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1. ATENCI N El par de apriete de los tornillos de los conductores de alimentaci n de la bornera debe ser de 1 5 2 Nm 239 Instrucciones para el instalador 11 3 Colocaci n del horno No utilizar la puerta como palanca para introducir el horno en el mueble No ejercer excesiva presi n sobre la puerta abierta gt Se aconseja instalar el horno con la ayuda de una segunda persona La base sobre la que se apoya el horno debe estar completa como se muestra en las figuras que aparecen a continuaci n El aparato ha sido dise ado para ser empotrado en muebles de cualquier material resistente al calor 90 Respete las dimensiones indicadas en las figuras 1 2 3 Para la ubicaci n debajo de los planos de trabajo respete las dimensiones indicadas en la figura 1 2 Para la ubicaci n debajo de planos de trabajo que alberguen encimeras de cocci n combinadas es necesario respetar una distancia m nima de la posible pared lateral de como m nimo 110 mm Para efectuar emplazamientos de columna se deber n respetar las distancias indicadas en las figuras 1 y 2 teniendo presente que en la parte superior trasera el mueble deber presentar una apertura de 35 40 mm de profundidad Quite las gomas cubre tornillos situadas en el marco y atornille los 2 tornillos A fig 5 para fijar el aparato al mueble Vuelva a poner las gomas cubre tornillos Para instalaciones debajo del plano top aseg2. la puerta por los dos lados con 4 z Q ambas manos lev ntela formando un MI z U ngulo de unos 30 aproximadamente y extr igala En caso de que las bisagras no se bloqueen repetir la operaci n alzando las palancas A descritas anteriormente manteniendo ligeramente levantada la puerta f Para volver a montar la puerta introduzca las bisagras en las ranuras correspondientes situadas en el horno asegur ndose de que las canaladuras C se apoyen completamente en las ranuras Baje la puerta hacia abajo y una vez posicionada desenganche las palancas A 30 235 236 Instrucciones para el usuario 10 2 2 Con pernos Abra completamente la puerta Introduzca dos pernos en los agujeros de las bisagras indicados A de las dos bisagras que encuentran resguardo de las mismas hasta engancharlas Coja la puerta por los dos lados con ambas manos lev ntela formando un ngulo de unos 30 aproximadamente y extr igala Para volver a montar la puerta introduzca las bisagras en las ranuras correspondientes situadas en el horno asegur ndose de que las canaladuras C se apoyen completamente en las ranuras Baje la puerta hacia abajo y una vez posicionada quite los pernos de los agujeros de las bisagras
3. m 30 Instrucciones para el usuario 10 3 Desmontaje de la junta Para una limpieza adecuada del horno se puede desmontar la junta de la puerta En los cuatro lados se encuentran puestos ganchos que la fijan al borde del horno Tire hacia el exterior los bordes de la junta para separar los ganchos 10 4 Desmontaje de los cristales internos Se aconseja mantenerlos siempre muy limpios Para facilitar las operaciones de limpieza se puede extraer la puerta consulte 10 2 Desmontaje de la puerta y colocarla sobre un trapo o abrirla y bloquear las bisagras para extraer los cristales Los cristales que componen la puerta pueden desmontarse completamente siguiendo las instrucciones proporcionadas a continuaci n Atenci n Antes de extraer los cristales controlar que al menos una de las bisagras de la puerta haya quedado bloqueada en posici n de apertura tal como se ilustra en el apartado 710 2 Desmontaje de la puerta Esta operaci n podr a ser necesaria tambi n durante la fase de extracci n de los cristales en caso de desbloqueo accidental de la puerta 237 Instrucciones para el usuario Extracci n del cristal interior e Tire del cristal interior hacia arriba siguiendo el movimiento indicado por las A flechas De este modo se desencajanlos lt 4
4. 66 y SY e bb 3 b en 222 FUNCI N GRILL GRANDE FUNCI N HORNO EST TICO Y VENTILADO n l FUNCI N VENTILADOR FUNCI N GRILL GRANDE RESISTENCIA CIRCULAR s lo en algunos modelos 50 FUNCI N VAPOR CLEAN s loen FUNCION BUE algunos modelos e INFERIOR VENTILADOR s lo en algunos modelos Z FUNCI N TURBO s lo FUNCI N GRILL RESISTENCIA algunos modelos FCO INFERIOR VENTILADOR FUNCI N GRILL RESISTENCIA INFERIOR VENTILADOR s lo en algunos modelos Xs FUNCI N DESCONGELACI N 7 4 s lo en algunos modelos FUNCION RESISTENCIA v FUNCION ESTATICO VENTILADO INFERIOR s lo algunos o NY modelos MANDO DEL CUENTAMINUTOS s lo en algunos modelos La regulaci n es progresiva y se pueden utilizar posiciones intermedias entre las cifras La se al ac stica que indica el final de la cocci n no interrumpe el funcionamiento del horno 215 Instrucciones para el usuario MANDO DEL SELECTOR DE FUNCIONES horno est tico s lo en algunos modelos La selecci n de la temperatura de cocci n se efect a girando el mando en sentido horario al valor que se desea comprendido entre 60 y 240 C Si se desea diferenciar el calentamiento se puede accionar s lo el elemento calentador inferior o s lo el del grill ME D a ie L MPARA DEL HORNO FUNCI N GRILL PEQUEN
5. ndice 1 ADVERTENCIAS PARA EL USO 204 2 ADVERTENCIAS SOBRE SEGURIDAD 206 3 CUIDADO DEL MEDIOAMBIENTE 208 4 CONOZCA SU 0 0 209 5 ACCESORIOS DISPONIBLES 210 6 PANEL FRONTAL 213 7 505 0 4 217 8 COCCI N CON EL HORNO 219 9 LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO 228 10 MANTENIMIENTO 234 11 INSTALACI N DEL APARATO nnn 239 INSTRUCCIONES PARA EL USUARIO indican los consejos de uso la descripci n de los mandos las correctas operaciones de limpieza mantenimiento del aparato INSTRUCCIONES PARA EL INSTALADOR se destinan a un t cnico p 4 especializado quien deber llevar a cabo la inst
