Utilización de arboles y arbustos fijadores de nitrógeno en sistemas
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1. Tipo de Contenido mineral en las heces Pre ez Pastura MS N P K Ca Mg Gram neas 1 13 10 36 0 82 0 6 0 4 133 Silvopastura 1 46 0 42 11 17 0 9 0 5 158 Fuente Adaptado de Botero 1993 La granja El Hatico en Colombia posee 135 hect reas de silvopasturas con predominio de la especie AFN algarrobo forrajero Prosopis juliflora con cobertura de varias gram neas introducidas en asociaci n con leguminosas herb ceas nativas Estas silvopasturas poseen una poblaci n promedio de 35 rboles ha que producen 50 Kg de legumbres rbol a o Esta legumbre que se produce durante las dos pocas anuales de sequ a y que se cae sola al suelo una vez madura tiene un alto valor nutritivo 14 de prote na y 50 de az cares solubles y el ganado la consume directamente del suelo Molina et al 1 996 Adicional a las legumbres se obtiene le a de las podas de formaci n de los rboles y de las entresacas durante el manejo de la regeneraci n natural y postes para cercas muertas que logran una duraci n de 15 a os sin ning n tratamiento de preservaci n Molina et al 1 996 En las regiones de clima c lido en Venezuela durante el mes de marzo de cada a o se maduran y caen al suelo las legumbres del rbol de saman Albizia saman Estas legumbres son bien consumidas por el ganado bovino en pastoreo y algunos campesinos las cosechan en el campo y luego las venden en2. El reciclaje de nutrimentos minerales como parte de la sostenibilidad del sistema es mayor a trav s de las heces de los animales en los sistemas silvopastoriles que en las pasturas tradicionales sin rboles arbustos o hierbas leguminosas Botero 1993 Los minerales contenidos en las heces de vacas pastoreando en silvopasturas de chiminango payande o gallinero Pithecellobium dulce con cobertura de Brachiaria decumbens CIAT 606 asociada con Centrosema acutifolium CIAT 5568 comparados con su contenido en las heces de file PS018 sp 50000024 htm 7 of 20 12 08 2002 10 18 26 Utilizaci n de arboles y arbustos fijadores de nitr geno en sistemas sostenibles de producci n animal en suelos cidos tropicales vacas pastoreando en pasturas de Brachiaria decumbens CIAT 606 pura se relacionan en el Cuadro 2 La producci n de leche bajo este sistema de doble prop sito y durante una lactancia completa fue 24 mayor y la reconcepci n al finalizar la lactancia 75 superior en el grupo de 72 vacas pastoreando en las silvopasturas comparado con el grupo de igual numero de vacas pastoreando en las pasturas de gram nea pura Botero 1993 Ram rez 1991 CUADRO 2 Contenido mineral en las heces y reconcepci n de vacas lactantes en un sistema de doble proposito bajo pastoreo rotacional en pasturas de gram nea pura comparadas con silvopasturas Hda Miravalle Fondo Ganadero del Valle del Cauca S A Colombia
3. Utilizaci n de arboles y arbustos fijadores de nitr geno en sistemas sostenibles de producci n animal en suelos cidos tropicales vacas con 100 a 200 d as y 3 vacas con m s de 200 d as de lactancia se utilizaron para comparar dos niveles de consumo del suplemento artesanal citado atr s contra un concentrado convencional a base de granos con 16 de prote na cruda Las cantidades de concentrado convencional y de suplemento artesanal consumidos durante los dos orde os diarios y los resultados obtenidos en producci n de leche se consignan en el Cuadro 3 El an lisis estad stico se realiz por covarianza tomando en cuenta la producci n inicial de cada vaca La producci n de leche lograda por el grupo de vacas que consumi 4 Kg vaca d a del concentrado convencional tratamiento I fue similar a la del grupo de vacas que consumi 4 Kg del suplemento artesanal tratamiento IM Sin embargo el costo del suplemento artesanal fue la mitad con respecto al concentrado convencional 0 43 vs 0 86 US Kg CUADRO 3 Consumos de concentrado convencional y de suplemento artesanal y sus resultados en producci n de leche en vacas F1 Holstein x Ceb en un sistema de doble prop sito bajo pastoreo intensivo en pasto estrella africana Cynodon nlemfuensis Reserva Pozo Verde CIPAV Colombia Tratamiento Concentrado Suplemento Producci n de Convencional artesanal leche Kg vaca d a 1 0 972a 4 966a 8 10 30 b Letras dif
4. arbustivas y o arboreas de alta calidad forrajera que son altamente consumidas por bovinos cerdos aves conejos peces etc Ej morera amapola nacedero ramio pringamoza bot n de oro bledo camote bore etc y reduce sensiblemente la necesidad de aplicaci n de fertilizantes nitrogenados en estas especies forrajeras que no lo fijan pero que file PS018 sp 50000024 htm 9 of 20 12 08 2002 10 18 26 Utilizaci n de arboles y arbustos fijadores de nitr geno en sistemas sostenibles de producci n animal en suelos cidos tropicales si lo demandan en una alta cantidad Benavides ef al 1995 La mezcla de varias especies dentro del banco forrajero crea una alta biodiversidad que reduce sensiblemente el ataque de plagas y enfermedades Botero 1992 Resultados obtenidos con Bancos Forrajeros La siembra de AFN por semilla sexual es m s conveniente que su propagaci n mediante estacas debido a que el vigor la tolerancia al corte al pastoreo y a la sequ a la sobrevivencia y el potencial productivo son mayores en las le osas provenientes de semilla sexual Esto fue observado y medido en bancos forrajeros de matarrat n o madero negro Gliricidia sepium en la granja El Hatico Valle del Cauca Colombia Los resultados as como las principales conclusiones obtenidas con bancos forrajeros de Gliricidia sepium manejados bajo corte desde 1986 se presentar n en un futuro art culo en esta conferencia En un estudio realizado
