Evaluación de variedades de morera en la alimentación del gusano
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1. the gender environment temperature humidity and quality of mulberry The morphology of the cocoon is influenced to a greater extent by race the Chinese races have large cocoons or short and round or elliptical the Japanese races present forms with a pronounced waist while the European race has a little pronounced waist the crosses between Chinese x Japanese lines are more elliptical and have a slightly pronounced waist Soria et al 2001 Figure 3 710 Rev Mex Cienc Agric Vol 4 N m 5 30 de junio 13 de agosto 2013 que los cruzamientos entre lineas china x japonesa son m s el pticas y con cintura poco pronunciada Soria et al 2001 Figura 3 La morfolog a el ptica y de mayortama o es lamas deseable en la sericultura Eltama o del capullo secalificaporsu di metro el cual es una medida que se toma por donde est la cintura m s amplia Los capullos peque os que tengan un di metro de 1 5 cm se consideran capullos de segunda Cifuentes y Kim 1998 Se encontr mayor tama o en largo y ancho en capullos el pticos de las larvas que fueron alimentadas con la variedad SLP3 seguida por la variedad SLPS y la variedad Kanva Cuadro 8 En los capullos demorfolog a acacahuatada seencontr mayor tama o en las larvas que fueron alimentadas con la variedad SLPS En capullos de morfolog a deforme y doble el mayor tama o en largo y ancho se registro en larvas que fueron alimentadas con la variedad SLP3 seguida por la varieda2. morfolog a de los capullos se clasific como capullos el pticos acacahutados deformes y dobles y de baja firmeza Cuadro 7 Las larvas que fueron alimentadas con la variedad SLP3 produjeron el mayor porcentaje de capullos el pticos seguida por la variedad SLPS y la variedad Kanva La forma acacahuatada poco apretados se encontr en mayor porcentaje en las larvas que se alimentaron con la variedad Kanva seguida por la variedad SLPS y la variedad SLP3 El mayor porcentaje de capullos deformes y dobles se presento en larvas alimentadas con la variedad Kanva seguida por la variedad SLPS y la variedad SLP3 Las larvas alimentadas con la variedad SLP5 y Kanva obtuvieron el mayor porcentaje en la producci n de capullos de baja firmeza La forma de capullo se debe a la raza al manejo de la cr a sexo medio ambiente temperatura humedad y ala calidad de la morera La morfolog a del capullo est influenciada en mayor proporci n por la raza las razas chinas tienen capullos grandes o cortos de forma redonda y el ptica la razas japonesas presentan formas con cintura pronunciada y laraza europeas tiene cintura poco pronunciada en tanto The highestcocoon production was 81 for larvae fed with the SLP3 variety followed by the larvae fed with the SLP5 variety with 77 and the larvae fed with the Kanva variety with 74 Table 7 These results differ from those reported in studies in Australia where it is reported that the overall perce
3. 0 17 100 100 100 300 18 100 100 100 300 19 Muda del quinto nstar 20 21 250 100 250 600 22 300 200 300 800 23 300 200 400 900 24 400 200 400 1000 25 400 200 400 1000 26 400 300 400 1100 27 300 300 400 1000 28 Gusano adulto En la fase larvaria el tamafio de muestra fue de 50 larvas de gusano de seda por repetici n se registro informaci n de indicadores morfol gicos cada 7 d as peso longitud di metro tor cico y mortalidad En la etapa de encapullado se registr el porcentaje de capullos cosechados peso del capullo con cris lida peso de capullo sin cris lida peso de cris lida forma del capullo y tama o del capullo largo y acho Se realizo an lisis estad stico descriptivo de las variables en estudio y se determin el an lisis de varianza y la comparaci n de medias mediante la prueba de Tukey SAS 2001 Resultados y discusi n Bromatolog a de la morera Se encontraron diferencias significativas p gt 0 05 en los componentes del an lisis proximal para las variedades en estudio Cuadro 2 El porcentaje de prote na en las tres variedades estuvo por arriba de 20 siendo la variedad SLP5 y la Kanva la de mayor y menor nivel proteico Los porcentajes de prote na encontrados son caracter sticos de esta especie y son similares a los reportados por diversos the weight of the chrysalis and the shape and size of the cocoons length and width A descriptive statistical analysis of the study variables was c
4. 3 pero seusaelancho del capullo para indicar el tama o Cifuentes y Kee Wook 1998 Conclusiones Se concluye que la variedad m s apropia para la alimentaci n de la larva del gusano de seda es la SLP3 Las variedades estudiadas presentaron diferencias en su comportamiento The small cocoons with a diameter of 1 5 cm are considered second rate cocoons Cifuentes and Kim 1998 We found a larger size in length and width in elliptical cocoons ofthe larvae that were fed with the SLP3 variety followed by those fed with the Kanva variety and the SLPS variety Table 8 In peanut shaped cocoons the largest larvae were the ones fed with the SLP5 variety In double and deformed cocoons the largest size in length and width was recorded in larvae that were fed with the SLP3 variety followed by the SLP5 variety and the Kanva variety The largest size in length and width in low strength cocoons was recorded for larvae fed with the SLP5 variety Cocoon size is an important feature for verifying the quality of the filament as the large cocoons tend to have along thick filament the opposite is true for small cocoons Luzariaga Evaluaci n de variedades de morera en la alimentaci n del gusano de seda Bombyx mori en Hidalgo M xico 711 las larvas alimentadas con la variedad SLP3 se caracterizaron por presentar menor porcentaje de mortalidad mayor porcentaje de capullos mayor porcentaje de capullos el pticos y de mayor tama o menor por
