Nieco JF63-BG CE Manual_Spansih_JF63
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1. 2911199 9 UQOIX3UOI EP 3IOS uologuuioJu ena ns e pepi5o A 9p lo1juo5 IV NASA g 5 5 5 gt ESD gE 9 opipuagua S 3 gt 3 edi9unid 103dn 1193u a S 5 ES 20 es 29 a 09 N d zn7 IV s jnze s qe5 so JUN A 19 e1131 anbojg 8Lvb N d 919Y s jqe so A0 Z 007 19 g 19 v 091 N d 1 nd Y 102 N d 10 71 XIA 00 2 HHL 00 L TIL 0sp 9 9 9 1 N d 9 22 1 N d 29 109 p 9221 ajuand JOpe91J1199y S L qeO ap ap efes NIECO Nieco Corporation Modelo JF63 BG 34 e F DIAGRAMA ELECTRICO z eloH O7 EVLIP 999Z 94f 99994 OJ9POIN 091139919 es idx uoi oezuio ne uoi5eB nAIp uo oonpoid 1 ns qiuoid uoneiodio5 093 U pep idoid sa a3s3 10 0W2. 6 B 4 Requisitos de la campana de extracci n 6 B 5 Distancias libres requeridas 6 B 6 Conexi n del gaS T B 7 Instalaci n de l neas de gas flexibles T B 8 Dispositivo de restricci n 8 B 9 Conexi n el ctrica 8 B 10 Inspecci n antes de la operaci n 8 G UPeraci n s ind sados wh awqaq a 9 C 1 Controles e indicadores 9 C 2 Procedimiento paso a paso para encender el asador 11 Procedimiento para apagar el asador 12 C 4 Operaci n de control 13 D Armado desarmado y limpieza del asador 15 E Detecci n y resoluci n de problemas 30 F Diagramas el ctriCOS 31 4 Nieco Corporation Modelo JF63 BG MIECO INFORMACI N GENERAL A 1 Descripci n Los asadores autom ticos Modelo JF63 BG de Nieco usan la tecnolog a patentada BroilVection TM son f ciles de limpiar y vienen con un paquete de control simple e intuitivo que ayuda a eliminar los problemas de asado y le permite al operario un mayor control de las condiciones de asado Este manual contiene todos los pr
3. EXTREMADAMENTE CALIENTE Tenga cuidado de no quemarse 1 Levante y quite la chimenea Incendalyst 2 Lleve hacia el rea del fregadero y roc e con PRECAUCION desengrasador Extremadamente caliente 3 Lavar con un estropajo para fregar enjuagar y desinfectar en el fregadero de tres compartimentos Escudo de calor superior Limpiar Mensualmente gt Herramientas AH Guantes resistentes Estropajo al calor Desengrasador Fregadero de 3 compartimentos 3 Instrucciones OS A O EXTREMADAMENTE CALIENTE Tenga cuidado de no quemarse 1 Levante y quite el escudo de calor superior 2 Lleve hacia el rea del fregadero y roc e con desengrasador PRECAUCION Extremadamente caliente 3 Lave con un estropajo enjuague y desinfecte en el fregadero de tres compartimentos 26 Nieco Corporation Modelo JF63 BG MIECO Quemador superior Caja de aire y 4 Herramientas di Fregadero de Estropajo 3 compartimentos Instrucciones gt 1 Levante el quemador superior y la caja de aire de la parte superior del asador No es necesario separarlos 2 Use un cepillo de cerdas duras para limpiar los orificios del quemador que est n obstruidos Aseg rese de que ambos conjuntos de la caja de aire est n instalados y a ras en sus soportes Orificios
4. sene 103dn4193u es N d eu5 43 opeBede 103dn 193u1 z s io ydniui lul ns esed sopeinBijuo5 1e s u q p s 1o1dnui u S07 L u 9LELZ N d TEE EOE OE OTE 911919 h e O D 5 ope so L 88981 N d e1191 anbojg EKO 91981 N d ap s nbolg 19 5 m 052 0 S3 101939U09 JESN 89181 N d D lqe5 98 02 N d S8L L N d puup Josuas Y 10 4 00 2 HHL 00 L TIL efes ej 1 037 IV 0 5 9 9 1 N d 9 222 N d B9 109 e pepi35ol A ap lo uoS L6Z0L N d arijiedns UOIDUB 1Z691 N d 2 69 Z Z94f euorado opunB s ea1109 l qop BUINDRIA 79061 N d seb ap ope
5. Limpiar Diariamente Extremo de descarga 29 Nieco Corporation Modelo JF63 BG MIECO E DETECCI N Y REPARACI N DE AVER AS Siempre verifique que el asador est armado correctamente que la campana de ventilaci n est encendida que la v lvula de gas est abierta y que el asador est enchufado a la electricidad El asador no est recibiendo corriente cuando el interruptor est en la posici n de encendido El asador tiene potencia pero los quemadores no se encienden La luz roja de la caja de control derecha est parpadeando La ignici n de superficie caliente no calienta El asador est encendido pero las correas transportadoras no funcionan La correa del alimentador no se mueve El alimentador se atasca Las hamburguesas se adhieren al rodadero o a la hoja separadora PROBLEMAS DE COCCI N Las hamburguesas se est n cocinando muy poco demasiado Excesiva llama en el asador Verifique que El asador est enchufado La campana de ventilaci n est encendida El disyuntor del tablero de la pared est encendido Verifique que La campana de ventilaci n est encendida La tuber a de gas est bien conectada La v lvula de gas manual si est instalada est abierta Los quemadores est n bien instalados Los quemadores est n limpios y secos Conexi n de los cables del sensor de llamas Siga las instrucciones de encendido manual Si los quemadores no se encienden rev
6. ap Ionuo5 e eS NIECO Nieco Corporation Modelo JF63 BG 35 F ESPECIFICACIONES JF63 BG JF63 2 BG Energ a Modelo a gas 220V 16 Gas natural 12 5 mbar 12H G20 con entrada de 20 mbar 12E G20 25 con entrada de 20 25 mbar 12L G25 con entrada de 25 mbar GLP 13P G31 con entrada de 37 50 mbar Entrada de calor nominal alta 16kW Peso 350 lbs 158 kg Dimensiones Pulgadas mm Largo 36 47 901 Alto en el pedestal 59 62 1614 Ancho 36 64 906 1 00 E _ 35 64 CORREA DE ASADO g ZZ 0 2 El E E 1649 64 91 CON INCENDALYST 1514 59 62 35 47 4 80 1116 43 96 1054 CINTA PANECILLOS 36 Nieco Corporation Modelo JF63 BG MIECO Historial de revisiones Fecha Notas 100 70 1 11 2013 Se actualizaron las especificaciones B Nieco Corporation 7950 Cameron Drive E N ECO Windsor CA 95492 Oficina 707 284 7100 Fax 707 284 7430 www nieco com correo electr nico service Onieco com Impreso en los EE UU 2011 Nieco Corporation Todos los derechos reservados AUTOMATIC BROILERS
