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1. b Despu s de los 2 minutos de retraso el compresor arrancar y los motores ventiladores del evaporador permanecer n pagados por 60 segundos adicionales C El monitor continuar mostrando deF por un tiempo adicional de 30 minutos El controlelectr nico activar y desactivar en forma c clica y en conjunto al compresor y a los ventiladores del evaporador de acuerdo a las temperaturas determinadas por el punto de ajuste y el diferencial El Punto de Ajuste o Set Point es ajustable a El Punto de Ajuste es la temperatura programada a la que se apaga el compresor y el los motor es ventilador es del evaporador b La Temperatura Diferencial es la temperatura programada que se agrega a la del punto de ajuste para determinar la temperatura a la que arrancar el compresor y el los motor es ventilador es del evaporador C El control Danfoss est dise ado para leer y mostrar la temperatura del gabinete Esta temperatura del gabinete puede reflejar el ciclo de refrigeraci n del Punto de Ajuste y la Temperatura Diferencial Ejemplo Si el punto de ajuste es 34 F 1 1 C y la diferencial es 6 F 3 3 C Punto de Ajuste 34 F 6 F Diferencial 40 F 0 Punto de ajuste 1 1 C 3 3 Diferencial 4 4 C El compresor se desactivar y activar en forma c clica entre 34 F 1 1 C y 40 F 4 4 C respectivamente El control electr nico puede ser programado para iniciar la descongelaci n cada 4 horas de trabajo del compresor No es
2. Corte las correas si corresponde V ase la foto C Levante con cuidado el gabinete del bastidor nmuop Aparato el ctrico probado de acuerdo a las clasificaciones clim ticas 5 y 7 para temperatura y humedad relativa NIVELACI N Retiro del bastidor de la parte inferior del gabinete A Coloque la unidad en su ubicaci n final Aseg rese de que haya ventilaci n adecuada en el cuarto Bajo condiciones de calor extremo 100 F 38 C usted puede instalar un ventilador de extracci n ADVERTENCIA La garant a se anula si la ventilaci n es insuficiente B La nivelaci n correcta de su enfriador TRUE es cr tica para una operaci n ptima La correcta remoci n del condensado y la operaci n de las puertas ser n afectadas por la nivelaci n C El enfriador debe ser nivelado de adelante hacia atr s y de lado a lado con un nivel D Aseg rese que las mangueras de desag e est n dentro de la bandeja E Libere el cable y el enchufe de la parte inferior trasera de la nevera No lo enchufe F La unidad debe ser colocada lo m s cerca posible del suministro el ctrico de manera que NUNCA se utilicen cables de extensi n ADVERTENCIA Las garant as del gabinete se anular n si el cable de conex i n original de la f brica es manipulado indebidamente TRUE anular la garant a de cualquier unidad que se encuentre conectada a un cable de extensi n UNIDADES REMOTAS Esta secci n
3. True Food Service Equipment Inc Z IT UE MANTENIMIENTO CUIDADO Y LIMPIEZA Limpieza y Cuidado del Acero Inoxidable PRECAUCI N No utilizar esponjas de alambre productos a base de cloro o abrasivos para limpiar las superficies de acero inoxidable Enemigos del Acero Inoxidable Hay tres agentes b sicos que pueden destruir la capa superficial del acero inoxidable y permitir que la corrosi n aparezca 1 Rayones de los cepillos de alambre residuos y esponjas de acero son s lo algunos ejemplos de agentes que pueden ser abrasivos en la superficie de acero inoxidable 2 Dep sitos dejados en el acero inoxidable pueden ocasionar manchas Usted puede tener un agua dura o suave dependiendo de la parte del pa s donde vive El agua dura puede ocasionar dep sitos si se deja sobre la superficie mucho tiempo Estos dep sitos pueden destruir la capa superficial del acero y corroerlo Todos los dep sitos o residuos de la preparaci n de comidas o servicio deben ser removidos lo m s pronto posible 3 Cloruros est n presentes en la sal de mesa comida y agua Los limpiadores industriales y dom sticos presentan los peores tipos de cloruros 8 Pasos que lo pueden ayudar a prevenir la corrosi n en el acero inoxidable 1 Usando las herramientas de limpieza apropiadas Use herramientas no abrasivas cuando limpie sus productos de acero inoxidable La capa superficial del acero inoxidable no ser da ada por el uso de trapos suaves o
4. por da os ocultos De nuevo si hay da os presente inmediatamente un reclamo a la compa a de transporte B Mueva su unidad lo m s cerca posible de su ubicaci n final antes de quitar la paleta de madera C Remueva los soportes de las puertas batientes ver figuras 1 2 Los modelos con puertas deslizantes tienen bloques que soportan las puertas durante el env o tres por cada puerta Remueva los dos bloques de espuma que se encuentran asegurados con cinta adhesiva en la parte superior de los rieles de las puertas ver figura 3 Los bloques para el env o son de color naranja y pueden ser removidos abriendo las puertas un poco ver figuras 4 6 No deseche los soportes o los bloques Para futuros movimientos del gabinete los soportes y bloques necesitar n ser instalados para evitar que las puertas de cristal sufran alg n da o Ver las figuras que muestran la remoci n de los soportes y bloques NOTA Las llaves para los refrigeradores que tienen puertas con cerraduras se encuentran en los sobres con la garant a True Food Service Equipment Inc INSTALACI N INSTRUCCIONES DE OPERACI N UBICACION A Retire la rejilla del frente del gabinete y la protecci n trasera si corresponde de la parte posterior del gabinete B Los pernos del bastidor est n situados en cada una de las cuatro esquinas internas de la parte inferior del gabinete V ase la foto A Retire los pernos del bastidor V ase la foto B
