Descargar guía técnica - Somos Ideas Biológicas
Contents
1. NG Manejo sanitario de cultivos deas Biol gicas uturo sostenible Tomate de rbol Solanum betaceum Clima variado Fr o templado seco sub c lido h medo Subtropical Temperatura 13 C 24 C Humedad 70 80 Pluviosidad 600 1500 mm Altitud 1800 2800 msnm El suelo debe ser h medo Textura Francos Franco arenosos sueltos con buen drenaje y aireaci n Acidez ligeramente cidos pH 5 6 7 0 Tipo de suelo Ricos en materia org nica y derivados de ceniza volc nica Nivel fre tico debe superar los 1 80 m de profundidad Densidad de 816 plantas ha en promedio con iluminaci n y aireaci n El deshoje es otro proceso importante fitosanitariamente el primer deshoje se realiza a partir del s ptimo mes eliminando hojas enfermas y algunas sanas que se desarrollan a partir del tallo principal Este deshoje se puede hacer cada 3060 d as retirando el material contaminado del cultivo INSECTOS DE LA FLOR Y DEL FRUTO Mosca del Ovario Nombre cient fico Especie sin identificar Diptera Cecidomyiidae Los estados son larva pupa adultos Las larvas de esta plaga se encuentran dentro de los botones peque os y medianos consumiendo internamente el bot n son amarillas inicialmente y naranjadas cuando est n en su m ximo desarrollo larval La pupa se ubica en el suelo S ntomas El bot n floral se deforma a medida que crece tomando la forma de una grosella a la cual se le llama agalla M2. as para evitar resistencia vegetal afectado y en el momento de la Aplique funguicida Identifique y erradique siembra Haga despu s de la poda plantas que puedan reinoculaciones en el servir de hospederos de cultivo cada 30 d as la enfermedad MOHO BLANCO Agente causante Sclerotinia sclerotiorum S ntomas La enfermedad predomina en pocas de humedad relativa alta y bajas temperaturas Afecta el tronco y ramas que se manifiestan como lesiones secas de color caf claro sobre el cual crece un micelio blanco algodonoso Se produce marchites amarillamiento de hojas y muerte En las partes m s viejas del rbol se produce un moho blanco con cuerpos negros esclerocios que son estructuras de resistencia del hongo KOA Manejo sanitario de cultivos deas Biol gicas Por un futuro sostenible Cultural Siembre en lotes que no tengan antecedentes de la enfermedad Revise el cultivo en poca de lluvia Efect e podas sanitarias cada 1 2 meses eliminando el materia vegetal afectado Manejo sanitario de cultivos Solanum betaceum Biol gico Aplique el hongo antagonista Trichoderma sp Desde semillero y en el momento de la presiembra BIODERMA 0 25 g litro Haga reinoculaciones en el cultivo cada 30 d as Qu mico Aplique funguicidas con adherentes cada 8 d as en pocas lluviosas Rote los funguicidas para evitar resistencia Aplique funguicida despu s de la poda A UBLO FO
3. hojas Medidas de control Cultural Biol gico Qu mico Revise el cultivo No hay reportes Efect e poda sanitaria retirando el material contaminado N a Manejo sanitario de cultivos deas Biol gicas uturo sostenible Tomate de rbol Solanum betaceum AGA LLA DE LA CORONA Y DEL TALLO Agente causante Agrobacterium S ntomas La enfermedad se manifiesta como tumores o agallas de consistencia le osa y agrietada de tama o variable principalmente en el cuello y parte alta del tallo Medidas de control Ca Revise el cultivo No se recomienda Elimine rboles afectados No siembre en sitios que hayan sido afectados por esta enfermedad Canalice las aguas No ocasione heridas al rbol Efect e poda sanitaria retirando el material contaminado ENFERMEDADES CAUSADAS POR NEM TODOS NEMATODOS DEL NUDO Agente causante Meloidogyne inc gnita M javanica M hapla S ntomas Los nematodos afectan la ra z impidiendo la absorci n de nutrientes y la toma de agua debilitando los rboles causando el paloteo y clorosis A menudo los nem todos est n asociados a la bacteria Pseudomonas solanacearun que causa la dormidera o marchitez pe e Manejo sanitario de cultivos deas Biol gicas Por un futuro sostenible Tomate de rbol Solanum betaceum ENFERMEDADES CAUSADAS POR NEMATODOS da o Meloydogi ne incognita Meloydogine javanica Meloydogine hapla Nem todo de la T