7. DER CUBIERTA ALIMENTADOR BANDA TRANSPORTADORA DE VARILLAS CALIBRE 7 SEPARACI N 5 8 ANCHO 8 BANDA TRANSPORTADORA DE VARILLAS CALIBRE 7 SEPARACI N 5 8 ANCHO 10 BANDA TRANSPORTADORA DE VARILLAS CALIBRE 7 SEPARACI N 5 8 ANCHO 12 BANDA TRANSPORTADORA DE VARILLAS CALIBRE 7 SEPARACI N 5 8 ANCHO 14 CONTROLES Y ELEMENTOS EL CTRICOS 19076 16921 17201 4402 13727 13579 22929 16034 15480 12725 4418 CONTROL V LVULA MODULADORA 24V CONTROL IGNICI N 24V L MPARA BLOQUEO DE LA IGNICI N LED LUZ INDICADORA VERDE CONTROL DE MOTOR INTERRUPTOR INVERSI N DEL MOTOR TRANSFORMADOR 100 115 230 VCA x 18 24 VCA TRANSFORMADOR DE CONTROL INTERRUPTOR PRINCIPAL DE ENCENDIDO APAGADO RECTIFICADOR PUENTE REL ENTRADA 24V SALIDA 30V 25A 32 Nieco Corporation Modelo JF63 BG MIECO 13570 17173 F LISTA DE REPUESTOS CONTROL DETECCI N DE CARGA DIN 1 16 24V RIEL CONEXI N DE POTENCIA CONJUNTO 1g 10MM PIEZAS DE CHAPA MET LICA 22840 22119 22162 22003 22007 21850 21857 22179 21873 21869 21868 21865 21863 21695 20848 20836 20625 4123 09 16076 23 BASTIDOR HAMBURGUESA 1 2 A 1 CORREA 12 BASTIDOR HAMBURGUESA 1 2 A 1 CORREA 10 BASTIDOR HAMBURGUESA 1 2 A 1 CORREA 14 BASTIDOR HAMBURGUESA 1 2 A 1 CORREA 8 HOJA SEPARADORA CORTA CORREA 12 Y 10 HOJA SEPARADOR
8. Nieco Corporation se reserva el derecho de cambiar las especificaciones y el dise o del producto Estas revisiones no le otorgan al Comprador derecho a cualquier cambio mejora adici n o reemplazo incorporado en equipos comprados previamente 5 Nieco Corporation Modelo JF63 BG MIECO A 3 Servicio Asistencia t cnica Si tiene alg n problema con la instalaci n o con la operaci n de su asador comun quese con el distribuidor local autorizado de Nieco Escriba la informaci n indicada a continuaci n y t ngala a mano cuando llame a la agencia autorizada de servicio para obtener asistencia El n mero de serie est en la placa de capacidad del asador ubicada a un lado de la unidad Comprado a Fecha de compra No de modelo No de serie Para obtener el nombre de su distribuidor local autorizado de Nieco llame al 800 821 2141 Use solamente repuestos genuinos de Nieco en su asador El uso de repuestos que no sean suministrados por los distribuidores autorizados y agencias de servicio de Nieco la garant a podr a alterar considerablemente el rendimiento de su asador El uso de piezas que no sean las de Nieco puede afectar estos criterios y podr a afectar el rendimiento del asador la longevidad de las piezas y la seguridad de los alimentos Su distribuidor local autorizado y agente de servicio de Nieco han recibido capacitaci n en la f brica y tienen una l nea completa de repuestos para su asador autom
9. Presione el bot n cuadrado durante 15 segundos El control ingresar a la pantalla de modificaci n del nombre correspon diente a ese bot n Use las flechas ascendente y descendente para cambiar los caracteres Presione el bot n cuadrado para pasar al siguiente caracter hasta que haya terminado de editar el nombre del producto para ese bot n l mite de 10 caracteres Presione el BOT N DE SELECCI N DE PRODUCTO durante 5 segundos para guardar los cambios y regresar a la operaci n normal Use las palancas para regular la altura de las AJUSTE DEL TRANSPORTADOR DE PANECILLOS planchas de los panecillos La palanca de la derecha controla el lado del transportador correspondiente a la copa de los panecillos mientras que la de la derecha controla la altura del lado correspondiente a la base Suba o baje las palancas para aumentar o disminuir la altura de la plancha y lograr una correcta cocci n de los panecillos 14 s Nieco Corporation Modelo JF63 BG MIECO D LIMPIAR Y DESARMAR Apague el asador y cierre la v lvula de gas principal Desconecte la fuente de alimentaci n que llega al asador antes de limpiar o darle servicio Si el asador se conecta mediante una restricci n y es necesario desconectarla para limpiar o mover el asador la restricci n deber reconectarse despu s que se haya puesto el asador en la posici n inicial en que fue instalado Deje que el asador se enfr e por 30 minutos antes de limp
10. para ayudar a mantener el asador estable durante la cocci n 3 CALIBRACI N Realice la calibraci n por la ma ana cuando el asador est fr o a Encienda el asador y configure el punto de ajuste n mero inferior en el control como 1000 Deje que el asador se caliente durante una hora No cocine durante el per odo de calentamiento b Luego de una hora presione la flecha descendente para bajar el punto de ajuste a 25 por ENCIMA de la temperatura real c Su asador ahora ya est calibrado CONTROL DE TEMPERATURA DE LA PLANCHA Para cambiar la temperatura de ajuste Presione el bot n cuadrado que se encuentra en el centro durante 5 segundos hasta que la pantalla de control cambie al n mero de ajuste que destella Use las flechas ascendente y descendente para configurar la temperatura de la plancha de panecillos Una vez que termine de realizar los cambios presione el bot n cuadrado para guardarlos El control mostrar el nuevo punto de ajuste durante algunos segundos y luego mostrar la temperatura real Bajo condiciones de funcionamiento normales mientras la plancha se est calentando el control muestra Lo y luego muestra cuando est lista para usar Use las flechas ascendente y descendente para configurar el tiempo Para guardar los cambios realizados presione el bot n cuadrado que se encuentra en el centro evo Calibraci n a Suba la la temperatura de ajuste a 1000