6. Esta funci n permite mediante la acci n del calor irradiado s lo por el elemento central asar las peque as porciones de carne y pescado para preparar pinchos tostadas y todas las guarniciones de verdura a la parrilla 219 Instrucciones para el usuario EST TICO VENTILADO s lo en algunos modelos lt El funcionamiento del ventilador combinado con la cocci n wy tradicional asegura una cocci n homog nea incluso con 77 recetas complejas Ideal para galletas y tartas cocinadas a la vez en varios niveles Para los cocinados en varios niveles se aconseja utilizar la 2 y la 4 repisa GRILL VENTILADO ena El aire producido por el ventilador suaviza la onda de calor generada por el grill permitiendo un asado ptimo tambi n N Y para alimentos de gran espesor Ideal para trozos grandes de carne por ejemplo brazuelo de cerdo PLACA VENTILADA s lo en algunos modelos La combinaci n entre el ventilador y la sola resistencia inferior v permite realizar la cocci n m s r pidamente Este sistema se SY aconseja para esterilizar o finalizar la cocci n de alimentos hechos ya en la superficie pero no por dentro que requieren por lo tanto un calor superior moderado Ideal para cualquier tipo de alimento En los modelos pirol ticos las funciones especiales de descongelaci n y leudado se reunen en la misma funci n V ase 8 3 Funci n descongelaci n para m s detalles CIRCULAR s lo en
7. algunos modelos La combinaci n entre el ventilador y la resistencia circular incorporada en la parte posterior del horno permite la cocci n de diversos alimentos en varios niveles que necesitan la misma temperatura y el mismo tipo de cocci n La circulaci n de aire caliente garantiza una distribuci n instant nea y uniforme del calor Por ejemplo se podr cocinar en varias repisas pescado verduras y galletas sin que se mezclen los olores o sabores Para los cocinados en varios niveles se aconseja utilizar la 2 y la 4 repisa TURBO La combinaci n de la cocci n ventilada con la cocci n tradicional permite cocinar con extrema rapidez y eficacia diferentes alimentos en varios niveles sin que se transmitan los olores o sabores Ideal para alimentos de gran volumen que requieren una cocci n intensa Para los cocinados en varios niveles se aconseja utilizar la 2 y la 4 repisa 220 0 Instrucciones para el usuario DESCONGELACI N s lo en algunos modelos La descongelaci n r pida se ve favorecida por la activaci n de la ventilaci n y de la resistencia superior que garantizan una distribuci n uniforme de aire a baja temperatura dentro del horno PIZZA s lo en algunos modelos El funcionamiento del ventilador combinado con el grill y la resistencia inferior asegura una cocci n homog nea incluso con recetas complejas Ideal no s lo para pizzas sino tambi n para galletas
8. bandeja debe colocarse sobre una bandeja del horno til para el cocinado de alimentos que puedan gotear Bandeja horno til para recoger las grasas provenientes de alimentos puestos sobre la rejilla debajo de la cual se coloca Placa pizza estudiada especialmente para la cocci n de la pizza y derivados Paleta pizza til para meter en el horno c modamente la pizza placa correspondiente Cubierta placa pizza til para cubrir la placa para la pizza cuando no es utilizada e Pedido de accesorios Los accesorios originales u opcionales pueden solicitarse a trav s de los Centros de Asistencia Autorizados e Utilizar s lo accesorios originales 210 Instrucciones para el usuario 5 1 Utilizaci n de la rejilla o bandeja Las rejillas o las bandejas est n dotadas de un bloqueo mec nico de seguridad que impide su extracci n accidental Para introducir correctamente la rejilla o la bandeja compruebe que este bloqueo est dirigido hacia abajo como se muestra en la figura Para extraer levante ligeramente por delante la rejilla o bandeja El bloqueo mec nico debe estar siempre dirigido hacia la parte trasera del horno ASS 9 Hornos con bastidores Hornos con gu as Introducir las rejillas y las bandejas completamente el horno hasta que hagan tope 5 2 Utilizaci n de la rejilla de apoyo La rejilla de apoyo debe introducirse dentro de la bandeja como se muestra en
9. para el usuario 8 1 4 Consejos para la descongelaci n y el leudado Se aconseja colocar los alimentos congelados en un recipiente sin tapa en la primera repisa del horno Los alimentos deben descongelarse antes de cocinarlos Coloque los alimentos que vayan a descongelarse de forma homog nea evitando que se sobrepongan unos encima de otros Al descongelar la carne se aconseja utilizar una rejilla colocada en la segunda repisa donde vayan a colocarse los alimentos y una bandeja colocada en la primera repisa De esta forma los alimentos no estar n en contacto con el l quido de descongelaci n Las partes m s delicadas pueden cubrirse con una pel cula de aluminio Para obtener un leudado adecuado se recomienda posicionar en el piso del horno un recipiente con agua 8 1 5 Consejos para las cocciones con Grill y Grill ventilado en E Con la funci n Grill el asado de carnes puede ser efectuado tambi n meti ndolas en el horno fr o se aconseja precalentarlo si se desea cambiar el efecto de la cocci n ROT En la funci n Grill ventilado Y gt se recomienda en cambio precalentar el horno antes del asado ROT En la funci n de Grill ventilado wv se aconseja no regular nunca la temperatura por encima de los 200 C Se recomienda colocar los alimentos en el centro de la rejilla Instrucciones para el usuario 8 2 Paraahorrar energ a Para ahorrar energ a durante el uso del aparato
