HALF-MOON - Outdoorchef
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1. HALF MUUN HALBMOND Beide Teile des Halbmondes bestehen aus emailliertem Stahl Die Emaillierung verhindert ein berm ssiges Ankleben der Produkte l sst sich sehr leicht reinigen und bietet Schutz vor Kratzern sowie usseren Einfl ssen Mit dem Halbmond sind der Zubereitung von Gerichten keine Grenzen gesetzt Durch die Halbmond hnliche Form k nnen beide Teile gleichzeitig benutzt werden Nach Belieben ist selbstverst ndlich auch der Einsatz nur eines Zubeh r Teiles m glich Der Halbmond eignet sich hervorragend f r diverse Anwendungen Gratin und zugleich ein herrliches Bratenst ck Garen von Gem se D nsten von Fisch Garen kleiner Bratkartoffeln Backen kleiner Aperitif H ppchen oder Erw rmen von Speiseresten und vielem mehr ANWENDUNG Reinigen Sie den Halbmond vor dem ersten Gebrauch mit Wasser Ber hren Sie das Zubeh r w hrend der Verwendung auf dem Grill nur mit Grill Handschuhen Stellen Sie den Halbmond in heissem Zustand nicht auf brennbare oder hitzeempfindliche Oberfl chen BENUTZUNG EASY FLIP TRICHTER EASY FLIP Trichter Indirekte Hitze Grillrost einsetzen und Halbmond auf Rost legen Deckel geschlossen REINIGUNG Lassen Sie das Zubeh r ausk hlen Verwenden Sie eine B rste aus Edel Stahlwolle Edelstahl Topfreiniger oder ein Topfschwamm aus Nylon und Seifenwasser oder den OUTDOORGHEF BARBECUE CLEANER f r die gr ndliche Reinigung QUTDOORGHEFGOM KARTOFFELGRATIN HANDHABUN2. kartoflerne m stadig godt have lidt bid ved ca 200 G og med lukket l g Nar halvdelen af tilberedningstiden er g et fordeles den revne ost over kartoflerne Opskrifter alle angivelser er til 4 personer RRED MED TILBEH R H NDTERING AF GASKUGLEGRILLEN 5 Tragten EASY FLIP Indirekte position Laget lukket d do Forvarmning 2 min p trin lukket l g INGREDIENSER orredfileter olivenolie fiskekrydderi 200 g champignoner 200 g cherrytomater 90 g olie grontsagskrydderi TILBEREDNING Skyl arredfileterne i koldt vand og dup dem torre Kontroller at alle indvolde er fjernet Herefter krydres med fiskekrydderi Vask tomaterne og placer dem i Halvm nen perforeret form Leeg champignonerne i en skal tils t olie og bland det sammen Lad olien tr nge ind og tils t champignonerne i Halvm nen Stil grantsagerne i den forvarmede grill og grill dem ved 200 C Efter 5 min l gges orredfileterne pa grillristen og grilles i ca 3 5 min ved 220 C Smag gr ntsagerne til med grantsagskrydderiet og anret sammen med fiskefileterne OUTDOORCHEEGOM GR NTSAGER H NDTERING AF GASKUGLEGRILLEN I Tragten EASY FLIP Indirekte position L get i lukket Bi vd Forvarmning 5 7 min p trin lukket lag INGREDIENSER 4 udhulede peberfrugter 4 spsk citronsaft 4 squash 12 friske basilikumblade 4 auberginer fint hakkede 4 kartofler Salt peber 3 spsk olivenolie TILBE
3. soltanto una parte dell accessorio La Mezzaluna si presta perfettamente a svariate applicazioni una gratinatura e al contempo un fantastico arrosto la cottura a vapore del pesce la cottura delle verdure o di piccole patate saltate la preparazione di piccoli stuzzichini da forno o anche il riscaldamento di avanzi e tanto altro ancora MODALIT D USO Lavare la Mezzaluna prima del primo utilizzo Durante l uso sulla griglia toccare l accessorio soltanto con appositi guanti da grill Quando calda non poggiare la Mezzaluna su superfici infiammabili o sensibili al calore UTILIZZO DELL IMBUTO EASY FLIP Grande imbuto EASY FLIP Calore indiretto Griglia inserire la griglia e poggiarvi sopra la Mezzaluna Coperchio chiuso PULIZIA Lasciar