5. Morfolog a de gusanos de seda Bombyx mori alimentados con tres variedades de morera en el estado de Hidalgo Table 4 Morphology of silkworms Bombyx mori fed with three mulberry varieties in the state of Hidalgo D a 14 D a21 D a 28 Variedad Longitud mm Di metro mm Longitud mm Di metro mm Longitud mm Di metro mm SLP5 25 30 2 448 53 27 4 57 53 96 4 74 SLP3 2549 2 58 32 59 4 71 54 58 4 93 Kanva 25 61 2 54 56 66 4 48 59 28 4 95 a b medias con la misma literal en una misma columna difieren estadisticamente p gt 0 05 Las medias generales del variable di metro tor cico fueron diferentesalos21 yalos 28 d as p gt 0 05 El mayor di metro tor cico se encontr en las larvas que fueron alimentadas con la variedad Kanva seguida por la variedad SLP3 y la variedad SLPS En un trabajo realizado en Misiones Argentina registraron crecimientos de 4 5 cm de longitud y 5 5 mm de di metros Fern ndez y Tricio 2009 Salice et al 2001 indican que la cuarta edad tiene una duraci n de 3 5 a 4 d as las larvas llegan a medir unos 40 mm de longitud y al llegar a la quinta y ltima edad alcanz un tama o de 70 a 80 mm de longitud El crecimiento y desarrollo del gusano de seda se afecta por factores clim ticos como la temperatura la humedad y el aire Singh et al 1998 Estos insectos son poiquilot rmicos las temperaturas debajo delos 20 C y por arriba de 30 C pueden afectarla a
6. Research and Development Corporation 113 p 712 Rev Mex Cienc Agric Vol 4 N m 5 30 de junio 13 de agosto 2013 Duarte J y Mercado C 2001 Perfil t cnico promocional de la sericultura y elaboraci n de hilo de seda en forma artesanal en la Selva Central de Per crianza del gusano de seda Revista del INIAA Sector Agrario Chanchamayo Per 2 4 18 20 Espinoza E 1996 Efecto del sitio y el nivel de fertilizaci n nitrogenada sobre laproducci n y calidad de 3 variedades de Morera Morus sp en Costa Rica Tesis de Maestr a en Ciencias Turrialba C R CATIE 55 162 pp Fernandez D C y Tricio E A 2009 Gusano de seda biolog a y manejo Universidad Nacional de Misiones Argentina 24 p Gangwar S K 2011 Screening of popular bivoltine silkworm Linn hybrid breeds of West Bengal in Mansoon and Autumn seasons of Uttar Pradesh climatic condition Bombyx mori Asian J Exp Biol Sci 2 4 704 714 Gonz lez E Delgado D y C ceres O 1998 Rendimiento calidad y degradabilidad ruminal potencial de los principales nutrientes en el forraje de morera Morus alba In Memorias III Taller Internacional Silvopastoril Los rboles y arbustos en la ganader a Estaci n Experimental de Pastos y Forrajes Indio Hatuey Matanzas Cuba 69 72 pp Hanada y Watanabe J 1986 Manual de criacao do biccho da seda Curitiba COCAMAR Brasil 224 pp Luzuriaga Z R J 2008 Evaluaci n del efecto de cuatro cantidades
7. Revista Mexicana de Ciencias Agr colas Vol 4 N m 5 30 de junio 13 de agosto 2013 p 701 712 Evaluaci n de variedades de morera en la alimentaci n del gusano de seda Bombyx mori en Hidalgo M xico Evaluation of mulberry varieties as feeding for silkworms Bombyx mori in Hidalgo Mexico Alejandro Rodr guez Ortega S Aar n Mart nez Menchaca Alejandro Ventura Maza Jorge Vargas Monter Muhammad Ehsan y Francisco M Lara Viveros Ingenieria en Agrotecnolog a Universidad Polit cnica de Francisco I Madero Carretera Tepatepec San Juan Tepa km 2 Francisco I Madero Hidalgo C P 42660 Tel 01738 72 41172 aaron6694 0 hotmail com aventura upfim edu mx jvamonter yahoo com mx ehsanm2000 hotmail com franciscolaraviveros_cp yahoo com mx Autor para correspondencia arodriguez upfim edu mx Resumen El estudio se realiz en septiembre de 2011 en el laboratorio del gusano de seda ubicado en la Universidad Polit cnica de Francisco I Madero en el municipio de Francisco I Madero Hidalgo Se llev a cabo un an lisis proximal a tres variedades de morera Morus sp SLP5 SLP3 y Kanva Mediante un dise o completamente al azar con tres tratamientos y dos repeticiones se evaluaron las variedades de morera en la alimentaci n de 6 poblaciones de 500 larvas de gusanos seda Bombyx mori de raza Kinshu Showa y su efecto enindicadores t cnico productivos en la fase larvaria y de encapullado Se determino los co
8. a con la variedad SLP3 y el tratamiento tres T3 se provey con la variedad Kanva Las poblaciones de gusanos se alimentaron tres veces al d a con hojas frescas en cantidades similares durante los d as correspondientes a su cuarta y quinta edad hasta llegar a su estado adulto En los d as de muda no se les proporcion alimento El esquema de alimentaci n se describe a continuaci n Cuadro 1 cocoon production and quality The aim of this study was to evaluate the use of three mulberry varieties as feeding for silkworms and their effect on some morphological parameters during the larval and pupa stages Materials and methods The study was conducted in the fall of 2011 in the experimental laboratory for silkworms of the Polytechnic University of Francisco I Madero in the municipality of Francisco I Madero in the state of Hidalgo The place is located at 1995 masl with geographical coordinates of 20 15 20 N and 99 00 10 W it has a cool temperate climate with a mean annual temperature of 17 C and an annual precipitation of 540 mL A proximate analysis of the leaves of three varieties of Morus sp known as SLP3 SLP5 and Kanva was carried out in the laboratory of animal nutrition of the department of Zootechnics at the Chapingo Autonomous University Crude protein was determined by the simple method proposed by Chow et al 1980 and the ether extract by the Soxhlet method for determining the other components we
9. a riboflavina S nchez 2002 La fracci n fibrosa de la morera es baja comparada con valores 14 que se reportan en la literatura Soca et al 2010 Se encontraron valores de 10 2 para la variedad SLP5 y 9 en las variedades SLP3 y Kamva El bajo valor de fibra cruda representa un grado de lignificaci n menor y un mayor valor nutritivo Boschini 2002 El porcentaje de extracto etero no present diferencias significativas y los valores encontrados son similares a lo reportado por Ortiz et al 2010 Se encontr diferencia significativa para el componente de cenizas entre variedades p gt 0 05 La morera se caracteriza por su alto contenido de cenizas la variedad Kanva present mayor porcentaje seguida de la variedad SLP3 y SLP5 Seg n Espinoza 1996 las hojas de morera presentan 17 de cenizas con contenidos normales de calcio entre 1 8 a2 4 y de f sforo de 0 14a0 24 Fase larvaria Las medias generales del peso de las larvas alimentadas con diferentes variedades no presentaron diferencias significativas p lt 0 05 Las larvas que fueron alimentadas con la variedad Kanva presentaron mayor peso a los 21 y 28 dias del ciclo de vida seguidas por la variedad SLP3 y la variedad SLPS sin embargo el peso al momento del primer registro no fue homog neo Cuadro 3 En el d a 28 de vida las larvas presentaron pesos entre 2 462 y 2575 mg Los pesos de las larvas encontrados son similares a los 2 200 mg en larvas al final de
