Guarniciones - Grupo Topgel
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1. ajustar las tarifas de venta al peso neto lo que puede provocar una percepci n de encarecimiento del producto pero en realidad el precio sigue siendo el mismo si trasladamos el coste total a la unidad de venta Especial guarniciones Una sabrosa y asequible manera de mejorar tus platos KO UG O acompa arlos de deliciosas y coloridas guarniciones que le aportan ese punto extra que todo plato necesita Te traemos cinco especialidades ideales para combinar con carne o pescado q os EJ 0000 aos ME MINI GRAT N DE CALABAC N Ha 4 L a a al lt lt ES gt ul Preparaci n a base de verduras calabacines 23 y zanahoria con queso pa TA A pe y LS i emmenthal 3 Ideal para acompa ar carnes y pescados af F ii f F _ aE ETI ESPECIFICACIONES or ae I PY UNIDAD 90 g BOLSA 10 Ud CAJA 4 bolsas S ae 1 Fi Bol MODO DE PREPARACI N ba ar y OlSd z Sin descongelaci n previa Con HORNO precalentado a 180 C 18 a 22 minutos ws A En MICROONDAS a 650 W para 1 pieza 2 minutos dejar reposar un minuto antes La pieza de 90 g sale a 0 52 de consumir Topgel 0000000600060 GRATINADO DE PATATA a de ox Guarnici n en porci n individual de textura untuosa sencilla y natural a base oe 3 XL de patata crema huevos ajo y queso Cheddar Emmenthal y az l Ideal para acompa ar carnes rojas 191 Caja ESPECIFICACIONES PIEZA 122. el agua vuelva a hervir dejar cocer de 10 a 12 minutos Topgel premium GUISANTE MUY FINO EXPRESS Guisante muy fino cocido al vapor antes de la congelacion Preparaci n f cil y r pida Ideales como entrante como acompa amiento o como ingrediente de recetas m s elaboradas ESPECIFICACIONES BOLSA 2 5 Kg CAJA 4 bolsas MODO DE PREPARACI N Directamente al horno al microondas a la sart n o verter la cantidad deseada de producto en agua hirviendo con sal durante 4 minutos Escurrir y preparar al gusto No es necesario descongelar Topgel FAGOT DE ESP RRAGOS BAC N Manojo de esp rragos verdes congelados enlazados con una loncha de bac n ESPECIFICACIONES PIEZA 45 g BANDEJA 12 piezas CAJA 6 bandejas MODO DE PREPARACI N No necesitan descongelaci n Poner 10 minutos en el horno de aire a una temperatura de 150 C La pieza de 85 g sale a 1 31 CHOCOLATE Y VAINILLA Cremoso de chocolate y cremoso de vainilla con un crujiente de avellanae n su interior Todo sobre una galleta sable ESPECIFICACIONES PIEZA 85 g ESTUCHE 10 Ud h 1 hora D 5 d as O MINI BLINIS COCTEL Peque a tortilla de trigo 4 cm con sabor a crepe ligeramente salado Ideal para tus cocteles ESPECIFICACIONES CAJA 2 Kg MODO DE EMPLEO Para los productos congelados descongelar entre 0 y 4 C despues de manipular Calentar los blinis unos momentos en le tostadora 20 se
3. 0 g CAJA 40 Ud MODO DE PREPARACI N En HORNO tradicional sin descongelar calentar 30 minutos La pieza de 120 g sale a 0 55 a100 Co descongelar 4 h a 4 C y calentar 20 minutos a 150 C En MICROONDAS 5 IO A a p minutos en descongelar y luego 2 minutos y medio a 450 W Topgel O e CALABAC N CON VERDURAS MEDITERR NEAS Calabac n cocinado con un topping de verduras mediterraneas Pimiento amarillo pimiento rojo tomate y cebolla Cocinados con aceite de oliva ESPECIFICACIONES CAJA Ud 70 g CAJA 35 piezas MODO DE PREPARACI N Sin descongelaci n previa introducir en el horno a 150 C durante 10 minutos o en microondas 