raffreddare l accessorio Utilizzate una spazzola oppure una spugna per pentole in nylon e acqua saponata o in caso di sporco ostinato OUTDOORGHEF BARBECUE CLEANER per una pulizia accurata OUTDOORCHEEGOM GRATIN DI PATATE PREPARAZIONE DEL BARBECUE SFERICO A GAS Imbuto EASY FLIP posizione indiretto Coperchio chiuso d d Preriscaldamento 5 7 minuti al livello amp coperchio chiuso INGREDIENTI 800 g patate 80 g formaggio grattugiato 4 d1 400 mi latte Va rametto alloro 2 dl 200 ml panna 1 rametto timo 2 spicchi d aglio sale pepe macinato PREPARAZIONE Pelare e tagliare le patate a fette sottili e regolari ca 3 mm Strofinare sulla Mezzaluna un
4. G GASKUGELGRILL K EASY FLIP Trichter Indirekte Position Deckel geschlossen d dl Vorheizen 5 7 Minuten Stufe Deckel geschlossen ZUTATEN 800 g Kartoffeln 80 g K se gerieben 4 di 400 ml Milch Y Lorbeer weig 2 dl 200 ml Rahm s sse Sahne 1 Thymian Zweig 2 Knoblauchzehen Salz Pfeffer aus der M hle ZUBEREITUNG Kartoffeln sch len und in feine gleichm ssige Scheiben ca 3 mm schneiden Den Halbmond mit der Knoblauchzehe ausreiben und anschliessend die Knoblauchzehen schneiden Milch 2 di 200 ml Rahm Knoblauch Kr uter Salz und Pfeffer in eine Sch ssel geben und gut vermischen Anschliessend Kartoffel Scheiben beif gen und noch einmal gut vermengen Alles im Halbmond anordnen und restliche Milchmenge ber die Kartoffeln giessen W hrend 40 bis 45 Minuten die Kartoffeln d rfen noch etwas knackig sein bei ca 200 C und geschlossenem Deckel garen lassen Nach der H lfte der Garzeit den geriebenen K se ber die Kartoffeln geben Rezepte alle Angaben f r 4 Personen LACHSFORELLE MIT BEILAGE HANDHABUNG GASKUGELGRILL 5 EASY FLIP Trichter Indirekte Position Deckel geschlossen d do Vorheizen 2 Min Stufe Deckel geschlossen ZUTATEN Lachsforellenfilets Oliven l Fischgew rz 200 g Perl Champignons 250 9 Cherrytomaten 50g 0 Gem segew rz ZUBEREITUNG Lachsforellentilet kalt absp len und trockentupfen Kontrollieren dass alle Ger te entfernt sind und mit Fischgew
5. N GEBRUIK KOGELBARBECUE OP GAS I Trechter EASY FLIP Indirecte positie Deksel gesloten a no vd Voorverwarmen 5 7 minuten op stand deksel gesloten INGREDIENTEN 4 paprika s 4 el citroensap 4 courgettes 12 blaadjes verse 4 aubergines basilicum fijngehakt 4 aardappelen out peper del olijfolie BEREIDING Aubergines en courgettes wassen in dunne plakjes snijden met zout bestrooien en 15 minuten laten rusten Aardappels en paprika s wassen de zaadjes uit de paprika s verwijderen en daarna beide ingredi nten in plakjes snijden Alles in de Halve maan leggen met olijfolie bestrijken en kort op de barbecue laten garen In de tussentijd de saus bereiden rest van de olijfolie en citroensap vermengen De groenten rechtstreeks vanaf de barbecue in een schaal doen verse basilicumblaadjes toevoegen de saus erover sprenkelen en serveren EUROPEAN HALVMANE Begge dele af Halvm nen best r af emaljeret st l Emaljeringen forhindrer at indholdet kl ber for meget under madlavningen den meget nem at rengore og endelig beskytter emaljeringen mod ridser og pavirkninger udefra Med Halvm nen er der ingen gr nser for hvilke retter du kan tilberede Med den halvm nelignende form kan begge dele benyttes samtidigt Man kan naturligvis ogs nojes med at bruge den ene del Halvm nen egner sig fremragende til tilberedning af alverdens retter Til gratineringer eller et l kkert stykke steg til garnering af gr