5. harina o torta de oleaginosas OS Sal mineralizada y agua de bebida a voluntad Bloques Multinutricionales Fuente Botero y Preston 1989 En el sistema de doble prop sito se utiliz el forraje arb reo de por blanco p zamo o bucare E fusca como suplemento artesanal en mezcla para vacas F1 Holstein x Ceb en pastoreo intensivo en silvopasturas con C nlemfuensis Reserva Pozo Verde CIPAV Colombia as Suplemento artesa Forraje arb reo picado y oreado BB Aceite crudo de palma africana 0 63 CACAO o Melaza de ca a 0 B Fuente Adaptado de Rodr guez y Cu llar 1993 El aceite crudo de palma africana con alto contenido de cidos grasos esenciales de cadena larga es convertido por la cal en un jab n c lcico y con ello se logra que su grasa saponificada no pueda ser fermentada por la flora ruminal y sea entonces utilizada como fuente de energ a sobrepasante El jugo de ca a el az car la melaza el melote o la vinaza no solo mejoran la gustocidad del suplemento sino que adicionalmente al oreo del forraje picado es posible que propicien la desnaturalizaci n de los compuestos antinutricionales incrementando as la disponibilidad a nivel intestinal de la prote na sobrepasante del forraje arb reo Cu llar Rodr guez y Preston 1992 Tres grupos de 9 vacas lactantes que pose an cada uno 3 vacas con menos de 100 d as 3 file PS018 sp 50000024 htm 11 of 20 12 08 2002 10 18 26
6. animal en suelos cidos tropicales diferencia significativa entre los tres tratamientos Como resultado del an lisis econ mico de presupuestos parciales la rentabilidad de la suplementaci n prot ica con el forraje de ambas leguminosas arb reas fue superior en un 20 a la suplementaci n con urea Los resultados de producci n obtenidos mediante la suplementaci n con forrajes arb reos permiten confirmar lo publicado por Leng 1988 respecto a que para lograr altas tasas de ganancia de peso y niveles de producci n de leche de moderados a altos la demanda por amino cidos esenciales es mayor a la que pueden suministrar los microorganismos muertos que se reemplazan y salen continuamente del rumen hacia el abomaso a n cuando la fermentaci n ruminal sea optimizada Esto quiere decir que se necesitan suplementos con prote na sobrepasante para lograr maximizar el consumo voluntario y obtener as el potencial real de producci n con rumiantes Adem s permiten visualizar que las pruebas convencionales como son la digestibilidad in vitro en el laboratorio e in situ dentro del rumen de animales fistulados utilizadas para determinar la calidad nutritiva de forrajes cereales oleaginosas y subproductos agroindustriales permiten medir los nutrientes fermentables por la flora ruminal pero no su contenido de nutrientes sobrepasantes almid n grasa prote na y minerales Para ello se recurre actualmente a la fistulaci n de rumiantes e
7. la gram nea pura Arboles de Erythrina poeppigiana plantados desde 1977 fueron podados a 2 5m de altura y asociados a 6 x 6m 280 rboles ha con ocho gram neas para pastoreo Los rboles fueron cosechados mediante poda cada seis meses Las gram neas Panicum maximum CIAT 16051 y 16061 Brachiaria brizantha CIAT 664 y 6780 Brachiaria humidicola CIAT 633 y Cynodon nlemfuensis tuvieron entre 10 y 34 mayor producci n de forraje y tambi n mayor contenido de prote na cruda asociadas en la silvopastura con E poeppigiana comparadas con las mismas gram neas puras La producci n de forraje de Brachiaria dictyoneura CIAT 6133 y de elefante enano Pennisetum purpureum cv Mott disminuy en 10 cuando estaban asociadas con E poeppigiana CATIE 1991 En Colombia desde 1987 Erythrina fusca p zamo bucare o por blanco fue asociado a 4 x4 y 3 x 3 metros 625 y 1111 rboles ha con la gram nea forrajera estrella africana Cynodon nlemfuensis Los rboles se cosechan mediante poda cada tres meses rindiendo desde entonces 30 y 50 ton ha a o de forraje verde que con una oferta del forraje arb reo oreado del 3 del peso vivo de los animales han permitido suplementar a 8 y 13 bovinos ha a o respectivamente La gram nea de cobertura en la silvopastura ha producido 84 ton ha a o de forraje verde lo que ha permitido mediante pastoreo rotacional y sin fertilizaci n ni riego mantener una carga de 3 0 U A ha Rodr guez y Cu llar 1993
8. las orillas de las carreteras los productores las compran para la suplementaci n de bovinos ovinos caprinos y equinos Leucaena leucocephala no se incluye dentro de estas especies puesto que su mayor producci n y persistencia se logra en suelos bien drenados profundos con alta fertilidad file PS018 sp 50000024 htm 8 of 20 12 08 2002 10 18 26 Utilizaci n de arboles y arbustos fijadores de nitr geno en sistemas sostenibles de producci n animal en suelos cidos tropicales IV natural y neutros o calc reos Sin embargo algunas especies ecotipos e h bridos experimentales logrados de este g nero crecen en una amplia gama de suelos incluyendo los medianamente cidos con pH mayor de 5 5 y saturaci n de aluminio de media a baja Hutton 1995 Shelton y Brewbaker 1994 Es conveniente que los sistemas silvopastoriles sean lo suficientemente flexibles para permitir que se puedan cambiar r pidamente y de manera temporal intermitente o permanente a cualquier otro tipo de explotaci n con cultivos agr colas bajo los rboles agrosilvopasturas cuando sea necesario renovar resembrar complementar o cambiar el componente arb reo o herb ceo de la silvopastura o cuando el momento econ mico del pa s la regi n o la finca as lo exijan Botero 1995 BANCOS FORRAJEROS Definici n Son reas compactas cercanas a las instalaciones de manejo y alimentaci n de los animales corrales establos etc destinadas exclus
9. reducci n de su gustocidad Esto puede obviarse haciendo pastoreo rotacional con carga animal apropiada pastoreo de relevos primero vacas lactantes y luego secas o bien vacas lecheras y luego animales de levante o mediante el pastoreo conjunto de varias especies animales bovinos con b falos cabras ovejas equinos cerdos venados o chig iro Botero 1992 10 El b falo de agua posee un alto potencial como animal de triple prop sito carne leche tracci n para el tr pico h medo La explotaci n de este rumiante que no posee glandular sudor para y por ello requiere de abundante sombra ser a m s eficiente en sistemas agrosilvopastoriles SISTEMA SILVOPASTORIL Definici n El sistema silvopastoril es una combinaci n natural o una asociaci n deliberada de uno o de varios componentes le osos arbustivos y o arb reos dentro de una pastura de especies de gram neas y de leguminosas herb ceas nativas o cultivadas y su utilizaci n con rumiantes y herb voros en pastoreo Combe y Budowski 1979 Nair 1985 1989 Opciones para el establecimiento de silvopasturas file PS018 sp 50000024 htm 5 of 20 12 08 2002 10 18 26 Utilizaci n de arboles y arbustos fijadores de nitr geno en sistemas sostenibles de producci n animal en suelos cidos tropicales Existe la posibilidad de sembrar simult neamente pasturas con AFN o de introducirlos en pasturas ya establecidas Silvopasturas La principal limitante es el largo per