2 minutos a 900 W Topgel O Ge JULIANA DE VERDURAS Sabrosa mezcla de verduras calabac n zanahoria naranja zanahoria amarilla y apio cortadas en juliana y cocinadas con sal pimienta y aceite de oliva ESPECIFICACIONES PIEZA 50 g CAJA 48 piezas MODO DE PREPARACI N HORNO PROFESIONAL 150 C durante 10 minutos en horno precalentado MICROONDAS 1min 30 seg a 900 W con tapadera AY w 0O00O FLAN DE VERDURAS DEL SOL Exquisito flan con brunoise de calabac n tomates pimientos y hierbas provenzales Se trata de un producto f cil de manipular y suave al paladar ESPECIFICACIONES a PIEZA 70 g CAJA 20 Ud CS MODO DE PREPARACI N Ad Sin descongelar previamente eee Horno tradicional precalentado 25 min a 150 C Horno micr
4. 500 g CAJA 10 bolsas 07 MODO DE PREPARACI N s Kg SARTEN Freir en abundante aceite muy caliente hasta que el bacon se vuelva crujiente 4 6 minutos dependiendo de la temperatura del aceite La pieza de 16 g sale a 0 10 HORNO Sin aceite temperatura 180 C mantenerlo durante unos 7 9 min Topgel MINI HAMBURGUESA DE VACUNO Sabrosas mini hamburguesas elaboradas a partir de carne de vacuno de primer sima calidad Producto de alta calidad ESPECIFICACIONES PIEZA 20 g BOLSA 1 Kg CAJA 4 bolsas MODO DE PREPARACI N Poner sobre el grill durante 2 minutos aprox por cada lado La pieza de 20 g sale a 0 10 ma Wa wn 0000 COCTEL ORIENTAL Cinco variedades de aperitivos pre fritos de toque oriental a base de langostino 60 y calamar de originales formas tipo samosas rollitos y saquitos mini envueltos en crujiente pasta filo ESPECIFICACIONES BANDEJA 10 g aprox BOLSA 1 Kg CAJA 3 bolsas MODO DE PREPARACI N Fre r sin descongelar en abundante aceite muy caliente durante 3 min aproximadamente o bien hornear a 180 C durante 10 min wn 40 SAMOSA DE VIEIRA Exquisita Samosa de sabor a Vieira que no pasar desapercibido en tu paladar ESPECIFICACIONES UNIDAD 16 g BOLSA 1 Kg CAJA 2 bolsas MODO DE PREPARACI N HORNO Precalentar el horno a 190 C Sin descongelar colocar las samosas sobre una bandeja previamente calentada y untada de aceite Hornear 12 minuto
5. 8 495 572 GRAN CANARIA 902 190 684 GRANADA CS GUADALAJARA SUS dae 0000000 GLUTEN HUEVO MOLUSCOS MOSTAZA APIO GUIP ZCOA 943 300 210 HUELVA 902 202 039 HUESCA 902 101 066 IBIZA 971 310 812 JAEN 902 353 555 LA RIOJA 941 256 390 LEON 902 243 434 LLEIDA 902 101 066 LUGO 902 243 434 CACAHUETES MADRID OZ M LAGA 902 353 555 MALLORCA 91206 761 MURCIA 968 467 514 NAVARRA 948 314 095 ORENSE 902 243 434 PALENCIA 902 243 434 SALAMANCA 902 243 434 SEVILLA 902 202 039 LACTEOS SULFITO SORIA 975 226 456 TARRAGONA 902 101 066 TERUEL 978 606 335 TOLEDO 925 821 500 VALENCIA 961 340 715 VALLADOLID 902 243 434 ZAMORA 902 243 434 ZARAGOZA 902 101 066 CENTRAL Gio Asie ie SOJA ALTRAMUCES Sugerencia de presentaci n Precios sin 1 V A v lidos del 01 05 2015 al 31 05 2015 salvo error tipogr fico o fin de existencias