4. hongo Aplique funguicidas poca de lluvia antagonista cuando las pr cticas Efect e podas Trichoderma sp de control cultural no sanitarias cada 1 2 desde semillero y en la sean efectivas Rote meses eliminando el o los funguicidas para material vegetal US 0 20 9 evitar resistencia afectado litro Aplique funguicida Haga reinoculaciones despu s de la poda en el cultivo cada 30 d as MANCHA ZONADA Agente causante Alternaria Sintomas Se presenta en las hojas con mayor incidencia en cultivos con deficiencias nutricionales Las lesiones son circulares con anillos zonados de color caf o casta o oscuro rodeados de halos clor tico o amarillento con mayor frecuencia en los m rgenes de las hojas m s viejas El tejido se necrotiza con una consistencia quebradiza Medidas de control deas Biol gicas Por un futuro sostenible Tomate de rbol Cultural Revise el cultivo en poca de lluvia Efect e podas sanitarias cada 1 2 meses eliminando el material vegetal afectado FUMAGINA KOA Manejo sanitario de cultivos Solanum betaceum Qu mico Aplique funguicidas cuando las pr cticas de control cultural no sean efectivas Biol gico Aplique el hongo antagonista Trichoderma sp desde semillero y en la siembra BIODERMA 0 25 g litro Haga reinoculaciones en el cultivo cada 30 d as Rote los funguicidas para evitar resistencia Aplique funguicida despu s de la po
5. BIORHIZIUM Suelo 300 g hect rea suelo BIORHIZUM BIOMYC E Frecuencia Cada 20 d as Cada 20 d as Cada 20 d as Cada 20 d as deas Biol gicas Por un futuro sostenible Tomate de rbol Solanum betaceum ENFERMEDADES CAUSADAS POR HONGOS ANTRACNOSIS DEL FRUTO Agente causante Colletotrichum gloeosporioides Colletotrichum acutatum S ntomas Afecta hojas frutas y ramas en todos los estados de desarrollo Las condiciones ptimas para la aparici n de la enfermedad son humedades relativas altas temperaturas bajas y precipitaci n continua En frutos los s ntomas iniciales aparecen 6 d as despu s de la inoculaci n como lesiones aceitosas que se tornan negras aumentando de tama o Las lesiones poseen bordes definidos y centro deprimido en ocasiones con una tonalidad amarillenta y hay maduraci n prematura del fruto El hongo en estado de esporulaci n toma un color rosado o salm n en el centro de la lesi n Hay momificaci n de frutos y posible ca da de estos al suelo El hongo tambi n infecta cogollos y ramas d biles causando necrosis apical y muerte descendente de las mismas Medidas de control No existen variedades de tomate resistentes a esta enfermedad Esta enfermedad se ve favorecida por la presencia de insectos chupadores como el chinche patifoliado Leptoglossus zonatus y es importante su control Revise y elimine de frutos Aplique el hongo Aplique funguicidas con enfermo
