Technical Manual and Replacement Parts List
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1. Technical Manual and Replacement Parts List Majestic Milk Dispensers MODEL SK12MAJ SILVER KING REFRIGERATION INC E AA lle 1600 Xenium Lane North Minneapolis MN 55441 3787 SIIVER KING Phone 763 923 2441 8 Specifications Subject to Change Without Notice IE TECHNICAL MANUAL MAJESTIC SERIES BULK MILK DISPENSERS Thank you for purchasing Silver King food service equipment Our goal is to provide our customers with the most reliable equipment in the industry today Please read this manual and the accompanying warranty information before operating your new Silver King unit Be sure to complete and mail the warranty card within 10 days of purchase to validate your warranty Upon delivery of your new Silver King unit inspect the carton and unit for shipping damages Report any damage immediately to the transportation carrier and file a written freight damage claim to protect your investment If a claim is to be filed save all packaging materials INSTALLATION The stainless steel exterior of the cabinet has been protected by a plastic covering during manufacturing and shipping This covering can be readily peeled before installation After removing this covering wash the interior and exterior surfaces using a warm mild soapy water solution and a sponge or cloth rinse with clean water and wipe dry Drip Tray Follow the instructions supplied with the drip tray for mounting it to the unit Location When locating yo2. e Evite colocar la unidad cerca de un horno elemento calefactor o fuente de aire caliente que pueda afectar su correcto funcionamiento Conexiones El ctricas Aseg rese de revisar la placa de datos ubicada en el revestimiento del gabinete para ver el voltaje requerido antes de conectar la unidad a una fuente el ctrica Las especificaciones en la placa de datos sustituyen cualquier discusi n posterior La m quina expendedora est ndar est equipada con un cable de transmisi n de energ a de 2 13 metros 7 pies que requiere un receptor el ctrico con descarga a tierra de 115 Voltios 60 Ciclos 1 Fase El cable de transmisi n de energ a incluye un enchufe de tres patas para la descarga a tierra Cualquier intento de cortar la pata de descarga a tierra o de conectar el enchufe a un adaptador que no posea descarga a tierra anular la garant a eximir a los fabricantes de responsabilidad y podr a resultar en un serio da o El circuito debe estar protegido con un fusible o interruptor de 15 o 20 amperios OPERACION Arranque inicial Una vez cumplidos los requisitos de instalaci n la m quina expendedora de leche est lista para comenzar a funcionar La unidad comenzar a funcionar cuando se conecte el cable de transmisi n de energ a a una fuente de energ a cargada Si el Compresor no arranca cuando enchufa la unidad aseg rese que el Control de Temperatura no est en la posici n de apagado Deje la unidad funcionando por d
3. rieur de la soupape Nettoyez toutes les pi ces d tach es et la soupape en place avec une solution de savon doux dans de l eau chaude ou une solution de d sinfection et rincez les ensuite Remettez en place la m choire de soupape en la faisant glisser dans la soupape en venant du dessus et en appuyant sur la m choire de soupape jusqu ce qu elle se loge fermement d un coup sec sur la tige de pouss e de soupape Remettez en place le chapeau de corps de soupape Soupapes qui fuient Pour arr ter une soupape de laisser tomber du lait goutte goutte commencez par enlever le pare claboussure article 10 la main et le tablier article 12 l aide d un tournevis pointe cruciforme Localisez et desserrez l crou de r glage illustr dans la coupe transversale de la soupape en page 3 Retirez le tube lait de la soupape Relevez et abaissez plusieurs fois le bras de soupape article 34 jusqu ce que la m choire de soupape article 33 soit serr e sur l avant de l ouverture de soupape lorsque le bras de soupape est compl tement abaiss Resserrez l crou de blocage et le boulon et remettez en place le tablier et le pare claboussure Assurez vous que le tube lait est coup aussi pr s que possible de la soupape MOD LE N DE S RIE DATE D INSTALLATION ee u ED SILVER KING TECHNISCHES HANDBUCH GROSSE MILCHDISPENSER MAJESTIC SERIE Wir danken Ihnen f r den Kauf dieses Silver King Produktes Unser Ziel ist es