6. REDNING Vask auberginer og squashirugter sk r dem i tynde skiver stra dem med salt og lad dem tr kke i 1b min Vask kartoflerne og peberfrugterne fjern kernerne fra peberfrugterne og sk r bade kartofler og peberfrugter i strimler Det hele l gges i Halvmanen pensles med olivenolie og dampes kort p grillen Tilbered i mellemtiden saucen bland resten af olivenolien med citronsaft Flyt gr ntsagerne fra grillen til en plade tils t friske basilikumblade og h ld lidt sovs over Retten er klar til servering BARBECUE CULTURE OUTDOORGHEFGOM
7. ereiden Er kan uiteraard ook nog accessoiredeel worden gebruikt De Halve maan is zeer geschikt voor verschillende toepassingen om tegelijkertijd een gratin en een heerlijk stuk vlees te bereiden om groenten of gebakken aardappeltjes te garen vis te stoven kleine borrelhapjes te bakken of om kliekjes op te warmen enz GEBRUIK Reinig de Halve maan voor het eerste gebruik met water Gebruikt u het accessoire op de barbecue zorg er dan steeds voor dat u barbecue handschoenen draagt Zet de Halve maan in hete toestand niet op brandbare of niet hittebestendige oppervlakken GEBRUIK VAN DE EASY FLIP TRECHTER Grote trechter EASY FLIP Indirecte verwarming Grillrooster plaatsen en Halve maan op rooster zetten Deksel gesloten REINIGEN Laat het accessoire afkoelen Gebruik een nylon schuurspons of borstel en zeepwater of voor hardnekkig vuil de OUTDOORGHEF BARBECUE CLEANER voor de grondige reiniging OUTDOORCHEEGOM AARDAPPELGRATIN GEBRUIK KOGELBARBECUE OP GAS IN Trechter EASY ELIP Indirecte positie Deksel gesloten d Q Voorverwarmen 5 7 min op stand deksel gesloten INGREDIENTEN 800 g aardappelen 80g kaas geraspt 4 d1 400 mi melk Y takje laurier 2 d1 200 ml room 1 takje tijm 2 teentjes knoflook Zout peper uit de molen BEREIDING Aardappels schillen en in dunne overal even dikke plakjes van ong 3 mm snijden De Halve maan inwrijven met de knoflookteentjes en de teentjes daarna kle
8. es pour l gumes et pr senter avec les filets de poisson OUTDOORCHEEGOM L GUMES UTILISATION DU BARBECUE SPH RIQUE GAZ LS Entonnoir EASY FLIP position indirecte Couvercle ferm i gt OY Pr chauffage 5 7 minutes sur position couvercle ferm INGREDIENTS 4 poivrons 4 s de jus de citron 4 courgettes 12 feuilles de basilic frais 4 aubergines finement coup es 4 pommes de terre Sel poivre 3 08 d huile d olive PR PARATION Rincer les aubergines et les courgettes les couper en rondelles fines saler laisser reposer env 15 minutes Rincer les pommes de terre et les poivrons retirer les cosses et couper en lamelles Tout ajouter dans l accessoire demi lune badigeonner d huile d olive laisser dorer bri vement sur le barbecue Pendant ce temps pr parer la sauce m langer le reste d huile d olive et le jus de citron D poser les l gumes du barbecue sur une plaque ajouter les feuilles de basilic fra ches arroser de sauce et servir EUROPEAN MEZZALUNA Entrambe le parti della Mezzaluna sono realizzate in acciaio smaltato Lo smalto evita che i cibi rimangano attaccati cosicch la Mezzaluna molto facile da pulire resistente ai graffi come pure ad agenti esterni La Mezzaluna offre infinite possibilit di preparazione dei cibi La sua forma simile a una mezzaluna consente di usare entrambe le parti contemporaneamente Se lo si desidera naturalmente si pu anche adoperare