6. LIAR O BOTRYTIS Agente causante Botrytis cinerea S ntomas La enfermedad de baja incidencia se favorece con humedad relativa alta y precipitaciones frecuentes el hongo es de color caf claro apariencia h meda La hoja afectada se torna fl cida crece el micelio de color caf en el tejido Medidas de control Cultural Quimico Revise el cultivo en poca de lluvia Efect e podas sanitarias cada 1 2 meses eliminando el la siembra material vegetal BIODERMA 0 25 g afectado Nitro Haga reinoculaciones en el cultivo cada 30 d as Aplique el hongo antagonista 7richoderma sp Desde semillero y en Aplique funguicidas cuando las pr cticas de control cultural no sean efectivas Rote los funguicidas para evitar resistencia Aplique funguicida despu s de la poda N a Manejo sanitario de cultivos deas Biol gicas Por un futuro sostenible Tomate de rbol Solanum betaceum MANCHA ANILLADA Agente causante Phoma S ntomas La enfermedad predomina en pocas lluviosas y cultivos con deficiencias nutricionales Se presenta inicialmente como manchas redondas de color caf o casta o oscuro que presenta un halo clor tico o amarillento a medida que la mancha crece con anillos conc ntricos bien marcados con bordes color negro y centro casta o claro El tejido de la lesi n se torna quebra dizo y hay perforaci n del centro de la mancha Medidas de control Revise el cultivo en Aplique el
7. MIDERA O MARCHITEZ Agente causante Pseudomona solanacearum S ntomas La incidencia de la enfermedad aumenta con excesos de humedad del suelo heridas naturales o causadas por da o mec nico herramienta insectos en el tronco o nem todos Meloidogyne en la ra z La planta presenta flacidez o marchites en hojas especialmente en verano se presenta amarillamiento foliar y en estados avanzados hay ca da de hojas y posterior muerte del rbol En la parte mas baja del tronco al realizar un corte se observa la destrucci n de los tejidos como estr as de color caf o casta o rojizo en el sistema vascular Medidas de control pe s Manejo sanitario de cultivos deas Biol gicas Por un futuro sostenible Solanum betaceum Cultural Biol gico Qu mico Siembre plantas sanas Aplique el hongo Desinfecte el suelo que no presenten Paecilomyces lillacinus nematodos en la ra z BIOMYCES para No siembre en lotes que controlar nem todos en lec T de caso de presentarse APeenRI n estos en el lote a sembrar enfermedad Mantenga buen drenaje Elimine rboles afectados por la enfermedad No ocasiones heridas en los rboles MANCHA PLATEADA Agente causante Xanthomonas S ntomas La enfermedad se manifiesta como escoriaciones en las hojas las cuales son de menor tama o que las sanas Hay deformaci n de hojas con coloraci n plateada en el haz y de consistencia spera Hay desprendimiento prematuro de las
8. Medidas de control Revise las bolsas o Aplique el hongo Desinfecte el suelo camas de propagaci n antagonista Controle la humedad Trichoderma sp Elimine esquejes desde semillero y en la afectados siembra BIODERMA 0 25 g litro Haga reinoculaciones en el cultivo cada 30 d as PALOTEO MUERTE DESCENDIENTE DE RAMAS Y TALLOS Agente causante Ascochyta Colletotrichum Phomopsis Phoma S ntomas La enfermedad se presenta en cultivos con deficiencias nutricionales o problemas radiculares Su incidencia se incrementa despu s de la poda de ramas especialmente en rboles con problemas de nematodos de nudo Meloidogyne spp o chizas Phyllophaga obsoleta La planta presenta defoliaci n y muerte progresiva de arriba hacia debajo de los tallos y ramas Los tejidos mueren y se tornan caf s sobre los cuales se observan las estructuras de los hongos asociados Medidas de control deas Biol gicas Por un futuro sostenible Cultural Realice podas sanitarias y elimine el material vegetal Controle los nematodos de nudo y chizas Aplique altas cantidades de fertilizantes org nicos KOA Manejo sanitario de cultivos Solanum betaceum Biol gico Qu mico Aplique el hongo Paecilomyces lillacinus BIOMYCES para controlar nematodos y Metarhizium anisopliae BIORHIZIUM para el control de chizas en caso de presentarse estas plagas en el lote a sembrar ENFERMEDADES CAUSADAS POR BACTERIAS DOR