4. 38 degr s F Pour obtenir acc s au r glage de temp rature suivez les instructions sur la paroi de porte Pour obtenir une temp rature plus froide faites tourner la tige de r glage de temp rature dans le sens horaire et vice versa l aide d un tournevis lame plate Laissez l unit au moins six 6 heures pour r pondre un ajustement du r glage de temp rature si le produit est dans l armoire Indicateur de temp rature L indicateur de temp rature mont sur la porte est r gl en usine pour indiquer la temp rature du produit deux 2 degr s pr s Si l indicateur de temp rature donne des lectures inexactes il y a des instructions pour le r talonner situ es sur la paroi de la porte D givrage Le distributeur de lait Majestic de Silver King est une unit d givrage manuel L unit doit tre d givr e chaque fois qu un amas de givre ayant une paisseur de pouce s est accumul sur les parois Pour d givrer l unit tournez le bouton de r glage de temp rature jusqu la position d arr t ou d branchez le cordon d alimentation de la prise de courant et ouvrez la porte Apr s que le givre a fondu ou qu il s est d tach des parois de l armoire essuyez l int rieur de l armoire N essayez pas de gratter ni de d tacher le givre au ciseau car vous pourriez causer des dommages irr parables l unit M langeurs quipement en option Install en usine Les m langeurs de malt en option pour les distr
5. Ventilspritzschutz befindet siehe Schild an der T rinnenseite ist fabrikm Big auf die mittlere Position eingestellt d h auf eine durchschnittliche Milchtemperatur von ca 2 4 C Um an den Temperaturregler zu gelangen folgen Sie den an der T rinnenseite angebrachten Anweisungen Wollen Sie k ltere Temperaturen erreichen drehen Sie den Temperaturregler mithilfe eines flachen Schraubendrehers im Uhrzeigersinn wollen Sie die Temperatur erh hen drehen Sie ihn gegen den Uhrzeigersinn Das Ger t braucht mindestens sechs Stunden um auf die neue Einstellung des Temperaturreglers zu reagieren falls es bef llt ist Temperaturanzeiger Der an der T r angebrachte Temperaturanzeiger ist fabrikm ig so eingestellt dass er die Produkttemperatur mit einer Genauigkeit von 2 Grad anzeigt Sollte der Temperaturanzeiger eine falsche Temperatur anzeigen ist auf der T rinnenseite erklart wie Sie ihn nachkalibrieren k nnen Abtauen Der Silver King Majestic Milchdispenser muss manuell abgetaut werden Das Ger t sollte abgetaut werden sobald die Eisschicht an den W nden dicker als 1 cm ist Um das Ger t abzutauen stellen Sie entweder den Temperaturreglerknopf auf aus oder ziehen den Stecker aus der Steckdose und ffnen dann die T r Nachdem das Eis geschmolzen ist oder sich von den Schrankinnenw nden gel st hat wischen Sie das Schrankinnere aus Versuchen Sie niemals das Eis abzukratzen oder abzuschlagen dies k nnte das Ger t irrep
6. superficies internas y externas utilizando una soluci n de agua jabonosa y tibia y una esponja o pa o enjuague con agua limpia y seque Bandeja Colectora de Gotas Siga las instrucciones provistas con la bandeja colectora de gotas para instalarla en la unidad Ubicaci n Al elegir una ubicaci n para su nueva m quina expendedora de leche debe tener en cuenta la conveniencia y facilidad de acceso pero debe seguir las siguientes pautas de instalaci n e Si coloca la unidad sobre un mostrador ste debe poder soportar un peso m nimo de 136 kilos 300 libras e Si coloca la unidad encastrada en la pared siga las instrucciones provistas con el juego de piezas para encastrar la unidad en la pared e Si coloca la unidad sobre un mostrador debe estar apoyada sobre las patas provistas y asegurada al mostrador pon las M nsulas Aseguradoras provistas Si no instala las patas la unidad no funcionar correctamente y la garant a ser nula e Deje un espacio libre de al menos 10 cent metros 4 pulgadas sobre la unidad y 5 cent metros 2 pulgadas a cada lado y en la parte trasera y el frente abierto e Nunca coloque o almacene objetos sobre la unidad e Aseg rese de colocar la unidad a una altura adecuada a fin de que las personas que utilicen la m quina expendedora puedan hacerlo con facilidad e La unidad debe estar instalada derecha Los pies de las patas frontales son ajustables a fin de facilitar la nivelaci n de la unidad