11. supervisi n o capacitaci n con respecto al uso del aparato por parte de una persona responsable de su seguridad Los ni os deben ser supervisados para asegurar que no jueguen con el aparato IMPORTANTE CONSERVE ESTE MANUAL EN UN LUGAR SEGURO PARA CONSULTARLO EN EL FUTURO 2 Nieco Corporation Modelo JF63 BG MIECO NOTAS PARA EL INSTALADOR 1 Este aparato est clasificado como IP20 el Grado de Protecci n que se obtiene del Gabinete 2 Potencia nominal 220V 10 Modelo Diagrama el ctrico JF63 BG 22913 3 Este aparato se debe instalar de acuerdo con la normativa vigente y solo se debe utilizar en lugares bien ventilados Antes de instalar y utilizar este aparato consulte las instrucciones 4 Esta m quina se debe conectar a la alimentaci n el ctrica usando un enchufe con conexi n a tierra Nieco Corporation Modelo JF63 BG MIECO NDICE A Informaci n general 3 A 1 Descripci n 3 A 2 Informaci n sobre la garant a 3 Servicio Asistencia t cnica 4 A 4 Informaci n acerca de la seguridad 4 Instalaci n de la m quina 6 B 1 Antes de la instalaci n 6 B2 MONAJ k 6 B 3
12. tico Nieco Si tiene dificultad para encontrar un distribuidor Nieco local puede llamar a la f brica directamente al 707 284 7100 A 4 Informaci n importante acerca de la seguridad En todo el manual encontrar palabras y s mbolos de seguridad que indican importantes aspectos de seguridad relacionados con la operaci n y el mantenimiento del equipo YN ADVERTENCIA A ADVERTENCIA A ADVERTENCIA GENERAL Indica ADVERTENCIA EL CTRICA Indica informaci n importante relacionada informaci n relacionada con un con la correcta operaci n del posible peligro de electrocuci n equipo No observar esta adver No observar esta advertencia tencia puede resultar en da os al puede resultar en da os al equipo equipo y o lesiones personales y o lesiones personales graves o graves o incluso la muerte incluso la muerte N PRECAUCI N FS ADVERTENCIA PRECAUCI N GENERAL Indica ADVERTENCIA DE SUPERFICIE informaci n importante relacionada CALIENTE Indica informaci n con la correcta operaci n del importante relacionada con el equipo No observar esta precau manejo del equipo y de las piezas ci n puede resultar en da os al No tener cuidado podr a resultar en equipo lesiones personales 6 Nieco Corporation Modelo JF63 BG MIECO A 4 Informaci n importante acerca de la seguridad cont Adem s de las advertencias y precauciones mencionadas en este manual siga las pautas siguientes para una operaci n segura de su asador au
13. 2 WLDMT CORREA DE ALAMBRE FF 15 X 092 10 6251 3SP SLE SS BASTIDOR BRAZOS DE AJUSTE CONJUNTO TRANSPORTADOR DE PANECILLOS 31 Nieco Corporation Modelo JF63 BG MIECO F LISTA DE REPUESTOS PLANCHA DE PANECILLOS 20721 18861 16408 4403 04 13579 17185 PLANCHA EL CTRICA 208 2400 W SONDA DE TERMOPAR 1 88 TIPO J CABLES 48 SONDA DE TERMOPAR 11 63 TIPO J CABLES 51 SONDA ATC CABLES 19 SIN TERMINALES INTERRUPTOR INVERSI N DEL MOTOR SENSOR LLAMAS RANURADO SISTEMA DE TRANSMISI N POR CORREA Y COJINETES 6027 6048 20786 20774 6048 6027 20774 35 CADENA TRANSMISI N CONJUNTO ESLABON MAESTRO MOTOR DE ENGRANAJES CC SIN ESCOBILLAS EJE INVERTIDO COJINETE ALUM BRZ EJE 5 8 X 1 19 ANCHO CONJUNTO ESLABON MAESTRO 35 CADENA DE TRANSMISI N COJINETE ALUM BRZ EJE 5 8 X 1 19 ANCHO ALIMENTADOR DE DOBLE CORREA 20884 22129 22144 22137 22009 22128 21288 21984 22134 22156 6121 6034 6123 6036 CONJUNTO DE TRANSMISI N CON EMBRAGUE UNIDAD DE TRANSMISI N PB CORREA 14 JF IZQ UNIDAD DE TRANSMISI N WB CORREA 14 JF IZQ UNIDAD DE TRANSMISI N WB CORREA 8 JF DER UNIDAD DE TRANSMISI N WB CORREA 10 JF DER UNIDAD DE TRANSMISI N WB CORREA 12 JF IZQ UNIDAD DE TRANSMISI N PB CORREA 12 IZQ BASTIDOR 23 UNIDAD DE TRANSMISI N PB CORREA 10 DER BASTIDOR 23 UNIDAD DE TRANSMISI N PB CORREA 8 JF
14. A CORTA CORREA 14 Y 8 JF PLACA DE CHISPORROTEO RECOLECCI N DE HAMBURGUESAS BANDEJA RECOLECCI N DRENAJE DE HAMBURGUESAS 23 ESCUDO DE CALOR BASTIDOR 23 FLUJO PASANTE JF VERTEDERO GRASA TRASERO FLUJO PASANTE JF WLDMT RODADERO DE PANECILLOS PIVOTANTE BASTIDOR 23 JF WLDMT TOLDO PIVOTANTE FLUJO PASANTE 23 WLDMT BANDEJA DE GRASA PLANA BASTIDOR 23 JF BANDEJA PARA MIGAS TRANSPORTADOR DE PANECILLOS BASTIDOR 23 DEFLECTOR DE CALOR SUPERIOR ESCUDO DE CALOR BASTIDOR MARCO BASTIDOR 23 L MINA PTFE 11 375 X 30 824 50 960 BANDEJA PORTA PRODUCTOS PL STICO MISCEL NEOS 20860 23307 23265 23433 INCENDALYST 15 19 X 8 X 1 5 29 CPI CEPILLO LIMPIADOR JF HERRAMIENTA LIMPIEZA COMBINADA CU A NIVELADORA CALIBRE 12 PEDESTAL DEL ASADOR JUEGO DE REPUESTOS 20786 22929 16034 19076 10291 12725 17185 16921 18861 13727 B 18447 20550 20551 13570 MOTOR DE ENGRANAJES CC SIN ESCOBILLAS EJE INVERTIDO TRANSFORMADOR 100 115 230 VCA x 18 24 VCA TRANSFORMADOR DE CONTROL CONTROL V LVULA MODULADORA 24V ENCENDEDOR DE SUPERFICIE CALIENTE 24V RECTIFICADOR PUENTE SENSOR LLAMAS RANURADO CONTROL IGNICI N 24V SONDA DE 1 88 TIPO J CABLES 48 CONTROL DE MOTOR VENTILADOR ALTA PRESI N 24 VCC 2 CONDUCTORES MOTOR SIN ESCOBILLAS Y VENTILADOR FLUJO DE RETORNO DE GAS CONTROL DETECCI N DE CARGA DIN 1 16 24V 38 Niec
15. Broilvection Modelo JF63 BG JF63 2 BG Gas natural GLP Manual del Propietario PARA ASADORES AUTOM TICOS APROBADOS POR CE N ADVERTENCIA No almacene ni use gasolina ni otros vapores o l quidos inflamables cerca de este aparato u otro similar Mantenga la zona del asador libre de materiales combustibles el flujo del aire de combusti n y el de ventilaci n no deben tener obstrucciones El personal a cargo de la operaci n no debe efectuar tareas de mantenimiento o reparaci n P ngase en contacto con el Concesionario Autorizado de Nieco No utilice este aparato en una zona donde pudieran usarse chorros de agua No use chorros de agua para limpiar el aparato Si el cable del suministro de energ a est averiado s lo un taller de reparaciones autorizado por el fabricante deber cambiarlo El cableado fijo incluir un interruptor con desconexi n de todos los polos y una separaci n de contactos de 3 mm como m nimo Se recomienda que las paredes etc cerca del aparato est n fabricadas de material incombustible Caso contrario deben revestirse con un material termoaislante incombustible adecuado y deber n observarse estrictamente las normas de prevenci n de incendio Este aparato no est dise ado para ser utilizado por personas con capacidades f sicas sensoriales o mentales reducidas incluidos los ni os ni por personas sin experiencia y el conocimiento necesarios a menos que hayan recibido
