Home

advertencia - Appliance Factory Parts

1. y Fixed Stands Left Side Table Assembly y Step 11 b To attach the left side table Hook assembly first insert the side table s fixed stands onto the grill body hooks Figure 1 Open the grill hood then use one Figure 1 Figure 2 M5 x 12 mm bolt black and one M6 washer to secure the left side table assembly to the grill body from the inside Figure 2 Use two M6 X 12 mm black bolts to secure the side table base Figure 3 M6 Washer 25 Figure 1 Figure 2 M6 Washers Figure 1a Figure 2a Sear Burner Knob Step 12 To attach the right side table assembly first insert the side table s fixed stands onto the grill body hooks Figure 1 Open the grill hood then use one M5 x 12 mm bolts black and one M6 washer to secure the right side table assembly to the grill body from the inside Figure 2 Use two M6 x 12 mm black bolts and one M6 x 12 mm silver bolt to secure the side table base Figure 3 Step 13 Insert the pre attached bolts in the sear burner valve assembly through the holes in the sear burner front panel Figure 1a amp 1b Rotate the burner valve assembly counter clockwise in the keyholes on the sear burner control knob bezel as shown to lock in place
2. Warming Rack Cooking Grills m e Warming Rack Brackets Heat Tents Brackets Step 16 Slide open the right side table insert the sear burner grate Step 17 Place the heat tents on lower level of grill body assembly directly above burners Step 18 Place cooking grills on support ribs directly above heat tents Step 19 Place warming rack in brackets so that it sits above the cooking grills 28 Step 20 Insert the sear Burner grease tray on the tracks under sear burner in back Step 21 29 Attach the tank heat shield under the grease tray using two M4 x 12 mm bolts black Figure 1 Slide the grease tray onto the tracks located behind and underneath the grill body assembly Figure 2 Sear Burner Grease Tray Figure 1 i i Tank Heat Shield Figure 2 A n alere a ZII Ls a Grease Cup UN Step 22 Hang grease cup from the grease tray Make sure to slide cup onto tracks as illustrated Brinkmann 4580 Assembled TD NS eso mimmo pe LA 30 IMPORTANTES ADVERTENCIAS DE SEGURIDAD ES NUESTRO DESEO QUE ARME Y UTILICE SU PARRILLA EN LA FORMA M S SEGURA POSIBLE EL PROP SITO DE ESTE S MBOLO DE ALE
3. Supportes para las Placas Distribuci n del Calor Paso 20 Inserte la bandeja para la grasa del quemador para dorar en las guias que estan debajo del quemador para dorar en la parte posterior Bandeja para la Grasa del Quemador para Dorar Figura 1 Paso 21 Coloque el escudo de calor del tanque debajo de la bandeja para la grasa con dos pernos M4 x 12 mm negros Figura 1 Deslice la bandeja para la grasa en las guias que estan detras y debajo del conjunto de la estructura de la parrilla Figura 2 Escudo e Calor 1 L del Tanque Figura 2 Bandeja para la Grasa 60 Paso 22 Coloque la copa para grasa de modo que quede colgando de la bandeja para grasa Asegurese de deslizar la taza sobre los rieles como se muestra en la ilustraci n Copa para Grasa Brinkmann 4580 Ensamblada i 1 SS PESO MARINO OE LA VOR 61 FOR COVERS ACCESSORIES AND OTHER PRODUCTS PLEASE VISIT US ONLINE AT www BRINKMANN NET PARA CUBIERTAS ACCESORIOS Y OTROS PRODUCTOS FAVOR DE VISITARNOS POR LA RED MUNDIAL EN www BRINKMANN NET WARRANTY The Brinkmann Corporation warrants to the original purchaser that the Brinkmann MEDALLION 5 Burner Gas Grillis free from defects due to workmanship or materi
4. ooooooooooo ooo 39 Instrucciones de Encendido 0 000 e eee eee eee 39 40 Funcionamiento de la Parla sica rosa ecnes 41 42 Utilizando Otras Funciones de la Palmilla orion ica sd 42 Cuidado y Mantenimiento Adecuados s s assas aaea 43 45 Transporte y Almacenamiento naana 45 Soluci n de Problemas socezissirrrarsrac raras RA 46 47 Sugerencias para Cocinar con la Parrilla 48 Instrucciones de Montaje o ooooooooccroonn o 49 61 Informaci n de la Garant a iss cc iccices ees rea de Contracubierta PELIGRO Indica una situaci n inminentemente peligrosa que de no evitarse causar la muerte o lesiones graves 4 ADVERTENCIA De no cumplir con estas instrucciones est alerta a la posibilidad de sufrir lesiones f sicas graves Cerci rese de leer y de seguir cuidadosamente todos los mensajes PRECAUCI N Indica una situaci n potencialmente peligrosa que de no evitarse puede causar lesiones menores o moderadas ADVERTENCIA DE LA PROPUESTA 65 DE CALIFORNIA Este producto contiene sustancias qu micas incluido plomo en el bronce de ciertas partes componentes reconocidas por el estado de California como causantes de c ncer defectos cong nitos y otras afecciones del aparato reproductor L vese las manos despu s de manejarlo Cuando se usa este producto emite qu micos de combusti n de combustible reconocidos por el estado de California como causantes d
5. HIGH position The burner should light within 5 seconds 5 If the burner does not light turn the control knob to OFF and wait 5 minutes for gas to dissipate and repeat lighting procedure 6 Once lit light adjacent burners in sequence by pressing in and rotating the Matchlighter control knob to the HIGH position 7 If the burner does not light within the first few attempts of match lighting there is a problem with the gas supply Turn off the gas at the burner and cylinder DO NOT attempt to operate the grill until the problem is found and corrected Note If burner does not light or flame is too low See Trouble Shooting section of the owners manual Note Observe flame height when lit Flame should be a Blue Yellow color between 1 2 when burner is on HIGH See section in manual on burner adjustment to adjust flame LIGHTING THE SEAR BURNER 1 Open lid before lighting sear burner 2 Make sure control knob is in the OFF position 3 Push and turn the control knob to the HIGH position Continue to push in control knob while pressing electronic igniter for 3 5 seconds 4 Once burner is lit continue to push and hold control knob for i 30 seconds I 5 If ignition does NOT occur in 5 seconds turn control knob to OFF wait 5 minutes to allow gas to
6. After assembling your grill and before lighting for the first time even if purchased fully assembled e Every time the LP gas cylinder is refilled exchanged or if any of the gas components are disconnected or replaced e Any time your grill has been moved e Atleast once per year or if your grill has not been used for more than 60 days CHECKING FOR LEAKS A CAUTION Strong odors colds sinus congestion etc may prevent the detection of propane by smell Use caution and common sense when testing for leaks Note The leak test must be performed in an area that has adequate lighting in order to see if bubbles are developing and not in a windy or noisy area so larger leaks can be detected by smell or sound 1 Create a mixture of 50 water and 50 liquid dishwashing soap 2 Open the lid Watch For Bubbles 3 Ensure all control knobs are set to the OFF position O 4 Turn on the gas at the cylinder valve Turn the cylinder valve knob counter clockwise to full open If you hear a rushing sound or smell gas turn the gas off Tighten any leaking connections If leak is detected at connection nut and tightening does not stop leak reinspect propane tank rubber seal 5 Apply the soapy water mixture to the following A Supply tank cylinder welds Connection nut to tank valve Back side of connection nut to brass nipple Brass nipple connection into regulator E Regulator connections to gas supply hoses F
7. Mantenimiento Adecuados Retorno de la llama Los quemadores o los tubos de los quemadores Limpie los quemadores y el conjunto de los quemadores incendio en los tubos est n bloqueados de los quemadores Derretimiento de las perillas El interior de la tapa se La acumulaci n de grasa pegada se convirti Limpie todo minuciosamente seg n las instrucciones incluidas en la descascara como el en carb n y se est descascarando secci n Cuidado y Mantenimiento Adecuados descascaramiento de pintura 47 SUGERENCIAS PARA COCINAR CON LA PARRILLA HIGIENE e Siempre l vese las manos minuciosamente con jab n y agua caliente antes de manipular la comida y despu s de manipular carne vacuna o de pollo cruda o mariscos pescados e Cuando use una fuente para transportar carne vacuna o de pollo cruda o mariscos pescado hasta la parrilla aseg rese de lavar la fuente minuciosamente con jab n y agua caliente antes de colocar la comida cocida en dicha fuente o use fuentes diferentes para los alimentos crudos y la comida cocida e Nunca use los mismos utensilios para manipular carne vacuna o de pollo cruda o mariscos pescado salvo que los lave minuciosamente con jab n y agua caliente e Nunca vuelva a usar el adobo de carne vacuna o de pollo cruda en alimentos que han sido cocidos y est n listos para ser servidos ASAR A LA TEMPERATURA ADECUADA e Use un term metro para carne para asegurarse de que la comida haya alc
8. incluya un dispositivo de protecci n contra sobrecarga OPD registrado y un dispositivo de conexi n del cilindro compatible con la conexi n para artefactos de cocina para exteriores El cilindro debe estar equipado con e Una v lvula de cierre con una salida de v lvula del cilindro de gas Tipo 1 e Una v lvula Tipo 1 que evite que el gas circule hasta que se establezca un sello positivo e Un sistema para la extracci n de vapor e Un collar para proteger la v lvula de cierre del cilindro e Un dispositivo de carga de seguridad que tenga comunicaci n directa con el espacio de vapor del cilindro e Un dispositivo de protecci n contra sobrecarga OPD registrado CARGA DEL CILINDRO TANQUE DE GAS LP A ADVERTENCIA Permita que solo distribuidores de gas LP registrados y calificados llenen o reparen adecuadamente el cilindro de gas LP Antes de cargarlos los tanques nuevos deben ser purgados informe al distribuidor de gas LP si est usando un tanque nuevo Al cargar el cilindro NO debe superarse el 80 de su capacidad Los tanques sobre saturados pueden generar condiciones peligrosas En los tanques sobrecargados se puede acumular presi n y esto puede causar la emisi n de vapores de gas propano a trav s de la v lvula de descarga El vapor es combustible y podr a provocar una explosi n que cause quemaduras graves da os corporales o la muerte si entra en contacto con una fuente de chispas o una llama Cuando la parrilla
9. n de Fugas de este manual para conocer los procedimientos correctos APELIGRO Para prevenir los peligros vinculados con los incendios o explosiones NO fume ni permita que haya fuentes de ignici n en la zona donde lleve a cabo una prueba de detecci n de fugas Realice la prueba en un rea bien ventilada AL AIRE LIBRE protegida contra el viento Nunca lleve a cabo una prueba de detecci n de fugas con un f sforo o una llama Nunca lleve a cabo una prueba de detecci n de fugas con la parrilla en uso o a n caliente CU NDO LLEVAR A CABO UNA PRUEBA DE DETECCI N DE FUGAS Despu s de armar la parrilla y antes de encenderla por primera vez incluso se la compr totalmente armada Cada vez que el cilindro de gas LP se vuelve a cargar o se canjea o si se desconecta o se reemplaza cualquiera de los componentes de gas Siempre que mueva la parrilla de lugar Al menos una vez al a o o si la parrilla no se us durante m s de 60 d as INSPECCI N PARA DETECTAR FUGAS PRECAUCI N Los olores fuertes los resfriados la congesti n de los senos paranasales entre otras Pon ON 0 11 12 13 14 cosas pueden impedir la detecci n de gas propano por medio del olfato Tenga cuidado y use el sentido com n al realizar las pruebas de detecci n de fugas Nota La prueba de detecci n de fugas debe llevarse a cabo en reas correctamente iluminadas para poder ver si se hacen burbujas y en reas sin viento
10. para sujetar el tope de puerta a la base como se muestra Paso 5 Use dos pernos de bisagra cortos y dos chavetas para asegurar el sujetador del tanque a las plataformas fijas del sujetador del tanque como se muestra Figura 1 Deslice el resorte del Paso 3 en el poste de la m nsula para al calibre del tanque Luego alinee el sujetador del tanque con el poste y aseg relo con la arandela y el perno del Paso 3 Figure 2 Conecte el conjunto de aguja del calibre del tanque al sujetador del tanque con el perno de hombro y la tuerca de seguridad Figura 3 53 Figura 1 M nsula para el Calibre del Tanque f Di as Figura 2 Chaveta Pasador de Bisagra g y del Calibre del y Tanque AS Conjunto de Aguja Pasador de Bisagra Figura 1 Figura 2 ee _ Figura Arandela_ EN Sujetador del Tanque Resorte SD Poste L Tuerca de Perno de Hombro Seguridad N Conjunto de Aguja del Calibre del Tanque j Izquierda Paso 6 Con cuatro pernos M6 x 12 mm plateados sujete el panel izquierda y el panel derecha a la base del carro Panel A 7 Paso 7 Con cuatro pernos M6 x 12 mm plateados sujete el panel posterior Panel Posterior 54 Paso 8 Para sujetar el deflector de viento inserte los pernos preanexados de la ab
11. xido o picaduras de xido Las manchas de xido en la superficie interior se pueden pulir limpiar y cubrir ligeramente con aceite vegetal o con aceite vegetal en aerosol para minimizar la oxidaci n Nunca use limpiadores que contengan cloro ni almacene qu micos o suministros para piscinas en el compartimiento del carrito ya que el cloro promueve el xido MPIEZA Y MANTENIMIENTO DE LOS QUEMADORES Mantenga el artefacto libre de materiales combustibles gasolina y otros l quidos y vapores inflamables Mantenga las aberturas de ventilaci n del gabinete del cilindro despejadas y libres de desechos Inspeccione visualmente las llamas de los quemadores para corroborar su correcto funcionamiento vea el gr fico ilustrativo en el apartado Conjunto de los Quemadores Mantenimiento de la secci n Cuidado y Mantenimiento Adecuados Las ara as y otros insectos pueden construir sus nidos en los quemadores lo que ocasionaria un bloqueo del gas Para cocinar en forma segura y obtener el m ximo rendimiento de la parrilla realice estas verificaciones al menos dos veces al a o o despu s de per odos prolongados de almacenamiento Aseg rese de ajustar todas las piezas met licas tuercas pernos tornillos etc al menos dos veces al a o A PRECAUCION Algunas piezas pueden contener bordes filosos De ser necesario use guantes protectores 43 Quite los rejillas las placas de distribuci n de calor y los quemadores del interior d
12. Always secure the cylinder in an upright position Never connect an unregulated LP gas cylinder to your grill DO NOT expose LP gas cylinders to excessive heat or ignition sources DO NOT store a spare LP gas cylinder under or near your grill Allow only qualified LP gas dealers to fill or repair your LP gas cylinder DO NOT allow the cylinder to be filled beyond 80 capacity Read and follow all warnings and instructions that are on the cylinder and that accompany this product A DANGER DO NOT store a spare LP gas cylinder full or empty under or near your grill This could cause excess pressure to be expelled through the vapor relief valve resulting in fire explosion or severe personal injury including death Propane gas is heavier than air and will collect in low areas Proper ventilation is extremely important Keep the ventilation opening s of the LP gas cylinder enclosure free and clear from obstructions and debris DO NOT insert any foreign objects into the cylinder valve outlet as this could damage the rubber seal Do not use propane tank with a damaged rubber seal A damaged rubber seal can cause a gas leak possibly resulting in explosion fire severe bodily harm or death Inspect rubber seal for cracks wear or deterioration prior to use Always keep cylinder tank in upright position during use transit or storage LP GAS CYLINDER TANK SPECIFICATIONS LP gas cylinder not supplied with this grill The LP Liq