9. anejo Recolectar los botones florales afectados y se pueden aplicar insecticidas para su control NG Manejo sanitario de cultivos deas Biol gicas or un futuro sostenible Tomate de rbol Solanum betaceum Chinche Patifoliado Nombre cient fico Leptoglossus zonatus Hemi ptero Coreidae Los estados de desarrollo son huevo ninfa y adulto Los huevos son colocados en hileras sobre los tallos sonde se camuflan y son poco visibles Las ninfas son caf s se mantiene en grupos en la base de los frutos Se alimentan succionando la savia en los frutos y ped nculos florales El chinche patifoliado puede transmitir la antragnosis Esta plaga es mas frecuente en zonas donde se inician siembras de tomate de rbol S ntomas El da o mas frecuente ocurre en el fruto el cual se endurece en el sitio de alimentaci n del insecto y se manifiesta como una mancha caf Manejo La plaga es controlada por enemigos naturales como el parasitoide Gryon sp y algunos depredadores como ara as y chinches red vidos Cuando la poblaci n es alta se recomienda uso de qu micos Gusano Perforador de los Frutos Nombre cient fico Neoleucinodes elegantalis Lepid ptera Pyralidae El perforador o barrenador de los frutos del tomate de rbol es el estado larval de una mariposa blanca de tama o mediano Este insecto atraviesa por cuatro estados de desarrollo huevo larva pupa y adulto Los huevos se localizan en el ped nculos florales y
10. d se manifiesta en hojas no afecta frutos y se presenta en cualquier estado de desarrollo del rbol Las hojas afectadas no sufren defor maciones vejigas ni arrugamientos No afecta frutos Medidas de control Siembre plantas Controle las plagas sanas Desinfecte con insecticidas herramientas Elimine rboles afectados No siembre en lotes que tengan reportes de incidencia de enfermedad Revise el cultivo ENFERMEDADES CAUSADAS POR HONGOS ENFERMEDAD Lugar de da o Frecuencia Antracnosis del fruto Colletotrichum Frutos hojas BIODERMA 2 5 g litro Quincenal geezgoroides O S Moho blanco Sclerotinia Tronco y ramas BIODERMA 2 5 g litro Quincenal Mildeo polvoso Oidium lycopersicum Hojas BIODERMA 2 5 g litro Quincenal cenicilla oidio Mancha zonada Alternaria Nees Hojas BIODERMA 2 5 9 litro Quincenal Pudrici n negra de Phyfhium Pringsh BIODERMA 0 25 9 litro quincenal esquejes Hojas Poca A ublo foliar Botrytis cinerea importancia BIODERMA 0 25 g litro econ mica El Bioderma se puede reemplazar por TRIDERMA en dosis de 2 5 gr lit 3 0 gr lit Producto resistente a KOA Manejo sanitario de cultivos N a Manejo sanitario de cultivos deas Biol gicas uturo sostenible Tomate de rbol Solanum betaceum COSECHA Tiempo transcurrido del rbol para producci n Etapa N mero de d as Promedio Transplante a yema floral Yema floral a antesis Antesis a la formaci n del fruto For
11. da Agente causante Cladosporium Fumago Capnodium S ntomas La enfermedad se presenta en verano cuando hay poblaciones altas de mosca blanca fidos o insectos chupadores que producen sustancias azucaradas que favorecen el crecimiento de hongos asociados con la fumagina Se presenta generalmente en el haz de la hoja en tallo o frutos El hongo es de color oscuro que cubre los tejidos impide la fotos ntesis ocasionando clorosis y muerte de la hoja Medidas de control Cultural Revise el cultivo para detectar la presencia de insectos plaga Efect e podas sanitarias cada 1 2 meses eliminando el material vegetal afectado Qu mico Aplique insecticidas cuando