EFECTO DE DIFERENTES SUSTRATOS ORGNICOS
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1. Max e Hum Relat Conclusiones y Recomendaciones e Los mayores rendimientos se reportaron en la mezcla con esti rcol en ambos cultivos e De las combinaciones estudiadas la mezcla m s adecuada desde el punto de vista de rendimiento en las modalidades de organop nicos es la de 50 de suelo Ferral tico Rojo y 50 de esti rcol e Se recomienda la utilizaci n de estos sustratos en los organop nicos e El r bano debe sembrarse en su poca ptima para no afectar los rendimientos de masa fresca y seca por las temperaturas en la poca de primavera verano Referencias Carri n M Companioni N Gonz lez R Pe a E 1995 Evaluaci n de la calidad de los sustratos Encuentro Internacional sobre Agricultura Urbana y su impacto en la alimentaci n de la comunidad Ciudad de La Habana Cuba 24 29 Gandarilla J L y Mart nez F 2001 Manipulaci n y uso del humus de lombriz en Cuba En IV Encuentro de Agricultura Org nica ACTAF La Habana 289 p GNAU 2000 Manual T cnico de Organop nicos y huertos intensivos La Habana AGRINFOR 119 p Mart nez Farre 1992 Propuesta de metodolog a para la determinaci n de las propiedades f sicas de los sustratos Actas de la Jornada de Sustratos SECH 55 66 Orellana R Moreno J M Cruz A Sosa M O D az M y Martorell A M 2005 Indicadores f sicos para la medici n de sustratos org nicos Memorias electr nicas Seminario Cient fico INCA La Habana2. Ortega S F 1982 La materia org nica del suelo y el humus de los suelos de Cuba Instituto de Suelos Academia de Ciencias de Cuba La Habana 12 84
3. 1 se muestran los resultados obtenidos en el cultivo de la lechuga donde los mayores rendimientos de masa fresca y masa seca se reflejan en la poca de primavera verano en la mezcla de 50 de esti rcol y 50 de suelo encontr ndose diferencias significativas entre las dos pocas en estos rendimientos con excepci n del humus que no se diferenci en cuanto a masa fresca aunque s en masa seca en ambas pocas Los rendimientos inferiores se encontraron en la mezcla con cachaza Esto puede estar dado a las caracter sticas f sicas alta retenci n de humedad alta plasticidad y elevada contracci n del material Orellana et al 2005 Tabla 1 Rendimiento en masa fresca y masa seca en el cultivo de la lechuga SUSTRATO EPOCA PRIMAVERA VERANO EPOCA INVIERNO RENDIMIENTO RENDIMIENTO MASA FRESCA MASA SECA MASA FRESCA MASA SECA 50 C 50 S 105 7413 a 5 5700 a 59 0653 b 2 706 b 50 E 50 S 134 0367 a 6 7753 a 105 2053 b 4 2087 b 50 H 50 S 122 1746 ns 6 5233 a 126 7813 ns 4 9707 b Nivel de significaci n de 0 05 C cachaza E esti rcol vacuno H humus de lombriz y S suelo Ferral tico Rojo En la Tabla 2 se muestran los resultados obtenidos en el cultivo del r bano donde los mayores rendimientos de masa fresca y masa seca se reflejan en la poca de invierno en la mezcla de 50 de esti rcol y 50 de suelo encontr ndose diferencias significativas entre ambas pocas en masa fresca y seca con
4. EFECTO DE DIFERENTES SUSTRATOS ORG NICOS SOBRE EL RENDIMIENTO DE LECHUGA Lactuca sativa L Y RABANO Raphanus sativus L EN CONDICIONES DE ORGANOPONICO Maite Torres Leblanch Rosa Orellana Gallego Yaim Escand n Hern ndez y Zoila Palacio Odio Instituto de Investigaciones Fundamentales en Agricultura Tropical Alejandro de Humboldt INIFAT Cuba Email maite inifat co cu RESUMEN El manejo de los sustratos es base para lograr el xito de los sistemas urbanos de producci n La utilizaci n de materiales org nicos como componente de sustrato es una pr ctica muy com n en las diferentes modalidades de la agricultura urbana con resultados muy satisfactorios El objetivo del presente trabajo consisti en determinar el efecto de diferentes sustratos compuestos por humus de lombriz esti rcol vacuno y la cachaza mezclados cada uno con suelo Ferral tico Rojo sobre el rendimiento de la lechuga y el r bano El experimento se realiz en condiciones controladas en macetas Mitscherlich de 5Kg de capacidad La proporci n materia org nica suelo utilizada fue de 1 1 seg n el Manual T cnico de Organop nicos y Huertos Intensivos La investigaci n se realiz en condiciones de temperatura y humedad del aire diferente Se dise un experimento en bloques al azar y se midieron los indicadores masa seca y masa fresca de los cultivos Para la comparaci n de las medias se utiliz un an lisis de varianza mediante la prueba de Tukey