5. 14 12 12 12 9 14 14 14 14 14 14 14 14 12 12 12 10 10 14 14 14 14 14 14 14 12 12 12 10 10 12 14 14 14 14 14 14 12 12 12 10 10 10 14 14 14 14 14 14 12 12 12 10 10 10 8 16 14 14 14 14 12 12 12 10 10 10 8 8 18 14 14 14 12 12 12 10 10 10 8 8 8 20 14 14 14 12 10 10 10 10 10 8 8 8 25 14 14 12 12 10 10 10 10 8 8 6 6 30 14 12 12 10 10 10 8 8 8 6 6 6 35 14 12 10 10 10 8 8 8 8 6 6 5 40 14 12 10 10 8 8 8 6 6 6 5 5 50 12 10 10 8 6 6 6 6 6 5 4 4 60 12 10 8 6 6 6 6 6 5 4 4 3 70 10 10 8 6 6 6 5 5 4 4 2 2 80 10 8 8 6 6 5 5 4 4 3 2 2 90 10 8 6 6 5 5 4 4 3 3 1 1 100 10 8 6 6 5 4 4 3 3 2 1 1 True Food Service Equipment Inc INSTALACI N INSTRUCCIONES DE OPERACI N INSTRUCCIONES EL CTRICAS A Antes de conectar su nueva unidad a la fuente de energ a verifique el voltaje de alimentaci n con un volt metro Si es menos del 100 del voltaje requerido para la operaci n corrija inmediatamente B Todas las unidades est n equipadas con un cable de servicio y deber n ser conectadas todo el tiempo al voltaje de operaci n apropiado Dicho voltaje se encuentra en la placa de informaci n de este gabinete TRUE recomienda utilizar un circuito dedicado nicamente para la unidad ADVERTENCIA La garant a del compresor se anula si el compresor se quema debido a bajo voltaje ADVERTENCIA Nunca se debe quitar la tierra del cable de suministro PRECAUCI N No utilice aparatos el ctricos adentro de los compartimientos para guardar la comida
6. 800 325 6152 La garant a del compresor quedar anulada si no se cumple con la especificaci n recomendada para el lubricante 2 El reemplazo del secador es muy importante y se debe cambiar cuando el sistema se abre para mantenimiento Se debe utilizar un secador que use desecante XH 7 o de n cleo s lido que sea un reemplazo exacto El nuevo secador debe tener la misma capacidad que el secador que se reemplaza 3 Se debe lograr el vac o al nivel de micras para asegurar bajos niveles de humedad en el sistema Se deben obtener 500 micras o menos RECLAMOS DE GARANT A Todos los reclamos de mano de obra o de piezas se deben realizar directamente a trav s de TRUE Todos los reclamos deben incluir n mero de modelo de la unidad el n mero de serie del gabinete evidencia de la compra fecha de instalaci n y toda la informaci n pertinente que soporte la existencia del defecto alegado En caso de la garant a del compresor se debe enviar a TRUE la etiqueta del modelo del compresor junto con la informaci n detallada anteriormente Cualquier acci n o violaci n de estas disposiciones de garant a debe iniciarse dentro de un a o de ocurrida la causa de la acci n QUE NO ESTA CUBIERTO POR ESTA GARANTIA La obligaci n exclusiva de TRUE bajo esta garant a se limita a la reparaci n o el reemplazo de piezas sujeto a las limitaciones adicionales siguien tes Esta garant a no asume ni autoriza que ninguna persona asuma obligaciones diferentes a las
7. Si usted no puede remover la suciedad adecuadamente por favor llame a su compa a de servicio En muchas de las unidades verticales de la Serie T se puede acceder al condensador desde la parte trasera de la unidad Usted debe remover la rejilla del gabinete para tener acceso al Condensador El Condensador luce como un grupo de aletas verticales Usted debe poder ver a trav s del condensador para que la unidad tenga su m xima capacidad LA LIMPIEZA DEL CONDENSADOR NO ESTA CUBIERTA POR LA GARANT A COMO LIMPIAR EL CONDENSADOR 1 Desconecte la unidad de la fuente de electricidad 2 Remueva la rejilla de ventilaci n 3 Aspire o cepille la suciedad de las aletas del serpent n del condensador 4 Si usted encuentra una cantidad significante de suciedad puede soplar el condensador con aire comprimido UTILICE PRECAUCI N para evitar da os a los ojos Se recomienda utilizar protecci n para los ojos 5 Cuando termine aseg rese de colocar de nuevo la rejilla de ventilaci n La rejilla protege el condensador 6 Reconecte la unidad a la fuente de electricidad Si tiene alguna pregunta por favor llame a True Manufacturing a los n meros 636 240 2400 o 800 325 6152 y pregunte por el Departamento de Servicio Horas de Operaci n del Departamento de Servicio T cnico Hora del Centro Lunes Jueves 7 00 a m 7 00 p m Viernes 7 00 a m 6 00 p m S bado 8 00 a m 12 00 p m O WWW truemfg COM 16
8. ajustable a En este momento los motores ventiladores del evaporador continuar n trabajando pero el compresor se apagar b Una vez que la temperatura pre programada del serpent n del evaporador sea alcanzada el Ciclo de Descongelaci n terminar y el retraso de 2 minutos comenzar a parar los motores ventiladores del evaporador C Despu s de los 2 minutos de retraso el compresor arrancar y los motores ventiladores del evaporador permanecer n pagados por 60 segundos adicionales d El monitor continuar mostrando deF por un tiempo adicional de 30 minutos True Manufacturing recomienda ajustar SOLAMENTE el Punto de Ajuste dependiendo de ciertas condiciones a WWW rUuemfg COM 12 True Food Service Equipment e Drue Control Electr nico Danfoss Encendido Presione ambos botones para encender el control de temperatura ENCENDIENDO EL CONTROL A Presione ambos botones para encender el control de temperatura Control Electr nico Danfoss Apagado Mantenga presionados ambos botones por 6 segundos para apagar APAGANDO EL CONTROL el control de temperatura A Mantenga presionados ambos botones por 6 segundos para apagar el control de temperatura O WWW trUuemfg COM 13 Control Electr nico Danfoss Descongelaci n Mantenga presionado el bot n inferior por 6 segundos para DESCONGELACI N empezar el ciclo de descongelaci n A Mantenga pr
9. aplica a unidades remotas solamente e Los gabinetes remotos deben ser ordenados como remotos Nosotros no recomendamos convertir una unidad est ndar auto contenida a sistema remoto e Todos los gabinetes remotos deben tener cableado directo e No est n disponibles con ruedas e Todos los gabinetes remotos usan refrigerante 404A est ndar Todas las unidades remotas vienen est ndar con v lvula de expansi n v lvula solenoide en la l nea de l quido bandeja t rmica para el condensado y reloj de descongelaci n cuando aplica e Contacte al Servicio T cnico de TRUE cuando aplica e No se necesita cableado entre el gabinete y la unidad de condensaci n Todas las unidades de condensaci n remotas compradas de TRUE son de 208 230 voltios de una sola fase Si usted tiene alguna pregunta acerca de esta secci n por favor llame a TRUE al tel fono 1 800 325 6152 O O R WWW truemfg COM 5 Ire True Food Service Equipment Inc INSTALACI N INSTRUCCIONES DE OPERACI N INSTALACI N DE LAS RUEDAS Y PATAS OPCIONALES Importante gu a de seguridad para la instalaci n de patas y ruedas las figuras 1 5 muestran el procedimiento Asegurando las Ruedas y Patas Para obtener la m xima fortaleza y estabilidad de la unidad es importante que cada rueda est bien asegurada Las patas deben apretarse fuertemente contra el riel inferior ver figuras 4 5 La base del rodamiento debe e