10. rese de que la parte posterior inferior del mueble disponga de una apertura similar a la que se muestra en la figura 1 ref F Para la ubicaci n y fijaci n de la encimera consulte las instrucciones correspondientes que se adjuntan con dicho tipo de aparato 240 Instrucciones para el instalador FIG 1 E C 490 500 D Medidas mm 583 585 554 564 560 min 35 40 241 597 22 min 560 35 40 989 689 FIG 3 5 597 22 490 500 min 560 S O O S E ES YN c O gt m 686 689 FIG 2 FIG 4 242
11. selecci n de la temperatura de cocci n se efect a girando el mando en sentido horario sg comprendido entre 50 y 250 C e 90 Este mando permite seleccionar tambi n la 220 120 temperatura para Hydro Clean s lo en i i di algunos modelos para la funci n grill y para la funci n pizza s lo en algunos modelos 50 A o E o 230 120 220 120 200 2 e 160 200 2 160 8 TESTIGO DEL TERMOSTATO ROJO Cuando est intermitente indica que el horno se est calentando para alcanzar la temperatura programada mediante el mando del termostato Una vez que el horno ha alcanzado la temperatura seleccionada el testigo deja de estar intermitente y permanecer siempre encendido hasta que se apague el horno En algunos modelos el testigo se enciende cuando se inicia el ciclo de limpieza autom tico pirolisis y permanece encendido hasta que el ciclo haya terminado Instrucciones para el usuario 0 MANDO DEL SELECTOR DE FUNCIONES s lo en algunos modelos La selecci n de la temperatura de cocci n se efect a girando el mando en sentido horario comprendido entre 50 y 250 C Este mando permite seleccionar tambi n la temperatura para Hydro Clean s lo en algunos modelos y para la funci n grill lt o 18 o y o e e G
12. 0 2 150 160 2 150 160 2 160 2 170 2 160 S ow 9 227 AN 7 228 Instrucciones para el usuario 9 LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO NO UTILIZAR UN CHORRO DE VAPOR PARA LIMPIAR EL APARATO Se aconseja utilizar productos para la limpieza distribuidos por el fabricante 9 1 Limpieza del acero inoxidable Para una buena conservaci n del acero inoxidable es necesario limpiarlo regularmente cada vez que se utilice el horno despu s de que se enfr e 9 2 Limpieza ordinaria diaria Para limpiar y conservar las superficies de acero inoxidable utilizar siempre y nicamente productos espec ficos que no contengan abrasivos ni sustancias cidas a base de cloro Modo de uso verter el producto sobre un pario h medo y pasarlo por la superficie aclarar cuidadosamente y secar con un trapo suave o con un de microfibra 9 3 Manchas de comida o restos No utilizar en ning n caso esponjas de acero y rasquetas cortantes para no da ar las superficies Utilizar productos normales no abrasivos ayud ndose eventualmente de PP utensilios de madera y material pl stico Enjuagar cuidadosamente y secar con un trapo suave o con un de microfibra m No dejar secar dentro del horno restos de alimentos de base azucarada BY p ej mermelada ya que sec ndose por demasiado tiempo tales residuos podr an arruinar el esmalte que cubre las paredes del horno 9 4 Limpieza de los cristales de la puert
13. ERSI N DEL CALOR NO APOYARSE O SENTARSE SOBRE LA PUERTA ABIERTA DEL APARATO a v LA PLACA DE IDENTIFICACI N CON LOS DATOS T CNICOS EL N MERO DE MATR CULA Y EL MARCADO EST VISIBLEMENTE APLICADA EN EL APARATO NO EXTRAER NUNCA ESTA PLACA ANTES DE PONER EN FUNCIONAMIENTO EL APARATO ES OBLIGATORIO QUITAR LAS PEL CULAS PROTECTORAS QUE PUEDA HABER EN EL INTERIOR O EN EL EXTERIOR DEL MISMO PRESTE ATENCI N A QUE NO QUEDEN OBJETOS ATASCADOS EN LA PUERTA DEL HORNO Advertencias generales DURANTE SU USO EL INTERIOR DEL APARATO SE CALIENTA MUCHO PARA EFECTUAR CUALQUIER OPERACI N SE ACONSEJA USAR SIEMPRE GUANTES T RMICOS ADECUADOS NO UTILIZAR EN NING N CASO ESPONJAS DE ACERO Y RASQUETAS CORTANTES PARA NO DANAR LAS SUPERFICIES 49 SE DEBEN UTILIZAR PRODUCTOS NORMALES NO ABRASIVOS Y UTENSILIOS DE COCINA DE MADERA O DE MATERIAL PL STICO ENJUAGAR CUIDADOSAMENTE Y SECAR CON UN TRAPO SUAVE O CON UN PANO DE MICROFIBRA 19 EV TESE DEJAR SECAR EN EL INTERIOR DEL HORNO RESIDUOS DE A ALIMENTOS DE BASE AZUCARADA POR EJ MERMELADA SI SE SECAN DURANTE DEMASIADO TIEMPO DICHOS RESIDUOS PODR AN ARRUINAR EL ESMALTE QUE CUBRE LAS PAREDES DEL HORNO NO UTILIZAR VAJILLAS O RECIPIENTES FABRICADOS CON MATERIAL PL STICO LAS ELEVADAS TEMPERATURAS QUE SE ALCANZAN DENTRO DEL HORNO PODR AN FUNDIR ESTE MATERIAL Y OCASIONAR DANOS AL APARATO ES 7 FA NO UTILIZAR ALIMENTOS ENLATADOS RECIPIENTES CER
14. Est tico ventilado Est tico ventilado Turbo Circular Circular Est tico ventilado Turbo Turbo Grill ventilado Grill Grill Grill ventilado Grill ventilado Grill Est tico ventilado e Instrucciones para el usuario POSICI N GU A TEMPERATURA 102 220 230 40 50 102 220 230 40 2 180 190 70 80 2 180 190 70 80 2 180 190 90 100 2 180 190 70 80 2 180 190 110 120 2 180 190 110 120 2 190 200 60 70 LADO 4 250 280 3 250 280 3 250 280 4 250 280 3 250 280 3 250 280 2 160 170 35 40 225 ROSQUILLAS COSTRADA COSTRADA HOJALDRE EMPANADILLAS DULCES TARTA PARA SO TARTA PARA SO DULCES BIZCOCHO TARTA DE ARROZ TARTA DE ARROZ BRIOCHE TARTA DE MANZANA BRIOCHES en repisas m ltiples BIZCOCHOS PASTAFLORA en repisas m ltiples 226 Instrucciones para el usuario FUNCI N Est tico ventilado Pizza Circular FA Turbo Circular Est tico ventilado Est tico ventilado Est tico y Circular FA Turbo Circular Est tico ventilado eN Est tico FA Turbo Circular Circular FA Turbo Circular Est tico SI Circular di Est tico S Instrucciones para el usuario POSICI N GU A TEMPERATURA oom os bh i 2 160 170 2 160 170 2 170 2 160 170 2 170 2 160 170 2 17
