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Manual de instalación y manutención

1. Pulsando la tecla 2 aparece TEMPEATURA caldera 85 Pulsando la tecla 5 programar la temperatura a 0 Para confirmar el valor programado apriete la tecla 1 Extraiga el enchufe de alimentaci n el ctrica Descargue de los contenedores todos los productos de consumo Extraiga y lave en agua caliente todas las piezas a contacto con alimentos stas son las mismas descritas en la secci n Manutenci n Version R solamente para versiones con alimentaci n a red Cierre el grifo externo de la red h drica y desconecte el tubo de alimentaci n h drica del distribuidor Vac e todo el contenido de la caldera sacando la tapa al extremo del tubo de descarga Vuelva a montar el tap n en el tubo Vac e y limpie el contenedor de recolecci n de desechos l quidos Limpie con un pa o h medo todas las superficies internas y externas Proteja el exterior del distribuidor con una lona o pel cula pl stica Guarde en lugar protegido y a temperatura no inferior a 5 C 16 2 Definitiva Antes de proceder a la salida de servicio definitiva es necesario haber efectuado las operaciones de vaciado de los productos y del agua descritas en el p rrafo precedente El distribuidor no est compuesto por materiales contaminantes sin embargo para su demolici n se aconseja desensamblar el aparato subdividiendo las varias partes en base al tipo de material de fabricaci n pl stico metal papel etc En parti
2. MAN1000104 V 9 09 11 2011 12 9 Conexi n a la red h drica y a la red el ctrica 9 1 Conexi n h drica Version R ATENCI N conforme con las normativas nacionales Antes de proceder a la conexi n haga los siguientes controles en el agua a utilizarse Aseg rese de la potabilidad eventualmente por medio de la certificaci n de un laboratorio de an lisis controle que la presi n de red est comprendida entre 0 1 MPa y 0 8 MPa entre 1 y 8 bar si la presi n de red es inferior a 0 1 MPa 1 bar ser necesario el uso de una bomba si la presi n de red es superior a 0 8 MPa 8 bar ser necesario colocar un reductor de presi n para agua ajustado a 0 3 MPa 3 bar en el tubo de alimentaci n h drica del distribuidor el reductor de presi n es aconsejable en todo caso en todas las planteamientoes donde haya grandes saltos de presi n Instale si no est instalado un grifo de 3 4 gas para separar el aparato de la red en caso de necesidad Conecte el grifo al distribuidor por medio de un tubo homologado para uso alimenticio y homologado para presiones de ejercicio no inferiores a 1 MPa 10 bar Aseg rese de la ausencia de impurezas en el agua y que sta no presente excesiva dureza superior a 20 FP inconveniente que puede neutralizarse utilizando filtros ablandadores comunes Los distribuidores XS E pueden incorporar opcionalmente el filtro El filtro reduciendo notablemente la formaci n de caliz
3. 143 seen se 47 15 MANUTENCI N ORDINARIA Y 49 16 SALDA DE SERVICIO N ee RR RRNA 57 17 OTRAS ADVERTENCIAS PARA EL OPERADOR 4 1 1 58 18 SOLUCION DE PROBLEMAS COMUNES uuu sees seen seen soe oe see eg sees seek be ae ae goe 88 59 3 MAN1000104 V 9 09 11 2011 1 Datos Tecnicos y DECLARACION DE CONFORMIDAD DIMENSI NES Alto 502 mm Ancho 379 mm Largo 450 mm PESO 34 Kg CONEXI N H DRICA para versiones con conexi n a red R A red Presi n entre 0 1 MPa y 0 8 MPa entre1 y 8 bar Racor 3 4 gas hembra CONEXI N EL CTRICA 230 V 50 60 Hz Consumici n 1250 W 120 V 50 60 Hz Consumici n 1100 W NIVEL DE PRESI N SONORA PESADO A lt 70 dB DECLARACION DE CONFORMIDAD Rheavendors Industries S p A declara que este distribuidor autom tico de bebidas ha sido dise ado y construido en conformidad a las siguientes directrices y normas de seguridad Directrices 2004 108 EC 2006 95 EC 2006 42EC 2002 95 EC RoHS 2002 96 EC RAEE 1907 2006 EC REACH 1935 2004 EC Normas SAFETY part 2 75 particular requirements for commercial dispensing appliances and vending machines CEl EN 60335 2 75 A12 EN 60335 1 2002 A1 2004 A2 2006 A11 2004 A12 2006 A13 2008 A14 2010 603351 EC 2010 EN 60335 2
4. para programar sistema de pago serial de est ndar MDB Apretando la tecla 2 el visualizador mostrar codigo acceso NON HABILITADO Para evitar que alguien no autorizado pueda acceder a las modalidades de programaci n y de venta libre hay la posibildad de programar un codigo secreto de acceso formado por 3 cifras numericas que el usuario tendr que form r en el teclado antes de entrar en dicha modalidades Utilizando las teclas 4 y 5 es posible impost r el codigo de 111 8 888 a menos de numeros contenentes las cifras 0 y 9 Por ej 123 es posible pero 109 no es posible Cuando el codigo est impostado la confirmacion de ello se efctua al salir de la programaci n de los dato varios a trav s de la tecla 1 Cuando se intente luego de entrar en modalidad de programaci n o free vend la maquina mostrar en el visualizador introduzca codigo Introduzca ahora el codigo programado utlizando el teclado de selecciones como si fuese un teclado numerico numerado de 1 8 a partir de arriba Si el codigo introducido es conforme al programado el distribuidor entra en la modalidad demandada si no el distribuidor sale de la modalidad de programaci n y se pone en espera El distribuidor sale de la fabrica sin algun codigo programado So no desea utiliz r codigos de acceso en programaci n busque el codigo anteri r al 111 hecho que mostrar el mensaje Codigo no habilitado Apretando la tecla 2 el visualiza
5. ATENCI N Evite la instalaci n en locales donde se utilicen chorros de agua por ej grandes cocinas Usted compr un distribuidor XS E que ha sido construido en acuerdo con las vigentes normas en lo que se refiere a la ausencia de toxicidad en los materiales en contacto con los alimentos y a los aislamientos el ctricos El aparato ha sido tambi n montado en un entorno productivo limpio El personal encargado del montaje y de las pruebas est peri dicamente sometido a ex menes sanitarios para confirmar su idoneidad Sin embargo las condiciones de transporte el plazo de almacenamiento y la manipulaci n debida a la instalaci n no permiten una utilizaci n inmediata del mismo El distribuidor antes de su utilizaci n debe de pasar por un ciclo de higienizaci n seg n las modalidades descritas del el p rrafo Lavado y desinfecci n de las partes en contacto con alimentos En tales condiciones ser necesario limpiar las partes a contacto directo con los productos por lo menos una vez al d a leer Lavado y desinfecci n de las partes a contacto con alimentos ATENCI N Evite de limpiar el distribuidor utilicando chorros de agua ATENCI N Conforme con las NORMATIVAS NACIONALES y europeas de seguridad ATENCI N Uso del interruptor de sguridad puede poner en acci n algunas partes del distribuidor ATENCI N Poner el distribuidor con el cavo de alimentaci n f cilmente accesible ATENCI N Poner al distibuidor segondo
6. Apretando ahora la tecla 2 visualizar otros dos grupos de parametros que podr modific r como los anteriores Pulsando la tecla 2 el visualizador muestra despues nombre selec standard Pulsando las teclas 4 y 5 es posible modificar el mensaje del visualizador durante lPerogacion di una bebida Optando por el valor estandar el visualizador mostrar 29 MAN1000104 V 9 09 11 2011 bebida N en preparacion optando por un nombre seleccion el visualizador mostrar nombre seleccion en preparacion Cuando haya terminado aprete la tecla 1 para pasar a la programaci n de la tecla siguiente Programmacion de preselecci n Si desea asociar una pre selecci n a la tecla de seleccion que est programando deje programado el valbr PRESELECCION y pulsando dos veces la tecla 2 seguir en la programaci n el visualizador mostrar mensaje presel DESCAFEINADO Apretando las teclas 4 y 5 el visualizador muestra todas la funciones de pre selecci n disponibles mensaje presel CEBADA mensaje presel EXTRA LECHE mensaje presel EXPRES DESCAFEINADO CEBADA Si desea asociar a la tecla que vs esta programando la funci n DESCAFEINADO CEBADA dejarla visualizada y apret r la tecla 2 El visualizador mostrar contenedor DESCAF CEBADA Con las teclas 4 y 5 programar la posici n del contenedor del caf descafeinado cebado Apretando la tecla 2 el visualizador mostrar ev mix DESCA
7. hasta visualizar el argumento PROGRAMACION PRECIOS SNACK Pulsando las teclas 2 y 3 escoja el precio que se desea modificar Por ejemplo aparecer PRECIO X Pulsando las teclas 4 y 5 modifigue el valor del precio visualizado Pulse la tecla 1 para confirmar los datos planteados Los precios de venta planteados con la m quina abierta y encendida cuando se visualiza el mensaje de invitaci n pueden cambiarse entrando en modo de prueba de selecciones free vend leer el p rrafo Planteamiento de los precios de venta 12 6 3 Lectura de los datos de venta de los productos Snack Esto p rrafo se refiere a la lectura de los datos de venta de los productos Snack El distribuidor mantiene en la memoria varios contadores que permiten una lectura directa de los consumos y de los ingresos MAN1000104 V 9 09 11 2011 44 En modo programaci n proceda a la lectura de los par metros pulsando la tecla 1 hasta visualizar el argumento PROGRAMACION DATOS DE VENTA Todos los contadores excepto el de los ciclos totales pueden ponerse en cero Para poner en cero un contador pulse la tecla 4 mientras est visualizado Pulsando a este punto la tecla 2 aparecen en secuencia los siguientes contadores TOTAL SELECCION XXXXXX Este valor indica el n mero total de ciclos de venta efectuados por el distribuidor El mismo valor como esta descrito anteri
8. logo serial Programe correctamente el 2 el distribuidor est fuera entre la platina de interfaz sistema de pago de servicio El visualizador muestra OFF 5 el distribuidor est fuera de servicio El visualizador muestra FALTA AGUA el distribuidor est fuera de servicio El visualizador muestra OFF 6 B el distribuidor est fuera de servicio La pantalla muestra OFF 7 el distribuidor no eroga bebidas a trav s del grupo de caf La pantalla muestra OFF 8 el distribuidor no eroga bebidas a trav s del grupo de caf opcional y el sistema de pago serial No hay conexi n fisica con la platina de interfaz opcional El sistema de pago no est alimentado o es defectuoso Conecte correctamente el sistema de pago a la platina opcional de dialogo Aseg rese de que el sistema de pago sea funcional Moneda engastada Remover la moneda Una ambas memorias EAROM son defectuosas Falta de agua version con conexi n a red version R Ha saltado la seguridad en una v lvula de entrada del agua version con conexi n a red version R Falta de agua versi n con alimentaci n autonoma version A El motor de la bomba de la caldera puede est r fuera de servicio Contador volumetrico tapado El tiempo de infusi n del caf es demasiado largo El grupo de caf no regresa a la posici n de reposo 59 Sustituyalas Espere el restablecimiento de la presi n de red o abra el gr