13. Figure 2b Tighten with screwdriver Then install the sear burner knob onto valve stem Figure 2a Figure 1b Bolts and Spring Washers 26 Step 14 Remove the retaining nut from the top of the thermocouple and insert the thermocouple into the hole in the sear burner as shown Reattach nut on the other side and tighten Thermocouple Sear Burner Igniter Lead Remove the pre attached screws from the sear burner Use the screws to connect the sear burner orifice bracket as shown and tighten with a screwdriver Connect the sear burner igniter lead wire to the electrode on the sear burner as shown Attach sear burner LED light wire to the LED light lead coming from grill body Be sure to align white wires with each other and black wires with each other Step 15 Remove igniter cap and insert a battery with the end of battery Figure 1 toward igniter cap Ensure spring is in place inside igniter cap Replace igniter cap and make sure the igniter is working Igniter Cap properly Figure 1 Place two batteries into the LED Battery light battery compartment and slide compartment into the sleeve on the inside left panel Figure 2 Figure 2 LED Battery Compartment 27 Sear Burner Grate lt Z DUU
14. Some parts may contain sharp edges Wear protective gloves if necessary Step 1 Turn cart base upside down use two M6 x 12 mm bolts silver to attach the lower cart brace Note The edge of the lower cart brace should be locked on the brackets Step 2 Attach the two swivel casters and the two locking swivel casters to the cart base as shown Caster Tightening Pin Note Insert the caster tightening pin in each caster so caster can be tightened 21 Lower Cart Brace Figure 1 Tank Gauge Bracket Figure 2 Cotter_Pin Tank Gauge y Needle Assembly AA Hinge Pin Hinge Pin Figure 1 Tank Holder Spring lt Tank Gauge Post Needle Assembly Step 3 Remove the spring washer and bolt from the tank gauge bracket Set aside for use in Step 5 Attach the tank gauge bracket onto the base using two M6 x 12 mm bolts sliver as illustrated Figure 1 Spring Tank Gauge Bracket Attach the tank gauge needle assembly to the base and the bracket and secure with a hinge pin and a cotter pin as illustrated Figure 2 Step 4 Turn cart base right side up use two M6 x 12 mm bolts silver to attach the door stopper to the base as shown Step 5 Use two hinge pins and two cotter pins to secure the tank holder to the tank holder fixed stands as shown Figure 1 Slide the spring from Step 3 onto the tank gauge bracket p
15. a hacia la tapa del dispositivo de encendido Figura 2 Aseg rese de que el resorte est dentro de la tapa del dispositivo Compartimiento para las Bater as de las Luces LED de encendido Vuelva a colocar la tapa del dispositivo de encendido y aseg rese de que el dispositivo de encendido funcione correctamente Figura 1 Coloque dos bater as en el compartimiento para las bater as de las luces LED y deslice el compartimiento en la funda del panel izquierdo interior Figura 2 58 Paso 16 Deslice y abra la mesa lateral derecha e inserte la rejilla del quemador para dorar Paso 17 Coloque placas de distribuci n del calor en el nivel m s bajo del conjunto de la estructura de la parrilla directamente sobre los quemadores Paso 18 Coloque las rejillas para cocinar en las varillas de apoyo directamente sobre placas de distribuci n del calor Paso 19 Coloque la rejilla para calentar en los soportes para que se asiente sobre las parrillas para cocinar 59 Rejilla del Quemador 77 7 Para Dorar M EA Abierta gt Calentar TTT CIID MMMM A para 0000000 0000000 COU0UOUUO Cocinar Placas de Distribuci n _ del Calor Supportes para la Rejilla para Calentar
16. alignment of valve to burner venturi Make sure burner venturi is properly engaged with valve Air shutter on burner needs adjustment See section on Burner Adjustment 16 Refer to Burner Assembly Maintenance instructions Refer to Regulator Resetting Procedure Grease buildup Clean all grill parts per Proper Care and Maintenance instructions Excess fat in meat Trim fat from meat before grilling Excessive cooking temperature Adjust lower cooking temperature Grease fire Grease trapped by food buildup around burner 1 Turn control knobs and LP gas tank valve to OFF system 2 Leave lid in open or closed position and let fire burn out Use BC type fire extinguisher or baking soda sand or dirt to smother fire if necessary 3 After grill cools remove and clean all parts per Proper Care and Maintenance instructions Flashback fire in burner Burner and or burner tubes are blocked Clean burners and or burner assembly tubes knobs melting Inside of lid is peeling Baked on grease buildup has turned into carbon Clean thoroughly per Proper Care and Maintenance instructions like paint peeling and is flaking off GRILL COOKING TIPS CLEANLINESS e Always wash hands thoroughly with soap and hot water prior to handling food and after handling raw meat uncooked poultry or seafood e When using a platter to carry raw meat uncooked poultry or seafood to the grill make sure to wash the platter th
17. be properly seated Reseat burner and valve Refer to Burner Assembly Maintenance instructions Spider webs or insect nest in venturi Clean venturi and burner assembly Burner ports clogged or blocked Clean burner ports Battery needs to be changed Replace the battery follow assembly step for inserting battery Wire is shorting sparking between ignitor and Replace ignitor wire electrode assembly electrode Grill does not get hot Replace or refill LP gas tank enough Flow limiting device may have been activated 1 Mini Reset a Turn control knobs and LP gas tank valve to OFF b Wait one minute and relight grill per Lighting Instructions If flames are still too low perform a Full Reset Full Reset a Turn control knobs and LP gas tank valve to OFF b Disconnect regulator from propane tank c Inspect LP cylinder rubber seal d Wait 1 minute e Reconnect regulator and perform Leak Testing on all connections f Light grill per Lighting Instructions Irregular flame pattern Burner ports are clogged or blocked Clean burner ports Flame does not run full length of burner Air shutter on burner needs adjustment See section on Burner Adjustment Flame is yellow or orange New burner may have residual manufacturing Burn grill for 15 minutes on HIGH with the lid closed oils Spider webs or insect nest in venturi Clean venturi and burner assembly Food residue grease etc Clean burner assembly Poor
18. burbujas sino que produzcan un sonido de r faga u olor a gas Cierre el suministro de gas en la v lvula del cilindro Abra las perillas de control para liberar la presi n de gas en la manguera Coloque las perillas de control en la posici n APAGADO Ajuste las conexiones con fugas Si la fuga se detecta en la tuerca de conexi n y ajustarla no detiene la fuga vuelva a inspeccionar el sello de caucho del tanque de propano consulte la p gina 36 Repita la prueba con el agua jabonosa hasta que no se detecten m s fugas Cierre el suministro de gas en la v lvula del cilindro hasta que usted est listo para usar la parrilla Enjuague los residuos jabonosos con agua fr a y seque con una toalla Antes de encender la parrilla espere 5 minutos para que todo el gas se disipe del rea ADVERTENCIA NO use la parrilla si no puede detener las fugas P ngase en contacto con un centro de servicios de reparaci n de artefactos de gas calificado 38 LISTA DE COMPROBACION PREVIA AL ARRANQUE A PELIGRO Si no se siguen estos pasos pueden ocurrir da os a la propiedad lesiones corporales quemaduras graves y la muerte Estos pasos deben llevarse a cabo despu s de que la parrilla se arm y antes de cada uso NO use esta parrilla hasta haber le do y entendido TODAS las advertencias y las instrucciones incluidas en este manual e Aseg rese de que la parrilla est correctamente armada e Antes de usar inspeccione la man
19. en la posici n ALTO durante 5 a 10 minutos Durante el per odo de precalentamiento cierre la tapa ON DE LAS LLAMARADAS Y LOS INCENDIOS DE GRASA Las llamaradas forman parte de cocinar carne en una parrilla a gas Es lo que contribuye al sabor nico de cocinar en una parilla a gas Tenga cuidado al abrir la tapa dado que pueden generarse llamaradas repentinas Un exceso de llamaradas puede recocer la comida y causar una situaci n peligrosa para usted y para la parrilla Las llamaradas excesivas ocurren como consecuencia de la acumulaci n de grasa en la parrilla De ocurrir esto NO vierta agua sobre las llamas Esto puede causar salpicaduras de grasa que pueden conllevar quemaduras o da os corporales graves Si ocurre un incendio de grasa deje la tapa abierta gire las perillas de los quemadores a la posici n APAGADO y cierre la v lvula del cilindro de gas LP Si es posible reubique la comida en una secci n diferente de la rejilla para cocinar y deje que la grasa arda hasta consumirse o apague las llamas con bicarbonato Si ocurre un incendio de grasa con la tapa cerrada deje la tapa cerrada ya que una corriente de aire repentina puede aumentar las llamas Coloque las perillas de los quemadores en la posici n APAGADO y cierre la v lvula del cilindro de gas LP Deje que la grasa arda hasta consumirse Nunca vierta agua en un incendio de grasa dado que la grasa puede salpicar o esparcirse y provocar lesiones corpora
20. enroscar la tuerca de acoplamiento a la v lvula del cilindro No use herramientas para ajustar la conexi n Nota Sino puede hacer la conexi n repita los pasos 7 y 8 10 Antes de encender la parrilla inspeccione todos los conectores en busca de fugas Consulte la secci n Pruebas de Detecci n de Fugas de este manual PROCEDIMIENTO DE RESTABLECIMIENTO DEL REGULADOR Si la parrilla no se calienta lo suficiente como para cocinar es posible que el dispositivo de restricci n del flujo est activado Inspecci n del Sello de Caucho consulte la p gina 36 Restablecimiento m nimo Coloque TODAS las perillas de control de los quemadores en la posici n APAGADO y cierre la v lvula del cilindro Espere un minuto Lentamente abra la v lvula del cilindro y vuelva a encender la parrilla Si la llama de los quemadores es alta y la parrilla se calienta adecuadamente proceda a cocinar Restablecimiento total Coloque TODAS las perillas de control de los quemadores en la posici n APAGADO y cierre la v lvula del cilindro Desconecte el regulador y la manguera del cilindro Espere dos minutos vuelva a conectar el regulador y la manguera y realice la prueba de detecci n de fugas PRUEBAS DE DETECCI N DE FUGAS A ADVERTENCIA Nunca use la parrilla sin haber realizado las pruebas de detecci n de fugas en todas las conexiones de gas las mangueras y el tanque de propano Consulte la secci n Pruebas de Detecci
21. leave the LP tank OUTDOORS e Place dust cap on cylinder valve outlet whenever the cylinder is not in use Only install the type of dust cap on the cylinder valve outlet that is provided with the cylinder valve Other types of caps or plugs may result in leakage of propane e Check and clean burner prior to use after storing at the beginning of grilling season or after a period of not being used Spiders and insects like to build nests in burner tubes especially during colder months Blocked burner tubes can prevent gas flow to the burners and could result in a burner tube fire or fire beneath the grill See Burner Assembly Maintenance under Proper Care and Maintenance e If storing the grill outdoors cover the grill with a grill cover for protection from the weather 15 TROUBLE SHOOTING To see trouble shooting or assembly videos visit us at WWW BRINKMANN NET Burner will not light LP gas tank valve is closed Make sure regulator is securely attached to the LP gas tank turn LP gas tank valve to OPEN LP gas tank is low or empty Check if LP gas tank is empty If empty replace or refill LP gas leak 1 Turn LP gas tank valve to CLOSED 2 Wait 5 minutes for gas to clear 3 Follow Leak Testing in the owner s manual Coupling nut and regulator not fully connected See section on Connecting Hose and Regulator Obstruction of gas flow 1 Clean burner assembly 2 Check for bent or kinked hose Burner may not
22. no est conectada al cilindro siempre use una tapa protectora de cilindro Si canjea un cilindro a trav s de un programa de canje calificado el cilindro nuevo debe tener una v lvula Tipo 1 y un dispositivo de protecci n contra sobrecarga OPD Antes de usar inspeccione el sello de caucho de la v lvula del tanque de propano en busca de fisuras desgaste o signos de deterioro Un sello de caucho da ado puede causar una fuga de gas lo que posiblemente derive en una explosi n un incendio o lesiones corporales graves INSPECCION DEL SELLO DE CAUCHO DEL CILINDRO TANQUE DE GAS LP e Antes de usar inspeccione el sello de caucho de la valvula del tanque de propano en busca de fisuras desgaste o signos de deterioro Un sello de caucho da ado puede causar una fuga de gas lo que posiblemente derive en una explosi n un incendio o lesiones corporales graves e La inspecci n debe llevarse a cabo cada vez que el tanque de propano se conecta a la parrilla se vuelve a cargar se canjea o no se ha usado durante m s de 60 d as e No use un tanque de propano si el sello de caucho est Sello de Sello de da ado Canjee el tanque o solicite el reemplazo del sello Caucho en Caucho de caucho en un centro de carga de gas propano calificado Condiciones Da ado INSTALACI N DEL CILINDRO TANQUE DE GAS LP EN LA PARRILLA 1 Verifique que la v lvula del cilindro est cerrada girando la perilla hacia la derecha Inspeccione el sello
23. nsula con Resorte para el Calibre del Tanque Conjunto de Aguja del Calibre del Tanque Escudo de Calor del Tanque Deflector de Viento Ruedas Giratorias con Bloqueo Ruedas Giratorias Bandeja para la Grasa del Asador Copa para la Grasa Combustible Dobles para convertir f cilmente gas propano l quido LP a gas natural Un juego de NG Dual Gas Valve VALVULA DOBLE DE GAS del Esta parrilla fue dise ada con V lvulas para LP conversion de Brinkmann debe ser comprado e instalado para uso con gas natural Para ver la resoluci n de problemas o videos de montaje visitenos en www BRINKMANN NET 50 j E 0000 gt D l i inn hin l COON 0 Ooo 0 CM EN i LITO WN A a dl NW A A M NA qd Ni PARA CUBIERTAS ACCESORIOS Y OTROS PRODUCTOS FAVOR DE VISITARNOS POR LA RED MUNDIAL EN Inspeccione el contenido de la caja para verificar que todas las partes est n incluidas e intactas 51 www BRINKMANN NET La
24. removed 2 A regulator flow limiting device when activated restricts the flow of gas to 10 cubic feet per hour If the flow limiting device is activated perform Regulator Resetting Procedure Note If your grill will not get hot enough to cook the flow limiting device may have been activated CONNECTING HOSE AND REGULATOR 1 Inspect the propane tank valve rubber seal for cracks wear or deterioration prior to use A damaged rubber seal can cause a gas leak possibly resulting in an explosion fire or severe bodily harm Do not use a propane tank with a damaged rubber seal 2 Attach or detach regulator to the LP gas cylinder only when cylinder is at rest in tank holder 3 Check that the cylinder valve is closed by turning the knob clockwise Inspect Rubber Seal see page 6 Check that the grill s burner control knobs are in the OFF positions Visually inspect the hose assembly prior to each use for evidence of damage excess wear or deterioration If found replace the assembly before using your grill Only the manufacturer s supplied replacement should be used 6 Remove the protective plastic cap from the cylinder valve Check that the hose does not contain kinks does not contact sharp edges and does not contact surfaces that may become hot during use 8 Hold regulator and insert the brass nipple into the LP cylinder valve outlet Ensure that the device is centered properly 9 Turn the large coupling