9. ets OUTDOORCHEEGOM VEGETABLES OPERATING THE GAS KETTLE GRILL 5 Funnel EASY FLIP Indirect position Lid closed i i i vd Preheat 5 to 7 minutes at level lid closed INGREDIENTS 4 bell peppers 3 tbsp olive oil 4 courgettes 4 tbsp lemon juice 4 egg plants 12 fresh basil leaves finely cut 4 potatoes salt pepper PREPARATION Wash egg plants and courgettes cut into fine slices add salt and leave for 15 minutes Wash potatoes and bell peppers remove the seeds and cut into slices Arrange everything in the Half Moon brush with olive oil and shortly cook on the barbecue In the meantime prepare the sauce mix the remaining olive oil and the lemon juice Take the vegetables away from the barbecue and put them into a serving dish decorate with fresh basil leaves sprinkle with the sauce and serve DEMI LUNE Les deux parties du set demi lune sont en acier maill Cet mail emp che une trop forte adh rence du produit est tr s facile nettoyer et prot ge des rayures et des influences ext rieures Gr ce au set demi lune la pr paration des plats ne rencontre plus aucune limite Sa forme en demi lune permet aux deux parties d tre utilis es simultan ment Bien entendu l utilisation d un seul accessoire reste possible Le set demi lune est parfaitement adapt aux applications les plus diverses gratin et r ti succulent cuits en m me temps mijot de l gumes poisson vapeur mijot de peti
10. insnijden Melk 2 d1 200 ml room knoflook kruiden zout en peper in een schaal doen en alles goed mengen Daarna de aardappelschijfjes toevoegen en alles nog eens goed mengen Alles in de Halve maan doen en de rest van de melk over de aardappelen gieten Gedurende 40 tot 45 minuten de aardappelen mogen nog wat knapperig zijn op ong 200 C en met gesloten deksel laten garen Na de halve gaartijd de geraspte kaas over de aardappelen verdelen Recepten alle ingredi nten voor 4 personen EUROPEAN cee Spooner LEEFOREL MET BIJGERECHT GEBRUIK KOGELBARBECUE OP GAS 5 Trechter EASY ELIP Indirecte positie Deksel gesloten do Q Voorverwarmen 2 minuten op stand deksel gesloten INGREDIENTEN zeeforelfilets olijfolie viskruiden 250 g parelamaniet 200 g cherrytomaatjes soort champignons groentenkruiden 90 g olie BEREIDING De zeeforelfilets met koud water afspoelen en droogdeppen Controleren of alle graten verwijderd zijn en met viskruiden op smaak brengen Tomaten spoelen en in de Halve maan met perforaties leggen Champignons in een schaal doen olie toevoegen en mengen Olie laten Intrekken en de tomaten in de Halve maan doen Groenten op de voorverwarmde barbecue leggen en op 200 C laten grillen Na 5 minuten de forelfilets op het Grillrooster leggen en ze op 200 C ong 3 tot 5 minuten grillen Groenten nog met groentenkruiden op smaak brengen en met de visfilets serveren OUTDOORCHEEGOM GROENTE
11. les rondelles de pomme de terre et bien m langer nouveau Verser le tout dans l accessoire demi lune et verser le reste du lait dessus les pommes de terre Laisser mijoter env 40 45 minutes les pommes de terre doivent tre encore un peu croquantes 200 C avec le couvercle Rajouter mi cuisson le fromage r p sur les pommes de terre Recettes quantit s pour 4 personnes EUROPEAN TRUITE SAUMONEE ET SES ACCOMPAGNEMENTS UTILISATION DU BARBECUE SPH RIQUE GAZ 5 Entonnoir EASY FLIP position indirecte Couvercle ferm d do Pr chauffage 2 minutes sur position couvercle ferm INGREDIENTS 4 filets de truite saumon e Huile d olive Epices pour poisson 200 g de champignons blancs 200 g de tomates cerises 90 y d huile Epices pour l gumes PREPARATION Rincer les filets de truite saumon e l eau froide puis les s cher V rifier que tous les accessoires ont t retir s et assaisonner les filets avec les pices pour poisson Laver les tomates et les placer dans la demi lune perfor e Mettre les champignons dans un saladier ajouter de l huile et m langer Laisser l huile p n trer puis verser le tout dans la demi lune avec les morceaux de tomates Mettre les l gumes dans le barbecue pr chauff et faire cuire 200 C Apr s 5 minutes disposer les filets de truite sur la grille et les faire cuire pendant 3 5 minutes environ 220 C Assaisonner les l gumes avec les pic