15. IENCIA EN EL USO DE APARATOS EL CTRICOS SIN LA SUPERVISI N O INSTRUCCI N POR PARTE DE PERSONAS ADULTAS Y RESPONSABLES PARA SU SEGURIDAD gt amp 206 Advertencias generales NO DEBE PERMITIRSE QUE LOS NINOS SE ACERQUEN AL APARATO DURANTE SU FUNCIONAMIENTO O QUE JUEGUEN CON L NO INTRODUCIR OBJETOS MET LICOS CON PUNTA CUBIERTOS HERRAMIENTAS EN LAS RANURAS DEL APARATO NO UTILIZAR CHORROS DE VAPOR PARA LIMPIAR EL APARATO EL VAPOR PODR A LLEGAR A LAS PARTES EL CTRICAS DAN NDOLAS Y CAUSAR CORTOCIRCUITOS NO MODIFICAR ESTE APARATO NO UTILIZAR PRODUCTOS EN SPRAY EN LAS PROXIMIDADES DEL ELECTRODOM STICO CUANDO EST EN FUNCIONAMIENTO NO UTILIZAR PRODUCTOS EN SPRAY MIENTRAS QUE EL PRODUCTO EST TODAV A CALIENTE El fabricante declina toda responsabilidad por da os causados a personas o cosas por no tener en cuenta las recomendaciones anteriores o por el mal uso incluso de una sola parte del aparato y la utilizaci n de recambios no originales 207 A 208 Instrucciones para el desguage 3 CUIDADO DEL MEDIOAMBIENTE 3 1 Nuestro cuidado del medioambiente A efectos de las Directivas 2002 95 CE 2002 96 CE 2003 108 CE relativas a la reducci n del uso de sustancias peligrosas en los aparatos el ctricos y electr nicos adem s de la eliminaci n de los residuos el s mbolo del cubo de basura tachado colocado en el aparato indica que el producto al final de su vida til debe
16. MIENTO ES NECESARIO ASEGURARSE DE QUE EL APARATO NO RECIBE ALIMENTACI N DE LA RED EL CTRICA 0 2 lt y E E CS 2 EL ENCHUFE DE CONEXI N DEL CABLE DE ALIMENTACI N Y LA DE CORRIENTE CORRESPONDIENTE DEBER N SER DEL MISMO TIPO Y ESTAR EN CONFORMIDAD CON LAS NORMAS VIGENTES LA TOMA DE LOS APARATOS EMPOTRADOS DEBE QUEDAR ACCESIBLE NO DESENCHUFAR NUNCA EL ENCHUFE TIRANDO DEL CABLE EN EL CASO DE QUE EL CABLE DE ALIMENTACI N ESTUVIESE DANADO P NGASE EN CONTACTO INMEDIATAMENTE CON EL SERVICIO DE ASISTENCIA T CNICA QUE PROCEDER A SU SUSTITUCI N Jt ES OBLIGATORIO EFECTUAR LA CONEXI N A TIERRA SEGUN LAS MODALIDADES PREVISTAS EN LAS NORMAS DE SEGURIDAD DE LA INSTALACI N EL CTRICA i INMEDIATAMENTE DESPU S DE LA INSTALACI N LLEVAR A CABO UNA COMPROBACI N DEL APARATO SIGUIENDO LAS INSTRUCCIONES QUE SE DETALLAN M S ADELANTE EN CASO DE FALTA DE FUNCIONAMIENTO SE DEBER DESCONECTAR EL APARATO RESPECTO DE LA RED EL CTRICA E INTERPELAR EL CENTRO DE ASISTENCIA T CNICA M S PR XIMO NO INTENTAR NUNCA REPARAR EL APARATO NO INTRODUCIR NUNCA OBJETOS INFLAMABLES EN EL HORNO EN CASO DE QUE SE ENCENDIERA ACCIDENTALMENTE SE PODR A PROVOCAR UN INCENDIO DURANTE SU USO EL APARATO SE PONE MUY CALIENTE NO TOCAR POR NING N MOTIVO LAS RESISTENCIAS SITUADAS DENTRO DEL HORNO ESTE APARATO NO DEBE SER UTILIZADO POR PERSONAS INCLUIDOS NI OS CON CAPACIDADES F SICAS Y MENTALES REDUCIDAS O SIN EXPER
17. O FUNCI N RESISTENCIA FUNCI N GRILL GRANDE UY INFERIOR 216 Instrucciones para el usuario 7 USO DEL HORNO 7 1 Antes de utilizar el aparato e Quite las posibles etiquetas a excepci n de la placa con los datos t cnicos N de las bandejas graseras o del hueco de cocci n e Quite las pel culas de protecci n que pueda haber en el exterior o en el interior del aparato incluidos los accesorios como bandejas graseras placa para pizza o de la cubierta del fondo e Antes de utilizar el aparato por primera vez quite todos los accesorios del hueco del horno y l velos como se indica en el cap tulo 9 LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO posibles residuos de fabricaci n que podr an dar un olor desagradable a la Caliente al aparato vac o a la m xima temperatura con el fin de eliminar los A comida 7 2 Descripci n general 7 2 1 Repisas de introducci n El horno dispone de 4 repisas para el posicionamiento de bandejas y rejillas a distintas alturas Las alturas de introducci n est n numeradas de abajo a arriba v ase la figura J Z Hornos con bastidores Hornos con gu as 217 218 Instrucciones para el usuario 7 2 2 Ventilaci n de enfriamiento El aparato est equipado con un sistema de enfriamiento que se activa al iniciar una cocci n EI funcionamiento del ventilador crea un flujo de aire normal que sale por arriba de la puerta y que puede continuar saliendo du
18. RADOS EN EL APARATO DURANTE LA COCCI N SE PUEDEN GENERAR SOBREPRESIONES DENTRO DE LOS RECIPIENTES CRE NDOSE PELIGRO DE EXPLOSI N NO DEJAR NUNCA SIN VIGILANCIA EL APARATO DURANTE LAS COCCIONES QUE PUEDAN LIBERAR GRASAS O ACEITES LAS GRASAS Y LOS ACEITES PUEDEN INCENDIARSE DURANTE LA COCCI N NO CUBRIR EL FONDO DEL HORNO CON PAPEL DE ALUMINIO O DE ESTANO Y NO APOYAR OLLAS O BANDEJAS PARA EVITAR DANAR LA SUPERFICIE ESMALTADA DURANTE UNA COCCI N SI LAS SUPERFICIES EST N TODAV A MUY CALIENTES NO ECHAR AGUA DIRECTAMENTE SOBRE LAS BANDEJAS EL VAPOR DE AGUA PODR A CAUSAR GRAVES QUEMADURAS Y DANOS A LAS SUPERFICIES ESMALTADAS TODAS LAS COCCIONES DEBEN EFECTUARSE CON LA PUERTA CERRADA 205 Advertencias generales 2 ADVERTENCIAS SOBRE SEGURIDAD CONS LTENSE LAS INSTRUCCIONES DE INSTALACI N ACERCA DE LAS NORMAS DE SEGURIDAD PARA APARATOS EL CTRICOS O DE GAS Y PARA LAS FUNCIONES DE VENTILACI N PARA SU INTER S Y SEGURIDAD SE ESTABLECE POR LEY QUE LA INSTALACI N Y ASISTENCIA DE TODOS LOS APARATOS EL CTRICOS LAS DEBE EFECTUAR PERSONAL CUALIFICADO SIGUIENDO LAS NORMAS VIGENTES NUESTROS INSTALADORES RECONOCIDOS GARANTIZAN UN TRABAJO SATISFACTORIO LOS APARATOS DE GAS O EL CTRICOS DEBEN SER SIEMPRE DESACTIVADOS POR PERSONAL COMPETENTE ANTES DE CONECTAR EL APARATO A LA RED EL CTRICA COMPRUEBE LOS DATOS INDICADOS EN LA PLACA CON LOS DE LA RED MISMA ANTES DE LLEVAR A CABO LOS TRABAJOS DE INSTALACI N MANTENI