detecte plagas asociadas a la fumagina Aplique el hongo Entomopat geno Lecanicillium lecanio Beauveria bassiana para controlar la poblaci n de insectos BIOCANII BIOVERIA 1 5 g litro Evite la llegada de la plaga utilizando productos repelentes como extractos Ejemplo Neem N a Manejo sanitario de cultivos deas Biol gicas uturo sostenible Tomate de rbol Solanum betaceum PUDRICI N NEGRA DE ESQUEJES Agente causante Pythium S ntomas La enfermedad se presenta en esquejes para propagaci n vegetativa sembrados en bolsas o camas con mucha humedad y suelo sin desinfecci n Se manifiesta en la parte inferior de los esquejes como una pudrici n blanda de color negro que rodea el tallo que termina matando la planta
12. del fruto las larvas penetran en el fruto la pupa es caf y se localiza fuera del fruto La mariposa es de h bitos nocturnos La plaga es com n en climas c lidos donde el tomate de rbol es un cultivo nuevo S ntomas Los frutos afectados se vuelven oscuros En algunas ocasiones los frutos se maduran prematuramente La plaga se detecta al abrir los frutos y se puede observar los canales de entrada y salida de la larva Manejo El uso de feromonas es til para detectar la presencia de la plaga de una manera temprana Las trampas de luz ayudan a la captura de adultos impidi n dose de esta manera la postura de huevos de los insectos capturados Y dy a o ma PP y Che deas Biol gicas Por un futuro sostenible Manejo sanitario de cultivos Tomate de rbol Solanum betaceum Se recomienda recolectar los frutos perforados y da ados y enterrarlos Mosca blanca Homoptera Aleyrodidae Homoptera Aphididae Coleoptera Melolonthidae Perla de tierra Coleoptera Melolonthidae Trialeurodes vaporariorum Bemicia tabaci Myzus persicae Corytucha sp Hemiptera Tingitidae Icer a purchasi Phyllophaga obsoleta Eurrhi zococcus colombianus PLAGAS PLAGAS Lugar de Producto Dosificaci n da o 2 0 ce litro 300 g hect rea BIONEEM BIOCAN I 3 0 ce litro 2 0 ce litro 300 g hect rea BIONEEM BIOCAN I 300 BIOCANII G hect rea suelo 300 g hect rea
13. maci n del fruto a inicio de madurez Inicio de maduraci n a maduraci n completa Total transplante a maduraci n completa poca A la madurez fisiol gica se identifica cuando el fruto empieza a cambiar de color pint n por lo menos en un 60 Se debe considerar la rapidez de maduraci n varietal Tipo Manual depositando el fruto en recipientes de 52 x 35 x 35 que contengan en su interior acolchados de papel viruta acarreados en coches recolectores RENDIMIENTOS N a Manejo sanitario de cultivos deas Biol gicas uturo sostenible Toneladas m tricas por a o Categor a de productividad Kg planta a o MANEJO POST COSECHA 1 Cosecha y transporte La cosecha de campo se lo realiza en cestas de pl stico de 52 x 35 x 36 cm en cuyo fondo de coloca hojas de papel en blanco no de peri dico 2 Recepci n en planta Las jabas se deben localizar inmediatamente en un sitio seco y fresco preferible aclimatado Se recomiendan temperaturas de 4 C 8 C con una humedad relativa del 80 90 3 Selecci n La selecci n de la fruta se realiza personal capacitado los cuales deben estar equipados con delantales que protejan al producto estar en contacto con el N a Manejo sanitario de cultivos deas Biol gicas uturo sostenible Tomate de rbol Solanum betaceum vestido o directamente con la piel para evitar posibles contaminaciones con 12 microorganismos Deben estar equipado