10. as de edad larvaria Cuadro 4 La mayor longitud se registr en larvas alimentadas con la variedad Kanva 59 28 mm seguida por las que 2900 mg Mahmood et al 2002 reported weights higher than 4300 mg for fifth instar larvae fed with leaves added with different concentrations of nitrogen Growth and weight gain in the silkworm depends on the supply of mulberry on the leaf quality the environmental conditions and the race or type of worm Figure 1 In the adult stage the worm consumes 98 of the total food supplied in its larval stage consuming 10 in the fourth instar and 88 in the fifth instar the fourth and fifth instars are the periods of faster growth and weight gain Duarte and Mercado 2001 On the fifth instar the serictery attains full development representing 40 of the total weight of the larva which starts then the purge process eliminating urine and feces content changing the color of the cuticle and preparing for the construction of the cocoon That is why a lower average weight of the larvae corresponds to a lower development of the silk glands Pelicano et al 2004 Growth in length showed a significant difference p lt 0 05 between 21 and 28 days old larvae Table 4 The greater length was recorded in larvae fed with the Kanva variety 59 28 mm followed by the larvae fed with the SLPS variety 55 96 mm and the SLP3 variety 54 58 mm This values match those reported in Australia where early fourth ins
11. c diameter This leads to the conclusion that it is necessary to conduct further studies of morphological behavior and supplement these researches about the mulberry varieties used in the feeding of the silkworm With this it will be possible to determine the best season for production as well as to compare different production techniques in order to find the most suitable for achieving a higher survival rate and better cocoon quality End of the English version P DLI Chandi L Tzenov P Saviane A y Cappellozza S 2009 Evaluaci n del comportamiento biol gico de tres razas de gusano de seda Bombyx mori de origen b lgaro utilizando como alimento la dieta artificial a base de la hoja de morera Morus ssp y hoja fresca de morera en la producci n de capullo de seda Instituto Italo Latinoamericano IHLA Red Latinoamericana Andina de la Seda RELASEDA www redandinadelaseda org redseda 200907171813330 Raza 20bulgaria 20 dieta 20y 20hoja 2009 07 09 pdf 7 p Chow K W Rumsey G L and Woldroup P W 1980 Linear programming in fish diet formulation Jn Fish feed technology UNDP FAO ADCO REP 80 11 395 pp Cifuentes C A y Kee W S 1998 Manual t cnico de sericultura cultivo de la morera y cr a del gusano de seda en el tr pico Convenio SENA CDTS Colombia 438 p Dingle J G Hassan E Gupta M George D Anota L and Begum H 2005 Silk Production in Australia No 05 145 Rural Industries
12. centaje en la producci n de capullos deformes y dobles y de baja firmeza Las larvas alimentadas con la variedad SLP5 presentaron mayor peso de capullo con y sin cris lida y de cris lida Las larvas alimentadas con la variedad Kanva registraron mayor peso larval mayor longitud y mayor di metro tor cico Lo anterior permite concluir que es necesario seguir realizando estudios de comportamiento morfol gico y complementar con investigaciones sobre variedades de morera que se utilizan en la alimentaci n del gusano de seda Con esto se puede determinar la mejor poca de producci n adem s que es Importante comparar diferentes t cnicas de producci n para conocer la id nea para lograr mayor supervivencia y mejor calidad en el capullo Agradecimientos Los autores agradecen al Consejo Nacional de Ciencia y Tecnolog a CONACYT y al Consejo Estatal de Ciencia y Tecnolog a del estado de Hidalgo por el financiamiento otorgado a trav s del proyecto Plantaciones de Morera y poblaciones de gusano de seda Bombyx mori para su adaptaci n en las regiones del Valle del Mezquital Huasteca y Otomi Tepehua del estado de Hidalgo Fomix 131264 para la realizaci n de este trabajo Literatura citada Official Methods for Analysis of the Association of Official Analytical Chemists AOAC 1984 14 Ed Arlington VA 1141 pp Association for international cooperation of Agriculture and forestry AICAF 1995 Sericulture in the tropi
13. cs Pub By Japan 150 pp Benavides J E 2000 La morera un forraje de alto valor nutricional para la alimentaci n animal enel tr pico Pastos y Forrajes 23 2 1 14 Bernays E A and Chapman R F 1994 Host plant selection by phytophagous insects Chapman and Hall NewYork 312 p Boschini C 2002 Establishment and management of mulberry for intensive forage production Jn animal production and health Paper No 147 S nchez M Ed FAO Rome 115 122 pp Boschini C y Rodr guez A M 2002 Inducci n del crecimiento de estacas de morera Morus alba con cido indol but rico AIB Agronom a Mesoamericana 13 1 19 24 2008 Usually the cocoon is 2 5 4 5 cm in length and 1 3 2 3 cm in width but the width ofthe cocoon is used to indicate the size Cifuentes and Kee Wook 1998 Conclusions We conclude that the most appropriate mulberry variety for feeding the silkworm larva is the SLP3 The varieties studied differed in their behavior the larvae fed with the SLP3 variety were characterized by a lower mortality rate a higher percentage of cocoons a highest percentage of elliptical and large cocoons a lower production percentage of double and deformed cocoons and of low strength cocoons The larvae fed with the SLP5 variety presented a higher cocoon weight with and without chrysalis and also higher chrysalis weight The larvae fed with the Kanva variety had higher larval weight more length and larger thoraci