16. Deje que el asador funcione durante 1 hora Baje la temperatura de ajuste a 25 por b ENCIMA de la temperatura real No cocine durante la calibraci n Los n meros de su asador ser n diferentes a los que aqu se ilustran Nieco Corporation Modelo JF63 BG MIECO OPERACI N DE CONTROL 1 Control de m ltiples productos C mo funciona El control de m ltiples productos est dise ado para permitir asar diferentes productos en el lado flex del asador El control permite tener diferentes configuraciones del asador para cada bot n de selecci n de producto Use una pluma resistente a la grasa para escribir el nombre del producto en el rea blanca 2 Operaci n normal Presione el bot n de selecci n de producto n mero para el producto que desea cocinar La pantalla mostrar el nombre del producto y el tiempo de cocci n y la luz que est al lado del bot n de selecci n de producto se iluminar NOTA Aseg rese de que la correa no tenga ning n producto antes de presionar el bot n de selecci n de un producto nuevo a 3 Cambiar las velocidades de la correa Presione el bot n de selecci n de producto a que desea ajustar presione las flechas hacia arriba y hacia abajo b para realizar los cambios que desee y a continuaci n presione el bot n cuadrado c para guardarlos 4 Cambiar los nombres de los productos Presione el bot n de selecci n de producto al cual desea ponerle un nombre
17. OS PUEDE RESULTAR EN LESIONES SERIAS No trate de limpiar desarmar o efectuar ning n mantenimiento en este asador hasta que no se haya enfriado completamente de acuerdo con las instrucciones contenidas en este manual 7 Nieco Corporation Modelo JF63 BG MIECO B INSTALACI N B 1 Antes de la instalaci n Desempaque el asador e inspecci nelo para ver si ha sufrido alg n da o durante el transporte Retire la cinta que asegura las piezas de la m quina e instale las piezas en sus lugares respectivos Si descubre alg n da o ya sea obvio u oculto en cualquier parte del asador comun quese con la compa a de transporte La garant a de f brica no cubre los da os producidos durante el transporte B 2 Montaje Siga las instrucciones de montaje si esta funci n no es efectuada por el instalador B 3 Nivelaci n El sistema de drenaje de grasa se basa en el principio de flujo por gravedad Por lo tanto es extremadamente importante que el asador se coloque sobre una superficie nivelada B 4 Requisitos de la campana de extracci n Este aparato se debe instalar debajo de una campana de ventilaci n que tenga el tama o adecuado No obstruya el flujo del aire de combusti n y de ventilaci n Debe existir un suministro de aire adecuado para una operaci n correcta y segura B 5 Distancias libres requeridas Mantenga el aparato lejos de sustancias combustibles Para facilitar el desarmado y el servicio de la unidad debe dejar
18. RESI N 24 VCC 2 CONDUCTORES COMPONENTES DEL QUEMADOR DE GAS 18154 2182 2047 2051 22930 20826 18163 17276 23481 2054 2049 A1 2023 2179 2180 17185 18861 10291 2049 A 12741 19054 21316 ORIFICIO 1 8 27 PUNTA PLANA 54 GAS NATURAL ORIFICIO PILOTO 3225 GAS NATURAL ORIFICIO PILOTO GAS 5232 GAS NATURAL ORIFICIO QUEMADOR 46 GAS NATURAL ORIFICIO TUBO DE CIERRE 470 GAS NATURAL TUBO DE CIERRE LARGO 8 44 JF WLDMT ORIFICIO 1 8 27 PUNTA PLANA 63 GLP ORIFICIO PILOTO SUPERIOR 4214 PROPANO L QUIDO LP ORIFICIO TUBO DE CIERRE 78 GLP ORIFICIO QUEMADOR 55 PROPANO L QUIDO LP RESORTE RV48 5 12 PROPANO L QUIDO LP ORIFICIO PILOTO 4212 PROPANO L QUIDO LP QUEMADOR PILOTO INFERIOR QUEMADOR PILOTO SUPERIOR SENSOR LLAMAS RANURADO SONDA DE TERMOPAR 1 88 TIPO J CABLES 48 ENCENDEDOR DE SUPERFICIE CALIENTE 24V REGULADOR 3 4 V LVULA SOLENOIDE 24 VCA ADITAMENTO DE COMPRESI N 1 4 V LVULA SOLENOIDE NPT 1 2 24 VCA V LVULA MODULADORA 24V 1 2 TRANSPORTADOR DE PANECILLOS 20786 6049 22811 21728 21729 6039 21720 20864 21860 MOTOR DE ENGRANAJES SIN ESCOBILLAS EJE INVERTIDO COJINETE DE TEFL N COJINETE TRANSPORTADOR DE PANECILLOS PTFE 3 X 1 2 COJINETE 1 EJE 1 4 PANEL LATERAL RUEDA DENTADA 35B32 CALIBRE 1 1 4 RUEDA DENTADA 35B32 CALIBRE 5 8 EJE PROPULSOR TRANSPORTADOR DE PANECILLOS 5 8 X 2
19. colectora si est instalada Extremo de descarga 4 Herramientas PH Guantes resistentes Estropajo al calor Desengrasador Fregadero de 3 compartimentos Instrucciones gt 7 7 f Y Levante y quite la placa de chisporroteo o la bandeja recolectora 2 Lleve hacia el rea del fregadero y roc e con desengrasador 3 Lave enjuague y desinfecte en el fregadero de tres compartimentos NOTA Su asador estar equipado con una o con la otra Bandeja recolectora de hamburguesas _ Herramientas Guantes resistentes Estropajo al calor Desengrasador Fregadero de 3 compartimentos Instrucciones 1 Levante y quite 2 Lleve hacia el rea del fregadero y roc e con desengrasador Lave enjuague y desinfecte en el fregadero de tres compartimentos 22 Nieco Corporation Modelo JF63 BG MIECO Hoja separadora Limpiar Diariamente Extremo de descarga To Y _ M Herramientas Guantes resistentes Estropajo al calor Desengrasador Fregadero de 3 compartimentos 3 Instrucciones 1 Incline la hoja separadora alej ndola la cadena lev ntela y qu tela de los soportes 2 Lleve hacia el rea del fregadero y roc e con desengrasador 3 Lave con un estropajo enjuague desinfecte en el fregadero de tres compartimentos REARMADO Cuelgu