10. de los electrodom sticos a menos que estos sean los recomendados por el fabricante NOTA Para referirse al diagrama de cableado Remueva la rejilla frontal el diagrama se encuentra en la parte interna de la pared del gabinete SELLANDO EL GABINETE AL PISO Paso 1 Colocando el Gabinete Para asegurar una ventilaci n apropiada mantenga una pulgada entre la pared y la parte trasera del refrigerador GDM Para congeladores GDM 3 pulgadas entre la pared y la parte trasera del gabinete asegurar n una buena ventilaci n Paso 2 Nivelando el Gabinete El gabinete debe ser nivelado de adelante hacia atr s y de lado a lado Ponga un nivel de carpintero en el piso interior en cuatro posiciones A Ponga el nivel en el piso interior de la unidad cerca de las puertas El nivel debe estar paralelo al frente del gabinete Nivele el gabinete B Ponga el nivel en la parte interior trasera del gabinete De nuevo el nivel debe estar paralelo a la parte trasera del gabinete C Con procedimientos similares a los indicados en A y B ponga el nivel en el piso interior lados izquierdo y derecho paralelo a los lados de la nevera Nivele el gabinete Paso 3 Trace una l nea sobre el piso alrededor de la base Paso 4 Levante y mantenga elevado el frente del gabinete Paso 5 Aplique sobre el piso una media pulgada hacia O as WWW truemfg COM adentro de la l nea trazada una capa de Sellador aprobado po
11. o Sheila Shine NOTA No se recomienda el uso de limpiadores para acero inoxidable y otro tipo de solventes para limpiar partes pl sticas Agua tibia y jab n es suficiente REEMPLAZO DE LA L MPARA ADVERTENCIA IDL L MPARA INTEGRADA EN LA PUERTA Desconecte el gabinete de la fuente de poder antes de e Apriete el protector pl stico de la l mpara y hale reemplazar las l mparas hacia fuera de la puerta Ver figura 3 LUCES INTERIORES Empuje la l mpara hacia abajo mientras hala el Simplemente destornille la l mpara resorte del soporte de la l mpara hacia arriba Esto le Ver figuras 1 y 2 dar suficiente espacio para sacar la l mpara Ver figura 4 L mpara interior IDL L mpara Integrada en la Puerta IDL L mpara Integrada en la Puerta L mpara interior MO WWW truemfg COM 18 TRUE REFRIGERATION y A i c INFORMACI N DE GARANT A S LO EUA Y CANAD ESTA AGARAN TA S LO SE APLICA A UNIDADES EMBARCADAS DESDE LAS PLANTAS DE FABRICACI N DE TRUE DESPU S DEL 1 DE ENERO DE 2013 19 EL PRODUCTO DEBE SER ADQUIRIDO EN EL PA S DONDE SE SOLICITE EL SERVICIO GARANT A DE TRES A OS POR MATERIAL Y MANO DE OBRA TRUE garantiza al comprador original de cualquier unidad refrigerada nueva de TRUE que el gabinete y todas sus partes est n libres de defectos de material o de mano de obra bajo el uso y el servicio de mantenimiento normales y adecuados como lo especifi
12. 21 4 C 3 3 Diferencial 18 1 C El compresor y los ventiladores del evaporador se desactivar n y activar n en forma c clica entre 6 F 21 4 C y 0 F 18 1 C respectivamente 4 El control electr nico puede ser programado para iniciar la descongelaci n cada 4 horas de trabajo del compresor No es ajustable a En este momento los motores ventiladores del evaporador y el compresor se apagar n b Una vez que la temperatura pre programada del serpent n del evaporador sea alcanzada el Ciclo de Descongelaci n terminar y ocurrir un retraso de 2 minutos C Despu s de los 2 minutos de retraso el compresor arrancar d Los ventiladores del evaporador permanecer n apagados por un tiempo adicional de 3 minutos e El monitor continuar mostrando deF por un tiempo adicional de 30 minutos True Manufacturing recomienda ajustar SOLAMENTE el Punto de Ajuste dependiendo de ciertas condiciones O WWW truemfg COM 11 CONTROL DE TEMPEARTURA DANFOSS PARA REFRIGERADORES SECUENCIA DE LA OPERACI N 1 2 12 El gabinete est enchufado a El monitor se encender mostrando deF b El gabinete arrancar en el Ciclo de Descongelaci n Durante el Ciclo inicial de Descongelaci n el motor ventilador del evaporador y el compresor permanecer n apagados por un m nimo de 4 minutos a Despu s del Ciclo de Descongelaci n habr 2 minutos de retraso y los motores ventiladores del evaporador se parar n
13. ADVERTENCIA No utilice pinzas o cualquier otra herramienta de apretar cuando instale los ganchos para las parrillas Alterar los ganchos para las parrillas en cualquier manera afectar la estabilidad de las mismas mr la parrilla Paso 2 Para una correcta instalaci n de los ganchos para las parrillas por favor lea las instrucciones siguientes Paso 1 Los ganchos para las parrillas se instalan en los soportes para las parrillas en la pared interior del gabinete ver im genes 1 4 Instale la pesta a superior del gancho para la parrilla en el orificio correspondiente Empuje hacia arriba desde la parte inferior del gancho Ver imagen 1 INSTALACI N DE LAS PARRILLAS Y ORGANIZADORES Paso 1 A Instale los ganchos para las parrillas en los soportes para las parrillas Ver ilustraci n B Coloque los cuatro ganchos a igual distancia del piso para parrillas planas PARRILLAS DE ALAMBRE Las parrillas de alambre est n orientadas de tal manera que las barras de soporte en cruz quedan hacia abajo NOTA Los modelos de la serie T incluyen un protector de flujo de aire en la parte posterior de las parrillas para mantener un espacio de aire en la parte trasera del gabinete Ver ilustraci n Paso 2 Coloque las parrillas sobre los ganchos asegur ndose de que todas las esquinas asientan correctamente Bg s Instalando la pesta a superior del gancho para La pesta a inferior del gancho debe aj