10. IE Mimeo p d RUSSO R O 1990 Evaluating Alnus acuminata as a component in agroforestry systems Agroforestry Systems 10 pp 241 252 RUSSO R O y R BOTERO 1996a Nitrogen fixing trees for animal production on acid soils In Powell M H ed Nitrogen fixing trees for acid soils a field manual Nitrogen Fixing Tree Association NFTA Morrilton Arkansas pp 31 39 RUSSO R O and R BOTERO 1996b El sistema silvopastoril Laurel Braquiaria como una opci n para recuperar pastizales degradados en el tr pico h medo de Costa Rica In Memorias del I Congreso Agropecuario y Forestal de la Regi n Hetar Atl ntica Gu piles Costa Rica 4p SHELTON H M and J L BREWBAKER 1984 Leucaena leucocephala the most widely used forage tree legume In Forage Tree Legumes in Tropical Agriculture R C Gutteridge and H M Shelton eds Wallingford UK CAB International pp 15 29 file PS018 sp 50000024 htm 19 of 20 12 08 2002 10 18 27 Utilizaci n de arboles y arbustos fijadores de nitr geno en sistemas sostenibles de producci n animal en suelos cidos tropicales SIMMONS A J and J L STEWARDS 1994 Gliricidia sepium a multipurpose forage tree legume In R C Gutteridge and H M Shelton eds Forage Tree Legumes in Tropical Agriculture Wallingford UK CAB International pp 30 48 TORRES F 1983 Role of woody perennials in animal agroforestry Agroforestry systems 1 131 168 VERA R R J I SANZ P HOYOS D MO
11. LINA L R SANINT M RIVERA R BOTERO y J V CADAVID 1993 Sistemas agropastoriles para las sabanas de suelos cidos de Colombia In Memorias XIII Reuni n Asociaci n Latinoamericana de Producci n Animal ALPA Ciencia e Investigaci n Agraria Santiago Chile 20 2 p 8 file PS018 sp 50000024 htm 20 of 20 12 08 2002 10 18 27
12. TRO AGRON MICO TROPICAL DE INVESTIGACI N Y ENSE ANZA 1991 Sistemas Silvopastoriles para el Tr pico H medo Bajo In II Informe Anual Fase II Proyecto CATIE MAG IDA CIID Turrialba Costa Rica CATIE pp 78 84 CENTRO INTERNACIONAL DE AGRICULTURA TROPICAL CIAT 1995 Informe Bianual 1994 1995 Programa de Forrajes Tropicales Documento de Trabajo No 153 Cali Colombia p 8 3 COMBE J and G BUDOWSKI 1979 Classification of agroforestry techniques a literature review In G de las Salas ed Workshop Agrofor Systems Latin Amer Turrialba Costa Rica UNU CATIE pp 17 47 file PS018 sp 50000024 htm 17 of 20 12 08 2002 10 18 27 Utilizaci n de arboles y arbustos fijadores de nitr geno en sistemas sostenibles de producci n animal en suelos cidos tropicales CU LLAR P L RODR GUEZ y T R PRESTON 1992 Uso del p zamo Erythrina fusca como suplemento prot ico en dietas de tallo de ca a prensado para terneras de levante Livestock Research for Rural Development CIPAV Cali Colombia 4 1 1 10 DACCARET M y J BLYDENSTEIN 1968 La influencia de rboles leguminosos y no leguminosos sobre el forraje que crece bajo ellos Revista Turrialba Costa Rica 18 4 405 408 DE ALBA J 1959 Influencia del clima y la calidad de los forrajes en su consumo Revista Turrialba Costa Rica 9 3 79 84 GALINDO W F M ROSALES E MURGUEITIO y J LARRAHONDO 1989 Sustancias antinutricionales en las hojas de Guamo N
13. Utilizaci n de arboles y arbustos fijadores de nitr geno en sistemas sostenibles de producci n animal en suelos cidos tropicales Conferencia electr nica de la FAO sobre Agroforester a para la producci n animal en Latinoam rica Utilizaci n de arboles y arbustos fijadores de nitr geno en sistemas sostenibles de producci n animal en suelos cidos tropicales Ra l Botero y Ricardo O Russo Escuela De Agricultura De La Regi n Tropical H meda Apdo 4442 1000 San Jos de Costa Rica Email rboteroOns earth ac cr I INTRODUCCI N En el desarrollo de la agroforester a los rboles y arbustos fijadores de nitr geno AFN pueden asociarse con cultivos agr colas Sistema Agroforestal con pasturas para pastoreo Sistema Silvopastoril ser mantenidos alternando entre cultivos agr colas y pasturas Sistema Agrosilvopastoril y tambi n como bancos forrajeros y como cercas vivas Esto es debido a su gran variedad de productos y usos como le a carb n madera frutos productos medicinales e industriales tutores de cultivos sombra divisi n de lotes y demarcaci n de linderos en fincas barreras rompeviento control de erosi n refugio de avifauna silvestre reciclaje de nutrimentos etc Adem s el follaje de algunos de ellos puede ser cosechado bajo corte o pastoreo directo para la suplementaci n animal Una caracter stica de los AFN es la de fijar nitr geno N atmosf rico en sus n dulos radicales y a trav s de
14. VPA Universidad Nacional Experimental del T chira y Universidad Francisco de Paula Santander San Cristobal Venezuela 18p BOTERO R 1993 Papel de las especies forrajeras tropicales en la conservaci n y recuperaci n de suelos cidos de ladera Industria y Producci n Agropecuaria Colombia 1 4 14 23 BOTERO R 1995 Tecnolog as b sicas para una ganader a sostenible Carta Ganadera Colombia 32 6 24 29 BOTERO R 1996 Fertilizaci n racional y renovaci n de pasturas mejoradas en suelos cidos tropicales Documento Interno Escuela de Agricultura de la Regi n Tropical H meda EARTH Las Mercedes de Gu cimo Costa Rica 21p BRONSTEIN G 1983 Los rboles en la producci n de pastos In L Babbar comp Curso Corto Intensivo sobre Pr cticas Agroforestales con nfasis en la Medici n y Evaluaci n de Par metros Biol gicos y Socio Econ micos Centro Agron mico Tropical de Investigaci n y Ense anza CATIE Turrialba Costa Rica Mimeo p d BUDOWSKI G and R O RUSSO 1993 Live fence posts in Costa Rica a compilation of the farmers beliefs and technologies Journal of Sustainable Agriculture 3 2 65 87 CAMERO L A 1994 Por Erythrina poeppigiana y Madero negro Gliricidia sepium como suplementos proteicos en la producci n de leche Agroforester a en las Am ricas 1 1 6 8 CATIE 1986 Final Project Technical Report Erythrina spp Phase I 3 p 82 0015 CATIE Turrialba Costa Rica 182p CEN