9. FREE 2 DATOS 4 LAVAD 5 MANUT Apagar la maquina Apretando la tecla 5 el visualizador mostrar PROGRAMACION MANUTENCION Apretando la tecla 2 el visualizador mostrar dec filtro H20 Apretando las teclas 4 y 5 para modificar el numero de las selecciones que la maquina debe distribuir ante que el mensaje que el filter debe ser substituido apparece en el visualizador Para programar el numero correcto mantener apretado la tecla 8 hasta que el contador irquierdo el contador entre parentesis contiene el mismo numero Durante la marcha de la m china el contador a la derecia disminuye Cuando el arriba a O el hace ver 55 MAN1000104 V 9 09 11 2011 MAQUINA APAGADA Filtro agua Este mensaje hace saber que es necesario hacer el cambio del filtro agua Despu s introducir en sub menu Then enter in the sub menu PROGRAMMACION MANUTENCION buscar dec filtro y restablecer les selecciones pulsando la tecla 8 consecutivamente Apretar la tecla 1 y salir de PROGRAMMACION MAN1000104 V 9 09 11 2011 56 16 Salida de servicio 16 1 Temporal Si prevee una inactividad prolongada del distribuidor efectue previamente las siguientes operaciones Entrar en el modo programaci n v ase Entrada y salida del modo de programaci n Pulsando la tecla 1 escoja el visualizador de programaci n PROGRAMACION TEMPERATURA
10. Felicitaciones por la elecci n de un distribuidor semi autom tico Rheavendors Industries S p A Este producto ha sido estudiado por t cnicos expertos y es fabricado seg n los elevados est ndares cualitativos que siempre han distinguido los productos Rheavendors Industries S p A Esta publicaci n le ayudar a usted a conocer mejor su aparato Le recomendamos leerla atentamente y seguir los consejos El presente manual re ne todas las nociones y las instrucciones para el cargado y la limpieza del distribuidor as como las instrucciones reservadas a los t cnicos especializados para operaciones m s complejas Por esta raz n el manual se compone de p ginas reconocibles claramente en base a la preparaci n t cnica del lector a la cual est n destinadas Texto de fondo GRIS destinadas a quienes tengan acceso al interior del distribuidor Incluyen la introducci n secciones de car cter general y secciones que se refieren a la carga y a la limpieza ordinaria Texto de fondo BLANCO destinadas exclusivamente al personal t cnico calificado Incluyen opera ciones de instalaci n ajuste limpieza extraordinaria y manutenci n Todas las informaciones contenidas en el presente manual est n dirigidas a obtener del distribuidor las mejores performancias en el mbito del uso previsto por el fabricante El manual es parte integral del aparato y debe estar siempre disponible en el interior del distribuidor hasta su desmantelamiento final
11. Para obtener un nuevo manual en caso de p rdida o da o del original es necesario comunicar al fabricante los datos de identificaci n del distribuidor indicados en la etiqueta de matr cula En cumplimiento del cuidado puesto por la sociedad para aportar mejoras al producto cada vez que stas son posibles Rheavendors Industries S p A se reserva el derecho de perfeccionar la futura producci n y el contenido de los respectivos manuales sin previo aviso y sin ninguna obligaci n de actualizar los productos ya existentes en el mercado El servicio t cnico Rheavendors Services S p A est a su disposici n para cualquier informaci n llame o env e un fax a los siguientes n meros 39 02 966551 39 02 9655086 o una e mail a rheavendors rheavendors com o visitar el sito www rheavendors com Para facilitar la comprensi n de los pedidos es necesario indicar los datos se alados en la etiqueta de matr cula ATENCI N Rheavendors Industries S p A declina toda responsabilidad por eventuales da os directos o indirectos causados a personas o cosas como consecuencia de uso inadecuado del distribuidor instalaci n incorrecta alimentaci n el ctrica o h drica no apropiadas graves carencias en la manutenci n intervenciones o modificaciones no autorizadas uso de piezas de recambio no originales En caso de aver a Rheavendors Industries S p A no est obligada en modo alguno a resarcir eventuales da os econ mi
12. de erogaci n 1 La v lvula correspondiente en la caldera de solubles es activada e introduce en la licuadora la cantidad de agua preestablecida para disolver el producto 2 El agua sale de una centralita de recarga se mantiene a nivel constante y es introducida a presi n por medio de una bomba en la caldera del caf 3 Si est presente se activa el motor del batidor 4 El motorreductor acciona el sinfin del envase del producto interesado el cual vierte en el batidor la cantidad programada de producto Pueden actuar simult neamente varios contenedores en el mismo batidor 5 Si est presente se desactiva el motor del batidor 5 2 Preparaci n de caf expreso El proceso se efect a exclusivamente en las versiones de distribuidor provistas del grupo de caf una vez que el vaso se encuentra colocado bajo los tubos de erogaci n del producto La prioridad de ejecuci n entre este proceso y el proceso de preparaci n de bebidas calientes a base productos solubles la da el programa del distribuidor y var a seg n la selecci n efectuada 1 La pastilla de caf exhausto es expulsada en la pila para la recolecci n de los fondos de caf 2 El grupo caf se pone en posici n de presa caf 3 El electroim n del dosificador de caf es activado y provoca la apertura La dosis de caf molido cae por gravedad en el interior de la c mara de infusi n del grupo de caf expreso 4 El molinillo del caf es activado hasta
13. del producto Sumerja todo en la soluci n Con un pa o empapado en la soluci n limpie tambi n las bases de las licuadoras que permanecen fijadas al distribuidor El tiempo necesario para una completa desinfecci n de las piezas sumergidas en la soluci n est indicado en el envase del producto Al final de la desinfecci n recupere los contenedores y sus tapas s quelos cuidadosamente utilizando aire comprimido un secador el ctrico o pa os desinfectados y vuelva a ensamblarlos en el distribuidor Luego recupere las otras piezas desinfectadas y vuelva a montarlas siguiendo el procedimiento inverso al usado para el desmontaje Reencienda la maquina y espere el mensaje 21 MAN1000104 V 9 09 11 2011 rheavendors XS E Efect e c clicamente los lavados de los batidores Pulsando el pulsador en la platina visualizador en el interior del distribuidor El visualizador mostrar 1 PROG 3 FREE 2 DATOS 4 5 MANUT Apretar la tecla 4 el visualizador mostrar LAVADOS SEL 1 2 3 Utliz r entonces las teclas 1 2 y 3 Erogue en total unos 2 de agua utilizando ciclicamente las tres teclas Esto sirve para eliminar eventuales residuos de suciedad en la caldera Apretar el pulsador en la platina en el interior del distribuidor para terminar la operaci n Apagar la maquina 11 2 2 Cargado de los productos alimenticios Lea en el en
14. distribuidor y es visible al abrir la puerta Para la conexi n es necesaria una toma el ctrica monof sica a 230 V 50 Hz prevista para una carga m xima de 10 A Todo tipo de toma no compatible con el enchufe del aparato debe ser sustituido No use reducciones o adaptadores MAN1000104 V 9 09 11 2011 14 10 C mo activar o desactivar el distribuidor 10 1 El interruptor gener l En la parte trasera del distribuidor existe un interruptor general que corta la tensi n de todos los componentes el ctricos y electr nicos del distribuidor ATENCI N Para apagar el distribuidor en caso de necesidad ponga el interruptor en posici n OFF o extraiga directamente el cavo de alimentaci n electrica Durante algunas operaciones ser necesario trabajar con el distribuidor abierto pero activado Para activar el distribuidor con la puerta abierta cuando sea especificado en las instrucciones poner el interruptor en posici n ON 10 2 El interruptor de seguridad 7 En el distribuidor existe interruptor de seguridad que corta la tensi n de todos los componentes el ctricos y electr nicos del distribuidor cuando se abre la puerta ATENCI N Para apagar el distribuidor en caso de necesidad abra la puerta o extraiga el enchufe de alimentaci n el ctrica Durante algunas operaciones ser necesario trabajar con el distribuidor abierto pero activado Para activar el distribuidor con la puerta abierta cuando
15. en la area de erogaci n des productos 2 Con atenci n desmontar y limpiar Pilas rodador soporte rodador y pantalla los tubitos de silicone para salida productos 47 MAN1000104 V 9 09 11 2011 los gorgeos des productos y corbeteras Cuando les rodadores estas desmontatos limpiar la base des soporte rodador con un pa o limpiado Secar con atenci n los componentes con un pa o limpiado y remontar todos los componentes limpiados ATENCI N durante los operaciones de limpieza remover el cabo d alimentaci n para prevenir cada contacto con l agua 14 2 Limpieza semanal Es necesario hacer este operaciones una vez para semana despu s la limpieza cotidiana Asegurarse que el distribuidor es apagado Con un pa o liento limpiar superficie donde estan los contenidores productos y el fundo del distribuidor para remover eventuales polvos caidos durante el cargado Limpiar l exterior con atenci n particular par la zona de erogaci n 14 3 Rellenamiento de los productos Cuando necesario efectuar el cargado como de seguito ATENCI N El cargado de los productos debe estar cuando el distribuidor es apagado Cuando necesario efectuar el rellenamiento des contenidores ATENCI N Es necesario efectuar les operaciones cuando el distribuidor es apagado Leer sombre el contenidor cual ingrediente rellenar en le distribuidor ATENCI N Use s lo productos alimenticios espec ficos en los distribuidores autom ticos Relle
16. las Normas Nacionales y en locales con aire ATENCI N Use s lo productos alimenticios espec ficos en los distribuidores semi autom ticos ATENCI N El personal que accede al cargado de los productos debe poseer la cartilla sanitaria en curso de validez y protecci nes especificas Controle adem s el cumplimiento de otras eventuales normas nacionales o locales ATENCI N en ning n caso el distribuidor debe ser utilizado por ni os o por personas discapacitadas f sicas sensoriales con capacidades mentales comprometidas o que no hayan sido adecuadamente informadas sobre su uso correcto los ni os deben ser vigilados de manera tal que no jueguen con el distribuidor MAN1000104 V 9 09 11 2011 8 5 Conceptos basicos de funcionamiento El distribuidor encendido est normalmente en estado de espera Un ciclo de erogaci n se pone en marcha pulsando una tecla de selecci n Si se ha fijado un precio de venta o sea el distribuidor no est en funcionamiento gratuito ser necesario introducir el importe necesario por medio de monedas billetes de banco u otro antes de proceder a la selecci n En base a la selecci n requerida y a la versi n del distribuidor el ciclo de erogaci n se compone de algunos de los siguientes procesos 5 1 Preparaci n de bebidas calientes a base de productos solubles Este proceso empieza cuando se presiona una tecla de seleci n Mas procesos de este tipo pueden suceder en secuencia durante un ciclo