6. A DE LOMO FILETEADA A LA PLANCHA Saborea este riqu simo lomo de cerdo condimentado fileteado y cocinado en horno continuo En Topgel lo congelamos con el sistema IQF y lo envasamos a granel para que no pierdan un pice de su sabor ESPECIFICACIONES PIEZA 50 g BOLSA 1 000 g CAJA 4 Bolsas 4 Kg MODO DE PREPARACI N HORNO en horno de convecci n una vez descongelado a temperaturas de 200 C durante 3 4 minutos MICROONDAS sin descongelar introducirlo en una fuente adecuada durante 1 2 minutos a potencia de 800 W PARRILLA O SART N sin descongelar a fuego medio calentar aprox 1 minuto por cada cara Incorporar si se desea algunas gotas de aceite para intensificar la coloraci n dorada final del producto La pieza de 50 g ad a 040 ST RA A 7 FOIE DE HIGADO Presentamos el mejor h gado de pato crudo entero Procedente de patos criados y cebados con alimentaci n 100 vegetal Pieza con una f cil elaboraci n ideal como complemento para otros platos o como plato exquisito tan s lo con un poco de sal y pimienta En Topgel nos preocupamos por ti y envasamos uno a uno al vac o present ndolo en dos calidades y calibrados para conseguir adaptarnos a tus necesidades ESPECIFICACIONES PIEZA 550 g aprox CAJA 5 Ud 3 Kg aprox Gap premium FOIE DE HIGADO EXTRA 28 73 Kg La raci n de 100 g sale a 2 87 FOIE DE HIGADO CRUDO 20 95 Kg La raci n de 100 g sale a 2 10 se
7. ESPECIFICACIONES ESPECIE Engraulis enghasicholus Pesca extractiva ORIGEN Mar Mediterr neo PIEZA 50 60 g aprox BANDEJA 1 Kg aprox CAJA 10 bandejas SOLOMILLO DE AT N Solomillo de at n de la mejor calidad perfectamente limpio Sin piel sin espinas y sin sangancho para obtener un ptimo resultado en la preparaci n de sus platos ESPECIFICACIONES ESPECIE Thunnus spp PIEZA 100 200 g CAJA 6 Kg ETIQUETADO ANTERIOR PESO NETO 6 Kg PESO ESCURRIDO 5 40 Kg PRECIO 6 66 Kg NETO x 6 Kg CAJA 39 96 CAJA ETIQUETADO NUEVO PESO NETO SIN GLASEO 5 40 Kg PRECIO 1 40 Kgx5 40 Kg PESO NETO SIN GLASEO 39 90 CAJA 2 COOO0000689 CHIPIR N RELLENO Disfruta de esta vaina de calamar de entre 8 y 15 cm En Topgel la presentamos rellena y limpia con sus rejos y trozos de calamar Higienizados y envueltos individualmente para su mejor manejo presentan un 30 de glaseo ESPECIFICACIONES ESPECIE Loligo spp Pesca extractiva ORIGEN Per PIEZA 50 120 g aprox CAJA 5 Kg higienizado ETIQUETADO ANTERIOR PESO NETO 5 Kg PESO ESCURRIDO 3 50 Kg PRECIO 0 35 Kg NETO x 5 Kg CAJA 26 75 CAJA ETIQUETADO NUEVO PESO NETO SIN GLASEO 3 50 Kg PRECIO 7 64 Kg x 3 50 Kg PESO NETO SIN GLASEO 26 75 CAJA complementos O SALSA KEBAP DE YOGUR Exquisita salsa a base de yogur y eneldo de sabor suave es ideal para utilizar en carnes en
8. Elli EL PROFESIONAL DE LA RESTAURACION www grupotopgel es bal van Grupo Topgel Desde GRUPO TOPGEL queremos explicarle la nueva normativa que afecta al glaseo de los productos principalmente a los productos del mar La mayor a de los productos del mar suelen llevar una capa de hielo alrededor conocida como GLASEO capa que es necesaria ya que ayuda a proteger el producto Este glaseo conocido como GLASEO DE PROTECCI N supone en la mayor a de los casos un 5 del peso neto de los productos y que puede llegar a ser mayor en el caso de productos de peque o tama o No existe una cantidad m xima de glaseo permitido Este glaseo est permitido para la conservaci n de los alimentos sin embargo en el mercado nos encontramos con glaseos superiores con el fin de ofrecer precios m s econ micos Con la legislaci n sobre etiquetado de los productos era necesario informar de la cantidad de glaseo que contiene el producto indicando el peso neto producto con glaseo y el peso neto escurrido producto sin glaseo Con la nueva legislaci n que entr en vigor el 13 12 2014 se pretende que el consumidor conozca exactamente lo que compra Se acuerda que el PESO NETO sin glaseo tiene que ser declarado en la etiqueta y que por lo tanto solo pueda aparecer dicho peso para que el consumidor final conozca en todo momento que y cuanto est comprando de producto real Este cambio de etiquetado de los productos glaseados provocar