19. a Se aconseja mantenerlos siempre muy limpios Utilizar papel absorbente de cocina En caso de suciedad persistente lavar con una esponja h meda y detergente com n No utilizar detergentes abrasivos ni corrosivos para limpiar los cristales de la puerta p ej productos en polvo sprays para horno quitamanchas o esponjas met licas No utilizar materiales speros abrasivos o rascadores met licos afilados para limpiar las puertas de cristal del horno dado que pueden rayar su superficie Instrucciones para el usuario 9 5 Limpieza por dentro del horno Para una buena conservaci n del horno es necesario limpiarlo regularmente despu s de dejarlo enfriar e Retirar todas las partes extra bles e Limpiar las rejillas del horno con agua caliente y detergentes no abrasivos enjuagar y secar e La puerta puede ser desmontada a fin de facilitar las operaciones de limpieza v ase apartado 10 2 Desmontaje de la puerta Es conveniente hacer funcionar el horno a la m xima temperatura durante 15 20 minutos aproximadamente despu s de haber utilizado productos espec ficos de limpieza con el fin de eliminar los residuos presentes en su interior S lo en algunos modelos para pizza para limpiar el fondo del horno deben realizarse primero las siguientes operaciones Retirar en sucesi n la cubierta y la base sobre la que est colocada La base debe estar elevada hacia arri
20. alaci n la puesta a punto y buen funcionamiento del aparato 203 Advertencias generales 1 ADVERTENCIAS EL USO ESTE MANUAL CONSTITUYE PARTE INTEGRANTE DEL APARATO ES NECESARIO BH CONSERVARLO NTEGRO Y TENERLO AL ALCANCE DE LA MANO DURANTE TODO EL CICLO DE VIDA DEL APARATO ES INDISPENSABLE LEER DETENIDAMENTE ESTE MANUAL Y TODAS LAS INDICACIONES CONTENIDAS EN EL MISMO ANTES DE UTILIZAR EL APARATO LA INSTALACI N TENDR QUE SER LLEVADA A CABO POR PERSONAL CUALIFICADO SIGUIENDO LAS NORMAS VIGENTES ESTE APARATO PREVISTO PARA UN USO DE TIPO DOM STICO REUNE LOS REQUISITOS ESTABLECIDOS POR LAS DIRECTIVAS CEE ACTUALMENTE VIGENTES EL APARATO HA SIDO FABRICADO PARA LA SIGUIENTE FUNCI N COCCI N DE ALIMENTOS TODO OTRO USO DEBER CONSIDERARSE COMO IMPROPIO EL FABRICANTE DECLINA TODA RESPONSABILIDAD POR OTROS USOS DISTINTOS ALOS INDICADOS EN EL CASO DE QUE EL APARATO FUESE INSTALADO EN EMBARCACIONES O CARAVANAS NO UTILIZARLO PARA CALENTAR AMBIENTES NO UTILIZAR NUNCA EL APARATO PARA CALENTAR AMBIENTES w A K ESTE APARATO CUMPLE CON LA DIRECTIVA EUROPEA 2002 96 CE EN MATERIA gend f DE APARATOS EL CTRICOS Y ELECTR NICOS WASTE ELECTRICAL AND ELECTRONIC EQUIPMENT WEEE ESTA DIRECTIVA DEFINE LAS NORMAS PARA LA RECOGIDA Y EL RECICLADO DE LOS RESIDUOS DE LOS APARATOS V LIDAS EN TODO EL MBITO DE LA UNI N EUROPEA NO OBSTRUIR LAS ABERTURAS DE VENTILACI N Y DISP
21. ba unos pocos mil metros y despu s extra da hacia el exterior 229 Instrucciones para el usuario Levante algunos cent metros 2 extremo de la resistencia inferior y 0 iac limpie el fondo Jd wo Para reinstalar la base de apoyo de la CZ placa para pizza emp jela hasta el tope contra la parte trasera del horno y h gala descender de manera que la plaquita de la resistencia encaje con la base misma ES Una vez concluidas las precedentes operaciones es conveniente secar bien las partes h medas 9 5 1 Retirada de los bastidores gu a s lo en algunos modelos La retirada de los bastidores gu a permite una posterior facilidad de limpieza de las paredes laterales adem s es una operaci n a efectuar cada vez que se utilice el ciclo de limpieza autom tico s lo en algunos modelos e quitar los bastidores gu a tirar del bastidor hacia el interior del horno hasta desengancharlo del encastrado A a continuaci n s quelo de sus alojamientos situados en parte trasera B e Al finalizar la limpieza repita las operaciones que acaban de describir para volver a poner los bastidores gu a 230 Instrucciones para el usuario 9 6 Limpieza de la placa para pizza s lo en algunos modelos La placa para pizza presente s
22. do de funciones del horno y el mando del termostato del horno sobre el s mbolo M correspondiente a la funci n Vapor Clean e programe una duraci n de cocci n de 15 minutos mediante el mando del temporizador e Alllegar al final del ciclo de limpieza asistida el temporizador desactivar las resistencias del horno 9 7 3 Finalizaci n del ciclo de limpieza asistida agua residual al finalizar el ciclo de limpieza asistida no puede dejarse dentro del horno durante mucho tiempo por ejemplo durante la noche Se aconseja llevar puestos un par de guantes durante estas operaciones finalizar el ciclo de limpieza abra la puerta y quite la suciedad meno resistente con un de microfibra mientras que para las incrustaciones m s resistentes utilice una esponja antirallado con filamentos de lat n Para facilitar el acceso a partes estrechas se aconseja quitar la puerta como se indica en el apartado 10 2 Desmontaje de la puerta Para una mayor higiene y para evitar que los alimentos cojan un olor desagradable se aconseja efectuar un secado del horno mediante una funci n ventilada a 160 C durante aproximadamente 10 minutos Para programar funci n v ase el cap tulo 6 PANEL FRONTAL 233 234 Instrucciones para el usuario e 10 MANTENIMIENTO EXTRAORDINARIO Peri dicamente el horno necesita intervenciones de mantenimiento 0 sustituci n de las partes sujetas a desgaste como las jun