7. when the cup guide is raised MAINTENANCE Preventative maintenance is minimal although these few steps are very important to continued operation and maximizing the life of the appliance Cabinet Surfaces The cabinet interior and exterior are stainless steel and should be cleaned periodically with a solution of warm water and a mild soap rinsed and wiped dry with a clean soft cloth A stainless steel cleaner can also be used Should a surface become stained or discolored do not attempt to clean with an abrasive cleaner or scouring pad Use a soft cleaner and rub with the grain of the metal to avoid scratching the surface Do not use chlorinated cleaners Valves To clean the valve start by removing the bottom valve body cap item 32 by prying it down and off Remove the valve jaw item 33 by pushing up through the bottom of the valve and pulling it out the top of the valve Clean all loose parts and the valve in place with a solution of warm water and mild soap or a sanitizing solution and rinsing afterwards Replace the valve jaw by sliding it into the valve from above and pressing down on the valve jaw until it snaps firmly onto the valve push rod Replace the bottom valve body cap Leaking Valves To stop a valve from dripping milk start by removing the splash guard item 10 by hand and the apron item 12 with a Phillips screwdriver Locate and loosen the adjustment nut and bolt shown in the valve cross section on page 3 Remove the m
8. 0 30 THERMOMETER 20361 LENS REPLACEMENT THERMOMETER HINGE KIT MALE FEMALE COVERS amp SCREWS 10327 09 HINGE KIT MALE FEMALE COVERS amp SCREWS 10327 09 HINGE COVER 21758 21073 10 63551 11 21074 12 63550 13 14 FRONT LEG 15 REAR LEG 63600 16 DRIP TRAY SUPPORT 43287 17 DRIP TRAY 63364 18 DRIP TRAY COVER 63365 19 LOADING SHELF 63576 20 PIVOT SCREW LOADING SHELF 23503 21 STOP SCREW LOADING SHELF 23504 POWERCORD 115V 22099 POWER CORD 230V 23514 43064 63959 20481 22401 N Ojo N N Co Co Co N R aia e co c OW c Co ojo ce o 98106 29742 23530 23450 23409 23918 43259 COMPRESSOR 115V 60HZ 10343 02 COMPRESSOR 220V 50HZ 10343 33 ELECTRICAL KIT RELAY 8 OVERLOAD 10344 02 ELECTRICAL KIT RELAY 8 OVERLOAD 230V 10344 33 38 29744 39 22677 ITEM NO 3 5 7 LB 9 EA E E ABS A LE s Lm 17 EN NE NN El 25 Y BE 30 EE NI EE 33 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 39 4 3 Co Co o al FORM 63623 WHEN ORDERING REPLACEMENT PARTS PLEASE PROVIDE MODEL AND SERIAL NUMBERS 10 PYWB IAS FXWS LIS PXWCTAS FYWOTAS CYN9XS TYNES S 1300 NYa9YIU 9NISIM 03LND 31 11 1731 AOC Jld PRE UT 0 11 5 9 iw j 7 LE a Ido 4 au OND Y Y JLIHM 3v 18 nn JSvHd ZH E JVA 7 Ian ASVHd 1 ZH 09 JVA SII FI
9. ANOS 2004 133990 02 31W 1d 1 25 335 JAJA vSEES D Sd 07 6 1200 t al j y Tp gt 21 JLH oT E 11 008 TD ND jen Vadit FORM NO 25980 REV B 11
10. O El mantenimiento preventivo es m nimo aunque estos pocos pasos son muy importantes para que la unidad siga funcionando y para maximizar la vida til del artefacto Superficies del Gabinete El interior del gabinete es de aluminio y acero inoxidable y el exterior es de acero inoxidable Debe limpiar las superficies en forma peri dica con una soluci n de agua tibia y jab n suave luego enjuagar y secar con un pa o suave Tambi n puede utilizar un buen limpiador de acero inoxidable Si alguna superficie se oxidara o manchara no intente limpiarla con un limpiador abrasivo o una esponja spera Utilice un limpiador suave y fr telo con el granulado del metal para evitar rayar la superficie No utilice limpiadores clorinados V lvulas Para limpiar la v lvula primero retire la tapa inferior del cuerpo de la v lvula punto 32 presionando hacia abajo y hacia fuera Retire la mand bula de la v lvula punto 32 presionando hacia arriba a trav s de la parte inferior de la v lvula y sac ndola a trav s de la parte superior Limpie todas las partes sueltas y la v lvula en su lugar con una soluci n de agua tibia y jab n suave o una soluci n sanitaria y seque Vuelva a colocar la mand bula de la v lvula desliz ndola hacia adentro desde la parte superior y presionando hasta que se ajuste con un chasquido en la varilla de empuje de la v lula Vuelva a colocar la tapa inferior del cuerpo de la v lvula V lvulas con P rdidas Para detener l
