponibles l unit et peu on reuses A ATTENTION Ne proc der aucune modification sur le siphon iSi Thermo XPress Whip Pour les commandes de pi ces de rechange prenez contact avec votre revendeur Il est galement possible de commander les pi ces en Autriche sur le site Internet www isi at En cas de r paration envoyer l appareil complet CONSERVATION Si l appareil Si Thermo XPress Whip n est pas imm diatement rempli une nouvelle fois laisser s cher les composants l air dans un endroit propre ne pas frotter avec un torchon Conserver l appareil iSi Thermo XPress Whip l tat d mont et ne saisir les composants nettoy s d sinfect s qu avec les mains propres REMARQUE Respecter les directives en vigueur relatives l hygi ne alimentaire 65 Francais Nettoyage A ATTENTION Avant le nettoyage v rifier la compatibilit des mat riaux avec les produits de nettoyage et de d sinfection voir Liste des composants page 58 REMARQUE Pour le nettoyage la machine ou manuel respecter le dosage correct de la solution de nettoyage ou de la solution de nettoyage et de d sinfectant La dur e d action
8. parations base de g latine jusqu temp rature ambiante avant de proc der au remplissage puis mettre ensuite l appareil en service Placer le siphon Si Thermo XPress Whip rempli pendant au moins 12 heures au r frig rateur En fonction du niveau de remplissage et de la temp rature ambiante les pr parations froides restent fra ches pendant environ 8 heures dans le siphon Si Thermo XPress Whip voir diagramme sur la derni re page Il est possible de r frig rer l appareil ferm maintenir l appareil pendant au moins 12 heures en position couch e au r frig rateur ATTENTION Ne jamais conserver l appareil dans le compartiment cong lateur ou au cong lateur Pr paration chaude Remplir avec la sauce la soupe temp rature aussi chaude que possible 95 C maximum En fonction du niveau de remplissage et de la temp rature ambiante les pr parations chaudes restent chaudes pendant environ 3 heures dans le siphon iSi Thermo XPress Whip voir diagramme sur la derni re page 64 Francais Lorsqu une pr paration chaude ou l g rement r chauff e doit tre rapidement amen e temp rature ambiante apr s remplissage il est possible de placer le siphon iSi Thermo XPress Whip rempli et ouvert au r frig rateur Mettre ensuite l appareil en service voir Mise en service page 60 Sortir cr me Chantilly desserts espumas sauces si possible juste avant leur d gustation Durant l utilisation
9. r antal skakningar i tabellen under Driftstart sidan 132 F r m nga patroner anv nds Minska trycket sidan 140 B rja anv nda apparaten igen N dv ndigt antal patroner se Driftstart sidan 132 140 Svenska Inget tryck f r l gt tryck i apparaten Anv nda bara original iSi gr ddpatroner teranv nd inte tomma patroner och sl ng dem genast N dv ndigt antal patroner se Driftstart sidan 132 Anv nd apparaten endast i uppr ttst ende l ge eftersom annat medf r tryckf rlust Stigr ret r inte isatt Minska trycket sidan 140 B rja anv nda apparaten igen se Driftstart sidan 132 gt Inneh llet som kommer ut r inte tillr ckligt fast Apparaten har fyllts p med f r mycket Minska trycket sidan 140 H ll ut verskottet Maximal p fyllningsm ngd se P fyllning sidan 132 Apparaten skakades f r lite eller inte alls F lj anvisningarna f r antal skakningar i tabellen under Driftstart sidan 132 Inneh llet r inte tillr ckligt kallt En fylld iSi Thermo XPress Whip som r redo att anv ndas ska l ggas in i kylsk pet under minst 12 timmar Gr dden har f r l g fetthalt Gr dden m ste ha en fetthalt p minst 30 F r f eller ol mpliga patroner har anv nts N dv ndigt antal patroner se Driftstart sidan 132 Anv nda bara original iSi gr ddpatroner 141 Svenska F r lite
10. 123 Nederlands Er is te weinig gelatine of te weinig andere bindmiddelen gebruikt Druk laten ontsnappen bladzijde 122 Extra gelatine of andere bindmiddelen bij de massa doen en het apparaat weer vullen Het bindmiddel bijvoorbeeld gelatine is niet op de juiste manier gebruikt Neem de gebruiksinstructies voor het bindmiddel in acht gt Roomcapsule wordt niet open gestoken Gebruikte capsule is niet geschikt Gebruik alleen originele iSi roomcapsules Capsule is verkeerd geplaatst Capsule correct plaatsen zie afbeeldingvolgorde op de uitklapbladzijde werkstap 6 Opsteekeenheid is beschadigd Druk laten ontsnappen bladzijde 122 Apparaat naar Si of een servicepunt opsturen gt Inhoud blijft niet koel warm Fles van edelstaal wordt warm of koud Isoleerkamer is beschadigd verlies van het thermisch effect Druk laten ontsnappen bladzijde 122 Apparaat naar Si of een servicepunt opsturen 124 Nederlands gt Bij de ingebruikname ontsnapt er gas tussen de fles en de kop Flessluiting ontbreekt Druk laten ontsnappen bladzijde 122 Flessluiting met buis plaatsen Flessluiting is beschadigd Druk laten ontsnappen bladzijde 122 Flessluiting vervangen Kop is niet vast genoeg erop geschroefd Kop conform de gebruiksaanwijzing handvast op de fles schroeven Fleslichaam is aan de bovenrand beschadigd Druk laten ontsnappen bladzijde 122 Apparaat naar Si
11. Betulites Ger t nie im Tiefk hifach oder in der Tiefk hltruhe aufbewahren Warmanwendung Sauce Suppe so hei wie m glich maximal 95 C einf llen Warm eingef llte Zubereitungen bleiben im Si Thermo XPress Whip je nach F llstand und Umgebungstemperatur bis zu 3 Stunden warm siehe Diagramm auf der letzten Seite Muss eine hei e oder leicht erw rmte Masse nach dem Einf llen rasch auf Raumtemperatur gek hlt werden kann der bef llte iSi Thermo XPress Whip offen im K hlschrank gek hlt werden Danach in Betrieb nehmen siehe Inbetriebnahme Seite 6 10 Deutsch Sahne Dessert Espuma Sauce m glichst kurz vor dem Verzehr dem Ger t entnehmen Garniert lle und T llenadapter w hrend des Gebrauchs in regelm igen Abst nden alle 1 2 Stunden zwischenreinigen Kapselhaltergewinde regelm ig einfetten Gebr uchliche Fette z B Sonnenblumen oder Oliven l SERVICE Ersatzteile sind einzeln und kosteng nstig erh ltlich A ACHTUNG Keine Ver nderungen am iSi Thermo XPress Whip durchf hren F r Ersatzteilbestellungen wenden Sie sich an Ihren Fachh naler In sterreich auch unter www isi at m glich Zur Reparatur nur komplettes Ger t einsenden AUFBEWAHRUNG Sofern der iSi Thermo XPress Whip nicht sofort wieder bef llt wird Bestandteile an einem sauberen Ort an der Luft trocknen lassen nicht mit Tuch abreiben iSi Thermo XPress Whip in demontiertem Zustand aufbewahren und ge
12. Observera bildsekvensen p den bakre sidan 1 Arbeta med tryckknappen tills apparaten r helt t md och inte l ngre st r under tryck 2 Skruva ut tryckknappen och skruva loss anordningens verdel TIPS Det r helt n dv ndigt att skruva ut tryckknappen f r att kunna garantera en grundlig reng ring 3 Ta is r iSi Thermo XPress Whip i dess produktdelar se motst ende sida 4 F rdiska produktens delar med varmt inte hett dricksvatten och handelsbrukligt reng ringsmedel och reng r verdelen stigr ret munstycket och munstyckets adapter och munstycke med reningsborsten Fett och ggviterester ska avl gsnas fullst ndigt TIPS Anv nd inte nirospecialmedel skurmedel eller repande svampar borstar 5 L gg in produktens delar i diskmaskinen resp diska dem f r hand TIPS Reng r inte patronh llaren och t ckk pan i en diskmaskin 138 Svenska DESINFEKTION Alla delar som kommer i kontakt med inneh llet kan reng ras som vanligt och d refter desinficeras Du ska f lja bruksanvisningarna f r handelsbrukliga reng rings och desinfektionsmedel ENKLARE RENG RING Munstycket och munstyckets adapter kan n r som helst dras ur om en reng ring EIN r n dv ndig gt 1 SNABB RENG RING 1 Arbeta med tryckknappen tills apparaten r helt t md och inte l ngre st r under tryck Skruva loss verdelen fr n apparaten 2 Drifts tt apparaten i enlighet med Bruksanvisning sidan 132 arbetssteg 3
13. Puesta en marcha p gina 78 Active el aparato s lo en posici n vertical ya que de lo contrario perder presi n Se han utilizado demasiadas c psulas Salida de la presi n p gina 88 Ponga el aparato de nuevo en marcha Respecto a la cantidad necesaria de c psulas consulte el apartado Puesta en marcha p gina 78 El tubo ascendente no est colocado Salida de la presi n p gina 88 Ponga el aparato de nuevo en marcha v ase Puesta en marcha p gina 78 gt El contenido extra do es demasiado l quido Se ha llenado demasiado el aparato Salida de la presi n p gina 88 Vierta el contenido sobrante Respecto al volumen de llenado m ximo consulte el apartado Llenado p gina 78 El aparato no se ha agitado o se ha agitado muy poco Respete la frecuencia de agitaci n de la tabla Puesta en marcha p gina 78 El contenido no est lo suficientemente fr o Coloque el iSi Thermo XPress Whip lleno y listo para ser activado en el frigor fico durante al menos 12 horas 88 Espafiol ps El contenido de grasa de la nata es demasiado bajo El contenido m nimo de grasa de la nata debe ser del 30 Se han utilizado c psulas no apropiadas o muy poco apropiadas Respecto a la cantidad necesaria de c psulas consulte el apartado Puesta en marcha p gina 78 Utilice nicamente c psulas para nata originales iSi Se ha utilizado muy poca gelatina
14. Whip n o voltar a ser enchido imediatamente deixar os seus componentes secar ao ar num s tio limpo n o esfregar com um pano Guardar o Si Thermo XPress Whip desmontado e pegar nas pecas limpas desinfectadas apenas com as m os lavadas NOTA Respeitar as disposic es aplic veis de higiene alimentar 101 Portugu s Limpeza A ATEN O Antes da limpeza deve ser verificado se os detergentes e desinfectantes s o adequados para os materiais do sif o consultar a Lista de materiais p gina 94 NOTA Ao lavar na m quina ou manualmente assegurar que utilizada a dose correcta de detergente ou da soluc o combinada de detergente e desinfectante O tempo de actuac o e a temperatura seleccionada s o igualmente determinantes para o resultado da limpeza LIMPEZA MINUCIOSA NOTA Seguir a sequ ncia das figuras no lado posterior da p gina oposta 1 Premir o bot o de press o at que o sif o esteja totalmente vazio 2 Desenroscar o bot o de press o e a cabeca do sif o NOTA essencial desenroscar o bot o de press o para garantir uma limpeza minuciosa 3 Desmontar o iSi Thermo XPress Whip nos componentes individuais consultar a p gina oposta 4 Passar os componentes por agua pot vel morna e n o quente e um detergente comum e utilizar a escova para limpar a cabeca o tubo ascendente o bico para decorac o e o adaptador Remover totalmente a gordura e os restos de clara de ovo NOTA Nunca utiliza
15. botella ADVERTENCIA Para conseguir un aislamiento t rmico ptimo aclare la botella de acero inoxidable con agua fr a en caso de utilizarla con preparaciones fr as y con agua caliente en caso de utilizarla con preparaciones calientes LLENADO 3 ADVERTENCIA El volumen m ximo de llenado es de 1 litro Tenga en cuenta la l nea de llenado exterior y la se alizaci n en el fondo de la botella No la sobrellene El espacio vac o restante es necesario para obtener un resultado ptimo Utilice un vaso graduado Llene la botella de acero inoxidable con el preparado Para evitar la formaci n de grumos antes del llenado diluya completamente los ingredientes pulverulentos az cares etc en un poco de l quido Triture y pase por un tamiz fino los ingredientes compactos como frutas verduras especias gruesas etc 78 Espafiol Ss PUESTA EN MARCHA 4 Coloque el tubo ascendente ya montado en la botella de acero inoxidable 5 Enrosque el cabezal del sif n con el bot n de presi n enroscado de manera recta y firme en la botella de acero inoxidable A ATENCI N No enrosque el cabezal del sif n oblicuamente 6 Coloque una c psula para nata iSi original en el portac psulas tal y como se muestra en la fig 6 7 Enrosque el portac psulas con la c psula colocada en el cabezal del sif n hasta que se oiga que todo el contenido de la c psula ha entrado No se incline sobre el aparato mientras est enroscando la
16. bruit du flux de la totalit du gaz de la cartouche soit audible 11 Agiter une nouvelle fois l appareil comme indiqu l op ration 8 REMARQUE Pour l appareil 2 cartouches sont n cessaires pour un remplissage Ceci est galement valable m me si la quantit de remplissage est inf rieure 1 litre 12 D visser le porte cartouche et retirer la cartouche vide 13 Visser le capuchon sur le pas de vis 14 Enficher la douille sur l adaptateur 15 Ins rer l adaptateur dans son logement dans la t te jusqu encliquetage 16 Placer le siphon Thermo XPress Whip dans le support anti gouttes 62 Francais UTILISATION 17 Doser la sortie de la pr paration en appuyant avec pr caution sur le bouton poussoir PRESS REMARQUE Il est normal que le d but de la pr paration soit liquide env 72 tasse Appuyer sur le bouton poussoir jusqu ce que la consistance soit plus ferme env 2 3 secondes REMARQUE En cas d utilisation avec des pr parations chaudes la t te de l appareil devient galement chaude REMARQUE Ne jamais mettre l appareil dans un bain marie ni dans un four ou dans une tuve 63 Francais Conseils d utilisation importants G N RALIT S Le pr chauffage ou pr refroidissement de la bouteille avant utilisation en am liore les performances thermiques Pr parations froides Remplir avec la cr me la pr paration temp rature froide Faire refroidir les pr
17. dients en pur e et passer au tamis fin Contenu trop ferme en raison d une quantit de liant trop importante ou d un refroidissement trop intense Recette ou proc dure inadapt e ou adapter viter de congeler le contenu Cr me Chantilly ou pr paration trop ferme R duire l intensit et la fr quence des cycles de secousses lors de la prochaine utilisation Respecter le cycle de secousses du tableau figurant dans Mise en service page 60 Le nombre de cartouches utilis es est trop important Evacuer la pression page 68 Remettre l appareil en fonctionnement Nombre de cartouches n cessaires voir Mise en service page 60 68 Francais Absence de pression ou pression trop faible dans l appareil N utiliser que des cartouches cr me Chantilly iSi d origine Ne pas r utiliser les cartouches vides et les liminer imm diatement Nombre de cartouches n cessaires voir Mise en service page 60 Pour viter les pertes de pression ne se servir de appareil qu en position verticale La conduite montante n est pas en place Evacuer la pression page 68 Mettre ensuite l appareil en service voir Mise en service page 60 gt Le contenu est trop liquide la sortie L appareil a t trop rempli Evacuer la pression page 68 Vider le trop plein de contenu Contenance maximale voir Remplissage page 60 L appareil a t trop peu ou pa