23. es posible adoptar los siguientes trucos e Pare la cocci n durante algunos minutos antes del tiempo empleado normalmente La cocci n proseguir durante los restantes minutos con el calor que se ha acumulado en el interior Heduzca al m nimo las aperturas de la puerta para evitar que el calor se disperse e Utilice la funci n ECO para cocciones en una sola repisa Mantenga constantemente limpio el interior del aparato 8 3 Funci n descongelaci n En los modelos multifunci n la funci n de descongelaci n permite descongelar cualquier tipo de alimento Para poner en marcha la descongelaci n gire el mando de las funciones del horno sobre el s mbolo 2 un sistema de ventilaci n entrar en funcionamiento asegurando una distribuci n uniforme de la temperatura ambiente dentro del horno La duraci n de la descongelaci n depender de la cantidad de alimento a descongelar 223 8 4 Tabla indicativa de las cocciones PASTA AL HORNO TERNERA ASADA LOMO DE CERDO PALETILLA DE CERDO CONEJO ASADO MUSLO DE PAVO EMBUTIDO DE CABEZA DE CERDO AL HORNO POLLO ASADO CARNES PARA ASAR COSTILLAR DE CERDO FILETE DE CERDO FILETE DE BUEY LONCHAS DE H GADO SALCHICHAS ALB NDIGAS PESCADO TRUCHA SALMONADA 224 3 gt G S 2 41 LA 7 GO G 5 S Instrucciones para el usuario Est tico Est tico
24. la figura De este modo es posible efectuar el cocinado de alimentos recogiendo grasa separ ndola del alimento que se est cocinando 211 212 Instrucciones para el usuario 5 3 Uso de la placa para pizza s lo en algunos modelos Con el horno fr o retire del fondo la cubierta circular como se muestra en la figura e introduzca la placa para pizza Preste atenci n a que la placa sea introducida correctamente alojamiento dispuesto para ello Para la cocci n utilice la funci n pizza correspondiente C23 No utilizar la placa para pizza de modo diferente al indicado no utilizarla por ejemplo sobre encimeras de gas o vitrocer micas ni en hornos no preparados para el uso de este accesorio Si se desea condimentar la pizza con aceite se aconseja hacerlo despu s de haberla extra do del horno ya que las posibles manchas de aceite podr an afectar al aspecto est tico y funcional de la placa para pizza En los modelos en los que est previsto si la placa para pizza no es utilizada recubra el fondo con la cubierta correspondiente que se suministra 5 4 Uso de la paleta para pizza s lo en algunos modelos Coja la paleta para pizza siempre por el mango de madera y hornear o deshornar la comida Se aconseja espolvorear ligeramente la superficie de acero con harina para facilitar que los productos frescos puedan moverse bien ya que al estar h medos podr a
25. los ni os especialmente las bolsas de pl stico Su antiguo aparato tambi n debe desecharse correctamente Importante llevar el aparato al organismo de la zona autorizado para la recogida de electrodom sticos que ya no se utilizan Desechar correctamente estos aparatos permite recuperar materiales valiosos Antes de desechar su electrodom stico es importante quitarle las puertas y dejar las repisas en posici n de uso a fin de evitar que los nifios jugando puedan quedar aprisionados en el interior Tambi n es necesario cortar el cable de conexi n a la red el ctrica y retirarlo junto con el enchufe Instrucciones para el usuario 4 CONOZCA SU HORNO oeo00006000Q0 Panel de mandos L mpara del horno Gu as embutidas s lo en algunos modelos Bastidores de soportes para rejillas bandejas s lo en algunos modelos Protecci n superior s lo algunos modelos Paneles laterales autolimpiantes s lo en alganos modelos del horno s lo en algunos modelos Junta del horno Alojamiento placa pizza o tapa s lo en alganos modelos Piso inferior s lo en algunos modelos 209 ES Instrucciones para el usuario d 5 ACCESORIOS DISPONIBLES En algunos modelos no todos los accesorios est n presentes NOTA Rejilla es til para el soporte de recipientes con alimentos en cocci n Rejilla para
26. n adherirse al acero Instrucciones para el usuario 6 PANEL FRONTAL Todos los mandos y los testigos son visibles en el panel frontal Las tablas siguientes describen los s mbolos utilizados i 4 15 D 0 40 20 240 95 0 35 25 210 160 G a 9 90 15 Qu NB d i o eum so 8 25 zd e 35 200 A 7 y GEN 2 5 i 80 00 160 9 80 e O 25 o gt 213 214 Instrucciones para el usuario e MANDO DEL TEMPORIZADOR s lo en algunos modelos Permite seleccionar la cocci n manual o el cuentaminutos con apagado autom tico del horno al final de la cocci n Si no se selecciona ninguna duraci n de cocci n es preciso colocar el mando del temporizador en el s mbolo Para programar el tiempo de cocci n gire el mando en sentido horario a la posici n 790 y programe el tiempo de cocci n deseado Los n meros del 5 al 90 corresponden a minutos primos La regulaci n es progresiva y se pueden utilizar posiciones intermedias entre las cifras indicadas Al finalizar el tiempo de cocci n programado se activa un avisador ac stico que se desactiva autom ticamente despu s de 4 5 segundos MANDO DEL TERMOSTATO s lo en algunos modelos La
27. nte un tiempo prolongado Instrucciones para el usuario 8 COCCI N CON EL HORNO ECO s lo en algunos modelos La combinaci n entre el grill y la resistencia inferior m s el ventilador se indica especialmente para la cocci n de pequefias cantidades de alimentos con bajos consumos energ ticos EST TICO El calor que proviene a la vez de la parte superior y de la parte inferior hace que este sistema sea adecuado para cocinar determinados tipos de alimentos La cocci n tradicional denominada tambi n est tica o termorradiante es adecuada para cocinar un solo plato cada vez Ideal para cualquier tipo de asados pan tartas rellenas y sobre todo especialmente indicada para carnes grasas como oca o pato PLACA s lo en algunos modelos El calor procedente s lo de la parte inferior permite completar la cocci n de los alimentos que requieren una temperatura de base mayor sin consecuencias en la doradura Ideal para tartas dulces o saladas tortas y pizzas GRILL El calor que proviene de la resistencia grill permite obtener resultados de asado ptimos sobre todo con carnes de espesor medio y junto con el asador cuando est previsto permite dar al final de la cocci n un dorado uniforme Ideal para salchichas costillares beicon Esta funci n permite asar de forma uniforme grandes cantidades de comida sobre todo carnes GRILL PEQUENO s lo en algunos modelos