17. normales En distribuidor est en condiciones de memorizar los precios de venta cada uno asociable a cada una de las selecciones Cuando una selecci n es asociada a un precio puesto en 0 sta es en erogaci n gratuita Para proceder a la modificaci n de los precios de venta en modo de programaci n pulse la tecla 1 hasta visualizar el argumento PROGRAMACION PRECIOS Pulsando las teclas 2 y 3 escoja el precio que se desea modificar Por ejemplo aparecer PRECIOX xxxx Pulsando las teclas 4 y 5 modifique el valor del precio visualizado Pulse la tecla 1 para confirmar los datos planteados Los precios de venta planteados con la m quina abierta y encendida cuando se visualiza el mensaje de invitaci n pueden cambiarse entrando en modo de prueba de selecciones free vend Esto se obtiene pulsando el pulsador en la platina visualizador en el interior del distribuidor y apret ndo la tecla 3 El visualizador mostrar el mensaje MAN1000104 V 9 09 11 2011 32 1 PROG 3 FREE 2 DATOS 4 LAV 5 MANUT VENTA A PRUEBA A este punto la m quina puede erogar cualquier selecci n sin exigir el pago Las selecciones erogadas en modo de prueba de selecciones son contadas en un contador separado v ase Lectura de los datos de venta Para salir del modo de prueba de selecciones pulse nuevamente el pulsador en la platina visualizador en
18. para aumentar o reducir el numero de le selecci nes que el distribuidor debe distribuir antes que en el visualizador aparece el mesajo que hace saber que el grupo caf debe ser limpiado Para programmar el numero de las bebidas que el distribuidor debe distribuir pulsar la tecla 8 hasta visualisar en el contador de izquierda el mismo valor programmado a derecia Durante el funcionamiento del distribuidor el contador a derecia disminuye Cuando faltan 5 selecci nes a que el contador se pone a cero el distribuidor queda en fonction y sombre el visualisador aparece un primero aviso make cleaning brewer Cuando el contador arriba a 0 el distribuidor no arregla bebidas y en el visualizador aparece OUT OF SERVICE cleaning brewer Este mesajo hace saber que una operaci n de limpiado del grupo es necesaria Despu s les operaci nes de limpiado por restablecer el distribuidor pulsando la tecla sombre la ficha visualizador en el interior del distribuidor y despu s la tecla 5 entrar en el menu MANUTENCION Visualisar con la tecla 2 el param tro y plantear de nuevo el numero de selecci nes pulsando la tecla 8 Vaciamento pila colecci n fondos caf Apretando la tecla 2 en el visualizador aparece la tercera opci n de manutenci n Utilizar las teclas 4 y 5 para aumentar o reducir el numero de le selecci nes que el distribuidor debe distribuir antes que en el visualizador aparece el mesajo
19. que es necesario vaciar la pila colecci n fondos caf Para programmar el numero de las bebidas que el distribuidor debe distribuir tenir la tecla 8 apretada tanbien que en el contador de izquierda aparece el mismo valor programmado a derecia Durante el funcionamiento del distribuidor el contador a derecia disminuye Cuando faltan 5 selecci nes a que el contador se pone a cero el distribuidor queda en fonction y sombre el aparece un primero aviso MAN1000104 V 9 09 11 2011 54 remove coffee grounds Cuando el contador arriba a 0 el distribuidor ne eroga mas bebidas y en el visualizador aparece OUT OF SERVICE coffee grounds Este mensaje hace saber que una operacion de vaciamiento de la pila coleccion caf Despu s les operaci nes de vidamento de la pila colecci n fondos caf por restablecer el distribuidor pulsando la tecla sombre la ficha visualizador en el interior del distribuidor y despu s la tecla 5 entrar en el menu MANUTENCI N Visualisar con la tecla 2 el param tro dec fondi caffe 200 200 y imposter de nuevo el numero de selecciones tener apretada la tecla 8 Apretar le tecla 1 y salir dal menu MANUTENCION 15 1 6 Regeneraci n del filtro ablandador Este p rrafo se aplica exclusivamente a los distribuidores provistos de filtro ablandador Pulsar el pulsador en la platina visualizador en el interior del distribuidor El visualizador mostrar 1 PROG 3
20. sea especificado por las instrucciones introduzca la llave apropiada y girela de 90 a derechas ATENCI N la apertura y la eventual activaci n del distribuidor con la puerta abierta si no es por razones de limpieza son operaciones reservadas exclusivamente al personal autorizado y t cnicamente preparado No deje sin vigilancia el distribuidor abierto 10 3 Conexi n el ctrica con distribuidor DAMIAN Piccola Para efectuar la conexi n el ctrica entre el distribuid r XS E y el distribuid r DAMIAN Piccola proceder de la siguiente manera 15 MAN1000104 V 9 09 11 2011 Desmontar la pared posterior del Tomar la platina de intefacia Damian distribuidor XS E extraendo los tornillos de Piccola fijaci n Ko SA Fijar la platina en la parte Llegar el cablo flat de la platina interfacia y el cablo del posterior del distribuidor alimentacion del distribuidor DAMIAN Snack en los conectores de la platina CPU POTENCIA Horadar la pared posterior del distribuidor para enfilar el cablo de comunicaion de la Damian Piccola Montar la pared posterior del distribuidor XS E 10 4 El ciclo de diagn stico al encendido Cuando se introduce la llave de seguridad el distribuidor efect a un ciclo diagn stico para controlar la posici n de las piezas m viles y la presencia de algunos productos de consumo y de la presi n h drica de red En el visualizador aparece MAN1000104 V 9 09 11 2011 1
21. 6 rheavendors group version 2 4 24 04 03 espere por favor S lo durante la Primera Instalalaci n el distribuidor efectua de las operaci nes especificas Leer el p rrafo Operaciones Preliminares S lo si el distribuidor llegado con el distribuidor Damian Snack el distribuidor comenza a contolar los motores producto del distribuidor Snack En el visualizador aparece test snack 11 si Al final de la prueba en el visualizador aparece rheavendors XS E ponga vs el vaso 17 MAN1000104 V 9 09 11 2011 11 Operaciones preliminares 11 1 Fase 1 de instalaci n En la fase 1 de instalaci n es previsto el cargado del agua en la caldera Despu s es necesaria Pplanteamiento dela temperatura 11 1 1 Cargado del agua en la caldera Coloque el balde de desechos l quidos en el fondo del distribuidor Version R En las versiones para conexi n a red abra el grifo de la instalaci n h drica Version En las versiones con alimentacion autonoma llenar el tanque interno de alimentaci n hidrica con agua potable Poner el interruptor general en posici n ON Introduzca la llave apropiada y girela de 90 a derechas El distribuidor inicia autom ticamente las operaciones de planteamiento El visualizador aparecer 6586 6 recarga agua El distribuidor inicia autom ticamente a cargar agua
22. 75 2004 A1 2005 A11 2006 A2 2008 A12 2010 EMC EN 55014 1 2006 A1 2009 EN 55014 2 1997 A1 2001 A2 2008 EN 61000 3 2 2006 A1 2009 A2 2009 EN 61000 3 3 2008 EMF EN 62233 2008 Fabricante de la m quina Rheavendors Industries S p A Via Garavaglia 58 21042 Caronno Pertusella Varese Italia El representante legal Nil A D Majer MAN1000104 V 9 09 11 2011 4 1 1 Informaciones de copyright O Rheavendors Industries S p A Reservados todos los derechos El presente documento contiene informaciones confidenciales de propiedad de Rheavendors Industries S p A el contenido de este documento no puede divulgarse copiarse o duplicarse a favor de terceros en ninguna forma total o parcial sin previa autorizaci n por escrito de Rheavendors Industries S p A El uso la duplicaci n o divulgaci n de las informaciones t cnicas contenidas en este documento pueden ser tuteladas por Rheavendors Industries S p A a trav s de la ley Editor Fabricante Rheavendors Industries S p A Via Garavaglia 58 21042 Caronno Pertusella Varese Italia ESTE MANUAL TIENE QUE EST R GUARDADO DENTRO DEL DISTRIBUIDOR Manual d Instalaci n y Manutenci n distribuidor semi autom tico XS E Espa ol codigo MAN1000104 ATENCI N Le recomendamos leer atentamente este manual ante uso y seguir los consejos 5 MAN1000104 V 9 09 11 2011 2 Introducci n 2 1 Bienvenido
23. ERVICIO SNACK Pulsando la tecla 2 aparecen hora dia mes y a o de los ltimos 20 FUERA SERVICIO n 1 OFF NNN hh mm gg mm aa Para retrasar visualise cada FUERA SERVICIO y pulse consecutivamente la tecla 4 13 Planteamiento de sistemas de pagos Proceda al planteamiento de los sistemas de pagos siguiendo siempre las instrucciones suministradas por el fabricante Este argumento de programaci n esta despu s aclarado a titulo de informaci n 1 Apague el distribuidor 2 Enganche el monedero en su soporte en la puerta 3 Conecte a la platina visualizador el cavo de di logo 4 Ponga en marcha el distribuidor Compruebe con monedas si los valores visualizados por el distribuidor corresponden a los valores de las monedas introducidas si no vease Programacion Coin set Salir de PROGRAMACION Ahora el distribuidor est listo para el uso con el monedero MAN1000104 V 9 09 11 2011 46 14 Operaciones de limpieza y cargado ATENCI N El personal que accede al cargado de los productos debe poseer la cartilla sanitaria en curso de validez y protecci nes especificas Controle adem s el cumplimiento de otras eventuales NORMAS NACIONALES o locales ATENCI N Dada la susceptibilidad a la excesiva temperatura y humedad de algunos productos alimenticios utilizables en el distribuidor el aparato puede producir mal funcionamiento si opera a temperaturas superiores a 30 C con humedad relativa superio
24. F CEBADA n 1 Con las teclas 4 y 5 programar la posici n de la valvula por el descafeinado MAN1000104 V 9 09 11 2011 30 Apretando la tecla 2 el visualizador mostrar precio descaf cebada 0 15 0 Con las teclas 4 y 5 programar 0 para aumentar el precio y 1 para disminuir el precio Apretando la tecla 2 el visualizador mostrar habil presel per TECLA 1 51 Escojer las teclas con las cuales la pre selecci n actualmente en programaci n tiene que est r activa Utilize las teclas 2 y 3 para visualizar las 8 teclas de selecci n y programar SI o NO cambiando el val r a traves de las teclas 4 y 5 ATENCI N Para las versiones solubles programar los parametros de los dos contenedores de caf soluble Es necesario el mismo batidor El programa habilite los parametros segun la seleccion directa o pre seleccion EXTRA LECHE Si desea asociar a la tecla que vs esta programando la funci n EXTRA LECHE dejarla visualizada y apret r la tecla 2 El visualizador mostrar contenedor LECHEn 0 Con las teclas 4 y 5 programar la posici n del contenedor del leche al interior de la maquina contando a partir de la izquierda las posibles posiciones de motor de producto Apretar dos veces la tecla 2 el visualizador mostrar cantidad EXTRA LECHE 0 Con las teclas 4 y 5 programar la cantidad de azucar en segundos que quiere anadir a la cantidad normal en caso de preseleccion Apretar dos ve
25. O XS espresso type xs Manual de instalaci n y manutenci n Este manual tiene que est r guardado dentro del distribuidor MAN1000104 Vers 9 09 11 2011 rheavendors O EE VISUALIZADOR TECLADO DE SELECCION SOPORTE DE VASOS TAPA SUPERIOR CONTENEDOR CONTENEDORES CAF EN GRANOS SOLUBLES DOSIFICADOR MOLINILLO SALIDAS PRODUCTOS CUERPO BATIDOR GRUPO CAF SOPORTE TUBOS CONTENEDOR DE RECOLECCION DE DESECHOS LIQUIDOS MAN1000104 V 9 09 11 2011 2 INDICE 1 DATOS TECNICOS Y DECLARACION DE CONFORMIDAD occocconnciconnsconsinssmsrerrsses 4 Z INTRODUCCION da 6 37 DESCRIPCION DE LA MAQUINA ads 7 4 ADVERTENCIAS PARA LA INSTALACI N ses 8 5 CONCEPTOS BASICOS DE FUNCIONAMIENTO sssssssesessesececeesesessssssssssosesroroereeeeeenesessssnsrsssssesrororeeeeeeee 9 67 TRANSPORTE unimos 10 7 DESEMBALA TE canas 11 COLOCACION R 12 9 CONEXI N A LA RED H DRICA Y A LA RED EL CTRICA eocmcnmocossssss 13 10 C MO ACTIVAR O DESACTIVAR EL DISTRIBUIDOR eccuconnccnonnsnonsssssrmsssssmserse 15 11 OPERACIONES PRELIMINARES 8988868699 18 12 PROGRAMACI N DEL DISTRIBUIDOR 44443 1 1 ee oe Roe 24 13 PLANTEAMIENTO DE SISTEMAS DE 0088 1 46 14 OPERACIONES DE LIMPIEZA Y 8 0 00