18. et le choix de la temp rature sont galement d cisifs pour le r sultat du nettoyage NETTOYAGE MINUTIEUX REMARQUE Respecter l ordre des images sur la derni re double page 1 Actionner le bouton pression jusqu ce que l appareil soit enti rement vide 2 D visser le bouton poussoir et la t te REMARQUE Pour garantir un nettoyage minutieux il est absolument n cessaire de d visser le bouton poussoir 3 D monter tous les composants du siphon iSi Thermo XPress Whip voir double page 4 Pr rincer les composants l eau chaude potable pas d eau br lante puis nettoyer la valve de dosage et la douille de garniture avec un produit de nettoyage du commerce et une brosse Nettoyer la t te la conduite montante la douille de garniture et l adaptateur de douille Retirer compl tement les restes de graisse et de blanc d ceuf REMARQUE Ne jamais utiliser de produits sp ciaux pour m taux inoxydables de produits abrasifs ou des ponges brosses abrasives 5 Mettre les composants de l appareil au lave vaisselle ou les laver la main REMARQUE Ne pas mettre le porte cartouche et le capuchon au lave vaisselle 66 Francais D SINFECTION Tous les composants de l appareil en contact avec les produits alimentaires peuvent tre nettoy s normalement et ensuite d sinfect s Respecter les consignes d utilisation des produits de nettoyage et de d sinfection usuels NETTOYAGE INTERM DIAIRE La douill
19. gelatin resp andra bindemedel har anv nts Minska trycket sidan 140 Tillf r mer gelatin eller andra bindemedel till massan och fyll p igen Bindemedlet t ex gelatin anv ndes felaktigt F lj anvisningarna f r bindemedlet gt Gr ddpatronen punkteras inte Ol mplig patron anv nds Anv nda bara original iSi gr ddpatroner Patronen har lagts i p fel s tt L gg i patronen korrekt se bilderna p motst ende sida arbetssteg 6 Anordningen som g r ett h l har skadats Minska trycket sidan 140 Skicka apparaten till Si eller ett servicest lle gt Inneh llet h ller sig inte kallt varmt Flaskan av rostfritt st l blir varm eller kall Isoleringskammaren har skadats f rlust av isoleringseffekten Minska trycket sidan 140 Skicka apparaten till Si eller ett servicest lle 142 Svenska gt Vid driftstart avviker gas mellan flaska och verdel Flaskans t tning saknas Minska trycket sidan 140 S tt in flaskans t tning med stigr r Flaskans t tning har skadats Minska trycket sidan 140 Byt flaskans t tning verdelen har inte skruvats fast tillr ckligt h rt Skruva fast verdelen ordentligt p fl nsen i enlighet med bruksanvisningen Flaskan har skadats p den vre kanten Minska trycket sidan 140 Skicka apparaten till Si eller ett servicest lle gt Inneh llet l cker vid driftstart Tryckknappen g r tr gt Tryckkn
20. hasta 3 horas caliente dentro del Thermo XPress Whip dependiendo de la cantidad y la temperatura ambiente consulte el diagrama en la ltima p gina En caso de que una masa caliente o ligeramente caliente se deba enfriar r pidamente a temperatura ambiente despu s del llenado el Si Thermo XPress Whip lleno se puede dejar abierto en el frigor fico para que se enfr e Posteriormente ponga en marcha el aparato consulte el apartado Puesta en marcha p gina 78 82 Espafiol mm Retire la nata postre espuma salsa del aparato poco antes de su consumo Limpie la boquilla de decoraci n y el adaptador de boquilla frecuentemente y a intervalos regulares durante el uso del aparato cada 1 2 horas Engrase regularmente la rosca del portac psulas con grasa com n como por ejemplo aceite de girasol o de oliva SERVICIO Las piezas de repuesto est n disponibles por separado y a un precio asequible A ATENCI N No efect e ninguna modificaci n en el iSi Thermo XPress Whip Para encargar piezas de repuesto dir jase a su especialista En Austria est n tambi n disponibles en www isi at En caso de reparaci n envie siempre el aparato completo CONSERVACI N Si no se va a llenar el Si Thermo XPress Whip durante un tiempo deje que los componentes se sequen al aire en un sitio limpio no los frote con un pafio Conserve el iSi Thermo XPress Whip desmontado y l vese las manos antes de tocar las piezas l
21. kort mogelijk voor het gebruik uit het apparaat halen Spuitmondje voor garneren en spuitadapter tijdens het gebruik met regelmatige tussenpozen elke 1 2 uur reinigen Schroefdraad van de capsulehouder regelmatig invetten gewoon vet bijvoorbeeld zonnebloem of olijfolie SERVICE Reserveonderdelen zijn apart en tegen geringe kosten verkrijgbaar PAS OP Breng geen veranderingen aan de iSi Thermo XPress Whip aan Neem contact op met uw vakhandelaar als u reserveonderdelen wilt bestellen In Oostenrijk kan dit ook via www isi at Stuur ter reparatie alleen het complete apparaat op BEWAREN Indien de iSi Thermo XPress Whip niet meteen weer gevuld wordt de onderdelen op een schone plaats in de lucht laten drogen niet met een doek afwrijven iSi Thermo XPress Whip in gedemonteerde toestand bewaren en gereinigde gedesinfecteerde delen alleen met schone handen vastpakken OPMERKING Neem de geldende verordening inzake levensmiddelenhygi ne in acht 119 Nederlands Reiniging Voorafgaand aan de reiniging moet worden gecontroleerd of het materiaal bestand is tegen de gebruikte reinigings resp desinfecteeroplossing zie Materiaallijst bladzijde 112 OPMERKING Bij machinale en handmatige reiniging moet op de juiste dosering van de reinigingsoplossing of van de gecombineerde desinfecteer en reinigingsoplossing worden gelet De inwerktijd en de gekozen temperatuur zijn eveneens doorslaggevend voor het r
22. l adattatore beccuccio come impugnatura di trasporto Non riscaldare mai iSi Thermo XPress Whip Non conservare mai l apparecchio riempito nel freezer o nel congelatore L apparecchio sotto pressione Eventuali cadute o danneggiamenti lo rendono una fonte di pericolo pertanto non deve essere riutilizzato Far controllare l apparecchio dal centro di assistenza iSi Smontare Si Thermo XPress Whip solo conformemente al punto Pulizia approfondita pagina 48 Verificare la compatibilit del materiale con il solvente per pulire e disinfettare Non apportare modifiche a Si Thermo XPress Whip Queste possono comportare l estinzione della garanzia e l esclusione di responsabilit Leggere e conservare accuratamente le presenti istruzioni per l uso per evitare errori di utilizzo 37 Italiano Si Thermo XPress Whip Con iSi Thermo XPress Whip avete acquistato un prodotto di qualit iSi innovativo e brevettato per la cucina professionale Il primo utensile da cucina iSi con comando a pulsante e bottiglia in acciaio sotto vuoto Questo apparecchio vi consente di preparare velocemente non solo una soffice panna montata ma anche spume cocktail mousse fingerfood salse calde e fredde zuppe e vellutate Grazie allo speciale isolamento gli alimenti freddi restano freschi e quelli bollenti restano caldi per ore A ATTENZIONE Utilizzare solo capsule per panna Si originali riconoscibili dal logo iSi rosso 38
23. number of chargers 32 English i No pressure not enough pressure in the device Only use original iSi cream chargers Do not reuse empty chargers empty chargers must be disposed of immediately Refer to Charging page 24 for the required number of chargers Only operate the device when it is standing upright otherwise pressure will be lost Riser tube not inserted Release pressure page 32 Put the device back into operation see Charging page 24 gt The content dispensed is too runny The device has been overfilled Release pressure page 32 Pour out the excess content The device is now ready for use again Refer to Filling for the maximum filling amount page 24 The device was not shaken enough or was not shaken at all Follow the shaking instructions table under Charging page 24 Content is not cold enough After the Si Thermo XPress Whip is filled and ready to be used chill it in the fridge for at least 12 hours Heavy cream doesn t contain enough fat content Cream must have a fat content between 32 36 Minimum fat content required is 30 Not enough chargers or incompatible chargers have been used Refer to Charging page 24 for the required number of chargers Only use original iSi cream chargers 33 ih Too little gelatine other binding agent was used Release pressure page 32 Additional gelatine or other binding agents m
24. of een servicepunt opsturen gt Vulgoed ontwijkt bij ingebruikname Drukknop is moeilijk te bedienen Drukknop is niet ver genoeg in de kop geschroefd Drukknop helemaal tot de aanslag in de kop schroeven gt Capsulehouder kan er slechts met moeite op worden geschroefd Gebruikte capsule is niet geschikt Gebruik alleen originele iSi roomcapsules Te hoge wrijvingsweerstand van het schroefdraadpaar Schroefdraad van de capsulehouder regelmatig invetten gewoon vet bijvoorbeeld zonnebloem of olijfolie 125 Svenska S kerhetsanvisningar Anv nd aldrig v ld F lj s kerhetsf reskrifterna p patronf rpackningen Skydda patronerna mot direkt sol och temperaturer ver 50 C Apparater och patroner ska f rvaras utom r ckh ll f r barn Anv nd endast apparater som har laddats Apparaten ska endast anv ndas f r de ndam l som n mns i bruksanvisningen Ingen kryoanv ndning som t ex med flytande kv ve r till ten Kombinera endast verdel och flaska av samma typ Du f r aldrig anv nda externa produkter med iSi Thermo XPress Whip delar Skruva aldrig fast verdelen snett N r du skruvar fast patronen f r du inte luta dig ver apparaten Skruva aldrig av verdelen fr n en apparat som st r under tryck Ta inte tag i munstyckets vassa t nder Du kan skada dig Anv nd inte munstyckets adapter som b rhandtag V rm inte upp din iSi Thermo XPress Whip F rvara
25. que o sif o esteja completamente vazio Premir o bot o de pressao varias vezes at ao batente Desenroscar o bot o de press o segurando um pano sobre a cabeca do sifao S ent o pode a cabeca ser desenroscada da garrafa gt O preparado n o sai ou o sif o salpica Obstru o devido a ingredientes n o dissolvidos como a car polpa de fruta ou carocos Despressurizar p gina 104 e em seguida efectuar a Limpeza minuciosa p gina 102 Dissolver bem os ingredientes reduzindo os a pur e passando os O preparado demasiado denso devido a utilizac o excessiva de espessante ou refrigerac o demasiado forte A receita e o m todo de prepara o nao s o adequados ou devem ser adaptados Evitar que o preparado congele Chantilly ou preparado com natas demasiado espesso Reduzir a intensidade e a frequ ncia dos ciclos de agitamento na pr xima utiliza o Manter a frequ ncia de agitamento da tabela do ponto Coloca o em funcionamento p gina 96 Foram utilizadas demasiadas recargas Despressurizar p gina 104 Colocar o sif o novamente em funcionamento Consultar o n mero necess rio de recargas no ponto Coloca o em funcionamento p gina 96 104 Portugu s Sif o sem com pouca press o Utilizar apenas recargas para chantilly Si originais N o reutilizar recargas vazias e elimin las de imediato Consultar o n mero necessario de recargas no pon
26. specified in this instruction manual Cryogenic applications with liquid nitrogen for example are not recommended Only ever combine device heads and bottles of the same device type Never combine parts of the iSi Thermo XPress Whip with parts produced by other manufacturers Never attach the device head so that it is crooked Never lean your body over the device when screwing in the charger Never unscrew the device head from a pressurized device Do not reach into the sharp edges of the decorator tip Risk of injury Never use the nozzle adapter as a carrying handle Never heat up the Si Thermo XPress Whip Never store a filled device in the freezer or deep freezer compartment The device is a pressure vessel Dropping and or damage turn it into a source of hazard and it may not be used again Have the device checked by the iSi service center Only disassemble the Si Thermo XPress Whip in accordance with Thorough cleaning page 30 Check the material compatibility of any cleaning disinfectant solution that is used Do not carry out any alterations to the Si Thermo XPress Whip This will invalidate the warranty and lead to exclusion of liability Read the instruction manual thoroughly and store it in a safe place to avoid operating errors 19 ee iSi Thermo XPress Whip By opting for the iSi Thermo XPress Whip you have chosen an innovative patented iSi quality product for the professio
27. u otros espesantes Salida de la presi n p gina 88 Utilice m s gelatina u otros espesantes para la masa y llene la botella de nuevo El espesante p ej gelatina no se ha utilizado correctamente Siga las instrucciones de uso de las preparaciones para el espesante gt La c psula para nata no se vac a La c psula utilizada no es apropiada Utilice nicamente c psulas para nata originales iSi La c psula se ha colocado al rev s Coloque la c psula correctamente consulte la sucesi n de im genes en la p gina derecha paso 6 Se ha estropeado la unidad de vaciado Salida de la presi n p gina 88 Env e el aparato a iSi o al servicio de asistencia t cnica gt El contenido no se mantiene frio caliente La botella de acero inoxidable se calienta o enfr a Se ha estropeado la c mara de aislamiento P rdida del efecto t rmico Salida de la presi n p gina 88 Env e el aparato a iSi o al servicio de asistencia t cnica 89 Espafiol gt Al poner al aparato en marcha se escapa gas entre la botella y el cabezal Falta la junta de la botella Salida de la presi n p gina 88 Coloque la junta de la botella con el tubo ascendente Se ha da ado la junta de la botella Salida de la presi n p gina 88 Sustituya la junta de la botella El cabezal no se ha enroscado con suficiente firmeza Enrosque el cabezal firmemente en la botella seg n el modo de empleo El bord
28. 2 Buis en flessluiting assembleren OPMERKING Om de optimale thermische werking te realiseren de fles van edelstaal bij koude toepassingen met koud water en bij warme toepassingen met warm water uitspoelen VULLEN 3 Fles van edelstaal met de ingredi nten vullen OPMERKING De maximale vulhoeveelheid bedraagt 1 liter Let op de buitenste vullijn en de markering op de flesbodem Niet overmatig vullen De resterende lege ruimte is nodig voor een optimaal klopresultaat Gebruik een maatbeker Om de vorming van klontjes te vermijden poederige ingredi nten suiker etc voorafgaand aan het vullen volledig oplossen in een vloeistof Vaste ingredi nten zoals vruchten groente grove kruiden etc pureren en door een fijne zeef halen 114 Nederlands INGEBRUIKNAME 4 Geassembleerde buis in de fles van edelstaal steken 5 De kop met de erin geschroefde drukknop recht en handvast op de fles van edelstaal schroeven A PAS op De kop nooit scheef erop schroeven 6 Originele iSi roomcapsule zoals op afb 6 afgebeeld in de capsulehouder plaatsen 7 Capsulehouder met geplaatste capsule op de kop schroeven totdat de volledige capsule inhoud hoorbaar naar binnen is gestroomd A PAS OP Buigt u zich tijdens het inschroeven van de capsule niet over het apparaat Apparaat staat nu onder druk 8 Apparaat krachtig schudden OPMERKING Voor de optimale consistentie van de slagroom en room bevattende gerechten is het aantal schudcyc