20. del quemador principal Y A gt Herramientas 4 Cepillo orificios peque os Instrucciones 1 Use un cepillo peque o para limpiar los orificios del quemador principal Limpiar Mensualmente 27 Nieco Corporation Modelo JF63 BG MIECO Orificios del piloto rA Herramientas bK i Destornillador de cabeza plana 9 Instrucciones ly RA 1 Use un destornillador de cabeza plana o un cortador de cajas para limpiar las ranuras en los orificios del piloto Sensor de llama Limpiar Mensualmente N 2 Herramientas PA Estropajo SS Instrucciones 1 Quite la cubierta de la caja de control del lado izquierdo 2 Quite la bota cer mica de la parte posterior del sensor de llamas 3 Afloje la tuerca mariposa que mantiene el sensor de llamas en su lugar 4 Quite el sensor de llamas y limpie la punta met lica con un estropajo limpio y SECO 28 Nieco Corporation Modelo JF63 BG MIECO Ejes de la cadena 1 Herramientas A Herramienta de limpieza de ejes Instrucciones Raspe cada eje de ambas correas en el extremo de descarga usando la punta ancha de la herramienta de limpieza de ejes La herramienta est ubicada en el clip que se encuentra en la parte posterior del asador Limpie la herramienta de limpieza de los ejes con una toalla
21. diferentes par metros predefinidos para diferentes productos 3 BOTONES DE AJUSTE Use estos botones ajustar los tiempos de cocci n de los productos los par metros de los elementos y los nombres de los productos 4 LUZ INDICADORA DE LA SELECCI N Se ilumina para mostrar cu l bot n est seleccionado 10 Nieco Corporation Modelo JF63 BG MIECO 2 Procedimientos de encendido PREPARACI N ANTES DEL ENCENDIDO 1 El asador est 2 La v lvula de gas 3 Encienda el ADVERTENCIA 0 centrado debajo de est abierta cuando sistema de EL SISTEMA DE VENTILACI N DEBE la campana de el mango est en ventilaci n ESTAR ENCENDIDO SIEMPRE QUE EL extracci n y est l nea paralelo con ASADOR EST FUNCIONANDO conectado la tuber a OPERAR EL ASADOR SIN UNA VENTILACI N ADECUADA CONSTITUYE UN GRAVE PELIGRO DE INCENDIO IGNICI N NORMAL El JF63 BG viene con ignici n autom tica Cuando el asador se enciende un encendedor de superficie caliente se enciende 5 segundos antes que el flujo de gas El gas luego fluye hacia todos los quemadores Si los quemadores no se encienden en 10 segundos el control se reiniciar y lo volver a intentar durante 10 segundos Esto ocurre tres veces Si despu s del tercer intento el asador no se enciende la luz de falla de la ignici n destellar y el interruptor principal de encendido apagado deber ciclarse para repetir el procedimiento Si esto no enciende el asador consu
22. e la hoja separadora en los 58 soportes Hoja para panecillos Limpiar Diariamente Herramientas Guantes resistentes Estropajo al calor Desengrasador Fregadero de 3 compartimentos _ Instrucciones E Levante y quite s Lleve hacia el rea del fregadero y roc e con desengrasador Lave enjuague y desinfecte en el fregadero de tres compartimentos 23 Nieco Corporation Modelo JF63 BG MIECO Bandeja para grasa 44 Herramientas PR Estropajo ES Desengrasador Fregadero de 3 compartimentos _ 7 Instrucciones 1 Levante quite la bandeja grasa 2 Lleve hacia el rea del fregadero y roc e con desengrasador Lave con un estropajo enjuague y desinfecte en el fregadero de tres compartimentos REARMADO Coloque la bandeja para grasa antes que was la artesa de grasa NOTA Si en vez de estar instalado sobre un pedestal su asador utiliza patas su bandeja de grasa ser como se muestra en la segunda figura pa Quemador inferior Herramientas Guantes resistentes Estropajo al calor Fregadero de 3 compartimentos eo Instrucciones 1 Levante el seguro del quemador 2 Quite el quemador 3 Lleve al fregadero de tres compartimentos y restriegue con un estropajo o cepillo de nylon 4 De ser necesario use un cepillo de dientes de cerdas du
23. e usa para configurar el tiempo de asado para la correa transportadora de la carne NOTA El JF63 2 tiene dos 2 controles de velocidad 2 Interruptor principal de encendido apagado Enciende y 2 el asador 3 Luz de falla de ignici n Cuando titila indica que el asador ya no est encendido 4 Luz indicadora de encendido Se enciende de color verde cuando el asador est recibiendo energ a En el lado del asador 5 5 Control de estabilizaci n de la carga Controla la energ a que llega al asado cuando est bajo carga 6 Control de temperatura de la plancha de panecillos 6 Se usa para controlar la temperatura de la plancha de panecillos Bot n de inversi n de la direcci n de avance de la correa Presione y mantenga presionado este bot n para invertir direcci n avance de ayudar liberarla en caso que se atasque NOTA El JF63 2 BG tiene 2 dos botones 9 Nieco Corporation Modelo JF63 BG MIECO C 1 Controles e indicadores 8 Control de m ltiples productos P N 15161 B Se usa para asar una variedad de productos que pueden requerir diferentes configuraciones si es que est instalado CONTROL DE MULTIPLES PRODUCTOS si est instalado 1 PANTALLA LED Muestra el producto y el tiempo de cocci n actualmente seleccionados 2 BOTONES DE SELECCI N DE PRODUCTO Presione estos botones para seleccionar
