TANINO COLOR DOLMAR
Contents
1. EHbDoI Imar LIVING INNOVATION M S INFORMACI N Tel 941 303 730 Fax 941 303 740 info dolmar es www dolmar es TANINO COLOR DOLMAR TANINO DE QUEBRACHO TANINO DE UVA APLICACI N TANINO COLOR DOLMAR se compone en su mayor parte de tanino proantocian dico condensado procedente de la madera del quebracho rbol tropical Su estructura qu mica es la m s similar a la estructura propia de los taninos de la uva por lo que aportado al inicio de la fermentaci n durante el proceso de extracci n de los antocianos les confiere una estabilizaci n por copigmentaci n protegi ndoles de este modo de su oxidaci n y p rdida TANINO COLOR DOLMAR aporta junto al tanino de quebracho tanino de uva que ayuda a aumentar la carga polifen lica y afianzar el color de forma estable Pensado para vendimias que presenten buen estado sanitario TANINO COLOR DOLMAR es la formulaci n perfecta para el inicio de fermentaci n donde es importante la acci n antioxidante necesaria en los primeros estadios del encubado donde la presencia de ox geno es todav a importante Su presentaci n granulada facilita la disoluci n del mismo Las indicaciones anteriormente expuestas corresponden a nuestros conocimientos actuales Se facilitan sin compromiso ni garant a por nuestra parte en la medida que su utilizaci n queda fuera de nuestro control Estas informaciones no liberan al usuario del cumplimiento de la legislaci n y medidas2. de seguridad vigentes DOSIS DE EMPLEO Inicio fermentaci n 10 25 g hl MODO DE EMPLEO Disolver la cantidad necesaria de TANINO COLOR DOLMAR en 10 veces su peso en mosto o vino Adicionar al dep sito y homogeneizar cuidadosamente CONDICIONES DE CONSERVACI N Conservar el envase lleno con el sellado original resguardado de la luz en un lugar seco y sin olores Una vez abierto el envase utilizar el producto r pidamente PRESENTACI N Envases de 1 2 5 y 10 kg
Download Pdf Manuals
Related Search