28. nto se puede limpiar el horno por dentro con suma 070 facilidad Los restos de suciedad son reblandecidos por el calor y por el vapor de agua facilitando su eliminaci n posterior Antes de comenzar la operaci n de limpieza asistida compruebe que en el horno no haya alimentos ni residuos excesivos derramados durante cocciones precedentes Lleve a cabo las operaciones relativas la limpieza asistida solamente el horno fr o accesorios de dentro del horno La protecci n superior puede mantenerse dentro del horno e Eche 40 de agua equivalentes 2 vasos aproximadamente en el fondo del forno como se muestra en la figura Preste atenci n a que no se desborde del hueco 232 GS Instrucciones para el usuario e Nebulice una soluci n de agua detergente para platos dentro del horno mediante nebulizador rociador Dirija el rociado hacia las paredes laterales techo placa y hacia el deflector Al lado viene indicado mediante la zona de color donde es posible nebulizar la soluci n No se exceda en la nebulizaci n de la soluci n de agua y detergente Se aconseja efectuar unas 20 nebulizaciones como m ximo Cierre la puerta y proceda a programar el ciclo de limpieza asistida 9 7 2 Programaci n del ciclo de limpieza asistida Una vez llevadas a cabo las intervenciones de preparaci n del ciclo de limpieza asistida proceda como se indica a continuaci n e gire el man
29. olo en algunos modelos se lava por separado seg n las siguientes indicaciones La piedra debe ser limpiada despu s de cada uso No efect e un nuevo calentamiento si sta est incrustada Para su limpieza verter 50 cc de vinagre sobre la placa dejar actuar durante 10 minutos a continuaci n quitarlo restregando con una esponja de malla met lica o abrasiva Aclarar con agua y dejar que se seque e Antes de efectuar la limpieza elimine la suciedad quemada presente la piedra mediante una esp tula met lica o un rascador para limpieza de encimeras vitrocer micas e obtener una eficaz limpieza la piedra debe estar a n tibia de no ser as l vela con agua caliente Utilice esponjas de malla met lica o scotch brite abrasivas embebidas en lim n o vinagre e No utilice detergentes e la lave en el lavavajillas e deje la piedra en remojo e piedra h meda debe ser utilizada Una vez concluidas las operaciones de limpieza espere al menos 8 horas antes de utilizarla e Con el tiempo la piedra podr a presentar grietas en su superficie Ello se debe a la dilataci n normal que a elevadas temperaturas sufren los esmaltes de revestimiento de la piedra 231 Instrucciones para el usuario ena 9 7 VAPOR CLEAN limpieza asistida del horno s lo en algunos modelos VAPOR CLEAN es un procedimiento de limpieza asistida que facilita la eliminaci n de la 0 suciedad Gracias a este procedimie
30. ormas de instalaci n situado en una posici n que resulte cercana al aparato y f cilmente accesible Si se utiliza una conexi n con enchufe y toma de corriente comprobar que sean del mismo tipo Evite el uso de reducciones adaptadores o derivadores ya que podr an provocar calentamiento o quemaduras Funcionamiento con 220 240 V utilizar un cable 220 2401 1 5 mm tres polos de tipo HO5V2V2 F cable de 1 5 2 El extremo a conectar al aparato deber tener un Y cable de tierra amarillo verde de una longitud mayor de al menos 20 mm ZOMM ATENCI N Los valores indicados m s arriba hacen referencia a la secci n del conductor interno 11 2 Sustituci n del cable En caso de sustituci n del cable de alimentaci n quite el carter trasero desatornillando los tornillos para acceder a la bornera Sustituya el cable La secci n del cable no debe ser inferior a 1 5mm 3 x 1 5 v ase 11 1 Conexi n el ctrica Aseg rese que los cables horno o posible encimera sigan el trayecto m s adecuado con el fin de evitar cualquier contacto con el horno
31. pernos fijados al cristal de sus asientos en la puerta del horno N D Extracci n de los cristales intermedios z lt s lo en algunos modelos 7 e algunos modelos multifunci n hay un cristal intermedio Quite el cristal gt intermedio levant ndolo hacia arriba E Limpieza o e Ahora es posible limpiar el cristal exterior y los cristales que se han extra do anteriormente Utilizar papel absorbente de cocina En caso de suciedad persistente lavar con una esponja h meda y detergente neutro e Vuelva a introducir los cristales en el orden inverso al de su extracci n e Vuelva a colocar el cristal interior lt gt teniendo cuidado de centrar y encajar los ES 4 pernos fijados al cristal en sus asientos en la puerta del horno mediante una ligera presi n Recolocaci n de los cristales 238 Instrucciones para el instalador 11 INSTALACI N DEL APARATO 11 1 Conexi n el ctrica La placa de identificaci n con los datos t cnicos el n mero de matr cula y el marcado est visiblemente aplicada en el aparato No extraer nunca la placa Es obligatorio efectuar la conexi n a tierra seg n las modalidades referidas en las normativas de seguridad de la instalaci n el ctrica Si se utiliza una conexi n fija es necesario disponer previamente en la l nea de alimentaci n del aparato un dispositivo de interrupci n omnipolar en conformidad con las n
