ESPECIFICACIÓN DE PRODUCTO VEGENAT
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1. FPC 05 02 00 ESPECIFICACI N DE PRODUCTO VEGENAT med C d P d P g 3 2 ve ge n at escado VM088612E 8 ETIQUETADO El etiquetado cumple con la legislaci n vigente 9 ENVASE Sobres de aluminio litografiados Peso neto 110 g 10 EMBALAJE Y PRESENTACI N Cajas litografiadas que contienen 12 sobres Peso neto 1 320 g Cajas litografiadas que contienen cuatro cajas de 12 sobres Peso neto 5 280 g 11 VIDA UTIL El producto cerrado y en el envase de origen conserva sus propiedades durante 18 meses a partir de la fecha de fabricaci n Debe conservarse en un lugar fresco seco y sin exposici n directa a la luz Una vez abierta la unidosis consumir en un plazo m ximo de 72 h 12 MODO DE EMPLEO Verter lentamente el contenido de un sobre de VEGENAT med Pescado en un recipiente con 200 ml de agua en ebullici n mientras se remueve con un tenedor o agitador manual hasta su completa homogeneizaci n Tambi n puede disolver el contenido del sobre en un recipiente con 200 ml de agua a temperatura ambiente y calentar en el microondas hasta llevar a ebullici n Esta dosis es orientativa se puede a adir m s o menos agua en funci n de la consistencia y densidad cal rica deseada El producto debe consumirse reci n preparado 13 CARACTERISTICAS ORGANOLEPTICAS El producto reconstituido mediante la preparaci n energ tica del punto anterior presenta Color Crema Olor T pico Sabor T pico Textura Pur REV2. vegenat ESPECIFICACI N DE PRODUCTO VEGENAT med C d E Pescado VM088612E P g 0 2 8 9 O n e N DESCRIPCI N DE PRODUCTO INDICACIONES DOSIS INGREDIENTES CARACTER STICAS FISICO QU MICAS CARACTER STICAS MICROBIOL GICAS CARACTER STICAS NUTRICIONALES ETIQUETADO ENVASE 10 EMBALAJE Y PRESENTACI N 11 VIDA TIL 12 MODO DE EMPLEO 13 CARACTER STICAS ORGANOL PTICAS CONCEPTO DE LA REVISI N FPC 05 01 00 ESPECIFICACI N DE PRODUCTO VEGENAT med C d ve gen ar Pescado VM088612E P g 1 2 1 DESCRIPCION DE PRODUCTO Alimento diet tico destinado a usos m dicos especiales en polvo y de preparaci n instant nea Para administrar por v a oral o por sonda Libre de gluten Exento de lactosa 2 INDICACIONES Para el tratamiento diet tico de pacientes con problemas de masticaci n y o degluci n que cursen con malnutrici n 3 DOSIS 4 envases de 110 g cubren las necesidades nutricionales diarias 4 INGREDIENTES Maltodextrina aceite vegetal pescado 12 prote nas de leche caseinato almid n modificado aceite vegetal hidrogenado celulosa fructooligosac ridos minerales gluconato de magnesio sulfato ferroso sulfato de zinc selenito s dico gluconato c prico sulfato de manganeso fluoruro s dico cloruro cr mico yodato pot sico molibdato s dico glicerofosfato de calcio citrato pot sico puerro extracto de levadura especia y vitaminas
3. A K E D C B4 B2 Ba Bs Bo B12 biotina y cido pantot nico Contiene soja huevo pescado y prote nas de la leche 5 CARACTER STICAS FISICO QU MICAS 6 CARACTER STICAS MICROBIOL GICAS Recuento total de microorganismos aerobios lt 50 000 ufc g mes filos Enterobacterias lt 1 000 ufc g Escherichia Coli Salmonella Mohos y levaduras Listeria monocytogenes Estafilococos aureus FPC 05 02 00 ESPECIFICACI N DE PRODUCTO VEGENAT med C d ve gen ar Pescado VM088612E P g 2 2 7 CARACTER STICAS NUTRICIONALES Informaci n nutricional media Valor energ tico keal 425 467 kJ Prote nas ig 24 246 Hidratos de Carbono g 505 56 de los cuales az cares gl 26 2 9 Grasas g 14 8 16 3 delas cuales saturadas _ 3 3 3 Jg 33 36 monoinsaturadas g 1 4 8 1 poliinsaturadas g 41 45 Fibra alimentaria g 54 59 Minerales 32 30 Potasio mg 3716 4088 Sodo __ _ mg 1516 168 i Cloruro mg 2095 2305 4 0 Zinc mg 3 2 21 3 5 23 Cobe Lug 3429 37a Selenio pe 149 _ 164 ii Manganeso Img 04 05 Fluoruro mg 03 o4 Molibdeno Jag 165 1382 Cromo 038 j o oaa Vitaminas D 2 y o al 24 4 26 5 0 4 Bse 3030 0 0 0 9 mg os 23 05 235 Ba ga 456 23 502 235 Biotina__ pg 137 9 150 10 Ko g 142 204 i
4. ISADO CALIDAD APROBADO DIRECCI N T CNICA FO fa Bas ETIA A SE F F i Aib r y F k F L y L uil ARA 7 F P gt fe a Fh Firma Responsable Calidad Firma Responsable T cnico FPC 05 02 00
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