25. to the OFF position Turn on the fuel supply by slowly rotating the cylinder valve knob counter clockwise to full open DO NOT stand with head body or arms over the grill when lighting LIGHTING THE MAIN BURNERS 1 Open lid before lighting burner Make sure all control knobs are in the OFF position 2 3 Push and turn the IGNITION BURNER to HIGH 4 Press the electronic igniter and hold for 3 5 seconds to light burner 5 If ignition does NOT occur in 5 seconds turn control knob to OFF wait 5 minutes to allow gas to dissipate and repeat lighting procedure 6 To light other burners push and turn control knobs to HIGH in sequence from right to left If burner does not ignite using the push button igniter see Match Lighting the Main Burners section 7 To turn off turn each control knob clockwise until it locks in the OFF position This does not turn off the gas flow from the cylinder Note If burner does not light or flame is too low See Trouble Shooting section of the owners manual MATCH LIGHTING THE MAIN BURNERS 1 Open lid before lighting burner Lighting Hole 2 Make sure all control knobs are in the OFF position 3 Place a paper match in the end of the matchlighter Strike the match and place through lighting hole in the left hand side of the grill to approximately 1 2 1 to 2 cm from the burner 4 Turn on the FAR LEFT burner control knob to the
26. v lvula de cilindro Tipo 1 La v lvula Tipo 1 se puede identificar por las roscas externas grandes en la salida de la v lvula NO la conecte a un cilindro de propano con una capacidad superior a 20 Ib 9 1 kg NO la conecte a un cilindro que tenga cualquier otro tipo de dispositivo de conexi n de v lvula Antes de usar inspeccione el sello de caucho de la v lvula del tanque de propano en busca de fisuras desgaste o signos de deterioro Un sello de caucho da ado puede causar una fuga de gas lo que posiblemente derive en una explosi n un incendio o lesiones corporales graves Cuando no use la parrilla cierre la v lvula del cilindro Manipule el tanque con cuidado Siempre asegure el cilindro en posici n vertical Nunca conecte a la parrilla un cilindro de gas LP que no cumpla con las reglamentaciones NO exponga los cilindros de gas LP a fuentes de ignici n o calor excesivo NO almacene un cilindro de gas LP de repuesto debajo de la parrilla o cerca de esta Permita que solo distribuidores de gas LP calificados llenen o reparen el cilindro de gas LP Al cargar el cilindro NO debe superarse el 80 de su capacidad Lea y siga todas las advertencias y las instrucciones incluidas en el cilindro y en este producto A PELIGRO NO almacene un cilindro de gas LP de repuesto lleno o vac o debajo de la parrilla o cerca de esta Esto podr a causar que se libere un exceso de presi n a trav s de la v lvula de descarga de vapor l
27. y sin ruidos para poder detectar las fugas m s grandes por medio del olfato o del o do Haga una mezcla de 50 de agua y 50 de jab n l quido para lavar platos Observe Si se Abra la tapa Originan Burbujas Aseg rese de que las perillas de control est n en la posici n APAGADO O Permita que circule gas a trav s la v lvula del cilindro Para ello gire la perilla de la v lvula del cilindro hacia la izquierda hasta abrirla por completo Si escucha un zumbido o huele gas apague el gas Ajuste las conexiones que tengan fugas Si la fuga se detecta en la tuerca de conexi n y ajustarla no detiene la fuga vuelva a inspeccionar el sello de caucho del tanque de propano Aplique la mezcla de agua jabonosa a lo siguiente A Soldaduras del cilindro tanque de suministro Tuerca de conexi n a la v lvula del tanque Parte posterior de la tuerca de conexi n a la boquilla de bronce Conexi n de la boquilla de bronce en el regulador Conexiones del regulador a las mangueras de suministro Tapa del v stago de la v lvula del quemador para dorar Conexi n del quemador para dorar a la manguera 4 Conexi n de la manguera al distribuidor de gas Manguera de suministro de gas en toda su extensi n V lvula del tanque al cilindro Verifique cada lugar enumerado A J para detectar la formaci n de burbujas que indiquen una fuga de gas Es posible que las fugas grandes no se detecten por medio de
28. E SOME STATES DO NOT ALLOW LIMITATIONS ON HOW LONG AN IMPLIED WARRANTY LASTS SO THE ABOVE LIMITATION MAY NOT APPLY TO YOU ANY LIABILITY FOR INDIRECT INCIDENTAL OR CONSEQUENTIAL DAMAGES ARISING FROM THE FAILURE OF THE BRINKMANN BRINKMANN MEDALLION 5 BURNER GAS GRILLTO COMPLY WITH THIS WARRANTY OR ANY IMPLIED WARRANTY IS EXCLUDED CUSTOMER ACKNOWLEDGES THAT THE PURCHASE PRICE CHARGED IS BASED UPON THE LIMITATIONS CONTAINED IN THE WARRANTY SET OUT ABOVE SOME STATES DO NOT ALLOW THE EXCLUSION OR LIMITATION OF INCIDENTAL OR CONSEQUENTIAL DAMAGES SO THE ABOVE LIMITATION OR EXCLUSION MAY NOT APPLY TO YOU THIS WARRANTY GIVES YOU SPECIFIC LEGAL RIGHTS AND YOU MAY ALSO HAVE OTHER RIGHTS WHICH VARY FROM STATE TO STATE v GARANTIA The Brinkmann Corporation garantiza al comprador original que la parrilla Brinkmann Parilla a Gas MEDALLION de Cinco Quemadores est libre de defectos de materiales o mano de obra De por vida los quemadores de acero inoxidable de tubo Tres a os en todas las piezas de acero inoxidable restantes Un a o en v lvulas armaz n envoltura carro encendedor rejillas de cocinar y piezas relacionadas Las obligaciones de The Brinkmann Corporation con respecto a esta garant a se limitan a lo siguiente Esta garant a no cubre parrillas que hayan sido alteradas modificado o da adas debido a uso normal herrumbre maltrato mantenimiento inadecuado y o uso inapropiado Esta garant a no cubre rayones superficiales
29. KMANN PARILLA A GAS MEDALLION DE CINCO QUEMADORES EL CLIENTE RECONOCE QUE EL PRECIO DE COMPRA COBRADO SE BASA EN LAS LIMITACIONES CONTENIDAS EN LA GARANT A ANTERIOR ALGUNOS ESTADOS NO PERMITEN LA EXCLUSI N O LIMITACI N DE LOS DA OS INCIDENTALES O CONSIGUIENTES POR LO TANTO LA LIMITACI N O EXCLUSI N ANTERIOR PODR A NO SER APLICABLE EN SU CASO ESTA GARANT A LE OTORGA DERECHOS LEGALES ESPEC FICOS Y USTED PUEDE TENER ADEM S OTROS DERECHOS QUE VAR AN DE UN ESTADO A OTRO 2012 The Brinkmann Corporation Owner s Manual for Model 140 4580 SZ Dallas Texas 75244 U S A Manual del Propietario para el Modelo 0812 1112 0813 www BRINKMANN NET 810 4580 S
30. M6 X 12 mm Bolts Silver M6 Washers M6 X 30 mm Bolts Silver Hinge Pins M5 X 12 mm Bolts Black Cotter Pins M4 X 12 mm Bolts Black AA 1 5V Alkaline Batteries M4 X 12 mm Bolts Silver Caster Tightening Pin Shoulder Bolt Black M6 X 12 mm Bolts Black M6 X 12 mm Bolts Silver ATAT FEFTEESS ATIT glares M6 Washers M4 X 12 mm Bolts Silver Hinge Pins Caster Tightening Pin Cotter Pins f M4 X 12 mm Bolts Black El AA 1 5V Alkaline Batteries KA M6 X 30 mm Bolt Silver gs Sa Ks 2222 l E Shoulder Bolt Black Locking Nut N VY M5 X 12 mm Bolt Black 18 4 READ ALL SAFETY WARNINGS amp ASSEMBLY INSTRUCTIONS CAREFULLY BEFORE ASSEMBLING OR OPERATING YOUR GRILL WE RECOMMEND TWO PEOPLE WORK TOGETHER WHEN ASSEMBLING THIS UNIT The following tools are required to assemble this Brinkmann Heavy Duty Gas Grill e Screwdriver e Hex Nut Wrench 19 PARTS LIST Grill Body Assembly Left Side Table Assembly Right Side Table Assembly Warming Rack Cooking Grills Heat Tents Sear Burner Knob Sear Burner Grate Left Panel Right Panel Left Door Upper Cart Brace Right Door Back Panel Ad dl dl dl 1290 Aa 0 D 3 D CAAAAVOCGOOOG 2 N YO dodo Grease Tray Cart Base Lower Cart Brace Door Stopper Tank Holder Tank Gauge Bracket With Spring
31. MEDALLION 5 Burner Gas Grill Parrilla a Gas de 5 Quemadores OWNER S MANUAL MANUAL DEL PROPIETARIO ASSEMBLY AND OPERATING INSTRUCTIONS INSTRUCCIONES DE ARMADO Y OPERACION SAVE THIS MANUAL FOR FUTURE REFERENCE GUARDE ESTE MANUAL PARA REFERENCIA FUTURA Model Modelo 810 4580 S NOTICE TO INSTALLER 4 WARNING ADVERTENCIA HAZARDOUS EXPLOSION MAY RESULT IF THESE WARNINGS AND INSTRUCTIONS HEAV WIE eR IU ARE IGNORED READ AND FOLLOW ALL WARNINGS AND INSTRUCTIONS IN THIS WITH THE GRILL OWNER FOR MANUAL TO AVOID PERSONAL INJURY INCLUDING DEATH OR PROPERTY DAMAGE FUTURE REFERENCE SE PUEDE PRODUCIR UNA EXPLOSION PELIGROSA SI SE HACE CASO OMISO A AVISO PARA EL ESTAS ADVERTENCIAS E INSTRUCCIONES LEA Y SIGA TODAS LAS ADVERTENCIAS INSTALADOR E INSTRUCCIONES EN ESTE MANUAL PARA EVITAR LESIONES PERSONALES INCLUSO LA MUERTE O LOS DA OS MATERIALES ENTREGUE ESTAS INSTRUCCIONES AL PROPIETARIO DE LA PARRILLA PARA REFERENCIA FUTURA IMPORTANT SAFETY WARNINGS WE WANT YOU TO ASSEMBLE AND USE YOUR GRILL AS SAFELY AS POSSIBLE THE PURPOSE OF THIS SAFETY ALERT SYMBOL amp IS TO ATTRACT YOUR ATTENTION TO POSSIBLE HAZARDS AS YOU ASSEMBLE AND USE YOUR GRILL WHEN YOU SEE THE SAFETY ALERT SYMBOL PAY CLOSE ATTENTION TO THE INFORMATION WHICH FOLLOWS A READ ALL SAFETY WARNINGS AND INSTRUCTIONS CAREFULLY BEFORE ASSEMBLING AND OPERATING YOUR GRILL 4 DANGER IF YOU SMELL GAS Shut off gas to the appliance Extinguish a
32. NGUERA 1 Antes de usar inspeccione el sello de caucho de la v lvula del tanque de propano en busca de fisuras desgaste o signos de deterioro Un sello de caucho da ado puede causar una fuga de gas lo que posiblemente derive en una explosi n un incendio o lesiones corporales graves No use un tanque de propano si el sello de caucho est da ado 2 Conecte o desconecte el regulador del cilindro de gas LP solo cuando el cilindro est apoyado en el sujetador del tanque 3 Verifique que la v lvula del cilindro est cerrada girando la perilla hacia la derecha 4 Verifique que las perillas de control de los quemadores de la parrilla est n en la posici n APAGADO 5 Inspeccione visualmente el conjunto de la manguera antes de cada uso en busca de da os desgaste excesivo o signos de deterioro Si detecta alguna de estas condiciones reemplace el conjunto antes de usar la parrilla Solo debe usarse el repuesto suministrado por el fabricante 6 Quite la tapa protectora de pl stico de la v lvula del cilindro 7 Verifique que la manguera no tenga dobleces y que no est en contacto con bordes filosos y con superficies que puedan calentarse durante el uso 8 Sostenga el regulador e introduzca la boquilla de bronce en la salida de la v lvula del cilindro de gas LP Cerci rese de que el dispositivo est centrado adecuadamente 9 Gire la tuerca de acoplamiento grande manualmente y aj stela por completo Tenga cuidado de no
33. RTA DE SEGURIDAD A ES QUE USTED PRESTE ATENCI N A LOS POSIBLES PELIGROS CUANDO ARME Y UTILICE SU PARRILLA CU NDO VEA ESTE S MBOLO DE ALERTA DE SEGURIDAD 4 PRESTE ESPECIAL ATENCI N A LA INFORMACI N A CONTINUACI N ALEA DETENIDAMENTE TODAS LAS ADVERTENCIAS DE SEGURIDAD E INSTRUCCIONES ANTES DE ARMAR Y USAR LA PARRILLA 4 PELIGRO SI HUELE GAS Apague el gas al artefacto Apague cualquier llama expuesta Abra la tapa Si el olor persiste subsistencia lejos de la aplicaci n y llame de inmediato a su proveedor de gas o a los bomberos 4 ADVERTENCIA No guarde ni use gasolina ni otros l quidos inflamables con vapores en las cercan as de este o de ning n otro artefacto Un cilindro de propano l quido que no est conectado para ser utilizado no debe ser mantenido cerca de ste o ning n otro artefacto PELIGRO NO guarde un cilindro de gas de propano l quido de reserva debajo o cerca de este artefacto Nunca llene el cilindro m s de 80 Si la informaci n en a y b no se sigue exactamente se puede producir un incendio y causar lesiones o hasta la muerte TABLA DE CONTENIDOS Advertencias Generales 000000 0c 33 34 Especificaciones e Instalaci n del Cilindro Tanque de Gas LP 34 36 Especificaciones e Instalaci n de la Manguera y el Regulador 36 37 Pruebas de Detecci n de Fugas oooooooooooooommmmoso 37 38 Lista de Comprobaci n Previa al Arranque
34. Sear burner valve stem cap 6 Sear burner connection to hose Hose connection to gas manifold The full length of gas supply hose Tank valve to cylinder 6 Check each place listed A J for growing bubbles which indicates a leak Large leaks may not be detected by bubbles but should produce a rushing sound or gas smell 7 Turn off gas supply at cylinder valve Turn on control knobs to release gas pressure in hose 9 Turn control knobs to OFF position 10 Tighten any leaking connections If leak is detected at connection nut and tightening does not stop leak reinspect propane tank rubber seal see page 6 11 Repeat soapy water test until no leaks are detected 12 Turn off gas supply at cylinder valve until you are ready to use your grill 13 Wash off soapy residue with cold water and towel dry 14 Wait 5 minutes to allow all gas to evacuate the area before lighting grill WARNING DO NOT use the grill if leaks cannot be stopped Contact a qualified gas appliance repair service 00 PRE START CHECK LIST A DANGER Property damage bodily harm severe burns and death could result from failure to follow these safety steps These steps should be performed after the grill has been assembled and prior to each use DO NOT operate this grill until you have read and understand ALL of the warnings and instructions in this manual e Ensure that the grill is properly assembled e Inspect the gas
35. Tank Gauge Needle Assembly Tank Heat Shield Wind Deflector Locking Swivel Casters Swivel Casters Sear Burner Grease Tray Grease Cup This grill is designed with Dual Fuel Valves to easily convert from LP propane gas to natural gas A Brinkmann conversion kit must be purchased Dual Gas Valve VALVULA DOBLE DE GAS and installed for use with natural gas To see trouble shooting or assembly videos visit us at www BRINKMANN NET j D l C sem mn WA 04 5 T ANY iii UAT OTTO COO EN IN ON IAN p i AN T A x BR A ag A i a J A M qd N e FOR COVERS ACCESSORIES AND OTHER PRODUCTS PLEASE VISIT US ONLINE AT www BRINKMANN NET Proof of purchase will be required Inspect contents of the box to ensure all parts are included and undamaged 20 Choose a good cleared assembly area and get a friend to help you put your grill together Lay cardboard down to protect grill finish and assembly area CAUTION
36. Tubes for Transportation of Dangerous Goods and Commission as applicable and provided with a listed over filling prevention device OPD and provided with a cylinder connection device compatible with the connection for outdoor cooking appliances The cylinder must also be equipped with A shut off valve terminating in a Type 1 gas cylinder valve outlet A Type 1 valve that prevents gas flow until a positive seal is obtained An arrangement for vapor withdrawal A collar to protect the cylinder shut off valve A safety relief device having direct communication with the vapor space of the cylinder A listed over filling prevention device OPD FILLING THE LP GAS CYLINDER TANK AWARNING Allow only qualified licensed LP gas dealers to properly fill or repair your LP gas cylinder New tanks should be purged prior to filling inform LP gas dealer if you are using a new tank DO NOT allow the cylinder to be filled beyond 80 capacity Over filled tanks can create a dangerous condition Over filled tanks can build up pressure and cause the relief valve to expel propane gas vapors The vapor is combustible and if it comes in contact with a spark source or flame an explosion causing severe burns bodily harm or death could occur Always use a protective cylinder cap when grill is not connected to cylinder If you exchange a cylinder with a qualified exchange program the new cylinder must have a Type 1 valve and an over filling preventio