14. s en el rbol y los antagonista adherentes cada 8 d as en ca dos en el suelo Trichoderma sp poca de lluvia y cada 15 No permita que pase del BIODERMA desde el d as en pocas secas Rote 10 los frutos afectados semillero cada semana y en los funguicidas para evitar por la enfermedad Para el momento de la siembra esto haga conteo de frutos Haga reinoculaciones en el cosechados Efect e podas cultivo cada 30 d as sanitarias cada 1 2 meses eliminando el material resistencia Aplique funguicida despu s de la poda vegetal afectado Entierre si es posible el material afectado Realice cosechas frecuentes Ena Manejo sanitario de cultivos deas Biol gicas Por un futuro sostenible Tomate de rbol Solanum betaceum OIDIO CENICILLA MILDEO POLVOSO Agente causante Oidium S ntomas Esta enfermedad se acent a en las pocas mas secas causando ca da de hojas bajeras del rbol Afecta principalmente hojas y ped nculos afecta el haz de hojas viejas con lesiones superficiales irregulares de color blanco gris ceo de aspecto polvoso y ceniciento En el env s se presenta como manchas necr ticas de color gris Medidas de control Revise el cultivo en Aplique el hongo Aplique funguicidas con verano antagonista adherentes cada Efect e podas sanitarias Trichoderma sp 8 d as en pocas secas cada 1 2 meses BIODERMA Desde el Rote los funguicidas eliminando el material semillero cada ocho d
15. s con vestimenta de color blanco para detectar f cilmente la suciedad y mantener constantemente alt simos ndices de higiene La selec ci n de la fruta se lo hace con guantes de l tex 4 Limpieza Se debe eliminar especialmente los residuos de cosecha ped nculos de la fruta hojas impurezas etc 5 Clasificaci n Existen ndices de clasificaci n que est n en funci n con el peso del fruto 6 Empaque Se la realiza en paquetes de polyestyrene envueltos con celof n o celof n IlI de poros mas grandes que el anterior con pesos de 300 500 gramos incluso de 5 Kilos 7 Almacenamiento A una temperatura de por lo menos 4 C con una humedad relativa de 80 a 90 BIBLIOGRAF A SALDARRIAGA A BERNAL J 8 TAMAYO P 2000 Reconocimiento y manejo de las enfermedades del cultivo del tomate de rbol en Antioquia Bolet n de sanidad vegeta Corpoica e ICA 43 p BERNAL A D AS S AMAYA A TAMAYO A et al 2003 Tecnolog a para el culti vo del tomate de rbol Manual t cnico 3 Ecorregi n Andina Centro de Investiga ci n La Selva Corpoica y Ministerio de Agricultura 130 p
16. ylencorrhynchus Ra z BIONEEM 2 5 cc lit Persiembra Lesi n sp ENFERMEDADES CAUSADAS POR VIROSIS Nematodos del nudo BIOMYCES 0 25 g litro BIONEEM 2 5 co lit Persiembra VIROSIS DEL TOMATE DE RBOL Agente causante Virus alargado y Flexuoso S ntomas La enfermedad se manifiesta en hojas flores frutos del rbol en cual quier momento del desarrollo Los s ntomas se acent an en los brotes tiernos y en las hojas nuevas donde se presentan floraciones prematuras y formaci n de rosetas En las hojas puede haber deformaci n alargamiento moteado engro samiento de las venas y presencia de ampollas o vejigas en la lamina foliar En los frutos verdes se presentan manchas moradas que cambian a tonalidades rollizas a medida que madura el fruto Medidas de control Siembre plantas Aplique el hongo Controle las plagas sanas Desinfecte Entomopat geno con insecticidas herramientas Lecanicillium lecani Elimine rboles BIOCANIl o Beauveria afectados bassiana BIOVERIA No siembre en lotes 1 59 que tengan reportes de incidencia de enfermedad Revise el cultivo litro Para controlar la poblaci n de fidos y mosca blanca Evite la llegada de la plaga utilizando productos repelentes como extracto de neem BIONEEM deas Biol gicas Por un futuro sostenible Tomate de rbol Solanum betaceum MOSAICO DEL TOMATE DE RBOL Agente causante Virus Esf rico S ntomas La enfermeda
Download Pdf Manuals
Related Search