26. PROGRAMACION VARIOS Apretando las teclas 2 y 3 elegir la funcion que se desea modificar La primera funcion es C DIGO A 0 C DIGO B 0 MAN1000104 V 9 09 11 2011 34 Apretando teclas 4 y 5 se modifica el valor del parametro modificado asi es posible asignar un codigo a cualquier distribuidor de modo que durante la recogida de datos de venta a traves de un terminal se puede saber de que maquina provienen los datos que estamos leyendo Pulsando la tecla 2 el visualizador mostrar TIPO MENSAJE X Hay 7 mensajes diferentes gue el distribuidor puede mostrar en estado de espera Solo el mensaje 3 es programable con el PC utilizando el programa rheaction Apretando la tecla 2 el visualizador mostrara una de las siguientes opcciones apretar las teclas 4 y 5 tipo monedero PAR SING VEND tipo monedero PAR MULT VEND tipo monedero EXECUTIVE tipo monedero EXEC PRICE HOLD tipo monedero MDB tipo monedero PAR SING VEND para programar sistema de pago paralelo en venta singula Optar por tipo monedero PAR MULT VEND para programar sistema de pago paralelo en venta multipla tipo monedero EXECUTIVE para programar sistema de pago serial de est ndar EXECUTIVE 35 MAN1000104 V 9 09 11 2011 tipo monedero EXEC PRICE HOLD para programar sistema de pago serial de est ndar EXECUTIVE en modalidad PRICE HOLDING tipo monedero MDB
27. a Apretando de nuevo la tecla 2 el visualizador mostrar Utilizando las teclas 4 y 5 impost r los diferentes idiomas disponibles en la memoria de la maquina Pulsando nuevamente la tecla 2 el visualizador mostrar habil snack 0 NO 1 SI Este parametro consente di abilitare il collegamento con il distributore SNACK DAMIAN Programmare il valore ad 1 per abilitare il collegamento Apretando nuevamente la tecla 2 el visualizador mostrar Primera instal 0 Primera Utilizando las teclas 4 y 5 es posible impost r esto par metro 0 para activar la Primera Instalaci n al ignici n del distribuidor Leer el p rrafo Operaciones Preliminares Los datos programados son confirmados a trav s de la tecla 1 37 MAN1000104 V 9 09 11 2011 12 5 6 Programas diagn sticos En modalidad de programaci n existe la posibilidad de efectuar cierto n mero de programas diagn sticos para comprobar la funcionalidad de algunos componentes del distribuidor En modalidad de programaci n pulse la tecla 2 hasta visualisar el argumento DIAGNOSTICO Apretando la tecla 2 el visualizador mostrar VIS TEMP 0 habil 1 no habil X Seg n el valor del par metro modificable con las teclas 4 y 5 se determina la visualizaci n en tiempo real de las temperaturas internas del distribuidor Plantee el par metro a 1 normalmente es 0 para reservar la visualizaci n de las temperaturas Pulse l
28. a alarga la duraci n de todas las piezas a contacto con el agua y disminuye el n mero de intervenciones de manutenci n Tanto el ablandador como la v lvula de entrada del agua poseen un racor de entrada de 3 4 gas var n Si se instala un filtro ablandador es necesario registrar la dureza del agua existen en el comercio juegos apropiados para determinar con qu frecuencia deber regenerarse el filtro Esto depende del grado de utilizaci n del filtro y del grado de dureza del agua v ase el p rrafo Regeneraci n del filtro ablandador 9 2 Versiones para alimentaci n autonoma ver A Version A Llenar el tanque interno de alimentaci n hidrica con agua potable Si tuviese dudas sobre la calidad del agua que va a utiliz r pida una analisis a un laboratorio autorizado 9 3 Conexi n el ctrica Controle que la conexi n de tierra del circuito el ctrico al cual se ha decidido conectar el distribuidor sea eficiente y conforme con las Normativas Nacionales y Europeas de seguridad el ctrica El distribuidor se entrega con un cable de alimentaci n VII H50VV F 3G1 0 3x1 5 mm2 con Shucko enchufe C19 o con enchufe especifico para el pa s de destinacion 13 MAN1000104 V 9 09 11 2011 Aseg rese de que la tensi n de red corresponda con la indicada en la etiqueta de matr cula y que la capacidad de la toma sea adecuada a la corriente absorbida por el aparato La etiqueta de matricula est colocada en el interior del
29. a tecla 1 y salga de la modalidad de programaci n para leer las temperaturas Apretar la tecla 2 hasta visualisar el argumento Este parametro indica el valor efectivo de la tension de alimentacion de componente a 24V Este valor tiene que estar comprendido entre 24V y 28V por lo contrario la maquina dara una se al de averia Confirme el dato programado a trav s de la tecla 1 12 5 8 Lectura de los datos de venta Esto p rrafo se refiere a la lectura de los datos de venta el distribuidor mantiene en la memoria varios contadores que permiten una lectura directa de los consumos y de los ingresos Una lectura inmediata de los datos de venta se efectua simplemente pulsando el pulsador en la platina visualizador en el interior del distribuidor y apret r la tecla 2 El visualizador mostrar el mensaje 1 PROG 3 FREE 2 DATOS 4 LAV 5 MANUT y todos los contadores En modo programaci n proceda a la lectura de los par metros pulsando la tecla 1 hasta visualizar el argumento PROGRAMACION DATOS DE VENTA MAN1000104 V 9 09 11 2011 38 Todos los contadores excepto el de los ciclos totales pueden ponerse en cero Para poner en cero un contador pulse la tecla 4 mientras est visualizado Pulsando a este punto la tecla 2 aparecen en secuencia los siguientes contadores TOTAL SELECCION XXXXXX Este valor indica el n mero total de ciclos de venta ef
30. ces la tecla 2 el visualizador mostrar habil presel para TECLA 1 SI Escojer las teclas de selecci n con las cuales la pre selecci n actualmente en programaci n tiene que est r activa EXPRESS Si desea asociar a la tecla que vs esta programando la funci n EXPRESS dejarla visualizada y apretar la tecla 2 El visualizador mostrar cantidad AGUA ESPRESSO 0 31 MAN1000104 V 9 09 11 2011 Con las teclas 4 y 5 programar la cantidad de agua que la pre selecci n tendr que subtraer de la cantidad estandar de agua ya programada para las selecciones abilitadas a esta pre selecci n Para programar las selecciones habilitadas a la pre selecci n apriete dos veces la tecla 2 el visualizador mostrar habil presel para TECLA 1 51 Escojer las teclas de selecci n con las cuales la pre selecci n actualmente en programaci n tiene que est r activa Apret r la tecla 1 para seguir con la impostaci n de la tecla de selecci n siguiente Todos les remesas en ce parrafo y en los sucesivos pueden ser programades con facilidad con Putilizac n del software rheaction Para mayores informes vuelverse al Servicio Asistencia Clientes Rheavendors Services S p A or Ceres Ahar 2 EE ED eed Cohen Bela Sesioni sed S ee d promo Complete im we es VI 26 20 20 0 wo 15 18 Tes 2 o o w 12 60 130 200 12 5 2 Planteamiento de los precios de venta
31. cos debidos a paradas forzadas del aparato ni a prolongar el per odo de garant a MAN1000104 V 9 09 11 2011 6 3 Descripci n de la Maquina 3 1 Uso previsto El distribuidor semi autom tico XS E en sus varias versiones es un aparato de uso general no profesional El uso previsto del distribuidor semi autom tico consiste en la erogaci n autom tica de bebidas mezclando productos alimenticios con agua La erogaci n de las bebidas se efect a dentro de apro piados vasos que tienen que ser posicionados por el usuario antes del empez r del proceso 3 2 Denominaci n de las versiones Rheavendors Industries S p A utiliza la siguiente convenci n para la denominaci n de un modelo en sus varias versiones Tipo Table Top XS E lt caf gt lt contenedores gt lt conexi n el ctrica gt lt conexi n h drica gt donde lt Caf gt donde E indica el procedimiento de infusi n a trav s de un grupo caf expreso de alta presi n lt contenedores gt indica el n mero de contenedores de producto excluyendo el del caf en granos La autonom a y la variedad de tipos de bebidas erogables por el distribuidor dependen de este n mero lt conexi n el ctrica gt 230 V 50 60 Hz 120 V 50 60 Hz lt conexi n h drica gt A indica la presencia de un tanque interno de agua para la alimentaci n idrica autonoma R indica el distribuidor funciona con conecci n directa a la red idrica 3 3 Bebidas erogable
32. cular remover de la scheda electronica CPU la bateria y la remover en segurdad Conf e a empresas especializadas la eliminaci n de todas las piezas 57 MAN1000104 V 9 09 11 2011 17 Otras advertencias para el operador El distribuidor en su poder es seguro para una persona que sigue las instrucciones de carga y limpieza ordinaria indicadas en este manual El operador no debe por ning n motivo acceder a las zonas del distribuidor cuyas protecciones est n bloqueadas por medios que requieran una herramienta para ser liberadas Algunas operaciones de manutenci n a efectuarse exclusivamente por parte de t cnicos especializados requieren la entrada a contacto con algunas protecciones de seguridad del distribuidor La preparaci n t cnica la observaci n de los procedimientos de manutenci n ilustradas en este manual y la debida prudencia en las zonas contramarcadas por indicaciones de peligro residuo permiten en todo caso operar en modo seguro Las etiquetas de se alizaci n de peligro est n aplicadas en protecciones fijas y siguen la simbolog a posibilidad de contacto con piezas en tensi n posibilidad de contacto con superficies calientes MAN1000104 V 9 09 11 2011 58 18 Soluci n de problemas comunes 18 1 Problemas indicados por el distribuidor Los problemas descritos en este p rrafo son se alados por un mensaje de error en el visualizador del distribuidor El visualizador muestra OFF Ausencia de di
33. dor mostrar Con esta sub funci n establecemos el tipo de molido caf 0 el molido se produce justo despu s de la apertura del dosificador preparando as la dosis del siguiente caf 1 el molido se produce justo antes de la apertura del dosificador y de la infusion con el fin de que el caf molido no pierda cualidades Apr tando de nuevo la tecla 2 el visualizador mostrar MAN1000104 V 9 09 11 2011 36 abil controllo fc porta 1 abil pulsando las teclas 4 y 5 es possible de modificar este valor Este par metro debe estar habilitado solo en el momento que el master XS E es cargado en los distribuidores XS E con armario viejo es decir sin interruptor segurdad puerta En este caso el param tro debe estar programado a 1 Apretando la tecla 2 el visualizador mostrar TIEMPO ASPIRAC Min XX Apretando las teclas 4 y 5 el tiempo de funcionamiento del aspirador que se deseee al final de cada seleccion Apretando la tecla 2 el visualizador mostrar tiempo sonido Apretando las teclas 4 y 5 se visualizara el valor de este parametro que indica la duracion de la se al acustica Descrita en segundos al final del ciclo de erogacion Apretando la tecla 2 el visualizador mostrar numero decimals Este parametro indica cuantas cifras decimales se necesitan tener en los precios En los valores de las monedas utilizadas Modificar con las teclas 3 y 4 el numero de la cifra decimal desead