32. rante un breve per odo aun despu s de apagar el horno 7 2 3 L mparas de iluminaci n interna Las l mparas del horno se encienden abriendo la puerta s lo en algunos 00 modelos o seleccionado una funci n cualquiera exceptuando si las hubiera 7 3 Advertencias y consejos generales para la utilizaci n Todas las cocciones deben efectuarse con la puerta cerrada Durante la cocci n se recomienda no cubrir el fondo del horno con papel de aluminio y no apoyar ollas o bandejas para evitar da ar la capa de esmalte En caso de que se desee utilizar papel de horno se debe colocar de manera que no impida la circulaci n del aire caliente dentro del horno Para una ptima cocci n se aconseja colocar la vajilla en el centro de la rejilla Para evitar que el posible vapor contenido en el horno pueda causar molestias abra la puerta en dos tiempos mant ngala semiabierta aprox 5 cm durante 4 5 segundos despu s brala completamente Si es necesario intervenir en las comidas ser necesario dejar la puerta abierta el menor tiempo posible para evitar que la temperatura en el interior del horno descienda hasta el punto de perjudicar el xito de la cocci n Con el fin de evitar la excesiva formaci n de condensaci n en el cristal interno del horno una vez concluida la cocci n se recomienda no dejar alimentos calientes dentro del mismo dura
33. ser recogido separadamente de otros residuos El usuario deber por tanto entregar el aparato que ha llegado al final de su vida til a los centros adecuados de recogida selectiva de residuos el ctricos y electr nicos 0 bien volver a entregarlo al vendedor en el momento de la compra de un aparato equivalente en raz n de uno a uno La adecuada recogida selectiva para el env o posterior del aparato en desuso al reciclaje al tratamiento y a la eliminaci n ecol gicamente compatible contribuye a evitar posibles efectos negativos sobre el medioambiente y sobre la salud y favorece el reciclaje de los materiales de los que est compuesto el aparato La eliminaci n no autorizada del producto por parte del usuario conlleva la aplicaci n de sanciones administrativas El producto no contiene sustancias en cantidad tal como para ser consideradas peligrosas para la salud y el medioambiente en conformidad con las directivas europeas actuales 3 2 cuidado del medioambiente Para el embalaje de nuestros productos se utilizan materiales contaminantes que respetan el medio ambiente y se pueden reciclar Rogamos su colaboraci n a la hora de desechar correctamente el embalaje Inf rmese en su distribuidor o en las organizaciones competentes de la zona de las direcciones de los centros de recogida reciclado y desecho de residuos No abandonar o dejar sin custodia el embalaje ni partes del mismo Puede representar un peligro de asfixia para
34. tas las l mparas etc A continuaci n se proporcionan las instrucciones espec ficas para cada intervenci n de este tipo Antes de cada intervenci n que requiera el acceso a partes bajo tensi n es necesario desconectar la alimentaci n el ctrica del aparato 10 1 Sustituci n de la l mpara de iluminaci n En el caso de que fuese necesario sustituir una l mpara porque est desgastada o quemada en los modelos multifunci n quite los bastidores de la gu a v ase 9 5 1 Retirada de los bastidores gu a s lo en algunos modelos Quite la cubierta de la l mpara usando una herramienta por ej un destornillador p Quite la l mpara sac ndola desenrosc ndola como se indica S lo en algunos modelos las l mparas son del tipo hal geno por tanto no las toque directamente con los dedos utilice una cubierta aislante Cambie la l mpara por otra similar 25W Vuelva a montar la cubierta correctamente dejando el perfilado del cristal interior vuelto hacia la puerta Presione a fondo la cubierta para que se adhiera perfectamente portal mpara Instrucciones para el usuario 10 2 Desmontaje de la puerta 10 2 1 Con palancas m viles Abra completamente la puerta Levante las palancas A de las dos bisagras que encuentran resguardo de las mismas hasta engancharlas
35. y tartas 8 1 Consejos y trucos de cocci n 8 1 1 Consejos generales O E Si se cocina en varios niveles se aconseja utilizar una funci n ventilada para obtener una cocci n uniforme todas las repisas y general no se pueden reducir los tiempos de cocci n aumentando las temperaturas los alimentos podr an cocinarse mucho por fuera y poco por dentro 8 1 2 Consejos para la cocci n de carnes Los tiempos de cocci n especialmente los de la carne var an seg n el grosor la calidad del alimento y el gusto del consumidor Se aconseja utilizar un term metro para carnes durante la cocci n de asados o simplemente presionar con una espumadera el asado para saber si est listo de lo contrario deber cocinarse todav a durante varios minutos 8 1 3 Consejos para la cocci n de dulces y galletas e Utilizar preferiblemente moldes para dulces oscuros de metal ya que ayudan a absorber mejor el calor e a temperatura y la duraci n de la cocci n dependen de la calidad y de la consistencia del amasijo e Compruebe si el dulce est hecho por dentro al finalizar la cocci n introduzca un palillo en el punto m s alto del dulce Si la masa no se pega al palillo el dulce est hecho e el dulce se desinfla al sacarlo del horno en la siguiente cocci n deber disminuir la temperatura programada unos 10 C seleccionando un tiempo superior de cocci n 221 222 Instrucciones
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