5. Los resultados obtenidos reflejaron que los mayores valores de masa seca y masa fresca tanto en lechuga como en r bano se obtuvieron en la mezcla con esti rcol Se observ que el rendimiento de la variedad de lechuga var BSS 13 utilizada fue significativamente superior en el per odo de altas temperaturas mientras que la masa de r bano var PS 9 cultivado en el periodo de menor temperatura alcanz los mejores valores Palabras Claves r bano lechuga organop nico ABSTRACT The handling of the substrates important to obtain urban systems success for the production The use of organic materials like substrate component is a very common practice in the different modalities of the urban agriculture with very satisfactory results The objective of this paper was the determination the effect of different compound substrates with worm humus bovine manure and the mixed phlegm each one with soil Red Ferral tic on the yield of the lettuce and the radish The experiment was carried up in Institute of Fundamental Investigations in Tropical Agriculture Alejandro of Humboldt Santiago de Las Vegas Ciudad de La Havana in areas the Agriculture Laboratory under conditions controlled in gavels Mitscherlich of 5 0 Kg of capacity The proportion matter organic soil was1 1 according to the Technical Manual of Organoponics and Intensive Orchards The investigation was also carried out at of temperature and humidity conditions of the differen
6. ato los cultivos se sembraron en dos pocas de siembra primavera verano e invierno El rendimiento se obtuvo midiendo la masa fresca y masa seca de las hortalizas en g plantas mediante un dise o de bloques al azar con tres r plicas y tres plantas por macetas se analizaron estad sticamente los resultados mediante la prueba de medias de Tukey del Paquete de Dise os Experimentales FAVANL Versi n 2 5 M xico Tratamientos Se ensayaron 3 tratamientos con 15 r plicas para un total de 90 tratamientos por cada cultivo durante dos pocas primavera verano e invierno conformados como sigue 1 15 50 cachaza y 50 suelo cultivo lechuga primavera verano 16 30 50 esti rcol y 50 suelo cultivo lechuga primavera verano 31 45 50 humus de lombriz y 50 suelo cultivo lechuga primavera verano 46 60 50 cachaza y 50 suelo cultivo lechuga invierno 61 75 50 esti rcol vacuno y 50 suelo cultivo lechuga invierno 76 90 50 humus de lombriz y 50 suelo cultivo lechuga invierno 91 105 50 cachaza y 50 suelo cultivo r bano primavera verano 106 120 50 esti rcol vacuno y 50 suelo cultivo r bano primavera verano 121 135 50 humus de lombriz y 50 suelo cultivo r bano primavera verano 136 150 50 cachaza y 50 suelo cultivo r bano invierno 151 165 50 esti rcol vacuno y 50 suelo cultivo r bano invierno 166 180 50 humus de lombriz y 50 suelo cultivo r bano invierno Resultados y discusi n En la Tabla