34. e seguridad de Sustit yalo la puerta es defectuoso El distribuidor no se enciende El fusible en la ficha CPU 8 5 Sustit yalo algunas de sus piezas est n V est interrumpido alimentadas pero el visualizador est apagado El visualizador est mal Controle la conexi n correcta conectado con la ficha CPU El distribuidor est encendido Uno de los dos fusibles de Sustit yalo comienza la selecci n potencia 24 V en el soporte normalmente pero no eroga ni transformador est agua ni producto interrumpido El distribuidor est encendido Uno o varios contenedores de Enganche correctamente los efect a la selecci n producto no est n correc contenedores de producto normalmente eroga agua pero tamente alojados en su asiento no producto MAN1000104 V 9 09 11 2011 62
35. ectuados por el distribuidor El mismo valor como esta descrito anteriormente El valor no puede ponerse a cero PARCIAL XXXXXX Este valor indica el n mero parcial de ciclos de venta efectuados por el distribuidor a partir del ltimo n mero de puesta en cero XXXXXXXX Este valor indica el total de dinero ingresado a partir de la ltima puesta a cero PRUEBAS XXXXXX Este valor indica el n mero de bebidas en modo de prueba de selecciones free vend v anse Planteamientos de los precios de venta normales Para concluir existen contadores parciales para cada tecla Pulsando consecutivamente la tecla 2 aparecen los valores de TOTAL SEL X XXXXXXX que indican el total de bebidas erogadas por cada tecla La lectura de los datos de venta puede estar ejecutado con facilidad tanbi n con aposita llave Rhea FLASH y el software rheaction Para mayores informes vuelverse a Servicio Asistencia Clientes Rheavendors Services S p A Data Analysis 10 51 55 52 05 Reading Status Serial Part COM 1 yl COM 2 ECTS 39 MAN1000104 V 9 09 11 2011 12 5 9 Planteamientos particulares para sistemas de est ndar MDB ICP Los sistemas de est ndar MDB ICP son com nmente utilizables en el distribuidor despu s de haber programado la funci n TIPO en el valor MDB v ase arriba Dada la naturaleza de este tipo de sistemas buena parte de la gesti n del cr dito se conf a al d
36. el interior 12 5 3 Programacion Coin set El conjunto de estos valores toma el de coin set Pulse la tecla 1 hasta visualizar el argomento PROGRAMACION MONEDAS Apretar dos veces la tecla 2 el visualizador mostrar CANAL A 0 CANAL F 0 Pulsando las teclas 4 y 5 modifique el valor del precio visualizado hasta Cuando haya programado los valores correctos para confirm r apriete la tecla 1 y eventualmente salga del modo de programaci n apague y vuelva encender el aparato El distribuidor utilizar el nuevo coin set Vease el parrafo Programaci n de ulteriores par metros de funcionamento varios Tipo venta para eventualmente programar la gesti n del credito 12 5 4 Modificaci n de la temperatura de ejercicio El distribuidor determina y ajusta la temperatura del agua en la caldera Para modificar los umbrales de temperatura en modo de programaci n pulse la tecla 1 hasta visualizar el argumento PROGRAMACION TEMPERATURA Apretando las teclas 2 y 3 escoja el umbral que se desea modificar Pulsando las teclas 4 y 5 modifique el valor del umbral visualizado 33 MAN1000104 V 9 09 11 2011 La funci n TEMPERATURA CALDERA SOL 85 indica el umbral de temperatura para la caldera de caf Apretando la tecla 2 el visualizador mostrar Definincion Primero cafe N Esto valor permite de obtener ad una temp
37. emas los productos Snack a del Cambiar la Cambiar la platina a un corto circuito en el circuito de alimentaci n de la resistencia platina cableado Uno de los dos termostatos de segueridad de la caldera a saltado Ripristinelo La resistencia se interrumpido Sostituyela El cableado a la resistencia esta interrumpido la sonda de o controle el ha temperatura cableado Cargar el programa master corecto con la llave flash Cambie la sonda de temperatura del distribuidor Snack o controle el cableado Controle y eventualmente sustituya el tecla o el respectivo cableado Verificar si un producto Snack esta encajado Verificar y eventualmente sustituyo el motor producto o el respectivo cableado MAN1000104 V 9 09 11 2011 18 2 Problemas varios Los problemas descritos en este p rrafo no son se alados por ning n mensaje en el visualizador del distribuidor El distribuidor no se enciende Ausencia de tensi n de red Espere el restablecimiento de ninguna de sus piezas est la tensi n de red alimentada Una de las calderas ha llegado Restablezca el interruptor a la ebullici n t rmico de seguridad co rrespondiente a la caldera que presenta la anomal a Inspeccione la funcionalidad y el cableado de la sonda de inmersi n o de la resistencia en la caldera y eventualmente sustit yalas Un fusible general 230 V est Sustit yalo interrumpido El interruptor d
38. en la caldera La carga se completa apro ximadamente en 3 minutos 11 1 2 Planteamiento de la temperatura Por plantear la temperatura despues aver cargado l agua en la caldera introduir la llave en el interruptor de seguridad en el visualizador aparece rheavendors XS E ponga vs el vaso Ahora apretar el pulsador en la platina visualizador en el interior del distribuidor En el visualizador aparecer 1 PROGR 3 FREE 2 DATOS 4 LAV 5 MANUT Apretar la tecla 1 En el visualizador aparecer MAN1000104 V 9 09 11 2011 18 PROGRAMACION TEGLA Es Apretar de nuevo tecla 1 hasta visualizar el argumento PROGRAMACION TEMPERATURA Apretando la tecla 2 en el visualizador aparecer TEMPERATURA CALDERA Apretando las teclas 4 y 5 plantear el valor correcto Pulse la tecla 1 para confirmar los datos planteados y el pulsador en la platina visualizador en el interior del distribuidor par salir de la modalidad PROGRAMACION Apagar y encendir el distribuidor introduicendo la llave en el interruptor de seguridad en el visualizador aparece rheavendors XS E ponga vs el vaso 11 2 Fase 2 de instalaci n En la fase 2 de instalaci n es previsto el lavado y desinfecci n de las partes a contacto con alimentos y el cargado de los p
39. eratura correcta bebidas con caf en granos tambi n despu s largos periodos de inactividad del grupo caf Programando esto valor a indicado en minutos por N minutos consecutivos la m quina non eroga bebidas con caf en granos antes de distribuir la sucesiva selecci n con caf en granos la m quina espera que en la caldera es consguida la temperatura programada al par metro TEMPERATURA PRIMERO CAFE Aumente o baje el val r indicado utilizando las teclas 4 y 5 respectivamente Pulsando la tecla 2 el visualizador mostrar TEMPERATURA Primero cafe Este valor permite de obtener ad una temperatura correcta bebidas con caf en granos tambi n despu s largos periodos de inactividad del grupo caf Esto valor indica la temperatura que la m quina debe llegar antes de distribuir una bebida con caf en granos si por un tiempo indicado en minutos igual o superior al valor programado al par metro DEFINICION PRIMERO CAFE la m quina non ha erogado bebidas con caf en granos Aumente o baje el val r indicado utilizando las teclas 4 y 5 respectivamente Para confirmar el valor programado apretar la tecla 1 12 5 5 Modificaci n de los demas par metros de funcionamiento varios El distribuidor esta dotado de mas parametros de funcionamiento Y van variando en base a la version del distribuidor Para modificar los parametros entrar en modalidad de programacion y apretar la tecla 1 hasta visualizar la funcion varios
40. espu s de la entrada en modo de programaci n pulsando la tecla 1 en el teclado de selecciones Estos se repiten ciclicamente despu s de la visualizaci n del ltimo Los argumentos y su orden rec proco de visualizaci n son PROGRAMACION TECLA ME sae PROGRAMACION TECLA 25 PROGRAMACION TEGUA 8 on a 25 MAN1000104 V 9 09 11 2011 PROGRAMACION PRECIOS PROGRAMACION MONEDAS PROGRAMACION TEMPERATURAS PROGRAMACION VARIOS REGISTRO MAQUINA APAGADA PROGRAMAMCION PRODUCTO QTY PROGRAMAMCION PRECIOS SNACK DATOS DE VENTA MAN1000104 V 9 09 11 2011 PROGRAMACION VARIOS SNACK REGISTRO MAQUINA SNACK APAGADA 12 5 1 Impostaci n de las teclas de selecci n La modificaci n de los dosajes se efect a variando estos planteamientos Los tiempos de actuaci n necesarios para una correcta erogaci n dependen de la naturaleza y de la calidad del producto utilizado Productos semejantes de marcas distintas pueden necesitar distintos tiempos de actuaci n La modificaci n de los dosajes es una operaci n delicada puesto que puede comprometer la funcionalidad del distribuido
41. hesiva la caja de monedas si presente 8 extraer el cavo de alimentaci n y conectarlo en el enchufe por detras del distribuidor sin enchufar la otra extremidad a la red electrica 9 levant r la puerta superi r y extra r la hoja de cart n que se encuentra por encima de los contenedores 11 MAN1000104 V 9 09 11 2011 8 Colocaci n La instalaci n del distribuidor debe efectuarse en un local protegido colocando el distribuidor sobre un soporte que pueda aguant r con seguridad el peso del distribuidor Guardar una distancia de aproximatamente 10 cm entre la pared y la cara trasera del distribuidor para garantiz r una adecuada circulaci n de aire El eje vertical del distribuidor no debe desviarse respecto a la vertical m s de 2 Rheavendors Industries S p A declina toda responsabilidad por inconvenientes debidos a la falta de observaci n de las normas de colocaci n En caso de instalaci n sobre pisos de valor o delicados se aconseja colocar una proteci n por debajo del distribuidor que deje un borde de por lo menos 10 cm por cada libre La proteci n debe ser de materi l resistente a la suciedad y al agua por ej laminado sint tico Esto sirve para preservar el piso en el tiempo evitando que se ensucie por ca das accidentales de alimentos El distribuidor puede ser equipado con dos tipos de soporte que sirven para ofrecer al consumidor vasos azucar y paletillas soporte de mesa soporte de piso
42. ifo externo de red al exteri r del distribuidor Restablezca la seguridad en la v lvula Llene el tanque interno de agua Verificar el motor de la bomba su conexi n o las sondas de nivel Desmontar y repulir el contador volumetrico Ajuste en modo apropiado el grado de moledura actuando en la virola apropiada del molinillo Programe apropiadamente la cantidad de caf molido Controle microswitch posici n grupo caf y verificar la correcta alimentaci n motor grupo caf MAN1000104 V 9 09 11 2011 La pantalla muestra OFF 8A el distribuidor no eroga bebidas a trav s del grupo de caf La pantalla muestra OFF 8B el distribuidor no eroga bebidas a trav s del grupo de caf El visualizador muestra OFF 9 el distribuidor no eroga bebidas a trav s del grupo de caf El visualizador muestra OFF 10 el distribuidor est fuera de servicio El visualizador muestra OFF 12 el distribuidor est fuera de servicio El visualizador muestra OFF 14 el distribuidor est fuera de servicio El visualizador muestra OFF 16 el distribuidor est fuera de servicio El visualizador muestra OFF 17 el distribuidor est fuera de servicio MAN1000104 V 9 09 11 2011 Extraiga el grupo l mpielo y engr selo El grupo de caf no regresa a Controle el grupo caf y la posici n de reposo microswitch presencia grupo Tubo entrada agua grupo caf Controle tubo entrada agua n