14. ESGO DE FUEGO O EXPLOSI N REFRIGERANTE INFLAMABLE EN USO PARA SER REPARADO SOLAMENTE POR PERSONAL DE SERVICIO ENTRENADO NO PERFORE LA L NEA DE REFRIGERANTE PRECAUCI N RIESGO DE FUEGO O EXPLOSI N REFRIGERANTE INFLAMABLE EN USO CONSULTE EL MANUAL DE SERVICIO GU A DEL USUARIO ANTES DE INTENTAR PRESTARLE SERVICIO A ESTE PRODUCTO SEGUIR TODAS LAS PRECAUCIONES DE SEGURIDAD PRECAUCI N RIESGO DE FUEGO O EXPLOSI N DESECHAR CORRECTAMENTE DE ACUERDO A LAS REGULACIONES FEDERALES O LOCALES REFRIGERANTE INFLAMABLE EN USO PRECAUCI N RIESGO DE FUEGO O EXPLOSI N DEBIDO A PERFORACIONES EN LA TUBER A DE REFRIGERANTE SIGA LAS INSTRUCCIONES DE MANEJO CUIDADOSAMENTE REFRIGERANTE INFLAMABLE EN USO PRECAUCI N MANTENGA LIBRES DE OBSTRUCCIONES TODAS LAS REAS DE VENTILACI N DONDE SE ENCUENTRE EL EQUIPO O EN LA ESTRUCTURA DONDE SE FABRICA PRECAUCIONES DE SEGURIDAD Cuando utilice equipos el ctricos deben seguirse ciertas precauciones b sicas de seguridad incluidas las siguientes Este refrigerador debe ser ubicado e instalado e Mantenga los dedos fuera de las rendijas los espacios apropiadamente de acuerdo a las Instrucciones de entre las puertas y entre las puertas y el gabinete son Instalaci n antes de su uso necesariamente peque os tenga cuidado al cerrar las No permita que los ni os se trepen paren o se puertas cuando haya ni os presentes en el rea cuelguen de las parrillas dentro del refrigerador Silo MOTA hac
15. TRUE FOOD SERVICE EQUIPMENT INC 2001 East Terra Lane O Fallon Missouri 63366 4434 636 240 2400 e FAX 636 272 2408 INT L FAX 636 272 7546 800 325 6152 Departomento de Partes 800 424 TRUE e Departomento de Partes FAX 636 272 9471 MAKING YOUR WORLD COOLERe MANUAL DE INSTALACI N PARA EL MODELO T 23DT CONGELADOR REFRIGERADOR PUERTA BATIENTE TABLA DE CONTENIDO Informaci n de Seguridad Precauciones de Seguridad Apropiado Desecho Conectando la Electricidad Adaptadores Mun Instalaci n Instrucciones de Operaci n Propietario Herramientas Requeridas Desempaque Nivelando el Gabinete Instalaci n de las Ruedas y Patas Opcionales Circuitos y Conductores Instrucciones El ctricas y Sellando el Gabinete al Piso Arranque Instalaci n Operaci n de las Parrillas e Interruptores para la Lu 11 Secuencia de Operaci n del Control de Temperatura__11 14 har O 00 Y O Ol Mantenimiento Cuidado y Limpieza Limpieza del Serpent n del Condensador 15 16 Limpieza y Cuidado del Acero Inoxidable 17 18 Reemplazo de la L mpara 18 Garant a solamente Estados Unidos y Canad 19 FELICITACIONES Usted ha comprado el mejor congelador refrigerador comercial disponible Puede esperar muchos a os de operaci n sin problemas T 23DT CONGELADOR REFRIGERADO PUERTA BATIENTE os WWW truemfg COM a AVISO AL CLIENTE P rdi
16. abinete Use la herramienta que se suministra para apretar las ruedas Cu a de Ajuste YUYD III aqu Base del GA Rodamiento Nivelaci n NU Rueda 7 Y Pata True Food Service Equipment Inc Z IT UE INSTALACI N INSTRUCCIONES DE OPERACI N CIRCUITOS Y CONDUCTORES Calibre del Cable para una Ca da de Voltaje de 2 en el Circuito de Suministro 115 Volt Distancia en Pies hasta el Centro de Carga Amps 20 30 40 50 60 70 80 90 100 120 140 160 2 14 14 14 14 14 14 14 14 14 14 14 14 3 14 14 14 14 14 14 14 14 14 14 14 12 4 14 14 14 14 14 14 14 14 14 12 12 12 5 14 14 14 14 14 14 14 12 12 12 10 10 6 14 14 14 14 14 14 12 12 12 10 10 10 7 14 14 14 14 14 12 12 12 10 10 10 8 8 14 14 14 14 12 12 12 10 10 10 8 8 9 14 14 14 12 12 12 10 10 10 8 8 8 10 14 14 14 12 12 10 10 10 10 8 8 8 12 14 14 12 12 10 10 10 8 8 8 8 6 14 14 14 12 10 10 10 8 8 8 6 6 6 16 14 12 12 10 10 8 8 8 8 6 6 6 18 14 12 10 10 8 8 8 8 8 8 8 5 20 14 12 10 10 8 8 8 6 6 6 5 5 25 12 10 10 8 8 6 6 6 6 5 4 4 30 12 10 8 8 6 6 6 6 5 4 4 3 35 10 10 8 6 6 6 5 5 4 4 3 2 40 10 8 8 6 6 5 5 4 4 3 2 2 45 10 8 6 6 6 5 4 4 3 3 2 1 50 10 8 6 6 5 4 4 3 3 2 1 1 Calibre del Cable para una Ca da de Voltaje de 2 en el Circuito de Suministro 230 Volts Distancia en Pies hasta el Centro de Carga Amps 20 30 40 50 60 70 80 90 100 120 140 160 5 14 14 14 14 14 14 14 14 14 14 14 14 6 14 14 14 14 14 14 14 14 14 14 14 12 7 14 14 14 14 14 14 14 14 14 14 12 12 8 14 14 14 14 14 14 14 14
17. ca TRUE y luego de una instalaci n y puesta en marcha adecuadas de acuerdo con el paquete de instrucciones incluido con cada unidad TRUE La obligaci n de TRUE bajo esta garant a se limita a un per odo de tres 3 a os desde la fecha de instalaci n original o de 39 meses despu s de la fecha de embarque desde TRUE lo que ocurra primero Cualquier pieza cubierta por esta garant a que TRUE determine que est defectuosa dentro del per odo de tres 3 a os a partir de la instalaci n original o de treinta y nueve 39 meses despu s de la fecha de embarque desde el fabricante lo que ocurra primero se limita a la reparaci n o el reemplazo incluyendo cargos de mano de obra de las piezas o conjuntos defectuosos La garant a de mano de obra incluir s lo cargos de mano de obra de tiempo directo y un tiempo de viaje razonable seg n lo que determine TRUE La garant a no cubre las piezas de desgaste est ndar que incluyen empaques de las puertas l mparas incandescentes o fluorescentes La garant a tampoco cubre problemas causados por la instalaci n inadecuada o la falta de un mantenimiento preventivo b sico que incluye la limpieza regular de las serpentinas del condensador GARANTIA ADICIONAL DE DOS ANOS PARA EL COMPRESOR Adem s de la garant a de tres 3 a os mencionada anteriormente TRUE garantiza que su compresor sellado en forma herm tica y semi herm tica est libre de defectos tanto de material como de mano de obra bajo el uso y e
18. cesario reemplazar el control de temperatura Si este es el caso aseg rese de ordenarlo de su distribuidor TRUE o de un agente de servicio D Un buen flujo de aire es esencial para su unidad TRUE Tenga cuidado al cargar el producto de manera que no presione la pared trasera y quede a cuatro pulgadas de la cubierta del evaporador El aire refrigerado que sale del serpent n debe circular hacia abajo por la pared posterior NOTA Si el enfriador es desconectado espere cinco minutos antes de arrancarlo nuevamente RECOMENDACI N Antes de cargar el producto nosotros recomendamos que utilice su unidad TRUE vac a por dos o tres d as Esto le permitir asegurarse que todo el sistema el ctrico est correcto y no hay da os ocasionados por el transporte Recuerde nuestra garant a de f brica no cubre la p rdida de producto REEMPLAZO DE PARTES TRUE mantiene un registro del n mero de serie del gabinete de su enfriador Si en alg n momento durante la vida de su enfriador se necesita un repuesto usted puede obtenerlo suministrando el modelo y n mero de serie a la compa a donde compr el enfriador Llame gratis 800 424 TRUE Directo al Departamento de Partes 800 325 6152 Estados Unidos y Canad solamente o llame al 636 240 2400 INSTALACI N INSTRUCCIONES DE OPERACI N INSTALACI N OPERACI N DE LAS PARRILLAS Y True Food Service Equipment Inc UBICACI N DE LOS INTERRUPTORES PARA LA LUZ a