11. a indicar la temperatura del producto dentro de un m rgen de dos 2 grados En caso de que el Indicador de Temperatura presentara lecturas incorrectas lea las instrucciones de re calibraci n ubicadas en el Revestimiento de la Puerta Descongelamiento La M quina Expendedora de Leche Silver King Majestic es una unidad de descongelamiento manual La unidad debe ser descongelada cada vez que las paredes acumulen una capa de escarcha de un grosor de 1 24 cent metros 1 2 pulgada Para descongelar la unidad lleve el Control de Temperatura a la posici n de apagado o desconecte el cable de transmisi n de energ a del receptor el ctrico y abra la puerta Una vez que la escarcha se haya derretido o aflojado de las paredes del gabinete limpie el interior del gabinete No intente raspar o tratar de retirar la escarcha hielo con un cincel ya que podr a producir un da o irreparable a la unidad Mezcladores Equipo Opcional Instalado en F brica Los mezcladores de leche malteada opcionales para la m quina expendedora de leche Silver King tienen tres velocidades La velocidad se ajusta con la perilla de tres posiciones ubicada en la parte superior del mezclador Para hacer funcionar el mezclador coloque una taza mezcladora con producto debajo del asa mezcladora y lev ntela hasta que el borde de la taza se enganche en la gu a para tazas del mezclador El asa y el motor mezcladores girar n cuando la gu a para tazas est levantada MANTENIMIENT
12. a p rdida de leche en una v vula primero retire la guarda para salpicaduras de la v lvula punto 10 y la plataforma punto 12 con un destornillador phillips Ubique y afloje la tuerca y perno de ajuste que se describen en la secci n transversal de la v lvula en la p gina 3 Retire el tubo de leche de la v lvula Levante y baje el brazo de la v lvula punto 34 varias veces hasta que la mand bula de la v lvula punto 33 quede ajustada a la abertura frontal de la v lvula cuando el brazo de la v lvula est completamente hacia abajo Vuelva a ajustar la tuerca y perno de ajuste y coloque la guarda para salpicaduras de la v lvula y la plataforma Tambi n aseg rese de que el tubo para leche est lo m s cerca posible de la v lvula MODELO NUMERO DE SERIE FECHA DE INSTALACION A RRA en MANUEL TECHNIQUE DES DISTRIBUTEURS DE LAIT EN GROS S RIE MAJESTIC Merci d avoir achet l quipement de restaurant Silver King Notre but est de fournir nos clients l quipement le plus fiable de l industrie d aujourd hui Veuillez lire ce manuel et l information de garantie qui l accompagne avant de faire fonctionner votre nouvelle unit Silver King Assurez vous de remplir et d exp dier la carte de garantie dans les dix jours suivant l achat pour valider votre garantie Lors de la livraison de votre nouvelle unit Silver King inspectez le carton et l unit pour les dommages d exp dition Signalez imm diatement tout dommage au transporteur
13. arabel sch digen Mixer Sonderzubeh r vorinstalliert Der Silver King Majestic Milchdispenser kann optional mit einem Mixer ausger stet werden Der Mixer verf gt ber 3 Geschwindigkeiten Die Geschwindigkeit wird mithilfe des dreistufigen Knopfes auf der Oberseite des Mixers eingestellt F r den Mixerbetrieb halten Sie einen Mixbecher mit dem Getr nk unter den R hrstab und heben ihn an bis der Becherrand in der Becherhalterung am Mixer einrastet Der R hrstab und der R hrfl gel drehen sich sobald die Becherhalterung nach oben gedr ckt wird WARTUNG Das Ger t ben tigt nur minimale vorbeugende Wartung doch diese wenigen Schritten sind sehr wichtig um den Betrieb zu gew hrleisten und die Lebensdauer des Ger tes zu verl ngern Schrankoberfl chen Das Schrankinnere und u ere ist aus Edelstahl und sollte regelm ig mit warmem Seifenwasser gereinigt abgesp lt und mit einem weichen Tuch trocken gewischt werden Dazu kann auch ein Edelstahlreiniger verwendet werden Sollte die Oberfl che Flecken bekommen oder sich verf rbt haben versuchen Sie nicht sie mit einem Scheuermittel oder einem Scheuerschwamm zu reinigen Verwenden Sie einen sanften Reiniger und reiben Sie in Richtung der Metallfasern um zu vermeiden dass die Oberfl che Kratzer bekommt Verwenden Sie keine chlorhaltigen Reinigungsmittel Ventile Um das Ventil zu reinigen entfernen Sie zuerst den Bodenventildeckel Nummer 32 indem Sie ihn herunterdr cken und h
14. befestigt werden soll folgen Sie den Anweisungen die zusammen mit dem Bausatz f r die Wandbefestigung geliefert werden e Wenn es auf eine Theke gestellt wird muss das Ger t auf den mitgelieferten F en stehen und mit den mitgelieferten Befestigungsklammern an der Theke befestigt werden Wenn die F e nicht installiert sind funktioniert das Ger t nicht richtig und die Garantie erlischt e Es muss ein Mindestabstand von mindestens 10 cm ber dem Ger t und jeweils 5 cm seitlich und hinten eingehalten werden Das Ger t muss von vorne frei zug nglich sein e Stellen Sie nie etwas auf das Ger t e Es ist wichtig das Ger t auf die richtige Bedienh he zu stellen so dass diejenigen die den Dispenser benutzen ihn ordnungsgem bedienen k