43. inaha Cambiar el fusible 24V B el distribuidor est fuera de servicio saltado transformador dona Cambiar el transformador ia tension 88699 visualizador muestra OFF 31 A el distribuidor est fuera de servicio El visualizador muestra OFF 31 B el distribuidor est fuera de servicio Po Platina electronica defectuosa electronica defectuosa A en el control de temperatura de la caldera temperatura demasiado alta Error en el control de temperatura para la caldera temperatura demasiado baja El visualizador muestra OFF La sonda de temperatura tiene Cambie problemas de lectura 31 C el distribuidor est fuera de servicio muestra THE El visualizador PLEASE LOAD MASTER PROGRAM El visualizador muestra OFF 34 el distribuidor Snack est fuera de servicio El visualizador muestra OFF 36 el distribuidor Snack est fuera de servicio Digitando el codigo para una s leccion Snack El visualizador muestra SNACK no disponible No esta cargado alcuno programa master S lo para distribuidores coligados con distribuidores Snack La sonda de temperatura del distribuidor Snack tiene problemas de lectura S lo para distribuidores coligados con distribuidores Snack El teclado de selecciones para las teclas del distribuidor Snack tiene por lo menos una tecla bloqueada S lo para distribuidores coligados con distribuidores Snack motores distribuidor Probl
44. istribuidor Es necesario programar algunos par metros para el correcto funcionamiento de los sistemas MDB ICP Proceder en modalidad de programacion pulsando la tecla hasta visualizar PROGRAMACION MDB Apretando las teclas 2 y 3 a elegir la funcion que se quiere modificar Pulsando las teclas 4 y 5 se modifica el valor de las funciones visualizadas La primera funci n es EROGAC MONEDAS Teclas 4 5 7 8 Hay algun monedero MDB que no dispone de las teclas para el vaciado manual de los tubo monedas Se pueden entonces vaciar en esta modalidad pulsando las teclas 4 5 7 y 8 Apretando la tecla 2 el visualizador mostrar MDB SEL OBLIGATO x Apretando las teclas 4 y 5 para modificar el valor de las funciones visualizadas Si viene programado el valor o es posible en seguir un importe y luego pedir el cambio sin tener que seleccionar ningun servicio Si por lo contratrio se programa el valor 1 el cliente esta obligado a seleccionar un servicio despues de haber insertado el importe para recuperar el cambio Apretando la tecla 2 el visualizador mostrar MDB CREDIT MAX XXXXX Apretando las teclas 4 y 5 para modificar el valor de las funciones visualizadas Este parametro nos indica el valor maximo del credito admitido por el distribuidor Alcanzando el credito maximo programado el distribuidor rechazara cualquier moneda Dejar el parametro a o si no se quiere activar Apretando la tecla 2 hasta vis
45. mbi n adjunta al manual Desde el exterior del distribuidor controle que est n colocadas correctamente Vuelva a enganchar la protecci n de las etiquetas de selecci n 23 MAN1000104 V 9 09 11 2011 12 Programaci n del distribuidor 12 1 La memoria La gesti n del distribuidor est confiada a un programa contenido en la memoria FLASH instalada en la ficha CPU Es posible actualizar el programma contendo en la memoria con modulo serial FLASH o con PC y el programa rheaction Como standard legado a la platina CPU esta un cablo telef nico para juntar la caja flash donde introducir la platina FLASH codigo 0020040238R y despues la llave flash La version del software se puede reconocer por el mensaje visualisado al encendido 12 2 Par metros planteados en la f brica El distribuidor sale de la f brica ya programado en lo que se refiere a los par metros de funcionamiento m s comunes Particularmente configuraci n de la versi n dosaje de caf polvos t o jarabes y cantidades de agua en las bebidas precios de venta puestos en 0 la m quina est en funcionamiento gratuito predisposici n para el uso del sistema pago paralelo funciones de reloj deshabilitadas Es necesario variar la programaci n del distribuidor s lo en el caso en que los par metros de f brica no sean conformes con el uso previsto 12 3 Entrada y salida del modo de programaci n Para modificar los par metro
46. n ON XX XX ili Pulse las teclas 4 y 5 es posible programar la hora de encendido y apagado del distribuidor en el formato hh mm Cuando el distribuidor est apagado se desactiva s lo la aceptaci n de las monedas y de las selecciones Adem s como medida para la conservaci n de la energ a con el distribuidor apagado se baja a 70 la temperatura del agua en las calderas Cuando uno de los dos valores est en 00 00 el distribuidor no se apaga nunca Apretando la tecla 2 el visualizador mostrar LAVADO XX XX La funci n programa la hora para un ciclo diario de lavado autom tico Se aconseja programar un lavado autom tico al inicio de la jornada El lavado autom tico se efect a introduciendo una dosis de agua equivalente m s o menos a 100 ml en el grupo de caf si est presente y en cada una de las licuadoras En las versiones E es posible hacer seguir al ciclo de lavado autom tico del grupo caf la erogaci n de 1 2 caf s para no generar problemas de gusto en la primera venta sucesiva al lavado Mirar el p rrafo Modificacion de los demas parametros de funcionamiento varios para mayor informacion de como programar esta funcion Pulsando la tecla 2 el visualizador mostrar DIA 99 MAN1000104 V 9 09 11 2011 42 ANO AA Estas funciones sirven para ajustar respectivamente la hora actual en el formato hh mm el mes y el d a del mes corrientes en el formato mm y gg y el a o corriente en el fo
47. n el visualizador aparece 1 PROGR 3 FREE 2 DATOS 4 LAV 5 MANUT Apretar la tecla 4 el visualizador mostrar LAVADOS SEL 1 2 3 Utliz r entonces las teclas 1 2 y 3 Erogue en total unos 3 de agua utilizando ciclicamente las tres teclas Esto sirve para eliminar eventuales residuos de suciedad en la caldera Apretar la tecla interna para terminar la operaci n Apagar la maquina L vese atentamente las manos Prepare por separado en un recipiente adecuado una soluci n desinfectante antibact rica a base de cloro siguiendo las instrucciones adjuntas al producto Levante la tapa superior Extraiga todos los contenedores de productos del distribuidor Desmonte los contenedores de productos MAN1000104 V 9 09 11 2011 50 y sumerja todo en la soluci n precedentemente preparada Y 51 MAN1000104 V 9 09 11 2011 Extraiga los tubos de silicona de salida del producto y los soportes de los tubos de erogaci n del producto Sumerja todo en la soluci n Con un pa o empapado en la soluci n limpie tambi n las bases de las licuadoras que permanecen fijadas al distribuidor ATENCION El tiempo necesario para una completa desinfecci n de las piezas sumergidas en la soluci n est indicado en el envase del producto Al final de la desinfecci n recupere los contenedores y sus tapas s quelos cuidadosamente u
48. nar los contenidores con les ingredientes despu s la remoci n Usar una cantidad de producto suficiente por espacio de dos rellenamientos adem s non superar les cantidades en la tabla PRODUCTOS E Leche peque o 0 45 Kg Chocolate peque o 1 0 Kg 21ko T peque o 1 3 Kg Es prevenir el deterioro de los productos en exceso Es mas bien remover los contenidores des ingredientes soluble s para facilitar el rellenamiento Hacer l encierro del gorgeo de los productos para prevenir desterrado de polvos MAN1000104 V 9 09 11 2011 48 15 Manutenci n ordinaria y preventiva 15 1 Manutenci n mensual 15 1 1 Desinfecci n de los componentes en contacto con ingredientes ATENCI N durante les operaci nes de manutenci n ordinaria y preventiva el personal t cnico pode haber contacto con algunas partes en acci n del distribuidor Les operaci nes de manutenci n incluir la limpieza la rellenadura de los productos la programmaci n el ctrico y otros m s Durante estes operaci nes es necesario que el personal en contacto con algunas partes del distribuidor haben protecci nes Efectuar estes operaci nes una vez para mes por asegurar l higiene del distribuidor Leer estes operaci nes en el parrafo Limpieza y Desinfecci n de los componentes en contacto con ingredientes 15 1 2 Ajuste del grado de moledura El tiempo de infusi n para un caf expresos de 50 ml debe ser de unos 20 segundos Si a cau
49. o esta insertado grupo caf y microswitch correctamente l mite Programe eventualmente programado no se halaumentando el valor el plan alcanzado la dosis suficiente de teamiento de la funci n caf molido en el dosificador TIEMPO MOLEDERA del argumento VARIOS en el modo de programaci n Las muelas del molinillo est n Sustit yala desgastadas Falta de datos de memoria Entre en modo de programaci n restablezca los planteamientos de todas las funciones para que muestren valores plausibles cargue eventualmente los datos est ndares y luego salga del modo de programaci n Eventualmente sustituya las EAROM El mot r de selecci n de 05 Control r motor y cableado tubos est fuera de servicio Despu s del tiempo Se han erogado demasiadas Controle la funcionalidad de las bebidas sin restablecerse el sondas de nivel en la caldera nivel de la centralita de recarga de la caldera de solubles La tecla interna en se a travado Controle y eventualmente sustituya el tecla El teclado de selecciones para Controle y eventualmente las teclas de 1 a 8 tiene por lo sustituya el tecla o el respectivo menos una tecla bloqueada cableado 60 El visualizador muestra OFF 24V A el distribuidor est fuera de servicio Platina electronica defectuosa Verificar el diod Zener TL 431 en la platina electronica y evenutalmente cambiar la platina El visualizador muestra OFF El fusible de 5A en la plat
50. ormente El valor no puede ponerse a cero PARCIAL XXXXXX Este valor indica el n mero parcial de ciclos de venta efectuados por el distribuidor a partir del ltimo n mero de puesta en cero XXXXXXXX Este valor indica el total de dinero ingresado a partir de la ltima puesta a cero PRUEBAS XXXXXX Este valor indica el n mero de bebidas en modo de prueba de selecciones free vend v anse Planteamientos de los precios de venta normales Para concluir existen contadores parciales para cada tecla Pulsando consecutivamente la tecla 2 aparecen los valores de TOTAL SEL X XXXXXXX que indican el total de bebidas erogadas por cada tecla 12 6 4 Modificaci n de la temperatura Snack abierta Le distribuidor decide y regula la temperatura de la unidad Snack Para modificar la temperatura en la modalidad programaci n pulsar consecutivamente la tecla 1 hasta que el sub menu PROGRAMACION VARIOS SNACK Es visualisado Pulsando la tecla 2 aparece TEMPERATURA Snack XXX 45 MAN1000104 V 9 09 11 2011 Pulsando la tecla 4 y 5 establecer el valore En fin de programaci n pulsar la tecla 1 para establecer los dados abiertos 12 6 5 Registro de los FUERA SERVICIO de la unidad Snack Le distribuidor registra los ltimos 20 FUERA SERVICIO de la unidad Snack Para leer sombre el visualisador pulsando consecutivamente la tecla 1 aparece REGISTRO FUERA S
51. que van a ser rechazadas Estos parametros estan activos cuando en los tubos de cambio hay bastantes monedas para el cambio Volviendo a apretar la tecla 2 el visualizador visualiza la funcion que se activa cuando los tubos del monedero no tiene bastatantes monedas para dar cambio MDB MONEDA A NO RE x hasta MDB MONEDA P NO RE x Pulsando las teclas 4 y 5 para modificar el valor de la funcion visualizada asignar el valor O a cualquier moneda de A hasta P que se desea admitir por el monedero y el valor 1 a las monedas que queramos que sean admitidas por el monedero Apretando la tecla 2 el visualizador mostrar MDB VALOR TUBO El valor de este parametro indica el importe total del contenido en los tubos del monedero Al final de la programacion apretar la tecla 1 para confirmar el dato planteado 41 MAN1000104 V 9 09 11 2011 12 5 10 Planteamiento de las funciones basadas en el reloj interno Algunos distribuidores poseen un reloj interior en condiciones de actualizar la hora incluso cuando no es alimentado Algunas funciones del distribuidor se basan en el reloj interno Para modificar el planteamiento del reloj en modo programaci n pulse la tecla 1 hasta visualizar el argumento PROGRAMACION RELOJ Pulse las teclas 2 y 3 para escoger la funci n que se desea modificar Pulse las teclas 4 y 5 para modificar el valor de la funci n visualizada Las primeras dos funciones so