12. lla griglia e cuocerli insieme alle verdure per 3 5 minuti Condire ancora le verdure con gli appositi aromi e servire insieme ai filetti di pesce OUTDOORCHEEGOM VERDURE PREPARAZIONE DEL BARBECUE SFERICO A GAS LS Imbuto EASY FLIP posizione indiretto Coperchio chiuso i p vd Preriscaldamento 5 7 minuti al livello 4 4 coperchio chiuso INGREDIENTI 4 peperoni 4 cucchiai succo di limone 4 zucchini 12 foglie fresche di basilico 4 melanzane tritate finemente 4 patate sale pepe J cucchiai olio d oliva PREPARAZIONE Lavare le melanzane e gli zucchini tagliare a fette sottili salare e lasciar riposare per 15 minuti Lavare le patate e i peperoni rimuovere picciolo e semi dei peperoni e tagliare entrambe le verdure a listarelle Inserire il tutto nella Mezzaluna spennellare con olio d oliva e lasciar stufare brevemente sul grill Nel frattempo preparare la salsa unire il resto dell olio d oliva al succo di limone Mettere la verdura grigliata in un piatto aggiungere le foglie di basilico fresco versarvi qualche goccia di salsa e servire EUROPEAN MEDIALUNA Las dos piezas de la Medialuna estan fabricadas con acero esmaltado El esmalte evita que los alimentos se adhieran en exceso es muy facil de limpiar y protege contra arafiazos e influencias externas Con la Medialuna podra elaborar infinidad de platos ya que sus posibilidades no tienen limites Gracias a su forma de Medialuna ambas parte
13. mente calentada y asar a 200 C Transcurridos 5 minutos poner los filetes de trucha en la parrilla y asar a 220 C de 3 a 5 minutos junto a la verdura Condimentar al gusto la verdura con el ali o para verduras y servir con los filetes de pescado OUTDOORCHEEGOM VERDURAS MANEJO DE LA BARBACOA ESF RICA DE GAS 5 Cono EASY FLIP posici n indirecto Tapa cerrada Di vd Precalentar A 5 a 7 minutos a temperatura al tapa cerrada INGREDIENTES 4 pimientos 4 cdas de zumo de lim n 4 calabacines 12 hojas de albahaca fresca 4 berenjenas picada fina 4 patatas Sal pimienta 3 cdas de aceite de oliva ELABORACI N Lavar las berenjenas y los calabacines cortar en rodajas finas sazonar y dejar reposar durante 15 minutos Lavar las patatas y los pimientos despepitar los pimientos y cortar ambas verduras en tiras Afiadir todo a la Medialuna untar con aceite de oliva y rehogar un poco en la barbacoa Entretanto preparar la salsa mezclando el aceite de oliva restante y el zumo de lim n Poner en un plato las verduras afiadir las hojas de albahaca fresca rociar con salsa y servir EUROPEAN HALVE MAAN Beide delen van de Halve maan zijn vervaardigd uit ge mailleerd staal Het email voorkomt dat producten overmatig aanbakken kan zeer gemakkelijk worden gereinigd en biedt bescherming tegen krassen en invloeden van buitenaf Met de Halve maan kunt u werkelijk alles bereiden In beide delen kunt u iets b