nnen e Das Ger t muss eben stehen Die vorderen F e k nnen verstellt werden um das Ger t eben auszurichten e Stellen Sie das Ger t nie direkt neben eine W rmequelle wie einen Herd oder Heizk rper denn dies w rde die Leistung des Ger tes beeintr chtigen Elektrischer Anschluss Informieren Sie sich auf dem Hinweisschild an der Schrankinnenwand ber die erforderliche Spannung bevor Sie das Ger t anschlie en Die Angaben auf dem Hinweisschild gelten auch entgegen eventuell anderslautender zuk nftiger Angaben Der Standarddispenser wird mit einem 2 m langen Stromkabel geliefert das f r eine einphasige ordnungsgem geerdete Steckdose mit 115 Volt und 60 Hz ausgelegt ist Da
15. cle The power cord comes with a 3 prong plug for grounding purposes Any attempt to cut off the grounding spike or to connect to an ungrounded adapter plug will void the warranty terminate the manufacturers responsibility and could result in serious injury The circuit must be protected with a 15 or 20 ampere fuse or breaker OPERATION Initial startup After satisfying the installation requirements the milk dispenser is ready to start The unit will start when the power cord is connected to a live electrical receptacle If the compressor is not running when the unit is initially plugged in check to make sure that the Temperature Control is not set to the off position Allow the unit to run a minimum of two hours before loading it with product Preparation For Use Once the unit has achieved proper operating temperature observe the procedures noted in the label on the door liner for loading milk into the milk dispenser When removing an empty milk krate be sure to raise the valve arm fully before pulling the milk tube out of the valve The last half inch of upward valve travel will lock the valve jaw in place and prevent it from coming out of the valve Temperature Control The Temperature Control located on the front of the unit behind the valve splash guard see label on door liner is factory set at the midpoint position which will maintain an average product temperature of around 36 38 Deg F To access the temperature control follo
16. erausnehmen Entfernen Sie die Ventilbacke Nummer 33 indem Sie durch das Bodenventil hochdr cken und sie von der Oberseite des Ventils aus herausnehmen Reinigen Sie alle losen Teile und das eingebaute Ventil mit warmem Seifenwasser oder einer Desinfektionsl sung und sp len Sie alles danach ab Setzen Sie die Ventilbacke wieder ein indem Sie sie von oben in das Ventil schieben und die Ventilbacke herunterdr cken bis sie fest auf der Ventilstange einschnappt Setzen Sie den Bodenventildeckel wieder ein Undichte Ventile Wenn aus einem Ventil Milch tropft entfernen Sie zuerst den Spritzschutz Nummer 10 mit der Hand und die Sch rze Nummer 12 mithilfe eines Kreuzschlitzschraubendrehers Suchen Sie die Justiermutter und den Justierbolzen die im Ventilquerschnitt auf Seite 3 gezeigt werden und lockern Sie sie Entfernen Sie den Milchschlauch vom Ventil Heben und senken Sie den Ventilarm Nummer 34 mehrere Male bis die Ventilbacke Nummer 33 fest an der Vorderseite der Ventil ffnung sitzt wenn der Arm ganz gesenkt ist Ziehen Sie die Justiermutter und den Justierbolzen wieder fest und setzen Sie die Sch rze und den Spritzschutz wieder ein Achten Sie auch darauf dass der Milchschlauch so nahe beim Ventil wie m glich abgeschnitten wird MODELL SERIENNR INSTALLATIONSDATUM I UN CR ul REPLACEMENT PARTS LIST SK12MAJ ITEM NO PART NO DOOR ASSEMBLY F 25032 DOOR ASSEMBLY C 25033 DOOR GASKET 1031
17. et pr sentez une r clamation par crit pour dommage de fret afin de prot ger votre investissement Si une r clamation doit tre d pos e conservez tous les mat riaux d emballage INSTALLATION L ext rieur en acier inoxydable de l armoire a t prot g par un rev tement en plastique au cours de la fabrication et de l exp dition Ce rev tement peut tre facilement d tach avant l installation Apr s avoir retir ce rev tement lavez les surfaces int rieures et ext rieures en utilisant une solution savonneuse chaude et douce ainsi qu une ponge ou un chiffon rincez avec de l eau froide et essuyez pour les s cher Cuvette d gouttage Suivez les instructions fournies avec la cuvette d gouttage pour la monter sur l unit Emplacement Quand vous d terminez l emplacement de votre nouveau distributeur de lait la commodit et l accessibilit sont des consid rations importantes mais les facteurs suivants doivent tre observ s e Quand vous placez l unit sur un comptoir le comptoir doit pouvoir supporter 300 livres e Quand vous montez l appareil sur un mur suivez les instructions fournies avec le n cessaire de montage mural e Quand l unit est plac e sur un comptoir elle doit tre sur les pieds fournis et attach e au comptoir avec les supports de maintien en place fournis Si les pieds ne sont pas install s l appareil ne fonctionnera pas correctement et la garantie sera annul e e Il doit y avoir un es