19. cualquier pieza que TRUE determine que despu s de la fecha de fabricaci n fue sometida a alteraciones negligencia abuso mal uso accidente da o durante el transporte o la instalaci n incendio inundaciones o casos fortuitos CONEXIONES EL CTRICAS INCORRECTAS TRUE NO ES RESPONSABLE DE LA REPARACI N O EL REEMPLAZO DE COMPONENTES FALLADOS O DA ADOS DEBIDO A UNA TENSI N DE ALIMENTACI N INCORRECTA EL USO DE CABLES DE EXTENSI N BAJA TENSI N O UNA TENSI N DE ALIMENTACI N INESTABLE NO SE BRINDA NINGUNA GARANT A IMPL CITA DE COMERCIABILIDAD O DE APTITUD PARA UN PROP SITO PARTICULAR NO HAY OTRAS GARANT AS EXPRESAS IMPL CITAS O REGLAMENTARIAS EXCEPTO LA GARANT A DE PIEZAS Y MANO DE OBRA DE TRES 3 A OS Y LA GARANT A DEL COMPRESOR DE DOS 2 A OS TAL COMO SE DESCRIBI ANTERIORMENTE ESTAS GARANT AS SON EXCLUSIVAS Y REEMPLAZAN CUALQUIER OTRA GARANT A INCLUYENDO LA GARANT A IMPL CITA Y DE COMERCIABILIDAD O DE APTITUD PARA UN PROP SITO PARTICULAR NO HAY GARANT AS QUE SE EXTIENDAN M S ALL DE LA DESCRIPCI N DEL PRESENTE FUERA DE EUA CANAD Esta garant a no se aplica y TRUE no es responsable de cualquier reclamo de garant a para productos vendidos o usados fuera de los Estados Unidos de Norteam rica o Canad aaeeei WWW TUEM g COM ccccccccnnos 19
20. da de producto o producto da ado en su Refrigerador congelador no est cubierto por la garant a Adicional a las siguientes recomendaciones sobre el procedimiento de instalaci n usted debe conectar su refrigerador congelador 24 horas antes de ser usado True Manufacturing Company Inc True Food Service Equipment Inc Z IT LUE INFORMACI N DE SEGURIDAD Como Mantener su Unidad TRUE para que Reciba la M s Eficiente y Exitosa Operaci n Usted ha seleccionado el mejor equipo de refrigeraci n comercial que se haya hecho Es fabricado bajo los m s estrictos controles de calidad con los mejores materiales disponibles Su refrigerador TRUE mantenido apropiadamente le proporcionar muchos a os sin problemas de servicio ADVERTENCIA Use este equipo para el uso que fue dise ado como se describe en este Manual del Propietario PARA SABER EL TIPO DE REFRIGERANTE VEA LA ETIQUETA CON EL N MERO DE SERIE EN EL INTERIOR DEL GABINETE Este gabinete puede contener gas fluorinado con efecto invernadero cubierto por el Protocolo de Kyoto refi rase a la etiqueta en el interior del gabinete para informaci n sobre tipo y volumen GWP del R134 1 300 GWP del R404a 3 800 Solamente para refrigeraci n por hidrocarburo R 290 ver abajo PELIGRO RIESGO DE FUEGO O EXPLOSI N REFRIGERANTE INFLAMABLE EN USO NO UTILICE DISPOSITIVOS MEC NICOS PARA DESCONGELAR EL REFRIGERADOR NO PERFORE LA L NEA DE REFRIGERANTE PELIGRO RI
21. echando su viejo refrigerador aseg rese que el refrigerante ha sido removido para su apropiado desecho por un t cnico de servicio calificado Si usted intencionalmente libera este refrigerante puede estar sujeto a multas y prisi n de acuerdo a las legislaciones sobre el medio ambiente USO DE CABLES DE EXTENSI N Nunca utilice un cable de extensi n TRUE no garantizar ning n refrigerador que ha sido conectado a un cable de extensi n PARTES DE REEMPLAZO e Las partes de los componentes deben ser reemplazadas con partes similares e El servicio debe ser realizado por el personal de servicio autorizado para minimizar el riesgo de una posible ignici n debido al uso de partes incorrectas o a un servicio inapropiado e Las l mparas deben ser reemplazadas solamente por l mparas id nticas e Si el cable de suministro est da ado ste debe ser reemplazado por un cable especial o similar disponible provisto por el fabricante o su agente de servicio True Food Service Equipment Inc Z IT UE INFORMACI N DE SEGURIDAD ADVERTENCIA COMO CONECTAR LA ELECTRICIDAD Nunca bajo ninguna circunstancia corte o remueva la tierra del cable de suministro Por seguridad personal este aparato debe ser aterrado apropiadamente El cable de suministro de este aparato est equipado con un Esto proveer el mejor rendimiento y al mismo tiempo evitar enchufe aterrado que minimiza la posibilidad de riesgo de sobrecargas en
22. el cableado del edificio lo cual puede causar choque el ctrico riesgo de incendio por sobrecalentamiento de los cables Haga revisar el tomacorriente y el circuito por un electricista Nunca desenchufe su refrigerador halando del cable de calificado para asegurarse que el tomacorriente est aterrado servicio Siempre agarre firmemente el enchufe y hale del correctamente mismo en l nea recta desde el tomacorriente Si el tomacorriente es del tipo est ndar con dos patas es su Repare o reemplace inmediatamente todos los cables de responsabilidad y obligaci n reemplazarlo por uno de tres servicio que se hayan fracturado o da ado de cualquier patas conectado a tierra correctamente manera No utilice un cable que muestre grietas o raspaduras El refrigerador debe ser conectado siempre a un circuito en cualquier punto de su longitud o en cualquier extremo el ctrico individual el cual debe tener el voltaje apropiado que Cuando mueva su refrigerador lejos de la pared tenga cuidado corresponda al indicado en la placa del equipo en no da ar el cable de servicio USO DE ADAPTADORES Nunca utilice adaptadores Debido al potencial riesgo de seguridad nosotros fuertemente recomendamos no utilizar adaptadores Para Uso en Norte Am rica Solamente 115 6041 115 208 23011 115 6041 Adaptadores NEMA MEMA 5 15R NEMA 14 20A MEMA 5 20R TRUE utiliza estos tipos de adaptadores Si usted no dispone de la conexi n adecuada haga que un electricista calif