14. ntsager dampning af fisk garnering af sma brasekartofler bagning af sma appetitv kkere eller til opvarmning af rester og meget mere ANVENDELSE Vask Halvm nen af med vand for den tages i brug farste gang Sorg altid for at have handsker pa nar du anvender tilbehar p grillen Nar Halvm nen er varm m den ikke placeres pa brandbare eller varmefalsomme overflader BRUG AF EASY FLIP TRAGI Stor tragt EASY FLIP Indirekte varmeg Grillrist s ttes placer Halvm nen p risten L get lukket RENG RING Lad tilbeh ret k le af Anvend en b rste eller en svamp af nylon og s bevand eller OUTDOORGHEF BARBECUE CLEANER til grundig reng ring i tilf lde af fastgroet snavs QUTDOORGHEFGOM KARTOFFELGRATIN H NDTERING AF GASKUGLEGRILLEN 5 Tragten EASY FLIP Indirekte position L get lukket d Forvarmning 5 7 min pa trin lukket l g INGREDIENSER 600 g Kartofler 80 g revet ost 4 d1 400 ml melk Y laurbeerkvist 2 d1 200 ml flade piskeflode 1 timiankvist 2 fed hvidlag Salt kv rnet peber TILBEREDNING Skr l kartoflerne og sk r dem i tynde ensartede ca 3 mm skiver Gnid Halvm nen med hvidlagsfeddene og hak derefter hvidlagne Bland m lk 2 d1 200 ml fl de hvidl g krydderi salt og peber godt sammen i en skal Tils t derefter kartoffelskiverne og bland igen grundigt H ld det hele op i Halvm nen og held resten af m lken over kartoflerne Lad retten garnere 40 45 min
15. o spicchio d aglio e poi tagliare gli spicchi d aglio In una zuppiera amalgamare bene il latte 2 dl 200 ml la panna l aglio le erbe il sale e il pepe Quindi aggiungere le fette di patate e mescolare nuovamente con cura Sistemare il composto cos ottenuto dentro la Mezzaluna e versare il resto del latte sulle patate Lasciar cuocere a coperchio chiuso per 40 45 minuti le patate possono essere un po croccanti a ca 200 C A met cottura cospargere le patate di formaggio grattugiato Ricette ingredienti per 4 persone EUROPEAN TROTA SALMONATA CON CONTORNO PREPARAZIONE DEL BARBECUE SFERICO GAS 5 Imbuto EASY FLIP posizione indiretto Goperchio chiuso do d Preriscaldamento 2 min al livello coperchio chiuso INGREDIENTI filetti di trota olio di oliva salmonata 250 g funghi della aromi per pesce variet tignosa rosseggiante 200 g pomodori ciliegini 90 g olio aromi per verdure PREPARAZIONE Sciacquare con acqua fredda i filetti di trota salmonata e asciugarli tamponando Controllare che siano state rimosse tutte le lische e condire con gli aromi per pesce Lavare i pomodori e versarli nella Mezzaluna stampo forato Mettere i funghi in una zuppiera aggiungere dell olio e mescolare Lasciar assorbire l olio e versare il contenuto della zuppiera nella Mezzaluna insieme ai pomodori Mettere le verdure nel barbecue preriscaldato e grigliare a 200 C Dopo 5 minuti disporre i filetti di trota su
16. oducts can be very easily cleaned and offers protection from scratching as well as from outside influences There are no limits for the preparation of food with the Half Moon Due to the Half Moon shape both parts may be used simultaneously Of course it is also possible to use just one part of the accessory The Half Moon is perfectly suited for several variations of use gratinating and at the same time preparing a delicious piece of roast cooking vegetables and simmering meat frying small potatoes baking appetizers or warming leftovers and much more INSTRUCTIONS FOR USE Clean the Half Moon with water before its first use Only touch the accessories with barbecue gloves during use on the barbecue Do not put the Half Moon on flammable or heat sensitive surfaces while hot USING THE EASY FLIP FUNNEL CY Large funnel EASY FLIP Indirect heat Cooking grid insert and put Half Moon on grid Lid closed CLEANING Leave the accessories to cool down Use a nylon brush or a nylon sponge and soap water or use OUTDOORGHEF BARBECUE CLEANER for a thoroughly cleaning of stubborn dirt OUTDOORCHEEGOM GRATINATED POTATOES OPERATING THE GAS KETTLE GRILL Funnel EASY FLIP Indirect position Lid closed d d Preheat 5 to 7 minutes at level lid closed INGREDIENTS 800 g potatoes 80 g cheese grated 4 dl 400 ml milk Y branch of bay leaves 2 dl 200 ml cream 1 branch of thyme 2 cloves of garlic salt pepper fr