14. d SLPS y la variedad Kanva El mayortama o en largo y ancho en capullos de baja firmeza se registr para las larvas que se alimentaron con la variedad SLPS Alejandro Rodr guez Ortega et al wr Figura 3 Huevo larva hoja de morera pupa capullo de seda y el adulto de Bombyx mori Figure 3 Egg larva mulberry leaf pupa cocoon and adult of Bombyx mori A large elliptical morphology is the most desirable in sericulture The size of the cocoon is rated by its diameter which is ameasure taken at the point where the waist is wider Cuadro 8 Tama o de capullos alimentados con tres variedades de morera en el estado de Hidalgo Table 8 Size of cocoons of silkworms fed with three mulberry varieties in the state of Hidalgo Cm El pticos Acacahuatados Deformes y dobles Baja firmeza Variedad Largo Ancho Largo Ancho Largo Ancho Largo Lncho SLP5 3 4 1 8b 32 1 6 3 3 2 8 2 9 1 6 SLP3 3 5 1 9b 3 0 1 5 3 4 2 8 3 0 Le Kanva 3 3 1 8b 31 gt 1 5 3 2 22 3 0 1 6 a b c medias con la misma literal en una misma columna difieren estad sticamente p gt 0 05 El tama o del capullo es una caracter stica importante para verificar la calidad del filamento presentando los capullos de tama o grande una tendencia a poseer un filamento grueso y largo encontr ndose todo lo contrario en capullos de tama o peque o Luzariaga 2008 Por lo general el capullo tiene de largo 2 5 4 5 cm y de ancho 1 3 2
15. de hoja de morera Morus indica Variedad Kanva 2 y tres reas de alojamiento sobre la producci n de capullo de gusano de seda Bombyx Mori Variedad Pilamo 1 durante la poca lluviosa en Santo Domingo de los Colorados Facultad de Ingenier a de Ciencias Agropecuarias ESPE IASA II Sede Santo Domingo 163 p Mahmood R Jan M T and Khan M I 2002 Effect of nitrogen farmyard manure urea treated mulberry trees on the larval development and cocoon weight of silkworm Bombyx mori L Asian J Plant Sci 2 1 93 94 Montoya J L 2009 Cria del gusano de seda Eri para seda artesanal Delegaci n de SAGARPA San Luis Potosi http www sedarh gob mx elcenzontle A04N02AGO09 gusano_eri pdf Omana J and Karumathil P G 1995 Heat shock response in mulberry silkworm races with different thermotolerances J Biosci 20 4 499 513 Ortiz M F Lara P E y Lara M 2010 Evaluaci n de la harina de hoja de morera Morus alba en la alimentaci n de pollos de engorda Zootecnia Trop 28 4 477 487 Alejandro Rodr guez Ortega et al Radjabi R 2010 Effect of mulberry leaves enrichement with amino acid supplementary nutrients on silkworm Bombix mori L at North of Iran Academic J Entomol 3 1 45 51 Rahmathulla V K Mathur V B and Geetha D R G 2004 Growth and dietary efficiency of mulberry silkworm Bombyx mori L under various nutritional and environmental stress conditions Philippine J Sci 133 1 39 43 Ro
16. eported that the weight of the fresh cocoon goes from 2010 to 2130 mg AICAF 1995 In breedings made in South Korea with the hybrid Chilbojam silkworm an average weight of cocoon with chrysalis of 2 07 to 2 20 g was obtained with a cocoon rind percentage of 21 6 to 23 6 Sohn 1996 The values found for pupal weight are lower than the 1 660 mg 1710 mg reported by Montoya 2009 and greater than the 750 mg reported by Radjabi 2010 The weight of the Cuadro 6 Peso de capullo y cris lida de gusanos de seda Bombyx mori alimentados con tres variedades de morera en el estado de Hidalgo Table 6 Weight of cocoon and chrysalis of silkworms Bombyx mori fed with three mulberry varieties in the state of Hidalgo Variedades Capullo con crisalida mg Capullo sin crisalida mg Crisalida mg SLPS 1954 407 1547 SLP3 1756 326 1430 Kanva 1846 367 1479 a b c medias con la misma literal en una misma columna difieren estadisticamente p gt 0 05 Los pesos de capullos encontrados son similares a lo reportado en poblaciones de gusano de seda en Mysore India donde se encontraron pesos de capullo con crisalida de 1 8 g en condiciones controladas Singh et al 1998 cocoon depends on the quality and quantity of the feeding in the larval stage and on the environmental conditions at the time of the pupal stage as well as on the genetic characteristics of the worm Cifuentes and Wook Kee 1998 Evaluaci n de variedade
17. estado de Hidalgo Table 5 Mortality of silkworms Bombyx mori fed with three mulberry varieties in the state of Hidalgo Variedades Mortalidad Temperatura Humedad C relativa SLP5 23 3 25 05 76 83 SLP3 19 25 05 76 83 Kanva 26 4 25 05 76 83 a b c medias con la misma literal en una misma columna difieren estad sticamente p gt 0 05 Theadult worms are less able to withstand high temperature and high humidity conditions Omana and Karumathil 1995 Cifuentes and Kee Wook 1998 reported that at a temperature of 20 C the mortality rate of fourth and fifth 708 Rev Mex Cienc Agric Vol 4 Num 5 30 de junio 13 de agosto 2013 que a una temperatura de 20 C en la cuarta y quinta edad la mortalidad es 9 2 si la temperatura es 24 C la mortalidad es 18 7 y a una temperatura de 28 C la mortalidad 42 8 Fase de encapullado Las medidas generales para la variable peso de capullo Figura 2 con cris lida y peso de la cris lida no mostraron diferencia significativas p gt 0 05 El mayor peso de capullo con cris lida seregistr en larvas que fueron alimentadas con la variedad SLP5 seguida por la variedad Kanva y la variedad SLP3 Cuadro 6 El peso del capullo sin cris lida es la variable de mayor importancia por su relaci n directa al rendimiento ser cola y present diferencias entre los tratamientos p gt 0 05 Elmayorpeso de capullo sin cris lida y peso de cris lida se obtuvo en larvas al