18. ibuteurs de lait Majestic de Silver King ont 3 vitesses La vitesse se r gle par le bouton 3 positions sur le haut du m langeur Pour faire fonctionner le m langeur mettez une tasse de m langeur avec du produit dans elle sous l arbre du m langeur jusqu ce que le bord d attaque de la tasse engage le guide de tasse sur le m langeur L arbre de m langeur et l agitateur tourneront quand le guide de tasse sera lev ENTRETIEN L entretien pr ventif est minimal bien que ces quelques mesures soient tr s importantes pour un fonctionnement continu et pour maximiser la dur e de vie de l appareil Surfaces de l armoire L int rieur et l ext rieur de l armoire sont en acier inoxydable et doivent tre nettoy s p riodiquement avec une solution de savon doux dans de l eau chaude rinc s et essuy s pour les s cher avec un chiffon doux et propre Si une surface se couvre de taches ou se d colore n essayez pas de la nettoyer avec un produit de nettoyage abrasif ou un tampon r curer Utilisez un produit de nettoyage doux et frottez en suivant le grain du m tal pour viter d gratigner la surface N utilisez pas de produits de nettoyage chlor s Soupapes Pour nettoyer la soupape commencez par enlever le chapeau de corps de soupape du bas article 32 en le d placant avec un levier vers le bas pour le retirer Retirez la m choire de soupape article 33 en la poussant vers le haut travers le bas de la soupape et en la tirant l ext
19. ilk tube from the valve Raise and drop the valve arm item 34 several times until the valve jaw item 33 is tight to the front of the valve opening when the valve arm is fully lowered Re tighten the adjustment nut and bolt and replace the apron and splash guard Also make sure that the milk tube is cut as close as possible to the valve MODEL SERIAL NO DATE INSTALLED ES MANUAL TECNICO MAQUINAS EXPENDEDORAS DE LECHE SERIE MAJESTIC Gracias por comprar la maquinaria de servicios de alimentaci n Silver King Nuestro objetivo es otorgar a nuestros clientes la mejor maquinaria de la industria actual S rvase leer este manual y la informaci n acerca de la garant a que lo acompafia antes de poner en funcionamiento su nueva unidad Silver King Aseg rese de completar y enviar por correo la tarjeta de garant a dentro de los 10 d as posteriores a la compra a fin de ratificar su garant a Cuando reciba su nueva unidad Silver King revise el envase y la unidad para detectar da os sufridos durante el transporte Si encuentra dafios inf rmelo a la empresa responsable del transporte y presente inmediatamente un reclamo para proteger su inversi n Si presenta un reclamo conserve todo el material de embalaje INSTALACION El exterior del gabinete de acero inoxidable ha sido protegido por una cubierta de pl stico en la fabricaci n y env o Esta cubierta puede ser retirada antes de la instalaci n Una vez retirada la cubierta lave las
20. lit des fabricants et peut produire des blessures s rieuses Le circuit doit tre prot g par un fusible ou un disjoncteur de 15 ou 20 amp res FONCTIONNEMENT Demarrage initial Apr s avoir satisfait les exigences d installation le distributeur de lait est pr t d marrer L unit d marrera quand le cordon d alimentation sera connect une prise sous tension Si le compresseur n est pas en marche quand l unit est initialement branch e v rifiez pour vous assurer que le r glage de temp rature n est pas dans la position arr t Laissez l unit fonctionner pendant au moins deux heures avant de la charger avec le produit Pr paration pour l emploi Une fois que l appareil a atteint la temp rature de fonctionnement correcte observez les proc dures not es dans l tiquette sur la paroi de porte pour introduire une charge de lait dans le distributeur de lait Quand vous enlevez une bo te lait vide assurez vous de lever le bras de soupape compl tement avant de sortir le tube lait de la soupape Le dernier demi pouce de course de soupape vers le haut verrouillera la m choire de soupape en place et l emp chera de sortir de la soupape R glage de temp rature Le r glage de temp rature situ sur l avant de l unit derri re le pare claboussure de soupape consulter l tiquette sur la paroi de porte est fait en usine la position moyenne qui maintiendra une temp rature moyenne de produit d environ 36