9. LEO HORNO 210 potencia 7 Calentar 12 min SARTEN Medio fuego calentar 10 min FREIDORA En una aceite de 175 C calentar 3 min La pieza de 15 g aprox sale a 0 10 500 Caja La raci n de 100 g sale a 0 49 Primeros platos y entrantes 9 72 Kg La pieza de 45 g aprox sale a 0 26 yo 2 83 Kg La pieza de 35 g sale a 0 10 a z A 5 17 36 Caja mE p A Y l he ae P i ie La pieza de 20 g sale a 0 35 Topgel Q O EMPANADA DE BACALAO Y PASAS Empanada gallega con una masa a base de harina de trigo manteca de cerdo y agua con un relleno de sofrito de cebolla pimientos y aceite de oliva virgen que combina perfectamente con un 30 de bacalao y un 3 de uvas pasas ESPECIFICACIONES PESO 1 800 g MODO DE PREPARACI N Cocer en el horno a 180 200 C hasta obtener un color dorado sobre 40 45 minutos dependiendo del tipo de horno Introducir el producto en el horno sin previa descongelaci n No es necesario pintar con huevo Una vez cocido la duraci n del producto es de al menos 48 horas a temperatura ambiente w 40000000 PIRULETA DE POLLO Parte del ala de pollo Blanqueta marinadas en una exquisita salsa asadas congeladas y envasadas ESPECIFICACIONES BOLSA 1 Kg CAJA 4 kg MODO DE EMPLEO Introducir en el horno precalentado a 230 C y hornear de 12 a14 minutos apro
10. e a que vuelva a hervir y mantenga el hervor a fuego moderado durante 8 10 minutos aproximadamente Esc rralo y util celo a su conveniencia No volver a congelar una vez descongelado La raci n de 100 g sale a 0 44 A A E N 2 6 Kg P _ N La raci n de 100 g sale a 0 22 La racion de 100 g sale a 0 12 21 Bandeja La pieza de 45 y sale a 0 56 Guamiciones Topgel BERENJENA REBOZADA Deliciosas rodajas de berenjena 42 rebozadas prefritas y ultracongeladas ESPECIFICACIONES PIEZA 12 g aprox BOLSA 1 Kg CAJA 5 bolsas MODO DE PREPARACION Freir sin descongelar en abundante aceite muy caliente 180 C durante unos minutos Retirar cuando el producto est dorado Topgel PARRILLADA DE VERDURAS ASADAS CON PATATA Cuidada selecci n de verduras compuesta por patata pimiento rojo pimiento amarillo calabac n berenjena y cebolla braseada a la parrilla ESPECIFICACIONES BOLSA 2 5 Kg CAJA 2 bolsas MODO DE PREPARACI N Saltear en la sart n con un poco de aceite Topgel ZANAHORIA BABY Zanahorias baby con un di metro de entre 6 y 14 mm y una longitud de hasta 6 cm completamente limpias y sueltas ESPECIFICACIONES BOLSA 2 5 kg CAJA 4 bolsas MODO DE PREPARACI N Cocinar el producto directamente sin descongelar Poner agua a hervir en un recipiente cuando hierva introducir el producto Cuando