37. als for Lifetime on stainless steel tube burners Three year on all other stainless steel parts One year on valves frame housing cart igniter cooking grates and other related parts The Brinkmann Corporation s obligations under this warranty are limited to the following guidelines This warranty does not cover grills that have been altered modified or damaged due to normal wear rust abuse improper maintenance and or improper use This warranty does not cover surface scratches rust or heat damage to the finish which is considered normal wear The Brinkmann Corporation may elect to repair or replace damaged units covered by the terms of this warranty This warranty extends to the original purchaser only and is not transferable or assignable to subsequent purchasers The Brinkmann Corporation requires reasonable proof of purchase Therefore we strongly recommend that you retain your sales receipt or invoice To obtain replacement parts for your Brinkmann MEDALLION 5 Burner Gas Grill under the terms of this warranty please call Customer Service Department at 800 527 0717 A receipt will be required The Brinkmann Corporation will not be responsible for any grills forwarded to us without prior authorization EXCEPT AS ABOVE STATED THE BRINKMANN CORPORATION MAKES NO OTHER EXPRESS WARRANTY THE IMPLIED WARRANTIES OF MERCHANTABILITY AND FITNESS FOR A PARTICULAR PURPOSE ARE LIMITED IN DURATION TO THOSE LISTED ABOVE FROM THE DATE OF PURCHAS
38. angerous situation for you and your grill Excessive flare ups result from the build up of grease in your grill If this should occur DO NOT pour water onto the flames This can cause the grease to splatter and could result in serious burns or bodily harm If grease fire occurs while lid is open leave lid open turn burner knobs to OFF turn off LP cylinder valve If possible relocate food to a different section of cooking grate and allow grease to burn out or smother the flames with baking soda If grease fire occurs while lid is closed leave lid closed as a sudden burst of air may increase flames Turn burner knobs to OFF turn off LP cylinder valve Allow grease to burn out Never pour water on a grease fire as grease may splatter spread and could result in bodily injury or property damage If grease fire does not quickly burn out or the fire is growing spreading use type BC dry chemical fire extinguisher or smother with dirt sand or baking soda Closing the lid to extinguish a grease fire is not possible TO MINIMIZE FLARE UPS Trim excess fat from meats prior to cooking Cook meats with high fat contents chicken or pork on Low settings or indirectly Ensure that your grill is on level ground and the grease is allowed to evacuate the grill through the drain hole in the bottom and into grease cup tray Clean grill frequently to minimize grease buildup INDIRECT COOKING Indirect cooking is the process of cooking your food w
39. anzado una temperatura interna segura e El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos recomienda que se alcance las siguientes temperaturas m nimas para los siguientes alimentos Chuletass o 145 F 62 8 C Carne asada ooooocoococomcommo o 145 F 62 8 C Carne picada 160 F 71 C Mariscos PescadO 145 F 62 8 C CCOO ences sme ci 145 F 62 8 C Vegetales oooooooooooo 145 F 62 8 C PONO ooo ir eee 165 F 73 9 C SUGERENCIAS TILES e Si precoce la carne vacuna o de pollo h galo inmediatamente antes de asarlas e Nunca descongele la carne a temperatura ambiente o en una encimera e Refrigere las sobras en el plazo de 2 horas de haber retirado la comida de la parrilla e Para obtener informaci n adicional llame a la l nea gratuita Carne y Aves del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos al 800 535 4555 48 49 INSTRUCCIONES DE ARMADO Verifique que tiene todos los articulos indicados en la LISTA DE PARTES y en el CONTENIDO DE LA BOLSA DE PARTES antes de comenzar con el proceso de instalaci n LA BOLSA DE PARTES INCLUIR LO SIGUIENTE Cant Pernos M6 X 12 mm Negros 1 Tuerca de Seguridad Pernos M6 X 12 mm Plateados Arandelas M6 Pernos M6 X 30 mm Plateados Pasadores de Bisagra Pernos M5 X 12 mm Negros Chavetas Pernos M4 X 12 mm Negros AA 1 5V Bater as Alcalinas Pernos M4 X 12 mm Plateados Pasador Tens
40. ara dorar abra la tapa 2 Coloque la perilla de control del quemador en la posici n APAGADO 3 Encienda un f sforo y col quelo aproximadamente a 1 2 de 1 cm a 2 cm del quemador 4 Presione y gire la perilla de control del quemador para dorar a la posici n ALTO Siga presionando la perilla de control mientras acerca un f sforo al quemador El quemador deber a encenderse en 5 segundos Una vez que el quemador est encendido siga manteniendo la perilla de control presionada durante 30 segundos 6 Si el quemador no se enciende gire la perilla de control a la posici n APAGADO espere 5 minutos para que el gas se disipe y repita el procedimiento de encendido 7 Si el quemador no se enciende en uno de los primeros intentos de encendido con un f sforo hay un problema con el suministro de gas Cierre el gas del quemador y del cilindro NO intente usar el quemador para dorar hasta que el problema se haya detectado y corregido Nota Si el quemador no se enciende o la llama es muy baja consulte la secci n Soluci n de Problemas del manual del propietario Encendedor a 41 FUNCIONAMIENTO DE LA PARRILLA A ADVERTENCIA Lea y siga todas las advertencias y las instrucciones incluidas en las secciones anteriores de este manual Nunca use carb n rocas volc nicas o brique
41. bra la tapa de la campana de la parrilla y luego use un perno M5 x 12 mm negro y una arandela M6 para asegurar el conjunto de la mesa lateral izquierda a la estructura de la parrilla desde el interior Figura 2 Use dos pernos M6 x 12 mm negros para asegurar la base de la mesa lateral Figura 3 56 Figura 2 Figura 1 IT Arandela M6 Conjunto de la Mesa Lateral Derecha Paso 12 Para sujetar el conjunto de la mesa lateral derecha primero inserte las plataformas fijas de la mesa lateral en los ganchos de la estructura de la parrilla Figura 1 Abra la tapa de la campana de la parrilla y luego use un perno M5 x 12 mm negro y una arandela M6 para asegurar el conjunto de la mesa lateral derecha a la estructura de la parrilla desde el interior Figura 2 LON 2 IS EE Use dos pernos M6 x 12 mm negros y un perno M6 x 12 mm de color plateado para asegurar la base de la mesa lateral Figura 3 Perno Plateado Paso 13 Inserte los pernos de pre conectados en el quemador para dorar la v lvula a trav s de los agujeros en el panel delantero de la hornilla para dorar Figura 1a y 1b Gire el conjunto Figura 1a de la v lvula del quemador hacia la izquierda en los orificios en la parte frontal perilla del quemador para dorar control como se muestra a bloquear en su lugar Figura 2b Apriete con un destornillador A continuaci
42. cumplen con las especificaciones de DOT pueden adaptarse a esta parrilla si el anillo superior y el anillo inferior del cilindro tienen dimensiones similares La instalaci n de este electrodom stico debe realizarse de acuerdo con Todos los c digos locales correspondientes o ante la ausencia de c digos locales ya sea e C digo Nacional de Gas Combustible ANSI Z223 1 NFPA 54 e C digo de Instalaci n de Gas Natural y Propano CAN CGA B149 1 e C digo de Instalaci n de Gas Natural CAN CGA B149 1 Canad e C digo de Instalaci n de Gas Propano CAN CGA B149 2 Canada Para consultar los c digos locales p ngase en contacto con la compa a de gas natural o con el distribuidor de gas LP de su zona Esta parrilla no fue dise ada para ser conectada a una l nea de suministro de gas natural Si se usa una fuente de alimentaci n el ctrica externa debe conectarse el ctricamente a tierra conforme a los c digos locales o de no existir tales c digos conforme al C digo El ctrico Nacional ANSI NFPA 70 o al C digo El ctrico Canadiense CSA 22 1 Cuando compre o canjee un cilindro para la parrilla de gas cerci rese de que est construido y se alizado conforme a las especificaciones para cilindros de gas LP del Departamento de Transporte DOT de los Estados Unidos o de la norma nacional de Canad CAN CSA B339 sobre cilindros esferas y tubos para el transporte de mercanc as peligrosas y de la Comisi n seg n corresponda y de que
43. da o por herrumbre o por calor al acabado lo cual se considera como uso normal The Brinkmann Corporation puede decidir reparar o reemplazar las unidades da adas cubiertas bajo los t rminos de esta garant a Esta garant a se otorga al comprador original nicamente y no es transferible o asignable a los compradores posteriores The Brinkmann Corporation exige un comprobante de compra razonable Por lo tanto le recomendamos enf ticamente que retenga su recibo o factura de venta Para obtener partes de repuesto para la parrilla Brinkmann Parilla a Gas MEDALLION de Cinco Quemadores bajo los t rminos de esta garant a s rvase contactar al Departamento de Servicio al Cliente al 800 527 0717 Se exigir la presentaci n de un recibo The Brinkmann Corporation no ser responsable de ninguna parrilla devuelta a nosotros sin autorizaci n previa EXCEPTO POR LO INDICADO ARRIBA THE BRINKMANN CORPORATION NO OTORGA NINGUNA OTRA GARANT A EXPRESA LAS GARANT AS IMPL CITAS DE COMERCIABILIDAD Y ADECUACI N CON UN FIN EN PARTICULAR SON DE DURACI N LIMITADA DE ACUERDO ALO INDICADO ARRIBA A PARTIR DE LA FECHA DE COMPRA ALGUNOS ESTADOS NO PERMITEN LIMITACIONES DE DURACION DE UNA GARANTIA IMPLICITA POR LO TANTO LA LIMITACION ANTERIOR PODRIA NO SER APLICABLE EN SU CASO SE EXCLUYE CUALQUIER RESPONSABILIDAD POR DA OS INDIRECTOS INCIDENTALES O CONSIGUIENTES DERIVADOS DE LA FALTA DE CUMPLIMIENTO DE ESTA GARANT A O DE CUALQUIER GARANT A IMPL CITA DE BRIN
44. de caucho de la v lvula del cilindro en busca de fisuras o signos de deterioro No use el tanque de propano si el sello est da ado ya que podr a ocurrir una fuga de gas 2 Coloque el cilindro en el sujetador del tanque en la parte inferior del gabinete Oriente el cilindro de modo que la abertura de la v lvula quede de frente al lado correcto de la parrilla y que la manguera no se da e o quede retorcida Sujetador del Tanque ESPECIFICACIONES E INSTALACI N DEL REGULADOR Y LA MANGUERA A ADVERTENCIA NO intente conectar el asador a ninguna otra fuente de suministro de combustible como una l nea de gas natural ya que se compr para gas LP propano Para parrillas de doble combustible que pueden ser convertidas a gas natural un juego de conversi n Brinkmann debe ser adquirido e instalado para uso con gas natural Por favor llame al servicio al cliente de Brinkmann al 800 527 0717 para averiguar si su parrilla puede ser convertida NO use ning n otro conjunto de regulador de presi n y manguera que no sea el suministrado con la parrilla Como conjunto de regulador de presi n y manguera de repuesto debe usar la parte n 155 4580 0 que puede obtener a trav s del servicio de atenci n al cliente llamando al 800 527 0717 NO intente ajustar o reparar un regulador El regulador est dise ado para funcionar a una presi n de salida m xima de 11 pulgadas de colu
45. de restricci n del flujo a Gire las perillas de control y la v lvula del tanque de gas LP a la posici n APAGADO b Espere un minuto y vuelva a encender la parrilla seg n las Instrucciones de Encendido Si las llamas a n son muy bajas lleve a cabo un restablecimiento total Restablecimiento total a Gire las perillas de control y la v lvula del tanque de gas LP a la posici n APAGADO b Desconecte el regulador del tanque de propano c Inspeccione el sello de caucho del cilindro de gas LP d Espere 1 minuto e Vuelva a conectar el regulador y realice las Pruebas de Detecci n de Fugas en todas las conexiones f Encienda la parrilla seg n las Instrucciones de Encendido Los puertos de los quemadores est n Limpie los puertos de los quemadores obstruidos o bloqueados El obturador de aire del quemador debe Consulte la secci n Ajuste de los Quemadores ajustarse 46 La llama es amarilla o Es posible que el quemador nuevo contenga Encienda la parrilla durante 15 minutos en la posici n ALTO con la anaranjada aceites residuales de la fabricaci n tapa cerrada Es posible que haya telara as o nidos Limpie el conjunto de los quemadores y los tubos venturi de los de insectos en los tubos venturi de los quemadores quemadores Residuos de comida grasa etc Limpie el conjunto de los quemadores La alineaci n entre la v lvula y el tubo venturi Aseg rese de que los tubos venturi de los Quemadores e
46. dissipate and repeat lighting procedure 6 To turn off turn control knob clockwise until it locks in OFF position Note If burner does not light or flame is too low See Trouble Shooting section of the owners manual MATCH LIGHTING THE SEAR BURNER 1 Open lid before lighting sear burner 2 Make sure control knob is in the OFF position 3 Strike and carefully place a match approximately 1 2 1 to 2 cm from the burner 4 Push and turn the sear burner control knob to the HIGH position Continue to push in control knob while holding a match to burner The burner should light within 5 seconds Once burner is lit continue to push and hold control knob for 30 seconds 6 If the burner does not light turn the control knob to OFF and wait 5 minutes for gas to dissipate and repeat lighting procedure 7 If the burner does not light within the first few attempts of match lighting there is a problem with the gas supply Turn off the gas at the burner and cylinder DO NOT attempt to operate the sear burner until the problem is found and corrected Note If burner does not light or flame is too low See Trouble Shooting section of the owners manual a 10 11 OPERATING THE GRILL AWARNING Read and follow all warnings and instructions contained in the preceding sections of this manual Never use charcoal lava rocks or wood briquets in a gas grill Flavoring chips must be contai
47. e contained in a metal smoking box to contain ash and prevent fires Ensure flames come out of all burner ports at each use Spiders and insects like to build nests in burner tubes Blocked burner tubes can prevent gas flow to the burners and could result in a burner tube fire or fire beneath the grill Never check for leaks using a match or open flame Never use or store gasoline lighter fluid paint thinner or other flammable vapors and liquids or combustible materials in or near your grill DO NOT block ventilation areas in sides back or cart compartment of grill DO NOT cover cooking grates or other components with aluminum foil as this blocks ventilation and damage to grill or personal injury may occur Never place more than 15 pounds on the side tables DO NOT lean on the side tables DO NOT lift grill using side tables Keep children and pets away from hot grill DO NOT allow children to use or play near this grill DO NOT leave the grill unattended while ON or in use DO NOT allow the gas hose to come in contact with hot surfaces Redirect the gas hose if necessary DO NOT allow grease or hot drippings to fall on hose and regulator assembly If this occurs turn gas supply OFF at once Empty grease tray cup and clean the hose and regulator assembly and inspect for damage before use Never cook on the grill without the grease cup tray in position Keep any electrical supply cords away from water or heated surfaces DO NOT u
48. e c ncer defectos cong nitos u otras afecciones del aparato reproductor Siga todas las instrucciones en este manual y selo solamente en un rea bien ventilada en exteriores PARA OBTENER INFORMACI N SOBRE TAPAS ACCESORIOS Y OTROS PRODUCTOS POR FAVOR VIS TENOS ONLINE EN www BRINKMANN NET 32 ADVERTENCIAS GENERALES 4 ADVERTENCIA Antes de usar la parrilla por primera vez pruebe todas las conexiones en busca de fugas incluso si compr la parrilla totalmente armada y cada vez que vuelva a cargar el tanque Inspeccione el sello de caucho del tanque de propano en busca de da os Siempre inspeccione la parrilla y el tanque de propano antes de cada uso como se indica en las secciones Pruebas de Detecci n de Fugas y Lista de Comprobaci n Previa al Arranque de este manual Nunca use gas natural en una unidad dise ada para usarse con gas propano l quido Nunca use carb n rocas volc nicas o briquetas de madera en una parrilla a gas Los copos saborizantes deben colocarse en una caja para ahumar de metal para contener las cenizas y evitar incendios Aseg rese de que las llamas salgan por todos los orificios de los quemadores en cada uso Es com n que las ara as y los insectos construyan sus nidos en los tubos de los quemadores El bloqueo de los tubos de los quemadores puede evitar la circulaci n de gas a los quemadores lo que podr a causar un incendio en el tubo del quemador o debajo de la parrilla Nunca inspeccione