21. os horas como m nimo antes de colocar productos en ella Preparaci n Para el Uso Una vez que la unidad haya alcanzado la temperatura de funcionamiento adecuada siga los procedimientos que figuran en la etiqueta ubicada en el revestimiento de la puerta para colocar leche en la unidad Cuando retire un caj n de leche vacio aseg rese de levantar completamente el brazo de la v lvula antes de retirar el tubo de leche de la v lvula El ltimo cent metro 1 2 pulgada del movimiento ascendente de la v lvula trabar la mand bula de la v vula en su lugar y evitar que se desprenda de la v lvula Control de Temperatura El Control de Temperatura est ubicado en el frente de la unidad detr s de la guarda para salpicaduras de la v lvula ver etiqueta en el revestimiento de la puerta y est ajustado en f brica en una posici n media que mantendr una temperatura de gabinete promedio de aproximadamente 2 a 3 Grados Cent grados 36 a 38 Grados Fahrenheit Para tener acceso al Control de Temperatura siga las instrucciones en el revestimiento de la puerta Para obtener temperaturas m s bajas gire la aguja de Control de temperatura en el sentido de las agujas del reloj y viceversa utilizando un destornillador plano Espere un m nimo de seis 6 horas para que la unidad responda a un ajuste de control si hay productos dentro del gabinete Indicador de Temperatura El Indicador de Temperatura ubicado en la puerta est ajustado en f brica par
22. pace de d gagement d au moins quatre 4 pouces au dessus de l unit deux 2 pouces de chaque cote et l arri re ainsi qu un espace compl tement d gag l avant e aucun moment il ne doit y avoir quelque chose stock ou plac sur le haut de l unit e Une hauteur correcte de service est importante de sorte que ceux qui utilisent le distributeur puissent le faire fonctionner correctement e Lunite doit tre l horizontale Les pieds sur les bras avant sont r glables pour aider mettre l unit niveau e vitez de placer l appareil pr s d un four d un l ment chauffant ou d une source d air chaud qui affecterait d une mani re n gative le fonctionnement de l unit Connexions lectriques Assurez vous de consulter la plaque des donn es situ e sur la paroi de l armoire au sujet de la tension requise avant de connecter l unit son alimentation Les caract ristiques indiqu es sur la plaque de donn es remplacent toute discussion ult rieure Le distributeur standard est muni d un cordon d alimentation long de sept 7 pieds qui exige une prise de courant convenablement mise la terre de 115 volts 60 cycles s courant monophas Le cordon d alimentation se pr sente avec une fiche trois broches dans un but de mise la terre Toute tentative de couper la pointe de mise la terre ou de connecter l unit une fiche d adaptateur non mise la terre annulera la garantie mettra fin la responsabi
23. s Stromkabel wird mit einem Stecker mit 3 Stiften zur Erdung geliefert Wird versucht den Erdungsstift zu entfernen oder das Ger t mit einem ungeerdeten Zwischenstecker zu verbinden erlischt die Garantie der Hersteller bernimmt keine Verantwortung und es kann zu ernsthaften Verletzungen kommen Der Stromkreis muss mit einer 15 oder 20 Ampere Sicherung oder einem Schutzschalter gesichert sein BETRIEB Erstmaliger Betrieb Wenn die Installationsvoraussetzungen erf llt sind kann der Milchdispenser in Betrieb genommen werden Das Ger t schaltet sich ein sobald das Stromkabel mit einer stromf hrenden Steckdose verbunden ist Falls der Kompressor sich nicht einschaltet sobald das Ger t erstmalig an den Strom angeschlossen wird stellen Sie sicher dass der Temperaturregler nicht auf aus steht Lassen Sie das Ger t zwei Stunden lang laufen bevor Sie es bef llen Vorbereitung Sobald das Ger t die richtige Betriebstemperatur erreicht hat k nnen Sie Milch in den Milchdispenser einf llen Gehen Sie dabei so vor wie auf dem Schild an der T rinnenwand beschrieben Wenn Sie einen leeren Milchbeh lter entfernen achten Sie darauf den Ventilarm ganz anzuheben bevor Sie den Milchschlauch aus dem Ventil nehmen Dadurch dass das Ventil so weit wie m glich angehoben wird wird die Ventilbacke festgehalten und kann nicht mehr aus dem Ventil fallen Temperaturregler Der Temperaturregler der sich an der Vorderseite des Ger tes hinter dem