17. om the mil PREPARATION Peel the potatoes and cut them into fine regular slices about 3 mm Rub the Half Moon with the clove of garlic and then cut the clove in slices Put milk 2 d1 200 ml cream garlic herbs salt and pepper into a bowl and mix well Add the potato slices and again mix well Arrange the mixture in the Half Moon and pour the remaining milk over the potatoes Cook for 40 to 45 minutes the potatoes should still have some bite with the lid closed at about 200 C After half the cooking time sprinkle the grated cheese over the potatoes Recipe serves 4 people SALMON TROUT WITH SIDE DISH OPERATING THE GAS KETTLE GRILL 5 Funnel EASY FLIP indirect position Lid closed f fi d d Preheat 2 min at level lid closed INGREDIENTS salmon trout fillets olive oil fish spices 200 g button mushrooms 200 g cherry tomatoes 90 y oil vegetable spices PREPARATION Rinse the salmon trout fillets under cold water and dab dry Check that old fish bones have been removed and season with fish spices Wash the tomatoes and place in the Half Moon perforated form Place mushrooms in a dish add the oil and mix Let the oil soak in and to the tomatoes in the Half Moon Place the vegetables in the preheated grill and grill at 200 C After 5 minutes place these trout fillets on the grill and Continue grilling at 220 C for 3 5 minutes Season the vegetables with vegetable spices and serve with the fish fill
18. rtarlas en rodajas finas y uniformes de aprox 3 mm Frotar la Medialuna con un diente de ajo y a continuaci n cortar los dientes de ajo Verter en un recipiente la leche 2 d1 200 ml la nata el ajo las hierbas arom ticas la sal y la pimienta y mezclar bien A continuaci n a adir las rodajas de patata y volver a mezclar bien Colocar todo en la Medialuna y verter el resto de leche sobre las patatas Dejar cocer de 40 a 45 minutos las patatas deben estar a n algo crujientes a aprox 200 C con la tapa cerrada Transcurrida la mitad del tiempo de cocci n a adir el queso rallado por encima de las patatas Recetas todas las medidas calculadas para 4 personas EUROPEAN TRUCHAS ASALMONADAS CON GUARNICION MANEJO DE LA BARBACOA ESF RICA DE GAS 5 Cono EASY FLIP posici n indirecto Tapa cerrada f d amp Precalentar 2 minutos a temperatura al ZA tapa cerrada INGREDIENTES truchas asalmonadas Aceite de oliva Ali o para pescado 200 g de champifiones 250 g de tomates cherry 90 g de aceite Alifio para verduras ELABORACI N Enjuagar con agua fr a y secar los filetes de trucha asalmonada Comprobar que se han quitado todas las espinas y condimentar con el ali o para pescado Lavar los tomates y a adirlos a la Medialuna molde perforado Echar los champi ones en un cuenco a adir aceite y mezclar Dejar penetrar el aceite y a adirlos a los tomates en la Medialuna Colocar la verdura en la barbacoa previa
19. rz w rzen Tomaten waschen und in den Halbmond gelochte Form geben Champignons in eine Schale geben OI dazugeben und vermengen l einziehen lassen und zu den Tomaten in den Halbmond geben Gem se in den vorgeheizten Grill stellen und bei 200 C grillieren Nach 5 Minuten die Forellenfilets auf den Grillrost legen und bei 220 C ca 3 bis 5 Minuten mit grillen Gem se noch mit dem Gem segew rz abschmecken und mit den Fischfilets anrichten QUTDOORGHEFGOM GEMUSE HANDHABUNG GASKUGELGRILL 5 EASY FLIP Trichter Indirekte Position Deckel geschlossen i Br vd Vorheizen 5 7 Minuten Stufe de Deckel geschlossen ZUTATEN Paprikaschoten 