7. excepci n de la mezcla de cachaza y humus en las cuales no hubo diferencias entre la masa seca en las pocas de primavera verano e invierno Los rendimientos inferiores se reflejaron en la mezcla con humus en masa fresca y seca en primavera verano aunque fue la de mayor rendimiento en masa fresca en la poca de invierno Tabla 2 Rendimiento en masa fresca y masa seca en el cultivo del r bano SUSTRATO EPOCA PRIMAVERA VERANO EPOCA INVIERNO RENDIMIENTO RENDIMIENTO MASA FRESCA MASA SECA MASA FRESCA MASA SECA 50 C 50 S 18 6173 b 1 294667 ns 30 6813 a 1 6786 ns 50 E 50 S 24 9946 ns 1 5907 b 37 3300 ns 2 7467 a 50 H 50 S 18 0907 b 1 1480 ns 43 1920 a 1 5900 ns Nivel de significaci n de 0 05 C cachaza E esti rcol vacuno H humus de lombriz y S suelo Ferral tico Rojo Todas las variaciones encontradas durante los a os de investigaci n est n influenciadas por el clima de nuestro pa s cuyo car cter agresivo acelera el proceso de mineralizaci n de la materia org nica en los suelos Ortega 1982 En el caso de nuestro estudio las investigaciones se desarrollaron en condiciones de casa de cristal en la cual la temperatura del aire puede elevarse por encima de la media cercana a las temperaturas m ximas principalmente en los meses m s calurosos lo que tubo una fuerte influencia sobre el rendimiento de masa fresca y masa seca en ambos cultivos Fig 1 E Temp Media Temp
8. organop nicos se llama sustrato al relleno de canteros que se prepara artificialmente a partir de mezclas de materia org nica y suelo fundamentalmente que sirve como sost n y nutrici n para las plantas Carri n et al 1995 Seg n esos autores para la preparaci n del sustrato puede emplearse diferentes fuentes tales como esti rcoles gallinaza cachaza compost y otros Se realiz un experimento con el objetivo de determinar el efecto de la mezcla de sustratos org nicos en el rendimiento en masa fresca y seca en lechuga y r bano Materiales y m todos El experimento se realiz durante los a os 2004 y 2005 en reas del Instituto de Investigaciones Fundamentales en Agricultura Tropical Alejandro de Humboldt ubicado geogr ficamente en Santiago de Las Vegas Provincia Ciudad de La Habana Todo el proceso de investigaci n se realiz en condiciones de casa de cristal utilizando para ello macetas Mitscherlich de 20cm de di metro y 5Kg de capacidad en cada una de ellas se colocaron los diferentes sustratos cachaza esti rcol vacuno y humus de lombriz mezclados con suelo Ferral tico Rojo previamente tamizados por malla de 5mm y homogenizados dejando entre 1 2cm libres hasta el borde superior la proporci n utilizada fue de 50 de abono org nico y 50 de suelo Ferral tico Rojo Durante toda la fase de duraci n del experimento se mantuvo la humedad de los diferentes tratamientos al 60 de la humedad de saturaci n del sustr
9. t atmosphere An experiment was designed at random in blocks and the indicative dry mass and fresh mass of the cultivations were measured For the mean comparison in a variance analysis was used the Tukey Test The results shomed that biggest values dry and fresh mass in lettuce and radish were obtained in the mixture with manure It was observed that the yield of the variety of lettuce var Used BSS 13 was significantly superior in high temperatures period while the mass of radish var PS 9 cultivated in of smaller temperature period reached the best values Key words radish lettuce organop nic Introducci n El manejo de los sustratos es base para lograr el xito de los sistemas urbanos de producci n La utilizaci n de materiales org nicos como componente de sustrato es una pr ctica muy com n en las diferentes modalidades de la agricultura urbana con resultados muy satisfactorios El objetivo del presente trabajo consisti en determinar el efecto de diferentes sustratos compuestos por humus de lombriz esti rcol vacuno y la cachaza mezclados cada uno con suelo Ferral tico Rojo sobre el rendimiento de la lechuga y el r bano Por sustrato se entiende todo material s lido natural o de s ntesis mineral u org nico que colocado en un contenedor cantero o cama en forma pura o en mezcla permite el anclaje del sistema radical y puede o no intervenir en la nutrici n vegetal Mart nez Farr 1992 En los sistemas
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