18. followed the methodology described by the AOAC 1984 We worked with 6 populations of 500 14 days old Kinshu showa polyhybrid worms a Chinese x Japanese race The experimental design was completely randomized evaluating three feeding treatments with two replicates treatment one T1 involved feeding with the SLP5 variety treatment two T2 feeding with the SLP3 variety and treatment three T3 feeding with the Kanva variety The worm populations were fed three times daily with fresh leaves in similar amounts during the days corresponding to their fourth and fifth ages until they reached the adult stage In molting days no food was provided The feeding scheme is described below Table 1 Inthe larval stage the sample size was of 50 silkworm larvae per replicate The information from the morphological indicators evaluated weight length diameter and thoracic diameter was recorded every 7 days The percentage of harvested cocoons was recorded in the pupal stage as was the weight of the cocoons with and without chrysalis 704 Rev Mex Cienc Agric Vol 4 N m 5 30 de junio 13 de agosto 2013 Alejandro Rodr guez Ortega et al Cuadro 1 Calendario de alimentaci n de poblaciones de 500 gusanos de seda Bombyx mori Table 1 Feeding schedule of populations of 500 silkworms Bombyx mori Hoja de morera g D a de vida de la larva Primera comida Segunda comida Tercera comida Total 15 100 100 100 300 16 100 100 100 30
19. ica de sericultura la morera Roma It 21 62 p Takahashl R Kronka S N a Hirose T 2000 Desenvolvimento da gl ndula sericigena do bichoda seda Bombyx mori L sob a influ ncia de diferentes tipos de aduba o na amoreira Boletim da Ind stria Animal Nova Odessa 47 2 121 125 Pelicano A Mareggiani G Plante E Zamuner N y Carrizo P 2004 Calidad de hojas de morera y su influencia en la cr a del gusano de seda Bombyx mori Lepidoptera Bombycidae IDESIA 22 2 49 53
20. ici n y la sanidad Estos factores afectan los indicadores morfol gicos de la fase larvaria y fase de encapullamiento tales como duraci n de la fase peso Alejandro Rodr guez Ortega et al rate higher cocoon production larger cocoons and a larger amount of elliptical cocoons The SLPS variety produced heavier cocoons Keywords Bombyx mori Morus sp Kinshu showa Introduction Silk is obtained from silkworms Bombyx mori which in the larval stage feeds only on mulberry leaves Morus sp which contain the flavonoid morine a semiochemical that acts as a kairomone to attract this lepidopteran towards the mulberry Schoonhoven etal 1998 The nutritional quality of its food has a great influence on the performance of the silkworm in both the larval and the pupa stages Takahashi 2000 However the physical hardness hairiness waxes etc and nutritional characteristics of each every variety of mulberry are different and produce a different effect on the worms Roy et al 2000 Some chemical substances present in the waxes are feeding stimulants the alcohols hexacosanol C26 and octacosanol C28 for example behave as phagostimulants for neonate larvae Bernays and Chapman 1994 For its morphological development and to carry out its physiological functions the silkworm requires two importantnutrients crude protein and carbohydrates Young mulberry leaves have high concentrations ofthese nutrients The amoun
21. ificant difference was found among varieties with respect to the ash component p gt 0 05 The mulberry is characterized by its high ash content the Kanva variety had the highest ash percentage followed by the SLP5 variety and the SLP3 According to Espinoza 1996 the mulberry leaves have an ash content of 17 with normal calcium content of between 1 8 and 2 4 and phosphorus content ofbetween 0 14 and 0 24 Larval stage The overall weight means of the larvae fed with different varieties were not significantly different p lt 0 05 The larvae fed with the Kanva variety were heavier at the 21th and 28th days of their life cycle followed by the SLP3 variety and the SLP5 variety however the weight of the larvae at the time of the first record was not homogeneous Table 3 On day 28 of their life the larvae weighed between 2462 and 2575 mg The weights found are similar to the 2200 mg in larvae at the end of the fifth instar Hanada and Watanabe 1986 and the 2200 2600 mg reported for larvae at the seventh day of the fifth instar Radjabi 2010 and Dingle et al 2005 Rahmathulla et al 2004 in a study under stress conditions found weights of fifth instar larvae ofover 706 Rev Mex Cienc Agric Vol 4 N m 5 30 de junio 13 de agosto 2013 Alejandro Rodr guez Ortega et al Cuadro 3 Crecimiento y desarrollo de gusanos de seda Bombyx mori alimentados con tres variedades de morera en el estado de Hidalgo Table 3 Gr
22. imentadas con la variedad SLP5 seguida por la variedad Kanva y la variedad SLP3 Figura 2 Capullos blancos y amarillos y en forma de cacahuate de gusanos de seda Figure 2 White and yellow peanut shaped cocoons of silkworms Alejandro Rodr guez Ortega et al instar larvae is 9 2 if the temperature reaches 24 C the mortality rate is 18 7 and at a temperature of 28 C the mortality rate is 42 8 Pupal stage The overall measurements of the variables cocoon weight Figure 2 with chrysalis and chrysalis weight showed no significant differences p gt 0 05 The greater weight of the cocoon with chrysalis was recorded in larvae that were fed with the SLPS variety followed by those fed with the Kanva variety and the SLP3 variety Table 6 The weight of the cocoon without chrysalis is the most important variable due to its direct relationship with silk yield and it showed differences between the treatments p gt 0 05 The greatest weight of cocoon without chrysalis and of chrysalis were obtained in larvae fed with the SLP5 variety followed by those fed with the Kanva variety and the SLP3 variety The weights of cocoons found are similar to those reported for silkworms in Mysore India where chrysalis cocoon weights of 1 8 g were found in controlled conditions Singh et al 1998 However the values do not match those reported in Bulgaria where cocoon weights of 1 44 g were obtained Chandi et a 2009 Studies in Japan r