15. Y DESVENTAJAS DE LA AGROFORESTER A Varios autores han analizado las ventajas y desventajas de tales sistemas Borel 1987 Botero 1995 Bronstein 1983 Ruiz 1983 Russo y Botero 1996a Torres 1983 Las principales ventajas de estos sistemas son o La diversificaci n de las actividades productivas dentro de la finca reduce el riego econ mico de la inversi n o Los productores obtienen beneficios adicionales en efectivo representados por la producci n de le a postes madera frutos y forraje que pueden ser utilizados dentro de la misma empresa o ser comercializados en el mercado o Los rboles contribuyen al mejoramiento de las condiciones qu micas y f sicas del suelo o Los animales consumen la cobertura herb cea que puede competir con los rboles dificultar el manejo e incrementar el riesgo de incendios en plantaciones forestales En silvopasturas con rboles frutales o palmas el pastoreo facilita la cosecha de los frutos o En el caso de agrosilvopasturas hasta el 70 de la biomasa producida por los cultivos asociados y el forraje de algunas especies de AFN se complementan en su contenido de nutrimentos energ a prote na vitaminas y minerales y pueden ser utilizados en la alimentaci n animal sin crear competencia por los productos de consumo humano o Los rboles proporcionan refugio contra la radiaci n solar las altas temperaturas las lluvias y el viento Esto contribuye a incrementar la eficiencia producti
16. acedero y Matarrat n Livestock Research for Rural Development CIPAV Cali Colombia 1 1 1 7 G MEZ M E L RODR GUEZ E MURGUEITIO C I R OS C H MOLINA C C H MOLINA D E MOLINA y J P MOLINA 1995 Arboles y Arbustos Forrajeros Utilizados en Alimentaci n Animal como Fuente Proteica CIPAV Cali Colombia 129p HUTTON E M 1995 Very acid soil constraints for tree legumes like leucaena and selection and breeding to overcome them In Proceedings of the Workshop Nitrogen Fixing Trees for Acid Soils Evans D O and L T Szott eds Nitrogen Fixing Tree Association NFTA and Centro Agron mico Tropical de Investigaci n y Ense anza CATIE Turrialba Costa Rica pp 258 271 KASS D L 1994 Erythrina Species Pantropical multipurpose tree legumes In Forage Tree Legumes in Tropical Agriculture R C Gutteridge and H M Shelton eds Wallingford UK CAB International pp 84 96 LASCANO C E B MAASS and G KELLER GREIN 1995 Forage quality of shrub legumes evaluated in acid soils Jn Proceedings of the Workshop Nitrogen Fixing Trees for Acid Soils Evans D O and L T Szott eds Nitrogen Fixing Tree Association NFTA and Centro Agron mico Tropical de Investigaci n y Ense anza CATIE Turrialba Costa Rica pp 228 236 LENG R A 1988 Limitaciones metab licas en la utilizaci n de la ca a de az car y sus derivados para el crecimiento y producci n de leche en rumiantes In Memorias del Seminario Taller s
17. as deben plantarse en direcci n al recorrido del sol de oriente a occidente Botero 1988 La sombra protege a los animales del calor excesivo causado por la radiaci n solar directa y les permite mantener su temperatura corporal en un rango confortable Los cambios en el balance t rmico que se logran con una menor temperatura del aire comparada con la temperatura corporal del animal le permiten un mayor consumo de alimento De Alba 1959 4 Los AFN pueden competir con la pastura y con los cultivos agr colas por agua nutrimentos luz y espacio Los efectos de la competencia pueden ser mayores si los requerimientos de ambos componentes son similares La ca da natural de hojas y las podas ayudan a incrementar la disponibilidad de agua de luz y de nutrimentos para todos los componentes del sistema La selecci n apropiada de especies y las podas selectivas en cuanto a espacio climatizar e intervalos de tiempo entre cortes contribuyen a reducir la competencia entre los componentes en agrosilvopasturas 5 Un alto n mero de animales o la disposici n de los rboles en bloques pueden obligar a los animales a concentrarse en reas reducidas para sombrear EL exceso de pisoteo puede afectar la cobertura de la pastura localizada bajo la sombra y causar erosi n y compactaci n localizada del suelo Estas condiciones tambi n pueden afectar el file PS018 sp 50000024 htm 4 of 20 12 08 2002 10 18 26 Utilizaci n de arboles y arbustos f
18. ca pp 209 214 ARGEL P y B MAASS 1995 Evaluaci n y adaptaci n de leguminosas arbustivas en suelos cidos inf rtiles de Am rica tropical In Proceedings of the Workshop Nitrogen Fixing Trees for Acid Soils Evans D O y Szott L T eds Nitrogen Fixing Tree Association NFTA and Centro Agron mico Tropical de Investigaci n y Ense anza CATIE Turrialba Costa Rica pp 215 227 BEER J 1980 Erythrina poeppigiana con pasto Turrialba Costa Rica CATIE 4p mimeografiado BENAVIDES J E 1983 Investigaci n en rboles forrajeros Centro Agron mico Tropical de Investigaci n y Ense anza CATIE Turrialba Costa Rica Mimeo 18p fig BENAVIDES J E 1994 La investigaci n en rboles forrajeros In Arboles y arbustos forrajeros en Am rica Central Benavides J E comp y ed Turrialba Costa Rica CATIE H vol 721p BENAVIDES J E R A RODR GUEZ y R BOREL 1994 Producci n y calidad de forraje de King Grass P purpureum x P typhoides y Por Erythrina poeppigiana en asociaci n In Arboles y arbustos forrajeros en Am rica Central Benavides J E comp y ed Turrialba Costa Rica CATIE Vol II pp 441 452 BENAVIDES J J ESQUIVEL y E LOZANO 1985 M dulos agroforestales con cabras para la producci n de leche Gu a t cnica para extensionistas Manual T cnico No 18 Centro Agron mico Tropical de Investigaci n y Ense anza CATIE Turrialba Costa Rica 56p BOREL R 1987 Interactions
19. d Alnus acuminata OO Xoo o Calliandra arborea Xo lt x lt gt lo file PS018 sp 50000024 htm 2 of 20 12 08 2002 10 18 26 Utilizaci n de arboles y arbustos fijadores de nitr geno en sistemas sostenibles de producci n animal en suelos cidos tropicales Calliandra calothyrsus XX Casuarina cunninghamiana A XA Codariocalyx gyroides o X Dalbergia retusa xX pa ERA Enterolobium cyclocarpum X x Jo Erythrina berteroana Erythrina cochleata Erythrina lanceolata onran 1 Flemingia macrophylla Gliricidia sepium Inga spp A E N S S Paraserianthes faleararia Xo o Pentaclethra macroloba Xx x fo Pithecellobium dulce Xx Xo fo T A E FUENTES Argel y Maass 1995 Benavides 1994 Botero 1992 Russo y Botero 1996a gt lt lt gt AER 1 a lt x x lt x lt i 11 gt gt II INTERACCIONES EN AGROFORESTERIA file PS018 sp 50000024 htm 3 of 20 12 08 2002 10 18 26 Utilizaci n de arboles y arbustos fijadores de nitr geno en sistemas sostenibles de producci n animal en suelos cidos tropicales En la agroforester a desarrollada con AFN se crean interacciones biol gicas ecol gicas y econ micas las cuales pueden contribuir a lograr una producci n sostenible Algunas de las interacciones que han sido definidas por varios autores Borel 1987 1993 Bronstein 1983 Montagnini 1992 Rusco y B
