ESPECIFICACIÓN DE PRODUCTO VEGENAT
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1. 13 CARACTERISTICAS ORGANOLEPTICAS El producto reconstituido mediante la preparaci n energ tica del punto anterior presenta Color Marr n Olor T pico Sabor T pico Textura Pur REVISADO CALIDAD APROBADO DIRECCI N T CNICA gt Firma Responsable Calidad Firma Responsable T cnico FPC 05 02 002. vegenat ESPECIFICACI N DE PRODUCTO VEGENA T med C d Pollo VM088712E TE 8 9 o n e NY DESCRIPCI N DE PRODUCTO INDICACIONES DOSIS INGREDIENTES CARACTER STICAS FISICO QU MICAS CARACTER STICAS MICROBIOL GICAS CARACTER STICAS NUTRICIONALES ETIQUETADO ENVASE 10 EMBALAJE Y PRESENTACI N 11 VIDA TIL 12 MODO DE EMPLEO 13 CARACTER STICAS ORGANOL PTICAS CONCEPTO DE LA REVISI N Cambio en el listado de ingredientes y en la tabla nutricional FPC 05 01 00 ESPECIFICACI N DE PRODUCTO VEGENA T med C d Pollo VM088712E P g 1 2 vegenat 1 DESCRIPCION DE PRODUCTO Alimento diet tico destinado a usos m dicos especiales en polvo y de preparaci n instant nea Para administrar por v a oral Sin gluten Bajo contenido en lactosa lt 0 5 2 INDICACIONES Para el tratamiento diet tico de pacientes con problemas de masticaci n y o degluci n que cursen con desnutrici n 3 DOSIS 4 envases de 110 g cubren las necesidades nutricionales diarias 4 INGREDIENTES Maltodextrina pollo 20 aceites vegetales f cula almid n modificado prote nas de leche hortalizas zanahoria cebolla puerro chiriv a perejil apio y col celulosa minerales gluconato de magnesio sulfato ferroso sulfato de zinc selenito s dico gluconato c prico sulfato de manganeso fluoruro de sodio cloruro cr mico yodato de potasio molibdato s dico calcio citra
3. to citrato de potasio fructooligosac ridos extracto de levadura y vitaminas A K E D C B1 B2 B3 B6 B9 B12 biotina y cido pantot nico Contiene soja apio y prote nas de la leche 5 CARACTER STICAS FISICO QU MICAS 6 CARACTER STICAS MICROBIOL GICAS Recuento total de microorganismos aerobios lt 50 000 ufc g mes filos Enterobacterias lt 1 000 ufc g Escherichia Coli Salmonella Mohos y levaduras Listeria monocytogenes Estafilococos aureus FPC 05 02 00 ESPECIFICACI N DE PRODUCTO VEGENA T med C d Pollo VM088712E P g 2 2 vegenat 7 CARACTER STICAS NUTRICIONALES Informaci n nutricional media Valor energ tico fka 415 457 kJ Prote nas g 208 29 Hidratos de Carbono___ g 519 571 de los cuales az cares gl 48 9 3 Grasas g 13 8 15 2 delas cuales Z o J 0o o To o S y o saturadas Jg 32 35 monoinsaturadas g 6 7 1 4 poliinsaturadas g 39 43 Fibra alimentaria g 53 58 Minerales 32 32 Potasio o o o o o o ooo o dmg 3721 4093 Sodo ooo y mg 1632 1795 Cloruro mg 1460 1606 4 0 Zinc mg 3 2 21 3 0 23 Cobre 3429 3774 Selenio pe 149 164 Manganeso _______ mg 04 05 Fluoruro mg 03 04 Molibdeno Jag 1 165 0 010182 Cromo oag 03 ona Vitaminas D Q lt q lt s Jg 24 amp 26 53 0 4 0 4 Be yy
4. y omg o5 23 o5 235 Bs o y y y Jwg 46 23 502 235 Biona go 137 9 150 10 Ko leg lo a 2a O FPC 05 02 00 ESPECIFICACI N DE PRODUCTO VEGENA T med C d Pollo VM088712E P g 3 2 vegenat 8 ETIQUETADO El etiquetado cumple con la legislaci n vigente Controlado por la Federaci n de Asociaciones de Cel acos de Espa a F A C E 9 ENVASE Sobres de aluminio litografiados Peso neto 110 g 10 EMBALAJE Y PRESENTACI N Cajas litografiadas que contienen 12 sobres Peso neto 1 320 g Cajas litografiadas que contienen cuatro cajas de 12 sobres Peso neto 5 280 g 11 VIDA UTIL El producto cerrado y en el envase de origen conserva sus propiedades durante 18 meses a partir de la fecha de fabricaci n Debe conservarse en un lugar fresco seco y sin exposici n directa a la luz Una vez abierta la unidosis consumir en un plazo m ximo de 72 h 12 MODO DE EMPLEO Verter lentamente el contenido de un sobre de VEGENAT med Pollo en un recipiente con 200 ml de agua en ebullici n mientras se remueve con un tenedor o agitador manual hasta su completa homogeneizaci n Tambi n puede disolver el contenido del sobre en un recipiente con 200 ml de agua a temperatura ambiente y calentar en el microondas hasta llevar a ebullici n Esta dosis es orientativa se puede a adir m s o menos agua en funci n de la consistencia y densidad cal rica deseada El producto debe consumirse reci n preparado
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