11. gundos Cames POLLO SABOR BARBACOA Delicioso medio pollo sabor barbacoa ESPECIFICACIONES ORIGEN Espa a CALIBRE 450 550 g FORMATO 4 piezas caja CAJA 2 Kg aprox MODO DE PREPARACION Colocar en una bandeja de horno precalentar el horno a 180 dejar hornear por periodo de 38 40 min y comprobar que est en su estado optimo de dorado 1 1 T Pieza CERDO BLANCO SECRETO Carne de cerdo sin hueso Ideal para cocinarlo al grill o al horno ESPECIFICACIONES ORIGEN Espa a CAJA 6 Kg 6 bolsas 41 6 Kg La raci n de 150 g sale a 0 62 COCHINILLO Una de las carnes m s valoradas de la gastronom a espa ola que con un correcto asado se convierte en un manjar exquisito ESPECIFICACIONES ORIGEN Espa a PIEZA 4 000 5 000 g CAJA 2 piezas 53 80 erez La raci n de 150 g sale a 1 80 SOLOMILLO DE VACUNO iTopgel presenta este magnifico producto de categoria extra Sin hueso y envasado uno a uno al vac o Lo presentamos cuidadosamente pulido para conseguir ausencia de grasa POSIBILIDADES A ojo o vacuno ESPECIFICACIONES ORIGEN a consultar 1 o Kg PIEZA distintos calibres J CAJA 10 15 Kg aprox La raci n de 150 g sale a 2 43 CONTRAMUSLO DE POLLO Otra parte recomendable por su jugosidad y tama o perfecto de men son los contramuslos Es el f mur de la canal con su musculatura y piel Se presentan interfoliados ESPECIFICACIONES ORIGEN Es
12. gundos en el microondas or 5 minutos en el horno 210 C th 7 Servir solos o con Tarama huevos de lumpo salmon etc pp 1 9 23 Caja La pieza de 85 g sale a 1 28 _ _ is La pieza de 95 g sale a 1 20 FV 4 1 2 99 Caja La pieza de 100 g sale a 1 08 Postres Topgel m premium 1 2 horas 7 10 d as 0000 TARTA DE TOCINO DE CIELO Y PI ONES Sobre una base rellena de mousse crema queso con n cleo de pi ones y terminado en tocino de cielo ESPECIFICACIONES 1 400 Kg Topgel Gap premium 1 5 horas E dias 900000 DELICIAS DE BROWNIE CINCO CHOCOLATES Espectacular postre para tus eventos base de aut ntico brownie acompa ado de cuatro deliciosos chocolates Del itate ESPECIFICACIONES UNIDAD 85 g CAJA 15 Ud Topgel Gap premium 1 2 horas m dias 00000 TABLETA DE MANZANA Aut ntica manzana reineta salteada en la sart n y acompa ada de un delicioso mousse de caramelo ESPECIFICACIONES PESO 95 g CAJA 30 Ud Topgel a premium da 1 2 horas ms 14 d as 000 MOUSSE DE CHOCOLATE NEGRO Deliciosa Mousse de chocolate negro combinada con una suculenta salsa de caramelo y crocanti de almendra ESPECIFICACIONES UNIDAD 100 g CAJA 12 Ud Topgel Gap premium 2 horas gt 3 d as 0000000 CANUTILLO IDIAZABAL Y MEMBRILLO Con una original forma combinamos el sabor extrao
13. oondas 2 min 20 segundos a 600 W Y SA La pieza de 70 y sale a 0 53 BLANQUETA S 00N una composici n de ingh 9 CON aromas a pollo braseado y Jisponer las alitas en una fuent de 5 lt utos a plena potencia 33 l flor a 1 80 disponer las alitas en una fuente 4 os aproximadamente lentar a Ep introducir las alitas Cocinar al gusto SAMOSA DE CEBOLLA CARAMELIZADA Deliciosa pasta filo rellena de cebolla caramelizada ESPECIFICACIONES PIEZA 20 g ESTUCHE 70 piezas CAJA 2 estuches MODO DE PREPARACI N No es necesario descongelar Fre r en sart n o freidora con abundante aceite muy caliente 160 C durante 2 3 minutos hasta que queden dorados y 2 Estuche La pieza de 20 g sale a 0 13 Tapas Topgel 6 SAKITO DE LANGOSTINOS Degusta estos atractivos sakitos de pasta filo de la mano de Topgel i Est n rellenos con trocitos de langostinos de un sabor explosivo y ligeras notas orientales ESPECIFICACIONES a PIEZA 20 g BOLSA 1 kg CAJA 4 bolsas y 00 a MODO DE PREPARACI N Sin descongelaci n previa fre r en abundante aceite caliente T 190 C EN La pieza de 20 209 sale a 0 27 e J Dejar dorar Topgel O O QUESO CON BACON AHUMADO Queso sobre loncha de bac n ahumado enrollado artesanalmente y ultra congelado Una vez frito u horneado sus tonos se oscurecen ligeramente ESPECIFICACIONES PESO 16 g aprox BOLSA