23. jo fue evaluar el uso de tres variedades de morera en la alimentaci n de gusanos de seda y su efecto sobre algunos par metros morfol gicos durante la fase larvaria y de encapullamiento Materiales y m todos El estudio se llev a cabo en el oto o de 2011 en el laboratorio de experimentaci n del gusano de seda de la Universidad Polit cnica de Francisco I Madero en el municipio de Francisco I Madero en el estado de Hidalgo El lugar se encuentra a 1 995 msnm de altitud con coordenadas geogr ficas de 20 15 20 de latitud norte y de 99 00 10 de longitud oeste presenta clima templado fr o con 17 C de temperatura media anual y precipitaci n pluvial anual de 540 mL En el laboratorio de nutrici n animal del departamento de Zootecnia de la Universidad Aut noma Chapingo serealiz an lisis proximal de las hojas de tres variedades de Morus sp conocidas como SLP3 SLP5 y Kanva La prote na cruda se determino por el m todo simple propuesto por Chow ef al 1980 y el extracto etero por el m todo de Soxhlet para los dem s componentes se sigui la metodolog a descrita por la AOAC 1984 Se trabaj con 6 poblaciones de 500 gusanos poli h bridos kinshu showa raza china x japonesa de 14 d as de edad El dise o experimental fue completamente al azar se evaluaron tres tratamientos de alimentaci n con dos repeticiones Tratamiento uno T1 se nutri con la variedad SLPS tratamiento dos T2 se aliment
24. l quinto instar Hanada y Watanabe 1986 y alos 2 200 a2 600 mg reportados para larvas del s ptimo dia del quinto instar Radjabi 2010 y Dingle et al 2005 Rahmathulla etal 2004 en un estudio bajo condiciones de estr s encontraron pesos de larvas del quinto instar mayores de 2 900 mg Mahmood ef al 2002 reportaron pesos de larvas del quinto instar superiores a 4 300 mg alimentadas con hojas adicionadas con diferentes concentraciones de nitr geno Cuadro 2 Bromatolog a de hojas de tres variedades de morera Morus sp en el estado de Hidalgo Table 2 Bromatology of the leaves of three varieties of mulberry Morus sp in the state of Hidalgo Componente SLP5 SLP3 Kanva Materia seca 29 58 26 8 27 4 Prote na cruda 22 54 21 6 20 3 Fibra cruda 10 23 9 05 9 03 Extracto et reo 3 6 4 06 4 06 Cenizas 13 6 12 3 16 23 a b c medias con la misma literal en una misma hilera difieren estadisticamente p gt 0 05 The fiber fraction of the mulberry is low compared with values of 14 reported in the literature Soca et al 2010 Values of 10 2 were found for the SLP5 variety and of 9 for the SLP3 and Kanva varieties The low value of crude fiber represents a lower degree of lignification and a higher nutritional value Boschini 2002 The percentage of ether extract did not show significant differences and the values found were similar to those reported by Ortiz etal 2010 Asign
25. larvaria y de encapullado Takahashi 2000 Sin embargo las caracter sticas f sicas como dureza pilosidad ceras etc y nutricionales que presenta cada variedad de morera son diferentes e influyen sobre el consumo de los gusanos Roy et al 2000 Algunas sustancias qu micas presentes en las ceras son estimulantes de la alimentaci n por ejemplo los alcoholes hexacosanol C26 y octacosanol C28 se comportan como fagoestimulantes para las larvas reci n nacidas Bemays y Chapman 1994 El gusano de seda para su desarrollo morfol gico y para llevar a cabo sus funciones fisiol gicas necesita de dos nutrientes importantes prote na cruda y carbohidratos estos nutrientes se encuentran concentrados en porcentajes altos en las hojas j venes La cantidad de nutrientes en las hojas de morera prote nas l pidos hidratos de carbono vitaminas minerales y agua var a de acuerdo a la variedad fertilidad del suelo clima poca del a o edad y posici n de las hojas Roy et al 2000 La larva del gusano de seda ingiere aproximadamente 20 22 g de morera fresca o de 5 a 5 5 g de morera seca El 40 del consumo se asimila y 60 restante se elimina por medio de los excrementos y s lo 25 del alimento digerido se transforma en seda bruta en la formaci n del capullo Cifuentes y Shon 1998 La calidad y cantidad de capullos cosechados est n directamente determinados por tres factores principales las condiciones ambientales la nutr
26. limentaci n y la digesti n del gusano de seda y por ende su crecimiento y desarrollo El porcentaje de mortalidad durante la etapa larvaria fue diferente p lt 0 05 El mayor porcentaje de mortalidad en larvas se encontr en las que fueron alimentadas con la variedad Kanva seguida por la variedad SLPS y la variedad SLP3 Cuadro 5 Estudios en Jap n reportan que la mortalidad de larvas cuando la temperatura de la caseta va de 25 C a 28 C va de 5 1 al 7 4 AICAF 1995 Al respecto algunos autores as reportan valores de mortalidad 20 Chandi et al 2009 Los gusanos adultos son m s d biles para resistir condiciones de altas temperaturas y altas humedades Omana y Karumathil 1995 Cifuentes y Kee Wook 1998 reportaron temperatures below 20 C and above 30 C can affect the feeding and digestion of the silkworm and thus their growth and development The mortality rate during the larval stage was different between treatments p lt 0 05 The highest mortality rate was found in larvae that were fed with the Kanva variety followed by those fed with the SLP5 variety and the SLP3 variety Table 5 Studies in Japan reported that the mortality of larvae increases from 5 1 to 7 4 when the temperature increases from 25 C to 28 C AICAF 1995 In this regard some authors reported mortality values of 20 Chandi et al 2009 Cuadro 5 Mortalidad de gusanos de seda Bombyx mori alimentados con tres variedades de morera en el