24. unseren Kunden das zuverl ssigste Produkt auf dem Markt zu liefern Bitte lesen Sie dieses Handbuch und die beiliegenden Garantieinformationen durch bevor Sie Ihr neues Silver King Ger t in Betrieb nehmen Sie sollten die Garantiekarte ausf llen und sp testens 10 Tage nach dem Kauf einsenden um Ihren Garantieanspruch zu sichern Untersuchen Sie die Verpackung und Ihr neues Silver King Ger t sofort nach dem Kauf auf Transportsch den Melden Sie eventuelle Sch den sofort dem Transportunternehmen und fordern Sie schriftlich Schadenersatz um Ihre Investition zu sch tzen Falls Sie Schadenersatz fordern wollen bewahren Sie alle Verpackungsmaterialien auf INSTALLATION Das Edelstahlgeh use des Schrankes wird w hrend der Herstellung und des Transports durch eine Plastikfolie gesch tzt Diese Folie kann vor der Installation leicht entfernt werden Nach dem Entfernen der Folie sollten Sie die Oberfl chen innen und au en mit warmem Seifenwasser und einem Schwamm oder Tuch reinigen mit klarem Wasser absp len und trocken wischen Tropfschale Folgen Sie den mitgelieferten Anweisungen um die Tropfschale am Ger t zu befestigen Aufstellort F r die Wahl des Aufstellortes Ihres neuen Milchdispensers sind Bequemlichkeit und Zug nglichkeit wichtige Kriterien folgende Faktoren m ssen jedoch beachtet werden e Wenn Sie das Ger t auf eine Theke stellen muss diese eine Tragf higkeit von mindestens 135 kg haben e Wenn das Ger t an der Wand
25. ur new milk dispenser convenience and accessibility are important considerations but the following factors must be observed e When placing the unit on a counter the counter must be able to support a minimum of 300 pounds e When wall mounting the unit follow the instructions supplied with the wall mounting kit When placed on a counter the unit must be on the legs supplied and secured to the counter with the Hold Down Brackets supplied If the legs are not installed the unit will not operate properly and the warranty will be void e There must be at least four 4 inches of clear space above the unit two 2 inches on each side and back and open in front Atnotime should anything be stored or placed on top of the unit e Correct serving height is important so that those using the dispenser can operate the dispenser properly e The unit must be level The feet on the front legs are adjustable to aid in leveling the unit e Avoid placing the unit next to an oven heating element or hot air source which would adversely affect the performance of the unit Electrical Connections Be sure to check the data plate located on the liner of the cabinet for required voltage prior to connecting the unit to power The specifications on the data plate supersede any future discussion The standard dispenser is equipped with a seven 7 foot power cord that requires a 115 Volt 60 Cycle 1 Phase properly grounded electrical recepta
26. w the instructions on the door liner To obtain cooler temperatures turn the Temperature Control stem clockwise and vise versa with a flat blade screwdriver Allow the unit a minimum of six 6 hours to respond to a control setting adjustment if the product is in the cabinet Temperature Indicator The Temperature Indicator mounted on the door is factory set to indicate the temperature of the product within two 2 degrees Should the Temperature Indicator read inaccurately there are instructions for recalibrating it located on the door liner Defrost The Silver King Majestic milk dispenser is a manual defrost unit The unit should be defrosted whenever the walls accumulate a frost bank that is 1 2 inch thick To defrost the unit either turn the Temperature Control knob to the off position or disconnect the power cord from the electrical receptacle and open the door After the frost has melted or come loose from the cabinet walls wipe out the cabinet interior Do not attempt to scrape or chisel off the frost as you could do irreparable damage to the unit Mixers Optional Equipment Factory Installed The optional malt mixers for the Silver King Majestic milk dispensers have 3 speeds The speed is adjusted by the 3 position knob on the top of the mixer To operate the mixer put a mixer cup with product in it under the mixer shaft and raise it until the lip of the cup engages the cup guide on the mixer The mixer shaft and impeller will spin
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