20. de 15 a 20 a os de crecimiento alcanzan 35 a 40 cm de di metro y proporcionan le a y madera El file PS018 sp 50000024 htm 6 of 20 12 08 2002 10 18 26 Utilizaci n de arboles y arbustos fijadores de nitr geno en sistemas sostenibles de producci n animal en suelos cidos tropicales A acuminata al igual que la Casuarina spp poseen la ventaja de que se asocian con actinomicetos bacterias filiformes del genero Frankia que fijan nitr geno en n dulos que forman en las ra ces de estas especies Russo 1990 Beer 1980 report el caso de una finca en Santa Cruz de Turrialba Costa Rica en donde rboles de por gigante c mbulo o cachimbo E poeppigiana han sido plantados como silvopasturas con pasto kikuyo Pennisetum clandestinum desde 1930 Los casos experimentales han mostrado resultados promisorios en silvopasturas de E poeppigiana con cobertura de las gram neas forrajeras estrella africana Cynodon plectostachyus Alpizar 1987 Bronstein 1983 y con king grass P purpmeum X P typhoides Benavides 1994 Benavides et al 1994 Rodr guez 1984 Kass 1994 En el primer caso durante cinco a os el forraje cosechado de C plectostachyus asociado con E poeppigiana produjo 60 mayor rendimiento que la misma gram nea asociada con laurel o nogal Cordia alliodora un rbol maderable que no fija nitr geno El king grass produjo 14 m s forraje asociado con E poeppigiana comparado con la producci n obtenida de
21. e osa y total se obtuvo cuando la cerca viva fue cosechada cada 12 meses y la menor cuando fue cosechada cada 3 meses En contraste la mayor producci n de forraje comestible se obtuvo en las podas realizadas cada 6 y 3 meses respectivamente CUADRO 4 Producci n de biomasa fresca le osa y comestible en 1 Km de cerca viva de Erythrina berteroana sometida a cuatro frecuencias de corte durante tres a os en Turrialba Costa Rica Tipo de biomasa Kg Km a o seg n frecuencia de poda Fresca 3 6 9 12 Le a an lli 2065 2554 3374 Forraje Comestible 1441 17988 1352 872 Total 1954 3863 3906 4246 file PS018 sp 50000024 htm 14 of 20 12 08 2002 10 18 27 Utilizaci n de arboles y arbustos fijadores de nitr geno en sistemas sostenibles de producci n animal en suelos cidos tropicales Fuente Adaptado del CATTE 1986 Gliricidia sepium es probablemente la especie m s utilizada como cerca viva en Am rica Tropical Budowski y Russo 1993 produce una madera densa y resistente que tiene uso como le a carb n y como poste vivo o muerto para cercas Su forraje picado fresco oreado o seco compuesto por hojas pec olos y tallos tiernos es bien consumido por los rumiantes contiene 20 a 30 de prote na cruda 53 de FDN 33 de FDA y la DIVMS ha sido reportada entre 54 a 70 Camero 1994 Galindo et al 1989 G mez et al 1995 Simmons y Stewards 1994 VI VENTAJAS
22. en el CIAT Lascano et al 1995 evaluaron la calidad del forraje de varias especies de leguminosas arbustivas plantadas en suelos cidos pH 4 0 a 4 5 y saturaci n de Aluminio gt del 85 El estudio mostr que las especies evaluadas bajas en taninos tales como Cratylia argentea y Desmodium velutinum tuvieron una media a alta Digestibilidad in vitro de la Materia Seca DIVMS y un alto contenido de prote na cruda El estudio recomienda utilizar el forraje cosechado de hojas maduras y oreadas de C argentea como un suplemento de prote na para rumiantes durante la poca seca Los arbustos cuyo forraje tenia un alto contenido de taninos como Flemingia macrophylla Tadehagi spp Dendrolobium spp y Codariocalyx gyroides mostraron un alto contenido de prote na cruda y una DIVMS por debajo del 40 Independiente de la estaci n clim tica el consumo del forraje por parte de bovinos y ovinos fue mayor cuando fue oreado o secado a la sombra de un d a para otro marchito y ofrecido como suplemento Argel y Masas 1995 La DIVMS medida en el forraje de los AFN esta entre el 40 al 80 El picado del forraje arb reo reduce el desperdicio al ofrecerlo a los animales en comederos estimula el consumo y destruye las espinas presentes en las hojas y tallos de algunos rboles como Erythrina spp Botero 1988 El oreo adicional al picado permite la volatilizaci n de sustancias que reducen su gustocidad Botero 1992 Aunque se incrementa sensiblem
23. ente el desperdicio del forraje para consumo pero no para el reciclaje de nutrimentos al suelo una forma pr ctica del oreo consiste en podar los AFN y dejar su follaje sobre el suelo para que sea consumido directamente por los animales en pastoreo El deshoje u orde o manual de las ramas directamente en los rboles demanda mayor cantidad de mano de obra y se dejan de utilizar los tallos verdes como forraje La corteza de las ramas verdes tiene mayor calidad nutritiva comparada con las hojas y a ello se debe que los animales descortecen algunos rboles durante el pastoreo Botero 1988 En el engorde de ganado bovino en confinamiento realizado en fincas privadas en el Valle del Cauca Colombia se han logrado promedios de ganancia de peso de 850 g animal d a utilizando forrajes arb reos para complementar la alimentaci n de machos enteros 200 a file PS018 sp 50000024 htm 10 of 20 12 08 2002 10 18 26 Utilizaci n de arboles y arbustos fijadores de nitr geno en sistemas sostenibles de producci n animal en suelos cidos tropicales 450 Kg de peso vivo y con un m ximo de 24 meses de edad al sacrificio con la siguiente dieta flexible A i ES Kg animal d a Gram nea picada ca a de az car y o pastos de corte Gram nea picada ca a de az car y o pastos de corte ca a de az car y o pastos de corte Forraje arb reo picado y oreado Melaza o vinaza l quidas urea al 10 6 BMN a Cama de aves 0 Semilla
24. erentes dentro de la misma columna indican diferencias altamente significativas P lt 0 01 Fuente Adaptado de Rodr guez y Cu llar 1993 Entre los tratamientos I y III aunque los costos de la suplementaci n con 4 Kg de concentrado convencional o con 8 Kg del suplemento artesanal fueron iguales las vacas del grupo III produjeron 0 6 Kg adicionales de leche d a cuyo precio de venta en finca fue de US 0 14 En el CATIE Costa Rica Camero 1994 utiliz 12 vacas Jersey puras y mestizas con Criollo Lechero Centroamericano bajo lecher a intensiva en una dieta b sica de heno de pasto jaragua Hyparrhenia rufa pulidura de arroz y melaza para evaluar el efecto biol gico y econ mico de dos suplementos forrajeros proteicos por gigante Erythrina poeppigiana y madero negro Gliricidia sepium Ambos forrajes fueron ofrecidos picados y frescos al 3 del peso vivo de las vacas y comparados con el suministro de 120 gramos de urea vaca d a Al suplementar las vacas con forraje de por o de madero negro se obtuvieron producciones similares 7 3 0 1 vs 7 4 0 1 Kg de leche vaca d a y superiores P lt 0 05 en un 10 al tratamiento con urea 6 7 0 1 Kg de leche vaca d a En cuanto a los constituyentes de calidad de la leche grasa prote na y s lidos totales no se encontr file PS018 sp 50000024 htm 12 of 20 12 08 2002 10 18 26 Utilizaci n de arboles y arbustos fijadores de nitr geno en sistemas sostenibles de producci n