23. en pueden da ar el refrigerador y causarse lesiones Nosotros recomendamos que cualquier servicio sea severas a ellos mismos efectuado por un t cnico calificado No toque las superficies fr as del congelador con las e Desenchufe el refrigerador antes de limpiarlo o manos mojadas o h medas La piel puede adherirse a antes de hacer cualquier reparaci n estas superficies extremadamente fr as e Colocar el control de temperatura en la posici n No almacene o use gasolina u otros l quidos o gases 0 no quita la corriente inflamables en las cercan as de este u otros equipos oia WWW truemfg COM 1 LLE True Food Service Equipment Inc INFORMACI N DE SEGURIDAD PELIGRO _ EXISTE RIESGO DE QUE LOS NINOS QUEDEN ATRAPADOS APROPIADO DESECHO DEL REFRIGERADOR Ni os atrapados y sofocaci n no son problemas del pasado Refrigeradores abandonados son peligrosos a n si se van a dejar a un lado s lo por unos pocos d as Si usted est desechando su viejo refrigerador por favor siga las instrucciones a continuaci n que lo ayudar n a prevenir accidentes Antes de Desechar su Viejo Refrigerador o Congelador e Remueva las puertas Deje las parrillas instaladas de manera que los ni os no puedan trepar en el interior f cilmente Desecho del Refrigerante Su viejo refrigerador puede tener un sistema de enfriamiento que usa qu micos que deterioran la capa de Ozono Si usted est des
24. esionado el bot n inferior por 6 segundos para empezar el ciclo de descongelaci n Control Electr nico Danfoss Ajuste de la Temperatura Presione el bot n superior o inferior por 2 segundos y suelte para que el control muestre la temperatura de apagado TEMPERATURA DE APAGADO CAMBIO DE TEMPERATURA DE APAGADO A Presione el bot n superior o inferior por 2 segundos A Para subir o bajar el punto de ajuste use los botones y suelte para que el control muestre la temperatura superior e inferior Mantenga el bot n presionado hasta que indique el punto de ajuste deseado Al soltar el bot n de apagado la pantalla mostrar la temperatura del gabinete NOTA La temperatura de arranque es el punto de ajuste m s la temperatura diferencial O ts WWW rUuemfg COM 14 True Food Service Equipment Inc Z IT LLE MANTENIMIENTO CUIDADO Y LIMPIEZA MANTENIMIENTO CUIDADO Y LIMPIEZA LIMPIANDO EL SERPENTIN DEL CONDENSADOR Cuando utilice equipos el ctricos deben seguirse ciertas precauciones b sicas de seguridad incluidas las siguientes HERRAMIENTAS REQUERIDAS Paso 7 Destornillador de estr as con cabeza Phillips Vuelva a colocar la cubierta de cart n Cuidadosamente deslice el Cepillo de cerdas duras montaje del compresor hacia su posici n original y vuelva a colocar los pernos e Llave ajustable Paso 8 e Cilindro de aire o de CO e Aspiradora Paso 1 Reinstale la rejilla de vent
25. esponjas de goma El paso 2 le dir como encontrar los marcas de pulimento 2 Limpiando a lo largo de las l neas de pulimento L neas de pulimento o granos son visibles en algunos aceros Siempre frote paralelamente a las l neas Use una esponja o trapo suave cuando no pueda ver los granos 3 Uso de limpiadores alcalinos alcalinos clorados o no clorados Aunque muchos de los limpiadores tradicionales contienen cloruros la industria est incrementando cada vez m s el uso de productos que no contengan cloruros Si usted no est seguro de que su limpiador est libre de cloruros contacte su proveedor Si l le dice que su limpiador contiene cloruro preg ntele por otra alternativa Evite el uso de limpiadores que contengan sales cuaternarias ya que ellas atacan el acero inoxidable causando picaduras y aherrumbrado 4 Tratamiento de Agua Para reducir dep sitos y suavizar el agua cuando sea posible La instalaci n de ciertos filtros puede eliminar la corrosi n y elementos no deseados Usted puede sacar ventaja de la sal cuando sta se utiliza apropiadamente en un sistema de tratamiento de agua Consulte con un especialista si no est seguro del adecuado tratamiento de agua 5 Manteniendo la limpieza en su equipo de comida Use los limpiadores recomendados fuertemente alcalinos alcalinos clorados o no clorados Evite la formaci n de manchas fuertes por la limpieza frecuente Cuando hierva agua en su equipo de acero inoxidable la cau
26. expresamente cubiertas por esta garant a NO SE ACEPTAN DA OS CONSECUENCIALES TRUE NO ES RESPONSABLE DE LAS P RDIDAS ECON MICAS P RDIDA DE GANANCIAS O DE DA OS ESPECIALES INDIRECTOS O CONSECUENCIALES INCLUYENDO PERO SIN LIMITARSE A P RDIDAS O DA OS QUE SURJAN DE RECLAMOS DE LA DESCOMPOSICI N DE ALIMENTOS SEAN O NO PRODUCTO DE UNA FALLA DE REFRIGERACI N LA GARANT A ES INTRANSFERIBLE Esta garant a no se puede ceder y s lo se aplica a favor del comprador usuario original a qui n se entreg la unidad CUALQUIER CESI N O TRANSFERENCIA ANULAR LAS GARANT AS AQU DADAS Y ANULAR TODAS LAS GARANT AS EXPRESAS O IMPL CITAS INCLUYENDO CUALQUIER GARANT A DE COMERCIABILIDAD O APTITUD PARA UN PROP SITO EN PARTICULAR USO INADECUADO TRUE NO ASUME RESPONSABILIDAD ALGUNA POR PIEZAS O MANO DE OBRA DEBIDO A UNA FALLA DE COMPONENTES U OTROS DA OS RESULTANTES DE UN USO O INSTALACI N INADECUADOS O DE LA FALTA DE LIMPIEZA O DE MANTENIMIENTO DEL PRODUCTO COMO SE ESTABLECE EN EL PAQUETE DE GARANT A PROVISTO CON LA UNIDAD APLICACIONES RESIDENCIALES TRUE no asume ninguna responsabilidad de cobertura por piezas o mano de obra debido a la falla de componentes u otros da os resultantes de la instalaci n en aplicaciones no comerciales o residenciales ALTERACI N NEGLIGENCIA ABUSO MAL USO ACCIDENTE DA O DURANTE EL TRANSPORTE O LA INSTALACI N INCENDIO INUNDACIONES CASOS FORTUITOS TRUE no es responsable de la reparaci n o el reemplazo de