52. r Como regla general es necesario tener presente que mezclando productos solubles en agua es necesario prever un breve tiempo de enjuague del dep sito licuador al final de la erogaci n del producto en polvo Esto se efect a programando un tiempo de erogaci n para el agua superior de unos 2 segundos con respecto al de erogaci n del producto correspondiente Por cada tecla de selecci n es posible programar recetas de cualquier bebida Para proceder a la modificaci n de las dosis en modalidad de programaci n pulse la tecla 1 hasta visualizar el argumento PROGRAMACION TECLA IE Sa e Pulsando la tecla 2 el visualizador mostrara HABILITADO NO HABILITADO PRESELECCION Visualisar la seguencia de las funciones spretando las teclas 4 y 5 Si no desea asociar alguna seleccion a la tecla que est programando deje programado NO HABILITADO y salga de la programaci n de la tecla pulsando la tecla 1 Programacion selecci n Si desea asociar una selecci n a la tecla que est programando deje programado HABILITADO Apretar la tecla 2 para seguir con la definici n de la erogaci n El visualizador mostrar PROGRAMACION COMPLETA 27 MAN1000104 V 9 09 11 2011 PROGRAMACION REDUCIDA Scorrere las opciones pulsando las teclas 4 y 5 Optar por PROGRAMCION COMPLETA para visualizar todos los par metros de los productos de otro modo optar por PROGRAMACION REDUCIDA Pulsando la tecla 2 el vi
53. r a 80 ATENCI N Uso del interruptor de seguridad puede poner en acci n algunas partes del distribuidor ATENCI N Use s lo productos alimenticios espec ficos en los distribuidores autom ticos Para garantir un functionamiento correcto del distribuidor es necesario disponer des operaciones de limpieza peri dicamente como descrito despu s Algune op raciones son en acuerdo con las vigentes normas Es necesario efectuar les op raciones de limpieza en un momento de inactividad del distribuidor Por ejemplo en el momento que el distribuidor es fuera servicio por un tiempo limitado como descrito en el parrafo Fuera servicio Tempor neo ATENCI N Es necesario efectuar les operaciones de limpieza cuando el distribuidor es abierto y apagado El cargado de los productos debe suceder despu s les op raciones de limpieza ATENCI N La correcta installacion del distribuidor est prevista en ambientes cerrados a temperatura entre 5 C y 30 C con humedad relativa superior a 80 14 1 Limpieza cotidiana El objeto de estes operaciones es de prevenir el encumbrarse de bacteria en reas en contacto con alimentos Antes cada operaci nes limpiarse las manos con atenci n Para efectuar estes operaci nes utilizar dos pa os limpiados en caso que agua potable falta buscar un contenidor de agua potable Proceder como de s guito Asegurarse que el distribuidor es apagado 1 Con el pa o limpiado limpiar los componentes visibles
54. r muestra los mismos reglajes par les otros productos que pueden ser variados segun la utilizaci n en la bebida MAN1000104 V 9 09 11 2011 28 Pulsando la tecla 2 el visualizador muestra despues tiempo AGUA X 0 no habil El numero despu s de la indicaci n agua indica el numero del batidor de la maquina a partir de la izquierda Aumente o baje el valor indicado en segundos pulsando las teclas 4 y 5 respectivamente si no desea agua en el batid r ponga el val r en 0 Apretando la tecla 2 el visualizador muestra despues retraso comienzo AGUA X Aumente o baje el valor indicado en segundos pulsando las teclas 4 y 5 respectivamente el val r indica el retraso de ingreso del agua en el batidor a partir del comienzo de la selecci n Apretando la tecla 2 el visualizador muestra despues BATIDOR X 0 0 habil 0 Aumente o baje el tiempo de activaci n del batidor en segundos pulsando las teclas 4 y 5 respectivamente si no desea activ r el batid r ponga el val r en 0 Apretando la tecla 2 el visualizador muestra despues retraso comienzo BATIDOR X Aumente o baje el valor indicado en segundos pulsando las teclas 4 y 5 respectivamente el val r indica el retraso de activaci n del batidor a partir del comienzo de l agua Apretando la tecla 2 el visualizador muestra despues vel BATIDOR 0 0 Apretando las teclas 4 y 5 es posible e aumentar o bajar la velocidad del batidor
55. reintegrar la dosis de caf preestablecida en el dosificador 5 El grupo de caf se pone en posici n de infusi n esto se efect a cuando se activa el motor de movimiento del grupo determinando el desplazamiento del filtro superior hasta el cierre de la c mara de infusi n y la compresi n de la pastilla de caf 6 El agua sale de una centralita de recarga se mantiene a nivel constante y es introducida a presi n por medio de una bomba en la caldera del caf La misma cantidad de agua ya calentada pasa por consiguiente al grupo de caf despu s de la activaci n de una v lvula 7 El grupo completa el ciclo Las operaciones indicadas con un asterisco pueden efectuarse en distinto orden seg n el planteamiento electr nico del distribuidor 9 MAN1000104 V 9 09 11 2011 6 Transporte El transporte del distribuidor debe ser efectuado por personal experto El distribuidor debe ser transportado con mucho cuidado para evitar volcamientos ATENCION Durante los desplazamientos el distribuidor debe ser mantenido en posici n vertical El volamiento puede causar problemas a la platina electronica Grupos de distribuidores se entregan sobre palet ATENCION Para desplazarlos use una carretilla a velocidad reducida y evitando que distribuidores se incline peligrosamente ATENCION un solo distribuidor pesa approximatamente 34 Kg Tener mucho cuidado en el transporte del mismo para evitar accidentes al personal que lo transpor
56. rmato aa Al final de la programaci n pulse la tecla 1 12 6 Registro maquina apagada El distribuid r registra los ultimos 20 OFF del distribuid r Para visualizar apretar la tecla 1 hasta el visualizador aparece REGISTRO MAQUINA APAGADA Pulsando la tecla 2 aparecen en el visualizador hora d a mes y a o corriente de los ultimos 20 OFF n 1 OFF NNN hh mm gg mm aa Para cancelar visualizar cada registro y tener pulsado para algunos segundos la tecla 4 12 6 1 Pre selecci n de los Decontadores Productos Por algunos modelos de distribuidores es posible plantear el n mero dos segundos que el motor debe trabajar por distribuir productos solubles antes visualizar que el producto en el contenidor es terminado Por efectuar la operaci n escoger PROGRAMMACI N pulsar la tecla 1 en el visualisador aparece PROGRAMMACI N PRODUCT QTY Pulsando la tecla 2 aparece QTY PRODUCT 1 xx hasta QTY PRODUCT 6 xx Pulsando las teclas 4 y 5 es posible plantear el n mero dos segundos que el motor debe trabajar Por pasar esta functi n etablecer estos par metros de PRODUCTO QT 1a PRODUCTO QT 6 a 0 Por activar esta functi n registrar por cada contenidor el n mero dos segundos que el motor debe trabajar para distribuir 1 g de producto Calcular despu s con arreglo a la capacidad del contenidor cuan segundos el motor debe trabajar por terminar el producto
57. roductos alimenticios 11 2 1 Lavado y desinfecci n de las partes a contacto con alimentos Con el distribuidor encendido aseg rese de que en el visualizado est presente el mensaje rheavendors XS E ponga vs el vaso Abrir la puerta Introducir la llave en el interruptor de seguridad y pulse el pulsador en la platina visualizador en el interior del distribuidor en el visualizador aparece 1 PROGR 3 FREE 2 DATOS 4 LAV 5 MANUT 19 MAN1000104 V 9 09 11 2011 Apretar la tecla 4 el visualizador mostrar LAVADOS SEL 1 2 3 Utliz r entonces las teclas 1 2 y 3 Erogue en total unos 3 de agua utilizando ciclicamente las tres teclas Esto sirve para eliminar eventuales residuos de suciedad en la caldera Apretar la tecla interna para terminar la operaci n Apagar la maquina L vese atentamente las manos Prepare por separado en un recipiente adecuado una soluci n desinfectante antibact rica a base de cloro siguiendo las instrucciones adjuntas al producto Levante la tapa superior Extraiga todos los contenedores de productos del distribuidor Desmonte los contenedores de productos MAN1000104 V 9 09 11 2011 20 Saque las tazuletas de los batidores y las helices WET Extraiga los tubos de silicona de salida del producto y los soportes de los tubos de erogaci n
58. s El distribuidor puede erogar cualquier bebida procedente de productos solubles seg n la programaci n del distribuidor mismo El distribuidor puede ser programmado con el PC o llave flash utilizando el software Rheaction Para mayores informes volverse a Servicio Asistencia Clientes Rheavendors Services S p A rheAction Programmer E lei x x Programmer Options Programmer Type Parallel Programmer USB Programmer Serial Programmer EE Professional Editon Y 24D rheavendors Ol 7 MAN1000104 V 9 09 11 2011 4 Advertencias para la instalaci n Las operaciones de instalaci n y manutenci n descritas en el texto a fondo blanco deben ser efectuadas exclusivamente por personal t cnico calificado ATENCI N El correcto funcionamiento del distribuidor est previsto en ambientes cerrados a temperatura ambiente superior a los 5 C en condiciones ambientales normales ATENCI N Prevenir el congelamiento del distribuid r y de los ingredientes ATENCI N Dada la susceptibilidad a la excesiva temperatura y humedad de algunos productos alimenticios utilizables en el distribuidor el aparato puede producir mal funcionamiento si opera a temperaturas superiores a 30 C con humedad relativa superior a 80 ATENCI N La maxima temparatura de funcionamiento dels distribuid r es 95 C ATENCI N Las operaci nes en Texto de fondo BLANCO son destinadas exclusivamente al personal t cnico calificado
59. s de funcionamiento del distribuidor es necesario entrar en el modo programaci n pulsando el pulsador en la ficha visualizador en el interior del distribuidor El visualizador mostrar el mensaje MAN1000104 V 9 09 11 2011 24 1 PROG 3 FREE 2 DATOS 4 LAV 5 MANUT Apretar la tecla 1 El visualizador mostrar el mensaje PROGRAMACION 7 11 Terminada la modificaci n de los par metros la salida del modo de programaci n se efect a pulsando otra vez la tecla pulsador en la platina visualizador en el interior del distribuidor El visualizador mostrar FIN PROGRAMACION 12 4 Teclas a usarse en el modo de progamaci n La programaci n se efect a actuando en las teclas del teclado de selecciones Particularmente la tecla 1 visualiza la secuencia de los argumentos de programaci n la tecla 6 visualiza la secuencia de los argumentos de programaci n en orden inverso la tecla 2 visualiza la secuencia de las funciones de programaci n espec ficas del argumento escogido la tecla 3 visualiza la secuencia de las funciones de programaci n espec ficas del argumento escogido en orden inverso la tecla 4 aumenta o selecciona el valor de la funci n visualizada la tecla 5 disminuye o selecciona el valor de la funci n visualizada 12 5 Argumentos de programaci n Los argumentos de programaci n son accesibles en cualquier momento d