25. ic Press ICRAF pp 39 52 PINNEY A 1989 Studying the single tree Agroforestry Today 1 3 4 6 PRESTON T R y R A LENG 1989 Ajustando los sistemas de producci n pecuaria a los recursos disponibles aspectos b sicos y aplicados del nuevo enfoque sobre la nutrici n de rumiantes en el tr pico Condrit Cali Colombia 312p RAM REZ L M 1991 Evaluaci n a nivel de finca de pasturas mejoradas de Brachiaria decumbens puras O asociadas con Centrosema acutifolium CIAT 5568 y de su efecto sobre la producci n animal con ganado de doble prop sito Trabajo de Investigaci n para Promoci n Universidad Nacional de Colombia Palmira Colombia 173p RODR GUEZ L y P CU LLAR 1993 Evaluaci n de la Hacienda Arizona como un sistema integrado de producci n animal sostenible Documento Interno Centro para la Investigaci n en Sistemas Sostenibles de Producci n Agropecuaria CIPAV Cali Colombia 76p RODR GUEZ R A 1984 Producci n de biomasa de por gigante Erythrina poeppigiana Walpers O F Cook y king grass Pennisetum purpureum x P typhoides intercalados en funci n de la siembra y frecuencia de poda del por Tesis M Sc UCR CATIE Turrialba Costa Rica 96p RUIZ M E 1983 Avances en la investigaci n de sistemas silvopastoriles In L Babbar comp Curso Corto Intensivo Pr cticas Agroforestales con nfasis en la Medici n y Evaluaci n de Par metros Biol gicos y Socio Econ micos Turrialba Costa Rica CAT
26. ijadores de nitr geno en sistemas sostenibles de producci n animal en suelos cidos tropicales TIL crecimiento apropiado de los rboles Adem s la sombra favorece la presencia de insectos picadores y par sitos que afectan a los animales Botero 1992 6 Las preferencias alimenticias de los animales pueden alterar la composici n forestal A largo plazo solo persistir n aquellas especies le osas no consumidas por los animales 7 Se acelera el reciclaje de nutrimentos en el suelo hecho a trav s de los residuos de los cultivos agr colas de los forrajes o de las heces y orina depositadas por los animales durante el pastoreo 8 Los animales pueden consumir las legumbres o frutos aprovechando sus nutrimentos escarifican las semillas que contienen y las dispersan en las heces Esto favorece su germinaci n y evita el consumo de las pl ntulas por parte de los animales hasta tanto las excretas se incorporen al suelo transformadas en materia org nica Botero 1992 9 Muchas especies de gram neas crecen mejor bajo la sombra de la copa de los rboles producen mayor cantidad de forraje y tienen una mayor calidad nutritiva menor contenido de fibra y mayor contenido de prote na cruda comparadas con las gram neas que crecen a plena exposici n solar Pinney 1989 Daccarett y Blydenstein 1968 Un efecto indeseable de la sombra sobre el forraje de las gram neas de cobertura en silvopasturas mencionado por algunos productores es la
27. in agroforestry systems man tree crop animal In J Beer H W Fassbender y J Heuveldop eds Advances in Agroforestry Research Proceedings CATIE Turrialba Costa Rica pp 105 138 BOREL R 1993 Dise o y manejo de los sistemas silvopastoriles Trabajo presentado en el Taller Internacional sobre Tecnolog as Agroforestales Dise o y Manejo Centro de Agroforester a para el Desarrollo Sostenible de la Universidad Aut noma de Chapingo Mexico 23p BOTERO R 1988 Los rboles forrajeros como fuente de prote na para la producci n animal en el file PS018 sp 50000024 htm 16 of 20 12 08 2002 10 18 27 Utilizaci n de arboles y arbustos fijadores de nitr geno en sistemas sostenibles de producci n animal en suelos cidos tropicales tr pico In Memorias del Seminario Taller sobre Sistemas Intensivos para la Producci n Animal y de Energ a Renovable con Recursos Tropicales Centro para la Investigaci n en Sistemas Sostenibles de Producci n Agropecuaria CIPAV Cali Colombia Tomo I pp 76 96 BOTERO R y T R PRESTON 1989 El uso de la ca a de az car para el engorde intensivo del ganado Carta Ganadera Colombia 26 6 44 48 BOTERO R 1992 Estrategias para la alimentaci n de rumiantes con forrajes tropicales en sistemas de producci n sostenible In Memorias del foro sobre Estrategias para la Producci n Animal en el Proceso de Integraci n Colombo Venezolana Asociaci n Venezolana de Producci n Animal A
28. ivamente a la producci n de forrajes de alta calidad y volumen para su utilizaci n en la suplementaci n animal bien sea que se maneje bajo corte o bajo pastoreo Opciones para el establecimiento de bancos forrajeros Si el banco forrajero se establece exclusivamente con AFN banco de prote na el nitr geno que ellos fijan y que podr a ser aprovechado por otras especies forrajeras asociadas dentro del mismo banco es finalmente utilizado por especies vegetales no deseadas en el sitio malezas Por ello uno de los componentes m s apropiados en mezcla o como cobertura de los bancos forrajeros son las gram neas puesto que son especies que no fijan nitr geno pero que si lo demandan en alta cantidad sean ellas utilizadas para corte Ej ca a de az car king grass elefante etc o para pastoreo Ej estrella guinea braquiarias etc A este ltimo sistema se lo denomina actualmente como banco de energ a El banco de energ a de AFN en mezcla o con cobertura de gram neas no elimina la posibilidad de asociaci n de su cobertura inferior con leguminosas herb ceas nativas o introducidas y preferiblemente no trepadoras Ej Desmodium Stylosanfhes Arachis Aeschynomene Cassia Chamaecrista Indigofera Zornia etc La asociaci n adicional con otras especies fijadoras de nitr geno leguminosas heb ceas incrementa la cantidad de nitr geno fijado por el sistema Esto permite incluir en lineas alternas otras especies herb ceas