49. e la parrilla Use un cepillo con agua caliente y detergente para quitar el exceso de residuos NUNCA use un limpiador para horno comercial Enjuague bien con agua Use una toalla para secar y vuelva a colocar todos los componentes seg n se describe en las instrucciones de montaje CONJUNTO DE LOS QUEMADORES MANTENIMIENTO e Si bien los quemadores est n hechos de acero inoxidable pueden corroerse como resultado del calor extremo y de los cidos derivados de la cocci n de comida Peri dicamente inspeccione los quemadores en busca de fisuras orificios anormales y otros signos de deterioro por corrosi n De encontrarlos reemplace el quemador e NO bloquee las reas de ventilaci n en los laterales la parte posterior D Residuos o el compartimiento del carrito de la parrilla Las ara as y otros insectos pueden construir sus nidos en los tubos de los quemadores y pueden bloquearlos El bloqueo de los tubos de los quemadores puede evitar la circulaci n de gas a los quemadores lo que podr a causar un incendio en el tubo del quemador o debajo de la parrilla Para limpiar o reemplazar piezas del conjunto de los quemadores o si tiene problemas para encender la parrilla siga estas instrucciones 1 Cierre el suministro de gas en las perillas de control y en la v lvula del cilindro tanque de gas LP 2 Quite los rejillas y las placas de distribuci n de calor 3 Quite el perno de la base de cada quemador con un destornillado
50. ed for LP propane gas to any other fuel supply source such as a natural gas line For dual fuel grills that can be converted to natural gas a Brinkmann conversion kit must be purchased and installed for use with natural gas Please contact Brinkmann Customer Service at 800 527 0717 to see if your grill can be converted DO NOT use any other pressure regulator hose assembly other than the one supplied with your grill Replacement pressure regulator hose assembly must be part No 155 4580 0 which can be obtained by contacting customer service at 800 527 0717 DO NOT attempt to adjust or repair a regulator The regulator is designed to operate at a maximum output pressure of 11 inches of water column 2 74 kPa Ensure the tank valve is CLOSED prior to connecting the LP gas cylinder to your grill Turn the valve knob clockwise to properly close the valve Read and follow all instructions and warnings on the supply hose safety tags Read and follow all warnings in this manual concerning the safe use of LP gas cylinders and the hose and regulator before connecting cylinder to grill Read and follow all warnings on the LP cylinder HOSE AND REGULATOR Your grill is equipped with a Type 1 connection device with the following features 1 The system will not allow gas flow from the cylinder until a positive connection to the valve has been made Note The cylinder valve and all grill burner knobs must be turned OFF before any connection is made or
51. f you have trouble igniting the grill 1 Turn gas off at control knobs and LP cylinder tank valve Remove cooking grills and heat distribution plates Remove bolt from each burner foot using a screwdriver Carefully lift each crossover channel up and away from burners Carefully lift each burner up and away from valve openings oa fF oO N Use a narrow bottle brush or a stiff wire bent into a small hook to run through each burner tube or use compressed air to blow into burner tube and out the flame ports Check each port to make sure air comes out each hole AX CAUTION Wear eye protection when using compressed air 7 Use a wire brush to clean the entire outer surface of burner to remove food residue and dirt 8 Check burner for damage if any cracks or holes are found replace burner 9 Install burner in grill and carefully align crossover channels between burners and orient burners CORRECTLY IMPORTANT Burner opening must slide over valve nozzle 10 Replace bolts and nuts to each burner and crossover channel Note Follow the Gas Leak Testing section of this manual Relight burners to verify proper operation 11 Replace heat distribution plates and cooking grills Debris Crossover Channel Burner Opening PROPER VALVE TO BURNER ALIGNMENT 14 BURNER ADJUSTMENT AWARNING e DO NOT attempt to adjust burner air shutter until grill has cooled down for approximately 30 minutes Failure
52. gas est bloqueado 1 Limpie el conjunto de los quemadores 2 Inspeccione si la manguera est doblada o retorcida Es posible que el quemador no est Vuelva a apoyar el quemador y la v lvula Consulte las instrucciones correctamente apoyado de la secci n Conjunto de los Quemadores Mantenimiento Es posible que haya telara as o nidos de Limpie el conjunto de los quemadores y los tubos venturi de los insectos en los tubos venturi de los quemadores quemadores Los puertos de los quemadores est n Limpie los puertos de los quemadores obstruidos o bloqueados Es preciso cambiar la bater a Reemplace la bater a siga el paso de montaje para insertar la bater a Los cables o el electrodo est n cubiertos con Limpie el cableado o el electrodo con alcohol rectificado residuos de comida El electrodo y los quemadores est n h medos S quelos con un pa o El electrodo est rajado o est roto chispas en Reemplace el electrodo la rajadura Hay un cable flojo o desconectado Vuelva a conectar el cable o reemplace el conjunto del cable electrodo Hay un cable en cortocircuito chisporroteo Reemplace el conjunto del cable electrodo del dispositivo de encendido entre el dispositivo de encendido y el electrodo El dispositivo de encendido no funciona Reemplace el dispositivo de encendido correctamente Se acab el gas Reemplace o vuelva a cargar el tanque de gas LP Es posible que se haya activado el dispositivo 1 Restablecimiento m nimo
53. guera de suministro de gas para detectar quemaduras desgaste y dobleces y para verificar si est correctamente dispuesta Si observa una abrasi n o un desgaste excesivos evidentes o si la manguera est cortada debe reemplazarla antes de usar la parrilla Reempl cela por el modelo de regulador y manguera n 155 4580 S que puede obtener a trav s del servicio de atenci n al cliente llamando al 800 527 0717 e Inspeccione todas las conexiones de gas la manguera y el tanque de propano en busca de fugas Consulte la secci n Pruebas de Detecci n de Fugas e Aseg rese de que todos los cables de suministro el ctrico est n correctamente puestos a tierra Mantenga los cables de suministro el ctrico y la manguera de suministro de gas combustible alejados de las superficies calientes La manguera debe estar al menos a 3 de las superficies calientes e Coloque la parrilla en un lugar bien ventilado sobre una superficie nivelada no combustible a una distancia segura de 10 pies 3 1 m de materiales combustibles edificaciones y salientes e Coloque correctamente el dep sito para la grasa vac o debajo del orificio de drenaje de la grasa en la parte inferior de la parrilla para recoger la grasar durante el uso e NO bloquee las reas de ventilaci n en los laterales la parte posterior o el compartimiento del carrito de la parrilla INSTRUCCIONES DE ENCENDIDO A ADVERTENCIA Lea entienda y siga todas las advertencias y las instruccio
54. iende con el dispositivo de encendido de contacto consulte la secci n Encendido de los Quemadores Principales con F sforos 7 Para apagar los quemadores gire cada perilla de control hacia la derecha hasta que trabe en la posici n APAGADO Esto no interrumpe el flujo de gas del cilindro Nota Si el quemador no se enciende o la llama es muy baja consulte la secci n Soluci n de Problemas del manual del propietario ENCENDIDO DE LOS QUEMADORES PRINCIPALES CON F SFOROS Orificio para Encendido 1 Abra la tapa antes de encender un quemador 2 Aseg rese de que todas las perillas de control est n en la posici n APAGADO 3 Coloque un f sforo de papel en el extremo del encendedor Encienda el f sforo e introd zcalo en el orificio de encendido en el costado izquierdo de la parrilla a o e e o y aproximadamente 1 2 de 1 cm a 2 cm del quemador 4 Gire la perilla de control del quemador QUE EST EN EL EXTREMO IZQUIERDO a la posici n ALTO El quemador deber a encenderse en 5 segundos m 5 Si el quemador no se enciende gire la perilla de control a la posici n APAGADO espere 5 minutos para que el gas se disipe y repita el procedimiento de encendido 6 Una vez encendido encienda los quemadores adyacentes en forma secuencial presionando y girando cada perilla de control a la posici n ALTO 7 Si el quemador no se enciende en uno de los primeros intentos de encendido con un f sforo ha
55. in the off or closed position when the grill is not in use To turn off the cylinder valve turn knob clockwise until it stops USING OTHER FEATURES OF THE GRILL AWARNING Read instructions on lighting your grill to light the side burner Never close the side burner cover when the burner is lit Use a 10 diameter pot or smaller that does NOT have an extended handle when cooking on the side burner Center pot over burner Never place more than 15 pounds on the side burner The side burner is not constructed to hold weight exceeding 15 pounds Use caution to avoid bumping grill side burner or pot to prevent pot from spilling contents possibly leading to severe burns DO NOT use side burner to deep fry food in oil to avoid dangers associated with oil igniting creating a very dangerous situation THE SEAR BURNER e The sear burner is ideal for steaks to sear the outside of the meat and seal in the juices LIGHTS e Simply push the button on the control panel labeled LIGHTS to activate built in LEDs to see controls at night 12 PROPER CARE amp MAINTENANCE A WARNING Ifa bristle brush is used to clean any of the cooking surfaces ensure no loose bristles remain on the cooking surfaces prior to grilling as loose bristles may attach to food CLEANING INTERIOR OF GRILL We recommend cleaning off food residue immediately after cooking by gently scrubbing grates with wire bristle brush and then turning burner
56. inflamables o aerosoles debajo de la parrilla o cerca de esta Si el artefacto de cocina a gas para exteriores no se usa el suministro de gas debe estar cerrado en el cilindro de gas LP Un artefacto de cocina a gas para exteriores solo se puede almacenar en interiores si el cilindro se desconect y se quit del artefacto de cocina a gas para exteriores Los cilindros no deben almacenarse en edificaciones o cerramientos incluidos garajes y galpones Los cilindros deben mantenerse fuera del alcance de los ni os ANTES DE ALMACENAR LA PARRILLA Aseg rese de que la v lvula del cilindro est totalmente cerrada Limpie todas las superficies Cubra ligeramente los quemadores con aceite para cocinar para evitar la oxidaci n en exceso Si almacena la parrilla en interiores desconecte el tanque de gas LP y d jelo AL AIRE LIBRE Coloque la tapa de polvo sobre la salida de la v lvula del cilindro cuando el cilindro no est en uso S lo instale el tipo de tapa de polvo en la salida de la v lvula de cilindro que se proporciona con la v lvula del cilindro Otros tipos de tapas o tapones pueden provocar fugas de propano Inspeccione y limpie los quemadores antes de usar despu s de almacenar al comienzo de la temporada de parrilladas o despu s de no haberlos usado durante un per odo Es com n que las ara as y los insectos construyan sus nidos en los tubos de los quemadores en especial durante los meses m s fr os El bloqueo de los tubo
57. ithout the heat source being directly under your food You can sear meats over a high flame on one side of the grill while slow cooking a roast on the other unlit side of the grill ROTISSERIE COOKING e Your grill was pre drilled from factory to include mounting holes for a rotisserie sold separately Do not use a rotisserie not specifically manufactured for this grill e Read and follow all instructions provided with the rotisserie Save instructions for future reference e Do not use the side burner when using a rotisserie AWARNING When using an AC current rotisserie it must be electrically grounded in accordance with local codes or in the absence of local codes e In the US The National Electrical Code ANSI NFPA No 70 Latest Edition e In Canada the Canadian Electrical Code CSA C22 1 The Rotisserie is equipped with a three pronged plug for your protection against electrical shock This plug should be plugged directly into a properly grounded 3 prong receptacle Never cut or remove the grounding plug Any extension cord must also have a 3 prong receptacle All electrical supply cords should be kept away from water and any hot surfaces of the grill TURNING OFF THE GRILL 1 Turn off the cylinder valve 2 Turn all burner control knobs to the OFF position Note Turn off LP cylinder first to prevent gas from being left in the system under pressure A CAUTION e The cylinder valve should always be
58. l agua y de las superficies calientes NO use agua para apagar un incendio de grasa No cierre la tapa para apagar un incendio de grasa Use un extintor de incendios de polvo qu mico tipo BC o ap guelo con tierra arena o bicarbonato NO use la parrilla cuando est bajo la influencia de drogas o alcohol PARA USO EN EXTERIORES SOLAMENTE NO la use en interiores o en un ambiente cerrado como un garaje un galp n o un corredor techado Coloque la parrilla en un lugar bien ventilado al aire libre y sobre una superficie nivelada no combustible a una distancia segura de 10 pies 3 1 m de materiales combustibles edificaciones y salientes Habitantes de departamentos Para usar la parrilla a gas LP en su complejo de departamentos consulten a la administraci n y cumplan con los requisitos y los c digos de protecci n contra incendios Utilicenla solamente en exteriores y sobre el terreno no en un balc n un patio un garaje etc a una distancia m nima de 15 pies 4 6 m de cada lado a cualquier pared estructura o material combustible Mantenga una distancia m nima de 36 91 cm entre todos los lados de la parrilla las barandas de las terrazas de madera las paredes u otros materiales combustibles El incumplimiento de estas indicaciones sobre distancias puede evitar la correcta ventilaci n y aumentar el riesgo de incendio o de da o a la propiedad lo que tambi n podr a causar lesiones personales NO use la parrilla debajo de construcci
59. las placas de distribuci n de calor y los rejillas Y EL QUEMADOR 44 45 AJUSTE DE LOS QUEMADORES A ADVERTENCIA NO intente ajustar el obturador de aire de los quemadores hasta que la parrilla se haya enfriado durante aproximadamente 30 minutos Si no cumple con esta indicaci n puede sufrir quemaduras graves Las llamas normales deben ser de color azul claro con puntas amarillas y deben ser de entre 1 y 2 cuando el quemador est en la posici n ALTO Seg n la elevaci n es posible que deba ajustarse el obturador de aire de los quemadores hasta obtener la proporci n de aire gas combustible correcta CORRECTO INCORRECTO VY Llama de color azul claro con puntas amarillas Para ajustar el obturador de aire afloje el tornillo de sujeci n y gire el obturador de aire a la posici n deseada hasta obtener una llama normal Despu s de realizar los ajustes apriete el tornillo de sujeci n Vuelva a encender la parrilla para observar las llamas Probablemente se requieran ajustes incrementales hasta lograr la llama correcta Tornillo de sujeci n TRANSPORTE Y ALMACENAMIENTO A ADVERTENCIA Nunca mueva una parrilla cuando est caliente o cuando se usa Aseg rese de que la v lvula del cilindro est cerrada y de que las perillas de los quemadores est n en la posici n apagado NO almacene un cilindro de gas LP de repuesto lleno o vac o debajo de la parrilla o cerca de esta Nunca almacene l quidos