29. Deutsch iSi Thermo XPress Whip Mit dem iSi Thermo XPress Whip haben Sie sich f r ein innovatives patentiertes iSi Qualit tsprodukt f r die professionelle K che entschieden Das erste Si Standger t mit Druckknopf Bedienung und vakuumisolierter Edelstahlflasche Mit ihm k nnen Sie in Sekundenschnelle locker leichte Schlagsahne zubereiten aber auch Espumas Cocktails Mousses Fingerfood Desserts warme und kalte Saucen sowie Cremesuppen aufsch umen Dank der speziellen Isolierung bleiben kalte Zubereitungen k hl und heiB eingef llte warm und das ber Stunden A ACHTUNG Verwenden Sie nur original iSi Sahnekapseln erkennbar am roten iSi Logo Deutsch Produkteigenschaften F r kalte und warme Anwendungen geeignet Doppelwandige vakuumisolierte Edelstahlflasche mit maximaler Thermoleistung und polierter Oberfl che Max F llvolumen von 1 Liter Steigrohr System mit temperaturbest ndiger Flaschendichtung Isolierter Ger tekopf aus Metall mit komfortabler Druckknopf Bedienung Aufsteckbarer T llenadapter und Garniert lle aus Edelstahl Ergonomischer Kapselhalter mit Silikongriff Abdeckkappe aus Edelstahl Rutschfeste Tropftasse mit Edelstahleinsatz Anwenderfreundliche Reinigungsb rste Sp lmaschinenfest Materialliste Bezeichnung Material Edelstahlflasche Edelstahl Ger tekopf Aluminium Edelstahl Polyoxymethylen POM Silikon Druckknopf Edelstahl Polyoxymethylen POM Nitrilkaut
30. Inserire correttamente la capsula vedere la sequenza delle immagini riportata nella pagina pieghevole punto 6 L unit di foratura stata danneggiata Scaricare la pressione pagina 50 Spedire l apparecchio a iSi o al centro di assistenza gt Il contenuto non resta freddo caldo La bottiglia in acciaio diventa calda o fredda La camera isolante stata danneggiata Perdita dell effetto termico Scaricare la pressione pagina 50 Spedire l apparecchio a iSi o al centro di assistenza 52 Italiano gt Durante la messa in funzione fuoriesce del gas fra la bottiglia e la calotta Guarnizione bottiglia mancante Scaricare la pressione pagina 50 Inserire la guarnizione della bottiglia con il tubicino La guarnizione della bottiglia stata danneggiata Scaricare la pressione pagina 50 Sostituire la guarnizione della bottiglia La calotta non stata serrata sufficientemente Avvitare manualmente la calotta alla bottiglia secondo le istruzioni per l uso Il bordo superiore del corpo della bottiglia stato danneggiato Scaricare la pressione pagina 50 Spedire l apparecchio a Si o al centro di assistenza gt Durante la messa in esercizio il contenuto fuoriesce Il pulsante difficile da premere Il pulsante non stato avvitato sufficientemente alla calotta Avvitare il pulsante fino all arresto gt Il portacapsule si avvita con difficolt La capsula util
31. Italiano DISINFEZIONE Tutti i componenti dell apparecchio che vengono a contatto con gli alimenti possono essere puliti come di consueto e quindi disinfettati Rispettare le istruzioni per l uso relative ai comuni prodotti detergenti e disinfettanti LAVAGGIO Allfoccorrenza sempre possibile smontare il beccuccio per guarnire e l adattatore per poterli lavare LAVAGGIO RAPIDO IN iy 1 Azionare il pulsante fino a quando l apparecchio non completamente svuotato e depressurizzato Svitare la calotta dall apparecchio 2 Mettere in funzione l apparecchio in base alle Istruzioni per l uso pagina 42 punti da 3 a 8 con 1 litro di acqua calda e una capsula iSi 3 Azionando energicamente e costantemente il pulsante svuotare rapidamente l apparecchio e assicurarsi che sia depressurizzato 4 Estrarre il pulsante e svitare la calotta 5 Smontare i singoli componenti di iSi Thermo XPress Whip NOTA Il lavaggio rapido non sostituisce la pulizia approfondita 49 Italiano Risoluzione dei problemi A ATTENZIONE Non aprire con forza iSi Thermo XPress Whip quando sotto pressione SCARICARE LA PRESSIONE Premere il pulsante fino a svuotare completamente l apparecchio Premere il pulsante pi volte fino all arresto Estrarre il pulsante svitandolo durante questa operazione tenere un panno sulla calotta Solo a questo punto consentito svitare la calotta dalla bottiglia gt Impossibile ri
32. S Kapselhalter und Abdeckkappe nicht im Geschirrsp ler reinigen 12 Deutsch DESINFEKTION Alle mit dem F llgut in Kontakt kommenden Produktteile k nnen wie gewohnt gereinigt und danach desinfiziert werden Die entsprechenden Gebrauchshinweise f r handels bliche Reinigungs und Desinfektionsmittel sind zu beachten ZWISCHENREINIGUNG Garniert lle und T llenadapter k nnen jederzeit zur notwendigen Zwischenreinigung abgezogen werden al SCHNELLREINIGUNG 1 Bet tigen des Druckknopfes bis das Ger t vollstandig entleert und druckentlastet ist Geratekopf vom Ger t abschrauben 2 Das Ger t gem Gebrauchsanleitung Seite 6 Arbeitsschritte 3 bis 8 mit 1 Liter warmem Wasser und einer iSi Kapsel in Betrieb nehmen 3 Durch kr ftiges dauerhaftes Bet tigen des Druckknopfes das Ger t z gig entleeren und sicherstellen dass das Ger t druckfrei ist 4 Druckknopf herausschrauben und Ger tekopf abschrauben 5 Si Thermo XPress Whip in die einzelnen Produktbestandteile zerlegen HINWEIS Die Schnellreinigung ersetzt keine gr ndliche Reinigung 13 Deutsch Fehlerbehebung A ACHTUNG Unter Druck stehenden iSi Thermo XPress Whip nicht gewaltsam ffnen DRUCK ABLASSEN Bet tigen des Druckknopfes bis das Ger t vollstandig entleert ist Druckknopf mehrmals bis auf Anschlag durchdr cken Druckknopf herausschrauben beim Herausschrauben des Druckknopfes Tuch Uber den Geratekopf halten Erst dann den Geratek
33. VERTENCIA No utilice en ning n caso productos de limpieza especiales para acero inoxidable productos abrasivos o esponjas cepillos que rasquen 5 Lave los componentes en el lavavajillas o a mano ADVERTENCIA No lave el portac psulas ni la tapa en el lavavajillas DESINFECCI N Todas las piezas del producto que est n en contacto con el material de relleno se pueden lavar y desinfectar como de costumbre Siga las instrucciones de uso correspondientes del detergente y desinfectante habituales LIMPIEZA FRECUENTE La boquilla de decoraci n y el adaptador de boquilla requieren una limpieza frecuente Se pueden extraer siempre que se desee con este fin 85 Espa ol LIMPIEZA RAPIDA 1 Mantenga los botones de presi n accionados hasta que el aparato este completamente vacio y tenga la presi n compensada Desenrosque el cabezal del sif n 2 Ponga en marcha el aparato con un litro de agua caliente y una c psula iSi seg n el Modo de empleo p gina 78 pasos 3 a 8 3 Mantenga el bot n de presi n accionado de forma en rgica y duradera para vaciar el aparato y asegurese de que est libre de presiones 4 Desenrosque el bot n de presi n y el cabezal del sif n 5 Desmonte el iSi Thermo XPress Whip de modo que los componentes queden separados ADVERTENCIA La limpieza r pida no excluye la limpieza fondo 86 Espafiol i Reparaci n de averias A ATENCI N No abra el iSi Thermo
34. XPress Whip a la fuerza cuando est bajo presi n SALIDA DE LA PRESI N Accione el bot n de presi n hasta que el aparato est completamente vacio Apriete el bot n de presi n repetidamente hasta el tope Desenrosque el bot n de presi n Sostenga un pafio encima del cabezal del sif n mientras se desenrosque el bot n de presi n A continuaci n desenrosque el cabezal del sif n de la botella gt El contenido no se puede sacar o el aparato salpica Obstrucci n causada por az car pulpa pepitas o ingredientes no disueltos Lleve a cabo una Salida de la presi n p gina 88 y a continuaci n una Limpieza a fondo p gina 84 Triture y cuele los ingredientes para que se disuelvan bien Contenido demasiado r gido a causa de un exceso de espesante o de un enfriamiento demasiado intenso El procedimiento o la f rmula no son apropiados o deben ajustarse Evite que el contenido se congele Nata o preparado con nata que se ha vuelto demasiado r gido Reduzca la intensidad y la frecuencia del ciclo de agitaciones la pr xima vez que ponga en marcha el aparato Respete la frecuencia de agitaci n de la tabla Puesta en marcha p gina 78 87 Espa ol El aparato no tiene presi n tiene muy poca presi n Utilice nicamente c psulas para nata originales iSi No reutilice las c psulas vac as y des chelas de inmediato Respecto a la cantidad necesaria de c psulas consulte el apartado
35. a 6 Introduzir no suporte da recarga uma recarga para chantilly Si original como ilustrada na fig 6 7 Enroscar o suporte com a recarga na cabeca at ouvir correr todo o conte do da recarga A ATEN O Ao enroscar a recarga nao se inclinar sobre o sifao O sif o est agora sob press o 8 Agitar vigorosamente o sif o NOTA O n mero de ciclos de agitamento importante para obter a consist ncia ideal do chantilly e dos preparados que cont m natas Se for agitado demasiado tempo ou demasiadas vezes o preparado fica demasiado denso e deixa de ser possivel retir lo totalmente do sif o 97 Portugu s Consultar a frequ ncia de agitamento na tabela seguinte Tipo de natas Percentagem de gordura Frequ ncia de agitamento por recarga Natas frescas aig a 33 4 5 Se a percentagem de gordura for baixa no minimo 30 ou se a consist ncia for muito mole voltar a agitar 9 Desenroscaro suporte da recarga e introduzir a segunda recarga para chantilly iSi NOTA normal ouvir um sibilar baixo ao desenroscar o suporte da recarga 10 Enroscar o suporte com a recarga na cabeca at ouvir correr todo o conte do da recarga 11 Agitar novamente o sif o conforme indicado no passo 8 NOTA Sao necess rias 2 recargas para encher o sif o mesmo que a quantidade necessaria seja inferior a 1 12 Desenroscar o suporte e eliminar as recargas vazias 13 Enroscar a tampa na rosca 14 Colocaro bico para d
36. a antigoteo 80 81 Espafiol ES MANEJO 17 Pulse ligeramente el bot n de presi n PRESS para retirar el preparado ADVERTENCIA La primera extracci n aprox Ye taza siempre es m s l quida Mantenga el bot n de presi n activo hasta que la consistencia se vuelva m s espesa aprox 2 3 segundos ADVERTENCIA Con las preparaciones calientes el cabezal del sif n se calentar ADVERTENCIA No poner el aparato al ba o Mar a cuando a n est caliente rr Espa ol Instrucciones importantes de uso GENERALES Si enfria o calienta la botella de acero inoxidable el aislamiento t rmico mejora Preparaciones fr as vierta la nata o el preparado fr os Antes de llenar la botella deje el preparado gelatinoso a temperatura ambiente para que se entibie y a continuaci n ponga el aparato en marcha Coloque el iSi Thermo XPress Whip lleno durante al menos 12 horas en el frigor fico El preparado fr o puede mantenerse hasta 8 horas frio dentro del Thermo XPress Whip dependiendo de la cantidad y la temperatura ambiente consulte el diagrama en la ltima p gina El aparato cerrado se puede refrigerar Conserve el aparato horizontalmente en el frigor fico al menos 12 horas A ATENCI N No conserve el aparato lleno en el compartimento de congelados o en el congelador Preparaciones calientes vierta la salsa o la sopa tan calientes como sea posible m ximo 95 C El preparado caliente puede mantenerse
37. ablassen Seite 14 Uberschiissigen Inhalt ausgie en Maximale F llmenge siehe Befiillen Seite 6 Ger t wurde zu wenig oder gar nicht gesch ttelt Sch ttelh ufigkeit der Tabelle unter Inbetriebnahme Seite 6 einhalten Inhalt ist nicht kalt genug Bef llten und betriebsbereiten iSi Thermo XPress Whip f r mindestens 12 Stunden in den Kihlschrank legen Sahne hat zu geringen Fettgehalt Sahne muss einen Fettgehalt von mindestens 30 haben Es wurden zu wenige oder nicht geeignete Kapseln verwendet Erforderliche Anzahl der Kapseln siehe Inbetriebnahme Seite 6 Nur original iSi Sahnekapseln verwenden 15 Deutsch Es wurde zu wenig Gelatine bzw andere Bindemittel verwendet Druck ablassen Seite 14 Die Masse mit zus tzlicher Gelatine oder anderen Bindemitteln versehen und wieder einf llen Das Bindemittel z B Gelatine wurde nicht richtig angewendet Bitte beachten Sie die Anwendungshinweise f r das Bindemittel gt Sahnekapsel wird nicht aufgestochen Verwendete Kapsel ist nicht geeignet Nur original iSi Sahnekapseln verwenden Kapsel wurde verkehrt eingelegt Kapsel richtig einlegen siehe Abbildungsfolge auf der Aufschlagseite Arbeitsschritt 6 Aufstecheinheit wurde besch digt Druck ablassen Seite 14 Ger t an iSi oder Servicestelle einsenden gt Inhalt bleibt nicht k hl warm Edelstahlflasche wird warm oder kalt Isolierkammer wurde besch digt
38. akar den Om den skakas f r l nge eller f r ofta blir inneh llet f r fast och kan inte l ngre t mmas helt 133 Svenska Hur den ska skakas framg r av f ljande tabell Gr ddtyp Gr ddtyp Hur ofta den kan skakas per patron si 36 3 4 baki m Sa Vid l g fetthalt minst 30 eller f r l s konsistens kan den eventuellt skakas igen 9 Skruva loss patronh llaren och l gg i en andra iSi gr ddpatron TIPS En l g v sning n r du skruvar loss patronh llaren r systemrelaterat 10 Skruva p patronh llaren med ilagd patron p apparatens verdel tills du kan h ra hur hela patroninneh llet str mmar in 11 Skaka ter apparaten i enlighet med steg 8 TIPS Tv patroner kr vs f r att fylla apparaten Det g ller ven om p fyllningsm ngden r l gre n en liter 12 Skruva loss patronh llaren och kasta tomma patroner 13 Skruva p t ckk pan p g ngorna 14 F st munstycket p munstyckets adapter 15 Stick in munstyckets adapter tills den l ses fast i verdelen 16 St ll Thermo XPress Whip i droppunderl gget 134 Svenska BETJANING 17 Taur tillredningen genom kraftfull tryckning p tryckknappen PRESS TIPS F rsta g ngen du trycker ut n got ca Y kopp r det p grund av systemets konstruktion alltid vattnigt Forts tt att trycka p knappen tills konsistensen blir fastare ca 2 3 sekunder TIPS Om apparaten anv nds f r varma ndam l blir verdelen varm
39. apparecchio vedere Messa in funzione pagina 42 gt Il contenuto dosato troppo liquido L apparecchio stato riempito eccessivamente Scaricare la pressione pagina 50 Estrarre il contenuto in eccesso Per la quantit di riempimento massima vedere Riempimento pagina 42 L apparecchio stato agitato troppo poco o non stato agitato affatto Per la frequenza di agitazione consultare la tabella riportata in Messa in funzione pagina 42 Il contenuto non sufficientemente freddo Dopo che iSi Thermo XPress Whip stato riempito ed pronto all uso metterlo in frigorifero per almeno 12 ore La panna ha un contenuto di grassi troppo ridotto La panna deve avere un contenuto di grassi almeno del 30 Il legante per es la gelatina non stato impiegato correttamente Rispettare le istruzioni per l uso del legante 51 Italiano stata utilizzata una quantit insufficiente di gelatina o di altri leganti Scaricare la pressione pagina 50 Aggiungere gelatina o altri leganti alla massa e riempire nuovamente Sono state utilizzate troppe poche capsule o capsule inadatte Refer to Charging page 42 for the required number of chargers Utilizzare solo capsule per panna iSi originali gt La capsula per panna montata non si apre La capsula utilizzata non adatta Utilizzare solo capsule per panna iSi originali La capsula stata inserita al contrario