29. l metabolismo almacenarlo en su componente forrajero hojas peciolos tallos tiernos y frutos en forma de prote na cruda N x 6 25 cuyo contenido var a entre 10 a 35 Su forraje contiene fibra larga nitr geno no prot ico NNP prote na y grasa Leng 1988 La fibra larga todo el NNP y una cantidad variable de la prote na consumidos en el forraje arb reo son fermentados y utilizados como nutrimentos por la flora ruminal Una parte de la prote na puede estar ligada a compuestos antinutricionales llamados taninos y fenoles condensados que le permiten escapar con la grasa a la fermentaci n ruminal por lo cual su forraje puede ser fuente importante de prote na y de energ a sobrepasantes siempre que se logre un balance apropiado de nutrimentos en el ecosistema ruminal Preston y Leng 1989 Una cantidad variable de la prote na ligada a compuestos antinutricionales puede sobrepasar el aparato digestivo y salir inalterada en la heces indigerible sin que pueda ser utilizada como nutrimento por los animales que file PS018 sp 50000024 htm 1 of 20 12 08 2002 10 18 26 Utilizaci n de arboles y arbustos fijadores de nitr geno en sistemas sostenibles de producci n animal en suelos cidos tropicales consumen dicho forraje Adem s ciertos compuestos antinutricionales presentes en el forraje de algunas especies pueden ser t xicos para la flora bacterias y hongos o para la fauna protozoarios ruminales Es importante
30. n el duodeno En esta prueba CIAT 1995 las cantidades de N en el bolo alimenticio a su salida del abomaso y el N eliminado en las heces indigerible permiten medir por diferencia el nitr geno sobrepasante absorbido en el intestino V CERCAS VIVAS Definici n Son siembras lineales de arbustos o de rboles que se utilizan como setos barreras rompeviento producci n de le a carb n madera frutos o forraje divisi n de lotes o linderos de propiedades Opciones para el establecimiento de cercas vivas Tradicionalmente en Am rica Tropical las cercas son construidas con 3 a 5 hilos de alambre de p as sostenidos por estacas verdes de algunas especies que rebrotan se convierten luego en rboles y sirven de poste permanente Estos rboles son usualmente propagados por estacas de 2 a 2 5 m de longitud y 5 a 10 cm de di metro enterradas a una profundidad de entre 20 a 30 cm y a distancias entre 0 5 a 5 m Sin embargo se debe preferir su siembra a partir de semilla sexual cuya planta produce una ra z pivotante o de anclaje que le permite ser m s firme y vigorosa La siembra en vivero se debe hacer en bolsas pl sticas con una capacidad m nima de 5 Kg file PS018 sp 50000024 htm 13 of 20 12 08 2002 10 18 27 Utilizaci n de arboles y arbustos fijadores de nitr geno en sistemas sostenibles de producci n animal en suelos cidos tropicales de suelo para evitar el da o de las ra ces y permitirle a la planta al me
31. nos 4 a 6 meses de crecimiento en el vivero antes de su transplante definitivo a la cerca Mientras se establecen las cercas vivas de AFN reci n transplantados se pueden proteger del consumo por parte de los animales en pastoreo con una cerca temporal de alambre de p as o con uno a dos hilos de alambre liso electrificado paralelas o alrededor de la cerca fija callej n o encierro Otra opci n consiste en sembrar a su alrededor plantas espinosas como pi uela pitaya nopal cactus pringamosa etc o untarles a los arbustos grasa vegetal o animal manteca cebo mezclada con esti rcol bovino a lo largo de los tallos Botero 1992 Resultados obtenidos con cercas vivas Las especies de AFN m s utilizadas como cercas vivas en clima c lido son Gliricidia sepium y Erythrina spp La Gliricidia no tolera suelos mal drenados l mina de agua o alto nivel fre tico como si lo hacen bien especies de AFN como Erytrhina fusca Aeschynomene spp y Sesbania spp En un experimento llevado a cabo por el Proyecto Erythrina CATIE 1986 durante tres a os sobre tres cercas vivas de E berteroana por com n que hab an sido establecidas en 1976 1979 y 1983 a distancias de 1 0 m 0 6 m y 0 8 m respectivamente y que fueron cosechadas mediante poda total cada 3 6 9 y 12 meses mostraron que la producci n de biomasa de 1 Km de cerca viva de E berteroana var a de acuerdo con la frecuencia de poda Cuadro 4 La mayor producci n de biomasa l
32. obre Sistemas Intensivos para la Producci n Animal y de Energ a Renovable con Recursos Tropicales Centro para la Investigaci n en Sistemas Sostenibles de Producci n Agropecuaria CIPAV Cali Colombia Tomo II pp 1 24 MOLINA C C H C H MOLINA D E J MOLINA y J P MOLINA 1993 Evaluaciones realizadas en la intensificaci n del sistema de doble prop sito en la Granja El Hatico Cerrito Valle del Cauca Colombia 19p MOLINA C C H C H MOLINA D E J MOLINA y J P MOLINA 1996 Experiencias en desarrollo agropecuario sostenible Granja El Hatico Valle del Cauca Colombia In Memorias del Seminario Taller Internacional de Experiencias sobre Sistemas Sostenibles de Producci n Agropecuaria y Forestal en el Tr pico Instituto Tecnol gico de Costa Rica ITCR Santa Clara de San Carlos Costa Rica 17p file PS018 sp 50000024 htm 18 of 20 12 08 2002 10 18 27 Utilizaci n de arboles y arbustos fijadores de nitr geno en sistemas sostenibles de producci n animal en suelos cidos tropicales MONTAGNINL F 1992 Sistemas agroforestales principios y aplicaciones en los tr picos 2 ed San Jos Costa Rica Organizaci n para Estudios Tropicales OET 622 p NAIR P K R 1985 Classification of agroforestry systems Working paper no 28 Nairobi Kenya ICRAF 52p NAIR P K R 1989 Classification of agroforestry systems In P K R Nair ed Agroforestry systems in the tropics Dordretch The Netherland Kluwer Academ
33. odo de tiempo requerido para poder pastorear las silvopasturas as establecidas sin comprometer la sobrevivencia de los AFN En este caso se deben transplantar rboles provenientes de semilla directamente del vivero y esperar a que alcancen una altura y desarrollo que evite su da o por el ramoneo de los animales Mientras los rboles alcanzan tal desarrollo el forraje de la cobertura inferior se debe y puede cosechar en forma manual o mecanizada Tambi n pueden sembrarse especies espinosas de AFN cuyos rboles j venes no son ramoneados por los animales en pastoreo Acacia farnesiana Pithecellobium dulce etc Existe tambi n la posibilidad de establecer las silvopasturas mediante cultivos agr colas Agrosilvopasturas Russo y Botero 1996b las opciones de cultivos son similares a algunas de las ya probadas para los sistemas agropastoriles en suelos cidos tropicales Vera et al 1993 Los AFN pueden sembrarse simult neamente y desde el inicio con varios ciclos de cultivos trimestrales en rotaci n de cereales como arroz secano ma z sorgo millo oleaginosas como soya man ajonjol legumbres como caup canavalia mungo fr jol de abono o frutos como sandia o patilla zapallo o ayote cidra o chayote mel n etc Botero 1996 Los AFN tambi n pueden sembrarse simult neamente y desde el inicio con un cultivo anual o bianual como yuca ame tiquisque camote jengibre pina guandul pl tano etc Al cosechar el l