14. pa a PIEZA 140 180 g CAJA 4 Kg 1 98 Kg La raci n de 150 g sale a 0 30 Segundos Productos del mar SEPIA LP 2 4 Y 5 7 IQF ETIQUETADO ANTERIOR PESO NETO 6 Kg PESC PRECIO 1 25 Kg NETO x 6 Kg CAJA 43 50 CAJA SEPIA LP U 1 y 1 2 SEPIA 8 12 ETIQUETADO ANTERIOR PRECIO 0 84 Kg x 4 92 Kg PESO NETO SIN GLASEO 43 50 CAJA To pge CA SEPIA Sabrosa sepia limpia y entera con un glaseo del 18 aproximado Presenta congelaci n IQF y consideramos que es ideal para fre r a la plancha ESPECIFICACIONES ESPECIE Sepia spp Pesca extractiva ORIGEN India PIEZA Disponible en distintos tama os CAJA A consultar Segundos Productos dear Topgel MEJILLONES AL VAPOR Mejill n gallego cocido en su propio jugo y congelado Muy apreciado por su f cil preparaci n y relaci n calidad precio ESPECIFICACIONES ESPECIE Mytilus galloprovincialis ORIGEN Galicia PIEZAS 12 15 ESTUCHE 500 g CAJA 10 estuches ESPECIFICACIONES Introducir la bolsa en el microondas a m xima potencia entre 3 5 minutos y listo para servir a Topgel O BOQUER N DEL MEDITERR NEO Aut nticos boquerones crudos del Mediterr neo se presentan ultracongelados para mantener toda su frescura tal y como se puede apreciar por su brillante color azulado Recomendados especialmente para su preparaci n en crudo por ejemplo en vinagre o en aceite
15. rdinario del queso de Idiaz bal con el toque dulce de membrillo consiguiendo un postre de alta reposter a ESPECIFICACIONES UNIDAD 53 g ESTUCHE 16 Ud CAJA 6 estuches Para completar LAS 4 GAMAS DE PRODUCTOS GRUPO TOPGEL 1 PRODUCTOS DEL MAR PESCADOS AZULES PESCADOS DE CUERO ATUN PEZ ESPADA SALM N CAELLA VARIOS CEFALOPODOS PULPO CALAMAR PESCADOS DE ACUICULTURA PESCADOS BLANCOS BACALAO MERLUZA VARIOS VACUNO CAZA MAYOR AVES CONEJO CERDO BLANCO CORDERO en CARNES RELLENAS CERDO IBERICO PATO 52 GAMA CAZA MENOR BROCHETAS MARISCOS MARISCOS BIVALVOS VARIOS TAPAS CROQUETAS APERITIVOS LOS CLASICOS TORTILLAS PRIMEROS PLATOS VERDURA AL NATURAL VERDURA REBOZADA SALTEADOS VARIOS SEGUNDOS PLATOS PASTA RELLENA PASTA TRADICIONAL VARIOS CARNE PRECOCINADOS PESCADO CREPES HOJALDRES VARIOS GUARNICIONES PATATAS HONGOS Y SETAS VARIOS POSTRES INDIVIDUALES TARTAS TARTAS PRECORTADAS PLANCHAS PLANCHAS PRECORTADAS COMPLEMENTOS BANDAS ALBACETE 967 246 331 ALMER A 902 353 555 ARANDA DE DUERO 975 226 456 ASTURIAS 985 980 914 AVILA 925 821 500 BADAJOZ 925 821 500 BARCELONA 938 495 572 BURGOS 902 243 434 SIGNIFICADOS ALERG NICOS CRUST CEOS S SAMO FRUTOS DE C SCARA PESCADO DIETAS ESPECIALES C CERES 925 821 500 CADIZ 956 404 012 CIUDAD REAL 926 321 254 CORDOBA 902 458 888 CUENCA 969 331 324 GIRONA 93
16. s FREIDORA Sin descongelar fre r los saquitos 2 a 3 minutos en abundante aceite 180 C hasta que est n bien dorados Primeros platos y entrantes CREPES DE ESPINACAS RICOTTA BACON PASAS Y PI ONES CREPES DE CHAMPI ONES BAC N Y QUESO MANCHEGO CREPES DE JAM N Y QUESO EMMENTHAL Nuestra gama de crepes salados ofrece el mejor surtido de rellenos tanto en calidad como en variedad Tres posibilidades rellenos de champi n bac n y queso manchego de espinacas ricotta bac n pasas y pi ones o el m tico jam n y queso emmenthal Todos de 130 g generan una imagen de calidad y sofisticaci n a su carta ESPECIFICACIONES UNIDAD 130 g CAJA 12 Ud MODO DE PREPARACI N HORNO Congelados untar el