40. appen har inte skruvats in tillr ckligt i apparatens verdel Skruva in tryckknappen till ndl get gt Patronh llaren k rvar n r den ska skruvas p Ol mplig patron anv nds Anv nda bara original iSi gr ddpatroner F r h gt friktionsmotst nd f r g ngorna Med j mna mellanrum ska patronh llarens g ngor sm rjas brukliga fetter t ex solros eller olivolja 143
41. c psula El aparato est ahora bajo presi n 8 Agite el aparato en rgicamente ADVERTENCIA La cantidad de veces que se agita el aparato es importante para obtener nata montada y preparados con nata con una consistencia ptima Si se agita demasiado tiempo o demasiado a menudo el contenido se volver demasiado duro y no se podr sacar Espafiol Tenga en cuenta la siguiente tabla sobre la frecuencia de agitaci n Tipo de nata Contenido de grasa Frecuencia de agitaci n por capsula 36 3 4 Vuelva a agitar en caso de de que haya poco contenido de grasa minimo 30 o una consistencia demasiado blanda 9 Desenrosque el portac psulas y coloque la segunda capsula iSi para nata ADVERTENCIA Es normal que se oiga un ligero silbido al desenroscar el portac psulas 10 Enrosque el portac psulas con la capsula colocada en el cabezal del sif n hasta que se oiga que todo el contenido de la capsula ha entrado 11 Agite el aparato de nuevo tal y como se describe en el paso 8 ADVERTENCIA Es necesario utilizar 2 c psulas para un llenado del aparato incluso cuando el volumen de llenado es menor de 1 litro 12 Desenrosque el portac psulas y elimine las c psulas vac as 13 Enrosque la tapa en la rosca 14 Fije la boquilla de decoraci n en el adaptador de boquilla 15 Introduzca el adaptador de boquilla en la entrada del cabezal del sif n hasta que est bien encajado 16 Ponga el Thermo XPress Whip en la bandej
42. c pr cision cf double page 59 Francais Notice d utilisation REMARQUE Avant la premi re utilisation d visser le bouton pression et d monter tous les composants de l appareil Retirer le film et la protection de transport Effectuer un nettoyage minutieux tel que d crit sous Nettoyage minutieux page 66 OP RATIONS PR PARATOIRES 1 Visser le bouton poussoir dans la t te jusqu but e 2 Assembler la conduite montante et le joint d tanch it de bouteille REMARQUE Afin d en obtenir les meilleures capacit s thermiques rincer la bouteille inox l eau froide pour utilisation avec des pr parations froides et l eau chaude pour des pr parations chaudes REMPLISSAGE 3 Remplir la bouteille inox avec la pr paration REMARQUE La contenance maximale est d un litre Respecter la marque ext rieure de niveau de remplissage et l identification figurant sur le fond de la bouteille Ne pas d passer cette contenance L espace restant est n cessaire pour obtenir un r sultat optimal avec la cr me Utiliser un verre gradu Afin d viter la constitution de grumeaux m langer poudres et sucre avec un peu de liquide avant de proc der au remplissage R duire en pur e et passer au tamis fin les ingr dients solides tels que fruits l gumes pices etc 60 Francais MISE EN SERVICE 4 Ins rer la conduite montante assembl e dans la bouteille inox 5 Visser l ensemble t te et bo
43. e et son adaptateur peuvent tre retir s tout moment pour le n cessaire nettoyage interm diaire NETTOYAGE RAPIDE 1 Actionner le bouton poussoir jusqu ce que l appareil soit enti rement vide et hors pression D visser la t te de l appareil 2 Faire fonctionner l appareil conform ment la Notice d utilisation page 60 op rations 3 8 avec 1 litre d eau chaude et une cartouche iSi 3 Vider rapidement l appareil en actionnant le bouton poussoir en continu et s assurer que l appareil est hors pression 4 D visser le bouton poussoir et la t te 5 D monter tous les composants du siphon iSi Thermo XPress Whip REMARQUE Le nettoyage rapide ne remplace pas un nettoyage minutieux 67 Francais Resolution de probl mes A ATTENTION Ne pas ouvrir par la force un appareil iSi Thermo XPress Whip sous pression VACUER LA PRESSION Actionner le bouton pression jusqu ce que l appareil soit enti rement vide Actionner plusieurs fois le bouton poussoir jusqu la but e D visser le bouton pression Maintenir un torchon sur la t te de l appareil pendant le devissage du bouton poussoir D visser et retirer ensuite la t te de la bouteille gt Le contenu ne sort pas ou gicle hors de l appareil Obstruction par des ingr dients non dissous sucre pulpe de fruit ou noyaux Evacuer la pression page 68 et effectuer ensuite un Nettoyage minutieux page 66 Bien r duire les ingr
44. e il sifone Thermo XPress Whip sulla base raccogligocce 44 45 Italiano FUNZIONAMENTO 17 Azionando delicatamente il pulsante PRESS dosare il preparato NOTA Il primo dosaggio circa tazza normalmente sempre liquido Premere il pulsante fino a che la consistenza non migliora circa 2 3 secondi NOTA Con l impiego a caldo la calotta si riscalda NOTA Non riscaldare l apparecchio a bagnomaria o a bagno nell acqua calda Italiano Istruzioni per l uso importanti NOTE GENERALI preraffreddamento o il preriscaldamento della bottiglia in acciaio migliora la capacit termica Impiego a freddo Inserire la panna il preparato freschi Prima del riempimento di preparati a base di gelatina lasciarli raffreddare a temperatura ambiente e infine rimettere in funzione l apparecchio Dopo che Si Thermo XPress Whip stato riempito metterlo in frigorifero per almeno 12 ore Le preparazioni a freddo restano fredde per 8 ore in Si Thermo XPress Whip a seconda del livello di riempimento e della temperatura ambiente vedere schema sull ultima pagina Il raffreddamento dell apparecchio chiuso possibile Conservarlo per almeno 12 ore in posizione orizzontale in frigorifero A ATTENZIONE Non conservare mai l apparecchio riempito nel freezer o nel congelatore Impiego a caldo La salsa minestra inserita deve essere quanto pi calda possibile max 95 C Le preparazioni a caldo restano calde pe
45. e superior de la botella se ha da ado Salida de la presi n p gina 88 Env e el aparato a iSi o al servicio de asistencia t cnica gt El material de relleno se escapa al poner el aparato en marcha Cuesta activar el bot n de presi n El bot n de presi n no se ha enroscado lo suficiente en el cabezal del sif n Enrosque el bot n de presi n hasta el tope gt Cuesta enroscar el portac psulas La c psula utilizada no es apropiada Utilice nicamente c psulas para nata originales iSi El acoplamiento de la rosca ejerce una resistencia a la fricci n demasiado alta Engrase regularmente la rosca del portacapsulas con grasa com n como por ejemplo aceite de girasol o de oliva 90 Portugu s Avisos de seguranca Nunca exercer forca Respeitar as instru es de seguran a na embalagem das recargas Proteger as recargas da luz solar directa e temperaturas superiores a 50 C Manter os sif es e as recargas fora do alcance das crian as Accionar o sif o apenas quando estiver cheio Utilizar o sif o exclusivamente para os fins indicados nestas instru es de utiliza o Aplica es criog nicas por exemplo com nitrog nio l quido n o s o permitidas Combinar exclusivamente cabe as e garrafas do mesmo modelo Nunca combinar produtos de outras marcas com pe as do iSi Thermo XPress Whip Nunca enroscar a cabe a torta Ao enroscar a recarga n o se inclinar sobre o sif
46. e vriezer of in de diepvries bewaren Het apparaat is een houder onder druk Na een val of beschadiging wordt het apparaat een gevarenbron en mag het niet meer worden gebruikt Het apparaat door een servicepunt van iSi laten nakijken De iSi Thermo XPress Whip mag alleen worden gedemonteerd volgens punt Grondige reiniging bladzijde 120 Controleer of het materiaal bestand is tegen de gebruikte reinigings resp desinfecteeroplossing Breng geen veranderingen aan de Si Thermo XPress Whip aan Hierdoor vervalt de garantie en wordt geen aansprakelijkheid meer aanvaard Lees ter vermijding van bedieningsfouten de handleiding goed door en bewaar deze zorgvuldig 109 Nederlands iSi Thermo XPress Whip Met de iSi Thermo XPress Whip heeft u gekozen voor een innovatief gepatenteerd iSi kwaliteitsproduct voor de professionele keuken Het eerste iSi standapparaat met drukknopbediening en vacu m ge soleerde fles van edelstaal Met dit apparaat kunt u in een handomdraai luchtige slagroom maken maar ook espuma cocktails mousses fingerfood desserts warme en koude sauzen en cr mesoepen bereiden Dankzij de speciale isolatie blijven koude gerechten koel en hete gerechten warm en dat urenlang A PAS op Gebruik alleen de originele iSi roomcapsules herkenbaar aan het rode Si logo 110 Nederlands Producteigenschappen Geschikt voor koude en warme toepassingen Dubbelwandige vacu m ge soleerde fles van edel
47. ecorac o no respectivo adaptador 15 Colocar o adaptador do bico no bocal da cabeca at encaixar 16 Posicionar o Thermo XPress Whip na base anti pingos 98 Portugu s UTILIZAC O 17 Premir bem o bot o de press o PRESS para aplicar o preparado NOTA E normal que a primeira aplica o aproximadamente Y ch vena saia sempre l quida Continuar a premir o bot o de press o at que a consist ncia fique mais densa cerca de 2 ou 3 segundos NOTA Quando o sif o cont m preparados quentes a cabeca fica quente NOTA O sif o n o deve ser aquecido em banho maria 99 Portugu s Indicac es de utilizac o importantes GERAIS O arrefecimento ou aquecimento pr vio da garrafa de aco inoxid vel melhora a sua capacidade t rmica Preparados frios deitar as natas ou o preparado no sif o quando estiverem frios Antes de serem deitados no sif o os preparados que contenham gelatina devem arrefecer at ficarem temperatura ambiente devendo em seguida o sif o ser colocado em funcionamento Colocar o iSi Thermo XPress Whip cheio no frigor fico durante pelo menos 12 horas Os preparados que forem colocados frios no iSi Thermo XPress Whip permanecem frios durante um m ximo de 8 horas consoante o n vel de enchimento e a temperatura ambiente consultar o diagrama na ltima p gina poss vel voltar a arrefecer o sif o fechado Basta coloc lo no frigor fico na horizontal durante um m nimo de 12
48. ed dubbla v ggar med maximala isolerande egenskaper och polerad yta Max p fyllningsvolym om 1 liter Stigr rsystem med v rmebest ndig flaskt tning Isolerad verdel av metall med bekv m tryckknappsbetj ning L stagbar adapter f r munstycket och munstycke av rostfritt st l Ergonomisk patronh llare med silikongrepp T ckk pa av rostfritt st l Halkfritt droppunderl gg med insats av rostfritt st l Anv ndarv nlig reningsborste Kan diskas i diskmaskin 129 Svenska Materiallista Flaska av rostfritt st l Rostfritt st l verdel Aluminium rostfritt st l polyoxymetylen POM silikon Tryckknapp Rostfritt st l polyoxymetylen POM nitrilkautschuk NBR Stigr r Rostfritt st l polyoxymetylen POM Munstyckets adapter Rostfritt st l nitrilkautschuk NBR Munstycke Rostfritt st l polyoxymetylen POM nitrilkautschuk NBR Droppunderl gg Rostfritt st l silikon Patronh llare F rkromad zinktryckgjutning silikon 130 Svenska Reservdelar Reservdelarna kan url sas ur spr ngritningen se motst ende sida 131 Svenska Bruksanvisning TIPS Innan apparaten anv nds f rsta g ngen ska tryckknappen skruvas ut och apparaten tas is r Ta bort informationsfilm och transportskydd Genomf r en grundreng ring som under Noggrann reng ring p sidan 138 F RBEREDELSER 1 Skruva in tryckknappen till ndl get i apparatens verdel 2 S ttihop stigr r och flas
49. einigingsresultaat GRONDIGE REINIGING OPMERKING Houd de fotovolgorde op de achterste uitklapbladzijde aan 1 Bedien de drukknop tot het apparaat helemaal leeg is 2 Schroef de drukknop eruit en schroef de kop eraf OPMERKING Het eruit schroeven van de drukknop is beslist noodzakelijk om een grondige reiniging te garanderen 3 iSi Thermo XPress Whip demonteren in de afzonderlijke productonderdelen zie uitklapbladzijde 4 Productonderdelen met warm niet heet drinkwater en gewoon schoonmaakmiddel voorspoelen en met de reinigingsborstel de kop buis het spuitmondje voor garneren en de spuitadapter reinigen Vet en eiwitresten helemaal verwijderen OPMERKING In geen geval speciaal antiroestmiddel schuurmiddel of krassende sponzen borstels gebruiken 5 Productonderdelen in de vaatwasser spoelen of met de hand reinigen OPMERKING Capsulehouder en afdekkapje niet in de vaatwasser reinigen 120 Nederlands DESINFECTEREN Alle met het vulgoed in contact komende productdelen kunnen zoals gebruikelijk gereinigd en vervolgens gedesinfecteerd worden De betreffende gebruiksinstructies voor gewone schoonmaak en desinfecteermiddelen moeten worden opgevolgd TUSSENREINIGING Het spuitmondje voor garneren en de spuitadapter kunnen te allen tijde voor een eventuele tussenreiniging verwijderd worden SNELLE REINIGING 1 Bedien de drukknop tot het apparaat helemaal leeg is en er geen druk meer op staat Kop van het apparaat schro
50. en wordt de kop warm OPMERKING Het apparaat mag niet bain marie of in een warm waterbad worden gezet 117 Nederlands Belangrijke gebruiksinstructies ALGEMEEN Door voorkoelen resp voorverwarmen van de fles van edelstaal wordt de thermische werking verhoogd Koude toepassing Room ingredi nten koel vullen Gelatinehoudende gerechten v r het vullen tot kamertemperatuur laten afkoelen en het apparaat vervolgens in gebruik nemen Gevulde iSi Thermo XPress Whip gedurende minstens 12 uur in de koelkast leggen Koud gevulde gerechten blijven in de Si Thermo Whip afhankelijk van het vulniveau en de omgevingstemperatuur maximaal 8 uur koud zie diagram op de laatste bladzijde Rugkoeling van het gesloten apparaat is mogelijk het apparaat gedurende minstens 12 uur liggend in de koelkast bewaren A PAS OP Gevuld apparaat nooit in de geintegreerde vriezer of in de diepvries bewaren Warme toepassing Saus soep zo heet mogelijk maximaal 95 C vullen Warm gevulde gerechten blijven in de iSi Thermo XPress Whip afhankelijk van het vulniveau en de omgevingstemperatuur maximaal 3 uur warm zie diagram op de laatste bladzijde Moet een hete of licht opgewarmde massa na het vullen snel tot kamertemperatuur gekoeld worden dan kan de gevulde iSi Thermo XPress Whip open in de koelkast gekoeld worden Daarna in gebruik nemen zie Ingebruikname bladzijde 114 118 Nederlands Room dessert espuma saus zo