60. les o da os a la propiedad Si el incendio de grasa no se consume r pidamente o aumenta o se esparce use un extintor de incendios de polvo qu mico tipo BC o ap guelo con tierra arena o bicarbonato No cierre la tapa para apagar un incendio de grasa TAIR MINIMIZAR LAS LLAMARADAS Quitele el exceso de grasa a la carne antes de cocinarla Cocine carnes con alto contenido de grasa pollo o cerdo con una llama baja o indirectamente Aseg rese de que la parrilla est sobre una superficie nivelada y de que la grasa pueda escurrirse por la parrilla a trav s del orificio de drenaje en la parte inferior hasta el dep sito o la batea para la grasa Limpie la parrilla con frecuencia para minimizar la acumulaci n de grasa COCCI N INDIRECTA La cocci n indirecta es el proceso que le permite cocinar la comida sin que esta est directamente sobre la fuente de calor Puede dorar la carne sobre una llama alta en un lado de la parrilla y cocinar lentamente un asado en el otro lado de la parrilla sin encender COCCION CON ASADOR La parrilla tiene orificios preperforados de fabrica para montar un asador se vende por separado No use ningun asador que no haya sido fabricado especificamente para esta parrilla e Lea y siga todas las instrucciones provistas con el asador Guarde las instrucciones como referencia futura e No use el quemador lateral cuando use un asador 4 ADVERTENCIA Cuando use un asador para corriente CA debe estar pue
61. mna de agua 2 74 kPa Aseg rese de que la v lvula del tanque est CERRADA antes de conectar el cilindro de gas LP a la parrilla Para cerrar la v lvula correctamente gire la perilla de la v lvula hacia la derecha Lea y siga todas las instrucciones y advertencias que se encuentran en las etiquetas de seguridad de la manguera de suministro Antes de conectar el cilindro a la parrilla lea y siga todas las advertencias incluidas en este manual con relaci n al uso seguro de los cilindros de gas LP y del regulador y la manguera Lea y siga todas las advertencias incluidas en el cilindro de gas LP REGULADOR Y MANGUERA La parrilla viene equipada con un dispositivo de conexi n Tipo 1 con las siguientes caracter sticas 1 El sistema no permitir la circulaci n de gas desde el cilindro hasta que se establezca una conexi n positiva a la v lvula Nota La v lvula del cilindro y todas las perillas de los quemadores de la parrilla deben estar cerradas antes de realizar o quitar cualquier conexi n 2 Cuando viene equipado y se activa un dispositivo de restricci n del flujo del regulador restringe la circulaci n de gas a 10 pies c bicos por hora Si se activa el dispositivo de restricci n del flujo lleve a cabo el procedimiento de restablecimiento del regulador Nota Sila parrilla no se calienta lo suficiente como para cocinar es posible que el dispositivo de restricci n del flujo est activado CONEXI N DEL REGULADOR Y LA MA
62. n instale la perilla del quemador para dorar en el v stago de la v lvula Figura 2a V lvula del Quemador para Dorar Figura 1b Pernos y Arandelas de Resorte Figura 2a Perilla del Quemador para Dorar gt 57 Conductor del Dispositivo de Encendido del Quemador para Dorar de las I Conductor Paso 14 Termopar Quitar la tuerca de retenci n de la parte superior del termopar e el quemador para dorar como se muestra Vuelva a colocar la tuerca Tuerca de en el otro lado y apriete Retenci n ss Quite los tornillos de pre insertar el termopar en el orificio en Termopar conectados de la hornilla para ay dorar Use los tornillos para conectar el soporte de los orificios M nsula con del quemador para dorar como Orificios del se muestra y apriete con un Quemador para Dorar destornillador Conecte el encendedor del quemador para dorar alambre Figura 1 conductor al electrodo en el quemador para dorar como se muestra Conecte quemador para dorar cable de la luz LED al cable de luz LED que viene de la parrilla Aseg rese de alinear los cables blancos con cada uno de los otros cables y negro con los dem s Tapa del Dispositivo Paso 15 Ae EAGAN Quite la tapa del dispositivo de encendido e introduzca una bater a Bater a con el extremo de la bater
63. n device OPD Inspect the propane tank valve rubber seal for cracks wear or deterioration prior to use A damaged rubber seal can cause a gas leak possibly resulting in an explosion fire or severe bodily harm LP GAS CYLINDER TANK RUBBER SEAL INSPECTION e Inspect the propane tank valve rubber seal for cracks wear or deterioration prior to use A damaged rubber seal can cause a gas leak possibly resulting in an explosion fire or severe bodily harm e Inspection should be done each time the propane tank is connected to the grill has been refilled exchanged or has not been used for more than 60 days e Do not use a propane tank with a damaged rubber seal Exchange the tank or have the rubber seal replaced at a qualified propane filling station Good i Damaged Rubber Seal Rubber Seal INSTALLING THE LP GAS CYLINDER TANK ONTO THE GRILL 1 Check that the cylinder valve is closed by turning the knob clockwise Inspect cylinder valve rubber seal for cracks or deterioration Do not use propane tank with damaged seal as a gas leak may occur Place the cylinder into the tank holder in the bottom of cabinet Orient the cylinder such that the valve opening faces the right side of the grill and the hose is not kinked or damaged Tank Holder HOSE amp REGULATOR SPECIFICATIONS AND INSTALLATION AWARNING DO NOT attempt to connect grill as purchas
64. ned in a metal smoking box to contain ash and prevent fires DO NOT cover cooking grates or other components with aluminum foil as this blocks ventilation and damage to grill or personal injury may occur DO NOT leave your grill unattended while ON or in use DO NOT move grill when in use DO NOT use water on a grease fire Closing the lid to extinguish a grease fire is not possible Use type BC dry chemical fire extinguisher or smother with dirt sand or baking soda Never cook on the grill without the grease cup tray in place BREAKING IN YOUR GRILL In manufacturing and preserving the components of your grill oil residue may be present on the burners and cooking surfaces of your grill Before cooking on your grill for the first time you should preheat it for 15 minutes on HIGH to burn off these residual oils PREHEATING THE GRILL Prior to each use it is recommended that you preheat your grill This ensures that the grilling surfaces are at the desired temperatures to sear the food sugars when cooking After lighting your grill set the main burner control knobs to the HIGH position for 5 to 10 minutes Close the lid during the preheat period CONTROLLING FLARE UPS GREASE FIRES Flare ups are a part of cooking meats on a gas grill This adds to the unique flavor of cooking on a gas grill Use caution when opening the lid as sudden flare ups may occur Excessive flare ups can over cook your food and cause a d
65. nes incluidas en este manual NO omita ninguna instrucci n ni advertencia contenida en las secciones precedentes de este manual Siga las instrucciones con exactitud ABRA LA TAPA DE LA PARRILLA antes de intentar encender un quemador para que no se acumule humo en el interior de la parrilla Si la tapa est cerrada podr a ocurrir una explosi n Verifique que todas las perillas de control de los quemadores y la v lvula de cilindro est n en la posici n APAGADO Abra el suministro de gas combustible girando lentamente la perilla de la v lvula del cilindro hacia la izquierda hasta que est completamente abierta NO apoye la cabeza el cuerpo o los brazos sobre la parrilla cuando est encendida ENCENDIDO DE LOS QUEMADORES PRINCIPALES 1 Abra la tapa antes de encender un quemador 2 Aseg rese de que todas las perillas de control est n en la posici n APAGADO 3 Empuje y gire la perilla de control QUEMADOR ENCENDIDO a la posici n ALTO 4 Presione el dispositivo de encendido el ctrico y mant ngalo presionado durante 3 a 5 segundos para encender el quemador 5 Sila ignici n NO ocurre en el plazo de 5 segundos gire la perilla de control a la posici n APAGADO espere 5 minutos para que el gas se disipe y repita el procedimiento de encendido 39 6 Para encender las demas hornillas empuje y gire las demas perillas a ALTO en sequencia desde la derecha a la izquierda Si un quemador no se enc
66. ntly hazardous situation which if not avoided will result in death or serious injury WARNING Be alert to the possibility of serious bodily injury if the instructions are not followed Be sure to read and carefully follow all of the messages CAUTION Indicates a potentially hazardous situation which if not avoided may result in minor or moderate injury CALIFORNIA PROPOSITION 65 WARNING This product contains chemicals including lead in the brass of certain component parts that are known to the State of California to cause cancer and birth defects or other reproductive harm Wash hands after handling When used this product emits fuel combustion chemicals that are known to the State of California to cause cancer and birth defects or other reproductive harm Follow all instructions in this manual and use only in well ventilated outdoor area FOR COVERS ACCESSORIES AND OTHER PRODUCTS PLEASE VISIT US ONLINE AT www BRINKMANN NET GENERAL WARNINGS 4 WARNING Leak test all connections before first use even if grill was purchased fully assembled and after each tank refill Check the propane tank rubber seal for damage Always check the grill and propane tank prior to each use as indicated in the Checking for Leaks amp Pre Start Check List sections of this manual Never use natural gas in a unit designed for liquid propane gas Never use charcoal lava rocks or wood briquets in a gas grill Flavoring chips must b
67. nut clockwise by hand and tighten to a full stop Take care not to cross thread the coupling nut onto the cylinder valve Do not use tools to tighten connection Note If you are unable to make the connection repeat Steps 7 and 8 10 Leak check all fittings before lighting your grill See section on Leak Testing in this manual REGULATOR RESETTING PROCEDURE If your grill will not get hot enough to cook the flow limiting device may have been activated Mini Reset Turn ALL burner control knobs to OFF turn off the cylinder valve Wait one minute Slowly turn cylinder valve ON and relight grill If burner flame is higher and grill heats up properly proceed with cooking Full Reset Turn ALL burner control knobs to OFF turn off the cylinder valve Disconnect hose and regulator from cylinder Wait two minutes reattach hose and regulator and perform leak test LEAK TESTING AWARNING e Never use your grill without leak testing all gas connections hoses and propane tank Follow the section on Leak Testing in this manual for proper procedures A DANGER To prevent fire or explosion hazard DO NOT smoke or permit ignition sources in the area while conducting a leak test Perform test OUTDOORS in a well ventilated area that is protected from the wind Never perform a leak test with a match or open flame Never perform a leak test while the grill is in use or while grill is still hot MEN TO PERFORM A LEAK TEST
68. ny open flame Open lid If odor continues keep away from the appliance and immediately call your gas supplier or your fire department WARNING Do not store or use gasoline or other flammable liquids or vapors in the vicinity of this or any other appliance An LP cylinder not connected for use shall not be stored in the vicinity of this or any other appliance 4 DANGER Do not store a spare LP cylinder under or near this appliance Never fill the cylinder beyond 80 full If the information in a and b is not followed exactly a fire causing death or serious injury may occur TABLE OF CONTENTS General Warnings spsarrr ee ta 260s oo oboe ea he ee ade oe 3 4 LP Gas Cylinder Tank Specifications and Installation 4 6 Hose amp Regulator Specifications and Installation 6 7 Leak Tesi one dese deeb onima eke oe lia shi A 7 8 Pre StartGheciLlSE catia ees e SMe ew eae ct 9 Lighting Instructions lt lt c2ees ate eie 6 end ees eed 82244 4G5e aa 9 10 Operating the lleves ae a ds 11 12 Using Other Features of METI ccc ce ceweren ARA Ke Rw ERR ES 12 Proper Care and Maintenance 0 000 eee eee eee eee 13 15 Transporting and Storage ciar Ree eeu eed nes 15 Trouble Shooting ys sos sasaaa aaa 16 17 Grill Cooking TipS no o ENE O 17 Assembly Instructions susurra re rte aces o 18 30 Warranty Information ota eed 24 sipoge a ib Back Cover AXDANGER Indicates an immine
69. o que a su vez podr a causar un incendio una explosi n o lesiones personales graves incluida la muerte El gas propano es m s pesado que el aire y se acumula en las zonas bajas Es extremadamente importante que la ventilaci n sea adecuada Mantenga el o los orificios de ventilaci n del gabinete del cilindro de gas LP despejados y libres de obstrucciones y desechos NO introduzca ning n objeto extra o en la salida de la v lvula del cilindro dado que esto podr a da ar el sello de caucho No use el tanque de propano si el sello de caucho est da ado Un sello de caucho da ado puede causar una fuga de gas lo que posiblemente derive en una explosi n un incendio lesiones corporales graves o la muerte Antes de usar inspeccione el sello de caucho en busca de fisuras desgaste o signos de deterioro Mantenga siempre el cilindro tanque en posici n vertical al usarlo transportarlo o almacenarlo ESPECIFICACIONES DEL CILINDRO TANQUE DE GAS LP Cilindro de gas LP no suministrado con esta parrilla El cilindro de gas LP propano l quido espec ficamente dise ado para usarse con esta parrilla debe tener 12 30 5 cm de di metro x 18 45 7 cm de alto y una capacidad de 20 lb 9 1 kg con una v lvula del cilindro Tipo 1 y un dispositivo de protecci n contra sobrecarga OPD Esta parrilla est dise ada para usarse con cilindros de 20 Ib 9 1 kg de marca Worthington Manchester o SMPC Los cilindros de otras marcas que
70. oapy water and wipe dry with a soft cloth after each use Baked on grease deposits may require the use of an abrasive plastic cleaning pad Use only in direction of brushed finish to avoid damage Do not use abrasive pad on areas with graphics Car wax may help protect the exterior finish of your grill Porcelain surfaces Because of glass like composition most residue can be wiped away with a solution of baking soda and water or specially formulated cleaner Use non abrasive scouring powder such as baking soda for stubborn stains Plastic and rubber parts Wash with warm soapy water and wipe dry Do not use citrisol abrasive cleaners degreasers or a concentrated grill cleaner on plastic parts Damage to and failure of parts can result AUST Discoloration rust and rust pits can occur as a result of high cooking temperatures acidic marinades grease fires and exposure to coastal climates or other natural elements Rust spots on the interior surface can be buffed cleaned then lightly coated with vegetable oil or vegetable oil spray to minimize rusting Never use cleaners containing chlorine or store swimming pool supplies or chemicals in cart compartment as chlorine promotes rust SS CLEANING AND MAINTENANCE Keep the appliance free and clear of combustible materials gasoline and other flammable vapors and liquids Keep the ventilation openings of the cylinder enclosure free and clear of debris Visually check burner flames for proper ope
