3. Puesta en servicio
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1. con la tienda donde compr el producto 5 Sugerencias tiles EN La temperatura ideal de fritura se sit a entre 140 C y 180 C Si se sobrepasan estas temperaturas el aceite se degrada r pidamente Si se utiliza una temperatura demasiado baja los alimentos no se soasan y se impregnan de aceite Claro est cuanto m s importante es el espesor de los alimentos m s tiempo deben estar en el bano de aceite As pues conviene escoger una temperatura que permita fre r el interior de los alimentos sin quemarlos exteriormente Se alcanza la temperatura escogida cuando se apaga el piloto verde Posici n del bot n a t tulo indicativo seg n el tipo de alimento a cocinar Estas posiciones pueden variar seg n la cantidad de alimento y el gusto personal del consumidor POSICI N DEL PREPARACI N Cantidades Cantidades TERMOSTATO ptimas m ximas 140 Patatas fritas pr cozer Estos valores est n principalmente en funci n del volumen Tenga cuidado de que los alimentos est n totalmente sumergidos en el aceite para fre r 51 BENE 6 Mantenimiento Antes de proceder a cualquier mantenimiento desconecte el aparato y d jelo enfriar La freidora es completamente desmontable proceda en sentido inverso a la puesta en servicio y todas las piezas pueden ser limpiadas f cilmente Una posici n escurrido ha sido estudiada para bloquear la resistencia facilitando as su limpieza 2 Bisagra po2. ISTRUZIONI PER L USO MODE D EMPLOI DIRECTIONS FOR USE GEBRAUCHSANWEISUNG MODO DE EMPLEO GEBRUIKSAANWIJZING BRUGSANVISNING T FRIGGITRICE DA INCASSO FRITEUSE ENCASTRABLE BUILT IN FRYER EINBAUFRITEUSE FREIDORA EMPOTRABLE INBOUWFRITEUSE FRITOSE TIL INDBYGNING E 4 12 FRANCAIS 14 22 ENGLISH eaga AI Te I cU 24 32 DU eI 34 42 ESPA OL eoa nM Ee fraus 44 52 NEDERLANDS cscccecceeccecceeccecceeceeeceseceeceeeeesceesceesees 54 62 DANSKE Ems 64 72 Sumario EH 1 Instrucciones para la instalaci n 44 2 Empolaiehto ruca ji 45 apuesta SOCIO isis 46 4 CONSEJOS Importantes ue oen eter ek reper eens 50 5 Sugerencias les aura AE re 51 b Mantenimiento visir 52 43 NES 1 Instrucciones para la instalaci n e Es necesaria en el circuito de alimentaci n la presencia de un interruptor bipolar con una apertura entre contactos superior a 3 mm e El enchufe para la toma de corriente debe ser accesible tras la instalaci n e Si el cable de alimentaci n est se debe remplazar por uno equivalente HOSRNF 3x1mm disponible en el servicio posventa e Es tambi n necesario un fusible de 16 A e La freidora PGF30F consume 2200 W As pues la instalaci n el ctrica debe suministrar esta potencia sin peligro La freidora debe estar OBLIGATORIAMENTE conectada a una toma de
3. cal de la cuba La resistencia de la freidora con zona fr a no puede funcionar fuera del bano de aceite o grasa debe estar siempre sumergida en ste ba o As pues no se deben fundir bloques de grasa directamente sobre la resistencia Si se utiliza grasa en lugar de aceite en la freidora es conveniente practicar unos agujeros en la grasa con ayuda de un cuchillo o tenedor antes de ponerla en marcha As se evitaran salpicaduras si una burbuja de aire se encontrara encerrada en la grasa Esta operaci n debe realizarse delicadamente paro no las sondas colocadas en la resistencia Este aparato no est previsto para ser utilizado por nifios o por personas discapacitadas sin supervision Los ni os han de ser vigilados con el fin de asegurar que no juegan con el aparato El s mbolo mmm en el producto o en su embalaje indica que este producto no se puede tratar como desperdicios normales del hogar Este producto se debe entregar al punto de recolecci n de equipos el ctricos y electr nicos para reciclaje Al asegurarse de que este producto se deseche correctamente usted ayudar a evitar posibles consecuencias negativas para el ambiente y la salud p blica lo cual podr a ocurrir si este producto no se manipula de forma adecuada Para obtener informaci n m s detallada sobre el reciclaje de este producto p ngase en contacto con la administraci n de su ciudad con su servicio de desechos del hogar o