51. entie in de tabel onder Ingebruikname bladzijde 114 aanhouden Er zijn te veel capsules gebruikt Druk laten ontsnappen bladzijde 122 Apparaat opnieuw in gebruik nemen Benodigd aantal capsules zie Ingebruikname bladzijde 114 122 Nederlands Geen druk te weinig druk in het apparaat Gebruik alleen originele iSi roomcapsules Lege capsules niet opnieuw gebruiken en meteen wegwerpen Benodigd aantal capsules zie Ingebruikname bladzijde 114 Apparaat uitsluitend rechtop staand bedienen omdat er anders drukverlies optreedt Buis niet geplaatst Druk laten ontsnappen bladzijde 122 Apparaat opnieuw in gebruik nemen zie Ingebruikname bladzijde 114 gt Verwijderde inhoud is te vloeibaar Apparaat is overmatig gevuld Druk laten ontsnappen bladzijde 122 Overtollige inhoud eruit gieten Maximale vulhoeveelheid zie Vullen bladzijde 114 Apparaat is te weinig of helemaal niet geschud Schudfrequentie in de tabel onder Ingebruikname bladzijde 114 aanhouden Inhoud is niet koud genoeg Gevulde en gebruiksklare iSi Thermo XPress Whip gedurende minstens 12 uur in de koelkast leggen Slagroom heeft een te laag vetgehalte Slagroom moet een vetgehalte van minstens 30 hebben Er zijn te weinig of ongeschikte capsules gebruikt Benodigd aantal capsules zie Ingebruikname bladzijde 114 Gebruik alleen originele iSi roomcapsules
52. even 2 Het apparaat volgens Gebruiksaanwijzing bladzijde 114 werkstappen 3 tot en met 8 met 1 liter warm water en een iSi capsule in gebruik nemen 3 Door krachtig langdurig bedienen van de drukknop het apparaat snel leegmaken en controleren of het apparaat drukvrij is 4 Schroef de drukknop eruit en schroef de kop eraf 5 Si Thermo XPress Whip demonteren in de afzonderlijke productonderdelen OPMERKING De snelle reiniging is geen substituut voor de grondige reiniging 121 Nederlands Fouten oplossen A PAS OP Een onder druk staande iSi Thermo XPress Whip nooit met geweld openen DRUK LATEN ONTSNAPPEN Bedien de drukknop tot het apparaat helemaal leeg is Drukknop meermaals tot de aanslag indrukken Drukknop eruit schroeven houd hierbij een doek over de kop Pas daarna de kop van de fles schroeven gt Inhoud kan niet worden verwijderd resp apparaat spuit Verstopping door niet opgeloste ingredi nten suiker vruchtvlees of kernen Druk laten ontsnappen bladzijde 122 en vervolgens Grondige reiniging bladzijde 120 uitvoeren Ingredi nten door pureren en of zeven kleiner maken Inhoud is te vast door te veel bindmiddel of te sterke koeling Receptuur of methode is niet geschikt of moet worden aangepast Voorkom dat de inhoud bevriest Te stijf geworden room of roomhoudende bereiding Intensiteit en frequentie van de schudcycli bij de volgende ingebruikname verlagen Schudfrequ
53. ffettuare una pulizia approfondita come indicato nel paragrafo Pulizia approfondita a pagina 48 PREPARAZIONE 1 Awitare il pulsante nella calotta fino all arresto 2 Montare tubicino e guarnizione della bottiglia NOTA Per ottenere la capacit termica ottimale lavare la bottiglia in acciaio con acqua fredda per l impiego a freddo e con acqua calda per l impiego a caldo RIEMPIMENTO 3 Riempire la bottiglia con il preparato NOTA La capacit massima pari a 1 litro Rispettare la linea di riempimento esterna e il contrassegno riportato sul fondo della bottiglia Non riempire eccessivamente Lo spazio vuoto residuo necessario per un risultato di sbattitura ottimale Utilizzare un misurino Per evitare la formazione di grumi sciogliere completamente gli ingredienti in polvere lo zucchero ecc in un liquido prima del riempimento Schiacciare gli ingredienti solidi come frutta verdura spezie grezze ecc e passarli al setaccio fine 42 Italiano MESSA IN FUNZIONE 4 Inserire il tubicino montato nella bottiglia in acciaio 5 Awitare manualmente e in posizione diritta la calotta con il pulsante avvitato alla bottiglia in acciaio A ATTENZIONE Non avvitare mai la calotta fuori asse 6 Inserire la capsula per panna Si originale nel portacapsule come illustrato nella fig 6 7 Avvitare il portacapsule con la capsula inserita sulla calotta fino a quando non si sente il contenuto della capsula scorrere all inter
54. horas A ATEN O Nunca guardar o sif o cheio no congelador ou na arca Preparados quentes deitar o molho a sopa o mais quente possivel no m ximo a 95 C no sif o Os preparados que forem colocados quentes no Si Thermo XPress Whip permanecem quentes durante um m ximo de 3 horas consoante o n vel de enchimento e a temperatura ambiente consultar o diagrama na ltima p gina Se uma massa quente ou ligeiramente aquecida tiver que arrefecer rapidamente depois de ter sido vertida no sif o o iSi Thermo XPress Whip pode ser colocado no frigorifico aberto Em seguida coloc lo em funcionamento consultar o ponto Colocag o em funcionamento p gina 96 100 Portugu s Aplicar o chantilly molho a sobremesa espuma com o m nimo de anteced ncia possivel do seu consumo Durante a utilizac o limpar o bico para decorac o e o adaptador em intervalos regulares de 1 ou 2 horas Aplicar gordura regularmente na rosca do suporte da recarga gordura comum como leo de girassol ou azeite por exemplo MANUTENCAO As pecas de reposic o podem ser adquiridas individualmente e de forma econ mica A ATEN O N o efectuar altera es no iSi Thermo XPress Whip Para a encomenda de pecas de reposic o contactar o respectivo representante Na ustria tamb m possivel encomendar atrav s de www isi at Para efeitos de repara o enviar o sif o completo ARMAZENAMENTO Se o iSi Thermo XPress
55. impias desinfectadas ADVERTENCIA Siga los reglamentos vigentes relativos a la higiene de los productos alimenticios 83 Espa ol Limpieza A ATENCI N Antes de llevar a cabo la limpieza compruebe la compatibilidad de materiales de las soluciones limpiadora y desinfectante que se utilicen consulte la Lista de materiales p gina 76 ADVERTENCIA Durante la limpieza autom tica y manual utilice siempre una dosis correcta de soluci n limpiadora o de las soluciones limpiadora y desinfectante combinadas El tiempo y la temperatura elegida son igual de decisivos para el resultado final de la limpieza LIMPIEZA A FONDO ADVERTENCIA Siga la sucesi n de im genes a la derecha de la siguiente p gina 1 Mantenga el bot n de presi n accionado hasta que el aparato este completamente vac o 2 Desenrosque el bot n de presi n y el cabezal del sif n ADVERTENCIA Es absolutamente necesario desenroscar el bot n de presi n para garantizar una limpieza a fondo 3 Desmonte el Si Thermo XPress Whip de modo que los componentes queden separados V ase la p gina derecha 4 Realice una primera limpieza de los componentes con agua potable caliente que no queme y un detergente habitual a continuaci n limpie el cabezal del sif n el tubo ascendente la boquilla de decoraci n y el adaptador de boquilla con el cepillo de limpieza Elimine completamente la grasa y los restos de clara de huevo 84 Espa ol AD
56. improves the thermal performance Cold application The cream preparation should be cool when poured into the bottle If the preparation contains gelatine set it aside to cool to room temperature before pouring it into the bottle After allowing the preparation to cool fill and charge the iSi Thermo XPress Whip Store filled whipper on its side in the fridge for at least 12 hours Cold preparations remain cool for up to 8 hours in the Si Thermo XPress Whip depending on the filling level and the room temperature see diagram on the back right hand page A device that is under pressure may be re cooled by storing the device on its side in the fridge for at least 12 hours WARNING Never store a filled device in the freezer or deep freezer compartment Warm application The preparation should be as hot as possible when poured into the bottle maximum 95 C 200 F Hot preparations remain warm for up to 3 hours in the Si Thermo XPress Whip depending on the filling level and the room temperature see diagram on the back right hand page If a hot or slightly warm preparation has to be quickly cooled down to room temperature after pouring it into the bottle the filled iSi Thermo XPress Whip can be left open in the fridge to cool without the device head The device is now ready for use see Charging page 24 28 English i The preparation should be dispensed from the device as close as possible to the time of con
57. in die Edelstahlflasche einsetzen 5 Ger tekopf mit eingeschraubtem Druckknopf gerade und handfest auf die Edelstahlflasche aufschrauben A ACHTUNG Ger tekopf niemals schief aufschrauben 6 Original Si Sahnekapsel wie in Abb 6 abgebildet in den Kapselhalter einlegen 7 Kapselhalter mit eingelegter Kapsel auf den Ger tekopf aufschrauben bis der gesamte Kapselinhalt h rbar eingestr mt ist Beugen Sie sich w hrend des Einschraubens der Kapsel nicht ber das Ger t A ACHTUNG Ger t steht nun unter Druck 8 Ger t kr ftig sch tteln HINWEIS Fur die optimale Konsistenz von Schlagsahne und sahnehaltigen Zubereitungen ist die Anzahl der Sch ttelzyklen wichtig Wird zu lang oder zu oft gesch ttelt wird der Inhalt zu fest und kann nicht mehr restlos entnommen werden Deutsch Sch ttelh ufigkeit der nachstehenden Tabelle entnehmen Sahneart Fettgehalt Schiittelh ufigkeit je Kapsel E 36 3 4 Bei geringerem Fettgehalt mindestens 30 oder zu weicher Konsistenz ggf nachsch tteln 9 Kapselhalter abschrauben und zweite iSi Sahnekapsel einlegen HINWEIS Leises Zischen beim Abschrauben des Kapselhalters ist systembedingt 10 Kapselhalter mit eingelegter Kapsel auf den Ger tekopf aufschrauben bis der gesamte Kapselinhalt h rbar eingestr mt ist 11 Ger t analog zu Arbeitsschritt 8 erneut sch tteln HINWEIS F r das Ger t werden 2 Kapseln f r eine F llung ben tigt Dies gilt auch we
58. inte en fylld apparat i ett frysfack eller en frysbox Apparaten r ett tryckk rl Ett kraftigt fall eller skada g r den till en riskk lla och den f r inte anv ndas igen L t ett iSi servicest lle kontrollera den Is rtagning av iSi Thermo XPress Whip f r endast ske enligt punkt Noggrann reng ring sidan 138 Kontrollera f r vilka material det reng rings resp desinfektionsmedel som anv nds r avsett Inga f r ndringar f r utf ras p iSi Thermo XPress Whip Det medf r att garantin upph r och befrielse fr n ansvar L s bruksanvisningen noggrant f r att undvika hanteringsfel och f rvara den s du kan sl upp information vid behov 127 Svenska Si Thermo XPress Whip Med iSi Thermo XPress Whip har du valt en innovativ iSi kvalitetsprodukt f r det professionella k ket Den f rsta st ende iSi modellen med tryckknappsbetj ning och vakuumisolerad flaska av rostfritt st l Med denna kan du snabbt tillreda luftig och l tt gr dde men ven skumma upp espumas cocktailar mousser plockmat efterr tter varma och kalla s ser och kr miga soppor Tack vare den speciella isoleringen h ller den tillredningar kalla och varma beroende p vad som fyllts p och det under flera timmar A oss Anv nd bara originalgr ddpatroner fr n iSi Dessa k nns igen p den r da iSi logotypen 128 Svenska Produktegenskaper L mplig f r kall och varm anv ndning Flaska av rostfritt st l m
59. izzata non adatta Utilizzare solo capsule per panna iSi originali Resistenza di attrito eccessiva dell accoppiamento filettato Ingrassare regolarmente la filettatura del portacapsule grassi comuni come olio di semi di girasole oppure olio d oliva 53 Francais Instructions de s curit Ne jamais forcer pour ex cuter les op rations d crites Respecter les consignes de s curit figurant sur l emballage de la cartouche Prot ger les cartouches du rayonnement solaire et d une chaleur sup rieure 50 C Ranger l appareil et les cartouches hors de port e des enfants N utiliser l appareil que lorsqu il est rempli Utiliser l appareil exclusivement pour les emplois pr vus par la pr sente notice d utilisation Aucune application cryog nique autoris e p ex avec azote liquide Ne combiner des t tes et des bouteilles que du m me type d appareil Ne jamais combiner d autres marques avec des composants iSi Thermo XPress Whip Ne jamais visser la t te en biais Ne jamais se pencher au dessus de l appareil pendant le vissage de la cartouche Ne jamais d visser la t te d un appareil sous pression Ne pas toucher les pointes ac r es de la douille de garniture Risque de blessure Ne jamais se servir de l adaptateur comme poign e Ne jamais r chauffer l appareil Si Thermo XPress Whip Ne jamais conserver l appareil au compartiment cong lateur ou au cong la
60. kt tning TIPS F r att uppn den optimala isolerande effekten ska flaskan spolas ur med kallt vatten om den ska anv ndas f r kalla ndam l eller med hett vatten om den ska anv ndas f r varma ndam l P FYLLNING 3 Fyll p den rostfria flaskan med tillredningen TIPS Den maximala p fylIningsm ngden uppg r till 1 liter Var uppm rksam p p tylIningslinjen och m rkningen p flaskbotten Fyll inte p f r mycket Det tomrum som blir kvar kr vs f r ett optimalt resultat Anv nd ett m tglas F r att undvika att klumpar uppkommer ska pulvertillsatser socker etc l sas upp i lite v tska f re p fyllningen Fasta tillsatser som frukt gr nsaker grova kryddor etc ska pur as och silas genom en finmaskig sil 132 Svenska DRIFTSTART 4 S tt in det hopsatta stigr ret i den rostfria flaskan 5 Skruva p apparatens verdel med monterad tryckknapp ordentligt och rakt p den rostfria flaskan A oss Apparatens huvud f r inte skruvas i snett 6 L gg i original iSi graddpatron i patronh llaren som detta visas i bild 6 7 Skruva p patronh llaren med ilagd patron p apparatens verdel tills du kan h ra hur hela patroninneh llet str mmar in A oss Luta dig inte ver apparaten medan du skruvar in patronen Apparaten st r nu under tryck 8 Skaka apparaten kraftigt TIPS F r att f en optimal konsistens f r gr dde och tillredningar som inneh ller gr dde r det viktigt hur du sk
61. las soluciones limpiadora y desinfectante que se utilicen No efect e ninguna modificaci n en el iSi Thermo XPress Whip En caso contrario provocar la anulaci n de la garant a y la consecuente exenci n de responsabilidad Lea detenidamente y conserve el modo de emploi para prevenir errores de uso 73 Espa idl Si Thermo XPress Whip Con la adquisici n de iSi Thermo XPress Whip usted ha elegido un innovador producto patentado de calidad iSi para la cocina profesional Este es el primer aparato de pie iSi con manejo por bot n de presi n y botella de acero inoxidable aislada por vacio Con l podr preparar nata montada ligera o esponjosa en cuesti n de segundos as como espumas c cteles mousses bocaditos postres salsas fr as y calientes y tambi n podr espumar cremas Gracias a su aislamiento especial las preparaciones fr as permanecen frescas durante horas al igual que el calor envasado caliente A ATENCI N Utilice solamente c psulas para nata originales Si reconocibles a trav s del logotipo Si rojo 74 Espafiol Propiedades del producto Indicado para preparaciones fr as y calientes Botella de acero inoxidable aislada por vac o de doble pared con m ximo aislamiento t rmico y una superficie pulida Capacidad m x de 1 litro Sistema de tubo ascendente con junta de botella termoresistente Cabezal aislado de metal con un confortable manejo por bot n de presi n