crepe con mantequilla y calentar a 180 C 4 5 minutos Descongelado reducir el tiempo a 2 3 minutos MICROONDAS Congelados 2 minutos a 800 W Descongelados reducir el tiempo a 1 minuto Luego pasar por la plancha o sart n vuelta y vuelta u PLANCHA Descongelado a temperatura media pasar vuelta y vuelta durante 2 minutos FREIDORA Directamente del congelador los crepes enteros o cortados fre r a 180 C 1 5 minutos Tambi n puede usarse una SART N con abundante aceite a alta temperatura 00 La pieza de 130 y sale a 0 82 pe YODO PEPITAS CORN FLAKES Pepitas de pechuga rebozadas con Corn Flakes ESPECIFICACIONES BOLSA 1 Kg CAJA 5 bolsas MODO DE EMP
17. saladas bocadillos hamburguesas kebabs pizzas y con patatas qe A ESPECIFICACIONES BOTELLA 1 LITRO CAJA 6 BOTELLAS SCE hel othe Youur a MODO DE EMPLEO A temperatura ambiente Una vez abierto el envase mantener en refrigeracion 92 Bote MAYONESA LIGERA Mayonesa especial para hosteleria densa cremosa ideal para hacer ensaladillas pinchos y tapas 0 como acompanamiento para carnes pescados y mariscos Emulsion resistente y con su justo toque de sabor a limon y color blanco Envasada en cubos pl sticos de 3 600 ml de peso neto con hoja de aluminio de termosellado bajo la tapa ESPECIFICACIONES PESO NETO 3 600 ml MODO DE EMPLEO Almacenar a temperatura ambiente a poder ser en lugar fresco y seco Una vez abierto mantener en refrigeraci n m ximo 72 horas 3 84 Bote CORAZON DE ALCACHOFA Corazones de alcachofa de parte comestible achatada en forma de roseton con hojas verdes superpuestas que parecen escamas y unidas al tallo Hojas de color verde claro brillante cuando est reci n cosechada la carne de la alcachofa es crujiente si se toma asada suculenta jugosa fina con una combinaci n muy acertada de sabores dotada de un ligero amargor y un toque final dulce j ESPECIFICACIONES i BOLSA 2 5 Kg CAJA 2 bolsas MODO DE PREPARACI N COCCI N Vierta el contenido de este producto sin descongelar en un recipiente con agua hirviendo A ada sal Esper
18. ximadamente Topgel AL RGENOS POLLO ah O Q O Ge Q AL RGENOS Jam n EY O Q O Ep Q O CROQUETA ARTESANA DE JAM N POLLO Croqueta elaborada con abundantes tropezones de jam n curado 7 o pollo 10 de la mejor calidad y envueltos por una deliciosa bechamel suave al paladar ESPECIFICACIONES UNIDAD 35 g BOLSA 1 kg CAJA 4 bolsas MODO DE PREPARACI N Directamente del congelador fre r en aceite abundante y bien caliente 180 C entre 3 y 4 minutos we OOOCO0OCO SOLLA RELLENA DE MOUSSE DE GAMBAS Filetes de solla 59 sin espinas rellenos de mousse de gambas 34 con un toque de mantequilla Higienizados individualmente para una sencilla manipulaci n ESPECIFICACIONES PIEZA 166 g CAJA 3 Kg 18 Ud 1 1 41 Kg La pieza de 166 g sale a 0 63 w OQ00000900 SURTIDO DE CANAPES Surtido de gran rotaci n con ocho clases de canap s por bandeja Ideal tanto para c terings como para grandes eventos y celebraciones ESPECIFICACIONES PIEZA 19 g aprox CAJA 50 Ud 950 g aprox MODO DE PREPARACI N Descongelar durante 2 horas en zona refrigerada Una vez descongelado mantener refrigerado durante un m ximo de 48 horas segundos Carnes Magret de e nao CAN 200 en finas lonchas Ideal para ensaladas r SeCECIFICACIONES 7 La racion de 100 g sale a 2 38 ya a SUGERENCIADEPRESENTACION sa P CINT
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