71. ones reas combustibles sin protecci n NO use ni instale esta parrilla en o sobre una embarcaci n o un veh culo de uso recreativo NO construya este modelo de parrilla en una construcci n empotrada o corrediza Si usa un cepillo de cerdas para limpiar cualquiera de las superficies para cocinar aseg rese de que no queden cerdas sueltas sobre dichas superficies antes de usar la parrilla ya que las cerdas sueltas se pueden pegar a la comida NO almacene art culos en el carrito que puedan prenderse fuego o da ar la parrilla como qu micos o suministros para piscinas manteles trozos de madera Cuando la parrilla se usa est caliente Para evitar quemaduras NO intente mover la parrilla Trabe las ruedas de manera que la unidad no se mueva accidentalmente Use guantes protectores o manoplas para horno NO toque ninguna de las superficies calientes de la parrilla NO use ropa holgada ni permita que el cabello entre en contacto con la parrilla La parrilla no es para uso comercial NO use esta parrilla para ning n otro fin que para el que fue dise ada 4h CUANDO USE LA PARRILLA A GAS TENGA CUIDADO Y USE EL SENTIDO COM N DE NO CUMPLIRSE LAS ADVERTENCIAS DE SEGURIDAD Y LAS PAUTAS DE ESTE MANUAL PODR AN OCASIONARSE LESIONES PERSONALES GRAVES O DA OS A LA PROPIEDAD GUARDE ESTE MANUAL COMO REFERENCIA FUTURA ESPECIFICACIONES E INSTALACI N DEL CILINDRO TANQUE DE GAS LP A ADVERTENCIA SOLO conecte esta parrilla a una
72. or Pivotante Perno de Hombro Negro Pernos M6 X 12 mm Negros Pernos M6 X 12 mm Plateados LELT FTETALTABESE ITAIT TETETATA Arandelas M6 Pernos M4 X 12 mm Plateados Pasadores de Bisagra Pasador Tensor Pivotante Chavetas f Pernos M4 X 12 mm Negros EA AA 1 5V Bater as Alcalinas KA Pernos M6 X 30 mm Plateados Za a Negro Seguridad Y Pernos M5 X 12 mm Negros A LEA TODAS LAS ADVERTENCIAS DE SEGURIDAD Y LAS INSTRUCCIONES DE MONTAJE CON CUIDADO ANTES DE ARMAR O USAR LA PARRILLA PARA ARMAR LA UNIDAD RECOMENDAMOS QUE DOS PERSONAS TRABAJEN EN FORMA CONJUNTA Para amar esta parrilla a gas reforzada Brinkmann se requieren las siguientes herramientas e Destornillador e Llave Hexagonal LISTA DE PARTES 6 O 0 D 2 3 D Conjunto de la Estructura de la Parrilla Conjunto de la Mesa Lateral Izquierda Conjunto de la Mesa Lateral Derecha Rejilla para Calentar Rejilla para Cocinar Placas de Distribuci n del Calor Bisel del Quemador para Dorar Rgjilla del Quemador Dorar Panel Izquierda Panel Derecha Puerta Izquierda Abrazadera Superior del Carro Puerta Derecha Panel Posterior Bandeja para la Grasa lt gt i ld d b d QQ A lo i deSSS OGGO Base del Carro Abrazadera Inferior del Carro Tope de la Puerta Sujetador del Tanque M
73. oroughly with soap and hot water before placing cooked foods back on the platter or use different platters for raw and cooked foods e Never use the same utensils when handling raw meat uncooked poultry or seafood unless you wash the utensils thoroughly with soap and hot water e Never re use marinade from raw meat or uncooked poultry on foods that have been cooked and are ready to be served GRILLING TO PROPER TEMPERATURE e Use a meat thermometer to be sure food has reached a safe internal temperature e The USDA recommends the minimum temperature be reached for the following food items CROPS tenis sie eee tees 145 F 62 8 C Roasts 20200s ee eeee 145 F 62 8 C Ground Meat 160 F 71 C Seafood 20 2 006 145 F 62 8 C PORK pce ce ree eee ee dere oe 145 F 62 8 C VegetableS 145 F 62 8 C Poultry 222022 e00cee ace e ee 165 F 73 9 C HELPFUL HINTS e f you pre cook meat or poultry do so immediately before grilling e Never defrost meat at room temperature or on a countertop e Refrigerate leftovers within 2 hours of taking food off the grill e For additional information please phone the USDAs toll free Meat amp Poultry Hotline at 800 535 4555 17 ASSEMBLY INSTRUCTIONS Make sure you have all items listed under PARTS LIST and PARTS BAG CONTENTS before you begin the installation process PARTS BAG CONTAINS M6 X 12 mm Bolts Black Locking Nut
74. ost Then align the tank holder with the post and secure with the washer and bolt from Step 3 Figure 2 Attach the tank gauge needle assembly to the tank holder using the shoulder bolt and the locking nut Figure 3 22 Step 6 Using four M6 x 12 mm bolts silver attach the left panel and the right panel to the cart base Step 7 Using four M6 x 12 mm bolts silver attach the back panel 23 Right Pane a Pg Step 8 To attach the wind deflector insert the upper cart brace pre attached bolts through the key holes of the wind deflector slide the wind deflector downward and tighten the bolts securely Figure 1 amp 2 Figure 1 Figure 2 m Use four M6 x 30 mm bolts silver and two M6 x 12 mm bolts silver p paa to attach the upper cart brace to left A and right panels 0 q 0 0 19 o o Loe Step 9 Ab Attach the left and right doors using gt y eight M4 x 12 mm bolts silver 24 Grill Body Assembly Step 10 With the help of a friend place the grill body assembly on the grill cart Secure using four M6 x 12 mm bolts black from the left and the right side of the frame
75. prueba de compra se requiere Ruedas Giratorias con Bloqueo S SIR Apoyo Inferior del Carro Elija un rea de montaje despejada y p dale ayuda a un amigo para armar la parrilla Coloque un cart n sobre el suelo para proteger el acabado de la parrilla y el rea de montaje ARPRECAUCI N Algunas parte pueden tener bordes afilados P ngase guantes de protecci n si es necesario Paso 1 Gire la base del carro al rev s use dos pernos M6 x 12 mm plateados para fijar el apoyo inferior del carro Nota El borde de el apoyo inferior del carro debe ser bloqueado en los soportes Paso 2 Coloque las dos ruedas giratorias y dos ruedas giratorias de bloqueo de la base del carro como se muestra Pasador Tensor Pivotante Nota Inserte el pasador tensor pivotante en cada rueda giratoria para poder ajustarla 52 Paso 3 Quite el resorte la arandela y el perno de la m nsula para el calibre del tanque D jelos a un lado para usarlo en el paso 5 Coloque la m nsula para el calibre del tanque en la base con dos pernos M6 x 12 mm plateados como se muestra Figura 1 Perno 7 Arandela Resorte Sujetador del Tanque Sujete el conjunto de aguja del calibre del tanque a la base y ala m nsula y asegurelo con un perno de bisagra y un pasador de chaveta como se muestra Figure 2 Paso 4 Invierta el carrito a la posici n correcta y use dos pernos M6 x 12 mm plateados
76. quemador lateral use una olla de 10 de di metro o m s peque a SIN un mango extendido Centre la ola en el quemador Nunca coloque m s de 15 libras sobre el quemador lateral El quemador lateral no est construido para soportar un peso superior a 15 libras Tenga cuidado de no sacudir la parrilla el quemador lateral o la olla para evitar que se derrame el contenido de la olla lo que posiblemente cause quemaduras graves NO use el quemador lateral para fre r comida en aceite a fin de evitar los peligros asociados con la ignici n de aceite lo que puede crear una situaci n muy peligrosa EL QUEMADOR PARA DORAR e El quemador para dorar es ideal para dorar la parte exterior de los bistecs de modo que queden jugosos en el interior LUCES e Solo presione el bot n del panel de control denominado Luces para activar las luces LED integradas para ver los controles de noche 42 CUIDADO Y MANTENIMIENTO ADECUADOS A ADVERTENCIA Si usa un cepillo de cerdas para limpiar cualquiera de las superficies para cocinar asegurese de que no queden cerdas sueltas sobre dichas superficies antes de usar la parrilla ya que las cerdas sueltas se pueden pegar a la comida LIMPIEZA DEL INTERIOR DE LA PARRILLA Recomendamos limpiar los residuos de comida inmediatamente despu s de cocinar raspando con cuidado las rejillas con un cepillo de cerdas de alambre y luego encender los quemadores en la posici n ALTO durante unos 5 minuto
77. r 4 Con cuidado levante y quite cada canal de interconexi n de los Canal de Interconexi n quemadores 5 Con cuidado levante y quite cada quemador de las aberturas de las v lvulas 6 Use un cepillo para botella angosto o un alambre duro doblado en un gancho peque o para pasarlo a trav s del tubo de cada quemador o sople aire comprimido dentro del tubo de cada quemador en los puertos de las llamas Inspeccione cada puerto para asegurarse de que el aire Boquilla de la ee salga por cada orificio V lvula a o 4h PRECAUCI N Cuando use aire comprimido use guantes protectores 7 Use un cepillo de alambre para limpiar toda la parte exterior de los quemadores y quitar la suciedad y los residuos de comida Abertura del 8 Inspeccione los quemadores en busca de da os en el caso de detectar Quemador fisuras 0 agujeros reempl celos 9 Instale los quemadores en la parrilla y con cuidado alinee los canales de interconexi n entre los quemadores y oriente los quemadores CORRECTAMENTE IMPORTANTE La abertura del quemador debe deslizarse sobre la boquilla de la v lvula 10 Vuelva a colar los pernos y las tuercas a cada quemador y a cada canal de interconexi n Nota Siga las instrucciones de la secci n Pruebas de Detecci n de Fugas incluidas en este manual Vuelva a encender los quemadores para verificar que funcionen correctamente ALINEACI N CORRECTA DE LA V LVULA 11 Vuelva a colocar
78. ra proteger la parrilla contra el exceso de xido la unidad debe mantenerse limpia y cubierta siempre que no se use Superficies pintadas L velas con un detergente suave o un limpiador no abrasivo y agua tibia jabonosa Superficies de acero inoxidable Para mantener la apariencia de la parrilla l velas con un detergente suave y agua tibia jabonosa y s quelas con un pa o suave despu s de cada uso Es posible que para los dep sitos de grasa pegada se necesite una esponja abrasiva de pl stico sela solo en la direcci n del acabado pulido para evitar da os No use la esponja abrasiva en las reas con gr ficos Para proteger el acabado exterior de la parrilla puede usar cera para auto Superficies de porcelana Debido a la composici n similar al vidrio la mayor a de los residuos pueden limpiarse con una soluci n de agua y bicarbonato o con un limpiador espacialmente formulado Use un polvo limpiador no abrasivo como bicarbonato para las manchas dif ciles Partes de pl stico y de caucho L velas con agua tibia jabonosa y s quelas En las partes de pl stico no use citrisol limpiadores abrasivos desengrasantes ni limpiadores para parrilla concentrados Esto podr a conllevar da os y el mal funcionamiento de algunas partes XIDO LI Como resultado de las altas temperaturas de cocci n los adobos cidos los incendios de grasa y la exposici n a climas costeros u a otros elementos naturales puede observarse decoloraci n
79. ration see pictorial in Burner Assembly Maintenance under Proper Care and Maintenance Spiders or other insects can nest in the burner causing gas blockage For safe grilling and peak performance of your grill perform these checks at least twice per year or after extended periods of storage Be sure to tighten up all hardware nuts bolts screws etc at least twice per year A CAUTION Some parts may contain sharp edges Wear protective gloves if necessary 13 Remove the cooking grills heat distribution plates and burners from inside your grill Use a brush with hot water and detergent to remove excess residue NEVER use a commercial oven cleaner Rinse completely with water Towel dry and replace all components as described in the assembly instructions BURNER ASSEMBLY MAINTENANCE e Although your burners are constructed of stainless steel they may corrode as a result of the extreme heat and acids from cooking foods Regularly inspect the burners for cracks abnormal holes and other signs of corrosion damage If found replace the burner e DO NOT block ventilation areas in sides back or cart compartment of grill Burner tubes can become blocked by spiders and other insects building their nests Blocked burner tubes can prevent gas flow to the burners and could result in a burner tube fire or fire beneath the grill To clean the Burner Assembly follow these instructions to clean and or replace parts of burner assembly or i
80. razadera superior del carro a trav s de los orificios del deflector de viento deslice el deflector de viento hacia abajo y ajuste los pernos con firmeza Figura 1 y la Figura 2 Deflector de Viento Figura 1 me Use cuatro pernos M6 x 30 mm plateados y dos pernos M6 x 12 mm plateados para sujetar la abrazadera superior del carrito al panel izquierdo y al panel derecho Paso 9 Coloque la puerta izquierda y la puerta derecha con ocho pernos M4 x 12 mm plateados 55 Abrazadera Superior del Carro Conjunto de la Estructura de la Parrilla Paso 10 Con la ayuda de un amigo coloque el conjunto de la estructura de la parrilla en el carro de la parrilla Asegure con cuatro pernos M6 x 12 mm negros desde el lado derecho y el lado izquierdo del armazon Bl A Ig Plataformas Conjunto de la Mesa Lateral Izquierda Fijas y4 ba ESA Gancho Paso 11 i 7 Para sujetar el conjunto de la mesa Plataformas i x F Fijas lateral izquierda primero inserte las Figura 2 plataformas fijas de la mesa lateral en los ganchos de la estructura de Arandela M6 la parrilla Figura 1 A
81. s Ah ADVERTENCIA NO deje la parrilla sin supervisi n cuando est encendida Use manoplas para horno para protegerse contra las quemaduras El calor de los quemadores quemar la mayor parte de los residuos de comida y grasa de las rejillas y los difusores de calor y los convertir n en una sustancia tipo ceniza que caer al fondo de la caja de fuego o en la batea para la grasa Despu s de que la parrilla se enfr e aproximadamente 30 minutos quite las rejillas y los difusores de calor y cepille las cenizas y la grasa de la caja de fuego Limpie y vuelva a colocar el dep sito para la grasa Antes de volver a colocar los difusores de calor en la parrilla inspecci nelos en busca de da os o signos de deterioro Para solicitar repuestos llame al 800 527 0717 Si lo desea lave las rejillas y los difusores de calor con un detergente suave y enju guelos con agua caliente peri dicamente A PRECAUCI N NO deje residuos de cenizas en la batea para la grasa o en la caja de fuego ya que esto puede evitar el correcto drenaje de la grasa de la parrilla INTERIOR DE LA TAPA DE LA PARRILLA Dentro de la tapa de la parrilla se acumular humo que puede caer sobre la comida Limpie el interior de la tapa de la parrilla con un cepillo para fregar y una soluci n de agua y bicarbonato S quela minuciosamente No confunda esto con pintura El interior de las tapas de las parrillas a gas no se pinta MANTENIMIENTO EXTERIOR DE LA PARRILLA Pa
82. s de los quemadores puede evitar la circulaci n de gas a los quemadores lo que podr a causar un incendio en el tubo del quemador o debajo de la parrilla Consulte el apartado Conjunto de los Quemadores Mantenimiento de la secci n Cuidado y Mantenimiento Adecuados Si almacena la parrilla en exteriores c brala con una cubierta para parrillas para protegerla de la intemperie SOLUCION DE PROBLEMAS Para ver videos de montaje o soluci n de problemas visitenos en WWW BRINKMANN NET Causa posible Prevenci n Cuidado El quemador no enciende La parrilla no se calienta lo suficiente El patr n de la llama es irregular No se forma la llama en toda la longitud del quemador La v lvula del tanque de gas LP est cerrada Cerci rese de que el regulador est conectado al tanque de gas LP con firmeza gire la v lvula del tanque de gas LP a la posici n ABIERTA El nivel del tanque de gas LP es bajo o el Verifique si el tanque de gas LP est vac o Si est vac o tanque est vac o reempl celo o vuelva a cargarlo Hay una fuga de gas LP 1 Gire la v lvula del tanque de gas LP a la posici n CERRADA 2 Espere 5 minutos para que el gas se disipe 3 Siga las instrucciones de la secci n Pruebas de Detecci n de Fugas incluidas en el manual del propietario El regulador y la tuerca de acoplamiento no Consulte la secci n Conexi n del Regulador y la Manguera est n totalmente conectados El flujo de