27. mponentes del an lisis proximal de las hojas de morera materia seca prote na fibra extracto et reo y cenizas En la fase larvaria se estudio mortalidad peso longitud y di metro tor cico En la fase de encapullado se analiz el peso de capullo con y sin cris lida peso de cris lida producci n de capullo forma y tama o del mismo Los resultados del an lisis proximal indican porcentajes de prote na en las tres variedades mayores al 20 siendo la variedad SLP5 y la Kanva la de mayor valor y menor nivel proteico la SLP3 p gt 0 05 En la fase larvaria las larvas alimentadas con la variedad Kanva ganaron m s peso mayor longitud y di metro tor cico sin embargo las poblaciones alimentadas con la variedad SLP3 presentaron menor porcentaje de mortalidad mayor producci n de Recibido junio de 2012 Aceptado febrero de 2013 Abstract The study was conducted in September 2011 in the laboratory for silkworms located at the Polytechnic University of Francisco I Madero in the municipality of Francisco I Madero Hidalgo A proximate analysis of three varieties of mulberry Morus sp was performed SLPS SLP3 and Kanva Using a completely randomized design with three treatments and two replicates the varieties of mulberry were evaluated as feeding for 6 populations of 500 silkworm larvae Bombyx mori of the Kinshu Showa race The effect of the feeding on technical and production indicators in the larval and pupal stages
28. ntage of cocoon production was 97 36 Dingle et al 2005 Gangwar 2011 reported a cocoon production of 90 under controlled conditions Cuadro 7 Morfolog a y porcentaje de producci n de capullos alimentados con tres variedades de morera en el estado de Hidalgo Table 7 Morphology and percentage of cocoon production of silkworms fed with three mulberry varieties in the state of Hidalgo SLP5 SLP3 Kanva Produccion de capullos 77 81 74 Morfologia Elipticos 60 06 69 66 54 02 Acacahuatados 3 85 3 24 5 18 Deformes y dobles 10 78 6 48 12 58 Baja firmeza 2 31 1 62 2 22 The cocoons were morphologically classified as elliptical peanut shaped double and deformed and of low strength Table 7 The larvae that were fed with the SLP3 variety produced the highest percentage of elliptical cocoons followed by larvae fed with the SLPS variety and with the Kanva variety Peanut shaped not too tight cocoons were found in greatest percentages in the larvae fed with the Kanva variety followed by those fed with the SLP5 variety and the SLP3 variety The highest percentage of double and deformed cocoons were presentin larvae fed with the Kanva variety followed by those fed with the SLP5 variety and the SLP3 variety The larvae fed with the Kanva and SLP5 varieties obtained the highest percentage in the production of cocoons of low strength The shape of the cocoon depends on the race the management of the breeding
29. onducted and the analysis of variance and the comparison of means were determined using the Tukey test SAS 2001 Results and discussion Bromatology of mulberry There were significant differences p gt 0 05 in the proximate analysis components for the three varieties under study Table 2 The percentage of protein in the three varieties was above 20 with the SLP5 and Kanva varieties having the highest and the lowest protein content levels The percentages of protein found are characteristic of this species and are similar to those reported by several authors who reported crude protein contents of between 11 and 28 Gonzalez et al 1998 Benavides 2000 Boschini 2002 Singh and Makkar 2002 The mulberry is an important source of amino acids half of which are essential besides presenting appreciable amounts of vitamins including nicotinic acid ascorbic acid pantothenic acid vitamin C and riboflavin Sanchez 2002 Evaluaci n de variedades de morera en la alimentaci n del gusano de seda Bombyx mori en Hidalgo M xico 705 autores quienes reportan contenidos de prote na cruda de 11 a 28 Gonz lez et al 1998 Benavides 2000 Boschini 2002 Singh y Makkar 2002 La morera constituye una fuente importante de amino cidos de los cuales la mitad son esenciales adem s de presentar cantidades apreciables de vitaminas entre las que se destacan los cidos nicot nico asc rbico y pantot nico la vitamina C y l
30. owth and development of silkworms Bombyx mori fed with three mulberry varieties in the state of Hidalgo Variedades Peso mg Tasa de crecimiento mg d a D a 14 D a 21 D a 28 SLP5 410 2329 2462 98 58 SLP3 396 2290 2468 100 21 Kanva 394 2337 2575 106 25 a b c medias con la misma literal en una misma columna difieren estad sticamente p gt 0 05 El crecimiento y ganancia de peso del gusano de seda depende del suministro de morera calidad de hoja condiciones ambientales raza o tipo de gusano Figura 1 En la fase adulta el gusano consume 98 del total de alimento suministrado en su estado larval consumiendo 10 en el cuarto instar y 88 en el quinto instar la cuarta y quinta edad periodo con m s rapidez de crecimiento y peso Duarte y Mercado 2001 En el quinto instar la gl ndula sericigena logra su grado de desarrollo representando 40 del peso total de la larva e inicia el proceso de purga elimina el contenido de orina y excremento cambia el color de la cut cula y se prepara para la formaci n de capullo Por ello un menor peso promedio de larvas corresponde a un menor desarrollo de las gl ndulas de seda Pelicano et al 2004 Figura 1 Larva de cuarto instar de gusano de seda Bombyx mori aliment ndose de morera Figure 1 Fourth instarsilkworm larva Bombyx mori feeding on mulberry El crecimiento en longitud present diferencia significativa p lt 0 05 a los 21 y 28 d
31. s de morera en la alimentaci n del gusano de seda Bombyx mori en Hidalgo M xico 709 Sin embargo los valores no coinciden con lo reportado en Bulgaria donde el peso de capullo es de 1 44 g Chandi etal 2009 Estudios realizados en Jap n reportan que el peso del capullo fresco va de 2 010 mg a2 130 mg AICAF 1995 En crianzas efectuadas en Corea del Sur con el h brido de gusano de seda Chilbojam se obtuvo un peso promedio de capullo con cris lida de 2 07 a 2 20 g un porcentaje de corteza de capullo 21 6 a 23 6 Sohn 1996 Los valores encontrados para peso de la cris lida son inferiores alos 1 660mga 1 710mgreportados por Montoya 2009 y son mayores a los 750 mg reportados por Radjabi 2010 El peso de capullo depende de la calidad y cantidad de la alimentaci n en la fase larvaria y de las condiciones ambientales presentes al momento del encapullado as como de las caracter sticas gen ticas de los gusano Cifuentes y Kee Wook 1998 La mayor producci n de capullos que se alcanz en larvas alimentadas con la variedad SLP3 con 81 seguida por 77 y 74 de las larvas alimentadas con la variedad SLP5 y Kanva respectivamente Cuadro 7 Los resultados encontrados difieren a lo reportado en estudios realizados en Australia donde se reporta que el porcentaje general de producci n de capullo es 97 36 Dingle et al 2005 Gangwar 2011 report porcentajes 90 de producci n de capullos bajo condiciones controladas La