62. li belangrijk Wordt er te lang of te vaak geschud dan wordt de inhoud te vast en kan deze niet meer zonder restanten worden verwijderd 115 Nederlands Raadpleeg voor de schudfrequentie de volgende tabel Vetgehalte Schudfrequentie per capsule Verse room 078 9 4 33 4 5 Bij een laag vetgehalte minstens 30 of een te zachte consistentie zonodig naschudden 9 Capsulehouder eraf schroeven en de tweede iSi roomcapsule plaatsen OPMERKING Een zacht sissen bij het eraf schroeven van de capsulehouder is normaal 10 Capsulehouder met geplaatste capsule op de kop schroeven totdat de volledige capsule inhoud hoorbaar naar binnen is gestroomd 11 Apparaat zoals aangegeven in stap 8 opnieuw schudden OPMERKING Voor 1 vulling zijn bij het apparaat 2 capsules nodig Dit geldt ook als de vulhoeveelheid kleiner is dan 1 liter 12 Capsulehouder eraf schroeven en de lege capsules wegwerpen 13 Afdekkapje op de schroefdraad schroeven 14 Spuitmondje voor garneren op de spuitadapter steken 15 Spuitadapter zo ver in de opnameopening van de kop steken tot de adapter vast klikt 16 Thermo XPress Whip op het druipblad zetten 116 Nederlands BEDIENING 17 Het gerecht uit het apparaat halen door de drukknop PRESS te bedienen OPMERKING De eerste portie ca Y kop is altijd vloeibaar dit is geen defect Drukknop net zo lang bedienen tot de consistentie vaster wordt ca 2 3 seconden OPMERKING Bij warme toepassing
63. muovere il contenuto e o l apparecchio spruzza Intasamento causato da ingredienti e zucchero non sciolti polpa di frutta o semi Scaricare la pressione pagina 50 e infine effettuare la Pulizia approfondita pagina 48 Sciogliere completamente i preparati schiacciandoli o passandoli Il contenuto troppo solido a causa di troppi leganti o raffreddamento eccessivo La preparazione della ricetta o la procedura non idonea oppure deve essere adattata Evitare il congelamento del contenuto Panna o preparato a base di panna troppo denso Ridurre l intensit e la frequenza dei cicli di agitazione alla successiva messa in funzione Per la frequenza di agitazione consultare la tabella riportata in Messa in funzione pagina 42 Sono state utilizzate troppe capsule Scaricare la pressione pagina 50 Mettere nuovamente in funzione l apparecchio Per la quantit necessaria di capsule vedere Messa in funzione pagina 42 50 Italiano Pressione assente insufficiente nell apparecchio Utilizzare solo capsule per panna iSi originali Non riutilizzare le capsule vuote e smaltirle immediatamente Per la quantit necessaria di capsule vedere Messa in funzione pagina 42 Azionare l apparecchio esclusivamente in posizione verticale altrimenti si verifica una perdita di pressione Tubicino non inserito Scaricare la pressione pagina 50 Rimettere in funzione l
64. n screwed on to the device head securely enough Screw the push button on to the device head until it no longer turns gt It is difficult to screw on the charger holder The charger used is not compatible Only use original iSi cream chargers There is too much resistance between the threads of the charger holder and piercing unit Regularly oil the charger holder thread common oils such as sunflower or olive oil should be used 35 Italiano Avvertenze di sicurezza Non esercitare mai una forza eccessiva Rispettare le disposizioni di sicurezza riportate sull imballaggio della capsula Proteggere le capsule dall esposizione ai raggi del sole e da un riscaldamento superiore a 50 C Conservare l apparecchio e le capsule lontano dalla portata dei bambini Mettere in funzione l apparecchio solo dopo il riempimento Utilizzare l apparecchio esclusivamente per gli scopi indicati nelle presenti istruzioni per l uso Non sono consentite applicazioni criogeniche ad es con azoto liquido Utilizzare esclusivamente calotta e bottiglia dello stesso tipo di apparecchio Non utilizzare mai prodotti di terzi con i componenti iSi Thermo XPress Whip Non avvitare mai la calotta fuori asse Durante l avvitamento non piegare la capsula sull apparecchio Non svitare mai la calotta da un apparecchio sotto pressione Fare attenzione ai dentini appuntiti del beccuccio Pericolo di lesioni Non utilizzare mai
65. nal kitchen The first standing thermal cream dispenser from iSi with push button operation and a vacuum insulated stainless steel bottle that doesn t require electricity refrigeration or a bain marie It can be used to prepare fluffy light whipped cream Espumas cocktails zesty mousses finger foods desserts warm and cold sauces and creamy soups in a matter of seconds The insulated bottle keeps cold preparations cool and hot recipes warm for hours A WARNING Only use original iSi cream chargers which can be identified by the red iSi logo 20 English ooo Product features Suitable for cold and warm applications Double walled vacuum insulated stainless steel bottle with maximum thermal performance and polished finish Max filling volume of 1 L one quart Riser tube system with temperature resistant bottle gasket Insulated device head made of metal with convenient push button operation Detachable nozzle adapter and decorator tip made from stainless steel Ergonomic charger holder with silicone grip Stainless steel cap Non slip drip tray with stainless steel insert Easy to use cleaning brush Dishwasher safe 21 List of materials Product Component Material Stainless steel bottle Stainless steel Device head Aluminum stainless steel polyoxymethylene POM silicone Push button Stainless steel polyoxymethylene POM nitrile butadiene rubber NBR Riser tube Stainless steel polyox
66. nn die F llmenge geringer als 1 Liter ist 12 Kapselhalter abschrauben und leere Kapseln entsorgen 13 Abdeckkappe auf das Gewinde aufschrauben 14 Garniert lle auf den T llenadapter aufstecken 15 T llenadapter bis zum Einrasten in die Aufnahme am Ger tekopf einstecken 16 Thermo XPress Whip in die Tropftasse stellen Deutsch BEDIENUNG 17 Durch gef hlvolles Bet tigen des Druckknopfes PRESS Zubereitung entnehmen HINWEIS Die erste Entnahme ca Tasse ist systembedingt immer fl ssig Druckknopf solange bet tigen bis die Konsistenz fester wird ca 2 3 Sekunden HINWEIS Bei Warmanwendungen wird der Ger tekopf warm HINWEIS Ger t darf nicht in der Bain Marie oder im Wasserbad warm gestellt werden Deutsch Wichtige Gebrauchshinweise ALLGEMEIN Vork hlen bzw Vorw rmen der Edelstahlflasche verbessert die Thermoleistung Kaltanwendung Sahne Zubereitung k hl einf llen Gelatinehaltige Zubereitung vor dem Einf llen auf Raumtemperatur abk hlen lassen und Ger t anschlieBend in Betrieb nehmen Bef llten iSi Thermo XPress Whip f r mindestens 12 Stunden in den K hlschrank legen Kalt eingef llte Zubereitungen bleiben im Si Thermo XPress Whip je nach F llstand und Umgebungstemperatur bis zu 8 Stunden kalt siehe Diagramm auf der letzten Seite R ckk hlung des geschlossenen Ger tes ist m glich Ger t ber mindestens 12 Stunden liegend im K hlschrank aufbewahren ZNAGATONG
67. no Durante l avvitamento non piegare la capsula sull apparecchio L apparecchio sotto pressione 8 Agitare l apparecchio con forza NOTA Per ottenere una consistenza ottimale della panna e dei preparati a base di panna importante il numero di cicli di agitazione Se si agita per troppo tempo o troppo spesso il contenuto si solidifica eccessivamente e non pu pi essere dosato agevolmente Italiano La frequenza di agitazione riportata nella tabella seguente Tipo di panna Contenuto di grassi Frequenza di agitazione per ogni capsula Panna fresca 30 3 4 33 4 5 Agitare nuovamente in caso di contenuto di grassi ridotto almeno il 30 o quando la consistenza troppo morbida 9 Svitare il portacapsule e inserire la seconda capsula per panna iSi NOTA Il leggero sibilo durante lo svitamento del portacapsule normale 10 Avvitare il portacapsule con la capsula inserita sulla calotta fino a quando non si sente il contenuto della capsula scorrere all interno 11 Agitare di nuovo l apparecchio come al punto 8 NOTA Per l apparecchio sono necessarie 2 capsule per un riempimento Questo vale anche se la quantit di riempimento inferiore a 1 litro 12 Svitare il portacapsule e gettare le capsule vuote 13 Avvitare il coperchio alla filettatura 14 Inserire il beccuccio per guarnire sull apposito adattatore 15 Inserire l adattatore fino ad avvertire lo scatto sulla calotta 16 Posizionar
68. o Nunca desenroscar a cabe a quando o sif o est sob press o N o tocar nos dentes pontiagudos do bico para decora o Perigo de danos f sicos Nunca utilizar o adaptador do bico como pega Nunca aquecer o Si Thermo XPress Whip Nunca guardar o sif o cheio no congelador ou na arca O sif o um recipiente sob press o Se cair ou for danificado torna se uma fonte de perigo e n o deve voltar a ser utilizado Solicitar a verifica o do sif o ao servi o de apoio da iSi A desmontagem do iSi Thermo XPress Whip deve ser efectuada apenas em conformidade com o ponto Limpeza minuciosa p gina 102 Verificar se os detergentes e desinfectantes utilizados s o adequados para o material do sif o N o efectuar altera es no Si Thermo XPress Whip Caso contr rio a garantia anulada e o fabricante deixa de ser respons vel pelo produto Ler atentamente e guardar as instru es para evitar erros de utiliza o 91 Portugu s Si Thermo XPress Whip Com a aquisi o do iSi Thermo XPress Whip escolheu um produto de qualidade inovador e patenteado da iSi para utiliza o profissional O primeiro sif o da iSi com base accionamento por bot o de press o e garrafa de aco inoxid vel com isolamento por v cuo Com ele pode preparar numa quest o de segundos chantilly espumoso e leve mas tamb m espumas cocktails mousses petiscos sobremesas molhos quentes e frios e sopas de creme Gracas a
69. o isolamento especial consegue manter os preparados frios frescos e os quentes mornos e isto durante horas A ATEN O Utilizar apenas recargas para chantilly Si originais que podem ser reconhecidas pelo log tipo vermelho da Si 92 Portugu s Caracter sticas do produto Indicado para preparados frios e quentes Garrafa de aco inoxid vel de parede dupla com isolamento por vacuo capacidade t rmica m xima e superficie polida Capacidade m xima de 1 Sistema de tubo ascendente com vedac o da garrafa resistente temperatura Cabe a em metal isolada e com accionamento pr tico por bot o de press o Adaptador do bico encaix vel e bico para decora o de a o inoxid vel Suporte da recarga ergon mico com pega de silicone Tampa de a o inoxid vel Base anti pingos antiderrapante com encaixe em a o inoxid vel Escova para limpeza de f cil utiliza o Pode ser lavado na m quina 93 Portugu s Lista de materiais Designa o Matera Garrafa Aco inoxid vel Cabeca Aluminio a o inoxid vel polioximetileno POM silicone Bot o de press o Aco inoxid vel polioximetileno POM borracha nitrilica NBR Bico para decorac o Aco inoxid vel polioximetileno POM borracha nitrilica NBR 94 Portugu s Pecas de reposic o As pecas de reposic o s o visiveis no desenho esquem tico consultar a p gina oposta 95 Portugu s Instruc es de utili
70. oi devidamente enroscado na cabe a do sif o Enroscar o bot o de press o at ao batente gt dif cil enroscar o suporte da recarga A recarga utilizada n o adequada Utilizar apenas recargas para chantilly Si originais Resist ncia de atrito demasiado elevada do par de roscas Aplicar gordura regularmente na rosca do suporte da recarga gordura comum como leo de girassol ou azeite por exemplo 107 Nederlands Veiligheidsadvies Nooit geweld gebruiken Veiligheidsvoorschriften op de verpakking van de capsule in acht nemen Capsules niet blootstellen aan zonnestraling en verhitting boven 50 C Apparaten en capsules buiten het bereik van kinderen bewaren Uitsluitend een gevuld apparaat in gebruik nemen Apparaat uitsluitend voor de in deze handleiding genoemde doeleinden gebruiken Geen cryogene toepassingen bijv met vloeibaar stikstof toegestaan Uitsluitend de kop en de fles van hetzelfde apparaattype combineren Combineer nooit andere merken met onderdelen van de Si Thermo XPress Whip De kop nooit scheef erop schroeven Bij het erin schroeven van de capsule niet over het apparaat buigen De kop van een onder druk staand apparaat nooit eraf schroeven Grijp niet in de spitse tanden van het spuitmondje voor garneren Verwondingsgevaar Spuitadapter nooit als draaghandvat gebruiken Si Thermo XPress Whip nooit verhitten Gevuld apparaat nooit in de ge ntegreerd
71. on of clumps Any solid ingredients such as fruits vegetables and coarse spices must be pureed and passed through a fine sieve before being poured into the bottle 24 English CHARGING 4 Insert the assembled riser tube with bottle gasket attached into the stainless steel bottle 5 Screwthe device head with push button attached onto the stainless steel bottle so that it is straight and sealed tightly WARNING Never attach the device head so that it is crooked 6 Insert 1 original iSi cream charger into the charger holder as shown in figure 6 7 Screw on the charger holder with charger inserted to the device head until you hear all of the contents of the charger release into the bottle Never lean your body over the device when screwing in the charger A WARNING The device is now pressurized 8 Vigorously shake the device NOTE The required number of shakes is important for achieving the optimum consistency for your preparation Overshaking or shaking the device too many times will cause the contents to solidify and it won t be possible to dispense all of the content from the bottle English Refer to the following table to find the required number of shakes Type of cream Fatcontent Required shakes per charger Fresh cream Sex pa 33 4 5 For preparations with a low fat content minimum 30 or if the consistency is too soft shake again if necessary 9 Remove the charger holder throw awa
72. opf von der Flasche abschrauben gt Inhalt kann nicht entnommen werden bzw Ger t spritzt Verstopfung durch unaufgel ste Zutaten Zucker Fruchtfleisch oder Kerne Druck ablassen Seite 14 und anschlie end Gr ndliche Reinigung Seite 12 durchf hren Zutaten durch P rieren Passieren gut aufl sen Inhalt ist zu fest durch zu viel Bindemittel oder zu starke K hlung Rezeptur bzw Verfahren sind nicht geeignet oder m ssen angepasst werden Vermeiden Sie ein Gefrieren des Inhalts Zu steif gewordene Sahne oder sahnehaltige Zubereitung Intensit t und H ufigkeit der Sch ttelzyklen bei n chster Inbetriebnahme verringern Sch ttelh ufigkeit der Tabelle unter Inbetriebnahme Seite 6 einhalten Es wurden zu viele Kapseln verwendet Druck ablassen Seite 14 Ger t erneut in Betrieb nehmen Erforderliche Anzahl der Kapseln siehe Inbetriebnahme Seite 6 14 Deutsch Kein Druck zu wenig Druck im Ger t Nur original iSi Sahnekapseln verwenden Leere Kapseln nicht wieder verwenden und sofort entsorgen Erforderliche Anzahl der Kapseln siehe Inbetriebnahme Seite 6 Ger t ausschlie lich aufrecht stehend bet tigen da es sonst zu Druckverlust kommt Steigrohr nicht eingesetzt Druck ablassen Seite 14 Ger t erneut in Betrieb nehmen siehe Inbetriebnahme Seite 6 gt Entnommener Inhalt ist zu fl ssig Ger t wurde berf llt n Druck