34. otero 1996a Torres 1983 son 1 Los AFN incrementan el nivel de nitr geno en el suelo debido a su capacidad de fijarlo de la atm sfera a trav s de la simbiosis con bacterias en sus ra ces y por medio del aporte de materia org nica hecho al suelo a trav s de la ca da peri dica o estacional natural o provocada cosecha de hojas flores frutos ramas y ra ces muertas Adem s sus ra ces pueden absorber nutrientes de capas profundas del suelo y traerlos a la superficie haci ndolos disponibles para la pastura o para el cultivo agr cola asociado En algunos casos pueden incrementar la disponibilidad de f sforo simbiosis con micorrizas calcio potasio y magnesio 2 Los arbustos y rboles pueden mejorar las condiciones f sicas del suelo porosidad y densidad aparente Su efecto de descompactaci n es positivo y relevante en reas degradadas a causa de la compactaci n del suelo ocasionada por la mecanizaci n y o por el pisoteo continuo del ganado Un caso com n son las pasturas abandonadas en el tr pico h medo 3 Los arbustos y rboles crean un microclima favorable para los animales en pastoreo sombra menor radiaci n y menor temperatura La intensidad de su sombra depende de la densidad y orientaci n de los surcos de rboles y del di metro y estructura de sus copas Para evitar la sombra refleja que reduce la eficiencia fotosint tica de los forrajes o cultivos de cobertura las l neas o surcos de especies le os
35. recordar adem s que las especies arbustivas y arb reas lignifican principalmente en los tallos y no tanto en las hojas como si lo hacen la gran mayor a de las gram neas utilizadas para el pastoreo De all la mayor estabilidad en la calidad nutricional del follaje de las especies le osas a trav s del tiempo Existe un alto n mero de especies y de ecotipos nativos e introducidos de AFN adaptados a un amplio rango de zonas agroecol gicas Son especies perennes con excepci n de varios ecotipos de Cajanus cajan Codariocalyx gyroides y Sesbania sesban que se comportan como semiperemnes Las especies que han resultado persistentes y productivas en diversos sistemas agropecuarios y sus principales usos actuales y potenciales en suelos cidos tropicales se relacionan en el Cuadro 1 NOTA La mayor a de estas especies son leguminosas lo cual no indica que necesariamente todas las leguminosas fijen nitr geno Tambi n se incluyen especies que sin ser leguminosas fijan nitr geno atmosf rico en este caso representadas por Alnus y Casuarina No se incluye los nombres comunes puesto que son diferentes entre pa ses y regiones CUADRO 1 Principales arbustos y rboles fijadores de nitr geno AFN y sus usos actuales y potenciales en sistemas de producci n agropecuaria en suelos cidos tropicales Especies de AFN Silvopasturas Cercas Bancos y Vivas forrajeros Acacia nera A Acacia farnesiana XX Acacia margin A XA Ai
36. timo cultivo se siembran las especies herb ceas gram neas puras o asociadas con leguminosas herb ceas como cobertura del estrato inferior de la silvopastura De la fertilizaci n aplicada al cultivo los nutrientes minerales residuales son aprovechados por la silvopastura Botero 1996 En la estrategia de establecimiento de silvopasturas a trav s de cultivos agr colas se logra obtener dinero en efectivo mientras se establecen los rboles y se permite a los rboles crecer lo suficiente m nimo 1 5 a os para no ser da ados por el ramoneo de los animales al iniciar el pastoreo de la silvopastura Botero 1992 Resultados obtenidos con Sistemas Silvopastoriles Hist ricamente por m s de 90 a os en zonas de altura con suelos volc nicos en Costa Rica algunos ganaderos han sembrado aliso o jaul Alnus acuminata asociado en silvopasturas con pasto kikuyo Pennisetum clandestinum y con gram neas para corte como pasto elefante P parpureum Los rboles provienen de regeneraci n natural o son producidos en vivero y plantados a distancias de 8 x 14 m 100 rboles ha Estos ganaderos afirman que sus vacas producen m s leche en estas silvopasturas que en pasturas sin rboles Para proteger los rboles j venes del da o del ganado los ganaderos construyen cercos individuales y temporales alrededor de cada rbol hasta que el ganado no alcance a ramonear los nuevos brotes Los rboles de aliso seleccionados para corte despu s
37. va en los sistemas de producci n animal tropical o Permiten flexibilidad para cambiar r pidamente a cualquier otro tipo de explotaci n agr cola cuando el momento econ mico as lo exija o Las principales desventajas de estos sistemas son o La gran mayor a de los agricultores y ganaderos de Am rica Tropical est n acostumbrados a trabajar en reas despejadas y limpias lo cual implica un paisaje sin rboles en lotes para cultivos y pasturas file PS018 sp 50000024 htm 15 of 20 12 08 2002 10 18 27 Utilizaci n de arboles y arbustos fijadores de nitr geno en sistemas sostenibles de producci n animal en suelos cidos tropicales o La cobertura arb rea principalmente si es muy densa puede competir severamente contra las plantas herb ceas asociadas o Los rboles pueden dificultar o incluso impedir la cosecha del forraje herb ceo y el mantenimiento mecanizado de las pasturas asociadas o Los rboles j venes reci n plantados o provenientes de la regeneraci n natural deben ser protegidos para evitar su da o por el ramoneo de los animales en pastoreo o Para los productores es dif cil conseguir comercialmente semilla o rboles j venes para su propagaci n o transplante VI BIBLIOGRAFIA ALPIZAR L 1987 Results from the CATIE Central Experiment Pasture and shade tree associations In J Beer H W Fassbender y J Heuveldop eds Advances in Agroforestry Research Proceedings CATIE Turrialba Costa Ri
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