83. s to HIGH for approximately 5 minutes 4h WARNING DO NOT leave grill unattended when grill is on Wear oven mitts to protect from burns The heat from the burners will burn off most food grease residue from grates amp heat tents and turn it to an ash like substance which will fall to the bottom of the firebox or grease tray After the grill cools approximately 30 minutes remove grates and heat tents and brush the ash and any grease out of the firebox Clean and replace grease cup Inspect the heat tents for damage or deterioration before reinstalling in the grill Replacements can be ordered by calling 800 527 0717 Wash the grates and heat tents with a mild detergent and rinse with hot water periodically if desired A CAUTION DO NOT allow ash residue to remain on the grease tray or firebox as it could block proper grease drainage of the grill INTERIOR OF GRILL LID Smoke will accumulate inside grill lid and may flake onto your food Clean the inside of the grill lid with scrub brush and baking soda water solution Dry thoroughly Do not mistake this for paint The interior of gas grill lids are not painted AO EXTERIOR OF GRILL To protect your grill from excessive rust the unit must be kept clean and covered at all times when not in use Painted surfaces Wash with mild detergent or non abrasive cleaner and warm soapy water Stainless steel surfaces To maintain your grill s appearance wash with mild detergent and warm s
84. se water on a grease fire Closing the lid to extinguish a grease fire is not possible Use type BC dry chemical fire extinguisher or smother with dirt sand or baking soda DO NOT use while under the influence of drugs or alcohol FOR OUTDOOR USE ONLY DO NOT operate indoors or in an enclosed area such as a garage shed or breezeway Position your grill outdoors on a non combustible level surface in a well ventilated location a safe distance 10 ft 3 1 m from combustible materials buildings and overhangs Apartment dwellers Check with management and follow the requirements and fire codes for using an LP gas grill in your apartment complex Only use outside on the ground not on a balcony patio garage etc with a 15 foot 4 6 m minimum clearance on all sides from any wall structure or combustible material Maintain a minimum clearance of 36 inches 91 cm between all sides of grill deck railings walls or other combustible material Not adhering to these clearances may prevent proper ventilation and can increase the risk of a fire and or property damage which could also result in personal injury DO NOT use grill under overhead unprotected combustible construction DO NOT use or install this grill in or on a recreational vehicle and or boat DO NOT build this model grill in any built in or slide in construction If a bristle brush is used to clean any of the cooking surfaces ensure no loose bristles remain on the cooking surfaces prior
85. si hay fugas con un f sforo o con una llama Nunca use o almacene gasolina l quido para encender diluyente de pintura u otros l quidos o vapores inflamables o materiales combustibles en la parrilla o cerca de esta NO bloquee las reas de ventilaci n en los laterales la parte posterior o el compartimiento del carrito de la parrilla NO cubra las rejillas para cocinar u otros componentes con papel de aluminio dado que esto bloquea la ventilaci n y puede ocasionar da os a la parrilla o lesiones personales Nunca coloque m s de 15 libras sobre las mesas laterales NO se apoye en las mesas laterales NO levante la parrilla de las mesas laterales Mantenga a los ni os y a las mascotas alejados de la parrilla caliente NO permita que los ni os usen la parrilla o jueguen cerca de esta NO deje la parrilla sin supervisi n cuando est encendida o cuando se est usando NO permita que la manguera de gas entre en contacto con superficies calientes De ser necesario coloque la manguera de gas en otra direcci n NO permita que caiga grasa o que gotee material caliente sobre el conjunto del regulador y la manguera Si ocurre esto cierre el suministro de gas de inmediato Antes de usar vac e el dep sito la batea para la grasa limpie el conjunto del regulador y la manguera e inspeccione si hay da os Nunca cocine en la parrilla sin el dep sito o la batea para la grasa en su lugar Mantenga los cables de suministro el ctrico alejados de
86. st n del quemador es incorrecta correctamente conectados con la v lvula El obturador de aire del quemador debe Consulte la secci n Ajuste de los Quemadores ajustarse La llama se apaga Vientos fuertes o r fagas de viento No use la parrilla si hay vientos fuertes Bajo nivel de gas LP Reemplace o vuelva a cargar el tanque de gas LP Es posible que los orificios de los quemadores Consulte las instrucciones de la secci n Conjunto de los est n obstruidos Quemadores Mantenimiento Se activ el dispositivo de restricci n del flujo Consulte la secci n Procedimiento de Restablecimiento del Regulador Se forman llamaradas Acumulaci n de grasa Limpie todas las piezas de la parrilla seg n las instrucciones incluidas en la secci n Cuidado y Mantenimiento Adecuados Exceso de grasa en la carne Quitele la grasa a la carne antes de cocinarla Temperatura de cocci n excesiva Ajuste baje la temperatura de cocci n Se generan incendios de Hay grasa atascada por acumulaci n de comida 1 Gire las perillas de control y la v lvula del tanque de gas LP a la grasa entorno al sistema de los quemadores posici n APAGADO 2 Deje la tapa abierta o cerrada y permita que el incendio se apague Use un extintor de incendios tipo BC o bicarbonato arena o tierra para apagar el incendio de ser necesario 3 Despu s de que la parrilla se enfr e quite y limpie todas las piezas seg n las instrucciones de la secci n Cuidado y
87. sto el ctricamente a tierra conforme a los c digos locales o de no existir tales c digos En los Estados Unidos El C digo El ctrico Nacional ANSI NFPA n 70 ltima edici n En Canada El C digo El ctrico Canadiense CSA C22 1 El asador viene equipado con un enchufe de tres patillas para proteger contra descargas el ctricas Este enchufe debe enchufarse directamente en un tomacorriente para enchufes de tres patillas correctamente puesto a tierra Nunca corte o quite el enchufe con toma de tierra Si usa un cable de extensi n tambi n debe tener un tomacorriente para enchufes tres patillas Todos los cables de suministro el ctrico deben mantenerse alejados del agua y de las superficies calientes de la parrilla APAGADO DE LA PARRILLA 1 Cierre la v lvula del cilindro 2 Coloque todas las perillas de control de los quemadores en la posici n APAGADO Nota Primero cierre el cilindro de gas LP para evitar que quede gas en el sistema bajo presi n 4h PRECAUCI N e Cuando la parrilla no se usa la v lvula del cilindro debe estar siempre en la posici n APAGADO o cerrada Para cerrar la v lvula del cilindro gire la perilla hacia la derecha hasta que haga tope USO DE OTRAS FUNCIONES DE LA PARRILLA A ADVERTENCIA Lea las instrucciones de encendido de la parrilla para encender el quemador lateral Nunca cierre la cubierta del quemador lateral cuando el quemador est encendido Cuando cocine en el
88. supply hose for burns chaffing kinks and proper routing before each use If it is evident there is excessive abrasion or wear or the hose is cut it must be replaced prior to the grill being used Replace with hose and regulator Model No 155 4580 0 which can be obtained by contacting customer service at 800 527 0717 e Leak check all gas connections hose and propane tank See section on Leak Testing e Ensure that all electrical supply cords are properly grounded Keep any electrical supply cord and the fuel supply hose away from any heated surfaces Hose should be at least 3 inches from hot surfaces e Position your grill on a non combustible level surface in a well ventilated location a safe distance 10 ft 3 1 m from combustible materials buildings and overhangs e Properly place the empty grease cup under the grease drain hole in the bottom of the grill to catch grease during use e DO NOT block ventilation areas in sides back or cart compartment of grill LIGHTING INSTRUCTIONS AWARNING Read understand and follow all warnings and instructions contained in this manual DO NOT skip any of the warnings and instructions contained in the preceding sections of this manual Follow the instructions exactly OPEN THE GRILL LID before attempting to light a burner so that fumes do not accumulate inside the grill An explosion could occur if grill lid is down Check that all burner control knobs and the cylinder valve are turned
89. tas de madera en una parrilla a gas Los copos saborizantes deben colocarse en una caja para ahumar de metal para contener las cenizas y evitar incendios NO cubra las rejillas para cocinar u otros componentes con papel de aluminio dado que esto bloquea la ventilaci n y puede ocasionar da os a la parrilla o lesiones personales NO deje la parrilla sin supervisi n cuando est encendida o cuando se est usando NO mueva la parrilla cuando se est usando NO use agua para apagar un incendio de grasa No cierre la tapa para apagar un incendio de grasa Use un extintor de incendios de polvo qu mico tipo BC o ap guelo con tierra arena o bicarbonato Nunca cocine en la parrilla sin el dep sito o la batea para la grasa en su lugar PUESTA A PUNTO DE LA PARRILLA Como consecuencia de la fabricaci n y para la preservaci n de los componentes de la parrilla es posible que haya residuos de aceite en los quemadores y en las superficies para cocinar de la parrilla Antes de cocinar en la parrilla por primera vez debe precalentarla durante 15 minutos en la posici n ALTO para quemar estos aceites residuales hasta eliminarlos PRECALENTAMIENTO DE LA PARRILLA Antes de cada uso es recomendable que precaliente la parrilla Esto garantiza que las superficies de la parrilla tengan la temperatura deseada para dorar los az cares de los alimentos al cocinar Despu s de encender la parrilla coloque las perillas de control de los quemadores
90. to do so could cause severe burns e Normal flame should be soft blue with yellow tips between 1 in 2 in when burner is on HIGH Depending on elevation burner air shutter may need to be adjusted to obtain correct air to fuel ratio CORRECT INCORRECT e To adjust air shutter loosen set screw and rotate air shutter to desired position to achieve normal flame Tighten set screw after adjustment is made Relight the grill to observe flame Incremental adjustments may be needed to achieve a good flame TRANSPORTING AND STORAGE AWARNING Never move a grill when hot or in use Make sure that cylinder valve is closed and burner knobs are in the off position DO NOT store a spare LP gas cylinder filled or empty under or near the grill Never store flammable liquids or spray canisters under or near the grill If the outdoor cooking gas appliance is not in use the gas must be turned off at the LP gas supply cylinder Storage of an outdoor cooking gas appliance indoors is permissible only if the cylinder is disconnected and removed from the outdoor cooking gas appliance Cylinders must not be stored in a building or enclosure including garages and sheds Cylinders must be kept out of reach of children BEFORE STORING YOUR GRILL e Ensure that the cylinder valve is fully closed e Clean all surfaces Lightly coat the burners with cooking oil to prevent excess rusting e If storing the grill indoors disconnect the LP tank and
91. to grilling as loose bristles may attach to food DO NOT store items in cart that can catch fire or damage your grill such as swimming pool supplies chemicals table cloth wood chips e Grill is hot when in use To avoid burns DO NOT attempt to move the grill Block the wheels so the unit does not accidentally move Wear protective gloves or oven mitts DO NOT touch any hot grill surfaces DO NOT wear loose clothing or allow hair to come in contact with grill e Not for commercial use DO NOT use this grill for anything other than its intended purpose 4h USE CAUTION AND COMMON SENSE WHEN OPERATING YOUR GAS GRILL FAILURE TO ADHERE TO THE SAFETY WARNINGS AND GUIDELINES IN THIS MANUAL COULD RESULT IN SEVERE BODILY INJURY OR PROPERTY DAMAGE SAVE THIS MANUAL FOR FUTURE REFERENCE LP GAS CYLINDER TANK SPECIFICATIONS AND INSTALLATION AWARNING ONLY connect this grill to a Type 1 cylinder valve The Type 1 valve can be identified with the large external threads on the valve outlet DO NOT connect to a propane cylinder exceeding a 20 Ib 9 1 kg capacity DO NOT connect to a cylinder that uses any other type of valve connection device Inspect the propane tank valve rubber seal for cracks wear or deterioration prior to use A damaged rubber seal can cause a gas leak possibly resulting in an explosion fire or severe bodily harm Turn off the cylinder valve when your grill is not in use Handle the tank with care
92. uid Propane gas cylinder specifically designed to be used with this grill must be 12 30 5 cm diameter x 18 45 7 cm tall and have a 20 lb 9 1 kg capacity incorporating a Type 1 cylinder valve and an over filling protection device OPD This grill is designed to fit Worthington Manchester or SMPC brand 20 Ib 9 1 kg cylinders Other brand DOT cylinders may fit this grill if the cylinder has similar dimensions of the top and bottom rings The installation of this appliance must be in accordance with All applicable local codes or in the absence of local codes either e National Fuel Gas Code ANSI Z223 1 NFPA 54 e Natural Gas and Propane Installation Code CAN CGA B149 1 e Natural Gas Installation Code CAN CGA B149 1 Canada e Propane Installation Code CAN CGA B149 2 Canada To check your local codes see your local LP gas dealer or natural gas company This grill was not intended to be connected to a natural gas supply line If an external electrical source is utilized it must be electrically grounded in accordance with local codes or in the absence of local codes with the National Electrical Code ANSI NFPA 70 or the Canadian Electrical Code CSA 22 1 When purchasing or exchanging a cylinder for your gas grill it must be constructed and marked in accordance with the specifications for LP gas cylinders of the U S Department of Transportation DOT or the National Standard of Canada CAN CSA B339 Cylinders Spheres and
93. y un problema con el suministro de gas Cierre el suministro de gas en el quemador y en el cilindro NO intente usar la parrilla hasta que el problema se haya detectado y corregido Nota Si el quemador no se enciende o la llama es muy baja consulte la secci n Soluci n de problemas del manual del propietario Nota Observe la altura de la llama una vez encendida La llama debe ser de color azul amarillo y debe ser de 1 a 2 cuando el quemador est 7 en la posici n ALTO Consulte la secci n del manual sobre el ajuste de los quemadores para regular la llama ENCENDIDO DEL QUEMADOR PARA DORAR 1 Abra la tapa antes de encender el quemador para dorar 2 Aseg rese de que la perilla de control est en la posici n APAGADO 3 Presione y gire la perilla de control a la posici n ALTO Contin e presionando la perilla de control mientras presiona el dispositivo de encendido durante 3 a 5 segundos 4 Una vez que el quemador est encendido siga manteniendo la perilla de control l i presionada durante 30 segundos l 5 Sila ignici n NO ocurre en el plazo de 5 segundos gire la perilla de control a la posici n APAGADO espere 5 minutos para que el gas se disipe y repita el AN procedimiento de encendido 6 Para apagar el quemador gire la perilla de control hacia la derecha hasta que trabe en la posici n APAGADO ENCENDIDO DEL QUEMADOR PARA DORAR CON FOSFOROS 1 Antes de encender el quemador p

advertencia - Appliance Factory Parts

Contents

Download Pdf Manuals

Related Search

Related Contents