24. ente limpiador ni desengrasador en particular Solamente use los productos qu micos aprobados para usar en su restaurante e asador debe estar conectado a tierra seg n los c digos el ctricos locales para prevenir la posibilidad de una descarga el ctrica Esto requiere un recept culo conectado a tierra con l neas el ctricas separadas y protegidas por fusibles o disyuntores de capacidad adecuada e Todas las conexiones el ctricas deben cumplir con los c digos el ctricos locales y con cualquier otro c digo aplicable El uso de una ventilaci n adecuada como se especifica en este manual es obligatorio No ventilar correctamente y no proporcionar distancias de operaci n seguras seg n se especifica en este manual constituye un peligro de incendio Siga las instrucciones para el apagado del asador en caso de una emergencia e intente operar este aparato en caso de falla el ctrica ADVERTENCIA DE PELIGRO DE ELECTROCUCI N NO SEGUIR ESTAS INSTRUCCIONES PUEDE RESULTAR EN LESIONES SERIAS O LA MUERTE Este aparato requiere el uso de una conexi n el ctrica a tierra Consulte a un electricista capacitado si tiene alguna duda de que el asador est conectado correctamente a tierra No use agua en la caja de control ni cerca de ella porque causar a un peligro de lesiones serias o la muerte debido a una descarga el ctrica ADVERTENCIA SUPERFICIES CALIENTES CON ALTAS TEMPERATURAS NO SEGUIR ESTOS PROCEDIMIENT
25. ermita que el asador funcione sin ning n producto durante 10 minutos antes de apagarlo Esto permite Guantes que los residuos se quemen y se eliminen de las 3 compartimentos cadenas 7 2 Apague el asador permita que se enfr e durante 2 u 30 minutos antes de desarmarlo y limpiarlo que no raya cerdas 3 Cierre la v lvula de gas principal y desconecte el wNv lt asador antes de limpiarlo teo 4 Siempre ventilaci n encendida durante el per odo enfriamiento 30 minutos y Solo utilice soluciones de limpieza aprobadas Simbolos importantes Permita que las partes se sequen al aire despu s de Esta se al de Alto muestra un paso del procedimiento la limpieza que se debe realizar exactamente como se indica o la seguridad del personal podr a verse afectada Esta se al de advertencia indica un paso del procedi miento que se debe realizar exactamente como se indica o el rendimiento del asador podr a verse afectado Este s mbolo de rompecabezas muestra un paso Obligatorio del procedimiento de rearmado Gu a s de carne si est instalada Limpiar Cada 4 horas Herramientas Estropajo Fregadero de 3 compartimentos Instrucciones Levante las gu as de carne y qu telas del alimentador 1 2 Lave enjuague y desinfecte en el fregadero de tres compartimen
26. iar o desarmar Deje el sistema de ventilaci n encendido durante el enfriamiento Use solamente soluciones de limpieza desengrase y desinfecci n aprobadas Y ADVERTENCIA MN PRECAUCI N AX EJ ADVERTENCIA EJ LAS PIEZAS DEL ASADOR EST N DEJE LA CAMPANA DE Siga los pasos para desarmar y CALIENTES NO INTENTE VENTILACION ENCENDIDA volver a armar el asador para DESARMAR EL ASADOR HASTA DURANTE EL ENFRIADO NO asegurar su correcta operaci n QUE NO EST COMPLETAMENTE HACERLO PODRIA CREAR UN No hacerlo podr a causar FR O NO SEGUIR ESTA PELIGRO DE INCENDIO problemas de operaci n INSTRUCCI N PUEDE RESULTAR EN LESIONES GRAVES A MENOS QUE SE ESPECIFIQUE LO CONTRARIO TODAS LAS PARTES DEBEN LIMPIARSE DIARIAMENTE Siga los pasos indicados para desarmar el aparato correctamente Invierta el orden para volverlo a armar C mo leer la secci n sobre la limpieza Nombre de la parte a limpiar Ubicaci n de la parte Cu ndo limpiar la parte Herramientas 24 Herramientas necesarias para limpiar la parte Fregadero de 3 compartimentos Fotograf a de la parte retirar y limpiar C mo sacar y limpiar las partes 1 Levante las gu as de carne y qu telas del alimentador 2 Lave enjuague y desinfecte en el fregadero de tres compartimentos 15 Nieco Corporation Modelo JF63 BG MIECO Limpieza del asador Herramientas necesarias Instrucciones 1 P
27. imentaci n compartimentos Herramientas Guantes resistentes Estropajo al calor Desengrasador Fregadero de m 3 compartimentos Levante y quite Lleve hacia el rea del fregadero y con desengrasador Lave enjuague y desinfecte en el fregadero de tres compartimentos Instrucciones Limpiar Diariamente Extremo de alimentaci n LA ii a k Y p Limpiar Cuando sea necesario Extremo de alimentaci n 20 Nieco Corporation Modelo JF63 BG MIECO Escudo de calor de la descarga Extremo de descarga 4 Herramientas Pa Guantes resistentes Estropajo al calor 5 Desengrasador Fregadero de 3 compartimentos Instrucciones 1 Levante y quite 2 Lleve hacia el rea del fregadero y roc e con desengrasador 3 Lave enjuague y desinfecte en el fregadero de tres compartimentos Toldo de la descarga Limpiar Diariamente m N Extremo de descarga 7 Y y Herramientas Pa Guantes resistentes Estropajo al calor Desengrasador Fregadero de 3 compartimentos Instrucciones 1 Levante y quite 2 Lleve hacia el rea del fregadero y roc e con desengrasador 3 Lave enjuague y desinfecte en el fregadero de tres compartimentos 21 Nieco Corporation Modelo JF63 BG MIECO Placa de chisporroteo Bandeja re
28. imentador en su posici n Estropajo Fregadero de 3 compartimentos Instrucciones 1 Levante y quite 2 Lave enjuague y desinfecte en el fregadero de tres compartimentos REARMADO Cuelgue la caja protectora del alimentador s en los soportes 18 Nieco Corporation Modelo JF63 BG MIECO Bandeja de grasa Extremo de alimentaci n gt M Herramientas A Guantes resistentes Estropajo al calor Desengrasador Fregadero de 3 compartimentos Instrucciones 1 Deslice la bandeja de grasa hasta quitarla 2 Lleve hacia el rea del fregadero y roc e con desengrasador 3 Lave con un estropajo enjuague y desinfecte en el fregadero de tres compartimentos Limpiar las l minas de PTFE Herramientas Estropajo Fregadero de 3 compartimentos Instrucciones 1 Deslice la l mina y qu tela de debajo de la plancha de panecillos 2 Limpie la l mina usando un trapo h medo Deslice nuevamente la l mina para 29 colocarla debajo de la plancha de panecillos 19 Nieco Corporation Modelo JF63 BG Bandeja para migas 4 Herramientas Estropajo Fregadero de 3 compartimentos _ J Instrucciones af Deslice y retire de debajo del transportador de panecillos 2 Lave enjuague y desinfecte en el fregadero de tres Escudo de calor del extremo de al