73. ppa ur gr dden efterr tten espuma s sen ur apparaten s n ra inp f rt ringen som m jligt Munstycket och munstyckets adapter ska reng ras med j mna mellanrum efter 1 2 timmar Med j mna mellanrum ska patronh llarens g ngor sm rjas brukliga fetter t ex solros eller olivolja SERVICE Reservdelar kan k pas separat och till f rm nliga priser A ops Inga f r ndringar f r utf ras p iSi Thermo XPress Whip F r best llning av reservdelar ska du v nda dig till din fackhandel sterrike ven via www isi at Vid reparation ska hela apparaten skickas in F RVARING Om du inte genast fyller p din iSi Thermo XPress Whip ska du f rvara p den p en ren plats och l ta den lufttorka torka inte av den med en duk F rvara din iSi Thermo XPress Whip demonterad och vidr r rengjorda desinficerade delar endast med rena h nder TIPS F lj g llande f rordningar avseende livsmedelshygien 137 Svenska Reng ring F re reng ringen ska du kontrollera f r vilka material det anv nda reng rings resp desinfektionsmedlet r avsett se Materiallista sidan 130 TIPS Vid maskinell och manuell reng ring ska du vara noggrann med att anv nda korrekt dosering av reng ringsl sningen eller den kombinerade desinfektions och reng ringsl sningen Den tid som kr vs f r reng ring och den valda temperaturen r ocks avg rande f r reng ringsresultatet NOGGRANN RENG RING TIPS
74. r 3 ore in Si Thermo XPress Whip a seconda del livello di riempimento e della temperatura ambiente vedere schema sull ultima pagina Se una massa calda o leggermente riscaldata deve essere raffreddata rapidamente a temperatura ambiente dopo il riempimento l iSi Thermo XPress Whip riempito pu essere aperto e raffreddato in frigorifero Successivamente metterlo in funzione vedere Messa in funzione pagina 42 Dosare la panna il dessert la spuma la salsa possibilmente poco prima di consumarli 46 Italiano Effettuare un lavaggio del beccuccio per guarnire e del relativo adattatore durante I utilizzo a intervalli regolari ogni 1 2 ore Ingrassare regolarmente la filettatura del portacapsule grassi comuni come olio di semi di girasole oppure olio d oliva ASSISTENZA Le parti di ricambio sono economiche e disponibili singolarmente EEE Non apportare modifiche a iSi Thermo XPress Whip Per ordinare le parti di ricambio rivolgersi al proprio rivenditore specializzato In Austria sono disponibili anche all indirizzo www isi at Ai fini della riparazione inviare l apparecchio completo CONSERVAZIONE Se iSi Thermo XPress Whip non viene riempito immediatamente lasciare asciugare i componenti all aria aperta in un luogo pulito non strofinare con un panno Conservare iSi Thermo XPress Whip smontato e afferrare le parti lavate disinfettate solo con le mani pulite NOTA Rispettare il regolamen
75. r utensilios especiais inoxid veis detergentes abrasivos ou esponjas escovas que possam riscar 5 Colocar os componentes na m quina de lavar ou lav los manualmente NOTA N o lavar o suporte da recarga e a tampa na m quina 102 Portugu s DESINFECCAO Todas as pecas do produto que entram em contacto com o preparado podem ser limpas como habitualmente e em seguida desinfectadas Devem ser respeitadas as indicac es de utilizac o aplic veis para detergentes e desinfectantes comuns LIMPEZA INTERMEDIA O bico para decorac o e o adaptador podem ser retirados em qualquer altura sempre que for necess rio efectuar uma limpeza interm dia LIMPEZA R PIDA y 1 Premir o bot o de press o at que o sif o esteja completamente vazio e despressurizado Desenroscar a cabeca do sif o 2 Colocar o sif o em funcionamento de acordo com as Instrug es de utilizac o p gina 96 passos 3 a 8 com 1 de gua morna e uma recarga iSi 3 Manter o bot o de press o bem premido para esvaziar ininterruptamente o sif o e assegurar que fica despressurizado 4 Desenroscar o bot o de press o e a cabeca do sif o 5 Desmontar o iSi Thermo XPress Whip nos componentes individuais NOTA A limpeza r pida n o substitui a limpeza minuciosa 103 Portugu s Resoluc o de problemas A ATEN O Nao forgar a abertura do iSi Thermo XPress Whip quando esta sob pressao DESPRESSURIZAR Premir o bot o de press o at
76. reinigte desinfizierte Teile nur mit sauberen H nden anfassen HINWEIS G ltige Lebensmittelhygieneverordnung beachten 11 Deutsch Reinigung A ACHTUNG Vor der Reinigung ist die Materialvertr glichkeit der eingesetzten Reinigungs bzw Desinfektionsl sung zu pr fen siehe Materialliste Seite 4 HINWEIS Bei der maschinellen und manuellen Reinigung ist auf eine korrekte Dosierung der Reinigungsl sung oder der kombinierten Desinfektions und Reinigungsl sung zu achten Die Einwirkzeit sowie die gew hlte Temperatur sind ebenso ausschlaggebend f r das Reinigungsergebnis GR NDLICHE REINIGUNG HINWEIS Beachten Sie die Bildfolge auf der hinteren Aufschlagseite 1 Bet tigen des Druckknopfes bis das Ger t vollst ndig entleert ist 2 Druckknopf herausschrauben und Ger tekopf abschrauben HINWEIS Druckknopf herausschrauben ist absolut notwendig um eine gr ndliche Reinigung zu gew hrleisten 3 iSi Thermo XPress Whip in die einzelnen Produktbestandteile zerlegen siehe Aufschlagseite 4 Produktbestandteile mit warmem nicht heiBem Trinkwasser und handels blichem Reinigungsmittel vorsp len und mit der Reinigungsb rste Ger tekopf Steigrohr Garniert lle und T llenadapter reinigen Fett und EiweiBreste vollst ndig entfernen HINWEIS Keinesfalls Nirospezialmittel Scheuermittel oder kratzende Schw mme B rsten verwenden 5 Produktbestandteile in den Geschirrsp ler geben bzw von Hand reinigen HINWEI
77. reste pas chaud froid La bouteille inox se r chauffe ou se refroidit La chambre isolante a t endommag e perte de l effet thermique Evacuer la pression page 68 Envoyer l appareil Si ou au service de maintenance 70 Francais gt Lors de la mise en service du gaz s chappe entre la bouteille et la t te Absence de joint de bouteille Evacuer la pression page 68 Mettre en place le joint de bouteille avec la conduite montante Le joint de bouteille a t endommag 3 Evacuer la pression page 68 Echanger le joint de bouteille La t te n a pas t suffisamment viss e Visser la t te sur la bouteille conform ment la notice d utilisation Le bord sup rieur du corps de bouteille est endommag Evacuer la pression page 68 Envoyer l appareil Si ou au service de maintenance gt Le contenu ressort lors de la mise en service Le bouton pression est dur actionner Le bouton poussoir n a pas t suffisamment viss sur la t te Visser le bouton poussoir jusqu but e gt Difficult s pour d visser le porte cartouche La cartouche utilis e n est pas adapt e l appareil N utiliser que des cartouches cr me Chantilly iSi d origine Trop grande r sistance au frottement de l assemblage filet Lubrifier r guli rement le pas de vis du porte cartouche graisses usuelles p ex huile d olive ou de tournesol 71 Espafiol Indicacione
78. s de seguridad No fuerce el aparato Siga las normas de seguridad del embalaje de la c psula Proteja el aparato de los rayos del sol y de temperaturas superiores a 50 C Conserve el aparato y las c psulas fuera del alcance de los ni os Ponga el aparato en marcha s lo cuando este lleno Utilice el aparato nicamente para los fines indicados es este modo de empleo No se permite el uso de aplicaciones criog nicas por ejemplo con nitr geno liquido Combine solamente cabezales del sif n y botellas que pertenezcan al mismo tipo de aparato No combine productos de otras marcas con piezas Si Thermo XPress Whip No enrosque el cabezal del sif n oblicuamente No se incline sobre el aparato al enroscar la c psula No desenrosque el cabezal del sif n cuando el aparato est bajo presi n No coja la boquilla de decoraci n por la parte dentada Puede provocar heridas No utilice el adaptador de boquilla como asa No caliente el Si Thermo XPress Whip No conserve el aparato lleno en el compartimento de congelados o en el congelador El aparato es un recipiente a presi n Si se cae o deteriora puede resultar peligroso de modo que no se podr utilizar de nuevo El servicio de asistencia t cnica de Si efectuar una revisi n del aparato Desmonte el Si Thermo XPress Whip s lo como se indica en el punto Limpieza a fondo p gina 84 Compruebe la compatibilidad de materiales de
79. s du tout agit Respecter le cycle de secousses du tableau figurant dans Mise en service page 60 Le contenu n est pas assez froid Placer le siphon iSi Thermo XPress Whip rempli et pr t l emploi pendant au moins 12 heures au r frig rateur Le teneur en mati res grasses de la cr me est trop inf rieur Le teneur en mati res grasses de la cr me doit tre 30 au moins Le nombre de cartouches utilis es est trop faible ou les cartouches ne sont pas adapt es Nombre de cartouches n cessaires voir Mise en service page 60 N utiliser que des cartouches cr me Chantilly iSi d origine 69 Francais La quantit de g latine ou de liant utilis e tait trop faible Evacuer la pression page 68 Ajouter de la g latine ou d autres liants la pr paration et proc der un nouveau remplissage Le liant p ex g latine n a pas t utilis correctement Respecter les consignes d utilisation du liant gt La cartouche cr me Chantilly n est pas perfor e La cartouche utilis e n est pas adapt e l appareil N utiliser que des cartouches cr me Chantilly iSi d origine La cartouche a t plac e l envers Positionner la cartouche correctement voir la suite d illustrations de la double page op ration 6 Le dispositif de per age a t endommag Evacuer la pression page 68 Envoyer l appareil Si ou au service de maintenance gt Le contenu ne
80. schuk NBR Garniert lle Edelstahl Polyoxymethylen POM Nitrilkautschuk NBR Deutsch Ersatzteile Die Ersatzteile sind anhand der Explosionszeichnung ersichtlich siehe Aufschlagseite Kapselhalter T llenadapter Reinigungsb rste Flaschendichtung Garniert lle Deutsch Gebrauchsanleitung HINWEIS Vor erstmaligem Gebrauch Druckknopf herausschrauben und Ger t in die einzelnen Produktbestandteile zerlegen Hinweisfolie und Transportschutz entfernen Grundreinigung wie unter Gr ndliche Reinigung auf Seite 12 durchf hren VORBEREITENDE T TIGKEITEN 1 Druckknopf bis zum Anschlag in den Ger tekopf einschrauben 2 Steigrohr und Flaschendichtung zusammensetzen HINWEIS Um die optimale Thermoleistung zu erreichen bei Kaltanwendungen die Edelstahlflasche mit kaltem Wasser bei Warmanwendungen mit heiBem Wasser aussp len BEF LLEN 3 Edelstahlflasche mit Zubereitung bef llen HINWEIS Die maximale F llmenge betr gt 1 Liter u ere F lllinie und Kennzeichnung am Flaschenboden beachten Nicht berf llen Der verbleibende Leerraum ist f r ein optimales Aufschlagergebnis erforderlich Verwenden Sie einen Messbecher Um Kl mpchenbildung zu vermeiden pulvrige Zutaten Zucker etc vor dem Bef llen in etwas Fl ssigkeit vollst ndig aufl sen Feste Zutaten wie Fr chte Gem se grobe Gew rze etc p rieren und durch ein feines Sieb passieren Deutsch INBETRIEBNAHME 4 Zusammengesetztes Steigrohr
81. sez que les cartouches cr me Chantilly iSi d origine reconnaissables au logo rouge iSi 56 Francais Caract ristiques du produit Adapt pour des pr parations chaudes et froides Bouteille en acier inoxydable double paroi sous vide garantissant une isolation thermique maximale avec surface polie Contenance maximale 1 litre Systeme de conduite montante avec joint d tanch it de bouteille thermor sistant T te en m tal isol e avec commande ergonomique par bouton poussoir Adaptateur pour douille enficher et douille de garniture en inox Porte cartouche ergonomique avec poign e en silicone Capuchon en acier inoxydable Tasse anti gouttes antid rapante avec insert en inox Brosse de nettoyage ergonomique R sistant au lave vaisselle 57 Francais Liste des composants D D signation a Bouteille en acier inoxydable Acier inox T te Aluminium acier inox polyoxym thyl ne POM silicone Bouton poussoir Acier inox polyoxym thyl ne POM caoutchouc nitrile NBR Joint de bouteille Silicone Conduite montante Acier inox polyoxym thyl ne POM Adaptateur de douille Acier inox caoutchouc nitrile NBR Douille de garniture Acier inox polyoxym thyl ne POM caoutchouc nitrile NBR Tasse anti gouttes Acier inox silicone Porte cartouche Zamac chrom silicone 58 Francais Pi ces de rechange La vue clat e permet de voir les pi ces de rechange ave
82. staal met maximaal thermisch vermogen en gepolijst oppervlak Max vulvolume 1 liter Buissysteem met temperatuurbestendige flessluiting Ge soleerde kop van metaal met comfortabele drukknopbediening Opsteekbare spuitadapter en spuitmondje voor garneren van edelstaal Ergonomische capsulehouder met siliconen greep Afdekkapje van edelstaal Anti slip druipblad met inzet van edelstaal Gebruiksvriendelijke reinigingsborstel Geschikt voor vaatwasser 111 Nederlands Materiaallijst Fles van edelstaal Edelstaal Kop Aluminium edelstaal polyoxymethyleen POM silicone Drukknop Edelstaal polyoxymethyleen POM nitrilrubber NBR Buis Edelstaal polyoxymethyleen POM Spuitadapter Edelstaal nitrilrubber NBR Spuitmondje voor garneren Edelstaal polyoxymethyleen POM nitrilrubber NBR Druipblad Edelstaal silicone Capsulehouder Zinkdrukgietijzer verchroomd silicone 112 Nederlands Reserveonderdelen De reserveonderdelen staan aangegeven op de opengewerkte tekening zie uitklapbladzijde 113 Nederlands Gebruiksaanwijzing OPMERKING Voorafgaand aan het eerste gebruik dient de drukknop eruit te worden geschroefd en de afzonderlijke productonderdelen te worden gedemonteerd Instructiefolie en transportbescherming verwijderen Basisreiniging uitvoeren zoals beschreven in Grondige reiniging op bladzijde 120 VOORBEREIDENDE WERKZAAMHEDEN 1 Drukknop tot de aanslag in de kop schroeven
