Català - Escola Superior d`Agricultura de Barcelona. ESAB
Contents
1. el Escola Superior d Agricultura za de Barcelona UNIVERSITAT POLITECNICA DE CATALUNYA CONSTRUCCIONS l INSTAL LACIONS EN l A A Especialitat Ind stries Agr ries i Aliment ries Adaptada a l Espai Europeu d Educaci Superior Tipus Obligat ria Quadrimestre 5 Cr dits ECTS 3 5 Cr dits totals 4 5 Cr dits te rics 3 Cr dits pr ctics 1 5 Departament EAB OBJECTIUS Donar els coneixements b sics que permetin als alumnes el disseny el control l explotaci i el manteniment de les principals instal lacions t cniques que podem trobar a les ind stries agroaliment ries Tamb haur de permetre el coneixement de materials construccions i solucions constructives espec fiques d aquests tipus d ind stries Pre requisits Cap s pre requisit de Cap SISTEMA D AVALUACI Hi haur dos blocs El primer tindr un pes del 70 i es valoraran els coneixements adquirits mitjan ant dues proves escrites que es faran en hores de classe El segon bloc tindr un pes del 30 i es valorar la assist ncia participaci i treballs relacionat amb les sessions pr ctiques Tamb s inclour la valoraci del informe que caldr fer referent a la sortida t cnica que es dur a terme durant el quadrimestre ope tl Escola Superior d Agricultura botas de Barcelona UNIVERSITAT POLITECNICA DE CATALUNYA PROGRAMA DE L ASSIGNATURA TEMA 1 Introducci Urbanitzaci Elecci del solar2. Ed EUNSA Manual T cnico del Agua Degremat Editado por la sociedad Degremat Ingenieria Sanitaria tratamiento evacuaci y reutilizaci de aguas RD E E 7 el Escola Superior d Agricultura Ate de Barcelona UNIVERSITAT POLIT CNICA DE CATALUNYA residuales Metcalfddy Ed Labor Instituto Tecnol gico de Seguridad Mapfre ITSEMAP Instrucciones t cnicas de protecci contra incendios Ed MAPFRE Dise o de industrias Agroalimentarias E Garcia Vaquero y F Ayuga Ed Mundi Prensa L Usine Agroalimentaire CRITT IAA Idf Editions RIA Dise o de Industrias Alimentarias A L pez G mez AMV Editores Calculo y Normativa B sica de las instalaciones en los edificios L J Arizmendi Ed EUNSA El sistema de an liisis de riesgos y puntos cr ticos Su aplicaci n a las ind strias de alimentos International Comission of Microbiological Specifications for Foods ICMSP Ed Acribia Nuevo curso de Ingenieria del Frio Colegio Oficial de Ingenieros Agr nomos de Murcia AMV Ediciones 1993 Codex Alimentarius Volume 1 Dispositions Generales F A O O M S Autodiagnostico de la Calidad higi nica de las instalaciones Agroalimentarias J Sancho E Bota J J de Castro Ed Mundi Prensa Guides des bonnes pratiques hygidriques dans l industrie laitie ARILAIT
3. Vials Ajardinament Serveis Normativa gen tica TEMA 2 Construcci d I A A Orientaci Tipologies constructives Estructures Tancaments i cobertes Soleres i paviments Revestiments interiors Solucions constructives Integraci en el medi TEMA 3 Instal laci el ctrica en B T Dispositius de mesura i protecci C lcul de l nies en C A obertes tancades Tarificaci el ctrica Instal laci electrica en locals amb caracter stiques especials cambres frigor fiques zones amb risc d incendi i o d explosi zones a l intemperie TEMA 4 Installlaci de fontaneria Elements de la instal laci i materials utilitzats Dimensionat de conduccions C lcul dels equips de pressi TEMA 5 Sanejament Sistemes Elements i materials utilitzats Dimensionat de les conduccions TEMA 6 Prevenci i protecci contra incendis Activitats i processos que presenten risc d incendi i o explosi Protecci i lluita contra incendis TEMA 7 Installacions auxiliars Installaci de vapor Installaci de combustibles Elements de transport TEMA 8 Materials d utilitzaci espec fica en l A A BIBLIOGRAFIA B SICA Dise o de Industrias Agroalimentarias E Garc a Vaquero y F Ayuga Ed Mundi Prensa Electrotecnia y Electrificaci n Rural Escuela T cnica Superior de Ingenieros Agr nomos Universidad Polit cnica de Valencia Calculo y Normativa B sica de las instalaciones en los edificios L J Arizmendi
Download Pdf Manuals
Related Search