27. icado instale la fuente de poder correcta La carga de poder que entra al gabinete incluyendo cualquiera de los adaptadores utilizados debe ser la carga adecuada disponible y debe estar propiamente conectada a tierra Solamente los adaptadores enlistados con UL deben ser utilizados True Food Service Equipment Inc INSTALACI N INSTRUCCIONES DE OPERACI N INSTALACI N INSTRUCCIONES DE OPERACI N PROPIETARIO Para asegurarse que su unidad trabaje adecuadamente desde el primer d a sta debe ser instalada apropiadamente Nosotros recomendamos altamente que un mec nico de refrigeraci n y un electricista entrenado instalen su equipo TRUE Es dinero bien invertido pagar por una instalaci n profesional Antes de comenzar la instalaci n de su unidad TRUE inspecci nela cuidadosamente por da os durante el env o Si encuentra un da o presente inmediatamente un reclamo a la compa a de transporte TRUE no es responsable por da os incurridos durante el env o HERRAMIENTAS REQUERIDAS e Llave ajustable e Destornillador de estr as con cabeza Phillips e Nivel DESEMPAQUE NOTA Unidades con term metro solar tendr n una demora de 15 segundos despu s que sean expuestas a la luz antes de leer la temperatura apropiada Se recomienda el siguiente procedimiento para desempacar la unidad A Remueva el empaque exterior cart n y burbujas o esquinas de espuma y pl stico transparente Inspeccione
28. ilaci n en la unidad usando los pernos y abrazaderas adecuadas Apriete todos los tornillos Paso 9 De punta Conecte la unidad a la fuente de electricidad y verifique que el Paso 2 compresor est trabajando MODELOS CON PUERTAS DESLIZANTES Ver figura 1 Retire la rejilla de ventilaci n inferior removiendo los dos 2 tornillos que est n en las esquinas inferiores Los modelos m s antiguos tal vez tengan lengijetas con cierre de resorte en lugar de tornillos Afloje los tornillos sosteniendo los pasadores de pivote superiores Gire la parrilla hacia arriba y quite los ganchos de los pasadores de pivote en la parte superior MODELOS CON PUERTAS BATIENTES Ver figura 2 Para remover la persiana inferior abra la puerta y remueva los tornillos de la parte superior de la persiana Algunos modelos tienen un interruptor para la luz Por favor tenga cuidado al remover la persiana en esos modelos No presione los cables Para reinstalar Modelos con Puertas coloque la persiana sobre los imanes en el frente del gabinete y Deslizantes reinstale los tornillos en la parte superior de la persiana Paso 3 Remueva los pernos que sujetan el montaje del compresor a los rieles del marco y cuidadosamente desl celo hacia afuera Las conexiones de la tuber a son flexibles Paso 4 Limpie la suciedad acumulada en el serpent n del condensador y en el ventilador con un cepillos de cerdas duras Paso 5 Levante la cubierta de cart n
29. l servicio de mantenimiento normales y adecuados por un per odo de dos 2 a os adicionales desde la fecha de instalaci n original pero sin exceder los cinco 5 a os y tres 3 meses desde la fecha de embarque desde el fabricante Los compresores que TRUE determine que est n defectuosos dentro de este per odo de tiempo extendido se reparar n o reemplazar n a opci n de TRUE por un compresor o piezas de un compresor de dise o y capacidad similares La garant a extendida de dos 2 a os para el compresor se aplica s lo a las piezas selladas en forma herm tica y semi herm tica del compresor y no se aplica a ninguna otra pieza o componente incluyendo pero sin limitarse a gabinete acabado de pintura control de temperatura refrigerante disposi tivo de medici n secadores equipo de arranque del motor conjunto de ventilador o cualquier otro componente el ctrico etc GARANTIA PARA EL COMPRESOR CON 4044 1344 La garant a de compresor de dos a os detallada anteriormente se anular si no se sigue cuidadosamente el siguiente procedimiento 1 Este sistema contiene refrigerante R404A o R134A y lubricante poliol ster El lubricante poliol ster tiene cualidades de r pida absorci n de la humedad Si ocurre una exposici n prolongada a las condiciones ambientales se debe remover y reemplazar el lubricante por uno nuevo Respecto a las cantidades y las especificaciones del aceite por favor llame al departamento de servicio t cnico de TRUE
30. r NSF ver la lista abajo La capa debe ser suficientemente grande para sellar completamente la superficie del gabinete cuando ste se coloque sobre el sellador Paso 6 Levante y mantenga elevada la parte trasera del gabinete Paso 7 Aplique sellador sobre el piso tal como se indica en el paso 5 en los otros tres lados Paso 8 Examine para ver si el gabinete est sellado al piso a lo largo de su per metro NOTA Los pisos de asfalto son muy susceptibles de ataques qu micos Una capa de cinta adhesiva sobre el piso antes de aplicar el sellador proteger al piso Selladores aprobados por NSF Minnesota Mining ECU800 Caulk Minnesota Mining 4 ECU2185 Caulk Minnesota Mining ECU1055 Bead Minnesota Mining ECU1202 Bead Armstrong Cork Rubber Caulk Products Research Co 45000 Rubber Caulk G E Silicone Sealer Dow Corning Silicone Sealer 0 OU AKAUN e True Food Service Equipment Inc ARRANQUE A El compresor est listo para funcionar Conecte el enfriador B Coloque el control de temperatura en la posici n No 4 lo que le da al refrigerador una temperatura aproximada de 35 F y a los congeladores una temperatura aproximada de 10 F Permita que la unidad funcione por varias horas hasta que el interior est completamente fr o antes de cambiar la posici n del control C Excesivo juego con el control de temperatura puede ocasionar dificultades de servicio Puede ser ne
31. rrancar en el Ciclo de Descongelaci n 2 Durante el Ciclo inicial de Descongelaci n el motor ventilador del evaporador y el compresor permanecer n apagados por un m nimo de 4 minutos a Despu s del Ciclo de Descongelaci n habr 2 minutos de retraso b Despu s de los 2 minutos de retraso el compresor arrancar C Los ventiladores del evaporador permanecer n apagados por un tiempo adicional de 3 minutos d El monitor continuar mostrando deF por un tiempo adicional de 30 minutos 3 El controlelectr nico activar y desactivar en forma c clica y en conjunto al compresor y a los ventiladores del evaporador de acuerdo a las temperaturas determinadas por el punto de ajuste y el diferencial El Punto de Ajuste o Set Point es ajustable a El Punto de Ajuste es la temperatura programada a la que se apaga el compresor y el los motor es ventilador es del evaporador b La Temperatura Diferencial es la temperatura programada que se agrega a la del punto de ajuste para determinar la temperatura a la que arrancar el compresor y el los motor es ventilador es del evaporador C El control Danfoss est dise ado para leer y mostrar la temperatura del gabinete Esta temperatura del gabinete puede reflejar el ciclo de refrigeraci n del Punto de Ajuste y la Temperatura Diferencial Ejemplo Si el punto de ajuste es 6 F 1 C y la diferencial es 6 F 4 C Punto de Ajuste 6 F 6 F Diferencial 0 F 0 Punto de ajuste