4 EL Zitronensaft 4 Zucchini 12 frische Basilikumbl tter 4 Auberginen fein geschnitten 4 Kartoffeln Salz Pfeffer 3 EL Oliven l ZUBEREITUNG Auberginen und Zucchini waschen In feine Scheiben schneiden salzen und 15 Minuten ruhen lassen Kartoffeln und Paprikaschoten waschen die Schoten entkernen und anschliessend beides in Streifen schneiden Alles in den Halbmond einlegen mit Oliven l bepinseln und auf dem Grill kurz d nsten lassen In der Zwischenzeit die Sauce zubereiten restliches Oliven l und Zitronensaft mischen Das Gem se vom Grill in eine Platte legen frische Basilikumbl tter hinzuf gen mit der Sauce betr ufeln und servieren HALF MOON Both parts of the Half Moon consist of enamelled steel The enamelling prevents excessive sticking of the pr
20. s pueden usarse simultaneamente aunque tambi n puede utilizar una sola pieza si as lo desea La Medialuna es ideal para diversas aplicaciones podra gratinar y cocinar un exquisito asado cocer verduras rehogar pescado cocer peque as patatas salteadas cocinar peque os aperitivos para abrir boca o calentar sobras de la comida entre otras muchas aplicaciones MODO De EMPLEO Limpie con agua la Medialuna antes de usarla por primera vez Utilice nicamente guantes para barbacoa cuando manipule los accesorios en la barbacoa Cuando la Medialuna est caliente no la coloque sobre superficies inflamables o sensibles al calor USO DEL CONO EASY FLIP Cono grande EASY FLIP Calor indirecto Parrilla colocar y poner la Medialuna sobre la Parrilla Tapa cerrada LIMPIEZA Deje que los accesorios se entrien Utilice un cepillo o un salva as de nailon y agua enjabonada o si la suciedad est muy incrustada el BARBECUE CLEANER de OUTDOORGHEF para conseguir una limpieza a fondo OUTDOORCHEEGOM GRATINADU DE PATATAS MANEJO DE LA BARBACOA ESF RICA DE GAS EN Cono EASY FLIP posici n indirecto Tapa cerrada 6 2 Precalentar 5 a 7 minutos a temperatura al tapa cerrada INGREDIENTES 800 g de patatas 80 g de queso rallado 4 d1 400 mi de leche Y ramita de laurel 2 d1 200 ml de nata nata l quida 1 ramito de tomillo 2 dientes de ajo Sal pimienta reci n molida ELABORACI N Pelar las patatas y co
21. tes pommes de terre saut es cuisson de bouch es ap ritif r chauffage de restes et bien plus encore UTILISATION Laver le set demi lune l eau avant la premi re utilisation Pendant l utilisation ne manipuler l accessoire sur le barbecue qu avec les gants pr vus cet effet Ne jamais placer le set demi lune chaud sur une surface inflammable ou sensible la chaleur UTILISATION DE LENTONNOIR EASY FLIP Entonnoir EASY FLIP Chaleur indirecte Grille ins rer puis mettre le set Demi Lune sur la grille Couvercle ferm NETTOYAGE Laissez refroidir Utilisez une brosse en nylon ou une ponge en nylon avec de l eau savonneuse ou pour la salet tenace OUTDOORGHEF BARBECUE CLEANER pour un nettoyage complet OUTDOORCHEEGOM GRATIN DAUPHINOIS UTILISATION DU BARBECUE SPH RIQUE GAZ Entonnoir EASY FLIP position indirecte Couvercle ferm d Pr chauffage 5 7 minutes sur position couvercle ferm INGREDIENTS 800 g de pommes de terre 80 g de fromage r p 4 dl 400 mi de lait Y feuille de laurier 2 dl 200 ml de cr me fra che 1 feuille de thym 2 gousses d ail Sel poivre du moulin PR PARATION Eplucher les pommes de terre et les couper en rondelles fines et de m me paisseur env 3 mm Frotter le set demi lune avec les gousses d ail puis couper ces derni res M langer le lait 2 dl 200 ml la cr me l ail les herbes le sel et le poivre dans un bol Ajouter ensuite
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