4. e producen al utilizar alimentos congelados o con exceso de agua desarrollarse sin riesgo de desbordamiento Las burbujas de la emulsi n se rompen en el borde del nivel de la ltima zona evitando as los accidentes que puede causar la emulsi n del aceite hirviendo La zona de escurrido y de recuperaci n Es aqui donde se recuperan las salpicaduras que se producen a veces al fre r Esta zona con curvas e inclinaciones arrastra las gotas hacia el bafio de fritura Seguro de sobrecalentamiento El termostato de seguridad es una segunda medida de la temperatura En caso de problema corta autom ticamente la alimentaci n el ctrica de la freidora La puesta en marcha de nuevo no es autom tica sino que debe ser efectuada por el servicio t cnico Smeg Fig 2 T S quien deber igualmente proceder al cambio completo del bafio de fritura Cesto Existen dos 2 posiciones diferentes para la cesta una posici n de utilizaci n corriente y una posici n de s reposo para que la empu adura no repose en el aceite Para pasar de una posici n a otra es necesario soltar el clip de la empu adura y sacarla de su alojamiento para fijarla en los ganchos previstos para este efecto Position utilisation Position repos 49 EN 4 Consejos importantes 50 El nivel de llenado de la cuba debe situarse entre las marcas m nimo 3 litros y m ximo 3 5 litros gravadas en la pared lateral verti
5. e rebose cuando se utiliza la freidora Este modelo exclusivo ha sido patentado Todas las caracter sticas est ticas que proporcionan a la cuba su aspecto nico curvas inclinaciones y niveles diferentes corresponden en realidad a las exigencias t cnicas El objetivo principal es poder controlar las burbujas de la emulsi n que se producen al introducir r pidamente part culas de hielo o de agua en el bano de aceite Esto se produce a veces en el momento de fre r alimentos congelados o que contengan mucho agua Hay 5 zonas en la cuba fondo de la cuba Alrededor del fondo de la cuba una ranura de 11 mm de profundidad ha sido realizada para recoger y almacenar los residuos Esta forma particular permite reducir en 0 4 litros el volumen de aceite de la zona fr a La ranura proporciona tambi n a la cuba una excelente estabilidad al desmontarla La zona fr a La capa de aceite situada bajo la resistencia no tiene ning n movimiento utilizar toda la potencia de calentamiento la temperatura llega a 70 C en la ranura de almacenamiento de residuos La zona caliente Un volumen caliente de m s o menos 3 litros de aceite agitado continuamente un movimiento de convecci n permite soasar sin enfriamiento importante de la masa 750 gramos de patatas fritas de una sola vez 48 3 Puesta en servicio EN La zona de emulsi n Con un volumen de m s o menos 5 litros esta zona permite a las emulsiones que s
6. sici n de escurrido La bisagra de aluminio que permite la rotaci n de la resistencia para el mantenimiento est dotada de un cerrojo de bloqueo de acero inoxidable Esta pieza se desliza hacia la derecha y bloquea la resistencia manteni ndola en alto encima de la cuba el tiempo necesario para el escurrido de la grasa Tapadera Una tapadera de acero inoxidable cubre completamente la cuba anti emulsi n Es necesario retirarla cuando se utiliza la freidora La bandeja de encastrar deber limpiarse con un producto de mantenimiento para acero inoxidable Para que conserve su aspecto brillante evite las esponjas y detergentes abrasivos La cuba y la tapadera de acero inoxidable se pueden limpiar con un detergente para vajillas No dude en meterlos en el lavaplatos El cesto se puede limpiar con un detergente para vajillas Atenci n secar bien el cesto despu s de lavarlo o sumergirlo en aceite para evitar problemas de oxidaci n La resistencia deber limpiarse con un pa o h medo 52 MEFRPGF30F REV 01
7. tierra ES ABSOLUTAMENTE NECESARIO DEJAR UN HUECO DE 5 CM AL MENOS ENTRE EL FONDO DE LA FREIDORA Y LA PRIMERA BALDA DEL MUEBLE DE COCINA CONEXI N EL CTRICA 44 2 Empotramiento EH Esta freidora se puede empotrar en la superficie de trabajo o en un mueble de cocina con solo recortar la forma correspondiente Cualquier soporte puede ser adecuado mamposter a madera metal granito estratificado etc Dimensiones del aparato 512 x 310 mm Dimensiones de recortado de la encimera 494 X 292 mm 45 BENE 3 Puesta en servicio e dp DS A O Cerrojo Resistencia del calor Cuba para el aceite Cesta Indicador de calentamiento Selector de temperatura Piloto de encendido apagado Bisagra 3 Puesta en servicio EN La bandeja de encastrar se fija en la superficie de trabajo La bandeja puede recibir entonces en este orden 1 la cuba anti emulsi n para el aceite 2 la resistencia que al girar hacia abajo sobre su bisagra se situar dentro de la cuba 3 El cesto Ne FIG 2 Se N E at 1 47 BENE 3 Puesta en servicio La cuba inoxidable anti emulsi n La cuba inoxidable es un elemento muy importante de la freidora con zona fr a Su forma especial ha sido estudiada y dise ada para utilizar al m ximo las caracter sticas de la zona fr a y ofrecer as la m xima seguridad al evitar que el aceit
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