32. sa mas frecuente de da o es la presencia de cloruros en el agua El calentar cualquier limpiador que contenga cloruros causar el mismo efecto da ino 6 Enjuague Cuando use limpiadores que contengan cloruros debe enjuagar y secar inmediatamente despu s de su uso Siempre es mejor secar y limpiar cualquier agente lo m s pronto posible Permita que el acero se seque con el aire El ox geno del aire ayudar a mantener las propiedades del acero inoxidable El cido clorh drico cido muri tico nunca debe ser usado en el acero inoxidable 8 Regularmente restaure la superficie del acero inoxidable O WWW truemfg COM 17 MANTENIMIENTO CUIDADO Y LIMPIEZA Limpieza y Cuidado del Acero Inoxidable Limpiadores recomendados dependiendo del uso o el ambiente donde se encuentre el acero inoxidable A Para la limpieza rutinaria utilice jab n o detergente suave aplicados con una esponja de goma o trapo suave B Arcal 20 Lac O Un Ecoshine provee de una barrera protectora contra huellas digitales y manchas C Para manchas fuertes y descoloramiento se recomienda Cameo Talc Zud First Impresi n aplicados en la direcci n de las l neas de pulimento D Los productos para limpiar hornos Easy off y De Grease son excelentes para remover manchas de grasa sangre y restos de comida quemada E Cualquier detergente comercial puede utilizarse para remover grasa y aceite F Para restaurar el acero utilice Benefit Super Sheen
33. sobre el ventilador desenganchando los conectores de pl stico y cuidadosamente limpie el serpent n del condensador y el ventilador Paso 6 UBICACI N EN EL INTERIOR Despu s de cepillar el serpent n del condensador aspire la suciedad del mismo y del piso interior UBICACI N EN EL EXTERIOR Solamente para GDM 33 GDM 47 y GDM 49 Despu s de cepillar el serpent n del condensador sople CO2 a trav s del condensador desde el lado de las aletas hacia el ventilador Ver figura 4 O E WWW truemfg COM 15 MANTENIMIENTO CUIDADO Y LIMPIEZA IMPORTANTE INFORMACION SOBRE LA GARANTIA Los condensadores acumulan suciedad que debe ser limpiada cada 30 d as Condensadores sucios resultan en fallas del compresor p rdida de producto y de ventas las cuales no est n cubiertas por la garant a Si usted mantiene su condensador limpio minimizar sus costos de servicio y disminuir sus costos de electricidad Los condensadores requieren limpieza cada 30 d as o cuando sea necesario Aire es forzado a trav s del condensador continuamente conjuntamente con polvo grasa etc Un condensador sucio puede resultar en fallas de partes y compresor NO CUBIERTAS POR LA GARANT A P rdida de Producto y de Ventas Una limpieza apropiada incluye la remoci n del polvo del condensador utilizando un cepillo suave o aspirando el condensador con una aspiradora de taller utilizando C02 nitr geno o aire comprimido
34. star en firme contacto con la base del gabinete Nivelando la Unidad Cuatro cu as de nivelaci n han sido suministradas para nivelar la unidad sobre pisos disparejos Las cu as deben ser instalarse entre la base del gabinete y la de la rueda A Gire la base del rodamiento en sentido contra reloj hasta que el gabinete est nivelado Nivele del frente hacia atr s y de lado a lado diagonalmente B Instale el necesario n mero de cu as asegur ndose que la ranura de la cu a est en contacto con v stago de la rueda ver figuras 2 Y Atornille la rueda en la parte inferior de la base del gabinete Base Inferior n Extremo del riel Ajuste mO El extremo de las patas es ajustable para una f cil nivelaci n Para nivelar inserte la cu a entre la base del gabinete y la de la rueda C Si se usa m s de una cu a gire la ranura en un o ngulo de 90 para que las mismas no queden en l nea D Gire la base del rodamiento en sentido horario para ajustar y asegurar la rueda apretando la tuerca con una llave de 3 4 o con la llave que se suministra ver figuras 3 CUIDADO Para evitar da os a la base inferior del gabinete levante suavemente la unidad y col quela en posici n vertical NOTA Los orificios que se encuentran en el riel de la base del gabinete deben ser cubiertos con tapones antes de usar la unidad Atornille la pata en la parte inferior de la base del g
35. ustar fuertemente Usted puede necesitar apretar o mover la parte inferior del gancho para instalarlo Ver im genes 2 y 3 Instalando la parte inferior del gancho para la parrilla Usted puede necesitar apretar o mover el gancho para instalarlo Gancho para la parrilla instalado Paso 3 Despu s de la instalaci n el gancho para la parrilla debe ajustar c modamente en el soporte el gancho no debe quedar flojo o moverse para evitar que se salga del soporte Consejos para la Instalaci n de las Parrillas 1 Instale todos los ganchos antes de instalar las parrillas 2 Comience la instalaci n de las parrillas en la parte inferior y de ah contin e hacia arriba 3 Siempre apoye la parte trasera de la parrilla en los ganchos traseros antes de apoyarla en la parte frontal N N N N N N N UBICACI N DEL INTERRUPTOR PARA LA LUZ La ubicaci n del interruptor para la luz depende del modelo de la Serie T La mayor a de los modelos de la Serie T tienen la luz ubicada dentro de la unidad en el techo del lado derecho Algunos modelos tienen el interruptor de la luz ubicado en el lado derecho de la cubierta del evaporador U O ts www truemfg com 10 True Food Service Equipment Inc Z IT UE CONTROL DE TEMPEARTURA DANFOSS PARA CONGELADORES SECUENCIA DE LA OPERACI N 1 El gabinete est enchufado a El monitor se encender mostrando deF b El gabinete a

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