29. ise los elementos indicados m s arriba Apague y encienda para restablecer la ignici n Siga las instrucciones de encendido manual Revise para ver que no se se haya aflojado ninguno de los cables de conexi n de la ignici n de superficie caliente Siga las instrucciones de encendido manual Revise para ver que no haya ninguna obstrucci n en la correa transportadora Revise la hoja separadora y los parallamas para asegurarse de que est n correctamente instalados Aseg rese de que el alimentador est correctamente armado Revise en busca de atascos Aseg rese de que el pasador de mando est engranado Aseg rese de que las hamburguesas no est n pegadas porque est n congeladas Limpie profundamente el rodadero y la hoja separadora Revise la temperatura de cocci n cocci n insuficiente Ajuste la velocidad de la correa transportadora Limpie los quemadores y los orificios Limpie el catalizador si es que tiene uno instalado Revise la campana para ver si funciona correctamente Revise que el producto no est demasiado cocinado 30 Nieco Corporation Modelo JF63 BG MIECO N DE PIEZA F LISTA DE REPUESTOS DESCRIPCI N COMPONENTES LA CAJA DE AIRE 21214 20903 20621 20709 22937 19764 186447 CONECTOR FLEX 3 4 x 24 RESTRICTOR VENTILADOR CALIBRE 1 4 JF CAJA DE AIRE POSTERIOR CAJA DE AIRE DELANTERA QUEMADOR DOBLE LLENADO MANGUERA CALENTADOR _ DI X 2 VENTILADOR ALTA P
30. lte las instrucciones indicadas para la IGNICI N MANUAL 1 Lleve el INTERRUPTOR PRINCIPAL DE ENCENDIDO 1 a la posici n de Encendido 2 Deje que el asador se caliente durante 45 minutos antes de cocinar 1 Quite el toldo de descarga Lleve el INTERRUPTOR PRINCIPAL DE ENCENDIDO a la posici n de Encendido Coloque un encendedor o f sforo en el primer quemador superior en el extremo de descarga hasta que el quemador se encienda Una vez encendido el primer quemador verifique que todos los quemadores se hayan encendido tambi n 11 Nieco Corporation Modelo JF63 BG MIECO C 3 Procedimientos de apagado APAGADO PLANEADO 1 Deje que elasador 2 Lleve el 3 Espere 30 funcione sin ning n interruptor minutos para producto por 10 principal de que el asador minutos Esto har encendido se enfr e que la cadena se a la posici n queme y se limpie de Apagado Off 1 Lleve el interruptor PRINCIPAL DE ENCENDIDO A LA POSICI N DE APAGADO OFF PAGADO DE EMERGENCIA 2 Cierrela V LVULA PRINCIPAL DE GAS L 5 y La v lvula est cerrada cuando est perpendi cular a la tuber a Su asador autom tico Nieco ha sido dise ado para interrumpir autom ticamente el flujo de gas en el asador en el caso de una falla el ctrica p rdida de presi n de gas o cualquier otro incidente similar No intente operar este aparato en caso de una falla el ctrica N PRECAUCI N fN En
31. o Corporation Modelo JF63 BG MIECO F DIAGRAMA ELECTRICO eloH U0 SJ1 A A08Z 0ZZ 5 amp S rLdr 999Z 94f SogSc94r ckasas O J pON ey 2 4 091139319 esaldxa uoir ezlio ne U9I9INPOAHSA NS qiuoid uoneiodio5 093 U sa s3 H 81 507 N d AAAS 89181 N d wwo esa anbojg Y T Z a1qeo m 98202 N d Ae 15 91 S0pb N d 10 0N wwo Ss jeurw sanbojg 3 1 pepisojan IV x m 0 5 A 5 i no Ip sH lt lt olal slo gt gt ME gt jA gt m gt o y c 2 2 IL dl gt o 55 10 SE SN m 62622 N d 5 17781 N d eye r 02 0 S9 0 939U09 JESN B1ON A84 Jopejijuaa un 10d oiquies os g jerorur V vHo33 Nolodros3a z s lqisnjeliod seb E NAJEA e y e E 9 q0p eumbey ZH09 0S VEL A80Z 999Z 94f DIDEISC 0 ZH09 0S VEL 80 DZ bLAP DEVLAP MA M o T
32. ocedimientos de seguridad instalaci n y operaci n para el asador autom tico Modelo JF63 BG de Nieco Recomendamos leer toda la informaci n incluida en este manual antes de instalar y usar el asador A 2 Informaci n sobre la garant a Por favor lea todo el texto de la garant a limitada incluida en este manual Si recibe la unidad da ada comun quese inmediatamente con la compa a de transporte y presente el reclamo correspondiente Cuando presente un reclamo guarde todos los materiales de empaque Los reclamos por da os en el transporte son responsabilidad del comprador y NO EST N cubiertas por la garant a La garant a no incluye lo siguiente e Da os causados durante el transporte o da os resultantes de un uso incorrecto e Instalaci n del servicio el ctrico e Mantenimiento normal como se indica en este manual e Funcionamiento incorrecto debido a mantenimiento inapropiado que no cumpla con los pasos indicados en este manual y cualquier capacitaci n correspondiente e Da os causados por el maltrato el descuido en el manejo m s all de los procedimientos de operaci n normal incluidos en este manual e Da os causados por la humedad de los componentes el ctricos e Da os causados por alteraciones o por quitar alg n dispositivo de seguridad IMPORTANTE Guarde estas instrucciones para referencia futura Si el due o de esta unidad cambia aseg rese de que este manual acompa e al equipo IMPORTANTE
33. ras para limpiar los orificios del quemador que est n obstruidos REARMADO Aseg rese de que los orificios del 5 quemador est n mirando hacia arriba 24 Limpiar Diariamente Limpiar Diariamente Nieco Corporation Modelo JF63 BG MIECO Incendalyst si no hay tapa perforada 4 Herramientas Guantes resistentes al calor Instrucciones 1 Tome el mango y levante el catalizador para quitarlo de la envoltura 2 REM JELO EN AGUA TIBIA POR UNA HORA ENJUAGUE SOLO CON AGUA NUNCA USE NINGUN PRODUCTO QUIMICO EN EL CATALIZADOR 3 Acu stelo para que el agua drene y d jelo secar al PRECAUCI N a MORNE Extremadamente caliente 4 Aseg rese de que el catalizador est seco antes de colocarlo nuevamente en el asador Tapa perforada si no hay Incendalyst 4 Herramientas Guantes resistentes al calor Instrucciones 1 Levante la tapa del collar n de la envoltura 2 Lleve hacia el rea del fregadero y roc e con desengrasador 3 Lave con un estropajo enjuague y desinfecte en el fregadero de tres compartimentos PRECAUCI N Extremadamente caliente 25 Nieco Corporation Modelo JF63 BG MIECO Chimenea Limpiar Mensualmente lt Herramientas AH Guantes resistentes Estropajo al calor Desengrasador Fregadero de 3 compartimentos Instrucciones e