83. sumption Periodically clean the decorator tip and nozzle adapter during use every 1 2 hours Regularly oil the charger holder thread common oils such as sunflower or olive oil should be used SERVICE Spare parts can be purchased individually at a low cost WARNING Do not carry out any alterations to the iSi Thermo XPress Whip Contact your local dealer to order spare parts Always send in a complete device for repair i e head and bottle STORAGE If the iSi Thermo XPress Whip is not going to be used again immediately allow the components to air dry in a clean place do not rub with a cloth Store the iSi Thermo XPress Whip with all of the pieces disassembled and only handle clean disinfected parts with clean hands NOTE Observe valid food hygiene regulations 29 English Cleaning A WARNING Check the material compatibility of the cleaning disinfectant solution used before cleaning see List of materials page 22 NOTE For mechanical or manual cleaning pay close attention to ensure that the correct cleaning solution or combined disinfectant and cleaning solution is used The reaction time and the selected temperature are crucial for proper cleaning results THOROUGH CLEANING NOTE Review the sequence on the back right hand page 1 Press the push button until the device is completely empty and has been depressurized 2 Unscrew the push button from the device head and remove the device head
84. teur L appareil est un contenant sous pression S il tombe au sol ou s il est endommag il repr sente une source de danger potentielle et ne doit plus tre r utilis Faire contr ler l appareil par le service apr s vente iSi Ne d monter l appareil Si Thermo XPress Whip que conform ment au point Nettoyage minutieux page 66 V rifier la compatibilit des mat riaux avec les produits de nettoyage et de d sinfection Ne proc der aucune modification sur le siphon Si Thermo XPress Whip Dans le cas contraire perte des droits garantie et application de la clause de non responsabilit Afin d viter toute erreur d utilisation lire attentivement et conserver la notice d utilisation 55 Francais iSi Thermo XPress Whip En vous d cidant pour l iSi Thermo XPress Whip vous avez choisi un produit iSi de qualit innovant et brevet pour la cuisine professionnelle Le premier siphon iSi avec commande par bouton pression et bouteille isolante en acier inoxydable double paroi sous vide Il vous permettra de pr parer en quelques secondes de d licieuses et l g res cr mes Chantilly mais galement des espumas des cocktails des mousses du finger food des desserts des sauces chaudes et froides ainsi que des velout s Gr ce son isolation sp ciale les pr parations froides restent fra ches et les pr parations chaudes restent chaudes et ce pendant des heures A ATTENTION N utili
85. till 8 med 1 liter varmt vatten och en iSi patron 3 Genom kraftig och stadigvarande aktivering av tryckknappen ska apparaten t mmas S kerst ll att apparaten inte l ngre st r under tryck 4 Skruva ut tryckknappen och skruva loss anordningens verdel 5 Ta is r iSi Thermo XPress Whip i dess produktdelar TIPS Den snabba reng ringen ers tter inte en noggrann reng ring 139 Svenska Felhantering A ops Anv nd inte v ld f r att ppna en iSi Thermo XPress Whip som st r under tryck MINSKA TRYCKET Tryck in tryckknappen tills apparaten r fullst ndigt t md Tryck in tryckknappen upprepade g nger till ndl get Skruva ut tryckknappen n r tryckknappen skruvas ut ska en duk h llas ver apparatens verdel F rst d refter ska verdelens skruvas av fr n flaskan gt Inneh llet kan inte t mmas resp apparaten st nker Igent ppning genom tillsatser som inte l sts upp socker fruktk tt eller k rnor Minska trycket sidan 140 och d refter Noggrann reng ring sidan 138 genomf rs S kerst ll att tillsatser har l sts upp genom mosning eller passering Inneh llet r f r fast p grund av f r mycket bindemedel eller f r stark nedkylning Recept eller metod r inte l mpad eller m ste anpassas Undvik att inneh llet fryses ned Gr dden eller tillredningen med gr dde r f r stel Minska intensiteten eller antal skakningar vid n sta driftstart F lj anvisningarna f
86. to Colocac o em funcionamento p gina 96 Accionar o sif o exclusivamente na vertical caso contr rio ele perde press o O tubo ascendente n o foi colocado Despressurizar p gina 104 Colocar o sif o novamente em funcionamento consultar Colocac o em funcionamento p gina 96 gt O preparado aplicado demasiado liquido O sif o foi enchido excessivamente Despressurizar p gina 104 Verter o preparado excessivo Consultar a capacidade m xima no ponto Enchimento p gina 96 O sif o foi pouco n o foi agitado Manter a frequ ncia de agitamento da tabela do ponto Coloca o em funcionamento p gina 96 O preparado n o est suficientemente frio Colocar o iSi Thermo XPress Whip cheio e pronto a utilizar no frigor fico durante pelo menos 12 horas As natas t m uma percentagem de gordura muito baixa As natas devem ter uma percentagem de gordura de no m nimo 30 O espessante por exemplo gelatina n o foi utilizado correctamente Respeitar as indica es de utiliza o do espessante 105 Portugu s Foi utilizada pouca gelatina ou outros espessantes Despressurizar p gina 104 Adicionar mais gelatina ou outros espessantes massa e voltar a deitar no sif o N o foram utilizadas recargas suficientes ou foram utilizadas recargas inadequadas Consultar o n mero necessario de recargas no ponto Colocac o em funcionamento p gina 96
87. to sull igiene dei prodotti alimentari attualmente in vigore 47 Italiano Pulizia ATTENZIONE Prima della pulizia controllare la compatibilit del materiale con il solvente per pulire e disinfettare vedere Elenco dei materiali pagina 40 NOTA In caso di pulizia meccanica e manuale rispettare il dosaggio corretto del solvente per pulire o della combinazione di soluzioni detergenti e disinfettanti Il tempo di azione e la temperatura scelta sono determinanti per il risultato della pulizia PULIZIA APPROFONDITA NOTA Rispettare la sequenza delle immagini riportata nell ultima pagina pieghevole 1 Azionare il pulsante fino a quando l apparecchio non completamente svuotato 2 Estrarre il pulsante e svitare la calotta NOTA assolutamente necessario estrarre il pulsante per ottenere una pulizia accurata 3 Smontare i singoli componenti di iSi Thermo XPress Whip vedere pagina pieghevole 4 Effettuare una pulizia preliminare dei componenti del prodotto con acqua corrente calda non bollente e un comune detergente e pulire la calotta il tubicino il beccuccio per guarnire e il relativo adattatore con l apposito spazzolino Rimuovere completamente il grasso e i residui di albume NOTA Non utilizzare mai agenti antiruggine prodotti abrasivi o spugne spazzole abrasive 5 Mettere i componenti del prodotto in lavastoviglie o lavarli a mano NOTA Non lavare il portacapsule e il coperchio in lavastoviglie 48
88. ust be added to the mixture and then it must be poured back into the bottle The binding agent e g gelatine was not used correctly Please follow the instructions for use for the binding agent gt Cream charger has not been pierced The charger used is not compatible Only use original iSi cream chargers The charger was inserted incorrectly Insert the charger correctly review sequence on the right hand page follow step 6 The piercing unit has been damaged Send the device to the Si service center gt The content does not stay cool warm The stainless steel bottle gets hot or cold to the touch The insulating chamber has been damaged loss of thermal effect Release pressure page 32 Send the device to the Si service center 34 English gt Gas escapes between the bottle and the head during charging There is no bottle gasket Release pressure page 32 Insert the bottle gasket with riser tube The bottle gasket has been damaged Release pressure page 32 Replace the bottle gasket The head was not screwed on securely enough Screw the head onto the bottle in accordance with the instruction manual so that it is straight and sealed tightly Bottle has been damaged on the upper edge Release pressure page 32 Send the device to the Si service center gt The content leaks when the device is charged It is difficult to press the push button The push button has not bee
89. uton poussoir sur le corps de bouteille inox Serrer la main en veillant ne pas ab mer le pas de vis A ATTENTION Ne jamais visser la t te en biais 6 introduire la cartouche cr me Chantilly iSi d origine dans le porte cartouche tel qu indiqu Fig 6 7 Visser le porte cartouche contenant la cartouche sur la t te jusqu ce que le bruit du flux de la totalit du gaz de la cartouche soit audible Ne pas se pencher au dessus de l appareil pendant le vissage de la cartouche A ATTENTION L appareil est maintenant sous pression 8 Agiter vigoureusement l appareil REMARQUE Pour obtenir la consistance optimale de la cr me Chantilly et des autres pr parations cr meuses le nombre de cycles d agitation est important Si la bouteille est agit e trop longtemps ou trop souvent le contenu risque de devenir trop ferme et de ne pas pouvoir tre enti rement extrait Francais Le nombre de cycles de secousses figure dans le tableau ci apr s Pr paration Teneur en graisse Cycles de secousses par cartouche Pr 36 3 4 Pour un taux de mati re grasse inf rieur au moins 30 ou une consistance trop molle agiter nouveau plusieurs fois 9 D visser le porte cartouche et ins rer une deuxi me cartouche cr me Chantilly iSi REMARQUE Il est normal d entendre un l ger sifflement lors du d vissage du porte cartouche 10 Visser le porte cartouche contenant la cartouche sur la t te jusqu ce que le
90. w the push button from the device head and remove the device head 5 Disassemble the iSi Thermo XPress Whip into the individual product components NOTE Quick cleaning is not a replacement for thorough cleaning 31 Engin Troubleshooting WARNING Do not use force to open a pressurized iSi Thermo XPress Whip RELEASE PRESSURE Press the push button until the device is completely empty Firmly press the push button repeatedly Unscrew the push button and while doing so hold a cloth over the device head Only after this action has been performed is it safe to detach the device head from the bottle gt The content cannot be dispensed content sputters from the tip There is a blockage caused by undissolved ingredients sugar fruit pulp or cores seeds Release pressure page 32 and then follow the steps for Thorough cleaning page 30 Ensure to dissolve the ingredients using pureeing straining etc Content is too solid because there is too much binding agent or there has been excessive cooling Recipes are inaccurate or must be adjusted Avoid freezing the content Cream or preparation has become too stiff Reduce the intensity and number of shakes after charging during the next use Follow the shaking instructions table under Charging page 24 Too many chargers have been used Release pressure page 32 The device is now ready for use again Refer to Charging page 24 for the required
91. y the empty charger and insert a second iSi cream charger NOTE There may be a slight hissing sound when unscrewing the charger holder for reasons that are inherent to the system 10 Serew on the charger holder with charger inserted to the device head until you hear all of the contents of the charger release into the bottle 11 Shake the device again as described in step 8 NOTE The device requires 2 chargers per fill This also applies if the filling amount is less than 1 L one quart 12 Unscrew the charger holder and dispose of the empty charger 13 Screw the cap onto the piercing unit thread 14 Attach the decorator tip to the nozzle adapter 15 Insert the nozzle adapter into the socket on the device head until it locks 16 Place the Thermo XPress Whip in the drip tray 26 English i DISPENSING 17 To dispense the contents gently press the push button on top of the device head where it indicates PRESS NOTE The initial extraction approx Y cup will always be runny This is normal and represents the liquid that was inside the riser tube Continue to press the push button until the consistency is firmer approx 2 3 seconds NOTE The device head gets hot to the touch when preparing warm applications NOTE Do not keep the device warm in a bain marie or in a water bath 27 English Important instructions for use GENERAL Pre cooling pre heating the stainless steel bottle before filling it
92. ymethylene POM Nozzle adapter Stainless steel nitrile butadiene rubber NBR Decorator tip Stainless steel polyoxymethylene POM nitrile butadiene rubber NBR Drip tray Stainless steel silicone Charger holder Chrome plated zinc die casting silicone 22 English Spare parts The spare parts are shown in the exploded view see right hand page 23 English Instruction manual NOTE Unscrew the push button from the device head and disassemble the device into the individual product components before using it for the first time Remove the information tag and transport protection Carry out basic cleaning as described under Thorough cleaning on page 30 PRIOR TO FILLING 1 Screw the push button on to the device head until it no longer turns 2 Putthe riser tube and bottle gasket together NOTE In order to achieve the optimum thermal performance rinse the stainless steel bottle with cold water when it is to be used for cold applications and with hot water when it is to be used for warm applications FILLING 3 Fill the stainless steel bottle with the preparation NOTE The maximum filling amount is 1 L one quart Pay attention to the external filling line and labelling on the base of the bottle Do not overfill The remaining empty space is required for optimum whipping results Use a measuring cup Fully dissolve any sugar powdered ingredients etc in the mixture before filling to avoid the formati
93. zac o NOTA Antes da primeira utilizac o desenroscar o bot o de press o e desmontar o sif o nos componentes individuais Retirar a folha das indica es e a protec o de transporte Efectuar uma limpeza geral como descrito no ponto Limpeza minuciosa na p gina 102 PREPARA O 1 Enroscar o bot o de press o na cabe a at ao batente 2 Montar o tubo ascendente e a veda o da garrafa NOTA Para obter uma capacidade t rmica ideal encher a garrafa de a o inoxid vel com gua fria para preparados frios e com gua quente para preparados quentes ENCHIMENTO 3 Enchera garrafa de a o inoxid vel com o preparado NOTA A capacidade m xima de 1 Observar a linha de enchimento exterior e a marca na base da garrafa N o encher demasiado O espa o que permanece livre necess rio para obter um resultado de batimento ideal Utilizar um copo graduado Para evitar a forma o de grumos dissolver completamente os ingredientes em p a car etc num pouco de l quido antes de deitar no sif o Os ingredientes s lidos como fruta legumes algumas especiarias etc devem ser reduzidos a pur e passados no passador 96 Portugu s COLOCA O EM FUNCIONAMENTO 4 Colocar o tubo ascendente montado na garrafa de a o inoxid vel 5 Enroscara cabe a com o bot o de press o j enroscado na garrafa de a o inoxid vel a direito e apertando manualmente A ATEN O Nunca enroscar a cabeca tort

iSi Thermo XPress Whip

Contents

Download Pdf Manuals

Related Search

Related Contents