60. sa del desgaste de las muelas disminuyese el tiempo de infusi n act e en la virola de ajuste de la moledura gir ndola de 1 3 muescas en el sentido indicado por el adhesivo cerca del molinillo mismo a fin de obtener una moledura m s fina y por consiguiente un tiempo de infusi n adecuado 15 1 3 Manutenzione del gruppo espresso Al final del mes de uso deben engrasarse siempre las siguientes piezas de utilizando grasa al silic n para uso alimenticio Si el grupo ha erogado por lo menos 15 000 caf s desde la ltima revisi n deben tambi n sustituirse las juntas estancas de los filtros Per el lavado del grupo desmontar las chapas gire hacia Valto el gire el grupo en posici n enjuague filtro y red en fermo fijaci n suporte filtro de expulsi n fondos y agua caliente hasta la superior superior hasta llevar derribar la rampa polvos completa limpieza la red metalica caf Sustituya tambi n si hacia lexterno necesario la desmontarla y guarnici n enjuagarla en agua caliente hasta la completa limpieza Vuelva a montar todas las piezas siguiendo un procedimiento inverso al desmontaje 49 MAN1000104 V 9 09 11 2011 15 1 4 Limpieza y desinfecci n de los componentes en contacto con ingredientes Con el distribuidor encendido aseg rese de que en el visualizado est presente el mensaje rheavendors XS E ponga vs el vaso Abrir la puerta Introducir la llave en el interruptor de seguridad e
61. sualizador mostrar quantidad agua grupo cc 40 Si el producto caf en granos corresponde a un ingrediente de la selecci n que est programando aumente o baje el val r indicado en segundos de la quantidad de agua utilizando las teclas 4 y 5 respectivamente Si no desea activ r ponga el val r en 0 0 Pulsando la tecla 2 el visualizador mostrar opc cafe leiche 0 1 0 El numero despu s de la indicaci n cafe leiche indica la prioridad de salida caf o leche para las bebidas con caf en granos Aumente o baje el val r indicado utilizando las teclas 4 y 5 respectivamente 0 prioirdad leche 1 prioridad caf Pulsando la tecla 2 el visualizador mostrar PRODUCTO X 0 no habil El numero X del producto indica la posici n del contenedor al interi r de la maquina comenzando a contar de la izquierda las posibles posiciones de los motores producto Si el producto X corresponde a un ingrediente de la selecci n que est programando aumente o baje el valor indicado en segundos utilizando las teclas 4 y 5 respectivamente si no quiere utilizar el producto en su seleci n ponga el val r en 0 0 Apretando otra vez la tecla 2 el visualizador mostrar retraso comienzo PRODUCTO X 0 Pulsando las teclas 4 y 5 aumentar o bajar respectivamente el retraso de erogaci n del producto indicado a partir del comienzo de l agua Apretando la tecla 2 el visualizado
62. tar la tecla 2 en el visualizador aparece la primera opzi n de manutenci n dec filtro H20 Utilizar las teclas 4 y 5 para aumentar o reducir el numero de le selecci nes que el distribuidor debe distribuir antes que en el visualizador aparece el mesajo el filtro agua debe ser reemplazado Para programmar el numero de las bebidas que el distribuidor debe distribuir tenir la tecla 8 apretada tanbien que en el contador de izquierda aparece el mismo valor programmado a derecia Durante el funcionamiento del distribuidor el contador a derecia disminuye Cuando faltan 5 selecci nes a que el contador se pone a cero el distribuidor queda en fonction y sombre el aparece un primero aviso change water filter Cuando el contador arriba a 0 el distribuidor no arregla bebidas y en el visualizador aparece FUORI SERVIZIO Filtro acqua Esto mesajo es una invitaci n por sustituya el filtro agua Despu s haber reeplacado el filtro por restablecer el distribuidor pulsando la tecla sombre la ficha visualizador en el interior del distribuidor y despu s la tecla 5 entrar en el menu MANUTENCION Visualisar con la tecla 2 el param tro filtro H20 53 MAN1000104 V 9 09 11 2011 y plantear de nuevo el numero de selecci nes pulsando la tecla 8 Lavado grupo de caf Apretando la tecla 2 sombre el visualizador aparece la segunda opci n de manutenci n dec grupo caf Utilizar las teclas 4 y 5
63. te a la mano por ejemplo tirones Si el distribuidor debe ser platinado en el deposito colocarlo en ambiente enjuto a temperaturas supe riores a 5 y inferiores a 30 C con humedad relativa non superior a 80 Non colocar mas que un disribuidor sobra un otro MAN1000104 V 9 09 11 2011 10 7 Desembalaje Los distribuidores deben ser liberados del palet de la manera siguiente 1 corte la pel cula protecora a lo largo de una cara del palet 2 libere cada distribuidor del palet extrayendolo a trav s los dos agujeros laterales del cart n ATENCION un solo distribuidor pesa approximatamente 34 Kg Tener mucho cuidado en el transporte del mismo para evitar accidentes al person l que lo transporte a la mano por ejemplo tirones Cada distribuidor debe ser liberado de su embalaje de la manera siguiente ponga el distribuidor sobre un plano seguro corte las dos mandas plasticas de seguridad 3 levante el cart n por arriba libere el distribuidor de su bolso de espuma levante y coloque el distribuidor en su posici n de utilizaci n ATENCI N los materiales de embalaje no deben dejarse al alcance de personas extra as particularmente ni os puesto que son potenciales fuentes de peligro La eliminaci n de los materiales especiales de embalaje debe confiarse a empresas especializadas 6 tome la llave fijada sobre la parrilla de la estaci n de erogaci n 7 abra la puerta y libere de la cinta ad
64. tilizando aire comprimido un secador el ctrico o pa os desinfectados y vuelva a ensamblarlos en el distribuidor Luego recupere las otras piezas desinfectadas y vuelva a montarlas siguiendo el procedimiento inverso al usado para el desmontaje Reencienda la maquina y espere el mensaje RHEA VENDORS XS E Efect e c clicamente los lavados de los batidores Pulsando el pulsador interno El visualizador mostrar 1 PROG 3 FREE 2 DATOS 4 LAV 5 MANUT Apretar la tecla 4 el visualizador mostrar LAVADOS SEL 1 2 3 Erogue en total unos 2 de agua utilizando ciclicamente las tres teclas Esto sirve para eliminar eventuales residuos de suciedad en la caldera Apretar el pulsador en la platina en el interior del distribuidor para terminar la operaci n MAN1000104 V 9 09 11 2011 52 15 1 5 Manutenci n Por una mas esmerada manutenci n del distribuidor esta un menu MANUTENCI N hecho a prop sito donde es possible plantear des alarmas especiales qui informes que es necesario intervenir sombre el distribuidor Para entrar en tal menu apretar la tecla sombre la ficha visualizador a l interior del distribuidor En el visualizador aparece 1 PROG 3 FREE 2 DATOS 4 LAV 5 MANUT Apretar la tecla 5 En el visualizador aparece PROGRAMACION MANUTENCION Reemplazo filtro agua Apre
65. ualisar el argumento MDB REST MAX X Pulsando las teclas 4 y 5 para modificar el valor de las funciones visualizadas Este parametro indica el cambio maximo que el monedero puede devolver solo con monedero de cambio Dejar el parametro a o si no se quiere activar Pulsando la tecla 2 el visualizador mostrar MDB VEND SING MULT X Pulsando las teclas 4 y 5 para modificar el valor de las funciones visualizadas El monedero MDB puede funcionar en multiventa esto quiere decir que en lugar de devolver el cambio al final del ciclo por MAN1000104 V 9 09 11 2011 40 norma siguiente Para obtener el cambio el usuario tendra que apretar el pulsador de devolucion Para activar el modo de venta nica o de venta multipla programar el valor o 1utilizando las teclas 4 y 5 ATENCION para el sistema MDB de cambio y lector de targeta o llave de credito se aconseja activar la modalidad multiventa asi la transmision del credito a la targeta se efectuara pulsando el boton de devolucion Pulsando la tecla 2 el visualizador mostrara MDB VALOR FICHA x Pulsando las teclas 4 y 5 para modificar el valor de la funcion ficha Apretando la tecla 2 el visualizador mostrar MDB MONEDA A 0 ACC hasta MDB MONEDA P 0 ACC Apretar los pulsadores 4 y 5 para modificar el valor de la funcion visualizada Asignar el valor 0 a cualquier moneda de A hasta P que se desea ser admitida por el monedero y valor 1 a las monedas
66. vase las indicaciones del producto a cargarse ATENCI N proseguir a distribuid r apagado Llene los contenedores de productos despu s de haber extra do los ATENCI N Use s lo productos alimenticios espec ficos en los distribuidores autom ticos Use cantidades de productos adecuadas para el consumo previsto entre las dos recargas y en todo caso no superiores a las cantidades indicadas en la tabla siguiente PRODUCTOS Leche peque o 0 45 Kg Chocolate peque o 1 0 Kg 2 Kg T peque o 1 3 Kg Esto sirve para evitar el envejecimiento del producto excesivo Los contenedores para productos solubles pueden eventualmente extraerse del distribuidor para facilitar el cargado MAN1000104 V 9 09 11 2011 22 Gire el cierre de la rampa del producto para evitar salidas de polvos N MEL E T Despu s de la carga vuelva a montar el contenedor y vuelva a abrir el cierre de la rampa Despu s de la carga armar de nuevo el contenedor y volver a abrir l encierro del gorgorito y asegurarse que la leng ecilla d encierro de la salida contenedor del caf en gr nulos esta insertado en profundidad Introducci n de las etiquetas de selecci n 11 2 3 Las etiquetas de selecci n se encuentran en el contenedor del manual Con el distribuidor abierto y apagado desbloquee la protecci n de las etiquetas de selecci n Introduzca las etiquetas en las ranuras siguiendo el esquema indicado en la Hoja de Memoria ta
67. y pre plantear el valor del relativo contador 43 MAN1000104 V 9 09 11 2011 PE Si dientro el contenidor del caf respectivo al motor 1 se meten 1000 g de caf y el motor caf dispense 1g de caf en dos segundos y despu s el contenidor seras vacio en 2000 segundos despu s es necesario plantear PRODUCTO QT 1 2000 0 Cuan todos les selecci nes con esto producto sin dispensade el contador disminue los segundos disponibles En fin de ce segundos todos les bebidas hace con esto producto sin inhibidos y el visualisador aparece seleccion no disponible Por confirmar los datos insertado pulsar la tecla 1 y despu s pulsar la llave en el visualisador adentro el distribuidor Cuando el visualizador aparece el massaje de venta standard pulsar consecutivamente la llave por 8 segundos en el visualisador hasta el visualisador aparece set product OK Por inserir los datos en venta pulsar consecutivamente la llave por 8 segundos en el visualisador hasta el visualisador aparece set product OK 12 6 2 Planteamiento de los precios de venta Snack En distribuidor est en condiciones de memorizar los precios de venta cada uno asociable a cada una de las selecciones Snack 11 12 etc Cuando una selecci n es asociada a un precio puesto en 0 sta es en erogaci n gratuita Para proceder a la modificaci n de los precios de venta en modo de programaci n pulse la tecla 1

Manual de instalación y manutención

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