34. tom tico Nieco e Lea y siga todas las instrucciones antes de usar el equipo e Instale o coloque el asador de una manera apropiada para el uso que le va a dar como se describe en este manual e use este equipo si tiene un cable o enchufe da ado si no est funcionando correctamente o si ha sido da ado de cualquier otra manera Este equipo debe recibir servicio solamente de personal autorizado Comun quese con su distribuidor local de Nieco para los ajustes o las reparaciones Use solamente repuestos genuinos de Nieco en su asador Si no se hace esto la garant a se anular y podr a alterar considerablemente el rendimiento de su asador El uso de repuestos que no sean de Nieco puede afectar estos criterios y podr a afectar el rendimiento de los asadores la vida til de las piezas y la seguridad de los alimentos A lo largo del manual aparecen las advertencias y precauciones siguientes las cuales deben respetarse cuidadosamente e Apague el asador cierre la v lvula de gas principal y desconecte el enchufe antes de efectuar cualquier servicio mantenimiento o limpieza del asador Siempre deje que el asador se enfr e completamente antes de darle servicio realizar mantenimiento o limpieza No esperar que el asador se enfr e completamente puede resultar en lesiones personales e Los procedimientos de este manual pueden incluir referencias al uso de productos qu micos Nieco Corporation no respalda el uso de ning n ag
35. tos 16 Nieco Corporation Modelo JF63 BG MIECO Cubierta del alimentador Limpiar Cada 4 horas Extremo de alimentaci n 4 Herramientas Estropajo Fregadero de 3 compartimentos Instrucciones Deslice la cubierta del alimentador hacia usted hasta que salga completamente 2 Lave enjuague y desinfecte en el fregadero de tres compartimentos Base del alimentador de correa de alambre si est instalada Limpiar Cada 4 horas Extremo de alimentaci n Herramientas Estropajo Fregadero de 3 compartimentos Instrucciones 1 Tire del pasador de liberaci n 2 Levante y quite las bases del alimentador de correa de alambre 3 Lave enjuague y desinfecte en el fregadero de tres compartimentos REARMADO Tire del pasador de liberaci n y coloque la base del alimentador en su posici n 17 Nieco Corporation Modelo JF63 BG MIECO Base del alimentador de la barra de empuje si est instalada Limpiar Cada 4 horas Extremo de alimentaci n _ M Herramientas Estropajo Fregadero de 3 compartimentos Instrucciones Tire del pasador de liberaci n Levante la barra de empuje y las bases del alimentador de correa de alambre y tire hacia afuera 3 Lave enjuague y desinfecte en el fregadero de tres compartimentos REARMADO Tire del pasador de liberaci n y coloque la base del al
36. un espacio m nimo de 24 pulgadas 610 en el tablero de control extremo de alimentaci n del asador DISTANCIAS LIBRES REQUERIDAS Y RECOMENDADAS DISTANCIAS DISTANCIAS RECOMENDADAS por REQUERIDAS para REQUERIDAS para Nieco para desarmar y la instalaci n cerca de la instalaci n cerca de darle servicio de forma paredes combustibles paredes que no son correcta y construcciones combustibles y construc inflamables ciones no inflamables Parte posterior del 12 305 mm 0 0 mm asador Laterales del 12 305 mm 0 0 mm asador Parte anterior del asador extremo de 12 305 mm 0 0 mm 24 610 mm alimentaci n B 6 Conexi n del gas 3 4 pulg N P T A la capacidad de r gimen el suministro de gas debe entregar una presi n m nima de por lo menos 15 mbar 6 pulgadas de columna de agua en la conexi n de gas del asador para gas natural La presi n de entrada del suministro de gas no debe exceder 50 mbar 14 pulg de columna de agua Nota La instalaci n de este dispositivo debe cumplir con los c digos locales B 7 Inspecci n antes de la operaci n Aseg rese de que todas las piezas se hayan instalado en los lugares correctos o La ventilaci n est funcionando El asador est enchufado La l nea de gas est conectada 8 Nieco Corporation Modelo JF63 BG MIECO C 1 Controles e indicadores En el frente del asador 1 1 Control de velocidad de la correa S
37. un lugar bien visible coloque las instrucciones que se deben seguir en el caso de que el usuario sienta un olor a gas Esta informa ci n la debe obtener consultando a su proveedor de gas local PRECAUCI N FS3 PARA SU SEGURIDAD En caso de una falla el ctrica prolongada no intente poner en funcionamiento este aparato N PRECAUCI N FS PARA SU SEGURIDAD No almacene ni use gasolina ni otros vapores o l quidos inflamables cerca de este aparato u otro similar 12 Nieco Corporation Modelo JF63 BG MIECO C 4 Operaci n de control IMPORTANTE ESTE ASADOR SE ENV A CON PAR METROS PREDEFINIDOS EN F BRICA QUE DEBEN CAMBIARSE Ajuste los tiempos de asado para cocinar sus productos de manera segura Si esta es la primera vez que pone en marcha el asador siga los procedimientos de calibraci n autom tica para calibrarlo correctamente OPERACI N DE CONTROL 1 CONFIGURACI N DE LAS VELOCIDADES DE LA CORREA Para aumentar el tiempo de asado presione la flecha ascendente para disminuir el tiempo de asado presione la flecha descendente Una vez que haya configurado el control la pantalla titilar Para guardar los cambios realizados presione el bot n cuadrado que se encuentra en el centro Si despu s de cambiar el tiempo de asado no presiona el bot n cuadrado los cambios no se guardar n 2 CONTROL DE DETECCI N DE CARGA C mo funciona El control de detecci n de carga modula la presi n del gas
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