32. t of nutrients in mulberry leaves proteins lipids carbohydrates vitamins minerals and water varies according to the variety soil fertility climate time of year age and position of leaves Roy et al 2000 The silkworm larvae eat about 20 22 g of fresh mulberry leaves or 5 to 5 5 g of dry mulberry leaves 40 of the consumption is assimilated and the remaining 60 is excreted through the feces only 25 of the digested food becomes raw silk when the cocoon is formed Cifuentes and Shon 1998 The quality and quantity ofthe harvested cocoons are directly determined by three main factors environmental conditions nutrition and health These factors affectthe morphological indicators ofthe larval and pupastages suchas stage duration weight length thoracic diameter larval mortality quantity weight shape and size ofthe cocoon Cifuentes and Shon 1998 Therefore when the silkworm larvae are fed with different mulberry varieties they present differences in weight length thoracic diameter Evaluaci n de variedades de morera en la alimentaci n del gusano de seda Bombyx mori en Hidalgo M xico 703 longitud di metro tor cico mortalidad de las larvas cantidad peso forma y tama o del capullo Cifuentes y Shon 1998 Por lo tanto al alimentar a larvas del gusano de seda con variedades diferentes presentaran diferencias en peso longitud di metro tor cico producci n y calidad de capullo El objetivo de este traba
33. tar larvae were 25 8 mm in length at the start of the fifth instar reached 40 88 mm and at the end of the fifth instar before the purge they had a length of 56 mm Dingle et al 2005 The overall means of the thoracic diameter variable were different at 21 and 28 days p gt 0 05 The largest thoracic diameter was found in the larvae that were fed with the Kanva variety followed by those fed with SLP3 and with the SLP5 variety Ina study conducted in Misiones Argentina growth in length of 4 5 cm and 5 5 mm in diameter were recorded Fernandez and Tricio 2009 Salice et al 2001 suggest that the fourth instar lasts 3 5 to 4 days at which point the Evaluaci n de variedades de morera en la alimentaci n del gusano de seda Bombyx mori en Hidalgo M xico 707 se alimentaron con la variedad SLP5 55 96 mm y la variedad SLP3 54 58 mm Los valores coinciden a lo reportado en Australia donde larvas al inicio del cuarto instar obtuvieron una longitud de 25 8 mm para el inicio el quinto instar llegaron a medir de 40 88 mm y al termino del quinto instar antes de la purga con una longitud de 56 mm Dingle et al 2005 larvae reach a length of about 40 mm and that when they get to the fifth and final instar they reach a size of 70 80 mm in length The growth and development of the silkworm is affected by climatic factors such as temperature humidity and air Singh et al 1998 These insects are poikilothermic and Cuadro 4
34. was assessed We determined the proximate analysis components of mulberry leaves dry matter protein fiber ether extract and ash In the larval stage we studied mortality weight length and thoracic diameter In the pupal stage we analyzed the weight of the cocoon with and without chrysalis the weight of the chrysalis cocoon production shape and size The results of the proximate analysis indicate that the protein percentages in the three varieties are over 20 with the SLP5 and Kanva varieties having the highest value and the SLP3 variety the lower protein content p gt 0 05 In the larval stage the larvae fed with the Kanva variety gained more weight length and thoracic diameter however the populations fed with the SLP3 variety had a lower mortality 702 Rev Mex Cienc Agric Vol 4 N m 5 30 de junio 13 de agosto 2013 capullos capullos de mayor tama o y mayor cantidad de capullos el pticos La variedad SLP5 obtuvo capullos de mayor peso Palabras clave Bombyx mori Morus sp Kinshu showa Introducci n La seda se obtiene a partir del gusano de seda Bombyx mori el cual se alimenta en la etapa larval nicamente de hojas de morera Morus sp las cuales contienen el flavonoide morina semioqu mico que act a como kairomona para la atracci n de este lepid ptero hacia la morera Schoonhoven et al 1998 El alimento y la calidad nutricional tienen gran influencia en el desempe o del gusano de seda en la fase
35. y A K Singh M K Singh B D Mishra P K Jayaswa L J and Andrai S 2000 Comparative effect of mulberry varieties on rearing performance of silkworm Bombyx mori L J Advanced Zoology 21 1 39 42 Salice G Soria S y Avenda o F 2001 Guia pr ctica de sericultura ROMA 87 128 S nchez M D 2002 World distribution and utilization of mulberry and its potential for animal feeding Jn animal production and health Paper No 147 FAO Rome 1 8 pp Statistical Analysis System SAS Institute 2001 SAS user s guide Statistics Version 8 SAS Inst Cary NC quality and elemental removal J Environ Qual 19 749 756 Schoonhoven L M Jermy T and van Loon J J A 1998 Insect and flowers the beauty of mutualism n insect plant biology from physiology to evolution Chapman amp Hall London New York Tokyo 409 pp Singh B and Makkar P S 2002 The potential of mulberry foliage as a feed supplement in India http www fao org waicent faoinfo agricult aga agap frg mulberry papers html singh amp m Soca M Ojeda F Garcia D E y Soca M 2010 Efecto del forraje de Morus alba en los indicadores productivos y de salud de bovinos j venes en pastoreo Pastos y Forrajes 33 4 1 10 Sohn K W 1996 Dos nuevos h bridos de gusano de seda creadas por el CDTS Sericultura Colombiana Centro de Desarrollo Tecnol gico de Sericultura CDTS Pereyra Colombia 3 14 7 8 Soria S 2001 Gu a pr ct
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